Najzdrowsza ryba na odchudzanie.

Ryby są dobre na odchudzanie i stanowią integralną część zdrowej diety. Wchodzi w skład wielu diet, a przy odchudzaniu często zaleca się zastępowanie mięsa rybami, gdyż uważa się, że jest ono mniej kaloryczne. Czy rzeczywiście tak jest i jakie ryby są najzdrowsze na odchudzanie, spróbujmy to rozgryźć.

Dlaczego ryby są zdrowe?

Korzyści zdrowotne ryb obejmują kilka elementów:

Olej rybny, czyli te same wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3, które nasz organizm może otrzymać wyłącznie z pożywienia. Są przydatne, ponieważ wzmacniają serce i naczynia krwionośne, stymulują pracę mózgu i obniżają poziom cholesterolu we krwi.

Wysoka zawartość witamin A i D.

Substancje niezbędne dla organizmu, takie jak fluor, jod, fosfor.

Warto włączyć ryby i owoce morza do diety osób cierpiących na choroby układu krążenia, miażdżycę i zaburzenia metaboliczne. Najbardziej preferowany i przydatny w medycynie i żywienie dietetyczne to ryba morska, ponieważ zawiera więcej składników odżywczych niż ryby słodkowodne.

Która ryba jest najbardziej korzystna dla utraty wagi?

Niestety (lub stety) słynne powiedzenie, że najlepsza ryba to kiełbasa, nie wpisuje się w kodeks zdrowego odżywiania. Oczywiste jest, że to stwierdzenie nie dotyczy osób odchudzających się. Dlatego postaramy się złapać tego, który przynosi szczupła sylwetka, złota Rybka.

Aby zrozumieć, która ryba jest najzdrowsza do odchudzania, musisz dobrze poznać jej odmiany. Konwencjonalnie wszystkie odmiany ryb można podzielić na tłuste, średniotłuszczowe i niskotłuszczowe.

Tłuste ryby zawierają 8% lub więcej tłuszczu. Do tej grupy zaliczają się makrela, węgorz, halibut, tłusty śledź i ryby z rodziny jesiotrów. Jeśli spojrzysz na zawartość kalorii w takich rybach, to tłusty śledź zawiera 210-250 kilokalorii na 100 gramów, tłusta makrela - 180-220 kilokalorii. Dlatego przy odchudzaniu nie byłoby wskazane zastępowanie takich ryb na przykład wołowiną, a nawet chudą wieprzowiną, której zawartość kalorii wynosi około 120 kilokalorii.

Przeciętny tłusta ryba zawiera od 4 do 8% tłuszczu. Do ryb o średniej zawartości tłuszczu zaliczają się takie gatunki jak ostrobok, sandacz, łosoś różowy, pstrąg, tuńczyk, labraks, karp, sum i chudy śledź. Taka ryba zawiera od 90 do 140 kilokalorii - mniej więcej tyle samo co mięso. W przypadku utraty wagi czasami można włączyć do swojej diety średniotłuszczowe ryby jako alternatywę dla mięsa.

Ryby niskotłuszczowe obejmują odmiany o zawartości tłuszczu nie większej niż 4%. Jeśli planujesz schudnąć, powinieneś zahaczyć ryby z tej grupy, czyli najchudsze. Ci, którzy chcą zresetować nadwaga Bez wyrzutów sumienia mogą jeść dorsza, navagę, morszczuka, mintaja, leszcza, okonia rzecznego, szczupaka, flądrę, błękitka i plamiaka. Zawartość kalorii tego typu wynosi tylko 70–100 kilokalorii na 100 gramów. Najbardziej skuteczne odchudzanie Okaże się to właśnie dzięki temu zastąpieniu mięsa rybą.

Ale bez względu na to, jak przydatne są ryby do utraty wagi, należy je również stosować z umiarem. Dietetycy zalecają jedzenie ryb 3 razy w tygodniu - optymalną normę dla utraty wagi i zdrowia.

Piękne panie dość często przechodzą na różnego rodzaju diety, aby schudnąć. W tym okresie ograniczają się niemal do wszystkiego, pozbawiając w ten sposób organizm najważniejszych składników odżywczych, witamin i minerałów. Ale ryby, co zostało już udowodnione przez ekspertów, są bardzo przydatne w odchudzaniu; praktycznie nie przyczyniają się do nadmiernego przyrostu masy ciała.

W naszym artykule postaramy się przyjrzeć niektórym systemom żywnościowym opartym na rybach, a także zapoznać się z niektórymi przepisami kulinarnymi pyszne potrawy z ryb.

Ryby na odchudzanie: korzyści

Każda ryba jest źródłem wysokiej jakości białka, którego jest w nim najwięcej krótki czas jest wchłaniany przez organizm. Na przykład, jeśli się uczyć produkty mięsne Zajmie to około trzech godzin, ale ten sam proces w przypadku ryb zajmie prawie połowę czasu. Ta cecha wyjaśnia nawet, dlaczego rybę zaleca się do spożycia wieczorem. Białka zawarte w rybach doskonale nasycają organizm, dzięki czemu mózg nie wydaje polecenia gromadzenia zapasów na bokach i tyłku.

Dla wielu jest faktem powszechnie znanym, że Japończycy nigdy nie narzekają na problemy z tarczycą; mają doskonały wzrok i kolor skóry, który zauważalny jest przez całe życie, także w starszym wieku. Naukowcy ustalili już, że powodem dobrego zdrowia jest spożywanie ryb w dużych ilościach. Wszelkie owoce morza zawierają następujące korzystne substancje:

• Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6.
• Witaminy B, A i D.
• Fosfor.
• Cynk.
• Wapń.

Jeśli regularnie spożywasz ryby lub inne owoce morza, ryzyko rozwoju patologii sercowo-naczyniowych znacznie się zmniejsza, ciśnienie tętnicze normalizuje się, układ odpornościowy lepiej toleruje wirusy, podobnie jak mózg. Jeśli nie chcesz na starość stać się osobą otępiałą, po prostu musisz częściej jeść ryby i produkty rybne.

Jod zawarty w rybach nie tylko normalizuje pracę tarczycy, ale także korzystnie wpływa na wszystkie procesy metaboliczne w organizmie.

Omega-3 kwas jest ważny dla ludzi; bez niego w organizmie nie jest syntetyzowana ani jedna substancja. Pomaga w utrzymaniu prawidłowej wrażliwości zakończeń nerwowych, bierze udział w skurczu mięśni, korzystnie wpływa na wzrost skóry, włosów i paznokci.

Jakie ryby jeść na odchudzanie?

W wielu systemach żywnościowych dietetycy zalecają wyeliminowanie z diety mięsa i spożywanie wyłącznie ryb. Musimy jednak pamiętać, że nie wszystkie rodzaje ryb są równie przydatne w tym okresie, na przykład makrela przewyższa nawet wieprzowinę pod względem zawartości kalorii. Tabela przedstawia podział ryb ze względu na zawartość tłuszczu.

Ile tłuszczu zawiera ryba i owoce morza w 100 gramach

Nawet patrząc wizualnie na rybę, można z grubsza określić jej zawartość tłuszczu. Jeśli mięso ma jasny kolor, oznacza to, że jest dietetyczne i zawiera mało tłuszczu. Im ciemniejszy miąższ ryby, tym więcej zawiera kalorii. Na przykład, jeśli pamiętasz łososia, makrelę lub śledzia.

Naukowcy oczywiście uważają, że tłuste ryby są zdrowsze dla organizmu, ale odchudzając się, trzeba będzie o nich zapomnieć lub przynajmniej ograniczyć ich spożycie.

Ryby niskotłuszczowe nie zawierają węglowodanów, dlatego zyskały popularność wśród diet niskowęglowodanowych.

Nawet jeśli porównasz chude mięso z niskotłuszczową rybą, ta ostatnia zawiera mniej tłuszczu. Możesz spożywać tę samą ilość białka, ale zawartość kalorii będzie niższa. Dzięki temu utrzymasz optymalny poziom węglowodanów, a jednocześnie nie wystąpi uczucie zmęczenia.

Wiele osób zadaje sobie pytanie, jak często można wprowadzać ryby do swojej diety? Tak, jeśli nie masz przeciwwskazań ani specjalnych zaleceń lekarza, możesz go stosować nawet kilka razy dziennie. Jedna porcja to około 10 gramów. Osobom, które nie przepadają za rybami, zaleca się także spożywanie ryb i dań rybnych przynajmniej 2-3 razy w tygodniu.

Jak gotować ryby na dietę

Jeśli przestrzegasz diety, gotowanie ryb to prawdziwy kulinarny majstersztyk. W takim przypadku należy wziąć pod uwagę jego korzyści dla organizmu, a także przewidzieć, jakie szkody może wyrządzić organizmowi, jeśli występuje zapalenie żołądka lub cukrzyca.

Kilka słów o systemie Dukana

Dziś ta dieta jest uważana za najbardziej demokratyczną. W pierwszej fazie dr Dukan zaleca skupienie się na spożyciu białek, natomiast zabronione są węglowodany, tłuszcze i różne wyroby cukiernicze. Ryby mają w tym systemie swoje szczególne miejsce. Na całej długości można jeść wszelkiego rodzaju ryby, dopuszcza się nawet wędzonego łososia.

Lepiej jest gotować na parze, dusić, smażyć lub piec produkty, które są dopuszczone do spożycia, ale zaleca się użycie minimalnej ilości tłuszczu.

Jaką rybę najlepiej ugotować?

Podczas diety zaleca się gotowanie następujących ryb: tuńczyka, flądry, mintaja, plamiaka, dorsza, można też jeść kraby i krewetki. Inne odmiany można dobierać pod kątem zawartości tłuszczu, a poniższa tabela pomoże Państwu to prawidłowo określić.

Jeśli chcesz zmniejszyć zawartość kalorii w naczyniu, lepiej ugotować rybę lub gotować na parze; ta ostatnia metoda gotowania jest najzdrowsza, mięso rybne staje się delikatne, a do tego kilka kropli soku z cytryny i kilka liści. zieleń doda wyjątkowego aromatu. Rybę można posypać przyprawami i zawinąć wszystko w folię przeznaczoną do pieczenia.

Jeśli ugotujesz zupę rybną, ale bez ziemniaków, będzie to danie całkowicie dietetyczne. Możesz jeść tyle, ile chcesz i nie zaszkodzi to Twojej talii. Ze szczupaka pochodzi smaczny i aromatyczny rosół, ma bardzo mało kalorii, a smak jest po prostu niesamowity.

Aby spalić nadmiar kalorii, staraj się nie spożywać różnych sosów, one tylko zaostrzają apetyt i mają dużo kalorii. Jeśli nie lubisz zapachu samej ryby, przed gotowaniem trzymaj ją w mleku przez jakiś czas.

Niektórzy nie gotują gotowanej ryby, powołując się na fakt, że się rozpada. W tej sytuacji na ratunek przyjdzie dorsz. Mięso jest delikatne, a żeby się nie przypaliło, można do wody dodać odrobinę octu, wtedy filet się nie rozpadnie i nie będzie trzeba go wyławiać z patelni.

Pieczenie ryb

Przepisy stosowane na odchudzanie powinny zawierać minimalną ilość oleju. Proces pieczenia polega na użyciu piekarnika; ryba okazuje się znacznie smaczniejsza niż zwykłe gotowanie.

Do pieczenia możesz użyć folii lub rękawa. Dietetycy zauważyli już, że dania gotowane w piekarniku są o wiele zdrowsze niż te gotowane na patelni. Jako dodatek możesz użyć jogurtu, będzie smaczny, ale nie tak kaloryczny jak w przypadku kwaśnej śmietany.

Czy smażona ryba jest dobra w Twojej diecie?

Jeśli masz choroby, takie jak zapalenie żołądka lub inne patologie w przewodzie żołądkowo-jelitowym, nie możesz smażyć ryb. Jeśli naprawdę nie możesz tego znieść i naprawdę chcesz, możesz użyć do tych celów grilla, ale wskazane jest, aby robić to nie częściej niż raz w tygodniu. Możesz użyć patelni grillowej, ale po ugotowaniu połóż kawałki ryby na serwetce, aby wchłonął nadmiar oleju.

Dieta może przyjmować solone ryby

Jeśli zapytasz lekarzy, nie nakładają na to żadnych ograniczeń. Pożądane jest tylko, aby nie był to śledź ani baran. Rybę najlepiej ugotować samodzielnie z niewielką ilością soli i zjeść przed obiadem. Jeśli zjesz go wieczorem, to rano możesz zobaczyć obrzęk twarzy i przyrost masy ciała na wadze. Po słonym jedzeniu zawsze chce się pić, a to stanowi dodatkowe obciążenie dla nerek, szczególnie jeśli występują problemy w ich funkcjonowaniu.

Czy na diecie można jeść wędzone ryby?

Jeśli chcesz stracić więcej kilogramów i mieć szczupłą sylwetkę, nie powinieneś o tym nawet myśleć. Od dawna mówią o niebezpieczeństwach związanych z jakąkolwiek żywnością przygotowywaną przez palenie, ale niewielu ludzi słucha i na próżno. Takie produkty zawierają duża liczba substancje rakotwórcze, które mogą powodować raka.

Ponadto wędliny negatywnie wpływają na pracę wątroby i przewodu pokarmowego. Wszystko to ze względu na wysoką zawartość soli, a także wzrost zawartości kalorii podczas gotowania. Oto tabela, która pomoże Ci porównać.

Zawartość tłuszczu w rybach świeżych przygotowanych metodą wędzenia (100 g) - Zawartość tłuszczu

Okoń - metoda na zimno - 0,9
Jesiotr Tesha - metoda na zimno - 10,9
Jesiotr bałyk - metoda na zimno - 10.9
Vobla - metoda na zimno - 2.8
Dorsz – metoda gorąca – 0,6
Leszcz – metoda gorąca - 4.4
Leszcz – metoda na zimno – 4.4
Dorsz – metoda gorąca – 0,6
Makrela – metoda na zimno – 13.2

Należy również wziąć pod uwagę, że istnieją również pozbawieni skrupułów producenci, którzy nie mogą używać produkt jakościowy, wtedy zatrucie jest tuż za rogiem.

Ryba jest pyszna i bardzo przydatny produkt, który może być po prostu niezastąpiony podczas stosowania diety. Wystarczy wybrać odmiany o niskiej zawartości tłuszczu i cieszyć się smakiem. Stosując ryby, możesz znacznie urozmaicić swoją dietę i korzystnie wpłynąć na organizm, nie szkodząc przy tym swojej talii.

W czasach sowieckich dwa razy w tygodniu we wszystkich stołówkach publicznych ogłaszano dni rybne. Dziś nie ma stołówek, tylko ta pożyteczna tradycja bezpowrotnie utracone. Ale to zupełnie na próżno. Ryba to bardzo smaczny i zdrowy produkt, zawierający wiele niezbędnych składników odżywczych. Jednocześnie ma niską kaloryczność, co pozwala z powodzeniem stosować ją w dietach odchudzających.

W zasadzie ryby mogą w 100% zastąpić jedzenie mięsa. Jest to pełnowartościowy produkt białkowy, a niektóre jego rodzaje są nawet bardziej kaloryczne niż wieprzowina. Jedyną różnicą jest to, że olej rybny nie podnosi poziomu „złego” cholesterolu we krwi. Składa się głównie z nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, które korzystnie wpływają na zdrowie, poprawiają pracę układu krążenia, chronią wątrobę i stymulują spalanie tłuszczu.

Są jeszcze inne powody, dla których ryby są jednym z najbardziej odpowiednich pokarmów odchudzających:

Nie bez powodu kraje, w których podstawą diety są ryby i owoce morza, charakteryzują się najniższą śmiertelnością z powodu chorób układu krążenia i wysoką średnią długością życia. Spotkać tam grubych ludzi jest prawie niemożliwe (no może poza turystami!).

Wybór właściwego

Bardzo ważne jest, aby zrozumieć, jaki rodzaj ryb można jeść podczas utraty wagi. Jeśli dla zdrowia najbardziej korzystne są jej tłuste odmiany: węgorz, halibut, rodzina jesiotrów, to znajdują się one na czerwonej liście właśnie dla tych, którzy chcą schudnąć. Zawartość kalorii w 100 gramach, w zależności od sposobu przygotowania, może sięgać nawet 250 kcal, mimo że gotowana wołowina zawiera tylko 100-120 kcal. Miłośnicy łososia i tłustego śledzia będą więc musieli chwilowo z nich zrezygnować.

Odmiany średniotłuszczowe, takie jak ostrobok, sandacz, łosoś różowy, sum i karp, zawierają 4-8% tłuszczu. Ich zawartość kalorii jest w przybliżeniu równa mięsu. Ryba gotowana jest zawsze mniej kaloryczna niż ryba smażona. Ponadto podczas gotowania część tłuszczu pozostaje w wodzie i nie jest wykorzystywana. Lepiej jest jeść rybę z dodatkiem warzywnym. Takie dania są lekkostrawne, a jednocześnie łagodzą głód na długi czas.

Ale najskuteczniejsze w odchudzaniu są chude ryby, których zawartość tłuszczu nie przekracza 4%. To większość gatunków ryb rzecznych. Z morza są to: morszczuk, mintaj, dorsz, flądra i inne. Ich zawartość kalorii wynosi średnio 70-90 kcal na 100 gramów - prawie o połowę mniej niż mięso.

Tylko dwa dni postu na chudych rybach możesz bez żadnego wysiłku pozbyć się 3-4 kilogramów w ciągu miesiąca.

W razie potrzeby szczegółową listę wszystkich rodzajów ryb, wskazującą ich kaloryczność i wartość odżywczą, można łatwo znaleźć w Internecie. Pomoże Ci to na początku oswoić się i wybrać najodpowiedniejszą dla siebie rybę, biorąc pod uwagę indywidualne preferencje smakowe, możliwości finansowe i wybrany rodzaj diety.

Trzeba uważać na ryby rzeczne - często zawierają robaki i ich jaja. Aby jak najbardziej się zabezpieczyć, należy pokroić go specjalnym nożem na osobnej desce do krojenia, a następnie dokładnie umyć ręce. Gotuj lub gotuj na parze przez co najmniej 20 minut. A duże należy pokroić na kawałki o wadze nie większej niż 100 gramów. W rybach morskich nie ma robaków.

Najlepsze przepisy

Rybę przyrządza się na tysiące sposobów. Ale najprostszym i najskuteczniejszym sposobem na odchudzanie jest po prostu gotowanie i spożywanie ze świeżymi lub duszonymi warzywami. W tej formie najlepiej się wchłania, a same dania są bardzo niskokaloryczne i na długo zaspokajają głód. Nawiasem mówiąc, podczas gotowania nie powstają substancje rakotwórcze, jak podczas smażenia na patelni.

Będziesz musiał wykluczyć ze swojej diety wszystkie dania rybne doprawione majonezem, dodatkiem kwaśnej śmietany oraz połączeniem ryb i ziemniaków. Ale najbardziej szkodliwym i wysokokalorycznym daniem jest ryba smażona w cieście i panierce. Jego kaloryczność znacznie wzrasta i na takiej diecie na pewno nie uda się schudnąć.

Oto kilka przepisów na proste, smaczne i niskokaloryczne dania rybne, które można łatwo przygotować w domu:

Dania z owoców morza są nie mniej zdrowe: przegrzebki, krewetki, małże, ośmiornice, rapana. Oczywiście trudno nazwać je dietetycznymi, a ich cena jest dość wysoka. Aby jednak urozmaicić menu, wskazane jest okresowe włączanie ich do diety.

Kupując mrożone owoce morza, musisz mieć pewność, że nie były one wielokrotnie zamrażane, w przeciwnym razie łatwo możesz się zatruć.

Nie jest tajemnicą, że ze wszystkich produktów białkowych ryba jest najłatwiej strawną i najzdrowszą opcją. Z tego artykułu dowiesz się, jakie ryby można jeść odchudzając się i jak je przyrządzać, aby nie przybierać na wadze, a jedynie się ich pozbyć.

Ryba jest źródłem szeregu przydatnych składników, dlatego możemy mówić o jej zaletach nie tylko w zakresie odchudzania, ale także organizmu i ogólnej odporności. Pomiędzy nimi:

• cenny olej rybny z niezbędnymi kwasami tłuszczowymi omega-3 i omega-6;
• witaminy A, E, D;
• fluor, fosfor, jod i inne przydatne mikroelementy.

Uważa się, że najbardziej przydatna jest woda morska, a nie słodka, ponieważ zawiera maksymalną ilość przydatnych substancji.

Ryby na odchudzanie

Wszystkie ryby dzielą się na odmiany tłuste, średniotłuszczowe i niskotłuszczowe. Przyjrzyjmy się tym kategoriom bardziej szczegółowo:

1. Tłuste ryby (powyżej 8% zawartości tłuszczu) - węgorz, makrela, śledź, halibut, jesiotr. To najbardziej wysokokaloryczna ryba - zawiera 200-250 kalorii na 100 gramów. Ta opcja zdecydowanie nie jest dla osób odchudzających się; lepiej ją pozostawić na lepsze czasy.
2. Ryby średniotłuszczowe (4-8%) - sandacz, okoń morski, pstrąg, łosoś różowy, tuńczyk, ostrobok, karp i chudy śledź. Taka ryba zawiera 90–140 kcal, co oznacza, że ​​jest już dobrą alternatywą dla mięsa, ale jeszcze nie najlepsza opcja. Czerwona ryba na odchudzanie jest akceptowalna, ale nie jest najlepszą opcją.
3. Ryby o niskiej zawartości tłuszczu (mniej niż 4%) to mintaj, szczupak, okoń rzeczny, dorsz, błękitek, morszczuk, navaga, flądra, leszcz, plamiak. Ryba ta zawiera 70–100 kcal w 100 g, co oznacza, że ​​śmiało może zastąpić tłuste dania mięsne.

Czy można schudnąć jedząc ryby? To pytanie interesuje wiele osób, które borykają się z nadwagą i chcą się jej pozbyć.

Jaka będzie odpowiedź?

I tutaj odpowiedź jest dokładnie taka sama jak w przypadku problemu z .

Tak. Ryba musi być uwzględniona w trybie odpowiednie odżywianie co zapewnia normalizację wagi.

I nie. Ryby nie powodują natychmiastowej utraty wagi (nie bierze się pod uwagę ekstremalnych monodiet, które są szkodliwe dla zdrowia).

Jak ryby wpływają na proces odchudzania?

Dlatego ryby powinny znaleźć się w zdrowej diecie wszystkich, którzy chcą schudnąć lub starają się ją utrzymać normalna waga. Ale dlaczego? Co jest takiego specjalnego w rybach?

Tak naprawdę w rybach są tylko dwa składniki, których można się pozbyć nadwaga. Są to kwasy tłuszczowe omega-3 i witamina D.

Witamina D

Tłuste ryby są jednym z niewielu pełnych źródeł witaminy D. Ustalono, że osoby z nadwagą prawie zawsze cierpią na niedobór tej witaminy.

Trudno jest zrekompensować brak witaminy D, szczególnie w naszym północnym kraju, ponieważ wymaga to dużej ekspozycji na słońce. Z pożywieniem, z wyjątkiem ryb, witamina D praktycznie nie jest dostarczana.

Ale tylko jedna porcja (100-120 gramów) tłustego dzikiego łososia zawiera dzienną dawkę witaminy D.

kwasy tłuszczowe omega-3

Współcześni ludzie jeść ogromne ilości szkodliwej żywności oleje roślinne, które są bogate w kwasy omega-6. W której .

A szkoda ta wyraża się między innymi nadmiernym przyrostem masy ciała. Ponieważ funkcjonowanie układu odpornościowego, zaburzonego przez kwasy omega-6, zawsze prowadzi do problemów z wagą.

Jedzenie tłustych ryb to jedna z niewielu możliwości uratowania organizmu przed nadmiarem kwasów tłuszczowych omega-6.

Oprócz normalizacji funkcjonowania układu odpornościowego, kwasy omega-3 są przydatne do wielu innych celów.

Tym samym liczne badania kliniczne udowodniły, że dieta ryb bogata w tego typu kwasy tłuszczowe pomaga w walce z depresją. Ponadto ryby wskazane są zarówno w profilaktyce depresji, jak i w jej leczeniu.

Niektórzy badacze uważają nawet, że ryby można nazwać pokarmem, który czyni człowieka szczęśliwszym.

W nawiązaniu do problemu normalizacji wagi korzystny wpływ ryb na stan psychiczny polega na zmniejszeniu problemu psychogennego objadania się, które często prowadzi do nadwagi.

Poprawa stanu psychicznego łagodzi także dolegliwości bólowe, które dla wielu osób kojarzą się z dyskomfortem psychicznym, a nawet depresją.

Możesz przeczytać więcej o zaletach kwasów tłuszczowych omega-3 pochodzących z ryb dla organizmu.

Jakie ryby można jeść odchudzając się?

Ryby pomagają schudnąć. Teraz pytanie - który?

W tym miejscu wiele osób odchudzających się popełnia duży błąd, wierząc, że tylko ryby o niskiej zawartości tłuszczu pomagają im schudnąć. Jest odwrotnie.

Aby schudnąć, potrzebujesz tłustych ryb. W końcu im grubsza ryba, tym więcej zawiera kwasów omega-3 i witaminy D. Ale to właśnie te substancje pomagają schudnąć.

Jeśli w trakcie dieta rybna, jesz tylko chude ryby, negujesz wszystkie korzyści płynące ze spożywania tego produktu. Oczywiście ryby o niskiej zawartości tłuszczu są doskonałym produktem spożywczym. Ale to nie pomaga schudnąć.

Oczywiście, jeśli będziesz przestrzegać ścisłej mono-diety składającej się z chudych ryb, możesz schudnąć. Pytanie tylko, jak korzystne będzie to dla zdrowia i jak długo utrzyma się efekt takiej nieprawidłowej utraty wagi?

Jakie ryby można jeść, a które są niebezpieczne?

Wydaje się, że wszystko jest proste. Włącz do swojego menu tłuste ryby przynajmniej trzy razy w tygodniu i schudnij dla zdrowia. Ale w rzeczywistości wszystko jest znacznie bardziej skomplikowane, ponieważ w obecnie Znalezienie ryby, która miałaby korzystne właściwości i nie wyrządzałaby szkody, jest dość trudne.

Jak niebezpieczne są dzikie ryby morskie i oceaniczne?

Rzecz w tym, że ryby morskie i oceaniczne niosą ze sobą wyjątkowo dużą ilość rtęci, która zanieczyszcza oceany całego świata, a która nie dodaje zdrowia organizmowi. Dlatego też lwia część dzikich ryb i owoców morza z mórz i oceanów nie może dziś znaleźć się w jadłospisie zdrowej diety.

Zawartość rtęci w rybach i owocach morza

Jak wynika z danych przedstawionych w tabeli, niewiele jest odmian dzikich ryb i owoców morza, które można spożywać ze względów zdrowotnych. Jedną z najbezpieczniejszych, a jednocześnie niedrogich ryb jest ryba zwykła, która świetnie sprawdza się nawet w solonej wersji preparatu.

Wydawać by się mogło, że wyjściem z tej smutnej sytuacji jest spożywanie ryb hodowanych na farmach. Przecież nie są zanieczyszczone rtęcią.

Niestety ryby hodowane w niewoli są jeszcze mniej zdrowe niż ryby dzikie.

Szkodliwość powodowana przez ryby hodowlane

Najpierw rybom hodowlanym podaje się antybiotyki i hormony.

Po drugie, wiele rodzajów ryb nadziewa się barwnikami, aby poprawić ich wygląd.

Po trzecie, ryby hodowlane jedzą rzeczy, których nie spożywają na wolności, takie jak soja. W rezultacie takie ryby mają znacznie niższe Wartość odżywcza. W szczególności zawiera znacznie mniej kwasów tłuszczowych omega-3 niż powinien.

Zatem ryby hodowlane również nie są najlepszym wyjściem.

Jedynym wyjściem jest jedzenie tych dzikich odmian ryb i owoców morza, które są wymienione w dwóch pierwszych kolumnach tabeli. Niestety, wśród wymienionych tam opcji jest bardzo niewiele odmian tłustych.

Wnioski. Czy zatem ryby są niezbędne do utraty wagi?

1.Ryba jest integralną częścią prawidłowy tryb odżywianie podczas utraty wagi, ale nie można schudnąć na ścisłej monodiecie rybnej.

2. Tylko tłuste ryby pomagają schudnąć, ponieważ tylko tłuste ryby są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę D, które są potrzebne do normalizacji wagi.

3. Zdrowe odżywianie nie powinny obejmować ryb hodowlanych ani większości ryb dzikich, ponieważ są one zanieczyszczone rtęcią.