რაიფსკის წყაროს მიერ შემოთავაზებული პროდუქტის შემდეგი კატეგორია არის სუფრის სამკურნალო წყალი. მას ასევე აქვს მარილის მაღალი შემცველობა (1 ათასი მგ-დან 10 ათას მგ-მდე ლიტრზე). ეს წყალი არ არის შესაფერისი სამზარეულოსთვის, ის უნდა დალიოთ შეზღუდული დოზებით, რომელიც გამოითვლება ადამიანის ჯანმრთელობის ზოგადი მდგომარეობის მიხედვით. ეს არის წყლის ყველაზე გავრცელებული სახეობა, რომელმაც თავი საბჭოთა კავშირშიც დაამტკიცა, რადგან იმდროინდელი ყველაზე ცნობილი ბრენდების უმეტესობა სწორედ ასეთ პროდუქტებს აწარმოებდა. ის თავის წარმატებას განაპირობებს თერაპიულ ეფექტს, რომლის სწორად გამოყენების შემთხვევაში შეიძლება მრავალი დაავადების განმუხტვა. ეტიკეტზე მოცემულია რეკომენდაციები ამ სასმელის გამოყენების შესახებ, მაგრამ თქვენ არ უნდა დაეყრდნოთ მხოლოდ მათ. სწორი დანიშნულებისა და დოზირების მიზნით სჯობს ექიმს მიმართოთ. ის ინდივიდუალურად შეგირჩევთ ოპტიმალურ მკურნალობას. თუ ეს არ იქნება გათვალისწინებული, ასეთი წყლის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება დაარღვიოს ორგანიზმში მარილების ბალანსი, რაც გამოიწვევს არსებული დაავადებების გამწვავებას.

ექსპერტები გუშინ თათარსტანის რესპუბლიკის მომხმარებელთა კავშირმა მოიწვია ბოთლის უგაზო წყლის დასალევად. დეგუსტაციის შედეგების მიხედვით, რომელი ბრენდის წყალმა მიიღო პალმა და ვისი წყალი კვლავ შეძენილი იქნება მოწმეების თანდასწრებით, დალუქული და ლაბორატორიაში გაგზავნილი საფუძვლიანი ანალიზისთვის, გაარკვია Vechernaya Kazan-ის კორესპონდენტმა.

არსებობს მოსაზრება, რომ უფრო ლოგიკური იქნებოდა ჩვენს პლანეტას დავარქვათ წყალი, ვიდრე დედამიწა, რადგან მისი უმეტესი ნაწილი წყლის სივრცეებს ​​უკავია: ოკეანეები, ზღვები, მდინარეები, ტბები. დედამიწის მაცხოვრებლები კი დაახლოებით 80 პროცენტი წყალია და სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის ადამიანს სჭირდება დღეში ერთი და ნახევარიდან სამ ლიტრამდე სუფთა H2O-ს დალევა. ჩვენი კეთილდღეობა, ჯანმრთელობა და დღეგრძელობა დამოკიდებულია სასმელი წყლის ხარისხზე.

იმის გამო, რომ ყაზანში ზაფხული რამდენიმე დღეში დაიწყება (ყოველ შემთხვევაში, კალენდრის მიხედვით), ჩამოსხმული წყლის მოხმარება მნიშვნელოვნად გაიზრდება და ისინიც კი, ვინც ჩვეულებრივ არ სვამენ დღეში გამოყოფილ ერთნახევარი ლიტრს, იძულებულნი იქნებიან. ისე რომ წყურვილით არ მოკვდეს . მაღაზიის თაროებიდან სასმელი წყლის ბოთლების მასობრივი გაწმენდის მოლოდინში, თათარსტანის რესპუბლიკის მომხმარებელთა კავშირმა გადაწყვიტა ჩაეტარებინა სამომხმარებლო დეგუსტაცია იმის გასარკვევად, არის თუ არა ყველა წყალი, რომლის ყიდვას გვთავაზობენ თუ არა თანაბრად კარგი.

ანალიზისთვის შეიძინა პოპულარული ბრენდების ჩამოსხმული წყლის ბუნებრივი წყაროებიდან რვა ნიმუში. ესენია „ვოლჟანკა“ (UZMV „ვოლჟანკას“ პროგრამული უზრუნველყოფის მწარმოებელი, ულიანოვსკის ოლქი, სოფელი უნდორი), „წმინდა წყარო“ (შპს ედელვეისის მწარმოებელი, ლიპეცკი), „რაიფა წყარო“ (შპს პერსპექტივა, თათარსტანის რესპუბლიკის ზელენოდოლსკის ოლქი. ), ჩამოსხმული წყალი ბრენდის სახელწოდებით "ბახეთლე", "ცოცხალი გასაღები" (შპს "წყალ-ინდუსტრიული კომპანია", თათარსტანის რესპუბლიკის ლაიშევსკის ოლქი, პრიგოროდნოეს სატყეო მეურნეობა), "ხოტნინსკაია" (შპს "ხოტნია", არსკის რაიონი. თათარსტანის რესპუბლიკა, სოფელი ხოტნია), ”რუსალკა” (შპს Magistral-TK, Almetyevsk), Societe Minerale (Agropark-Tatarstan LLC, Leninogorsk) და წყალი მდიდარი სახელით ”რწმენა ბუნებრივ წმინდა წყაროში” (მწარმოებელი Platon LLC, ჩელიაბინსკის ოლქი ., ნიაზეპეტროვსკი).

მართალი გითხრათ, დანომრილი პლასტმასის ჭიქების დათვალიერებისას, მათში ჩასხმული წყლის ნიმუშებით, VK-ის კორესპონდენტმა ვერ გაიგო, როგორ განსაზღვრავდნენ ექსპერტები იმის გემოს, სუნს და ფერს, რასაც, პრინციპში, არ უნდა ჰქონდეს გემო, სუნი ან ფერი.

ცნობისმოყვარეობის გამო მე თვითონ ვცადე და ვიგრძენი დეგუსტაციისთვის შეთავაზებული მთელი წყალი, მაგრამ მესამე ტურშიც ზუსტად იგივე მეჩვენა. ექსპერტები აწყობდნენ ცხარე ბრძოლებს და ერთმანეთს უზიარებდნენ შთაბეჭდილებებს, რატომ ეჩვენებოდათ ეს წყალი მათთვის საკმაოდ წესიერი, მაგრამ მათ საერთოდ არ მოსწონდათ მეორე. მართალია, ყოველ ჯერზე განისაზღვრა, რომ ეს გემოვნების საკითხი იყო.

ფერის განსაზღვრის პროცესი მეტ-ნაკლებად ნათელი იყო: საცდელ მილებში ჩასხმული წყალი სუფთა თეთრი ფურცლის ფონზე უნდა გამოეკვლია. ყველა ნიმუშმა იდეალურად გაიარა ეს ტესტი. ასევე გამჭვირვალობის ტესტი: შესამოწმებელი წყალი ასხამდნენ საზომ ცილინდრში, ათავსებდნენ ქაღალდზე საბეჭდი ტექსტით და ცდილობდნენ მის წაკითხვას. სხვათა შორის, ეს ძალიან საინტერესო პროცესია.

შედეგად, გაირკვა, რომ პირველი ადგილი ერთდროულად ორმა წყალმა დაიკავა: პოპულარულმა ულიანოვსკის "ვოლჟანკამ" და ნაკლებად ცნობილმა ლენინოგორსკის სოციეტე მინერალმა. მეორე ადგილი ლაიშევის "ცოცხალი გასაღები" დაიკავა, მესამე ადგილი ალმეტიევსკის "რუსალკას".

ისე, ბოლოდან პირველი ადგილი, რომელიც უზრუნველყოფს მარეგულირებელი ორგანოების ყურადღების გაზრდის გარანტიას, მოულოდნელად დაიკავა ხოტნინსკაიას წყალი, რომელიც წარმოებულია არსკის რეგიონში. თავად ექსპერტები გაოცებულნი იყვნენ, რომ მათ „ბრმად“ მიანიჭეს ამ ცნობილ ბრენდის წყალს ასეთი დაბალი შეფასება და ისიც კი იფიქრეს, რომ შედეგში რაღაც შეცდომა შეაღწია. სამწუხაროდ, შეცდომა არ ყოფილა.

შპს Perspektiva-ს გენერალურმა დირექტორმა ვიაჩესლავ რიაზანოვმა (სხვათა შორის, მისი კომპანიის, Raifa Source-ის მიერ წარმოებული წყალი) აიღო დავალება აეხსნა, თუ რატომ გახდა "ვოლჟანკა" ლიდერი, თუმცა დეგუსტაციაზე წარმოდგენილი ყველა წყალი, ზოგადად, იყო. თანაბარი „წონითი კატეგორია“. დაიკავა მხოლოდ მეექვსე ადგილი). რიაზანოვის თქმით, ვოლჟანკას მენეჯმენტი უზარმაზარ ფულს დებს წარმოებაში და შეუძლია შეიძინოს ახალი ტექნოლოგიები და უმაღლესი ხარისხის კონტროლი.

ამავდროულად, ჩვენი ულიანოვსკის კოლეგების გამოცდილებიდან სწავლა შეუძლებელია.
”მე მოვინახულე ბევრი საწარმოო ქარხანა, მაგრამ არავის უშვებენ ვოლჟანკაში”, - ჩიოდა რიაზანოვი. - გენერალურ დირექტორთან შეხვედრებზე მობილური ტელეფონების წაყვანის უფლებაც კი არ აქვთ, რომ ინფორმაცია არ გაჟონოს.

კითხვაზე, რა უშლის ხელს სხვა მწარმოებლებს ფულის ინვესტირებაში განვითარებაში, რიაზანოვმა უპასუხა, რომ ბაზარზე დიდი კონკურენციისა და უზარმაზარი მარკირების გამო, რომელსაც საცალო ქსელები აკეთებენ ჩამოსხმულ წყალზე, მწარმოებლები იღებენ უბრალო პენსებს მათი თხევადი პროდუქტისთვის.

ალექსანდრე გერასიმოვის ფოტო

წყალი დედამიწაზე მთელი სიცოცხლის საფუძველია. პირველი ბაქტერიები გამოჩნდა და დაიწყო მათი განვითარება ოკეანეში. მრავალი საუკუნის განმავლობაში ისინი დადიოდნენ ამ სივრცეებში, ვითარდებოდნენ. როდესაც მათ მოახერხეს ხმელეთამდე მიღწევა და მიწიერი ცხოვრების დაწყება, წყალი მაინც რჩებოდა მათი კეთილდღეობის მთავარ პირობად. პირველი ცივილიზაციები ასევე დაარსდა ამ სითხის წყაროებთან ახლოს. ადამიანი დღეში 3 ლიტრამდე სვამს, ამიტომ მაღალი ხარისხის წყალი ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის აუცილებელი პირობაა. რაიფას წყარო რუსეთში ერთ-ერთი ყველაზე ეკოლოგიურად სუფთა წყაროა.

ველი

ვოლგა-კამას სახელმწიფო ნაკრძალი მდებარეობს ყაზანის სამხრეთით. დედამიწის წიაღში მის ქვეშ, 100 მეტრის სიღრმეზე დევს უწმინდესი წყალი, ამ მდებარეობის წყალობით, ის არ ექვემდებარება დაბინძურებას გარე გარემოდან. ამ ზონაში ხომ მხოლოდ კვლევითი რობოტები ტარდება. ტერიტორია ასევე ცნობილია თავისი ტბებით. ყველაზე დიდია რაიფსკოე. ნაკრძალის ბუნება ხელუხლებელია, აქ გაშენებული ტყეები ერთ-ერთი უძველესია ევროპაში. სწორედ ასეთ შესანიშნავ ადგილას მდებარეობს Raifa Source საწარმო. იგი 18 წლის განმავლობაში ლიდერია ვოლგის რეგიონში წყლის გაყიდვებში. თითოეული ტექნოლოგიური პროცესი იყენებს ამ სფეროში უახლეს განვითარებას. თათარსტანში ეს წყალი მომხმარებლებმა ყველაზე პოპულარულად დაასახელეს. წყლის ხარისხი არაერთხელ დადასტურდა სხვადასხვა ჯილდოებით. ეს პროდუქტი მთელ რუსეთში ტოპ 100-ს შორისაა.

Ხარისხის კონტროლი

ყოველდღიურად იღებენ წყალს წყაროდან და ტარდება ქიმიური, რადიოლოგიური და მიკრობიოლოგიური ანალიზები. გარდა ამისა, ყოველ კვირას ჭაბურღილი მოწმდება ყველა მარეგულირებელ ინდიკატორთან შესაბამისობისთვის. კვარტალში ერთხელ, წყლის ნიმუშის ტესტირება ხდება დამოუკიდებელ ტესტირების ცენტრში. ამ გზით წყლის ხარისხი დასტურდება. კომპანია ასევე ნებაყოფლობით გადის ყველა პროდუქტის სერტიფიცირებას. ყოველწლიურად აუდიტის ჩასატარებლად იწვევენ კომპანიას შვეიცარიიდან სახელად SGS. რაიფას წყაროს წყალი შეესაბამება რუსეთში არსებულ ყველა GOST სტანდარტს, რომელიც აკონტროლებს მოპოვებული სითხის ხარისხს.

ნაერთი

რადგან ის შეიცავს ბევრ მიკროელემენტს, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენენ ადამიანის მთელ სხეულზე. Ეს შეიცავს:

კალციუმი, რომელიც კარგია თმის, ფრჩხილებისა და კბილებისთვის;

კალიუმი და ნატრიუმი, რომლებიც მიმართულია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაძლიერებაზე;

მაგნიუმი, რომელიც უზრუნველყოფს ნერვული სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას;

ფტორი კბილების მთავარი დამხმარეა კარიესთან ბრძოლაში, ის ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისთვის, რადგან მონაწილეობს ჩონჩხის აგებულებაში და მისი და კალციუმის კომბინაცია ორგანიზმს უფრო მდგრადს ხდის რადიონუკლიდების მიმართ.

თითოეული ეს ელემენტი გვხვდება Raifa Spring სასმელში. არის ყველაზე ოპტიმალური, ვინაიდან მასში იხსნება მინერალები, ამიტომ მათი შეწოვა უფრო ეფექტურია, ვიდრე სხვა პროდუქტებისგან. მნიშვნელოვანია, რომ წყალში მინერალები ხელოვნურად არ ემატება, ყველაფერი ბუნებიდან მოდის. ამიტომ, არ არის საჭირო დოზის გადაჭარბების შიში.

სამკურნალო მინერალური წყალი

რაიფას წყაროს საწარმოს მიერ წარმოებული წყლების რამდენიმე კატეგორიაა. ყაზანი ცნობილია თავისი სამკურნალო მინერალური წყლით. ეს სახეობა გამოირჩევა მარილების ყველაზე მაღალი შემცველობით (10 ათასიდან 15 ათას მგ მშრალი ნალექი ლიტრზე). ამ სასმელის ბოროტად გამოყენება არ შეიძლება, მისი გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ სამკურნალო მიზნებისთვის და მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ თვითმკურნალობთ და არ განიხილავთ მას სპეციალისტთან, შეგიძლიათ მხოლოდ ზიანი მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას. ამიტომ, სანამ ამ წყალს დალევთ, ჰკითხეთ, შეგიძლიათ თუ არა ამის გაკეთება.

სუფრის სამკურნალო წყალი

რაიფსკის წყაროს მიერ შემოთავაზებული პროდუქტის შემდეგი კატეგორია არის სუფრის სამკურნალო წყალი. მას ასევე აქვს მარილის მაღალი შემცველობა (1 ათასი მგ-დან 10 ათას მგ-მდე ლიტრზე). ეს წყალი არ არის შესაფერისი სამზარეულოსთვის, ის უნდა დალიოთ შეზღუდული დოზებით, რომელიც გამოითვლება ადამიანის ჯანმრთელობის ზოგადი მდგომარეობის მიხედვით. ეს არის წყლის ყველაზე გავრცელებული სახეობა, რომელმაც თავი საბჭოთა კავშირშიც დაამტკიცა, რადგან იმდროინდელი ყველაზე ცნობილი ბრენდების უმეტესობა სწორედ ასეთ პროდუქტებს აწარმოებდა. ის თავის წარმატებას განაპირობებს თერაპიულ ეფექტს, რომლის სწორად გამოყენების შემთხვევაში შეიძლება მრავალი დაავადების განმუხტვა. ეტიკეტზე მოცემულია რეკომენდაციები ამ სასმელის გამოყენების შესახებ, მაგრამ თქვენ არ უნდა დაეყრდნოთ მხოლოდ მათ. სწორი დანიშნულებისა და დოზირების მიზნით სჯობს ექიმს მიმართოთ. ის ინდივიდუალურად შეგირჩევთ ოპტიმალურ მკურნალობას. თუ ეს არ იქნება გათვალისწინებული, ასეთი წყლის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება დაარღვიოს ორგანიზმში მარილების ბალანსი, რაც გამოიწვევს არსებული დაავადებების გამწვავებას.

სასმელი სუფრის წყალი

კიდევ ერთი კატეგორია, რომელშიც Raifa Source საწარმო სპეციალიზირებულია, არის ბუნებრივი სუფრის წყალი. მისი ჯამური მინერალიზაცია არ აღემატება 1 ათას მგ ლიტრზე. გამოდგება სამზარეულოსთვის და ყოველდღიური გამოყენებისთვის. დამუშავებისას მისი სტრუქტურა არ იცვლება, ბუნებრივი იონური შემადგენლობა იგივე რჩება. ეს წყალი შესანიშნავად მოგიკლავს წყურვილს, გაგიუმჯობესებთ მადას და დაგეხმარებათ ორგანიზმის გაძლიერებაში. მისი მთავარი უპირატესობა არის შეუზღუდავი გამოყენების შესაძლებლობა. თუ ადამიანს სურს იყოს ჯანმრთელი, უყვარს სპორტი და დღეებს ატარებს აქტიურად, მაშინ ეს წყალი მისთვის უბრალოდ შეუცვლელია. ის არ კურნავს, მაგრამ აქვს ფიზიოლოგიური ეფექტი, ანუ ასტიმულირებს კუჭისა და ნაწლავების მუშაობას.

ამრიგად, ნაკრძალში წარმოებული წყალი ყველაზე შესაფერისია ადამიანის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. მას აქვს ბუნებრივი სტრუქტურა და არ შეცვლილა რაიმე პროცესით.

ონკანის სითხემ, ხარისხის თვალსაზრისით, გადააჭარბა სასმელი წყლის სამი ცნობილი თათარსტანელი მწარმოებლის პროდუქტს, დეგუსტაციის შედეგების მიხედვით

გუშინ თათარსტანის რესპუბლიკის ალკოჰოლის სახელმწიფო ინსპექციამ თათარსტანში საცალო ქსელებში გაყიდული სასმელი ჩამოსხმული წყლის სამომხმარებლო დეგუსტაცია გამართა. ღონისძიებაში მონაწილე ყველა მონაწილის ქულების ჯამიდან გამომდინარე, პირველი სამი ადგილი "ვოლჟანკამ", "დამ" და "აკვავიტამ" დაიკავეს. მაგრამ BUSINESS Online ჟურნალისტს, რომელიც ასევე მოქმედებდა როგორც ერთ-ერთი "ხალხის დეგუსტატორი" და სამედიცინო მეცნიერებათა დოქტორი ანატოლი ივანოვი ამ საკითხზე განსხვავებული აზრი აქვთ.

მწარმოებლები დახურეს და აკურთხეს

დღეს თათარსტანის ბაზარზე ჩამოსხმული სასმელი წყლის 30 მწარმოებელია წარმოდგენილი - როგორც ადგილობრივი, ასევე რუსეთის სხვა რეგიონებიდან. თითოეულ მყიდველს ურჩევნია საკუთარი ბრენდი, საკუთარი მოცულობა. სინამდვილეში, რით განსხვავდება ერთი მწარმოებლის პროდუქტი მეორისგან და ზოგადად ონკანის წყლისგან, ხელისუფლების წარმომადგენლები, "წყლის" კომპანიები და მედიის წარმომადგენლები - ზოგადად, მოყვარულები - შეეცადნენ გაერკვნენ გუშინ ალკოჰოლის სახელმწიფო ინსპექციაში მომხმარებლის დეგუსტაციაზე. თათარტანის რესპუბლიკის.

საზოგადოებას წარუდგინეს თათარსტანის ჩვეულებრივ მაღაზიებში შეძენილი ჩვეულებრივი სუფთა სასმელი წყლის 13 ნიმუში. წარდგენილი იყო მარკები "ვოლჟანკა", "და", "ალდერმიშის გაზაფხული", "რაიფას გაზაფხული", "ოლეროლი", "აკავიტა", "კრისტალი ჭა", "ხოტნინსკაია"და "პანტია". ჩვენ გადმოგვცეს გასასინჯად „ჯანმრთელობის გასაღები“ წყლის ნიმუში, რომელიც ჩამოსხმული იყო ჰოლდინგური კომპანიის „VAMIN-Tatarstan“-ის მიერ ქალაქის ეზოებში მდებარე კიოსკებით. ონკანის წყლის ორი ნიმუში გაიარა ბარიერსა და ბრიტას საყოფაცხოვრებო ფილტრებში. და ექსტრავაგანტული კოქტეილიც კი, სახელწოდებით "წყლის ნიმუში გაიარა ზოგადი დანიშნულების ფილტრში ყაზანის თვითმფრინავების სამშენებლო ოლქის ბინაში".

თუმცა, ფრთხილი დეგუსტაციის მონაწილეები წინასწარ გააფრთხილეს, რომ წყლის ყველა ნიმუშმა გაიარა ლაბორატორიული ტესტები უნიკალური აღჭურვილობის გამოყენებით თათარსტანის რესპუბლიკის სახელმწიფო ალკოჰოლური ინსპექციის ლაბორატორიაში და, ზოგადად, აკმაყოფილებდა ყველა სტანდარტს.

წყალი დემინერალიზებულია ჩაის სიამოვნებისთვის

მაშინვე აღვნიშნოთ, რომ სასმელი წვეულების ორგანიზატორებმა დაუშვეს ერთი, ჩვენი აზრით, ყველაზე სერიოზული შეცდომა - ჭიქებში წყლის ჩამოსხმისას, მათ დაასახელეს მისი ბრენდი და მწარმოებელი. შედეგად, წყლის გასინჯვა რატომღაც უინტერესო გახდა - გარდა, შესაძლოა, ონკანის წყლის ზოგიერთი ბინიდან თვითმფრინავების სამშენებლო უბნიდან. მწარმოებლები მორიგეობით კანკალებდნენ და წითლდებიან, როცა მათი წყლის ჩამოსხმა გამოცხადდა.

სიცოცხლის მომტანი ტენიანობა შეფასდა ხუთბალიანი სკალით. მომწონს - 5 ქულა, მიჭირს პასუხის გაცემა - 3, არ მომწონს - 1. და ეს არის შედეგი. პირველი ადგილი ვოლჟანკას წყალმა 125 ქულით დაიკავა. მეორე ადგილზეა "და" (115 ქულა), მესამეზე "აკვავიტა" (111). საინტერესოა, რომ ბოლო მე-13 ადგილი დაიკავა არა ონკანის წყალმა, არამედ ბრიტას ფილტრში გასულმა წყალმა. „ვამინმა“ თავისი „ჯანმრთელობის გასაღებით“ მხოლოდ წინაბოლო გახდა. მის ზემოთ წყალი იყო, ასევე გავლილი ფილტრით, მაგრამ ამჯერად Barrier-ის ბრენდის...

სწორედ აქ არ ემთხვევა BUSINESS Online-ის ჟურნალისტის აზრი უმრავლესობის შეფასებას. და ამას მოწმობს ის ქულები, რომლებიც მან წყალს ფილტრებიდან მისცა - 3 თითო ნიმუშზე. და "VAMIN" აქვს მძიმე ფსონი. იმის გამო, რომ "ჯანმრთელობის გასაღები" წყალი არის მჟავე და არა მთლიანად გამჭვირვალე სინათლისთვის. ბრიტასა და ბარიერის ფილტრებში გავლილისგან განსხვავებით. იგივე ეხება „აკვავიტას“ - ამ წყალს, რომელიც, შეგახსენებთ, მოყვარულ ექსპერტთა „ეროვნულ რეიტინგში“ მესამე ადგილი დაიკავა, ზუსტად ისეთი გემო აქვს, როგორიც ონკანიდან მოდიოდა. ამიტომ, ისიც მარცხდება.

სხვათა შორის, კოქტეილმა კოდური სახელწოდებით "Aircraft Source" ძალიან კარგი ადგილი დაიკავა - საპატიო მერვე ცამეტიდან. და მან გადაუსწრო არა მხოლოდ "ჯანმრთელობის გასაღებს" და "ბრიტას" და "ბარიერის" ფილტრებს, არამედ ისეთ პასუხისმგებელ მწარმოებლებს, როგორებიცაა კომპანიები "ალისა" და "კლინი" თავიანთი სასმელი წყლებით "კრისტალი ჭა" და "პანტია".

ამასობაში წყლის ნამდვილი ექსპერტი - ყაზანის სამედიცინო უნივერსიტეტის მუნიციპალური ჰიგიენის კურსის ხელმძღვანელი, სამედიცინო მეცნიერებათა დოქტორი ანატოლი ივანოვი, კიდევ უფრო კატეგორიული იყო თავის შეფასებაში. "დღეს წარმოდგენილი მთელი წყალი თითქმის მთლიანად დემინერალიზებულია. ამას მიზანმიმართულად აკეთებთ - ჩაის უკეთ მოხარშვის მიზნით. მაგრამ ეს არასწორია! რადგან ასეთი წყალი ანადგურებს ადამიანის სხეულს", - ხაზგასმით აღნიშნა მან.

საერთოდ, ივანოვი დღეს განსაკუთრებით გულუხვი იყო რჩევებით. "ბუნებრივ წყალში კალციუმის და მაგნიუმის თანაფარდობა არის ხუთი: ერთი. და თქვენ წერთ არარეალურ ციფრებს ეტიკეტებზე. და ნუ გაიტაცებთ ფტორის დოზირებას - ეს ძალიან საშიშია! თქვენ ისე კარგად ასუფთავებთ წყალს, რომ თქვენ რაღაც მეტალის გემოც კი იგრძნოთ - ასე რომ, ფილტრებით ნუ გაიტაცებთ“, - მოუწოდა მან მწარმოებლებს და არცერთ მათგანს 5 არ მისცა.

სერგეი კოშჩეევი,
ილია ლავრინენკოს ფოტო

„კაზანის გზამკვლევი“ აქვეყნებს წყაროებისა და წმინდა წყაროების არჩევანს, რომლებიც იზიდავს ადგილობრივ მოსახლეობას და რესპუბლიკის სტუმრებს თავისი სამკურნალო თვისებებით და საინტერესო ისტორიით.

რაიფას უდაბნოს წმინდა წყარო

თათარსტანში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და პოპულარული ადგილია რაიფას მონასტერი. მის ტერიტორიაზე არის წმინდა წყარო სამკურნალო წყლით. ნებისმიერ მსურველს შეუძლია მონასტერში მისვლა და წყლის შეგროვება. მონასტერი მდებარეობს ყაზანიდან 30 კმ-ში, ტბის თვალწარმტაცი სანაპიროზე, რომლის ირგვლივ მრავალსაუკუნოვანი ფიჭვის ხეები იზრდება.

ამ წყაროს წყლის შემადგენლობა უნიკალურია - ჰიდროკარბონატული მაგნიუმ-კალციუმიანი წყალი. მეცნიერებმა მასზე კვლევა ჩაატარეს და ოფიციალურად აღიარეს სამკურნალოდ. დღეს გაზაფხულზე აშენდა სამლოცველო ლურჯი გუმბათით. ეს სამლოცველო აკურთხა მოსკოვისა და სრულიად რუსეთის პატრიარქმა ალექსი II-მ 1997 წელს.

რაიფას მონასტერი მართლაც უნიკალური ადგილია, რასაც მრავალი თვითმხილველი მოწმობს. საეკლესიო საგალობლების დროს იქ შეგიძლიათ მოისმინოთ უჩვეულო ხმა, რომელიც ჟღერს ოქტავაზე მაღლა და არავის ეკუთვნის ეკლესიის გუნდიდან.

მიუხედავად იმისა, რომ მონასტერი ტბის ნაპირზე მდებარეობს, ბაყაყები ამ ადგილებში ჩუმად არიან, თუმცა იქ უხვად ცხოვრობენ. არსებობს ლეგენდა, რომ ბერები ყოვლისშემძლეს წყალობას სთხოვდნენ - ხსნას ხმამაღალი ღრიალისაგან, რომელიც ხელს უშლიდა საეკლესიო საგალობლების სიმღერას. მოხდა სასწაული - ბაყაყები გაჩუმდნენ და დღემდე დუმდნენ.

მრავალი წლის განმავლობაში რუს და უცხოელ მეცნიერებს არ სჯეროდათ ამ სასწაულის და მას მითად თვლიდნენ და ცდილობდნენ მის უარყოფას. ხმამაღალი ფრანგული გომბეშოები აქ მიზანმიმართულად მოიყვანეს და მონასტერთან გაჩუმდნენ. მეცნიერები მათ შესწავლას ცდილობდნენ, რათა გაეგოთ დუმილის მიზეზი. წაიყვანეს და მონასტრიდან უკვე ერთი კილომეტრის დაშორებით ფრანგმა გომბეშებმა ხმამაღლა ყიყინი დაიწყეს.

პანტელეიმონ მკურნალის წმინდა გასაღები

მდებარეობს მალი ბორის ტყეში, ნიჟნიაია კამას ეროვნულ პარკში. იელაბუგადან ცხრა კილომეტრია. ამ წყაროს წარმოშობის შესახებ ლეგენდა ღრმა წარსულშია. ითვლება, რომ წყაროსთან ადრე სამონასტრო მონასტერი ყოფილა. Maly Bor არის თვალწარმტაცი ტერიტორია საოცარი ფლორით, ხელუხლებელი ხალხისგან.

ხალხმა გაიარა ბილიკი ტყეში პანტელეიმონის წყაროსკენ, რომელიც პრაქტიკულად არ არის გადაჭარბებული. ხალხი წყაროსთან მთელი წლის განმავლობაში მიდის განკურნების იმედით. მასში წყლის ტემპერატურა წლის ნებისმიერ დროს +4 გრადუსია. ზოგი ამტკიცებს, რომ ამ გაზაფხულზე ბანაობა მათ მრავალი დაავადებისგან კურნავდა. ყოველწლიურად 9 აგვისტოს, წმინდა პანტელეიმონ მკურნალის დღეს, ამ წმინდა გაზაფხულზე იმართება საეკლესიო ცერემონია. მართლმადიდებელი ქრისტიანები ლოცულობენ პანტელეიმონ მკურნალს ტანჯვის განკურნებისთვის.

ბილიარსკის წმინდა გასაღები

ეს წყარო სამკურნალო წყლით მდებარეობს სოფელ ბილიარსკის მახლობლად (თათარსტანის ალექსეევსკის რაიონი). ამ ადგილს პატივს სცემენ როგორც ქრისტიანები, ასევე მუსლიმები. გასაღები მდებარეობს ხუჟალარ-თავას მთასთან ტყეში. ძველად აქ წარმართული სავანე იყო.

ამ გასაღების შესახებ ბევრი ლეგენდა და ზღაპარი არსებობს. მართლმადიდებლური ლეგენდა მოგვითხრობს მუსლიმან ქალზე, რომელსაც ამ ადგილას ღვთისმშობელი გამოეცხადა, რის შემდეგაც გოგონამ ქრისტიანობა მიიღო. მუსლიმური ლეგენდა მოგვითხრობს ხოჯა ტირიშმალის შესახებ, რომლის 12 ქალიშვილი ვარსკვლავებად იქცნენ. ისტორიები განსხვავებულია, მაგრამ ადგილი ერთია - თვალწარმტაცი, მშვიდი და წმინდა.

დღეს ბილიარსკის წმინდა გასაღები არის ადგილი, რომელსაც პატივს სცემენ სამი რელიგია: ქრისტიანობა, ისლამი და სლავური წარმართობა. გასაღების ტერიტორია შემოღობილია და ყველას მიესალმება. წყაროს უკან კიბე დგას მთაზე. მთის მწვერვალთან ახლოს არის დასახლება სახელწოდებით "Devichiy Gorodok". ლეგენდის თანახმად, ოდესღაც იქ იყო ციხე, რომელიც გოგოებმა ააშენეს.

წმინდა პარასკევას გასაღები

იგი მდებარეობს კორაბელნაია როშჩას ჩელნის სანაპიროსთან. ეს გასაღები დოკუმენტებში პირველად მე-17 საუკუნეში იყო ნახსენები. ერთი ლეგენდის თანახმად, ქალმა წინასწარმეტყველური სიზმარი ნახა, რომელშიც ანგელოზი მივიდა და უბრძანა მას ამ წყაროსთან წასვლა. ტყეში შევიდა და წყაროსთან ჯვარი და ხატი იპოვა. გასაღებს წმინდა პრასკევას სახელი ეწოდა.

მთელი რუსეთიდან მომლოცველები აქ რამდენიმე ასეული წელია ჩამოდიან. ზოგი ამტკიცებს, რომ განკურნება მიიღო. რევოლუციის შემდეგ ეს ადგილი თანდათან დავიწყებას მიეცა. მაგრამ ერთ დღეს 1970 წელს ერთმა გოგონამ იმ ადგილას ჯვარი იპოვა. მიწიდან რომ გამოიყვანეს, წყარო გამოჩნდა.

სემიოზერსკის მონასტრის წმინდა წყაროები

ისინი მდებარეობენ თათარსტანის ვისოკოგორსკის რაიონში, სოფელ სემიოზერკასთან. ამ მხარეებში არის ორი წყარო ყინულის წყლით. ისინი მდებარეობს მონასტრის მახლობლად. კილომეტრის დაშორებით არის ახლო წყარო, რომელიც გარშემორტყმულია მაღალი ვერხვებითა და ფიჭვებით. თავად წყარო ხევის ძირშია და იქვე მიხვეულ-მოხვეული მდინარე მოედინება. იქვე არის პატარა სამლოცველო. არის სპეციალური თხრილი, რომლითაც წყაროდან წყალი სამლოცველოში ჩაედინება.

ახლო წყაროს წყალი განთქმულია საოცარი გემოთი. მომლოცველები ყვებიან განკურნების მრავალი შემთხვევის შესახებ. ცნობილია მსგავსი შემთხვევები, რაც მოხდა როგორც რევოლუციამდე, ასევე საბჭოთა ეპოქაშიც და ჩვენს დროშიც.

თუ მდინარის გასწვრივ მიდიხართ, შეგიძლიათ იხილოთ შორეული წმინდა წყარო. მას ასევე უწოდებენ დედა ანისიას, ასკეტის, რომელიც ამ მხარეებში ცხოვრობდა და ტანჯვას ეხმარებოდა. შორეულ გაზაფხულზე მათ აქვთ პატარა შრიფტი, სადაც შეგიძლიათ ჩაძირვათ. არის დადასტურებული შემთხვევები, როდესაც ადამიანები, ამ წმინდა წყაროს წყალში ჩაძირვისას, სიმსივნე განთავისუფლდნენ.

გამჭრიახობის წყარო

ბევრ მომლოცველს იზიდავს უძველესი სოფელი არკატოვო (პესტრეჩინსკის რაიონი). აქ არის სმოლენსკის ღვთისმშობლის ხატის ეკლესია. მის მახლობლად არის გასაღები, რომელსაც პოპულარულად უწოდებენ "თვალის" გასაღებს. ვინაიდან ხატს სხვაგვარად უწოდებენ ჰოდეგტრიას (მხილველი), მისგან და წყაროდან განკურნების დიდი რაოდენობა დაკავშირებულია კონკრეტულად თვალის დაავადებებთან.

ბოლო დროს ამ წმინდა წყაროზე თვალის დაავადებების განკურნების მრავალი შემთხვევა დაფიქსირდა. ადამიანები რეგულარულად სვამენ წყალს და იბანენ თვალებს. გარკვეული დროის შემდეგ, მხედველობა იწყებს აღდგენას.

საჰაბა გაბდრახმანის ჭა

ქალაქ ბოლგარში, ვოლგის ნაპირზე არის იერუსალიმის ხეობა. მის პირთან არის ჭა, რომელსაც ეძახიან „გაბდრაჰმან საჰაბე კოესი“ („საჰაბა გაბდრახმანის ჭა“). ამ ჭას პატივს სცემენ მუსლიმები, რომლებიც მას ავადმყოფობისგან სამკურნალოდ სტუმრობენ. ითვლება, რომ მასში არსებული წყალი ხელს უწყობს დაავადებების განკურნებას და შესანიშნავი ჯანმრთელობის შენარჩუნებას.

ჭაბურღილის გამოჩენა უძველეს ლეგენდას უკავშირდება. გადმოცემით, წინასწარმეტყველმა მუჰამედმა თავისი სამი მოწაფე გაგზავნა ისლამის გასავრცელებლად, აჩუქა მათ კვერთხი, სალათი და მელანი. მივიდნენ ბოლგარში და განკურნეს ხალხი.

ბულგარეთის ხანის ქალიშვილი ავად იყო და მან თავისთან მკურნალები მოიწვია. მათ გასინჯეს პაციენტი და თქვეს, რომ მას არყის ცოცხი სჭირდებოდა. არყი არ უნდა იყოს უბრალო, არამედ სტაფილოდან ამოსული. ერთ-ერთმა მკურნალმა, სახელად გაბდრახმანმა, კვერთხი მიწაში ჩაყარა და ამ ადგილას წყალი მოედინებოდა და არყის ხე გაიზარდა.

ამ არყისა და წყლისგან დამზადებული ცოცხის დახმარებით მუჰამედის მოწაფეებმა განკურნეს ხანის ასული. შემდეგ ექიმებმა შესთავაზეს ხანს და მის ოჯახს ისლამი მიეღოთ. მას შემდეგ ეს წყალი წმინდად ითვლებოდა და ჭას მორწმუნეები ხშირად სტუმრობენ.