ხშირად სატელევიზიო გადაცემებში ან ინტერნეტში სთავაზობენ წონის დაკლების კურსებს საზღვარგარეთული კენკრის გამოყენებით, რომლის შეძენაც მხოლოდ მათგან არის შესაძლებელი, ან გვირჩევენ დიეტას ანანასზე და სხვა ეგზოტიკურ ხილსა და ბოსტნეულზე. ასეთი ტექნიკა ძალიან ძვირი და ძნელად მისაწვდომია ჩვენი ქვეყნის მოსახლეობის უმეტესობისთვის.

თუმცა, არ უნდა ინერვიულოთ და დაემშვიდობოთ გამხდარი ფიგურის შეძენის შესაძლებლობას. ყოველივე ამის შემდეგ, წონის დაკლების უფრო მარტივი გზები არსებობს. მოხარშული ჭარხლის მოხმარებით წონის დაკლებისთვის, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ დაკარგოთ ზედმეტი კილოგრამები, არამედ მიიღოთ ფასდაუდებელი სარგებელი ორგანიზმისთვის.

მოხარშული ჭარხლის მირთმევა ნამდვილი საშუალებაა ლამაზი და შერბილებული სხეულის მისაღებად. ფაქტია რომ ამ ბოსტნეულს აქვს კომპლექსური ეფექტი:

• აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, რაც იწვევს წონის დაკლებას;
• თუ ჭარხალს მიირთმევთ ხორცის ჭამამდე, მასში შემავალი ნივთიერება ბეტაინი ხელს შეუწყობს ცილების დაჩქარებას და სრულ შეწოვას, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია კუნთების ასაშენებლად;
• რაციონში ჭარხლის შეყვანის წყალობით ღვიძლი იწმინდება, ტოქსინები და ნარჩენები ტოვებს ადამიანის ორგანიზმს, რაც ასევე ხელს უწყობს ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას;
• ბოსტნეული შეიცავს კურკუმინს, ნივთიერებას, რომელიც ხელს უშლის ცხიმოვანი უჯრედების წარმოქმნას;
• მოხარშული ჭარხალი ხელს უწყობს დეტოქსიკაციას, აქვს ტუტე ეფექტი და ხელს უწყობს სხეულის ბუნებრივ წმენდას, რითაც ამცირებს სხეულის წონას;
• ჭარხლის მირთმევა ხელს უწყობს ორგანიზმის გამძლეობის გაზრდას, ამიტომ რეკომენდებულია მისი მოხმარება ფიზიკური დატვირთვის წინ;
• ეხმარება ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის ამოღებას, რითაც ამცირებს სხეულის მოცულობას.

მითითება.ჭარხლისგან მაქსიმალური სარგებლობისთვის აუცილებელია ხილის შერჩევა ინტენსიური და მდიდარი ფერის მქონე - ეს მიუთითებს სასარგებლო ნივთიერებების გაზრდილ შემცველობაზე.

ოპერაციული პრინციპი

ჭარხალი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და ბეტაინს, რომლებიც ანელებს დაბერებას და ხელს უწყობს ზედმეტი ცხიმების წვას.. ასეთ კომპონენტებს იყენებენ დიეტური დანამატების მწარმოებლები. დიეტოლოგები გვირჩევენ ძირეული ბოსტნეულის გამოყენებას ხორცთან და მარცვლეულთან ერთად: ასეთი კომბინაციები ხელს უწყობს გარეგნობის გაუმჯობესებას და ორგანიზმის გაახალგაზრდავებას.

შემადგენლობაში შემავალი ბოჭკოვანი დაგეხმარებათ შიმშილის გრძნობისგან თავის დაღწევაშიდა დაგროვილი ცხიმების დამუშავება, ასევე ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნა და ყაბზობის თავიდან აცილება. პექტინთან ერთად დიეტური ბოჭკო ადიდებს და არეგულირებს სისხლში გლუკოზის მატებას, რაც ხელს უწყობს მადის კონტროლს.

მოხარშული ჭარხლის მიღებამ შეიძლება შეამციროს ტკბილეულისადმი ლტოლვა.. დღეში დაახლოებით 50 გრ ძირი ბოსტნეული დაგეხმარებათ მოშორდეთ დესერტის ჭამის სურვილს. წონის დაკლების ექსპერტები გირჩევენ ტკბილეულის პორცია ჭარხლის სალათით შეცვალოთ.

შემადგენლობა და თვისებები

ჭარხალი შეიცავს ბევრ სასარგებლო კომპონენტს:

100 გრ მოხარშული ჭარხალი შეიცავს 49 კკალს. იმავე რაოდენობით მოხარშული ძირეული ბოსტნეული:

• ცილები – 1,92 გ;
• ცხიმი – 0,11 გ;
• ნახშირწყლები – 10,55 გ.

გამოყენების წესები

ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებების მიუხედავად, ის გონივრულად უნდა იქნას მოხმარებული. ჭარხლის კერძი ცხიმიანი ღორის ხორცის დამატებით საერთოდ არ დაგეხმარებათ ზედმეტი წონის დაკლებაში.

Პირველ რიგში, მნიშვნელოვანია ძირეული ბოსტნეულის სწორად მომზადება:

• ჭარხალი უნდა იყოს მოხარშული მხოლოდ გახეხილი და კარგად გარეცხილი;
• მომზადების პროცესი არ უნდა აღემატებოდეს საათს;
• ადუღების შემდეგ ნაყოფს უნდა დაასხათ ცივი წყალი, სანამ არ გაცივდება;
• შეგიძლიათ ღუმელში გამოაცხვოთ მთლიანი ძირეული ბოსტნეული, ფოლგაში გახვეული.

გარდა ამისა, ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად, თქვენ უნდა შეასრულოთ შემდეგი პირობები::

• უმჯობესია ძირეული ბოსტნეული მიირთვათ მოხარშული, უმი, ჩაშუშული ან ორთქლზე მოხარშული. შეგიძლიათ ჭარხლით მოამზადოთ სალათები და დაუმატოთ სხვადასხვა სასმელს;
• ნორმალური კვების დღეები უნდა შეიცვალოს მარხვის დღეებით. განტვირთვისას საჭიროა 2 კგ-მდე ჭარხალი დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი;
• არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ძირეული ბოსტნეული შეიცავს შაქარს, ამიტომ ჭარხლის დიეტაზე წონის დასაკლებად მნიშვნელოვანია ტკბილეულის გამორიცხვა ნებისმიერი ფორმით;
• ჭარხლისგან მომზადებული კერძების დამარილება არ შეიძლება, ვინაიდან მარილი ინარჩუნებს წყალს ორგანიზმში და იწვევს სხეულის მოცულობის მატებას;
• ჭარხლის დიეტა შეიძლება განმეორდეს მხოლოდ ერთი თვის შემდეგ, თუ არ იქნება უარყოფითი შედეგები.

დიეტის ვარიანტები

მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს ძირეული ბოსტნეულის გამოყენებით, უნდა გაეცნოთ ჭარხლის საფუძველზე დიეტის ტიპებს. ქვემოთ მოცემულია მათი ყველაზე პოპულარული ვარიანტები. თუ დაიცავთ ყველა რეკომენდაციას, შეგიძლიათ თვეში 7 კგ-მდე დაიკლოთ.

დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში

ამ დიეტის დროს ჭარხლის გარდა სხვა საკვებში, ნებადართულია სხვა ხილისა და ბოსტნეულის შეტანა:

• ნიახური;
• სტაფილო;
• პომიდვრები;
• კომბოსტო;
• ვაშლი.

მნიშვნელოვანია ცილოვანი საკვების მიღება: თევზი, საქონლის ხორცი და უცხიმო კეფირი. მარცვლეულისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ ბრინჯი და წიწიბურა. ამ გზით ჭამის შვიდი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 7 კგ-მდე.

კვირის განმავლობაში თქვენ უნდა იკვებოთ შემდეგნაირად:.

ორშაბათი:

• საუზმე - ჭიქა ჩაი ან ყავა რძით და ორი ცალი ტოსტი;
• ვახშამი - ბოსტნეულის წვნიანი და პატარა ვაშლი.

სამშაბათი:

• საუზმე - იოგურტი მარცვლეულის ფანტელებით;
• სადილი - ჭარხლის სალათი და მოხარშული თეთრი ქათმის ხორცი;
• ვახშამი - კივი და ორი გამომცხვარი კარტოფილი.

ოთხშაბათი:

• საუზმე - ჩაი ან ყავა და ორი სადღეგრძელო;
• სადილი - ჭარხლის სალათი და მოხარშული თევზი;
• ვახშამი - ბოსტნეულის წვნიანი.

ხუთშაბათი:

• საუზმე - უცხიმო იოგურტი;
• სადილი - ჭარხლის სალათი და მოხარშული ქათმის ნაწილი;
• ვახშამი - ბოსტნეულის კასეროლი მწვანილით.

პარასკევი:

• საუზმე - ჩაი ან ყავა ორი სადღეგრძელოებით;
• სადილი - ჭარხლის სალათი და მოხარშული ბრინჯი;
• ვახშამი - შემწვარი ბოსტნეული.

შაბათი:

• საუზმე - ყავა რძით და ორი სადღეგრძელო;
• სადილი - ჭარხლის სალათი და მყარი ყველის ნაჭერი;
• ვახშამი - ჩაშუშული ბოსტნეული.

კვირა:

• საუზმე - ჭიქა უცხიმო იოგურტი ან კეფირი;
• სადილი - ჭარხლის სალათი და მოხარშული ქათამი;
• ვახშამი - მოხარშული ბრინჯი პომიდორით და მოხარშული კვერცხით.

ათდღიანი დიეტა

10 დღიანი დიეტა შექმნილია არა მხოლოდ ჭარბ წონასთან საბრძოლველად, არამედ ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და ნარჩენების მოსაშორებლად.. ჭარხლის გარდა, ნებადართულია ახალი ბოსტნეულის სალათების, უცხიმო ხორცისა და რძის პროდუქტების ჭამა. ამავდროულად, ცხიმის რაოდენობა მნიშვნელოვნად შეზღუდულია. ნებადართულია დღეში ჩაის კოვზი ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, როგორც სალათი.

ლანჩამდე და სადილამდე 20 წუთით ადრე აუცილებლად დალიეთ ერთი ჭიქა ჭარხალი-ფორთოხლის-სტაფილოს წვენი 10 დღის განმავლობაში. მისი მომზადებისთვის გამოიყენება:

• ერთი საშუალო ზომის ჭარხალი;
• ორი პატარა სტაფილო;
• ერთი ფორთოხალი.

Მნიშვნელოვანი!მაღალი მჟავიანობის და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთებითი დაავადებების დროს ასეთი დიეტა კატეგორიულად აკრძალულია.

მენიუ იცვლება ამ სქემის ფარგლებში პირადი პრეფერენციების მიხედვით:

1. Საუზმისთვისმიირთმევენ მოხარშული სტაფილოსა და ჭარხლის სალათას. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ ორი ცილისგან დამზადებული ომლეტი ან უცხიმო ხაჭო. დასაშვებია ჭვავის სადღეგრძელო ან მთელი მარცვლეულის პური.
2. Ლანჩისთვისშეგიძლიათ მიირთვათ ყავისფერი ბრინჯი, შვრიის ფაფა და მოხარშული ხორცის ნაჭერი.
3. Საღამოსთქვენ უნდა მიირთვათ მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული ან გამომცხვარი ბოსტნეული და თევზი.

მითითება.ეფექტის გასაძლიერებლად შეგიძლიათ დალიოთ მწვანე ჩაი, მცენარეული ინფუზიები და კენკრის წვენი.

მარხვის დღეები

მარხვის დღეებში უნდა მიირთვათ 1,5 კგ-მდე ჭარხალი. შეგიძლიათ გააკეთოთ სალათები მწვანილისა და ზეითუნის ზეთის დამატებით. მნიშვნელოვანია საკმარისი სითხის დალევა. გარდა ამისა, გადმოტვირთვას შეგიძლიათ დაუმატოთ 1%-იანი კეფირი, მაგრამ შემდეგ უფლება გაქვთ მიირთვათ 1 კგ-მდე მოხარშული ჭარხალი.

დიეტური რეცეპტები

სამარხვო დღისთვის შეგიძლიათ გემრიელი კოქტეილი მოამზადოთ.

ნაერთი:

• 200 გრ მოხარშული ჭარხალი;
• ჭიქა 1% კეფირი.

მომზადება: მოხარშული ძირეული ბოსტნეული გახეხეთ, დაასხით კეფირი და ათქვიფეთ ბლენდერში.

ჭარხლით სალათების მრავალი ვარიანტი არსებობს, აქ არის ერთ-ერთი მათგანი.

ნაერთი:

• 4 პატარა მოხარშული ჭარხალი;
• მწვანილი (კილანტრო, ოხრახუში, მწვანე ხახვი);
• 3 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი;
• 1 ს.კ. ლ. ლიმონის წვენი;
• დაფქული შავი პილპილი და მარილი.

მომზადება: ჭარხალი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. წვრილად დაჭერით მწვანილი და დაუმატეთ ბოსტნეულს. დრესინგის გასაკეთებლად ზეთი შეურიეთ მარილს, პილპილს და ლიმონის წვენს. მიღებული მასა დაასხით სალათს.

მითითება.ამ სალათის ჭამა კარგია ღამით, განსაკუთრებით მაშინ, როცა უსარგებლო საკვები გინდა.

უკუჩვენებები

ეს არ დაგავიწყდეთ ამ ბოსტნეულის ჭამა შეიძლება საზიანო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის.განსაკუთრებით შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული პაციენტებისთვის, ასევე ადამიანებთან ერთად:

• ანთებითი დაავადებები;
• წყლული ან გასტრიტი;
• თირკმლის დაავადებები;
• ჰიპერმგრძნობელობა პროდუქტის მიმართ;
• მაღალი მჟავიანობა;
• დაბალი არტერიული წნევა.

რომელი ჭარხალი უკეთესია წონის დასაკლებად: უმი თუ მოხარშული?

წონის დასაკლებად უმჯობესია მიირთვათ უმი ძირეული ბოსტნეული.. ფაქტია, რომ მოხარშვისას ბოსტნეულში მცირდება ვიტამინების რაოდენობა და იზრდება გლიკემიური ინდექსი. ახალ ჭარხალში ეს არის 30, მაგრამ მოხარშულ ჭარხალში უკვე 65. ეს მაჩვენებელი ნიშნავს, რომ მოხარშულ ფესვიან ბოსტნეულს შეუძლია გამოიწვიოს სისხლში გლუკოზის მომატება, რაც იწვევს ინსულინის გამოყოფას და შიმშილს.

ჭარხალი არის დიეტური ბოსტნეული, რომელიც ასევე შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს. დიეტოლოგები წონის დაკლებისას ძირითად კერძად ძირი ბოსტნეულის ჭამას გირჩევენ. ჭარხლის კვებითი თვისებები, დაბალი ნახშირწყლებით და ცხიმებით, ხელს უწყობს ზედმეტი კილოგრამების დაწვას. ჭარხალი გამოიყენება წონის დაკლებისთვის, ნაწლავებისა და ღვიძლის გასაწმენდად მავნე დაშლის პროდუქტებისგან, რაც დადებითად აისახება კანისა და თმის მდგომარეობაზე.

საიდუმლო არ არის, რომ ჭარბ წონასთან კომპეტენტური ბრძოლა უნდა მოიცავდეს არა მხოლოდ ფიზიკურ აქტივობას, არამედ სწორად შერჩეულ დიეტას. მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ ერთი შეხედვით ჯანსაღად მოგეჩვენებათ ყველა ბოსტნეული და ხილი არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და ყველა არ ახდენს გავლენას წონის დაკლების პროცესზე. ჭარხალი მიეკუთვნება ბოსტნეულის კატეგორიას, რომელსაც აქვს წონის დაკლების ძლიერი თვისებები.

ძირეული ბოსტნეულის სარგებელი

თავის პროგრამაში ელენა მალიშევა სამართლიანად უწოდებს წითელ ბოსტნეულს სხეულის ბუნებრივ "ფუნჯს". პექტინების მაღალი შემცველობის გამო, ჭარხალი ასუფთავებს კუჭს, ნაწლავებსა და ღვიძლს ტოქსინებისგან, აღმოფხვრის წიდას, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

პროდუქტის შემადგენლობა მოიცავს:

• ბოჭკოვანი;
• პექტინები;
• კალიუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კობალტის და გოგირდის კვალი ელემენტები;
• ვიტამინები B, C, PP;
• მჟავები - ვაშლის, რძემჟავა, ღვინის.

გარდა ამისა, ჭარხალი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და ბეტაინს, რომლებიც ანელებს დაბერების პროცესს და წვავს ზედმეტ ცხიმს. სწორედ ამ კომპონენტებს უმატებენ მწარმოებლები დიეტურ დანამატებს. კვების ექსპერტები ამბობენ, რომ გარეგნობის გასაუმჯობესებლად და ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად საჭიროა ხორცისა და მარცვლეულის გამოყენება ძირეულ ბოსტნეულთან ერთად.

ბოჭკოვანი დიდი ხნით მოგიხსნით შიმშილს, რაც ორგანიზმს დაგროვილი ცხიმების გადამუშავების საშუალებას მისცემს. დიეტის მენიუში შეიძლება იყოს მოხარშული, ახალი და გამომცხვარი ჭარხლის კერძები. უმი ბოსტნეული შეიცავს მხოლოდ 51 კალორიას 100 გრ პროდუქტზე.

კურკუმა, რომლის დამატებაც შეიძლება ჭარხლის კერძებში, დაგეხმარებათ წონის დაკლების დროს მიღწეული შედეგების შენარჩუნებაში.

გამოყენების წესები

წონის დაკლებისთვის ბოსტნეულის მოხმარების ყველაზე პოპულარული გზა მონო-დიეტაა. დიეტოლოგების რეკომენდაციების თანახმად, თქვენ უნდა დაიცვათ იგი ორი დღის განმავლობაში, რომლის დროსაც შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ წითელი ფესვიანი ბოსტნეული. 2 დღის განმავლობაში მოხმარებული ბოსტნეულის მთლიანი მოცულობა შეესაბამება 2 კგ-ს. ჭარხალი შეიძლება მოხარშოთ ორთქლზე, ღუმელში ან ტაფაზე. ამ დიეტაზე გადასვლა მხოლოდ სრულიად ჯანმრთელ ადამიანებს შეუძლიათ.

ჭარხლის ჭამის დროს რეკომენდებულია დიდი რაოდენობით სითხის მიღება - დღეში 2 ლიტრზე მეტი. სასურველი სასმელებია ახლად გამოწურული ბოსტნეულის წვენები, მცენარეული ჩაი, გაწმენდილი ან მინერალური წყალი. ზოგადად, ძირეული ბოსტნეულის ჭამა შემდეგ წესებზე მოდის:

• დიეტის არჩევამდე სასურველია ექიმთან კონსულტაციები;
• ჭარხლის გარდა, დიეტა უნდა შეიცავდეს ხორცს და მარცვლეულს;
• წყლის ბალანსის შენარჩუნება დიეტის დროს წარმატების ნახევარია.

თუ ჭარხლის დიეტას დაიცავთ ერთი კვირის განმავლობაში, შეგიძლიათ დაიკლოთ 3 კგ-ზე მეტი.

ჭარხლის დიეტის ვარიანტები

წონის დაკლების ყველაზე ეფექტური გზაა ძირეული ბოსტნეულის ახალი ჭამა ან მისგან წვენის დალევა. თუმცა, თუ თქვენ გაქვთ გარკვეული დაავადებები, უმი საკვების დიეტა შეიძლება უკუნაჩვენები იყოს. ამ შემთხვევაში, წონაში კლებულებს შეუძლიათ ბოსტნეული მოხარშონ ან გამოაცხონ.

ჭარხალი ერთ-ერთი პროდუქტია, რომელიც თერმული დამუშავებისას არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ძირეული ბოსტნეულის ჭამის გზები:

1. თუ გადაწყვეტთ პროდუქტის მოხარშვას, გააკეთეთ ეს დაბალ ცეცხლზე. ჭარხლის მომზადების საერთო დრო 40-60 წუთია. მზა ბოსტნეულს დაასხით ცივი წყალი და დატოვეთ ბოლომდე გაციებამდე.
2. გამომცხვარი ჭარხლის მოყვარულებს მომზადების ეს მეთოდი გამოგადგებათ. წინასწარ გახურებულ ღუმელში მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ფოლგაში გახვეული ფესვიანი ბოსტნეულით. არ არის რეკომენდებული ბოსტნეულის დაჭრა, რადგან ამ გზით ის დაკარგავს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას.
3. თუმცა, ტაფაში ზეთში შემწვარი ჭარხალი არ არის დიეტური კერძი და არ არის მიზანშეწონილი შეზღუდული კვების პერიოდში.

ჭარხლის დიეტის შესანარჩუნებლად, დიეტოლოგები გირჩევენ ერთი სრული კვება შეცვალოთ მოხარშული ძირეული ბოსტნეულით. ლანჩზე ან საღამოს შეგიძლიათ მოამზადოთ სტაფილოსა და ჭარხლის გემრიელი სალათი, ზეითუნის ზეთით გამოწყობილი.

დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში

ჭარხლის დიეტით შედეგის მისაღწევად, ის უნდა დაიცვათ მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში. დიეტის ნიმუშის მენიუ 7 დღის განმავლობაში:

Დღეს 1	საუზმე	2 ცალი ტოსტი, ჩაი ან ყავა უშაქროდ.
	ვახშამი	ჭარხლის სალათი, 100 გრ მოხარშული ბრინჯი.
	ვახშამი	ბოსტნეულის წვნიანი, საშუალო ზომის ვაშლი.
Დღეს 2	საუზმე	კენკრის ჟელე, ქატო.
	ვახშამი	150 გრ ქათმის მკერდი, ჭარხლის სალათი.
	ვახშამი	რამდენიმე გამომცხვარი კარტოფილი, კივი.
Დღეს 3	საუზმე	უშაქრო ჩაი, მარცვლეულის პურის ნაჭერი.
	ვახშამი	სტაფილო-ჭარხლის სალათი, თევზის სტეიკი.
	ვახშამი	ბოსტნეულის წვნიანი, ახლად გამოწურული კომბოსტოს წვენი.
Დღეს 4	საუზმე	მოხარშული კვერცხი, უშაქრო ყავა.
	ვახშამი	ჭარხლისა და ქლიავის სალათი უცხიმო არაჟნით, 150 გრ ქათმის მკერდი.
	ვახშამი	წიწიბურის ნაწილი, სმუზი.
Დღეს 5	საუზმე	პორცია შვრიის ფაფა, 100 გრ უცხიმო ხაჭო.
	ვახშამი	ბოსტნეულის წვნიანი, თევზი (ღუმელში გამომცხვარი).
	ვახშამი	ჭიქა კეფირი, ყვავილოვანი კომბოსტოს ჩაშუშული.
Დღეს 6	საუზმე	მოხარშული ბრინჯის ნაწილი, ერთი ჭიქა ნატურალური იოგურტი.
	ვახშამი	მარხვის ჭარხლის წვნიანი ნიორით, ბოსტნეულის ნაზავი.
	ვახშამი	50 გ უცხიმო ყველი, ჭარხალი.
Დღეს 7	საუზმე	ომლეტი, ხაჭოს ნაწილი.
	ვახშამი	წიწიბურას ფაფის, ჭარხლის და სტაფილოს სალათი.
	ვახშამი	კიტრი, 100 გრ ქათმის მკერდი.

თუ შიმშილის მუდმივი გრძნობის გამო გაგიჭირდებათ ასეთი შეზღუდვის დაცვა, მიირთვით მსუბუქი საჭმელები. ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, უშაქრო ხილი და მწვანილი საკმაოდ შესაფერისია ლანჩისთვის და შუადღის ჩაისთვის. ბოსტნეულის მიქსს შეიძლება დაემატოს კიტრი, პომიდორი და ბოლოკი.

წონის დაკლებისთვის მსგავსი დიეტის დაცვა საშუალებას მოგცემთ მოიცილოთ 3-5 კგ. ჭარბი წონა ერთ კვირაში.

მარხვის დღის მენიუ

ჭარხლის გამოყენებით მონო-დიეტა შესაფერისია ორგანიზმის ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან გასათავისუფლებლად და ნაწლავების ფუნქციის გასაუმჯობესებლად. თუ თქვენ ეძებთ გამწმენდ ეფექტს, რეკომენდებულია უმი ბოსტნეულის მირთმევა მთელი დღის განმავლობაში, რადგან ეს ხელს უწყობს უფრო ინტენსიურ წმენდის პროცესს.

ამ რეჟიმის დაცვის შემთხვევაში, ნებადართულია ძირეული ბოსტნეულის შერწყმა კეფირთან, უშაქრო იოგურტთან, კვერცხთან და სტაფილოსთან. დამატებითი ინგრედიენტების წყალობით, მარხვის დროს ასე გავრცელებული შიმშილის დამქანცველ შეგრძნებას ვერ იგრძნობთ. დღეს, მონო-დიეტების მრავალფეროვნებას შორის, დიეტოლოგები უპირატესობას ანიჭებენ რამდენიმე პოპულარულ ვარიანტს.

ერთი დღე კეფირის სმუზიზე

სამარხვო დღის განმავლობაში თქვენ უნდა მიირთვათ ერთი და ნახევარი ლიტრი კეფირი და ნახევარი კილოგრამი წითელი ფესვიანი ბოსტნეული. ჭარხლისა და კეფირის ნარევი წონის დაკლებისთვის შეიძლება გახდეს თქვენი დიეტის ნაწილი ლანჩზე ან სადილზე, მაგრამ ეცადეთ, კერძი ღამით არ მიირთვათ. ნებისმიერ შემთხვევაში, მონოდიეტის დღეში 1-2 კგ-ს დაიკლებთ. ჭარბი წონა. დიეტოლოგები ჭარხალ-კეფირის მომზადებასაც გირჩევენ.

ამისათვის დაგჭირდებათ:

• 1 მოხარშული ძირეული ბოსტნეული;
• 250 მლ. კეფირი

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ბლენდერში და ჩაასხით ჭიქაში. თუ თქვენ ტკბილ სასმელებს ანიჭებთ უპირატესობას, შეგიძლიათ დაატკბოთ ნარევი ერთი სუფრის კოვზი შაქრით.

საუზმეზე წონის დაკლებისთვის უმჯობესია კეფირის მიღება ჭარხლთან ერთად.

ჭარხლის და სტაფილოს ერთდღიანი დიეტა

სამარხვო დღისთვის დაგჭირდებათ 400 გრამი უმი ბოსტნეული. ინგრედიენტები წვრილად დაჭერით და სალათის თასში აურიეთ. სეზონი ლიმონის წვენით. კერძი უნდა მიირთვათ მთელი დღის განმავლობაში, გაყავით 5 კვებაზე.

ჭარხალი ვაშლით დღისთვის

მონოდიეტისთვის დაგჭირდებათ 400 გრ უმი ბოსტნეული და 300 გრ უშაქრო ვაშლი. გახეხეთ ინგრედიენტები სახეხით და შეურიეთ სალათის თასში. მომზადებული ნარევი უნდა მიირთვათ დღეში, გაყავით 5 პორციაზე.

არ დაგავიწყდეთ, რომ მონო-დიეტის გამოყენება მოითხოვს სასმელის რეჟიმის მკაცრ დაცვას. დალეული სითხის მოცულობა უნდა იყოს 2-2,5 ლიტრი. დიეტოლოგები გვირჩევენ დალიოთ ძირეული ბოსტნეული კენკროვანი ხილის სასმელებით, ვარდის ნახარშით და მცენარეული ჩაით. სხეულს თვეში ერთხელ უნდა ჰქონდეს მარხვის დღე.

რეცეპტის ყუთი

ჯანსაღი წონის დაკლება შესაძლებელია მხოლოდ სწორი და დაბალანსებული კვებით. მაგალითად, მოხარშული ჭარხალი სამართლიანად ითვლება საუკეთესოდ ლამაზი ფიგურის მისაღწევად. კვების ექსპერტები უმი ჭარხლის სარგებლიანობაზე საუბრობენ, თუმცა გამომცხვარ ჭამას არ კრძალავენ. ჭარხლის გამოყენებით წონის დაკლების რეცეპტები საკმაოდ მრავალფეროვანი და მარტივი მოსამზადებელია.

ჭარხლის სალათი

ვიტამინის კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• დიდი ფესვიანი ბოსტნეული;
• 0,5 ს.კ. ლ. 6% ძმარი;
• 2 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი;
• მარილი და პილპილი.

უპირველეს ყოვლისა, ბოსტნეული უნდა მოხარშოთ, სანამ არ დარბილდება და გაცივდება. მთლიანად გაგრილების შემდეგ, ჭარხალი გააცალეთ კანი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. შემდეგი, მოამზადეთ მარინადი. მომზადებულ ბოსტნეულს დაასხით ძმარი და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ სითხე და მოათავსეთ ინგრედიენტი სალათის თასში. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და მოვაყაროთ ზეთი. ვიტამინის სალათი მოხარშული ჭარხლისგან წონის დაკლებისთვის მზად არის. ეს მარტივი ხალხური რეცეპტი გახდება თქვენი ჯადოსნური ჯოხი ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევის გზაზე.

კვაზი ჭარხალზე

ჯანსაღი ჭარხლის სასმელი არა მხოლოდ მოგიხსნით ჭარბ წონას, არამედ ეფექტურად გაწმენდს ორგანიზმს ტოქსინებისგან. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 3-4 დიდი ძირი ბოსტნეული;
• 3 ლ. გაწმენდილი წყალი;
• კონტეინერი სასმელის დასალევად.

დასაწყისისთვის, გააცალეთ ჭარხალი და დაჭერით პატარა კუბებად. მომზადებული ნედლეული გადაიტანეთ კონტეინერში და შეავსეთ წყლით. მჭიდროდ დახურეთ კონტეინერი მომავალი კვაზით და მოათავსეთ თბილ ადგილას. 3-4 დღის შემდეგ სასმელი სრულიად მზად იქნება მოხმარებისთვის.

ჭარხლის წვენი

ჭარხლის სასმელი სამართლიანად ითვლება წონის დაკლებისთვის ერთ-ერთ ყველაზე ეფექტურად და მისი მომზადება მარტივია სახლში. გარდა ძირითადი ინგრედიენტისა, რეცეპტს შეგიძლიათ დაამატოთ გოგრის რბილობი, ვაშლი, კიტრი და კომბოსტო. ვიტამინის წვენის მოსამზადებლად ინგრედიენტები წვენსაწურში გადაიტანეთ. დიეტოლოგები გირჩევენ სასმელის დალევას დღეში ერთხელ ჭამამდე 15 წუთით ადრე, აუცილებლად გააზავეთ წყლით. დასაშვები დღიური პორციაა 50გრ.

სტაფილოს, ჭარხლისა და ვაშლისგან დამზადებული სასმელი

ვიტამინის კოქტეილი არა მხოლოდ ხელს უწყობს წონის დაკლებას, არამედ აღადგენს სიცოცხლისუნარიანობას. სტანდარტული სასმელის რეცეპტისთვის, თქვენ უნდა აიღოთ ბოსტნეულის და ხილის თანაბარი ნაწილები, აურიეთ ისინი ბლენდერში გლუვი. გემოს დასამატებლად მზა კოქტეილს დაუმატეთ ლიმონის წვენი და შაქარი. მთელი დღის განმავლობაში საჭიროა 100 მლ ვიტამინის წვენის დალევა.

თუ დიეტას დაიცავთ, ჭარხალი შეგიძლიათ მოხარშოთ ღუმელში ან ორთქლზე. თერმული დამუშავების შემდეგ ბოსტნეულის სარგებლიანობაზე ფიქრი არ არის საჭირო, რადგან ის არ კარგავს დეკლარირებულ თვისებებს.

უკუჩვენებები

მიუხედავად ყველა დადებითი თვისებისა, ჭარხლის დიეტას აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები, რომლებიც შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის. Მათ შორის:

• უროლიტიზი და თირკმლის დაავადებები;
• ართრიტი;
• დიაბეტი;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები;
• მნიშვნელოვანი სიმსუქნე.

ზოგიერთ შემთხვევაში, წითელი ფესვიანი ბოსტნეულის გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს გულისრევას და ღებინებას. ასეთი გვერდითი მოვლენების თავიდან ასაცილებლად ჭარხლის კერძებს დაამატეთ ვარდის თეძოები, ლიმონი ან წყალი.

ამ დიეტური რეჟიმის არჩევამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან ან დიეტოლოგთან.

გამარჯობა, ჩემო ძვირფასო მკითხველებო. ხშირად გესმით, თუ როგორ გეხმარებათ წონის დაკლებაში მანგო, ანანასი, ციტრუსები და სხვა საზღვარგარეთის ხილი. მაგრამ ეგზოტიკური ხილის გარდა, მთელი წლის განმავლობაში გვაქვს ჩვენი ბაღის კულტურები. მაშ იქნებ ისინი უნდა იქნას გამოყენებული ჭარბ წონასთან ბრძოლაში? ახლახან ინტერნეტში წავიკითხე, რომ ჭარხალი ძალიან ეფექტურია წონის დაკლებისთვის. მაგრამ მართლაც, შესაძლებელია თუ არა ზედმეტი კილოგრამების დაკლება ამ მცენარის დახმარებით?

ირკვევა, რომ ძველ რომში იმპერატორმა ტიბერიუსმა ნებით აიღო ხარკი დაპყრობილი ევროპელი ხალხებისგან ამ ბოსტნეულით. ისე, მაშინ მცენარე შემოვიდა ჩვენი ქვეყნის ტერიტორიაზე. სხვათა შორის, ძველი რომაელები ჭარხალს აფროდიზიაკად თვლიდნენ. მაგრამ მას შემდეგ ამ ბოსტნეულს არ დაუკარგავს თავისი უნიკალური თვისებები :)

შეგიძლიათ თუ არა წონის დაკლება ამ პროდუქტით, ეს მჭევრმეტყველად გეტყვით მისი შემადგენლობით. ეს ძირეული ბოსტნეული მდიდარია:

• პექტინები;
• კალიუმი, ფოსფორი, იოდი, გოგირდი, მაგნიუმი, კობალტი და სხვა მინერალები;
• B, C, E, PP და სხვა ჯგუფების ვიტამინები;
• ვაშლის, რძემჟავა და ღვინის მჟავები და სხვა სარგებელი

ჭარხალი არის შესანიშნავი "ფუნჯი" სხეულისთვის. პექტინის მაღალი შემცველობის წყალობით, ეს ბოსტნეული ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას და ხელს უწყობს ყაბზობის მოხსნას.

ჭარხალი შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს და ბეტაინს. ეს კომპონენტები ანელებს დაბერების პროცესს. თუმცა, ეს ეფექტი მუშაობს მხოლოდ ვიტამინების B9-B12 დამატებითი მოხმარებით. ამიტომ აუცილებელია ბოსტნეულის ფირფიტის მარცვლეულის პროდუქტებითა და ხორცით შევსება.

ნედლი ჭარხლის კალორიული შემცველობა არის 42 კკალ 100 გ-ზე, არის 8,8 გ ნახშირწყლები, 1,5 გ ცილა და 0,1 გ ცხიმი.

ეს ძირეული ბოსტნეული ზრდის გამძლეობას ფიზიკური დატვირთვის დროს. ერთ კვლევაში ველოსიპედის გუნდს ჭარხლის წვენი მისცეს დასალევად. ასე რომ, მათ გაიარეს უფრო დიდი მანძილი, ვიდრე საცნობარო ჯგუფი. და ეს ყველაფერი იმის წყალობით, რომ ეს ბოსტნეული შეიცავს ორგანულ ელემენტებს. ისინი აფართოებენ სისხლძარღვებს და აუმჯობესებენ სისხლის მიწოდებას სხეულის უჯრედებში.

უმი ან მოხარშული ჭარხალი წონის დაკლებისთვის

დიეტოლოგებისა და ექიმების აზრი ამ ბოსტნეულის კულტურასთან დაკავშირებით ზოგჯერ ძალიან განსხვავებულია. მაგრამ წონის დაკარგვისას კარგია უმი ძირეული ბოსტნეული. რადგან თერმული დამუშავების დროს ვიტამინების შემცველობა მცირდება და GI ინდექსი იზრდება. ეს ნიშნავს, რომ მოხარშვისას ჭარხალი დიეტური პროდუქტიდან სრულიად არადიეტურ პროდუქტად იქცევა.

შესაბამისად, პროდუქტის მადის გაზრდის უნარი მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებულია. ამგვარად, ახალი ძირეული ბოსტნეულის გლიკემიური ინდექსი 30-ია, მოხარშულის კი 65. გამოდის, რომ თუ ყოველდღე მოხარშულ ჭარხალს მიირთმევთ, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გაზარდოთ შიმშილი, რომელსაც შემდეგ ვერ შეაჩერებთ.

არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ეცადოთ წონაში დასაკლებად მარტო ჭარხალზე „დაჯდეთ“. ჰოდა, ჭარხლით რამდენიმე კილოგრამს დაიკლებთ, რადგან საფაღარათო ეფექტი აქვს. მაგრამ შემდეგ ისევ იგივეს ჩაწერთ. ორგანიზმს ნამდვილად არ მოსწონს, როცა რამდენიმე დღის ან კვირის განმავლობაში იკვებება მხოლოდ ერთი პროდუქტით. შემდეგ მას შეუძლია წონაში მატებაც.

დიახ, და მისი ყოველდღიური ჭამა საზიანოა უხეში ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო. წარმოიდგინეთ, რომ უხეში ჯაგრისი გაივლება თქვენს ნაწლავებში, მკაცრად ეპყრობა თითოეულ ადგილს. საშინელებაა!

გარდა ამისა, უმი ჭარხალმა შეიძლება გამოიწვიოს გასტრიტი. და თუ აქამდე არ გქონიათ, შეიძლება შეგხვდეთ ეს პრობლემა. ან იქნება კუჭ-ნაწლავის ქრონიკული დაავადებების ბანალური გამწვავება. მაგრამ მცირე რაოდენობით, ისევე როგორც სხვა ყველაფერი, შეგიძლიათ და უნდა მიირთვათ იგი.

ჭარხლზე წონის დაკარგვის მიმოხილვები და შედეგები

რაც არ უნდა ბევრი, ჩემო მეგობრებო, ვეძებე, ძალიან ცოტა იყო დამაჯერებელი მიმოხილვა იმის შესახებ, თუ როგორ დავიკლოთ წონა ჭარხალზე. ამიტომ, დამატებითი ვარჯიშის გარეშე 10 კგ-ის დაკლებას ნუ ელოდებით. არავის გაუუქმებია ფიზიკური აქტივობა :)

ზოგადად, ერთი სუპერ საკვები ვარჯიშის გარეშე არ დაგეხმარებათ დაკარგოთ ის, რაც გსურთ. გახსოვდეთ, რომ ნებისმიერი დიეტის დროს სხეული იწყებს კუნთების ჭამას კალორიების შეზღუდვისას. იმიტომ, რომ ისინი ადვილად მუშავდება და მხოლოდ ბოლო ასაღებია ცხიმი.

მე გთავაზობთ რამდენიმე მიმოხილვას. და თქვენი გადასაწყვეტია, მეგობრებო, განსაჯეთ, შეგიძლიათ წონაში დაკლება ამ ბოსტნეულზე თუ არა.

ლიზა: შეკრულობას ხშირად ებრძვი ჭარხლით. დიახ, ის კარგად ასუფთავებს ნაწლავებს. მხოლოდ ასე ღირს ორი კილოგრამი. მაგრამ მეტის იმედი არ უნდა გქონდეთ.

ანუშკა: ჭარხალი შეიცავს უამრავ შაქარს, ამიტომ ის მაღალკალორიულია. ის აკეთებს იმას, რაც მას სჭირდება. მაგრამ თქვენ აშკარად ვერ შეძლებთ მასზე წონის დაკლებას.

მარიკა: წონის დასაკლებად საჭიროა მცირე ულუფებით ჭამა. უმჯობესია დღეში 6-ჯერ მიირთვათ, მაგრამ ნელ-ნელა.

იუკა: სტაფილო და ჭარხალი მდიდარია შაქრით. ამიტომ ისინი აძლიერებენ მადას. და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ისინი დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში

ნასტია: ნაწლავები ჭარხლით მარტივად შეგიძლიათ გაიწმინდოთ, რადგან ის გაგასუსტებთ. მაგრამ ზედმეტ წონას ვერ მოიშორებთ. ძალიან მაღალკალორიული ბოსტნეულია.

ლიუბა : გამარჯობა გოგოებო! ვიზიარებ შედეგებს. ეს დიეტა ჩემთვის მარტივია, მე მიყვარს ჭარხალი. საჭირო 7 დღე ვიმსახურე. მიხარია, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცი, თევზი და ქათამი. ჩემი 7 დღის სანტექნიკა არის 5600. ძალიან უხდება! ამიტომ ძალიან გირჩევთ))

მენიუ ჭარხლის დიეტაზე

არსებითად, ჭარხლის დიეტა უბრალოდ ამცირებს თქვენი ყოველდღიური კალორიების მიღებას.

მე არ მინახავს, ​​რომ წონის დასაკლებად გადაერთონ მხოლოდ ჭარხლის ჭამაზე 7 დღე. ლანჩს ან სადილს დაამატეთ ბოსტნეული. პური, შაქარი და ყველა ტკბილეული გამორიცხულია. აქ არის მენიუს ნიმუში.

1 დღე

• საუზმე: 150 გრ გახეხილი ჭარხალი 1 ჩ.კ. ზეთი, 250 მლ მინერალური წყალი.
• ვახშამი: 100 გრ მოხარშული ჭარხალი 2 მოხარშული სტაფილოთი, სეზონი 1 ჩ.კ. კარაქი ან ხაჭო რძე, 1 ს.კ. წყალი.
• ვახშამი: 200 მლ კეფირი, 200 გრ თევზი (მოხარშული ან გამომცხვარი)

დღე 2

• საუზმე: 150 გრ ხაჭო 5%, 50 მლ კეფირი, 100 გრ წვრილად გახეხილი სტაფილო
• ვახშამი: 4-5 ც. ქლიავი, 150 გრ ქათმის მკერდი, ნახევარი კიტრი
• ვახშამი: 1 ვაშლი და 150 გრ მოხარშული ჭარხალი. გახეხეთ და შეაზავეთ იოგურტით

დღე 3

• საუზმე: 200 მლ ნატურალური იოგურტი, 1 ვაშლი
• ვახშამი: 200 გრ მოხარშული ხორცი, გახეხილი სტაფილოსა და კიტრის მსუბუქი სალათი, შეაზავეთ ცოტა ზეთით.
• ვახშამი: 100 მლ ხაჭო რძე შერეული 100 გრ მოხარშული ჭარხალი

4 დღე

• საუზმე: 100 გრ ხაჭოს შეურიეთ გახეხილი სტაფილო, დაუმატეთ ორიოდე კოვზი იოგურტი. 250 მლ წყალი
• ვახშამი: 200 გრ თევზი (ორთქლზე მოხარშული ან გამომცხვარი), ჭარხლის სალათი 4-5 ნიგოზით, სოუსი - არარაფინირებული კარაქი ან იოგურტი
• ვახშამი: 200 მლ კეფირი, 100 გრ მოხარშული წიწიბურა

5 დღე

• საუზმე: 150 გრ ბრინჯის ფაფა წყალზე, 1 ს.კ. წყალი
• ვახშამი: 200 გრ მოხარშული ქათმის ფილე, 100 გრ მოხარშული ჭარხლის და ვაშლის სალათი
• ვახშამი: 200 მლ ნებისმიერი ფერმენტირებული რძე

5 დღე საკმარისია. თუ გსურთ გაგრძელება, უბრალოდ გაიმეორეთ.

გემრიელი კერძების რეცეპტები ჭარხლით

ჭარხლის დიეტური კერძები, რომელთა მომზადება და მენიუს გამდიდრება მარტივად შეგიძლიათ.

ცხიმის დამწვარი ჭარხლის კოქტეილი

ასეთი სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ჭიქა კეფირი და 200 გრ ახალი ძირეული ბოსტნეული. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ფერმენტირებული რძის პროდუქტს უნდა ჰქონდეს შენახვის მოკლე ვადა. ის შეიცავს ნაკლებ კონსერვანტებს და მეტ ცოცხალ ბიფიდობაქტერიას. შესაფერისია მაწონი 1 - 2,5% ცხიმის შემცველობით.

ჭარხალი გახეხეთ ბლენდერში და შეურიეთ კეფირს. მომზადებული სმუზი ერთჯერადად უნდა მიირთვათ. სამარხვო დღეს დაახლოებით 5 ასეთი პორცია უნდა მიირთვათ, მეტიც, რეგულარული ინტერვალით. თქვენ ასევე უნდა დალიოთ ბევრი წყალი.

ჭარხლისა და სტაფილოს დიეტური კერძი

ამ კერძის რეცეპტი ასეთია:

• 1 PC. სტაფილო;
• 1 PC. ჭარხალი;
• 1 ჩ.კ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი;
• გამწვანება;
• ცოტა არარაფინირებული ზეთი.

გახეხილი ფესვიანი ბოსტნეული წვრილ სახეხზე გახეხეთ და მწვანილი დაჭერით. შეურიეთ ბოსტნეული, ლიმონის წვენი და მწვანილი. Დაამატეთ ზეთი. და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად. ნაწლავების გასაწმენდად და ორგანიზმის ღირებული ელემენტებით გაჯერების სალათი მზად არის.

იდეალურ შემთხვევაში, ბოსტნეული, რომელიც გამოიყენება დიეტური საკვების მოსამზადებლად, ნედლი უნდა იყოს. და შეგიძლიათ სალათი გაამდიდროთ რამდენიმე კაკლის ბირთვით. ზოგადად, კერძი მზადდება სწრაფად და გემრიელად მიირთმევენ :)

დიეტური სალათი მოხარშული ჭარხლისგან

ეს სალათი მოხარშული ჭარხლისგან იქნება დამზადებული, მაგრამ ის მაინც ძალიან ჯანსაღია. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• 2 პატარა ჭარხალი;
• 1 PC. წითელი ხახვი;
• 4 ს.კ. უცხიმო ბუნებრივი იოგურტი;
• ცოტა მარილი.

მოხარშეთ კარგად გარეცხილი ბოსტნეული. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. მოხარშული ფესვიანი ბოსტნეული გავაციოთ, შემდეგ გავფცქვნათ და მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ. ამ მასას მოაყარეთ მარილი და კარგად აურიეთ.

გახეხილი ხახვი დაჭერით ნახევარ რგოლებად. სალათას შეაზავეთ იოგურტით და აურიეთ. საჭმელი მზადაა, ჭამის დროა :)

გამოყენების უკუჩვენებები

მოდით გავარკვიოთ, როდის უნდა მიირთვათ უმი ჭარხალი და როდის თავი შეიკავოთ. კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს სჯობს ნედლ პროდუქტს კი არ გადაიტანოთ, არამედ მოხარშოთ. რადგან ახალი შეიცავს საკმაოდ უხეში ბოჭკოებს, რომლებიც აღიზიანებს საჭმლის მომნელებელ ორგანოებს. გასტრიტის დროს (მახასიათებელია მაღალი მჟავიანობით) მიირთვით ახალი პროდუქტი მცირე რაოდენობით. რადგან ეს ხელს უწყობს კუჭის წვენში მარილმჟავას რაოდენობის გაზრდას.

და ეს ჭარხალი მდიდარია შაქრით. ამიტომ, თუ გაქვთ დიაბეტი, ამ პროდუქტის ბოროტად გამოყენება არ შეიძლება.

კარგი, ჩემო ძვირფასო, წონაში გონივრულად დაიკლოთ. გააცანით ეს ინფორმაცია თქვენს მეგობრებს - მათაც გამოადგებათ სტატია. აბა, გეუბნები: მშვიდობით!

ჭარხლის დიეტა არის ეფექტური გზა მოკლე დროში 10 ზედმეტი კგ-ის დასაკლებად მარტივი რეცეპტების გამოყენებით. მისი უპირატესობები: მინიმალური ზიანი ორგანიზმისთვის, ადამიანის წონაში დაკლება; ნარჩენებისა და ტოქსინების გაწმენდა; მარტივი რეცეპტები წონის დაკლებისთვის. წონის დაკლების მენიუს ერთფეროვნების მიუხედავად, ჭარხლის დიეტა დაბალანსებულია და მდიდარია ბოჭკოებით, ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით.

წითელი ჭარხალი ადვილად წყვეტს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტთან დაკავშირებულ პრობლემებს და არეგულირებს მეტაბოლურ პროცესებს.

გარდა ამისა, ბოსტნეულს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, ფაქტიურად აშორებს ნაწლავის კედლებიდან განავლის კენჭებს. წონის დაკლებისთვის მენიუში ჭარხლის სალათის ჩართვა რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც სურს გააუმჯობესოს იმუნიტეტი ბუნებრივად და მედიკამენტების გარეშე და გაიზარდოს სისხლში ჰემოგლობინი.

ჭარხლის დიეტა, ისევე როგორც ყველაფერი წონის დაკლებისთვის, ისეა შემუშავებული, რომ მენიუში მოხმარებული კალორიები (სალათი, წვნიანი, ჭარხლის პიურე) ნაკლები იყოს, ვიდრე ადამიანის მიერ მთელი დღის განმავლობაში. საშუალოდ, კალორიების მოხმარება, სქესის, ასაკისა და ცხოვრების წესის მიხედვით, მერყეობს 1800-დან 2100 კალორიამდე.

წონის დაკლების დიეტა ეფუძნება მოხარშული საკვების მიღებას, რომლის 100 გრამი შეიცავს მხოლოდ 40 კალორიას.

წონის დაკლების რეცეპტების გამოყენებით, ადვილია წონის დაკლება დღეში კილოგრამამდე. წონის დაკლების ამ დიეტით, ოფისის თანამშრომლები და სხვა ადამიანები, რომლებიც დღის განმავლობაში ცოტა მოძრაობენ, ადვილად შეუძლიათ წონაში დაკლება.

ჭარხლის დიეტა იყოფა რამდენიმე სახეობად: საკვები 3 დღის განმავლობაში, დიეტა შვიდი დღის განმავლობაში, საკვები ჭარხალი + 7 დღის განმავლობაში, საკვები კომბოსტო + ჭარხალი 5 დღის განმავლობაში. ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ სამდღიან და ყოველკვირეულ დიეტის მენიუზე.

სასურსათო სია

წონის დაკლების მთავარი მენიუ არის ჭარხალი, მზადდება ნებისმიერი ფორმით და თერმული დამუშავებისას სასარგებლო თვისებები არ იკარგება. შეგიძლიათ გამოაცხვოთ, მოხარშოთ, გამოწუროთ, შეწვათ და ა.შ.

თუ ამ ბოსტნეულის წვენს აქვს უსიამოვნო გემო და არომატი, წონის დაკლების სასმელი შეიძლება გაუმჯობესდეს ციტრუსის, ვაშლის ან სტაფილოს წვენით. სუფთა წვენი რომ არ დაავადდეს, დატოვეთ 3-4 საათით ადრე დალევამდე.

კვება დაყოფილია 3-ჯერ, მაგრამ თუ არ ხართ სავსე, რეკომენდირებულია საკვების გაყოფა 4 ნაწილად.

მენიუში შედის უცხიმო თევზი და ხორცი. რეკომენდებულია მათი მოხარშვა ორმაგ ქვაბში. მენიუ დამატებულია კეფირით და იოგურტით. დღის ნებისმიერ დროს უნდა დალიოთ ჩაი შაქრისა და ყავის გარეშე (არც ისე ძლიერი).ადამიანისთვის ყურძნის ჭამა არ არის რეკომენდებული. შაქარი და ყველა ფქვილის პროდუქტი გამორიცხულია, საკვები კი ზომიერად უნდა იყოს დამარილებული.

მენიუ

კვება სამი დღის განმავლობაში

წონის დაკლების ეს მეთოდი ითვლება დიეტის მკაცრ ფორმად, მაგრამ წონის დაკლების მიმოხილვები დადებითია. ადამიანები, რომლებიც ჭამდნენ ასეთ საკვებს, ამბობენ, რომ ეს კარგი ვარიანტია 4-5 კგ-ის სწრაფად დასაკლებად. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ იპოვოთ კარგი მიმოხილვები წონის დაკარგვის კარგი შედეგებით.

ამ მენიუს საკვები ერთფეროვანია: ვსაუზმობთ გახეხილი ძირი ბოსტნეულით (შეიძლება იყოს მოხარშული ან უმი), ვსადილობთ ჭარხლის სუპთან ერთად და ვამზადებთ სალათს გახეხილი ძირხვენიანი ბოსტნეულისგან, შუადღისას კი ვსვამთ ნახევარი ჭიქა გამოწურულ წვენს. ბოსტნეული.

ვახშამზე ვამზადებთ სალათს ამ ბოსტნეულისა და ქლიავის საფუძველზე. თუ ძალიან გინდათ ჭამა, მაშინ კვებას შორის არსებული ხარვეზები შეავსეთ მოხარშული ბოსტნეულის ნაჭერით (სურვილისამებრ შეიძლება გადააქციოთ სალათად), სუფთა ან მინერალური წყლით ან ჩაით უშაქროდ.

ჭარხლის დიეტა განკუთვნილია არა 7 დღის განმავლობაში, არამედ მხოლოდ სამი. ამიტომ, მისი ჩატარება უფრო ადვილია შაბათ-კვირას ან დღესასწაულებზე, როცა წონაში კლებული არ არის ჩვეულ სამუშაო რიტმში.

კვება 7 დღის განმავლობაში

ჭარხლის დიეტა გრძელდება 7 დღე, ამ დროის განმავლობაში გარანტირებული წონაში კლება ხუთიდან რვა კგ-მდე მერყეობს.

ორშაბათი

პირველ დღეს ვსაუზმობთ გახეხილი ჭარხლით (160გრ) და ვსვამთ ჭიქა მინერალურ წყალს გამოთავისუფლებული გაზით. ვსადილობთ გახეხილი სალათის მომზადებით: ამისთვის ვხეხავთ მოხარშულ ბოსტნეულს (100 გრამი) და რამდენიმე მოხარშულ სტაფილოს. სალათს ვრეცხავთ ჭიქა მინერალური წყლით. ღამით ვვახშმობთ მოხარშული ხორცით ან თევზით (230 გრამი) და 250 გრამი კეფირი 1% ცხიმიანი.

სამშაბათი

სამშაბათს ვსაუზმობთ ისევე, როგორც ორშაბათს. სადილი შედგება ქლიავი (5 ც.) და 150 გრამი მოხარშული ძირეული ბოსტნეულისგან. და ვახშამი გვაქვს დიდი ვაშლით და 150 გრ. გახეხილი ჭარხალი. ჯერ მოხარშეთ.

ოთხშაბათი

მესამე დღეს ვსაუზმობთ ჭიქა უცხიმო იოგურტით, ვასადილებთ 230 გრამი მოხარშული საქონლის ხორცით ან ქათმის ხორცით (მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ფილე) და ვამატებთ ლანჩს მოხარშული სტაფილოთი (3 ცალი). ვახშამი მოიცავს გახეხილი ჭარხლის სალათას არაჟნით. ძირეული ბოსტნეულის რაოდენობა არ უნდა იყოს 100 გრამზე მეტი.

ხუთშაბათი

ხუთშაბათს, პირველი კვება არის გახეხილი სტაფილო წვრილ სახეხზე (100 გრ). სტაფილო უმი უნდა იყოს. საუზმეს ვრეცხავთ 250 გრ. მინერალური წყალი. ვსადილობთ 240 გრამი მოხარშული ხორცის ან თევზის ფილესთან ერთად. ვამატებთ მოხარშული ბოსტნეულით (150გრ). თუ სასურველია, ხორცი (თევზი) უნდა შემწვარი ნახშირზე ან შემწვარი. ვსადილობთ მოხარშული წიწიბურით (100გრ) და ღამით ვსვამთ ჭიქა უცხიმო კეფირს.

პარასკევი

მეხუთე დღეს დილას ასი გრამით ვიწყებთ. შაქრის გარეშე და დალიეთ 250 გრამი მინერალური წყალი. ვსადილობთ 230 გრ. გამომცხვარი ქათამი (შეიძლება მოხარშული) და 1/2 ჭიქა გახეხილი ჭარხალი. შეგიძლიათ სადილი მიირთვათ ერთი ჭიქა ფერმენტირებული რძის პროდუქტით. შეგიძლიათ აირჩიოთ კეფირი ან იოგურტი.

შაბათი

დიეტის მეექვსე დღე საუზმით იწყება. დილის კვება შედგება ასი გრამი გახეხილი უმი სტაფილოსგან. ვსადილობთ დაჭრილი უმი კომბოსტოთი (120 გრამი), ვახშამი კი მოხარშული ძროხის ფილეთ (170 გრამი) + 3 მოხარშული სტაფილო.

კვირა

დიეტის ბოლო დღე იწყება ერთი მუჭა ქლიავისა და ორი ვაშლით. ვსადილობთ 1/2 ჭიქა მოხარშული წიწიბურით, ვახშამი კი 150 გრამი ქათმის ფილესთან ერთად (შეიძლება მოხარშული ან გამომცხვარი). ვახშამს ემატება გახეხილი უმი ჭარხალი (150 გრამი).

• ერთკვირიანი დიეტის შემდეგ გირჩევთ განახორციელოთ.

წითელი ჭარხლის რეცეპტები

წვნიანი-პიურე

ამ რეცეპტის მოსამზადებლად გვჭირდება ნახევარი კილოგრამი მოხარშული ჭარხალი, კილოგრამის მესამედი კარტოფილი, დიდი ვაშლი, ხახვი, 0,5 ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი, 2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. სურვილისამებრ შეაზავეთ არაჟნით.

გათალეთ ვაშლი, ხახვი, კარტოფილი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ნაჭრები მოათავსეთ ტაფაში, დაუმატეთ წყალი ისე, რომ ბოსტნეულის ნაჭრები 1 სმ-ით დაიფაროს. ადუღეთ წვნიანი, მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ჭარხლის ნაჭრები, ბულიონი და ლიმონის წვენი. წვნიანში ჩაასხით სანელებლები, მაგალითად კუმინი და ადუღეთ კიდევ 20 წუთი. ჭურჭელში მოათავსეთ დაფნის ფოთოლი და დატოვეთ 15 წუთი.

ბოსტნეული მოათავსეთ ცალკე თასში, გაცივდით და მოათავსეთ ბლენდერში. მიღებული პიურე შეურიეთ ბოსტნეულის ბულიონს და გააცხელეთ გაზქურაზე კიდევ 7 წუთი. ჩვენი დიეტური პიურე სუპი მზად არის. ამ წვნიანს უხდება არაჟანი და მწვანილი.

კვასი

თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ ეს სასმელი ნებისმიერი რაოდენობით, მისი გემო კი თქვენს დიეტას გაამრავალფეროვნებს და არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას. კვასის მომზადების პირველი მეთოდი: 3 ლიტრიან ქილაში ჩაყარეთ 3 დიდი ძირი ბოსტნეული და შეავსეთ ცხელი წყლით. ეს ინფუზია უნდა დადგეს 24 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას, რის შემდეგაც მასში ასხამენ 6 ჩაის კოვზ თაფლს და კარგად ურევენ. სასმელი იწურება ყველით.

ჭარხლის კვასის მომზადების მეორე მეთოდი: გარეცხეთ ძირეული ბოსტნეული, გააცალეთ კანი და წვრილად გახეხეთ. ჭარხლის პიურეს დაუმატეთ 0,5 შრატი, ნახევარი ჩაის კოვზი უცხიმო არაჟანი, ნახევარი ჭიქა გრანულირებული შაქარი. შეურიეთ სასმელის კომპონენტები ხუთლიტრიან ჭურჭელში, გადააფარეთ მარლით და გაწურეთ.

როგორც კი ყალიბი გამოჩნდება ზემოდან, ფრთხილად ამოიღეთ იგი. ჭარხლის კვაზი შეჰყავთ 14 დღის განმავლობაში. რეკომენდებულია მისი დალევა დილით უზმოზე, შემდეგ 3-ჯერ დღეში, 2 სუფრის კოვზი ჭამამდე რამდენიმე საათით ადრე. დიაბეტით დაავადებულებმა, დაბალი წნევის და თირკმელების პრობლემების მქონე ადამიანებმა არ უნდა დალიონ ეს ინფუზია.

დიეტის ძირითადი პროდუქტია ჭარხალი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ უმი ან მოხარშული. ბოსტნეულს ბევრი უპირატესობა აქვს: იაფი, ხელმისაწვდომი, ჯანსაღი და ის ნამდვილად გეხმარებათ წონის დაკლებაში. ჭარხლის დიეტა შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც სამკურნალო სისტემა. დაკლებულ კილოგრამებთან ერთად ნაწლავებიც გაიწმინდება. ეს დადებითად იმოქმედებს მთელი ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე, გაუმჯობესდება კანისა და თმის მდგომარეობა და ადამიანი იგრძნობს ძალისა და ენერგიების მოზღვავებას.

შინაარსი:

დიეტის უპირატესობები

ჭარხალი მდიდარია ბოჭკოვანი და ღირებული ორგანული მჟავებით. ბოსტნეული შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალების მრავალფეროვნებას. პროდუქტის დამამშვიდებელი თვისებები დიდი ხანია ცნობილია. მასთან ერთად შეგიძლიათ არა მხოლოდ წონის დაკლება, არამედ ნაწლავების გაწმენდა, ყაბზობისგან თავის დაღწევა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესება. მაგრამ ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული კომპონენტია ბიოტინი. ის ასევე გვხვდება ვიტამინი B7 ან H სახელწოდებით. ამ ნივთიერების არსებობა ძალზე მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისას:

• არეგულირებს ღვიძლის აქტივობას;
• აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას;
• ხელს უწყობს ცილის მონელებას;
• ხელს უწყობს ცხიმების წვას.

კიდევ ერთი ღირებული კომპონენტია კურკუმინი. ეს ნივთიერება აფერხებს ცხიმოვანი ქსოვილის განვითარებას მასში არსებული სისხლძარღვების შემცირებით. ბეტაინი და კურკუმინი აჩქარებს ჟანგვის პროცესებს უჯრედებში.

ჭარხლის დიეტაზე კილოგრამების დაკლებასთან ერთად, შეგიძლიათ მოიპოვოთ ჯანმრთელობა, გააუმჯობესოთ სხეულის მრავალი სისტემის ფუნქციონირება და გააუმჯობესოთ თქვენი კეთილდღეობა.

ვიდეო: ჭარხლის გამოყენება წონის დაკლებისთვის

დიეტის მახასიათებლები

ჭარხლის დიეტას ბევრი დადებითი ასპექტი აქვს. მაგრამ უნდა გახსოვდეთ, რომ ბოსტნეული შეიცავს შაქარს. ამიტომ, ის უნდა იქნას მოხმარებული შეზღუდული რაოდენობით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, წონის დაკლება რთული იქნება. დღეში მაქსიმუმ 2 კგ ჭარხალი შეგიძლიათ მიირთვათ. უფრო ლოგიკურია მისი შერწყმა სხვა პროდუქტებთან: ბოსტნეული, მარცვლეული, კეფირი, ხორცი, თევზი.

ჭარხლის დიეტის ძირითადი პრინციპები:

1. სუფთა ცხიმების მოხმარება მინიმუმამდეა დაყვანილი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მცენარეული ზეთი ან თხილი თქვენს დიეტაში მცირე რაოდენობით, თუ ისინი დაშვებულია მენიუში.
2. აკრძალულია ალკოჰოლური სასმელების მოხმარება. გარდა იმისა, რომ ისინი მაღალკალორიულნი არიან, აძლიერებენ შიმშილის გრძნობას და ხელს უწყობენ შეჭამილ საკვებზე კონტროლის დაკარგვას.
3. აუცილებლად დალიეთ 2 ლიტრი სუფთა წყალი.
4. რაციონიდან გამორიცხულია შაქრის შემცველი საკვები და სასმელი.

Მნიშვნელოვანი!არ არის მიზანშეწონილი კერძის შეცვლა მხოლოდ ჭარხლისგან დამზადებული კერძით. პროდუქტი გაჯერებულია სწრაფად, მაგრამ არა დიდხანს. 30-40 წუთის შემდეგ სისხლში შაქრის დონე მკვეთრად დაეცემა, რაც იწვევს უკიდურეს შიმშილს. ამის თავიდან ასაცილებლად, ბოსტნეული უნდა იყოს შერწყმული ცილოვან პროდუქტებთან.

რამდენის გადაყრა შეგიძლიათ?

ჭარხლის დიეტაზე წონის დაკლება დამოკიდებულია სისტემის დაცვის სიზუსტეზე, დიეტის სიმძიმეზე და ხანგრძლივობაზე. ყველაზე ხშირად, დიეტა გრძელდება 3 დღე ან კვირაში. საშუალოდ, მას შეუძლია 3-დან 5 კგ-მდე წონა. ზოგიერთი მათგანი იქნება ნაწლავის კედლებზე დაგროვილი ფეკალური დეპოზიტები და ლორწო. საწყის მონაცემებს დიდი მნიშვნელობა აქვს. დიდი წონის მქონე ადამიანი წონაში უფრო სწრაფად დაიკლებს და შედეგიც უფრო მნიშვნელოვანი იქნება.

წონის დასაკლებად და გასაწმენდად შეგიძლიათ მარხვის დღე ჭარხალზე გააკეთოთ კეფირით. მისი დანიშნულებაა ნაწლავების გაწმენდა, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დასვენება და კუჭის ზომის შემცირება. ერთ ასეთ დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ წონაში 1,5 კგ-მდე. ეფექტურობა ასევე დამოკიდებულია საწყის მონაცემებზე.

როგორ მოვამზადოთ ჭარხალი სწორად

თერმული დამუშავების არჩევისას სასურველია უპირატესობა მიანიჭოთ ორთქლზე ან წყალში მოხარშვას; დასაშვებია პროდუქტების გამოცხობა ღუმელში (ფოლგაში), ნახშირზე მომზადება ან გრილზე შეწვა. ბოსტნეულში ვიტამინების მაქსიმალური რაოდენობის შესანარჩუნებლად რეკომენდირებულია მისი მოხარშვა ქერქში და გახეხვა გამოყენებამდე.

რა არ უნდა გააკეთოს:

1. შეწვით ბოსტნეული, თუნდაც მცირე რაოდენობით ზეთით.
2. გამოიყენეთ სოუსები გასახდელად, თუ ისინი არ შედის დიეტაში.
3. მთლიანად შეცვალეთ მოხარშული ძირეული ბოსტნეული უმი ბოსტნეულით და პირიქით, თუ ეს არ არის მითითებული მენიუში ან სისტემის წესებში.
4. ბოსტნეულის მთლიანად წვენით ჩანაცვლება არ შეიძლება. ორგანიზმს სჭირდება ბოჭკოვანი, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას.
5. მარილის რაოდენობა მცირდება 3 გ-მდე დღეში. მარხვის დღეებში აკრძალულია.

რჩევა!არ არის აუცილებელი ჭარხლის მოხარშვა ერთი საათის ან მეტი ხნის განმავლობაში. საკმარისია ძირეული ბოსტნეული მოხარშოთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მოათავსეთ გამდინარე ცივ წყალში და დატოვეთ სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება. ბოსტნეული მზად იქნება.

ყოველკვირეული დიეტა

ყოველკვირეული სისტემა გპირდებათ 5 კგ-მდე წონის დაკლებას, თუ ზუსტად დაიცავთ და არ გადაუხვევთ შემოთავაზებულ მენიუს. დიეტაში შედის პური, მაგრამ ეს უნდა იყოს ჭვავის, იდეალურად მთლიანი მარცვლეული, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქატო პური. საჭმლისთვის შესაფერისია მხოლოდ მოხარშული ძირეული ბოსტნეული ან ჭარხლის ახალი წვენი.

მენიუ კვირისთვის

Პირველი დღე

საუზმე:ყავა რძით, 2 ნაჭერი პური
ვახშამი:მოხარშული ჭარხალი, ყავისფერი ბრინჯი
ვახშამი:ჭარხლის სალათი, მწვანე ვაშლი

Მეორე დღე

საუზმე:შვრიის ფაფა, იოგურტი
ვახშამი:მოხარშული ჭარხალი, ქათმის ფილე
ვახშამი:გამომცხვარი კარტოფილი 0,5 გრეიფრუტი

მესამე დღე

საუზმე: 2 ვაშლი, ყავა რძით
ვახშამი:მოხარშული თევზი, ჭარხლის სალათი მწვანილით
ვახშამი:ბოსტნეულის წვნიანი

მეოთხე დღე

საუზმე:იოგურტი, ჩაი თაფლით
ვახშამი:მოხარშული ხორცი, ჭარხლის სალათი
ვახშამი:გამომცხვარი ბოსტნეული, ჭარხალი ან სხვა ბოსტნეულის წვენი

მეხუთე დღე

საუზმე:ჩაი რძით, 2 ნაჭერი პური
ვახშამი:ჭარხლის სალათი, მოხარშული წიწიბურა
ვახშამი:კეფირი, მოხარშული ჭარხალი, ნებისმიერი ხილი

მენიუ მეექვსე და მეშვიდე დღისთვის - ზემოთ მოცემული ნებისმიერი ვარიანტი. მთელი დიეტის განმავლობაში არ დაგავიწყდეთ წყლის დალევა, ნებადართულია ნებისმიერი სასმელი შაქრის გარეშე: ჩაი, ყავა, ვარდკაჭაჭა, მცენარეული ჩაი. შიმშილის უეცარი შეტევის შემთხვევაში დასაშვებია მოხარშული ჭარხლის ჭამა, მაგრამ არაუმეტეს 200გრ.შეგიძლიათ პროდუქტი შეუთავსოთ კეფირს.

ჭარხლის დიეტა კეფირით 3 დღის განმავლობაში

პოპულარული დიეტის ვარიანტი კეფირით. ჭარხალი ხელს უწყობს ფერმენტირებული რძის პროდუქტებში შემავალი ცილის მონელებას. სასმელი აფერხებს სისხლში შაქრის დონის მკვეთრ მატებას. ორივე პროდუქტი ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას და ზოგადად სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. სამივე დღის განმავლობაში თქვენ უნდა დაიცვას ნიმუში მენიუ.

საკვების შეცვლა შესაძლებელია. თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვან ძირითადი წესი: დალიეთ მინიმუმ 1 ლიტრი კეფირი დღეში, მიირთვით მინიმუმ 1 კგ ჭარხალი. გემოს გასაუმჯობესებლად კერძებს შეგიძლიათ დაუმატოთ მწვანილი, ლიმონის წვენი და სანელებლები.

ნიმუშის მენიუ დღისთვის

საუზმე:მოხარშული ჭარხლის სალათი 1 ჩ.კ. ზეთები, მწვანილი
საჭმელი:ჭიქა კეფირი ან იოგურტი
ვახშამი:ცივი მოხარშული ჭარხლის წვნიანი კეფირით, მწვანილით, ლიმონის წვენით
შუადღის საუზმე:ჭარხლის წვენი ან მოხარშული ძირეული ბოსტნეული
ვახშამი:ჭარხლის სალათი სტაფილოთი და სანელებლებით, ჭიქა კეფირი
Ღამისთვის:ჭიქა კეფირი

სამარხვო ჭარხლის დღე

ჭარხლის სამარხვო დღის მიზანი არა იმდენად წონის დაკლებაა, რამდენადაც გაწმენდა. ასეთი დიეტის შემდეგ ორგანიზმში სიმსუბუქე ჩნდება, კუჭი ზომაში იკუმშება და ჯანსაღ კვებაზე გადასვლა ბევრად უფრო ადვილია.

1. ჭარხალს მიირთმევენ მხოლოდ მოხარშული სახით.
2. პროდუქტის მთელი ყოველდღიური მიღება უნდა დაიყოს 5-6 თანაბარ პორციაზე.
3. კვება უნდა იყოს თანაბარი ინტერვალებით. არ უნდა მიიღოთ 3 საათზე მეტი შესვენება.
4. დალიეთ დღეში 2 ლიტრი სითხე. სასურველია წყალი არ შეურიოთ საკვებს, რათა არ გართულდეს საჭმლის მონელება და არ დაჭიმოთ კუჭი.
5. ძლიერი შიმშილის ან სისუსტის დროს შეგიძლიათ შეიყვანოთ 100-200 გრ ცილოვანი პროდუქტი: უცხიმო ხაჭო ან კეფირი, მოხარშული ქათმის ფილე, მოხარშული კვერცხის ცილა (გულის გაღება დაუშვებელია).

ჭარხლის დღის დიეტა შედგება 1,5 კგ მოხარშული ძირეული ბოსტნეულისგან. მისი მომზადება შესაძლებელია ერთ პარტიაში და შენახვა მაცივარში. იმისათვის, რომ ბოსტნეულის ჭამა ნაკლებად მოსაწყენი იყოს, შეგიძლიათ პროდუქტი წიწაკით, მწვანილით, ნიორით ან ხახვით შეანელოთ. მარილი აკრძალულია. ის ინარჩუნებს წყალს ორგანიზმში და ხელს უშლის წონის დაკლებას.

Მნიშვნელოვანი!არ დაივიწყოთ მოხარშული ძირეული ბოსტნეულის დამამშვიდებელი თვისებები. უსიამოვნო სიტუაციების თავიდან ასაცილებლად სასურველია სამარხვო დღე სახლში გაატაროთ.

ვიდეო: დიეტოლოგი ლიდია იონოვა ჭარხლზე საუბრობს

უკუჩვენებები, შესაძლო ზიანი

მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე ჭარხალს შეუძლია გაზარდოს სისხლში შაქრის დონე. დიაბეტით დაავადებულმა ადამიანებმა უნდა გამოიყენონ პროდუქტი განსაკუთრებული სიფრთხილით. დიეტა ამ შემთხვევაში აკრძალულია.

ჭარხლის დიეტის სხვა უკუჩვენებები:

• გასტრიტი, წყლული მწვავე სტადიაში;
• თირკმლის უკმარისობა;
• დიარეა;
• ნაწლავის ლორწოვანი გარსის ანთება;
• ნეფროლითიაზი;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

ალერგიით დაავადებულებმა ჭარხალი ზედმეტი არ უნდა გამოიყენონ. რეაქცია შეიძლება დაუყოვნებლივ არ გამოჩნდეს, მაგრამ მხოლოდ გარკვეული დროის შემდეგ, როდესაც გამაღიზიანებელი დაგროვდება ორგანიზმში.

წონის დაკლებისთვის ნებისმიერი დიეტა, ჭარხლის ჩათვლით, უკუნაჩვენებია ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს. სიმსუქნე ბავშვობაში უნდა განიხილებოდეს ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ. დიეტის უეცარი ცვლილება ორგანიზმისთვის სტრესულია, ამიტომ წინასწარ უნდა მოემზადოთ. არ უნდა დაიცვან დიეტა გაციების დროს ან მის შემდეგ, მოგზაურობამდე ან კლიმატის ცვლილებამდე.