Biz Rossiyaning qadimiy shaharlarida Keng Maslenitsa bayramini nishonlash uchun juda ko'p turlar va ekskursiyalarni taklif etamiz! Suzdaldagi Maslenitsa, Uglichdagi Keng Maslenitsa va har qanday did va byudjet uchun 200 dan ortiq tur variantlari!
Maslenitsa taqvimida aniq sana yo'q va Maslenitsa 2020 sanasi hali hammaga ma'lum emas. Ko'pchilik sayyohlarni qiziqtiradi: 2020 yilda Maslenitsa qachon bo'lib o'tadi va Maslenitsa qayerda qiziqarli tarzda nishonlanadi? Sizga Maslenitsa qaysi kunlarda bo'lib o'tishi va Maslenitsa uchun qaerga borish kerakligi, Maslenitsa tarixi va Maslenitsa an'analari haqida aytib beramiz.

Maslenitsa - qadimgi slavyan bayrami. Vikipediya Maslenitsa haqida shunday yozadi: “Slavlar tomonidan butparastlik davridan beri saqlanib qolgan xalq bayrami tsikli. Marosim qishni kutib olish va bahorni kutib olish bilan bog'liq.

Maslenitsa nomi Maslenitsa haftasi ro'za boshlanishidan oldingi oxirgi hafta bo'lganligi bilan bog'liq va shu vaqt ichida hali ham yog ', sut mahsulotlari va baliq iste'mol qilishga ruxsat berilgan. Keyin pravoslav ro'zasi boshlanadi, uning davomida siz faqat lenten idishlarini eyishingiz mumkin. Ayni paytda - Maslenitsada - siz sutli kreplarni, kefirli kreplarni, qaymoqli kreplarni va ikra bilan kreplarni iste'mol qilishingiz mumkin, hatto krep kekini ham qilishingiz mumkin. Har bir uy bekasi allaqachon o'zining tasdiqlangan krep retseptiga ega, agar bo'lmasa, fotosuratlar bilan retseptlar va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar Internetda osongina topish mumkin.

Maslenitsa tarixi qiziqarli. Bu bahorni kutib olishning qadimgi slavyan odati. U bizga butparastlik madaniyatidan kelgan. Ammo cherkov bu bayramni biroz o'zgartirib, uni butparast emas, balki xristian qildi. Maslenitsa haftasi aylandi cherkov kalendar"Pishloq haftasi" deb nomlanadi. Ammo bu Maslenitsa an'analarini o'zgartirmadi va Maslenitsaning asosiy atributlari hali ham bayramlar, kreplar, chanalarda sayr qilish va Maslenitsa timsolini yoqishdir.

"Maslenitsa qaysi sana" degan savolga javob oddiy: 2020 yilda keng Maslenitsa nishonlanadi 29 fevral va 1 mart.

Aytgancha, Maslenitsa haftasining har bir kuni boshqacha nomlanadi va alohida ma'noga ega! Eng mashhur va mashhur kunlar, albatta, yakshanba - Maslenitsa bilan xayrlashish va payshanba - "krep uchun qaynona".

Rossiyada Maslenitsa Moskvada ham, kichik shaharlarda ham katta miqyosda seviladi va nishonlanadi - bu bayramga hech kim befarq qolmaydi!
Maslenitsa qishloqlarda ham zavq bilan nishonlanadi, uning o'ziga xos ta'mi va o'ziga xosligi bor! Ular, albatta, bu erda Maslenitsani nishonlaydilar, musobaqalar, bayramlar uyushtiradilar va kreplarga xizmat qiladilar!

Shuningdek, ular Maslenitsani butun kompaniyalar (maktab guruhlari yoki korporativ guruhlar) bilan nishonlashni yaxshi ko'radilar - agar guruh kichik bo'lsa, u har qanday ekskursiyada kerakli miqdordagi joylarni sotib olishi mumkin. Agar sizga Maslenitsaga maktab/korporativ guruh uchun ekskursiyalar kerak bo'lsa, siz ushbu sahifada so'rov qoldirishingiz mumkin va menejerlar vaqt, dastur va narx bo'yicha ideal variantni tanlaydilar.

Albatta, Maslenitsaga bag'ishlangan bayramlar barcha Moskva bog'larida bo'lib o'tadi va ularga kirish mutlaqo bepul bo'ladi. Biroq, shuni hisobga olish kerakki, bunday xalq bayramlari har doim gavjum bo'lib, shirinliklar - krep, choy, mead - juda qimmat.

Biz Maslenitsa 2020 uchun uyushtirilgan sayohatlarni yoki Maslenitsa 2020 uchun ekskursiyalarni taklif qilamiz - ko'plab dasturlar, ayniqsa bizning guruhlarimiz uchun shirinliklar va interaktiv dasturlarni o'z ichiga oladi!

Moskvada Maslenitsa 2017: tadbirlar dasturi, qaerda dam olish. Keyingi hafta slavyanlar uchun Maslenitsa. Bu juda zo'r, Rossiyadagi eng qiziqarli va jonli bayramlardan biri. Shu bois, butun mamlakat bo'ylab chiroyli, qiziqarli tadbirlar o'tkaziladi.

Moskvada Maslenitsa 2017: tadbirlar dasturi, qaerda dam olish. Albatta, ularning aksariyati Vatanimiz poytaxtida bo‘ladi. Ular allaqachon Maslenitsa haftasiga tayyorgarlik ko'rishni boshlashgan. Ta'kidlash joizki, bu 2017 yilning 20-26 fevral kunlari bo'ladi. Aksariyat tadbirlar shahar markazida kutilmoqda. Bundan tashqari, ular butun hafta bo'lib o'tadi. Shahar tomonidan tashkil etilgan Moskva Maslenitsa festivali odatda 17-fevral, juma kuni boshlandi. Aytgancha, u kutilganidek, 26-kuni tugaydi. Shu sababli, ushbu hafta oxiridan boshlab, Moskvada siz markazda va 18 ta bog'da yurishingiz va dam olishingiz mumkin bo'ladi.

Bayram munosabati bilan poytaxtimiz bo‘ylab oshpazlik maktablari ochilmoqda. Ularni Manejnaya va Tverskaya maydonlarida, Novy Arbat va Novopushkinskiy maydonida topish mumkin. Ular ish kunlari soat 15.00 dan 19.00 gacha, dam olish kunlari esa 12.00 dan 19.00 gacha ishlaydi. Aytgancha, u erda siz nafaqat pishirishni o'rganishingiz, balki dunyoning turli mamlakatlaridagi turli xil krep va boshqa taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin.

Moskvada Maslenitsa 2017: tadbirlar dasturi, qaerda dam olish kerak. Manejnaya maydoni allaqachon 8 metr balandlikdagi "Tsar Maslenitsa" - go'zal muz haykali bilan barchani quvontirmoqda. Bayramning so'nggi kunida bu erda somondan yasalgan haykal yoqib yuboriladi. Inqilob maydonida odamlarni haqiqiy rus bayramlari, o'yinlari va musobaqalari kutmoqda. Bu yerda ham ovqatlanishingiz mumkin turli xil taomlar va 120 turdagi krep - ularni yangi boshlanuvchilar ham, poytaxtdagi eng nufuzli restoranlarning mutaxassislari ham pishiradi. Mehmonlarni ish kunlari soat 15.00 dan 20.00 gacha, dam olish kunlari esa 12.00 dan 20.00 gacha turli koʻngilochar va musobaqalar kutib turadi.

Shuningdek, har kuni soat 12 dan 20 gacha fuqarolar Tverskoy bulvarida kutishadi. Bu erda ular ovqatlanadilar va "o'ynaydilar": turli musobaqalar, xususan, yangi sport - Maslenitsa, pishloq estafetasi bo'ladi. Bu bir yarim metrli yirik pishloq boshlarining dumalab ketishi, eng tezi g'alaba qozonadi. Bu yerda har kuni soat 16:00 da bolalarga qoʻgʻirchoq teatridan “Qish bekasi ertaklari” spektakli namoyish etiladi.

Moskvada Maslenitsa 2017: tadbirlar dasturi, qaerda dam olish. Yangi Arbat Moskvada "intellektual" platformaga aylandi. Bo‘yi 2 metr bo‘lgan madaniyat arboblari xiyobon bo‘ylab sayr qilishadi. Zamonaviy san'at markazi ham ochiladi. U kitob yarmarkasi o'tkaziladigan joyda tayyorlanadi. Bayram yakunida esa Muzeon art-parki hududida katta shou kutilmoqda. U yerda tashkilotchilar Ginnes rekordini o‘rnatish niyatida ekanliklarini ma’lum qilishdi. Ular boshqalardan ko'ra ko'proq odamlarni krep bilan davolashni xohlashadi. Ma'lumki, 10 mingdan ortiq krep tayyorlanadi - ularning barchasi xalqqa tarqatiladi.

Jin ursin, sayr qilaylik!

17-fevral, juma kuni poytaxtda Maslenitsaga bag'ishlangan xalq bayramlari boshlanadi. Bayram taqvimiga rioya qilganlar sanani tanlash bilan hayron bo'lishdi, chunki Maslenitsaning o'zi faqat dushanba kuni, 20-da boshlanadi... Biroq, MK aniqlaganidek, bu xato emas. Gap shundaki, 17 fevral Xalqaro pancake kuni - va Moskva butun dunyo bilan hamnafas bo'lishga qaror qildi.

Bir vaqtning o'zida ikkita "krep" bayrami sharafiga biz shahar aholisi uchun qo'llanma tuzdik: dam olish uchun qaerga borish, qanday an'analarni eslash va uyda nimani pishirish kerak.

Hech narsa xalqimizdan Maslenitsani nishonlash odatini yo'q qila olmadi - na nasroniylikni qabul qilish va na butparast urf-odatlarga qarshi kurash (siz yana nima deb atash mumkin bo'lgan haykalni yoqish marosimi?), na jahon urushlari davridagi ocharchilik ( non uchun un etarli bo'lmaganida, nafaqat krep uchun), na ilg'or turmush tarzi bo'yicha zamonaviy kurs (buvining barcha odatlari axlat va mog'orga ko'ra). 2017 yilda shahar tomonidan tashkil etilgan Moskva Maslenitsa festivali 17 fevralda boshlanadi va 26-da tugaydi. Siz shahar markazida va 18 ta bog'da sayr qilishingiz va dam olishingiz mumkin.

Va baliqni yeb, sariyog 'ichida pishloq kabi mining

Qanday qilib krep pishirishni o'rganishni orzu qilasizmi? Manejnaya va Tverskaya maydonlariga, Yangi Arbat va Novopushkinskiy maydoniga boring, u erda oshxona maktablari ishlaydi.

Manezhnaya maydonida siz pike ikra, o'yin, tvorog va quyultirilgan sut bilan kreplarni sinab ko'rishingiz mumkin. Bu erda sadr unidan tayyorlangan kreplar ham taqdim etiladi. Pishirilgan mahsulotlar orasida qadimgi rus Kurnik, qo'ziqorin kulebyaka va nok pirogini ta'kidlash kerak. O'zingizni oldingizda pishiriladigan issiq simit bilan davolashni tavsiya qilamiz. 17-fevraldan boshlab har ish kuni soat 15.00 dan 19.00 gacha, dam olish kunlari esa 12.00 dan 19.00 gacha moskvaliklar pazandachilik maktabida darslar o'tkazadilar. Siz pishirishni o'rganishingiz va keyin dunyoning turli xalqlaridan kreplarni tatib ko'rishingiz mumkin: Osiyo buloqlari, frantsuz kreplari, abxaziya achachkva kreplari va boshqalar. Shu bilan birga, sahnada folklor ansambllari ham chiqish qiladi. Festivalning asosiy diqqatga sazovor joyi - sakkiz metrlik muzdan yasalgan "Tsar Maslenitsa" haykali allaqachon shaharning markazida, Manejnaya maydonida o'rnatilgan. Bayramning asosiy qahramoni bayramning oxirgi kunida tantanali ravishda yoqib yuboriladi.

Inqilob maydonida shahar aholisi haqiqiy eski Moskva bayramlari muhitiga sho'ng'ishadi: mehmonlar rus xalq o'yinlarini o'ynashga, dumaloq raqsga tushishga, buffonlarning chiqishlarini tomosha qilishga va yonib ketadigan qo'rqinchli yasashga taklif qilinadi. oxirgi kun. Moskvaliklar 120 turdagi kreplarni tatib ko'rishlari mumkin bo'ladi. Mashhur restavratorlar ham, tajribasiz advokatlar ham ularga murojaat qilishadi. Inqilob maydonida pancake rulolari, eski retseptlar bo'yicha tayyorlangan kreplar va krep keki uchun qarashga arziydi. Bu erda siz qulupnay va reyhan bilan ko'k krep va vanil smetana va shokolad chiplari bilan qora kreplarni ham sinab ko'rishingiz mumkin. Har kuni ish kunlari soat 15.00 dan 20.00 gacha, dam olish kunlari esa 12.00 dan 20.00 gacha qishki va bahorgi mumlar bilan suratga tushishingiz va festivalda ishtirok etishingiz mumkin. qishki qiziqarli: arqon tortish, bo'g'im o'yinlari, ryuxi, skittles, serso, kulgili qilichlar, sholg'omli xokkey, shlyapalar, kubar va boshqalar.

Shanba va yakshanba kunlari soat 12.00 dan boshlab ustaxona ochiladi, u erda moskvaliklarga loydan qanday ishlov berishni o'rgatadi: o'yinchoqlar, hushtaklar, shuningdek, maslenitsa maskaradlari. tabiiy materiallar. Seshanba kuni loy yog'och bilan almashtiriladi - soat 16.00 dan yog'och o'yinchoqlar va oshxona anjomlarini bo'yash mumkin bo'ladi (o'sha rus qoshiqlari!), Payshanba kuni soat 16.00 dan moskvaliklarga yog'ochga rasmlarni yoqish o'rgatiladi. Bayramning so'nggi kuni, 26 fevral, soat 14.00 da qush uylarini yasash bo'yicha mahorat darsi bo'lib o'tadi.

Tverskoy bulvarida siz ko'plab mazali kreplarni tatib ko'rishingiz mumkin - qizil ikra, yovvoyi Uzoq Sharq lososlari, qiyma to'ldirish, pomidor, Parmesan va rayhon va boshqa noodatiy, ammo mazali qo'shimchalar. Bolalarga har kuni soat 16.00 dan boshlab "Qish bekasi ertaklari" haqiqiy teatrlashtirilgan qo'g'irchoq spektakli namoyish etiladi. Bundan tashqari, Tverskoy bulvarida siz sport musobaqalarining yangi turini - Maslenitsa pishloq estafetasini o'zlashtirishingiz mumkin: siz bir yarim metrlik yirik pishloq boshlarini aylanish tezligida raqobatlashingiz kerak. Ular har kuni soat 12.00 dan 20.00 gacha bo'lib o'tadi.

23 fevral, payshanba, Vatan himoyachilarini xotirlash vaqti. Kun bo'yi Tverskoy bulvarida eng kuchli, eng jasur va jasorat uchun - CrossFit tanlovi, ochiq mashg'ulotlar va haqiqiy go'sht ziyofatining bir qismi sifatida ko'plab bifteklar.

Ayiqni uyg'otib, uning o'rnini egallang

Pyatnitskaya va Bolshaya Ordynka o'rtasidagi Klimentovskiy ko'chasida arxitektura tarixiga qiziquvchilar uzoq vaqt qoladilar: yuz yil oldin jamiyatni larzaga keltirgan neo-rus uslubi u erda butun shon-shuhratda namoyon bo'ladi. Asosiy dizayn elementi - bu o'yilgan deraza romlari, ayniqsa festival uchun tayyorlangan va rus kulbalarini bezatgan haqiqiylar. Biroq, asl nusxalar faqat fotosuratlarda ko'rsatiladi, ammo siz tematik ma'ruzalarni tinglashingiz mumkin bo'ladi. Ular har kuni soat 12.00 dan 21.00 gacha bo'lib o'tadi. Bu yerda, saytda, Breton galettes turli plomba bilan grechka unidan tayyorlanadi.

Tverskaya maydonida mehmonlarga rang-barang puff choyi kreplari, shuningdek, bambuk ko'mirida qora krep rulosi, qaymoqli krep, lingonberry pancake, krep iti va hatto çıtır krep pechenelari taqdim etiladi. Har kuni soat 11.00 dan 21.00 gacha siz an'anaviy rus o'yinini o'ynashingiz mumkin "Ayiqni uyg'oting". Har kuni soat 11.00 da hunarmandchilik bo'yicha master-klass boshlanadi: uy to'qimachilik buyumlarini Maslenitsa bezash, rus ipidan otlar yasash va hatto kamon bog'ichlarini sovg'a qilish. 15.00 da floristikaga qiziquvchilar uchun darslar boshlanadi - siz tabiiy materiallardan Maslenitsa qo'g'irchog'ini yasashingiz mumkin.

Yangi Arbat "intellektual" platformaga aylanmoqda. Bo‘yi ikki metrli madaniyat va san’at arboblari xiyobon bo‘ylab yurishadi – har kim Kandinskiy yoki Malevich bilan suratga tushish imkoniyatiga ega bo‘ladi. U erda kitob ko'rgazmasi zamonaviy san'at markaziga aylanadi, u erda moskvaliklar XX asr rassomligi haqida ko'proq ma'lumot olishlari mumkin bo'ladi. Har kuni soat 11.00 dan 21.00 gacha Yangi Arbatda kostyumlar ustaxonasi bo'lib o'tadi: professional rassomlar, rekvizitchilar va kostyum dizaynerlari rahbarligida sayt mehmonlari Maslenitsa karnavali uchun liboslar yaratadilar.

25 va 26 fevral kunlari Muzeon art-parki hududida eng katta krep taomlari bo'yicha Ginnes rekordini o'rnatish rejalashtirilgan. Tashkilotchilar 10 mingdan ortiq krep pishirib, barchani davolamoqchi. Va bu bepul - shuning uchun shirin tishga ega bo'lganlar shoshilishlari kerak!

Empanadalar yo'q!

Qaysi krep retsepti "to'g'ri" deb hisoblanishi haqida bahslashish befoyda - qancha uy bekalari bo'lsa, shuncha retseptlar. Biroq, rus oshxonasi tarixchisi Maksim Syrnikov MK ga aytganidek, ba'zi an'analar hali ham hisobga olinishi kerak.

- Maslenitsa uchun majburiy delikates sifatida krep haqida birinchi eslatmani 18-asrning o'rtalarida topish mumkin. Shunday qilib, ular ilgari Rossiyada asrab olinganmi yoki yo'qmi isbotlanmagan - ehtimol ha, balki yo'q. Biroq, biz aniq aytishimiz mumkinki, an'anaviy rus pancake bug'doy emas. Ular karabuğday, javdar yoki jo'xori unidan pishirilgan. Bug'doy kreplari "nemis" deb nomlangan - bug'doy kamroq bo'lgan va u hamma joyda, ayniqsa mamlakat shimolida ildiz otmagan. Bundan tashqari, to'ldirish masalasi ochiq - bugungi kunda "Maslenitsa menyusi" da taklif qilinadiganlar har doim ham asl nusxaga mos kelmaydi. Ikra, qizil ikra baliqlari sog'lom, qaymoq va shirinliklar kabi ... Lekin go'shtli kreplarga xizmat qilish mumkin emas: axir, Maslenitsa - go'shtsiz haftaning Lentning boshlanishi. Shunday qilib, ular Maslenitsada go'sht yemaydilar, - tushuntirdi Syrnikov.

Bu qaynona ziyofatlarida xizmat qilish uchun an'anaviy hisoblanadigan grechka kreplari. Aytgancha, Maslenitsaning ikkinchi nomi - pishloq haftaligi, ammo rus an'analarida tvorog "pishloq" deb nomlangan. Shunday bo'lsa-da, stolga bugungi kunda mashhur "pishloq lagan" va sut yoki sut mahsulotlaridan tayyorlangan har qanday taomlarni ishonch bilan qo'yishingiz mumkin. fermentlangan sut mahsulotlari. Siz piroglarni ham e'tiborsiz qoldirmasligingiz kerak - agar stoldagi qandolatchilik idishlarining ko'pligi ularning figurasiga qarashga odatlangan zamonaviy moskvaliklarni qo'rqitmasa.

Qaynonangizni boqing va timsolni yoqing. Adashib qolmang!

Maslenitsani maxsus Maslenitsa marosimlarisiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Har bir kun o'ziga xos urf-odatlarga ega bayramga aylanadi. Shunday qilib, keling, butun haftani eslaylik.

dushanba. Biz qo'rqinchli yasaymiz va slaydlardan pastga tushamiz. Shrovetide haftasining birinchi kunida siz to'ldirilgan hayvon qilishingiz kerak bosh qahramon bayram - qish. Ular uning eskisini kiyishdi ayollar kiyimi va qo'shiq aytib, chanada qishloq bo'ylab haydashdi. Buni Moskva metrosida takrorlashni tavsiya etmaymiz, lekin siz o'zingizning hududingiz atrofida yosh xonimni haydashingiz mumkin. Keyin ular uni qorli slaydga qo'yib, chanada uchishni boshladilar. Buning ham ma'nosi bor edi: kim ko'proq dumalab tushsa, uning zig'irchasi balandroq o'sadi. Endi siz, masalan, maoshingiz haqida istaklar qilishingiz va xo'jayiningiz bilan raqobatlashishingiz mumkin.

seshanba. Ishlar tugadi! Qadimgi kunlarda bu kun "zaigrish" deb nomlangan - cheksiz o'yin-kulgi vaqti. Ofislar bekor qilindi: biz mummerlar kabi kiyinamiz, niqob kiyamiz, mehmonlarga tashrif buyuramiz va uy konsertlarini tashkil qilamiz. Ayiq haqida unutmang: Shrovetide haftasi ham ayiqsiz o'tmadi. O'qitilgan ayiq ayollarning krep pishirishini tasvirlab, tomoshabinlarni hayratda qoldirishi kerak. Agar biz poytaxtda tirik ayiqni ololmasak, xafa bo'lmang, biz chana yoki jabduqli troykada yurishni davom ettiramiz.

chorshanba. Pancakes boshlanmoqda.“Blinchi qayerda? Ularni qachon eyish mumkin? ” - biz o'quvchining jimgina tanbehi kabi his qilamiz. Biz endigina yetib keldik. Gourmand chorshanba kuni turli taomlar tayyorlana boshladi. Har bir oila krep va pivo bilan saxiy dasturxon yozdi. Yarmarkalarda ular issiq sbitny, qovurilgan yong'oq va asal gingerbread sotgan. Va qaynab turgan samovardan siz iliq choy ichishingiz mumkin. Bizning asrimizda, ehtimol, narx yorlig'idan tashqari, printsipial jihatdan hech narsa o'zgarmadi.

Payshanba. Keling, qishni haydab chiqaylik. Bu kunda eng muhimi, jasoratni to'plash va hali ham qishni haydashdir. Bu oddiy manipulyatsiyalar yordamida amalga oshiriladi: siz qishloq bo'ylab soat yo'nalishi bo'yicha ot minishingiz kerak. Ya'ni, "quyoshda", shu bilan unga yordam beradi. Xo'sh, bolalar, transport departamentini ajablantiraylikmi? Ammo bu kunlarda jo'xori qimmat va uni yig'ish uchun uchtadan ko'proq vaqt kerak bo'ladi Yomon belgi. Shuning uchun bu kun erkaklarning asosiy faoliyati qorli shaharni egallash deb hisoblangan. Siz shunchaki uyda xotiningiz bilan qolishingiz mumkin, ta'sir bir xil.

Juma. Qaynonaning kreplari. Xo'sh, bolalar, dam oldingizmi? Ishga kirish vaqti keldi. Shu kuni kuyovlar butun oqshom xotinining sevimli onasiga krep bilan muomala qilishlari kerak edi. Qaynona esa sevikli kuyoviga hamma narsani jo‘natishi kerak: tova, kepak. Qaynota bir qop grechka, sariyog‘ jo‘natibdi. Qo'zg'olonchilar qaynonalarining o'lik g'azabiga va u bilan abadiy adovatga duch kelishdi.

shanba. Opa-singilning uchrashuvlari. Bu kuni biz uyda o'tirmaymiz - qarindoshlar va do'stlarimizga tashrif buyuramiz. Kelinlar erining opalarini uylariga taklif qilishadi, suhbatlashadilar, sovg'alar berishadi. Bularning barchasi, albatta, kreplarning saxiy qismlari bilan birga keladi. Shuning uchun, bu erda eng muhimi, chaqirilmagan mehmonlar kelishidan ko'ra tezroq uyni tark etishdir.

Yakshanba. Maslenitsa, xayr! Bu kunda ikkita muhim narsa qilish kerak. Birinchidan, qishni o'tkazing va hafta boshida qilingan qishning bir xil tasvirini yoqing. Odamlar krep va ovqat qoldiqlarini katta olovga tashlashardi. Ular shunday tushuntirishdi Ro'za: hamma to'yimli ovqat olovda yondirilgan, qolganini yeymiz, deyishadi. Va, albatta, Maslenitsaning oxirgi kuni kechirimli yakshanba deb ataladi. Bir-biringizdan barcha qayg'u va haqoratlar uchun kechirim so'rashingiz kerak, kechqurun esa qabristonga borib, o'liklardan kechirim so'rash odat tusiga kirgan. Bankka qo'ng'iroq qilishning foydasi yo'q, kredit kechirilmaydi.

Markaz va tumanlardagi 15 ta joyda mehmonlar ko‘ngilochar tadbirlardan bahramand bo‘lishadi: folklor jamoalari chiqishlari, o‘yinlar, qo‘shiqlar, kulgili sahna ko‘rinishlari, pazandalik va hunarmandchilik maktablari.

Maslenitsa uchun tadbirlar dasturi

Moskva markazidagi va uning atrofidagi barcha joylarda siz turli xil kreplarni sinab ko'rishingiz mumkin: smetana bilan klassik, asal bilan, olma, ko'p rangli, qush gilosi, grechka, halva va boshqalar bilan.

Bolalar uchun quyidagi dastur tayyorlandi: arqon tortish, animatorlar bilan o'yinlar, ko'cha teatri tomoshalari, belanchak va karusellar, katta boshqotirma, kuch o'lchagichlar.

Keling, qishni kutib oling Tverskaya maydoniga- bu erda Maslenitsa festivalining mavzusi rus ertaklari bo'ladi. Mehmonlar Finistni - tiniq lochinni, Ivan Tsarevichni, Dono Vasilisani, tilaklarni bajaruvchi sehrli Pikeni va boshqa qahramonlarni ko'rishadi. Siz aylanalarda raqsga tushishingiz, qo'shiq kuylashingiz, mini-spektakllarni tomosha qilishingiz va ajoyib krep pishirishingiz mumkin. Kichkina mehmonlar Kolobok, Petrushka va Tsokotuxa pashsha haqidagi qo'g'irchoq spektakllaridan bahramand bo'lishadi.

Manezhnaya maydoni tarixiy burilish bilan Maslenitsa shahriga aylanadi. Moskvaliklar va shahar mehmonlari o'tgan asrning boshlarida Rossiyada qanday dam olishganini va nima pishirganini bilib oladi. Saytda tarixiy liboslarda o'nlab reenaktorlar ishlaydi. Hammaga krep pishirishni o‘rgatib, xalq qo‘shiqlari va o‘yinlari bilan zavqlanadilar.

Oshpazlik va hunarmandchilik maktablari

Moskvadagi Maslenitsa 2019 festivalida Inqilob maydonida Pancake uyi ochiladi - bolalarga tvorogdan dantelli krep va cheesecakes tayyorlash o'rgatiladi.

Sibir va kazak kreplari qanday pishirilishini bilmoqchi bo'lganlar - Dmitriy Donskoy bulvaridagi Pantryga keling. Shuningdek, Xo‘xloma rasmini chizish va sariyog‘dan qo‘g‘irchoq yasash bo‘yicha mashg‘ulotlar o‘tkaziladi.

Shon-shuhrat maydonida siz krep pirogi qanday tayyorlanishini ko'rishingiz, Maslenitsa tantanalarining an'analari bilan tanishishingiz, filigra va Gjhel bo'yicha mahorat darslarida qatnashishingiz mumkin.

Profsoyuznaya ko'chasida ular qanday qilib krep keki va chiziqli kreplarni tayyorlashni, Xachaturyan ko'chasida esa Palex va Mezen uslubida yog'ochdan yasalgan buyumlarni qanday bo'yashni ko'rsatib berishadi.

Shuningdek, Orexovoy bulvarida, Troitsk, Zelenograd, Mitino va Novokosino shaharlarida bolalar pazandalik va hunarmandchilik mahorat darslari o'tkaziladi.

Barcha tadbirlar bepul.

Moskvada Maslenitsa uchun yana qaerga borish kerak

Moskvadagi Maslenitsa 2019 uchun an'anaviy xalq bayramlari qadimiy uylarda - Izmailovo, Lyublinoda o'tkaziladi, madaniyat va istirohat bog'lari o'zlarining bayram dasturlarini tayyorlaydilar.

Qirollik bilan vidolashuv qishda Izmailovo Kremlida va VDNKhda bo'lib o'tadi.

Moskva viloyatida Maslenitsani qaerda nishonlash mumkinligi haqida -

Maslenitsa haftaligining urf-odatlari va an'analari haqida ko'proq o'qing

Joy

Moskvadagi 13 ta sayt: Inqilob maydoni, Manejnaya maydoni, Yangi Arbat, Tverskoy bulvari va boshqa saytlar

Festival/tadbirning sanasi va vaqti

16/02/2017 - 26/02/2017

Chipta narxlari

Bepul qabul

17-26 fevral kunlari Moskva markazida yillik, eng qoniqarli festival bo'lib o'tadi "Moskva Maslenitsa 2017". Festival davomida poytaxtda krep sotadigan 30 dan ortiq shoxobchalar ishlaydi. Festival tadbirlari shahardagi 13 ta joyda boʻlib oʻtadi.

Moskva merining rasmiy veb-saytiga ko'ra, festival tashrif buyuruvchilar "Moskva Maslenitsa 2017" Xalq bayramlari, dumaloq raqslar, karusellar, sport va an'anaviy Maslenitsa o'yin-kulgilari, tarixiy rekonstruktsiyalar, ko'cha teatri tomoshalari, pazandalik mahorat darslari va ko'plab kreplar bo'ladi. Festival maydonchalarida somon Maslenitsa figuralari o'rnatiladi.

"Moskva Maslenitsa 2017" festivali o'tkaziladigan joylar

Inqilob maydoni

Bu yerda tashkil etiladi "pancake" tortishish galereyasi, Pancake frisbi va curling ishlaydi oshpazlik mahorat darslari, bu erda har kim turli xil kreplarni qanday tayyorlashni o'rganishi mumkin: grechka, shokolad, Guryev, shuningdek, selderey kreplari. Yong'oq moyi va shokoladli muzqaymoq, pishirilgan olma va qaynatilgan quyultirilgan sut, zefir va karamel bilan krep ham mavjud bo'ladi. Pancakes pishirish bo'yicha master-klasslarda, krep retseptlari sirlari turli mamlakatlar: qisqichbaqalar va pomidor sousli choux pishiriqlaridan tayyorlangan xitoy kreplari, apelsin va malinali frantsuz kreplari, qovoq va kunjut urug'lari bilan yapon kreplari. Bundan tashqari, Inqilob maydonida bo'ladi "Qish qirolligi" muz saroyi va ko'k pavilyonlari bilan. Festival joyida Manejnaya maydonidan Inqilob maydoniga o'tish bo'yicha qish bahorni kutib oladi. Bu erda mehmonlarni dumaloq raqslarga jalb qiladigan va ularni rus xalq o'yinlari va o'yin-kulgilarida ishtirok etishga taklif qiladigan buffonlar va mummerlar kutib oladi.

Ushbu saytning jadvali ALLfest da havola orqali.

Yangi Arbat

Bu erda to'rtta festival maydonchasi bo'ladi, ular loyihalashtirilgan zamonaviy uslub. Yangi Arbatga tashrif buyuruvchilar Kazimir Malevich, Varvara Stepanova, Aristarx Lentulov va Vasiliy Kandinskiy ko'rinishidagi ikki metrli qo'g'irchoqlar bilan xursand bo'lishadi. Yangi Arbat ham Maslenitsa figuralari bilan bezatilgan.

Yangi Arbatdagi Zamonaviy san'at markazida festival o'tkazish taqvimi - ALLfest-da.

Tverskoy bulvari

Tverskoy bulvari mehmonlari faol o'yin-kulgilardan bahramand bo'lishadi: etti metrli yog'och slayd, o'yin "Kolobok-bol"- Supurgi bilan xokkeyning Maslenitsa analogi. Klublar o'rniga tashrif buyuruvchilarga supurgi beriladi va snaryad "Kolobok" ertakining bosh qahramoni sifatida stilize qilingan kichik to'p bo'ladi. Muskovitlar yana bir g'ayrioddiy o'yin-kulgida ishtirok etishlari mumkin - katta soxta pishloq boshlarini tezlikda aylantiring. Bu yerda siz uch metrli ksilofonda ham chalinishingiz va yorug‘ tunnel fonida suratga olishingiz mumkin.

Klimentovskiy ko'chasi

Ushbu saytga tashrif buyuruvchilar yog'och o'ymakorligi va kulolchilik an'analari bilan tanishadilar. Mehmonlar Rossiyaning turli shaharlaridan o'yilgan deraza romlari va yog'och ramkalar, shuningdek, loydan yasalgan an'anaviy o'yinchoqlar ko'rgazmalarini kutishlari mumkin.

Novopushkinskiy maydoni

Pazandachilik maktabi, pishloq zavodi va sehrli karnaval "Qish bekasi haqidagi ertaklar". Bu yerda festival mehmonlari pazandachilik darslari va bolalar teatrlashtirilgan tomoshalaridan bahramand bo'lishadi.

Manezhnaya maydoni

Manejnaya maydoni bo'ladi "Bahor shohligi" qizil pavilyonlar bilan. Ushbu saytda mehmonlar folklor guruhlari chiqishlari va ajoyib tarixiy rekonstruksiyalardan bahramand bo'lishadi. Festivalning so'nggi kunida bu erda Maslenitsaning ulkan muz figurasi "yoqiladi".

MASLENITSA MOSKVA 18 PARKLARIDA - jadvalni bilib oling

Quyida ushbu sahifada Moskva Maslenitsa festivalining birinchi kunlari haqida videoreportajni tomosha qiling

• Maslenitsa haftasining har kuni o'z nomiga ega va u albatta krep bayrami bilan birga keladi:
• dushanba- "Uchrashuv". Shu kuni Maslenitsa qo'rqinchli somondan yasalgan, keyin esa qishloq bo'ylab chanada aylanib yurgan.
• seshanba- "Flirt". Shu kuni mumlar uyma-uy yurib, yarmarka maydonlarida stendlar o'rnatilib, ular o'z chiqishlarini namoyish etishdi.
• chorshanba- "Gurmand". Shu kundan boshlab barcha xonadonlarda bayramlar boshlandi! Mehmonlar har doim krep bilan muomala qilishgan.
• Payshanba- "Atrofga yugur, kengay, sindir, keng payshanba"Shu kuni Qadimgi Rusdan beri ma'lum bo'lgan mushtlashuvlar bo'lib o'tdi.
• Juma- "Qaynonaning oqshomi". Shu kuni yangi turmush qurganlar kiyinib, bo'yalgan chanada chiqishdi va to'ylarida bo'lgan barcha mehmonlarni ziyorat qilishdi.
• shanba– “Opa-singillar yig‘inlari”. Yosh kelinlarni ko‘rgani qarindosh-urug‘lar, jumladan, kelin opa-singillar ham kelishdi.
• yakshanba- "Kechirimli yakshanba". Bu kun Maslenitsa haftasi yakunlandi. Agar yil davomida odamlar bir-birlarini biron-bir tarzda xafa qilsalar, kechirimli yakshanba kuni ular kechirim so'rashgan. Ko'rishib, odamlar bir-birlarini o'pish bilan salomlashdilar va ulardan biri: "Meni kechiring", dedi. Ikkinchisi: "Xudo sizni kechiradi!" - va bu erda barcha shikoyatlar tugadi.

Tashkilotchilar bilan aloqalar

Barcha savollar uchun quyidagi manzilga murojaat qiling: [elektron pochta himoyalangan]