Папка, движеща се широка масленица подготвителна група. Материал на стойката - Масленица. На Велики четвъртък започват масленските веселби

Масленица

В църковните книги последната седмица преди началото на Великия пост се нарича сирна седмица. По това време човек може да яде риба, масло, мляко, яйца и сирене. Тази седмица се наричаше Масленица. Празникът беше весел, дързък - един от най-обичаните в народа, както се казва:

Не животът, а Масленица.

Като Масленица за котка.

Хората наричали Масленица справедлива и широка. Празнувал се по села и градове и празникът се смятал за задължителен, не без причина се казвало: „И да се обречеш, празнувай Масленица“. В него участва целият народ – и възрастни, и деца.

В старите дни открих празника за деца:

„Ти ли си моята душа, Масленица,

пъдпъдъчи кости, вашето хартиено тяло,

твоите сладки устни, твоята сладка реч.

Ела ми на гости в широкия двор

карайте влакче в увеселителен парк, търкаляйте се в палачинките, забавлявайте сърцето си!“

След това момчетата викаха: „Масленица дойде! Пристигнах!“ И веселбата започна.

Всеки ден от седмицата Масленица имаше свое специално име:

понеделник

Среща (гост понеделник)

Планински ски (открит от най-добрите спинингисти); приготвяне на плюшено животно.

вторник

Организиране на забавления, въртележки.

сряда

Зетьове на гости на тъщите си за палачинки.

четвъртък

Веселба, почивка (широк четвъртък)

Ритуални юмручни битки.

петък

Свекърви вечери

Свекървите са на гости на зетьовете.

Събота

Снахи събори

Превземане на снежния град.

неделя

Прощаване с Масленица, Прошка неделя

Конспирация на Великият пост; посещение на гробища; изгаряне на чучела, огньове; прошка в семейния кръг.

В обредите и обичаите на Масленица главно място се отделя на младоженците. Един от ритуалите на Масленица беше посещението на младите съпрузи при родителите им. Младоженците със сигурност са посещавали родителите на съпругата си, оттук и изразът „да отидат при свекърва си за палачинки“. И планинските, и тройните ски бяха задължителни за младоженците.

Празнувахме Масленица с палачинки, които някога се наричаха „слънца“. Те бяха поставени на високи места, призовавайки Масленица да се оваля в палачинки. Те също изпяха песни:

Годишна Масленица,

Скъпи наш гост!

Тя не идва при нас пеша,

Всички идват на коне.

Започнаха сериозно всякакви забавления, обличане и пързаляне. В сряда тъщата поканила зет си на палачинки и събрала други гости. Тя се опита по всякакъв начин да зарадва зет си с палачинки, извара и палачинки.

На Велики четвъртък започват масленските веселби.

На петък Масленица зетьовете почерпиха своите свекърви, които бяха поканени предния ден с голяма чест.

В събота на Масленица млада жена поканила роднините си „на снаха си”.

В последния ден на Масленица – Прошката неделя – отивахме да даряваме кума и кума, носехме им меденки и парчета сапун и отивахме при всички за прошка. На този ден „не се пали огън вкъщи, не се палят свещи, младежите, като наберат различни горими материали - дърва, слама, бъчви, кошове и др., изгарят всичко и прескачат огъня, сякаш за да се пречистят. от Масленица.

Довиждане, Масленица,

Присмехулник.

Тюр, Тюр манастир!

Ти лягай, лягай, стара жена,

На трепетликово дърво,

Три трупи в главите.

Василиева Марина Сергеевна

Широка Масленица

Масленица - любима народен празник. Всяка година това се случва в различни дни. Срещат се от втората половина на февруари до първите дни на март. Това е така, защото началото на Масленица зависи от Великден. И времето на Великден също се променя от година на година.

Масленица е сирна и месна седмица. Това е така, защото не ядат месо. Но има много сирене, заквасена сметана, масло и, разбира се, палачинки.

Здравей, годишна Масленица,

Скъпи наш гост!

Хайде на черни коне,

На рисувани шейни;

Така че слугите са млади,

Донесоха ни скъпи подаръци.

И палачинки и рулца,

Техните мечове влизат през нашия прозорец!

Масленица се наричаше „широка“, „весела“ и продължаваше цяла седмица.

Всеки ден от Масленица имаше свое име и свое веселие.

Понеделник – среща.

Децата организираха празника Масленица.

Изкачиха се на снежна планина и нарекоха Масленица:

Ти ли си моята душа, моята Масленица, пъдпъдъчи кости, твоето хартиено тяло, твоите захарни устни, твоята реч сладка! Елате да ме посетите в широкия двор на планината, да се возите на палачинки, да забавлявате сърцето си. Ти, моя Масленица, червена красавица, светлокафява плитка, сестра на тридесет братя, ти си моето пъдпъдъче! Елате да ме посетите в къщата от дъски, за да развеселите душата си, да се забавлявате с ума си и да се насладите на речта си!

Масленица дойде! Масленица дойде!

Децата обичаха Масленица. На сутринта направиха сламена кукла Масленица. Облякоха я в сарафан или кафтан, обуха краката й в обувки, качиха я на шейна, закараха я нагоре по планината и пееха в бърза последователност:

Честният Семик се обади и се обади

Широка Масленица

Да посетя двора ви.

Вторник - флирт.

На този ден деца и възрастни ходеха от къща на къща, поздравяваха ги за Масленица и молеха за палачинки: „Сервирайте го на широката Масленица!“ Всички ходеха на гости, пееха песни, шегуваха се.

Лельо, не бъди стиснат,

Момите и младежите са поканени да играят сутрин в планината. Тук можеше да се намери булка и да се погледне крадешком нейния годеник. Но най-важното е да яздите възможно най-надолу по планината. Защото карането на ски на Масленица не е просто, а вълшебно. Колкото по-далеч яздите, толкова по-дълъг ще расте ленът през идващото лято.

Сряда е вкусна.

Свекървите поканиха зетьовете си на палачинки.

Свекървата гледаше зет си,

приготви най-добрите ястия

младоженците бяха насядали на масата

на почетно място.

Където нямаше млади,

канеха роднини или съседи - само и само да донесе щастие в къщата.

От този ден обикаляхме селото с тройки със звънци.

Четвъртък - диви, широк четвъртък.

Този ден беше денят с най-много забавления. Започна масленското веселие. Имаше конни надбягвания, юмручни боеве и борба. Те построиха снежен град и го превзеха в битка. Слизахме по планините с шейни и ски.

Обикаляхме селото с коне.

Обикновено започвахме да се пързаляме в нашите

с., след това отишъл в др.

Всяка количка беше посрещната с весели възгласи и одобрителни викове, всеки се постара да я украси възможно най-добре. В един ярък слънчев ден улицата се превърна в широка цветна река. Деца с чували тичаха из колибите и ги поздравяваха за Масленица. Домакините изнесоха палачинки на поднос и

пари. И ако някой е алчен, момчетата го заплашиха:

Лельо, не бъди стиснат,

Споделете масленото парче!

Ако не ми дадеш баница, ще ти дам крава от двора.

Петък - свекърва вечер.

Зетьовете вече са по купоните

почерпиха свекървите си с палачинки.

От четвъртък вечерта лично зет

- покани младата майка

жена да посети.

И на сутринта поканиха „поканените“, обикновено това беше приятел или сватовник. Наскоро те помогнаха да играят сватба. И младежите се забавляваха цяла нощ: пееха и танцуваха.

Събота - снахите.

В събота млада снаха

покани снахите си при себе си -

сестрите на съпруга. Колко бяха

Новини! Трябва да говорим за всичко

имаше време за разговор,

нови тоалети за разглеждане

и да се похвали с подаръци.

Неделя - сбогуване

Масленица, прости

ден. Последният път, когато мадам-Бариня мина

село. Те я посрещнаха със смях, закачки и песни.

Неделя - сбогом на Масленица,

опростен ден

За последен път през селото мина куклата Масленица. Голяма тълпа от кукери я последва, всички се шегуваха, пееха песни и танцуваха. Наклали огън от слама в полето и изгорили кукла с песни. След това момите и момците прескачаха огъня. Вярвало се, че така се изчистват от зимния мрак. Вечерта роднини и приятели се срещнаха. Тази година поискахме прошка за умишлени и случайни обиди. Те се целунаха и се поклониха ниско. И тези поклони и молитви не бяха унизителни. Важно беше да получиш прошка, да установиш или възстановиш близки и сърдечни отношения. В крайна сметка приятелството и любовта в света -

най-горния!

Това е повратна точка.

Масленица е повратен момент. Сбогом на зимата и добре дошли в пролетта. Сбогом на старото. И радостно очакване за нещо ново. В живота на природата и в живота на хората. За това е важно всички да сме заедно. Ето защо старите хора са толкова почитани на Масленица. И младоженците се чувстват толкова радостни във всеки дом. Всички народи имат пролетен помен на роднини. Ето я съботата преди Масленица - денят на родителите. И едва тогава - широка радост за целия свят:

Жаркото слънце означава огньове и горящи колела на високи стълбове. Гори, свети, нагрявай!

Домакини - успех в готвенето. За да танцуват палачинките в гърнето с тесто, да се молят да бъдат поставени в тиганите, а след това в устата ви!

За деца, момичета и младежи - дълга езда от високи планини. И дълги песни. За дълго бельо, за коприна.

Момчета, младежи, мъже - страхотно забавление.

За стари хора - меденки с шарки и ниска петиция.

Маслен обаче не го получава завинаги. Но когато младите се забавляват и старите имат уважение, тогава има ред в света.

Папка - преместване

за украса на родителски кът, посветен на празника

"Широка Масленица"

Проектиран от Матвеева Татяна

Владимировна.

Педагог MADOU " Детска градина№ 8"

Кунгур, Пермска област

Масленица е любим народен празник. Всяка година това се случва в различни дни. Срещат се от втората половина на февруари до първите дни на март. Това е така, защото началото на Масленица зависи от Великден. И времето на Великден също се променя от година на година.

Масленица е сирна и месна седмица. Това е така, защото не ядат месо. Но има много сирене, сметана, масло и, разбира се, палачинки.

Здравей, годишна Масленица,

Скъпи наш гост!

Хайде на черни коне,

На рисувани шейни;

Така че слугите са млади,

Донесоха ни скъпи подаръци.

И палачинки и рулца,

Техните мечове влизат през нашия прозорец!

Масленица се наричаше „широка“, „весела“ и продължаваше цяла седмица.

Всеки ден от Масленица имаше свое име и свое веселие.

Понеделник – среща.

Децата организираха празника Масленица.

Изкачиха се на снежна планина и нарекоха Масленица:

Масленица дойде! Масленица дойде!

Децата обичаха Масленица. На сутринта направиха сламена кукла за масленица. Облякоха я в сарафан или кафтан, обуха краката й в обувки, качиха я на шейна, закараха я нагоре по планината и пееха в бърза последователност:

Честният Семик се обади и се обади

Широка Масленица

Да посетя двора ви.

Вторник - флирт.

Лельо, не бъди стиснат,

Момите и младежите са поканени сутринта да играят в планината. Тук можеше да се намери булка и да се погледне крадешком нейния годеник. Но най-важното е да яздите възможно най-надолу по планината. Защото карането на ски на Масленица не е просто, а вълшебно. Колкото по-далеч яздите, толкова по-дълъг ще расте ленът през идващото лято.

Сряда е вкусна .

Свекървите поканиха зетьовете си на палачинки.

Свекървата гледаше зет си,

приготви най-добрите ястия

младоженците бяха насядали на масата

на почетно място.

Където нямаше млади,

канеха роднини или съседи - само и само да донесе щастие в къщата.

От този ден нататък яздехме из селото

тройки със звънчета.

Четвъртък - диви, широк четвъртък.

IN Този ден беше най-забавният. Започна масленското веселие. Имаше конни надбягвания, юмручни боеве и борба. Те построиха снежен град и го превзеха в битка. Слизахме по планините с шейни и ски. Обикаляхме селото с коне. Обикновено започвахме да яздим в собственото си село, след това отивахме в други. Всяка количка беше посрещната с весели възгласи и одобрителни викове, всеки се постара да я украси възможно най-добре. В един ярък слънчев ден улицата се превърна в широка цветна река. Деца с чували тичаха из колибите и ги поздравяваха за Масленица. Домакините изнесоха палачинки на поднос и

пари. И ако някой е алчен, момчетата го заплашиха:

Лельо, не бъди стиснат,

Споделете масленото парче!

Ако не ми дадеш баница, ще ти дам крава от двора.

Петък - свекърва вечер .

Зетьовете вече са по купоните

почерпиха свекървите си с палачинки. От четвъртък вечерта лично поканен зет

майката на младата му жена да го посети. И на сутринта поканиха „поканените“

обикновено беше приятел или сватовник. Наскоро те помогнаха да играят сватба. И младежите се забавляваха цяла нощ: пееха и танцуваха.

Събота - снахите.

В събота млада снаха

покани снахите си при себе си -

сестрите на съпруга. Колко бяха

Новини! Трябва да говорим за всичко

имаше време за разговор,

нови тоалети за разглеждане

и да се похвали с подаръци.

Неделя - сбогуване

Масленица, прости

ден. Последен път

Мадам-Бариня мина

село. Посрещнахме я със смях,

вицове, песни.

Неделя - сбогом на Масленица,

опростен ден

най-горния!

Това е повратна точка.

Жаркото слънце означава огньове и горящи колела на високи стълбове. Гори, свети, нагрявай!

За деца, момичета и младежи - дълга езда от високи планини. И дълги песни. За дълго бельо, за коприна.

Момчета, младежи, мъже - страхотно забавление.

За стари хора - меденки с шарки и ниска петиция.

Как се празнува Масленица?

Празникът започва със задължителното призоваване на пролетта. От този ден нататък, понеделник, те пекат палачинки и палачинки (от думата Лада), канят съседи при тях, а също така им предлагат сирене и масло. Те ядат много. Палачинката се навива на тръбичка и се потапя в сгорещено краве масло, а след това бързо в устата, за да не изтече мазнината. Първата палачинка се поставя на капандурата за душите на родителите.

На някои места в Беларус Масленият четвъртък се нарича Волос. На този ден са яли свинско и говеждо месо. На този ден идват и душите на предците.

През миналия век по време на веселбата на Масленица се пиеше, преяждаше и се отдаваше на страсти. Организираха игри – юмручни боеве, каране на тройки, спускане с шейна от планината. Момчетата се срещаха с момичета и пътуваха от планината по двойки. Те направиха снежен град върху леда с порти, кули и ледена дупка в средата. „Слугите на Морена“ седяха в града, плашеха конете с викове и клони и не позволяваха на конниците, „слугите на пролетта и слънцето“, да го унищожат. Опитаха се да натикат в дупката първия нахлул в града. След играта всички пиха вино. Вечерта изгаряли чучело на Зима (Масленица). Те изгаряха снега с огньове, затопляйки Земята, като по този начин приближаваха топлото време. Около огньовете пеели коледарски песни – лозови лози.

Според един клон на традицията Масленица трябва да има лице, според друг не.

Когато Масленица гори, може да стане страшно, особено ако не е за дълго повече от човеки направено убедително, с черти на лицето. За да облекчат възникналото напрежение и да върнат действието в общия поток на празника, думите на сбогом са игриви и иронични. Тази ирония е прикритие, тя изпълнява задачата да ориентира правилно съзнанието за възприемане на сакралното действие, което трябва да се възприема не като ужаса от гибелта на Масленица в огъня, а като естествено явление от кръговрата на Природата, като неговото заминаване към небето. В този смисъл паленето на Масленица е обред за преодоляване на силата на Смъртта – очистителен обред. Колкото по-живо изглежда изгарянето на Масленица, толкова по-убедителен е ритуалът. Очистването, което настъпва в психиката след завършване на ритуала, се усеща веднага. Това пречистване е необходимо, за да започне животът отново, за приемането на пролетта.

Случвало се е на Масленица да се умира от пиянство, лакомия или бой. Малко внимание беше обърнато на това - очевидно той не знаеше как да живее и затова умря.

Те празнуваха Масленица в нейната символична форма - караха шейна на дванадесет коня, на която беше монтиран дървен прът. На стълб има колело с парченца цветен плат и звънци, на колелото има човек - шегаджия с дамаска и ролки. Около шейната има смешници. Казаха за това шествие, че в последния ден на прощаването Масленица става видима.

След това се измиха в банята, отидоха си на гости, помолиха се за прошка за обидите си, целунаха се и се сдобриха. Отидохме на гробището да се простим с мъртвите, които празнуваха Масленица с живите. Остатъците от празника Масленица бяха раздадени на бедните.

Обредът за прошка в някои села протичаше така: Стопанинът сядаше в червения ъгъл. Всички жители на къщата се приближиха до него по старшинство и поискаха прошка с думите: „Прости ми, скъпи татко, ако с нещо съм ти съгрешил, дело или език“. След това бащата стана и отиде до средата на колибата, ниско до земята, поклони се на семейството и поиска прошка за недобра дума или постъпка.

Традиции за празнуване

Според народните поверия Масленица е най-забавният, много шумен и популярен празник. Всеки ден от тази седмица има свое име, което показва какво трябва да се направи през този ден. Разбира се, днес е много трудно да се спазват всички обичаи и ритуали на празника, тъй като днес седмицата на Масленица не е уикенд, а нормална работна седмица. Но ще бъде интересно да научим за традициите и ритуалите. Масленица, като правило, означава не само палачинки у дома, на парти, в механа и направо на улицата. На Масленица първото задължение на всеки човек беше да помогне да прогони зимата и да събуди природата от сън. Към това са насочени всички традиции на Масленица.

На някои места в Русия, например, подходящото събиране на хората и необходимото провеждане на Масленица се погрижиха предварително от събота на предходната седмица, на която започнаха да празнуват „Малката Масленка“. Това се случи така: момчетата тичаха из селото на малки групи и събираха обувки, след което поздравяваха връщащите се с покупки от града или от пазара с въпроса: „Носите ли Масленица?“ Който отговори: „Не“, беше бит с тези лапти обувки.

В неделя преди Масленица, според тогавашната традиция, те посещаваха роднини, приятели, съседи, а също и поканени гости. Защото в Седмица МасленицаПоследната неделя преди Масленица било забранено да се яде месо, затова я наричали „Месна неделя“, в която тъстът отивал да вика зет си да „дояде месото“.

понеделник - това е "среща" на празника. На този ден бяха поставени и разточени ледени пързалки. Според легендите се смятало, че колкото по-напред се търкаля шейната или шейната, колкото по-силен е шумът и смяхът над ледената пързалка, толкова по-добра ще бъде реколтата и толкова по-дълъг ще расте ленът. И за да растат растенията по-добре, според легендата, трябва да се люлеете на люлка и колкото по-високо, толкова по-добре за мнозина.

вторник - това е "пиесата", която започва забавни игри, а за забавление и радост традиционно ви гощават с палачинки.

сряда - това е добре познато „гурме“. Името на този ден говори само за себе си. В сряда домакините следват поговорката: „Каквото е във фурната, това е на масата!“ На първо място сред многото лакомства, разбира се, са палачинките.

четвъртък - това е денят за „подивяване“. На този ден, за да помогне на слънцето да прогони зимата, хората традиционно организират конна езда "на слънце" - тоест по посока на часовниковата стрелка около селото. Основният мъжки бизнес в четвъртък е отбраната или превземането на снежен град.

петък - това са „вечери на тъщата“, когато зетят отива „при тъщата си на палачинки“, а тъщата, разбира се, приветства зетя и го гощава с палачинки.

Събота - добре познатите „снахски събирания“. На този ден те отиват да посетят всичките си роднини и да се почерпят с палачинки.

неделя - това е последният „ден на прошката“, когато искат прошка от роднини и приятели за обиди и след това, като правило, пеят и танцуват весело, като по този начин изпращат широката Масленица.

Така премина палачинката. Хората по всяко време, доколкото можеха, се опитваха да го празнуват по-забавно, по-удовлетворително и по-богато. Смятало се, че ако празнувате Масленица по този начин, тогава цялата следваща година ще бъде също толкова благополучна и добре нахранена. А според легендата на Масленица са играли хоро, скачайки високо, за да растат толкова високо ленът и конопът. Всички кръстени Руси по това време с искрена простота се отдадоха на всякакви забавления, които се повтаряха от година на година, практически непроменени. Съществувало е и поверието, че да не се веселиш на Масленица означава „да живееш в горчиво нещастие и да свършиш живота си зле“.

Картофени палачинки

Ще ни трябва:

Картофи - 4 бр.;

Сол;

2 яйца;

1 глава лук;

брашно;

Сирене.

Как се готви:

1. Картофите се настъргват на ситно ренде или се нарязват в блендер.

2. Посолете получената маса.

3. Нарежете лука на 2 половинки и едната накълцайте.

4. Добавете 2 яйца и ситно нарязания лук към картофената смес.

5. Добавете достатъчно брашно, така че тестото да не стане по-дебело от заквасена сметана.

6. Загрейте тигана, добавете растително маслои започнете да печете палачинки.

7. Когато палачинките са готови, нарежете на ситно втората половина лук и запържете до златисто кафяво.

8. Сиренето се настъргва на ситно ренде или се смила в блендер.

9. Смесете настърганото сирене с пържен лук.

10. Получената смес намажете на тънък слой върху палачинките и сервирайте.

домакини

Оризови палачинки

Ще ни трябва:

1 чаша ориз;

2,5 чаши мляко;

1 чаша брашно;

25 г мая;

50 гр масло;

2 яйца;

Сол.

Как да готвя

1. Сварете ориза в 2 чаши мляко, претрийте го през сито.

2. Добавете 1 чаша брашно към пасирания ориз.

3. Към получената смес добавете 0,5 чаши мляко и 25 г мая.

4. Поставете тестото на топло място.

5. Вземете 50 г масло и го разбийте с 2 жълтъка.

6. Разбийте 2 белтъка на пяна.

7. Поставете белтъците и жълтъците с маслото във втасалото тесто, посолете леко и оставете да втаса.

8. Когато тестото отново втаса, започнете да печете.

Морковено-ябълкови палачинки

Ще ни трябва:

200 г моркови;

1 ябълка;

1,5 супени лъжици кефир;

1 супена лъжица грис;

2 супени лъжици захар;

1 яйце;

50 г сини сливи;

Газирани напитки;

оцет;

Сол.

Как да готвя

1. Настържете морковите на ситно ренде или накълцайте в блендер.

2. Разбийте яйцата.

3. Добавете грис, яйца, кефир към нарязаните моркови.

4. Посолете получената смес, добавете сода, гасена в оцет, разбъркайте.

5. Оставете сместа за половин час.

6. Нарежете сините сливи на ситно, а ябълката настържете на едро ренде.

7. Добавете сини сливи и ябълки към тестото, разбъркайте отново тестото.

8. Загрейте тигана, изсипете Слънчогледово олиои започнете да печете палачинки.

Можете да сервирате голямо разнообразие от пълнежи с палачинки!

Игри за масленица

Музикално оформление: записи на народни песни и мелодии. Фонограма на песента "палачинки", песнички.

Сценарен план:

Въведение. Разказ за символиката на празника

Конкурс на пословици и поговорки за Масленица

Творческа задача: направете апликация - пълнена Масленица

Конкурс "Печене на палачинки"

Играта "Златна врата"

Състезание "Разпознай зърнената култура"

Игра "Бой на петли"

Играта "Три крака"

Игра със снежни топки

Плик с бележки

Кръгли танци, песнички

ХОД НА СЪБИТИЕТО

Звучи весела народна музика. Участниците в събитието са настанени на масите на празни места.

Водещ: Изглежда съвсем наскоро се запознахме Нова година, се радваше на коледните празници и руската зима с нейните бели снегове, шейни, игри и тежки люти студове. Но тогава се появи ярко, весело слънце, дните станаха по-дълги и ние разбираме, че пролетта скоро ще дойде.

Зимата губи силата си, усещате ли го?

Идват топли дни

Време е да се сбогуваме със зимата

Радвам се да посрещна пролетта.

Дори древните славяни са имали многодневен празник, който е отбелязвал сбогом на зимата. От далечни езически времена дойде при нас Масленица, честна Масленица, широка Масленица. В Русе обичаха Масленица - палав, весел, отчаян празник.

Нашата годишна Масленица,

Тя е скъп хотел

Тя не идва при нас пеша,

Всички се возят наоколо на komonyas,

Така че конете са черни,

Така че слугите са млади!

За Масленица казаха:

Ти си нашата душа Масленица!

Устните ти са захаросани

Сладка е твоята реч!

Елате и легнете в палачинки с нас,

Зарадвайте сърцето си!

Масленица носи светлината и радостта от настъпващата пролет. Очакваха я навсякъде с голямо нетърпение. Народът е казал: „Поне се заложете и празнувайте Масленица.“ Вярвало се е, че ако празнувате лошо, ще живеете в горчива нужда. Масленица се нарича широка. Защо мислите? Масленица беше най- Веселият и буен празник продължи цяла седмица с панаири, шутове, танци, песни.

Масленица е получила името си от богатата и мазна храна, която е трябвало да се яде през цялата седмица. Според народните вярвания е било необходимо да се помогне на слънцето да победи злата мразовита зима, а любимата храна на Масленица са кръгли, румени палачинки, горещи, приличащи на лицето на слънцето. Лакомията е най-забележителната черта на празника. Това трябва да символизира добре нахранен живот през цялата година.

Величаме Масленица

И какво не й обещаваме:

Реки от заквасена сметана,

Планини от палачинки

Само да дойде скоро

Честна, весела, широка благородничка

Много семейства започват да пекат палачинки в понеделник. Всяка домакиня имаше своя собствена рецепта за приготвяне на палачинки и я пазеше в тайна от съседите си. Обикновено палачинките се пекат големи, пълнещи целия тиган, тънки и леки. Те бяха сервирани с различни подправки: заквасена сметана, яйца, хайвер и др. Маслената палачинка е символ на слънцето, слънчеви дни, добра реколта, здрави хора. Както се казва в поговорката: „Не е Масленица без палачинки“. „Палачинката е красива и гореща, като горещото слънце, което стопля всичко.“

Конкурс на пословици и поговорки за палачинки и Масленица

(децата са разделени на два отбора, за всеки верен отговор отборът получава жетон).

И колко много пословици и поговорки са направили хората за палачинките и Масленица! Сега ще проверим дали ги познавате. Всеки отбор получава два комплекта карти (Приложение 2). Някои са началото на поговорка или поговорка, други са краят. Вашата задача е да свържете всичко правилно. Който първи изпълни задачата, ще спечели.

Водещ: От понеделник започваме да празнуваме Масленица. Те настояха да се срещнат с нея. Всеки ден от Масленица има свое име.

Сутрин... ПОНЕДЕЛНИК... Идва "СРЕЩАТА".

Ярки шейни се плъзгат по хълмовете.

Цял ден забавление. Вечер идва...

След като се пързалят до насита, те изяждат всички палачинки.

Понеделник - „Среща“, гостите бяха посрещнати и Масленица също. Момчетата се търкаляха надолу по планините с шейни, викайки: „Масленица пристигна!“ Момичетата донесоха палачинки с тях на главите си, докато пееха песни за Масленица.

Момичета пеят руската народна песен "Палачинки".

Водещ: Фигура с дълга плитка, облечена в женско облекло, беше направена от парцали и слама. В ръцете на фигурата има четка за бръснене и палачинка - символи на Масленица (децата са разделени на малки подгрупи от 4 - 5 души). На децата се дават листове хартия с начертан кръст (Приложение 2).

Творческа задача: с помощта на материалите на масата направете плашило за Масленица с техниката на апликацията (по време на практическата работа звучи народна музика). Завършените работи се окачват на параван, а най-интересните се анализират.

Физическо възпитание Една минута (направено по двойки).

Bryntsy - bryntsy, (добре)

Печете палачинки!

(удря длан в длан - хоризонтално)

Нанесете повече масло

(галят се по дланите си)

Бъдете по-вкусни!

Tryn - tryntsa, (добре)

Поднесете ми палачинка!

(изпънете ръцете с дланите нагоре)

Водещ: На този ден децата обикаляха къщите, поздравяваха ги за пристигането на Масленица и молеха за палачинки.

тин-тинка,

Донеси ми мигането

Палачинка - увеличение,

Парче масло!

Лельо, не бъди стиснат,

Споделете парче масло!

Нека се опитаме да „изпечем палачинки“.

Игра "Печене на палачинки".

Децата са разделени на два отбора. Всеки отбор получава „тигани“ (тенис хилки), „палачинки“ (изрязани от хартия или чинии).

Водещ: Вашата задача е да стигнете до финалната линия с „тиган“ и „палачинка“ в ръцете си, така че „палачинката“ да не падне, и след това да поставите „палачинката“ в чиния, без да я докосвате с ръце . Ако палачинката падне, участникът се елиминира от играта. Отборът, който „изпече“ всички „палачинки“ по-бързо и без загуби, се счита за победител.

Водещ: вторник - "Флирт".

„ДА ИГРАЕШ“ безгрижно е радост за ВТОРНИК.

Всички излязоха да се разходят и да се забавляват, като един!

Игри и забавления, а за тях - награда:

Богата и златиста палачинка за Масленица

На този ден започват забавни игри, а за забавление и радост хората се гощават с палачинки. Сутринта момичета и момчета се канеха да карат пързалките. Тук момците се оглеждаха за булки, а момите поглеждаха крадешком своите годеници.

Има една стара руска игра "Златна порта" и ние ще я играем.

Играе се играта "Златната врата".

Половината от участниците в играта застават в кръг с лице към центъра, вдигайки стиснати ръце нагоре. Верига от други играчи минава през тази „порта“, държейки се за ръце. В същото време те тичат около всеки от стоящите като змия.

Стоящите казват:

Golden Gate не винаги позволява влизане:

Сбогуване за първи път

Второто е забранено

И то за трети път

Няма да ни липсваш!

При последната фраза се отказват. Тези, които останаха в кръга, стоят в него, увеличавайки броя на „портите“. Не са хванати, те възстановяват веригата и бягат отново. Двама или трима играчи, които не са хванати, се считат за победители. Забранено е да спирате пред „портата“ от страх да не бъдете хванати, не можете да разкопчаете ръцете си, не можете да спуснете ръцете си предварително (затворете „портата“).

Водещ:

Тук идва СРЯДА - казва се "Гурме".

Всяка домакиня прави магия на печката.

Кулебяки, чийзкейкове - те успяват във всичко.

Баници и палачинки - всичко има на масата!

Сряда - "Гурман", приготвя се най-много вкусни ястияи, разбира се, палачинки. Най-важното събитие на този ден беше посещението на зетя при тъщата, за която тя изпече палачинки и уреди истински празник, ако зетят беше по нейните вкусове, разбира се

Състезание „Идентифицирайте зърнените култури“.

И сега каня представители от всеки отбор от две (може и 4) момичета. Ваш ред е да се покажете.

На масата пред всеки участник има торби със зърнени храни: просо, грах, елда, грис, перлен ечемик и др. Необходимо е със завързани очи, без да развързвате торбата, да определите коя зърнена култура има във всяка торба. Победителите получават награди

Водещ:

А в ЧЕТВЪРТЪК идва безплатният “РАЗГУЛАЙ”.

Ледени крепости, снежни битки...

В нивата влизат тройки със звънци.

Момчета търсят момичета - техните годеници.

„Избягай“, „Счупване“ - така наричат четвъртък.

За да помогнат на слънцето, те яздели коне „по посока на слънцето“ (по часовниковата стрелка), изпълнявайки различни обредни песни. Момчета и момичета се спускаха по хълмовете в шейни (демонстрация на картината). За този случай шейната беше украсена с цветни парцали, окачени със звънци. На конете бяха поставени рисувани лъкове. Момчетата показаха своето майсторство, скачайки стремително в бързата шейна. Основната задача на мъжете в този ден е отбраната и превземането на снежния град. Как мина?

На реката възрастни и деца построиха от сняг и лед крепост с кули, стени и порти. Вътре в крепостта е поставена „стража“. Тогава конят и кракът атакуваха крепостта: кракът се изкачи по ледените стени, а конят се опита да пробие портата. Крепостната стража се отбранявала с метли. След края на битката победителите и победените отивали да пируват заедно.

И кой художник изобразява този древен руски ритуал? Покажете снимката. (Отговор: V.I. Суриков „Улавянето на снежен град.” (Който отговори правилно, получава награда).

Водещ: Така че сега предизвиквам добри хора на битка, за да премерят сили.

Играта се играе: „Бой на петли”.

От всеки отбор се избира по един представител. Начертава се кръг, в който стоят двама участници. Трябва да държите левия си крак с лявата си ръка и да избутате противника извън кръга с дясното си рамо.

Водещ:

Настана ПЕТЪК - "ВЕЧЕРИ ПРИ ТЕЩАТА"...

Свекърва кани зет на палачинки!

Яжте го с хайвер и сьомга, може би малко по-просто,

Ядохме го със заквасена сметана, мед и масло.

В петък започна "Тъщината вечер". Зетьовете поканиха свекървата на палачинки. Незачитането на този обичай от страна на зетя се смятало за безчестие и обида и било причина за вечна вражда между него и тъща му“.

Е, сега ви моля да дойдете при мен, по една двойка от всеки отбор. Момичето съответно е „свекърва“, момчето е „зет“. Да видим как живеят приятелски нашите "тъща" и "зет"

Играе се играта "Три крака".

Краката на всяка двойка са вързани заедно - десният крак на единия към левия крак на другия. Двойка на три крака трябва да пробяга маркираното разстояние. Който е първи е победител. Обяснете на децата понятията зет, снаха, свекърва.

Водещ:

Наближава СЪБОТА - "СВЕРХИНСКА ПОГАЗКА".

Всички роднини се срещат и танцуват в кръг.

Празникът продължава, всеобщо веселие.

Хубаво сбогом на Зимушка!

Събота – „Снахи сбирки“. На този ден младата снаха; покани роднините на съпруга си да я посетят. Най-много внимание и почести получиха младоженците. Традицията изисква те, облечени, да излязат „на хората“ в боядисани шейни, да посетят всички, които са ходили на сватбата им, и тържествено да се спуснат от планината, придружени от песни. А за децата забавлението на Масленица продължи: спускане по пързалки, игра на снежни топки и езда.

Игра със снежни топки

Децата са разделени на 2 отбора. Всеки отбор получава кофа с топки (или снежни топки от плат). Празните кофи се поставят на кратко разстояние от екипите. Задачата е да ударите снежна топка в празна кофа. Отборът с най-много снежни топки се счита за победител. (За всяка снежна топка отборът получава жетон.)

Водещ:

Светла НЕДЕЛЯ идва бързо.

Всеки си успокоява душата на „ПРОЩЕН ДЕН“.

Изгаря се сламеното чучело - Зимушка,

Облечен в кожух от овча кожа, валенки, колан...

Масленица завършва с неделя - „Ден на прошката“. Роднини и приятели се обърнаха един към друг с „покорство“, като поискаха прошка за мъка и обиди. Най-важното в този ден беше възстановяването на добри, мили отношения. В неделя се постарахме да довършим всичко, което сме сготвили през седмицата. На този ден те лекуваха бедните, ходеха на гробището, оставяха палачинки на гробовете и се покланяха на праха на своите роднини."

На сутринта децата събираха дърва за огъня за Масленица.

Елник, березник

Честит понеделник!

Това ли е дърва за огрев - Aspen дърва за огрев,

Сервирайте ги от бреза!

За Масленица, за горелката!

В неделя млади хора в шейна с плашило на Масленица се возеха по улиците до тъмно, пееха и вдигаха шум, а късно вечерта се качиха до подготвения огън. Около огъня на Масленица винаги се събираха много хора. Сбогуваха се с Масленица и на шега, и на сериозно. Хвърляйки слама в огъня, децата усърдно повтаряха: „Масленица, сбогом! Нашето забавление свърши!

Водещ: Но няма да палим нашата Масленица, станаха много красиви.

Предлагам да напишем бележки, в които да изброяваме лошите дела, от които бихме искали да се отървем и да ги изгорим, така че нашите лоши дела да си отидат, да отлетят с дима и добрите да дойдат на тяхно място (децата пишат бележки, поставят ги в плик).

Можете да записвате бележки по всяко време: след събитието, веднага след запечатването на плика.

Сбогом, сбогом, Масленица, сбогом, сбогом, широка!

Дошли сте с хубави неща, с опияняваща бира, вино, палачинки, баници, палачинки.

И прекарахме цялата Масленица, загубихме скъпия.

Мислеха, че ще бъде на седем години, но тя остана само седем дни!

Водещ: Като хората, които се събират пред портите ни. Хората се събират и водят собствено хоро. (Децата се събират в хоро).

Водещ: Жалко е да си тръгнем от Масленица, но няма какво да се прави. Дойде време да я изпратим. Изпълняваме ли го?

Деца: Да го изпратим!!

Водещ: Е, повтаряйте след мен. (Децата повтарят думите след лидера).

Масленица - тортиколис

Тя ни нахрани добре

Оточихме в масло

Натъпкахме се с палачинки.

Накрая тя ни преведе.

Вкара ме в ъгъла

В кътчето опашката на Редкин.

Предстои Великият пост.

Масленица, сбогом!

Не обещавай да се върнеш!

Пътят ще бъде добро избавление

Далеч от прага ни.

Момичетата излизат в центъра на хорото и пеят песни (Приложение 3).

Водещ: А сега всички са поканени на чаено парти. Време е да се поглезите с традиционното ястие за Масленица - палачинки.

Панаирът увенчава пищните тържества.

Довиждане, Масленица, ела пак!

След година пак ще се срещнем с Красавицата.

Нека празнуваме отново и сервираме палачинки

Всички участници и гости тръгват за чай.

Докато пиете чай, можете да задавате гатанки (Приложение 3)

Людмила Лумпанова
„Масленица е честна, широка, весела“ (материал за мобилна папка)

« Масленица е честна,широк,весело» (материал за папка)

От дълбока древност Масленица е най-веселият предпролетен празник. Празнува се в края на зимата и се празнува цяла седмица. всичко забавлявайте се и се радвайтече зимата мина и идва пролетта. Тържеството се проведе по строго определен ред.

Масленица, известна още като Седмица на сиренето, наричана още размирна. Защото в Русе тези дни има веселба. Празникът е немислим без палачинки - те се пекат всеки ден. Всеки ден Масленица има свое име.

Понеделник – Среща (среща Масленица, нейното плюшено животно се носи по улиците, поставя се близо до къщи). Децата излизат сутрин да строят снежни планини, оплакване: „Обади се, обади се честен Семик широк Масленицада те посетя в двора..." След тази среща децата бягат от планината и викане: „Пристигнах Масленица! пристигна Масленица! Срещата завършва с юмручен бой. На някои места децата правеха кукли от слама - Масленица: сложиха й кафтан и шапка, препасаха я с пояс и обуха краката й в обувки. Тази кукла беше транспортирана на шейна до планината с оплакване за среща. ще те срещна МасленицаЗапочнахме с посещение на роднини.

Вторник – Флирт (момчета флиртуват с момичета, оглеждат се за булки). Момичета и млади мъже са поканени на мелодиите сутрин, за да карат в планината и да ядат палачинки.

Сряда – Лакомка (тъщата третира зетя с палачинки). Подигравателният руски народ състави няколко песни за внимателността на свекърва, когато се отнася към своя зет. Облечената мечка играе различно фарсове: „Как тъщата изпече палачинки за зет си - как зетят благодари на тъщата си.“.

IN широк четвъртък започват масленските веселби: езда по улиците, различни ритуали, юмручни битки.

Петък - Вечерта на свекървата, зетьовете почерпят свекървите си с палачинки. Поканите могат да бъдат почетни, с всички роднини, за обяд или само за една вечеря. В старите времена зетят е бил длъжен лично да покани тъщата си вечерта и след това да изпрати елегантни хора сутринта "поканен". Колкото повече се случи "поканен", толкова повече свекърва се намериха почести.

Събота – Сватби на снахите. Младата снаха поканила роднините си на събиранията на снаха си. Младоженната снаха била длъжна да дари снахите си с подаръци.

Възкресение – сбогом Масленица, Ден на прошката. На Прошка отиват да даряват кума и кръстника. В селата най-почетният подарък за кума е кърпа, а за кума - сапун. Сбогуванията между роднини стават вечер. Сбогувайки се, говорихме, както обикновено, един с друг приятел: „Прости ми, може би ще бъда виновен за нещо пред теб“. Сбогуванията между членовете на семейството се състояха след вечеря, преди лягане. Тук децата се покланяха на родителите си през нощта и искаха прошка. На този ден се изгаря сламено чучело Масленица. U МасленицаВинаги имаше много хора, събрани около огъня, имаше забавензвучаха много песни. СЪС Масленица се сбогува на шега, и то сериозно. Хвърляйки слама в огъня, децата усърдно повтаря се: « Масленица, Довиждане! И заповядайте отново догодина!“