No tropiskajām Dienvidamerikas un Āfrikas valstīm pie mums eksportē krieviem neparastu bumbierveida augli, ko sauc par avokado. Tās raupjā, pūtītei zaļā miza atgādina krokodila ādu, tāpēc arī otrais nosaukums - aligatora bumbieris. Avokado koks nes augļus tikai karstā klimatā. Augļi ar dzelteni zaļu eļļainu mīkstumu ir ar augstu tauku saturu un satur daudz noderīgu vielu. Vai šeit ir iespējams audzēt avokado?

Avokado audzēšanas iezīmes Centrālajā Krievijā

Mūžzaļo avokado (Persea americana, meža eļļa, olu koks) mūsu valstī nevar pieskaitīt pie izplatītākajām kultūrām. Veiksmīga audzēšana atklātā zemē ir iespējams tikai Krievijas Melnās jūras piekrastes mitrajos subtropos, kur vasara ilgst sešus mēnešus un vispār nav klimatiskas ziemas. Bet pat tik labvēlīgos apstākļos izdzīvo (un nes augļus) tikai meksikāņu rases (Mexicola) avokado.

Avokado izvēlieties saulainas, nedaudz noēnotas vietas ar irdenu, labi drenētu augsni, kas bagāta ar humusu, piemēram, kalna nogāzē. Stādi tiek atvesti no Sukhumi dendrārija vai iegādāti no vietējiem dārzniekiem. Apputeksnēšana var būt veiksmīga, ja dārzā ir vismaz divi avokado ar dažāda veida ziediem. Atsevišķi koki reti nes augļus. Soču avokado augļi var sasniegt 100 g svaru, tropu sugās - vairāk nekā 1 kg.

Centrālajā Krievijā avokado audzē tikai mājās. Bet no tā nevajadzētu gaidīt ziedēšanu un augļus. Persejs var iepriecināt tikai ar slaucošu dekoratīvu vainagu uz vienu līdz divus metrus gara stumbra. Stādīšanai izvēlas nogatavojušās sēklas.

Kādas ir avokado priekšrocības?

Avokado ir sātīgs auglis ar viegli sagremojamu, maigu mīkstumu, kas līdzīgs sviesta un smalki sagrieztu garšaugu maisījumam. Tās galvenā priekšrocība ir bagātīgais tauku, vitamīnu (E, K, PP, D, F) un minerālvielu sastāvs, kas nepieciešams veselīgai ādai, matiem, asinsvadu attīrīšanai un asinsspiediena pazemināšanai. Avokado ir gaidīts svara zaudēšanas, vēža profilakses diētas dalībnieks, un uzturvērtībā tas pat apsteidz gaļu un zivju eļļu.

Avokado praktiski nesatur cukuru, augļskābes vai ogļhidrātus, taču tie satur vielas, kas šķeļ slikto holesterīnu asinīs. Tāpēc avokado tiek klasificēti kā diētiski pārtikas produkti.

Nenobriedušiem augļiem nav garšas, ieliekot ledusskapī, tie kļūst vienkārši koka. Bet, turot to dārzeņu grozā vairākas dienas, avokado nogatavosies un kļūs mīksts ar riekstu-priedes garšu. Gatavus avokado izmanto kulinārijā, lai pagatavotu dārzeņu un augļu salātus, sviestmaizes, mērces un jūras velšu uzkodas. Veģetārajā virtuvē tas aizstāj gaļu un olas, kā arī ir iekļauts barojošos piena kokteiļos un saldajos krēmos.

Dažās valstīs unikālo persiju lieto kā ēdienreizes galveno ēdienu ar maizi un graudaugiem, citās - kā augļu desertu vai viskozu dzērienu.

Avokado veidi

Avokado klasificē pēc šādām jomām: augšanas apstākļi, ziedēšanas un augļu veids, augļu un lapu īpašības. Pirmais virziens parasti ir sadalīts trīs kategorijās vai sacīkstēs:

• Meksikāņu (pacieš salu līdz -4°C, periods starp ziedēšanu un augļu rašanos 1,2-1,5 gadi, augļi ar plānu mizu, apelsīnu koka izturība (salīdzinoši!));
• Gvatemalietis (iztur temperatūru līdz 0°C, nes augļus gadu pēc ziedēšanas, augļi ar biezu mizu, citronkoka “kaprīzums”);
• Rietumindijas (aug tikai tropiskā klimatā, ziedēšana un augšana notiek vienā sezonā, augļiem ir plāna, gluda miza).

Avokado ir savstarpējas apputeksnēšanas augi, vīriešu un sieviešu ziedi kas tiek atklāti dažādos laikos:

• A tips (sievietēm - no rīta, vīriešiem - nākamajā dienā);
• B tips (sievietēm - pēc pusdienām, vīriešiem - nākamajā rītā).

Izšķir avokado augļus:

• pēc formas (iegarenas, bumbierveida, apaļas, ovālas);
• mīkstuma krāsa (dzeltena un zeltaini zaļa);
• mizas krāsa (gaiši zaļa, violeta, melna);
• garša (krēmveida, riekstu);
• izmēri (no 50 g līdz 1,8 kg).

Dažu āda paliek zaļa no ieņemšanas līdz pilnam briedumam, bet citiem tā pamazām kļūst tumšāka un pat kļūst melna.

Āzijas pārtikas tirgos var redzēt visu eksotisko augļu klāstu, daži no tiem nonāk arī Krievijas lielveikalos:

• Bekons ir meksikāņu avokado šķirne ar dzeltenīgi zaļganu mīkstumu un zaļu plānu mizu;
• Gvena, ar zeltaini zaļu mīkstumu biezā, pūtītā ādā;
• Hass ir veiksmīgs eksporta produkts ar ilgu glabāšanas laiku, nogatavojoties kļūst violeti melns, un mīkstums ir gaiši zaļš;
• Lamb Hass, ir riekstu garša, sēklu svars augļos ir 15%;
• Fuerte ir ziemojoša šķirne, plānā miza viegli atdalās no gaiši zaļās mīkstuma ar krēmīgu konsistenci;
• Pinkerton ir hibrīda šķirne ar bumbierveida augļiem (240-560 g) un mazām sēklām;
• Niedres ir Gvatemalas tipa šķirne, apaļi augļi biezā zaļā mizā, kas sver līdz 540 g;
• Zutano ir ūdeņainas garšas, bumbierveida auglis ar spīdīgu dzeltenzaļu miziņu un sēklas aizņem ceturto daļu no augļa svara.

Kopumā ir aptuveni 400 avokado šķirņu, un ar to darbs neapstājas. Krievijas Federācijā aukstumizturīgās meksikāņu rases šķirnes audzē atklātā zemē un mājās (galvenokārt Kaukāzā): Mexicola (augļi līdz 100 g, nogatavojas septembrī), Puebla (raža novembrī-decembrī, svars līdz 200 g), Nortroy, Gunter , Fuerte hibrīds.

Pašdarināts avokado

Avokado mājā tiek audzēts kā dekoratīvs augs iekšējai apdarei. Ziedēšanu ir grūti panākt pat ar ļoti labu kompetentu aprūpi. Un auglis notiek tikai 5% gadījumu, un pēc tam trešajā līdz septītajā dzīves gadā. Izaudzētie augļi pēc garšas un izmēra ir zemāki par veikalā nopērkamajiem avokado, taču, selekcionāriem turpinot attīstīt jaunas olu koku šķirnes, saglabājas cerība uz daudzpusīgu avokado.

Avokado audzēšana no sēklām mājās nav grūta. Apbrīnojama ir straujā stublāja augšana operācijas sākumā. Augs nesteidzas iegūt sānu dzinumus. Tikai pēc tam, kad tas ir saspiests, augšana palēninās un sāk veidoties vainags. Avokado lapas ir platas, spīdīgas un var izaugt līdz 30 cm vai garākas.

Augšdaļas veidojošo atzarošanu veic pavasarī, kad ir 8-10 lapas, bet sānu dzinumus - pēc piektās lapas. Tas stimulē persea veidot jaunu izaugsmi. Ja augam augot tas sāk birt lapas, tas nozīmē, ka telpā ir pārāk sauss gaiss vai puķu trauks mazs. Pēc podiņa un augsnes nomaiņas un regulāras miglošanas jauni apstādījumi nepaliks ilgi.

Avokado dekoratīvo vainagu, kas efektīvi attīra gaisu, var iznīcināt zirnekļa ērces vai gaismas trūkums. Tāpēc telpa ir apgaismota ar dienasgaismas spuldzēm, īpaši telpās ziemas periods, un apstrādāts ar fungicīdiem. Labvēlīgs periods pārstādīšanai ir februāra beigas, un koka optimālais augums ir 15 cm.

Pieņemot lēmumu audzēt avokado, jāņem vērā, ka auga lapās ir vielas, kas var izraisīt alerģiska reakcija cilvēkiem un mājdzīvniekiem.

Kā dārzā izaudzēt avokado no sēklām

Savā dabiskajā vidē katrs avokado koks aizņem platību līdz 6 kvadrātmetriem. m ar augstumu 18 m un vairāk. Dārznieki ziemas dārzos un siltumnīcās audzē trīs metrus augstas istabas kultūras no parastas sēklas paipalu olas lielumā. Lai to izdarītu, izvēlieties gatavus, blīvus augļus ar tumšādains un elastīga celuloze. Negatavi avokado pāris dienu laikā tiek nogādāti vēlamajā stāvoklī 18-23°C temperatūrā. Vienkārši novietojot tuvumā ābolus un tomātus, šis process paātrina.

-kā diedzēt avokado

Avokado diedzē podos, kas pildīti ar uztura maisījums no humusa, dārza augsnes un rupjām smiltīm (1:1:1). Tvertnes apakšā ir novietota keramzīta drenāža. No augļa iegūtās sēklas nomazgā un pusstundu iemērc karsts ūdens. Kad kauls sasilst, čaumalu no tā noņem, šaurajā pusē nogriež galu un apstrādā ar pretsēnīšu līdzekli. Sēklas plato galu ievieto augsnes maisījumā, atstājot asu galu virs zemes līmeņa.

Augsni aplaista un, nosedzot ar stikla vāciņu, atstāj siltā (21°C) apgaismotā vietā, līdz parādās asni. Šis process var ilgt līdz 1 mēnesim vai ilgāk. Stiprinātos stādus pārstāda dažādos podos.

Vēl viens veids ir augt ūdenī. Lai to izdarītu, sēklas vidusdaļā izveidojiet 3-4 caurumus zobu bakstāmajiem un pakariet konstrukciju virs ūdens glāzes. Balsti neļaus sēklām pilnībā iegremdēties ūdenī vai hidrogēlā. Punktiem jāpaliek sausiem. Ūdens glāzē tiek papildināts vai mainīts ik pēc 2-3 dienām. Pēc 1-1,5 mēnešiem parādās pirmās saknes. Sēkla būs gatava stādīšanai zemē, kad asni sasniegs 4 cm.

Sēklu var diedzēt, ietinot to mitrā vatē un pastāvīgi samitrinot. Gatavību stādīšanai apstiprina, sadalot sēklas divās daļās. Sēklu iestāda podiņā un gaida, kamēr parādīsies asni. Dīgšanas procedūra var ilgt līdz sešiem mēnešiem. Visu šo laiku augsne tiek turēta mitra, pavasarī vasaras periods baro ar minerālmēsliem.

-kā iestādīt avokado

Avokado stādus ar slēgtu sakņu sistēmu stāda atklātā zemē pavasarī, kad zeme sasilst. Apsakņoties var arī ar spraudeņiem, taču izdzīvošanas rādītājs ir zems (25%). Tranšejā ielej humusu (40 cm slānis) un samīdīt. Ik pēc 1,5 metriem stādus ar zemes gabaliņu novieto zemes kalnos (35–40 cm). Telpa ir piepildīta ar barojošu augsni.

Katru pavasari stādi tiek apgriezti, lai tie neizceltos no tranšejas, un pārklāti ar polikarbonātu. Rudens beigās tiek noņemts gaišais “jumts” un uzbūvēta nopietnāka aizsardzība - no dēļiem, biezas zemes kārtas, sausām lapām un salmiem. Pavasarī (aprīļa beigās) polikarbonāts tiek atgriezts savā vietā. Ja paveicas ar laikapstākļiem un kopšana ir pareiza, Meksikas avokado augļi var parādīties pēc 5-7 gadiem.

Vislabākos rezultātus iegūst, vienlaicīgi stādot A (šķirne Caliente, Puebla, Collinson) un B (Fuerte, Mexicola, Northrop, Gunter) grupai piederošus stādus.

-Avokado kopšana

Rūpējoties par avokado atklātā zemē, mēs nedrīkstam aizmirst:

• mulčēt augsni koku stumbra apļos;
• bagātīgi laistīt augšanas sezonā, mēreni rudenī un ziemā;
• barojiet stādus ik pēc 2-3 nedēļām augšanas periodā (60 g kompleksā mēslojuma uz 1 kv.m) ar intervālu 2-2,5 mēneši;
• barot pieaugušus kokus pavasarī (100 g slāpekļa uz 1 kv.m) un rudenī (100 g kālija un fosfora uz 1 kv.m);
• retināt vainagu, kad tas ir sabiezējis, noņemt vājus un mirstošus zarus;
• apgriezt pavasarī, kad sala briesmas ir pārgājušas;
• pārklājiet augu ziemai ar neaustu materiālu vai plastmasas plēvi.

Ja avokado ir nelabvēlīgi klimatiskie apstākļi, ir jēga tos audzēt traukā un īstajā laikā pārnest uz apsildāmu noliktavu vai siltumnīcu. Tam piemērotas punduraugu šķirnes.

Avokado priekšrocības dārzā

Avokado audzē mājās kā eksotisku augu, bet dabiskos apstākļos - biznesa projektiem. Ēdināšanas un restorānu uzņēmumi labprāt iegādājas veselīgus augļus, kas audzēti stāvās piekrastes nogāzēs (avokado tauku satura ziņā pārspēj tikai olīvas!).

Lai paātrinātu Persea augļošanu, lauksaimniecības ražotāji to pavairo ar gaisa novirzīšanu. Agrā pavasarī sānu dzinumiem nogriež mizu ne vairāk kā centimetru platā gredzenā, bojāto vietu pārklāj ar dārza laku un pāri dzinumam uzliek plastmasas maisiņu bez dibena. Aptinot maisu ar auklu zem griezuma vietas, jūs iegūstat maisu, kurā tiek ievietotas sfagnu sūnas vai sapuvusi, samitrināta kūdra. Maisu no otras puses sasien ar auklu, un saturu pārbauda un samitrina reizi mēnesī. Sakņošanās notiek uz auga. Šī metode nes augļus jau nākamajā gadā.

Avokado monodārziem nepatīk svešzemju augi un tie var negatīvi ietekmēt tos ar saviem izdalījumiem. Iekštelpu apstākļos, siltumnīcās un ziemas dārzos Persea labi sadzīvo ar kaimiņiem, jo ​​tā garas saknes Tie nevienam netraucē. Pacietīgajiem dārzniekiem reizēm pat zied.

Lai iegūtu ekso-augļus (ar savstarpēju apputeksnēšanu), varat mēģināt vienā podā izaudzēt vairākus avokado, savijot to stumbrus bizes formā.

Kur aug avokado? Avokado dzimtene ir Meksika, Centrālamerika un Dienvidamerika, kur tas vislabāk aug bagātīgā, vienmērīgi mitrā, labi drenētā augsnē pilnā saulē.

1.Kā izskatās avokado?

Ģints nosaukums "Avokado" cēlies no acteku vārda, kas nozīmē sēklinieku augļa formai. Tas ir daudzcelmu tropu mūžzaļš mazs augļu koks vai krūms. Bagātīgi zarojas un veido vainagu.

Lapas ir vienkāršas eliptiskas, līdz olveida, ādainas, parasti spīdīgas ar smailiem galiem 10 - 20 cm gari un 2 - 12 cm plati, tumši zaļā krāsā, sakārtotas spirālē, pamīšus, var būt nedaudz rievotas.

Kā avokado zied. Ziedi ir neuzkrītoši, mazi, savākti īsos ķekaros - lietussargos zaru galos, zaļgani dzeltenā krāsā

Avokado augļi, kad tie ir nogatavojušies, ir bumbierveida vai olveida kauleņi ar vienu sēklu, ko ieskauj eļļains mīkstums, kam virsotnē ir cieta, tumši zaļa miza. Augļu izmērs mainās atkarībā no šķirnes, aptuveni 5 - 10 cm garš un 0,05 - 2 kg. Gatavu augļu garša ir viegli krēmīga, nedaudz eļļaina un nedaudz saldena.

Augstums.Mājās audzēts avokado sasniedz 1 - 2 m augstumu; siltumnīcās un ziemas dārzos tā augstums ir 3 - 5 m, dabiskos apstākļos ap 18 m, ātri aug.

Foto: Erans Finkls

2.Avokado - kopšana mājās

2.1.Kā izaudzēt avokado no sēklas uz palodzes

Telpaugus bieži audzē no sēklām, kuras var diedzēt ūdenī vai tieši augsnē. Labāk pavairot pavasarī. Svaigām sēklām ir vislielākais izdzīvošanas procents - tikai no nobrieduša augļa - bet kā to noteikt? Pieskaroties augļiem vajadzētu nedaudz nokarāties un nekavējoties atjaunot formu. Negatavus avokado var ietīt plānā papīrā un nosūtīt uz tumšu vietu uz 1-2 nedēļām, lai tie nogatavotos. Ieteicams tuvumā novietot gatavu ābolu vai banānu - tie izdala acetilēna gāzi, kas paātrina avokado nogatavošanos. Gatavās pat nedaudz žāvētām avokado sēklām ir grūtības dīgt. Lai dīgtspēja būtu veiksmīga, sēklas jāmazgā, lai noņemtu mīkstumu. Dažkārt augļa mīkstums pārāk cieši pielīp pie sēklām, un, lai to atdalītu, sēklas vairākas stundas jāmērcē ūdenī. No akmens ir vērts arī nolobīt brūno čaulu - tā būs redzamas akmens pusītes. Vispirms ar asu nazi var viegli nogriezt sēklu no sāniem pa sēklu pusēm – vēlāk tā sadalīsies pa šo līniju.

Dīgstot augsnē, sēklas tiek padziļinātas ar neaso galu uz leju, lai tās par trešdaļu izlīstu no substrāta, kam jābūt pastāvīgi mitram.

Diedzējot ūdenī, sēklas ar plato galu uz leju 1/3 augstuma ievieto ūdenī vai mitrā augsnē. Ja sēkla izdīgst ūdenī, to var stiprināt ar zobu bakstāmais, kas balstīsies uz glāzes vai ūdens burkas malas. Jūs varat pievienot dīgtājam ūdeni Aktivētā ogle. Šādi novietots kauls no augšas jāpārklāj ar stiklu vai caurspīdīgu plastmasas vāciņu, lai uzturētu mitrumu. Bez šādas pajumtes sēkla var atdalīties tikai no apakšas, un asnam nebūs kur attīstīties. Ūdens tiek mainīts regulāri - apmēram katru nedēļu. Aptuveni 20 ° C temperatūrā pēc 6–8 nedēļām sēklas sadalīsies un parādīsies saknes, un pēc tam asns.

Tātad avokado diedzēšana nemaz nav grūta. Kad parādās asns un saknes, sēklas iestāda zemē tā, lai sēklas augšdaļa nedaudz izvirzītos no augsnes. Arī kultūraugi ir jāpārklāj ar plastmasas vāciņu vai pat vienkāršu plastmasas maisiņu, lai uzturētu nepieciešamo gaisa mitruma līmeni. Katru dienu noņemiet maisu un vēdiniet augu apmēram 2 stundas.

Trešais sēklu diedzēšanas veids ir diedzēt papīra dvielī vai marlē. Marli iemērc siltā ūdenī un tajā ievieto avokado kauli. Ievietojiet saini šķīvī un pārklājiet ar plastmasas maisiņu, lai saglabātu mitrumu, novietojiet to tumšā un siltā vietā. Neļaujiet marlei izžūt un pēc 3 - 8 nedēļām jūs redzēsiet pirmās saknes, kad tās sasniegs 7 cm garumu Augu var stādīt zemē. Ātrākai dīgšanai var ar asu nazi nogriezt plānās cepurītes no sēklu plakanajiem un asajiem galiem. Pirmo reizi jaunos stādus kniebj, kad parādās 4-6 lapas - tā veido lielāku skaitu sānu dzinumu.

Dažreiz viņi mēģina izmantot avokado veģetatīvo pavairošanu vai spraudeņus, izmantojot daļēji lignificētu stublāju spraudeņus - bet reti tas izdodas, pat izmantojot augšanas hormonus. Ja vēlaties izmēģināt, pārklājiet spraudeņus ar caurspīdīgu maisiņu vai glāzi un novietojiet tos siltā vietā, kur nav tiešas saules gaismas.

Foto: B.navez

2.2.Kā kopt un apgriezt

Koka audzēšana telpās ir diezgan apgrūtinošs uzdevums, jo šo augu diez vai var uzskatīt par istabas augu. Lai koks labi sazarotos, tā dzinumus nepieciešams vairākas reizes satvert. Pirmo saspiešanu veic, kad asni ir sasnieguši aptuveni 25 cm augstumu. Noņem 2 augšējos lapu pārus. Kad izveidotie sānu dzinumi stiepjas vēl par 12 cm, tos arī saspiež. Tādā pašā veidā tiek apgriezti trešās, ceturtās kārtas zari utt. Vienā sezonā augs var sasniegt vairāk nekā 1 m augstumu, tāpēc tam pastāvīgi būs nepieciešama veidojoša atzarošana. Avokado vai aligatora bumbieris novērtēs palikšanu svaigs gaiss siltajos mēnešos, bet krūmi jāatgriež iekštelpās, ja nakts temperatūra pazeminās zem 7°C. Jauniem augiem var būt nepieciešams atbalsts.

2.3.Kā pārstādīt augu

Var stādīt svaigā augsnē un traukā lielāks izmērs katru gadu, pavasarī. Signāls pārstādīšanas nepieciešamībai būs saknes, kas parādās podiņa drenāžas caurumos. Katla apakšā noteikti novietojiet drenāžas slāni, pārliecinieties, ka podam ir pietiekami lielas drenāžas atveres. Uzmanīgi nokratiet saknes no vecā substrāta un nosusiniet ar papīra dvieli. Stādot, saknes nedrīkst būt saliektas vai vērstas uz augšu. Avokado labāk augs neglazētos māla podos, lai to sienas ļautu mitrumam un gaisam nokļūt augu saknēs. Tā kā augam ir ļoti pieticīga sakņu sistēma, labāk to stādīt mazos podos.

Foto: Lesa un Kima Stāra

2.4.Kad avokado koks zied

Parasti zied tikai dabā, parasti pavasarī – vasarā. Audzēšanas laikā reti sastopams ziedošs mājas avokado koks podā.

2.5. Augsne audzēšanai

Bagātīgas augsnes, dārza augsne, trūdviela, smilšmāls, rupjas smiltis, labi drenēta, pievienojot sūnas, kūdru, pH 6 - 8. Vēlama irdena augsne, maisījumu var veidot no kokosriekstu šķiedras, barojoša humusa un perlīta.

2.6. Avokado slimības un kaitēkļi

Telpaugs izžūst un kļūst melns, ja pārstādīšanas laikā tika bojātas saknes vai liekā mitruma dēļ pūst sakņu sistēma - un avokado zaudē apakšējās lapas. Lapojums kļūst dzeltens, kad augsnē ir pārmērīgs mitrums. Ja tas notiek ar jaunu augu, izņemiet to no poda un noslaukiet atlikušo augsni uz saknēm ar papīra dvieli un ļaujiet tai nožūt vairākas stundas. Sapuvušās saknes apgriež ar asu, sterilu nazi un apkaisa brūces ar aktīvās ogles pulveri. Stādiet šādus augus tikai jaunā augsnē. Audzējot mājās, auga lapas var izžūt, jo augsnē trūkst barības vielu. Krūmi ir neaizsargāti pret baktēriju, vīrusu un sēnīšu infekcijām. Iestājoties karstam laikam, lapu gali var izžūt. Augi kļūst iegareni un irdeni, ja tiem trūkst gaismas. Lapu plātņu malas kļūst melnas un kļūst sausas, ja ir nepietiekams gaisa mitrums. Gaiši zaļas vai dzeltenas lapu plātnes ar tumši zaļām vēnām norāda uz tādu mikroelementu kā dzelzs un magnija trūkumu. Tiešos saules staros augs var apdegt – lapas saritinās. No kaitēkļiem istabas augi Parādās miltu kukaiņi, zvīņu kukaiņi, baltbušas un laputis. Kaitēkļu, piemēram, zirnekļa ērču, parādīšanos var novērst, vienkārši palielinot gaisa mitrumu.

2.7.Mēslošanas līdzekļi

No pavasara līdz rudenim apmēram 2 reizes mēnesī, vēlams bioloģiski. Minerālmēsliem jāsatur pietiekams daudzums kālija. Jauni koki prasa liels skaits slāpeklis ātrai zaļās masas augšanai. Miera periodā koku nedrīkst barot.

Foto: M. Clara Salviano

2.8. Temperatūras apstākļi

Šis iekštelpu koks ir siltuma cienītājs, bet avokado ziemošana jāveic vēsā telpā aptuveni 18°C ​​temperatūrā, bet ne zemākā par 16°C, optimālā temperatūra ir aptuveni 25°C.

2.9.Apgaismojums iekštelpu avokado

Augs, audzējot kā istabas ziedu podā, var paciest nelielu ēnojumu, bet labāk to audzēt saulē un siltumā.

Foto: Meneerke bloem

2.10.Izsmidzināšana

Koka audzēšana mājās nav tik grūta, taču pie paaugstinātas gaisa temperatūras nepieciešams arī augsts mitrums. Augam nepieciešama izsmidzināšana, bet, ja koks tiek turēts vēsā, tas var paciest sausu gaisu. Vakarā nevajadzētu ļaut uz krūmiem nokrist lieliem ūdens pilieniem - tas var izraisīt puves parādīšanos.

Foto: B.navez

2.11.Elektroinstalācija

Audzējot, laistīšanai jābūt kārtīgai, līdz zemes klucis ir pilnībā samitrināts, laistīt bieži un ziemā, lai lapas neizžūtu un nenokristu. Par nepieciešamību pēc regulāras laistīšanas norādīs augšējo lapu turgors. Laikā aktīva izaugsme augšējais augsnes slānis starp laistīšanas reizēm jāizžāvē apmēram 2 cm dziļumā. Lieko ūdeni no pannas nolej apmēram 15 minūtes pēc katras laistīšanas. Augu vajadzētu laistīt ar mīkstu ūdeni istabas temperatūrā.

Foto: B.navez

2.12.Mērķis

Mūžzaļš kubla augs, piemēram, ziemas dārzam. Interesanti izskatās vairāki augi, kas sagrupēti vienā podā – tā kā jaunajiem avokado ir plāni, lokani stumbri – tos var iepīt skaistā bizē.

2.13.Piezīme

Avokado podā ir daudzgadīgs augs – tā mūžs ir līdz 25 gadiem. Iekštelpu apstākļos tas nezied un attiecīgi nenes augļus. Avokado eļļai ir masa labvēlīgās īpašības un tiek izmantots medicīnā artrīta ārstēšanā, kā arī tiek izmantots kā pārtika, kas satur neaizstājamās taukskābes, vitamīnus un minerālvielas. Tiek uzskatīts, ka produkti, kas pagatavoti ar šo eļļu, satur minimālu kancerogēnu daudzumu - galu galā tā ir paaugstināta temperatūra smēķēšana. Avokado augļus kulinārijā izmanto vairāk kā dārzeņu, nevis kā augļus. Otrs auga nosaukums - aligatorbumbieris - dots augļa bumbierveida formai, un augļa mizas nedaudz nelīdzenā virsma atgādina krokodila ādu.

Hidroponika.Avokado labi aug hidroponiski.

3. Rezumējot - 7 veiksmes noslēpumi:

1. Augšanas temperatūra: vasarā - 25°C, ziemā - 16 - 18°C.
2. Apgaismojums: sauļoties vēlams katru dienu - no rīta un vakarā, rudenī un ziemā - maksimāli iespējamo apgaismojumu.
3. Laistīšana un gaisa mitrums: bagātīgi laistīt augšanas periodā, atbilstoši temperatūrai pavasarī un vasarā, paaugstinātā temperatūrā, nepieciešams augsts gaisa mitrums;
4. Apgriešana: nepieciešama veidojoša atzarošana, regulāri tiek saspiesti jaunie dzinumi.
5. Gruntēšana: Avokado spēj pielāgoties vairumam augsnes veidu, pH neitrāls vai sārmains.
6. Top dressing: no pavasara līdz rudenim 2 reizes mēnesī, vēlams bioloģiski.
7. Pavairošana: sēklas - sēklas, retāk - stublāju spraudeņi.

Jūs varētu interesēt arī:

Parunāsim par to, kā jūs varat izaudzēt avokado no sēklām.

Vai ir iespējams mājās izaudzēt avokado no sēklām? Avokado augs ir tropu kultūra, kas pieder lauru ģimene. Tās dzimtene ir Centrālamerika un Indija. Amerikāņu, kas pieder pie meksikāņu rases, ir vairāk piemērots audzēšanai telpās. Gatavi stādi gandrīz nekad nav atrodami veikalos, taču ir pilnīgi iespējams iegūt koku no nobrieduša augļa sēklām.

Vai ir iespējams to izaudzēt pašam?

Mājas apstākļi ļauj audzēt avokado, lai gan dabā koks ir ļoti liels un tāpēc slikti piemērots audzēšanai podā. Ja koks nav izveidots noteiktā veidā– beigsies ar vāji lapotu krūmu bez dekoratīva izskata, kas pat nezied.

Bet tas neaptur eksotisko augu cienītājus, jo pavairošana ar sēklām ir vienkārša, un rezultāts ir mūžzaļš koks ar sulīgu vainagu un augstums līdz 2,5 m. Tas prasīs noteiktu noteikumu ievērošanu un apkopi optimālus apstākļusārējā vide.

Fotoattēls

Kā mājās pareizi iestādīt un audzēt avokado no sēklām podiņā: auga dīgtspējas, stādīšanas un augšanas posmu fotoattēli.

Dīgšana

Kā diedzēt avokado? Lai mājās audzētu avokado no sēklām, jāizvēlas no gataviem augļiem, nenobriedušie šim nav piemēroti.

Brūnā miza tiek noņemta, pēc kuras dīgšana tiek veikta šādā secībā:

1. Sēklu ievieto lielā podā tā, lai tās platā mala būtu virs augsnes virsmas. Varat arī ievietot 2/3 no tā ūdenī, iekarinot to traukā ar platu kaklu, izmantojot zobu bakstāmos ar šauro malu uz leju.
2. Ūdenim iztvaikojot, ūdens tiek nepārtraukti pievienots, lai “aste” pastāvīgi būtu padziļinājumā.
3. Pēc kāda laika kauls pārplīsīs un sāks aktīvi absorbēt mitrumu.
4. Pēc 4-6 nedēļām ūdenī nolaistajā daļā parādās saknes, un pretējā pusē parādās asns ar lapām, pēc tam augu var pārstādīt zemē.

Par nosēšanos tiek izvēlēts liels kauls, jo tai ir vairāk augšanas enerģijas. Mērcēšanai ūdeni atstāj nostādināt. Traukam var pievienot kokogli vai aktivēto kokogli, taču šis pasākums nav obligāts, jo sēklas labi dīgst bez īpašām piedevām.

Ja dīgšanu veic uz augsnes, kas tiek izmantota kā vermikulīts, tā tiek turēta mitra, līdz sēkla kļūst stiprāka. Sēklu pārklāšana ar substrātu ir nepieņemama, jo šādos apstākļos tā sapūs.

Zemāk ir video, kas parāda divus veidus, kā mājās audzēt avokado.

Sēklas stādīšana

Kā stādīt avokado? Pirms diedzēto sēklu stādīšanas sagatavo katlu.

Lai to izdarītu, atlasiet kuģi ar daudziem caurumiem vai veiciet papildu, jo laistīšana tiks veikta bieži. Apakšā ir ieklāta drenāža, virs kuras ielej augsnes maisījumu vai gatavo sastāvu. Sēkla tiek stādīta tā, lai tikai trešā daļa no tās būtu zemē, bet pārējā virs virsmas.

Nosacījumi izaugsmei

Kā mājās audzēt avokado no sēklām? Augam būs nepieciešams silta telpa ar augstu mitruma līmeni. Katlā jābūt ar labu drenāžu, izmantojot oļus vai keramzītu.

Pārmērīga augsnes mitrināšana ir nepieņemama, un katla paplātē nedrīkst būt ūdens. Avokado novieto vietā, kur ir labs apgaismojums, bet nav tiešas saules gaismas, kas var izraisīt lapu apdegumus.

Augsne podiņā turēti brīvi un mitri, novēršot salipšanu un sablīvēšanos. Tās videi jābūt tuvāk neitrālai, bet nekādā gadījumā ne skābai. Lai to izdarītu, sagatavojiet vienādās daļās dārza augsnes, humusa un rupjas smilšu maisījumu. Ja nepieciešams, pievieno kūdru un nedaudz kaļķa.

Apkārtējās vides temperatūras pazemināšanās temperatūra līdz 16°C un zemāka ir nepieņemama. Laistīšana notiek ar siltu ūdeni, arī augam patīk izsmidzināt. Normālai augšanai un attīstībai periodiski tiek veikta mēslošana, ko veic vismaz divas reizes mēnesī pavasarī un vasarā. Šim nolūkam citrusaugļu barošanai izmanto minerālmēslus.

Lai novērstu avokado augšanu, jums ir nepieciešams nekavējoties saspiežot augšējo dzinumu. Transplantācija tiek veikta reizi gadā pavasarī. Šajā periodā koks labāk iesakņojas pēc stādīšanas citā podā. Lapu nobiršana reizi gadā tiek uzskatīta par normālu - tā tas izskatās, kad tas nonāk miega stadijā.

Nereti augu ietekmē kaitēkļi – zvīņu kukaiņi un zirnekļa ērces. Lai novērstu iespējamu infekciju, tas bieži jāapsmidzina ar ūdeni un periodiski jāapstrādā ar ziepju šķīdumu. Kad parādās miltrasa, apstrādājiet ar fungicīdu.

Kā tas aug mājās?

Kā tas aug mājās? Avokado dabiski aug tropos ar augstu mitruma līmeni. Bieža izsmidzināšana palīdzēt viņam justies salīdzinoši ērti dzīvoklī.

Pārāk sauss gaiss nekavējoties ietekmē lapas, kuras sāk izžūt. Tieša saules gaisma arī ir kaitīga, izraisot apsārtumu un apdegumus.

Pirmos 3 mēnešus. asns sasniedz 50 cm augstumu, bet, lai izaudzētu lielu koku, nepieciešama ikgadēja pārstādīšana jaunā podā ar jaunu augsni, un ar katru jaunu transplantāciju tā izmēram vajadzētu palielināties.

Augot koks var zaudēt lapas, bet, pareizi kopjot, pēc kāda laika apstādījumi ataugs.

Vasarā avokado vēlams novietot laukos starp koku vainagiem, tad augļi sāksies agrāk. Lai to izdarītu, jums jāaudzē divi vai vairāki augi, lai notiktu savstarpēja apputeksnēšana.

Un vēl viens video par to, kā mājās izaudzēt avokado no sēklām.

Atklāta zeme

Kā stādīt avokado atklātā zemē? Avokado ir eksotisks augs, kas savvaļā aug valstīs ar stabilu siltu klimatu, un temperatūra nav zemāka par 15 ° C Tāpēc mēreno platuma grādu atklātā zeme tam nav piemērota.

Bet audzēšana siltumnīcā ir pilnīgi iespējama. Lai to izdarītu, diedzēto sēklu iestāda nelielā podiņā un, kad asns kļūst par koku un saknes aizņem visu vietu, to pārstāda zemē.

Izkāpšana veic apaugļotā augsnē. Kad koks sasniedz pusmetra lielumu, to apgriež apmēram vidū. Šī procedūra ir nepieciešama, jo pēc tās augs izrādās sazarotāks un stiprāks. Pats audzēšanas process ir diezgan garš. Pēc dažiem gadiem avokado izmērs sasniegs 2 metrus.

Ar pareizu laistīšanu, regulāru mēslojumu, labu apgaismojumu un vismaz 20°C temperatūru visa gada garumā augļi parādās 5. gadā.

Avokado audzēšana mājās no sēklām ir vienkāršs process, taču daudz grūtāk ir radīt apstākļus augļu augšanai. Pat pareiza kopšana, saspiešana un potēšana negarantē ziedu un augļu izskatu. Bet kā dekoratīvo kultūru audzē ar savām rokām, augs noteikti kļūs par iekštelpu floras lepnumu.

Ja atrodat kļūdu, lūdzu, iezīmējiet teksta daļu un noklikšķiniet Ctrl+Enter.

Vēl pirms dažiem gadiem patērētāju piesardzību izraisīja dīvains augs ar bumbierveida augļiem ar ļoti sulīgu un specifisku garšas mīkstumu, ko sauca par avokado. Taču šodien neviens nebūs absolūti pārsteigts, redzot, kā uz zemes gabala vai uz palodzes aug avokado.

Kāda pārsteidzoša līdzība

Augs saņēma savu nosaukumu, kas tulkojumā nozīmē “aligatora bumbieris”, pateicoties tā pārsteidzošajai līdzībai, visticamāk, viņiem kādreiz bija kopīgs sencis. Vienkārši, ņemot vērā to valstu vides un klimatiskās īpatnības, kurās tie ir visizplatītākie, evolūcijas procesā šie koki un to augļi ir piedzīvojuši noteiktas izmaiņas un ieguvuši iezīmes, kas mūsdienās tos atšķir vienu no otras. Salīdzinot, kā aug bumbieris un kā aug avokado (fotogrāfijas to skaidri parāda), jūs varat vēlreiz pārliecināties par viņu ciešajām attiecībām.

Avokado nenovērtējamie ieguvumi

Mūsdienās avokado priekšrocības daudzu slimību, tostarp gremošanas slimību, ārstēšanā un profilaksē ir diezgan plaši zināmas Eļļa no šī augļa tiek ļoti plaši un aktīvi izmantota daudzu zāļu izveidē, kā arī ir atradusi savu pielietojumu un atpazīstamību. kosmetoloģijas joma. Ir vērts atzīmēt, ka tas ārstnieciskas īpašības un pielietojuma apjoms lielā mērā ir atkarīgs no auga vecuma un no apstākļiem, kādos un kā avokado aug. Liels skaits vadošo zinātnieku pēta šīs īpašības, lai pēc iespējas racionālāk izmantotu augļa derīgās īpašības.

Esiet piesardzīgs, patērējot

Tomēr šis auglis, ja to lieto nepareizi, var radīt milzīgu kaitējumu organismam. Tā kauliņā ir liels daudzums toksisku vielu, kuras, nepareizi uzglabājot avokado veikalā vai noliktavā, var nokļūt mīkstumā, bet no turienes patērējot – cilvēka organismā.

Kā izvēlēties kvalitatīvus augļus?

Izvēloties avokado augļus, jums jāpievērš uzmanība tiem izskats. Ādai jābūt blīvai, gludai, bez plankumiem, bojājumiem vai nelīdzenumiem. Ja auglis ir nogatavojies, viegli nospiežot ar pirkstu, tas tiek nedaudz nospiests, bet uzreiz atgriežas sākotnējā formā un nesabrūk. Ja augļi ir ļoti cieti, tie var nogatavoties mājās dažu dienu laikā.

Mājas audzēšanas iezīmes

Šo koku audzē galvenokārt subtropu un tropu valstīs, un citviet pasaulē iedzīvotāji augļus var iegādāties veikalos un lielveikalos jebkurā laikā. Augs nepanes sausumu un stipras sals, tāpēc mūsu valstī tas nav plaši izplatīts. Taču, ja zini, kā aug avokado, īstu mini ražu no šiem brīnišķīgajiem var iegūt arī mājās. garšas īpašības augļiem

Priekšnoteikumam jābūt optimālu temperatūras apstākļu ievērošanai un bagātīgai laistīšanai, izpētot plašo informāciju par šī auga audzēšanu uz palodzes, kā arī pastāvīgi novērojot, kā avokado aug, jūs varat ne tikai radīt tā augšanai nepieciešamos apstākļus. un attīstību, bet arī nedaudz sacietē jauno koku. Patiešām, pārmērīgas rūpes par viņu gadījumā pat nejauši atvērts logs ar caururbjošu mitru un aukstu vēju var izraisīt viņa nāvi.

Apsveriet vides apstākļus

Par iegūšanu labākais rezultāts ir jāzina, kā avokado aug dabā, un jācenšas tiem radīt pēc iespējas tuvākus apstākļus, bet tajā pašā laikā ņemot vērā mūsu klimata īpatnības.

Uz palodzes izaudzēts augs ar laiku ne tikai nesīs augļus, tas arī lieliski rotās telpu. Labvēlīgos apstākļos tas aug ļoti ātri. Lapas, kas nokrīt visu gadu, drīz tiek aizstātas ar jaunām.

Izaugušos augļus var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Avokado pat nelielos daudzumos piešķir pikantu garšu un aromātu, aktīvi cīnās ar holesterīnu un palīdz zaudēt svaru, ēdot pat augstas kaloritātes ēdienus.

Mēģiniet gatavot

Nav nepieciešams sagatavot nekādus kulinārijas šedevrus. Pat vienkārši un pazīstami ēdieni ikdienas uzturā, pievienojot tiem avokado, kļūst par iecienītu gardumu visai ģimenei.

Piemēram, makaroni. Kamēr makaroni tiek gatavoti saskaņā ar gatavošanas instrukcijām uz iepakojuma, jums ir jāpaspēj ļoti ātri pagatavot mērci. Lai to izdarītu, pāris ēdamkarotes olīveļļas ielej blenderī, nedaudz citronu sula un pievieno trīs mazas ķiploka daiviņas. Iegūtajam maisījumam pievieno nomizotus un vidējos gabaliņos sakapātus avokado un vēlreiz sasmalcina. Mērces pagatavošana aizņem vien pāris minūtes, un, kad makaroni gatavi, atliek tikai notecināt caurdurī, tad likt uz šķīvja un pārliet ar iegūto mērci. Garša ir lieliska.

Sagatavošanās avokado audzēšanai no sēklām

Izpētījis informāciju par to, kā tas aug, varat pāriet tieši uz procesu, tomēr, neskatoties uz tā šķietamo vienkāršību, ir daži punkti, kuriem noteikti vajadzētu pievērst uzmanību.

Nekad nevarēs izaudzēt pilnvērtīgu augu no sēklas, kas iegūta no nenobrieduša augļa vai pārgatavojušās, kurā sēkla jau sākusi puves procesu. Ja izdevās izvēlēties vispiemērotākos nogatavojušos un visādā ziņā kvalitatīvākos augļus, tad nākamais, par ko jārūpējas, ir īpašais augsnes sastāvs.

Var sajaukt pats, ņemot vērā speciālistu ieteikumus, vai arī iegādāties gatavu, kas paredzēts, piemēram, citrusaugu audzēšanai. Pēc savām prasībām tie ir līdzīgi, un pavisam drīz avokado koks uz palodzes pārsteigs ar savu skaistumu. Kā klājas šim tropu iedzīvotājam? Tās ikgadējais pieaugums ir aptuveni 1 metrs. Avokado, pavairot ar sēklām, zied 3.-4. gadā. Protams, ir maz ticams, ka būs iespējams pilnībā dublēt dabisko procesu, jums joprojām ir jāņem vērā vides apstākļi, taču noteikti tiks sasniegti pozitīvi rezultāti.

Mazie smalkumi

Tātad, nopērkam pietiekami gatavu augli un gatavojamies skatīties, kā avokado izaug no sēklām. Ir divi veidi, kā to dīgt. Saskaņā ar pirmo, kauls līdz pusei jāiegremdē glāzē vai nelielā ūdens glāzē un jādara tā, lai tas nepieskartos apakšai, bet it kā būtu piekārts. Šim nolūkam varat izmantot bieza kartona gabalu, kas kalpos kā statīvs topošajam asnam, vai arī varat iebāzt zobu bakstāmo sēklā no četrām pusēm un uz iegūtās pamatnes iegremdēt to ūdenī, kā parādīts attēlā. virs.

Otrā metode paredz sēklas līdz pusei iegremdēt sagatavotajā augsnē un šajā podā izveidot mini siltumnīcu, kas ietīta plēvē. Otrā metode prasa ilgāku laiku.

Ļoti aizraujoša aktivitāte

Gan bērniem, gan pieaugušajiem būs ļoti interesanti vērot, kā mājās aug avokado. Pirmkārt, sēkla uzbriest, sadalīsies divās daļās, un no vidus parādīsies asns Rozā krāsa. Jums jāgaida, līdz tas sasniedz aptuveni 10 cm augstumu, un pārstāda podā ar augsni.

Šis siltais un mitrumu mīlošais koks augs ļoti ātri, tikai jāatceras to laistīt un apsmidzināt topošās lapas. Vērot avokado augšanu ir ļoti aizraujoši un diezgan izdevīgi. Piemēram, jūs varat uzdot saviem bērniem vienu reizi nedēļā saskaitīt jaunas lapas un izmērīt auga augstumu. Tas viņos attīstīs atbildību un

Ir vērts atzīmēt, ka daudzi istabas augu mīļotāji, apskatījuši informāciju un attēlus par to, kā aug avokado, īpaši iegādājas šo augli nevis pārtikai, bet gan audzēšanai mājās.

Iekšējā apdare

Neapšaubāmi, gabaliņš tropu uz palodzes sildīs savus saimniekus aukstos, salnos un drēgnos vakaros, un tā audzēšanas process var kļūt ne tikai par aizraujošu hobiju visai ģimenei, bet arī iespēju papildu ienākumi. Pierakstiet savus novērojumus par avokado augšanu. Fotogrāfijas un video instrukcijas par šo tēmu interesē daudzus, tāpēc, ievietojot informāciju par savu pieredzi ar detalizētu visa procesa aprakstu attiecīgajā vietnē, jūs varat gūt ne tikai morālu, bet arī materiālu gandarījumu par gala rezultātu.

Avokado audzēšanas atklātā laukā iezīmes: ir trīs avokado šķirnes jeb rases, kas augšanas apstākļos nedaudz atšķiras.

Meksikas rase ir aukstumizturīgākā, pacieš gaisa temperatūras pazemināšanos no -4 līdz -6 ° C, šīs rases koki labi klājas tur, kur nogatavojas apelsīni.

Gvatemalas rases augi ir vairāk termofīli, tie ir bojāti no -1,7°C līdz -4°C un veiksmīgi aug citronu audzēšanas zonā.

Rietumindijas rase nepieļauj pat vieglas sals, tās pārstāvji tiek kultivēti tikai tropiskā klimatā ar augstu mitruma līmeni.

Kā aug avokado?

Avokado koki veiksmīgi attīstās ēnā, veidojot skaistu blīvu vainagu, bet tie nes augļus tikai atklātās, labi apgaismotās vietās. Visām sugām ir nepieciešama irdena, dziļi nosusināta, trūdvielām bagāta augsne, tās pacieš gan skābās, gan sārmainās augsnes reakcijas. Auga sakņu sistēma nepieļauj mērcēšanu, avokado var augt kalnu nogāzēs, bet ne ūdenskrātuvju krastos. Veiksmīgai augšanai un augļu veidošanai ir nepieciešams nodrošināt sakņu aerāciju, atslābinot.

Stādījumi ir jāaizsargā no spēcīgiem vējiem, kas veicina sausu gaisu, kas novērš ziedu apputeksnēšanu un krasi samazina ražu. Turklāt vēja brāzmas var sabojāt trauslos augļu zarus. Svarīgs ir apūdeņošanai izmantotā ūdens sastāvs, jo vairāk tajā ir minerālsāļu, jo mazāka ir raža.

Par labākajiem avokado audzēšanas reģioniem tradicionāli tiek uzskatīta Spānija, Arābu Austrumi, Dienvidāfrika, Dienvidaustrumāzija, Austrālija, Indonēzija, Filipīnas, Malaizija, kā arī Peru, Čīle, ASV, Meksika un Centrālamerika.

Tā kā avokado ir iespējams audzēt atklātā zemē tikai tropu un subtropu klimatā, Krievijā augs pieder retu augļu kultūru kategorijai un to var audzēt tikai Melnās jūras piekrastes apgabalos.

Krievijas dienvidos audzē tikai meksikāņu rases pārstāvjus, un ir informācija, ka Abhāzijā audzēto šķirņu augļu eļļainība ir ievērojami augstāka nekā Kalifornijas šķirnēm.

Kā rūpēties par avokado dārzā?

Sīkāk apskatīsim, kā rūpēties par avokado, kad tos audzē atklātā zemē mūsu valsts dienvidu reģionos.

Izvēloties šķirni stādīšanai, priekšroka tiek dota aukstumizturīgākajai meksikāņu rasei. Augam ir nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, lai sekmīgi augtu, dārzā jābūt vismaz divām sugām ar dažāda veida ziediem, kas izdala putekšņus no rīta vai vakarā. Atsevišķi koki arī nes augļus, taču to raža ir zema.

Novietojiet avokado saulainās vietās, vēlams ar nelielu slīpumu vai pie mājas sienas, ar bagātīgu, labi drenētu augsni. Kā stādīt avokado tieši zemē vai traukā, ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem apgabalā, kurā atrodas dārzs. Ir vairākas šķirnes, kas var izturēt salnas līdz -7°C. Aukstākās ziemās augus audzē konteineros un pārvieto uz apsildāmu telpu vai siltumnīcu ziemai.

Izmantojot šo audzēšanas metodi, tiek atlasītas punduru šķirnes vai augšana tiek regulēta ar regulāru atzarošanu. Tā kā avokado aug diezgan ātri, augu regulāri pārstāda lielākos podos.

Nākotnē kokam būs nepieciešama muca vai cits liels trauks, tāpēc labāk nekavējoties nodrošināt to ar konteineru uz riteņiem, ko var viegli transportēt. Lai novērstu zaru bojājumus, šādām šķirnēm ir jānodrošina pastāvīgs atbalsts.

Avokado ir nepieciešams bagātīgi laistīt tikai sausos periodos, ja ir pietiekami daudz nokrišņu, papildu mitrums nav nepieciešams. Lai noteiktu laistīšanas nepieciešamību, pārbaudi augsnes mitrumu aptuveni 25 cm dziļumā, izmantojot, piemēram, atbilstoša garuma koka irbulīti. Ja augsne ir sausa un drūp, augu nepieciešams laistīt.

Jaunos stādījumus 4 reizes gadā baro ar minerālu vai mēslojumu citrusaugļu kultūrām. Pieaugušiem īpatņiem pietiek ar slāpekļa pievienošanu ziemas beigās un vasaras sākumā, kā arī reizi gadā pievienot mikroelementus (dzelzi, cinku u.c.).

Šķirnes ar konusveida vainagu veido ar atzarošanu, piešķirot kokam noapaļotāku formu. Pieaugušiem īpatņiem nav nepieciešama atzarošana.

Rūpnieciskās audzēšanas laikā avokado augļus no koka noņem negatavus, pēc tam, kad tie ir satumsuši un galotnē kļuvuši mīksti. Pēc tam tos nogatavina 1–2 nedēļas 3–5 ° C temperatūrā, pēc tam avokado iegūst raksturīgu aromātu, garšu un eļļainu konsistenci. Augļi, kas savākti pirms tehniskās gatavības, nav spējīgi nogatavoties un nav piemēroti pārtikai, un tie, kas ir pilnībā nogatavojušies uz koka un nokrituši zemē, satur daudz eļļas, bet nav piemēroti uzglabāšanai un komerciālai lietošanai. Dažas šķirnes nes augļus gada laikā.

Pirms aukstā laika iestāšanās no koka tiek izņemti visi augļi, jo sakarā ar zemas temperatūras tie kļūs melni un kļūs nelietojami. Ziemai jaunos eksemplārus, audzējot siltumnīcās, rūpīgi pārklāj ar matētu vai citu seguma materiālu, tiek nodrošināta papildu apkure, stumbrus izolē ar putuplastu. Avokado bieži zied ziemā, un, lai gan pumpuri mirst, pavasarī augiem atkal parādās daudzas ziedkopas.

Kā stādīt un pārstādīt avokado?

Amatieru dārzkopībā vienkāršākais veids, kā izaudzēt avokado, ir no sēklām. Diedzētas sēklas var pasūtīt specializētajos tropu augu veikalos, vai arī tās var iegūt pats, izmantojot veikalā iegādātu augļu sēklu. Augļiem jābūt nobriedušiem, labāk ir izmantot sēklas tūlīt pēc izņemšanas no mīkstuma.

Sīkāk apskatīsim, kā mājas apstākļos diedzēt avokado sēklu. “Atvērtajā metodē” tiek izmantota glāze ūdens. Kaulu ārējais apvalks netiek noņemts, ap tā apkārtmēru vidus līmenī tiek izurbti 3-4 caurumi, kuros tiek ievietoti sērkociņi vai zobu bakstāmie (skat. fotoattēlu zemāk). Šis dizains ļauj turēt kaulu glāzē tā, lai tā strupais gals pastāvīgi atrastos ūdenī, kura līmenis nedrīkst sasniegt caurduršanas vietas. Sēkla sadalīsies 2-4 nedēļu laikā, tad no tās parādīsies saknes. Kad to garums sasniedz 3-4 cm, sēklas var stādīt podā. Iegremdē zemē līdz 1/3 augstuma, aso galu atstājot virs virsmas, līdz parādās asni, tur siltā vietā un regulāri laista.

Ne visas šķirnes var pavairot, izmantojot iepriekš aprakstīto metodi. Turklāt dažreiz stādi saslimst, jo ne vienmēr ir iespējams pārstādīt šādā veidā sadīgušu avokado, nesabojājot saknes.

Otrajai metodei, kurā sēklas tiek diedētas tieši zemē, šo trūkumu nav. Apskatīsim, kā pareizi iestādīt avokado sēklu, lai iegūtu garantētus rezultātus.

Priekš šī:

• veselu sēklu bez redzamiem bojājumiem 30 minūtes mērcē karstā (40-52 °C) ūdenī;
• atbrīvojiet to no ārējā apvalka, pēc tam no asā gala nogriež apmēram 1 cm, griezumu apstrādā ar jebkuru fungicīdu;
• kaulu ievieto katlā ar diametru apmēram 10-15 cm, kas piepildīts ar smilšainu augsni, apmēram 2-3 cm dziļumā, nogrieztajam galam jābūt virs virsmas;
• podu novieto siltā vietā, aizsargātā no tiešiem saules stariem, temperatūrā, kas nav zemāka par 18 ° C;
• nodrošināt regulāru laistīšanu bez aizsērēšanas, kas var izraisīt sēklu puves.

Izmantojot šo stādīšanas metodi, asni parādās 3-4 nedēļu laikā.

Stādi tiek atstāti podā, līdz tie sasniedz 30-40 cm augstumu, pēc tam tos pārstāda uz pastāvīgu vietu zemē vai lielākā traukā. Koki, kas audzēti no sēklām, sāk nest augļus pēc 5-7 gadiem.

Rūpnieciskajos dārzos tiek izmantotas citas pavairošanas metodes, jo avokado audzēšana no sēklām ne vienmēr ļauj tiem mantot mātes auga īpašības. Reprodukcija parasti tiek veikta, izmantojot sakņu slāņošanu vai potēšanu. Pēdējā gadījumā uz sakņu slāni uzpotē stādu, kas iepriekš izaudzis no sēklas. Potētie augi tiek stādīti pastāvīgā vietā pēc sešiem mēnešiem līdz gadam, un pēc 1-2 gadiem tie nesīs pirmos augļus.