Näringsämnen, mikroelement, vitaminer, kostfibrer som finns i nötter har en gynnsam effekt på människokroppen.
Nötter är en mycket kaloririk livsmedelsprodukt. Men trots detta hävdar nutritionister att de är användbara i kampen mot övervikt. De nyttiga ämnena i produkten förbättrar ämnesomsättningen. För att inte skada figuren bör den dagliga dosen minskas till 15-20 g.
Tabell - hur många kalorier är det i nötter:
| Produkt | Kalorier (kcal/100g) | Fett (g) | Proteiner (g) | Kolhydrater (g) |
| Jordnöt | 548 | 45,2 | 26,3 | 9,7 |
| Brasiliansk nöt | 656 | 66,4 | 14,3 | 4,8 |
| Valnöt | 648 | 61,3 | 13,8 | 10,2 |
| Hasselnöt | 704 | 66,9 | 16,1 | 9,9 |
| Mandel | 645 | 57,7 | 18,6 | 13,6 |
| pinjenötter | 673 | 61 | 11,6 | 19,3 |
| Kokos | 354 | 33,5 | 3,4 | 6,2 |
| Kasju | 643 | 54,1 | 25,7 | 13,2 |
| Hasselnöt | 628 | 67 | 10 | 18 |
| Pistagenötter | 556 | 50 | 20 | 7 |
Nyttiga egenskaper hos nötter:
- Nötter är en obestridlig källa till vitaminer och mineraler (B-vitaminer, vitamin E, selen, kalcium, zink, järn och jod).
- De är en av de mest användbara och nödvändiga produkterna för sinnet.. Tack vare fleromättade fettsyror är de oumbärliga för mental stress.
- Produktens ökade kaloriinnehåll, en kombination av lätta fetter och vegetabiliska proteiner, fungerar som en riktig energikälla. Därför är de nödvändiga när fysisk aktivitet. Till viss del kan de ersätta kött och ägg.
- Innehåller omega-3 fettsyror. Tack vare detta är produkten extremt användbar för sjukdomar i det kardiovaskulära systemet.
De hälsosammaste nötterna för människokroppen
Utan undantag är alla typer fördelaktiga för människors hälsa, men var och en av dem har sina egna egenskaper. Moderna forskare identifierar de "fem" hälsosammaste i världen - hasselnötter, mandel, paranötter och jordnötter.
Hasselnöt
Ett annat namn för hasselnötter är lombardnöt. "Die Hard" har varit känt sedan urminnes tider. Våra förfäder gjorde skyddande amuletter av det mot onda andar och katastrofer. Nuförtiden är det extremt användbart för personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar, tromboflebit, åderbråck, anemi och arteriell hypertoni. Hasselnötter rekommenderas att tas för att förebygga cancer, eftersom de innehåller ett anticancerämne - paklitaxel.
Valnöt
Även i antiken beskrev Hippokrates och Avicenna de helande effekterna av Volosh (valnöt) och dess. Och moderna forskare kallar det "livets träd" på grund av dess rika sammansättning. Faktum är att denna frukt innehåller många användbara ämnen: vitaminer, alkaloider, tanniner och många spårämnen. Valnötter rekommenderas för personer med sköldkörtelproblem att lägga till sin kost på grund av deras höga jodinnehåll.
Valnötter hjälper till med fysisk utmattning, hjärtsjukdomar och nervsystemet.
Fruktens kärnor används för sjukdomar i mage, lever och njurar, och även som ett effektivt sårläkningsmedel.
Mandel
Mandlar kallas även kungliga eller elitära nötter. Även om det i verkligheten inte är en nöt - det är en stenfrukt. En egenskap hos denna art är det höga innehållet av kalcium i dess sammansättning. Vilket gör den användbar och oumbärlig för skelettsystemets hälsa. Tack vare fosfor, järn och kalium rekommenderas mandel starkt för sjukdomar i hjärtat och cirkulationssystemet.
Regelbunden konsumtion av dessa nötter förbättrar sömnen och hjälper mot sömnlöshet. I medicinska och i förebyggande syfte mandel används till urolithiasis, gastrit, sår, högt blodtryck, anemi, migrän, ögonsjukdomar.
Du måste introducera denna art i din kost mycket noggrant, eftersom det är svårt för kroppen att smälta. Du kan äta mandel rå eller rostad. Det läggs ofta till godis och bakverk, och i östländer – till kött- och risrätter.
Brasiliansk nöt
Paranötter anses vara de godaste, enligt gourmeter, och de hälsosammaste, enligt forskare. Det anses vara en av de mest användbara och nödvändiga för kvinnlig kropp och även kallad ungdomens nöt. Allt detta beror på närvaron av en enorm mängd selen i den, vilket förhindrar för tidigt åldrande.
Bara två paranötter om dagen kommer att ha en gynnsam effekt på huden. På grund av deras höga kaloriinnehåll fungerar dessa nötter som en källa till energi och kraft. Dessutom förhindrar de utvecklingen av cancer och hjärtproblem.
Jordnöt
Det finns mer än 70 typer av jordnötter i världen. Dessa bönor är ett bra förebyggande medel mot hjärtsjukdomar, cancer och gastrit. Jordnötter har en gynnsam effekt på nervsystemet, lugnar överspänning och hjälper mot sömnlöshet. Det är en utmärkt antioxidant. Förbättrar hörsel, syn och minne.
Bara några jordnötter kan stilla din hunger. Därför anser nutritionister att det är en av de mest användbara nötterna för viktminskning och låter det konsumeras under en diet. Jordnötter är lättsmälta av människokroppen på grund av deras höga protein- och proteininnehåll. Men det rekommenderas inte att missbruka dessa nötter, för att inte provocera allergier och inte störa matsmältningsfunktioner.
Förutom dessa "fem" av de hälsosammaste nötterna är pinjenötter och hasselnötter, pistagenötter, cashewnötter och kokos också mycket populära. Alla av dem har en rik vitamin- och mineralsammansättning, hjälper till att öka immuniteten, förbättra hjärnans funktion och hjärtaktivitet.
De hälsosammaste nötterna för kvinnor
Regelbunden konsumtion av nötter av kvinnor hjälper till att förbättra reproduktionsfunktionen, stärka minnet, bromsa kroppens åldrandeprocess och förbättra tillståndet för hud, naglar och hår.
Varje typ av nöt har sina egna speciella fördelar för den kvinnliga kroppen.
- Mandel. Den har en stor mängd fibrer och vitamin E, vilket gör huden frisk, ren och vacker. Denna produkt används i kampen mot övervikt. Det rekommenderas att konsumera 15-20 g mandel dagligen. Och för att undvika svårigheter att smälta det bör du blötlägga det i vatten över natten.
- Brasiliansk nöt. Fungerar som ett hälsosamt mellanmål för att öka energi och koncentration. Spårelementet selen, som ingår i dess sammansättning, ökar en kvinnas fertilitet, förhindrar cancer i bröst och ben. Selen, tillsammans med andra vitaminer och antioxidanter, föryngrar hudceller. Paranötsolja ger näring och återfuktar huden, stärker naglarna och ger håret en frisk glans.
- Cashewnötter. Produkten innehåller minst mängd fett, vilket gör att den kan ingå i dietmenyn. Detta är en riktig källa till folsyra, varför cashewnötter är användbara för gravida kvinnor och de som planerar att bilda familj. Kompositionen innehåller smärtstillande medel och antiinflammatoriska komponenter som hjälper till att lindra smärta, inklusive tandvärk.
- Hasselnöt. Det rekommenderas att använda det för åderbråck från utsidan och insidan. Det ökar också immuniteten och förbättrar minnet, ger hälsa till hår och naglar.
- Valnötter. En riktig assistent för kvinnor i kampen mot hjärt- och onkologiska sjukdomar. De innehåller mycket biotin, vilket förhindrar håravfall och hjälper till att stärka det. Att äta denna nöt under graviditeten förhindrar att barnet utvecklar matallergier.
- Kottar. Rengör njurar, lever, gallblåsa, vilket har en gynnsam effekt på utseende kvinnor. Det är användbart för ammande mödrar att äta 2 msk. skedar av pinjenötter för att förbättra amningen och bli mer näringsrik bröstmjölk. etnovetenskap använder skalet och kärnorna vid behandling av gynekologiska sjukdomar.
För män
Nuförtiden har män ofta problem med potens och förmågan att skaffa barn. Forskare säger att mäns näring spelar en avgörande roll i denna fråga. Deras kost måste innehålla nötter.
- Valnötter. Deras fördelar för män har bevisats av många studier. Hos män som regelbundet konsumerade valnötter fann forskare en betydande förbättring av spermiekvaliteten, tack vare de organiska syrorna som finns i frukterna. Dessutom har biologiskt aktiva substanser, i synnerhet arginin, en positiv effekt på manlig styrka.
- Brasilianska nötter. Den kraftfulla antioxidanten selen som finns i den brasilianska frukten ökar testosteronnivåerna, vilket förbättrar kvantiteten och kvaliteten på spermier. Det fungerar också som ett förebyggande medel mot prostatacancer. Arginin förbättrar styrkan; det kallas också naturlig "Viagra". För att öka manlig styrka räcker det med 2-3 nötter i stora doser, selen är giftigt och kan leda till motsatt effekt.
- Mandel. Ett riktigt lager av vitaminer och mineraler, en energikälla. Tack vare sin höga mängd kalcium är mandlar bra för benhälsan, vilket är mycket viktigt för idrottare och äldre män. Mandlar hjälper till att öka libido och upprätthålla ett hälsosamt sexliv.
- Pistagenötter. En handfull pistagenötter hjälper till att öka sexuell lust hos män och njutning av sexuellt umgänge. Kostfibrer och fettsyror hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet, och arginin förbättrar blodflödet till könsorganen.
- Hasselnöt. Det har en helande effekt på det manliga reproduktionssystemet, förbättrar blodflödet och renar blodet från kolesterol.
Pistagenötter - hälsosamma nötter för den manliga kroppen För barn
Barn under tre år rekommenderas inte att konsumera nötter, eftersom de innehåller mycket protein, vilket är ganska svårt att smälta.
Barnets kropp har ännu inte producerat tillräckligt med enzymer som är ansvariga för matsmältningen och assimileringen av proteiner. I detta fall barns kropp kommer bara att få stress på bukspottkörteln, levern och njurarna.
Nötter är dessutom ett starkt allergen och bör införas i kosten för ett barn över tre år mycket noggrant.
Det mest fördelaktiga för barn är valnöt. Detta är en utmärkt källa till jod, vilket är anledningen till att denna produkt är särskilt användbar i barndom i områden med hög strålning. Användbara ämnen kommer att bidra till att förbättra barns mentala förmågor och klara av hypovitaminos och anemi. För barn räcker det att äta 2 nötter per dag.
Slutsats.
Nötter kommer att ge maximal nytta för kroppen om du konsumerar 30 g av dem per dag. De är oumbärliga för människokropp, har fantastisk smak. De kan användas i i olika former, lägga till nästan vilken maträtt som helst.
Sedan barndomen har du vetat att nötter är väldigt hälsosamma för människor, men tänk nu på hur ofta du äter dem? Såvida inte i konfektyr eller köpa en påse salta nötter till öl. Dessutom är det få som vet hur man väljer de hälsosammaste nötterna.
Under Sovjetunionen var folk inte bortskämda med delikatesser. Valnötter och hasselnötter fanns att tillgå, och pinjenötter hämtades från Sibirien. Lite senare dök jordnötter upp till försäljning, och folk blev förvånade över att höra att det fanns malda nötter.
Nuförtiden är valet så stort att man ibland inte vet vilka man ska välja. Askungen hade bara tre nötter, identiska, och hon lyckades aldrig äta dem. Du har möjlighet att spela rollen som Nötknäpparen och välja hälsosamma nötter från den sort som finns i ryska butiker.
Vilka är fördelarna med nötter?
- De vidgar blodkärlen, vilket innebär att de stabiliseras artärtryck hos hypertensiva patienter.
- Det höga magnesiuminnehållet gör att du kan omvandla fett och kolhydrater till energi.
- De normaliserar ämnesomsättningen och bidrar därför till viktminskning.
- De minskar nivån av dåligt kolesterol och deltar därigenom i förebyggandet av hjärt-kärlsjukdomar, åderförkalkning och trombos.
- Minska blodsockernivåerna.
- Förbättrar det allmänna tillståndet hos kvinnor med hormonell obalans och klimakteriet.
- Förstör fria radikaler och föryngra kroppen.
- På grund av det höga innehållet av vitamin E gör de att huden, håret och naglarna ser vackra och friska ut.
- Stärk immunförsvaret och återhämta dig snabbt från sjukdomar.
- Förbättrar hjärnaktiviteten på grund av det höga innehållet av omättade fettsyror.
Listan fortsätter och fortsätter. Nötter är verkligen ett förråd av användbara ämnen och element. Bokstavligen en handfull om dagen räcker för att du ska mätta din kropp med vitaminer och andas in energi i den.
Om du äter mer kommer du att känna obehag och tyngd i magen, så vet när du ska begränsa.
Men i varje fat honung finns det också en fluga i salvan.
- Om du har individuell intolerans eller allergi är det strängt förbjudet att äta nötter. En allergi mot någon produkt är livslång och kan praktiskt taget inte behandlas. Nötter är ett starkt allergen, så prova nya sorter med försiktighet.
- Tyvärr kan nötter orsaka förgiftning om de förvaras felaktigt. När de utsätts för fukt blir de ofta mögliga och mögel kan som bekant ställa till mycket besvär.
- Ät nötter med försiktighet om du har mag-tarmsjukdomar.
Kalorianalys
Nötter innehåller en stor mängd vegetabiliskt protein, så de kan nästan helt ersätta kött. Det är inte utan anledning att under fastan rekommenderas att konsumera en blandning av torkad frukt och nötter - de mättar perfekt och förser kroppen med alla användbara element.
Nötter är rika på fettsyror, Omega-3, B-vitaminer, samt E och PP. Användbara mikroelement - magnesium, kalcium, selen, koppar, fosfor. Högt innehåll av fiber och kostfiber.
Kaloriinnehållet i nötter är högt - i genomsnitt 500 kcal per 100 gram. Många unga damer som går ner i vikt kan vara förskräckta, men kalorierna kompenseras mer än väl av ämnen som kan minska det onda kolesterolet och trigga fettförbränningsmekanismen.
Inom rimliga gränser kommer nötter inte bara att förstöra din figur, utan kommer också att tillåta dig att få den till önskad form.
Nöthimlen, eller olika nötter
Varje typ av nöt har sin egen unika sammansättning. Vilka nötter som är nyttigast och godast är upp till dig att bestämma, eftersom alla har sina egna preferenser. Låt oss ta en kort rundtur i de mest kända och användbara arter nötprodukter.
Hasselnöt
Hassel, eller hasselnöt. Den mest populära typen som gillas av vuxna och barn. Det är därför det ofta används i matlagning och som en smakrik tillsats till choklad och godis.
Det är väldigt kaloririkt, det finns 700 kcal per 100 gram, och det innehåller alla 20 så behövs av en person aminosyror, en stor mängd vitaminer och mineraler.
Om du regelbundet konsumerar hasselnötter kommer du inte att vara rädd för åderbråck vener, och levern kommer alltid att rengöras från skadliga gifter. Nervsystemet kommer att återgå till det normala, din sömn blir hälsosam och ditt allmänna tillstånd blir glad och energisk.
Valnöt
I gamla tider i Babylon förbjöds vanliga människor att äta nötter. Man trodde att de ökade mentala förmågor, och den smarta mobben var farlig. Har du märkt att valnötter liknar en hjärna? Troligtvis är detta inte utan anledning!
Mandel
Ett litet träd som tillhör plommonfamiljen ger långa avlånga nötter, så liknar plommon eller aprikoskärnor. Mandel innehåller lite C-vitamin och karoten, men en tillräcklig mängd B-vitaminer och mineraler. Och mer än hälften är fettsyror – 53%.
Det är ett utmärkt förebyggande medel mot cancer, normaliserar matsmältningssystemets funktion, stärker blodkärlen och förbättrar blodcirkulationen. Oumbärlig inom kosmetologi.
Rostad mandel är jättegott, speciellt i kakor och godis. Detta är dock en knepig nöt att knäcka – i stora mängder kan den orsaka förgiftning på grund av bly, oxalsyra och cyanvätesyra den innehåller. Men du borde inte vara rädd, det är osannolikt att du kan äta 50 bitar på en gång - det här är den mängd som anses vara en dödlig dos för en person.
Denna art är nästan hälften fet, och två nötter innehåller den dagliga dosen selen för en vuxen.
Paranötter är bättre än alla andra typer för att befria dig från dåligt kolesterol och normalisera blodsockernivåerna. Nöten kommer från Sydamerika lokala invånare har länge studerat dess egenskaper och rekommenderar den till gifta par för att förbättra sitt sexliv.
Jordnöt
Den mest ätna arten. Den växer i marken och tillhör baljväxtfamiljen, så ur botanisk synpunkt är det felaktigt att kalla det en nöt. Men det var så det blev.
När den är friterad är den mycket nyttigare och godare. Jordnötter förbättrar immuniteten, och tack vare antioxidanter bevarar de ungdomen och skyddar mot utvecklingen av cancerceller. Jordnötsolja är bra för att läka sår.
Den dagliga dosen för en vuxen bör inte överstiga 20 nötter, annars övervikt tillhandahålls för dig.
Pistagenötter
Salta pistagenötter är en favoritgodis för ölälskare. Dessa nötter är de minst kaloritäta av alla kända typer; en nöt innehåller endast 3-4 kalorier. De är höga i kalium, vilket minskar stresshormonet kortisol.
Dessa nötter är strängt förbjudna för ammande mödrar de rekommenderas inte heller för användning när; högt blodtryck, njursjukdom och en tendens till ödem.
Kasju
Men dessa nötter är låga i fett, men de innehåller mer fibrer och kolhydrater än valnötter. Det andra namnet för cashewnötter är indiannöt, och den är formad som ett kommatecken.
Ät 20 nötter och få i dig ditt dagliga järnbehov, samtidigt som du fyller på med zink, kalcium och fosfor.
Dessa små men läckra nötter kommer från kottens frön. kemisk sammansättning de liknar valnötter, men pinjenötter innehåller 3 gånger mer vitamin A än fiskolja.
Pinjenötter innehåller ett ämne som ansvarar för produktionen av hormonet melatonin, vilket säkerställer en vilsam och djup sömn. Om du lider av sömnlöshet, ät en näve nötter med honung på natten.
Pekannöt
Den närmaste släktingen till valnöten, men den har ett fast hårt skal och inga inre skiljeväggar. Detta är en riktig Krakatuk-nöt från en saga, som bara Nötknäpparen kan knäcka.
Pekannötter innehåller över 19 vitaminer och mineraler. Bland alla nötter är det den fetaste - mer än 70%. Den stillar hunger bra och är användbar för vuxna och barn.
Vilka nötter kan barn äta och vid vilken ålder?
Eftersom nötter finns på listan över allergener bör de ges till barn med stor försiktighet. Från ett och ett halvt år gammal kan det införas i kosten i mald form. För att näringsämnena ska tas upp väl måste nötterna tuggas väl, och Litet barn han vet helt enkelt inte hur man gör detta. Återigen är det stor sannolikhet att sväljas hel, och barnet kan kvävas.
Mata därför hela kärnor till barn från tre års ålder och under din noggranna övervakning.
Hur mycket ska man ge? Och ge så mycket som får plats i barnets handflata. Överanvänd inte, eftersom ett barns kropp inte kan producera tillräckligt med enzym för att smälta och absorbera protein. I det här fallet kommer belastningen på bukspottkörteln, njurarna och levern säkert att öka, vilket inte är nödvändigt för varken dig eller barnet.
Ibland frågar mammor barnläkare vilka nötter som är hälsosammast för barnets kropp? På första plats kommer valnöten. Han är känd högt innehåll jod, som behövs för utveckling av mental aktivitet och fyller på bristen om du bor i områden med jodbrist eller med ökad strålning.
Välj resten av nötterna efter dina egna preferenser, men var uppmärksam på hasselnötterna.
Du förstår redan att nötter är ett lager av användbara element. Men, som vilken produkt som helst, gillar de måttlighet. Hur äter man dem rätt? Använd några tips.
- En handfull om dagen räcker för dig – nötter är väldigt mättande och tar lång tid att smälta.
- Nuförtiden säljer butiker rostade eller saltade nötter de är välsmakande, men inte alls lika hälsosamma som råa. Under värmebehandling försvinner nyttiga ämnen.
- Många föredrar att lägga till nötter till havregryn på morgonen - det här är inte det bästa bästa kombinationen. Nötter kan lätt tas upp i kroppen om de äts med torkad frukt, grönsaker, örter, bananer och äpplen. Lägg till dem i grönsaks- och fruktsallader eller ät dem vanliga.
- Det är bäst att äta nötter av olika sorter, på så sätt kommer du att ta mer användbara element från naturen.
- Tugga nötterna väl, på så sätt kommer mer näringsämnen att tas upp av kroppen.
Slutsats
Vilken typ av nötter du än väljer i butiken kommer du inte att gå fel! De unika egenskaperna hos varje nöt kommer definitivt att gynna din hälsa.
För att komplettera bilden lades också frön (sesam och solros) och jordnötter till i listan över nötter, så i artikeln ska ordet "nötter" förstås som "nötter och frön"Så låt oss göra en tabell, baserat på vilken vi kommer att välja mest användbar produkt. Låt oss ta bort onödiga data, som är nästan samma för alla nötter och frön (kolhydrater, kaloriinnehåll - dess roll kommer att spelas av kolumnen "fetter", vitamin A, natrium, såväl som kalium - det är redan högt i alla nötter och frön).
| Plats | namn | B | OCH | B1 | B2 | E | PP | Ca | Mg | P | Fe |
| 1 | Sesam | 19.4 | 48.7 | 1.27 | 0.36 | 2.3 | 11.1 | 1474 | 540 | 720 | 16 |
| 2 | solrosfrö | 20.7 | 52.9 | 1.84 | 0.18 | 31.2 | 15.7 | 367 | 317 | 530 | 6.1 |
| 3 | Jordnöt | 26.3 | 45.2 | 0.74 | 0.11 | 10.1 | 18.9 | 76 | 182 | 350 | 5 |
| 3 | Mandel | 18.6 | 53.7 | 0.25 | 0.65 | 24.6 | 6.2 | 273 | 234 | 473 | 4.2 |
| 4 | pinjenötter | 13.7 | 68.4 | 0.4 | 0.2 | 9.3 | 4.4 | 16 | 251 | 575 | 5.5 |
| 4 | Hasselnöt | 13 | 62.6 | 0.46 | 0.15 | 21 | 4.7 | 188 | 160 | 310 | 4.7 |
| 4 | Kasju | 18.5 | 48.5 | 0.5 | 0.22 | 5.7 | 6.9 | 47 | 270 | 206 | 3.8 |
| 5 | Valnöt | 16.2 | 60.8 | 0.39 | 0.12 | 2.6 | 4.8 | 89 | 120 | 332 | 2 |
KONVENTIONELLA FÖRKORTNINGAR: B- Proteininnehåll (g/100g), OCH- fetthalt (g/100g), B1- innehåll av vitamin B1 (mg/100g), B2- innehåll av vitamin B2 (mg/100g), E- innehåll av vitamin E i tokoferolekvivalent (mg/100g), PP- innehåll av vitamin PP i niacinekvivalent (mg/100g), Ca- kalciumhalt (mg/100g), Mg- magnesiuminnehåll (mg/100g), P- fosforhalt (mg/100g), Fe- järnhalt (mcg/100g). Värden som överstiger det dagliga behovet av ett visst vitamin/element markeras med fet stil.
Vilken nöt visade sig vara nyttigast?
För att maximera ditt näringsintag rekommenderas det att äta en mängd olika proteinmat. Nötter anses vara proteinrika livsmedelsprodukt och mycket bra för hälsan. I kliniska prövningar har de visat sig minska risken för hjärt-kärlsjukdom och vissa typer av cancer. På grund av deras höga fiber-, fett- och proteininnehåll hjälper nötter också till att förhindra överätande genom att skapa en känsla av mättnad. Det vill säga de kan hjälpa till att minska kroppsvikten. Kvinnor är mer benägna att utveckla hjärt-kärlsjukdomar än män, och nötkonsumtion som en komponent hälsosam kost bidra till att minska denna risk, särskilt för kvinnor med typ II-diabetes. Alla nötter är kända för sitt hälsosamma protein, men varje typ har också sina egna unika egenskaper. Ett bra sätt att avgöra vilka nötter som är hälsosammast för dig är att lära dig om dessa hälsofördelar.
Steg
Bestäm hur mycket du ska äta
- Subtrahera mängden protein som konsumeras från nötter från ditt dagliga proteinbehov. En genomsnittlig kvinna behöver cirka 46 gram protein per dag.
- Subtrahera kalorier och fett från ditt totala dagliga intag. Den genomsnittliga kvinnan behöver cirka 2 000 kalorier per dag och 20-35 % av kalorierna bör vara fett, med mättat fett begränsat till mindre än 10 % av de totala kalorierna.
- Försök att konsumera cirka 40 g nötter varje dag. Vetenskapliga bevis tyder på att 40 g är den optimala mängden nötter för hjärthälsa, särskilt för kvinnor med typ II-diabetes.
-
Kontrollera natriumhalten i färdigförpackade nötter. Många tillverkare rostar, saltar nötterna och tillsätter kryddor till dem. Dessa kryddor innehåller ofta MSG och salt och kan lägga till betydande mängder natrium till din kost. För att undvika överkonsumtion av detta ämne, välj nötter utan salt eller smaksättning. Om du absolut behöver krydda och salt i dina nötter, köp bara de som innehåller minimala mängder natrium. Överskott av natrium kan orsaka vätskeansamling i kroppen och öka risken för att utveckla hypertoni.
Ät några nötter som mellanmål. Deras nötter är bra mellanmål eftersom de inte behöver kylas och kan ätas snabbt. De är också mättande och hjälper till att minska på ohälsosamma mellanmål mellan måltiderna. Protein fungerar som en mer långvarig energikälla än vanliga kolhydrater.
Lägg till dem i dina rätter när du lagar mat. Om du har problem med att äta tillräckligt med nötter eller inte riktigt gillar smaken av dem, försök att lägga till dem i dina måltider. Cashewnötter och jordnötter fungerar bra i grytor eller chili. De tillagas på samma sätt som hela råa bönor; det vill säga ju längre de kokar, desto mjukare blir deras struktur.
Att välja rätt muttrar
-
Välj olika nötter för dina behov, beroende på deras näringsvärde. Om du vill minska risken för bröstcancer kan du välja en nöt som har visat sig vara bra mot bröstcancer. Du kan också köpa blandade nötter eller skapa dina egna, beroende på dina kostpreferenser och preferenser.
Valnötter har de bästa övergripande hälsofördelarna. De anses vara extremt hälsosamma, och du har många anledningar att konsumera dem. De innehåller nästan samma mängd omega-3 fleromättade fettsyror som lax och rekommenderas att konsumeras dagligen för att ge den nödvändiga dosen linolsyra och alfa-linolsyra (omega-3 fettsyror). Dessa fettsyror har visat sig förbättra hjärnans funktion, skydda mot typ II-diabetes och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Förutom omega-3-fettsyror innehåller valnötter betydande mängder ellaginsyra, som stärker immunförsvaret, och vitamin B6. Kliniska studier på möss har visat att valnötter minskar risken för bröstcancer.
Om hjärthälsa och mycket protein är viktigt för dig, välj jordnötter. Jordnötter, även om det tekniskt sett inte är en nöt utan en baljväxt, innehåller största antal protein – 7 g per 30 g produkt. Det har också visat utmärkta resultat för att sänka kolesterolnivåerna och skydda mot hjärt-kärlsjukdomar. Ett unikt näringsämne som finns i jordnötter är resveratrol, en antioxidant som även finns i rött vin och som har anti-aging egenskaper.
Om det är viktigt för dig att känna dig mätt, välj pistagenötter. Pistagenötter är rika på protein - 6 g per 30 g och anses vara mästarnötterna när det gäller fiberinnehåll. Mängden fiber i pistagenötter är jämförbar med fibern i havregryn. Det hjälper också till att skydda mot hjärt-kärlsjukdomar. De innehåller betydande mängder fytosteroler, som sänker LDL-kolesterolnivåerna.
Mandel är det bästa skyddet mot cancer. Mandlar anses vara den högsta näringstätheten och innehåller höga halter av vitamin E och vitamin E-förstärkare. Vitamin E har visat sig hjälpa till att skydda mot stroke och cancer, inklusive bröst- och tjocktarmscancer.
För bättre skydd Paranötter är bra mot bröstcancer. De är rika på selen. Selen minskar risken för bröstcancer.
Macadamianötter, pekannötter och cashewnötter bidrar till hjärthälsa. De innehåller många enkelomättade fettsyror. Pekannötter, jämfört med andra nötter, har den högsta mängden omättade fettsyror och minst mängden mättade fettsyror. Cashewnötter är också kända för sin höga järnhalt.
Om du är gravid eller i fertil ålder, ät hasselnötter. Hasselnötter, eller hasselnötter, skyddar mot fosterskador på grund av deras höga nivåer av folat. Den är också rik på vitamin E och B och kan enligt forskning fördröja mental nedgång. Hasselnötter minskar också risken för hjärt-kärlsjukdomar på grund av deras blodtryckssänkande egenskaper.
Blandade nötter är rätt väg att gå om du vill ha alla hälsofördelar med bekvämligheten att äta dem färdiga. I snabbköpet kan du hitta nötblandningar beredda för ett hälsosamt hjärta, energi och enkelt utvalda för smak.
-
Det är en bra idé att äta nötter varje dag, oavsett vilken typ av nötter du väljer. Nötter är fulla av enkel- och fleromättade fettsyror ( hälsosamma fetter), proteiner och fibrer. Att ersätta andra proteinkällor med nötter hjälper till att balansera din kost och öka ditt intag av mikronäringsämnen, som vitamin B. Vitamintabletter Inte innehåller tillräckliga mängder mikroelement som kallas fytonäringsämnen; du får dem från oraffinerade/hela livsmedel. Men med tanke på att nötter är ganska kaloririka och ofta säljs saltade är det viktigt att ha information om mängden och näringsvärde nötter
Bestäm din optimala portionsstorlek. Nötter kan innehålla mellan 150 och 180 kalorier per 30 g, och mellan 10 och 22 g fett per 30 g. De innehåller också cirka 4-7 g protein per 30 g.
Nötter är unika gåvor från naturen, som måste ingå i människans kost. Denna produkt innehåller många värdefulla ämnen som är nödvändiga för att upprätthålla normal hälsa. Vilka nötter är hälsosammast för kroppen? Det är svårt att välja bara en typ, eftersom många av dem är näringsrika och läckra.
Fördelarna med nötter
Hälsosamma nötter inkluderar protein, fettsyror, fibrer, vitaminer och mineraler. Denna sammansättning gör frukterna mycket användbara. Om du använder dem dagligen, återställer det nervsystemet, hjärnans aktivitet, kvinnliga reproduktiva egenskaper, mäns hälsa och fertilitet.
Frukterna behövs för att bekämpa fetma och anemi. De skyddar mot för tidigt åldrande, återställer hudens och hårets utseende och fyller kroppen med energi.
Valnöt
Om vi bestämmer för människokroppen, anses valnötter vara de bästa. Forskare gav dem namnet "livets träd". Frukten innehåller mycket fett och vitaminer jämfört med andra liknande produkter.
Valnötter innehåller fleromättade fettsyror Omega-3 och Omega-6, så de förbättrar minnet och har en gynnsam effekt på hjärnans aktivitet. Frukten är erkänd som ett immunstimulerande medel med antiinflammatoriska och antioxiderande effekter. En vuxen bör inte konsumera mer än 5-7 nötter per dag. Och för barn kommer 3 att räcka.
Brasiliansk nöt
Den ingår också i kategorin "hälsosamma nötter" på grund av dess seleninnehåll, som förebygger cancer. Frukten är rik på fosfor, magnesium, kalium, järn, kalcium. Komponenterna är nödvändiga för att sköldkörteln och hela kroppen ska fungera normalt.
Nackdelen med paranötter beaktas högt kaloriinnehåll, eftersom 100 g innehåller 1000 kcal. Men tack vare detta är det en utmärkt energikälla för affärsmän som inte kan äta mellanmål med hjälp hälsosam mat. En vuxen behöver 10 nötter för att mätta kroppen med användbara ämnen och inte skada figuren.
Hasselnöt
Även denna nöt ingår i kategorin hälsosamma. Den innehåller mycket fett, proteiner, vitaminer och mineraler, som är nödvändiga för hjärnans funktion och minnesförbättring. Dess sammansättning återställer muskelsystemet under intensiv fysisk aktivitet.
Hasselnötter reglerar många metaboliska processer, bekämpar övervikt och bromsar åldrandet. Frukten är användbar för trötthet och dåsighet, den hjälper mot anemi, anemi och sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. Du behöver konsumera 8-10 nötter per dag. Denna mängd kommer att räcka för att få de nödvändiga ämnena.
Pistagenötter
Dessa hälsosamma nötter har en gynnsam effekt på nerv- och kardiovaskulära system. De innehåller aminosyror som har immunstimulerande och antidepressiva effekter.
Pistagenötter är bra för personer med hjärtsjukdomar och diabetes. Frukt minskar det "dåliga" kolesterolet, återställer blodtrycket och eliminerar inflammation i blodkärlen. Pistagenötter är låga i kalorier, så de kan ätas varje dag.
Mandel
Dessa hälsosamma nötter används vid behandling av många sjukdomar, för vilka komplexa läkemedel används i klassisk medicin. Frukten ger terapi för magsår, manifesterad av halsbränna, smärta, njursjukdom och genitourinary system. Produkten är användbar för att eliminera förkylningar och hosta.
Mandlar är bra för mäns och kvinnors hälsa. Nötter stöder tillståndet för tänder, hår och hud. De ökar aptiten och skapar gynnsam mikroflora i tarmarna, vilket är nödvändigt för att upprätthålla immunitet.
Jordnöt
Dessa nötter behövs för att återställa nervsystemet, funktionen hos hjärtat, levern och andra organ. De behövs för cellförnyelse och förnyelse, och kolesterolminskning. De används som ett koleretisk medel. Det är lämpligt att använda dem om du orkar eller har sömnstörningar.
Jordnötter är användbara för att förbättra minne, uppmärksamhet och hörsel. Det räcker med att äta 30 g om dagen av dessa underbara frukter för att minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
Kasju
Innan du konsumerar frukt bör du bekanta dig med vad de innehåller. Det är också viktigt att veta. Cashewnötter innehåller omega-3-fettsyror. Om du ständigt och i normala mängder konsumerar denna produkt, kommer kolesterol att tas bort från kroppen i tid och cellerna kommer att skyddas.
kottar
Dessa frukter anses vara en av de dyraste. Deras fördelar är relaterade till unik sammansättning. Huvudämnet i dem är fet olja - upp till 65%. Produkten innehåller lättsmälta proteiner och aminosyror. Pinjenötter är rika på B-vitaminer och mikroelement. Bland kolhydrater innehåller de naturliga sockerarter - fruktos, glukos, sackaros. Skalet innehåller också vitaminer, aminosyror och fibrer.
Huvudvärdet ligger i de aminosyror som kroppen behöver för tillväxt, restaurering och förstärkning av ben. Pinjenötter är användbara för barn, tonåringar, gravida kvinnor, idrottare och människor efter operation. Frukterna är lättsmälta, så de är perfekta för daglig konsumtion.
Pinjenötter har en gynnsam effekt på barns övergripande utveckling. Deras ständiga användning kommer att ha en stärkande effekt. Frukterna behandlar endokrina sjukdomar, stärker hjärtat och blodkärlen.
Pekannöt
Denna exotiska typ av nötter, som växer i USA, är också fördelaktig för kroppen. Pecanfrukter liknar valnötter, bara deras kärnor har inga skiljeväggar. Och de har en mjuk, delikat smak.
Pekannötter innehåller upp till 70 % fett, proteiner, proteiner och kolhydrater. De innehåller vitaminer och mineraler.
Pekannötter innehåller mycket kalorier, så det är viktigt att övervaka mängden. Om du är överviktig eller har diabetes bör du inte konsumera mer än 50 g per dag. Andra människor bör hålla sig till normen på 50-100 g Detta kommer att räcka för att mätta kroppen med användbara ämnen.
Värdefull fet olja med medicinska effekter erhålls från frukterna. För detta används kallpressningsmetoden, som bevarar alla nödvändiga ämnen. Oljan har en behaglig nötdoft och ersätter olivolja i sallader och grönsaksrätter.
Muskot
Fröna innehåller många värdefulla komponenter. De innehåller fet olja i en mängd av cirka 40%. Frukterna har toniska och generella stärkande egenskaper. Deras användning återställer blodtrycket och hjälper mot migrän. I för höga doser kan det orsaka stimulering av nervsystemet.
Muskot är bra för matlagning olika produkter- bakverk, grönsaker, kötträtter, soppor, marinader. Det är oumbärligt inom fiskeindustrin. Det läggs till sylt, kompotter, pepparkakor, te, kaffe.
Hasselnöt
Dessa frukter är mycket dyra. Hasselnötter är rika på många värdefulla ämnen. Dess kaloriinnehåll är 680 kcal per 100 g Detta beror på oljehalten - mer än 60 viktprocent. De inkluderar fettsyror som behövs för normal ämnesomsättning. Hasselnötter innehåller inte kolesterol, varför de är fördelaktiga för patienter med åderförkalkning.
Frukterna innehåller proteiner och aminosyror, så de fungerar som ett substitut för kött för vegetarianer. Men kolhydratinnehållet är lågt, varför nöten är användbar vid diabetes. Fördelen med produkten ligger i dess lättsmältbarhet. Hasselnötter normaliserar blodsammansättningen och återställer blodkärlen.
Hasselolja, som ingår i många läkemedel, efterfrågas nu. De hjälper till med åderbråck, hemorrojder, tromboflebit. Näringsämnen är nödvändiga för att förbättra cirkulationssystemet. Hasselnötter förbättrar kroppens försvar.
För kvinnor
Vilka nötter är bra för kvinnor? Bland stora mängder De mest värdefulla frukterna inkluderar cashewnötter, valnötter och pinjenötter, jordnötter och mandel. Dessa frukter skyddar mot för tidigt åldrande av huden, förbättrar och stärker håret.
De förhindrar uppkomsten av sjukdomar i reproduktionssystemet och upprätthåller kroppens vitamin- och mineralbalans under graviditeten. De hälsosammaste nötterna för kvinnor rekommenderas att konsumeras som ett sortiment. Denna produkt ger många fördelar för kroppen.
För män
Vilka nötter är bra för män? Experter tror att de bästa för dem kommer att vara pistagenötter, pekannötter, jordnötter och hasselnötter. Frukterna är nödvändiga för att öka sexuell styrka och skydda mot prostatasjukdomar. Att äta sådana livsmedel förbättrar produktionen av testosteron, vilket är viktigt för mäns hälsa.
50 g nötter per dag räcker för att förbättra erektionen och öka styrkan. Dessutom kräver detta inte aktiv träning för att stärka muskeltonus. De hälsosammaste nötterna för män renar blodkärlen och ökar uthålligheten. Det rekommenderas att äta olika frukter, blanda dem med torkad frukt.
För barn
Barn under 3 år bör inte äta nötter, eftersom deras proteiner är svårsmälta. I denna ålder har ett barns kropp inte de nödvändiga enzymerna, så det mesta av fostret smälts inte eller absorberas dåligt.
Proteiner i nötter är ett starkt allergen. Produkter kan införas i kosten för barn från 3 år, men mycket noggrant.
Nötter för hjärnan
Nästan alla typer av nötter är bra för hjärnan. Frukter som jordnötter, mandlar och pekannötter har en gynnsam effekt på det. De är rika på Omega-6 och Omega-3 syror och vitaminer. Denna sammansättning är nödvändig för klarhet i tänkandet.
Nötter anses vara antidepressiva, så även inställningen till livet förändras med användningen. Många frukter är rika på tiamin och magnesium, som behövs för att förbättra minnet. Även om livsmedel anses vara höga i kalorier, kan de konsumeras i begränsade mängder varje dag.
Försiktighetsåtgärd
Även om nötter är en välsmakande och hälsosam mat, anses de fortfarande vara tung mat. Och många av dem i alltför stora mängder kan orsaka förgiftning. Därför bör du äta frukterna lite i taget. Normen är cirka 30 g per dag.
Du måste vara försiktig när du köper sådana produkter. Det är viktigt att kontrollera utgångsdatum och utseende. Det är tillrådligt att köpa dem i förpackningar från fabriken, som innehåller all information som behövs för konsumenten.
En allergi mot nötter anses vara en kontraindikation. Detta händer väldigt ofta. Först då bör du utesluta användningen av dessa frukter, och i andra fall kan de ätas regelbundet.
