Świat projektantów mody i modelek być może wie lepiej niż ktokolwiek inny, że piękno wymaga poświęceń. Surowe parametry, których muszą przestrzegać modelki, zmuszają je do niemal ciągłego stosowania diet głodowych. Jednak nie tylko modelki muszą przestrzegać diety – także sami krawcy chcą wyglądać pięknie. Na przykład jeden z najsłynniejszych projektantów, Karl Lagerfeld, zapragnął zmienić swój wygląd i przeszedł na dietę.

Dieta Karla Lagerfelda: mężczyźni też to robią

Być może na decyzję słynnego projektanta wpłynął fakt, że należy on do House of Chanel, jednego z najbardziej eleganckich domów mody. Może był jakiś inny poważny powód. Tak czy inaczej, Karl Lagerfeld schudł 42 kilogramy w ciągu roku. Tak, dobrze słyszałeś: dokładnie 42 kilogramy. Człowiek ten znakomicie pokazał, że poważnym podejściem połączonym z silną wolą można osiągnąć doskonałe rezultaty.

Pomógł mu w tym jego osobisty dietetyk Jean-Claude Udret, który opracował osobisty program dla couturiera. Co ciekawe, dietetyk Lagerfelda łączy swoją specjalizację dietetyka z psychiatrią. Jest to bardzo przydatne, ponieważ podczas odchudzania człowiek doświadcza nie tylko ćwiczenia fizyczne, ale i psychiczne. I w tym przypadku pomoc psychologa jest bardzo ważna - pomoże złagodzić ogólny stres i uniknąć awarii.

Po tym, jak Lagerfeld w błyskotliwy sposób wykazał ten niezwykły wynik, dieta doktora Udre stała się bardzo popularna. I Ty, jeśli chcesz, również możesz z niego skorzystać.

Dieta Karla Lagerfelda: zasady

Można powiedzieć, że dieta Karla Lagerfelda opiera się na „trzech filarach”. Ten: zbilansowana dieta, stosowanie suplementów diety, spożycie białek.

System żywieniowy doktora Udre nosi nazwę Łyżeczka Lekka. Lista dozwolonych pokarmów jest bardzo szeroka, więc proces odchudzania będzie dość łatwy. Według lekarza główną zasadą każdej diety jest równowaga. Nie ma potrzeby ograniczać się ściśle do jadłospisu, najważniejsze jest, aby dieta była urozmaicona, zbilansowana i zdrowa.

Dieta Karla Lagerfelda: menu

Dr Udre zaleca włączenie do swojej diety płatków śniadaniowych, sałatek, ryb i mięsa. Tak urozmaicone menu pozwala schudnąć bez stresu, w spokoju i na długi czas.

Fajnie, że dieta doktora Udre pozwala na spożywanie dowolnych warzyw, w tym ziemniaków, które zwykle są wyłączone z innych diet. Ale obowiązuje zakaz smażonych ziemniaków - zawierają dużo kalorii.

Preferowanymi mięsami są drób, królik, cielęcina i konina. Lepiej unikać wieprzowiny i wołowiny. Mięso można dusić, gotować lub gotować na parze.

Ryby i owoce morza to podstawa, spożywaj je jak najczęściej.

Dieta Karla Lagerfelda pozwala na chleb pełnoziarnisty. Nie można jeść białego chleba, bochenków chleba i bułek. Makaron (nawet odmiany durum) i ryż są również zabronione.

Niskotłuszczowe produkty mleczne i twarogi są bardzo zdrowe.

Dieta Karla Lagerfelda pozwala na pozyskiwanie tłuszczów z pokarmów roślinnych. Lekkie oleje roślinne najlepiej spożywać nie więcej niż trzy łyżki dziennie.

Dozwolone są prawie wszystkie owoce, z wyjątkiem bananów, winogron, wiśni i fig.

Dieta Karla Lagerfelda pozwala czasem napić się odrobiny wina, najlepiej wytrawnego czerwonego, okazjonalnie można pozwolić sobie na białe. Dopuszczalne są także napoje bezalkoholowe niezawierające cukru.

Jeśli chodzi o wodę, dr Udre ma inne zdanie niż większość - nie więcej niż litr dziennie.

Jako uzupełnienie diety dr Udre zaleca stosowanie suplementów fitożywieniowych. Pobudzają pracę jelit i poprawiają metabolizm. Jednym ze składników fitosuplementów jest proszek z kaktusa Lapuntia Ficus Indica. W kontakcie z wodą proszek rozpuszcza się i daje uczucie nasycenia. Dodatkowo fitosuplementy dostarczają organizmowi witamin i minerałów.

Dr Udre zaleca także spożywanie białek w trakcie diety, np. w formie koktajli. Mogą zastąpić zwykłe śniadanie lub wypić je przed obiadem, na przykład o godzinie 17-18. Picie koktajli proteinowych może uchronić Cię przed niezdrowymi przekąskami.

Dieta Karla Lagerfelda pozwoliła mu schudnąć 42 kilogramy w rok, a to rewelacyjny wynik. Jednak po raz kolejny zwracam uwagę na fakt, że miał on swojego dietetyka i psychiatrę w jednej osobie, czyli couturier schudł pod ścisłym nadzorem lekarza. Wybierając dietę, kieruj się także wskazaniami medycznymi. Bądź nie tylko piękna, ale i zdrowa.

Kilka lat temu w prasie pojawiło się nazwisko Karla Lagerfelda, nie z powodu programu Nowa kolekcja, co oznaczało uznanie siły woli słynnego mistrza.

W wieku 64 lat Karl Lagerfeld był w stanie schudnąć 40 kg. Na wysoki przy 180 cm zaczął ważyć 60.

Couturier żartobliwie tłumaczy swój cel w ten sposób: „Bardzo chciałem założyć nowe ubrania z kolekcji kolegi”.

Ale tak naprawdę lekarze stawiali Lagerfeldowi diagnozy znane każdemu grubemu człowiekowi: szybkie bicie serca, otyłość, wysoki poziom cholesterolu. A jako wyrok - rok do końca życia.

Mistrz postanowił zacząć nowe życie pod kierunkiem lekarza Jean-Claude'a Houdreta, który zaproponował mu dietę zwaną Łyżką Lekką lub „Lekką Łyżką”.

Zasady: możemy jeść znacznie mniej jedzenia, a jednocześnie dostarczać nam niezbędnych do życia pierwiastków. Musisz tylko dodać kompleksy witaminowe I suplementy biologiczne. Głód białka można łatwo zrekompensować przyjmowaniem białka. Można jeść dużo owoców morza i warzyw. Dieta jest zasadniczo niskotłuszczowa i podobna do. Suplementy diety i koktajle proteinowe można kupić w aptekach lub sklepach z odżywkami dla sportowców.

Dieta Karla Lagerfelda. Menu

Śniadanie powinno zawierać dużo białka. Eksperci od dawna przekonują, że osoba, która rano zaopatrzy się w białko (twarożek, biały kurczak, gotowana kalmar) spokojnie czeka na obiad, nie odczuwając potrzeby podjadania. Jeśli śniadanie opiera się na produktach węglowodanowych (bułka, owsianka, kanapka), to pomiędzy porannym posiłkiem a obiadem rzadko zdarza się, aby ktokolwiek odważył się sięgnąć po dodatkowy kęs.

Na lunch można zjeść prawie wszystko, ale bez zupy. Mięso - cielęcina lub królik, drób - nie tylko. Dozwolone są wszystkie warzywa, łącznie z ziemniakami. Mięso gotowane lub pieczone. Warzywa najlepiej podawać na surowo, ale gotowane też są dozwolone. Ograniczenie dotyczy wyłącznie tłuszczów i potraw smażonych.

Bez białka i tłuszczu trzeba zjeść obiad, czyli owoce i warzywa.

Przed pójściem spać, jeśli chcesz, szklanka niskotłuszczowego kefiru.

Skuteczność diety: możesz schudnąć do 6 kg miesięcznie.

Karl Lagerfeld postanowił schudnąć i ruszył prostą drogą do celu. Jak później stwierdziły w wywiadzie, trudniej było ułożyć dietę, niż ją przestrzegać.

„Jedz jak najmniej węglowodanów, unikaj piekarni i cukierni. Nigdy nie jedz pizzy ani słodyczy”

„Jedyne o czym marzę w życiu to zmieścić się w jeansy rozmiaru 28”

„Dobrze, że nie ma ludzi, którzy znali mnie, gdy byłem dzieckiem. Ja sam już zapomniałem, jaki byłem małym chłopcem.

„Nie szukałam powodu, żeby schudnąć. Nigdy nie miałem żadnych problemów ze zdrowiem i życiem osobistym. Postanowiłem rzucić sobie wyzwanie.”

„Zdecyduj sam raz na zawsze, czego chcesz więcej - Smaczne jedzenie lub piękna figura”

„Nie jem słodyczy i tłustych potraw. Nie mogę znieść zapachu gotowania. Lubię ryby i nie jem mięsa. Mój lekarz mówi, że powinno się jeść mięso przynajmniej dwa razy w tygodniu, ale przecież nie jesteśmy kanibalami, prawda?”

„Kto chce oglądać wybieg o godz kobiety z nadwagą? Nikt! To grube mamusie siedzące na kanapie, jedzące frytki, oglądające telewizję i dyskutujące o naszych modelkach, uważając je za brzydkie. Ale świat mody to świat iluzji.”

„Przyznaję, że nowe Rosjanki są za chude, ale o czym tu rozmawiać? Na przykład we Francji jest wiele młodych dziewcząt nadwaga i bardzo niewielu jest naprawdę chudych. Mówmy o większości, a nie o tych mniej niż dwóch procentach. W modzie nie ma anoreksji. Tak, wiele osób w świecie mody zażywa narkotyki, ale nie tylko modelki. Po co to omawiać? Porozmawiajmy o grubych ludziach, o nadwadze.”

Z pomocą projektanta mody Karla Lagerfelda Diety 3D, schudłam 42 kg w 13 miesięcy, ale eksperci nie zalecają Dieta 3D, a my spróbujemy dowiedzieć się „Dlaczego?”
Doktor Jean-Claude Houdret opracował trójwymiarową dietę, za pomocą której Karl Lagerfeld radykalnie schudł. Dieta podzielona jest na 3 etapy. Ci, którzy chcą schudnąć, muszą pod okiem lekarzy wybrać jeden z etapów diety.

Dieta trójwymiarowa Etap 1: Spożycie kalorii jest ograniczone do 800 - 900 kalorii dziennie. Jem tylko odżywkę białkową i niektóre warzywa: szparagi, brukselkę, paprykę i pomidory oraz co najmniej 1 litr wody. W przypadku stosowania tego etapu diety trójwymiarowej wskazane jest regularne badanie przez lekarza. Pierwszy etap trwa około 2 – 3 tygodni

Dieta trójwymiarowa Etap 2: Na śniadanie i kolację tylko odżywka białkowa. Istnieją ograniczenia dotyczące innych potraw. Ogólnie spożycie kalorii jest ograniczone do 1000 - 1200 kalorii. dziennie Zaleca się spożywanie ryb, kurczaka, dużej ilości warzyw i niskotłuszczowego twarogu. Więc


Dieta trójwymiarowa. Etap 3: Na trzecim etapie wymagana ilość kalorii wynosi 1200 - 1600 kcal. Dozwolone są niektóre owoce i warzywa, chleb pełnoziarnisty, niskotłuszczowy nabiał, ryby, owoce morza i kurczaki. W razie potrzeby możesz jeść to menu przez kilka miesięcy.

Używać Dieta 3D musi znajdować się pod nadzorem lekarza.

Korzyści z diety 3D:

przepisy bardziej przypominają drogie menu restauracji niż dietę odchudzającą.

Jean Claude Houdret (Francja) jest znanym lekarzem, terapeutą, specjalistą żywienia, ziołolecznictwa i homeopatii. Szczególną sławę zyskał dzięki swojemu słynnemu pacjentowi, Karlowi Lagerfeldowi. Jakiś czas temu światowej sławy projektantka zwróciła się do doktora Udry z prośbą o poradę dotyczącą odżywiania. Gwiazda, która zdecydowała się zmienić swój wizerunek, zastosowała się do diety zalecanej przez Udre i w ciągu roku udało jej się schudnąć 42 kilogramy, stając się wysportowanym, wysportowanym mężczyzną.

Przedstawiamy Państwu wykład Jean-Claude’a Oudreta.

Nowe podejście do przepisywania diet białkowych w połączeniu z ziołolecznictwem

Problem utraty wagi można nazwać dość pilnym. Choć niewątpliwie jego ostrość jest w dużej mierze związana z modą. Niecałe sto lat temu jedyną troską kobiet było posiadanie okrągłych, kobiecych kształtów. A teraz w niektórych zakątkach glob te tradycyjne poglądy na kobiecą atrakcyjność pozostają niezmienione. Jednak procesy globalizacji stopniowo ograniczają te oazy spokojnych kobiet, przekonanych, że ich kobiecość, pewna pulchność i krągłość to cechy, które przyciągają uwagę płci przeciwnej. Oczywiście nie mówimy o przypadkach, gdy waga jest naprawdę nadmierna, a zdrowie danej osoby wymaga jej korekty.

Co ciekawe, odchudzanie przyciąga ogromną liczbę osób, które chcą na tym zarobić. Do niedawna odchudzanie pod okiem lekarzy odbywało się wyłącznie za pomocą leków – amfetaminy i leków moczopędnych. Jednak takie podejście było obarczone poważnymi skutkami ubocznymi. Natura nie znosi próżni. Lekarzy zastąpili szarlatani, którzy wcale nie przejmowali się przyszłym losem i zdrowiem pacjenta. Naturalnie środowisko medyczne nadal się rozwijało różne techniki utrata wagi. Jedną z najpopularniejszych jakiś czas temu była tzw. dieta białkowa. Początkowo była to dość twarda, „rygorystyczna” dieta. Polegało to na przyjmowaniu białka, sztucznym odżywianiu (6 saszetek białka dziennie) oraz niewielkim, minimalnym spożyciu warzyw i owoców. Jednak, jak pokazała praktyka, prognoza długoterminowa okazała się daleka od bezchmurności. Zwykle po zaprzestaniu stosowania sztucznej diety i przejściu na normalne odżywianie następował stopniowy, a czasami dość szybki przyrost masy ciała.

Poważnym problemem przy takim podejściu do odchudzania jest właśnie sztuczność proponowanej diety. Na takiej diecie człowiek nie może żyć do końca życia. Jednocześnie w procesie odchudzania nie wykształca nowych, trwałych nawyków żywieniowych. Osiąga się optymalną wagę, przerywa się dietę i pacjent wraca do swojej dalekiej od zbilansowanej diety. Gdzie jest wyjście z tej sytuacji? Oczywiście podchodzi do problemu realistycznie. Nie trzeba wymyślać metoda sztuczna utrata wagi. Trzeba zrozumieć, że przyrost masy ciała, który nie jest związany z zaburzeniami równowagi hormonalnej czy niektórymi chorobami, zawsze wiąże się z niezbilansowaną dietą, nadmiarem kalorii i ilością spożywanego pokarmu. Nie ma od tego ucieczki. Osoba nieświadoma tego prostego faktu będzie skazana na ciągłe przyrosty masy ciała.

Efektem takiego szczególnego podejścia do problemu był rozwój Jean-Claude'a Oudreta, zwanego Łyżką-Światłem, co można przetłumaczyć jako „lekka łyżka”.

Metoda ta opiera się na trzech zasadach:
Zbilansowane odżywianie
Przyjmowanie suplementów ziołowych
Spożycie białka

Z praktyki życiowej wiemy, że te same przyczyny prowadzą do tych samych, określonych konsekwencji. Jeżeli włożysz rękę w ogień, poparzysz się. I niezależnie od tego, ile razy powtórzysz tę próbę, za każdym razem efektem będą oparzenia dłoni o różnym nasileniu. W żywieniu widzimy ten sam obraz. Jeśli dana osoba przestrzega określonego rodzaju odżywiania, doprowadzi to ją do wyraźnego wyniku. Jeśli zjesz za dużo i będziesz miał za dużo kalorii, na pewno przytyjesz, chyba że zmienisz biuro na kopalnię węgla. Zdarza się, że z wiekiem odżywianie, które wcześniej było całkiem akceptowalne, przestaje takie być i konieczne jest wprowadzenie pewnych korekt. Po prostu nie myśl, że musisz jeść więcej. Chcesz zmienić swoją wagę i wygląd– zmień strukturę swojej diety.

Ludzie są wszystkożerni

Nasz organizm musi otrzymywać lipidy, białka, węglowodany, minerały itp. Oznacza to, że musimy jeść ryby, mięso, warzywa... Jednak w każdej klasie żywności jest to konieczne właściwy wybór. Nie zapomnij o piciu. Przede wszystkim trzeba pić czysta woda. W dzisiejszych czasach bardzo popularna jest opinia, że ​​należy pić co najmniej 2 litry wody dziennie. Pan Udre nie przestrzega takich kryteriów. Uważa, że ​​minimalna ilość wody jaką powinien spożywać to ok normalna osoba w ciągu dnia – 1 litr. Pan Udre pozwala swoim pacjentom pić lekkie napoje bezalkoholowe (bez cukru) i oczywiście wytrawne wino. Preferowane jest wino czerwone, ponieważ zawiera cenne związki flawonowe, które pod względem właściwości przeciwutleniających są 5 i więcej razy lepsze od witaminy E.

Wśród zbóż dr Udre radzi swoim pacjentom jeść chleb zbożowy. Nie białe bułki, nie ryż i nie makaron, nawet z pszenicy durum. Tłuszcze – w postaci lekkich olejów dobra jakość. DO olej roślinny należy traktować z ostrożnością, ponieważ ma bardzo wysoka zawartość kalorii. Nie należy przekraczać limitu 3 łyżek dziennie. Dobry jest niskotłuszczowy twarożek, mleko lub produkty na bazie kwasu mlekowego. Ryby i owoce morza – bardzo dobre! Pan Udre sugeruje ograniczenie spożycia tuńczyka i sardynek i oczywiście ryby nigdy nie smażymy, lecz gotujemy na parze lub pod przykryciem. Z mięsa warto wybierać mięso drobiowe, królicze, cielęce i końskie. Wołowina, wieprzowina i jagnięcina są wyłączone. Warzywa - wszystko, łącznie z ziemniakami. Ale oczywiście znowu nie smażone, ale gotowane.

Nie należy jeść suchej fasoli, tłustych serów i niektórych owoców - fig, wiśni, bananów i winogron. Zamiast cukru możesz włączyć do swojego menu słodziki, takie jak aspartam. Dla miłośników słodyczy przygotowaliśmy cukierki i czekoladę z substytutami cukru.

Prawidłowy, zbilansowany jadłospis to jednak nie wszystko. Konieczne jest wspomaganie organizmu od zewnątrz. W tym celu dr Udre opracowała szereg preparatów, które można nazwać suplementami fito-odżywczymi. Zawierają naturalne substancje, takie jak sproszkowany kaktus Lapuntia Ficus Indica, pochodzący z Meksyku. Składnik ten eliminuje tłuszcze i cukry w jelitach. Tejava, która rośnie na Dalekim Wschodzie, pobudza czynną pracę wątroby, proszek ze wschodniej rośliny Guar pod wpływem wody rozszerza się, dając uczucie sytości w żołądku. Wszystkie te substancje mają różny wpływ na organizm, stymulując przyspieszony metabolizm i zmniejszając uczucie głodu. Do składu fitokompleksów należy dodać rośliny o dużej zawartości błonnika nierozpuszczalnego. To jest bardzo skuteczny środek przeciw zaparciom, które zdarzają się dość często w trakcie etap początkowy terapia.

Organizm musi otrzymywać optymalną ilość witamin i minerałów. Ich niedobór poważnie wpływa na rozwój nadmiernego apetytu. Dlatego dr Udre włącza do swoich fitosuplementów rośliny bogate w witaminy i minerały, takie jak czerwona alga Lithotam. Zawierają dużo wapnia, magnezu i chromu, które biorą udział w metabolizmie insuliny. Spirulina zawierająca aż 50% białek, stosowana w odpowiednich ilościach, znacząco zmniejsza uczucie głodu. Doktor Udre mówi o głodzie raczej warunkowo, ostrzegając, że jest to raczej problem charakter psychologiczny. Stosując się do zbilansowanego menu, nie trzeba ograniczać jedzenia. Porcje powinny być normalne, wystarczające, abyś nie był cały czas głodny.

Ostatnim składnikiem metody dr Udre są białka. Typowy pakiet białka zawiera zazwyczaj 70 kalorii. Jednocześnie wysokiej jakości preparat białkowy zawiera wszystkie możliwe kompleksy aminokwasów. Białka dostępne są w różnych smakach – owocowym, warzywnym, zupowym. Dr Udre zwykle zaleca swoim pacjentom zastąpienie śniadania 1-2 koktajlami. I jeszcze jedno – o godzinie 5-6 po południu zażywaj także 1-2 saszetki, aby złagodzić wzmożony apetyt przed obiadem i powstrzymać się od podjadania. W ciągu dnia i wieczorem posiłki powinny być normalne. W ten sposób Jean-Claude Udret z powodzeniem unika pułapki tworzenia całkowicie sztucznej diety, stopniowo przyzwyczajając pacjenta do zdrowe jedzenie. W przyszłości jego uczniowie przez wiele lat stosują właśnie taką zbilansowaną dietę, nie uciekając się już do pomocy. specjalne leki i białka.

Doktor Udre jest przekonany, że dana osoba powinna mieć optymalną wagę. Nie jest to ani nadmiar, ani niedobór. Przy tej wadze człowiek czuje się najbardziej komfortowo, a jego ciało jest bardziej chronione przed chorobami.

Jak indywidualne jest to podejście? Jest odpowiedni dla prawie wszystkich, z wyjątkiem kobiet w ciąży, małych dzieci i chorych. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kilogramów, lepiej skonsultować się z lekarzem i poddać się badaniom pod kątem podstawowych parametrów zdrowotnych.

Pacjent doktora Udre, Karl Lagerfeld, schudł 42 kilogramy w ciągu roku. Obecnie od zakończenia terapii minęło około 20 miesięcy, ale nie zaobserwowano przyrostu masy ciała. Szczególnie ważne jest, aby metoda ta polegała na stopniowej utracie wagi. Karl Lagerfeld tracił około 1 kilogram tygodniowo. Pozwoliło mu to zachować zdrowie i uniknąć problemów kosmetycznych, które mogą pojawić się przy nagłej utracie wagi.