» Kalkulator online » Kalkulator gula tumbuk

Kalkulator tumbukan gula

Kalkulator ini adalah asisten yang sangat diperlukan untuk pembuat minuman keras apa pun, yang akan menentukan kandungan gula wort Anda sebelum fermentasi, berdasarkan jumlah gula tambahan dalam volume tumbukan yang dihasilkan. Kalkulator juga akan menghitung kebutuhan air dan alkohol akhir dalam tumbukan yang sudah jadi, serta perkiraan hasil distilat sebesar 40% vol.

Kalkulator mendukung gula pasir dan dekstrosa dalam perhitungannya.

Catatan penting:

1) Usahakan untuk tidak melebihi jumlah alkohol dalam tumbukan Anda di atas 15%, karena sebagian besar ragi tidak tahan terhadap konsentrasi alkohol tersebut dan berhenti memfermentasi sisa gula di lingkungan ini. Hal ini dapat menyebabkan pemborosan gula yang tidak perlu dan hasil alkohol yang lebih sedikit dari yang direncanakan. Namun ada ragi beralkohol khusus dengan kestabilan di atas 20%, jadi sebaiknya perhatikan indikator ragi Anda ini.

2) Dekstrosa lebih mahal daripada gula pasir dan menghasilkan alkohol 12,5% lebih sedikit. Tetapi kualitas sulingan dekstrosa lebih tinggi, karena selama fermentasi ragi menghasilkan lebih sedikit produk sampingan!

Kalkulator nabati online

Kalkulator ini adalah asisten yang sangat diperlukan untuk pembuat minuman keras apa pun, yang akan menentukan kandungan gula wort Anda sebelum fermentasi, berdasarkan jumlah gula tambahan dalam volume tumbukan yang dihasilkan. Kalkulator juga akan menghitung kebutuhan air dan alkohol akhir dalam tumbukan yang sudah jadi, serta perkiraan hasil distilat sebesar 40% vol.

Kalkulator ini akan membantu Anda menentukan jumlah air yang dibutuhkan untuk mengencerkan hasil sulingan, minuman keras, atau alkohol hingga kekuatan yang Anda butuhkan.

Kalkulator ini akan menentukan kekuatan distilat sebenarnya, disesuaikan dengan suhu sampel

Kalkulator moonshiner online adalah alat yang sangat diperlukan untuk penyuling. Agar nabati yang disiapkan menyenangkan Anda dengan rasanya, Anda perlu menghitung secara akurat parameter penting untuk memilih bahan untuk tumbuk, mengencerkan dan mencampur nabati, serta memilih kepala dan ekor. Anda dapat menghitung parameter ini menggunakan kalkulator alkohol pembuat minuman keras, dan ini sepenuhnya gratis.
Untuk menghitung parameter bir, gunakan kalkulator pembuat bir.

Kalkulator pengenceran alkohol online(moonshine) akan membantu Anda memahami berapa banyak air yang perlu Anda tambahkan untuk mendapatkan minuman dengan kekuatan yang dibutuhkan. Cukup memasukkan 3 parameter saja ke dalam kalkulator pengenceran nabati beralkohol: volume awal alkohol, kekuatan volume awal, dan kekuatan yang diperlukan. Outputnya Anda akan mendapatkan jumlah air yang tepat yang perlu ditambahkan ke alkohol.

Kalkulator Pencampuran Alkohol akan membantu menentukan kadar alkohol saat mencampurkan minuman beralkohol dengan kekuatan dan volume berbeda. Cukup dengan memasukkan kekuatan dan volume kedua sulingan yang akan dicampur. Setelah itu, kalkulator akan langsung melakukan perhitungan dan menampilkan derajat akhir campuran.

Kalkulator distilasi fraksional untuk alkohol mentah akan membantu Anda menentukan secara online jumlah "kepala" dan "ekor" yang perlu dipilih saat menyuling alkohol mentah. Anda hanya perlu memasukkan volume awal alkohol mentah, kekuatannya, dan kekuatan keluaran yang diinginkan. Kemudian kalkulator sendiri akan menghitung berapa banyak kepala dan ekor yang perlu dipilih pada saat penyulingan. Ini juga akan memberikan kekuatan dan volume “tubuh”.

Tabel kandungan gula dalam produk akan membantu menentukan kandungan gula pada bahan baku buah untuk dihaluskan. Setelah melakukan perhitungan, Anda akan memahami berapa banyak gula yang perlu ditambahkan ke tumbukan buah ke gula yang sudah ada dalam produk.

Menghitung jumlah bahan untuk tumbuk dan mengencerkan produk jadi dapat dilakukan dengan menggunakan kalkulator nabati. Perkiraan perhitungan volume fraksi selama distilasi dapat ditentukan oleh kandungan gula atau alkohol dalam bahan baku.

Di bawah ini adalah kalkulator yang paling diperlukan, yang dengannya Anda dapat mencapai produksi bahan baku berkualitas tinggi.

Kalkulator untuk mengencerkan alkohol dengan air

Anda perlu menambahkan ml air.

Proporsi alkohol yang tepat diperlukan ketika kita akan membuat berbagai tincture dan minuman keras, misalnya untuk tingtur apel Anda membutuhkan 35%, tetapi hanya tersedia nabati batin kuat dengan kandungan alkohol 99%, apa yang harus kita lakukan? Bagaimana cara mengencerkannya? Cukup masukkan data ini ke dalam formulir perhitungan di atas dan dapatkan saran tepat tentang apa yang harus dilakukan.

Kalkulator tumbukan gula

Ini akan membantu menentukan proporsi tumbukan yang benar dan kandungan alkohol tertinggi di dalamnya setelah fermentasi selesai.

Kalkulator tumbuk

Outputnya akan berupa tumbukan yang mengandung % alkohol.

Perhatikan perhitungan ini dengan serius; seberapa sukses Anda mengontrol seluruh proses pembuatan minuman keras secara langsung menentukan rasa, warna, dan baunya!

Kalkulator untuk mengganti gula dengan fruktosa atau glukosa

Pencucian yang terbuat dari glukosa akan menghasilkan alkohol 12,5% lebih sedikit dibandingkan pencuci yang sama yang terbuat dari sukrosa, tetapi kualitasnya lebih tinggi. Kalkulator ini akan menghitung berapa banyak glukosa yang dibutuhkan agar nabati yang dihasilkan sama dengan 1 kg gula pasir.

Kalkulator untuk mengganti gula dengan glukosa

Kamu membutuhkan kg glukosa.

Efisiensi fermentasi (kalkulator alkohol dalam tumbukan sebelum dan sesudah fermentasi)

Untuk refraktometer dengan skala Brix Wort SG. Kalkulator akan menunjukkan efisiensi fermentasi, seberapa baik ragi bekerja, dan apa hasilnya.

Kalkulator alkohol dalam tumbukan sebelum dan sesudah fermentasi

Kamu membutuhkan kg glukosa.

Kalkulator distilasi ke air

Berdasarkan volume tumbukan dan kandungan alkohol di dalamnya, kalkulator akan menghitung perkiraan hasil nabati dan volume sisa penyulingan dalam kubus distilasi dari proses distilasi.

Kalkulator keasaman wort yang optimal

Agar fermentasi berhasil dan bakteri yang tidak diinginkan tidak berkembang selama proses ini, keasaman media harus optimal: pH 4,0-4,5. Jika Anda harus melakukan koreksi pada wort, ini harus dilakukan sebelum memasukkan ragi. Dalam hal ini, asam sitrat atau jus lemon(berdasarkan perhitungan: 5 gram asam setara dengan jus satu lemon ukuran sedang). Anda bahkan memerlukan pengukur pH paling sederhana untuk mengontrol keasaman.

Kalkulator keasaman wort yang optimal

Untuk pengenceran Anda hanya membutuhkan satu gram asam.

Perhitungan fraksinasi nabati

Distilasi tumbuk melibatkan perolehan produk yang, selain etil alkohol, mengandung pengotor komponen kecil. Kehadiran mereka berdampak negatif pada kualitas minuman keras.

Oleh karena itu, penting untuk melakukan perhitungan awal terhadap volume fraksi, yang di kalangan penyuling disebut kepala, badan distilat, dan ekor. Saat memilih fraksi, penting untuk memperhitungkan titik didih etil alkohol dan pengotor.

Omong-omong, di sini Anda dapat mengunduh kalkulator nabati ke komputer Anda: CalcSam.exe

Untuk menentukan berapa banyak fraksi pertama nabati yang perlu diambil, digunakan metode perhitungan yang berbeda. Cara paling sederhana didasarkan pada pengukuran kadar gula dalam tumbukan sebelum menambahkan ragi.

Misalnya, jika 1 liter tumbuk mengandung 15% gula, maka dengan menggunakan operasi aritmatika sederhana Anda dapat menghitung beratnya.
Dibutuhkan 150 g Menurut pengamatan praktis, dari 1 kg gula yang digunakan untuk membuat tumbuk, Anda perlu memilih 70-100 ml fraksi pertama.
Untuk 1 liter tumbuk, indikatornya adalah 10,5-15 ml, dan untuk 10 - 105-150 ml.
Untuk mendapatkan nabati dalam proses produk berkualitas, perlu untuk memilih sebanyak mungkin kepala dengan kotoran berbahaya selama pemanasan lambat
. Ini memungkinkan Anda mendapatkan nabati murni berkualitas tinggi.

Distilasi sekunder

Jika prosesnya melibatkan distilasi sekunder nabati, maka pengambilan sampel perkiraan volume kepala dapat dibagi menjadi dua bagian dan diambil masing-masing 75 ml.

Pemilihan tailing dilakukan pada saat kekuatan distilat berubah. Jika indikatornya turun di bawah 40-41% vol., maka pemilihan tailing harus segera dimulai. Untuk mencegah minyak fusel masuk ke wadah utama, maka perlu lebih sering mengukur kekuatan distilat yang dikumpulkan dalam wadah terpisah menjelang akhir proses.

Saat menggunakan metode distilasi ganda, alkohol mentah dipilih dengan kekuatan 30% vol. Untuk ini lebih baik menggunakan pengukur alkohol.
Jika alat yang diperlukan tidak tersedia, maka penentuannya dilakukan dengan membakar cairan dalam satu sendok teh.
Dalam hal ini, Anda harus mematuhi aturan keselamatan dasar dan tidak menggunakan api terbuka di dekat lokasi penyulingan.
Bahan bakunya dikumpulkan sampai cairannya terbakar.

Cara menentukan volume pecahan

Volume fraksi pertama dapat dihitung dengan menggunakan etil alkohol. Metode ini melibatkan ekstraksi distilat dari tumbukan tanpa pemisahan. Setelah proses selesai, kekuatan nabati diukur menggunakan alkohol meter.

Misalnya, jika 1 liter nabati mengandung 45% etil alkohol, maka untuk alkohol murni 100% dalam hasil sulingan, volumenya akan menjadi 0,45 liter. Berdasarkan indikator ini, pecahan dihitung. Sebagai kepala, Anda perlu memilih 10-15% dari perkiraan jumlah alkohol atau 45-70 ml dari total volume.

Indikator penting saat memilih kepala adalah bau. Fraksi pertama ditandai dengan adanya pengotor. Oleh karena itu, penyuling berpengalaman berlatih dengan meletakkan tangan bersih di bawah aliran distilat dan menangkap beberapa tetesnya.

Mereka digosokkan pada telapak tangan dan aromanya tercium. Pemilihan tubuh dilakukan setelah bau fraksi pertama hilang. Metode suhu dapat digunakan untuk memisahkan hasil destilat menjadi beberapa bagian. Namun sisi praktis penggunaannya tidak memberikan hasil yang akurat.

Mengukur kekuatan nabati

Salah satu parameter penting minuman beralkohol yang menunjukkan kualitas dan keluhurannya adalah kekuatan.
Indikator menentukan perbandingan volume etil alkohol murni dengan jumlah total cairan.
Oleh kualitas rasa Kekuatan suatu produk sulit untuk dipahami, sehingga dalam praktiknya pengukuran dilakukan dengan menggunakan hidrometer atau alkohol meter.
Prinsip pengoperasian perangkat ini didasarkan pada pengukuran kepadatan zat cair.

Setiap pengukur alkohol dirancang untuk rentang pengoperasian tertentu. Untuk bekerja dengan nabati, lebih baik menggunakan perangkat yang menentukan kekuatan dari 0 hingga 80% vol. Pengukur alkohol digunakan untuk menentukan kepadatan tumbukan dan hasil sulingan.

Karena kepadatan alkohol berbeda dari air, kandungannya dalam proporsi berbeda dalam campuran menunjukkan perbedaan kinerja. Semakin rendah kepadatan campuran, semakin dalam perangkat menyelam.

Untuk mendapatkan hasil yang paling akurat, disarankan untuk melakukan pengukuran pada suhu distilat 20°C. Pengukur alkohol hanya bekerja pada kondisi tertentu, sehingga tidak akan dapat memberikan hasil jika gravitasi berada di bawah atau di atas kisaran tersebut.

Perangkat diturunkan ke dalam cairan. Kekuatan minuman ditentukan berdasarkan skala yang tercetak di dalam tabung gelas.

Perhitungan pengurangan kepadatan alkohol

Para profesional mengatakan bahwa kekuatan nabati tidak boleh lebih rendah dari 50% vol. Hasil penyulingan diperoleh minuman keras. Agar nikmat diminum, Anda perlu mengurangi kekuatannya dengan mencampurkan dan melembutkannya.

Untuk ini, Anda dapat menggunakan:

anggur;
air dengan gula atau fruktosa;
tincture herbal;
air bersih yang melunak.

Dalam berbagai varian, nabati digunakan dalam proporsi tertentu. Untuk memblender produk yang dihasilkan, Anda dapat menggunakan kalkulator pencampuran online.

Dengan menggunakan program ini, Anda dapat menghitung kepadatan nabati yang diperoleh dengan mencampurkan dua volume minuman beralkohol dengan kekuatan berbeda. Misalnya, jika Anda mengambil 500 ml cairan dengan kekuatan 40 dan 55% vol. dan mencampurnya, hasilnya adalah 1000 ml campuran dengan indikator 48% vol.

Menggunakan kalkulator

Menggunakan kalkulator pengenceran memungkinkan Anda menghitung jumlah alkohol dan air yang dibutuhkan untuk volume dan kepadatan tertentu. Untuk melakukan ini, Anda harus memasukkan volume, kadar, dan kekuatan alkohol yang tersedia.

Misalnya, untuk memperoleh 1000 ml campuran dengan massa jenis 40% vol. dengan adanya distilat dengan kekuatan 55% vol. Anda perlu mengambil 727 ml nabati dan 273 ml air.

Anda dapat menggunakan metode perhitungan lain di mana Anda dapat menghitung volume air yang perlu ditambahkan ke alkohol yang ada untuk mendapatkan kekuatan yang diinginkan.
Di bidang kalkulator online, masukkan volume alkohol, kepadatan dan derajat yang diperlukan setelah pengenceran. Misalnya, jika Anda memiliki 1000 ml alkohol dengan kekuatan 55% vol. untuk mengencerkannya hingga 40% vol. kamu membutuhkan 375 ml air. Volume total setelah penambahan adalah 1375 ml.
Kalkulator menggunakan satuan volume dalam mililiter, dan angka dimasukkan dalam bilangan bulat, tanpa pecahan. Saat menggunakan program ini, Anda dapat secara akurat melakukan perhitungan untuk semua jenis minuman yang dibuat berdasarkan nabati.

Perhitungan proses distilasi yang benar

Proses penyulingan didahului dengan teknologi pembuatan wort. Untuk menghitung kandungan alkohol dalam tumbukan, ada kalkulator gula wort. Data jumlah gula dimasukkan ke dalam kolom kalkulator.

Misalnya 1 kg gula pasir membutuhkan 4,84 liter air.
Hasil fermentasi berupa tumbukan dengan kadar alkohol 11,8%.
Penting untuk mempertimbangkan toleransi ragi terhadap alkohol.
Ragi beralkohol sebagian besar digunakan untuk proses ini.
Indikator keberlanjutannya adalah 18%.

Ketika sukrosa diganti dengan glukosa, volume produk akhir berkurang. Untuk mendapatkan jumlah nabati yang sama, Anda perlu mengonsumsi lebih banyak glukosa. Ada kalkulator konversi bahan untuk perhitungan. Untuk mengganti 1 kg sukrosa, Anda perlu mengonsumsi 1,125 kg glukosa.

Untuk proses distilasi, disediakan kalkulator yang memungkinkan Anda menghitung waktu, suhu pemanasan kubus, dan pemilihan cairan berdasarkan fraksi. Untuk mendapatkan data yang akurat, parameter teknis kubus dimasukkan ke dalam kolom kalkulator.

Perhitungan berdasarkan data relevan untuk distilasi dengan menggunakan desain peralatan distilasi yang paling sederhana. Kalkulator titik didih campuran air-alkohol memungkinkan Anda menghitung nilai pada tekanan atmosfer normal.

Kalkulator semacam itu hanya diperlukan untuk menghitung dengan benar volume pencampuran air dan alkohol. Faktanya adalah alkohol murni, yang kekuatannya 96%, jarang digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Praktis tidak cocok untuk diminum atau untuk keperluan lain, misalnya menyiapkan minuman beralkohol. Oleh karena itu, vodka paling sering digunakan di rumah.

Namun menggunakan vodka juga menghadirkan kesulitan tersendiri. Jadi, kita tahu bahwa selama persiapan tincture, cognac buatan sendiri, dll. basis alkohol kehilangan kekuatannya. Akibatnya, produk akhir memiliki kandungan alkohol yang sangat rendah. Sementara alkohol yang diencerkan hingga kekuatan yang dibutuhkan akan menghasilkan produk bersuhu 40 derajat yang ideal.

Mari kita coba jelaskan cara mencampur alkohol dan air dengan benar untuk mencapai kekuatan yang diinginkan. Jadi..

Kekuatan alkohol (%):

Volume awal alkohol (ml, ml)

Kekuatan yang dibutuhkan (%):

Memilih alkohol

Alkohol terbaik yang dapat digunakan untuk membuat alkohol buatan sendiri adalah alkohol yang terbuat dari biji-bijian (gandum hitam dan gandum) "Alfa" Jika Anda memilikinya, Anda tidak perlu membaca tentang alkohol lainnya. Tetapi jika Anda memiliki alkohol yang berbeda, ketahuilah bahwa alkohol menempati urutan kedua dalam hal kualitas "Mewah", dalam produksinya, selain tanaman biji-bijian, hingga 35% kentang digunakan. Di tempat ketiga adalah alkohol - "Tambahan" Dan "Dasar", yang berbahan dasar 40% biji-bijian dan 60% kentang. Alkohol dengan tulisan "Pemurnian tertinggi" hanya dapat digunakan dalam pembuatan vodka paling biasa-biasa saja, dan dengan tulisan "Kelas satu"- lebih baik tidak menggunakannya sama sekali (Anda akan mendapatkan “palenka” yang lebih buruk).

Memilih air

Katakanlah segera bahwa air keran tidak dapat digunakan untuk mengencerkan alkohol. Bahkan jika Anda merebusnya. Secara teoritis, air dapat diendapkan, dilewatkan melalui filter air khusus, dan akhirnya dilunakkan, tetapi yang terbaik adalah membeli air suling atau air kemasan terlebih dahulu, yang tidak lagi mengandung kotoran berbahaya dan karakteristiknya cukup lunak.

Cara menggunakan kalkulator

Dasar: cukup masukkan data yang diminta di sel yang sesuai dan klik tombol “hitung”. Kalkulator secara otomatis akan memberi Anda angka yang Anda cari.

Hitung proporsi air dan alkohol

Poin ini tidak dapat diabaikan, meskipun Internet sekarang penuh dengan kalkulator perhitungan otomatis. Anda telah melihat salah satunya bersama kami. Namun dalam kehidupan, suatu situasi mungkin muncul ketika Anda sangat perlu mengurangi kadar alkohol, tetapi tidak ada Internet. Oleh karena itu, yang terbaik adalah selalu bermain aman dan mengetahui prinsip kerja kalkulator apa pun.

Intisari karyanya ada pada rumusan yang mudah diingat:

x=np/m-p, dimana x adalah jumlah air yang perlu dicampur dengan alkohol;

n adalah kekuatan alkohol Anda sebelum pengenceran;

p – volume alkohol murni yang Anda miliki;

m adalah kekuatan alkohol yang ingin Anda peroleh.

Anda perlu membuat perhitungan dalam satuan yang sama! Mililiter ideal untuk ini (penghitungan dalam liter hanya dapat dilakukan oleh pemilik stok industri alkohol).

Mari kita beri contoh penerapan praktis rumus tersebut: kita perlu mengencerkan 100 ml alkohol 96% menjadi 50%. Kami menghitung: 96X100/50-100= 92. Jadi, kita membutuhkan air sebanyak 92 ml.

Proses pengenceran

Siapkan 2 wadah: satu berisi alkohol yang ingin Anda encerkan, yang lain berisi air (harus dingin) sesuai jumlah yang telah dihitung. Wadah air harus dirancang untuk seluruh volume produk akhir. Hal ini diperlukan karena ketika alkohol diencerkan, alkohollah yang dituangkan ke dalam air. Jika hal ini diabaikan maka larutan yang dihasilkan akan menjadi keruh.

Namun setelah dicampur dengan air, alkohol tersebut belum siap digunakan. Simpan dalam keadaan tertutup (tersegel) selama 3-7 hari pada suhu +50C agar semua reaksi kimia di dalamnya selesai. Setelah seminggu, alkohol sudah siap. Gunakan untuk tujuan minum apa pun.

Seringkali, untuk menyiapkan sebagian besar tincture di rumah, kita membutuhkan alkohol, tetapi alkohol murni 96 derajat tidak cocok untuk kita, dan kekuatan vodka biasa (40%) tidak cukup di banyak resep. Jadi apa yang harus kita lakukan, semuanya sangat sederhana, Anda perlu mengencerkan alkohol medis dengan benar hingga kekuatan yang Anda butuhkan, sebagai aturan, cukup untuk mencapai konsentrasi 70%.

Cara termudah untuk melakukan ini di rumah adalah dengan mengambil dan mengencerkan alkohol dengan air; orang menyebut metode ini “dingin”; bahkan digunakan di beberapa tempat penyulingan. Yang kita butuhkan hanyalah alkohol medis dan jumlah air yang dibutuhkan.

Teknologi untuk mengencerkan alkohol dengan air

Alfa – 96,3%(terbuat dari gandum hitam atau gandum);
Mewah – 96,3%(sereal dan kentang 35%);
Ekstra – 96,3%
Dasar – 96,0%(sereal dan kentang 60%);
Pemurnian tertinggi – 96,2%(cocok untuk produksi vodka murah);
kelas 1 – 96,0%(tidak digunakan untuk menyiapkan minuman beralkohol).

Di sini kita melihat daftar semua jenis alkohol yang dijual di negara kita. Jika Anda punya pilihan, yang terbaik adalah menggunakan alkohol Alfa, tetapi lebih baik tidak menggunakan dua jenis terakhir.

Dengan bahan kedua - air, semuanya juga tidak sesederhana itu; Anda tidak bisa menggunakan air keran, meskipun Anda merebusnya terlebih dahulu. Seperti yang diperlihatkan oleh praktik, air keran seringkali sangat sadah dan mengandung berbagai kotoran. Untuk mendapatkan hasil terbaik, air mineral murni yang disuling atau dibeli di toko sangat ideal, dalam hal ini kita akan melindungi alkohol encer kita agar tidak menjadi keruh.

Proporsi untuk mengencerkan alkohol dengan air

Mungkin salah satu tugas tersulit adalah menghitung proporsi, berapa banyak yang perlu kita tambahkan untuk mendapatkan kekuatan yang dibutuhkan, untuk ini Anda dapat menggunakan milik kami.

Kalkulator ini bekerja berdasarkan rumus berikut:

X = NP/M - P

X adalah banyaknya ml air yang perlu ditambahkan.
M – kekuatan yang dibutuhkan dari solusi akhir;
Dimana N adalah kekuatan alkohol awal;
P - volume awal.

Misalnya, untuk mendapatkan alkohol 70% per toples alkohol medis (100 ml), Anda perlu menambahkan 37 ml air.

96*100/70-100=37ml

Saat mengencerkan, sangat penting untuk menuangkan alkohol ke dalam air, dan bukan sebaliknya, jika tidak larutan akan menjadi keruh. Dan Anda perlu menggunakan air dingin. Fakta ini dibuktikan oleh D.I.

Cara mengencerkan alkohol dengan air untuk membuat vodka

Jika kita dihadapkan pada tugas yang lebih biasa, maka untuk itu kita perlu menambahkan 140 ml air, dan hasilnya adalah 240 ml. Jika larutan yang dihasilkan disiapkan untuk penggunaan langsung, kami sarankan untuk sedikit meningkatkan rasa dan baunya. Untuk melakukan ini, Anda cukup menambahkan sedikit jus jeruk, asam sitrat atau asetat, madu atau glukosa. Kami menambahkan semua bahan ini sesuai selera, tetapi jika Anda berlebihan, Anda tidak akan mendapatkan vodka, tetapi tingtur.

Misalnya, untuk melunakkan rasanya, Anda perlu menambahkan tidak lebih dari satu sendok makan asam asetat atau asam sitrat per liter vodka, tambahkan madu dengan perbandingan 1 banding 10.

Pembelaan

Setelah kita mendapat larutan yang kita perlukan dari segi kekuatan, belum bisa disebut siap; perlu didiamkan beberapa hari, atau lebih baik lagi seminggu penuh, hal ini diperlukan agar semua reaksi kimia yang terjadi di sana selesai. Selain itu, perlu disimpan pada suhu +5 derajat Celcius dalam wadah yang tertutup rapat dan terisi penuh, jika tidak alkohol akan kehilangan sifat-sifatnya jika bersentuhan dengan oksigen.

Setelah solusinya selesai, Anda dapat dengan aman mulai menyiapkan berbagai tincture atau minuman beralkohol lainnya di rumah.

Menemukan kesalahan? Pilih dan klik Shift + Masuk atau