Всі дачники знають, що з гібридів F1 збирати насіння не можна – у потомстві відбувається сильне розщеплення ознак, і діти не схожі на своїх батьків. А ось із сортів, впевнені багато, насіння збирати можна. І справді, вони потомство повністю зберігає всі риси своїх предків. Так було закладено селекціонерами.

Однак мало хто враховує, що більшість овочів – рослини перехреснозапильні. Що це означає? А те, що для запліднення їм потрібно обмінятися пилком із сусідами. Якщо сусіди того ж таки сорту – проблем не буде, все потомство збереже свої ознаки. А от якщо поряд інші сорти - у вас вийде "вінегрет", з насіння виросте зовсім не те, що ви хотіли.

Насінницькі фірми для збереження чистоти ознак використовують просторову ізоляцію – різні сорти садять одна від одної на відстані не менше… 1 км! Зрозуміло, що на 6 сотках такої можливості немає. І що робити? Виявляється, своє насіння можна зібрати навіть на обмеженому просторі.

Культури із гарантією

Є й такі овочі, які обходяться без сторонньої допомоги – вони запилюють себе. Але їх мало.

Горох, квасоля та соя.Вони відноситься до суворих самозапилювачів, тому насіння з бобів цих культур можна збирати сміливо. Навіть якщо поряд ростуть різні сорти.

Томати.Більшість дачників вирощує на ділянці одразу кілька сортів томатів. Багато хто з року в рік збирає своє насіння і жодних проблем з перезапиленням не виникає. Що логічно – томати найчастіше запилюють самі себе. Але! Мало хто знає, що в спекотну суху погоду вони можуть стати перехресниками. І тоді у нащадках можуть з'явитися нові ознаки.

Однак це відбувається вкрай рідко і перезапилюється не більше 5% квіток. Тому насіння з томатів можна збирати сміливо – головне, вибирайте плоди, типові за формою та кольором. І з найнижчих пензлів – вони, як правило, зав'язуються до настання спеки. Але якщо раптом наступного року у вас на грядці виявляться нетипові рослини, просто зберіть з них урожай і з'їжте. А на насіння залиште "класику".

Перці та баклажани.Як правило, ці овочі запилюють самі себе. На розсаду їх висівають рано і часто кущики їдуть на дачу з маленькими плодами. А комах-то вдома не було. Але коли рослини потрапляють на грядки, їх починають відвідувати джмелі і бджоли – ну люблять вони перці з баклажанами! І в цей момент сорти дуже часто перезапилюються між собою. Адже всі знають, що не можна садити поруч гострі і солодкі перці, тому що в результаті всі стануть пекучими. Це якраз «завдяки» комахам.

Але проблеми дуже просто уникнути, якщо під час цвітіння накрити рослини нетканкою, щоб до них не було доступу бджіл та джмелів. Кожен сорт - під своїм «ковдрою».

Боби.З ними відбувається те саме, що перцями та баклажанами – вони чудово дають урожай при самозапиленні, але їх люблять комахи. Тобто, під час цвітіння їх ніби треба вкривати тією самою нектанкою.

Однак можна обійтися і без неї, оскільки овочеві боби – досить рідкісна культура, навряд чи вони ростуть у сусідів, та на своїх грядках дачники зазвичай сіють один сорт. У цьому випадку їм просто не буде з ким обмінятися генами. Але якщо ви посіяли поряд різні сорти – тоді укриття потрібне.

«Вітрені» овочі

Вони дають насіння тільки після перехресного запилення. А запилюються за допомогою вітру.

Буряк.Цей овоч дає насіння лише на другий рік. У перший у нього утворюється коренеплід, який восени треба викопати і покласти на зиму в льох чи холодильник. Тільки врахуйте, що обрізати бадилля треба так, щоб збереглися нирки – верхівку зрізати не потрібно! Навесні буряки садять на грядку, влітку вона зацвіте, а потім дасть насіння.

В принципі, тут можна не морочитися з ізоляцією. Так, різні сорти буряків перезапилюються між собою, але навряд чи на сусідніх дачах хтось вирощує буряки на насіння – зараз так мало хто робить. Та й господині зазвичай вирощують якийсь один улюблений сорт. А якщо ви захочете зібрати своє насіння з різних буряків, то просто робіть це в різні роки. Наприклад, у цьому посадили Бордо, наступного – Циліндру. Насіння цей коренеплід утворює багато, а схожість у них зберігається 3-4 роки.

Шпинат.Він, як і буряк, запилюється за допомогою вітру, але насіння утворює першого року. І з ним теж все просто – культура рідкісна, сортів у нього небагато, тож перезапилення навряд чи станеться. А якщо й станеться, повірте, великої різниці між сортами Ісполінський і, наприклад, Жироналістий, ви все одно не побачите. Зелень – вона є зелень.

Кукурудза.Ось із нею буде складніше. Цю культуру на городах можна зустріти все частіше і частіше - люблять у нас варені качани. І вона теж перезапилюється вітром. Якщо на ділянці різні сорти із класичними жовтими зернами, або такі ростуть у сусідів, то перезапилення не страшне – сильної різниці не помітите. Але якщо у когось близько або у вас крім традиційних сортів є екзотичні: з чорними, білими, зеленими або різнокольоровими качанами, то в потомстві будуть непередбачувані варіанти.

Вкрити кукурудзу чимось важко – вона дуже висока. Але тут можна використовувати іншу хитрість – використовувати як перешкоду будь-яку будову: будинок, лазню, сарай. Навіть якщо буде сильний порив вітру, пилок з одного сорту в своїй основній масі осяде на фасаді будівлі і не запилить інший.

Бджолині улюбленці

Гарбузи, кабачки, патисони, кавуни, дині, огірки.Вони перезапилюються зі страшною силою! Причому як між собою, а й друг з одним. І винуватці тому – бджоли та джмелі. Власне, без них не було б урожаю. Але «завдяки» їм насіння з цих культур при вільному вирощуванні зібрати неможливо – буде сильне розщеплення ознак у потомстві.

Порада - розводити їх за роками, як буряк, у цьому випадку не спрацює. Культури ці дуже популярні, ростуть на всіх городах, та по кілька сортів одразу. Сховати їх під нетканкою теж не вийде – гарбузи, наприклад, розростаються на 5 м у діаметрі. До того ж під укриття не проникнуть комахи-запилювачі, а без них плоди не зав'яжуться.

Як же бути з насінням? Вихід один – запилювати вручну. Це непросте заняття, але цілком доступне пересічному дачнику. Суть його така: бутон, який ще не розкрився, але ось-ось розпуститься, треба акуратно розкрити примусово – пелюстки добре рвуться руками. Потім пензликом або ватною паличкоюпровести по тичинках, щоб зібрати пилок, після чого тим же пензликом-паличкою помазати рильце маточки. Переплутати щось неможливо, всі органи квіток дуже великі. А після того, як запилили, поверх квітки треба надіти ковпачок з марлі чи нетканки, щоб бджоли не попрацювали після вас. Розкриті квітки для ручного запилення не годяться: повірте, комахи прокидаються набагато раніше за нас і вони там уже попрацювали.

Налякатися ручного запліднення не варто, оскільки заняття, хоч і клопітне, але не затратне. Достатньо запилити 2-3 квітки на одній рослині, а решту видалити. Ці овочі утворюють дуже багато насіння, схожість у них зберігається 6-8 років, тому один раз можна і повозитися.

Капуста.Зібрати з неї насіння дуже непросто. По-перше, вони утворюються лише на другий рік. Тобто потрібно виростити качан, покласти його на зиму в льох або холодильник, при цьому качан повинен бути довгим. А навесні качан треба буде посадити на городі. Влітку він зацвіте і дасть насіння.

Але оскільки капуста запилюється комахами, вирощувати на насіння можна лише один вид і сорт. Справа в тому, що різні білокачанна, червонокачанна, савойська та брюссельська капусти легко схрещуються між собою. Так що садіть щось одне в сезон - насіння капусти зберігається 4-5 років.

Морква.Так само як буряк та капуста дає насіння на другий рік. Запилюється вона бджолами, тому для одержання насіння потрібно в сезон вирощувати лише один сорт.

Редиска та редька.Ці культури запилюються виключно бджолами – самі запліднити себе вони не можуть. Укривати їх безглуздо – насіння не зав'яжеться. Запилити вручну теж не вийде – квіти дуже дрібні. Вихід один – залишати на насіння лише один сорт. Причому або редьку, або редис – між собою вони теж перезапилюються. І за умови, що сусіди не вирощують ці коренеплоди на насіння – мінімальна відстань між сортами має бути 400 м-коду.

Цибуля.Усі види цибулі запилюються комахами – бджолами чи мухами. Між собою вони не перезапилюються, тому якщо у вас росте кущ слизуна і кущ шнитта, можете сміливо збирати з них насіння.

А ось різні сорти цибулі перезапилюються легко. Тому їх треба розводити або по роках, або запилювати вручну пензликом, зробленим з дрібних довжиною 8-12 см пташиного пір'я, або шматком щільної матерії. Але перед цим суцвіття-головки, поки на них ще бутони, треба ізолювати від комах – надіти на них ковпки із щільної матерії. Коли квітки розпустяться, пензликом акуратно обводять суцвіття, переходячи від рослини до рослини. Для запилення за допомогою матерії беруть шматок тканини за два верхні кінці так, щоб нижній край торкався суцвіть, і обережно проносять над усіма рослинами. Оскільки квітки в суцвіттях розкриваються не одночасно, запилення повторюють три-чотири рази кожні два-три дні.

Пряні трави – кріп, петрушка, кінза та інші.Тут все просто - вони між собою перезапилюються, проте відмінності в сортах, як правило, настільки мінімальні, що особливої ​​різниці ви не побачите.

Єдина пряність, яку не можна залишати на насіння за наявності різних сортів – базилік. У нього відмінності у сортах дуже явні. І якщо хочете отримати своє насіння – вирощуйте один сорт на сезон.

Особлива картопля

Часто від дачників можна почути, що картопля у них перезапилилася – мовляв, колись бульби були різні, садили кілька сортів, а тепер усі вони схожі. Насправді це неможливо – запилення відбувається у квітках і його результат буде помітний лише в тому випадку, якщо ви зібрали та посіяли насіння з ягід. Але ми розмножуємо картоплю виключно бульбами, тому перезапилення їй не страшне.

Як запиляти кабачки вручну? У деяких випадках, коли відсутні природні запилювачі, доводиться проводити запилення кабачків самостійно. Іноді це потрібно зробити в умовах відкритого ґрунту для підвищення врожайності. Найкращим часом для проведення подібної процедури вручну вважається ранковий період з 9 до 11 години. День краще вибирати із сухою погодою, оскільки підвищена вологість призводить до злипання пилку. Правильно запилюємо кабачки У середині серпня можна часто спостерігати, як плодові зав'язі кабачків, які відрізняються пізнім дозріванням, починають загнивати. Це відбувається через часті дощі і вплив холодної роси, що виникає в нічний час. У цей період бджоли вже не такі активні. Квіти залишаються без запилення у дні безвітряної погоди. Внаслідок цього на трав'яних кущах не з'являються нові зав'язі. Але за сприятливих погодних умов відновити період вегетації та продовжити утворення плодів можна вручну. У кабачків прийнято розрізняти жіночі та чоловічі квіти. Перші відрізняються довгими квітконіжками, на яких є шипи, другі – короткими квітконіжками з гладкою зав'яззю під квіткою. Якщо уважно придивитися, то можна виявити розсипчастий пилок яскраво-жовтого відтінку в чоловічих кольорах, і приймочку - в жіночих. Необхідно зірвати чоловічий бутон, який тільки розкрився, акуратно прибрати пелюстки і залишити лише тичинки з пилком. Останню потрібно перенести на рильці жіночої квітки, Втративши його центральну частину залишеною тичинкою. Якщо протягом доби буде хороша погода, то в результаті подібної дії у майбутньому гарантовано з'являться нові плоди. Додаткові особливості запилення кабачків Коли опадає зав'язь, також рекомендується провести самостійне запилення. Іноді доводиться зіткнутися із відсутністю чоловічих квіток на рослині. Це певною мірою ускладнює процес ручного запилення кабачків, але аж ніяк не унеможливлює його. У такому разі можна зірвати аналогічні чоловічі бутони з таких рослин, як гарбуз, огірок чи патісон. При цьому не буде формуватися насіння, але з'явиться можливість вирощування безнасінних плодів (партенокарпічних). Збір плодів проводять через 8-10 днів після процесу цвітіння, коли їх довжина стає від 10 до 15 см. Зав'язь потрібно зрізати разом з плодоніжкою за допомогою ножа. Крім цього, існують деякі способи для поліпшення запилення. Так, періодично рекомендується розсувати листя кабачків, щоб створювати найкращі умовидля доступу комах-запилювачів до квіток. Для залучення бджіл та ос також часто використовують розчин меду у воді (2-3 ложки на одну склянку), яким обприскують рослину в ранковий час. Якщо немає меду, то для приготування такого розчину можна взяти звичайний цукор. Як бачите, процес ручного запилення не вимагає жодних складнощів і застосовується в тому випадку, коли доводиться стикатися з похмурими дощовими сезонами, під час яких комахи не можуть запилювати рослину достатньою мірою.

Зазвичай кабачки вирощуються на грядках. Цей вид овочів спокійно переносить легкі перепади температури, за літо кабачки успішно визрівають Але тепличне вирощування має низку додаткових плюсів:

• скорочення терміну вегетації. Плоди дозрівають швидше, підвищується врожайність. У теплиці можна легко збирати по 30 кабачків із 1 кв. м;
• існують особливо вимогливі до тепла гібриди, створені спеціально для закритого ґрунту;
• кабачки, вирощені в теплиці, відрізняються дуже ніжним та делікатним смаком;
• ранні кабачки мають великий попит і підходять для промислового вирощування;
• у теплиці кабачки не вражаються і менше хворіють;
• кабачки невибагливі до складу ґрунту та температури, вирощування в закритому ґрунті обійдеться недорого.

Вибір сорту

В обмеженому просторі теплиць краще вирощувати компактні гібриди кущів. Вони займають менше місця, але відрізняються гарною врожайністю та високими смаковими якостями плодів.

Для закритого ґрунту вибирають ранньостиглі сорти, висаджувати їх можна протягом усього року, безперебійно отримуючи врожай. Ідеальний варіантдля теплиць – гібриди F1, що спеціально культивуються для закритого ґрунту.

Краще вибирати рослини без колючих наростів на черешках, їх простіше та зручніше збирати. Для продажу кращі дрібноплідні сорти з плодами світлого або середньо-насиченого відтінку. Для закритого ґрунту створено кілька десятків сортів та гібридів.

Білоплідні– сорт підходить як для захищеного, так і для відкритого ґрунту, але в теплиці врожайність значно вища. Сорт кущовий, компактний, не утворює довгих батогів. Великі зеленувато-білі плоди з помірно щільною кремовою м'якоттю мають ніжний, не рідкий смак.

Куанд– ранньостиглий гібрид, що підходить для засклених або плівкових теплиць. Дуже врожайний, невеликі красиві плоди підходять для консервування. Смак ніжний та однорідний, м'якоть пружна та соковита.

Кавілі– ранньостиглий урожайний гібрид. Плоди красиві, рівні, з ніжною однорідною м'якоттю. Смак дуже делікатний, без гіркоти. Кабачки підходять для салатів, рагу, супів та консервування.

Білогір- Урожайний ранньостиглий гібрид. Плоди помірно великі, із щільною, приємною на смак м'якоттю. Підходять для консервування, але смачні та у свіжому вигляді.

Немчіновський– компактний сорт, що не утворює довгих батогів. Вирізняється високою врожайністю. У відкритому ґрунтірослина може уражатися борошнистою росою, але в теплиці практично не хворіє. Плоди великі, соковиті, із зеленувато-білою ніжною м'якоттю.

Вимоги до теплиці

Кабачки невибагливі до умов утримання. Вони добре ростуть не тільки в дорогих теплицях, а й у простих. Висота теплиці не важливаОднак для зручності догляду за рослинами між грядами потрібно зробити досить широкий прохід.

Теплиця для кабачків може бути невеликою, до 50 кв. м. Такий простір забезпечить добрий урожай. Якщо планується вирощування кабачків узимку, потрібно збудувати теплицю на фундаменті, покривши дерев'яні або металеві рами склом або полікарбонатом.

Теплицю необхідно обладнати кватирками для провітрюваннята . Прогрівати теплицю можна за допомогою електричного казана або дров'яних печей, для парників, критих пластиком, підійдуть побутові калорифери. Дорогі теплиці оснащуються системою автоматичного крапельного поливу та контролю клімату.

Ідеальний спосіб обігріву теплиць – біопаливо. Цей економічний варіант особливо любимо кабачками, бо зігріває не так повітря, як коріння рослин.

Для приготування палива перепрілий свинячий, козячий або коров'ячий гній змішують з соломою в рівних пропорціях, складають у купи, добре проливають водою і на кілька днів залишають під плівкою.

Потім у теплиці знімають верхній шар ґрунту, рівномірно розподіляють біопаливо та накривають шаром живильного субстрату. Така подушка не тільки зігріває рослини, а й служить додатковим підживленням у період активного зростання. Вуглекислий газ, що виділяється, сприяє швидкому дозріванню плодів і поліпшенню їх смакових якостей.

Секрети вирощування

Як виростити кабачки в теплиці? Вирощування кабачків в теплиці доступне не тільки досвідченим, а й городникам-початківцям. Ця культура віддає перевагу легкому, добре розпушеному грунту, нейтральному або слаболужному. Для більшої поживності в ґрунт можна додати компост та золу.

Замість органіки можна вносити комплексні мінеральні добрива переважно суперфосфат. Кабачки негативно реагують на препарати, які містять хлор. Підживлення вноситься кожні 2 тижні одночасно з поливом та розпушуванням. Перед добривом необхідно видалити всі бур'яни.

Кабачки зручніше вирощувати розсадою. Насіння висівається в торф'яні горщики, це дає можливість зберегти тендітну кореневу систему при пересадженні. Розсада, що досягла віку 20-25 днів, переміщається в теплицю на постійне місце.

Відстань між рослинами – від 70 до 80 см. У плівкові теплиці кабачки висаджують на початку травня чи трохи раніше. При ранньому висадженні необхідний попередній прогрів ґрунту за допомогою печей або електрокотлів.

Зберегти нормальний рівень вологості та прискорити дозрівання допоможе мульчування. Після висаджування ґрунт накривається плівкою, в якій виконані отвори для рослин. Полив проводиться в ці отвори. Можливе мульчування тирсою, лушпиння соняшнику та інші матеріали. Покриття ґрунту забезпечує кабачкам тепло, якого вони дуже потребують.

Рослини не люблять надто жарких та вологих теплиць. Оптимальна температура для успішного дозрівання плодів – 24 градуси вдень та 18 градусів вночі. Вологість підтримується лише на рівні 60-70%. При збільшенні температури рослини можуть скинути зав'язі, при сильному похолоданні зростання кабачків сповільнюється. Поливати кущі потрібно 1 раз на 5-7 днів, переважна м'яка вода кімнатної температури.

Щодня теплицю потрібно провітрювати. У теплі весняні та літні днікабачки більшу частину часу повинні проводити на повітрі, це прискорює дозрівання та приваблює комах для запилення. Для додаткового залучення рослини обприскуються цукровим сиропом, розчиненим у питній воді. Запилювати кабачки можна і вручну за допомогою ватного тампона.

Для кращого провітрювання та максимального доступу світла з рослин видаляють нижнє листя. При цьому на кущі не повинно залишатися менше 15 листів, що сформувалися. Така процедура потрібна при загущених посадках.

Збір врожаю

Збирання врожаю потрібно починати, коли перші плоди досягнуть потрібного розміру. Не варто чекати, поки вони стануть надто великими. Невеликі кабачки ніжніші на смак, їх шкірка м'яка і глянсова. За 7 днів до зрізування полив припиняється. Такий прийом дозволяє зробити смак плодів більш насиченим, не рідким.

Під час активного плодоношення кабачки збирають за день. Знімати врожай дуже обережно, намагаючись не травмувати верхівки кущів і батогів. Пошкоджені рослини погано відновлюютьсяі можуть припинити утворення нових зав'язей.

Під час збирання плодів важливо знімати не тільки красиві та повноцінні, а й потворні, неправильно сформовані плоди. Кабачки, що переросли, залишені на гілках, затримають розвиток нових зав'язей і зменшать врожайність кожного куща. При прибиранні потрібно дотримуватися акуратності, шкірка молодих плодів схильна до пошкоджень і подряпин. Травмовані кабачки гірше зберігаються та швидко втрачають товарний вигляд.

Вирощування кабачків може стати початком перспективного. Ранньою весною та взимку націнка на плоди суттєво зростаєзбільшується і попит. Дізнайтесь, що ще можна, на нашому сайті.

Почавши з однієї невеликої теплиці, можна поступово збільшити кількість посадок, експериментуючи із сортами та добиваючись максимальних урожаїв.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

У деяких випадках, коли відсутні природні запилювачі, доводиться проводити запилення кабачків самостійно. Іноді це потрібно зробити в умовах відкритого ґрунту для підвищення врожайності. Найкращим часом для проведення подібної процедури вручну вважається ранковий період з 9 до 11 години. День краще вибирати із сухою погодою, оскільки підвищена вологість призводить до злипання пилку.

Правильно запилюємо кабачки

У середині серпня можна часто спостерігати, як плодові зав'язі кабачків, які відрізняються пізнім дозріванням, починають загнивати. Це відбувається через часті дощі і вплив холодної роси, що виникає в нічний час. У цей період бджоли вже не такі активні. Квіти залишаються без запилення у дні безвітряної погоди. Внаслідок цього на трав'яних кущах не з'являються нові зав'язі. Але за сприятливих погодних умов відновити період вегетації та продовжити утворення плодів можна вручну.

У кабачків прийнято розрізняти жіночі та чоловічі квіти. Перші відрізняються довгими квітконіжками, на яких є шипи, другі – короткими квітконіжками з гладкою зав'яззю під квіткою. Якщо уважно придивитися, то можна виявити розсипчастий пилок яскраво-жовтого відтінку в чоловічих кольорах, і приймочку - в жіночих. Необхідно зірвати чоловічий бутон, який тільки розкрився, акуратно прибрати пелюстки і залишити лише тичинки з пилком. Останню потрібно перенести на рильці жіночої квітки, втративши її центральну частину залишеною тичинкою. Якщо протягом доби буде хороша погода, то в результаті подібної дії у майбутньому гарантовано з'являться нові плоди.

Додаткові особливості запилення кабачків

Коли опадає зав'язь, також рекомендується провести самостійне запилення. Іноді доводиться зіткнутися із відсутністю чоловічих квіток на рослині. Це певною мірою ускладнює процес ручного запилення кабачків, але аж ніяк не унеможливлює його. У такому разі можна зірвати аналогічні чоловічі бутони з таких рослин, як гарбуз, огірок чи патісон. При цьому не буде формуватися насіння, але з'явиться можливість вирощування безнасінних плодів (партенокарпічних). Збір плодів проводять через 8-10 днів після процесу цвітіння, коли їх довжина стає від 10 до 15 см. Зав'язь потрібно зрізати разом з плодоніжкою за допомогою ножа.

Крім цього, існують деякі способи для поліпшення запилення. Так, періодично рекомендується розсувати листя кабачків, щоб створювати найкращі умови для доступу комах-запилювачів до квіток. Для залучення бджіл та ос також часто використовують розчин меду у воді (2-3 ложки на одну склянку), яким обприскують рослину в ранковий час. Якщо немає меду, то для приготування такого розчину можна взяти звичайний цукор.

Як бачите, процес ручного запилення не вимагає жодних складнощів і застосовується в тому випадку, коли доводиться стикатися з похмурими дощовими сезонами, під час яких комахи не можуть запилювати рослину достатньою мірою.

Для вирощування кабачків на власній лоджії не потрібно великого простору чи спеціального обладнання.

Домашній город на підвіконніабо лоджіїміських квартир давно став чудовою альтернативою щотижневим поїздкам надачу, особливо у сучасних умовах катастрофічної нестачі вільного часу.

Враховуючи обмежений простір підвіконь і балконів, необхідно якнайретельніше підійти до вибору культур для вирощування. Найбільш поширеними овочами для домашнього розведення є огірки, помідори, пекучий та солодкий перець, редис, морква. Набагато рідше на домашніх грядках можна зустріти кабачки. Поговоримо ж про те, як виростити кабачки на підвіконні.

Чому саме кабачки?

Кабачки - це справжня криниця корисних елементів і мінералів.Вони багаті калієм, кальцієм, магнієм, цинком та міддю, а також містять вітаміни: А1, В1, В2, С, РР.

Безумовна користь кабачка у його малій калорійності. На 100 грам цього овочу припадає лише 24 калорії. Саме цей параметр робить кабачок одним із улюблених продуктів дієтологів. Цей овоч, який практично не має власного смаку, благотворно впливає на травлення, підтримує здоров'я шкіри.

Високий вміст калію дозволяє нормалізувати водний баланс організму та сприяє позбавленню від надлишків рідини. А м'яка сечогінна та жовчогінна дія дозволяє виводити з організму токсичні речовини.

Що потрібно враховувати при вирощуванні кабачка в домашніх умовах?

Вибір сорту. Перше, що необхідно зробити – це визначитися з сортом. Для вирощування кабачка в домашніх умовахнайкраще підійдуть компактні ранньостиглі сорти.Також, роблячи вибір, необхідно враховувати пору року та бік світла, на яку виходить лоджія або вікно, на якому будуть розташовуватися кабачки. Якщо вирощування припадає на осінньо-зимовий період, а вікна виходять на північний бік, то перевагу слід віддати сортам, що відрізняються максимальними показниками стійкості до температурних перепадів та різних стресів.

Розміщення рослин. Для Кабачки потрібні досить глибокі контейнери або ящики висотою 15-25 сантиметрів.На дно ящика обов'язково викладається дренаж – 5 сантиметрів. Під нього ставиться піддон для надлишків рідини.

Влітку для повноцінного зростання кабачкам цілком достатньо сонячного світлаОднак, взимку та восени можуть знадобитися люмінесцентні лампи, або спеціальні фіто-лампи для розсади. Перш ніж саджати будинки кабачки або будь-які інші культури, необхідно уважно розглянути питання витрат на це обладнання. Якщо балкон виходить суворо на південну сторону, варто задуматися про захист овочів від прямих сонячних променів. Щоб уникнути опіків листя та плодів, кабачки прикривають марлею.

Підбір ґрунту. У городах кабачки найчастіше ростуть на торфі, компості, удобрюються гноєм. Однак брати землю із городів для домашнього вирощування не рекомендується. Найкращим варіантомдля цього стане спеціальний грунт для розсади.

Посадка та догляд за кабачками на підвіконні

Отже, насіння потрібних сортів куплено, а ящики з підготовленим ґрунтом підготовлені. Залишається лише правильно посадити кабачки і при належному догляді врожай не змусить чекати довше, ніж необхідно.

Для початку насіння необхідно загорнути у вологу марлю на пару днів, для утворення корінців. Якщо за дві доби корінець не проклюнувся, то, найімовірніше, таке насіння не дасть паростка.

Заздалегідь підготовлену землю потрібно добре полити водою кімнатної температури.

Далі проросле насіння висаджується в грунт на глибину 3 сантиметри корінцем вниз. За тиждень слід внести добрива для розсади. У міру зростання землю навколо паростків потрібно розпушувати. Регулярний полив також є обов'язковим.

Щоб плоди зав'язалися, кабачку необхідне запилення. У відкритому ґрунті із цим завданням чудово справляються бджоли та оси. Однак у місті, особливо на високих поверхах, із природним запиленням можуть виникнути проблеми. У цьому випадку кабачки необхідно запилювати штучно, втративши чоловічу квітку рослини про жіночу. Якщо все ж таки вікна розташовуються не вище п'ятого поверху, а розсада стоїть на балконі або лоджії з відкритими вікнами, то можна обприскати кабачки розчином цукру або меду. Солодощі приваблять бджіл та інших запилювачів.

Для вирощування кабачків на власній лоджії не потрібно великого простору чи спеціального обладнання. Достатньо лише приділяти процесу трохи свого часу та уваги.

Відмінно( 10 ) Погано( 2 )