ผลิตภัณฑ์ขนมสมัยใหม่เต็มไปด้วยสีสันของสายรุ้งดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อ แต่บ่อยครั้งที่ส่วนผสมเทียมมักถูกซ่อนไว้เบื้องหลังสีสันอันเย้ายวนใจของผลิตภัณฑ์ เพื่อปกป้องสุขภาพของคุณ เราขอแนะนำให้ใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และเลือกส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น และสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารเอง เราก็ขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับสีผสมอาหารจากธรรมชาติที่สามารถนำไปใช้ในการทำอาหารชิ้นเอกได้ เช่น สีเหลืองอ่อน.

สีเหลืองอ่อนมีไว้ทำอะไรและวิธีทำสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้ก

แม้ว่าเราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความก่อนหน้านี้ในส่วนที่เกี่ยวข้องของเว็บไซต์ แต่ให้เรานึกถึงสิ่งสำคัญโดยย่ออีกครั้ง

Mastic เป็นมวลขนมพลาสติกที่ใช้สร้างขึ้น ตกแต่งเค้ก- หนึ่งในสูตรอาหารของเธอมีพื้นฐานมาจากการใช้มาร์ชเมลโลว์ที่โปร่งสบาย เพื่อเตรียมสีเหลืองอ่อนด้วยมาร์ชเมลโลว์โปร่งสบายผสมกับน้ำมะนาวแล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 30-40 วินาที จากนั้นมวลที่ได้จะถูกผสมกับน้ำตาลผงและเติมสีผสมอาหารหากต้องการ

ช่วยให้คุณจดจำเทคโนโลยีทีละขั้นตอน

เกือบทุกสูตรกล่าวถึงสีผสมอาหารเข้มข้นจากธรรมชาติ สีย้อมนี้เพียงไม่กี่หยดก็เพียงพอที่จะทำให้สีเหลืองอ่อนมีสีที่หลากหลาย หากคุณต้องการได้สีเหลืองอ่อนสีพาสเทลให้ใช้ สีผสมอาหารที่ทำจากผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือผักที่บ้าน.

ส่วนผสมที่ต้องใช้ในการทำสีผสมอาหาร:

สีเหลืองอ่อน;

เทคโนโลยีสีผสมอาหาร

1. แบ่งสีเหลืองอ่อนที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ: ง่ายต่อการเลือกเฉดสีที่ต้องการจากพวกเขาโดยผสมสีเหลืองอ่อนกับน้ำผลไม้จำนวนหนึ่ง
2. เมื่อตัดสินใจเลือกสีของชิ้นงาน "ทดสอบ" แล้ว ให้เติมน้ำตามจำนวนที่ต้องการลงในสีเหลืองอ่อนเพื่อให้ได้เฉดสีที่ต้องการ
3. นวดให้ละเอียดจนสีเหลืองอ่อนเป็นสีสม่ำเสมอ

วิดีโอความยาวสามนาทีแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงขั้นตอนทั้งหมดของการเตรียมสีผสมอาหารจากบีทรูท แครอท และน้ำบลูเบอร์รี่:

โดยวิธีการสีเหลืองอ่อนสามารถให้ผลหินอ่อนได้ ในการทำเช่นนี้ให้หยดน้ำผลไม้สีใดก็ได้ลงบนสีเหลืองอ่อนในหลาย ๆ ที่จากนั้นดึงสีเหลืองอ่อนเป็น "ไส้กรอก" แล้วบีบขอบ ทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง แต่จำไว้ว่า: ปริมาณน้ำที่ใช้สร้างลวดลายหินอ่อนควรน้อย

ทำตามคำแนะนำของเราต่อไปในบทความบนเว็บไซต์ Zefiryushki ของกลุ่ม บริษัท Sweet Fairytale และทดลองเพื่อสุขภาพของคุณ!

นายพรานทุกคนอยากรู้ว่าไก่ฟ้านั่งอยู่ที่ไหน วลีที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กซึ่งจะช่วยได้เสมอหากคุณลืมลำดับของสเปกตรัมสี และหากปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ด้วยความช่วยเหลือของข้อความตลกขบขันเท่านั้น ปัญหาเรื่องสีผสมอาหารก็ไม่สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายเช่นกัน ความแตกต่างระหว่างสีย้อมแห้งและของเหลวคืออะไร? ทำไมช็อกโกแลตถึงโค้งงอเมื่อย้อม? อะไรจะดีไปกว่าการทาสีฟองดองหรือครีมสำหรับเค้ก? และนี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของคำถามหลักเกี่ยวกับสีผสมอาหาร แต่นี่คือส่วนผสมที่เชฟทำขนมทุกคนพบเจอบ่อยที่สุด! มาดูรายละเอียดกัน

เริ่มต้นด้วยการจำแนกประเภท สีย้อมอาหารทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม: แห้ง, ของเหลว, เจล, แคนดูริน, สเปรย์, เครื่องหมายอาหาร นอกจากรูปแบบการปลดปล่อยที่หลากหลายแล้ว สีย้อมยังแบ่งออกเป็นสองประเภทใหญ่ๆ (และสำคัญมาก!) ตามพื้นฐานทางเคมี: ละลายน้ำได้และละลายในไขมัน คุณสามารถอ่านบนบรรจุภัณฑ์ได้ว่าสีย้อมใดอยู่ในสองประเภท หากสีย้อมละลายในไขมันก็มักจะมีเครื่องหมาย: สีช็อคโกแลต (จากผู้ผลิต FoodColours), สีลูกกวาดน้ำมัน (จาก AmeriColor), คำว่า "วานิช" (จาก ผู้ผลิตชาวรัสเซีย) และอื่นๆ เช่นนั้น สารที่ละลายน้ำได้มักไม่มีฉลากกำกับไว้ ดังนั้นหากคุณไม่เห็นสัญลักษณ์พิเศษหรือข้อความบนบรรจุภัณฑ์ แสดงว่าสีย้อมนี้เป็นสูตรน้ำอย่างแน่นอน

เราทุกคนรู้จากหลักสูตรของโรงเรียนว่าความหนาแน่นที่แตกต่างกันของน้ำและน้ำมัน (และผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำและน้ำมัน) ไม่อนุญาตให้ผสมกัน ข้อผิดพลาดในการทำขนมที่พบบ่อยที่สุดประการหนึ่งคือการเติมสีแรกลงไปในช็อกโกแลต แน่นอนว่ามันอาจเกิดขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์เมื่อคุณเจอสีย้อมที่ถูกต้อง แต่ส่วนใหญ่แล้วจะไม่เป็นเช่นนั้น ช็อคโกแลตจะจับตัวเป็นก้อนกลายเป็นก้อนดินน้ำมันแล้วไปทิ้งในถังขยะ เราตัดสินใจที่จะทำให้ความคิดที่เจ็บปวดของคุณง่ายขึ้นอีกเล็กน้อยเมื่อเลือกสีย้อมเฉพาะเมื่อระบายสีผลิตภัณฑ์ต่างๆ และได้รวบรวมแผนภาพภาพไว้

สีย้อมแห้ง.

สีย้อมแบบผง. ส่วนใหญ่มักจะเจือจางในน้ำหรือวอดก้าก่อนใช้ ใช้สำหรับระบายสีบิสกิต ครีม และช็อคโกแลต ในกรณีหลัง สีย้อมจะไม่เจือจางด้วยน้ำ และอย่าลืมเครื่องหมาย (น้ำมัน) บนบรรจุภัณฑ์ด้วย นอกจากนี้ สีย้อมแห้งทั้งหมดสามารถใช้เป็นเม็ดสีในรูปแบบแห้งได้ ใช้สำหรับระบายสีกระดาษสีเหลืองอ่อนหรือกระดาษแผ่นเวเฟอร์ เช่น เมื่อสร้างดอกไม้ที่มีน้ำตาลหรือแผ่นเวเฟอร์ การใช้สีย้อมแห้งทาด้วยแปรงหรือฟองน้ำทำให้คุณสามารถเปลี่ยนสีได้อย่างราบรื่นและเป็นธรรมชาติ เหนือสิ่งอื่นใด สีย้อมแบบแห้งมีส่วนสำคัญในการเตรียมเค้กมาการองสไตล์ฝรั่งเศส ไม่มีความชื้นมากเกินไป สีสม่ำเสมอ และการบริโภคที่ประหยัด

สีเจล.

สีย้อมละลายน้ำอเนกประสงค์ซึ่งเหมาะสำหรับการระบายสีบิสกิต มาสติก ไอซิ่ง ครีม เมอแรงค์ และอื่นๆ อีกมากมาย มีเนื้อสัมผัสที่หนา สีสันสวยงาม และพลังการซ่อนตัวที่ดี สีเจลมีมากที่สุด เครื่องมือที่จำเป็นเพื่อสร้างเค้กที่มีเอกลักษณ์ ท้ายที่สุดแล้วคุณสามารถค้นหาเฉดสีที่จำเป็นสำหรับครีมหรือสีเหลืองอ่อนได้ จานสีเจลมีความหลากหลายมากโดยเฉพาะ AmeriColor ในนั้นคุณไม่เพียงพบสีชมพูหรือเขียวหลายเฉดเท่านั้น แต่ยังมีสี "ฝุ่น" ที่ผิดปกติซึ่งมีชื่อลึกลับว่า "มอส", "ฟักทอง", "ไซเปรส" (เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมในสัปดาห์หน้า!)

สีย้อมของเหลว

สีย้อมแบบน้ำที่มีความหนาแน่นน้อยกว่าและไหลได้ ไม่เหมาะกับการทำสีครีมและมาสติก แต่ก็ยังสามารถใช้แต่งสีได้เกือบทุกส่วนผสม คุณควรใช้ความระมัดระวังมากขึ้นเล็กน้อยเมื่อใช้งาน เนื่องจากความชื้นส่วนเกินสามารถทำลายพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่ทาสีได้ การใช้สีของเหลวมากเกินไปเมื่อทำคัพเค้กอาจส่งผลให้ครีมไม่คงตัว และฟองดองก็อาจนุ่มและเหนียวเกินไป แต่สีย้อมของเหลวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการระบายสีโดยตรง ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถวาดบนพื้นผิวของเค้ก ขนมปังขิง และสีเหลืองอ่อนได้ นอกจากนี้การใช้สีย้อมเหลวเมื่อระบายสีบิสกิต (เช่นสำหรับกำมะหยี่สีแดง) เป็นวิธีที่สมเหตุสมผลและประหยัดกว่า

คันดูริน

สีผสมอาหารแห้งชนิดพิเศษที่มีอนุภาคแวววาวเป็นพิเศษ อนุภาคเหล่านี้มีเศษส่วนต่างกัน กล่าวคือ การบด ซึ่งทำให้แคนดูรินบางชนิดดูเหมือนฝุ่นที่เป็นมันเงาแข็ง ในขณะที่อนุภาคอื่นๆ ประกอบด้วยผงที่มีประกายไฟอยู่ข้างใน สามารถใช้แบบแห้งหรือเจือจางด้วยน้ำหรือวอดก้า ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์มีสีมันวาวได้ โดยปกติแล้ว Kandurins จะถูกทาบนพื้นผิวของครีม มาสติก ไอซิ่ง และช็อคโกแลต แคนดูรินเฉดสียอดนิยม: ทอง, เงิน, ทองแดง เฉดสีเหล่านี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อสร้างเค้กเมทัลลิก และหากในกรณีของช็อคโกแลตขอแนะนำให้ทาแคนดูรินในรูปแบบแห้งจากนั้นจึงทาครีมหรือมาสติกในรูปแบบที่สร้างใหม่ ในกรณีเหล่านี้ ความเงางามจะสูงสุดและการปกปิดจะสม่ำเสมอ Kandurins ยังขาดไม่ได้ในการตกแต่งเค้กและคัพเค้ก - แปรงแห้งเพียงไม่กี่ครั้งก็เหมาะสำหรับการออกแบบเกือบทุกประเภท

สเปรย์

นอกเหนือจากสีย้อมแบบดั้งเดิมแล้ว สีย้อมในรูปแบบสเปรย์ยังมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษอีกด้วย ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือตัวเลือกทองคำ เงิน และมาเธอร์ออฟเพิร์ล การใช้สเปรย์คุณจะได้สีโลหะที่สม่ำเสมอ สเปรย์สามารถใช้ปกปิดพื้นผิวใดก็ได้ เช่น ช็อกโกแลต มาสติก พาสต้า และที่สำคัญที่สุดคือ ครีม ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีทางเลือกอื่นในการคลุมด้านบนของคัพเค้กด้วยกลิตเตอร์ เป็นต้น

หากคุณต้องการสร้างผลิตภัณฑ์ขนมไร้ที่ติที่ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติดี แต่ยังดูดีด้วย คุณจะต้องมี เครื่องประดับเดิม- ส่วนใหญ่มักใช้สีเหลืองอ่อนเพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว แต่ตัวเลขสีขาวที่น่าเบื่อนั้นไม่น่าสนใจอีกต่อไป สีที่แตกต่างและอิ่มตัวกำลังเป็นที่นิยม หากคุณไม่ใช่เชฟทำขนมมืออาชีพ แต่ต้องการปรับปรุงการอบขนม ลองดูวิธีระบายสีสีเหลืองอ่อนด้วยตัวเองด้วยการย้อมจากวัสดุชั่วคราว

สีผงสามารถใช้ในการทาสีสีเหลืองอ่อนได้

มีสีย้อมอะไรบ้าง

สีย้อมมีสามประเภท:

1. แห้งหรือผงใช้เพื่อสร้างสีสันที่แสดงออกสำหรับชิ้นส่วนขนาดเล็กของผลิตภัณฑ์ขนม สีแห้งมักจะละลายในน้ำเดือดหรือแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ (ของเหลว 2 ช้อนชาต่อสี 2 กรัม) บางครั้งก็นำไปใช้กับเค้กแห้ง
2. ของเหลว.ออกแบบมาเพื่อให้สีดั้งเดิมแก่ครีมและมวลโปรตีนสำหรับการทาสี มักเติมน้ำตาลสีเหลืองอ่อนแทนน้ำ
3. มีลักษณะคล้ายเจลมีลักษณะคล้ายของเหลว แต่มีโครงสร้างหนาแน่นกว่า สีเจลเหมาะสำหรับสีเหลืองอ่อน, แป้งบิสกิต, ครีม, เคลือบ

การทำสีผสมอาหารของคุณเอง

ผลไม้ ผัก น้ำผลไม้ เครื่องปรุงรส และสมุนไพร เหมาะสำหรับสร้างสารแต่งสี ความคงทนของสีย้อมธรรมดาคือ 2-3 วัน แต่ถ้าคุณเติมน้ำตาลลงไป ระยะเวลาการใช้งานจะขยายออกไป 12-14 วัน สิ่งสำคัญคืออย่าทิ้งสีย้อมไว้ในที่ที่อบอุ่น

เพื่อสร้างสีแดง มีการใช้น้ำราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และเชอร์รี่ หัวบีทธรรมดาก็เหมาะเช่นกัน คุณต้องนำผักมาสองสามอย่าง ล้าง ปอกเปลือก และเสียดสี จากนั้นใส่ลงในกระทะ เติมน้ำ และปรุงเป็นเวลา 60 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เติมน้ำซุป ½ ช้อนชา กรดมะนาว. เมื่อหัวบีทเย็นลงแล้ว ให้กรองน้ำซุปแล้วนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ

โทนสีส้มถูกสร้างขึ้นโดยใช้แครอท มันถูกทำความสะอาดและขูด ผลไม้วางในกระทะแล้วเทด้วยเนย (ใช้เนยและแครอทในสัดส่วนที่เท่ากัน) หลังจากนั้นให้เคี่ยวส่วนผสมบนเตาประมาณ 5-7 นาที จากนั้นกรององค์ประกอบผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซ

คุณสามารถทำสีย้อมสีเขียวจากผักโขมสดได้ ตีผักในเครื่องปั่นหรือบดในเครื่องบดเนื้อ องค์ประกอบที่ได้จะถูกต้มเป็นเวลา 30 นาทีแล้วผ่านผ้ากอซ

สีเหลืองที่ได้มาจากมะนาว ผิวส้มขูดและบีบจนเป็นน้ำ

ทาสีมาสติก ผลลัพธ์ที่ได้เสร็จแล้ว

สีผสมอาหาร

สีย้อมจาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่มีสารกันบูด ให้สีเหลืองสดใสเป็นธรรมชาติ และมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ ด้านล่างนี้เราจะดูเฉดสีต่างๆ ที่สามารถสร้างได้ง่ายๆ ที่บ้านจากส่วนผสมที่มีอยู่

ความหลากหลายของสีย้อม

โดยใช้ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันง่ายต่อการสร้างสีย้อมทุกสีขึ้นมาใหม่:

• สีขาวถูกสร้างขึ้นจากผง (น้ำตาล) ผลิตภัณฑ์นมหมัก
• สีเหลือง - จากน้ำแครอท, น้ำสับปะรด, ผงขมิ้น, หญ้าฝรั่น;
• ส้ม - จากเครื่องดื่มผลไม้รสเปรี้ยวคั้นสด
• สีชมพูและสีแดง - จากหัวบีท, แครนเบอร์รี่, ลูกเกด, น้ำทับทิม, เชอร์รี่, ไวน์แดง;
• สีเขียว - ผักขม, เมล็ดมัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, สีน้ำตาล;
• สีม่วง - จากน้ำบลูเบอร์รี่, องุ่น, กะหล่ำปลีสีม่วง, น้ำแบล็คเบอร์รี่;
• สีน้ำตาล - จากกาแฟสำเร็จรูป
• ช็อคโกแลต - ทำจากผงโกโก้ช็อคโกแลตสีเข้มหรือนม
• สีดำ - จากถ่านกัมมันต์

การสร้างเฉดสีใหม่

เมื่อคุณไม่พบเฉดสีที่ต้องการ คุณสามารถรวมสีที่สร้างไว้แล้วเข้าด้วยกัน เพื่อสร้างรูปแบบใหม่ๆ ที่น่าสนใจ เมื่อรวมสีเหลืองและสีน้ำเงินเข้าด้วยกัน คุณจะได้สีเขียว จานสีเขียวเข้มสามารถทำได้โดยการรวมโทนสีดำและสีเขียวเล็กน้อย ร่มเงาของหนองน้ำทำจากหยดดอกไม้สีแดงและสีเขียว พิสตาชิโอ – ทำจากสีเหลืองและหยดน้ำสีน้ำเงิน ลาเวนเดอร์ - จากม่วงและชมพู พลัม - จากสีแดง (เล็กน้อย) และม่วง

สีปะการังได้มาจากจานสีเหลืองและสีชมพู (2:3) ดินเผา - จากสีส้มและสีน้ำตาล

วิธีทำสีเหลืองอ่อนที่บ้าน

ทำสีเหลืองอ่อนของคุณเอง

การทำสีย้อมเป็นเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น คุณยังต้องรู้วิธีเตรียมสีเหลืองอ่อนด้วย

วัตถุดิบ:

• นมผง (160 กรัม)
• น้ำตาลผง (ปริมาณเท่ากัน);
• นมข้นจืด (180 กรัม)

รวมแป้งกับน้ำตาลผงแล้วใส่ในภาชนะทรงลึก เติมนมผงทีละน้อย (ควรซื้อนมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงจะดีกว่า) ค่อยๆ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมนมข้นจืดลงไป คนด้วยช้อน หลังจากที่สีเหลืองอ่อนข้นขึ้นแล้ว ให้นวดด้วยมือให้ทั่ว

หากสีเหลืองอ่อนแตกสลาย

บางครั้งสีเหลืองอ่อนที่ผสมกันอาจแตกสลายและแตกสลาย หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ คุณควรเติมนมข้นลงไปอีกเล็กน้อย สีเหลืองอ่อนจะมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการเมื่อหลุดออกจากมือและมีโครงสร้างที่สม่ำเสมอ

ความสม่ำเสมอของสีเหลืองอ่อน

หากต้องการสร้างรูปทรงจากสีเหลืองอ่อนอย่างง่ายดายความสม่ำเสมอของมันควรจะนุ่ม (คล้ายดินน้ำมัน) โดยปกติสีของการตกแต่งที่เตรียมไว้จะเป็นสีขาวนวลครีม ไม่มีเฉดสีขาวคริสตัลของผลิตภัณฑ์หวาน

วิธีเก็บสีเหลืองอ่อน

สีเหลืองที่ทำไว้สามารถเก็บไว้ได้ 2-3 เดือน ควรทำในช่องแช่แข็งโดยห่อมวลหวานด้วยฟิล์มหรือถุงที่ใช้แล้วทิ้ง

อย่างไรและด้วยสิ่งที่จะทาสีสีเหลืองอ่อนที่บ้าน

สีน้ำนมอ่อนของสีเหลืองอ่อนสามารถเปลี่ยนเป็นสีที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย ด้านล่างนี้เราจะดูวิธีการเติมสีสันให้กับการตกแต่งอันแสนหวาน

วิธีการทาสีสีเหลืองอ่อนด้วยสีย้อม

สีเหลืองอ่อนที่เตรียมไว้จะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ จากนั้นจึงเตรียมสีที่ต้องการ เติมสีย้อมสองสามหยดลงในเครื่องประดับแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้ของเหลวซึมเข้าสู่สีเหลืองอ่อน

วิธีการทาสีด้วยสีย้อมแห้ง

สีย้อมแบบแห้งจะไม่สามารถละลายในสีเหลืองอ่อนหนาได้ดังนั้นสีจะไม่สม่ำเสมอและมีลักษณะคล้ายจุด รูปร่างที่แตกต่างกัน- สำหรับการย้อมแบบแห้งให้ใช้มวลผงสี (2-3 กรัม) แล้วผสมกับน้ำ ของเหลวที่เกิดขึ้นจะหยดลงในสีเหลืองอ่อน

เม็ดสีธรรมชาติที่ทำด้วยตัวเองจะทดแทนสารสังเคราะห์ได้อย่างดีเยี่ยม สร้างขึ้นอย่างง่ายดายจากผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนมีอยู่ในมือ สีย้อมที่เตรียมไว้จะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งสีเหลืองอ่อน บิสกิต เค้กและขนมหวานอื่นๆ

สีผสมอาหารจากธรรมชาติ วิธีการทำ. ตารางสี. สีผสมอาหารจากธรรมชาติ ทำอย่างไร

การทำสีเหลืองอ่อนจากนมข้น

เนื้อหามอนสเตอร์ให้ 96%

• ถัก (3634)
• ทำอาหาร (2999)
• หัตถกรรม (2513)
• ความคิด (2425)
• เย็บผ้า (2220)
• จิตรกรรม (1198)
• เย็บปักถักร้อย (1064)
• การออกแบบ (1026)
• ของเล่น (899)
• ภายใน (793)
• ตกแต่ง (768)
• กระดาษ (764)
• สำหรับเด็ก (698)
• ตุ๊กตา (653)
• ของหวาน (584)
• สีน้ำ (501)
• สุขภาพ (469)
• ของประดับตกแต่ง (425)
• สถาปัตยกรรม (317)
• ภาพประกอบ (290)
• ดอกไม้ (282)
• ภาพถ่าย (242)
• ความงาม (207)
• รู้สึก (182)
• กระเป๋า (178)
• เอ็มเค (177)
• เบ็ดเตล็ด (170)
• การฝึกอบรม (135)
• แฟชั่น (133)
• ควิ้ลท์ (101)
• กีฬา (99)
• สมุดภาพ (94)
• เปเปอร์มาเช่ (88)
• หมี (85)
• ดูรูปร่างของคุณ (84)
• ความคิดสร้างสรรค์ (83)
• ลูกปัด (80)
• ช็อคโกแลต (78)
• สบู่ ทำเอง (74)
• คุสุดะมะ (64)
• แฟชั่นสำหรับเด็ก (60)
• วงจร (57)
• ลวดลาย (55)
• อาร์ตบุ๊ค (48)
• ตัวหนอน (44)
• โยคะ (43)
• สถานที่ทำงาน (32)
• หนังสือ (30)
• โครงเรื่อง (29)
• ภายในเรือนเพาะชำ (28)
• เครื่องสำอาง (28)
• นิตติ้ง (28)
• โฟโต้ชอป (24)
• สิ่งทอภายในบ้าน (22)
• บ้าน (21)
• สิ่งที่อยากได้ (15)
• ภูมิทัศน์ (13)
• กระดาษจดบันทึก (12)
• หุ่นเชิด (12)
• ดนตรี (9)
• นิทานสำหรับเด็ก (8)
• อีพ็อกซี่ (7)
• ผ้าบาติก (7)
• ดั้งเดิม (6)
• มาคราเม่ (2)
• หนัง (2)
• อังกฤษ (2)
• เครื่องสำอางทำเอง (2)
• อารมณ์ขัน (2)
• เซรามิกส์ (1)
• เทคนิคการวาดภาพ (1)

— สมัครสมาชิกทางอีเมล

— ผู้อ่านขาประจำ

— การออกอากาศ

สีเหลืองอ่อน. สูตรอาหารและวิดีโอ

การตกแต่งของวันหยุดใด ๆ ยังคงอยู่และจะเป็นเค้กรื่นเริงมาโดยตลอด และอย่างที่ทราบกันดีว่าไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย เมื่อเร็ว ๆ นี้สีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กได้รับความนิยมเป็นพิเศษโดยครอบคลุมสร้างตัวเลขจารึกและช่างฝีมือพิเศษหญิงถึงกับปั้นองค์ประกอบทั้งหมด

หากคุณเจอแนวคิดเรื่องสีเหลืองอ่อนหรือเห็นมันบนเค้กเป็นครั้งแรกเป็นเรื่องยากมากที่จะจินตนาการว่ามันคืออะไรและทำอย่างไร Mastic เป็นสารที่กินได้และมีฤทธิ์ยึดเกาะซึ่งมีส่วนประกอบเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งสร้างขึ้นในการผลิตหรือเตรียมด้วยมือ มวลที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมมีความคล้ายคลึงกับดินน้ำมันซึ่งคุณสามารถปั้นรูปร่างใดก็ได้

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือชิ้นส่วนทั้งหมดที่ทำจากวัสดุนี้ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังรับประทานได้ เนื่องจากใช้เฉพาะอาหารและสีย้อมธรรมชาติในการเตรียมเท่านั้น ในกรณีที่เค้กสีเหลืองอ่อนใช้งานไม่ได้โดยสิ้นเชิงสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 เดือน แต่สิ่งสำคัญคือการห่อมวลด้วยฟิล์มยึดหรือโพลีเอทิลีนก่อนนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

คุณสามารถซื้อสีเหลืองอ่อนในร้านค้าหรือทำเองได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและความต้องการของแม่บ้าน แต่คุณต้องรู้ว่ามีมวลสีเหลืองอ่อนหลายประเภทซึ่งมีฐานเหมือนกัน - น้ำตาลผงหรือน้ำตาลมาร์ชเมลโลว์เนื้อนุ่มและส่วนประกอบอื่น ๆ นั้นแตกต่างกันไป

• น้ำผึ้ง เค้กสีเหลืองอ่อนนี้ตามชื่อหมายถึงทำจากน้ำผึ้งมันนุ่มกว่าน้ำตาลดังนั้นจึงง่ายต่อการปั้นรูปร่างและรายละเอียดของเค้กจากมันเพราะมันไม่เคยร่วนหรือแตกสลาย
• เจลาตินัสหรือที่เรียกว่าพาสทิลเลจ ฐานของมันคือเจลาตินต้องขอบคุณที่ทำให้มวลแข็งตัวอย่างรวดเร็วกลายเป็นแข็งและยืดหยุ่น สิ่งนี้ช่วยให้คุณสร้างชิ้นส่วนขนาดเล็กที่ซับซ้อนได้ เช่นกลีบดอกและเกสรตัวผู้
• ผลิตภัณฑ์นม นี่คือหนึ่งในสีเหลืองอ่อนประเภทหนึ่งที่พบบ่อยที่สุด ใช้นมข้นในการเตรียม ส่วนใหญ่แล้วมวลนี้ใช้เพื่อปกปิดฐานนั่นคือตัวเค้กหรือเพื่อปั้นร่างขนาดกลาง
• มาร์ซิแพน สีเหลืองอ่อนนี้มีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถแผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ไม่กี่มิลลิเมตรแล้วปิดทับเค้กและพาย อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างตัวเลขและจารึกจากมัน
• ทางอุตสาหกรรม. ลักษณะเฉพาะของเค้กสีเหลืองอ่อนนี้คือไม่สามารถทำที่บ้านได้ แต่สร้างขึ้นเฉพาะในการผลิตเท่านั้น เป็นสากลและเหมาะสำหรับทั้งคลุมและตกแต่งผลิตภัณฑ์ขนม รสชาติและดูไม่ต่างจากโฮมเมดเลย
• ดอกไม้ แบบนี้- ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับงาน “เครื่องประดับชั้นดี” การสร้างดอกไม้จากสีเหลืองอ่อน คุณสามารถตัดกลีบ ใบไม้ ฯลฯ ออกจากมวลดอกไม้ได้ พวกเขาจะดูเป็นธรรมชาติและไม่เสียรูปร่าง

สูตรการทำสีเหลืองอ่อนที่บ้าน

ไม่ว่าคุณจะเลือกสีเหลืองอ่อนประเภทใดก็ตามก่อนเตรียมคุณต้องใช้เครื่องมือต่อไปนี้:

สินค้าสำหรับ หลากหลายชนิดสีเหลืองอ่อนจะแตกต่างกัน แต่เราจะพิจารณาวิธีที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

ขั้นแรกให้วางมาร์ชเมลโลว์ลงในจานลึกเติมน้ำ (เพื่อให้มีความเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาว) ทั้งหมดนี้ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 40 วินาที สีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กตามสูตรกลายเป็นเนื้อนุ่มและเป็นพลาสติก เมื่อมาร์ชแมลโลว์ละลายเล็กน้อยให้เติมผงซึ่งร่อนไว้ล่วงหน้า

• ไม้นวดแป้ง;
• กระดานไม้สำหรับกลิ้งหรือโต๊ะที่แห้งและสะอาด
• ไม้บรรทัด;
• มีดกลม
• ริบบิ้นสี
• ติดฟิล์ม.
• น้ำตาลผง - มวลจะดูดซับได้เท่าไร
• Marshmallow (เคี้ยวได้) - 200 gr.;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• สีผสมอาหารเพื่อเปลี่ยนสีของสีเหลืองอ่อน

จะต้องเพิ่มจนกว่ามวลจะดูเหมือนดินน้ำมันและจะต้องทำทีละน้อยเพื่อไม่ให้เพิ่มมากเกินไปมิฉะนั้นจะใช้งานกับสีเหลืองอ่อนไม่ได้ - มันจะหยาบ ทันทีที่มีมวลเกิดขึ้นคุณจะต้องห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30-40 นาทีจากนั้นคุณก็สามารถเริ่มทำงานได้

นักทำขนมที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าสีเหลืองอ่อนแต่ละประเภทนั้นเหมาะสมกับวัตถุประสงค์เฉพาะ แต่แม่บ้านที่หลงใหลในงานศิลปะกลับพบว่า วิธีทางที่แตกต่างวิธีทำเค้กสีเหลืองอ่อนที่บ้าน บ่อยครั้งที่เกณฑ์หลักคือผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและเข้าถึงได้ ความง่ายในการเตรียม ความคล่องตัว และความสามารถในการระบายสีมวลหลังการปรุงอาหาร

สำหรับสีเหลืองอ่อนนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• นมข้น - 200 กรัม;
• น้ำตาลผง - 160 กรัม;
• นมผง - 150 กรัม;
• คอนยัค - 1 ช้อนชา (สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้มัน);
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา

ก่อนอื่นคุณต้องรวมนมผงและน้ำตาลผงเข้าด้วยกันจากนั้นจึงร่อนผ่านตะแกรงแล้วเริ่มค่อยๆเทนมข้นใส่คอนยัคและน้ำมะนาว ทันทีที่มวลได้รับความสม่ำเสมอของดินน้ำมันแล้วจะต้องถ่ายโอนไปยังฟิล์มยึดและใส่ในช่องแช่แข็ง

การระบายสีสีเหลืองอ่อนเป็นสิ่งจำเป็นในเกือบทุกการเตรียมการ ก่อนที่คุณจะทำฟองดองเค้กที่บ้าน คุณต้องคำนึงถึงสีที่ต้องการในการตกแต่งก่อน เป็นการดีกว่าที่จะเติมสีย้อมในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารมากกว่าที่จะเติมลงในมวลที่เสร็จแล้ว - สีจะสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

หากคุณยังคงต้องทาสีหลังจากเตรียมสีเหลืองอ่อนแล้วก่อนอื่นให้ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ ออกมาสร้างความหดหู่ในนั้นเทสีสักสองสามหยดแล้วคนให้เข้ากันจนสีสม่ำเสมอแล้วห่อชิ้นส่วนด้วยโพลีเอทิลีน

คุณสามารถเก็บสีเหลืองอ่อนและตัวเลขที่ทำจากมันได้ไม่เกิน 3 เดือนและต้องเตรียมชิ้นส่วนอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนวันหยุดเพื่อให้มีเวลาแห้งและคงรูปร่างไว้

การตกแต่งเค้กด้วยฟองดองถือเป็นศิลปะที่มาพร้อมกับประสบการณ์เท่านั้น ยิ่งเตรียมเค้กมากเท่าไร งานต่อไปก็จะยิ่งแม่นยำและน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น สิ่งสำคัญคือความปรารถนาและความอดทนทุกอย่างจะสำเร็จอย่างแน่นอน!

วิธีทำสีย้อมสำหรับยางสีเหลืองอ่อน?

ปัจจุบันยางสีเหลืองอ่อนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อย่างยิ่งในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของขนมอย่างแท้จริง ใช้สำหรับตกแต่งเค้กและทำตุ๊กตาสำหรับตกแต่งขนมอบทุกชนิด แต่สีเหลืองอ่อนนั้นดูน่าเบื่อและไม่น่าสนใจมาก ดูเหมือนดินน้ำมันสีขาว มีรสหวานและกินได้เท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะออกมาซ้ำซากจำเจและจางหายไป สีย้อมสำหรับสีเหลืองอ่อนหวานซึ่งอาจเป็นสีธรรมชาติหรือสีสังเคราะห์จะช่วยเพิ่มความสวยงามและความสว่างให้กับเค้กที่ขาดหายไป

สีย้อมอาจเป็นของเหลว เจล และแห้ง:

• - สีของเหลว ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาครีมสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมและมวลโปรตีนที่ดึงออกมาจึงมีสี เครื่องมือดังกล่าวสามารถใช้ได้ทุกที่
• - สีย้อมแห้งสำหรับสีเหลืองอ่อน ผลิตในรูปแบบผง. ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถให้เฉดสีที่ต้องการแก่ใครก็ได้ ผลิตภัณฑ์ขนม- เจือจางในน้ำต้มหรือแอลกอฮอล์
• - สีเจล. ในบางแง่ก็คล้ายกับสีย้อมของเหลว มีความเข้มข้นซึ่งช่วยให้สามารถใช้งานได้อย่างประหยัดและในปริมาณมาก ครีมและเคลือบต่างๆ มีสีโดยใช้วิธีการเหล่านี้ บ่อยครั้งที่มีการเติมสีลงในแป้งโดยตรงเพื่อเพิ่มสิ่งผิดปกติ

บางคนกลัวที่จะใช้สีสังเคราะห์เพราะกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ความกลัวและความสงสัยเหล่านี้ไม่มีมูลความจริง หากคุณยังคงมีข้อสงสัยคุณสามารถเตรียมสีผสมอาหารสำหรับสีเหลืองอ่อนที่บ้านได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพง การเตรียมสีย้อมธรรมชาติสำหรับสีเหลืองอ่อนยืดหยุ่นนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย

เนื้อย่างจะมีสีเหลืองหรือน้ำตาลเล็กน้อย ซึ่งเตรียมได้ง่ายมาก

1. ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำตาลทรายห้าส่วนลงในชามลึกแล้วเทน้ำหนึ่งส่วนแล้ววางภาชนะบนไฟอ่อน ๆ แล้วต้มจนได้สีน้ำตาลเข้มที่สวยงามเป็นก้อนหนา
2. จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วเติมน้ำในส่วนเล็กๆ คนตลอดเวลา
3. ต้องกรองสารละลายที่ได้
4. เพื่อให้ได้โทนสีเหลือง คุณสามารถใช้หญ้าฝรั่นบดได้ กำลังถูกน้ำท่วม น้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากนั้นจึงกรอง

แหล่งที่มาของสีน้ำตาลอาจเป็นช็อคโกแลตหรือกาแฟเข้มข้น ผลลัพธ์ที่ได้จะขึ้นอยู่กับว่าคุณเติมสีย้อมที่ต้องการลงในสีเหลืองอ่อนอย่างไร

จากหัวบีทคุณจะได้สีชมพูอ่อนและสีแดงเข้ม จะได้รับหนึ่งโทนหรืออย่างอื่นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของน้ำผลไม้ ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด นำไปใส่ภาชนะแล้วเติมน้ำ ปิดฝา แล้วต้มเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นจะต้องระบายของเหลวออกและบีบเนื้อบีทรูทออก

เติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงในสารละลายนี้ ดังนั้นสารละลายจะยังคงสว่างและอิ่มตัว สามารถรับสีแดงที่สวยงามไม่น้อยได้โดยการต้มน้ำผลเบอร์รี่สีแดง การทำสีย้อมเพื่อให้เฉดสีต่างๆ แก่สีเหลืองอ่อนที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย

แครอทฉ่ำขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดจะให้สีส้ม เนย- น้ำมันจะไม่ไหม้เลยถ้าคุณทากระทะก่อน น้ำมันพืช- หลังจากผ่านไปประมาณห้านาที แครอทจะนิ่มและสามารถยกออกจากเตาได้ มวลที่เย็นลงเล็กน้อยถูกบีบผ่านผ้ากอซสองชั้นหรือผ้าหนา

ผักโขมจะทำหน้าที่เป็นแหล่งของเฉดสีเขียว ผ่านการกดหรือบดในเครื่องปั่นแล้วห่อด้วยผ้าแล้วบีบออก คุณจะได้โทนเสียงที่เข้มข้นยิ่งขึ้นหากคุณต้มน้ำผักโขมด้วยไฟอ่อนประมาณสี่สิบนาที

บลูเบอร์รี่และองุ่นจะทำให้เกิดสีม่วงและม่วงไลแลค

แต่ถ้าคุณต้องการสร้างสิ่งพิเศษ แต่มีเฉดสีให้เลือกน้อยเกินไปล่ะ? คุณจะเปลี่ยนสีย้อมเพื่อให้ได้สีเหลืองอ่อนได้อย่างไร สีใหม่- คุณสามารถได้สีที่ต้องการโดยการรวมวิธีการบางอย่าง:

• - เหลือง + น้ำเงิน = เขียว
• - เขียว + ดำ = เขียวเข้ม
• - เหลือง + ม่วง = เขียวอ่อน
• - เหลือง + เขียว + ขาว = เขียวอ่อน
• - แดง + เขียว = เขียวบึง
• - ม่วง + ชมพู = ลาเวนเดอร์
• - เขียว + เหลือง + ส้ม = น้ำเงิน
• - แดง + ม่วง = พลัม
• - แดง + เหลือง + น้ำเงิน = เบอร์กันดี
• - ขาว + แดง = ชมพู
• - เหลือง + ส้ม = พีช
• - เหลือง + แดง = สีส้ม
• - ขาว + เขียว + เหลือง = มะนาว
• - เหลือง + แดง + ขาว = สีเบจ
• - สีน้ำตาล + ส้ม = ดินเผา

สำหรับพ่อครัวที่บ้านหลายคนยังคงเป็นปริศนาว่าจะทาสีสีเหลืองอ่อนด้วยสีย้อมแห้งโดยไม่ทำให้มวลยืดหยุ่นเสียหาย แม้แต่พ่อครัวทำขนมที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานดังกล่าวได้หากเขาใช้สีผสมอาหารสำหรับสีเหลืองอ่อนยืดหยุ่นในงานของเขา

คุณต้องใช้สีเจลเพียงหยดเดียว สีจะถูกเติมลงในวัสดุโดยตรงและนวดอย่างแรงจนได้มวลพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน มีความจำเป็นต้องผสมอย่างเข้มข้นและรวดเร็วไม่เช่นนั้นมวลจะแข็งตัวและสีจะกระจายไม่สม่ำเสมอ

เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์แห้งคุณสามารถทาสีมวลได้สองวิธี ในกรณีแรก ให้ใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดาจุ่มลงในสีย้อมแห้งแล้วจึงใส่ลงในมวล ทำเช่นนี้หลาย ๆ ครั้งแล้วจึงผสมสีเหลืองอ่อน คนจนสีกระจายสม่ำเสมอ

ในกรณีที่สองเพียงทาสีแห้งเล็กน้อยในภาชนะบางส่วน แค่ทาสีหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้ว ใส่น้ำ 3 หยดลงในภาชนะหรือ น้ำมะนาวแล้วผสมให้เข้ากัน วางส่วนผสมนี้ลงในแป้งสีเหลืองอ่อนโดยตรงแล้วนวดอย่างแรง ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสีย้อมสำหรับยางสีเหลืองอ่อนอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับทุกคนว่าสีย้อมสำหรับสีเหลืองอ่อนควรใช้แบบใด: แบบโฮมเมดหรือแบบสังเคราะห์ สิ่งสำคัญคือต้องจำสิ่งเดียวเท่านั้น: คุณไม่สามารถรักษาสุขภาพของคุณเองได้ ดังนั้นคุณต้องเลือกสิ่งที่ดีที่สุด หากคุณเลือกสีย้อมสีเหลืองอ่อนสังเคราะห์สำหรับเค้กของคุณ ให้อ่านส่วนประกอบบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด และถ้าคุณต้องการ ด้วยมือของฉันเองหากต้องการทำสีย้อมแบบโฮมเมดสำหรับพลาสติกมาสติก ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่สุกที่สุดและสดใหม่ที่สุดเพื่อจุดประสงค์นี้

• — สีผสมอาหาร (เจลหรือแห้ง)
• - สี gouache;
• - ไม้จิ้มฟัน;
• - แปรง

สำหรับนมข้น 150 กรัม คุณจะต้องมีน้ำตาลผง 1 แก้ว น้ำมะนาว 1 ช้อนชา และนมผงหรือครีม - ประมาณ 1 แก้วครึ่ง บางครั้งจำเป็นต้องใช้ครีมผงเพิ่ม จะต้องควบคุมการบริโภคโดยตรงระหว่างการเตรียมและการนวดมวล

ในชามลึกผสมนมหรือครีมกับน้ำตาลผง ใส่นมข้นคนให้เข้ากัน เตรียมพื้นผิวการทำงานของคุณ สีเหลืองอ่อนจะต้องนวดเหมือนแป้ง โรยพื้นผิวที่คุณจะทำเช่นนี้ด้วยน้ำตาลผง จากนั้นเทส่วนผสมจากชามลงไปแล้วนวดจนส่วนผสมไม่ติดมือ

หากคุณคิดว่าสีเหลืองอ่อนมีน้ำตาลมากเกินไป คุณสามารถแทนที่แป้งบางส่วนด้วยแป้งมันฝรั่งได้ เมื่อเติมลงไปมวลจะติดมือคุณน้อยลง หากคุณมีกลีเซอรีนให้เติมสักสองสามหยดซึ่งจะช่วยให้สีเหลืองอ่อนมีความสวยงามและยืดหยุ่นมากขึ้นและไม่แห้งระหว่างการเก็บรักษา

สีเหลืองอ่อนนั้นถือว่าพร้อมเมื่อถึงความเป็นเนื้อเดียวกัน ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่ยืดหยุ่นและยืดหยุ่นซึ่งชวนให้นึกถึงดินน้ำมันในคุณสมบัติของมัน เมื่อมวลผสมกัน คุณสามารถเริ่มปั้นร่างจากมวลนั้นได้ ปกปิดพื้นผิวที่คุณจะทำเช่นนี้ด้วยผง คุณสามารถแผ่สีเหลืองอ่อนออกได้โดยไม่ต้องกลัวว่ามันจะเกาะติดกับโต๊ะ

เพื่อให้ได้สีต่างๆ ของส่วนผสมขนม ให้แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเติมสีผสมอาหารลงไปแต่ละส่วน คุณสามารถใช้ผงโกโก้เพื่อให้ได้สีน้ำตาลหรือสีเบจ สีชมพูและสีแดงเกิดจากการเติมน้ำเชื่อมเบอร์รี่

ต้องทำการตกแต่งล่วงหน้า - ต้องทำให้แห้งก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะหรือตกแต่งเค้ก หากต้องการทำให้แห้งจะต้องห่อด้วยฟิล์มหรือวางในภาชนะที่เหมาะสมและมีฝาปิด หากยังมีมวลอยู่ก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ก่อนที่จะแกะสลักอีกครั้ง ให้ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในห้องที่อุณหภูมิห้องโดยใช้ฟิล์ม เพื่อให้สีเหลืองอ่อนและยืดหยุ่นมากขึ้น

บ่อยครั้งเมื่อทำงานกับสีเหลืองอ่อนคุณต้องทาสีด้วยสีบางส่วน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้สีอาหารพิเศษของเฉดสีที่ต้องการ และหากตัวเลือกในร้านค้าไม่เป็นที่น่าพอใจและคุณไม่สามารถหาเฉดสีที่เหมาะสมได้ เคล็ดลับเหล่านี้สามารถช่วยได้

· หากคุณไม่สามารถหาสีผสมอาหารที่เหมาะสมหรือไม่ใช้สีผสมสารเคมี คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ได้ สีเขียวอ่อนของสีเหลืองอ่อนจะได้มาจากน้ำผักโขม, สีแดงด้วยน้ำบีทรูท, สีส้มโดย น้ำแครอท- หากต้องการสีที่อ่อนกว่า คุณสามารถละลายผักโขมและบีบน้ำออกมาได้ จะได้สีที่เข้มข้นมากขึ้นโดยการต้มผักขมในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วกรอง

· สีเหลืองได้จากขมิ้น ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มขมิ้นด้วยน้ำเดือด (ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำเดือด 2 ช้อนโต๊ะ) ปล่อยให้มันต้มแล้วกรอง ยาต้มที่ได้สามารถใช้เป็นสีย้อมสีเหลืองได้

· สีม่วงสามารถหาได้จากน้ำเอลเดอร์เบอร์รี่ อีกวิธีในการทำสีม่วงคือการต้มกะหล่ำปลีแดงฝอยในน้ำเล็กน้อย

· เป็นการยากมากที่จะทาสีดำสีเหลืองอ่อนโดยไม่ต้องย้อมสีดำ ในกรณีนี้ ช่างฝีมือหญิงจะใช้สีย้อม 3 สีผสมกัน ได้แก่ สีแดงและสีน้ำเงินอย่างละ 1 ส่วน และสีน้ำเงิน 2 ส่วน ความดำที่เกิดขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับเฉดสีของสีย้อมที่ใช้ สีอาจไม่ดำสนิท แต่มีสีเขียวเล็กน้อยและมีสีม่วงเล็กน้อย

· อีกวิธีหนึ่งในการรับสีดำคือการเติมน้ำตาลที่ไหม้แล้วลงในสีเหลืองอ่อน สีน้ำตาล- จากนั้นปรับสีโดยใช้สีย้อมสีน้ำเงิน

ใช้เคล็ดลับเหล่านี้แล้วของหวานของคุณจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจด้วยสีสันสดใส

คำแนะนำ

วิธีระบายสีที่ง่ายและปลอดภัยที่สุดคือการใช้สีผสมอาหาร หากคุณหยิบมันขึ้นมา คุณเพียงแค่ต้องหยดสองสามหยดจากขวดลงบนวัสดุ จากนั้นนวดมวลอย่างเข้มข้นและรับแป้งพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคุณสามารถสร้างได้ เพียงจำไว้ว่าคุณต้องผสมแป้งกับสีอย่างแรงเพื่อให้สีเหลืองอ่อนไม่แข็งตัวและสีจะกระจายอย่างสม่ำเสมอ

หากคุณใช้สีย้อมแบบแห้งก็สามารถทาสีได้ สีเหลืองอ่อน สองทาง. อันแรกหน้าตาแบบนี้ครับ ใช้ไม้จิ้มฟันจุ่มลงในสีย้อมแห้ง จากนั้นดันผ่านส่วนผสมนั้นเอง ทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง จากนั้นเริ่มผสมแป้ง ทำเช่นนี้จนกว่าสีจะกระจายเท่าๆ กัน หากคุณรู้สึกว่าความเข้มของสีไม่เพียงพอ ให้เติมผงแห้งอีกครั้งโดยใช้ไม้จิ้มฟัน

วิธีที่สองของการระบายสีด้วยสีย้อมแห้งมีลักษณะเช่นนี้ ใส่สีย้อมใดสีหนึ่งหรือสีอื่นลงในภาชนะขนาดเล็ก คุณต้องการผลิตภัณฑ์เพียงหนึ่งช้อนชาเท่านั้น เติมน้ำเปล่าหรือน้ำมะนาว 2-3 หยด (กรดซิตริกเจือจางก็ใช้ได้เช่นกัน) แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมนี้ลงในแป้งสีเหลืองอ่อนแล้วผสม

หากคุณจะไม่กินตุ๊กตาสีเหลืองอ่อนคุณสามารถทาสีวัสดุต้นทางด้วยสี gouache ธรรมดาได้ คุณจะต้องใช้ 1-2 หยดด้วย พยายามอย่าเทมากเกินไป ไม่อย่างนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะทำลายมันได้ สีเหลืองอ่อน - ท้ายที่สุดแล้วมันก็แตกสลายจากความชื้นที่มากเกินไป เช่นเดียวกับสีผสมอาหาร คนให้เข้ากัน สีเหลืองอ่อน และทาสี เริ่มสร้าง.

สามารถทาสีได้ สีเหลืองอ่อน และหลังจากข้อเท็จจริง ในการทำเช่นนี้ให้สร้างร่างเชื่อมต่อส่วนต่าง ๆ เข้าด้วยกันปล่อยให้แห้ง - โดยปกติแล้วสีเหลืองอ่อนจะแห้งประมาณหนึ่งวัน จากนั้นใช้ปากกามาร์กเกอร์หรือสีและแปรงแล้วเริ่มระบายสี ขอย้ำอีกครั้งว่าคุณไม่สามารถทำให้วัสดุเปียกมากเกินไป ของเล่นของคุณอาจรั่วได้

บันทึก

คุณไม่ควรเทสีย้อมแห้งลงในสีเหลืองอ่อน คุณจะไม่สามารถผสมให้เข้ากันได้อย่างเหมาะสม และส่วนผสมจะขาด ๆ หาย ๆ และเป็นก้อน

พื้นมันวาวในบ้านบ่งบอกถึงความสะอาด สร้างความพึงพอใจให้กับสมาชิกในบ้านและแขก แต่ด้วยการใช้มาสติกซ้ำหลายครั้งเพื่อความเงางาม ฟิล์มที่ได้จะสกปรก หมองคล้ำ และสูญเสียความน่าดึงดูด รูปร่าง.

คุณจะต้องการ

• - สารส่องแสงในตัวเอง
• - ผ้าขี้ริ้วหรือฟองน้ำ
• - น้ำยาทำความสะอาดพื้นจากสารที่ส่องแสงได้เอง
• - แปรงแข็ง

คำแนะนำ

หากต้องการเพิ่มความเงางามให้กับพื้น ให้เคลือบด้วยผลิตภัณฑ์ขัดเงาในตัว

ล้างพื้นหรือเช็ดด้วยผ้าหมาด

ย้ายจากผนังด้านไกลไปยังประตูห้อง ทาผลิตภัณฑ์ (เช่น “เคลือบเงาตัวเอง”, Saihky lattiakiilto, “Vipolis” ฯลฯ) ในปริมาณเล็กน้อยให้ทั่วพื้นผิวแต่ละส่วนของพื้น จากนั้นกระจายสีออกทันที ผลิตภัณฑ์เป็นชั้นเท่าๆ กันด้วยฟองน้ำหรือเศษผ้าบนพื้น

รอประมาณ 30-40 นาที ในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์จะแข็งตัวและบนพื้นจะเกิดฟิล์มมันวาวที่มีความเงางามที่น่าพึงพอใจ เพื่อให้สีเหลืองอ่อนมีความเงางามมากขึ้น ให้ทำซ้ำขั้นตอนข้างต้น 2-3 ครั้ง ผลิตภัณฑ์นี้ไม่จำเป็นต้องถู

ลอกฟิล์มทั้งหมดออกจากพื้นผิวปีละสองครั้ง เนื่องจากรูปลักษณ์ของมันจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไปภายใต้อิทธิพลของแสงและอากาศ จากนั้นจึงทาผลิตภัณฑ์เคลือบเงาในตัวเองอีกชั้นหนึ่ง ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้น้ำยาทำความสะอาดพิเศษ (“Egle”, “น้ำยาทำความสะอาดพื้นสำหรับสารเคลือบเงาในตัว” ฯลฯ): เขย่าขวดให้ละเอียด เจือจางด้วยน้ำ 6-8 ลิตร แล้วผสมให้เข้ากัน

ทาอิมัลชั่นที่ได้ลงบนพื้นแล้วรอห้านาที จากนั้นถูให้ทั่วด้วยแปรงหรือฟองน้ำแข็ง เสร็จสิ้นขั้นตอนการทำความสะอาดโดยการถูพื้น น้ำสะอาด.

บนพื้นที่ทำความสะอาด หลังจากที่แห้งแล้ว ให้ทาผลิตภัณฑ์เคลือบเงาในตัวเองอีกชั้นหนึ่ง

บันทึก

หากพื้นที่ได้รับการบำบัดเป็นไม้ปาร์เก้ ให้ลดการสัมผัสกับน้ำให้เหลือน้อยที่สุด

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ผลิตภัณฑ์ที่ส่องแสงได้เองนั้นทำมาจากแวกซ์หรือฐานโพลีเมอร์ ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มแรกจะมีลักษณะเป็นฟิล์มที่มีความแข็งมากกว่า ซึ่งทนทานต่อน้ำได้ดีกว่าและเกิดรอยขีดข่วนได้น้อยกว่าฟิล์มที่เกิดจากการเคลือบเงาในตัวเองด้วยขี้ผึ้งซึ่งมีความยืดหยุ่นมากกว่า

แหล่งที่มา:

• เพื่อให้พื้นเงางาม

สีเหลืองอ่อนอบคือ วิธีที่มีประสิทธิภาพตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ ใช้งานง่าย ยืดหยุ่น จัดเก็บได้ดีและดูดีบนเค้ก สีเหลืองอ่อนสามารถใช้ตกแต่งของหวานได้หลากหลาย ตั้งแต่เค้กตามธีมไปจนถึงเค้กแต่งงานหลายชั้น

บ่อยครั้งเมื่อทำงานจำเป็นต้องทาสีด้วยสีบางสี ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้สีอาหารพิเศษของเฉดสีที่ต้องการ และหากตัวเลือกในร้านค้าไม่เป็นที่น่าพอใจและคุณไม่สามารถหาเฉดสีที่ต้องการได้ เคล็ดลับเหล่านี้สามารถช่วยได้

· หากคุณไม่สามารถหาสีผสมอาหารที่เหมาะสมหรือไม่ใช้สีผสมสารเคมี คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ได้ น้ำผักโขมจะทำให้สีเหลืองอ่อนมีสีเขียวอ่อน น้ำบีทรูทจะให้สีแดง และน้ำแครอทจะให้สีส้ม หากต้องการสีที่อ่อนกว่า คุณสามารถละลายผักโขมและบีบน้ำออกมาได้ จะได้สีที่เข้มข้นมากขึ้นโดยการต้มผักโขมในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วกรอง

· สามารถรับสีเหลืองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มขมิ้นด้วยน้ำเดือด (ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำเดือด 2 ช้อนโต๊ะ) ปล่อยให้มันต้มแล้วกรอง ยาต้มที่ได้สามารถใช้เป็นสีย้อมสีเหลืองได้

· สีม่วงสามารถหาได้จากน้ำเอลเดอร์เบอร์รี่ อีกวิธีในการทำสีม่วงคือการต้มกะหล่ำปลีแดงฝอยในน้ำเล็กน้อย

· เป็นการยากมากที่จะทาสีดำสีเหลืองอ่อนโดยไม่ต้องย้อมสีดำ ในกรณีนี้ ช่างฝีมือหญิงจะใช้สีย้อม 3 สีผสมกัน ได้แก่ สีแดงและสีน้ำเงินอย่างละ 1 ส่วน และสีน้ำเงิน 2 ส่วน ความดำที่เกิดขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับเฉดสีของสีย้อมที่ใช้ สีอาจไม่ดำสนิท แต่มีสีเขียวเล็กน้อยและมีสีม่วงเล็กน้อย

· อีกวิธีหนึ่งในการทำให้ได้สีดำคือการเติมน้ำตาลที่ไหม้แล้วลงในสีเหลืองอ่อนเพื่อให้ได้สีน้ำตาล จากนั้นปรับสีโดยใช้สีย้อมสีน้ำเงิน

ใช้เคล็ดลับเหล่านี้แล้วของหวานของคุณจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจด้วยสีสันสดใส