ในฤดูใบไม้ร่วง Eve's Ribs จะจัดเทศกาลละครสารคดี ภาพยนตร์ และการแสดงในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก และในช่วงฤดูร้อน - โรงเรียนเต็นท์สตรีนิยมเยี่ยมชมในภูมิภาคเลนินกราด

เป้าหมายของโครงการไม่เพียงแต่เพื่อระบุปัญหาเท่านั้น แต่ยังสอนวิธีสร้างงานของคุณเอง แม้ว่าคุณจะไม่ใช่มืออาชีพก็ตาม รวมไปถึงวิธีช่วยเหลือผู้ที่เคยชินกับความเงียบในการหาเสียง

ดังนั้นพวกเขาจงใจไม่ต้องกังวลเรื่องการตลาด ในการให้สัมภาษณ์กับ Bamaga เมื่อถามถึงความเกี่ยวข้องของการเกิดขึ้นของพื้นที่ที่ไม่มีผู้ชาย (ปลอดผู้ชาย) ภัณฑารักษ์โครงการตอบว่า:

ฉันสามารถบอกคุณได้ว่าผู้ชายประเภทไหนมาที่นี่ [ไปยังไซต์ "Eva's Ribs"] และทำไม ส่วนใหญ่มักเป็นผู้ชายที่ต้องการบริการด้านข้อมูลหรือด้านอารมณ์ แทนที่จะอ่านข้อมูลบางอย่างบนอินเทอร์เน็ต พวกเขากลับมา [หาเรา] และเริ่มถามคำถาม แม้ว่าพวกเขาจะให้การสนับสนุนและเจาะลึกถึงสิ่งที่เกิดขึ้นในขณะนี้ได้ก็ตาม หรือพวกเขาเริ่มฆ่าคน (อธิบายบางอย่างให้ผู้หญิงฟังอย่างสุภาพ โดยคำนึงถึงเพศของเธอ - ประมาณ "เอกสาร")

“ผู้หญิงที่เป็นคนนิรนัยจะรู้สึกไม่สบายใจเพราะผู้ชายเริ่มแสดงตนว่าเป็นผู้กดขี่ ผู้หญิงมักจะมาหาเราโดยตระหนักถึงปัญหาบางอย่างของตนเองและต้องการพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ และพวกเขารู้สึกไม่สบายใจเมื่อมีคนแบบนี้เข้ามาและเริ่มถามคำถาม” “กระดาษ” สรุป

เช่น คำถามเหล่านี้คืออะไร?

ทำไมผู้ชายไม่สามารถเป็นสตรีนิยมได้? ทำไมคุณถึงคิดว่าการค้าประเวณีเป็นการกดขี่ผู้หญิง? คำถามดังกล่าวดูเหมือนจะโง่มาก แต่ถูกถามและคุณต้องสิ้นเปลืองทรัพยากรและอธิบายแม้ว่าจะสามารถเข้าใจและเรียนรู้ได้ก็ตาม

สิ่งนี้หมายความว่า? กิจกรรมของเด็กผู้หญิงมีเป้าหมายเพื่อให้ความรู้แก่พวกเธอเกี่ยวกับปัญหา "ความอัปยศอดสู ฯลฯ" แต่ถ้าผู้ชายเข้ามาและเริ่มถามคำถามที่ดั้งเดิมในการพบปะสังสรรค์ เขาก็คงไม่เป็นที่ต้อนรับ - เขาก็อาจจะมองดู อินเทอร์เน็ต. พวกเขาจะไม่เสียเวลากับเขาเลย

หลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากการฆ่าคนตาย (คำหยาบคายที่เหยียดเพศ) หรือพูดให้ชัดเจนกว่านั้นคือปรากฏการณ์ในการสื่อสาร เมื่อบุคคลหนึ่งอธิบายข้อเท็จจริงที่ไม่รู้จักให้คนอื่นฟัง ยกตัวเองอยู่เหนือเขา หลายคนต้องทนทุกข์ทรมาน หรือมีประสบการณ์มากกว่านั้น มัน. สิ่งนี้ไม่เกี่ยวกับเพศ - มันเกี่ยวข้องกับการ asholery ของบุคคลบางคน

โอ้ คุณไม่รู้เหรอว่า Phill Collins แสดงใน Genesis!? เฟรดดี้อยู่ในราชินี... ฯลฯ

หากเป็นเรื่องปกติที่งานปาร์ตี้ของคุณจะมีภูมิหลังที่ผู้เข้าร่วมทุกคนคุ้นเคย นั่นไม่ได้หมายความว่าคนที่มาหาคุณไม่มีสิทธิ์รับบริการข้อมูล (ฉันกลัวด้วยซ้ำที่จะถามพวกเขาว่าอะไร การบริการทางอารมณ์คือ) บรรทัดถัดไปในการสัมภาษณ์คือพวกเขากำลังทำสิ่งเดียวกันกับที่พวกเขากำลังต่อต้าน

ท้ายที่สุดคุณต้องการแก้ปัญหาหรือไม่? หรือคุณมีพื้นฐานทั้งหมดในการขายสินค้าที่มุ่งเน้นเฉพาะหรือไม่?

บุคคลใดก็ตามต้องเผชิญกับโชคบางอย่างเกือบทุกวัน แต่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับมัน ทำไมต้องสร้างปัญหาในที่ไม่มี?

ความคิดเกี่ยวกับพิซซ่าเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ภาพลักษณ์ของขนมปังแผ่นร้อนที่มีด้านที่อบเล็กน้อยซึ่งระหว่างนั้นไส้ที่ไส้อยู่อย่างเนือยๆเหมือนสวนเอเดนได้ส่งผลโทนิคต่อร่างกายที่เยือกแข็งแล้ว และถ้าคุณขยายจินตนาการของคุณไปสู่รสชาติและกลิ่น และรู้สึกถึงกลิ่นเผ็ดร้อนเย้ายวนของซอสมะเขือเทศ รู้สึกถึงความเผ็ดของเปปเปอโรนี และความหนาของมอสซาเรลลาที่ละลายแล้ว ความเข้มแข็งของคุณในการเอาชีวิตรอดก็จะเพิ่มขึ้นสามเท่าอย่างแท้จริง

และแน่นอน ไม่ว่าคุณจะนั่งพักผ่อนท่ามกลางความอบอุ่นหรือต้องออกจากบ้านก็ตาม และการเดินทุกวันนี้ก็เทียบเท่ากับการสำรวจอาร์กติกเล็กๆ คุณจะต้องให้รางวัลตัวเองด้วยพิซซ่าในความเป็นจริง!

เพื่อให้ง่ายต่อการเลือกตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่ง เราได้เตรียมพิซซ่าที่อุ่นที่สุดห้าหน้าจากวิหารแพนธีออนด้านอาหารอิตาเลียนชั้นยอดทั้งหมด

และถ้าคุณมีไอเดียเด็ดกว่านี้ - . ส่งสูตรพิซซ่าของคุณมาให้เรา Yakov Mozhaev จะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดและให้รางวัลแก่ผู้ชนะในงานปาร์ตี้ส่วนตัว ซึ่งนอกเหนือจากการครองตำแหน่งพิซซ่าที่ดีที่สุดแล้ว เขาจะเล่าความลับการทำอาหารของเขาให้ผู้โชคดีอีก 100 คนทราบ

Pizza Diabola - กับซาลามิและพริกไทยคาลาเบรียนร้อน

หากท่านได้ยินคำว่า “ปีศาจ” ผู้ใดสง่าผ่าเผย แต่งกายด้วยชุดสีแดง ล้อมรอบด้วยเปลวเพลิงนรก มีตรีศูลร้อนแดงอยู่ในมือ ปรากฏต่อหน้าต่อตา ถูกต้องทุกประการ นี่ก็ถูกต้องแล้ว ความคมที่พิซซ่า Diabola ตัวจริงสามารถทำได้

พริกเปปเปอโรนซิโนสีแดงซึ่งเรืองแสงสีแดงสดทุกที่ใน Calabria ตั้งแต่แผงขายของในตลาดไปจนถึงห้องครัวของนักเรียนที่ขาดแคลนทรัพยากรมากที่สุด เป็นหนึ่งใน นามบัตรภูมิภาคนี้ของอิตาลี เครื่องปรุงรสนี้ปรากฏอยู่ในอาหารเกือบทุกจาน ซึ่งทำให้คุณรู้สึกร้อนราวกับฤดูร้อนแม้ในฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น ซึ่งแพทย์อธิบายในลักษณะที่ไม่เคยมีมาก่อน อายุยืนชาวคาลาเบรียนและอารมณ์ฉุนเฉียวของพวกเขา

เพียงไม่กี่ฝักเล็กๆ บนพิซซ่า - และนี่คือไม่มีเมล็ดพืช ซึ่งเป็นส่วนที่ร้อนที่สุดของพริกไทย! - แล้วคุณจะลืมไปว่าคุณเป็นหวัดมานาน สำหรับผู้ที่พบว่าสิ่งนี้ยังไม่เพียงพอ ร้านพิซซ่าจะเสิร์ฟน้ำมันมะกอกที่ผสมพริกไทยชนิดเดียวกันแยกกัน หยดพิซซ่าสักสองสามหยดก็ดูเหมือนมีไอน้ำออกมาจากด้านบนของศีรษะ

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือพิซซ่าจะยังคงเผ็ดร้อนอยู่แม้ว่าคนรักคนอื่น ๆ จะกินพริกไทยและน้ำมันทั้งหมดก็ตาม ความจริงก็คือซาลามิซึ่งจำเป็นสำหรับสูตรนี้เป็นเรื่องยากมาก - พริกไทยก็ถูกเติมเข้าไปด้วย อันเดียวกันนะคาลาเบรียน

พิซซ่าแต่ละชิ้นนี้เปรียบเสมือนดวงอาทิตย์ร้อนของอิตาลีและ ทางเลือกที่ดีที่สุดเป็นการยากที่จะจินตนาการว่าจะอบอุ่นร่างกายอย่างรวดเร็วได้อย่างไร อาจจะเป็นกรัปปาสักหรือสองช็อต อากาศดีมาก

พิซซ่าคัลโซเน - ยัดไส้ริคอตต้าชีส แฮม เห็ด มอสซาเรลลาชีส พาร์เมซาน และออริกาโน

เมื่อมีคนเห็น "พาย" นี้เป็นครั้งแรก ซึ่งเป็นแป้งบาง ๆ ที่เพิ่มขึ้นจากความร้อนภายใน เขาก็งุนงง: "นี่คือพิซซ่าแบบไหน!" คำตอบนั้นง่ายมาก - การพับ เพื่อรักษากลิ่นและรสชาติของส่วนผสมหลายอย่าง เชฟชาวอิตาลีจึงเริ่มพับพิซซ่าลงครึ่งหนึ่ง และมันก็ออกมาดีอย่างน่าประหลาดใจ

คัลโซเนเตรียมในเตาอบปอมเปอีแบบเดียวกับพิซซ่าทั่วไป แต่เนื่องจากโครงสร้างแบบปิด ทำให้ได้เนื้อที่ชุ่มฉ่ำกว่ามากและคงความร้อนได้นานกว่า แต่ละคำที่กัดจะสื่อถึงจิตวิญญาณของอาหารอิตาเลียนอย่างแท้จริงพร้อมกลิ่นหอมอบอวล

เมื่อเตาอบห่อพิซซ่าด้วยความร้อน - และอุณหภูมิเฉลี่ยในเตาอบปอมเปี้ยนคือ 485 องศา - ชีสเริ่มละลายด้วยความเร็วสูงและห่อหุ้มแฮมและเห็ดด้วยมวลที่ละลายและยืดออกและซึมซับรสชาติของมัน เปลือกด้านบนอบและปกป้องไส้ด้วยเกราะสีทอง โดยคงรสชาติที่อยู่ภายในไว้ทั้งหมด

คุณต้องกินพิซซ่านี้อย่างระมัดระวัง เพราะน้ำผลไม้มีแนวโน้มที่จะรั่วออกมา ดังนั้นให้งอจานให้ใกล้ขึ้นและให้ความอบอุ่น

พิซซ่า Aglio, Olio E Pomodoro - พร้อมน้ำมันมะกอก กระเทียม ออริกาโน และมะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นแบตเตอรี่ทำอาหารชนิดหนึ่ง มันหน้าแดงภายใต้ดวงอาทิตย์ ดูดซับรังสีของมัน เจริญเติบโตเต็มที่ ดูดซับน้ำที่ตกลงบนดินอิตาลีอันอุดมสมบูรณ์ ได้รับรสชาติและกลิ่นหอมนั้น สูดดมสิ่งที่คุณต้องการหลับตาด้วยความยินดี และแน่นอนว่ามันเป็นบาปที่จะปล่อยราชาแห่งพิซซ่านี้ให้กับผู้คนที่ไม่มีผู้ติดตามที่สมควร

นั่นคือเหตุผลที่พิซซ่าอิตาเลียนมี "เสื้อคลุม" อันหรูหราที่ช่วยให้ Signor Tomato เปล่งประกายความงดงามทั้งหมด

สาดทองคำเหลวลงบนกระทะเหล็กหล่อหนา ตั้งไฟจนมีควันเล็กน้อย น้ำมันมะกอก- ทันทีที่ชิ้นเป็นสีน้ำตาลให้เปลี่ยนเป็นสีทองและให้กลิ่นหอมกับน้ำมันหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ เพื่อเคลือบด้วยน้ำมันเคลือบเงาและ "ปิด" จากความร้อนเล็กน้อย

ลงบนแป้งโดยตรง บางๆ ยืดไปในอากาศ ด้วยมือแห่งความรักที่ไม่รู้จักหมุดกลิ้ง - และเข้าเตาอบ

สองนาทีพอดี เปลือกโลกมีสีคล้ำเหมือนไหล่ของสาวงามชาวอิตาลีบนชายหาดทะเลสาบโคโมหรือไม่? ได้เวลา.

และด้านบน - กลีบออริกาโนสีอ่อนซึ่งจะมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้นจากความอบอุ่นของพิซซ่า

Pizza ai quattro formaggi - ประกอบไปด้วยชีสสี่ชนิดที่แตกต่างกัน

หากคุณจินตนาการถึง "บู๊ท" ของอิตาลีในรูปแบบของจานและมีเพียงผลิตภัณฑ์เดียวเท่านั้นที่จะแสดงถึงความมีน้ำใจของดินแดนที่สวยงามแห่งนี้ได้อย่างเต็มที่ นั่นก็คือชีส เขาแตกต่างอย่างไม่มีที่สิ้นสุด และคุณสามารถร้องเพลงสรรเสริญอย่างกระตือรือร้นของเขาได้เป็นเวลานานและเขาสมควรได้รับมันโดยไม่หยุดหย่อน

ฟอนติน่าสุกปานกลาง โดยมีกลิ่นเฮเซลนัทผสมกับสมุนไพรเล็กน้อย “แป้ง” ชีสที่ยืดออกใกล้กับเปลือกแข็งกว่าและมีรสชาติมากกว่า ความสง่างามที่หลอมละลายและความงามของการเจียระไนนั้นคู่ควรกับแปรงของปรมาจารย์ที่เก่งที่สุดของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา

มอสซาเรลลาสีขาวเหมือนหิมะราวกับหมวกบนภูเขาในหุบเขา Osta พร้อมรสชาติที่เย้ายวนอันละเอียดอ่อน มันนุ่มและเป็นครีมมากจนกระบือดำที่ใช้ทำชีสนี้สมควรภาคภูมิใจ

Gorgonzola picante เต็มไปด้วยลวดลายหินอ่อนของเส้นเลือดที่มีราอันสูงส่งแสนอร่อย เมื่อคุณหยิบชิ้นเล็ก ๆ เข้าไปในปาก คุณจะรู้สึกถึงทั่วทั้งอิตาลีในเวลาเดียวกัน - ลมทะเล ความชื้นของป่าหลังฝนตก ความเผ็ดร้อนของสมุนไพรที่ได้รับความอบอุ่นจากแสงแดด

เนยแข็งพามิแสน. พระสังฆราชแห่งจานชีสอิตาเลียนผู้ยิ่งใหญ่และยิ่งใหญ่ ดาวพฤหัสบดีบนบัลลังก์ที่เปล่งประกาย ปรุงรสด้วยความแข็งของหิน จึงเก็บรหัสวิธีทำอาหารทั้งหมดของประเทศนี้ไว้ มันกะพริบเป็นเม็ดเล็กๆ บนลิ้น และเปิดขึ้นมาเพื่อทักทายคุณด้วยเฉดสีที่ล้ำลึกจนคุณไม่สามารถเชื่อได้

พิซซ่านี้มีทั้งหมด ทั้งหมด! จากการรวมตัวของพวกเขา ความอบอุ่นแผ่กระจายเป็นคลื่นแห่งความรักอย่างแท้จริง

พิซซ่าควอตโตรสตาจิโอนี่

นอกจากงานศิลปะที่สวยงามแล้ว อิตาลีในยุคกลางยังมีชื่อเสียงในด้านนักเล่นแร่แปรธาตุอีกด้วย และความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับนักเล่นแร่แปรธาตุทุกคนคือการสร้างศิลาอาถรรพ์ซึ่งเป็นสารที่รวมคำตอบของทุกคำถาม ความเยาว์วัยชั่วนิรันดร์ชื่อเสียงและโชคลาภ สิ่งที่นักเล่นแร่แปรธาตุล้มเหลว คนทำอาหารก็ทำสำเร็จ

ผลงานที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ผลงานชิ้นเอก และความสำเร็จอันยอดเยี่ยมของการพัฒนาแนวคิดเรื่องพิซซ่าที่รวมโลกทั้งใบเข้าด้วยกัน แบ่งออกเป็นสี่ส่วน แต่ละส่วนแสดงถึงฤดูกาลใดฤดูกาลหนึ่ง:
ฤดูใบไม้ผลิ – ดอกไม้ธรรมชาติ มะกอก และอาร์ติโชค ฤดูร้อน – รสชาติที่สดใส ซาลามิและพริกไทยดำ
ฤดูใบไม้ร่วง - ความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ มะเขือเทศและมอสซาเรลลาชีส และฤดูหนาวที่เต็มไปด้วยเห็ด ไข่ และแพนเช็ตต้า

รวมเข้าด้วยกัน - อิตาลี ประเทศฤดูร้อนที่สวยงามและไม่มีที่สิ้นสุดซึ่งแม้ตอนนี้ยังไม่หนาวมากและก็สามารถอบอุ่นร่างกายได้ค่อนข้างมาก โดยเฉพาะหลังจาก -30 ของเรา

เราขอแสดงความขอบคุณต่อผู้สนับสนุนทั่วไปของโครงการ - บริษัท Promsvyazbank - และร้านพิชซ่า PTIZZA of Happiness สำหรับความช่วยเหลือในการสร้างบทความนี้!

ฉันไม่ค่อยไปร้านอาหารเอเชีย แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ในขณะที่เดินเล่นในวันที่อากาศหนาวไปตามถนน Novoslobodskaya บ้านเกิดของฉัน ฉันเห็นร้านกาแฟเล็ก ๆ ชื่อ วอคเอเชียซึ่งตั้งอยู่ที่ถนน Novoslobodskaya 45 และอากาศหนาวมากจนฉันตัดสินใจแวะมาซุปโพธิ์โปรดของฉันล่อฉันมา ในความเป็นจริง มีร้านอาหารและร้านกาแฟเวียดนามในมอสโกมาโดยตลอด แต่ในช่วงสองหรือสามปีที่ผ่านมาเท่านั้นที่ได้รับความนิยมในอาหารเวียดนามในหมู่ชาวรัสเซีย โดยเฉพาะเฝอ

การตกแต่งภายในของคาเฟ่ไม่ได้โดดเด่นเป็นพิเศษ แต่มีลวดลายแบบเอเชียเล็กน้อย แต่กลิ่นหอมของที่นี่ทำให้คุณอยากนั่งทานอาหารที่อร่อยและอร่อย คนเวียดนามทำงานในครัว

ร้านกาแฟวางตำแหน่งตัวเองเป็นราคาประหยัด ไม่มีสิ่งที่น่าสมเพชและมีเมนูมากมาย ทุกอย่างเรียบง่าย แต่นั่นคือทั้งหมด สิ่งเดียวที่จะมีเบียร์จากก๊อกที่นี่ในอนาคตอันใกล้นี้ ห้องครัวเปิด คุณจึงสามารถชมวิธีการทำอาหารให้คุณได้ ปริมาณอาหารไม่เล็ก และโดยทั่วไปแล้วอาหารเวียดนามก็ไม่เลี่ยนแต่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพ
อาหารสุดพิเศษของ Wok Asia Cafe เป็นชื่อของร้าน กระทะเป็นเครื่องมือปรุงอาหารแบบกูร์เมต์แบบดั้งเดิมที่มีประวัติยาวนานถึง 3,000 ปี ทุกวันนี้อาหารที่ปรุงสุกฉ่ำยิ่งขึ้นทำให้เกิดรสชาติใหม่ ๆ และปรุงเร็วมากแทบไม่สูญเสียวิตามินเลย

แม้ว่าจะไม่มีเบียร์ แต่คุณก็สามารถดื่มน้ำอัดลมเวียดนามได้ เอาล่ะ เรามาพูดถึงเมนูกันสักหน่อย

ฉันแนะนำให้เริ่มต้นด้วยปอเปี๊ยะ ปอเปี๊ยะเป็นปอเปี๊ยะที่ห่อด้วยกระดาษข้าว ถือว่าเบาที่สุดและยังปรุงแบบดั้งเดิมในอาหารญี่ปุ่นทันทีหลังจากเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ ในอาหารเวียดนาม พวกเขาไม่เพียงแต่ห่อผักใบเขียว ปลา ผักและผลไม้ไว้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทอดด้วย หลังจากการทอด ปอเปี๊ยะจะได้ชื่อ “เนม” โดยอัตโนมัติ

มันง่ายแบบดิบๆ - ปอเปี๊ยะทอด - เนมส์

มันอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ตัดสินด้วยตัวคุณเอง มีทั้งผลไม้ อาหารทะเล สมุนไพร และผัก ทุกสิ่งที่คุณต้องการ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ- เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วข้น (คล้ายกับช็อคโกแลต) และถั่ว ซอสอร่อยมาก

บะหมี่กระทะมี 5 ประเภท คุณสามารถดูได้จากภาพด้านบน

ผมเอาหมูมาชิ้นใหญ่ คิดว่าโพธิ์ไม่พอ แต่สุดท้ายก็กินซุปไม่หมดแม้จะกินไปเพียงเล็กน้อยก็ตาม

เนื้อฉ่ำไม่แห้ง ผักและเส้นบะหมี่สุกกำลังดี ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง

และแน่นอนทำไมฉันถึงมาที่นี่ตั้งแต่แรกเพื่อซุปโพธิ์โบ้ (ในภาพมีส่วนเล็ก ๆ ราคา 200 รูเบิล)

นี่คือเฝอโบ้ที่อร่อยที่สุดในบรรดาร้านอาหารในมอสโกทั้งหมดที่ฉันเคยกิน สิ่งที่พวกเขาจะเตรียมไว้ให้คุณอย่างดีในเวียดนาม (คุณไม่สามารถเปรียบเทียบกับ Viet Cafe แห่งใดก็ได้!) ผู้จัดการมักจะทานอาหารเช้าที่นี่ ซึ่งพูดมาก

ซุปเฝอโบแบบเวียดนามเป็นน้ำซุปเข้มข้น เส้นหมี่ เนื้อชิ้นบาง ผักใบเขียว และสมุนไพร จะเสิร์ฟพร้อมซอสหลายชนิด (น้ำส้มสายชู, พริก) คุณสามารถทำให้มีรสเผ็ดร้อนมิ้นต์และถั่วงอกได้มากขึ้น

ตามเนื้อผ้าชาวเวียดนามกินอาหารวันละสองครั้ง - ในตอนเช้าจากนั้นทำงานทั้งวันและตอนเย็น นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมปริมาณอาหารถึงเยอะมาก และถ้าคุณต้องการรับประทานอาหารกลางวันหลังเฝอสักจานจริงๆ ก็ควรช้ากว่านั้นมาก ในขณะเดียวกันนี่ก็เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยม

ที่อยู่: Novoslobodskaya st., 45, bldg. B, มอสโก (ชั้น 1)
รถไฟใต้ดิน: Mendeleevskaya, Novoslobodskaya, Belorusskaya
โทรศัพท์: +7 964 503‑00-53

สมุนไพรรสเผ็ดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในการปรุงอาหารและใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์- หนึ่งในสมุนไพรเหล่านี้คือออริกาโน สมุนไพรนี้มีรสขม แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ "สดใส"

ก็สามารถเพิ่มเข้าไปได้ อาหารหลากหลาย– สลัด ปรุงรสเนื้อสัตว์ และยังใช้ในการเตรียมพิซซ่าและอาหารอิตาเลียนอื่นๆ นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายใน ยาพื้นบ้าน- แล้วสมุนไพรพิเศษนี้คืออะไร? มาดูคุณสมบัติของออริกาโนกันดีกว่า

ออริกาโนเป็นไม้ล้มลุกประจำปี แพร่หลายในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและยุโรป ในประเทศของเรา พืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อออริกาโน เช่นเดียวกับมินต์ป่า ดอกไม้วิญญาณ หรือมาเธอร์เวิร์ต ใบโหระพา มาจอแรม และมิ้นต์มีคุณสมบัติคล้ายกัน

ไม้พุ่มของพืชชนิดนี้มีลำต้นหลายกิ่งซึ่งปกคลุมไปด้วยใบสีเขียวอมเทาที่มีรูปร่างเป็นวงรี นอกจากนี้ยังมีดอกเล็ก ๆ สีขาวหรือสีขาวเพิ่มเติม สีชมพู- ความสูงเฉลี่ยของพืชคือประมาณ 3/4 เมตร ลำต้นมีโครงสร้างตั้งตรงหนาแน่น

ออริกาโนเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางสำหรับทุกคนว่าเป็นเครื่องปรุงรส เพื่อลิ้มรสเครื่องปรุงรสนี้มีรสขมเล็กน้อยฉุนและอบอุ่นในขณะที่รสชาติค่อนข้างสดใสและเข้มข้น บ่อยครั้งที่เครื่องเทศนี้บดบังรสชาติของเครื่องเทศอื่นๆ ดังนั้นจึงควรใช้อย่างระมัดระวังและในปริมาณเล็กน้อย

พืชเองก็มีต้นกำเนิดมาจากกรีซเช่นเดียวกับชื่อ มาจากภาษากรีกโบราณ ชื่อ "ออริกาโน" แปลว่า "ความสุขแห่งขุนเขา" สมุนไพรชนิดนี้มีกลิ่นหอมมากที่สุดตามโขดหินในอิตาลี

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเครื่องปรุงรส

สมุนไพรออริกาโนมีปริมาณมาก คุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งควรเน้นถึงสิ่งที่สำคัญที่สุด:

• นี่เป็นพืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์สมานแผลได้ดี
• สมุนไพรนี้มีระดับสูง น้ำมันหอมระเหย, แทนนิน, ไทมอล, คาร์วาครอล ด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้โรงงานแห่งนี้มีความเหนือกว่าหลายเท่า ยาสารต่อต้านฮีสตามีนและน้ำยาฆ่าเชื้อ มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ
• เนื่องจากสมุนไพรนี้มีแทนนินในระดับสูงจึงมีประโยชน์ การป้องกันที่ดีร่างกายจากอาหารเป็นพิษและผลที่ตามมาและยังป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เข้าสู่ร่างกายอีกด้วย ผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพต่ำ;
• พืชชนิดนี้มีวิตามินในระดับสูง ได้แก่ วิตามินบีรวมถึงวิตามิน A, C, K, E มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กต่างๆ - แคลเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, เหล็ก, ซีลีเนียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์อย่างเต็มรูปแบบ
• โคลีนที่มีอยู่ในออริกาโนมีผลดีต่อระบบประสาททำให้การเผาผลาญไขมันและระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ
• นอกเหนือจากคุณสมบัติข้างต้นทั้งหมดแล้ว พืชชนิดนี้ยังมีผลประโยชน์อีกหลายประการ - มีการเสริมสร้างความเข้มแข็ง กระตุ้น ขับปัสสาวะ เสมหะ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ไดอะโฟเรติก ยาระงับประสาท ยาฆ่าเชื้อ และฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน

การใช้ยา

พืชชนิดนี้มักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อกำจัดโรคและความผิดปกติของร่างกายต่างๆ ในการแพทย์พื้นบ้าน พืชชนิดนี้ใช้เนื่องจากมีคุณประโยชน์มากมาย:

1. ยาต้มและทิงเจอร์จากออริกาโนสามารถบรรเทาอาการพิษ ท้องเสีย อาหารไม่ย่อย และท้องอืดได้อย่างรวดเร็ว
2. ต้นออริกาโนเป็นยาแก้ปวดเกร็งซึ่งช่วยบรรเทาอาการปวด พืชชนิดนี้ช่วยขจัดอาการปวดหัว ปวดกล้ามเนื้อ
3. น้ำมันออริกาโนสามารถใช้ถูหลังเมื่อมีอาการปวดเนื่องจากอาการปวดตะโพกและโรคไขข้ออักเสบ และยังใช้ถูหลังเมื่อมีอาการปวดข้อได้ด้วย สำหรับอาการปวดฟัน คุณสามารถใช้สำลีก้อนเล็ก ๆ ผสมกับน้ำมันพืชไม่กี่หยดลงบนฟันที่เจ็บ
4. สมุนไพรนี้เหมาะสำหรับความผิดปกติของระบบประสาทต่างๆ

   เครื่องเทศนี้ช่วยขจัดความผิดปกติของการนอนหลับต่าง ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยเฉพาะการนอนไม่หลับ

5. ผู้หญิงสามารถใช้ได้ในช่วงมีประจำเดือน ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องเตรียมยาต้มจากออริกาโน การใช้งานของพวกเขาไม่เพียงแต่ช่วยฟื้นฟูเท่านั้น สภาพทางอารมณ์แต่จะป้องกันโรคอักเสบของระบบสืบพันธุ์ด้วย
6. ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารมีผลดีต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้เพิ่มเสียงของกล้ามเนื้อเรียบและช่วยเพิ่มการหลั่งของต่อมย่อยอาหารอย่างมีนัยสำคัญ ช่วยด้วยโรคต่างๆของระบบทางเดินน้ำดี
7. เนื่องจากความจริงที่ว่ายาต้มออริกาโนมีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันและยาชูกำลังจึงแนะนำให้บริโภคในช่วง โรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
8. สมุนไพรช่วยแก้ไอและมีฤทธิ์ขับเสมหะ ควรใช้ยาต้มสำหรับวัณโรคและโรคหอบหืด
9. ยาต้มออริกาโนควรใช้เป็นยาล้างจมูกสำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจต่างๆ - ไซนัสอักเสบ, หลอดลมอักเสบเฉียบพลัน, ต่อมทอนซิลอักเสบ;
10. สามารถใช้ภายนอกเพื่อประคบสิว เริม กลาก การติดเชื้อรา โรคผิวหนังอักเสบ และฝี นอกจากนี้สมุนไพรนี้ยังช่วยเรื่องแมลงสัตว์กัดต่อย บรรเทาอาการไหม้และอาการบวมเป็นน้ำเหลือง

ใช้ในการปรุงอาหาร

ออริกาโนได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมาเป็นเวลานาน ทั้งหมดนี้เกิดจากความสว่างที่ยอดเยี่ยม คุณภาพรสชาติหญ้านี้ ใบและดอกตูมแห้งของพืชชนิดนี้ใช้ในการปรุงอาหาร บางครั้งใช้ใบสด เครื่องเทศนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอิตาเลียนและกรีก

ในอาหารของเรา สมุนไพรนี้ใช้ในการเตรียมอาหารและเครื่องดื่มต่อไปนี้:

• มักใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มต่าง ๆ - ค็อกเทล, เบียร์, kvass;
• ใช้กันอย่างแพร่หลายในการดองและผักกระป๋อง การเพิ่มเครื่องปรุงรสนี้ลงในน้ำดองจะทำให้ผักมีรสชาติที่สดใสและมีรสขมที่ผิดปกติ
• มักเติมออริกาโนในซอสต่างๆ สำหรับเนื้อสัตว์ อาหารประเภทปลา และผัก
• เพิ่มลงในสลัดผักต่างๆ
• เครื่องเทศมักปรุงรสด้วยมันฝรั่งอบ เนื้อแกะ และหมู;
• สามารถใส่ในซุปได้ - เนื้อสัตว์, ผัก, ปลา;
• ในไข่คนและไข่เจียว

สูตรอาหาร

สตูว์เนื้อกับข้าวบาร์เลย์และผัก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้นให้ล้างเนื้อสันในแล้วตัดฟิล์มและไขมันส่วนเกินออกทั้งหมด
2. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ โรยเกลือทุกด้านและพริกไทย
3. วางน้ำมันลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้ววางบนไฟ
4. ทันทีที่น้ำมันร้อนให้วางชิ้นเนื้อไว้ที่นั่นแล้วทอดทุกด้านเป็นเวลา 5-7 นาที
5. จากนั้นสับหัวหอมพร้อมกับกระเทียมใส่ลงในเนื้อวัวลดไฟแล้วปิดฝา
6. เราปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยได้
7. หลังจากนั้นใช้ส้อมหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะโดยตรง
8. หลังจากนั้นให้ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกใส่มะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ของตัวเองเติมน้ำซุปและน้ำ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
9. จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและออริกาโน เพิ่มความร้อนและต้มจนเดือด
10. ลดความร้อนและปล่อยให้เดือดกรุ่นเป็นเวลา 30 นาที;
11. ในขณะเดียวกันล้างแครอทและเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
12. สับก้านคื่นฉ่ายและผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
13. หลังจากผ่านไป 30 นาที ใส่แครอทและเห็ดลงในซุป ใส่ข้าวโพด แล้วโรยทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่งและคื่นฉ่าย
14. ปล่อยให้เดือดประมาณ 20-25 นาทีจนสุกเต็มที่

มันฝรั่งอบกับมะนาวและออริกาโน

ในการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• ออริกาโน ½ ช้อนโต๊ะ;
• 1 มะนาว
• เกลือเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ – 120 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

คุณสามารถแทนที่ออริกาโนด้วยอะไรได้บ้าง?

หากทันใดนั้นสมุนไพรนี้ไม่อยู่ในมือหรือไม่มีในร้านค้าก็สามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ ได้แก่:

• “ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์” - เครื่องปรุงรสนี้ประกอบด้วยสมุนไพรออริกาโน
• ออริกาโนสามารถถูกแทนที่ด้วยใบโหระพา เครื่องเทศจากพืชเหล่านี้ถือว่าใช้แทนกันได้ เพื่อให้ใบโหระพาเข้าใกล้รสชาติของออริกาโนมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่สดแห้งหรือสับละเอียดสักสองสามใบ
• โหระพาสามารถทดแทนได้ดีเยี่ยม
• ผักชีฝรั่งสับละเอียดพร้อมกับผักชีฝรั่ง
• ส่วนผสมของยี่หร่าบดและมาจอแรม

อันตรายและข้อห้ามในการบริโภคออริกาโน

แม้ว่าสมุนไพรชนิดนี้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่บางครั้งก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ มันไม่ควรใช้ใน ปริมาณมากมิฉะนั้นโนนาอาจทำให้เกิด ผลที่ไม่พึงประสงค์สำหรับร่างกาย มักกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้อันไม่พึงประสงค์

1. ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูง
2. โรคความดันโลหิตสูงในระยะรุนแรง
3. ในระหว่างตั้งครรภ์ สมุนไพรนี้เป็นวิธีการรักษาที่เก่าแก่ที่สุดในการทำแท้ง จึงไม่แนะนำให้บริโภคในระหว่างตั้งครรภ์โดยเด็ดขาด

• ควรเติมออริกาโนในปริมาณเล็กน้อยมิฉะนั้นเครื่องปรุงรสนี้จะรบกวนรสชาติของเครื่องเทศอื่น ๆ
• คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสนี้ลงในอาหารต่างๆ ได้ เช่น ซุป ขนมอบ สลัด และขนมประเภทเนื้อสัตว์และปลาอื่นๆ
• หากคุณต้องการให้เนื้ออบมีกลิ่นหอม: โรยออริกาโน 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
• เมื่อผักบรรจุกระป๋องอย่าลืมใส่ออริกาโนเล็กน้อยลงในน้ำดองเพราะผักจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

ออริกาโนเป็นเครื่องเทศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งมีสารที่เป็นประโยชน์ในระดับสูง สามารถใช้ในการเตรียมขนมต่างๆ ใส่สลัดและแม้แต่เครื่องดื่ม แต่ถึงกระนั้นเมื่อปรุงอาหารอย่าหักโหมจนเกินไปด้วยเครื่องเทศนี้ การบริโภคเครื่องเทศนี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพอันไม่พึงประสงค์ได้

• หมีหนีออกมาจากร้านกาแฟลิทัวเนีย

  จาก คาเฟ่ Plūgo broliai ตั้งอยู่ในภูมิภาค Joniškis ทางตอนเหนือของลิทัวเนีย มีหมีตัวหนึ่งหนีเข้าไปในป่า Lietuvos rytas รายงานเรื่องนี้เมื่อวันศุกร์ที่ 18 สิงหาคม โดยระบุว่าเหตุเกิดเมื่อช่วงเย็นวันศุกร์ สัตว์จึงหนีออกจากกรงได้เมื่อ คาเฟ่- ข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ดังกล่าวได้ส่งต่อไปยังตำรวจ สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม และ...

  • จากชีวิต
  • เหตุการณ์
  วันที่ 18 สิงหาคม 2560 เวลา 22:28 น

• “เทศกาลขวาน” จบเร็วกว่ากำหนด หลังพิษมวลชน

  บริษัท Appetit ระหว่างรอผลการตรวจสอบบริษัทจึงระงับการดำเนินการ มันถูกแทนที่ด้วยห้องรับประทานอาหารของอเล็กซานดรา เมื่อต้นเดือนสิงหาคมที่เมืองอูฟาหลังงานเลี้ยงแต่งงานที่เมืองอูฟา คาเฟ่“สะพานขาว” วางยาพิษ 51 ราย ผู้ที่ตกเป็นเหยื่อทั้งหมดได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคซัลโมเนลโลซิส จากข้อมูลเบื้องต้น สาเหตุของการเป็นพิษคือปลาหรือเนื้อสัตว์ที่เป็นส่วนหนึ่ง...

  • รัสเซีย
  • เหตุการณ์
  18 สิงหาคม 2560, 12:04 น

• ISIS อ้างความรับผิดชอบต่อการโจมตีบาร์เซโลนา

  ข้อมูลล่าสุดมีผู้เสียชีวิต 13 ราย และบาดเจ็บประมาณ 80 ราย คนขับสามารถหลบหนีออกจากที่เกิดเหตุได้ สื่ออ้างว่าเขาซ่อนตัวอยู่ในตุรกีที่อยู่ใกล้ๆ คาเฟ่และจับนักท่องเที่ยวเป็นตัวประกัน แต่ตำรวจปฏิเสธข้อมูลนี้ ต่อมามีข้อมูลเกี่ยวกับการจับกุม ดริส อูกาบีร์ ซึ่งเช่ารถคันดังกล่าว....

  • นโยบาย
  17 สิงหาคม 2560, 22:30 น