"Jag vet inte hur man går ner i vikt" Pierre Dukan. Bok: Jag vet inte hur man går ner i vikt - Pierre Dukan Samtidigt kan det inte förnekas att detta system

Dukan-dieten har varit en av de mest populära i världen i många år. Under flera år har hundratusentals människor som vill gå ner i vikt redan provat denna diet och var nöjda med resultaten.

Snabbnavigering genom artikeln:

Dieten består av fyra faser: "Attack", "Alternation" eller "Cruise", "Consolidation" och "Stabilization". Dietens varaktighet beror på hur många kilo du vill gå ner. Fas "Stabilisering" varar så länge som möjligt och blir ett sätt att leva för någon som går ner i vikt. Tack vare faserna "Konsolidering" och "Stabilisering" vikten kommer att förbli på den nivå du behöver, och du kommer inte att få tillbaka de förlorade kilona. Läs nedan för regler som ska följas under hela dieten.

4 faser av Dr. Dukans diet

1

Fas 1 av Dukan-dieten "Attack". Tabell

"Attack" - första fasen berömd diet Dukan som fortsätter från 3 till 10 dagar, beroende på vilken vikt du vill gå ner. Vi kommer att berätta vilka produkter du kan och inte äta under "Attack"-fasen.

Under är tabell, vilket gör att du kan beräkna vikten på personen som går ner i vikt och antalet dagar som behövs för att slutföra denna fas. Baserat på tabellen kan du se att ju mer vikt du behöver gå ner under dieten, ju fler dagar kommer denna fas att pågå.

Vikt du behöver gå ner Attackens varaktighet
5 kg 2 dagar
10 kg 3 dagar
15 kg 4 dagar
20 kg 5 dagar
25 kg 7 dagar
30 kg 7 dagar
40 kg 9 dagar
50 kg 10 dagar

Under "attacken" du kan se ganska snabbt bra resultat, vilken vilja finnas ett incitament för mer avlägsen tyngdförlust. I genomsnitt går de som går ner i vikt per vecka ca 4 kg (från 2 kg till 6 kg). Lägg till i din dagliga kost 1,5 sked havrekli.

Vad kan du äta under "Attacken":

  • Fågelkött utan fett och skinn (kyckling, kalkon, vaktel);
  • Magert kalvkött, kanin;
  • Mager skinka;
  • Kycklingbiprodukter (lever, njurar);
  • Kalv- och nöttunga (främre delen);
  • Fisk och skaldjur (räkor, musslor, bläckfisk);
  • Cancer;
  • Kycklingägg (högst 2 äggulor per dag, obegränsat med äggvita);
  • Krabbpinnar (högst 8 stycken per dag);
  • Mjölkprodukter med låg fetthalt (mjölk, kefir, granulär och flytande keso, sojaost "Tofu").

Ät magra mejeriprodukter

Prova Dukan dietmeny under "Attack"-fasen för varje dag och recept med bilder hittar du på denna länk. Och på den här länken hittar du recept på enkla desserter för "Attack".

2

Fas 2 av Dukan Diet "Alternation" eller "Cruise"

Den här fasen fortsätter tills vikten börjar passa dig, vilket innebär att den kan pågå ganska länge. Mängden havrekli ökar till 2 matskedar per dag. Under denna period börjar proteindagarna att alternera protein-grönsak. Det är Dag 1 i kosten är rent protein, andra dagen är protein-vegetabiliskt.. Detta hjälper till att göra kosten mer varierad, samt förse kroppen med nyttiga mineraler och ämnen från grönsaker. Schema av protein och protein-grönsaksdagar kan vara annorlunda. Det kan vara schema 1/1, 2/2, 3/3, men det är värt att notera det schema 1/1- den mest skonsamma. se länken.

Följande grönsaker är förbjudna:

  • Majs;
  • Potatis;
  • Ärter;
  • Vanliga bönor;
  • Bönor, linser;
  • Oliver/oliver.

Du kan äta resten av grönsakerna inga gränser.

Under denna fas bör du inte heller äta:

  • avokado;
  • pasta;
  • spannmål

För denna fas, titta här.

3

Fas 3 av Dukan Diet "Consolidation"

Under de två föregående stegen har du nått din önskade vikt. Nu börjar det riktiga lång etapp dieter - "Fäst". På För varje förlorat kilogram finns det 10 dagars "konsolidering". Till exempel, om du tappade 15 kg under de två första stegen, kommer "Konsolideringsfasen" att pågå i 150 dagar. I detta skede behöver du ät 2,5 matskedar havrekli per dag. En dag i veckan måste hålla sig ren protein. Under denna fas utökas menyn till att omfatta många produkter.

I detta skede får du äta:

  • Fläsk och bacon;
  • Lamm;
  • Fullkornsbröd (100 g per dag);
  • En frukt per dag (äpple, apelsin, grapefrukt, aprikos, persika, plommon, skiva vattenmelon eller melon, liten skål med bär). Bananer, vindruvor, körsbär och fikon är fortfarande undantagna från menyn;
  • 40 g hårdost med en fetthalt som inte överstiger 40 %;
  • 1 matsked vegetabilisk olja.

Under "Consolidation"-stadiet kan du äta vissa typer av frukter

Den största skillnaden mellan de tidigare stadierna är införandet av två ovanliga måltider. Du kommer att ha råd stärkelserika livsmedel, och även ordna "magfestival". Dessa måltider bör dock administreras enligt särskilda regler. Beräkna först det totala antalet dagar under denna period. Till exempel, i de två första stegen gick du ner 8 kilo, då "Konsolideringsfas". kommer att ta dig 80 dagar. Dela antalet dagar i fasen på mitten.

1 Under första fyrtio dagarna du har råd en gång i veckan en portion stärkelsehaltiga livsmedel Och 1 gång i veckan ordna själv "magfestival", som många kallar en "fest". Fest - en måltid, under vilken du har råd med alla produkter med gemensamt bord. Du kan unna dig glass eller desserter, bakverk eller godis. Mängden som äts bör dock inte överstiga de vanliga portionsstorlekarna.

Under den första halvan av "Konsolidering"-fasen, anordna en "Belly Feast" för dig själv en gång i veckan.

2 Under andra fasperioden(andra fyrtio dagarna) kan du ordna 2 "magfester" per vecka och ät 2 portioner stärkelsehaltig mat. Dessa rätter bör dock vara små. Upprepa inte dessa måltider i rad.

  • Potatis (mosad eller bakad potatis);
  • Bovete;
  • Pasta;
  • Bönor, ärtor, bönor och andra typer av baljväxter;
  • Linser.

I detta skede kan du tillåta dig själv några skivor fullkornsbröd om dagen.

Krydda inte dessa rätter. Smör. Laga mat istället påfyllning från stuvade grönsaker: tomat och lök.

4

4:e fasen av Dukan-dieten "Stabilisering"

I detta skede av dieten återgår du gradvis till din normala livsstil. Men hoppa inte omedelbart på alla de livsmedel som du nekade dig själv under dieten, eftersom sannolikheten för en återgång övervikt ganska hög.

  1. Försök att introducera nya produkter gradvis och lite i taget. Måttlighet i mat, som har blivit din underbara vana vid bantning, hjälper dig att hålla dig smal i många år.
  2. Fortsätt äta havrekli 3 matskedar per dag. De borde bli din ständiga följeslagare under hela ditt liv.
  3. En dag i veckan kvarstår protein. Denna fas kan fortsätta under hela ditt liv. Under denna period kommer du inte längre att gå ner i övervikt, utan när rätt tillvägagångssätt du kommer inte att skriva.
  4. Fortsätt drick tillräckligt med vatten per dag och träna.

Under Dukan-dieten måste du följa flera regler.

1 Du måste äta lite havrekli varje dag. Du kan lägga till dem i mat, t.ex. till keso med låg fetthalt, yoghurt eller soppa. Du kan läsa mer om vad havrekli är.

Jag vet inte hur jag ska gå ner i vikt Pierre Dukan

(Inga betyg än)

Titel: Jag kan inte gå ner i vikt
Författare: Pierre Dukan
År: 2008
Genre: Medicin, Hälsa, Självförbättring, Utländsk tillämpad och populärvetenskaplig litteratur, Utländsk utbildningslitteratur

Om boken "I Can't Lose Weight" av Pierre Dukan

Den berömda franska nutritionisten Pierre Dukan är författaren till bästsäljaren "I Can't Lose Weight", som innehåller en detaljerad steg-för-steg-metod för att säga adjö till extra pund evigt. Tack vare populär diet Dukan femton miljoner överviktiga människor återgick till sin tidigare smalhet.

Pierre Dukan, på sidorna i avhandlingen "I Can't Lose Weight", föreslår att man ska skiljas från övervikt för alltid och konsolidera resultatet som erhålls genom att följa de enkla och förståeliga rekommendationerna från en nutritionist, upprepade från sida till sida och fast inbäddad i det undermedvetna hos någon som går ner i vikt. Från den första raden varnar läkaren att processen kommer att vara lång och du bör inte förvänta dig snabba resultat, men de smälta kilona kommer att gå förlorade för alltid.

Dukan-dieten är indelad i fyra steg, genom vilka en person som vill bli smal måste gå igenom. I det första steget "Attack" kan patienten äta vilken mängd proteinprodukter som helst. Samtidigt kommer den som går ner i vikt att uppleva den största och snabbaste viktminskningen. Listan över produkter består av 72 artiklar, så en person kan lätt klara av hungern som vanligtvis plågar under dieter.

Det andra steget, "Alternation", lägger till tjugoåtta nya livsmedel till kosten, inklusive grönsaker. Det tredje steget, "Konsolidering", utökar återigen menyn och är ett övergångssteg till normal näring. Sista steget"Stabilisering" säkerställer viktstabilisering och återför patienten till en normal livsstil. Efter att ha slutfört de fyra stegen i metoden förändras en persons ätbeteende helt och en tydlig förståelse för rätt kost byggs upp.

Förutom restriktioner för matintaget ger Pierre Ducan rekommendationer om hur man kan bekämpa fysisk inaktivitet, beskriver vilka muskelgrupper som arbetar under vanliga fysiska övningar och hur rörelser i allmänhet påverkar kroppen. Författaren hävdar att helt enkelt ge upp hissen till förmån för att gå uppför trappan hjälper dig att bli av med övervikt snabbare och mer effektivt och stärka ditt hjärta. Förutom listan över produkter innehåller boken detaljerade recept på rätter som rekommenderas förberedda för rätt näring under varje steg av metoden.

Huvudregeln i avhandlingen är "för att gå ner i vikt måste du äta." Tack vare detta motto och enkla regler, som beskrivs på sidorna "Jag vet inte hur man går ner i vikt", tjocka människor skiljer sig snabbt med extrakilon och går upp uppnått resultat. Tusentals människor som har upplevt Pierre Dukans metod bekräftar kostens effektivitet och enkelheten i dess genomförande.

På vår hemsida om böcker kan du ladda ner sidan gratis utan registrering eller läsa online bok"Jag vet inte hur jag ska gå ner i vikt" av Pierre Dukan i epub, fb2, txt, rtf, pdf-format för iPad, iPhone, Android och Kindle. Boken kommer att ge dig många trevliga stunder och verklig njutning av att läsa. köpa full version du kan från vår partner. Här hittar du också de senaste nyheterna från den litterära världen, lär dig biografin om dina favoritförfattare. För nybörjarförfattare finns en separat avdelning med användbara tips och rekommendationer, intressanta artiklar, tack vare vilka du själv kan prova på litterärt hantverk.

Citat från boken "I Can't Lose Weight" av Pierre Dukan

Tillåtet är tomater, gurkor, rädisor, spenat, sparris, purjolök, gröna bönor, kål, champinjoner, selleri, dill, alla typer av sallad, endive (cikoria), aubergine, zucchini, paprika och även morötter och rödbetor (förutsatt att de inte konsumerar det senare vid varje måltid).

Introducera havrekli i din kost - den enda produkten i världen som främjar viktminskning, förutsatt att produkten är ordentligt krossad och siktad på ett speciellt sätt, vilket ger den medicinska egenskaper och skiljer det från klassiskt kli som används i matlagning.

UNDER STEG TVÅ BÖR HAVERKLI ANVÄNDAS I EN DOS AV 2 MISKEDAR PER DAG OCH INGÅ I BÅDE PROTEIN- OCH PROTEIN-GRÖNTSAKDAGAR.

Steg "Stabilisering" - bibehålla den uppnådda vikten: proteintorsdag, vägran att hissen, 3 matskedar havrekli per dag under hela livet.

"Attack"-fasen, som går ut på att konsumera rent protein, möjliggör snabb viktminskning och är faktiskt lika bra som de resultat som uppnås genom att fasta eller använda proteinpulver, men utan nackdelarna med båda metoderna.
Steg "Alternation" - detta skede av dieten involverar alternerande protein med grönsaker och låter dig snabbt och på en gång uppnå önskad vikt.
"Konsolidering"-stadiet är steget för att konsolidera de erhållna resultaten, utformade för att förhindra jojo-effekten, när kroppen strävar efter att återställa snabbt förlorade kilogram. Detta är ett steg av ökad sårbarhet, vars varaktighet beräknas med formeln: 10 dagar för att konsolidera varje kilogram som förlorats under de två föregående stegen.

Faktum är att det i praktiken visade sig att dessa är personer med tillfälligt eller ihållande missnöje, vilket tvingar dem att äta rejält och mycket för att till varje pris neutralisera det.

Sammanfattning. Memo för slutskedet "Stabilisering"
1) Ge dig själv en proteintorsdag i veckan, välj mat som innehåller den maximala mängden protein eftersom de ger bäst resultat.
2) Fortsätt att dricka 1,5 liter vatten per dag.
3) Använd inte hissen och kom ihåg att gå 20 minuter om dagen.
4) Ät 3 matskedar havrekli i valfri form dagligen.

Mål: viktminskning på mindre än 10 kg
För dessa mindre ambitiösa mål är den bästa varaktigheten för attackfasen 3 dagar, varefter du säkert kan gå vidare till nästa fas.

Ladda ner boken "Jag kan inte gå ner i vikt" gratis av Pierre Dukan

(Fragment)


I format fb2: Ladda ner
I format rtf: Ladda ner
I format epub: Ladda ner
I format Text:

Genre: ,

Serier:
Åldersbegränsningar: +
Språk:
Originalspråk:
Översättare:
Utgivare:
Utgivningsort: Moskva
Utgivningsåret:
ISBN: 978-5-699-48054-8 Storlek: 3 MB



Upphovsrättsinnehavare!

Det presenterade fragmentet av verket publiceras i samförstånd med distributören av juridiskt innehåll, liters LLC (högst 20% av originaltexten). Om du anser att att lägga ut material kränker någon annans rättigheter, då.

Läsare!

Du betalade, men vet inte vad du ska göra härnäst?



Uppmärksamhet! Du laddar ner ett utdrag som är tillåtet enligt lag och upphovsrättsinnehavaren (högst 20 % av texten).
Efter granskning kommer du att bli ombedd att gå till upphovsrättsinnehavarens webbplats och köpa den fullständiga versionen av verket.


Beskrivning av boken

Dukan Diet är dieten nr 1 i världen! Och Dr Pierre Dukan är den populäraste franska nutritionisten som har utvecklat ett unikt program för att gå ner i vikt och stabilisera förlorad vikt i 4 steg. Med sin metod gick Karl Lagerfeld, Jennifer Lopez, Penelope Cruz och Gisele Bundchen ner i vikt.

Dr. Dukan är övertygad om att alla människor behöver glädje av mat och kosten bör tillfredsställa detta behov, samtidigt som den säkerställer hållbara resultat. I den berömda nutritionistens nya bok hittar du 350 läckra recept som kommer att ge dig nöje och avsevärt öka din motivation, så att du kan njuta av dina favoriträtter utan begränsningar: ryska dumplings, pizza, smörgåsar, nuggets, alla typer av sallader, soppor och grytor, de mest delikata efterrätterna och salta såserna - Allt detta är tillgängligt för dig med Dukan Diet. Alla produkter som används i recepten finns på den ryska marknaden. De 350 recepten i denna bok ger en varierad meny som ger en enkel och läcker väg till din idealfigur.

Sista intrycket av boken

Dukan Diet är diet nr 1 i världen! Och Dr Pierre Dukan är den mest populära franska nutritionisten!
Följande personer gick ner i vikt med denna metod: Karl Lagerfeld, Jennifer Lopez, Penelope Cruz och Gisele Bundchen.

Det finns ingen dålig mat. Det finns rätter som tillagas fel! Tro mig, även sallad och selleri kan ge maximal njutning om de smaksätts med en utsökt lågkalorisås. Varför svälta dig själv med dieter om du kan utveckla vanan att äta rätt, samtidigt som du bara avstår från ett minimum av ohälsosamma livsmedel? Naturligtvis kommer majonnäs och läsk att förbjudas, men ingen har ställt in kött, fisk och choklad. Tro mig inte? Pierre Dukan, författaren till den mest kända dieten över hela världen, erbjuder i boken "350 Recipes of the Dukan Diet" läsaren de mest "läckra" och hälsosamma recepten som kommer att bevisa att en dietmeny kan ge gastronomisk njutning.

På KnigoPoisk kan du ladda ner “350 recept för Dukan-dieten” i fb2, epub, pdf, txt, doc och rtf – av Pierre Dukan.

Vad handlar den här boken om?

Det finns en stereotyp att dietmenyn är smaklös. Stekt och salt mat är inte tillåten. Gastronomiska förtryck rör kryddigt och pepprigt, starkt te och kaffe. De flesta människor som bestämmer sig för att gå på en diet måste radikalt ändra sina matvanor, införa hälsosam mat och korrekt förberedd mat (kokta och bakade rätter, råkostdiet). Inte varje person i jakten på en tonad figur är redo att utstå sådan plåga. Och så förblir drömmen en dröm, och samma skadliga produkter visas i kylskåpet.

Pierre Dukan bryter i sin bok "350 recept för Dukan-dieten" urgamla stereotyper och bevisar att du under en diet kan äta ännu mer varierat och godare än tidigare. Författare till samlingen hälsosamma recept Jag är övertygad om att mat ska ge glädje, inte avsky. Därför utvecklade han mer än 300 hälsosamma och "goda" recept. De kommer lätt att hjälpa en person att bli av med övervikt och ingjuta vanan att äta rätt.

Vad lär den här boken ut?

I boken "350 recept för Dukan-dieten" lär Pierre Dukan ut hur man äter ordentligt när man är på diet, vilket ger en vana att bara äta hälsosam och nyttig mat under hela livet.

Under omslaget till denna samling av recept hittar du inte bara instruktioner för att tillaga rätter. Manualen innehåller användbara rekommendationer författaren till ett av de mest populära viktminskningssystemen i världen.

Mr. Dukan vet hur man motiverar och styr för att uppnå resultat. Hans recept är inte komplicerade. Produkter för deras beredning kan köpas i vilken stormarknad som helst. Sluta leva på fet och friterad mats nåd, och gör ursäkter för att annan mat är smaklös!

Vem är den här boken till för?

Den här boken kommer att förändra din förståelse av lågkalorinäring. Det kommer att hitta tillämpning i varje hem. Människor på en diet kommer särskilt att uppskatta användbarheten och praktiska guiden.

Du kan köpa boken "350 Dukan Diet Recipes" eller ladda ner den till din iPad, iPhone, Android och Kindle på hemsidan utan registrering. Du hittar även recensioner och recensioner av boken.

LADDA NED BOKEN "350 Dukan Diet Recipes" GRATIS

Pierre Dukan

350 Dukan diet recept

LES RECETTES DUKAN Mon régime en 350 recettes

Redaktörerna tackar Elena Alexandrova och hennes dotter Olga för deras aktiva deltagande i skapandet av boken

© Editions Flammarion, 2007

© Design. Eksmo Publishing House LLC, 2013

Alla rättigheter förbehållna. Ingen del av den elektroniska versionen av denna bok får reproduceras i någon form eller på något sätt, inklusive publicering på Internet eller företagsnätverk, för privat eller offentligt bruk utan skriftligt tillstånd från upphovsrättsinnehavaren.

© Den elektroniska versionen av boken utarbetades av liters company (www.litres.ru)

* * *

Erkännanden

jag skulle vilja tacka Roland Chautard, en av de bästa kockarna i Paris. I utbyte mot 30 förlorade kilogram efter att självständigt ha läst boken "Jag kan inte gå ner i vikt", erbjöd han sin professionella tolkning av mina recept, som han försett med nåd och uppfinningsrikedom, och gav anhängare av dieten möjligheten att gå ner i vikt omgiven av utsökt fransk gastronomi.

Särskilt tack till Gael Boulet, lärarkock under Alain Ducasse, för hans värdefulla råd i konsten att skapa smakmusik med enkla arrangemang, ersätta smaken av fet mat med de underbara aromerna av hälsosamma rätter.

Från förlaget

Kära läsare!

Var och en av oss på den långa vägen till smalhet möter alla möjliga svårigheter och faror, särskilt i stunder när vi känner oss trötta av monotonin i vår kost och vår vikt förblir på samma nivå. Det är ingen hemlighet att förmågan att variera smakupplevelser och rätter spelar en betydande roll för kostens effektivitet och förebyggande av sammanbrott. Men inte varje diet kan skryta med ett överflöd av smaker.

DR. DUKANS METOD LÅTER DIG ATT LAGA FANTASTISKA RÄTTER I VARJE STEG AV DENNA DIETEN, OCH VI HAR VARIT SÄKRA PÅ DETTA FRÅN EXEMPEL PÅ MÅNGA RYSKA ANSÖKARE AV DIETEN.

Dr Dukans nya bok kommer att hjälpa dig att följa en diet med lätthet: du kommer att kunna tillaga enkla och varierade rätter och du kommer inte ens hinna tänka att du redan är trött på något. Varje dag kommer du att njuta av dina måltider och samtidigt gå ner i onödiga kilon.

Den här utgåvan innehåller inte bara recept som är lämpliga för varje steg i Dukan-dieten, utan även ytterligare information som inte ingår i den första boken. Här hittar du till exempel lista över acceptabla produkter, som tillåter dig att ytterligare diversifiera din dietmeny. Med dessa extra ingredienser kan du till och med göra desserter, börja med det alternativa steget. Recept som innehåller sådana produkter åtföljs av frasen .

OBS: OM DU REDAN HAR FÖRTIT EN RÄTT MÄRKT DEN DENNA DAG "Innehåller 1 tillåten produkt", DÅ MÅSTE DU ÖVERVAKA MÄNGDEN AV DEN TILLÅTNA PRODUKTEN SOM ANVÄNDS I RECEPTET SÅ ATT DU INTE ÖVER DESS DAGLIGA KRAV.

Varje recept innehåller följande information: förberedelse och tillagningstid, nedkylningstid (vid behov, indikerad med en snöflinga), ingredienser och en beskrivning av tillagningsprocessen.

Dessutom har vi klargjort vilket stadium detta recept är lämpligt för, detta är markerat med cirklar med stegnumret:

1 - steg "Attack";

2 - steg "Alternation";

3 - steg "Fixation";

4 – steg “Stabilisering”.

Dessutom hittar du här information om huruvida denna rätt är tillåten att konsumeras i tredje och fjärde steget på Proteintorsdag. Bredvid receptet finns tallrikar med nummer som visar antalet mottagna portioner.

ALLA RECEPT ÄR NOGGRANT TESTADE OCH ANPASSADE FÖR RYSKA PRODUKTER, SÅ PROBLEM MED FÖRBEREDELSER SKA INTE UPPSTÅ.

Några av recepten som tillhandahålls kom från våra ryska läsare som redan har gått ner i vikt på Dukan-dieten och som gärna hjälper alla som bara är i början av sin resa. Vi tackar dem för att de tillhandahållit recepten och fotografierna och beundrar deras förmåga att förvandla rutinrätter till kulinariska mästerverk. Bland rätterna de tillhandahöll faktiskt inte bara stuvat kött med grönsaker, utan även ryska dumplings! Tack vare så aktiva läsare trodde vi äntligen att Dukan-metoden inte bara är en diet, utan ett komplett näringssystem som gör att du kan gå ner i vikt och hålla dig frisk och njuta av varje måltid.

Vi vill helhjärtat att du ska nå din hälsosamma vikt, och vi hoppas innerligt att recepten i den här boken hjälper dig att uppnå detta. Tro på dig själv, laga mat och var duktig!

Med vänlig hälsning, teamet på förlaget "Eksmo"

Introduktion

Låt min kost vara din

När jag skickade in manuskriptet till Jag kan inte gå ner i vikt till förlaget var jag väl medveten om att jag precis hade avslutat mitt livsverk. Jag visste att jag presenterade för mina patienter och framtida läsare en ny metod för att bekämpa övervikt, skapad av mig som ett resultat av trettio års daglig medicinsk praxis.

Mitt inträde i dietet gjorde mina brinnande anhängare och förespråkare ilska lågkaloridieter, Lilliputian portioner och kaloriräkning. Jag föreslog en diet baserad på proteiner och tillåtande ät så mycket du vill, utan den betungande vägning av portioner och beräkning av deras kaloriinnehåll. På den tiden var jag väldigt ung, mottaglig för kritik och kunde lätt tappa modet vid minsta misslyckande. Men effektiviteten och enkelheten i min teknik, dess fulla överensstämmelse med psykologin hos människor som lider av övervikt, inspirerade till förtroende för att jag skulle den rätta vägen, och gav mig styrka för fortsatt arbete.

Eftersom jag var en naturligt nyfiken, uppfinningsrik och kreativ person använde jag dessa egenskaper för att forska inom det område jag var mycket bekant med: människors attityder till sin egen vikt. Jag ägnade flera år åt att utveckla konceptet för min kost och det var bara genom daglig kontakt med patienter och ett outtröttligt sökande efter nya ingredienser som jag kunde förbättra den.

JAG LÄMNADE ENDAST DE KOMPONENTER SOM BIDRAGDE TILL DIETENS EFFEKTIVITET OCH TILLÅTDE RESULTATEN SOM ERHÅLLS ATT BEVARAS SÅ LÄNGE SOM MÖJLIGT.

Därmed uppstod en näringsmetod, som jag idag med full övertygelse kan kalla min egen utveckling.

Responsen som denna diet fick, dess spridning och popularitet, de många uttrycken av sympati och konstant stöd från läsarna - allt detta fyllde mitt liv med mening. Oavsett mina ambitioner och förhoppningar när jag skrev boken "Jag kan inte gå ner i vikt", kunde jag inte ens föreställa mig att den skulle läsas av ett så stort antal läsare, den skulle översättas till många språk och publiceras även på sådana avlägsna och exotiska länder som Korea, Thailand och Bulgarien.

Min metod har inte media att tacka för sin popularitet: nästan ingen gjorde reklam för boken. Den såldes bara för att tunnare läsare och deltagare i onlineforum rekommenderade den till varandra. Nyligen har det till och med rekommenderats av mina medläkare. Jag började acceptera att det fanns något i det som var bortom mitt förstånd, någon glad länk som gjorde att läsaren fick samma medkänsla, energi och förståelse som de känner i personlig kontakt med en nutritionist. Sedan boken "Jag kan inte gå ner i vikt" föll i händerna på läsarna har jag fått ett stort antal tackbrev och bevis på kostens effektivitet. Bland dem fanns kritiska kommentarer och råd om att förbättra metodiken. I dessa brev får jag först och främst rådet att berika tekniken med ett komplex motion och nya matrecept. Jag skrev den här boken för att tillfredsställa den andra önskan. Men oroa dig inte, jag kommer också att svara omedelbart på din första förfrågan!

För denna publikation, som innehåller recept på rätter som är kompatibla med den metod jag utvecklat, utnyttjade jag mina patienters ovanliga uppfinningsrikedom. Jag kan inte här nämna alla som har bidragit till förfining och tillägg till recepten, men jag försöker alltid bevara namnet på receptet som har getts av dess skapare.

FÖR DEM SOM INTE KÄNNER KÄNNET I MIN KOST OCH DESS REKOMMENDATIONER, SKA JAG FÖRKLARA ATT DENNA METOD ÄR baserad på TVÅ STORA MATGRUPPER: LIVSMEDEL RIKT PÅ DJURPROTEINER OCH GRÖNSAKER. DESSA TVÅ KATEGORIER AV LIVSMEDEL UTGÖR DEN NATURLIGA BASEN FÖR MÄNSKLIG NÄRING FÖR MIG.