În toamnă, Eve's Ribs organizează un festival de teatru documentar, film și spectacol la Sankt Petersburg, iar vara - o școală de cort feministă în vizită în regiunea Leningrad.

Scopul proiectului nu este doar acela de a identifica problemele, ci și de a învăța cum îți poți crea propria lucrare, chiar dacă nu ești un profesionist, precum și cum să-i ajuți pe cei obișnuiți cu tăcerea să-și găsească o voce.

Așa că băieții nu își fac griji în mod intenționat cu privire la marketing. Într-un interviu acordat lui Bamaga, întrebat despre relevanța apariției unui spațiu fără bărbați (fără bărbați), curatorul proiectului răspunde:

Vă pot spune ce fel de bărbați vin aici [la site-ul „Costele Eva”] și de ce. Cel mai adesea aceștia sunt bărbați care au nevoie de servicii informaționale sau emoționale. În loc să citească niște informații de pe Internet, ei vin [la noi] și încep să pună întrebări, deși ar putea oferi un fel de sprijin și să aprofundeze ce se întâmplă acum. Sau încep să se plângă (să explice cu condescendență ceva unei femei, ținând cont de sexul ei - aprox. „Hârtii”)

„Femeile a priori devin incomode pentru că bărbatul începe să se arate ca un opresor. Adesea vin la noi femei care și-au dat seama de unele dintre problemele lor și vor să vorbească despre asta. Și se simt incomod când astfel de bărbați vin și încep să pună întrebări”, rezumă „Hârtie”.

Ce fel de întrebări sunt acestea, de exemplu?

De ce bărbații nu pot fi feminiști? De ce crezi că prostituția este o asuprire a femeilor? Astfel de întrebări, s-ar părea, sunt absolut stupide, dar sunt puse și trebuie să irosești resurse și să le explici, deși acest lucru poate fi înțeles și învățat.

Ce înseamnă acest lucru? Activitățile fetelor sunt menite să le educe cu privire la problemele legate de „umilire etc.”, dar dacă un bărbat vine și începe să pună întrebări care sunt primitive pentru întâlnirea lor, atunci nu este binevenit acolo - ar putea la fel de bine să se uite la Internet. Nu își vor pierde deloc timpul cu el.

Mulți oameni suferă de mansplaining (un cuvânt rău care este sexist), sau mai exact, un fenomen în comunicare când, indiferent de sex, o persoană, explicând altuia un fapt necunoscut, se pune deasupra lui, mulți suferă, sau mai bine zis, experimentează aceasta. Acest lucru nu are nimic de-a face cu sexul - are de-a face cu nenorocirea anumitor indivizi.

Oh, nu știai că Phill Collins a cântat în Genesis!? Freddie era în Queen... etc.

Dacă este absolut normal ca petrecerea ta să aibă un anumit context familiar pentru fiecare participant, atunci asta nu înseamnă că tipul care vine la tine nu are dreptul la servicii informaționale (chiar mi-e teamă să-i întreb ce serviciul emoțional este). Următorul rând din interviul lor este că ei fac același lucru la care se opun.

La urma urmei, vrei să rezolvi problema? Sau este întregul tău background pentru vânzarea de produse special orientate?

Orice persoană întâmpină un fel de noroc aproape în fiecare zi, dar majoritatea oamenilor sunt obișnuiți cu el. De ce să inventăm probleme acolo unde nu există?

Gândurile despre pizza sunt perfecte pentru asta. Însăși imaginea unei pâine fierbinte, cu părțile ușor coapte, între care umplutura se întinde languid ca o grădină de Eden, are deja un efect tonic asupra corpului înghețat. Și dacă vă întindeți imaginația la gusturi și mirosuri și simțiți literalmente aroma picant și tentantă a sosului de roșii, simțiți aroma picantei pepperoni și grosimea mozzarella care se topește, atunci puterea voastră de a supraviețui se va tripla.

Și bineînțeles, indiferent dacă ai reușit să stai la căldură sau ai fost nevoit să ieși din casă - și orice plimbare în zilele noastre echivalează cu o mică expediție în Arctica - trebuie neapărat să te răsplătești cu pizza în realitate!

Pentru a vă fi mai ușor să alegeți o anumită opțiune, am pregătit cinci dintre cele mai calde pizza din întregul mare panteon gastronomic italian.

Și dacă aveți idei mai fierbinți - . Trimite-ne rețetele tale de pizza. Yakov Mozhaev îl va alege pe cel mai bun dintre ei și îl va recompensa pe câștigător la o petrecere privată, unde pe lângă încoronarea celui mai bun pizzaiolo, va spune altor 100 de norocoși secretele sale culinare.

Pizza Diabola - cu salam si ardei iute de Calabria

Dacă, atunci când auzi cuvântul „diavol”, cineva impunător, îmbrăcat în roșu, înconjurat de sclipici de flacără infernală și ținând în mâini un trident înroșit, apare în fața ochiului minții tale, totul este corect, acesta este exact genul de claritatea pe care o poate obține pizza Diabola adevărată.

Ardeii roșii pepperoncino, care strălucesc literalmente stacojiu peste tot în Calabria - de la tarabele din piață până la cea mai săracă bucătărie de studenți - sunt unul dintre carti de vizita această regiune a Italiei. Este prezența acestui condiment în aproape toate felurile de mâncare, care te face să te simți la fel de cald ca vara chiar și în iarna rece, explică medicii într-un mod fără precedent. viata lunga Calabrezii și temperamentul lor furios.

Doar câteva păstăi mici pe pizza - și aceasta este fără boabe, cea mai tare parte a ardeiului! - și vei uita că ți-a fost frig multă vreme. Pentru cei care consideră că acest lucru nu este suficient, pizzerii servesc separat ulei de măsline infuzat cu același piper. Câteva picături pe o bucată de pizza și va părea că iese abur din vârful capului.

Cel mai interesant este că pizza va rămâne diabolic de picante, chiar dacă toate bucățile de piper și ulei sunt mâncate de alți iubitori de ceva iute. Faptul este că salamul, care este necesar pentru această rețetă, este foarte dificil - la el se adaugă și piper. Același, calabrian.

Fiecare bucată din această pizza este ca o bucată de soare italian fierbinte și cea mai buna alegere Este greu de imaginat cum să te încălzești rapid. Poate un shot sau două de grappa, vremea este foarte favorabilă.

Pizza Calzone - umplută cu brânză ricotta, șuncă, ciuperci, mozzarella, parmezan și oregano

Când o persoană vede pentru prima dată această „plăcintă”, părțile sale subțiri de aluat crescând de la căldura internă, este perplexă: „Ce fel de pizza este aceasta?!” Răspunsul este extrem de simplu - pliere. Pentru a păstra toate aromele și gusturile multor ingrediente, bucătarii italieni au început să împătureze pizza în jumătate - și a ieșit surprinzător de bine.

Calzona se prepară în același cuptor Pompei ca pizza obișnuită, dar datorită structurii sale închise iese mult mai suculent și rămâne fierbinte mai mult timp. Fiecare mușcătură emană literalmente sufletul bucătăriei italiene cu un nor de abur parfumat.

Când cuptorul învăluie pizza cu căldura ei - iar temperatura medie într-un cuptor pompeian este de 485 de grade - brânza începe să se topească cu viteza fulgerului și învăluie șunca și ciupercile într-o masă topită, elastică, înmuiându-se în aroma lor. Crusta de deasupra se coace si protejeaza umplutura cu armura aurie, pastrand toata aroma din interior.

Trebuie să mănânci acest tip de pizza cu mare atenție - sucul tinde să se scurgă, așa că hai să ne aplecăm mai aproape de farfurie și să ne ținem cald.

Pizza aglio, olio e pomodoro - cu ulei de masline, usturoi, oregano si rosii

Roșia este un fel de baterie culinară. Acesta, roșind sub soare, își absoarbe razele, se maturizează, absorbind apa căzută pe pământul fertil italian, capătă tocmai acel gust și aromă, inhalând pe care vrei să închizi ochii cu plăcere. Și, desigur, este un păcat să eliberezi acest rege al pizza oamenilor fără un urma demn.

De aceea, pizzaiolos italieni au venit cu o „manta” luxoasă care îi permite lui Signor Tomato să strălucească în toată splendoarea sa.

Stropiți cu aur lichid pe o tigaie grea din fontă, încălzită până la un ușor fum. ulei de masline. De îndată ce feliile se rumenesc, se auriu și renunță la o parte din aromă uleiului, feliați roșiile, astfel încât să fie doar acoperite cu un ulei lucios de lac și să fie ușor „închise” de la căldură.

Direct pe aluat, subțire, întins în aer cu mâini iubitoare, care nu știa un sucitor, - și în cuptor.

Exact două minute. Sunt crustele bronzate ca umerii frumuseților italiene de pe plajele lacului Como? Este timpul.

Iar deasupra – petale ușoare de oregano, care vor deveni și mai aromate din căldura pizza.

Pizza ai quattro formaggi - cu patru tipuri diferite de brânză

Dacă îți imaginezi „cizma” italiană sub formă de fel de mâncare și așezi pe ea un singur produs care va personifica pe deplin generozitatea acestui frumos pământ, aceasta va fi brânza. El este infinit diferit și poți să-i cânți laudele entuziaste foarte mult timp și fără încetare, merită.

Fontina este coaptă medie, cu o notă de aromă de alune combinată cu ierburi. „Aluatul” elastic de brânză mai aproape de crustă este mai dur și mai aromat. Eleganța cu care se topește și frumusețea croiului este demnă de pensula celor mai buni maeștri ai Renașterii.

Mozzarella, albă ca zăpada, ca calotele munților din Valea Ostei, cu un gust senzual delicat. Este atât de moale și cremoasă încât bivolii negri, din laptele cărora se face această brânză, s-ar putea mândri cu ea pe bună dreptate.

Gorgonzola picante este pătruns cu un model de marmură de vene de mucegai nobil delicios. Când bagi o bucată minusculă în gură, simți în același timp întreaga Italie - vântul mării, umiditatea pădurii după ploaie, bogăția picant de ierburi încălzite de soare.

Parmezan. Mare și puternic, patriarhul paletei italiene de brânzeturi, Jupiter pe un tron ​​strălucitor. Condimentată la duritatea pietrei, a arhivat întregul cod gastronomic al acestei țări. Strălucește în granule minuscule pe limbă și se deschide să te întâmpine cu o profunzime atât de mare de nuanțe încât nici nu-ți vine să crezi.

Pizza asta le are pe toate. Toate! Din unirea lor, căldura se răspândește literalmente în valuri iubitoare.

Pizza quattro stagioni

Pe lângă operele de artă frumoase, Italia în Evul Mediu era renumită pentru alchimiștii săi. Și cea mai mare realizare pentru fiecare alchimist este crearea pietrei filozofale, o substanță care combină răspunsurile la toate întrebările, tinerete Eterna, faimă și avere. Ceea ce alchimiștii au eșuat, bucătarii au reușit.

Cea mai mare lucrare, o capodoperă și încununarea dezvoltării ideii de pizza, care unește întreaga lume. Este împărțit în patru părți, fiecare dintre acestea reprezentând unul dintre anotimpuri:
Primavara – natura infloreste, masline si anghinare; Vara – strălucire a gustului, salam și piper negru;
Toamna - bogăția naturii, roșii și mozzarella și Iarna cu bogăția de ciuperci, ouă și pancetta.

Toți împreună - Italia, o țară frumoasă și la nesfârșit de vară, în care nici acum nu este foarte frig și este foarte posibil să se încălzească. Mai ales după -30.

Ne exprimăm recunoștința sponsorului general al proiectului - compania Promsvyazbank - și pizzeria PTIZZA of Happiness pentru ajutorul acordat în crearea acestui articol!

Nu merg des la restaurante asiatice, dar recent, în timp ce mă plimbam într-o zi rece de-a lungul străzii natale Novoslobodskaya, am văzut o mică cafenea numită Wok Asia, care se află pe strada Novoslobodskaya 45. Și era atât de frig încât m-am hotărât să trec pe aici, m-a ademenit supa mea preferată, Pho Bo. De fapt, la Moscova au existat mereu restaurante și cafenele vietnameze, dar abia în ultimii doi-trei ani a existat o nebunie pentru mâncarea vietnameză în rândul rușilor, în special pentru pho bo.

Interiorul cafenelei nu este deosebit de remarcabil, cu un pic de motive asiatice. Dar aromele de aici sunt de așa natură încât vrei să te așezi și să mănânci o masă copioasă și gustoasă. Vietnamezii lucrează în bucătărie.

Cafeneaua se poziționează ca buget, fără patos și un meniu uriaș. Totul este simplu, dar asta e tot, singurul lucru care va fi bere la halbă aici în viitorul apropiat. Bucătăria este deschisă, așa că poți urmări cum gătesc pentru tine. Porțiile nu sunt mici, iar în general bucătăria vietnameză nu este grasă, ci mai degrabă sănătoasă.
Bucătăria exclusivă a Wok Asia Cafe se află chiar în numele unității. Wok-ul este un instrument tradițional de gătit gastronomic oriental, cu o istorie care datează de 3.000 de ani. Astăzi, mâncarea gătită pe el este și mai suculentă, dă naștere la noi gusturi și se gătește foarte repede, aproape fără a pierde vitamine.

Deși nu există bere, puteți lua băuturi răcoritoare vietnameze. Ei bine, hai să vorbim puțin despre meniu.

Recomand să începeți cu chifle de primăvară. Rulourile de primăvară sunt rulouri învelite în hârtie de orez. Sunt considerate cele mai ușoare și, de asemenea, sunt preparate în mod tradițional în bucătăria japoneză imediat după debutul primăverii. În bucătăria vietnameză, ei nu numai că învelesc verdeață, pește, legume și fructe, ci și le prăjesc. După prăjire, rulourile de primăvară capătă automat numele „nem”.

Este simplu, crud - rulouri de primăvară, prăjit - nems.

Este foarte gustos și sănătos, ei bine, judecă singur: există fructe, fructe de mare, ierburi și legume. Tot ce ai nevoie pentru mâncat sănătos. Se servește cu un sos gros de nuci (asemănător cu ciocolata) și nuci. Sosul este foarte gustos.

Există 5 tipuri de tăiței wok, puteți vedea în fotografia de mai sus

Am luat-o cu carne de porc, porția a fost mare, am crezut că nu va fi suficient pentru Pho Bo, dar asta s-a întâmplat până la urmă, nu am putut termina supa, deși am luat o porție mică.

Carnea este suculenta, nu uscata, legumele si taiteii sunt gatite perfect. Il recomand cu incredere.

Și, desigur, de ce am venit aici în primul rând pentru supa Pho Bo (în fotografie există o mică porție pentru 200 de ruble)

Acesta este cel mai delicios Pho Bo dintre toate restaurantele din Moscova pe care le-am mâncat. Exact ceea ce vă vor pregăti bine în Vietnam (nu îl puteți compara cu nicio cafenea vietnameză!). Managerul ia adesea micul dejun aici, ceea ce spune multe.

Supa vietnameză Pho Bo este un bulion tare, tăiței de orez, bucăți subțiri de carne de vită, verdeață și ierburi. Se va servi cu mai multe sosuri (otet, chili), il puteti face mai picant si picant, menta si varza.

În mod tradițional, vietnamezii mâncau de două ori pe zi - dimineața devreme, apoi lucrau toată ziua și seara. De aceea, porțiile lor sunt atât de uriașe, iar dacă chiar doriți să luați prânzul după o porție de pho, este mult mai târziu. În același timp, acesta este un aliment sănătos excelent.

Adresa: strada Novoslobodskaya, 45, bldg. B, Moscova (etaj 1)
Metrou: Mendeleevskaya, Novoslobodskaya, Belorusskaya
Telefon: +7 964 503-00-53

Ierburile picante sunt utilizate pe scară largă atât în ​​gătit, cât și în scopuri medicinale. Una dintre aceste ierburi este oregano. Această plantă are un gust amar, dar în același timp „luminos”.

Se poate adăuga la feluri de mâncare diverse– salate, condimente delicii din carne și, de asemenea, folosiți la prepararea pizza și a altor preparate italiene. Este, de asemenea, utilizat pe scară largă în Medicina traditionala. Deci, ce este această plantă unică? Să aruncăm o privire mai atentă asupra proprietăților oreganoului.

Oregano este o plantă erbacee anuală. Este răspândită în țările mediteraneene și europene. În țara noastră, această plantă este cunoscută pe scară largă sub numele de oregano, precum și menta de pădure, floarea de spirt sau motherwort. Busuiocul, maghiranul și menta au proprietăți similare.

Arbustul acestei plante are mai multe tulpini ramificate, care sunt acoperite cu frunze verzi-cenusii cu forma ovala. Există, de asemenea, flori mici suplimentare de alb sau Culoare roz. Înălțimea medie a plantei este de aproximativ ¾ de metru. Tulpina are o structură densă, erectă.

Oregano este cunoscut de toată lumea ca un condiment. La gust, acest condiment are tonuri ușor amare, înțepătoare, calde, în timp ce gustul său este destul de strălucitor și puternic. Adesea, acest condiment umbrește gustul altor condimente, așa că trebuie folosit cu grijă și în cantități mici.

Planta în sine, ca și numele ei, provine din Grecia. Din greaca veche, numele „oregano” înseamnă „bucuria munților”. Cele mai aromate soiuri ale acestei plante se găsesc pe stâncile din Italia.

Proprietăți utile de condimentare

Oregano din plante are o cantitate mare proprietăți benefice, dintre care merită evidențiate cele mai importante:

• aceasta este o plantă medicinală care are un efect puternic de vindecare a rănilor;
• Această plantă conține niveluri ridicate Uleiuri esentiale, taninuri, timol, carvacrol. Datorită acestor componente, această plantă este de multe ori superioară diferitelor medicamente de tip antihistaminic și antiseptic. Are efect antimicrobian;
• datorită faptului că această plantă are un nivel ridicat de taninuri, utilizarea ei asigură protectie buna organismul de intoxicații alimentare și consecințele acestora și, de asemenea, previne creșterea bacteriilor care au intrat în organism împreună cu Produse alimentare De calitate inferioară;
• Această plantă conține un nivel ridicat de vitamine, și anume vitaminele B, precum și vitaminele A, C, K, E. Diverse macro și microelemente - calciu, magneziu, zinc, fier, seleniu, fosfor, mangan. Toate aceste componente sunt necesare pentru funcționarea deplină a corpului uman;
• colina, conținută în oregano, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, normalizează metabolismul grăsimilor și nivelul colesterolului;
• Pe lângă toate proprietățile de mai sus, această plantă are și o serie de efecte benefice - are un efect de întărire, stimulant, diuretic, expectorant, bactericid, diaforetic, sedativ, dezinfectant și imunomodulator.

Utilizare medicinală

Această plantă este adesea folosită în medicina populară pentru a elimina diferite boli și tulburări ale corpului. În medicina populară, această plantă este utilizată datorită gamei sale largi de efecte benefice:

1. Decocturile și tincturile pe bază de oregano pot ameliora rapid intoxicațiile, diareea, indigestia și flatulența;
2. Planta de oregano este un antispastic care ameliorează durerea. Această plantă ajută la eliminarea durerilor de cap, a durerilor musculare;
3. Uleiul de oregano poate fi folosit pentru frecarea spatelui în timpul durerilor cauzate de radiculită și reumatism și poate fi folosit și pentru frecare în timpul durerilor articulare. Pentru durerea de dinți, puteți aplica un mic tampon de vată cu câteva picături din acest ulei vegetal pe dintele dureros;
4. Această plantă este excelentă pentru diferite tulburări ale sistemului nervos.

   Acest condiment elimină perfect diversele tulburări de somn, în special insomnia;

5. Poate fi folosit de femei în timpul menstruației. În această perioadă, este necesar să se pregătească decocturi din oregano. Utilizarea lor nu va ajuta doar la restabilire stare emoțională, dar va preveni și bolile inflamatorii ale sistemului genito-urinar;
6. Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, are un efect benefic asupra motilității intestinale, crește tonusul mușchilor netezi și îmbunătățește semnificativ secreția glandelor digestive. Ajută la diferite patologii ale sistemului biliar;
7. Datorită faptului că decocturile de oregano au proprietăți imunomodulatoare și de întărire generală, se recomandă consumul în timpul raceliși gripă;
8. Planta ajută la tuse și are un efect expectorant. Decocturile pe bază de acesta trebuie folosite pentru tuberculoză și astm;
9. Decocturile de oregano trebuie folosite ca clătire nazală pentru diferite afecțiuni respiratorii - sinuzită, faringită acută, amigdalita;
10. Poate fi folosit extern ca comprese pentru acnee, herpes, eczeme, infecții fungice, neurodermite și abcese. În plus, această plantă ajută la mușcăturile de insecte, ameliorează arsurile și degerăturile.

Utilizați în gătit

Oregano a fost foarte popular printre mulți experți culinari de mult timp. Totul se datorează strălucirii excelente calități gustative iarba asta. Frunzele uscate și mugurii acestei plante sunt folosiți la gătit, uneori se folosesc frunze proaspete. Acest condiment este utilizat pe scară largă în mâncărurile italiene și grecești.

În dieta noastră, această plantă este folosită la prepararea următoarelor feluri de mâncare și băuturi:

• folosit adesea la prepararea diferitelor băuturi - cocktailuri, bere, kvas;
• utilizat pe scară largă la murarea și conservarea legumelor. Adăugarea acestui condiment la marinată oferă legumelor un gust strălucitor, cu un postgust amar neobișnuit;
• oregano este adesea adăugat la diferite sosuri pentru carne, preparate din pește și legume;
• se adaugă la diverse salate de legume;
• Condimentul este adesea asezonat cu cartofi copți, miel și carne de porc;
• pot fi puse în supe - carne, legume, pește;
• în omletă și omlete.

Rețete

Tocană de vită cu orz și legume

Procesul de gatire:

1. Pentru început, spălați muschiul, tăiați toată pelicula și grăsimea în exces;
2. Tăiați în bucăți mici la discreția dvs., presărați sare pe toate părțile și piper;
3. Se pune uleiul intr-o tigaie cu fund gros si se pune pe foc;
4. Imediat ce uleiul este fierbinte, punem acolo bucatele de carne si prajim pe toate partile 5-7 minute;
5. Apoi, tocați ceapa împreună cu usturoiul, adăugați-o în carnea de vită, reduceți focul și acoperiți cu un capac;
6. Lăsăm totul la fiert timp de 3 ore, dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă;
7. După aceasta, folosind furculițe, tăiați carnea în bucăți mici direct în tigaie;
8. După aceasta, adăugați orz perlat, așezați roșiile în suc propriu, adăugați bulion și apă. Se amestecă totul bine;
9. In continuare se condimenteaza cu sare si oregano, se adauga focul si se fierbe pana da in clocot;
10. Reduceți focul și lăsați să fiarbă 30 de minute;
11. Între timp, se spală morcovii și ciupercile și se taie în bucăți mici;
12. Tăiați tulpina de țelină și pătrunjelul în bucăți mici;
13. După 30 de minute, adăugați morcovii și ciupercile în supă, adăugați porumb și stropiți totul cu pătrunjel și țelină;
14. Se lasă la fiert 20-25 de minute până când este complet fiert.

Cartofi copti cu lamaie si oregano

Pentru gătit vom avea nevoie de:

• un kilogram și jumătate de cartofi;
• 100 ml ulei de măsline;
• ½ linguriță oregano;
• 1 lamaie;
• putina sare.

Timp de gătire – 1 oră, conținut de calorii – 120 kcal.

Procedura de gatire:

Cu ce ​​poți înlocui oregano?

Dacă brusc această plantă nu este la îndemână sau nu este disponibilă în magazine, atunci poate fi înlocuită cu alte condimente, și anume:

• „Amestec de ierburi provensale” - acest condiment include plantă de oregano;
• oregano poate fi înlocuit cu busuioc. Aceste condimente de plante sunt considerate interschimbabile. Pentru a aduce busuiocul mai aproape de gustul oregano, poti adauga cateva frunze de menta proaspata uscata sau tocata marunt;
• cimbrul poate fi un înlocuitor excelent;
• mărar tocat mărunt împreună cu pătrunjel;
• un amestec de chimen măcinat și maghiran.

Daune și contraindicații la consumul de oregano

Deși această plantă are multe proprietăți benefice, uneori poate provoca rău. Nu trebuie folosit în cantitati mari, altfel nona poate cauza consecințe neplăcute pentru corp. Adesea provoacă reacții alergice neplăcute

1. Aciditate mare a stomacului;
2. Boala hipertensivă într-un stadiu sever;
3. În timpul sarcinii. Această plantă este cel mai vechi remediu pentru avort, așa că nu este strict recomandat să fie consumată în timpul sarcinii.

• oregano trebuie adăugat în cantități mici, altfel acest condiment va interfera cu gustul altor condimente;
• Puteți adăuga acest condiment la diferite feluri de mâncare - supe, produse de patiserie, salate și alte delicii din carne și pește;
• Dacă vrei ca carnea ta coaptă să aibă o aromă plăcută: stropește-o cu oregano cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului;
• La conservarea legumelor, nu uitați să adăugați puțin oregano în marinadă, legumele vor fi aromate și foarte gustoase.

Oregano este un condiment unic care are un nivel ridicat de substanțe benefice. Poate fi folosit la prepararea diverselor delicii, adaugat la salate si chiar la bauturi. Dar totuși, atunci când gătiți, nu exagerați cu acest condiment. Consumul excesiv al acestui condiment poate cauza probleme de sănătate neplăcute.

• Un urs a scăpat dintr-o cafenea lituaniană

  Din cafenea Plūgo broliai, situat în regiunea Joniškis din nordul Lituaniei, un urs a scăpat în sălbăticie. Lietuvos rytas a raportat acest lucru vineri, 18 august. Se precizează că incidentul a avut loc vineri seara. Animalul a scăpat din incintă când cafenea. Informațiile despre incident au fost transmise poliției, Agenției pentru Protecția Mediului și...

  • Din viata
  • Incidente
  18 august 2017, ora 22:28

• „Festivalul Toporului” s-a încheiat înainte de termen după otrăvire în masă

  Compania Appetit. În așteptarea rezultatelor examinării, compania și-a suspendat activitățile. A fost înlocuită cu sala de mese Alexandra. La începutul lunii august, în Ufa, după un banchet de nuntă în cafenea„Podul Alb” a otrăvit 51 de oameni. Toate victimele au fost diagnosticate cu salmoneloză. Potrivit datelor preliminare, cauza otrăvirii a fost peștele sau carnea care făceau parte din...

  • Rusia
  • Incidente
  18 august 2017, ora 12:04

• ISIS a revendicat atentatul de la Barcelona

  Ultimele date sunt că 13 persoane au fost ucise și aproximativ 80 au fost rănite. Presa a susținut că s-a ascuns într-un turc din apropiere cafeneași a luat ostatici vizitatorii, dar poliția a negat această informație. După ceva timp, au apărut informații despre arestarea lui Driss Ukabir, care a închiriat vehiculul....

  • Politică
  17 august 2017, ora 22:30