Глухарчее многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни или Сложноцветни. Всеизвестен глухарче officinalisс розетка от основни листа и ярко жълти цветя.

Описание на глухарче

Височината на растението е от 10 до 30 см. Коренът е силен, вертикално разположен, бял в напречно сечение. Листата са разчленени по форма и образуват базална розетка. Цветовете са жълти, събрани в розетки. Основният цъфтеж настъпва през април-май и може да цъфти до есента. Плодовете се състоят от снопче със снопче и узряват през юни-юли.

Спред от глухарче

Глухарче officinalisрасте в цялата ни страна - по ниви, зеленчукови градини, тревни площи. Често се смята за плевел. Появява се веднага щом снегът се стопи.

Лечебни свойства на глухарче

Всъщност глухарче officinalis- Много полезно растение, лекува много заболявания. Неговата лечебни свойстваса известни отдавна и са били използвани от всички лечители в Русия. Листата на глухарчето съдържат холин, различни микроелементи и полезни горчивки, както и други вещества, необходими за здравето. Всички части на растението, които се събират за бъдеща употреба, са полезни. Надземната част се суши на сянка на въздух или на добре проветриви места. Корените се берат през пролетта или есента. За да направите това, те се изкопават, почистват от пръст, измиват се и се изсушават.

Глухарче officinalisизползва се за подобряване на храносмилането, като средство за стимулиране на апетита и придаване на сила, при диабет, недостиг на витамини. Използването му се счита за отлично средство за предотвратяване на атеросклероза. Те лекуват анемия, сърце, бъбреци, черва и метаболитни нарушения. Традиционната медицина твърди антитуморните свойства на глухарчето. А в Китай отдавна се използва като силен антиоксидант. Съдържащите се в него биологично активни вещества имат и отхрачващо, слабително, седативно, температуропонижаващо и спазмолитично действие.

Сок от глухарче възстановява чернодробните клетки, нормализира работата му. Използва се при холецистит и отравяне. Възстановява образуването на жлъчка. Лекува екзема и фурункулоза. Понякога сок от глухарчесмесени със сок от моркови.

Сокът може да се приготви по няколко начина:

Метод 1 е да изкопаете растението заедно с корените му през май или юни. Изплакнете, накиснете в леко подсолена вода за около половин час, изцедете цялата вода, подсушете и изцедете сока. Смесете със захар 1: 1 и добавете водка 1/10 част. След 2 седмици сокът е готов. Съхранявайте в хладилник.

Метод 2 - всичко е същото, само без добавяне на захар и водка. Изцеденият сок се разрежда с малко количество вода. Приемайте с мед в продължение на 2-3 месеца по ¼ чаша преди хранене.

Начин 3 – измитите листа се нарязват на ситно, бланшират се за 1 минута, след което се отцеждат от водата. Прекарайте през месомелачка и изстискайте през двоен слой марля. Получената смес се разрежда с вода в съотношение 1:1. Вари се 1-2 минути.

Корени от глухарче – отличен естествен диуретик. Използват се за прочистване на бъбреците. Инфузиите помагат при артрит - болката намалява, процесът на деформация на ставите спира. Благодарение на богатия си състав, отварите от глухарчета регулират обмяната на веществата и помагат при отслабване.

Противопоказание са състояния със запушване на жлъчните пътища, гастрит и язва.

Глухарче използва

За подобряване на метаболизма: Залейте 1 супена лъжица счукани листа с 1 чаша вряща вода. Оставете за 1-2 часа. След това прецедете и приемайте по 1/3 чаша 3 пъти на ден 15-30 минути преди хранене.

При запек: Корените се смилат добре в кафемелачка. Приема се 3 пъти на ден по ½ чаена лъжичка половин час преди хранене.

За диабет: Листата се използват при лечение на захарен диабет тип II като част от билкови препарати, препоръчани от лекар.

Запарка от корена може да се направи по следния начин: 1 супена лъжица натрошен корен се изсипва в термос, след което се залива с чаша вряща вода. Оставете за няколко часа, за предпочитане цяла нощ. Прецежда се и се приема по 1/3 чаша 3 пъти на ден преди хранене.

В кулинариятаВсички части на глухарчето се използват от диетолозите като нискокалорична храна. Корените на растението се пекат във фурна, след което се смилат и се пият вместо кафе. Ако добавите малко цикория, джинджифил или канела, ще получите ароматна напитка.

Много полезен като източник на витамини салата от млади листа и цветове. За да се отървете от излишната горчивина, те предварително се накисват в солен разтвор. В Европа вече е разработен сорт салатно глухарче без горчивина. Използва се и като подправка за месо.

Цветовете на глухарчето се мариноват и се добавят към салати като гарнитура.

Рецепта за салата от глухарчета:

Залейте 100 г пресни листа с подсолена вода и оставете за 15 минути. Отцеждат се от водата и се нарязват на ситно. Добавете 1 супена лъжица заквасена сметана и 1 супена лъжица майонеза. Посолява се на вкус. По желание заквасената сметана и майонезата могат да бъдат заменени с растително масло и поръсени с лимонов сок.

За да изненадате гостите си за Нова година, време е да помислите за това по време на цъфтежа на глухарчето и да приготвите вино (друго име е уиски). , което има вкус на шотландско уиски, ще отлежи за шест месеца, точно навреме за зимните празници.

Ако искате да останете млади и здрави по-дълго, обърнете внимание на малкото просто цвете край пътя. В допълнение към множество полезни микроелементи, той съдържа силиций, чийто дефицит влияе върху стареенето на организма. Така че не напразно глухарчето получи името „еликсир на младостта“.

В народната козметикаМаска от пресни листа се използва за овлажняване, подхранване и подмладяване на кожата. Луничките и възрастовите петна са добре избелени от инфузия на цветя.

Сокът от глухарче ще ви помогне да се отървете от малки брадавици. А ухапване от насекомо може да се излекува от прясно натрошени листа.

Глухарче- отлично медоносно растение. Получава мед със силен аромат и леко горчив вкус.

Глухарче Taraxacum officinale Wigg.

Лечебните свойства са известни отдавна, но с времето започнаха да се забравят. Много диви растения и плевели, като глухарчето, са най-хранителните зеленчуци, които можете да ядете. Едва през последните 100 години нашата хранителна система стана все по-индустриализирана и много диви растения изпаднаха от нашата диета. Затова се опитвам да ги включвам в храната си винаги, когато мога.

Атеросклероза, гастрит с ниска киселинност, хроничен запек, възпаление на жлъчния мехур, намалено производство на мляко при кърмачки, фурункулоза, акне, метаболитни нарушения.

Салата от глухарчета

Накиснете листа от глухарче (100 г) в студена подсолена вода за 30 минути, след това нарежете и смесете със ситно нарязан магданоз (25 г) и зелен лук (50 г), подправете растително масло(15 г), сол и оцет, разбъркайте и поръсете отгоре копър.

Смелете готовите листа от глухарче (100 г) и зелен лук (25 г), добавете кисели кисели (50 г), нарязани твърдо сварени яйца (1/2 бр.), сол на вкус, разбъркайте и подправете със заквасена сметана (20 г). ).

Салата от лук, глухарче и бял дроб
Нарежете на ситно лук (60 г), листа от глухарче (40 г) и листа от бял дроб със стъбла и цветя (30 г), смесете с нарязано твърдо сварено яйце (1/2 бр.). Подправете със заквасена сметана или майонеза (на вкус), добавете сол (на вкус), поръсете с копър (5 г).

Пюре от глухарче
Леко подсушете листата от глухарче, накиснати в студена подсолена вода и прекарайте през месомелачка. Добавете сол, черен пипер, оцет и (на вкус). Използва се за подправка на супи, основни месни и рибни ястия.

Цветни пъпки от глухарче в марината
Поставете измитите и сортирани цветни пъпки (500 г) в тенджера, залейте с гореща марината (500 мл), оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за 5-10 минути. Използвайте като добавка към гарнитури.

Печени розички от глухарче
Подгответе коренови розетки в началото на пролетта, когато листата се издигнат на 2-5 см над земята, изплакнете розетките и ги накиснете в солена вода за 1-2 часа, след това изцедете водата и ги напълнете с 10% разтвор на сол за зимно съхранение. Осолените розички се сваряват, поръсват се с натрошени галета (50 г) и след като се запържат в мазнина (75 г), се комбинират с малки парченца пържено телешко (500 г).

Напитка от корени
Изсушете старателно измитите корени на въздух, запържете до кафяво и смелете в кафемелачка. Варете като кафе.

„Откъснаха златни цветя, цветя, които заливат целия свят, изливат се от моравите по калдъръмените улици, тихо чукат по прозрачните прозорци на мазетата, не познават спокойствие и контрол и изпълват всичко наоколо с ослепителния блясък на разтопено слънце...” (Р. Бредбъри, „Вино от глухарчета”

Вглеждайки се в собственото си детство, всеки от нас определено ще намери слънчев летен ден и венец от глухарчета. А също и вашите собствени длани, изцапани с млечен сок; нос жълт с прашец и пухкави парашути, летящи от вятъра. Това е цвете-играчка от глухарче. И дори името му е детско - умалително. Но американският писател не преувеличава, когато твърди, че глухарчетата „наводняват целия свят“; те наистина са навсякъде - на всички континенти (с изключение на Антарктида) и във всички климатични зони.

Експертите наброяват няколкостотин вида от това растение от семейство Asteraceae. Вярно, само те могат да различат един вид от друг - по леки разлики в листата и корените. Това еднообразие се обяснява с факта, че това удивително растение произвежда семена без оплождане - в резултат на сложен биохимичен процес. Това означава, че всеки парашут носи клонинг на майчиното растение. И има около 3000 от тях на всяка. Математиците са изчислили: ако всички семена покълнат, тяхното въздушно нападение бързо ще завладее цялата земя. И след десет поколения, глухарчетата ще се нуждаят от площ, петнадесет пъти по-голяма от повърхността глобус. Но това не са всички чудеса на глухарчето. Парче от корен от половин сантиметър също ще прерасне в пълноценно растение.

Трябва да се предположи, че като е осигурила такова свръхизобилие и оцеляване, природата очевидно е имала нещо предвид. Може би изключителната стойност на растението. Латинското му име е Taraxacum officinale- се превежда като "успокояващо лекарство", а списъкът на заболяванията, които се борят с негова помощ в народната и официалната медицина, би отнел повече от една страница. Сред тях е такава сериозна „болест на века“, като например атеросклерозата. Установено е, че препаратите от глухарче имат способността да разтварят и извеждат холестерола от тялото.

Въпреки това, не само лекарства, но и пресни листа. В допълнение, зелените глухарчета са отличен източник на витамини, желязо, калций и фосфор. Те имат много протеини, което означава, че са и много хранителни. Ето защо, както в Западна Европа, така и в Америка, тези растения отдавна се използват за храна.

И за да имате свежи зелени глухарчета през целия сезон, френските животновъди създадоха сортовете „Едролистни“, „Ранно подобрени“ и „Къдрави“. Сортовите глухарчета все още не се намират на нашия пазар на семена, но напоследък той се развива бързо - може би скоро ще отглеждаме тази култура в нашите градински легла. Освен това растението е многогодишно, непретенциозно, устойчиво на замръзване и невзискателно към почвените условия.

Поддръжката е проста: вода, плевене, разхлабване на редовете. И малко преди прибиране на реколтата, избелете листата, като ги покриете със светлоустойчив филм или саксии за цветя: това ще помогне да се отървете от характерната горчивина.

Поддръжката е проста: вода, плевене, разхлабване на редовете.

Малко преди прибиране на реколтата, листата се избелват чрез покриване на растенията със светлоустойчив филм или саксии за цветя: това помага да се отървете от характерната горчивина.

Снимка на лечебното растение Dandelion officinalis

Глухарче - лечебни свойства

Глухарче officinalis- народен лек при холелитиаза, възпаление или запушване на жлъчните пътища, чревна непроходимост, лошо храносмилане, цироза, хепатит, задържане на течности в организма, фурункулоза, екзема, кожни обриви, подагра, ревматизъм, за активиране на бъбречната и чернодробната функция.

Латинско име: Taraxacum officinale.

Английско име:Обикновено глухарче, глухарче.

семейство:Сложноцветни - Asteraceae.

Често срещани имена:маслено цвете, краве цвете, мартенски храст, млечно цвете, светло цвете, въздушно цвете.

Име на аптеката:глухарче (цялото растение) - Taraxaci radix cum herba, корен от глухарче - Taraxaci radix.

Използвани части от Dandelion officinalis:трева с корени.

Ботаническо описание:Изключително устойчивото и издръжливо глухарче вирее на всякакви почви. Мощният му корен с дължина до 30 см го държи здраво в земята. Листата са в приосновна розетка, дълги от 5 до 25 cm, планумовидни, пересто разделени, с назъбени дялове. Кухите дръжки, отделящи (както стъблото и корена) бял млечен сок, носят едно златисто-жълто съцветие-кошничка. Зрелите семена са оборудвани с придатък под формата на парашут, благодарение на който летят от вятъра на доста големи разстояния. Глухарчето цъфти през март - април (май).

Среда на живот:Глухарчето расте по ливади и ниви, по градини и пусти места, накратко - навсякъде, където могат да се пренесат семената му. Глухарчетата растат дори между калдъръма.

Събиране и подготовка:Като лекарствени суровини се използват корени, листа, трева и сок. Листата, тревата и сокът се берат през юни, корените - в началото на пролетта или късната есен. Шпатула или др подходящ инструментизкопайте корена от почвата, разцепете го и заедно с тревата (листната розетка) го закачете да изсъхне на проветриво място. При температура до 40°C може да се суши във фурна.

Таблица на хранителната стойност на 100 грама глухарчета

100 грама прясна трева от глухарче съдържа:

Глухарче officinalis - полезни свойства и приложения

Глухарчето officinalis се използва за лечение на хепатит, холецистит, холелитиаза, жълтеница, гастрит, колит, цистит, за подобряване на апетита и храносмилането, при запек, метеоризъм, а също и като противоглистно средство.

Видео за лечебните свойства на глухарчето

Глухарче officinalisвключени в хранителна добавка Лив-Гард , Уро Лакс, произведени по международния GMP стандарт за качество на лекарствата.

Дете и глухарче

Видео рецепта за приготвяне на салата от листа от коприва, глухарче и живовляк

Глухарчето стимулира функциите на бъбреците и черния дроб, има благоприятен ефект върху съединителната тъкан, засилва кръвообращението и благодарение на комбинираното действие на всички вещества, които съдържа, подобрява общото състояние на отслабени хора. Глухарчето officinalis има холеретично, антипиретично, слабително, отхрачващо, седативно, спазмолитично и леко хипнотично действие. Водна настойка от корени и листа от глухарче подобрява храносмилането, апетита и общата обмяна на веществата, повишава секрецията на мляко при кърмачки и повишава общия тонус на организма.

Експериментални химични и фармакологични изследвания на глухарчето са потвърдили противотуберкулозни, антивирусни, фунгицидни, антихелминтни, антиканцерогенни и антидиабетни свойства.

Глухарче officinalis народна медицина

Глухарчето officinalis се използва в народната медицина за премахване на токсините по време на курс на лечение през пролетта и есента, тъй като глухарчето насърчава процесите на отделяне, активирайки функцията на бъбреците и черния дроб.

Просто трябва да се уверите, че този курс продължава поне 4 - 6 седмици. След него се чувствате наистина здрави и подмладени. Курсът на лечение се състои от пиене на чаша чай от глухарче 2 пъти на ден или приемане на 1 супена лъжица сок от глухарче. Благоприятният ефект на глухарчето върху съединителната тъкан отчасти обяснява ефекта му срещу подагра и ревматизъм, тъй като в случая става дума за метаболитно нарушение, при което се уврежда съединителната тъкан. Ревматичните пациенти винаги се чувстват по-добре след курс на лечение с глухарче: честотата на болезнените пристъпи намалява и интензивността на болката отслабва.

Последните проучвания показват, че употребата на глухарче officinalis може да повлияе на растежа на камъни в жлъчката при холелитиаза. Ако провеждате курс на лечение с глухарче два пъти годишно, не се образуват нови камъни или увеличаване на старите. Вярно е, че не разтваря съществуващите камъни, но с помощта на чай от глухарче можете да ги „успокоите“ и по този начин да облекчите коликите.

• Рецепта за билков чай ​​от глухарче: 1-2 чаени лъжички наситнени суровини се заливат с 1/4 л студена вода, оставете да заври, оставете да къкри за 1 минута. След 10 минути се прецежда.
• Рецепта за приготвяне на напара от корен: Залейте 1 супена лъжица корен от глухарче с чаша вряла вода, оставете в термос за 1 час, пийте по четвърт чаша студена 3-4 пъти на ден.

ВНИМАНИЕ!

Самолечението е опасно! Преди да започнете лечение у дома, консултирайте се с Вашия лекар.

Лечение с глухарче

1. Акне (акне)
2. Алергия към сладкиши. Измийте една шепа пресни листа от глухарче и запарете с вряща вода в чаша. Оставя се покрито, докато запарката леко изстине. Пийте тази инфузия в продължение на месец.

   Снимка на дете с алергия към сладко

3. Артрит, подагра. 1 супена лъжица счукани корени или билки се заливат с 2 чаши вряла вода, престояват 2 часа и се приемат 3 пъти на ден по 2/3 чаша 20-40 минути преди хранене.
4. Безсъние (лечение). Вземете 1 чаена лъжичка корен на глухарче на прах преди лягане с вода, подсладена с мед.
5. Болести на червата. Залейте 1 супена лъжица корени от глухарче с 1 чаша преварена вода и оставете за 8 часа. Пийте настойката през целия ден.
6. Болки в ставите. Напълнете 2/3 стъклен буркан с цветове от глухарче, напълнете до горе с водка, оставете за 21 дни на тъмно място при стайна температура. Прецедете, изстискайте, съхранявайте в хладилника. Мажете болните стави с тинктурата три пъти на ден.
7. Брадавици по ръцете. За да се отървете от брадавици, трябва да ги смажете със сок от бяло глухарче (ако откъснете цвят, на стъблото ще се появи „мляко“).
8. Чернодробно заболяване. Измийте корените на глухарчето, обелете, нарежете на ситно и изсушете на сянка на проветриво място. Залейте 1 чаена лъжичка суровина с 1 чаша вода, варете 20 минути, охладете, прецедете и пийте по четвърт чаша 3-4 пъти на ден 15 минути преди хранене.
9. Чернодробно заболяване. Сиропът от глухарче има добър ефект върху черния дроб. Прясно набраните цветни глави се поставят в буркан, поръсват се с кристална захар или се заливат с мед, уплътняват се с дървена лъжица или клечка, покриват се с капак и се поставят на хладно място. Сиропът трябва да се отцеди и да се охлади. Приема се по 1 чаена лъжичка до 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден.
10. Чернодробно заболяване. Измийте корените на глухарчето, обелете ги, нарежете ги на ситно и ги изсушете на сянка на проветриво място. Изсипете 1 чаена лъжичка суровина в 1 чаша вода, варете 20 минути, охладете, прецедете и пийте по четвърт чаша 3-4 пъти на ден 15 минути преди хранене.
11. Болки в ставите. В бутилка троен одеколон се изсипват 130 цвята от глухарче и се оставят за 40 дни на тъмно място. Втрийте тинктурата върху болните стави.
12. Болка в мускулите на прасеца. Напълнете 1/3 от тъмна стъклена бутилка с неотворени пъпки от глухарче и добавете водка. Оставете за 2 седмици. Разтрийте тинктурата върху прасците на краката.
13. Болка в костите палец . Лекарството се приготвя, когато глухарчето избледнее и стане на бяло топче. Внимателно вземете цветето за бялата глава (не докосвайте стъблото с ръце), отрежете стъблото с ножица близо до земята и го спуснете в гърлото на бутилката, отрежете главата и я изхвърлете. По този начин трябва да напълните цялата бутилка, като периодично я разклащате, за да уплътните съдържанието. След това напълнете бутилката до горе с водка или спирт и оставете за 2 седмици на тъмно място. С получената тинктура мажете болното място (не го мажете) сутрин и вечер до изчезване на болката. Тинктурата се съхранява на тъмно място.
14. Възпаление на жлъчния мехур. 1 супена лъжица корени от глухарче се заливат с 300 мл вода, варят се 10 минути, настояват се 30 минути и се пие настойката дневно по 50-70 мл 3-4 пъти на ден.
15. Възпаление на стомашно-чревния тракт. Залейте 1 супена лъжица счукани корени от глухарче с 1 чаша преварена вода, оставете на хладно място за 8 часа, прецедете. Пийте настойката през деня на няколко приема.
16. Възпаление на панкреаса. По време на пристъп можете да изядете 8-10 пресни стръка глухарче и след 10 минути пристъпът се облекчава. Или вземете 1 десертна лъжица сок от стъбла на глухарче (прекарайте стъблата на глухарче заедно с цветята през месомелачка, изстискайте сока. Добавете мед към сока, за да премахнете горчивината, а за консервиране добавете малко алкохол или водка (на 1 литър около 50 мл алкохол или 100 мл водка). Ако внезапно започне да се появява мухъл, можете да добавите още малко алкохол.
17. Висок холестерол в кръвта. Залейте 2 супени лъжици нарязани пресни корени от глухарче с чаша вряла вода, оставете на слаб огън 10 минути, оставете за 1 час. Прецедете и добавете преварена вода до първоначалния обем. Да се ​​намали повишено нивохолестерин в кръвта, вземете отвара от 2 с.л. лъжици 2-3 пъти на ден 15 минути преди хранене.
18. Гастрит на стомаха. 5 г корени от глухарче се заливат с 1 чаша вода, варят се 3 минути, престояват 20 минути, прецеждат се. Пийте 50 ml инфузия преди хранене.
19. Гастрит с секреторна недостатъчност. Има салата от листа от глухарче, 5-10 г на ден.
20. Холелитиаза. Приемайте 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене по 30-35 г сок от листата на глухарчето. Всеки път пригответе сока пресен (не можете да съхранявате сока в хладилника преди пиене, разредете част от сока с преварена вода в съотношение 1:1). Сокът от глухарче раздробява камъни в жлъчката.
21. Болести на щитовидната жлеза. 3 супени лъжици натрошени корени от глухарче се заливат с 0,5 литра водка или спирт, оставят се за 21 дни, като се разклащат от време на време. Вземете тинктура 1 супена лъжица. лъжица 2-3 пъти на ден 20-30 минути преди хранене.
22. Как да се отървете от луничките по лицето. Смазване с пресен млечен сок от трева или корени от глухарче.
23. Камъни в бъбреците. 2 супени лъжици корени от глухарче се заливат с 2 чаши вода, варят се 1-3 минути, оставят се 15-20 минути, прецеждат се. Пийте по 1/2 чаша 3 пъти на ден. Курсът на лечение е 2-3 седмици.
24. Контрактура на пръстите. Съберете 30 семена от глухарче (те са на бели пухкави топчета), поставете в бутилка с пеницилин, напълнете с амоняк и оставете за 21 дни. Резултатът ще бъде черно-черно решение. Лекарството е готово. Напоете памучен тампон с лекарството, внимателно го поставете върху кабела (уплътнението) и прикрепете парче полиетилен отгоре. Ако е възможно, лекарството не трябва да влиза в контакт със здрава кожа, в противен случай ще причини изгаряне. Процедурата е с продължителност 20-30 минути, като общо трябва да направите около 20 от тях. Ще усетите подобрението веднага, още от първите дни на лечението.
25. Миома на матката. 10 г сухи счукани корени и билки от глухарче се заливат с чаша вода, варят се 1 минута, оставят се 30 минути. Приемайте от запарката по 1 супена лъжица 3 пъти на ден преди хранене.
26. Диуретик. 5 г корени от глухарче се заливат с 200 мл вряла вода, кипват се, оставят се 20 минути, охлаждат се, прецеждат се. Пийте 50 ml инфузия 30 минути преди хранене.
27. Остри и хронични заболявания на жлъчния мехур. Рецепта за запарка от глухарче: 1 супена лъжица корени се заливат с 1 чаша студена преварена вода, престоява 8 часа, прецежда се. Пийте 1/4 чаша запарка преди хранене 3-4 пъти на ден.
28. Остър колит. Приемайте по 50-100 мл сок от листата на глухарче (събрани по време на цъфтежа) на ден.
29. Отлагане на сол в ставите. Напълнете литров буркан с цветове от глухарче, добавете водка, оставете за 12 дни на тъмно място, прецедете. Тинктурата се втрива в ставите за 5 минути вечер преди лягане, след което се завива топло.
30. Липса, загуба на апетит(стимуланти). Залейте 1 супена лъжица корени от глухарче с 1 чаша студена вода, оставете за 8 часа, прецедете. Пие се по половин чаша преди хранене. Курсът на лечение е 1 месец.
31. Прочистване на жлъчните пътища. Сварете 1 супена лъжица счукани корени от глухарче в чаша вода на слаб огън за 3-4 минути, охладете, прецедете. Разделя се на 3 части и отварата се пие 10-15 минути преди хранене, 3 пъти на ден по една част. Ако има камъни в вътрешни органи, дозата трябва да се намали наполовина и отварата да се пие внимателно под лекарски контрол.
32. Повишена кръвна захар. Залейте 2 супени лъжици нарязани пресни корени от глухарче с чаша вряла вода, оставете на слаб огън 10 минути, оставете за 1 час. Прецедете и добавете преварена вода до първоначалния обем. За понижаване нивото на кръвната захар приемайте отвара от глухарче по 2 супени лъжици 2-3 пъти на ден 15 минути преди хранене.
33. Пигментни петна по лицето и ръцете. Мазане с прясно мляко от трева или корен от глухарче.
34. подагра. Лечението ще помогне при нарастващи буниони в стъпалото народен лекот сух корен от глухарче: 50 г корен се залива с 0,5 л водка и се оставя за 21 дни, като се разклаща от време на време. Втрийте тинктурата в предварително изпарени и сухи крака.
35. Бъбречнокаменна болест. 1 супена лъжица наситнени пресни корени и листа от глухарче се заливат с 200 мл вряща вода, престояват 2 часа, завити с одеяло, прецеждат се. Пийте 1/4 чаша инфузия 4 пъти на ден след хранене.
36. Акне по лицето. Избършете кожата си със сок от листа от глухарче.
37. Шпора на петата (домашно лечение). 100 г пресни цветове от глухарче на 200 мл амоняк, оставете за 7 дни. Втрийте тинктурата в засегнатите места.
38. ревматизъм. Пийте сок от листа на глухарче по 50-100 мл на ден.
39. ревматизъм. Покрийте цветовете на глухарчето със захар 1:1 и оставете в хладилник за 2 седмици. След това сместа се изцежда, прецежда се и се пие по 1 супена лъжица 2 пъти на ден 1 час преди хранене. Съхранявайте в хладилник.
40. Лек срещу грип. 2 супени лъжици натрошени сухи листа и цветове от глухарче се заливат с 3 чаши вряща вода и се оставят да къкри 15 минути на слаб огън или на водна баня за половин час, след което се оставят да врят 1-2 часа, прецежда се. Пийте отвара от глухарче 2 пъти на ден по 1/2 чаша, като добавите 1-2 чаени лъжички мед.
41. Лек срещу грип. Поставете 200 цветя от глухарче (без стъблата) в литров буркан, добавете водка, оставете за 1-2 месеца, прецедете. Веднага щом почувствате приближаването на болестта, разтрийте тинктурата върху главата, слепоочията, моста на носа и я смажете в носа. Покрийте главата си с тънък шал и го увийте топло отгоре. Няма нужда да го покривате с целофан. Не сваляйте шала, докато главата ви не изсъхне.
42. Лек за запек. Пийте по четвърт чаша отвара от корен и листа от глухарче 3-4 пъти на ден преди ядене.
43. Белодробна туберкулоза. Залейте 1 супена лъжица корени от глухарче с 1 чаша преварена вода, оставете на хладно място за 8 часа, прецедете. Изпийте всичко през деня.
44. Белодробна туберкулоза. 2 чаени лъжички натрошени сухи коренища или листа от глухарче се заливат с 1 чаша студена преварена вода и се оставят за 8 часа, след което запарката се вари 5-8 минути, прецежда се. Пийте на няколко приема.
45. Подобряване на функцията на панкреаса. Залейте 2 супени лъжици нарязани пресни корени от глухарче с чаша вряла вода, оставете на слаб огън 10 минути, оставете за 1 час. Прецедете и добавете преварена вода до първоначалния обем. Вземете 2 супени лъжици инфузия. лъжици 2-3 пъти на ден 15 минути преди хранене.
46. Повишена лактация. За да се увеличи количеството мляко при кърмеща майка, се препоръчва да се яде салата от млади листа от глухарче (нарязаните листа се накисват предварително за 30 минути в солена вода).
47. . Пийте сок от листа на глухарче по 50-100 ml 1-2 пъти на ден.
48. Подобряване състава на човешката кръв. 5 г корени от глухарче се заливат с 200 мл вода, кипват се, престояват 20 минути, прецеждат се. Пийте 50 ml инфузия 30 минути преди хранене 3 пъти на ден.
49. Повишени нива на холестерол в кръвта. Изсипете 2 супени лъжици нарязани пресни корени от глухарче, залейте с чаша вряла вода, дръжте на слаб огън 10 минути, оставете за 1 час. Прецедете и добавете преварена вода до първоначалния обем. Отварата се приема по 2 с.л. лъжици 2-3 пъти на ден 15 минути преди хранене.
50. Ушна фистула. Цветовете на глухарчето заедно със стъблото (дължина 5 см) се заливат с троен одеколон, оставят се 2 месеца на тъмно място, прецеждат се. Намажете с тинктурата възпалените места, за по-интензивно лечение налейте тинктурата в „дупките” от фистулата
51. Укрепване на общия тонус на организма. Изсипете 2 супени лъжици натрошен корен от глухарче в чаша вода, поставете на водна баня за 30 минути (можете просто да кипнете 10 минути на слаб огън), оставете за 2-3 часа. Вземете една трета от чаша 2-3 пъти на ден преди хранене.
52. Циреи(лечение). Изсипете 10 г билка корен от глухарче в 1 чаша вряща вода, покрийте и оставете да кисне 3 часа, след което прецедете. Пийте от запарката по 1 супена лъжица 5-6 пъти на ден.
53. Суха екзема. 2 супени лъжици корени от глухарче се заливат с 1 чаша преварена вода, престояват 12 часа, прецеждат се. Правете компреси.
54. Язви на стомаха и дванадесетопръстника. 10 г корени от глухарче се заливат с 1 чаша вряща вода, варят се на слаб огън в затворен съд 10 минути/оставят се на топло място за 30 минути, прецеждат се. Пие се по 1 с.л. лъжица преди хранене 3 пъти на ден.

Понякога хората се опитват да се възползват от диуретичния ефект на глухарчето, когато се опитват да премахнат малки камъни в бъбреците чрез така наречения „воден шок“. В този случай се приготвя чай от глухарче на базата на 2 супени лъжици суровина на 1/2 литър студена вода; Сместа се довежда до кипене и след 20 минути се прецежда. След това получената инфузия се разрежда в 1,5 литра топла вода.Това количество трябва да се изпие за 15-20 минути. Има рязко увеличаване на уринирането, по време на което могат да излязат малки камъни.

Глухарче в храненето

Младите листа от глухарче са практически лишени от горчивина и затова често се използват за приготвяне на салати и борш, сладко и вино се правят от цветя на глухарче, „мед от глухарче“ се приготвя от отворени пъпки, а сурогат на кафе се прави от печени корени.

В началото на пролетта листата на глухарчето се използват за приготвяне на салати. В този случай листата се потапят в солен разтвор за 30-40 минути, за да се намали значително горчивината им.

Странични ефекти.Сокът и чаят от глухарче в терапевтични дози не предизвикват странични ефекти. Пресните стъбла на Dandelion officinalis могат да предизвикат симптоми на отравяне, особено при деца, ако ядат много от тях.

Противопоказания.Глухарчето officinalis е противопоказано при запушване на жлъчните пътища, със склонност към диария.

Златна поляна, край пътя, двор - ярко жълта пролетна радост от глухарчета. В градинските лехи тази радост е безмилостно изтръгната като плевел. Гърците, арабите, китайците, в руската традиция, са познавали и използвали активно глухарчетата като „еликсир на живота“.

Глухарчето е представител на малък брой, които цъфтят веднага след топенето на снега и радват със златните си шапки.

В различни територии сред хората жълто глухарчеИмената са много оригинални: празен, бутер, млекар, попова плешивост, зъбен корен, мартенски храст, светлина и други. Всеки е правил пролетта поне веднъж снимка на глухарче– очарователна гледка и със сигурност радост за очите след бяла зима.

Описание и характеристики на глухарчето

ГлухарчеПринадлежи към представители на семейство Сложноцветни и е многогодишно тревисто растение. Научното наименование на вида му е глухарче officinalis, аптечен или обикновен. В Русия в природата са известни почти двеста вида глухарчета, около сто от тях се считат за лечебни.

Звукът на руски на „глухарче“ е същата коренна дума от глагола „дух“: поради лекото движение на въздуха парашутните семена се откъсват от кошницата и се преместват на ново място.

всеки семе от глухарче– плодът е суха семка, прикрепена към тънка пръчка с парашут. Веднъж попаднали в земята, те веднага започват да покълват.

Коренът на глухарчето има вид на кран с разклонения, той е сравнително дебел, достигайки до 50 см дълбоко в почвата. Има пръстени от млечни пасажи, които се виждат под лупа.

От розетката излизат листа от глухарче. Всяко пересто разчленено листно острие има жлеб в средата за събиране на влага. Ако глухарчето живее на удобно място, листата растат до 40-50 см на суха почва - не повече от 20 см.

От розетката излиза стрела - представлява тръбесто кухо стъбло със съцветие в края. Цвят от глухарчене е една, а цяла кошница от ярки тръбни цветя със слети венчелистчета и тичинки.

Глухарчето е уникален природен барометър и часовник. Следобед, в 15 часа или при влажно време, преди дъжд, кошниците „барометър“ са скрити, предпазвайки прашеца от влага. В 6 сутринта и ясно време отварят отново жълтите си глави.

Лечебни свойства на глухарчеизвън съмнение. Той противопоказансамо при остро запушване на жлъчните пътища, при повишени нива на солна киселина и при хронични проблеми в стомашно-чревния тракт. Признаци, на които трябва да обърнете внимание и да спрете приема: повръщане и диария.

Засаждане и размножаване на глухарче

Глухарчето има всички шансове да расте навсякъде, където е паднало семето му: по пътеки, в пасища, полета, близо до езера, в градини и овощни градини. Глухарчето цъфти активно от май до юни.

Когато въздухът се затопли до +2°C, семената вече са способни да покълнат. През сезона всеки храст от глухарче произвежда повече от 10 хиляди семена, от които ще растат нови, като безопасно презимуват в земята.

В допълнение към семенния метод на размножаване, глухарчето има и нови издънки, които растат от пъпки от кореновата шийка. Глухарчето пуска издънки в края на април и този процес продължава през целия летен сезон. Така че нищо особено засаждане на глухарчетане е задължително.

Глухарчето е невероятно издръжливо и има вродени механизми за адаптация. Тя не може да бъде стъпкана, удавена или изтласкана от други растения.

Коренищата на глухарчето съдържат много полезни вещества. Корените се отстраняват от земята за събиране на суровини през пролетта или есента на ръка. През лятото корените му не се събират, тъй като имат слаби лечебни свойства. Те ще бъдат върнати на мястото, което вече е използвано, не по-рано от 2 години.

Почвата се почиства от корените, отстраняват се надземните части и най-тънките клони и се измиват в хладка вода. След това се сушат няколко дни на открита веранда, така че млечният сок да спре да тече.

На снимката са корени от глухарче

По време на активен растежПригответе сок от глухарче, нарежете глухарчето и го накиснете в студена подсолена вода за 30 минути. Тази процедура намалява горчивината в извлечения сок. От листата се изцежда сокът. Също така се съхранява в алкохол за бъдеща употреба (1:1).

Употреба и лечебни свойства на глухарче

Нека разгледаме по-подробно основните свойства на глухарчето, които помагат за решаването на огромен брой здравословни проблеми.Яденето на глухарче е много полезно.

Всеки добитък, животни и птици с удоволствие ядат най-пресните и увехнали листа и цветя от глухарче. Новите листа се поставят в здравословни витаминозни салати.

Листата на глухарчето са годни за консумация

Ако говорим за „кулинарните способности“ на глухарчето, тогава освен салати, от него се приготвят освежаващи напитки и конфитюри с вкус на мед, пъпките дори се мариноват и след това се слагат в първи ястия и салати.

За храна са подходящи само млади растения. В съцветията и листните остриета учените откриха: каротеноиди, витамин С, витамини В и Р, минерални соли, железни елементи, калций, фосфор, манган, мед, бор и някои други елементи.

Медът от глухарчета е винаги златист на цвят, много гъст, вискозен, бързо кристализира, има силен аромат и остър вкус. Съдържа 35% глюкоза и 41% фруктоза. Пчелите носят нектар от глухарчетата рядко и в малки количества.

На снимката е мед от глухарче

IN корени от глухарчедо 24% инсулин и тлъсто масло присъстват, така че когато са пържени, те могат лесно да заменят заместител на кафето, като цикория, оман и земна круша. IN домашна аптечкаотдавна има глухарче като стимулант на апетита.

Използване на глухарче лечебни цели

Рецепти с глухарчета

Купувайте готови глухарче суровиниЗа рецепти можете да отидете в аптеката. Салата от глухарчетатрудно да се направи. Нарежете пресни листа от глухарче на тънки ивици, добавете сол, подправете със заквасена сметана или зехтин. Можете да усложните рецептата с лук, настърган морков и лимонов сок.

Нормализиране на апетита. Прах от корени на глухарче в обем от две чаени лъжички се залива с една чаша преварена студена вода, сместа се държи осем часа. Достатъчно е да пиете една трета от чаша три пъти на ден преди хранене.

Глухарче при ухапвания от насекоми. Свежо лист от глухарченатрошете, смелете и прясната каша маса поставете върху ухапаното място за 2-3 часа под стерилна превръзка.

Премахване на брадавици и грижа за лицето. Младите брадавици се намаляват чрез натриване с пресен сок от глухарче. Обтрийте лицето с получената отвара. Приготвя се от 2 супени лъжици листа от глухарче и 2 чаши вода, сместа се вари четвърт час, прецежда се и се охлажда.

Глухарче при запексъщо може да бъде полезно. Приготвя се прах от изсушени корени от глухарче и стрити в хаванче. Използвайте праха до три пъти на ден по половин чаена лъжичка.

Подобрен метаболизъм. От сухи корени на глухарче се прави тинктура, която подобрява метаболитните процеси. 1 супена лъжица счукани корени се заливат с чаша вряща вода. Съдът се завива и се изчаква два часа.

Прецедете през цедка. Пийте една трета от чаша четири пъти на ден, половин час преди хранене. При избора на глухарче като допълнение към лечението е необходима консултация с лекар!