Հավանաբար բոլորն արդեն գիտեն, որ ընկույզը բուսական սպիտակուցի ամենահարուստ աղբյուրն է։ Իսկապես, ընկույզը պարունակում է իսկապես հսկայական քանակությամբ սպիտակուցներ՝ 16-ից 25 տոկոս: Ուրեմն ինչու՝ նվիրված հրապարակումներում սպորտային սնուցում, այդքան քիչ տեղեկատվություն է հատկացված այնպիսի արժեքավոր արտադրանքի օգուտներին, ինչպիսին է ընկույզը: Բանն այն է, որ ոչ վաղ անցյալում բուսական ծագման սպիտակուցները համարվում էին ավելի քիչ արժեքավոր, «երկրորդ կարգի» կենդանական սպիտակուցների նկատմամբ։ Այնուամենայնիվ, ոլորտում կատարված վերջին հետազոտությունները ֆիթնեսապացուցեց նման բաժանման անհամապատասխանությունը։ Ավելին, ընկույզում պարունակվող սպիտակուցները հիանալի հավասարակշռված են և բաղադրությամբ շատ մոտ են մարդու հյուսվածքին։ Հետեւաբար, բուսական սպիտակուցը, ի տարբերություն կենդանական սպիտակուցի, 99%-ով ներծծվում է օրգանիզմի կողմից։ Այսպիսով, ընկույզի ամենօրյա օգտագործումը թույլ է տալիս լիովին փոխհատուցել «սպիտակուցային քաղցը»:

Արգինին

Եվս մեկ պատճառ, թե ինչու եմ խորհուրդ տալիս բոլոր երկրպագուներին բոդիբիլդինգԵվ powerliftingՊարբերաբար ընկույզ ուտելը մեծ քանակությամբ արգինին է պարունակում: Արգինինը սպիտակուցի ձևավորման մեջ ներգրավված քսան ամինաթթուներից մեկն է: Այս էական ամինաթթուն ազոտի օքսիդի (NO) հիմնական մատակարարն է, առանց որի մարդու գոյությունն ուղղակի անհնար է պատկերացնել: Մարդու մարմնի վրա այս մոլեկուլի ազդեցության ուսումնասիրության համար երեք խոշոր ամերիկացի գիտնականներ արժանացան Նոբելյան մրցանակի: Տարեկան այս թեմայով հազարավոր հոդվածներ են հրապարակվում ֆիթնեսի տարբեր հրատարակություններում: Այս տարրի առավելությունների և կարևորության մասին կարելի է անվերջ խոսել։

Այս հոդվածում ես կցանկանայի նշել արգինինի երկու շատ կարևոր հատկություններ.

Արգինինը նպաստում է աճի հորմոնի արտադրությանը։

Այս փաստը վաղուց հայտնի է բժիշկներին ու մարզիկներին։ Բազմաթիվ կլինիկական հետազոտություններ հաստատել են, որ արգինինը առաջացնում է աճի հորմոնի սեկրեցիա ոչ միայն երիտասարդների, այլև յոթանասունների մոտ:

Գլիկինի հետ մեկտեղ արգինինը հիմնական բաղադրիչներից մեկն է, որից լյարդում արտադրվում է կրեատին։

Այս բնական նյութը էներգիայի հիմնական աղբյուրն է մեր մկանների համար, հատկապես անաէրոբ գործունեության ժամանակ, ինչպիսին է քաշային վարժությունները: Այն բարելավում է կատարումը և թույլ է տալիս մարզիկին մեծացնել մարզումների ինտենսիվությունը:

Այսպիսով, արգինինը օգնում է ավելանալ մկանային զանգվածև նվազեցնելով մարմնի ճարպը, դարձնելով ձեր մարմինը ավելի համաչափ, իսկ մկաններն ավելի ուժեղ և ուժեղ: Բացի այդ, այս կենսական ամինաթթվի օգտագործումը հանգեցնում է առողջության մակարդակի կտրուկ աճի:

Եվ վերջապես, ահա ամենատարածված ընկույզում սպիտակուցի և արգինինի պարունակության աղյուսակը.

Բուսական սպիտակուցը անհրաժեշտ է մեր մարմնին մկանային բջիջների և հյուսվածքների ձևավորման համար:

Ընկույզները պետք է մանրակրկիտ չորացվեն և պահվեն զով, չոր տեղում։ ջերմությունև խոնավությունն անընդունելի է պահեստավորման համար, դա հանգեցնում է բորբոսի զարգացմանը,

Ավելի մանրամասն http://popravsya.ru/pitanie/v-kakih-orehah-bolshe-belka/

Սպասեք, մենք խոսում ենք այն մասին, թե որ հատիկեղենն է ավելի շատ սպիտակուց: Եթե ​​այո, ապա առաջատարը սոյայի հատիկներն են, որին հաջորդում են ոսպը, կարմիր լոբիները, կանաչ լոբիները և ընտանիքի մյուս անդամները:

Գետնանուշը լոբի է, միամյա լոբազգիների խոտ, պարոնայք։ Շատ սխալ է դա նշել այս հարցին պատասխանելիս։

Նաև ընկույզը, նուշը, հնդկական հնդկահավը և պիստակը չի կարելի ընկույզ անվանել, թեև դրանք պատկանում են ընկույզին, բայց այս բույսերի պտուղները ոչ թե ընկույզներ են, այլ թփուտներ։ Բայց այսպես կոչված ընկույզում դրանք դեռ ավելի մոտ են, քան գետնանուշը։ Դրանցից հնդկական հնդկեղենն աչքի է ընկնում սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ (100 գրամի դիմաց 25,2 գրամ սպիտակուց), պիստակը (100 գրամի դիմաց 20,5 գրամ սպիտակուց), նուշը (100 գրամի դիմաց 18,6 գրամ սպիտակուց):

Այսպիսով, պարզվում է, որ այն ամենը, ինչ կոչվում է ընկույզ, բուսաբանական տեսանկյունից, իսկական ընկույզ չէ։ Իսկական ընկույզը պնդուկն է, կամ պնդուկը: Այն ունի նաև սպիտակուցի բարձր պարունակություն՝ 100 գրամի դիմաց 16,1 գրամ սպիտակուց։

Գետնանուշը, որը նաև կոչվում է գետնանուշ կամ չինական ընկույզ, պարունակում է ամենաբարձր քանակությամբ սպիտակուց: Բայց իրականում դա ընկույզ չէ, այլ պատկանում է յուղասերմային մշակաբույսերին։ 100 գրամի դիմաց կա մոտ 26 գրամ սպիտակուց (մոտ 105 կկալ), մոտ 45 գրամ ճարպ (400 կկալ), մոտ 10 գրամ ածխաջրեր (40 կկալ):

Ընկույզներից ամենաշատ սպիտակուցն ունի հնդկական հնդկահավը: Այս ընկույզը պարունակում է 25 գրամ սպիտակուց 100 գրամի դիմաց։

Իսկ սպիտակուցի նվազագույն քանակն առկա է սոճու ընկույզում՝ գրեթե 14 գրամ:

Ընկույզը շատ առողջարար է, բայց եթե տարվել եք դրանցով, կարող եք շատ արագ ավելորդ քաշ հավաքել։

Ամենաշատ սպիտակուցը գտնվում է գետնանուշում (100 գրամի դիմաց 26,4 գրամ սպիտակուց) և հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական ընկույզում (25,7 գրամ 100 գրամում): Բայց պետք է հիշել, որ ընկույզը հարուստ է ոչ միայն սպիտակուցներով, այլեւ ճարպերով։ Ուստի օրական պետք է ուտել ոչ ավելի, քան 200 գրամ։

Ամենաշատ սպիտակուցը պարունակում է հնդկական հնդկեղեն և գետնանուշ: Սպիտակուցների պարունակությամբ հաջորդում են պիստակը, նուշը, պնդուկը և ընկույզը:

Պետք է ասել, որ սպիտակուցային մթերքներ օգտագործելիս պետք է ուշադրություն դարձնել ոչ միայն սպիտակուցի պարունակության տոկոսին, այլև սպիտակուցի կլանման արագությանը. տարբեր տեսակներ. Ի վերջո, արյուն մտնող ամինաթթուների ծավալն ունի իր սահմանափակումները։

Չորացրած գետնանուշը պարունակում է ամենաշատ սպիտակուցը։ Ընկույզը պարունակում է բուսական սպիտակուց։

Ստորև ես կներկայացնեմ 100 գրամ ապրանքի համար սպիտակուցի պարունակությամբ ընկույզների ցանկը:

Նուշ – 21 գրամ։

Բրազիլական ընկույզ - 14 գրամ:

Հնդկահավ - 20 գրամ:

Կոկոս - 6 գրամ:

Պնդուկ 14 գրամ.

Գետնանուշ - 25 գրամ:

Պեկան - 9 գրամ:

Սոճու ընկույզ - 14 գրամ:

Պիստակ - 10 գրամ:

Ընկույզ - 6 գրամ:

Պարզվում է, որ սպիտակուցի ամենամեծ քանակությունը կա գետնանուշի մեջ։ Պիստակն ու գետնանուշը ունեն ամենաքիչ յուղայնությունը՝ միջինը մոտավորապես 38 գրամ 100 գրամ արտադրանքի համար:

Նույնիսկ հին ժամանակներում մարդիկ գիտեին դրա մասին օգտակար հատկություններընկույզ, և այսօր մենք լավ գիտենք, որ սա միկրոէլեմենտների, վիտամինների և բուսական սպիտակուցների իսկական պահեստ է։ Սպիտակուցներ- էական միացություն, որն անհրաժեշտ է հյուսվածքների և մկանային բջիջների ձևավորման համար: Իսկ ընկույզում այն ​​շատ ավելի շատ է, քան բուսական ծագման այլ մթերքներում։ Բացի այդ, այն ընկույզի մեջ է սպիտակուցների համադրությունամենաօրգանական ճարպերով և միկրոտարրերով:

Չեմպիոնսպիտակուցի պարունակության առումով է քեշյու, որը պարունակում է 25,4 գ սպիտակուց 100 գրամի դիմաց։ Նուշսպիտակուցների քանակով երկրորդ տեղում է իր 18,6 գ-ով և զբաղեցնում է պատվավոր երրորդ տեղը պնդուկ 100 գ արտադրանքի դիմաց 16,1 գ սպիտակուցով:



Բայց աղացած ընկույզը կանչեց գետնանուշԻրականում այն ​​ընկույզ չէ, այլ պատկանում է հատիկաընդեղենի ընտանիքին։ Գետնանուշը նույնպես շատ սպիտակուց է պարունակում և արժեքավոր մթերք է, որը չի զիջում ընկույզին։



Որքան գիտեմ, չորացրած գետնանուշը պարունակում է ամենաշատ սպիտակուցը։ Գետնանուշը պարունակում է 29 գ սպիտակուց, ինչը ավելի շատ է, քան միսը և ձուկը։ Cashew ընկույզը պարունակում է 25 գ սպիտակուց 100 գ արտադրանքի համար: Մյուս ընկույզներն ու սերմերը նույնպես շատ սպիտակուցներ են պարունակում: Սպիտակուցի պարունակությամբ առաջատարներն են մանանեխի սերմերը և դդումի սերմեր(25 գ սպիտակուց): Մեր սովորական ընկույզը նույնպես շատ սպիտակուց է պարունակում՝ 15 գ, որը համեմատելի է հավի մսի հետ։

Ամենամեծ քանակությամբ սպիտակուցը գտնվում է գետնանուշում։ 100 գրամ արտադրանքի մեջ կա մոտ 26 գրամ:

Այնուհետև հնդկահավը տեղադրվում է 25 գրամ սպիտակուցի հետ: Երրորդ տեղում պիստակն է, որն ունի գրեթե 21 գրամ սպիտակուց 100 գրամ արտադրանքի համար։

Ավելի մանրամասն կարելի է գտնել պատասխանի տեքստի տակ գտնվող աղյուսակում:



Ամենաշատ սպիտակուցը գտնվում է գետնանուշում՝ 26,3 գրամ 100 գրամի դիմաց: Ուստի, եթե ձեզ անհրաժեշտ է հագեցնել ձեր մարմինը սպիտակուցներով, ապա համապատասխանաբար ավելի շատ գետնանուշ ծամեք։ Այս ընկույզները շատ համեղ են՝ և՛ աղի, և՛ քաղցր։ Սակայն ընկույզում սպիտակուցի պարունակությամբ երկրորդ տեղում են հնդկական ընկույզները, դրանք պարունակում են 25,2 գրամ: Հաջորդը գալիս են ընկույզները, ինչպիսիք են պիստակը, նուշը, պնդուկը և սոճու ընկույզը:

Մարդիկ, ովքեր վերահսկում են իրենց առողջությունը, քաշը, ճիշտ սնվում և սպորտով զբաղվում, բազմիցս իրենց հարց են տվել. Առանձին-առանձին արժե առանձնացնել մարդկանց այն խումբը, ովքեր մեծ պատասխանատվություն են կրում քանդակված մարմին ստեղծելու և մկանային զանգվածի ավելացման գործում։ Նրանք հարստացնում են իրենց սննդակարգը սպիտակուցային մթերքներով, որոնք այնքան անհրաժեշտ են ցանկալի արդյունքի հասնելու համար։

Շատերը կենտրոնանում են մսից և ձկնամթերքից սպիտակուց ստանալու վրա, սակայն քչերն են մտածում այն ​​մասին, որ կան բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ ստանալու այլ օրինակներ: Եվ նույնիսկ ավելին, քչերն են մտածում, թե արդյոք ընկույզում սպիտակուց կա: Կարևոր է նշել, որ բուսական ծագման սպիտակուցը մի քանի անգամ օգտակար է օրգանիզմի համար։

Այս ապրանքներից մեկը ընկույզն է: Նիհարելու մոլուցքն ամբողջությամբ դադարում է ընկույզ ուտել, քանի որ դրանք համարում են ճարպերի դեմ պայքարի գլխավոր թշնամին։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ ընկույզը շատ կալորիական է, ինչը նշանակում է, որ այն օգնում է ճարպային շերտն ավելի արագ աճել։ Սա ճիշտ է, քանի որ ընկույզը պարունակում է ճարպային յուղեր: Բայց դուք չպետք է ամբողջությամբ բացառեք ընկույզը ձեր սննդակարգից, դուք կարող եք պարզապես նվազեցնել ձեր սպառած քանակությունը: Օրական մի քանի գրամ ուտելով՝ դուք մեծ օգուտներ կբերեք ձեր օրգանիզմին։

Ճարպերը միակ բանը չէ, որ պարունակում է ընկույզը։ Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և հագեցած/չհագեցած թթուներ։ Եթե ​​ցանկանում եք, որ ձեր մարմինը լավ գործի, ապա դրանց օգտագործումը վերացնելը նպատակահարմար չէ: Եթե ​​մարմինը ենթարկվում է մեծ քանակությամբ ֆիզիկական ակտիվությունը, ապա նրանց ընդունելությունը պարտադիր է։

Ընկույզի տեսակներ

«Ո՞ր ընկույզն ունի շատ սպիտակուց» հարցին ճշգրիտ պատասխան: Ոչ Դա պայմանավորված է նրանով, որ այսօր հայտնաբերվել են ընկույզների բազմաթիվ տեսակներ, և յուրաքանչյուր տեսակ ունի առանձին քիմիական բաղադրիչ, որը որոշում է սպիտակուցի պարունակությունը:

Բազմաթիվ ուսումնասիրությունների հիման վրա կարող ենք եզրակացնել, որ գետնանուշը հարուստ է բազմաթիվ բուսական սպիտակուցներով։ Հարյուր գրամ արտադրանքը ներառում է 26 գրամ սպիտակուց:

Նաև մի մոռացեք, որ գետնանուշը հարստացված է հետևյալ տարրերով.

• ֆոսֆոր,
• կալիում,
• կալցիում,
• մագնեզիում,
• վիտամինները խմբերի մեջ.

Արտադրանքի մեջ դրանք հսկայական են:

Նուշը բաղադրությամբ բավականին նման է նախորդ տեսակի ընկույզին։ Այս տեսակի ընկույզը բարենպաստ ազդեցություն ունի վերարտադրողական ֆունկցիայի վրա։ Ավելին, այն կարելի է ավելացնել ամենօրյա մենյուում, ինչը շատ օգտակար կլինի։

Սպիտակուցներով ընկույզի մեկ այլ տեսակ հնդկական հնդկահավ է: Հարյուր գրամ արտադրանքի մեջ պարունակվում է 21 գրամ սպիտակուցային տարրեր։ Հնդկահավի մեկ այլ օգտակար պարունակություն Օմեգա-3-ի առկայությունն է: Այն նպաստում է ուղեղի, գլխի և այլ օրգանների արդյունավետ աշխատանքին։ Cashews-ը մսի և ձկան հիանալի անալոգն է:

Նրանց, ովքեր առանձնահատուկ վախով են հետևում իրենց քաշին, խորհուրդ է տրվում օգտագործել պիստակ: Սա ընկույզի միակ տեսակն է, որն օգնում է նիհարել։ ավելորդ քաշը. Բացի ճարպերն այրելուց, պիստակը ձեր օրգանիզմը կհարստացնի պղնձով և վիտամին E-ով։

Էկզոտիկ մակադամիայի ընկույզը հեշտությամբ կարելի է ավելացնել շատ ուտեստների մեջ: Այն սննդարար է, միևնույն ժամանակ ունի շատ կալորիաներ, ինչպես նաև ունի գերազանց համային հատկանիշներ։ Ընկույզն ունի բուժիչ հատկություններ. Եթե ​​դուք օրական մի քանի գրամ արտադրանք եք օգտագործում, կարող եք նվազեցնել ոսկրային հյուսվածքի ցավը և ազատվել հաճախակի գլխացավերից: Macadamia-ն գալիս է Ավստրալիայից, ուստի այն հազվադեպ կարելի է գտնել ներքին շուկայում:

Ընկույզը ընկույզի ամենատարածված տեսակն է: Ուստի զարմանալի չէ, որ շատերին անհանգստացնում է դրանցում սպիտակուցի պարունակությունը։ Այնուամենայնիվ, խնդրո առարկա ընկույզի տեսակի մեջ սպիտակուցային տարրը 6 գրամ/հարյուր գրամից ոչ ավելի է: Հետեւաբար, հարցն այն մասին, թե արդյոք ընկույզի մեջ սպիտակուցը շատ է, ինքնըստինքյան անհետանում է։ Բայց ճարպը շատ ավելի շատ է, քան մյուս տեսակների մեջ: 100 գրամի դիմաց 69 գրամ ճարպային տարրը չափազանց շատ է։ Այդ իսկ պատճառով դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս նիհարող մարդուն նվազագույնի հասցնել ընկույզի օգտագործումը։

Այստեղից հետևում է, որ թեև ընկույզը պարունակում է շատ կալորիաներ, այն մնում է օրգանիզմի համար ամենաառողջ մթերքներից մեկը։ Բայց կարևոր է ոչ միայն ընկույզի օգտակարությունը համեղ ուտելիք. Ճիշտ ընտրացանկի դեպքում դուք կարող եք ապահով ուտել ընկույզներ՝ չվախենալով ձեր կազմվածքին վնաս հասցնելուց:

Ինչպես պահել և օգտագործել

Գաղտնիք չէ, որ ընկույզը կարող է շատ երկար ժամանակ չփչանալ։ Ընկույզներն այնքան էլ պահանջկոտ չեն պահելու համար, սակայն դեռ կան պահպանման որոշ կանոններ, որոնց վրա արժե ուշադրություն դարձնել։

Դրանք ներառում են.

• Ընկույզները պետք է մանրակրկիտ չորացվեն։
• Այն վայրը, որտեղ կպահվի ապրանքը, պետք է նախապես չորացնել, այն պետք է լինի բավականին զով:
• Խոնավությունը թշնամի է ընկույզների համար, եթե դրա պարունակությունը բարձր է, ապրանքը բորբոսնում է։

Կարևոր է չմոռանալ, որ ընկույզները չեն հանդուրժում ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունները։

Դուք կարող եք օգտագործել արտադրանքը հետևյալ կերպ. ավարտված ձև, և օգտագործելով այն պատրաստման գործընթացում։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս պատրաստել ընկույզի, չորացրած մրգերի և մեղրի խառնուրդ, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում։ Արդյունքը կլինի ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար։ Սա կօգնի բարձրացնել ձեր իմունիտետը: Բացի այդ, երեխաները մեծ հաճույքով կուտեն խառնուրդը։

Ամփոփելով վերը նշված բոլորը՝ կարելի է վստահորեն ասել, որ ընկույզը մարդու սննդակարգում անփոխարինելի ապրանք է։

Ընկույզները սպիտակուցների և բուսական ճարպերի հարուստ աղբյուր են, այդ իսկ պատճառով դրանք համարվում են բավականին սննդարար։ Ոմանք իրավամբ համարում են, որ ընկույզը մսի գերազանց փոխարինող է: Յուրաքանչյուր տեսակ ունի ընկույզի իր կալորիականությունը: Այսպիսով, օրինակ, որոշ ընկույզներից մենք կարող ենք անմիջապես գիրանալ, քան մյուսներից: Այդ իսկ պատճառով դրանք պետք է օգտագործվեն ծայրահեղ զգուշությամբ այն մարդկանց կողմից, ովքեր հավատարիմ են դրան ցածր կալորիականությամբ դիետա. Միջին հաշվով 100 գրամ ընկույզի կալորիականությունը կազմում է 520 կկալ։

Չնայած այն հանգամանքին, որ ընկույզը բավականին բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, թույլատրվում է օրական օգտագործել դրանցից ոչ ավելի, քան 50 գրամ՝ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու: Որպեսզի պարզեք, թե քանի կալորիա կա ընկույզում (100 գրամի դիմաց), կարող եք ուշադիր ուսումնասիրել աղյուսակը:

Ըստ աղյուսակի պարզ է դառնում, որ ամենամեծ թիվըՍպիտակուցը պարունակվում է հատուկ գետնանուշում՝ 29,2 գ սպիտակուցը 100 գ-ում բուսական սպիտակուցներով հարուստ ընկույզները թույլ կտան ձեզ երկար ժամանակ կուշտ զգալ։ Գիտնականները բազմաթիվ հետազոտություններ են անցկացրել՝ կապված մարդու օրգանիզմում բուսական սպիտակուցի մարսելիության ուսումնասիրության հետ, ինչի արդյունքում պարզվել է, որ բուսական ընկույզի սպիտակուցները լիովին հագեցնում են մարմինը տարբեր ամինաթթուներով և միկրոտարրերով։ Ընկույզի սպիտակուցը բարդ սպիտակուց է, որը ոչ միայն արագ հագեցնում է մարմինը, այլև հոգ է տանում մարմնի մկանների վիճակը:

Ընկույզը հիանալի մթերք է, որտեղ կարելի է գտնել ամենաբարձր քանակությամբ սպիտակուց և նվազագույն քանակությամբ ածխաջրեր: Օրինակ՝ պիստակը պարունակում է ընդամենը 7 գ բարդ ածխաջրեր։ Սա նշանակում է, որ մարսողության գործընթացը շատ ավելի երկար կտևի, ինչը նշանակում է, որ դուք երկար ժամանակ կզգաք կշտացած:

Ինչ վերաբերում է ճարպերին, շատերին կարող է վախեցնել ընկույզում պարունակվող յուղայնությունը, միջինում այն ​​կազմում է մոտ 50 գ, բայց մի անհանգստացեք, բուսական ճարպը վնասակար չէ օրգանիզմին, ընդհակառակը, այն թույլ է տալիս շատ վիտամիններ ավելի լավ կլանված (վիտամին A, E, B2 և այլն), բայց դա չի նշանակում, որ դուք կարող եք ընկույզ ուտել: մեծ քանակությամբ, իմացեք, թե երբ պետք է դադարեցնել, քանի որ օրգանիզմում ցանկացած նյութի ավելցուկը ոչ մի լավ բանի չի հանգեցնի։

Պիստակի և այլ ընկույզի սննդային արժեքը

Ինչպես նշվեց վերևում, ընկույզը բավականին սննդարար մթերք է, որի ամենօրյա օգտագործումը կօգնի օրգանիզմից հեռացնել թափոններն ու տոքսինները, ինչպես նաև կխթանի սրտի և ուղեղի աշխատանքը։ Ընկույզներն իրենք (պիստակ, նուշ և այլն) հարուստ են բջջանյութով, ինչը կօգնի բարելավել աղիների աշխատանքը։ Ընկույզը պետք է օգտագործել աթերոսկլերոզի կանխարգելման և դրա դեմ պայքարելու համար, ինչպես նաև մարդու օրգանիզմում երկաթի և կոբալտի աղերի անբավարար քանակության դեպքում։ Ենթադրվում է, որ ընկույզում պարունակվող բոլոր ակտիվ նյութերը կարող են բարենպաստ ազդեցություն ունենալ ուղեղի արյունատար անոթների վրա, ինչը մի քանի անգամ զգալիորեն կբարձրացնի մտավոր ակտիվությունը։ Օրական մի բուռ ընկույզ ուտելը կազատի նյարդային լարվածությունից։

Ընկույզը բնության նվերն է, կերեք դրանք ամեն օր և առողջ կլինեք, բայց մի մոռացեք դրա մասին օրական նորմ- 50 գ

Ընկույզ - օգուտ և վնաս: Ընկույզի բաղադրությունը և կալորիականությունը. Տեսանյութ