ალექსანდრე ტიშჩენკომ, ექსპერტმა და სპიკერმა INTALEV-ის მენეჯმენტის აკადემიის ღონისძიებებზე, უპასუხა პოპულარულ კითხვებს, რომ რუსული კომპანიების აღმასრულებლები მოდიან მასტერკლასზე „5 ნაბიჯი სამუშაო KPI-მდე. როგორ გავზარდოთ ბიზნესის ეფექტურობა“.

გადაჭრის თუ არა კომპანიაში არსებულ ყველა პრობლემას KPI-ზე დაფუძნებული მართვის სისტემის დანერგვა?

KPI სისტემა მხოლოდ ერთ-ერთი ინსტრუმენტია ეფექტური მართვის სისტემის შესაქმნელად. შესაძლებელია თუ არა სახლის აშენება ერთი ცულით? Დიახ, შეგიძლია. მაგრამ ეს იქნება ხანგრძლივი და არაეფექტური პროცესი. მშენებლობის ოპტიმიზაციისთვის აუცილებელია სხვა ინსტრუმენტების გამოყენება. შესაძლებელია თუ არა სახლის აშენება ცულის გარეშე? დიახ, შესაძლებელია, მაგრამ ასევე არაეფექტური იქნება. აუცილებელია რაც შეიძლება მეტი ინსტრუმენტის გამოყენება საწარმოს მართვის პროცესების ოპტიმიზაციისთვის.

შესაძლებელია თუ არა პერსონალის წახალისების ეფექტური სისტემის შექმნა KPI სისტემის განვითარების გარეშე?

მისი აშენება შესაძლებელია, მაგრამ იმუშავებს? წაახალისებს თუ არა თანამშრომლებს დაკისრებული ამოცანების შესრულებაში? KPI-ზე დაფუძნებულმა წახალისების სისტემამ არაერთხელ დაამტკიცა თავისი ვალიდობა და ეფექტურობა. მაგრამ ჩვენ უნდა ვიყოთ ფრთხილად, ცულით არასწორმა ქმედებებმა შეიძლება გამოიწვიოს ის ფაქტი, რომ სახლის აშენების ნაცვლად, ჩვენ დავკარგავთ სხეულის მნიშვნელოვან ნაწილს. წამახალისებელი სისტემის შექმნისას მნიშვნელოვანია დაიცვას ეტაპობრივი მიდგომა და თანამშრომლების მაქსიმალური ჩართულობა ახალი წახალისების სისტემის შემუშავებაში, განხილვასა და დამტკიცებაში. სწორი მიდგომასაშუალებას იძლევა არა მხოლოდ მოხსნას მუშაკთა ზიზღის ეფექტი ინოვაციების მიმართ, არამედ დაამყაროს ისინი სამუშაოსთვის ანაზღაურების ახალ „სამართლიან“ სისტემაზე. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია მსგავს პროექტებში მონაწილეობა არა მხოლოდ ეკონომისტების, ანალიტიკოსების, პროგრამისტების, არამედ HR დეპარტამენტის თანამშრომლების.

შესაძლებელია თუ არა KPI განვითარების პროექტის დაწყება, თუ არ არის მკაფიოდ განსაზღვრული მიზანი?

არცერთი პროექტი არ უნდა დაიწყოს მკაფიოდ განსაზღვრული მიზნის გარეშე. KPI ხე ეფუძნება განუყოფელ შედეგს - კომპანიის საქმიანობის მიზანს. სწორედ ინტეგრაციიდან იწყება ინდიკატორების ხის მშენებლობა, კომპანიის დანარჩენი თანამშრომლებისთვის მიზნების „გაშლა“. სანამ დაიწყებთ KPI მართვის სისტემის შემუშავებას, თქვენ უნდა გამართოთ სტრატეგიული სესია, რომელზეც გჭირდებათ:

• კომპანიის მისიის დამტკიცება;
• საშუალო და გრძელვადიანი მიზნის შემუშავება/განახლება;
• განსაზღვრეთ სტრატეგია თქვენი მიზნების მისაღწევად.

როგორ მივაწოდოთ მფლობელს KPI-ზე დაფუძნებული მართვის სისტემის დანერგვის აუცილებლობა?

"წყალი ატარებს ქვებს". ზოგიერთ შემთხვევაში, პროექტის ტექნიკური მახასიათებლების შემუშავებაზე მოლაპარაკებები გრძელდება რამდენიმე წლის განმავლობაში. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, განვითარების რა ეტაპზეა კომპანია, რამდენი შრომა და ფინანსური რესურსი იქნება საჭირო პროექტის განსახორციელებლად და რა შედეგს მოიტანს.

ასევე აუცილებელია იმის აღიარება, რომ რუსი მეწარმის მენტალიტეტიდან გამომდინარე, ის ურჩევნია „ტყის გატეხვა“ და თავად „გაურკვევლობაში ჩავარდნას“, ვიდრე პროფესიონალებს/კონსულტანტებს მიმართოს. რუსეთში 30-ჯერ (!) ნაკლები თანხა იხარჯება კონსულტაციაზე, ვიდრე აშშ-ში. გასაკვირი არ არის, რომ მათი საწარმოს ეფექტურობა გაცილებით მაღალია, ვიდრე რუსეთში.

რატომ არ ხორციელდება KPI-ის მეშვეობით მართვის სისტემის დანერგვის პროექტები?

• არ არსებობს კომპანიის მკაფიოდ ჩამოყალიბებული მიზნები, ხედვა, მისია;
• მენეჯმენტის წინააღმდეგობა, რომელიც მიჩვეულია „მღვრიე წყლის“ პირობებში ცხოვრებას, დაგეგმილი ინდიკატორების არარსებობა და მათ მიღწევაზე პასუხისმგებლობა;
• მესაკუთრის ინტერესის ნაკლებობა პროექტის განხორციელებით: „რაღაც უნდა გაკეთდეს, შევეცდებით და მერე ვნახოთ...“
• არსებობს "მოზაიკური" მიდგომა KPI-ების შემუშავებისას, როდესაც ძირითადი შესრულების მაჩვენებლები აღწერილია დეპარტამენტის მიერ და შემდეგ ისინი ცდილობენ მის "წებოვნებას" ერთ სისტემაში. ამ მიდგომით, განყოფილებებს შორის "ჯამრთვებზე" მდებარე ინდიკატორები ხშირად არ ხვდება კონკრეტული შემსრულებლის პასუხისმგებლობის არეალში, ან ორ ან მეტ თანამშრომელს ენიჭება პასუხისმგებლობა იმავე ინდიკატორზე (ფაქტობრივად, არავინ არის პასუხისმგებელი). . სწორედ ეს პუნქტებია კომპანიაში „ბოსტნე“ და სერიოზული ზარალის წერტილები. Მნიშვნელოვანი კომპლექსური მიდგომა KPI სისტემის განვითარებამდე, ინტეგრალურიდან ყველაზე დაბალ დონემდე.

რამდენი დრო სჭირდება KPI სისტემის შემუშავებას და დანერგვას?

პროექტის საკვანძო ეტაპი 4-12 კვირა გრძელდება. სათანადოდ განვითარებული KPI სისტემა მატერიალური წახალისების სისტემასთან დაკავშირებით არის თვითგანვითარებადი, განვითარებადი სისტემა. თუ თანამშრომელი დაინტერესებულია დაგეგმილი ძირითადი ინდიკატორების შესრულებით, ის ცდილობს დაშალოს ფაქტორები დაბალ დონეზე, დაამყაროს კონტროლი მათზე ან გადასცეს პასუხისმგებლობა დაქვემდებარებულებს ან დაკავშირებულ განყოფილებებს. პროცესების კონტროლის მიზნით ყალიბდება რეგულაციები, რეგულაციები და ბრძანებები. ინდიკატორების ხე "იზრდება". დასაქმებულთა ძალისხმევა მიმართულია „ბოსტნეებში“, სადაც ხდება ძირითადი ზარალი, რის შემდეგაც ჩნდება ახლები, რომლებიც საჭიროებენ შემდგომ ზომებს სიტუაციის გამოსასწორებლად.

11.04.2018

სამაგისტრო საბჭო PJSC AAK "PROGRESS"-ში, რუსეთის მექანიკოსთა ინჟინრების კავშირის პრიმორსკის რეგიონალური ფილიალის წამყვანი საწარმო, მნიშვნელოვან როლს ასრულებს წარმოების პროცესში. ორგანიზაციული უნარების ქონა, საიტის ოსტატებს შეუძლიათ წარმოების პროცესის საკმაოდ ეფექტურად მართვა, რაც განაპირობებს გეგმის განხორციელებას და მაღალი ხარისხის მაჩვენებლებს.

რა ცვლილებები მოხდა გასული წლის განმავლობაში სამაგისტრო საბჭოში და როგორ მიმდინარეობს მუშაობა პერსონალს შორის, განუცხადა პროგრესის ოსტატთა საბჭოს თავმჯდომარემ, რუსეთის მექანიკოსთა კავშირის წევრმა, დირექტორის მოადგილემ. წარმოება პერსონალთან მუშაობისთვის, ტატიანა დეევა.

- ტატიანა ანატოლიევნა, რა როლი ენიჭება ამჟამად საწარმოში ხელოსნებს?

ეს არის წარმოების ოსტატი, რომელიც კომპეტენტურად და ეფექტურად უნდა მართოს მისთვის მინდობილი სამუშაო. შრომითი კოლექტივიდა წარმოების ადგილი. მან სწორად უნდა ააწყოს პერსონალთან მუშაობა და მოაწყოს იგი, რითაც საწარმოო პროგრამის შესრულებისას მიაღწიოს მაღალ ტექნიკურ და ეკონომიკურ მაჩვენებლებს. წარმოების ადგილისა და მთლიანობაში საამქროს მუშაობის შედეგი დიდწილად დამოკიდებულია ოსტატი. ყოველივე ამის შემდეგ, ოსტატი რეალურად ჩაკეტილია წარმოებაში. ის მუშაობს მოცემულ სისტემაში, რომელსაც მისთვის განსაზღვრავს უფროსი ხელმძღვანელობა, ხოლო, რა თქმა უნდა, თავად უნდა გამოიჩინოს ინიციატივა დაკისრებული ამოცანების შესასრულებლად.

- რა ცვლილებები მოხდა სამაგისტრო საბჭოს პრეზიდიუმის შემადგენლობაში?

პრეზიდიუმის ზოგიერთი წევრის ახალ თანამდებობებზე და ახალ განყოფილებებზე გადაყვანის გამო, სამაგისტრო საბჭოს შემადგენლობაში მოხდა ცვლილებები. წარმოების მომზადების ხელმძღვანელმა გამოვიდა წინადადება რომან კოვალი, რომელიც ადრე პრეზიდიუმში იყო და წავიდა დაწინაურებაზე, დენის ტოვპეკოსთან, სლიპვეის აღჭურვილობის სახელოსნოს წარმოების ოსტატით. და ვიტალი მიტროფანოვიჩ პოლიაკოვი პენსიაზე გავიდა. ამრიგად, ახლა სამაგისტრო საბჭოს პრეზიდიუმში შედის ათი ოსტატი: იური ალეინიკი, იური ივანოვი, ირინა ზლობინა, ნატალია უკრაინელი, ოლგა ნიკეიცევა, ვასილი პროხვატილოვი, ვლადიმერ სტასინეცი, ალექსანდრე ფროლოვი, ლუდმილა ტარასოვა, დენის ტოვპეკო.

- როგორ არის სტრუქტურირებული პრეზიდიუმის მუშაობა?

სამუშაო სტრუქტურირებულია სამაგისტრო საბჭოს მმართველი ორგანიზაციის სტრუქტურის შესაბამისად, სადაც საკითხები იყოფა და წყდება სექტორების მიხედვით. მანამდე თითოეულ სექტორს ნიშნავდა პრეზიდიუმის წევრი, რომელიც არის სამაგისტრო საბჭოს პრეზიდიუმის ნაწილი და აშკარად ხელმძღვანელობს მის დანიშნულ მიმართულებას. მაგრამ შარშან ამ მიმართულებით მუშაობაში ცვლილებები განხორციელდა, ახლა პრეზიდიუმის წევრები საწარმოო სახელოსნოებში არიან გადანაწილებული. ასამბლერები ზედამხედველობენ ასამბლერებს, მექანიკური ასამბლეის წარმოება ზედამხედველობას უწევს დამუშავების მაღაზიებს, წარმოების მომზადება ზედამხედველობს მათ სახელოსნოებს, PCM და რეზინის ნაწარმის წარმოებას ზედამხედველობს საკუთარს, მექანიკოსები ზედამხედველობენ მთავარ მექანიკურ სამსახურს, ხოლო დამხმარე წარმოებას ჰყავს წარმოების მუშაკების საკუთარი ხელმძღვანელი. ახლა ისინი ყველა აგვარებენ საკითხებს სექტორულ სფეროებში, იქნება ეს წარმოების ორგანიზაცია, მენტორობა, კვალიფიკაციის ამაღლება, შრომითი მოტივაცია და სხვა მათი წარმოების ფარგლებში. ეს ბევრად უფრო მოსახერხებელი გახდა როგორც სხვა ხელოსნებისთვის, ასევე მუშებისთვის. სამუშაო დროის დაკარგვა შემცირდა, არ არის საჭირო სხვა წარმოებაში წასვლა და საჭირო სექტორზე პასუხისმგებელი პირის ძებნა და ხალხს მეტი აქვს. ნდობამისთვის ნაცნობ ადამიანს და არა გარე ოსტატს, რომელიც მოვიდა მისი პრობლემის გადასაჭრელად.

- ბოლო დროს ხელოსნების ყველა სამუშაო სადგური აღიჭურვა ელექტრონული მოდულებით „წარმოების საკითხები“. როგორ ეხმარება ეს მათ მუშაობაში?

„წარმოების საკითხები“ მოდულის შექმნის იდეა გასულ წელს რუსული ვერტმფრენების ჰოლდინგის წარმოების სისტემის შემუშავების კონცეფციით დაიწყო. ამ კონცეფციის საფუძველზე შემუშავდა სამოქმედო გეგმა, რომლის პირველი პუნქტი არის კომპანიის თანამშრომლებისთვის „დახმარების ჯაჭვის“ შექმნა, რომლის მთავარი მიზანია ნებისმიერი წარმოების საკითხის ეფექტურად გადაჭრა ყველაზე დაჩქარებული გზით.

გაშვების პირველ ეტაპზე მოდული „წარმოების საკითხები“ შემოწმდა ჭრის განყოფილებაში ბლანკირებისა და ჭედურობის მაღაზიაში, შემდეგ კი ნაწილობრივ მოდერნიზდა და მთელი სახელოსნოს დონეზე მიიყვანეს. დღეს ეს არის ელექტრონული ნოუთბუქის მსგავსება ვადების და შესრულების დისციპლინის ელემენტებით. ყველაფერი მუშაობს საკმაოდ მარტივად: დეპარტამენტის ნებისმიერ თანამშრომელს შეუძლია გაგზავნოს მოთხოვნა, რომელიც მიუთითებს კონკრეტულ ვადაზე ნებისმიერ სერვისზე - PDB, BTK, BTZ ან ტექნოლოგიური ბიურო. ხოლო მიმღებს აქვს შესაძლებლობა ან დანიშნოს შემსრულებელი სამსახურის თანამშრომლებიდან, ან გადასცეს საკითხი სხვა სტრუქტურულ ერთეულს, თუ ეს არ არის ამ სამსახურის კომპეტენციაში.

IN ამჟამადბლანკინგისა და შტამპირების მაღაზიის თანამშრომლები უკვე აქტიურად იყენებენ ამ მოდულს, წერენ თავიანთ მოთხოვნებს და თვალყურს ადევნებენ მათ გადაჭრის პროცესს. კერძოდ, პროგრამა ხელს უწყობს პრობლემების სწრაფად გადაჭრას, მაგალითად, წარმოების ან აღჭურვილობის მუშაობის უზრუნველყოფას. დეპარტამენტის თანამშრომლებისთვის, მოდული არის ინსტრუმენტი, რომელიც საშუალებას აძლევს მათ წვლილი შეიტანონ საწარმოო და ორგანიზაციული პროცესების გაუმჯობესებაში და ამით გაზარდონ მათი მუშაობის ეფექტურობა და მიიღონ უკუკავშირი საწარმოს მენეჯერებისგან.

უფრო მეტიც, ყველა კითხვა გროვდება, კლასიფიცირებულია და იქმნება ერთგვარი სერტიფიკატი, სადაც მითითებულია წარმოების ხასიათის ყველა კითხვა და მათზე პასუხები. სერვისის დიალოგის ნახვით, ოსტატს შეუძლია იპოვოს პასუხი თავის კითხვაზე დაუკითხავად.

- რა ცვლილებები გამოჩნდა სამუშაო ჯგუფების მოტივაციის საკითხში?

მუშაობა გრძელდება თანამშრომლების მოტივაციისთვის - სამაგისტრო ფონდის შესახებ დებულების შესაბამისად, საუკეთესო სახელოსნო ჯგუფს წარმოების ინდიკატორების საფუძველზე ენიჭება პრემია. ამრიგად, 2018 წლის თებერვლის შედეგებზე დაყრდნობით, წარმოების მაჩვენებლების მიხედვით გახდა საუკეთესო: ოსტატის ევგენი დუმბროვსკის ჯგუფი (მექანიკური მაღაზია), ალექსეი ივანოვი (ლითონის და შედუღების მაღაზია), იური ალეინიკი (ბლანკი და ჭედური მაღაზია), დიმიტრი იაკოვენკო (აგრეგატების და აწყობის მაღაზია), ირინა ზლობინა (საკონტროლო ტესტირება და ელექტრო სისტემების მაღაზია), ლუდმილა Zelenaya (საამქრო თვითმფრინავების ელექტრული სამონტაჟო ნაწილების წარმოებისთვის) და შემდგომ საამქროების მეშვეობით.

გასული წლის მარტში ხელოსანთა საბჭოს პრეზიდიუმზე მიღებულ იქნა გადაწყვეტილება ხელოსნების დაჯილდოვებაზე, რომელთა ჯგუფები მანამდე საუკეთესო სახელოსნო ჯგუფად იყო აღიარებული, ბონუს ფონდი ნაწილდებოდა მხოლოდ მუშებს შორის. მასტერ ჯგუფებს შორის კონკურენციის პროცესში მასტერი თამაშობს მნიშვნელოვან როლს და ამიტომ გადავწყვიტეთ მისი დაჯილდოებაც.

- გასულ წელს დიდი პროექტი „მაგისტრატურა სკოლა“ დაიწყო. ამ ტრენინგმა შედეგი მოიტანა?

Დიახ აუცილებლად. ხელოსანთა სკოლამ შედეგი გამოიღო და ოსტატებმა, რომლებმაც დაასრულეს ტრენინგი, დაიწყეს ახალი იარაღების გამოყენება სამუშაო ადგილზე, რამაც მნიშვნელოვნად გაზარდა წარმოების კულტურის დონე და შრომის დაცვა, კვალიფიკაცია და რაც მთავარია, პროდუქციის ხარისხი. ოთხ თვეში დაგეგმილი 120 ადამიანიდან ნახევარზე მეტმა დაასრულა ტრენინგი, დანარჩენები წელს „მაგისტრატურაში“ დაესწრებიან.

ოსტატებმა მიიღეს ცოდნა ეკონომიკის, სამრეწველო ურთიერთობების, ფსიქოლოგიის, საწარმოს სტრუქტურის, დაგეგმვის სფეროში, ისწავლეს PROGRESS ავტომატური მართვის სისტემის მონაცემთა ბაზასთან მუშაობა, შეიძინეს უნარები მჭლე წარმოების საფუძვლებში, წარმოების სისტემის განვითარებაში და ძირითადი ასპექტები. შრომის კანონმდებლობა.

დღეს ხელოსნები ჩართულნი არიან არა მხოლოდ პროდუქციის წარმოებაში, არამედ საამქროების რეკონსტრუქციის საქმიანობაშიც. პირდაპირი პასუხისმგებლობებისგან ყურადღების გადატანა საკმაოდ სერიოზულად ხდება, რაც აწესებს ორმაგ სამუშაოს და პასუხისმგებლობის ტვირთს.

- სამომავლო გეგმები როგორია?

გასულ წელს, ძირითად წარმოებაში, განხორციელდა სახელოსნოს პერსონალის გეგმიური სერტიფიცირება STO-317-ის შესაბამისად დაკავებულ თანამდებობასთან შესაბამისობაში, სადაც, სერტიფიცირების პროცესის ეფექტურობის გაზრდის მიზნით, წარმოების ინიციატივით. დირექტორმა, სერტიფიცირების პროცესში ცვლილებები შევიდა - დაინერგა სამუშაო ადგილის სერტიფიცირების პროცედურა. სამუშაო ადგილზე ამ პროცედურის განხორციელებისას ოსტატი უფრო მკაფიოდ აჩვენებს თავისი პროფესიული კომპეტენციების დონეს და კომისიის წევრები ასრულებენ სერტიფიცირებული პირის შეფასებას არაფორმალურად. ასე ვთქვათ, ასჯერ მოსმენას ერთხელ ნახვა ჯობია. ეს პრაქტიკა წელსაც გაგრძელდება. ასევე, წელს საწარმოს პროფკავშირულ ორგანიზაციასთან ერთად გვინდა ჯგუფის სახელოსნოებში შემავალ გუნდებს შორის შეჯიბრება ჩავატაროთ. საწარმოს აქვს დიდი სახელოსნო ჯგუფები, განსაკუთრებით აწყობის წარმოებაში, რომლებიც იძულებით იყოფა გუნდებად. კონკურსში მონაწილეობას მიიღებს ყველა დაინტერესებული გუნდი, უშუალოდ მასტერ-გუნდი. ამჟამად ფორმირდება მარეგულირებელი დოკუმენტები და მუშავდება კონკურსების ჩატარების რეგლამენტი.

- როგორ მიდის მზადება საანგარიშო და საარჩევნო კონფერენციისთვის?

წელს სამაგისტრო საბჭოს საანგარიშო და საარჩევნო კონფერენცია სექტემბერში გაიმართება. მზადება უკვე დავიწყეთ. ხელოსნებისთვის საინტერესო კითხვებს აგროვებს საწარმოო განყოფილებები და ვამზადებთ ანგარიშს გასული პერიოდის გაწეული მუშაობის შესახებ, ვინაიდან კონფერენცია ორ წელიწადში ერთხელ იმართება. და ტრადიციულად, გარდა საწარმოო საკითხებისა, დღის წესრიგში დადგება სამაგისტრო საბჭოს პრეზიდიუმის ხელახალი არჩევის საკითხი.

ნებისმიერ კვების საწარმოში არის ადამიანი, რომელიც პასუხისმგებელია წარმოებაში მიმდინარე აბსოლუტურად ყველა პროცესზე. მხრებზე დიდი ტვირთია, მაგრამ მოვალეობას პატივით ასრულებს.

ტექნოლოგის პროფესია გულისხმობს არა მხოლოდ შრომისმოყვარეობას, არამედ უსაზღვრო შესაძლებლობებს ახალი იდეებისა და ინიციატივების დანერგვისთვის, შემოქმედებითი წარმოსახვის ფრენებისთვის, ასევე კარიერული ზრდის უზარმაზარ პერსპექტივებს.

პროფესიული პასუხისმგებლობები

ტექნოლოგის პასუხისმგებლობის აღწერა ბევრ ხაზს მიიღებს, რადგან მათ ყოველწლიურად უფრო და უფრო ახალი ემატება. ადრე კვების ობიექტებს უფრო ნაკლები მოთხოვნები ექვემდებარებოდა, ვიდრე დღეს. ამიტომ, თითოეულ მათგანში ტექნოლოგის ყოფნა არჩევითია. რეცეპტები წლების განმავლობაში არ იცვლებოდა და ახალი კერძები პრაქტიკულად არ შემოსულა. მზარეულები უბრალოდ ამზადებდნენ დადგენილი სქემების მიხედვით და წარმოების მენეჯერი ამუშავებდა დოკუმენტაციას.

IN თანამედროვე სამყაროსასტიკი კონკურენციის პირობებში, ტექნოლოგის გარეშე შეუძლებელია, რადგან მასზეა დამოკიდებული, რამდენად პოპულარული გახდება კაფე, სასადილო, რესტორანი მომხმარებლებში და რა შემოსავალს გამოიმუშავებენ ისინი.

კვების სერვისის ტექნიკოსის ან ინჟინრის ძირითადი პასუხისმგებლობა მოიცავს:

• ახალი კერძების შემუშავება და მათთვის ტექნოლოგიური ბარათების მომზადება;
• წარმოების ყველა სახელოსნოს სამუშაო განრიგის შედგენა;
• პროდუქციის ხარისხის კონტროლი;
• კვების სერვისების ბაზრის შესწავლა;
• პერსონალს შორის პასუხისმგებლობის განაწილება;
• ახალი ტექნოლოგიების შესწავლა და დანერგვა;
• აღჭურვილობის გამართულობისა და საჭირო ინვენტარის ხელმისაწვდომობის მონიტორინგი;
• წარმოებისთვის ნედლეულის მიწოდების ორგანიზება;
• დოკუმენტებთან მუშაობა;
• სანიტარული და ჰიგიენური სტანდარტების დაცვის მონიტორინგი;
• ბანკეტებისა და პრეზენტაციების ორგანიზება;
• საწარმოო საამქროების რეკონსტრუქციის გეგმის შემუშავება.

Განათლება

თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ, რომ გახდეთ წარმოების ტექნიკოსი კოლეჯში ან ტექნიკურ სკოლაში. პროცესი შეიძლება სამიდან ხუთ წლამდე გაგრძელდეს. ამავდროულად, თქვენ თავდაპირველად უნდა მიიღოთ მზარეულის და საკონდიტრო მზარეულის სპეციალობა და მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ გახდეთ წარმოების ტექნიკოსი. რეცეპტებისა და კულინარიის პრინციპების ცოდნის გარეშე, ამ პროფესიაში სწავლება შეუსაბამო იქნება. სპეციალური საგანმანათლებლო დაწესებულების დასრულების შემდეგ ენიჭება მეხუთე კატეგორია. ამის შემდეგ შეგიძლიათ იმუშაოთ როგორც ტექნოლოგი ან მენეჯერი. წარმოება ნებისმიერ საზოგადოებრივ კვების დაწესებულებაში (რესტორანი, კაფე, სასადილო), ასევე ხორცის გადამამუშავებელ ქარხნებში, საკონსერვო ქარხნებში, თევზის გადამამუშავებელ მაღაზიებში, რძის ქარხნებში, ნახევარფაბრიკატების წარმოების მაღაზიებში.

სამზარეულოს სპეციფიკის გარდა, მომავალი კვების ტექნიკოსები და ინჟინრები სწავლობენ ისეთ საგნებს, როგორიცაა:

• კვების ფიზიოლოგია;
• მიკრობიოლოგია;
• სანიტარული და ჰიგიენა;
• საგარეო სამსახური;
• ქიმია (ორგანული, არაორგანული, ანალიტიკური და ფიზიკური კოლოიდური);
• ბიოქიმია;
• საწარმოთა ორგანიზაცია;
• პროცესები და მოწყობილობები;
• აღჭურვილობა;
• მერჩენდაიზინგი;
• მენეჯმენტი;
• მარკეტინგი;
• ეკონომიკის საფუძვლები;
• სტანდარტიზაცია და მეტროლოგია;
• საქმიანი ურთიერთობების ფსიქოლოგია.

ერთი უმაღლესი სასწავლებლის დამთავრების შემდეგ ხდება პროცესის ინჟინერი. ამ შემთხვევაში მიღებული ცოდნის რაოდენობა გაცილებით დიდი იქნება, მაგრამ პროფესიის დაუფლებას ასევე 5–6 წელი დასჭირდება. უნივერსიტეტის დამთავრების შემდეგ, ტექნოლოგიურ ინჟინრებს შეუძლიათ არა მხოლოდ თავიანთ სპეციალობაში იმუშაონ, არამედ მასწავლებლობითაც დაკავდნენ. გარდა ამისა, ისინი სიამოვნებით ნახავენ ლაბორატორიებში დიდ ქარხნებსა და ქარხნებში, როგორც მკვლევარები.

სასწავლო პროგრამა, გარდა ზემოაღნიშნული საგნებისა, მოიცავს ისეთ დისციპლინებს, როგორიცაა საინჟინრო გრაფიკა, თბოინჟინერია, ელექტროტექნიკა და თეორიული მექანიკა. სასწავლო პროცესის დასასრულს პროცესის ინჟინერი იღებს მეექვსე კატეგორიის შეფ-მზარეულის წოდებას.

სამუშაო და კარიერა

გამოცდილების გარეშე კვების საწარმოს მუშაობის ორგანიზება საკმაოდ რთული იქნება. ამიტომ, განათლებითაც კი, პატარა კაფეში ან რესტორანში სპეციალისტმა ჯერ უნდა აჩვენოს თავისი პროფესიული უნარები მზარეულად მუშაობით. გამოავლინა საკმარისი ინიციატივა და მონდომება შედარებით მუშაობაში მოკლე ვადები, შეგიძლიათ გახდეთ შეფ-მზარეული და ტექნოლოგი. დროთა განმავლობაში, ასეთი სპეციალისტი შეიძლება გაიზარდოს და გახდეს კვების ინდუსტრიაში მოქმედი კომპანიის მენეჯერი ან დირექტორი.

მსხვილ საწარმოებში, დამწყები პროცესის ინჟინერი პირველ რიგში უნდა იყოს უფრო გამოცდილი კოლეგის ასისტენტი. შემდეგ ის აგრძელებს დამოუკიდებელი განხორციელებამათი უშუალო პასუხისმგებლობები. კარიერის კიბეზე ასვლისას შეიძლება გახდეთ საწარმოს მთავარი ტექნოლოგი, წარმოების მენეჯერი, დირექტორის მოადგილე ან დირექტორი.

ტექნოლოგად მუშაობის მთავარი უპირატესობა არის იმის შესაძლებლობა, რომ აკეთო ის, რაც გიყვარს, თანაც ღირსეული ხელფასი. მნიშვნელოვანი ფაქტი: მთელი ცხოვრება უნდა გაატარო უნარების სწავლასა და გაუმჯობესებაში, ახალი ჰორიზონტების აღმოჩენასა და ინოვაციური იდეების დანერგვაში.

კიდევ ერთი დადებითი წერტილი არის მაღალი მოთხოვნა ტექნიკოსებზე და პროცესორის ინჟინრებზე გახსნასთან დაკავშირებით დიდი რაოდენობითკაფეები, რესტორნები, სუპერმარკეტები, ხორცის, ფრინველის და თევზის გადამამუშავებელი მაღაზიები.

Პიროვნული თვისებები

ნებისმიერ კვების დაწესებულებაში სამუშაოდ, უნდა გქონდეთ გარკვეული უნარები პიროვნული თვისებები. პროცესის ინჟინერს უნდა ჰქონდეს შესანიშნავი მეხსიერება, მკაფიოდ განსაზღვრული შემოქმედებითი უნარები, შესანიშნავი ესთეტიკური გემოთი. გუნდში მეგობრული ატმოსფეროს შესანარჩუნებლად აუცილებელია კომუნიკაციის უნარი და გონივრული კომპრომისების პოვნის უნარი. თუმცა, ტექნოლოგი და ინჟინერი მაქსიმალურად მომთხოვნი უნდა იყვნენ ქვეშევრდომების მიმართ. სწრაფად და შემოქმედებითად აზროვნების უნარი გამოადგება ფორსმაჟორულ გარემოებებში.

ინჟინერს ან წარმოების ტექნიკოსს უნდა ჰქონდეს მაღალგანვითარებული მგრძნობელობა სუნისა და გემოს ყველაზე დახვეწილი ჩრდილების მიმართ. ძალიან ფასდება ვიზუალურად განსაზღვრის უნარი, რამდენს იწონის პროდუქტი. ორგანიზაციული უნარების ქონა გაუადვილებს საზოგადოებრივი კვების საწარმოს ყველა განყოფილების უნაკლო ფუნქციონირების დამყარებას.

პროცესის ინჟინრის პროფესიონალიზმის კიდევ ერთი მთავარი კრიტერიუმი არის შესანიშნავი ფიზიკური გამძლეობა, რადგან მიაღწია კარგი შედეგიმას ხშირად უწევს ნორმალურ საზღვრებს მიღმა მუშაობა, ფეხზე ან მჯდომარე მდგომარეობაში დიდხანს ყოფნა, მაღალი ან დაბალი ტემპერატურის მქონე ოთახებში, ასევე მაღალი ტენიანობის მქონე ადგილებში. ამიტომ, გულ-სისხლძარღვთა, საჭმლის მომნელებელი სისტემის, საყრდენ-მამოძრავებელი სისტემის და სასუნთქი ორგანოების დაავადებების მქონე ადამიანებს ურჩევენ აირჩიონ სხვა სპეციალობა. იმ პირებს, რომლებსაც აქვთ ქრონიკული ინფექციის წყარო ორგანიზმში, კატეგორიულად ეკრძალებათ კვების დაწესებულებაში მუშაობა.

იმისათვის, რომ გახდეთ ნამდვილი პროფესიონალი თქვენს სფეროში, თქვენ მთლიანად უნდა დაუთმოთ თქვენი საქმე. თქვენ უნდა გაცვალოთ გამოცდილება კოლეგებთან, წაიკითხოთ სტატიები, თვალი ადევნოთ კულინარიისა და საკონდიტრო ინდუსტრიის უახლეს ინფორმაციას ინტერნეტში, გამოიწეროთ სპეციალიზებული პუბლიკაციები, დაესწროთ გამოფენებსა და პროფესიონალურ კონკურსებს - მაშინ შედეგი დიდხანს არ იქნება!

რატომ უნდა შეაქონ ქალები უფრო ხშირად, ვიდრე მამაკაცები; რა ტონი უნდა მისცეს ბრძანებებს და სხვა დახვეწილობას, რომელიც არ ისწავლება არცერთ ბიზნეს სკოლაში.

ადამიანების ეფექტური ლიდერობა მოითხოვს სპეციფიკურ უნარებს, რომლებიც, სამწუხაროდ, არ არის განვითარებული ყოველდღიურ ცხოვრებაში. ფორმულა მარტივია: მართვის უნარების ნაკლებობა = ეფექტური ლიდერობის ნაკლებობა. და თუ არ დაიცავთ ამ აქსიომას, თქვენი ხელმძღვანელობის პოზიციაზე მუშაობა წამება გახდება როგორც თქვენი ქვეშევრდომებისთვის, ასევე პირადად თქვენთვის. ამ რჩევების გამოყენებით, თქვენ ისწავლით როგორ გააკეთოთ ეს სწრაფად, ნათლად და ეფექტურად.

1. ადამიანები დამოუკიდებლად არ მუშაობენ; ადამიანს უჭირს დილიდან დაწყება, მოგვიანებით კი – როცა უკვე „ღელვაში მოხვდა“ – გაჩერება. ამიტომ, დილა-საღამოს, ივარჯიშეთ სამუშაო ადგილებზე სიარული და თქვენი თანდასწრებით წაახალისეთ ქვეშევრდომები, რომ დაიწყონ მუშაობა. დარწმუნდით, რომ ქვეშევრდომები ლანჩზე გავიდნენ და წავიდნენ სამუშაო ადგილიარაუგვიანეს მათ გრაფიკში მითითებული (იმ პირობით, რომ არ არსებობს საგანგებო სიტუაციები). ამ გზით თქვენ დაიცავთ თანამშრომლებს ზედმეტი მუშაობისგან, რაც ერთგვარი შეცდომის პრევენციაა.
2. მიჰყევით ამ ალგორითმს: ჯერ გაანაწილეთ ან დაადასტურეთ ამოცანები და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყეთ საკუთარი დავალებების შესრულება. ნუ აიძულებთ თქვენს ქვეშევრდომებს დაელოდონ თქვენს დავალებებს, ეს მათ გააღიზიანებს!
3. ინსტრუქციები ამოცანების შესახებ უნდა იყოს გაჟღერებული რაც შეიძლება ნათლად, ხმამაღლა და დირექტიულად. ისინი რადიკალურად უნდა განსხვავდებოდეს ჩვეულებრივი საუბრის მანერისაგან. გარემონტებულებმა არ უნდა იფიქრონ და განიხილონ რა „ეს იყო“ - დავალება, სურვილი, ხუმრობა.
4. დაგეგმეთ თქვენი სამუშაო ხვალინდელი დღისთვის. გამოყავით კონკრეტული დრო ამ დავალების შესასრულებლად, მაგალითად, 14:00-დან 15:00 საათამდე. შემდეგ კი 15:00 საათზე უკვე ზუსტად უნდა იცოდე ვინ რას გააკეთებს ხვალ.
5. განაცალკევეთ ისინი, ვინც მუშაობენ მათგან, ვინც არ მუშაობს, რადგან ერთმა მომხიბვლელმა შეიძლება ექვსამდე სხვას გადაიტანოს ყურადღება სამუშაოდან. ვინც არ მუშაობს, დამალვა უნდა ასწავლოს. შექმენით წესი: როდესაც ზარმაცს შეხვდებით, მიეცით მას ყველაზე უსიამოვნო, ბინძური და სულელური დავალება.
6. მუშაობის რიტმის ორგანიზების მონიტორინგი. მოუწოდეთ მათ, ვინც ძალიან ნელია და შეაჩერეთ ისინი, ვინც ძალიან ნაჩქარევია. თქვენი პასუხისმგებლობაა ბალანსის შექმნა. თუ არ წაახალისებთ გუნდს, მაშინ ადამიანები გამოიყენებენ თავიანთ დაუხარჯავ ენერგიას გვერდით: სასმელს, წვეულებას, მეუღლის ხელახალი განათლებას, აზარტულ თამაშებში პირადი და სხვა ადამიანების ქონების დაკარგვას. მაგრამ თუ გუნდს ზედმეტად უბიძგებთ, მაშინ შეხვდებით შეცდომებს, რომლებიც ძვირია და ძნელი გამოსასწორებელია.
7. გამოიყენეთ სტაფილოსა და ჯოხის წესი. საჯაროდ აჩვენეთ, რომ თვალყურს ადევნებთ თქვენი ქვეშევრდომების ყველა ნაკლოვანებასა და ღირსებას. იცოდეთ როგორ შეაქოთ, საჭიროების შემთხვევაში: ეს აღძრავს თანამშრომელს და აჩვენებს, რომ მისი შრომა დაფასებულია. და გამოიყენეთ მათრახი, როდესაც ქცევა არ არის ისეთი, როგორც მოსალოდნელია. ეს ტექნიკა ავითარებს დისციპლინას. აკადემიკოსი ივან პავლოვიძაღლებზე ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა დაადგინა, რომ ჯილდოსა და დასჯას შორის იდეალური პროპორცია არის 7-დან 1-მდე.
8. ნუ მიუახლოვდებით ქვეშევრდომებს თქვენი დახმარებით, თუ სიტუაცია ამას არ მოითხოვს. გახსოვდეთ, რომ თქვენი მთავარი ამოცანაა სამუშაოს ორგანიზება ისე, რომ დასრულდეს თქვენი უშუალო მონაწილეობის გარეშე. ბოლოს და ბოლოს, როგორც ვთქვი კარლ მარქსი: „თუ გსურთ გავლენა მოახდინოთ სხვა ადამიანებზე, მაშინ უნდა იყოთ ადამიანი, რომელიც ნამდვილად ასტიმულირებს და წინ აღძრავს სხვა ადამიანებს“.
9. ქალები განსაკუთრებით ხშირად უნდა შეაქონ. ქალის სხეული მენეჯმენტისთვის ძალიან წარმატებულად არის შექმნილი: რაც უფრო მეტად აქებ და დემონსტრაციულად აფასებ მათ, მით უკეთ მუშაობენ. ყოველთვის გამოიყენეთ ეს ტექნიკა. ასევე შესაფერისია საჩუქრებისა და კერძების მეთოდი. ნუ იქნებით გაუმაძღარი: მიეცით თითოეულ ქალს თვეში ერთი მანდარინი ან ტკბილეული - და შედეგი გადააჭარბებს თქვენს ყველაზე დიდ მოლოდინს.
10. ნუ მოგერიდებათ შეახსენოთ ხალხს, რომ ისინი სამუშაოდ მოვიდნენ სამუშაოდ. ხალხი, სამწუხაროდ, დაივიწყებს ამას, თუ მათ კვირაში ერთხელ მაინც არ შეახსენებთ. გააკეთეთ ეს რაც შეიძლება სწორად და თავაზიანად.
11. პარასკევს ჩამოწერეთ რა გჭირდებათ სამუშაო ორშაბათის დასაწყებად: დაზოგავთ სამუშაო დროს მინიმუმ საათს. ორდღიანი შაბათ-კვირის განმავლობაში, ოპერატიული ამოცანები სადღაც მიდის ჩემს გონებაში და მაშინვე არ ჩნდება.
12. ისწავლეთ ადამიანების გაკიცხვა და გაკიცხვა უემოციოდ. დაიმახსოვრე, რომ შენ დათანხმდი შენს ქვეშევრდომს (სამუშაო ხელშეკრულების ფარგლებში), რომ მასზე უფროსი ხარ ამ თანამდებობაზე, მაგრამ არავის მოგცა აბსოლუტური უფლება მის აღზრდაზე.
13. გახსოვდეთ, რომ თვის ბოლოს მაქსიმალურ შედეგს ის აღწევს, ვინც ოპტიმალური სამუშაო რიტმი მოაწყო და არა ის, ვინც ყველაზე მეტს ითხოვდა. თქვენი ამოცანაა დატვირთოთ ხალხი ისე, რომ ლანჩმა ოდნავ დაიღალოს, ლანჩის შემდეგ კი საკმარისი ენერგია ჰქონდეს სამუშაო დღის ბოლომდე. ღამის განმავლობაში მათ უნდა ჰქონდეთ დრო, რომ აღიდგინონ ძალა, რათა მეორე დღეს იმუშაონ. ხალხისგან ყველა ძალისხმევის გამოდევნით, თქვენთვის სასურველი შედეგის მიღწევას დიდი დრო არ დასჭირდება. თუ თქვენი ბიზნეს პროცესი არ იძლევა პერსონალის რეგულარულ გამოცვლას, ნუ გააკეთებთ ამას. სხვათა შორის, საინტერესოა, რომ რუსულ ბიზნეს კულტურაში არ არის ჩვეულებრივი ლანჩის შესვენების დროს სამსახურში ძილი: როგორც ჩანს, ღირებულების ბაზაში, სამუშაოს შესრულებისთვის მზადყოფნა მაინც უფრო პრიორიტეტულია, ვიდრე შრომის პროდუქტიულობა.
14. იმისათვის, რომ მართოთ რაიმე, თქვენ უნდა იცოდეთ კონტროლის ობიექტი. თქვენ უნდა იცოდეთ ძირითადი ინფორმაცია თქვენი ქვეშევრდომების შესახებ: დაქორწინებული, შვილები, მთავარი ჰობი, ინტერესები. როდესაც ესაუბრები ადამიანს, აღიქვამ მას არა როგორც "ვასია პუპკინს", არამედ როგორც "ვასია + ცოლი + ორი შვილი + საკუთარი ლექსების ტომი ხელში". გარწმუნებთ: თქვენი კომუნიკაციის ხარისხი, გაგება და ეფექტურობა ბევრად უკეთესი იქნება.
15. მიიღეთ ორი რამ: ფული და პასუხისმგებლობა უსამართლოდ ნაწილდება. თუ მენეჯერი ხართ, მოგეთხოვებათ აიღოთ პასუხისმგებლობა იმაზე, რაზეც გავლენას ვერ მოახდენთ, მოითხოვოთ შეუძლებელი ფინანსური შედეგები. თუ პირდაპირ და რაციონალურად დაამტკიცებთ, რომ ეს შეუძლებელია, მოწინააღმდეგეების სიაში აღმოჩნდებით. თუ თანახმა იქნებით, თქვენ აღქმული იქნებით როგორც "ტოლერანტები". ჩვენ უნდა ვიპოვოთ საკუთარი სტრატეგია გეგმების რეალობის შესახებ ეჭვის გადმოსაცემად.
16. მოუსმინეთ უმაღლესი მენეჯმენტის კომენტარებს. უფრო მაღალი დონიდან ჩანს თქვენი მცდარი ქმედებები, რომლებიც თქვენი დონიდან პრინციპში უხილავია.
17. განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ინფორმაციის გადაცემას ორგანიზაციის დაკავშირებულ განყოფილებებსა და სპეციალისტებს. საჭირო ინფორმაცია უნდა გადაეცეს საჭირო დროსა და ადგილას საჭირო ფორმით. გადაცემული ინფორმაცია უნდა იყოს საკმარისი, მაგრამ არა ზედმეტი. თუ ამის შესახებ ინფორმაციას ძალიან ადრე უზიარებთ მაღალი ალბათობადავიწყებული იქნება. თუ მას ძალიან გვიან გადასცემთ, მაშინ ისინი ვერ შეძლებენ მასზე სათანადო რეაგირებას. ინფორმაციის გადაცემის ფორმამ მიმღებ მხარეს უნდა უზრუნველყოს მასთან მუშაობის სიმარტივე.

Მადლობა ყურადღებისთვის! გულწრფელად ვიმედოვნებ, რომ ეს მასალა გამოგადგებათ და რაც მთავარია გამოყენებული იქნება თქვენს საქმიანობაში. მისასალმებელია კონსტრუქციული კრიტიკა და მნიშვნელოვანი დამატებები კომენტარებში!

კომენტარები

წყარო: "ახალი ამბები დაწვრილებით. გაზეთი სოფელ ნოვოსინეგლაზოვსკი", 2013 წლის მარტი.

მადლობას ვუხდით OMK პრესცენტრს ამ მასალის მოწოდებისთვის.

- „პრობლემების გადაჭრის დაფები“ არის ერთ-ერთი ინსტრუმენტი მუშაკებიდან ხელმძღვანელობამდე ინფორმაციის გადასაცემად. დღეს ეს აღარავისთვის არის საიდუმლო. რამდენად აქტიურად იყენებენ მათ ქარხანაში?

Ძალიან აქტიური. ჩვენ დავაგროვეთ სხვადასხვა საკითხების მთელი მონაცემთა ბაზა, რომელიც დღეს მუშებს აწუხებს.

ზოგიერთი მათგანი ძალიან სწრაფად წყდება. ზოგი უფრო ნელია. მაგრამ როდესაც ჩვენ ვიღებთ გამოცდილებას პრობლემების აღწერისა და გადაჭრის საქმეში, გარკვეული ცვლილებები შეტანილია ალგორითმების ძიების პროცედურაში სწორი გადაწყვეტილებებისა და წარმოქმნილი სიტუაციების ძირეული მიზეზების შესახებ. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ არსებობდეს ერთიანი, სტანდარტიზებული და, შესაბამისად, უფრო ეფექტური მიდგომა ამ პრობლემების გადასაჭრელად, რათა აღმოიფხვრას მსგავსი საკითხების გამეორება ან მსგავსი სიტუაციების წარმოშობა.

- რამდენი ხანია, რაც პირველი ასეთი დაფა გამოჩნდა?

სამი თვე გავიდა უკვე. ამ დროის განმავლობაში გამოჩნდნენ საკუთარი ლიდერები პრობლემების განათებასა და გადაჭრაში. ეს არის მექანიკური განყოფილება 1.5, 3.2 დამაკავშირებელი ნაწილების შეღებვისა და შეფუთვის განყოფილება. მაგალითად, ადგილზე 1.5 მუშებმა გააჟღერეს 59 პრობლემა, რომელთაგან 41 მოგვარდა, დანარჩენი კი მიმდინარეობს.

მაგრამ ზოგიერთ მხარეში ყველაფერი არ არის გლუვი. ზოგჯერ ხელოსნები მყისიერად არ რეაგირებენ დაფებზე მითითებულ სიგნალებზე. როგორც წესი, ეს ხდება იმის გამო, რომ არ არის საკმარისი გამოცდილება და მათ უხერხულნი არიან იკითხონ, როგორ გამოიყენონ ეს ინსტრუმენტი სწორად. შედეგად, ხალხი სულ უფრო და უფრო ნაკლებად მიმართავს დაფებს. ამიტომ, კიდევ ერთხელ მინდა შევახსენო თანამშრომლებს, რომ ასეთი ინსტრუმენტი არსებობს და არ უნდა დაივიწყონ. ახლა შემუშავებულია „პრობლემის გადაჭრის დაფებთან“ მუშაობის რეგულაციები, მათ შორის ელექტრონული მონაცემთა ბაზა. ახლა ყველა გადაუჭრელი პრობლემა, რომლის გადაჭრასაც დიდი დრო სჭირდება, ან ის, რაც სისტემურ ხასიათს ატარებს, უმაღლეს დონეზე იქნება მიყვანილი. მაგალითად, საკითხები, რომელთა გადაწყვეტაც შვიდი დღის ვადაგადაცილებულია, წარმოების დირექტორთან შეხვედრებზე მიდის. თუ 14 დღის განმავლობაში, მაშინ განსახილველად მმართველ დირექტორთან.

ფოტო 1. სს Trubodetal-ის 1.5 მექანიკური განყოფილების უფროსი ოსტატი მიხაილ კოზაკოვი პრობლემის გადაჭრის საბჭოზე

- „პრობლემის გადაჭრის დაფები“ გამიზნულია წარმოების ზოგიერთი მიმდინარე სიტუაციის გადასაჭრელად თუ მათი „უფლებამოსილებები“ უფრო ფართოა?

ისინი შექმნილია იმისთვის, რომ კოლექტივიდან გამოიტანონ ის საკითხები, რომლებიც, პრინციპში, ეხება მუშებს. ეს შეიძლება იყოს საცხოვრებელი პირობები, წარმოების ამოცანები, შრომის დაცვა, ტექნოლოგიებთან დაკავშირებული პრობლემები. ანუ აბსოლუტურად ყველა ის პრობლემა თუ არასასიამოვნო მდგომარეობა, რომელსაც თანამშრომელი აწყდება პროფესიულ საქმიანობაში. როგორც Vyksa მეტალურგიულ ქარხანაში მსგავსი დაფების დანერგვის გამოცდილება გვიჩვენებს, პირველ რიგში ჩნდება ყოველდღიური საკითხები: რაღაც არასწორია საშხაპეებში, კვების ოთახებში და ა.შ. და როგორც კი პრობლემების ეს დონე მოგვარდება, წარმოების საკითხები იწყება წინა პლანზე.

შეძელით თუ არა დაარღვიეთ სტერეოტიპი, რომ ადამიანი არ საუბრობს პრობლემაზე, რადგან ეშინია რაიმე სახის რეპრესიების, დასჯის, პრემიის ჩამორთმევის?

როგორც უკვე ვთქვი, ყველა საიტი აქტიურად არ იყენებს „პრობლემურ დაფებს“. ზოგან მაინც შეგიძლიათ იპოვოთ შემდეგი მოსაზრება: "ილაპარაკე ან არ ილაპარაკე, მაინც არაფერი მოგვარდება". და ამავდროულად, რატომღაც, არჩევანი კეთდება "ნუ მეტყვი" მიმართულებით. ანუ დაფებზე არაფერი წერია. აქ ნათლად უნდა გვესმოდეს: თუ პრობლემა არსად არ არის წამოჭრილი, ეს ნიშნავს, რომ მასზე რეაქცია არ იქნება.

ჩვენი წარმოების სისტემის დანერგვის განყოფილებას შეუძლია უზრუნველყოს ყველანაირი მხარდაჭერა მიზეზებისა და გადაწყვეტილების სისწორის დადგენაში. ჩვენ ვპასუხობთ ყველა კითხვას. ჩვენ გვაქვს ნათელი გაგება, თუ როგორ უნდა მუშაობდეს ეს ინსტრუმენტი. და ჩვენ ამ გაგებას ოსტატებს გადავცემთ. თუ რაიმე სირთულე გაქვთ, გთხოვთ დაგვიკავშირდეთ.

თუ პრობლემა არსად არ არის წამოჭრილი, ეს ნიშნავს, რომ მასზე რეაქცია არ იქნება.

ჩვენი განყოფილების თანამშრომლები ხშირად საუბრობენ ქარხნის მუშაკებთან. და პირადად მე ვერ ვხედავ მიზეზს ხმის პრობლემების რაიმე შიშისთვის. დღეს ადამიანებს აქვთ მრავალი განსხვავებული გზა რაიმეს აღსანიშნავად. აქტუალური საკითხებიდა გამგეობის გარდა...

ზოგჯერ არის სიტუაციები, როდესაც პრობლემა ჩნდება დაფაზე, მაგრამ ცვლის ტექნიკოსები არ იწერენ მას მონაცემთა ბაზაში, ანუ ჩუმდებიან. თუ მსგავსი რამ მოხდა თქვენს წარმოების ადგილზე, თქვენ უნდა დაუკავშირდეთ ჩვენს ცხელ ხაზზე. წარმოების სისტემის განვითარების განყოფილების თანამშრომლები ჩაწერენ სიგნალს. ისინი გაესაუბრებიან ოსტატებს და უპასუხებენ ყველა კითხვას.

ასევე არის სპეციალური ელექტრონული ფოსტის მისამართი, სადაც ასევე შეგიძლიათ თქვენი კითხვების გაგზავნა. ეს ყველაფერი კეთდება ერთი მიზნით - პრობლემის მოგვარების მიზნით თეთრი ნათება" ინფორმაციის გარეშე ჩვენ ვერაფერს გადავწყვეტთ მარტივი მიზეზის გამო - არ ვიცით რა გადავწყვიტოთ... შესაბამისად, თუ იქნება სიგნალი, მაშინ გვეცოდინება, სად მოვიქცეთ ჩვენი ძალისხმევა. და არის მხოლოდ ერთი დასკვნა: არის პრობლემა - ჩაწერეთ დაფაზე.

თქვენი აზრით, არ არსებობს შიშის საფუძველი. და რამდენად კომფორტულად გრძნობენ თავს თანამშრომლები, როდესაც ადგებიან დაფაზე და იწყებენ რაიმე პრობლემის წერას? რაიმე ინფორმაცია ამის შესახებ?

თანამშრომლებთან კომუნიკაციის ჩემი გამოცდილება აჩვენებს, რომ ასეთი პრობლემა არ არსებობს. ბევრს უკვე ესმის, რატომ არის საჭირო დაფა, რა და როგორ უნდა დაწეროს იქ. ზოგჯერ გარკვეული სირთულეები წარმოიქმნება ერთი და იგივე ფორმულირებით, მაგრამ ჩვენ განვმარტავთ, თუ როგორ უნდა იყოს გადმოცემული ინფორმაცია. თუ პრობლემას ვხედავთ, ჩვენ ვმუშაობთ უფროს ექსპერტებთან, რათა სწორად აღვწეროთ მისი გადაჭრის გზა. ამ ყველაფერს შევდივართ ელექტრონულ მონაცემთა ბაზაში, სადაც განვსაზღვრავთ დასმული კითხვის ხასიათს და ა.შ.

ჩვენს ქარხანაში არსებობს მთელი რიგი სხვა მექანიზმები, რომლებიც მიმართულია წარმოების საკითხების გადაჭრაზე. მაგალითად, სამუშაო საბჭოები შეიქმნა ზუსტად გარკვეული პრობლემების გასახმოვანებლად და სხვადასხვა საწარმოო სიტუაციების გადასაჭრელად. ეს რაიმე პრობლემას იწვევს?

მე შემიძლია მოგიყვანოთ ეს მაგალითი: "პრობლემის გადაჭრის დაფებზე" მითითებული რიგი სიგნალების მიხედვით, რამდენიმე უფროს ხელმძღვანელს აქვს ინსტრუქციები ელექტრონულ მონაცემთა ბაზაში ფორმულირებით: "მიიტანეთ ეს საკითხი სამუშაო საბჭოების სხდომაზე".

- ანუ არის რაღაც კომპლემენტარულობა, არ არის კონკურენცია?

დიახ, არის კომპლემენტატურობა. აქ კონკურენცია არ შეიძლება იყოს, რადგან მიზანი ერთია: წარმოების პირობების გაუმჯობესება, სამუშაო ადგილზე კომფორტის განცდის გაზრდა და გუნდის ერთგულება. მნიშვნელოვანია ხალხის დარწმუნება, რომ მათ ესმით, მათი წუხილი მხედველობაში მიიღება და განიხილება. და დაფები არ არსებობს ვინმეს დასასჯელად ან სამუშაოს დასამატებლად. ეს უპირველეს ყოვლისა აუცილებელია ქარხნის მუშაკებისთვის, რათა მათი სამუშაო პირობები უფრო კომფორტული იყოს.