Відразу після Масляної починається великий піст. У 2010 році початок Великого посту припадає на 15 лютого. Великий піст — найтриваліший і найсуворіший із усіх багатоденних постів у православ'ї.

Харчування під час Великого посту

Під час посту, по суті, завжди були дозволені всі здорові продукти та заборонені шкідливі та важкі для перетравлення продукти (тварини). Якщо раніше до продуктів, що «зашлаковують» організм ставилися лише продукти тваринного походження, то сьогодні організм людини забруднюють більше всякого роду «супер-продукти» — продукти, що піддаються глибокій високотехнологічній переробці, що часто змінює не тільки структуру і склад, але й самі природні властивості натуральних продуктів, і переповнені «харчовою» хімією. Від таких продуктів під час постів також краще відмовитися.

У пост заборонено вживання лише тваринного походження (м'ясо, яйця, молочні продукти) і високотехнологічних продуктів (рафінованих, із високим вмістом «харчових» добавок, тобто — хімії).

У пост можна використовувати: продукти з неочищених (нерафінованих) злаків, натуральні овочі та фрукти, рослинні нерафіновані олії, ягоди, горіхи, сухофрукти, зелень, мед, хліб з борошна грубого помелу, риба.

Небагато людей можуть дотримуватися Великого посту, оскільки цього вимагає церковний устав. Та це не обов'язково. Суворе дотримання посту - "привілей" ченців і священнослужителів.

Статут наказує одноразове харчування на добу після заходу сонця. Рослинна оліяможна вживати тільки в суботу, неділю та святкові дні. Також у святкові дні припустимо вживання невеликої кількості вина. А взагалі Великий піст, як і будь-який інший, - це обмеження себе у власних пристрастях, своєрідне очищення душі та помислів.

Масляна – стародавнє свято, що передує великому посту, яке почали відзначати слов'яни, ще до прийняття християнства з 16 по 22 лютого. Тоді цю урочистість пов'язували з днем ​​весняного сонцевороту, потім прийняли християнство та почали відзначати свято на честь початку зимового посту. За звичаєм, цього тижня свята з раціону слід виключити всі м'ясні страви, тому їй назвали сирний тиждень. У цей період потрібно було гуляти на широку ногу, готувати частування, веселитися, а то потім слідує семитижневий масляний пост 2015 року.

Масляна: піст

Також святкування давало можливість востаннє перед суворим постом очиститися від гріхів, відвести душу, вважалося, що якщо цього не робити, то весь рік пройде в горі та неприємностях.

Найголовніша страва, яка готується на масницю – круглі млинці.

З понеділка по неділю це частування щодня має бути присутнім у кожному будинку на столі. Ще найголовнішим завданням є «Гостування» — період, коли треба ходити по гостях, та запрошувати людей до себе додому. Прийнято влаштовувати застілля з великою кількістю частування, і головне, треба їсти стільки, скільки душі завгодно, — так вважали предки.

Раніше, якщо в сім'ї залишалися холостяки, то їх навіть карали, адже нового року на масницю вони всі мали бути в шлюбі. У сучасного життя, звичайно, залишилися традиції - якщо молодята приготували несмачне частування, то після них вивозять кататися на санях, а потім спеціально перекидають обличчям у сніг.

Що означає Масляна?

Розписані дні за давніми традиціями:

Масляна у понеділок

Починають зустрічати свято, зробивши із сухого сіна опудало. Його вбирають у жіночий одягі, співаючи веселі пісні, катають на санчатах селищем. Далі опудало встановлювали на якійсь гірці, звідки відбувалися катання на санках. Це не лише розвага, а давньослов'янський ритуал.

Вівторок

Народ веселиться як може: катається на санчатах, влаштовує маскарадні шоу, театри у ошатних костюмах, масках. Так само прийнято роз'їжджати по гостях, виступати у них та бенкетувати. Ведмежа вистава є головною частиною святкування. Дресовані хижаки зображують жінок.

Середа

День ласощі млинцями. Їх прийнято пекти у кожному домі, накривати столи та пригощати народ. Так само варили пивні напої, відкривали на вулицях торгові намети, де можна купувати збитні, медові частування. Ще тут на свіжому повітріпригощають гарячим чаєм зі старого самовару.

Четвер

У цей день масляниці буває розпал веселощів. Проходять кулачні бої, грають у ігри, веселяться ще більше, ніж раніше. Одним словом, все найцікавіше лише починається.

П'ятницька масниця

Його ще називають "тіщина вечірка". Вона повинна була з вечора четверга приготувати і послати в будинок зятя, все, що потрібно для приготування млинців. Після всього, у п'ятницю, за звичаєм, має прийти теща та прийняти частування, оселитися. Якщо вона це не робить і не реагує на запрошення, це вважається неповагою до зятя, і згодом між обома сторонами зростає конфлікт, який буде весь рік.

Субота

Цього дня молоді наречені зобов'язані прийняти у себе родичів, оскільки цей день прийнято називати «золовчині посиденьки». Проходять приємні бесіди, співаються частівки, читаються віршики, танцюють.

Неділя

Цього дня проводжають масляну, спалюючи опудало на багатті з усіма залишками млинців та частування, що залишилися від святкувань. Також цей день присвячений пробаченню. Кожна людина має попросити у всіх прощення, на що їй мають відповісти Бог пробачить. Навіть вечорами багато хто ходить на цвинтарі та прощається з покійними біля могил.

Понеділок Великого посту

Цього дня масляна завершується, його називають ще чистий понеділок. Чоловіки, за звичаєм, повинні сходити в лазню, сауну помитися, жіночій підлозі необхідно вимити весь посуд із залишками жирної їжі, все це робиться для повного очищення від гріхів. Багато хто запитує: «Навіщо тримати пост перед Масляною?», відповідь на нього дуже проста – це необхідно для очищення, повної віддачі віри Богу.

У сучасному світіМасляну святкують, як і раніше з великими гуляннями по місту, селі в розписних вбраннях, прикрасах, одним словом, справжня російська екзотика. Багато іноземних жителів просто мріють потрапити на російське велике свято і погуляти від щирого серця, потрапивши на обкладинки історичних журналів, газет. Коли ж настає великий пост, то всі гуляння припиняються, оскільки це суворо заборонено традиціями.

У багатьох християнських конфесіях Великий піст є центральним. Як тримати піст, щоб дотриматися всіх релігійних вимог?

Відповідаючи питанням, як тримати пост, можна заглибитися у перерахування правил і пояснення істин. Але важливіше за всі розпорядження і норми - ваше індивідуальне ставлення до посту. Насамперед дотримання посту має бути не в тягар, а в радість!

Як тримати пост – основні правила

Перед тим, як тримати пост, Треба розуміти, що піст - це не якась система для схуднення, це свого роду тренування духу та тіла. Так, основним змістом посту християнина є покаяння. Але, незалежно від того, з яких причин ви вирішили обмежити себе в харчуванні – релігійним чи оздоровчим, ви повинні знати, як правильно тримати піст, щоб він приніс лише користь і душевному, і фізичному здоров'ю.

• Суходіння. Найбільш суворі обмеження в їжі в перший і останній тижні (седмиці) посту - в них, що постить, доведеться відмовитися навіть від рослинної олії.

• Сира їжа без олії. У перший тиждень, з понеділка (наступного дня після закінчення Масляної) протягом 6-ти днів слід їсти сиру їжу без олії. Так само слід харчуватися в інші тижні по понеділках, середах і п'ятницях, і з понеділка по середу останнього тижня (Пристрасний).

• Варена їжа без олії.По вівторках та четвергах, а також в останній день (суботу) посту (перед Великоднем) слід їсти варену їжу без олії. Виняток становлять четвер 5-го тижня (варена з олією), вівторок Страсного тижня (сира без масла) і четвер пристрасного (варена з олією, допускається вино).

• Варена їжа з олією та вино. Неділі (останній день тижня) та суботи (перший день тижня) - найлегші дні посту, оскільки в них дозволяється вживання вареної їжі з олією та вино. Винятки - перший тиждень і останній, Страсний. У неділю Страсного тижня слід їсти рибу, а в суботу - варену їжу без олії. Вино дозволяється вживати під час трапези в кількості 2-3-х красовуль - судин, розміром з кулак.

• Відмова від їжі. У п'ятницю Страсного тижня нічого їсти не рекомендується.

Як правильно тримати пост та харчуватися?

Це основні правила щодо того, як тримати пост. Але перш ніж приступити до його дотримання вам доведеться вивчити безліч його нюансів. Для спрощення завдання ви можете вивчити список дозволених на пост продуктів. Вони повинні стати основою вашого раціону в 40 днів посту:

• рослинна їжа – фрукти, овочі;

• соління (мариновані та солоні огірки, квашена капуста);

• сухарі, сушіння;

• сухофрукти, мед, халва (замість солодощів)

• гриби;

• чорний та сірий хліб;

• горіхи;

• чай, киселі;

• каші на воді.

Відмовитися доведеться від їжі тваринного походження - як від м'яса та курки, так і від молока та яєць, здобної випічки, цукерок та майонезу. Якщо ви не уявляєте, як тримати піст, якщо він має на увазі повну заборону на тваринну їжу, то для вас приємна новина: як виняток у двонадесяті свята (Благовіщення та Вербна неділя) можна буде вживати рибу, а в Лазарєву суботу - рибну ікру.

Перш ніж тримати пост, ви повинні обговорити його дотримання з вашим духовним наставником або священиком. Якщо ж для вас це – лише оздоровча процедура, то з вашим лікарем. Пам'ятайте головне правило щодо того, як тримати пост, – він встановлений для здорових людей.

Про піст і масляну

Масляна, напевно, найпопулярніше свято в Росії після Різдва та Нового року. Але чи свято? Ще в дохристиянські часи масляна була святом весни та сонця після довгої та холодної зими. Новий рікпочинався із місяця березня. Весна – завжди радісний час, а в Церкві вона збігається з Великим постом. І я хочу сказати про духовний бік днів цієї масляного тижня, Суть якої в тому, щоб підготуватися до Великого посту та Великодня.

По-перше, чи помічають нецерковні люди, що дата свята пересувається і щороку вона різна? Так відбувається, тому що дата пов'язана з церковним календарем, з великоднім циклом і присвячена підготовці людини до найбільшої, радісної, але й найважчої події – свята Великодня. За вченням Церкви ці дні присвячені згадці Страшного суду. Щоправда, про Страшний суд і Великий піст чомусь ніхто не говорить, крім Церкви. Чому так відбувається? У суспільстві про Церкву багато міркують, але є речі, нам приємні та цікаві, а є ті, які не такі приємні.

Масляна нам, звичайно, цікава, а Великий піст нам не настільки приємний, щоб про нього багато говорити. Я маю на увазі не лише атеїстів, а й тих, хто вважає себе віруючим, але лише «в душі», а до церкви не ходить.

Масляна сприймається як час веселощів. Втім, веселощі нам теж потрібні, особливо дітям. І християни мають підстави радіти, тому що Великий піст - це духовна весна, оновлення людського серця. І все ж таки масниця - час роздумів про Страшний Суд, але чому? Тому що слід згадати про сенс людського існування, про початок і кінець людської історії. І Церква допомагає нам у цьому, встановивши для цього особливий час. У ці дні ми уявляємо собі останні часи, коли, після неминучих важких випробувань всього людства, прийде кінець історії: вся світобудова, весь космос здригнеться, катастрофічно зміниться, в небі перед усім людством з'явиться переможний знак хреста, і люди побачать у незбагненній, великій, недосяжної слави Сина людського – Боголюдини Господа Ісуса Христа… А в останній день перед постом, у Прощену неділю, ми згадуємо початок історії – вигнання перших людей – Адама та Єви – з раю на землю, що втратила первісну благодать.

Масляна - це вже піст

Карнавал - це також піст

Масляна присвячена посту, і не просто присвячена: вона вже сама по собі частковий піст. Всі знають: це обмеження себе в м'ясній їжі. Можна їсти тільки молочні продукти - сир та олія, звідки і назва. У католиків ці дні мають іншу назву - карнавал (буквально «прощавай, м'ясо»), тобто. час, коли вже не їдять м'ясне, а лише сир та яйця. Іншими словами, карнавал - це теж піст, але про це всі давно забули, і карнавал став веселим і іноді неприборканим проведенням часу. Усі, хто ходить на , повинні про це знати та пам'ятати.

Але що таке піст? Сам собою піст є й в інших християн, які відпали від Православ'я. Наприклад, у католиків є «попелясте середовище». Є пости й інші релігії. Але ні в кого з них - ні у католиків, ні у іудеїв, ні у мусульман, ні у буддистів та інших - немає такого посту, як наш суворий і тривалий Великий піст. Це з особливостей Православ'я. Єдина релігія, яка по-справжньому вчить помірності і йде проти мейнстриму, руху всього людства до нестримності, - це православне християнство.

Піст – це наше багатство. У XXI столітті, коли все спрямоване на розваги та все міряється грошима, людина зовсім перестає володіти самою собою. Він не хоче навіть думати про те, що він у чомусь повинен себе обмежити. Так мешкають майже всі: і діти, і дорослі. Для нас важливі насамперед задоволення.

Головна мета цієї війни з самим собою та нагорода за перемогу.

Під час посту людина змушує себе утримуватися від їжі, розваг і задоволень. Він має себе перемогти. Тільки перемігши себе, людина стає особистістю. Перемога над собою - найважче завдання, з чим погодиться кожен, хто вступає у таку боротьбу. Головна мета цієї війни із самим собою та нагорода за перемогу – Богоспілкування.

Чи потрібна помірність, тренування волі, чи потрібно вчитися робити не те, що хочеться, а те, що має? Усі згодні, що це важливе та необхідне вміння. Але як його досягти? Цілком очевидно, що лише Церква є тією силою, яка може спрямувати людину на такий шлях. Але не всі йдуть до Церкви.

Під час масниці читайте Апокаліпсис

Останніми роками радянської влади почали проводити масницю як язичницьке свято весни. А про те, що масниця присвячена, не можна було навіть говорити публічно: «Який-таки Апокаліпсис? Це всі попи вигадали, щоб обдурити народ». Пам'ятаю смішне гасло тих часів: «Не допустимо апокаліптичного глухого кута!» Як це «не допустимо», коли все спрямоване на те, щоб зіштовхнути людство у прірву!? Крім того, Апокаліпсис вказує якраз не глухий кут, а єдиний вихід із становища.

У Новому Завіті тема Страшного суду займає важливе місце. Про нього говорив Христос в Євангелії, говорили апостоли, до Нового Завіту входить книга, названа Апокаліпсис Іоанна Богослова.

У пам'яті людства збереглося невиразне уявлення про рай, з якого вийшли наші прабатьки

Слово Боже спонукає нас пам'ятати про останні часи. Біблія відкривається судом та закінчується судом. Адам і Єва порушили заповіт про невкушення плоду пізнання добра і зла, і Бог чинить суд. Творець запитує: "Адам, що ти зробив"? Говорячи сучасною мовою: «Яка була мотивація скоєння твого злочину»? Пояснень у Адама немає, тільки спроба виправдання: «Дружина, яку Ти мені дав»… Адам і Єва не захотіли визнати своєї провини і Бог засудив їх на вигнання з раю. Будучи вигнані, вони сиділи навпроти раю та плакали, бо втратили дуже багато: рай та вічне життя. Вони стали жити у цьому світі. І як усі ми бачимо, наш світ – це не рай. Але, як це не парадоксально звучить, світ наш у деяких своїх рисах все ж таки віддалено схожий на рай: у ньому є куточки незвичайної краси, є незабутні хвилини спілкування з природою та добрими світлими людьми… У пам'яті людства збереглося невиразне уявлення про рай, з якого вийшли наші прабатьки. І ми, віруючі, всі хочемо потрапити до раю.

Після смерті кожен матиме свою долю. Кожна людина проходить особистий суд: у житті його судить совість, після смерті кожного судить Бог - це приватний суд. І якщо людина не прощена, то залишається в очікуванні Страшного суду. Таким чином, історія Адама та Єви повторюється з усіма людьми. Однак у Писанні сказано, що праведник на суд не приходить. А Церква щодня молиться за грішників. Такою є духовно-моральна установка Біблії від перших до останніх сторінок.

Отже, якщо Церква встановила, що відбувається саме перед Великим постом, то віруючі повинні думати про останні дні світу, які настануть у майбутньому.

В історії відомі численні випадки, коли люди чекали кінця світу. Католики, можна сказати, звикли до очікування кінця світу в середні віки і сьогодні вже майже не говорять на цю тему, бо вона їм видається «надто невизначеною» для раціональної людини. На наш погляд, вони надто сподіваються на власний розум, на «еволюцію» суспільства, але не на віру. Раціоналізм, звичайно ж, має певну підставу, тому що Бог дав людині розум, щоб вона правильно влаштовувала своє життя. Але розум має допомагати вірі, а не відкидати її. Ми бачимо, що у світі багато ірраціонального і ніби нерозумного. Люди часто роблять шалені вчинки. У революційний час нашій країні відбувалося справжнє буйство, звірячі вбивства людей, божевільне руйнація храмів. Багато творилося ще на очах нашого покоління. Що це було? В історії іноді перемагає розум, а іноді – безумство. Християни ж повинні спиратися не тільки на розум, але значно більшою мірою - на віру в Бога. Віра ж виходить із серця. І у вірі - мудрість, яка вища за розум. Втім, і розум нам підказує, що людині потрібна піст, тому що вона організує, виховує в людині особистісні властивості.

Страшний суд та Прощене воскресіння

Останній день масляної - . Це чудове встановлення: у цей день ми маємо можливість пробачити один одного і самі отримати прощення перед Страшним Судом. Адже ми так багато ображаємося, так багато тримаємо у своїх серцях не дуже. хорошого відношеннядруг до друга. Так часто ображаємо своїх близьких і малознайомих людей і свідомо, і випадково, і як би мимохідь, і у своїх думках, і поглядом, і в серцевому помислі, і іншими різноманітними способами. Насмілюсь припустити, що Прощене воскресіння – це якийсь малий образ Страшного суду для християн, які цього дня каються і отримають не осуд, а прощення.

Щозиму у всіх слов'янських країнах прийнято відзначати Масляну - останній тиждень перед суворим Великим постом, який є найважливішим і найвідповідальнішим для християн. Головне завдання цього періоду – підготувати душу та тіло до Великодня. Віруючі згадують про останні дні Ісуса Христа, проведені в пустелі. Тут Спаситель молився і постився 40 днів перед розп'яттям, показавши учням, що духовне та фізичне очищення дарують людині шанс на вічне життя після смерті.

Традиції Масляної

На Русі ця подія завжди вважалася веселим святом. Після Масляної Великий піст тривав аж 48 днів, тому віруючі намагалися від душі насолодитися останніми миттю, наповненими звичайними радощами життя: смачною їжеюта масовими гуляннями. Народ проводив ці дні в галасливій, щасливій і тріумфальній атмосфері: господині пекли млинці з сирними та м'ясними начинками, молодь каталася на трійках білосніжних коней, що дзвеніли бубонцями, старі розпивали чай із самоварів, а хлопці перевдягалися в хлопців і веселилися людей.

Незважаючи на радісний настрій, церква завжди зверталася до християн з проханням не втрачати голову та совість під час гулянь. На думку священиків, Масляна – найкращий час для молитов, благодійності та доброго спілкування з близькими. У храмах вже розпочиналися великопісні богослужіння: віруючі відвідували літургії, головна мета яких полягала у напрямку грішних на шлях покаяння.

Підготовка до посту

Як і в давнину, так і в наші дні вона вимагає грамотного підходу та особливої ​​серйозності. Піст після Масляної дуже тривалий, тому, щоб не завдати шкоди організму від різкого обмеження в харчуванні, дієтологи радять напередодні влаштувати собі розвантажувальні дні. Наприклад, фахівці рекомендують плавно перейти на вегетаріанську їжу. Святкувати Масляну краще у понеділок та вівторок, після чого слід готувати шлунково-кишковий тракт до відмови від скоромного. У середу можна виключити м'ясо, у четвер прибрати з меню молочні продукти, у п'ятницю – рибні страви, у суботу – алкоголь. Дотримуючись цих нехитрих рекомендацій, вже в неділю ви будете повністю готові до початку посту.

При цьому не варто забувати, що відмовлятися від звичного раціону не можна вагітним і жінкам, що годують, маленьким дітям, старим і робітникам, зайнятим важкою працею. Дізнавшись, коли починається піст після Масляної, полегшене меню розробляють медики і для хворих на діабет, анемію, а також людям, які мають проблеми з імунною системою, шлунком і кишечником.

Особливості

Скільки триває пост після Масляної? Його вартові рамки завжди однакові: 48 днів, неповних 7 тижнів. Перші 40 діб називаються Чотиридесятницею, яка закінчується Лазаревою суботою, - вона передує Вербній неділі. Після нього настає Страсний тиждень - останній передвеликодній тиждень, під час якого піст є найсуворішим і найважчим.

Якщо ви вирішили дотримуватися обмежень у їжі відповідно до всіх рекомендацій церкви, спочатку оцініть сили та можливості організму. По-перше, молодим людям, які потребують підвищеної кількості сил та енергії, вегетаріанської їжі буде недостатньо для повноцінного життя та діяльності. По-друге, шлунковий сік, призначений для перетравлення м'ясних виробів, залишиться без роботи і активно роз'їдатиме орган. Тому повного обмеження тварин білків краще відмовитися. По-третє, Росія - країна північна, пост зазвичай припадає на період сильних морозів та холодів. Опинившись у зимовий час без повноцінної, щільної їжі, організм може сильно ослабнути.

живлення

Під час Великого посту відмовитись слід від м'яса, риби, яєць, молочних продуктів, у тому числі майонезу, морозива та йогурту. Заборонено також здобну випічку та будь-які солодощі, алкогольні напої, включаючи пиво та вино. У найбільші свята – Вербну неділю та Благовіщення – можна урізноманітнити меню рибою. Крім того, у всі суботи та неділі допускається вживання морепродуктів, бринзи та вина – у невеликій кількості. У п'ятницю останнього тижня слід повністю утриматись від їжі.

Як бачимо, піст після Масляної характеризується досить мізерним раціоном, дефіцитом якого є білок. Виходячи з цього, дієтологи радять поповнювати його запаси з сочевиці, квасолі, гороху та сої. Робіть більше вегетаріанських салатів, полюбіть каші. Пам'ятайте, сироїдіння - це не тільки капуста та морквина. Це також огірки, помідори, перець, курага, родзинки, горіхи, екзотичні фрукти: банани, папайя, манго, авокадо і таке інше. Купуйте сухарі та сушіння, гриби та консервовану кукурудзу, робіть киселі та відвари.

Збалансоване меню

Щоб воно було таким, вживайте всі рослини. Вони містять незамінні речовини: залізо, магній, калій, бета-каротин, вітаміни C, B, E і K, харчові волокна. Правила дотримання посту після Масляної свідчать про повну відмову від продуктів тваринного походження. Незважаючи на це, замінити їх можна горіхами злаковими – у них багато білків та вуглеводів. Що стосується овочів, фруктів та ягід, то вони стануть джерелом мінеральних речовин та вітамінів.

Пост після Масляної повинен бути максимально багатим. Щоб збалансувати меню, почитайте склад різних продуктів: ви зрозумієте - вони взаємозамінні Наприклад, картопля багата на крохмаль, шипшину та перець славляться великим запасом вітаміну C, журавлина - основний постачальник бензойної кислоти, топінамбур - вуглеводу інуліну і т. д. Рослинна їжа також дуже корисна: в ній містяться пектинові речовини, які пов'язують і виводять з організму Шкідливі токсини. Також вона стимулює виділення травних соків та нормалізує роботу кишечника.

Вихід із поста

Про нього також слід забувати. Який пост після Масляної? Відповідь очевидна: дуже строга і тривала. Тому, коли на Великдень у меню з'являються різні смачні ковбасні вироби, тістечка і жирні делікатеси, християни, що зголодніли, просто накидаються на них, ризикуючи заробити нетравлення шлунка або інші проблеми зі здоров'ям.

Щоб цього не трапилося, не поспішайте налягати на апетитно пахнуть і тішать погляд страви. Інакше ваш організм отримає максимально потужний харчовий удар: останніми тижнями він звик працювати в умовах «підвищеної економії», тому не витримає навантаження. До речі, сплеск викликів невідкладної швидкої допомоги завжди припадає на Великдень.

Дієтологи радять не захоплюватися свининою та паски. Невеликий шматочок сирної пасхи, жменька здоби та два курячі яйця - це все, що можна дозволити собі на розговіння. Пам'ятайте: попереду цілий тиждень святкувань, тому набити живіт під зав'язку ви встигнете.

Медики мають свої рекомендації, як поступово повертатися до нормального харчування. Щоб піст після Масляної закінчився благополучно, у перші кілька днів вони радять утриматися від вживання чіпсів, сухариків, горішків, соломки, газованих напоїв, міцного чаю та кави. Відкладіть також на потім смакування риби жирних сортів: оселедця, вобли, скумбрії. Не потрібно їсти жирні вершки, олію, кремові вироби.

Якщо ви не можете втриматися, хапаючи зі столу різні ласощі, не забудьте про спеціальних препаратах, що сприяють покращенню травлення. За день виспівуйте щонайменше два літри води: вона сприяє очищенню організму. Не забудьте, що ходити по гостям добре, а рухатися на свіжому повітрі ще краще. Тому в перервах між гулянням відвідувайте тренажерний залвлаштовуйте піші прогулянки, грайте з друзями в рухливі спортивні ігри. Повноцінний сон та заняття йогою також максимально згладять нерівності реабілітаційного періоду після тривалої помірності.

Періодом духовного очищення та молитви називали наші предки час після Масляної. Піст був поштовхом, який спрямовував християн на шлях благочестивого та праведного життя. Вони проводили багато часу в роздумах про суть добра і зла, вчилися моралі, намагалися стати чеснішими та безкорисливішими.

Цікаво, але вживання під час Великого посту білого очищеного борошна ще на початку XX століття вважалося великим гріхом. Адже, на відміну від цільнозернового хліба, багатого на амінокислоти, вітаміни і клітковину, вона вважалася абсолютно порожнім і навіть шкідливим продуктом. Одночасно неочищене борошно було заборонено до продажу за радянських часів. Такий продукт був популярним для приготування великодніх страв: його намагалися вижити разом із духом свята, яке також знаходилося під жорстоким табу. Незважаючи на це, люди навчилися виходити зі складного становища: замість борошна вони використовували перемелений рис. В результаті такі корисні страви, як сочиво і кутя, втратили своє цілюще та дієтичне значення для здоров'я російської людини.