Okurka v řadě zeleninových plodin - na prominentním místě. Jeho pěstované v otevřeném i chráněném terénu. Čerstvé okurky lze získat téměř po celý rok: v období zima-jaro ze zimních skleníků, na jaře-léto - z jarních skleníků, skleníků a malých filmových přístřešků, které jsou pro amatérské zahradníky docela dostupné. V období léto-podzim nás okurky zásobují otevřené záhony.

Okurka je rozšířena téměř ve všech oblastech zeměkoule. V naší zemi zabírá 10-12% celkové plochy zeleninového klínu. V chráněné zemi to specifická gravitace dosahuje 70 %.

Domovinou okurky je asijský kontinent. V Indii a Číně se okurky pěstují od nepaměti. Odtud ve III-IV století. nl tato kultura pronikla přes Persii, Afghánistán a Malou Asii do Řecka a dalších evropských zemí. V 16. stol okurka se v Rusku rozšířila.

Chuť a léčivé vlastnosti okurky

Okurka je chutná, má dietetické vlastnosti a je všestranně použitelná. Jedí se v v naturáliích, konzervy, plněné. Používá se do salátů, hash, polévek, nakládaných okurek a dalších jídel. Okurka má také léčivou hodnotu, protože pomáhá rozpouštět ledvinové kameny a krystaly kyselina močová, eliminuje dnavé nádory, zabraňuje ateroskleróze. Konzumace okurek zlepšuje chuť k jídlu a napomáhá trávení bílkovin a tuků.
Chemické složení plodů okurek se u různých odrůd liší, liší se také v závislosti na podmínkách pěstování. V průměru ovoce obsahuje 95-96% vody, 4-5% sušiny, z toho 2% cukru, 1% dusíkatých látek (hlavně bílkovin), 0,7% popela, 0,1% tuku. Tady není žádný velký početškrob, pektin, hemicelulóza. Popel tvoří především fosfor a draslík, dále vápník, síra, hořčík, sodík, železo, křemík, fluor a řada stopových prvků.

Plody okurky jsou bohaté na vitamíny prospěšné pro tělo.. Organické kyseliny a éterické oleje dodají zelenině příjemnou, osvěžující chuť a vůni. Někdy ale okurky chutnají hořce, což je způsobeno přítomností speciální látky - cucurbitacinu. Její povaha, role v rostlině a povaha jejího vlivu na Lidské tělo dosud nebyly dostatečně objasněny. Šlechtitelé nyní usilovně pracují na vytvoření odrůd okurek s plody bez hořkosti. Nové odrůdy již zpravidla nemají hořkou chuť. Semena okurek jsou olejnatá semena a jejich olej může být cenným potravinářským produktem.

Okurka je liána

Okurka je jednoletá bylina s liánovitým, rozvětveným, plazivým stonkem. Jeho délka je až 1,5-2 m, ale existují keřovité a krátkolézavé formy s délkou stonku 20-60 cm Uspořádání listů je střídavé, čepele jsou celokrajné, mírně laločnaté, pětiúhelníkového tvaru. Kořeny až 1 m dlouhé, rozprostírající se v orném horizontu. Květy jsou dvoudomé, cizosprašné, samčí květy se shromažďují v květenstvích jako je hrozen nebo scutellum, samičí květy jsou jednotlivé se spodním vaječníkem. Existují formy okurky s částečným dvoukřídlým - s převahou samčích nebo samičích květů (některé vzorky z Japonska, Číny a dalších oblastí Dálného východu). Tento jev je široce používán v produkci heterotických semen okurek.

Plodem okurky je nepravá bobule (dýně) s 3-5 semennými komorami. Různé odrůdy mít ovoce různé tvary, velikost, pubescence, zbarvení, vzor a další vlastnosti. Plody obsahují 100-400 kusů. semena Existují i ​​bezsemenné, tzv. partenokarpické formy okurky. Semena jsou podlouhle oválná a krátce eliptická, bílé barvy se žlutavým nádechem. Hmotnost 1000 ks. semena - 16-35 g Semena okurky mají nejvyšší klíčivost v době plné fyziologické zralosti plodů. Proto má zrání nezralých plodů po dobu 10-15 dnů velký praktický význam, zejména v severních oblastech, kde pomáhá zlepšit secí a výnosové vlastnosti semen.

Klíčení semen okurky, vzcházení, kvetení

Za příznivých podmínek klíčí semena okurek 4.-6. den po výsevu. Nejlepší teplota pro klíčení semen je 25-35°. Normální sazenice lze získat při 17-18°. Ale aby semena vyklíčila, potřebují vlhkost. Ukazuje se, že bobtnání vyžaduje 36-42% vody z absolutně suché hmoty semen a 20-25% více pro klíčení. Semena okurek během klíčení jsou velmi citlivá na nedostatek vzduchu, čímž se snižuje energie klíčení a klíčení. To vysvětluje vysokou citlivost okurek na lehké a volné půdy a destruktivní účinek půdní kůry na semena.

Když semena okurek vyklíčí, začne nejprve růst kořen, pak se začne vyvíjet růstový bod a objeví se stonek. Během prvního vegetačního období roste kořenový systém intenzivněji než nadzemní část rostliny. Následně se zvyšuje růst nadzemních částí rostlin. První list se tvoří pouze 5-6 dní po vyklíčení. 8-10 dní po prvním se vytvoří druhý list. Když je kořenový systém dostatečně vyvinut, začíná rychlý růst listů a stonků. Každý nový list se objeví po 3-4 dnech, pak každý druhý den, každý den a poté se vytvoří dva nebo více listů za den. Stonek také roste nejprve pomalu, pak rychleji a dosahuje nárůstu až 2 cm za den.

Po vytvoření 4-6 v raných odrůdách a 6-8 v pozdních odrůdách se na hlavní révě objeví boční výhonky prvního řádu, poté z nich výhonky druhého řádu atd. Kvetení začíná 30-40 dní po vyklíčení u raných odrůd a 50-60 dnů po vyklíčení u pozdních odrůd. Jako první rozkvétají květy květenství, nacházející se v paždí spodních listů hlavního stonku (v paždí 2.-3. listu u raně dozrávajících odrůd, v paždí 7.-12. listu koncem -zrající odrůdy). Pak rozkvétají první květy následných květenství. Kvetení se neustále šíří zdola nahoru, od hlavního stonku k výhonkům prvního a poté dalších řádů.

Podmínky pro pěstování okurek

Samčí květy u rostlin jednodomých forem obvykle převažují, ale čím vyšší je řád řasinek, tím relativně více přibývá květů samičích. Poměr květů se může měnit vlivem faktorů prostředí i umělým působením na rostliny. Snižování teploty a zvyšování vlhkosti vzduchu a půdy, snižování denního světla v období tvorby květů, fumigace oxidem uhelnatým nebo hnojení oxidem uhličitým. , štípání rostlin, jejich vystavení acetylenu a další techniky pomáhají zvýšit počet samičích květů. Půjde o umělý vliv. Bohužel se dá použít hlavně jen v chráněném terénu. Ve volné půdě lze poměr květů ovlivnit nutričními podmínkami a změnou kyselosti půdy.
Zvýšená výživa s omezením fosforu, draslíku, boru a dusíku přispívá ke zvýšení tvorby samičích květů. Největší počet samičích květů se tvoří v neutrální půdě (pH = 5,9-6,1).

Po oplodnění okurkové vaječníky rychle rostou a dosahují odstranitelné zralosti 7. až 12. den. Je třeba mít na paměti, že čím více plodů na rostlině, tím pomaleji rostou a některé z nich opadávají. Proto má častý sběr zeleně příznivý vliv na výnosy. Důležité je také období plodnosti (doba od první do poslední sklizně plodů). Někdy trvá déle než období „rašení – začátek plodování“.

Okurka je tepelně nejnáročnější zeleninou. Pro normální růst potřebuje teplotu 25-27°. Při teplotách pod 15° je vývoj rostlin zpožděn. Delší vystavení teplotám 8-10° může okurky zničit. Rostliny okurek absolutně nesnášejí mráz. Mladé výhonky jsou nejcitlivější na chlad ve fázi kotyledonu. Pak se výrazně zvýší jejich odolnost vůči chladu. Okurka kvete při teplotě 14-16°, prašníky praskají při 16-17°. Nejlepší teplota pro kvetení a hnojení květů okurek je 18-21°.
Okurka je náročná na půdní a vzdušnou vlhkost. Vlhkost půdy by se měla pohybovat v rozmezí 60–80 % minimální vlhkosti a relativní vlhkost vzduchu 70–80 %. Okurka miluje zalévání. A přestože je tolerantnější vůči stínu než rajče, tato plodina je stále náročná na světlo a v chráněných půdních podmínkách dobře reaguje na dodatečné osvětlení.

Odrůdy okurek

Od našich pěstitelů zeleniny široký výběr odrůd okurek. Pouze pro otevřenou půdu bylo zónováno přes 70 odrůd a hybridů, 45 odrůd bylo zónováno pro chráněnou půdu. Tyto odrůdy se liší, pokud jde o zrání a různé účely. Rané odrůdy otevřeného terénu od klíčení po první sklizeň zelených plodů jsou „zabaleny“ za méně než 45 dní, středně zralé - za 45–50 dní. Pozdně dozrávající odrůdy prodlužují toto období na 50 dní i více. Rané okurky jsou především salátové okurky, většina středně a pozdních odrůd je nakládaná a univerzálně používaná.

Ve středu evropské části země jsou oblíbené rané a středně zralé odrůdy - Muromsky 36, Vyaznikovsky 37, Altaisky brzy 166, Izyashny, Nerosimy 40.
V některých jižních oblastech země dominují raně zrající okurky Moldavsky 12, Prizyv 238, Signal 235, Jubilee, Success 221 a mezi středně zrajícími okurkami - Biryuchekutsky 193, Nezhinka, Voronezhsky, Nezhinsky 12, Nezhinsky local, Rosinka , Stavropolsky, Vityaz. Z odrůd pozdního zrání preferují Doněcké solení, Donskoy 175, Pobeditel.

Na Sibiři a na Dálném východě si zahradníci zamilovali: rané zrající odrůdy Altaiskiy ranniy 166, Altai, Dar Altai, Cascade, Avangard 121, Universal; střední sezóna - Dálný východ 6 a Dálný východ 27; z pozdního zrání - Vladivostok 155.

Ve střední Asii, Kazachstánu a Zakavkazsku se kromě odrůd evropského původu (Nerosimy 40, Vyaznikovsky 37, Nezhinsky 12, Donskoy 175 a další) pěstují místní výběrové okurky - Tashkentsky 86, Margelansky 822, Uzbek 40, Kuylyukvenets 26 Uzbekistán 265 a další .

Ve sklenících a pod dočasnými filmovými přístřešky rostou z raných odrůd Muromsky 36, Altaisky brzy 166, Nerosimy 40, Vyaznikovsky 37, Izyashchny, Charkovsky 6 a na jihu země - Galakhovsky, Krymsky. V jarních filmových sklenících jsou úspěšné hybridy TSHA-1, Maysky, Aprilsky, Zozulya, Kristall, odrůda Nerosimy a další.

Výsev semen okurek, doba setí, příprava půdy

Pro okurky na otevřené půdě vyberte oblasti s úrodnými, kyprými, lehkými půdami, dobře ochucenými organickými hnojivy. Kyselé těžké půdy jsou pro tuto plodinu nevhodné.
Okurka se sází po víceletých a jednoletých trávách, přes zoraný nebo zrytý úhor, stejně jako po zelí nebo rajčatech hnojených hnojem. Dobrými předchůdci okurky jsou květák a bílé zelí, brambory, zelené plodiny, cibule, mrkev, paprika a lilek. Ve všech případech je účelné pod okurku na podzim aplikovat čerstvý hnůj (6-8 kg/m2) a fosforečná-draselná hnojiva (3-6 g/m2). Na jaře se pod výkop umístí humus nebo kompost, stejně jako dusíkatá a fosforečná-draselná hnojiva.

Půda pro okurky se připravuje na podzim: zbytky předchozí plodiny se odstraní co nejdříve, hnojiva se rozptýlí a zakryjí. Rytí se provádí do hloubky 22-25 cm V předjaří se plocha kypří na hloubku 12-14 cm, půda se opět kypří do hloubky setí a současně se ničí vzcházející plevele.
V severních oblastech je třeba věnovat zvláštní pozornost sběru čerstvého hnoje, protože zde je zajímavý nejen jako hnojivo bohaté na živiny, ale také jako substrát uvolňující teplo a oxid uhličitý. Hnůj se tam aplikuje na jaře před kopáním místa. Co se týče minerálních hnojiv, je třeba mít na paměti, že okurka je velmi citlivá na vysoké koncentrace půdního roztoku. Proto je iracionální podat celou dávku najednou. Hnojiva je nejlepší aplikovat frakčně, přičemž hlavní aplikaci pro podzimní orbu nebo jarní pěstování (rytí) spojíme s lokální předseťovou aplikací do řádků a následným přihnojováním.

Zahradníci potřebují zvládnout různé způsoby předseťové přípravy osiva: čištění a třídění podle velikosti nebo specifické hmotnosti, moření TMTD, máčení ve vodě a klíčení, probublávání, kalení za studena při nízké teploty, zahřívání nezralých nebo se sníženou klíčivostí semen skladovaných v chladných místnostech - po dobu 4-6 hodin při teplotě 40-60° nebo na slunci po dobu 7-10 dnů. Semena se máčí v roztocích mikroprvků, obalují, používá se i složitá předseťová příprava kombinující moření, namáčení mikroprvky a kalení za studena. Všechny tyto techniky při správném použití urychlují počáteční vývoj rostlin a zvyšují produktivitu.
Výsev okurek je načasován tak, aby se kryl s dobou, kdy pominula hrozba jarních mrazíků a půda se zahřála na 10-12°C. Ve vzduchu by se měla ustavit stabilní teplota nad 15°, což je v Nečernozemské oblasti pozorováno koncem května - prvních deset dní června. Příliš časné a příliš pozdní setí je nežádoucí. V severních a středních oblastech země vede pozdní setí ke znatelnému nedostatku plodin v důsledku podzimních mrazů a na jihu kvůli nedostatku vlhkosti v půdě.
Na jihu Ruska se okurky vysévají obvykle ve dvou obdobích - na jaře (duben - květen) salátové a univerzální odrůdy a v létě (od 5. června do 10. července) nakládané odrůdy pro konzervování a nakládání. Sazenice raných okurek se obvykle vysazují po jarních mrazech - 10-15 dní po zasetí semen do země.

Ve většině oblastí se okurka vysévá na rovný povrch. V severních oblastech je vhodnější pěstovat ji na hřebenech nebo hřebenech. Stejná metoda se praktikuje ve středním Rusku, na Dálném východě a v dalších oblastech na půdách s blízkou podzemní vodou, na těžkých půdách se stojatou vodou na povrchu a v oblastech s vydatnými srážkami, které půdu převlhčují. Někdy se na hřebeny a hřebeny přidává čerstvý hnůj pro izolaci půdy.
Okurky se obvykle vysévají a vysazují v řadách s roztečí řádků v severních oblastech 70 cm (rostliny v řadách jsou umístěny každých 6-12 cm), v jižních oblastech - až 90 cm (mezery mezi rostlinami jsou 15-20 cm) . Někdy se používá hnízdní výsev podle schématu 70x70 cm nebo 60x60 cm, přičemž v hnízdě zůstává 4 - 5 rostlin. Rozšiřuje se i pásový výsev okurky podle schématu 50+90 cm Průměrná hloubka výsevu je 3-4 cm na dobře provlhčené a těžké půdy se při nedostatku vláhy a na světlo půdy, setí se provádí hlouběji. Spotřeba osiva pro ruční výsev je cca 3-4 g na 10 m2.

Aby se zlepšilo mikroklima v plodinách okurek, někdy se uchýlí k použití záclon z vysokých rostlin - slunečnice, kukuřice, súdánské trávy a umístí je přes převládající větry. Stejného cíle je dosaženo pomocí kompaktačních rostlin: stolní a krmná řepa, mrkev, zelí, fazole, rajčata atd. Semena zhutňovacích plodin se přidávají k semenům okurek a vysévají se současně. Tato technika zvyšuje celkový výnos produktů na jednotku plochy. To však ztěžuje péči o rostliny a čištění.

Péče o okurku

Péče o plodiny okurek zahrnuje ředění, hubení plevele, pěstování a kypření, zalévání, hubení škůdců a chorob.
Ředění se provádí současně s kultivací a kypřením - první (částečné) ve fázi prvního pravého listu, druhé (konečné) - ve fázi 8-4 listů v daných vzdálenostech. Během vegetace se provádí 8-4 meziřádková ošetření a 8 odplevelení plevelů v hnízdech a řadách.
Okurky nelze pěstovat bez zalévání, budete jich potřebovat alespoň 2–8 v severních a severozápadních oblastech země a 8–10 v jižních a jihovýchodních oblastech. Zálivka je nutná zejména v období tvorby plodů a plodování rostlin.

Zahradníci bojují proti škůdcům a chorobám okurek pomocí různé způsoby. Mezi agrotechnická opatření patří správné střídání plodin - setí podle nejlepších předchůdců, prostorová izolace porostů okurek od zdrojů infekce a rezervace mšic, ničení plevelů a odstraňování nemocných rostlin od porostů. Chemická kontrola zahrnuje ošetření semen a rostlin různými látkami.
Okurka se pěstuje především prostřednictvím sazenic. To přispívá k rané produkci, která je při pěstování zeleniny velmi důležitá. Sazenice se pěstují v rašelinových nebo humózních květináčích o rozměrech 6x6 nebo 8x8 cm, jsou instalovány ve sklenících, malých filmových přístřešcích nebo filmových sklenících. Sazenice jsou staré 25-35 dní.
Pokud vyséváte okurky přímo do země, je užitečné řádky zamulčovat 2-4 cm vrstvou rašeliny nebo polymerových fólií - černých i průsvitných.

Zvláště účinná je kultura rané okurky pod dočasnými filmovými kryty. Tato metoda je zajímavá pro pěstitele zeleniny žijící v severních oblastech, kde je obtížné získat vysoký výnos okurek v otevřeném terénu. Na jihu pomáhají filmové úkryty získat časnou produkci.
Dočasné fóliové přístřešky mohou být individuální – ve formě čepiček přes jednotlivé rostliny, tunelového rámu nebo bezrámové. Nejoblíbenější rámovou metodou je pokrytí okurky polymerovým filmem nataženým přes drátěná ramena. Zaručuje každoroční vysokou sklizeň okurek bez ohledu na povětrnostní podmínky a urychluje příchod rané produkce o dva až čtyři týdny.
Náš výzkum (s G.P. Shultsevem a I.P. Solominou) ve Výzkumném ústavu rostlinného zemědělství poblíž Moskvy ukázal, že dobré výsledky umožňuje použití dočasných fóliových přístřešků v kombinaci s dalšími způsoby pěstování raných produktů: předseťová příprava semen (zejména kalení za studena při proměnlivých nebo nízkých konstantních teplotách), způsob pěstování sadby, mulčování plodin rašelinou nebo fólií. Celkový výtěžek pod fólií třikrát převyšoval produkci získanou ve volné půdě. Z otevřené půdy v podmínkách moskevské oblasti zpravidla do 1. srpna nedorazí žádné čerstvé okurky a pod filmem do této doby ve většině případů již dozrála více než polovina úrody. Nejvyššího výnosu v pokusu bylo dosaženo při kombinaci foliových krytin, předseťové přípravy osiva a sadby.

Nejlepší je pěstovat pod filmovými kryty raně dozrávající odrůdy, jako je Altaisky počátek 166, Vjaznikovskij 37, Izyaschny a další.
Vyhnout se úžeh listí, je vhodné film odstraňovat za oblačného, ​​ale teplého počasí nebo v odpoledních hodinách. Po odstranění fólie ihned zalijte a poté ručně odplevelte plevel při současném prořezávání rostlin okurek a meziřádkové kultivaci plodin. Ihned po prvním odplevelení a proředění proveďte druhou zálivku, poté druhé meziřádkové pěstování, které je možné pouze do uzavření révy mezi řádky. V budoucnu se provádí obvyklá péče o okurky odebrané v otevřeném terénu. Přibližně stejným způsobem můžete pěstovat okurky ve sklenících se skleněnými nebo filmovými kryty.

Okurky se sklízejí mnohokrát (12-15krát), nejprve každé 2-4 dny, poté každé 1-2 dny. Pro čerstvou spotřebu se sbírají 8-12denní vaječníky (zelené) dlouhé 11-14 cm a pro zavařování se snaží odebírat 3denní vaječníky dlouhé 5 cm (obilky) a 4-5denní vaječníky 5 -8 cm dlouhé (okurky).
Šlechtitelé vytvořili stejnoměrně dozrávající odrůdy okurek pro jednorázovou (nebo s 1-2 selektivní sklizní) sklizeň: Kustovoy, Shchedry 118, Sadko, Konkurent, Obelisk atd.

Na základě materiálů z časopisu "Homestead Farming" V. Velík, doktor zemědělských věd, Výzkumný ústav zelinářství, 1985.

Pěstováním okurek se zabývá velké množství pěstitelů zeleniny. Mnoho z nich se potýká s tím, že semena v půdě špatně klíčí nebo neklíčí vůbec. Abyste pochopili důvody tohoto problému, musíte zjistit, kolik dní trvá, než semena okurek vyklíčí a proč nemusí vyklíčit.

Než začnete okurky sázet, měli byste zjistit, jak dlouho trvá, než okurky po zasazení do země vyraší. Tato zelenina je klasifikována jako rostlina s krátkou vegetační dobou. Od výsevu semen po příjem velkých sazenic neuplyne více než 35 dní. V teplých oblastech země se semena vysazují přímo na záhony. V severních oblastech se nedoporučuje je okamžitě vysadit na otevřeném terénu, protože kvůli příliš nízkým teplotám nemusí vyklíčit.

Mnoho lidí se zajímá o to, jaký den po výsevu okurky klíčí. První výhonky by se měly objevit 5-7 dní po výsadbě. Vše však závisí na teplotních podmínkách a vlhkosti půdy. Proto se někdy objevují později. Pokud je například teplota vzduchu příliš nízká, semena začnou klíčit až po 10–15 dnech.

Proč okurky nerostou ve volné půdě?

Teplota

Před výsadbou okurek byste měli zjistit, při jaké teplotě půdy nebudou dobře klíčit. Semena nevyklíčí a v půdě zahřáté na pouhých 12 stupňů Celsia postupně začnou plesnivět. Aby začaly alespoň nějak klíčit, je nutné zahřát půdu na 15 stupňů. Nejvhodnější je však teplota 25-27 stupňů. V takové půdě semena vyklíčí do dvou dnů.

Těžká půda

Semena špatně klíčí, pokud jsou zasazena do příliš husté, těžké půdy. Pokud je půda nejen velmi hustá, ale také studená, okurky vůbec nevyklíčí.

Aby zelenina rostla v těžké půdě, musí být správně zasazena. Při sázení semen se v oblasti udělají malé otvory o hloubce asi 2 cm Když jsou všechna semena zasazena, každá jamka se vyplní prosátou rašelinou nebo malou vrstvou lehké půdy. Zasazená semena není možné zakrýt těžkou půdou, protože to způsobí vytvoření zemské kůry, která zabrání výskytu prvních výhonků.

Suchá půda

Jsou chvíle, kdy semena okurek pro sazenice špatně klíčí kvůli nedostatečné vlhkosti půdy. Kvůli suché půdě se proces klíčení několikrát zpomalí. Někdy semena prostě zemřou kvůli nedostatku vlhkosti v půdě.

Chcete-li tento problém vyřešit, musíte před výsadbou okurek na otevřeném prostranství nebo jako sazenice zalévat půdu. Pokud je voda velmi studená, neměli byste výsadbu hned zasadit. Půdě musíte dát trochu času, aby se stihla zahřát na normální teplotu.

Nesprávná příprava osiva

Dalším důvodem špatného klíčení okurek je nesprávná příprava semen. Předběžná příprava semene nemusí mít vždy příznivý vliv na jeho klíčení. Často současné použití různých způsobů předseťové přípravy vede k tomu, že semena klíčí velmi dlouho. Například po namočení okurek v roztoku manganu se jejich klíčivost několikrát zhoršila. Příliš koncentrovaný roztok manganu může semena okurek úplně zničit.

Někteří pěstitelé zeleniny po namočení semen v tekutině biologicky aktivních prvků nebo čisté vodě je okamžitě začnou sušit. Sušení se nedoporučuje, protože to v budoucnu zpomalí klíčení. Okurky by měly být zasazeny do země ihned po namočení.

Nesprávné skladování sadebního materiálu

Existují případy, kdy okurky nevyklíčí, protože jejich semena nebyla správně skladována. Měly by být skladovány na chladném a nepříliš vlhkém místě. Pokud je vlhkost vzduchu příliš vysoká, semena se rychle znehodnotí a nelze je zasadit do skleníku nebo zahrady.

Co dělat, aby semena dobře rostla

Aby se předešlo problémům s klíčením po výsadbě do země, je nutné semínko správně zasadit. K tomu se doporučuje, abyste se seznámili s doporučeními, která vám pomohou zasadit okurky na otevřeném prostranství nebo ve skleníku.

Příprava semen

Před výsadbou okurek ve skleníku nebo zahradě musíte připravit semena. Nejprve je třeba začít s jejich kalibrací, abyste vyplevelili nekvalitní osivo, které bude déle klíčit. To se provádí pomocí slabého fyziologického roztoku zředěného v šálcích. Při kalibraci se všechna semena, která bude potřeba naklíčit, umístí do nádoby s tekutinou. Jsou v ní namočené asi 5-10 minut.

Během této doby by všechna odmítnutá semena měla vystoupit na povrch. Těchto okurek se můžete zbavit, protože špatně klíčí.

Vybraná semena je nutné zahřát, aby se zlepšilo klíčení a dezinfekce. Za tímto účelem se veškerý výsadbový materiál zahřívá po dobu tří dnů na teplotu asi 40 stupňů. Nejčastěji se postup provádí pomocí běžné trouby. Pokud nemáte troubu, můžete místo ní použít žárovku.

Výběr lokality

Před výsadbou se musíte rozhodnout, které místo je pro výsadbu okurek nejvhodnější. Aby se první sazenice zeleniny začaly objevovat rychleji, doporučuje se vysadit ji na dobře osvětlených místech. Místo výsadby musí být chráněno před silnými poryvy větru, které mohou rostlinu zlomit.

Naklíčená semena okurek rostou nejlépe v oblastech, kde převládají propustné a hlinité půdy s velkým množstvím humusu. Dobré úrody můžete získat také, pokud budete zeleninu pěstovat na odvodněných rašeliništích nebo v černozemních půdách. Vysazovat okurky do písčitých nebo jílovitých půd se nevyplatí, protože v takových oblastech rostou velmi špatně.

Příprava půdy

Aby se okurky objevily ve skleníku nebo venkovní zahradě rychleji, musíte předem připravit půdu pro výsadbu. Okurky potřebují půdu, která obsahuje velké množství organických a minerálních hnojiv.

Příprava půdy by měla být provedena během dne na jaře.

Pro rychlý vzhled prvních výhonků je horní vrstva zcela odstraněna ze země. Poté se na plochu přidá silná vrstva hnoje, jejíž tloušťka by měla být asi 25-35 cm, poté se celá plocha zalije ohřátou vodou. To se provádí tak, aby klíčící semena nezmrzla. Když je toto vše hotovo, oblast je krmena humusem, pískem, pilinami a malým množstvím manganistanu draselného. K dezinfekci půdy se používá roztok manganu.

Semínka sázíme do předem připravených jamek. Měly by být od sebe vzdáleny asi 25 cm. Vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 40 cm Otvory nejsou příliš hluboké - 3-5 cm hluboké. Do každé jamky se zasadí asi 5-7 semen, která by v budoucnu měla produkovat 2-4 rostliny. Před výsadbou je třeba všechny jamky předem zalévat. teplá voda. Díky tomu se každý vysazený keř objeví mnohem rychleji.

První naklíčená semínka můžete obdivovat do týdne po výsadbě. Po vzejití sazenic bude nutné plochu odplevelit a trochu proředit. Záhony se prořídnou, aby si rostliny při pěstování vzájemně nestínily.

Závěr

Pěstování okurek zajímá mnoho zahradníků. Některé z nich se potýkají s tím, že zasazená semena nezačnou klíčit. Abyste předešli tomuto problému v budoucnu, měli byste se seznámit s dobou klíčení semen okurek a pochopit, proč okurky neklíčí dobře.

Mnoho začínajících pěstitelů zeleniny a zahrádkářů se diví, jak dlouho trvá, než okurky vyklíčí na otevřené půdě. Tato otázka je relevantní, protože často nastávají situace, kdy je třeba semena několikrát znovu zasadit - okurky nevyklíčí nebo se stane, že klíčky, které se již objevily, začnou odumírat.

V této situaci si mnoho zahradníků začíná stěžovat na nekvalitní výsadbový materiál. To ale nemusí být hlavní důvod. Špatná klíčivost semen okurek nebo smrt slabých klíčků bezprostředně po vyklíčení může nastat v důsledku různé důvody, které si člověk dokáže sám odstranit.

Délka období klíčení okurek

Co může ovlivnit rychlost vzcházení sazenic

Důvody, proč se klíčky nezobrazují

Jak se vypořádat se špatným klíčením semen

Délka období klíčení okurek

Pokud se sazenice okurek neobjeví, je to často způsobeno špatná kvalita semenný materiál, ale špatné klimatické podmínky, které narušují normální růst sazenic. Okurky ve skleníku a okurky ve volné půdě raší jinak.

Okurka je jednou z rostlin, které dávají přednost růstu v teplém podnebí. Chlad je pro sazenice nepříznivý. Při náhlých změnách teplotních podmínek mohou něžné mladé výhonky zemřít.

Proto by výsadba okurek doma měla nastat v době, kdy je půda dostatečně teplá, kdy mrazy již skončily. Při výsadbě rostlin ve skleníku mohou vyklíčit mnohem dříve, protože teplota je zde stabilní nebo ji lze udržovat ručně.

Protože je v uzavřené struktuře mnohem teplejší, klíčení probíhá mnohem rychleji, takže semenný materiál je vysazen mnohem dříve - několik týdnů.

Sazenice tedy mohou vyrašit čtvrtý nebo pátý den po výsadbě. K tomu dochází při dodržení všech agrotechnických postupů. Pokud je půda příliš těžká, semena by měla být umístěna v předem připravených řadách, hloubka výsadby ne větší než jeden a půl centimetru.

Pokud je půda lehká, hloubka výsadby semen je alespoň dva centimetry. Před výsadbou semen do země musí být navlhčena a ošetřena rašelinou. Pokud se klimatické ukazatele sníží než při výsadbě, první výhonky se začnou objevovat nejdříve o týden později.

Co může ovlivnit rychlost vzcházení sazenic

Zkušení zahradníci tvrdí, že sazenice se nejlépe a nejrychleji objeví, pokud je nedostatek vzduchu. Po výsadbě semen musí být postele pokryty celofánem nebo potravinářskou fólií. Když se z půdy začnou vynořovat první stonky, musí být kryt odstraněn.

Aby okurky normálně klíčily, musí být klima alespoň 13 stupňů. První klíčky se objeví po 4 dnech, pokud je půda zahřátá na 20 stupňů. Pokud je teplota o několik stupňů nižší, sazenice se doma začnou objevovat nejdříve po týdnu nebo týdnu a půl.

Při rané výsadbě se doporučuje zasadit do půdního substrátu pouze suchá zrna, protože mokrá a nabobtnaná semena mohou při nízkých teplotách rychle hnít. Třetích deset květnových dnů můžete zasadit mírně naklíčená semena okurek, v tomto případě se klíčky začnou objevovat po třech až pěti dnech.

Důvody, proč se klíčky nezobrazují

Pokud zasazená semena nevyklíčí, může to být způsobeno vysokou vlhkostí nebo suchým počasím. Dalším negativním faktorem může být zvýšená chudoba a lehkost půdního substrátu. Tato situace vzniká v důsledku toho, že sazenice trpí poškozením destruktivními sporami hub. V důsledku toho se klíčky nemají čas objevit.

Aby se této situaci předešlo, doporučuje se před zahájením setí ošetřit půdní substrát naředěný v teplá voda manganistan draselný.

Aby se vytvořily nejvhodnější teplé podmínky, po zasazení semen je půda pokryta černým filmem nebo jiným krycím materiálem. Klíčivost semenného materiálu se výrazně zhorší, pokud doba jejich skladování přesáhne čtyři roky.

Hlavním rozdílem od ostatních zahradních plodin je, že semena sbíraná ručně špatně klíčí. Proto se doporučuje použít zakoupená semena nebo stratifikovat čerstvě nasbíraná semena. Semena, která jsou v zimě skladována v chladu, mají nízkou klíčivost.

Jak se vypořádat se špatným klíčením semen

Pokud semena nevyklíčí v očekávaném časovém rámci, doporučuje se identifikovat příčinu a odstranit ji. Pokud je teplota nedostatečná, klíčky příliš dlouho klíčí nebo dokonce odumírají.

Při vysoké vlhkosti půdy semena neklíčí a hnijí v zemi. Smrt semenného materiálu nastává kvůli nedostatku kyslíku v půdě, pokud se vlhkost neodpařuje, ale neustále v půdě stagnuje. Hnilobné procesy ovlivňují jak půdu samotnou, tak semena.

Pokud je hloubka výsadby příliš hluboká, vzniká vážná překážka klíčení. Při výsadbě semen v určité hloubce je třeba vzít v úvahu složení půdy. Pokud je těžká, hloubka by měla být menší, pokud je lehká, semena mohou být spuštěna ne tak hluboko do půdy.

Aby růst a vývoj sazenic probíhal co nejúspěšněji, je nutné vzít v úvahu hloubku výsevu plodin. Důležité je také dodržovat určitou vzdálenost mezi výsadbami – alespoň jeden a půl centimetru. Tímto způsobem se klíčky plně rozvinou.

Důležité je také ošetřit půdu a vzcházející sazenice od škůdců. Je lepší provést preventivní opatření pro rostliny, než se později vypořádat s objevujícími se škůdci. Je také nutné včas identifikovat chorobu rostlin, přijmout všechna nezbytná opatření k boji proti ní a dále zabránit opakování chorob rostlin.

Okurky rostou na zahradním záhonu každého letního obyvatele. Ne všichni zemědělci jsou však schopni dosáhnout požadovaného výnosu. Někteří pěstitelé zeleniny si stěžují, že musí okurky několikrát přesazovat. A to vše proto, že sazenice zemřou nebo semena vůbec nevyklíčí. Důvodem je špatná kvalita semen. K tomu však často dochází v důsledku nesprávného výsevu a péče. Článek vám řekne, kdy a jak zasít výsadbový materiál, jak dlouho trvá, než okurky vyklíčí, a co ovlivňuje načasování.

Podstata přistání je následující. Na lehkých půdách se semeno sází 2 centimetry hluboko, na těžkých půdách se prohlubuje 1,5 centimetru. Poté posypeme zeminou, rašelinou a vodou. Lůžko je pokryto plastovou fólií, dokud se neobjeví první výhonky.

Praxe ukazuje, že při nedostatku vzduchu semena klíčí mnohem lépe.

Přibližně 3–6 dní – to je doba, po kterou okurky vyklíčí, pokud je dodržována technologie. Pokud se země zahřeje na +18-25 stupňů, třetí den již můžete vidět první výhonky. Pokud však teplota klesne pod normál, semenáčky se objeví později. 8-10 dní – to je přibližně den, kdy okurky raší po výsevu do ještě neprohřáté půdy. A pokud bude zima pokračovat, pak s největší pravděpodobností farmář neuvidí žádné mladé výhonky.

Následující faktory ovlivňují, kolik dní trvá, než okurky vyklíčí:

Jak probíhá setí?

Je jasné, kolik dní trvá, než okurky vyklíčí v kelímcích nebo na zahradě. Nyní je čas zjistit, jak zasít semena. Jsou předem namočené, aby se vylíhly. Nevhodný materiál tak můžete okamžitě odplevelit. Poté se výsev provádí přímo do země nebo do malých nádob, které zůstanou doma asi pět týdnů, dokud se neobjeví mladé výhonky.

Pro okurky je důležité připravit půdu, nejvhodnější je směs jemných pilin, humusu a drnové zeminy. Před výsevem semen je taková půda oplodněna zahradním superfosfátem, síranem draselným a močovinou. Každý šálek je naplněn zeminou, 1 semeno je umístěno 2 centimetry hluboko. Umístěte na teplé místo, kde teplota dosáhne +20 stupňů. S výskytem klíčků jsou slabé vyřazeny. A slibné, silné se přesazují do zahradních záhonů. Prohloubit o 3 centimetry. Mezi rostlinami je udržována vzdálenost 10 centimetrů.

Kdy zasít semena podle lunárního kalendáře?

Aby se výsev okurek povedl a úroda přinesla bohatou úrodu, spoléhá řada zahrádkářů nejen na znalosti profesionálů, ale také na měsíční kalendář.

Tento kalendář je skvělým pomocníkem pro zahrádkáře. Práce je totiž na webu vždy dost. A vědět příznivé dny při setí okurek můžete ušetřit spoustu času a také chránit rostliny před chorobami a smrtí. Používání kalendáře je poměrně snadné.

V březnu 2017 příznivé dny jsou od 3. do 9. dne v měsíci. Výsev okurek v dubnu podle lunárního kalendáře bude úspěšný v následujících termínech: 4, 18, 22, 28. Ale 11. a 26. den jsou považovány za nevhodné pro takovou práci. Při plánování výsevu v květnu je lepší zvolit takové úspěšné dny: 5, 15, 19, 24 a 31. Nedoporučuje se provádět činnost 11., 18. a 25.

Jaké otázky vyvstávají při pěstování okurek?

Všichni pěstitelé zeleniny vědí, že okurky jsou teplomilné. A zde často vyvstává otázka: je možné zasadit okurky ve stínu nebo je lepší zvolit dobře osvětlené, slunné místo. Ve skutečnosti rostlina nepotřebuje mnoho světla. Přímé sluneční světlo po celý den vede k nedostatku vlhkosti. Rostlina zeslábne a vyschne. To platí zejména pro regiony se suchým a horkým podnebím. Proto je vhodné umístit okurky do prostoru, kde je světlo rozptýlené. Nejlepší možností by bylo zastíněné místo.

Velmi relevantní je také otázka, jak dlouho okurky rostou. Je třeba poznamenat, že doba zrání závisí přímo na vybrané odrůdě plodiny. Celkem existují tři druhy rostlin:

• Předčasné zrání. Rostou za 32-45 dní.
• Střední sezóna. Doba jejich zrání je až 50 dní.
• Pozdní zrání. Jejich vegetační období přesahuje 50 dní.

Jak dlouho trvá, než okurky vyklíčí a o jaký druh se jedná, je uvedeno na obalu semen. Díky tomu je pro zahradníka snadné pochopit, zda je určitá odrůda vhodná nebo ne. Neexistuje žádný rozdíl v době růstu pro skleník a otevřenou půdu.

Výsev není náročný úkol, ale je zodpovědný. Zde musíte znát některé nuance, abyste mohli pěstovat produktivní plodinu. Načasování setí závisí na klimatických podmínkách. Mnoho letních obyvatel spoléhá na lunární kalendář. Správnou přípravou osiva a dodržováním zemědělských postupů je snadné dosáhnout úspěchu při pěstování této rostliny.