부활절 - 그리스도의 밝은 부활의 명절 - 항상 선함과 빛, 사랑과 따뜻함의 명절입니다. 이 날에는 가족과 친구들을 방문하여 부활절 선물과 카드를 교환하고 "그리스도를 말하라"고 하며, 친구, 지인, 심지어 빛을 보러 온 낯선 사람들을 위해 관대 한 부활절 잔치를 여는 것이 관례입니다.

교회 전통에 따르면 성 목요일에는 계란을 칠해야 합니다. 전통에 따르면 Maundy 목요일에는 아침에 수영을하고 집안의 청결을 회복하고 질서를 유지해야합니다. 이 경우 흙은 1 년 동안 집을 우회합니다. 그런 다음 성 토요일에 교회에서 축복해야 할 부활절 케이크, 부활절 코티지 치즈 및 색 달걀과 같은 의식 요리 준비를 시작하십시오.

고대부터, 고대 기독교 이전 시대부터 계란은 초기 및 재생 생명의 상징이었습니다. 여러 민족 사이에 존재했던 많은 관습은 이 사상에 기초를 두고 있습니다. 예를 들어, 이교도 고대에 Rus의 일부 지역에서는 건축업자의 작업이 진행되고 행복과 복지가 미래 소유자를 떠나지 않도록 집 기초에 알을 놓았습니다.

기독교인에게 색칠된 달걀(크라셴카)은 부활절의 상징입니다.

전설에 따르면, 부활하신 예수 그리스도를 가장 먼저 본 막달라 마리아는 이 소식을 로마 황제 티베리우스에게 서둘러 전했다고 합니다. 제물 없이 그의 피로연에 가는 것이 관례가 아니었기 때문에 불쌍한 여인은 달걀을 선물로 가져갔습니다. 황제는 마리아의 이야기를 듣고 달걀이 흰색에서 빨간색으로 변하는 것이 불가능한 것처럼 죽음에서 그러한 부활이 불가능하다고 외쳤고 즉시 이런 일이 일어났습니다. 그 이후로 부활절에는 색깔 있는 달걀을 주는 것이 관례가 되었습니다.

페인트 계란의 역사에서

계란 염색의 널리 퍼진 관습에 대한 간단한 역사적 설명이 있습니다. AD 1세기 고대 유대 지방에서 예수 그리스도의 설교로 시작된 기독교에서는 7주간의 사순절 동안 달걀을 먹는 것이 금지되었습니다.

그러나 산란계는 적응하기를 원하지 않았기 때문에 교회 달력단식 중에 낳은 알은 상하지 않도록 어떤 방식으로든 보존해야 했습니다.

이를 위해 양파 껍질을 달인 물에 계란을 최소 20-25분 동안 완숙(즉, 멸균)했습니다. 이런 식으로 요리하면 양파 국물 물질이 껍질의 미세 구멍을 채우고 그러한 계란은 오랫동안 상하지 않습니다. 결과는 미생물이 침투할 수 없는 껍질에 있는 "살균된 통조림 식품"입니다. (다른 식물성 계란 염료는 이러한 "방부제" 효과를 제공하지 않습니다.)

따라서 고대에는 미생물과 식품 부패에 대한 미생물의 역할에 대해 알려진 바가 전혀 없었을 때 사람들은 경험적으로 발견했습니다. 좋은 방법계란을 오랫동안 보관하세요.

부활절에 끝난 7주간의 긴 사순절 이후 기독교인들은 보존된 색달걀을 음식으로 많이 섭취했을 뿐만 아니라 동료 신자들에게도 나눠주었습니다. 이미 유대(유대인)와 이집트(콥트)의 초기 기독교인들 사이에서는 공동 신앙의 상징으로 동료 기독교인들에게 색깔 있는 계란을 주는 것이 좋은 관습이 되었습니다.

기증받은 색달걀을 다음 부활절까지 1년 동안 보관하는 관습도 있습니다. 습도가 매우 높지 않으면 양파 껍질로 삶은 달걀은 상하지 않지만, 이후에는 껍질의 내용물이 점차 건조되어 크기가 줄어듭니다. 몇 달이 지나면 작고 단단하고 유리 같은 공으로 변합니다.

서기 1세기와 2세기 최초의 기독교인의 삶. 막강한 고대 로마의 엄청난 우월한 군단에 맞서 독립을 위해 영웅적으로 싸웠던 사람은 어렵고 복잡했습니다. 필요하다면 보존된 색 달걀의 말린 공을 물과 섞어서 먹을 수도 있습니다.

313년 기독교인들의 노력의 결과, 이전에 기독교인들과 싸웠던 이교 로마 제국에서는 기독교가 국교로 받아들여졌습니다(콘스탄티누스 황제와 그의 어머니 헬레네). 그리고 역사상 최초로 기독교가 국교로 채택된 국가는 아르메니아(301)였습니다.

현대 기독교인들은 축제 부활절 테이블을 위해 색 달걀을 제공할 뿐만 아니라 전체 부활절 주간인 밝은 주간(부활절 일요일부터 다음 포민 일요일까지) 동안 서로에게 달걀을 주는 것이 관례입니다.

러시아 정교회에 그려진 계란

이전에 Rus에서는 갓 싹이 난 귀리, 밀, 때로는 휴일을 위해 특별히 미리 싹이 튼 부드러운 녹색의 작은 물냉이 잎에 칠해진 부활절 달걀을 놓는 것이 관례였습니다.

부활절 축제에서는 계란 게임이 자주 열렸습니다. 예를 들어, 마을에서는 계란을 굴렸습니다. 그들은 작고 평평한 땅을 선택하고 그것을 짓밟아 평평한 지역을 만들었습니다. 땅에 얕은 구멍이 생겼습니다. 참가자들은 각자 자신이 칠한 달걀을 가져와 구멍에 꽂았습니다. 각 참가자의 임무는 자신이 좋아하는 계란을 구멍에서 굴리는 것이었고 그가 승자가되었습니다. 바퀴처럼 측면이 편평한 특수 헝겊 공을 사용하여 계란을 굴렸습니다.

시간이 지남에 따라 계란은 나무로 만들어지기 시작했고 장식품과 패턴으로 칠해졌습니다 (계란이라고 함).

나중에 도자기, 은, 보석. 혁명 이전 러시아에서는 보석상 파베르제(Faberge) 회사가 귀중한 부활절 달걀을 만드는 데 큰 성공을 거두었습니다.

부활절 계란파베르제 회사:

국물에 칠해진 계란은 크라센카(krashenka)라고 하고, 칠한 계란(보통 빈 껍질에 칠함)은 피산카(pysanka)라고 하며, 칠한 나무 계란은 야차타(yachyata)라고 합니다.

계란을 칠하는 방법

1. 페인트를 칠하기 전에 페인트가 고르게 놓이도록 계란에서 탈지해야합니다. 이렇게 하려면 미지근한 물에 5~10분 동안 담근 후 폼 스펀지로 씻어내세요. 따뜻한 물비누로 철저히 헹구십시오.

2. 계란은 조리 중 깨지는 것을 방지하기 위해 냉장보관 후 '따뜻하게' 드세요. 1시간(상온) 따뜻하게 보관하거나 실온에서 10~20분 정도 낮춰주세요. 따뜻한 물, 요리할 때 물에 식염 1티스푼을 추가하세요.

3. 색상을 더 포화되게 만들려면 염료가 포함된 물에 약간의 식초를 추가합니다(아세트산은 껍질을 부식시켜 표면을 더 거칠게 만들고 염료에 더 취약하게 만듭니다).

4. 이미 만들어진 색달걀의 경우 건조 후 젖은 천으로 닦아주세요. 해바라기 유천으로 닦으면 마치 광택을 낸 것처럼 빛이 납니다.

일부 가정에서는 계란을 “얼룩”으로 염색하는 관습을 유지하고 있습니다. 이렇게하려면 젖은 계란을 마른 쌀에 말아서 거즈로 싸서 (쌀이 계란에 달라 붙도록 거즈의 끝을 실로 단단히 묶어야 함) 일반적인 방법으로 양파 껍질에 삶습니다. 같은 방식으로, 끓이기 전에 다양한 잎과 작은 꽃(신선하거나 말린)을 계란 위에 눌러 다양한 패턴을 만들 수 있습니다.

대리석 효과를 얻으려면 계란을 양파 껍질로 싸서 (다른 색상의 양파에서 가져갈 수 있음) 흰색 면 천, 거즈 또는 나일론 스타킹으로 그 위에 단단히 묶습니다.

흥미로운 색상의 패턴을 얻기 위해 여러 가지 색상의 실이나 천 조각으로 감싼 계란을 삶는 것이 좋습니다. 왜냐하면... 실과 직물을 염색하기 위해 독성 화학 염료가 사용되는데, 이는 분명히 식품 등급이 아닙니다.

다양한 잎의 압력으로 양파 껍질을 달여 색칠한 염색 계란.

닭고기 달걀로 둘러싸인 타조 알이 그려져 있습니다.
삶은 타조알을 삶으려면 크기에 따라 1.5~2.5시간 동안 요리해야 합니다.

계란, 내부 색상. 계란의 겉이 아닌 안쪽부터 색을 내기 위해서는 3~4분 정도 삶은 후 꺼내어 일정한 패턴에 따라 바늘로 껍질을 찌르거나 깨뜨려야 합니다. 테이블 위에서 조금 두드린 다음 정향, 계피, 고수풀 등 향신료를 첨가하여 강한 찻집 찻잎에서 8-10 분 더 끓입니다.

부활절 테이블에 서빙하려면 껍질 없이 계란에 색을 칠할 수 있습니다. 완숙 계란 (7-8 분 끓임)을 껍질을 벗기고 식물성 식용 색소 용액 (아래 참조)에 담그고 가열하지 않고 꽤 오랜 시간 동안 (최대 몇 시간) 착색하거나 뜨거운 용액에 넣거나 끓는 물에 몇 분 동안 담그십시오.
그런 다음 브러시를 사용하여 계란에 다른 페인트를 바르십시오. 식용 색소, 다양한 패턴과 비문(예: ХВ)을 얻을 수 있습니다.

껍질을 벗겨 염색한 계란으로 만든 부활절 전채 요리로 다진 허브를 뿌리고 매운 계란, 절인 버섯, 블랙 올리브, 완두콩으로 장식합니다.

계란을 색칠하려면 미리 모아둔 양파 껍질을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 껍질의 색상에 따라 계란의 색상은 연한 빨간색에서 어두운 갈색까지 다양합니다. 색이 더 진해지길 원한다면 껍질을 더 많이 가져다가 계란을 국물에 넣기 전에 약 30분 동안 익혀야 합니다.
적양파 껍질에서 거의 보라색 알을 얻습니다.
자작나무 잎이나 기타 식물성 식품 염료(사탕무 국물, 시금치 등)로 칠할 수도 있습니다(아래 참조).

채색에는 두 가지 방법이 있습니다.

1) 식물성 식용 색소(양파 껍질 등)를 달여 끓입니다.

2) 먼저 계란을 삶아 염료에 담그세요. 페인팅 시간은 염료의 강도에 따라 몇 분에서 몇 시간까지 선택됩니다.

지금 판매 중 많은 수의계란 페인팅을 위한 다양한 세트. 일반적으로 이러한 세트는 밝고 풍부한 색상을 생성하는 식용 색소를 사용하며 다양한 부활절 스티커와 함께 매우 흥미로운 구성을 만들 수 있습니다.
그래도 부활절 달걀에는 전통적인 식물성 염료를 사용하는 것이 좋습니다.

계란용 천연 식물 염료

다양한 야채 및 과일 물감을 사용하여 얻을 수 있는 색상은 다음과 같습니다.

베이지에서 적갈색까지 전통적 - "황토색"
노란 양파 껍질 4컵. 10-60분 동안 끓입니다. 껍질의 양과 끓이는 시간이 색 채도에 영향을 줍니다.

"레드 오커"
붉은 양파 껍질 4컵. 계란을 10-60분 동안 삶아주세요. 조리 시간에 따라 계란은 밝은 주홍색에서 진한 빨간색으로 변합니다.

"금"
다음에 추가 뜨거운 물 2-3 큰술. 심황 숟가락을 끓여서 색이 더 강해집니다. 노란색을 얻으려면 사프란 주입을 사용할 수도 있습니다.

분홍색
삶은 달걀을 크랜베리, 딸기 또는 비트 주스에 담그세요.

오렌지 – 당근 주스

그레이블루 – 으깬 블루베리 또는 블루베리 주스

보라색 - 비트 국물, 비트 주스

제비꽃
뜨거운 물에 보라색 꽃을 넣고 밤새 담가두세요. 물에 조금만 넣으면 레몬 주스, 색상은 라벤더색입니다.

녹색
혼합물에 소다 1티스푼을 추가하여 보라색과 보라색을 얻습니다(이전 구성 참조).

녹색
다진 시금치와 함께 계란을 삶아보세요.

파란색
잘게 썬 붉은 양배추 두 머리, 물 500ml, 6 큰술. 9 % 식초 숟가락. 밤새 담가두면 짙은 파란색이 됩니다.

라벤더
달걀을 포도즙에 담그세요.

파스텔톤
부드러운 분홍색과 파란색을 얻으려면 블루베리나 크랜베리 몇 개로 껍질을 문지르세요.

어두운 갈색
커피 250ml에 계란을 끓입니다.
강한 찻잎을 사용할 수도 있습니다.

약국에서 판매되는 말린 쐐기풀을 사용할 수도 있습니다. 그것으로 삶은 계란은 녹색 색조를 띠게됩니다.
카모마일 차 몇 봉지는 계란을 노란색으로 바꾸는 데 도움이 되고 아욱차는 계란을 분홍색으로 바꾸는 데 도움이 됩니다.

예전에는 계란에 색을 칠했을 뿐만 아니라(krashenki) 왁스를 칠하기도 했습니다(pysanky).

위반할 수없는 계란 페인팅 규칙이 있습니다. 계란에 그려진 모든 그림은 매우 명확한 패턴으로 배열되어야 합니다. 알에는 우주의 구조가 담겨 있다고 믿어지며, 따라서 디자인을 임의로 수정할 수 없습니다.

부활절 달걀을 그릴 때 사용되는 기호의 의미:
화이트 색상- 모든 시작의 시작: 하늘에 지어진 운명.
검은색은 슬픔의 색이다. 블랙 베이스에는 반드시 밝은 패턴이 적용되었습니다.
그 아이는 체리색 배경에 피산카를 받았지만 검은색 배경에는 피산카를 받지 않았습니다.
소나무는 건강의 상징입니다.
비둘기는 영혼의 상징이다.
메쉬는 운명의 상징입니다.
노란색 메쉬는 이곳에 건설되고 있는 태양과 운명의 상징이다.
참나무는 힘의 상징이다.
점은 다산의 상징입니다.
자두는 사랑의 상징입니다.
홉은 다산의 상징입니다.
모든 베리는 다산의 상징입니다. 어머니.
꽃은 소녀시대의 상징이다.

오늘날 무기고에는 계란을 장식하고 만드는 다양한 수단이 있습니다. 오리지널 쥬얼리휴가를 위해.

계란 그림의 몇 가지 "비밀":
비밀 1. 페인팅에는 계란 껍질(예: 달걀 껍질)을 사용하여 바늘이나 송곳 끝을 사용하여 조심스럽게 껍질을 뚫습니다. 날 달걀, 뭉툭하고 날카로운 끝 부분에 두 개의 작은 구멍을 만듭니다. 구멍을 통해 내용물을 접시에 불어 넣습니다. 흰자와 노른자는 여전히 부활절 요리를 준비하는 데 유용할 수 있습니다.
비밀 2. 불어서 색칠한 계란을 나뭇가지에 걸 수 있습니다. 얇고 튼튼한 끈과 성냥이 필요합니다. 성냥의 중간에 코드의 한쪽 끝을 매듭으로 묶습니다. 코드의 자유 끝을 잡고 구멍 중 하나를 통해 성냥을 불어 달걀 구멍으로 내립니다. 이제 가지에 걸 수 있습니다. 계란 내부의 수평 위치에 있으면 성냥이 걸려서 코드가 단단히 고정됩니다.
비밀 3. 그림을 그릴 때 다음 재료를 사용하세요: 구아슈, 아크릴 물감, 다양한 색상의 마커. 스펀지나 면봉으로 톤을 바르고 세미드라이 브러시로 패턴을 그려줍니다.
비밀 4. 아플리케에는 스티커 종이를 사용하세요. 손톱 가위로 그림을 잘라내어 날아간 계란에 붙입니다. 계란에 색을 칠하세요. 표면이 마르면 떼어내세요 종이 피규어얇은 붓을 사용하여 칠하지 않은 부분에 은색을 발라줍니다.
비밀 5. 계란은 구슬과 씨앗 구슬로 장식할 수 있습니다. 이 작업은 PVA 접착제와 핀셋을 사용하여 수행할 수 있습니다.

왁스로 달걀 껍질 페인팅
(매우 힘들지만 재미있습니다)

우리는 길이 15cm의 연필만큼 두꺼운 막대기를 가져다가 한쪽 끝을 막대기에 직각으로 못을 박습니다. 손톱 끝이 튀어 나온 문자 G를 얻습니다.

우리는 가스 위에 칸막이를 놓고 그 위에 왁스를 가열하는 작은 금속 용기를 놓습니다 (금속 촛대에 타는 양초도 가능합니다).

거기에 "손"을 담그고 삶은 달걀에 왁스를 사용하여 다양한 패턴을 그립니다. 손이 많이 가는 작업이니까... 짧은 스트로크를 할 때마다.

그런 다음 왁스가 빨리 굳어지고 계란을 물에 희석 한 페인트에 담급니다.

이 용액에 달걀이 착색되면 달걀을 꺼내고 마른 천으로 조심스럽게 왁스를 닦아냅니다. 이 절차를 다시 반복하면 계란에 여러 색상의 패턴이 생기지만 각 페인트 레이어가 이전 레이어를 변경한다는 점을 고려해야합니다.

왁스를 사용한 세 가지 색상의 페인팅 구성표:
- 먼저 흰 달걀에 왁스로 무늬를 그리고 달걀은 노란색으로 칠하고,
- 왁스로 패턴을 다시 그리고 계란을 빨간색으로 칠합니다.
- 패턴을 더 그리고 계란을 검은색으로 칠합니다.
- 염색 후 계란을 약간 가열하고 부드러워진 왁스를 냅킨으로 닦아냅니다.

심지어 무신론자들도 부활절에는 계란에 그림을 그립니다. 그 이유는 단순히 전통이 아름답기 때문입니다. 한편, 요즘 전국적으로 삶은 계란이 대량으로 판매되면서 소비자들 사이에서 명절 이후 위장 문제로 이어지는 경우가 많습니다. 그리고 이 모든 것은 부활절 상징을 부적절하게 요리하거나 보관했기 때문입니다...

포털의 조언을 활용하세요 , 그래야 부활절 달걀을 즐길 수 있고 문제에 빠지지 않을 수 있습니다.

그런데!

우리 조상들이 부활절 전에 계란을 칠할 때 자신의 그림에 매우 구체적인 의미를 넣었다는 것을 알고 계셨습니까? 계란의 홉과 점은 다산의 상징이었고, 참나무는 힘의 상징이었고, 비둘기는 영혼의 상징이었습니다. 가까운 사람의 건강을 기원하며 소나무가 그려진 달걀을 선물하고, 누군가에게 사랑의 마음을 표현할 때는 부활절 달걀에 자두 그림을 붙인다.

상징 중에는 여성에게만 관련된 상징도 있습니다(분명히 부활절 달걀을 그린 여성이었기 때문입니다). 그림 속의 열매는 어머니와 여자, 자손을 번식하고 돌보는 능력을 상징하고, 반대로 계란의 꽃은 소녀의 순수함을 증거했습니다.

운명의 상징으로 여겨졌던 그물망은 계란을 그리는 데 특별한 역할을 했습니다. 흰색이거나 흰색 배경에 적용하면 하늘에 세워지는 운명을 상징하고, 노란색이면 땅에 세워지는 운명을 상징합니다.

색칠한 계란은 축제 부활절 테이블에서만 제공되는 것이 아니라 부활절 주간 내내 서로에게주는 것이 관례였습니다. 고대부터 계란은 새로 태어나는 생명의 상징이었습니다. 여러 민족 사이에 존재했던 많은 관습은 이 사상에 기초를 두고 있습니다. 러시아의 일부 지역에서는 건축업자의 작업이 진행되고 행복과 번영이 미래 소유자를 떠나지 않도록 기초에 알을 놓았습니다.

부활절을 위해 달걀을 주고 그림을 그리는 관습이 어디서 유래했는지에 대한 여러 가지 버전이 있습니다. 전설에 따르면 부활절에 막달라 마리아는 로마 황제 티베리우스에게 빨간색으로 칠해진 달걀을 주었다고 합니다. 이 달걀은 그리스도가 십자가에서 흘리신 피의 색깔입니다. 달걀에는 "H.V.", 즉 "그리스도는 부활하셨습니다!"라고 적혀 있었습니다.

계란을 1년 동안 보관하는 풍습이 있었기 때문에 다음 부활절, 계란은 나무로 만들어지기 시작했고 장식품과 패턴으로 칠해졌습니다. 나중에 도자기, 은, 보석으로 만든 계란이 나타났습니다.

계란을 칠하는 방법
* 계란에 색을 입히려면 미리 모아둔 양파껍질을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 껍질의 색상에 따라 계란의 색상은 연한 빨간색에서 어두운 갈색까지 다양합니다. 색을 더 진하게 만들고 싶다면 껍질을 더 많이 가져와서 계란을 국물에 넣기 전에 약 30분 동안 익혀야 합니다. 보라색에 가까운 계란은 적양파 껍질에서 나옵니다. 자작나무 잎이나 식용색소로 칠할 수도 있습니다.

* 계란이 요리하는 동안 터지는 것을 방지하려면 요리하는 동안 약 1시간 동안 따뜻하거나 실온에 보관해야 하며, 물에 소금 한 스푼을 추가할 수 있습니다.

* 일부 가족들은 계란에 “얼룩”을 입히는 관습을 유지합니다. 이렇게하려면 젖은 계란을 마른 쌀에 말아서 거즈로 싸서 (쌀이 계란에 달라 붙도록 거즈의 끝을 실로 단단히 묶어야 함) 일반적인 방법으로 양파 껍질에 삶습니다.

* 착색된 계란을 빛나게 하기 위해 건조된 계란을 닦아내고 해바라기유를 바릅니다.

* 알록달록한 실로 감싼 계란을 삶으면 재미있는 무늬가 나옵니다.

* 계란의 겉이 아닌 안쪽부터 색을 내기 위해서는 3분간 삶아낸 후 꺼내서 바늘로 껍질 군데군데 찔러준 후 1~1.5분 정도 더 삶아주셔야 합니다. 정향, 계피, 고수풀을 첨가한 강한 찻잎입니다.

* 계란에 빨리 색을 입히려면 야채(시금치(녹색) 또는 잘게 썬 비트(밝은 빨간색))와 함께 10분 동안 끓입니다. 마블링 효과를 주려면 계란을 양파 껍질로 감싸고 그 위에 면 소재를 묶으세요.

키시나우, 4월 5일 – 스푸트니크.시립 공중 보건 센터의 책임자인 Luminita Suveike는 논평에서 부활절 달걀의 염료로 인한 위험에 대해 말했습니다.

"개인적으로 저는 천연 염료 인 양파 껍질을 선호합니다. 계란은 매우 아름다운 황금색으로 판명되었습니다. 그러나 누군가가 주홍색 계란이 필요하다면 식품 염료를 선택해야합니다. "라고 대담자가 말했습니다.

그녀에 따르면, 포장에는 식품 착색제임을 표시하고 성분과 유통 기한도 설명해야 합니다. 의사는 전문 소매점 밖에서 계란용 페인트를 구입할 수 없다고 강조했습니다.

“요리하는 동안 껍질이 깨지고 흰색이 착색되면 계란이 우리 손에 미끄러지는지 알 수 없을 때 길 한복판에서 계란용 페인트를 한 숟가락씩 살 수 없습니다. 이미 페인트의 품질이 좋지 않다고 말하더군요. 일반적으로 천연 염료를 사용하는 것이 더 좋고, 일부는 파슬리 잎을 사용하기도 하며, 저는 천연 염료를 사용하여 계란을 장식하는 것을 권장합니다.”라고 말했습니다.

계란은 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

그녀에 따르면 유색 달걀은 최대 2일 동안 보관할 수 있다고 합니다. 전문가가 지적했듯이 계란은 더 이상 먹을 수 없으므로 Radunitsa (현충일)까지 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다.

“음식을 2시간 이상 식탁 위에 올려놓는 것은 바람직하지 않습니다. 그리고 일반적으로 상인들이 제안하고 있기 때문에 조심해야 합니다. 다양한 제품. 게시물이 있었는데 이제 제품을 판매해야 합니다. 공인된 곳에서 제품을 구입하는 것을 권장합니다. 계란 살 때도 주의하세요 모습상품입니다."라고 Suweike가 덧붙였습니다.

계란을 선택하는 방법?

껍질은 손상되지 않고 깨끗해야 합니다.
흰자와 노른자는 얼룩이 없이 깨끗해야 합니다.
계란 냄새에 주의하세요. 버릇없는 계란이 있을 수 있습니다.
계란에는 생산일자 스탬프가 찍혀 있어야 합니다.

색칠된 달걀은 부활절에 없어서는 안 될 요소입니다. 이것은 주요 명절 요리이며 친구나 친척을 위한 좋은 부활절 선물입니다. 매년 신자들은 집에 번영과 기쁨이 있도록 명절 전에 달걀을 칠합니다. 하지만 좋은 휴가매년 떨어진다 다른 시간부활절 전에 계란을 염색하는 것이 언제 허용되는지 궁금하신가요? 부활절 전 주에 이 작업을 수행하고, 어느 날에 수행하는지 알아내도록 노력하겠습니다.

우리는 성 목요일과 토요일에 부활절 달걀을 그립니다.

우리 조상들은 명절을 앞두고 성주간 월요일에 명절을 준비하기 시작했습니다. 그런데 월요일에 달걀을 칠하면 일요일까지 달걀에는 무슨 일이 일어날까요? 전통적으로 이 축제 준비에는 이틀이 할당됩니다.

목요일을 청소하세요. 아침 일찍부터 달걀 껍질 그리기를 시작하지 마세요. 먼저 집을 정리하십시오. 일반 청소를하고 창문, 문 및 바닥을 씻고 옷을 세탁하십시오. 전통에 따르면 이날은 모두 집에서 목욕을 합니다. 그런 다음 부활절 케이크 굽기와 계란 색칠을 시작하세요.
거룩한 토요일. 목요일 내내 청소를 하고 계란 색칠을 하지 못했다면 걱정하지 마세요. 토요일 아침에 주방에서 그림을 그리고 다양한 명절 요리를 준비할 수 있습니다. 일요일에는 더 이상 아무도 이것을 하지 않습니다.

성주간의 다른 날에는 왜 부활절 계란을 칠할 수 없습니까?

성주간 첫 3일(월,화,수)에는 공부가 금지됩니다. 경제 문제. 집에서 기도하고, 교회에 가고, 금식 규칙을 따르십시오. 게다가 삶은 계란에 색을 입히는 것은 너무 이르다. 일요일 전에는 상할 것이다.

부활절 전 일주일 중 가장 슬픈 날 - 좋은 금요일. 이날 우리 주님은 십자가에 못박히셨습니다. 모든 집안일을 포기하고, 금식하고, 기도하고, 교회에 참석하십시오. 사제들은 이날 모든 집안일을 자제할 것을 권고합니다. 하지만 다른 시간이 없다면 15-00시 이후에 달걀 껍질 그리기를 시작하세요. 지금은 예수 그리스도께서 십자가에 못 박히신 때입니다. 하지만 이렇게 슬픈 날에는 집안일을 하고 싶지 않을 수도 있습니다.

부활절 달걀을 염색하는 전통은 언제부터 시작되었나요?

한 버전에 따르면 이러한 전통은 10세기부터 우리에게 전해졌습니다. 이것은 10세기의 저술물에 명시되어 있습니다. 그리스 수도원의 도서관에서 원고가 발견되었는데, 그곳에는 부활절 예배가 끝난 후 수도원장이 승려들에게 색색의 달걀을 나눠주며 “그리스도께서 부활하셨다!”라고 말했다고 기록되어 있습니다.

성경을 읽으면 달걀 껍질을 염색하는 전통이 주님의 부활 이후에 더 일찍 나타났음을 알 수 있습니다. 막달라 마리아는 예수 그리스도의 기적적인 부활 이후 서둘러 로마 황제 티베리우스에게 좋은 소식을 전했습니다. 그녀는 그에게 달걀을 가져왔습니다. 그러나 통치자는 웃으며 달걀 껍질의 색이 변해야 부활을 믿을 것이라고 말했습니다. 그리고 기적이 일어났습니다! 달걀 껍질보라색으로 변했습니다. 이 그늘은 우연이 아닙니다. 그것은 모든 사람을 위해 예수 그리스도께서 흘리신 피의 상징입니다.

부활절을 위한 유색 계란과 관련된 민속 표지판

Rus'에는 부활절 달걀과 관련된 많은 표시가 있습니다.

부활절에 처음으로 그려진 달걀은 독특한 특성을 가지고 있습니다. 결코 악화되지 않았으며 아이콘 옆에 배치되어 다음 휴일까지 보관되었습니다. 사람들은 그것이 악한 사람들과 모든 악령으로부터 집을 보호한다고 믿습니다.
색깔이 있는 계란의 껍질은 버리지 않습니다. 정원에 묻어서 풍성한 수확을 거두십시오.
아름다움과 젊음을 유지하기 위해 어린 소녀들은 이전에 색깔 있는 달걀 껍질을 담았던 물로 얼굴을 씻었습니다.