สำหรับทุกคนที่ควบคุมอาหารและนับแคลอรี่ที่บริโภคตลอดจนปรุงอาหาร อาหารหลากหลายการใช้คอตเทจชีสจะมีประโยชน์ในการพิจารณาว่าคอทเทจชีสมีกี่กรัมในแก้ว (200 มล., 250 มล.) และวิธีวัดคอตเทจชีสโดยไม่ต้องใช้เกล็ดโดยใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมีคอทเทจชีสกี่กรัม (200 มล.)

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยแบบเต็มแก้วหนึ่งใบที่เติมไปด้านบน (ถึงขอบ) บรรจุคอทเทจชีสได้ 250 กรัม

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 1 ใบที่เต็มขอบ (เสี่ยง) บรรจุคอทเทจชีส 200 กรัม

คอทเทจชีสมีกี่กรัมในแก้วขนาด 250 มล. (บาง, ชา)?

แก้วขนาด 250 มล. หนึ่งแก้วบรรจุคอทเทจชีสได้ 250 กรัม

จะวัดคอทเทจชีสโดยไม่มีตาชั่งเป็นกรัมโดยใช้แก้วได้อย่างไร?

หลายสูตรอาหารใช้คอตเทจชีสในปริมาณมาตรฐานเป็นกรัม ดังนั้นด้านล่างนี้คือจำนวนคอตเทจชีสโดยประมาณที่จะใช้วัดสูตรตามสูตรต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 600 กรัม - กี่แก้ว? คอทเทจชีส 600 กรัม = คอทเทจชีสเหลี่ยมเพชรพลอย 3 แก้ว เติมจนเต็มขอบ (ขึ้นอยู่กับความเสี่ยง)
• คอทเทจชีส 500 กรัม - กี่แก้ว? คอทเทจชีส 500 กรัม = คอทเทจชีสเหลี่ยมเพชรพลอย 2 แก้ว เติมจนเต็มด้านบน
• คอทเทจชีส 400 กรัม - กี่แก้ว? คอทเทจชีส 400 กรัม = คอทเทจชีส 2 แก้ว เติมจนเต็มขอบ (ขึ้นอยู่กับความเสี่ยง)
• คอทเทจชีส 350 กรัม - กี่แก้ว? คอทเทจชีส 350 กรัม = คอทเทจชีสเต็มแก้ว 1 แก้ว + คอทเทจชีสกอง 5 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส 300 กรัม - กี่แก้ว? คอทเทจชีส 300 กรัม = คอตเทจชีสเหลี่ยมเพชรพลอย 1 แก้วเต็มขอบ + คอทเทจชีสกอง 5 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส 250 กรัม - กี่แก้ว? คอทเทจชีส 250 กรัม = คอทเทจชีสเต็มแก้ว 1 แก้ว
• คอทเทจชีส 200 กรัม - กี่แก้ว? คอทเทจชีส 200 กรัม = คอทเทจชีสเหลี่ยมเพชรพลอย 1 แก้วที่เต็มไปด้วยความเสี่ยง (ถึงขอบ)
• คอทเทจชีส 150 กรัม - กี่แก้ว? คอทเทจชีส 150 กรัม = คอทเทจชีสเหลี่ยมเพชรพลอย 3/4 แก้ว = คอทเทจชีสกอง 7.5 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส 125 กรัม - กี่แก้ว? คอทเทจชีส 125 กรัม = คอทเทจชีสเหลี่ยมเพชรพลอยครึ่งแก้ว
• คอทเทจชีส 100 กรัม - กี่แก้ว? คอทเทจชีส 100 กรัม = คอทเทจชีสเหลี่ยมเพชรพลอยครึ่งแก้ว, เติมจนเต็มขอบ = คอทเทจชีสกอง 5 ช้อนโต๊ะ

คุณอาจสนใจอ่านบทความต่างๆ

ความนิยมของน้ำตาลเป็นเรื่องยากที่จะมองข้าม เพราะผู้คนหลายล้านคนใช้น้ำตาลทุกวัน ดังนั้นในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่าคุณจะชั่งน้ำหนักน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการสำหรับสูตรอาหารโปรดของคุณได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยช้อนธรรมดาได้อย่างไร วิธีตวง น้ำตาลที่ไม่มีเกล็ดซึ่งมีความแม่นยำเพียงพอและปริมาณน้ำตาลทรายที่พอดีกับห้องรับประทานอาหารและหนึ่งช้อนชา

ก่อนที่คุณจะเริ่มตวงปริมาณน้ำตาลทราย (น้ำตาลธรรมดา) ที่มีอยู่ในช้อน เราสังเกตว่าในหลายสูตรอาหาร ถ้าบอกว่าต้องใช้น้ำตาลหนึ่งช้อน นั่นหมายความว่าคุณต้องใช้ช้อนเต็ม ค่าต่อไปนี้สำหรับน้ำหนักของน้ำตาลในช้อนกองจะใช้ได้เมื่อเทน้ำตาลลงในช้อนโดยมีกองที่ใหญ่ที่สุดที่เป็นไปได้

น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม?

ช้อนโต๊ะกองมีน้ำตาล 25 กรัม

1 ช้อนโต๊ะมีน้ำตาล 20 กรัมโดยไม่มีสไลด์

น้ำตาลทรายละเอียดมีกี่กรัมในช้อนของหวาน?

ในช้อนขนมน้ำตาลทราย 15 กรัมพร้อมสไลด์

ช้อนขนมหนึ่งช้อนประกอบด้วยน้ำตาล 10 กรัมโดยไม่ต้องสไลด์

น้ำตาลหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม?

มีน้ำตาล 7 กรัมในช้อนชา

1 ช้อนชาประกอบด้วยน้ำตาล 5 กรัมโดยไม่มีสไลด์

สำหรับผู้ที่ต้องการทราบจำนวนแคลอรี่ในน้ำตาลหนึ่งช้อน ให้พิจารณาปริมาณแคลอรี่รวมของน้ำตาลทรายก่อน แล้วจึงคำนวณค่าที่แน่นอนในหนึ่งช้อนชาและช้อนโต๊ะ

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาล 387 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะคือ 97 แคลอรี่ (ถ้าไม่รวมช้อน 77 แคลอรี่)

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาล 1 ช้อนชาที่กองไว้คือ 27 แคลอรี่ (หากไม่มีกองน้ำตาล 19 แคลอรี่)

วิธีตวงน้ำตาลโดยไม่ต้องใช้ตาชั่งโดยใช้ช้อน

• จะตวงน้ำตาล 3 กิโลกรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 3 กิโลกรัม = 120 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 2 กิโลกรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 2 กิโลกรัม = น้ำตาล 2,000 กรัม = น้ำตาลทรายละเอียด 80 ช้อนโต๊ะ
• จะตวงน้ำตาล 1.5 กิโลกรัมโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งได้อย่างไร?น้ำตาล 1.5 กิโลกรัม = น้ำตาล 1,500 กรัม = น้ำตาลกอง 60 ช้อนโต๊ะ
• จะตวงน้ำตาล 1 กิโลกรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 1 กิโลกรัม = น้ำตาล 1,000 กรัม = น้ำตาลกอง 40 ช้อนโต๊ะ
• จะตวงน้ำตาล 900 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 900 กรัม = 36 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 800 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 800 กรัม = 32 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 750 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 750 กรัม = 30 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 700 กรัมโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งได้อย่างไร?น้ำตาล 700 กรัม = 28 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 600 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 600 กรัม = 24 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 500 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 500 กรัม = น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม = น้ำตาลกอง 20 ช้อนโต๊ะ
• จะตวงน้ำตาล 400 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 400 กรัม = 16 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 350 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 350 กรัม = 14 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 300 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 300 กรัม = 12 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 250 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 250 กรัม = 10 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 225 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 225 กรัม = 9 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 200 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 200 กรัม = 8 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 180 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 180 กรัม = 7 ช้อนโต๊ะกอง + น้ำตาลกอง 1 ช้อนชา
• จะตวงน้ำตาล 175 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 175 กรัม = น้ำตาลกอง 7 ช้อนโต๊ะ
• จะตวงน้ำตาล 150 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 150 กรัม = 6 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 140 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 140 กรัม = 5 ช้อนโต๊ะกอง + น้ำตาลกอง 1 ช้อนขนมหวาน = 5 ช้อนโต๊ะกอง + น้ำตาล 3 ช้อนชา
• จะตวงน้ำตาล 130 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 130 กรัม = น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะกอง + 1 ช้อนชาระดับ
• จะตวงน้ำตาล 125 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 125 กรัม = 5 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 120 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 120 กรัม = 4 ช้อนโต๊ะกอง + น้ำตาลกอง 1 ช้อนโต๊ะ
• จะตวงน้ำตาล 110 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 110 กรัม = น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะกอง + 2 ช้อนชากอง
• จะตวงน้ำตาล 100 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 100 กรัม = 4 ช้อนโต๊ะกอง
• จะตวงน้ำตาล 90 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 90 กรัม = 3 ช้อนโต๊ะกอง + ช้อนชา 3 ระดับ = 3 ช้อนโต๊ะกอง + ช้อนขนมหวาน 1 ช้อน
• จะตวงน้ำตาล 80 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 80 กรัม = น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะกอง + 1 ช้อนชาระดับ
• จะตวงน้ำตาล 75 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 75 กรัม = 3 ช้อนโต๊ะ
• จะตวงน้ำตาล 70 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 70 กรัม = 2 ช้อนโต๊ะกอง + 1 ช้อนโต๊ะระดับ
• จะตวงน้ำตาล 60 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 60 กรัม = น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะกอง + ช้อนชา 2 ระดับ
• จะตวงน้ำตาล 55 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 55 กรัม = 2 ช้อนโต๊ะกอง + 1 ช้อนชากอง
• จะตวงน้ำตาล 50 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 50 กรัม = น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• จะตวงน้ำตาล 40 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 40 กรัม = น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• จะตวงน้ำตาล 30 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 30 กรัม = 1 ช้อนโต๊ะกอง + ช้อนชา 1 ระดับ = น้ำตาล 6 ช้อนชา
• จะตวงน้ำตาล 20 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 20 กรัม = 1 ช้อนโต๊ะระดับ = 4 ช้อนชาระดับ
• จะตวงน้ำตาล 15 ​​กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 15 ​​กรัม = ช้อนขนมหวาน 1 ช้อน = น้ำตาล 3 ช้อนชา
• จะตวงน้ำตาล 10 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 10 กรัม = ช้อนขนมหวาน 1 ระดับ = ช้อนชา 2 ระดับ
• จะตวงน้ำตาล 5 กรัมโดยไม่มีตาชั่งด้วยช้อนได้อย่างไร?น้ำตาล 5 กรัม = น้ำตาล 1 ช้อนชา

ตาราง (รายการ) นี้จะช่วยให้คุณตวงน้ำตาลด้วยช้อนได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องเสียเวลาคำนวณและค้นหาเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์เป็นเวลานาน

สุขภาพ

คุณกินถูกต้องแต่ยังลดน้ำหนักไม่ได้ใช่ไหม? บางทีอาจไม่ใช่สิ่งที่คุณกิน แต่ ปริมาณอาหารที่บริโภค.

คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าพวกเขาควรมีลักษณะอย่างไร ขนาดที่อนุญาตบางส่วน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเราประเมินปริมาณอาหารที่เราไม่ควรรับประทานในจานได้ไม่ดีนัก และผู้คนมักประเมินขนาดอาหารที่รับประทานมากเกินไปและประเมินปริมาณแคลอรี่ต่ำไป

แล้วคุณจะทราบได้อย่างไรว่าการรับประทานอาหารโดยไม่ต้องนับแคลอรี่หรือชั่งน้ำหนักทุกอย่างบนตาชั่งต้องเสียค่าใช้จ่ายเท่าไร?

นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการพิจารณา ปริมาณอาหารหลักในปริมาณที่เพียงพอและลักษณะที่ปรากฏเมื่อเทียบกับขนาดมือของคุณ

ขนาดเสิร์ฟเนื้อสัตว์

เนื้อ: ฝ่ามือ

ส่วนของเนื้อควรมีขนาดเท่าฝ่ามือ (ไม่รวมนิ้ว)

สเต็กในภาพมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม และหนาประมาณสำรับไพ่หนึ่งสำรับ คุณสามารถรับประทานโปรตีนส่วนหนึ่งของขนาดนี้ได้ทุกมื้อ และคุณต้องกระจายปริมาณโปรตีนที่ได้รับตลอดทั้งวัน เนื่องจากเราแปรรูปในปริมาณเล็กๆ ได้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรบริโภคเนื้อแดงมากกว่า 500 กรัมต่อสัปดาห์ และควรเลือกแหล่งโปรตีนอื่นๆ เช่น ปลาและพืชตระกูลถั่ว จะดีกว่า

ส่วนปลา

ปลาขาว: ทั้งมือ

ปลาเนื้อขาว เช่น ปลาคอด ปลาแฮดด็อก หรือปลาพอลลอค มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นหนึ่งหน่วยบริโภคจึงมีปริมาณเท่ามือคุณ (ประมาณ 150 กรัมและ 100 แคลอรี่)

ปลาเนื้อขาวมีโอเมก้า 3 ในปริมาณเล็กน้อยและเป็น แหล่งที่มาที่ดีซีลีเนียมซึ่งมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน ผมแข็งแรงและเล็บ

ปลามัน: ปาล์ม

เช่นเดียวกับเนื้อส่วน น้ำมันปลาเช่นปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล หรือซาร์ดีน ควรมีขนาดพอดีกับฝ่ามือ เนื้อปลาที่มีไขมันมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมและมีแคลอรี่ประมาณ 200 หนึ่งหน่วยบริโภคต่อสัปดาห์จะทำให้คุณได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอ

ส่วนสลัด

ผักโขม: สองกำมือ

นี่คือปริมาณผักโขมดิบที่คนหนึ่งคนต้องการสำหรับผักที่แนะนำทุกวัน (80 กรัม) ขนาดเสิร์ฟที่เท่ากันจะใช้ได้กับใบผักกาดหอมอื่นๆ

ควรรับประทานผักร่วมกับอาหารทุกมื้อไม่ใช่แค่ไม่กี่ใบแต่เกือบทั้งถุง

เสิร์ฟผลไม้

เบอร์รี่: สองมือ

หนึ่งในห้าเสิร์ฟผลไม้ของคุณต่อวันคือหนึ่งกำมือที่มีขนาดพอดีกับฝ่ามือของคุณ

ผลเบอร์รี่จำนวนนี้มีประมาณ 90 แคลอรี่ แต่ผลไม้อื่นๆ เช่น องุ่น มีน้ำตาลมากกว่าและมีประมาณ 161 แคลอรี่

การเสิร์ฟผัก

ผัก: กำหมัด

หนึ่งในห้าของผัก (80 กรัม) ต่อวันควรมีขนาดเท่ากำปั้นของคุณเป็นอย่างน้อย สิ่งสำคัญคือต้องพยายามรับประทานผักให้หลากหลายและรับประทานผักที่มีสีต่างกัน ผักควรกินถึงครึ่งหนึ่งของจาน

เสิร์ฟพาสต้าต่อวัน

พาสต้า: กำหมัด

พาสต้าจำนวนนี้ดูค่อนข้างน้อย แต่พาสต้าจะขยายขนาดเมื่อสุก เสิร์ฟนี้มี 75 กรัมและ 219 แคลอรี่ ข้าวดิบหนึ่งหน่วยบริโภคควรมีขนาดเท่ากำปั้นของคุณ

คาร์โบไฮเดรตซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาพลังงานและเส้นใยควรกินถึงหนึ่งในสี่ของจานของคุณ (โปรตีนอีกจานหนึ่งและผักครึ่งหนึ่งของจาน)

ซอสจะเพิ่มแคลอรี่พิเศษ

การให้บริการของถั่วต่อวัน

ถั่ว: ฝ่ามือข้างเดียว

ถั่วและเมล็ดพืชเป็นของว่างที่ดี อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ แม้ว่าจะมีแคลอรี่สูงก็ตาม ส่วนที่ดีคือสิ่งที่คุณสามารถถือไว้ในฝ่ามือได้ ดังนั้นพยายามกินถั่วและเมล็ดพืชแยกกันและอย่ากินหลายมื้อในคราวเดียว

ส่วนของมันฝรั่ง

มันฝรั่ง: กำปั้น

การให้บริการคาร์โบไฮเดรตควรมีประมาณ 200 แคลอรี่สำหรับผู้หญิงและ 250 แคลอรี่สำหรับผู้ชาย

มันฝรั่ง 180 กรัมหนึ่งลูกมีแคลอรี่ประมาณ 175 แคลอรี่ แต่มันฝรั่งอบหนึ่งลูกอาจมีแคลอรี่มากกว่าสองเท่า คุณจึงสามารถแบ่งปันระหว่างคนสองคนได้

หากคุณไม่ได้พยายามลดน้ำหนัก คุณสามารถรับประทานอาหารในปริมาณที่มากขึ้นเล็กน้อยได้

เสิร์ฟอาหารต่อวัน

เนย: เคล็ดลับ นิ้วหัวแม่มือ

การให้บริการใดๆ ก็ตามของไขมัน รวมทั้ง เนย, น้ำมันพืชเนยถั่วควรมีขนาดไม่เกิน 1 ช้อนชาหรือมีขนาดเท่าปลายนิ้วหัวแม่มือตั้งแต่ข้อนิ้วจนถึงปลายเล็บ โดยรวมแล้วควรมีไขมันไม่เกิน 2-3 หน่วยบริโภคต่อวัน

ช็อคโกแลต: นิ้วชี้

ช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นขนาดเท่านิ้วชี้ (20 กรัม) มีแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่และเป็นของว่างที่เพียงพอ

ชีส: สองนิ้ว

ชีสปริมาณ 30 กรัม ควรมีความยาวและความลึกเท่ากับสองนิ้ว ประกอบด้วยแคลอรี่ประมาณ 125 แคลอรี่และให้แคลเซียมถึงหนึ่งในสามของปริมาณที่แนะนำ ชีสขูดหนึ่งหน่วยบริโภคอาจมีขนาดเท่ากำปั้นของคุณ

เค้ก: สองนิ้ว

ชิ้นเค้กควรมีความยาวและความกว้างเท่ากับสองนิ้ว (ปลายด้านหนึ่งอาจกว้างขึ้นเล็กน้อยหากคุณตัดด้วยลิ่ม) การให้บริการนี้มีแคลอรี่ประมาณ 185 และเป็นที่ยอมรับสำหรับเป็นของว่าง

เมื่อเราพบสูตรอาหารใหม่สำหรับตัวเราเอง บนอินเทอร์เน็ต หรือตำราอาหารเล่มใหม่ หรือบางทีเพื่อนแบ่งปันมัน ก่อนอื่นเลย เราให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสัดส่วนของพวกเขา ปริมาณ ส่วนผสมแห้ง(ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งและหลวม) มักจะระบุเป็นกรัมหรือวัดเป็นแก้ว ช้อนชา หรือช้อนโต๊ะ ทุกอย่างชัดเจนด้วยกรัม หากคุณมีเครื่องชั่งในครัวคุณคงรู้ว่าต้องทำอย่างไร หากไม่มีเครื่องชั่ง เราก็ต้องแปลงกรัมของเราเป็นแก้วหรือช้อน โดยขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ จะสะดวกกว่าในการวัดปริมาณมากในแก้ว ที่นี่จะช่วยเราได้ ตารางน้ำหนักอาหาร- นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการคำนวณแบบย้อนกลับ เมื่อสะดวกกว่าสำหรับเราในการวัดปริมาณทั้งหมดโดยใช้ตาชั่ง แทนที่จะใช้แก้วและช้อนสกปรก แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในสูตรอาหารที่ดัดแปลงสำหรับรัสเซียแก้วไม่ได้หมายถึง บีกเกอร์(ปริมาณขั้นต่ำ - 300 มล.) และปกติ เหลี่ยมเพชรพลอย(ปริมาตรสูงถึงเครื่องหมาย - 200 มล. ถึงขอบ - 250 มล.) ในกรณีนี้จะต้องเติมแก้วให้ตรงกับเส้นที่ขอบสิ้นสุด ไม่จำเป็นกะทัดรัด ปริมาณ ช้อนชาควรเป็น 5 มล. และ ห้องรับประทานอาหาร- 18 มล. เราตักผลิตภัณฑ์แห้งด้วยช้อนกอง

ในวรรณกรรมการทำอาหารต่างประเทศ ปริมาณไม่ได้วัดด้วยแก้ว แต่วัดเป็นถ้วย แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรเลย เนื่องจากถ้วยหนึ่งเป็นแก้วใบเดียวกัน เติมจนสุดขอบ - 250 มล. เท่าเดิม หากคุณมักจะเจอสูตรอาหารที่มี "ถ้วย" แทนที่จะเป็น "แก้ว" คุณจะพบว่าข้อมูลต่อไปนี้มีประโยชน์

ในกรณีนี้เราใช้ถ้วยตวงหรือซื้อช้อนตวงชุดพิเศษให้ตัวเอง โชคดีที่สิ่งเหล่านี้ลดราคา

ปริมาณ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวระบุเป็นมล. หรือในแก้วช้อน บางครั้งค่าจะแสดงเป็นกรัม หากมีการระบุแว่นตา - เราใช้แก้วเจียระไน, ระบุช้อน - เราใช้, ระบุมิลลิลิตร - เราใช้ถ้วยตวง, ระบุกรัม - เราใช้ตาชั่งหรือจากตารางเรากำหนดจำนวนแก้วหรือช้อนที่จำเป็น . และอีกครั้งก็มาช่วยเหลือเรา ตารางน้ำหนักอาหารอาหารเหลวควรเติมช้อนให้เต็มขอบ ตักผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดด้วยช้อนกอง

หากคุณไม่มีกระจกตัดในห้องครัว ให้ใช้แก้วตวง มองหาเครื่องหมายขนาด 200 และ 250 มล. เพื่อความชัดเจนสามารถเน้นด้วยปากกามาร์กเกอร์ที่สว่างได้ หากคุณต้องการแป้งหนึ่งถ้วยให้เพิ่มลงในเส้นสว่าง แน่นอนหากปริมาณแป้งที่ต้องการเป็นทวีคูณของ 200 กรัม การใช้ถ้วยตวง (ระดับแป้ง) จะสะดวกกว่า ในเวลาเดียวกัน ให้ตักแป้งลงในแก้ว แทนที่จะตักขึ้นมา ในกรณีหลังนี้ อาจเกิดช่องว่างขึ้นได้ สะดวกกว่าในการวัดแป้งจำนวนเล็กน้อยด้วยช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนเท่ากับกองเต็มช้อน ควรร่อนแป้งหลังจากวัดปริมาณที่ต้องการสำหรับสูตรแล้วเท่านั้น เนื่องจากแป้งที่ร่อนไม่แน่นจนแน่น

วิธีวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับคุณในการตัดสินใจ เราหวังว่าตารางสรุปของเราจะช่วยคุณในการเตรียมอาหาร เพื่อความสะดวกของคุณ สินค้าในตารางจะจัดเรียงตามลำดับตัวอักษร อาหารบางชนิดจะถูกจัดกลุ่มไว้ (พืชตระกูลถั่ว ธัญพืช ถั่วเปลือกแข็ง ฯลฯ) ตารางระบุ กี่กรัมสินค้ามีอยู่ในปริมาตรหนึ่ง

ผลิตภัณฑ์		1 ช้อนโต๊ะ	1 ช้อนชา	1 แก้ว เหลี่ยมเพชรพลอย 200มล. (ถึงขอบ)	ชา 1 แก้ว 250 มล. (ถึงปีก)
แยม		45	20	270	330
น้ำ		18	5	200	250
พืชตระกูลถั่ว:	เมล็ดถั่ว	25	10	174	220
ถั่ว		30	10	185	230
ถั่ว		25	7	170	210
เห็ดแห้ง		10	4
แยม		40	15	-	-
ยีสต์เบเกอร์		-	5 ปี	-	-
เจลาติน (ผง)		15	5	-	-
ลูกเกด		25	-	130	165
ผงโกโก้		15	5	130	-
แป้งมันฝรั่ง		12	6	130	160
กาแฟบดธรรมชาติ		20	7	80	100
คอร์นเฟล็ค		7	2	40	50
ความยิ่งใหญ่:	“เฮอร์คิวลีส”	12	3	70	90
บัควีท (เคอร์เนล)		25	8	170	210
ข้าวโพด		20	6	145	180
มานา		25	8	160	200
ข้าวโอ๊ต		18	5	135	170
ข้าว		25	8	185	230
ข้าวบาร์เลย์มุก		25	8	185	230
ข้าวสาลี		20	6	145	180
ข้าวฟ่าง		25	8	180	220
สาคู		20	6	145	180
บาร์เล่ย์		20	7	154	180
สุรา		20	7	-	-
กรดซิตริก (ผลึก)		25	8	-	-
ดอกป๊อปปี้		15	4	120	155
มายองเนส, มาการีน (ละลาย)		15	4	180	230
พาสต้า		-	-	190	230
น้ำผึ้ง		35	12	265	325
น้ำมันพืช		17	5	180	225
เนย		50	30	-	-
เนยใส		20	6	190	240
น้ำผึ้ง (ของเหลว)		30	9	330	415
นม นมอบหมัก kefir โยเกิร์ต		18	5	200	250
นมข้น		30	12	220	300
นมผง		20	10	100	120
แป้ง semolina		20	7	145	180
แป้งข้าวโพด		30	10	130	160
แป้งสาลีข้าวไรย์		25	8	130	160
ถั่ว:	ถั่วลิสงปอกเปลือก	25	8	140	175
วอลนัท (เคอร์เนล)		30	10	130	165
ซีดาร์		10	4	110	140
อัลมอนด์ (เคอร์เนล)		30	10	130	160
ถั่วบด		20	7	90	120
เฮเซลนัท (เคอร์เนล)		30	10	130	170
ซีเรียล		14	4	100	180
เกล็ดข้าวสาลี		9	2	50	60
แยม		36	12	-	-
นมเปรี้ยว		18	5	200	250
ครีมเปรี้ยว 10%		20	9	200	250
ครีมเปรี้ยว 30%		25	11	200	250
น้ำมันหมูละลาย		20	8	200	240
น้ำตาลทราย		25	8	160	200
ผงน้ำตาล		25	10	140	190
ครีม 20%		18	5	200	250
ครีมข้นกับน้ำตาล		30	13	-	-
การดื่มโซดา		28	12	-	-
น้ำผลไม้ (ผลไม้, ผัก)		18	5	200	250
เกลือ		15	5	260	325
เครื่องเทศ:	กานพลูบด	-	3	-	-
กานพลูทั้งหมด		-	4	-	-
มัสตาร์ด		-	4	-	-
ผงมัสตาร์ด		-	3	-	-
ขิงบด		-	2	-	-
อบเชยป่น		20	8	-	-
ถั่วออลสไปซ์		-	5	-	-
ออลสไปซ์บด		-	4.5	-	-
พริกไทยดำ		12	5	-	-
พริกไทยดำ		-	6	-	-
แครกเกอร์บด		20	5	110	130
ผลไม้แห้ง		-	-	-	80
คอทเทจชีสมีไขมันไขมันต่ำ		17	6	-	-
ชีสกระท่อมอาหารนุ่ม		20	7	-	-
นมเปรี้ยว		18	6	-	-
วางมะเขือเทศ		30	10	-	-
ซอสมะเขือเทศ		25	80	180	220
น้ำส้มสายชู		15	5	200	250
เบอร์รี่:	คาวเบอร์รี่	-	-	110	140
เชอร์รี่		30	5	130	165
บลูเบอร์รี่		-	-	160	200
แบล็คเบอร์รี่		40	-	150	190
สตรอเบอร์รี่		20	-	120	150
แครนเบอร์รี่		-	-	110	140
มะยม		40	-	160	210
ราสเบอรี่		20	-	145	180
ลูกเกดสีแดง		35	-	140	175
ลูกเกดดำ		30	-	125	150
เชอร์รี่		30	-	130	165
บลูเบอร์รี่		-	-	160	200
มัลเบอร์รี่		40	-	135	195
โรสฮิปแห้ง		20	6	-	-
ชา		12-15	4	-	-
ผงไข่		25	10	80	100

คุณตัดสินใจที่จะทำแพนเค้กหรือพาย แต่ไม่มีสิ่งใดในมือที่จะวัดปริมาณแป้งที่เหมาะสมหรือไม่? และขอให้โชคดี ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีหน่วยเป็นกรัมในสูตร ไม่ใช่ปัญหา มีวิธีง่ายๆ ในตวงแป้งแบบไม่มีเกล็ด ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้วิธีการชั่วคราว แน่นอนว่าผลลัพธ์จะไม่แม่นยำเหมือนใน เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์แต่เราอยู่ในครัว ไม่ใช่ในห้องปฏิบัติการเคมี

วิธีตวงแป้งด้วยแก้ว

คงจะดีถ้าคุณมีกระจกเจียระไนเรียบๆ วางอยู่รอบๆ บ้าน เชื่อกันว่าสามารถใส่น้ำได้ 200 กรัม แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าแป้งจะเข้ากันในปริมาณเท่ากัน มีเทคนิคตวงแป้งในแก้ว

• ขั้นแรกคุณต้องเทแป้งด้วยช้อน และอย่าใช้แก้วตักออกจากถุงโดยตรง มิฉะนั้นจะเกิดช่องว่างในภาชนะใกล้ผนัง และแป้งจะเข้าได้น้อยลง เติมแก้วโดยไม่มีสไลด์
• ประการที่สอง เราไม่อัดแป้งลงในแก้ว แต่ก็ไม่ได้ทำให้แป้งคลายตัวเช่นกัน

คุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้วหรือยัง? ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย คุณจะมี 160 กรัม หากคุณบดแป้งจะใส่แก้วได้ 210 กรัม หากคุณร่อนและคลายออกก่อนจะเหลือเพียง 125 กรัม

มีวิธีอื่นในการวัดแป้ง นี่คือตารางเล็กๆ ที่จะช่วยให้คุณใช้แป้งในปริมาณที่เหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม:

ตามหลักการแล้ว ควรทำการวัดแบบควบคุมจะดีกว่า ถามเพื่อนเกี่ยวกับเครื่องชั่งในครัว ชั่งน้ำหนักแป้งหนึ่งครั้งในแก้วและช้อน จดข้อมูลและแขวนไว้ที่ไหนสักแห่งที่มองเห็นได้ในห้องครัว จากนั้น หากจำเป็น คุณสามารถตวงแป้งในปริมาณที่เหมาะสมได้ตลอดเวลา

โปรดทราบว่าหากคุณเก็บแป้งไม่ถูกต้อง ผลลัพธ์ที่ได้อาจแตกต่างกัน ในแก้วจะมีแป้งเปียกและเค้กมากขึ้น

น้ำหนักเท่าไหร่ครับเป็นกรัม

ทุกอย่างจะเรียบร้อยดี แต่ส่วนใหญ่คุณไม่จำเป็นต้องมี 160 หรือ 25 กรัม โดยปกติสูตรอาหารจะใช้ตัวเลข "กลม" ทำให้เกิดคำถามขึ้น เช่น จะตวงแป้ง 100 กรัม ได้อย่างไร?

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเทแก้วเพิ่มอีก 30 หรือ 60 กรัม (ขึ้นอยู่กับแก้ว) นั่นคือ 100 กรัมจะมากกว่าครึ่งแก้วน้ำชาเล็กน้อยและแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยน้อยกว่าครึ่งเล็กน้อย คุณสามารถใส่ช้อนโต๊ะได้ 4 ระดับ มีวิธีที่ฉลาดแกมโกงมากขึ้น มันจะต้องใช้เวลาและอุปกรณ์ง่ายๆบางอย่าง

ดังนั้นเราจึงต้องมีไม้บรรทัดและ แผ่นเปล่ากระดาษ. บนกระดาษหนึ่งแผ่นเราวาดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 10 x 20 เซนติเมตร ในด้านที่ใหญ่กว่า (20 ซม.) เราวัด 2 ซม. ใส่จุดแล้วเชื่อมด้วยเส้น ข้างหน้าเราเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 10 คูณ 2 ซม. ใช่ไหม?

เทแป้งหนึ่งกิโลกรัมลงบนกระดาษ เรากระจายมันเท่า ๆ กันบนสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ซึ่งเป็นอันที่เราวาดที่จุดเริ่มต้น (20x10 ซม.) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่ยื่นเกินสี่เหลี่ยม จากนั้นใช้มีดค่อยๆ แยกส่วนที่เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ (10x2 ซม.) นี่คือ 100 กรัม

เราก็ทำแบบเดียวกันเมื่อเราไม่รู้ว่าจะตวงแป้ง 200 กรัมได้อย่างไร จากนั้นเราจะวัดที่ด้าน 20 ซม. ไม่ใช่ 2 แต่ 4 ซม. จากนั้นทำแบบเดียวกันตามอัลกอริทึม อย่างไรก็ตามวิธีนี้ยังเหมาะสำหรับการตวงน้ำตาลหรือซีเรียลด้วย