Hari apa Maslenitsa dimulai? minggu Maslenitsa. Sejarah perayaan Maslenitsa

Tanggal Maslenitsa, salah satu hari raya pertanian tertua di lingkaran matahari, tidak konstan dan jatuh setiap tahun waktu yang berbeda. Tanggal berapa Maslenitsa tahun 2017? Kali ini liburan seru dan memuaskan ini dirayakan pada tanggal 20 hingga 26 Februari. Hari libur favorit masyarakat adalah Maslenitsa, kerabat terdekat Saturnalia Romawi kuno, Mardi Gras Prancis (Kamis Gemuk), karnaval Brasil, melambangkan kemenangan matahari atas kegelapan, musim semi atas musim dingin, kehidupan atas kematian. Oleh karena itu, dalam semua acara dan adat istiadat Maslenitsa, motif upacara kesuburan, peringatan leluhur, mantra kekuatan alam, dan sihir simpatik (keajaiban kesamaan) terus-menerus menyelinap.

Terlepas dari kenyataan bahwa Gereja Ortodoks memasukkan Maslenitsa ke dalam siklus ritual pra-Paskah (hari libur berlangsung pada minggu kedelapan setelah Paskah), dalam semua manifestasinya, tanda dan simbol pagan jauh lebih terlihat daripada tanda dan simbol Kristen. Faktanya, satu-satunya pengaruh agama Kristen adalah larangan makanan daging (itulah sebabnya minggu minyak disebut juga “semi-lenten” atau “raw week”) dan kebiasaan di hari terakhir saling meminta maaf selama keseluruhan. tahun lalu (Minggu Pengampunan).

Arti dari hari raya Maslenitsa adalah para petani, yang kesejahteraan dan kehidupannya sepenuhnya bergantung pada Matahari, berusaha mendukungnya, membantu di saat-saat sulit, ketika ia melemah dalam perjuangan melawan kegelapan dan dinginnya musim dingin. Untuk membantu para termasyhur, selama pekan minyak mereka membakar api unggun atau roda gerobak yang direndam dalam resin yang dipasang di tiang tinggi, dan berkompetisi dalam ketangkasan, mendapatkan burung matahari - ayam jago putih atau merah - dari tiang tinggi.

Orang menyebut Maslenitsa “ceria”, “mabuk”, “rakus”, “perusak”. Namun keluarga termiskin pun tidak mengeluarkan biaya apapun untuk membeli makanan dan pakaian saat liburan. Ini adalah keajaiban simpatik atau keajaiban kesamaan: meja mewah dan pakaian mewah seharusnya “memikat” kemakmuran di masa depan.

Tetapi simbol utama Maslenitsa, yang bertahan hingga hari ini melalui semua era sejarah, perubahan politik dan ideologi, adalah dan tetap Yang Mulia Pancake - simbol Matahari, sama panasnya, bulat, kemerahannya! Dan karena di Rusia, sejak dahulu kala, pancake juga telah menjadi makanan ritual pemakaman, maka dengan memanjakan diri kita dengan pancake, kita juga memperbaharui hubungan kita dengan nenek moyang kita, dengan dunia roh.

Bukan tanpa alasan pancake pertama, yang “kental”, diletakkan di atap, lebih tinggi, di jendela atap, atau di bawah penjagaan, oleh seorang anak yang gesit atau orang yang gagah, sebagai kurban peringatan untuk nenek moyang.

Namun pancake terakhir, ketika semua sisa adonan di mixer dituang ke dalam penggorengan, menurut tradisi, mereka berusaha membuatnya lebih kental agar bisa dibagikan ke seluruh ternak. Setelah mencicipi suguhan ini, sapi, kuda, domba, dan makhluk hidup lainnya harus menjadi gemuk dan berkilau, cukup makan dan sehat.

Jika kita membuka buku masak lama, misalnya “Nasihat untuk Ibu Rumah Tangga Muda” oleh Elena Molokhovets, kita akan melihat banyak sekali resep pancake liburan. Hanya dalam kasus yang paling ekstrim dan terburu-buru, adonan dapat dibuat dengan susu asam dan soda. Dan semua itu karena pancake tradisional Maslenitsa yang benar tentunya harus dibuat dengan ragi, apalagi ditaruh di atas adonan, yaitu adonannya dibuat sangat kaya, banyak telur, lemak, dll.

Pancake ibu rumah tangga yang baik keluar tipis, transparan, berenda. Mereka sering membuat pancake “dengan sedikit panas”. Adonan yang sedikit lebih sedikit dari yang dibutuhkan dituangkan ke dalam penggorengan, dan ketika sudah “mengeras”, beberapa isian diletakkan di atasnya dan lebih banyak adonan ditambahkan. Kemudian pancake dibalik dan sisi lainnya selesai dipanggang. Pancakenya lebih tebal dari biasanya, tapi lebih enak dan memuaskan. Telur cincang, keju, keju cottage, jamur, dan sayuran paling sering digunakan sebagai loyang.

Pancake dimakan dengan mentega, krim asam, ikan, kaviar, madu, dll.

Namun menu Maslenitsa tidak berakhir dengan pancake. Sepanjang minggu, terutama Kamis hingga Minggu, ketika teman dan kerabat aktif saling mengunjungi, meja-meja pasti penuh dengan hidangan, yang pasti mengenyangkan dan berlemak.

Untuk hidangan pertama kami biasanya memasak berbagai jenis sup ikan dan mie jamur. Untuk hidangan kedua - lagi ikan dan jamur dalam segala jenis dan bentuk, keju, keju cottage dan pangsit, telur goreng, rebus dan panggang. Pai mentega dan kue keju, rasstegai dan rybniki, kapustnik, dan kulebyaki “di empat sudut” - dengan jamur, kubis, ikan, telur. Dan juga pretzel, roti jahe, roti!

Setelah merayakan di rumah, mereka keluar untuk naik kereta luncur dan komidi putar tali, berkelahi dengan tinju, dan membawa Lady Maslenitsa dari halaman ke halaman dengan perahu bocor atau dengan kereta luncur tua, tetapi dihiasi dengan robekan beraneka ragam. Pada saat yang sama, lagu-lagu dinyanyikan dengan motif pemakaman, namun dengan kata-kata yang ceria, pendek, bahkan cabul.

Dan semua kerusuhan ini berlanjut hingga Minggu malam, ketika orang-orang Ortodoks membakar patung Maslenitsa di alun-alun, dengan harapan bahwa semua masalah, penyakit, dan kemalangan akan terbakar dan lenyap menjadi asap.

Sisa-sisa suguhan murah hati juga dibuang ke dalam api, diumpankan ke ternak, atau diberikan kepada “non-Kristen”: setelah matahari terbenam, semua makanan ini dianggap “kotor”, dan orang Kristen yang baik tidak bisa lagi memakannya.

Pada hari terakhir Pekan Minyak, Minggu Pengampunan, seseorang harus meminta pengampunan dari teman dan kerabat atas semua pelanggaran dan pelanggaran yang disengaja dan tidak disengaja.

Pesta kerakusan, kerusuhan dan minum anggur diakhiri dengan bunyi lonceng, memanggil orang-orang percaya ke kuil untuk kebaktian malam. Lady Maslenitsa pergi - datang Prapaskah.

Nah, mengetahui tanggal berapa Maslenitsa di tahun 2017 ini, setiap orang punya kesempatan untuk mempersiapkannya dengan baik. 😉

Di Taman Sokolniki dari tanggal 9 hingga 18 Februari, sebagai bagian dari festival Moscow Maslenitsa 2018, pertunjukan teater, tradisional rakyat menyenangkan, serta program animasi dan interaktif dengan kompetisi untuk anak-anak dan orang dewasa. Ansambel cerita rakyat profesional dengan kostum warna-warni akan menyenangkan Anda dengan lagu dan tarian nasional, ritual, dan permainan. Untuk memarkir pengunjung kreatif kelompok "Sovechera", "Polyani", "Karagod", "Fair" dan "Matryona Art". Di kelas master gratis, setiap orang dapat mempelajari dasar-dasar melukis di atas kain dan kayu, mendekorasi sepatu kulit pohon dan sepatu kuda, dan bahkan membuat jimat sendiri untuk dewa matahari Yarilo. Para tamu juga akan diajak membuat miniatur boneka dari jerami dan ikut serta kreasi kolektif benda seni "Maslenitsa".

Pada tanggal 15 Februari (“Wide Razgulay”), “Razgulay in gaya sporty" Malam bertema yang didedikasikan untuk Hari Peringatan Rusia yang melakukan tugas resmi mereka di luar Tanah Air direncanakan di pusat kebudayaan distrik.

Perayaan akan dimulai pada pukul 12:00. Di sini mereka akan bermain curling dalam bahasa Rusia dan catur raksasa, bertarung dengan tas di atas kayu, dan melempar sepatu bot kempa. Mereka menjanjikan beragam hiburan tradisional: nyanyian, tarian, permainan, penyajian pancake, minum teh dari samovar, dan pembakaran patung Maslenitsa.

18 Februari, Minggu - “Perpisahan dengan Maslenitsa”. Pekan Maslenitsa berakhir pada hari Minggu. Hari ini disebut Minggu Pengampunan - orang-orang, yang bersiap untuk Prapaskah, saling meminta pengampunan. Pada hari terakhir Maslenitsa, perayaan yang riuh berlangsung, orang-orang mengucapkan selamat tinggal pada musim dingin dan menyambut musim semi. Di antara kegiatan Maslenitsa yang populer adalah berseluncur menuruni gunung es, pekan raya, adu tinju, dan merebut kota bersalju.

1. Untuk pertama kalinya, kompetisi kota terbuka “Simbirsk Madam Maslenitsa” diumumkan. Kompetisi ini akan berlangsung pada 15 Februari pukul 17-00 di pusat kebudayaan Stroitel. Warga Ulyanovsk yang berusia di atas 16 tahun dapat mengambil bagian di dalamnya. Berdasarkan hasil kompetisi, juri akan menentukan kecantikan Maslenitsa yang mengetahui ritus dan ritual Maslenitsa lebih baik dari siapapun. Pemenang kompetisi akan mengikuti acara meriah di Lapangan Lenin dan menjadi tuan rumah Lapangan Maslenitsa pada 18 Februari.

Di Culinary Station, pengunjung akan bisa mencoba jenis yang berbeda pancake - dari pancake tradisional Rusia dengan krim asam dan selai, hingga pancake dengan sirup maple. Berhenti di warung makan akan membantu Anda memilih bahan dan topping yang tepat untuk melanjutkan liburan di rumah: madu dengan bumbu yang tidak biasa, teh khas, selai buatan sendiri, dan masih banyak lagi untuk meja Maslenitsa. Untuk semua orang, Museum Roti akan mengadakan kelas master dalam membuat pancake vegetarian dan berwarna: oranye, merah muda, hijau - pancake paling futuristik akan ada di Izmailovo Kremlin!

Minggu terakhir disebut Pekan Keju, dimana umat beriman yang berniat berpuasa boleh mengonsumsi produk susu, namun produk daging sudah dilarang. Pekan Keju mempersiapkan umat Kristen Ortodoks untuk Prapaskah.

Maslenitsa mulai dirayakan seminggu sebelum Prapaskah - perayaan berlangsung selama seminggu penuh dan diakhiri dengan Minggu Pengampunan. Pada tahun 2018, Pekan Maslenitsa jatuh pada tanggal 12-18 Februari.

16 Februari, Jumat - "Malam ibu mertua." Pada hari ini giliran ibu mertua yang datang berkunjung. Selain ibu mertua dan menantu, seluruh anggota rumah tangga berkumpul di meja pada hari itu untuk makan pancake.

Maslenitsa 2018 kapan?. Data detail per 22 Maret 2018

12 Februari, Senin - “Pertemuan”. Sudah pada hari ini mereka mulai membuat pancake, makan, mengobati dan membagikannya kepada mereka yang membutuhkan. Diyakini bahwa pancake pertama harus diberikan untuk memperingati orang mati. Menurut adat, pada hari Senin Anda perlu membuat orang-orangan sawah, yang dibakar pada hari Minggu, hari terakhir Maslenitsa.

Perusahaan DK Racing menggabungkan DK Racing Academy, produksi dan penjualan mobil sport Shortcut, DK Racing Team dan DK Racing Garage, yang memberikan dukungan teknis pada balapan.

Ritual pembakaran patung Maslenitsa di perairan Sungai Volga akan berlangsung pada pukul 14.00 dan menjadi puncak hari raya. Sepanjang hari, pengunjung dapat mengunjungi bioskop Sputnik dengan pemutaran film, kafe bioskop, dan penampilan grup Contraband.

17 dan 18 Februari di alun-alun yang dinamai demikian. V.V. Kuibyshev akan mengelola perkebunan Samara Pastor Frost. Anak-anak dan orang tua mereka akan menikmati perjalanan mengasyikkan dalam tradisi cerita rakyat Rusia. Perkebunan akan menerima tamu mulai pukul 12.00 hingga 20.00, istirahat - mulai pukul 16.00 hingga 17.00.

Pada bulan Februari, Ortodoks Rusia akan merayakan Maslenitsa, dan di musim semi - Paskah. Karena tanggal Paskah pada setiap tahun tertentu dihitung menurut kalender lunar-solar, dan tanggal Maslenitsa bervariasi tergantung pada tanggal perayaan Paskah, maka tanggal pasti kedua hari raya tersebut adalah tahun yang berbeda berbeda. Perayaan Maslenitsa akan dimulai pada 12 Februari dan berakhir pada 18 Februari tahun ini. Paskah tahun ini dirayakan mulai tanggal 8 April, perayaan akan berlanjut selama 40 hari.

Salah satu tempat festival utama secara tradisional adalah Sengilei, ibu kota pancake di wilayah Volga. Untuk pertama kalinya, seluruh kota akan menjadi satu platform pesta, dan panggung utama akan dibuka di area pelabuhan sungai di tanggul Sungai Volga.

Tanggal Maslenitsa berbeda-beda dari tahun ke tahun, namun selalu dimulai pada hari Senin. Di Rus, sepanjang hari raya, ritual dan acara tertentu diselenggarakan. Pada hari Senin, orang-orang menaiki roller coaster, menyalakan patung jerami, dan menikmati manisan. Dari Selasa hingga Kamis terjadi adu jotos, dan ibu mertua mengundang menantu laki-lakinya makan pancake. Hari kelima Maslenitsa disebut “malam ibu mertua”: pada hari Jumat, ibu mertua sendiri mendatangi menantu laki-lakinya dengan membawa pancake. Pada hari Sabtu, seluruh kerabat berkumpul, menyalakan api unggun dan mengucapkan selamat tinggal pada Maslenitsa.

Di galeri Art-Kremlin, tiket masuk ke pameran seniman kontemporer Moskow Valery Mironov “Kode Budaya Kesadaran Kosmik” akan terbuka untuk semua orang. Ilmiah Rusia dan warisan alam mereka. D.S. Likhacheva dan Yayasan Amal Pelestarian Warisan Budaya Iris Putih akan mengadakan pameran amal bersama tradisi rakyat dan warisan budaya "Jembatan Dunia".

Kartu pos Maslenitsa 2018. Detail baru.

Program meriah dengan pertunjukan teater, kompetisi, hiburan rakyat, makan pancake, patung pembakaran juga akan diadakan di taman kota Ulyanovsk: “Kemenangan”, taman “dinamai. Matrosova”, “Pemuda”, “40 tahun Komsomol”, “Pesisir”, “Hutan Vinnovskaya”. Acara di taman dimulai pukul 11.00.

Maslenitsa adalah salah satu festival yang didedikasikan untuk mengakhiri musim dingin. Para peneliti masih memperdebatkan asal usul nama hari raya tersebut, tetapi versi yang paling logis tampaknya adalah hubungannya dengan minyak. Pada musim semi sapi mulai melahirkan di Rus, dan susu berlimpah di setiap rumah. Minyak dibuat darinya, yang digunakan untuk mengolesi pancake, yang menjadi atribut tradisional Maslenitsa.

Di taman Moskow, para tamu festival Moscow Maslenitsa 2018 akan menikmati program animasi yang kaya: festival rakyat yang ramai, kompetisi, pertunjukan interaktif, permainan, pameran tradisional, konser, dan, tentu saja, berbagai macam pancake untuk setiap selera.

Ide untuk membuat instalasi dinamis dari material inovatif terinspirasi dari pemikiran masa depan. Bagaimana orang akan merayakan Maslenitsa setelah ratusan tahun? Tradisi apa yang akan tetap ada? Akankah ada pendekatan modern terhadap tradisi masa lalu? Untuk melestarikan memori tradisi hari raya Maslenitsa, digunakan simbol api.

Maslenitsa 2018: di Uglich, Barnaul, Miass. Semua berita.

Liburan Ortodoks untuk tahun 2019.

Artikel ini didedikasikan untuk umat beragama atau sekedar ingin mengetahui hari-hari besar gereja di tahun 2019. Di sini Anda akan mempelajari secara rinci hari dan tanggal hari libur utama Ortodoks jatuh tahun depan.

Kapan Paskah, Minggu Palma, Krasnaya Gorka, Tritunggal (Pentakosta), Kenaikan Tuhan, Maslenitsa, Minggu Pengampunan tahun 2019

Mari kita mulai dengan membuat daftar hal-hal penting secara berurutan. hari libur gereja:

Maslenitsa- ini adalah minggu sebelum Prapaskah. Saat ini, biasanya memasak pancake, makan keju cottage, dan susu. Lagi pula, hanya dalam seminggu hal itu akan datang Prapaskah dan semua hidangan ini harus ditunda sampai Paskah. Sedang berlangsung Maslenitsa dari 04-10 Maret.
10 Maret adalah hari terakhir persiapan Prapaskah. Hari ini disebut Minggu Pengampunan. Pada hari raya inilah semua orang hendaknya saling meminta maaf atas dosa-dosa yang disadari dan dilupakan.
Minggu Palma jatuh pada tanggal 21 April, yang dirayakan 7 hari sebelum Paskah Besar. Pada hari ini, pohon willow seharusnya diberkati di kuil. Setelah kebaktian, Anda harus menepuk-nepuk kerabat Anda dengan ranting willow, maka akan ada kesehatan dan kesejahteraan sepanjang tahun.
Hal yang paling penting Liburan ortodoks adalah Minggu yang cerah milik Kristus, yang juga disebut Paskah Cerah. 28 April Umat Kristen Ortodoks akan menukarkan kue Paskah dan krashanka yang sudah dipanggang sebelumnya. Saling menyapa dengan seruan gembira dengan kata-kata “Kristus Telah Bangkit”, menerima tanggapan yang sama gembiranya “Sungguh Dia Telah Bangkit.”
Seminggu setelah Paskah yaitu 5 Mei sangat dirayakan liburan yang menarik, yang disebut Bukit Merah. Menurut sumber, pada hari ini Yesus mendatangi Thomas yang tidak percaya, yang tidak percaya bahwa Juruselamat telah bangkit.
40 hari setelah Paskah, lebih tepatnya 6 Juni dicatat Kenaikan Tuhan. Liburan ini akan jatuh pada hari Kamis. Menurut cerita alkitabiah, pada hari ini Tuhan memberi tahu murid-murid-Nya bahwa para rasul akan berkhotbah tentang Dia di seluruh dunia dan, sambil mengangkat tangan, naik ke surga.
Hari kelima puluh setelah Paskah jatuh Trinitas. Itu dirayakan untuk menghormati Roh Kudus yang turun ke atas para Rasul. orang ortodoks 16 Juni, Minggu Mereka akan menghiasi rumah mereka dengan tanaman hijau dan bunga, dan juga membawa tanaman harum ke gereja.

Hari raya utama umat Kristiani adalah Paskah.

Kapan Paskah Yahudi, Katolik, Armenia pada tahun 2019?

Paskah adalah hari libur besar yang dirayakan oleh banyak agama dan masyarakat. Namun tidak semua orang merayakan hari raya ini pada tanggal yang sama.

Umat Kristen merayakan Paskah - 28 April 2019.
Umat Katolik, yang berjumlah 1,2 miliar umat, merayakan Minggu Paskah 21 April 2019.
Paskah Katolik tidak jatuh pada hari yang sama dengan Paskah Kristen. Oleh karena itu, perayaan Paskah oleh umat Katolik dan Kristen tahun 2017 pada tanggal 16 April hanyalah sebuah kebetulan belaka.
Namun Paskah Yahudi, atau biasa disebut Paskah, dirayakan dengan 19 April hingga 27 April 2019.
Hari raya Paskah bagi orang-orang Armenia yang percaya kepada Kristus jatuh pada tanggal 2 1 April 2019, sama seperti umat Katolik.

Paskah bagi semua orang adalah hari libur terpenting

Di masa sulit penuh peperangan dan perselisihan pada Hari Raya Paskah Besar, Tuhan mengirimkan kepada kita sebuah tanda bahwa kita semua adalah satu di hadapan Tuhan.

Kalender ortodoks 2019 dengan puasa dan hari libur gereja

Liburan Ortodoks dan sejarah asal usulnya kembali ke masa lalu. Mereka muncul karena suatu alasan, tetapi menunjukkan peristiwa penting dalam hidup Juru Selamat, Bunda Allah, Rasul Suci.
Setiap hari gereja merayakan hari Santo, yang dalam satu atau lain cara berkontribusi pada Ortodoksi dan Kristen. Anda dapat mengetahui semua hari libur dari kalender Ortodoks.
Pada artikel ini kami akan mencoba menyoroti yang utama liburan, yang dirayakan oleh keuskupan Kristen Ortodoks. Untuk kenyamanan, mari kita lihat setiap bulan secara terpisah.

Liburan Ortodoks dan Gereja pada Januari 2019

6 Januari multi-hari berakhir postingan Natal.
Awal tahun dimulai dengan Selamat natal yang dirayakan secara tradisional 7 Januari, liburan ini tidak kekal. Ini juga hari libur.
Natal berlangsung dari 7 Januari hingga 18 Januari. Pada hari-hari ini, anak-anak biasanya berjalan-jalan sambil menyanyikan lagu-lagu perayaan.
Hari Sunat Tuhan selalu disetel ke 14 Januari. Hari ini juga disebut Tahun Baru Lama.
Persiapan besar untuk Pembaptisan Tuhan adalah 18 Januari, yang juga disebut Malam Natal Epifani.
Mengikuti tanggal 19 sudah menjadi dirinya sendiri Baptisan. Pada hari ini merupakan kebiasaan untuk berenang di lubang es. Maka segala penyakit dan kemalangan akan tersapu oleh air suci. Semua perairan dianggap suci pada hari ini
Hari Martir Suci Tatyana, yang mengalami siksaan yang mengerikan karena imannya yang sejati kepada Kristus, merupakan kebiasaan untuk menghormatinya Tanggal 25 Januari.

Hari libur Ortodoks dan gereja pada bulan Februari 2019

Tanggal 17 Februari 2019 merupakan permulaan minggu berkelanjutan Pemungut cukai dan Orang Farisi dan akan berlangsung hingga tanggal 23 Februari 2019.
25 Februari hingga 3 Maret 2019 – Pekan Daging dan 2 Maret 2019 Pekan Daging
Dalam sehari Februari, 15, yang disebut Pertemuan Tuhan, Bunda Allah membawa bayi itu ke kuil untuk dipersembahkan kepada Tuhan.

Pancake lezat untuk Maslenitsa sebelum Prapaskah

Hari libur Ortodoks dan gereja pada bulan Maret 2019

Hanya ada dua hari libur besar di bulan Maret, yaitu:

2 Maret 2019 MyasopustnayaSabtu Orang Tua Universal.
Maslenitsa seminggu penuh berlalu, begitulah sebutannya Keju, dimulai dengan 04-10 Maret 2019.
Di hari terakhir Maslenitsa, yaitu 10 Maret 2019 kita harus saling meminta maaf - itu telah tiba Minggu Pengampunan.
Segera keesokan harinya 11 Maret, dimulai Prapaskah yang Hebat.

9 Maret gereja menghormati kenangan pendahulunya Yohanes Pembaptis.
22 Maret Liburan yang menyenangkan 40 Orang Suci. Disebutkan tentang para Martir Sebastia. Orang-orang pemberani ini, meskipun disiksa setiap hari, tidak mengkhianati iman mereka kepada Kristus dan tetap setia kepadanya sampai mati

Liburan Ortodoks dan Gereja pada bulan April 2019

Hari libur penting pertama di bulan April 2019 adalah Isyarat. Itu jatuh 7 April 2019. Pada hari ini, Malaikat Jibril menyampaikan berita penghakiman kepada Perawan Maria bahwa dia akan menjadi ibu Yesus Kristus.
20 April 2019 di tahun ini- Sabtu Lazarus yang selalu datang sehari sebelum Minggu Palma. Pada hari ini, mukjizat nyata terjadi - dari air mata dan kesedihan Kristus atas kematian Lazarus yang saleh, dia dibangkitkan. Kebangkitan yang ajaib seperti ini patut dirayakan dan dihormati setiap tahunnya.
21 April – hari Minggu sebelum Paskah, kami sudah membicarakannya di awal artikel.
Prapaskah, yang dimulai pada bulan Februari, berakhir 27 April dan mendahului Paskah Besar, yang mana pada tahun 2019 diperingati pada tanggal 28 April.
Mulai hari ini dan seterusnya sepanjang minggu Minggu Paskah, di mana seseorang harus bersukacita atas Kebangkitan Kristus.

Minggu Palma dirayakan pada bulan April

Liburan Ortodoks dan Gereja pada Mei 2019

5 Mei 2019 – Krasnaya Gorka.
10 hari setelah Paskah Besar, merupakan kebiasaan untuk menghormati orang tua yang telah meninggal dan kerabat dekat lainnya.
Hari ini disebut Radonitsa dan jatuh pada hari Selasa 7 Mei 2019.
Pada Hari Kemenangan, 9 Mei Gereja Ortodoks memperingati tentara yang meninggal.
Salah satu dari 12 rasul, Simon si Zelot, dihormati 23 Mei

Hari libur Ortodoks dan gereja pada bulan Juni 2019

06 Juni 2019- Kenaikan Tuhan ke surga 40 hari setelah Paskah dihormati oleh orang-orang Ortodoks.
13 Juni 2019, Kamis— Semik adalah hari nasional untuk mengenang orang-orang yang belum dibaptis, orang yang bunuh diri, orang yang tenggelam, dan mereka yang meninggal karena kekerasan.
15 Juni 2019- pada malam Trinitas, Sabtu Peringatan Tritunggal orang tua Pada hari ini, persiapan aktif untuk liburan berlangsung - lansekap rumah dan gereja. Keesokan harinya langsung:
16 Juni 2019 — liburan yang menyenangkan Tritunggal Mahakudus - Hari Roh Kudus, yang merupakan salah satu hari libur terbesar tahun ini
Sepanjang minggu depan dari 17 Juni - Ini adalah Pekan Tritunggal, di mana Anda tidak dapat bekerja, tetapi Anda perlu membaca doa dan menghormati Kristus.
17 Juni 2019- Hari rohani.
17 Juni 2019- awal Pekan Tritunggal.

23 Juni 2019 berakhir Pekan Tritunggal
24 Juni 2019 Puasa Petrus dimulai
Penemuan kepala nabi Yohanes Pembaptis juga dirayakan 7 Juni

Tritunggal yang Cerah

Hari libur Ortodoks dan gereja pada bulan Juli 2019

Pada malam hari 6 hingga 7 Juli merayakan hari raya rakyat Slavia Ivana Kupala. Hari ini juga menandai titik balik matahari musim panas. Ini muncul pada tahun 692 dan sejak itu menjadi sangat populer di kalangan anak muda. Pada malam hari, anak perempuan dan laki-laki melompati api dan meletakkan karangan bunga di atas air, mencari tunangan mereka.
Liburan dalam Ortodoksi ini juga bertepatan dengan Kelahiran Yohanes Pembaptis, yang jatuh per 7 Juli 2019.
8 Juli 2019 liburan keluarga yang menyenangkan adalah Hari Peter dan Fevronia, yang melambangkan model ideal keluarga Ortodoks. Ini hari cinta dan kesetiaan keluarga.
11 Juli Puasa Petrus berakhir, dan keesokan harinya - Juli, 12 2019 Orang-orang Kristen menghormati orang-orang kudus Petrus dan Paulus yang benar-benar memberitakan agama Kristen dan mati dalam penderitaan karenanya.

Gadis-gadis itu menyiapkan karangan bunga untuk Hari Ivan Kupala

Liburan Ortodoks dan Gereja pada Agustus 2019

Banyak hari libur Kristen, pada hari-hari yang biasa menyiapkan kue-kue lezat, menanti kita di bulan Agustus:

2 Agustus- Nama hari Elia. Nabi Elia terkenal dengan perbuatannya yang ajaib. Pada hari ini, merupakan kebiasaan untuk berdoa meminta hujan atau kehangatan, untuk apa yang kurang dari segi kondisi cuaca. Mulai hari ini, menurut tanda-tanda, musim gugur dan malam yang dingin sudah tiba; sebelumnya dilarang keras berenang di sungai setelah hari ini.
14 Agustus merayakan M makanan disimpan. Sejak zaman kuno, para ibu rumah tangga telah memanggang kue biji poppy pada hari ini dan dengan murah hati menaburkannya dengan madu.
19 Agustus – apel disimpan Pada hari ini merupakan kebiasaan membuat pai dengan Apel. Hari ini juga disebut Transfigurasi Tuhan untuk menghormati kenangan akan penampakan Kristus di hadapan murid-muridnya.
19 Agustus 2019- Transfigurasi Tuhan.
28 Agustus Orang-orang Ortodoks memperingati gambar cerah Bunda Allah, Perawan Maria Yang Tak Bernoda
Kacang disimpan menutup rangkaian hari raya di bulan Agustus dan dirayakan tanggal 29. Pada hari ini, menurut tanda-tanda, kacang sudah matang. Pada hari ini, merupakan kebiasaan untuk memanggang roti dari hasil panen gandum yang baru.

Spa Madu Agustus

Hari libur Ortodoks dan gereja pada bulan September 2019

Periode musim gugur hari raya Kristen dimulai:

Sejak 11 September ketika hari itu disebutkan dalam literatur Ortodoks Pemenggalan kepala Yohanes Pembaptis.
21 September adalah hari perayaan yang luar biasa Kelahiran Santa Perawan Maria, yang melambangkan kekudusan dan kemurnian yang sama. Perawan Maria yang Terberkati dengan tulus berbakti kepada Tuhan, dan untuk itu ia menerima pahala berupa kelahiran Juruselamat.
27 September ditandai dengan pesta Peninggian Salib Tuhan, ketika salib Golgota dihormati sebagai alat keselamatan bagi semua kehidupan di bumi.
30 September hari dirayakan setiap tahun Iman, Harapan, Cinta dan ibu mereka Sophia, para martir suci yang lahir di Italia dan dipenggal kepalanya selama penganiayaan terhadap umat Kristen. Gadis-gadis muda dan ibu mereka tidak mengkhianati Kristus bahkan dalam penderitaan yang mengerikan

Hari libur Ortodoks dan gereja pada bulan Oktober 2019

Oktober ditandai dengan dua hari libur besar:

Penyimpanan Sergius dari Radonezh memuliakan 8 Oktober. Santo Sergius mengabdikan seluruh hidupnya untuk Ortodoksi. Dan Gereja Tritunggal Pemberi Kehidupan, yang dibangun olehnya, sekarang dikenal di seluruh Rusia dan di luar perbatasannya.
14 Oktober hari libur besar dirayakan Perlindungan Perawan Maria yang Terberkati. Ketika Perawan Maria menutupi penduduk Konstantinopel dengan kerudungnya dari serbuan kaum Islamis Saracen.

Perlindungan Perawan Maria yang Terberkati

Hari libur Ortodoks dan gereja pada bulan November 2019

Pada bulan November, umat Kristiani merayakan 2 hari raya besar dan mulai berpuasa 28 November, sejak hari dimulainya Kelahiran Cepat:

2 November 2019- Sabtu Orang Tua Dimitrievskaya, diterima untuk disebutkan untuk menghormati pertempuran di Lapangan Kulikovo. Awalnya, para prajurit yang memberikan nyawa mereka selama pertempuran diperingati, tetapi kemudian pada hari ini mereka mulai menyebut semua orang Kristen yang meninggal.
21 November Hari Michael dirayakan, di mana Malaikat Tertinggi Michael dikenang, yang merupakan pejuang melawan segala kejahatan dan malaikat tertinggi yang berpartisipasi dalam kehidupan Kristen.
28 November 2019- awal Puasa Natal.

Hari libur Ortodoks dan gereja pada bulan Desember 2019

Pada bulan terakhir tahun ini, umat Kristen Ortodoks merayakan 4 hari libur dengan penghormatan khusus:

4 Desember Setiap tahun disebutkan hari ketika orang tua Perawan Segar membawanya ke kuil untuk pertama kalinya. Jadi Maria yang berusia tiga tahun mengabdikan diri untuk melayani Tuhan. Liburan ini disebut Pengantar Kuil Perawan Maria yang Terberkati
Hari Peringatan St. George Sang Pemenang dimuliakan pada tanggal 9 Desember dan dinamai menurut Hari St. Di Rusia, George paling sering dipanggil Yuri, itulah sebabnya muncul perubahan nama tertentu
19 Desember semua anak suka, karena inilah harinya Santo Nikolas, Nikolay sang Pekerja Ajaib, yang merupakan salah satu orang suci yang paling dihormati. Dia melakukan keajaiban; jika Anda benar-benar meminta sesuatu darinya, maka semuanya pasti akan menjadi kenyataan. Yang utama adalah keimanan dan keikhlasan. Dan pada hari ini anak-anak menerima hadiah darinya di bawah bantal mereka, tetapi hanya mereka yang berperilaku baik sepanjang tahun
25 Desember 2019- hari libur terakhir tahun ini sebelum Tahun Baru adalah hari peringatan St. Spyridon, yang, dengan kelembutan, kebaikan dan imannya kepada Tuhan, mendapatkan hadiah dari Juruselamat - penyembuhan dari penyakit, bahkan penyakit yang sebelumnya tidak dapat disembuhkan, dan kemampuan mengusir setan.

Nicholas the Wonderworker - Orang Suci yang paling dihormati

Ini adalah hari-hari Ortodoks yang akan kita rayakan di tahun 2019. Beberapa di antaranya selalu dirayakan pada hari yang sama; sekarang Anda tahu tanggal lainnya.
Selama ini ada penyebutan para Orang Suci Agung yang dengan tulus mengabdi pada agama Kristen sepanjang hidup mereka. Banyak di antara mereka yang diciptakan dalam kondisi mati syahid agar mereka mengkhianati Kristus. Namun iman dan kasih kepada Juruselamat begitu kuat sehingga mengkhianatinya sama saja dengan mengkhianati diri sendiri.
Pada hari-hari ini, seseorang harus berdoa dengan sungguh-sungguh dan memperlakukan semua Martir Suci yang memberikan hidup mereka demi Yesus dengan rasa hormat dan hormat. Pergilah ke gereja dan selama liturgi, bersama dengan semua umat beriman, rasakan iman dan cinta kepada Tuhan kita!

Video: Kalender Paskah Ortodoks dan Katolik dari 2017 hingga 2023

Maslenitsa adalah hari libur Slavia kuno yang melambangkan perpisahan dengan musim dingin dan antisipasi musim semi yang penuh kegembiraan. Festival rakyat berlangsung selama seminggu dan diakhiri dengan Minggu Pengampunan.

Maslenitsa mulai dirayakan seminggu sebelum Prapaskah - tanggal perayaan terkait dengan Paskah Ortodoks dan berubah setiap tahun.

Maslenitsa

Menurut salah satu versi, asal usul kata “Maslenitsa” didasarkan pada kebiasaan orang Rusia dalam membuat pancake. Tradisi ini dikaitkan dengan keinginan masyarakat untuk memenangkan hati matahari, membujuknya untuk menghangatkan bumi yang beku dengan bantuan pancake. Itu adalah pancake bundar yang merupakan roti kurban - hadiah untuk dewa-dewa kafir.

Sejak zaman kuno, minggu Maslenitsa terkenal dengan makanannya yang lezat dan berlimpah. Hidangan utama liburan ini adalah pancake, yang konon sangat lezat selama Maslenitsa.
Menjelang puasa panjang, masyarakat berusaha menikmati hidangan yang lezat dan bervariasi serta tidak memungkiri apa pun.

Tapi pancake bukan satu-satunya suguhan untuk liburan. Biasanya, meja kaya disajikan di Maslenitsa - mereka menyajikan pancake dan pai dengan berbagai isian (jamur, keju cottage, kubis, dan sebagainya).

Maslenitsa terkenal tidak hanya karena makanannya yang kaya - saat ini ada perosotan massal, tarian, nyanyian daerah, dan api unggun. Namun tradisi utamanya adalah pembakaran patung Maslenitsa di tiang pancang. Ini melambangkan kepergian musim dingin yang membosankan. Orang-orang menyambut musim semi yang telah lama ditunggu-tunggu.

Sebelum masuknya agama Kristen, Maslenitsa dirayakan selama 14 hari, namun hari ini berlangsung selama seminggu.

pancake

Pancake muncul di Rus lebih dari seribu tahun yang lalu. Selama ini resep pembuatannya telah banyak mengalami perubahan. Secara tradisional, setiap ibu rumah tangga memiliki resep membuat pancake masing-masing.

Mereka dipanggang jenis yang berbeda tepung terigu dengan tambahan berbagai bahan, namun selalu menjadi suguhan favorit di setiap rumah. Hingga saat ini, pancake masih dianggap sebagai hidangan tradisional Rusia.

Kami makan pancake dengan mentega, krim asam, madu, kaviar, ikan, dan isian sayuran. Sulit untuk mengatakan mana yang lebih enak - setiap orang memiliki pendapatnya sendiri mengenai hal ini. Beberapa orang makan pancake hanya dengan krim asam, yang lain hanya menerima isian manis, dan yang lain lagi menyukainya dengan ikan haring atau ikan merah.

Anda bisa memasak beberapa jenis ikan: ikan merah asin, herring, makarel asap panas atau dingin, cod asap, atau salmon merah muda - pilihannya bagus. Namun, berbagai pate cocok untuk pancake Tradisi ortodoks Mereka tidak makan daging minggu ini. Mereka yang menyukai makanan manis lebih suka menambahkan madu, susu kental manis, selai, atau sirup di atas pancake mereka.

Di Rus, ada kebiasaan - pancake pertama selalu untuk istirahat; biasanya, diberikan kepada pengemis untuk mengenang semua orang yang meninggal, atau sekadar diletakkan di jendela.

Tradisi dan adat istiadat

Kami mempersiapkan terlebih dahulu untuk perayaan Maslenitsa. Orang-orang memulai persiapan pada hari Sabtu minggu sebelumnya dan merayakan “Maslenitsa Kecil”.

Dahulu, menurut tradisi, para pemuda berkumpul dalam kelompok-kelompok kecil, berjalan keliling desa dan mengumpulkan sepatu kulit pohon, setelah itu mereka menyapa mereka yang kembali membawa belanjaan dari pasar atau kota dengan pertanyaan: “Apakah Anda membawa Maslenitsa?” Untuk jawabannya: “Tidak beruntung,” orang-orang menerima pukulan yang layak dengan sepatu kulit kayu.

Selain itu, menjelang Maslenitsa pada hari Minggu, menurut tradisi pada masa itu, wajib mengunjungi sanak saudara, tetangga dan sahabat, serta mengajak mereka untuk berkunjung.

Maslenitsa adalah yang paling menyenangkan hari libur rakyat, setiap hari dalam seminggu memiliki nama dan maknanya sendiri. Minggu libur dibagi menjadi Maslenitsa Sempit yang mencakup 3 hari pertama, dan Maslenitsa Lebar yang mencakup 4 hari sisanya.

Di babak pertama, bersamaan dengan acara perayaan, diperbolehkan melakukan pekerjaan rumah, tetapi di babak kedua, tidak ada yang bekerja - semua orang menikmati kegembiraan pesta dengan kekuatan penuh.

Pancake yang lezat dan mengenyangkan dipanggang sepanjang minggu. Mereka dimakan di rumah, di luar negeri, dan pada perayaan jalanan. Dan kini hampir setiap keluarga memiliki tradisi makan pancake minimal seminggu sekali.

hari Maslenitsa

Senin - hari pertama Maslenitsa disebut "pertemuan". Pada hari ini, seluncuran es dipasang dan diluncurkan. Di masa lalu, mereka percaya bahwa semakin jauh kereta luncur meluncur, semakin keras suara dan tawa di atas seluncuran es, semakin baik panen dan semakin lama rami akan tumbuh.

Festival "Maslenitsa Moskow"

Mereka membuat boneka Maslenitsa dari jerami, mendandaninya dengan pakaian bekas. pakaian wanita, mereka memasang orang-orangan sawah di tiang dan, sambil menyanyikan lagu, membawanya keliling desa dengan kereta luncur. Kemudian orang-orangan sawah ini ditempatkan di atas gunung bersalju, tempat perjalanan kereta luncur dimulai.

Untuk hari ini, ayunan dan booth telah selesai dibangun. Mereka mulai membuat pancake. Pada hari ini, kerabat saling mengunjungi untuk menyepakati cara menghabiskan minggu ini.

Selasa - "menggoda". Pada hari ini merupakan kebiasaan untuk memulai permainan lucu dan manjakan mereka dengan pancake untuk menciptakan kesenangan. Pagi harinya, anak-anak muda pergi bersepeda menuruni gunung dan makan pancake.

Hari ini sangat menarik bagi gadis-gadis yang belum menikah, karena pameran pengantin diselenggarakan untuk merayakan rayuan tersebut. Semua ritual Maslenitsa pada hakikatnya bermuara pada perjodohan, agar bisa melangsungkan pernikahan setelah Prapaskah, di Krasnaya Gorka.

Rabu - "makanan". Pada hari ini, semua ibu rumah tangga menyiapkan berbagai makanan dalam jumlah banyak dan menghiasi meja mewah dengannya, tetapi pancake tentu saja menjadi yang utama. Juga pada hari ini, ibu mertua menunjukkan kasih sayang kepada menantu laki-lakinya dan mengundangnya untuk makan.
Di desa-desa, bir diseduh dengan cara dikumpulkan (bersama).

Kamis - "menjadi liar". Mulai hari ini, Maslenitsa dibuka secara luas - orang-orang berjalan dari pagi hingga sore, menari, menari berputar-putar, menyanyikan lagu pendek. Orang-orang menikmati segala macam kesenangan, gunung es, bilik, ayunan, adu tinju, pesta pora yang riuh. Pada hari ini, untuk membantu matahari mengusir musim dingin, masyarakat secara tradisional mengatur menunggang kuda “di bawah sinar matahari” - yaitu mengelilingi desa searah jarum jam.

Ini adalah ritual Maslenitsa yang paling dicintai dan indah. Setiap orang yang memiliki kuda berkuda, dan berbagai kelompok kuda berlomba melalui jalan-jalan kota dan desa: orang kaya memakai trotters yang ramping dan kereta luncur dicat yang ditutupi karpet atau kulit beruang, diikuti oleh kuda petani yang berlari kencang, dibersihkan hingga bersinar, dihias dengan pita berwarna dan bunga kertas. Kuku kuda bergemuruh, bel dan bel berbunyi, dan harmonika bernyanyi.

Pada hari ini, sebuah kota salju dengan menara dan gerbang dibangun di atas sungai, kolam, dan ladang, kemudian geng tersebut dibagi menjadi dua: beberapa menjaga kota, yang lain harus merebutnya dengan paksa.

Reproduksi lukisan Boris Kustodiev "Maslenitsa"

Adu tinju juga diadakan pada hari ini. Menurut aturan, dilarang menyembunyikan sesuatu yang berat di dalam sarung tangan atau dipukul di bawah ikat pinggang atau di belakang kepala.

Jumat adalah "malam ibu mertua". Sejumlah adat Maslenitsa pada hari ini bertujuan untuk mempercepat pernikahan dan membantu kaum muda menemukan jodoh yang cocok. Menantu laki-laki mengundang ibu mertuanya untuk berkunjung dan mentraktir mereka pancake. Menantu laki-laki wajib mengundang ibu mertuanya secara pribadi pada malam hari.

Di beberapa tempat, “panekuk ibu mertua” diadakan pada hari “makanan”, yaitu pada hari Rabu pada minggu Maslenitsa, tetapi dapat juga bertepatan dengan hari Jumat. Jadi menantu laki-laki juga bisa diajak makan pancake milik ibu mertuanya. Namun jika pada hari Rabu menantu laki-laki mengunjungi ibu mertuanya, maka pada hari Jumat menantu laki-laki tersebut mengadakan “pesta ibu mertua” dan mengundang mereka makan pancake.

Sabtu adalah “pertemuan kakak ipar”. Pada hari ini, menantu perempuan muda itu mengundang kerabatnya ke rumahnya. Jika ipar perempuan masih perempuan, maka menantu perempuan memanggil teman perempuannya; jika ipar perempuan sudah menikah, maka dia memanggil teman atau saudaranya yang sudah menikah. Menantu perempuan wajib memberikan hadiah kepada adik iparnya. Maslenitsa seolah-olah menjadi alasan untuk berkumpul dan bergosip.

Pada hari ini, seluruh pengantin baru berkumpul dari desa sekitar menuju desa tempat mereka dilangsungkan. Anak-anak muda yang berdiri di tengah kerumunan penonton dipanggil ke roller coaster. Di sana mereka harus tunduk pada “kedamaian” - penduduk desa yang berkumpul untuk menonton acara tersebut, berciuman dan naik kereta luncur menuruni gunung. Di bawah gunung, pengantin baru harus berciuman hingga penonton bosan sambil berteriak: “Ayo, ayo!”

Reproduksi lukisan Vasily Surikov "Penangkapan Kota Bersalju"

Makna dari tindakan ritual ini adalah keinginan untuk meninggikan pengantin baru, sekaligus untuk menyatakan pengakuan dan persetujuan universal atas pernikahan yang telah selesai.

Kebangkitan - " Minggu Pengampunan", serta "selamat tinggal, pencium". Pada hari ini, merupakan kebiasaan untuk meminta maaf kepada semua orang yang dicintai yang tersinggung atas kerugian yang ditimbulkan, atas beberapa kesalahan mereka sendiri. Dan memaafkan diri sendiri dengan hati yang murni atas kesalahan yang telah dilakukan. tindakan yang sama yang disebabkan secara tidak sengaja atau sengaja. Ini adalah hari yang sangat cerah dan indah sebelum dimulainya masa Prapaskah. Pada tahun 2019, Masa Prapaskah dimulai pada tanggal 11 Maret.

Setelah ini, Anda bisa mulai bernyanyi dan menari, sambil menyaksikan Maslenitsa yang megah. Pada hari ini, patung jerami dibakar di atas api besar - karakter utama Liburan Maslenitsa, melambangkan musim dingin yang berlalu.

Orang-orangan sawah ditempatkan di tengah api besar dan mereka mengucapkan selamat tinggal dengan lelucon, nyanyian, dan tarian. Mereka memarahi musim dingin karena cuaca beku dan kelaparan musim dingin dan berterima kasih atas kesenangannya kesenangan musim dingin. Setelah itu, patung tersebut dibakar di tengah sorak-sorai dan nyanyian ceria. Kemudian para pemuda melompati api dan dengan ini kompetisi ketangkasan liburan Maslenitsa berakhir.

Materi disiapkan berdasarkan sumber terbuka.

Diterbitkan 18/02/17 14:10

Kapan Maslenitsa di tahun 2017, bagaimana merayakan liburan ini - ini dan masih banyak lagi.

Maslenitsa tahun 2017: tanggal berapa?

Saat ini, orang Rusia merayakan salah satu hari libur paling dicintai dan paling liar di kalangan masyarakat - Maslenitsa lebar. Perayaan pada kesempatan hari raya ini berlangsung selama seminggu penuh.

Maslenitsa tahun 2017 dimulai pada tanggal 20 Februari dan berakhir pada tanggal 26, dan pada tanggal 27 Februari umat Ortodoks memasuki masa Prapaskah.

Di Maslenitsa, merupakan kebiasaan untuk menyelenggarakan perayaan massal, berkunjung, bersenang-senang dan, tentu saja, tidak menyangkal kenikmatan gastronomi dan, tentu saja, memanggang makanan utama. intkbbach simbol liburan - pancake.

Perayaan Maslenitsa tahun 2017 bertepatan dengan akhir pekan panjang bagi masyarakat Rusia pada tanggal 23 Februari, sehingga banyak pemerintah daerah yang berencana merayakan hari raya rakyat kesayangannya secara besar-besaran.

Maslenitsa 2017: apa yang bisa dan tidak bisa dilakukan

Anda tidak boleh bersedih di Maslenitsa. Dipercaya bahwa jika Anda menghabiskan liburan dengan baik, enak dan memuaskan, maka seluruh tahun depan akan sama kaya dan bermanfaatnya. Selain itu, setelah Maslenitsa, sebagaimana disebutkan di atas, masa Prapaskah Besar dimulai, sehingga tidak lama setelah pantang rohani dan jasmani, umat beriman segera makan dengan benar dan berolahraga.

Pancake dipanggang sepanjang minggu Maslenitsa. Merupakan kebiasaan juga untuk saling mengunjungi dan mentraktir satu sama lain dengan makanan lezat. Orang-orang mengadakan pesta dan bersenang-senang sampai habis. Selama seminggu ini, tidak dilarang membuat keributan bersama orang-orang tersayang, menghabiskan waktu di alun-alun kota, makan pancake, dan minum teh hangat.

Maslenitsa 2017: pancake - resep

Kami memberikan kepada Anda resep sederhana pancake untuk Maslenitsa. Bahkan juru masak yang paling tidak berpengalaman pun bisa membuat hidangan ini. Jadi, pancake dibuat dari segelas tepung, dua butir telur, segelas susu, sedikit garam, dua sendok makan gula pasir, serta sejumput garam dan dua sendok makan. minyak sayur. Semua bahan dicampur hingga menjadi massa homogen, konsistensinya mengingatkan pada kefir, lalu adonan yang dihasilkan digoreng dalam porsi dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki.