Якщо ви до теперішнього моменту вели сидячий спосіб життя і боролися зі спробами свого організму зберегти жирову клітковину, то ви вже, напевно, втратили відчуття ситості та голоду. Тепер, коли ви стали щодня нести фізичне навантаженняі ваше тіло з ворога перетворилося на союзника, ви повинні навчитися розуміти його команди. Ви повинні слухати організм, коли він вам дає сигнал припинити їсти, і коли, навпаки, потребує їжі.
Почуття ситості важко не помітити, якщо ви на нього чекаєте і прислухаєтеся до організму. І його так само легко пропустити, якщо ви не налаштовані вловлювати сигнали шлунка в мозок. Помнете, що шлунок еластичний, він розтягується і здатний вмістити велику кількість їжі. Якщо ви довго наповнюватимете його, звичайно, настане межа його обсягу. Тоді ви відчуєте себе погано, і ці сигнали
будуть чітко зрозумілі. Ви встанете з-за столу зі словами: «Дякую, я ситий». Якщо з вами це трапляється раз на рік, на Новий рік, - Навіть це занадто часто. Потрібно навчитися завжди слухати сигнал ситості та зупинятися.
Як зрозуміти, що ви вже не голодні
Є розумна причина, яка змушує нас вчасно припинити вгамувати голод. Ситість - це момент, коли їжа вже перестає нам здаватися такою смачною. Ви напевно помітили, що якщо вчасно не зупинитися і піддатися спокусі спробувати якесь смачна страва, воно вже не здається таким смачним. Якщо ви їли після того, як відчули ситість, потрібно багато часу, щоб ви знову відчули апетит.
Отже, яке воно, почуття ситості?
Ваш інтерес до їжі зменшується, він здається вам менш апетитним. Рука вже не так прагне піднести ложку до губ, вам уже не хочеться брати їжу в рот і пережовувати її. Як я вже казав, їжа вже не така смачна. Відбувається повне зрушення у вашому ставленні до страви, що стоїть перед вами. Якби ви були дитиною, ви відвернулися б від тарілки і сказали батькам: «Можливо, я краще піду пограю?».
Однією з причин, чому люди не зупиняються під час їжі, коли відчувають, що ситі, є небажання викидати їжу, що лежить на тарілці. Вони користуються зовнішнім знаком (коли їхня тарілка стає спустошеною), а не внутрішнім знаком (коли їхній шлунок стає повним) для того, щоб визначити, чи вони ситі. Але ця поведінка неправильна.
Інша причина, через яку люди не можуть зупинитися, хоч і відчувають, що вже наїлися, у тому, що десерт, як правило, приносять після того, як вас відвідує відчуття насичення. Тому найкращим виходом зі становища буде з'їсти шматочок десерту, краще не замовляти його зовсім. Але якщо ви все-таки хочете з'їсти свій десерт, тоді вам краще сказати самому собі, як вам у дитинстві говорила мама: залиш місце для десерту! Говорячи це, ваша мама не мала на увазі, що вам не слід набивати шлунок до такої міри, щоб туди вже не увійшов десерт, застерігаючи вас від наслідків, що сталися з тією самою людиною з фільму. Вона наказала вам припинити їсти тоді, коли ви ще відчували, що ваш шлунок наполовину порожній. Щоб з'ївши десерт, ви відчули, що ви ситі, але не об'їлися. Згадайте також, як мати казала вам не зіпсувати апетит. Вона мала на увазі, що якщо перекушувати до обіду, пробувати обід уже не захочеться.
Після всього сказаного вище хочу попередити вас не згорнути в іншому напрямку. Не зупиняйтеся до того, як відчуєте насичення, і не треба переконувати себе в тому, що ви ситі, якщо це не так. Ваше тіло не залишить спроб відкладати жир, якщо ви не будете досить годувати його. Ви просто не зможете втриматися і наступного разу з'їсте набагато більше. Згідно з багатьма схемами дієтичного харчуванняпотрібно їсти часто, але малими порціями. Я не знаю, що ще може вас так затягнути на думку про їжу. Коли ви приготуєте, з'їсте цю їжу і помиєте за собою посуд, ви ходитимете з почуттям незадоволеності і чекатимете наступного прийому їжі. Скільки часу у вас залишиться на життя взагалі? Почуття ситості - одне з найприємніших відчуттів. Навіщо його позбавляти?
Чи допомагає низькокалорійна їжа вгамувати голод
Так само не намагайтеся обдурити організм, з'їдаючи низькокалорійну їжу в велику кількість. Марно набивати шлунок салатом з низькокалорійною заправкою, м'ясом без гарніру, і при цьому чекати на сигнал ситості. Ви напевно при цьому відчуваєте себе ситим, але не задоволеним. Ваш організм відчуває, що та їжа, яку він отримав, недостатня для енергетичного обміну. Ви виходите з-за столу, але думки про їжу так і не залишають вас, і ви починаєте насичуватися пізніше. Це безглуздо і неефективно, так ви і ваше тіло ніколи не зможете поєднатися, щоб разом підтримувати потрібну форму. Ви не навчитеся вловлювати сигнали вашого тіла і слідувати їм, якщо обманюватимете його і не даватимете достатню кількість потрібних йому речовин. Ваша мета – досягти стрункості та залишитися таким до кінця своїх днів, а не схуднути на кілька тижнів. Тому не треба штучно викликати цей процес.
Давайте їсти тоді, коли ви відчуваєте голод. Я маю на увазі, не слід їсти, якщо ви не голодні. Я розумію, життя посилає нам багато можливостей смачно перекусити між основними прийомами їжі. Я розумію, іноді нам хочеться поїсти просто для розваги, часто ми звертаємося до їжі, щоби відтягнути виконання небажаної справи. Але якщо ви щодня займаєтеся вправами, у вас не виникатиме бажання перекусити між основними прийомами їжі, і ви насправді цього уникатимете. Слухайте свій організм щоразу, коли вам пропонують перекусити, і чемно відповідайте: Ні, дякую.
Якщо ви не голодні, але настав час обідати
Набагато велика проблема, коли підходить час обіду, а ви не голодні. Це ваша обідня перерва, страва вже подана, а у вас немає апетиту. Очевидно, вам слід подумати над цим, тобто згадати, скільки часу пройшло після попереднього прийому їжі і як багато ви з'їли. Якщо ви вважаєте, що, загалом, часу пройшло багато, і з'їли ви досить мало, тоді йдіть і їжте знову. Ваше тіло допоможе вам та викличе апетит. Я помітив, що апетит справді приходить під час їжі. Справа в тому, що ваш шлунок зайнятий тим, що перетравлює залишки їжі та звільняє місце для нового прийому. Якщо після їжі пройшло п'ять годин, а ви не відчуваєте голоду, або, як не дивно, відчуваєте себе ситим, але у вашому шлунково-кишковому тракті відбувається характерне бурчання і занепокоєння, тоді ви через годину відчуєте голод. Тому не поспішайте заявляти, що ви не голодні.
У будь-якому разі треба планувати життя так, щоб харчуватися саме тоді, коли ви голодні. Якщо ви регулярно відчуваєте, що обід подається трохи раніше, ніж ви встигнете зголодніти, подумайте, як можна організувати обід пізніше або сніданок раніше. Якщо в будні ви зазвичай з'їдаєте на сніданок тарілочку мюслі або каші, то плануйте пообідати опівдні. Якщо ж ви випадково поснідали дуже щільно, з'їли, наприклад, бекон, яйця, картопля, яєчню, тоді вам слід взагалі не обідати, краще раніше повечеряти.
Не бійтеся відмовлятися від їди, якщо ви дійсно не голодні. Пригнічення апетиту - один із способів, до яких вдається організм для регулювання ваги. Якщо ваші жирові відкладення помітно збільшуються, отже організм почав виробляти лептин, який змушує вас відчувати насичення, навіть коли ви давно не їли. Але не робіть навпаки. Їжте щоразу, коли відчуваєте голод. Не пригнічуйте в собі бажання поїсти, керуючись помилковою думкою, що так ви схуднете. Ви не зможете змусити організм худнути шляхом голодування. Якщо ви не будете слухати організм, коли він вимагатиме їжу, ви не зможете почути його, коли він скаже вам припинити поглинати їжу.
Харчуйте збалансовано
Щодо самих продуктів, ми вже обговорювали це питання. Потрібно харчуватися збалансовано, їжа має бути різноманітною, ви повинні любити смак та запах того, що вживаєте у їжу. Мільйони років еволюції пристосували ваш організм самостійно визначати, яку їжу слід споживати підтримки потрібної фізичної форми. Є те, що вам подобається, - одна з насолод, що надаються нам життям. Якщо ви любите картоплю фрі, замовляйте її та насолоджуйтесь! Ви нічого не досягнете, якщо відмовлятимете собі в задоволенні. Головне, їжте тоді, коли відчуваєте голод, і зупиняйтеся, щойно відчуєте, що наситилися.
Не зловживайте алкоголем
Але є вид продукту, якого нас не підготувала природа: алкогольні напої. Вони не призначені для того, щоб дати почуття ситості, тому організм не може контролювати їх поглинання. Я від щирого серця побажав би вам не вживати їх взагалі, але тоді мені доведеться самому чинити таким же чином. Тому я можу лише закликати вас пити у помірній кількості.
З цього приводу маю дві пропозиції. По-перше, навчитеся ставитися до спиртних напоїв як до їжі. Тобто не пийте, доки не відчуваєте голоду. Не пийте вдень, навіть якщо ви лежите біля басейну і думаєте, що келих вина не завадить. Так само не слід пити, коли ви ситі. Не виробляйте звичку пити спиртне після обіду.
По-друге, не пийте до стану сп'яніння. Якщо ви вип'єте коктейль на голодний шлунок, цього достатньо, щоб приємно розслабитися. Друга порція буде вже зайвою. Або випийте перед обідом келих улюбленого вина, але не пийте його під час їди.
Не напивайтеся, коли ви перебуваєте на банкеті, святі, вечорі. Якщо ви бачите, що потрібно пити, краще візьміть содову. Стан сп'яніння позбавляє вас шарму та дотепності, так важче завоювати нових друзів, придбати цікаві знайомства. Якщо ви самотні, воно зменшує, але не збільшує ваші шанси зустріти кого-небудь. Іншими словами, сп'яніння псує все, що ви хотіли б зробити, прийшовши на вечірку. До того ж ви стикаєтеся з проблемою, як безпечно дістатися до дому.
2019-09-24 15:53:59
Директор Самарського НДІ
дієтології та дієтотерапії,
доктор медичних наук,
лікар дієтолог та психотерапевт
М.М. Гінзбург
Як керувати своїм харчуванням не мучи себе при цьому?
А чому б і ні?! Адже якщо розібратися, протилежна ситуація - їж не те, що хочеш, не тоді і не стільки, як правило, викликає муки, страждання, і в більшості випадків веде до зриву. Чому? Тому що харчування керується в основі своєї харчового інстинкту, який саме всіма цими «хочу!» і виявляється. Якщо якесь із «хочу!» виявляється незадоволеним, то ми начебто і не їли.Звідси страждання та непереборне прагнення поїсти ще.
Що таке інтуїтивне харчування?
Інтуїтивне схуднення, інтуїтивне харчування, це саме дотримання цього базового принципу є те, що ти хочеш, тоді і стільки, скільки хочеш!Тільки так і ніяк інакше! Хоча іноді намагаються підмінити поняття. Наприклад, кажуть: «Ах, як би мені навчитися є ТІЛЬКИ коли голодний, тільки те, що ДІЙСНО хочу, і як би мені зупинятися саме тоді, коли ситий!»
Начебто, те саме. Але різниця важлива. Якщо ти збираєшся їсти ТІЛЬКИ коли голодний, то ти маєш навчитися відрізняти голод від усякого блаженства. А як ти їх розрізниш? Хочеться тобі торт. Не з голоду ж! Очевидно, дурощі! Тож не їж торт. Хочеш котлету. Але поки що так, терпимо. Терпиш, терпиш, а потім, коли вже весь терпець закінчується, їж ці котлети і ніяк не можеш зупинитися.
Щодо «справді хочу» теж суцільні незрозумілі. Взяв, з'їв, і тепер ніби вже й не хочеш. І тоді, питається, навіщо їв?! Адже міг не їсти!?
Як відбувається переїдання і як із цим боротися?
Ну і, мабуть, найскладніше, це зупинитися, коли ситий. Тому що почуття ситості часто спізнюється, приходить згодом. Ми начебто зупинилися коли ситі. А через пару хвилин відчуваємо, що ми не просто ситі, а ДУЖЕ ситі. Явно переїли. І так далі. У будь-якому випадку, невелика підміна понять, і ми вже замість того, щоб їсти і насолоджуватися, вступаємо з собою в болісний діалог - голодні, чи ще ні, справді ми цього хочемо, чи ні, і як ось нам можна поїсти ще, або вже час гальмувати?
Харчування без обмежень, що заважає?
Ні вже, давайте по-чесному - їмо те, тоді й стільки, скільки хочемо, і жодних винятків, жодних застережень. Самі бачите, куди ці застереження наводять.
Але як???!, як справді можна ось так інтуїтивно, за звичкою, за внутрішнім переконанням? Так запросто! Потрібно просто піднятися над звичайними нашими помилками.Ну наприклад, що буває їжа корисна та шкідлива. Типу, капуста корисна, а шоколад шкідливий. І тому шоколад їсти не можна, а капусту можна. Шоколад теж корисний, і його без крайньої потреби краще з харчування не виключати.
Їсти менше можна тільки якщо ХОЧЕШ їсти менше
Або, що ми можемо легко їсти якусь іншу їжу або менше цієї їжі, і це залежить тільки від нашої сили волі. Сила волі кілька разів справді може врятувати. Але ніяка воля вам не допоможе харчуватися одноманітно і не смачно день у день, особливо якщо жодної пропорційної користі ці муки вам не приносять. Їсти менше можна тільки якщо ХОЧЕШ їсти менше.А це цілком виходить, якщо перебувати в позитивному психоемоційному настрої, достатньо спати, не нехтувати тонізуючими вправами та прогулянками.
Яке харчування підходить для підтримки та плавного зниження ваги?
Мабуть, максимум, що потрібно від їжі, це намагатися обходитися меншими кількостями жиру і цукру, є частіше, не уникати волокнистої їжі, та й ще пара-трійка правил. Спеціально уточнюю - менше жиру, це менше, ніж БУЛО, а не менше, ніж ХОЧЕШ.
Про це інтуїтивне схуднення в мене стаття є, якось, років п'ять тому "Худейка" її публікувала. Там усе докладно. Кому цікаво, можна почитати.
Чому іноді допомагає монодієта?
Ну і ще одне маленьке зауваження. Ось людина так завелася, так зарядилася на зниження ваги, що їсть тепер один сирий гарбуз, і при цьому почувається чудово, і за місяць скидає кілограмів 12. У мене реально був такий пацієнт. Звичайно, через якийсь час це його схуднення зупинилося, стався зрив, все скинуте набралося назад, і на гарбуз він тепер не може дивитися взагалі. Але поки йшлося, ви думаєте йому хотілося щось окрім гарбуза?Запевняю вас, ні! А навіщо? Або гарбуз і світле майбутнє (як він тоді собі уявляв), гарбуз і віра в себе, і відчуття себе не порожньою людиною, а таки молодцем. Або вся решта їжі, але вже ти не молодець, а товстий дядько, і ніяке світле майбутнє тобі не світить.
То як же харчуватися?
Як бачите, трохи боком, але теж прийшли ще й - їж чого хочеш, коли хочеш і скільки хочеш. Але прямо, мені здається, краще. Просто трохи більше треба витратити розумову енергію на старті, зате потім буде легко, приємно, і без будь-яких ризиків для здоров'я, як фізичного, так і психічного.
Ох вже ця сучасна модапідганяти себе під 90-60-90! Пам'ятайте, Ви прекрасні в будь-якому вигляді, Ви важите 50 кг або 80 !!! Як прийняти себе? Як не тремтіти над кожною з'їденою цукеркою і не звинувачувати себе в тому, що знову поїли перед сном? І найголовніше як виглядати щасливою, любити себе та почуватися комфортно в будь-якій вазі! Ось про це книжка.
Почну з того, що я важила 57 кг при зростанні 162 см і намагалася схуднути (ось дурниця, вага то в нормі). Переглянула відео на youtube, де порадили почитати книгу Ольги.
Книгу можна завантажити в інтернеті, вона у вільному доступі.
Зазначу відразу, що при прочитанні доведеться багато копатися в собі, виконуючи вправи (фото прикладів доклала)!
1) Їж, коли голодна
2) Їж, що хочеш
3) Пий, коли хочеш
4) Займайся спортом лише за бажанням
5) Люби себе
Розкажу про кожен пункт окремо та про свої відчуття
1) Їж, коли голодна
А чи справді? Що таке голод? Коли ми його востаннє відчували? Подумайте.
До прочитання: Вважаючи себе експертом у правильному харчуванні, Я завжди знала, що їсти треба кожні 3-4 години ... Снідати обов'язково! І постійно були думки "О Боже, я пропустила прийом їжі!", "Піст тренування їсти не можна".
Після прочитання: Можу поснідати, можу і ні, можу їсти щогодини, а можу і 8 годин не поїсти. Хто скаже це неправильно, відповім "Мені все одно". Мій організм сам вирішить, коли він хоче їсти і що (про це наступний пункт)
2) Їж, що хочеш (тільки тоді, коли голодна)
Вистачить звинувачувати себе за з'їдений торт, макарони перед сном!
До прочитання: їсти треба білок, овочі, ніяких вуглеводів ... перед сном не можна, а то приріст.
Після прочитання: Я їжу все (коли голодна), я можу з'їсти 2 шматки торта і втратити 500г за день! Це реально, головне не забувайте про правило №1
3) Пий, коли хочеш
Не треба заганяти у себе по 2л води на день!
До прочитання: Пила чітко за графіком, навіть додаток був на телефоні про підрахунок випитої води...аж моторошно
Після прочитання: я просто п'ю, відчуваючи спрагу
4) Займайся спортом за бажанням
Досить вставати о 4 ранку на пробіжку.
До прочитання: я вставала о 4-30 і займалася півтори години інтенсивним тренуванням
Після прочитання: я ходжу в спорт зал 3 рази на тиждень для зняття напруги після робочого дня
5) Люби себе
До прочитання: я ненавиділа все, свій живіт, стегна..не дарувала собі подарунки
Після прочитання: виявляється живота немає у мене, та й стегна дуже гарні!
Підсумок:
Раджу прочитати книгу обов'язково! Тільки деякі моменти можете не виконувати (наприклад, щоденне зважування та підрахунок ккал, на мене це ні до чого).
Я зараз не хвилююся з приводу ваги, а що переживати я є шоколадки скинула 2 кг і тримаю цю вагу протягом 3х років.
Я назавжди забула слово "Дієта" і шалено цьому рада.
Читайте, вникайте, виконуйте вправи (обов'язково) і тоді ви сміливо попрощаєтесь з усіма дієтами!
Правило 1. Є тільки коли голодний
Якщо ми навчимося прислухатися до свого організму і правильно розпізнавати його сигнали, ми зрозуміємо, що часто приймаємо за голод інші відчуття. Ми звикли заїдати стреси, образи, втому, ми їмо за компанію і коли нам нема чого робити. І навпаки, забуваємо про природні потреби тіла, пропускаючи обіди та наїдаючись перед сном. Насправді ми потребуємо їжі не більше трьох разів на день. Але всі їди треба підганяти під реальне відчуття голоду.
Голод є «голосом природи» і говорить нам про те, що організму потрібне підживлення. Більше немає жодного справжнього керівництва про те, коли слід їсти. Час доби, розклад, бажання інших людей – це не основа для їди.
Ми відчуваємо голод як позиви, передані насамперед через відчуття рота та горла. Насправді, ці відчуття моделюються м'язами шлунка, які починають скорочуватися в той момент, коли він стає абсолютно порожнім. Треба сказати, що навіть у тих, хто звик голодувати, шлункові скорочення нікуди не подіються – просто мозок перестає інтерпретувати їх як сигнали голоду, ось чому вважається, що після першого дня голодувати стає простіше.
Однак існує різниця між голодом та так званим апетитом. Апетит який завжди пов'язані з голодом, може бути наслідком звички, свідомого культивування, умовних рефлексів. Апетит може виникати до моменту перерви на обід, побачивши улюблених страв і навіть при думках про їжу. Є люди, яких апетит супроводжує постійно, - вони ніколи не відмовляться від їжі, і це помітно по них зайвої ваги. Але хіба про них можна сказати, що вони голодують, тобто зазнають реального голоду?
Апетит можна прирівняти до звичок, таких як потреба в сигареті для курців або алкоголю для п'ючих. Нехай це і не така шкідлива звичка, однак у неї те саме коріння та механізми закріплення. Апетит не відбиває реальних потреб організму, він лише робить нас заручником своїх звичок.
Так само як у випадках із хворобливою залежністю, вчасно незадоволений апетит може призвести до неприємним відчуттямі навіть депресії. Це характерно для ненажер, але подібні симптоми проходять, варто кілька днів не потурати нездоровому апетиту.
Можна сказати, що якщо джерелом голоду служать реальні потреби організму та фізіологічна діяльність шлунка, то джерело апетиту – нервові центри та незадоволені психоемоційні потреби.
Але як відрізнити одне одного? Голодна людина може з'їсти і отримати задоволення від сухої кірки хліба, а той, хто веде один апетит, буде чіплятися і вибирати шматочки смачніші. Ці люди рясно приправляють свою їжу різними спеціями та соусами та шукають все нові смаки, що призводить до перекручених комбінацій продуктів.
Щоб навчитися виділяти реальне почуття голоду, можна спробувати відмовитись від їжі на недовгий час – і коли думки про кірку хліба почнуть викликати приплив слини, ви можете бути впевнені, що правильно розпізнали сигнали шлунка.
Інша річ, що голод може бути вже задоволений, а апетит продовжує бути мозком. Найчастіше це відбувається, коли людина отримала багаторічну звичку їсти рясно, починаючи з першого, одержуючи друге та третє та залишаючи сили на десерт. Звичайно, після трапези, що складається з одного салату, його підсвідомість чекатиме продовження, і сигнал ситості не дійде до мозку. Але всього кілька днів на новій дієті привчать організм отримувати задоволення від процесу їжі, а не від очікування «солоденького». Пам'ятайте старе правило: виходити з-за столу треба з легким відчуттям голоду, тоді ваш шлунок не переповнюватиметься і зможе спокійно зайнятися травленням.
З книги Чоловік і жінка: мистецтво кохання автора Єнікєєва Діля З книги Анті-МакРоберт: Думай! по російськи. Як тренуватися за циклами автораЗаповідь перша. На тренуванні достатньо робити лише базові вправи. Решта лише на шкоду. Ходжа Насреддін: Надмірність шкідлива у всьому! Емір: Навіть у різноманітті? Ходжа Насреддін: Особливо у різноманітті! Це основний і головний принцип, навколо якого
З книги Повноліття автора Тарасов Анатолій ВолодимировичЩО Є МУЖНІСТЬ? «Духовна» фортеця Опанувавши шайбу, наші суперники одразу кинулися в атаку. Вони хотіли з перших хвилин зустрічі нав'язати армійцям свою волю, свій ритм гри, стати господарями становища. Оборона ЦСКА приведена у бойову готовність. Усі розуміють, як важливо
Із книги Фанати. Минуле та сьогодення російського навколофутболу автора Козлов Володимир З книги Штучний офсайд. Бос завжди правий автора Овчинніков СергійЯк немає моря без хвилі, так у мене є тільки ти, Сухумі! Заголовок я взяв із прекрасної пісні про Сухумі у виконанні Ігоря Саруханова. За рік, проведений у столиці Абхазії, закохався в неї. У 1989 році ми зі Смєловим грали за «Динамо-2», а в 1990 обидва поїхали в Сухумі. за
Із книги Секрети силового тренінгу. Як накачати силу і м'язову масузаймаючись без тренера? автора Фалєєв Олексій Валентинович З книги Безцінний дар здоров'я. Здоровий хребет– здоровий організм автора Брег Поль ЧаппіусНадія є! Напевно, ви вже відповіли на запитання, запропоновані вище, добре продумавши їх. Які висновки зробили? Можливо, вам буде цікаво дізнатися, що говорив про стан свого здоров'я Брегг: «Я здоровий триста шістдесят п'ять днів на рік! У мене не буває ніякого болю,
Із книги «Рубін» – чемпіон! автора Гаврилов Сергій ЛьвовичМи є те, що ми їмо Навіть побіжного погляду на наведений вище список буде достатньо, щоб відразу зрозуміти, в чому полягає шкода надмірного вживання цих продуктів. Візьмемо, наприклад, алкоголь. З ним все ясно, в ньому немає нічого, крім токсинів і
З книги Успіх чи Позитивний спосіб мислення автора Богачов Філіп ОлеговичПро те, що було і що є Керівництво «Рубіна» провело першу в сезоні прес-конференцію, де були зроблені перші висновки з ігор казанців у вищому світі. Курбан Бердиєв, головний тренер «Рубіна»: скажімо, нинішні 7 очок.
З книги Основи особистої безпеки автора Самойлов Дмитро З книги Словник футбольного вболівальника. Оле-оле-оле-оле! автора Нікітіна Тетяна Геннадіївна З книги Біг та ходьба замість ліків. Найпростіший шлях до здоров'я автора Жулідів Максим З книги Ідеальне тіло за 4 години автора Ферріс Тімоті З книги Принципи роздільного харчування автора Шелтон Герберт Макголфін«Чи можна їсти сальсу?» Сальса чудова, особливо густа, зі шматочками, помірно гостра сальса з кукурудзою, квасолею і таке інше. Я не виношу яєчні білки у чистому вигляді, є їх надто нудно навіть для мене. Тому я майже завжди їм цілі яйця, а якщо додати до кожного
З книги автораПравило 2. Ніколи немає в стані хвороби, психічного чи фізичного дискомфорту, за високої температури
З книги автораПравило 3. Ніколи не є під час або безпосередньо до або після роботи або важких психічних та фізичних зусиль Стародавнє римське прислів'я – ситий шлунок не любить думати – може бути розширене шляхом додавання «і не любить орати». Травлення – теж робота, і вона
Загальні поради щодо правильного харчуванняНе плутайте апетит та голод. Їжте лише при почутті голоду.
Апетит – це Ваша звичка. Він може визначатися різними обставинами – настанням певного часу доби («обід о 13:00»), запахом чи видом їжі («який тортик…») тощо.
Апетит часто може супроводжуватися почуттям порожнечі у шлунку, пригніченістю, загальним станом слабкості. Але глибинна причина тут – психологічна. І якщо ви відчуваєте слабкість, це не означає, що ваш організм на межі виснаження.
Таким чином, голод – реальна потреба в їжі, заснована на фізіології людського організму. Апетит - це лише прагнення їжі, яке є наслідком взаємодії різних зовнішніх факторів.
Ілюструючий приклад: на обід ви з'їли суп, друге та фрукт. Залишився смачний солодкий рулетик, і його з'їсти Вас підштовхує апетит, а не почуття голоду.
І пам'ятайте – найкращий час для перетравлення з 11 до 14 та з 16 до 20.
Пийте воду замість їжі.
Вранці перед першим прийомом їжі не пізніше, ніж за півгодини, необхідно випити як мінімум склянку теплої води. Можна додати у воду сік свіжого лимона. Також протягом дня намагайтеся випивати літр води (не чаю та кави, а води), це сприятиме травленню, очищенню організму та зменшить почуття голоду.
Не пийте під час їжі!
Дослідження показали, що рідина, перебуваючи в шлунку в середньому 10 хвилин, і йдучи далі травним трактом, забирає із собою шлункові соки, необхідні для травлення. Наслідок – порушення травлення. Тому лікарі рекомендують не пити воду/чай/каву після їди!
Вихід: воду краще пити за 15 хвилин до їди, через 30 хвилин після прийому фруктів та овочів, через 120 хвилин після прийому крохмалів, через 240 хвилин після прийому м'ясного.
Тут треба помітити, що і холодні, і гарячі напої гальмують і утруднюють травлення. Тому воду пити краще трохи теплу (30 – 40 градусів).
Не їжте при нездужання.
У Вас колись була висока (38-39 градусів) температура? Згадайте, чи хотіли Ви їсти в цей час? Найменше тоді Ви думали про їжу. Тому, якщо Ви відчуваєте нездужання, якщо у Вас щось болить – не напихайте себе їжею. Організм не дарма відмовляється від неї в ці моменти – він мобілізує всі свої сили на боротьбу з недугою. А прийом їжі забиратиме у нього можливість це зробити. У цьому плані собаки та кішки набагато розумніші за людей- коли їм погано, вони просто лежать і чекають, коли їхній організм впорається з недугою.
Не їжте до, під час та після важкої розумової чи фізичної роботи.
Будь-який спортсмен знає, що їсти можна лише за 2 години (а краще – більше) до тренування. Причина проста - якщо він поїсть за годину до неї або під час - організм витрачатиме грандіозні обсяги сил на травлення. Це вплине на Вашу віддачу під час тренування – вона буде суттєво нижчою. До того ж, все одно процеси травлення будуть порушені - нетравлення, нездужання - все це чекатиме на Вас. аналогічна ситуація – з розумовою роботою. Ви знаєте, що діяльність мозку споживає більше енергії, ніж діяльність самого тіла? І ця пропорція – приблизно 70/30. Тобто. 70% споживає мозок, 30% – тіло. Тому для розумової роботи рада №3 ще актуальніша.
Перекушуйте фруктами чи сухофруктами.
Якщо чекає важкий день, або ж у Вас не буде можливості перекусити вдома, візьміть із собою фруктиабо грецькі горіхи. Коли виникне почуття голоду, замість того, щоб з'їсти шоколадний батончик, куплений у найближчому магазині, фрукти стануть відмінною альтернативою в їжі. Найкраще підійдуть бананабо груша, оскільки вони швидко втамовують голод і змушують почуватися ситим.
Чи не переїдайте.
Скільки можна з'їсти за прийом? Йоги кажуть – стільки, скільки вміщається у двох долонях, складених разом. Можна піти на хитрість і замінити в будинку звичайні тарілки на маленькі – оптично їжі багато, а фактично стільки, щоби не переїдати.
"Коли я їм - я глухий і німий".
Приказка з дитинства є актуальною для всіх. Під час їжі не можна розмовляти і відволікатися, як на розмову, а й у телевізор, книжку, журнали тощо. Розмови розпорошують енергію та погіршують циркуляцію повітря.
Жуємо, жуємо і ще раз жуємо.
Зуби дані нам не для прикраси, а для ретельного пережовування їжі, тому їжу потрібно ретельно пережовувати, а не ковтати швидко. Їжу треба приймати спокійно. Якщо ви поспішаєте, то краще буде для вас, якщо ви пропустите їжу, ніж ви її з'їсте. Багато людей мають звичку швидко їсти, погано пережовувати їжу та ковтати її шматками. Це веде до порушення травлення, переїдання та відкладення жиру. Чи не помічали, що люди, які ретельно пережовують їжу, більшою мірою - підтягнуті та стрункі?
Відразу після їди не можна спати.
Якщо відразу після їжі лягти спати, це призведе до послаблення всіх процесів, що протікають у тілі. Сон не сприяє засвоєнню їжі. Спати можна після їжі через годину чи півтори.
Найкорисніші продукти
П 
ервий і непорушний постулат вічного здоров'я: "Наше зовнішнє має стати нашим внутрішнім
Тобто те, що виростає навколо нас, що складає середовище нашого проживання, має увійти до складу, структуру нашого організму, має, перетворившись, стати ним. були вегетаріанцями. Виходячи з того, що, за орієнтовними підрахунками, в середньому по країні на одного вегетаріанця припадає тисяча людей, які споживають м'ясну їжу, можна зробити висновок, що у вегетаріанців у 80 разів більше шансів стати довгожителі, ніж м'ясоїди.
Якщо вірити Гіппократу, який стверджував, що їжа повинна служити людям як ліки, то необхідно збільшити в нашому раціоні частку рослинної їжі, і насамперед сирої, бо вона містить необхідні нашому організму. вітаміни, мінеральні речовини, включаючи мікроелементи, органічні кислоти, ненасичені жирні кислоти та багато інших. Біологічно активні речовини в рослинах зумовлюють їх оригінальний смак та аромат, цілюще значення яких поки що недостатньо розкрите. Щодо клітковини, то вона – не порожній баласт, а, навпаки, найцінніший елемент харчування. Завдяки більшій соковитості рослинна їжа вгамовує спрагу, перешкоджає ожирінню, нормалізує кислотно-лужну рівновагу. Зробимо ж побіжний, абсолютно довільний огляд того, що міститься в "нашому зовнішньому" і що, безумовно, має стати "нашим внутрішнім".
До 
апуста білокачанна, доступний всім овоч, здатний рости навіть за Полярним колом і має чудову, до ста тонн з гектара, врожайність. Так, звичайно, інші види капусти вносять свої додаткові відтінки в скарби капустяного царства, але звернемося, однак, до найвідомішого і найзвичнішого для нас продукту. Що дарує він нам? Чудова кількість вітаміну Cнасамперед. Цікаво, що вітамін C особливої своєї модифікації виникає при квашенні капусти, і не тільки виникає, але і збільшується в ній в порівнянні з її свіжим виглядом! Про який авітаміноз, про яке старіння може йтися, якщо ми споживаємо квашену капусту?
Також вона є цілою аптекою інших вітамінів: вітаміну P, вітамінів B1і B3, нікотинової кислоти, провітаміну A, провітаміну B, вітаміну K та багато іншого. У її зовнішніх зелених листках, і в ранній капусті особливо, міститься та ж фолієва кислота, яка необхідна для нормального кровотворення. Щоправда, сік зі свіжої капусти набагато ефективніший, оскільки варіння фолієву кислоту руйнує. Лікарі-гомеопати знають, що в капусті існує і чудовий противиразковий вітамін U. Мінеральний склад капусти чи не подібний до переліку, що повторює таблицю Менделєєва: калій, натрій, кальцій, залізо, йод, фтор, кремній, цинк, мідь, бор і т.д. буд.
У зв'язку з небажаністю надлишку кухонної солі в нашому організмі слід зауважити, що солей каліюу капусті міститься більше, ніж солей натріютому капуста корисна і склеротикам, і гіпертонікам, а оскільки показник кислотно-лужної рівноваги (pH) у капусті нейтральний, то вона надзвичайно сприятлива для хворих з підвищеною кислотністю. Якщо ще додати, що в капусті багато ферментів, що регулюють обмін жирів, що в ній практично немає крохмалю і не багато фруктози, то стане зрозумілим, що це продукт, якому немає ціни для діабетиків. Калорійність капусти при всіх її біологічно активних властивостях надзвичайно мала, а це означає, що люди з надмірною вагою за її допомогою досить швидко можуть набути необхідної їм грації та краси фігури. Також не можна обійти і таке питання, як цілющі властивостілистя капусти, здатних загоювати зовнішні виразки, рани, забиті місця, синці, утихомирювати болі при ниючих суглобах і переломах, при опіках і обмороженнях.
Р 
Зрозуміло, не менше право на подібну велику поему в прозі мають і яблука. Говорити про них можна із захопленням і без кінця. Щоденне вживання в день 300 г яблук призводить до практично повної ліквідації у людини склеротичних явищ, бо речовини, що містяться в яблуках, напрочуд тонко і точно регулюють концентрацію холестерину в крові. Я наважуюсь рекомендувати особам, у яких відзначені деякі збої в діяльності щитовидної залози, регулярне споживання не тільки і навіть не стільки яблук, скільки їх насіння з огляду на присутність у них того самого органічного йоду, який успішно регулює функції щитовидки.
Е 
якщо дивитися в корінь коріння, то людина колись вийшла з того самого середовища, з Океану, де й росте морська капуста. І якщо наш організм складається з морської води з певним комплексом солей і мікроелементів, настільки швидко він прагне протягом усього життя підтримати саме закладений в нього баланс цих речовин. Саме морська капуста якраз найбільше відповідає цьому його прагненню. Вона насичена солями йоду, калію, натрію, фосфору, брому, заліза, магнію, містить вітаміни групи A, B і C більшою мірою, ніж абрикоси. Вона ж містить набір тих рідкісних вуглеводів, які повинні зв'язувати і виводити геть важкі метали, які потрапляють у людський організм, у тому числі радіоактивні речовини, наприклад стронцій. Поряд з цією адсорбентною дією вона, як ми вже розуміємо, через достаток у ній грубої клітковини є чудовим регулятором усіх функцій кишечника та активним харчуванням для бактерій нашої мікрофлори. Відсутність у ній жирів, вражаюча малокалорійність, можливість брати участь у безлічі інших страв без конфлікту з ними - чи мало цього для залучення наших щирих симпатій до неї, тим більше що, за свідченнями людей, які регулярно споживають її, вона помітно покращує пам'ять! І не дивно, бо вона має сильну антисклеротичну дію.
Г 
руша: плід, що містить глюкозу та фруктозу і, отже, є енергетичною речовиною для життєдіяльності м'язів; продукт з великою кількістю калію, а отже, засіб для вилуговування організму, настільки необхідного йому в протистоянні з кислотними, старими його внутрішніми середовищами.
Ч 
ерноплідна горобина: не просто містить вітаміни ягода, це ціла полівітамінна облатка з переліком вмісту настільки різноманітним, що він не вмістився б на одному-єдиному рецепті. Серед інших переваг одна унікальна: зміцнення стінок кровоносних судин. Цікаво, що лікувальні властивостічорноплідні горобини не втрачаються при обробці. Зрозуміло, переїдати її, як і все інше на світі, не слід, бо надмірне зміцнення судин через переїдання чорноплід може призвести до тромбозу цих судин. Втім, у разі природа сама поставила деякий запобіжний клапан: терпкість ягід не дозволяє об'їдатися ними.
З 
ліванезаслужено вважається скромним за своїми можливостями плодом. Адже вона містить до 16% різного роду цукрів, що легко засвоюються організмом, за кількістю вітаміну P вона може оскаржувати саму царицю всіх ягід. чорну смородинуЗа кількістю калію вона перевершує абрикос і, отже, дуже хороша для сердечників.
Їжа майбутнього - горіхи.Звернемося хоча б до такого феномену рослинного світу, як кедровий горіх. Він містить 69% масла, за смаком дуже приємного, до 18% рослинних білків і крохмалю, причому білків воістину еталонних, вітаміни групи B, вітамін E, безліч мікроелементів і життєво необхідних металів. А шкаралупа, яка, будучи настояна на спирті, дає при зовнішньому втиранні чудові результати для розчинення солі в суглобах, чи це не подарунок долі?
DswMedia -> Семінар «Фактори ризику професійної деформації особистості педагога. Профілактика та корекція синдрому вигоряння»
DswMedia -> Дослідницька робота Дослідження рівня професійного вигоряння педагогів мбоу сош№1 Роботу учениця 9 класу
