A diófélékben található tápanyagok, mikroelemek, vitaminok, élelmi rostok jótékony hatással vannak az emberi szervezetre.
A dió nagyon magas kalóriatartalmú élelmiszertermék. Ennek ellenére a táplálkozási szakértők azt állítják, hogy hasznosak az ellene való küzdelemben túlsúly. A termékben található jótékony anyagok javítják az anyagcserét. Annak érdekében, hogy ne károsítsa az ábrát, a napi adagot 15-20 g-ra kell csökkenteni.
Táblázat - Hány kalória van a dióban:
| Termék | Kalória (kcal/100 g) | zsír (g) | fehérjék (g) | szénhidrát (g) |
| Földimogyoró | 548 | 45,2 | 26,3 | 9,7 |
| brazil dió | 656 | 66,4 | 14,3 | 4,8 |
| Dió | 648 | 61,3 | 13,8 | 10,2 |
| Mogyoró | 704 | 66,9 | 16,1 | 9,9 |
| Mandula | 645 | 57,7 | 18,6 | 13,6 |
| fenyőmag | 673 | 61 | 11,6 | 19,3 |
| Kókuszdió | 354 | 33,5 | 3,4 | 6,2 |
| Kesudió | 643 | 54,1 | 25,7 | 13,2 |
| Mogyoró | 628 | 67 | 10 | 18 |
| Pisztácia | 556 | 50 | 20 | 7 |
A dió jótékony tulajdonságai:
- A dió a vitaminok és ásványi anyagok (B-vitaminok, E-vitamin, szelén, kalcium, cink, vas és jód) tagadhatatlan forrása.
- Ezek az egyik leghasznosabb és legszükségesebb termék az elme számára.. A többszörösen telítetlen zsírsavaknak köszönhetően nélkülözhetetlenek a mentális stresszhez.
- A termék megnövelt kalóriatartalma, a könnyű zsírok és növényi fehérjék kombinációja valódi energiaforrásként szolgál. Ezért akkor szükségesek a fizikai aktivitás. Bizonyos mértékig helyettesíthetik a húst és a tojást.
- Omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Ennek köszönhetően a termék rendkívül hasznos a szív- és érrendszeri betegségekben.
A legegészségesebb dió az emberi szervezet számára
Kivétel nélkül minden típus előnyös az emberi egészségre, de mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai. A modern tudósok azonosítják az „öt” legegészségesebbet a világon - a mogyorót, a mandulát, a brazil diót és a földimogyorót.
Mogyoró
A mogyoró másik neve lombard dió. A "Die Hard" ősidők óta ismert. Őseink védő amuletteket készítettek belőle a gonosz szellemek és a katasztrófák ellen. Napjainkban rendkívül hasznos a szív- és érrendszeri betegségekben, thrombophlebitisben, visszérben, vérszegénységben és artériás magas vérnyomásban szenvedők számára. A mogyorót a rák megelőzésére ajánlott fogyasztani, mivel rákellenes anyagot - paklitaxelt - tartalmaz.
Dió
Hippokratész és Avicenna már az ókorban is leírta a Volosh (dió) dió és annak gyógyító hatását. A modern tudósok pedig gazdag összetétele miatt az „élet fájának” nevezik. Valójában ez a gyümölcs sok hasznos anyagot tartalmaz: vitaminokat, alkaloidokat, tanninokat és sok nyomelemet. A dió magas jódtartalma miatt pajzsmirigyproblémákkal küzdőknek ajánlott étrendjükbe adni.
A dió segít a fizikai kimerültség, a szívbetegség és az idegrendszer ellen.
A gyümölcs magvakat gyomor-, máj- és vesebetegségekre, valamint hatékony sebgyógyító szerként használják.
Mandula
A mandulát királyi vagy elit diónak is nevezik. Bár a valóságban ez nem dió, hanem csonthéjas gyümölcs. Ennek a fajnak a jellemzője az összetételében található magas kalciumtartalom. Ami hasznossá és nélkülözhetetlenné teszi a csontrendszer egészsége szempontjából. A foszfornak, a vasnak és a káliumnak köszönhetően a mandula erősen ajánlott a szív- és keringési rendszer betegségei esetén az orvosok körülbelül 60 g mandula fogyasztását javasolják hetente.
E diófélék rendszeres fogyasztása javítja az alvást és segít az álmatlanságban. A gyógyászati és megelőző célokra mandulát használnak urolithiasis, gyomorhurut, fekélyek, magas vérnyomás, vérszegénység, migrén, szembetegségek.
Ezt a fajt nagyon óvatosan kell bevezetnie étrendjébe, mivel a szervezet nehezen emészthető. A mandulát nyersen vagy pirítva is fogyaszthatod. Gyakran hozzáadják édességekhez és pékárukhoz, a keleti országokban pedig hús- és rizsételekhez.
brazil dió
Az ínyencek szerint a brazil dió a legfinomabb, a tudósok szerint a legegészségesebb. Az egyik leghasznosabbnak és legszükségesebbnek tartják női testés a fiatalság diójának is nevezik. Mindez annak köszönhető, hogy hatalmas mennyiségű szelén van benne, ami megakadályozza a korai öregedést.
Már napi két brazil dió jótékony hatással lesz a bőrre. Magas kalóriatartalmuk miatt ezek a diófélék energia- és életerőforrásként szolgálnak. Ezenkívül megakadályozzák a rák és a szívproblémák kialakulását.
Földimogyoró
A világon több mint 70 féle földimogyoró létezik. Ez a bab jó megelőzés a szívbetegségek, a rák és a gyomorhurut ellen. A földimogyoró jótékony hatással van az idegrendszerre, csillapítja a túlzott izgatottságot és segít az álmatlanságban. Kiváló antioxidáns. Javítja a hallást, a látást és a memóriát.
Csak néhány földimogyoró csillapítja éhségét. Ezért a táplálkozási szakértők az egyik leghasznosabb diónak tartják a fogyás szempontjából, és megengedik, hogy fogyókúra közben is fogyaszthassák. A földimogyoró magas fehérje- és fehérjetartalma miatt könnyen emészthető az emberi szervezet számára. De nem ajánlott visszaélni ezekkel a diófélékkel, hogy ne okozzon allergiát, és ne zavarja az emésztési funkciókat.
Ezen „öt” legegészségesebb dió mellett a fenyő és a mogyoró, a pisztácia, a kesudió és a kókusz is nagyon népszerű. Mindegyikük gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételű, elősegíti az immunitás növelését, javítja az agyműködést és a szívműködést.
A legegészségesebb dió nők számára
A nők rendszeres diófogyasztása javítja a reproduktív funkciót, erősíti a memóriát, lassítja a szervezet öregedési folyamatát, javítja a bőr, a körmök és a haj állapotát.
Minden diófajtának megvannak a maga különleges előnyei a női test számára.
- Mandula. Nagy mennyiségű rostot és E-vitamint tartalmaz, amelyek egészségessé, tisztává és széppé varázsolják a bőrt. Ezt a terméket a túlsúly elleni küzdelemben használják. Naponta 15-20 g mandula fogyasztása javasolt. Az emésztési nehézségek elkerülése érdekében pedig áztassa vízbe egy éjszakán át.
- brazil dió. Egészséges nassolnivalóként szolgál, hogy növelje az energiát és a koncentrációt. Az összetételében található szelén nyomelem növeli a nő termékenységét, megelőzi a mell- és csontrák kialakulását. A szelén más vitaminokkal és antioxidánsokkal együtt megfiatalítja a bőrsejteket. A brazil dióolaj táplálja és hidratálja a bőrt, erősíti a körmöket és egészséges fényt ad a hajnak.
- Kesu dió. A termék a legkevesebb zsírt tartalmazza, ami lehetővé teszi, hogy bekerüljön a diétás menübe. Ez egy igazi folsavforrás, ezért a kesudió hasznos kismamák és családalapítást tervezők számára. A készítmény fájdalomcsillapítókat és gyulladáscsökkentő komponenseket tartalmaz, amelyek segítenek enyhíteni a fájdalmat, beleértve a fogfájást is.
- Mogyoró. Használata külső és belső visszér esetén javasolt. Növeli az immunitást és javítja a memóriát, egészséget ad a hajnak és a körmöknek.
- Dió. Igazi asszisztens nők számára a szív- és onkológiai betegségek elleni küzdelemben. Sok biotint tartalmaznak, ami megakadályozza a hajhullást és segíti annak erősítését. Ennek a diónak a terhesség alatti elfogyasztása megakadályozza, hogy a baba ételallergia alakuljon ki.
- Fenyőmag. Tisztítsa meg a vesét, májat, epehólyagot, mely jótékony hatással van a kinézet nők. Szoptatós anyák számára hasznos 2 evőkanál. kanál fenyőmag, hogy javítsa a laktációt és táplálóbb legyen anyatej. etnotudomány a héjat és a magokat nőgyógyászati betegségek kezelésére használja.
Férfiaknak
Manapság a férfiak gyakran szembesülnek a potenciával és a gyermekvállalási képességgel kapcsolatos problémákkal. A tudósok szerint a férfiak táplálkozása döntő szerepet játszik ebben a kérdésben. Az étrendjüknek tartalmaznia kell a diót.
- Dió. A férfiakra gyakorolt jótékony hatásukat számos tanulmány bizonyítja. Azoknál a férfiaknál, akik rendszeresen fogyasztottak diót, a tudósok jelentős javulást tapasztaltak a spermium minőségében, köszönhetően a gyümölcsben lévő szerves savaknak. Ezenkívül a biológiailag aktív anyagok, különösen az arginin, pozitív hatással vannak a férfi potenciára.
- Brazil dió. A brazil gyümölcsben található erős antioxidáns szelén növeli a tesztoszteron szintet, ezáltal javítja a spermiumok mennyiségét és minőségét. A prosztatarák megelőzésére is szolgál. Az arginin javítja a potenciát, természetes Viagrának is nevezik. A férfiak erejének növeléséhez elegendő 2-3 dió nagy adagban, a szelén mérgező és ellenkező hatást válthat ki.
- Mandula. A vitaminok és ásványi anyagok igazi tárháza, energiaforrás. Magas kalciumtartalmának köszönhetően a mandula jót tesz a csontok egészségének, ami nagyon fontos a sportolók és az idősebb férfiak számára. A mandula segít növelni a libidót és fenntartani az egészséges szexuális életet.
- Pisztácia. Egy marék pisztácia segít növelni szexuális vágy férfiaknál és a szexuális közösülés öröme. Az élelmi rostok és a zsírsavak segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, az arginin pedig javítja a nemi szervek vérellátását.
- Mogyoró. Gyógyító hatással van a férfi reproduktív rendszerre, javítja a vérkeringést és megtisztítja a vért a koleszterintől.
Pisztácia - egészséges dió a férfi test számára Gyerekeknek
Három éven aluli gyermekeknek nem ajánlott a dió fogyasztása, mivel sok fehérjét tartalmaz, ami meglehetősen nehezen emészthető.
A gyermek szervezete még nem termelt elegendő enzimet, amely a fehérjék emésztéséért és asszimilációjáért felelős. Ebben az esetben gyermekek teste csak a hasnyálmirigyet, a májat és a vesét terheli.
Ezenkívül a dió erős allergén, és nagyon óvatosan kell bevinni a három évnél idősebb gyermekek étrendjébe.
A gyermekek számára leghasznosabb a dió. Ez egy kiváló jódforrás, ezért ez a termék különösen hasznos gyermekkor magas sugárzású területeken. A hasznos anyagok segítenek javítani a gyermekek mentális képességeit, és megbirkózni a hipovitaminózissal és a vérszegénységgel. Gyermekek számára elegendő napi 2 dió fogyasztása.
Következtetés.
A dió maximális hasznot hoz a szervezet számára, ha naponta 30 g-ot fogyaszt belőle. Ezek számára nélkülözhetetlenek emberi test, csodálatos íze van. Használhatók benne különböző formákban, szinte minden ételhez hozzáadható.
Gyerekkora óta tudja, hogy a dió nagyon egészséges az ember számára, de most gondolja át, milyen gyakran eszi? Hacsak nem a cukrászdában, vagy vesz egy zacskó sózott diót sörhöz. Sőt, kevesen tudják, hogyan kell kiválasztani a legegészségesebb diót.
A Szovjetunió idején az embereket nem kényeztették el finomságokkal. Diót és mogyorót lehetett kapni, a fenyőmagot Szibériából hozták. Kicsit később megjelent a földimogyoró, és az emberek meglepődtek, amikor megtudták, hogy létezik földimogyoró.
Manapság olyan hatalmas a választék, hogy néha nem tudod, melyiket válaszd. Hamupipőkének csak három diója volt, egyforma, és soha nem sikerült megennie. Lehetőséged van eljátszani a Diótörő szerepét és egészséges diót választani az orosz boltokban kapható fajták közül.
Milyen előnyei vannak a diónak?
- Kitágítják az ereket, ami azt jelenti, hogy stabilizálódnak artériás nyomás hipertóniás betegeknél.
- A magas magnéziumtartalom lehetővé teszi a zsírok és szénhidrátok energiává alakítását.
- Normalizálják az anyagcserét, így hozzájárulnak a fogyáshoz.
- Csökkentik a rossz koleszterin szintjét, ezáltal részt vesznek a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés és a trombózis megelőzésében.
- Csökkentse a vércukorszintet.
- Javítja a hormonális egyensúlyhiányban és a menopauzában szenvedő nők általános állapotát.
- Elpusztítja a szabad gyököket és megfiatalítja a testet.
- Magas E-vitamin tartalmának köszönhetően a bőr, a haj és a köröm szép és egészséges megjelenést biztosít.
- Erősíti az immunrendszert és gyorsan felépül a betegségekből.
- Javítja az agyi aktivitást a magas telítetlen zsírsav tartalma miatt.
A lista folyamatosan folytatódik. A dió valóban hasznos anyagok és elemek tárháza. Szó szerint napi egy maroknyi elég ahhoz, hogy szervezetét vitaminokkal telítse és energiát leheljen bele.
Ha többet eszik, kellemetlen érzést és nehézséget fog érezni a gyomrában, ezért tudja, mikor kell korlátoznia.
Azonban minden hordó mézben van egy légy is.
- Ha egyéni intoleranciája vagy allergiája van, szigorúan tilos diót enni. Bármely termékkel szembeni allergia élethosszig tartó, és gyakorlatilag nem kezelhető. A dió erős allergén, ezért óvatosan próbáljon ki új fajtákat.
- Sajnos a diófélék mérgezést okozhatnak, ha nem megfelelően tárolják. Nedvesség hatására gyakran megpenészednek, és a penész, mint ismeretes, sok bajt okozhat.
- Óvatosan fogyasszon diót, ha gyomor-bélrendszeri betegségei vannak.
Kalóriaelemzés
A dió nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz, így szinte teljesen helyettesítheti a húst. Nem ok nélkül ajánlott a nagyböjt idején aszalt gyümölcsök és diófélék keverékét fogyasztani – ezek tökéletesen telítenek és minden hasznos elemmel ellátják a szervezetet.
A dió gazdag zsírsavakban, Omega-3-ban, B-vitaminban, valamint E-ben és PP-ben. Hasznos mikroelemek - magnézium, kalcium, szelén, réz, foszfor. Magas rost- és élelmi rosttartalom.
A dió kalóriatartalma magas - átlagosan 500 kcal 100 grammonként. Sok fogyó fiatal hölgy elborzadhat, de a kalóriákat bőven kompenzálják olyan anyagok, amelyek csökkenthetik a rossz koleszterinszintet és beindíthatják a zsírégető mechanizmust.
Ésszerű határokon belül a dió nemcsak nem rontja el az alakját, hanem lehetővé teszi, hogy a kívánt formát hozza.
Dió mennyország, vagy a diófélék sokfélesége
Minden diófajtának megvan a maga egyedi összetétele. Azt, hogy melyik dió a legegészségesebb és legízletesebb, döntse el Ön, mert mindenkinek megvan a maga preferenciája. Tegyünk egy rövid kört a leghíresebb ill hasznos fajok diós termékek.
Mogyoró
Mogyoró, vagy mogyoró. A legnépszerűbb típus, amelyet a felnőttek és a gyerekek kedvelnek. Ezért gyakran használják főzéshez, valamint csokoládé és cukorka ízletes adalékaként.
Nagyon magas a kalóriatartalma, 100 grammban 700 kcal van benne, és mind a 20 benne van. szüksége van egy személynek aminosavak, nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag.
Ha rendszeresen fogyasztasz mogyorót, nem fogsz félni visszér vénák, és a máj mindig megtisztul a káros méreganyagoktól. Az idegrendszer normalizálódik, az alvásod egészséges lesz, általános állapotod pedig vidám és energikus lesz.
Dió
Az ókorban Babilonban a hétköznapi embereknek tilos volt diót enni. Azt hitték, hogy növelik a szellemi képességeiket, és az okos tömeg veszélyes. Észrevetted, hogy a dió agyhoz hasonlít? Valószínűleg ez nem ok nélkül!
Mandula
A szilvafélék családjába tartozó kis fa hosszú, hosszúkás diót terem, így a szilvához ill sárgabarackmag. A mandula kevés C-vitamint és karotint tartalmaz, de elegendő mennyiségű B-vitamint és ásványi anyagot. És több mint a fele zsírsav – 53%.
Kiváló megelőzés a rák ellen, normalizálja az emésztőrendszer működését, erősíti az ereket és javítja a vérkeringést. A kozmetológiában nélkülözhetetlen.
A pörkölt mandula finom, különösen süteményekben és édességekben. Ez azonban egy trükkös dió – nagy mennyiségben mérgezést okozhat a benne található ólom, oxál és hidrogén-cianid miatt. De nem kell megijednie, nem valószínű, hogy 50 darabot tud egyszerre megenni - ez az a mennyiség, amelyet halálos adagnak tekintenek az ember számára.
Ez a faj csaknem fele zsíros, és két dió tartalmazza a felnőttek napi szelénadagját.
A brazil dió minden más fajtánál jobb abban, hogy megszabaduljon a rossz koleszterintől és normalizálja a vércukorszintet. A dió Dél-Amerikából származik, és a helyi lakosok régóta tanulmányozzák tulajdonságait, és házaspároknak ajánlják szexuális életük javítása érdekében.
Földimogyoró
A leggyakrabban fogyasztott faj. A talajban nő, a hüvelyesek családjába tartozik, ezért botanikai szempontból helytelen diónak nevezni. De ez így történt.
Megsütve sokkal egészségesebb és finomabb. A földimogyoró javítja az immunitást, az antioxidánsoknak köszönhetően pedig megőrzi a fiatalságot és véd a rákos sejtek kialakulásától. A mogyoróolaj kiválóan gyógyítja a sebeket.
Egy felnőtt napi adagja nem haladhatja meg a 20 diót, ellenkező esetben túlsúly biztosítva neked.
Pisztácia
A sózott pisztácia a sörkedvelők kedvenc csemege. Ezek a diófélék a legkevésbé kalóriatartalmúak az összes ismert típus közül, egy dió mindössze 3-4 kalóriát tartalmaz. Magas a káliumtartalmuk, ami csökkenti a stresszhormon kortizol szintjét.
Ezek a diófélék szoptatós anyák számára szigorúan tilosak magas vérnyomás, vesebetegség és az ödémára való hajlam.
Kesudió
De ezek a diófélék alacsony zsírtartalmúak, de több rostot és szénhidrátot tartalmaznak, mint a dió. A kesudió második neve indiai dió, és vessző alakú.
Egyél 20 diót, és szerezd be a napi vasszükségleted, és egyúttal töltsd fel cink-, kalcium- és foszfortartalékaidat.
Ezek a kicsi, de finom diófélék a fenyőtoboz magjából származnak. kémiai összetétel hasonlóak a dióhoz, de a fenyőmag 3-szor több A-vitamint tartalmaz, mint a halolaj.
A fenyőmag olyan anyagot tartalmaz, amely a melatonin hormon termeléséért felelős, amely biztosítja a nyugodt és mély alvást. Ha álmatlanságban szenved, együnk egy marék diót mézzel este.
Pekandió
A dió legközelebbi rokona, de szilárd kemény héja van, és nincs belső válaszfala. Ez egy igazi Krakatuk dió egy meséből, amit csak a Diótörő tud feltörni.
A pekándió több mint 19 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Az összes dió közül ez a legzsírosabb - több mint 70%. Jól csillapítja az éhséget, hasznos felnőttek és gyermekek számára.
Milyen diót ehetnek a gyerekek és hány évesen?
Mivel a dió az allergének listáján szerepel, nagyon óvatosan kell adni a gyermekeknek. Másfél éves kortól őrölt formában bevihető az étrendbe. Ahhoz, hogy a tápanyagok jól felszívódjanak, a diót jól meg kell rágni, és Kisgyerek egyszerűen nem tudja, hogyan kell ezt csinálni. Ismét nagy a valószínűsége annak, hogy egészben lenyelik, és a baba megfulladhat.
Ezért adjon teljes szemeket a gyermekeknek három éves kortól, szigorú felügyelet mellett.
Mennyit kell adni? És annyit adj, amennyi a gyerek tenyerébe belefér. Ne használd túl, mert a gyermek szervezete nem képes elegendő enzimet előállítani a fehérje emésztéséhez és felszívódásához. Ebben az esetben a hasnyálmirigy, a vesék és a máj terhelése minden bizonnyal megnő, ami nem szükséges sem Önnek, sem a gyermeknek.
Néha az anyák megkérdezik a gyermekorvosokat, hogy melyik dió a legegészségesebb a gyermek testére? Az első helyen a dió áll. Ő híres magas tartalom jód, amely a szellemi aktivitás fejlesztéséhez szükséges, és pótolja a hiányt, ha jódhiányos területen vagy fokozott sugárzás mellett él.
A többi diót saját ízlése szerint válassza ki, de ügyeljen a mogyoróra.
Már megérti, hogy a dió hasznos elemek tárháza. De mint minden termék, szeretik a mértékletességet. Hogyan kell helyesen enni őket? Használjon néhány tippet.
- Napi egy marék elég lesz számodra – a dió nagyon laktató, és sokáig tart az emésztése.
- Manapság a boltok pörkölt vagy sózott diót árulnak, de ízletesek, de közel sem olyan egészségesek, mint a nyersek. A hőkezelés során a hasznos anyagok eltűnnek.
- Sokan inkább reggelente adnak diót a zabpehelyhez – ez nem a legjobb legjobb kombináció. A diófélék könnyen felszívódhatnak a szervezetben, ha szárított gyümölcsökkel, zöldségekkel, gyógynövényekkel, banánnal és almával fogyasztják. Adjuk hozzá zöldség- és gyümölcssalátákhoz, vagy fogyasszuk simán.
- A legjobb, ha különböző fajtájú diót fogyasztasz, így több hasznos elemet veszel át a természetből.
- Rágja meg jól a diót, így több tápanyag szívódik fel a szervezetben.
Következtetés
Bármilyen diót választasz is az üzletben, nem fogsz tévedni! Minden dió egyedi tulajdonságai minden bizonnyal jót tesznek az egészségnek.
A kép teljessége érdekében a magvak (szezám és napraforgó) és a földimogyoró is felkerült a diófélék listájára, így a cikkben a „dió” szó alatt „dióféléket és magvakat” kell érteni.Tehát készítsünk egy táblázatot, amely alapján a legtöbbet választjuk hasznos termék. Távolítsuk el a felesleges adatokat, amelyek szinte minden dióféléknél és magvaknál megegyeznek (szénhidrát, kalóriatartalom - szerepe lesz a "zsírok" oszlopnak, A-vitamin, nátrium, valamint kálium - ez már minden dióban magas és magvak).
| Hely | Név | B | ÉS | B1 | B2 | E | PP | kb | Mg | P | Fe |
| 1 | Szezám | 19.4 | 48.7 | 1.27 | 0.36 | 2.3 | 11.1 | 1474 | 540 | 720 | 16 |
| 2 | napraforgómag | 20.7 | 52.9 | 1.84 | 0.18 | 31.2 | 15.7 | 367 | 317 | 530 | 6.1 |
| 3 | Földimogyoró | 26.3 | 45.2 | 0.74 | 0.11 | 10.1 | 18.9 | 76 | 182 | 350 | 5 |
| 3 | Mandula | 18.6 | 53.7 | 0.25 | 0.65 | 24.6 | 6.2 | 273 | 234 | 473 | 4.2 |
| 4 | fenyőmag | 13.7 | 68.4 | 0.4 | 0.2 | 9.3 | 4.4 | 16 | 251 | 575 | 5.5 |
| 4 | Mogyoró | 13 | 62.6 | 0.46 | 0.15 | 21 | 4.7 | 188 | 160 | 310 | 4.7 |
| 4 | Kesudió | 18.5 | 48.5 | 0.5 | 0.22 | 5.7 | 6.9 | 47 | 270 | 206 | 3.8 |
| 5 | Dió | 16.2 | 60.8 | 0.39 | 0.12 | 2.6 | 4.8 | 89 | 120 | 332 | 2 |
HAGYOMÁNYOS RÖVIDÍTÉSEK: B- fehérjetartalom (g/100g), ÉS- zsírtartalom (g/100g), B1- B1-vitamin tartalom (mg/100g), B2- B2-vitamin tartalom (mg/100g), E- E-vitamin tartalom tokoferol egyenértékben (mg/100g), PP- PP-vitamin-tartalom niacin-egyenértékben (mg/100g), kb- kalciumtartalom (mg/100g), Mg- magnéziumtartalom (mg/100g), P- foszfortartalom (mg/100g), Fe- vastartalom (mcg/100g). Azok az értékek, amelyek meghaladják az adott vitamin/elem napi szükségletét, félkövéren vannak kiemelve.
Melyik dió bizonyult a legegészségesebbnek?
A tápanyagbevitel maximalizálása érdekében ajánlatos változatos fehérjetartalmú ételeket fogyasztani. A dió magas fehérjetartalmúnak tekinthető élelmiszer termékés nagyon jót tesz az egészségnek. Klinikai vizsgálatok során kimutatták, hogy csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és egyes ráktípusok kockázatát. Magas rost-, zsír- és fehérjetartalmának köszönhetően a diófélék a teltségérzetet keltve segítenek megelőzni a túlevést. Vagyis segíthetnek a testsúly csökkentésében. A nőknél nagyobb valószínűséggel alakulnak ki szív- és érrendszeri betegségek, mint a férfiaknál, és a diófogyasztás részeként egészséges diéta segít csökkenteni ezt a kockázatot, különösen a II-es típusú cukorbetegségben szenvedő nők esetében. Minden dió híres egészséges fehérjéjéről, de mindegyik típusnak megvannak a maga egyedi tulajdonságai. Egy nagyszerű módja annak, hogy meghatározza, melyik dió a legegészségesebb az Ön számára, ha megismeri ezeket az egészségügyi előnyöket.
Lépések
Határozza meg, mennyit kell enni
- Vonja le a diófélékből elfogyasztott fehérje mennyiségét a napi fehérjeszükségletből. Egy átlagos nőnek körülbelül 46 gramm fehérjére van szüksége naponta.
- Vonja le a kalóriákat és a zsírt a teljes napi bevitelből. Egy átlagos nőnek körülbelül napi 2000 kalóriára van szüksége, és a kalóriák 20-35%-ának zsírnak kell lennie, a telített zsírok pedig az összes kalória kevesebb mint 10%-ára korlátozódnak.
- Próbáljon meg naponta körülbelül 40 g diót fogyasztani. Tudományos bizonyítékok azt sugallják, hogy 40 g az optimális mennyiségű dió a szív egészségére, különösen a II-es típusú cukorbetegségben szenvedő nők számára.
-
Ellenőrizze az előre csomagolt dió nátriumtartalmát. Sok gyártó pörköli, sózza a diót és fűszereket ad hozzá. Ezek a fűszerek gyakran MSG-t és sót tartalmaznak, és jelentős mennyiségű nátriumot adhatnak az étrendhez. Ennek az anyagnak a túlfogyasztásának elkerülése érdekében válasszon diót só és fűszerezés nélkül. Ha feltétlenül fűszerre és sóra van szüksége a dióba, csak olyat vásároljon, amely minimális mennyiségű nátriumot tartalmaz. A túl sok nátrium vízvisszatartást okozhat a szervezetben, és növelheti a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát.
Egyél néhány diót uzsonnaként. Diójuk remek nassolnivaló, mert nem kell hűteni, és gyorsan elfogyasztható. Ezenkívül laktatóak, és segítenek csökkenteni az egészségtelen nassolást az étkezések között. A fehérje hosszabb ideig tartó energiaforrásként szolgál, mint a hagyományos szénhidrátok.
Főzés közben add hozzá az ételekhez. Ha nehézségei vannak az elegendő dió elfogyasztásával, vagy nem igazán szereti az ízét, próbálja hozzáadni az ételeihez. A kesudió és a földimogyoró jól használható pörköltekben vagy chiliben. Ugyanúgy főzik, mint az egész nyers babot; vagyis minél tovább főzik, annál puhább lesz a szerkezetük.
A megfelelő dió kiválasztása
-
Válasszon különböző dióféléket az igényeinek megfelelően, tápértéküktől függően. Ha csökkenteni szeretné a mellrák kockázatát, választhat olyan diót, amelyről kimutatták, hogy jó hatással van a mellrákra. Vegyes dióféléket is vásárolhat, vagy elkészítheti saját maga is, az étrendi preferenciáitól és preferenciáitól függően.
A diónak vannak a legjobb általános egészségügyi előnyei. Rendkívül egészségesnek tartják, és sok oka van a fogyasztásukra. Csaknem ugyanannyi omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak, mint a lazac, és naponta ajánlott fogyasztani, hogy biztosítsák a szükséges linolsav és alfa-linolsav (omega-3 zsírsavak) adagját. Ezekről a zsírsavakról kimutatták, hogy fokozzák az agyműködést, védelmet nyújtanak a II-es típusú cukorbetegség ellen, és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A dió az omega-3 zsírsavakon kívül jelentős mennyiségű ellagsavat is tartalmaz, amely erősíti az immunrendszert, és B6-vitamint. Egereken végzett klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a dió csökkenti a mellrák kockázatát.
Ha a szív egészsége és a sok fehérje fontos számodra, válassz földimogyorót. A földimogyoró, bár technikailag nem dió, hanem hüvelyes, tartalmaz legnagyobb szám fehérje – 7 g 30 g termékben. Kiváló eredményeket mutatott a koleszterinszint csökkentésében és a szív- és érrendszeri betegségek elleni védekezésben is. A földimogyoróban található egyedülálló tápanyag a resveratrol, a vörösborban is megtalálható antioxidáns, amely öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
Ha fontos számodra a jóllakottság érzés, válassz pisztáciát. A pisztácia gazdag fehérjében - 6 g / 30 g, és rosttartalmát tekintve a dióbajnoknak számít. A pisztácia rosttartalma hasonló a zabpehelyben lévő rostokhoz. Segíti a szív- és érrendszeri betegségek elleni védekezést is. Jelentős mennyiségű fitoszterolt tartalmaznak, amelyek csökkentik az LDL-koleszterinszintet.
A mandula a legjobb védelem a rák ellen. A mandulát a legmagasabb tápanyagsűrűségű diónak tartják, és nagy mennyiségű E-vitamint és E-vitamin-fokozót tartalmaznak. Kimutatták, hogy az E-vitamin segít megvédeni a stroke és a rák, beleértve a mell- és vastagbélrákot is.
Mert jobb védelem A brazil dió jó a mellrák ellen. Szelénben gazdagok. A szelén csökkenti a mellrák kockázatát.
A makadámdió, a pekándió és a kesudió hozzájárul a szív egészségéhez. Sok egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaznak. A pekándió más diófélékhez képest a legtöbb telítetlen zsírsavat és a legkevesebb telített zsírsavat tartalmaz. A kesudió magas vastartalmáról is híres.
Ha terhes vagy termékeny korú, egyél mogyorót. A mogyoró vagy a mogyoró magas folsavtartalma miatt véd a születési rendellenességek ellen. E- és B-vitaminban is gazdag, és kutatások szerint késleltetheti a szellemi hanyatlást. A mogyoró vérnyomáscsökkentő tulajdonságai miatt csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.
A diókeverék a megfelelő út, ha minden egészségügyi előnyt szeretne, ha készen fogyasztja. A szupermarketben egészséges szívhez, energiához készült, egyszerűen ízlés szerint összeválogatott diómixeket találhat.
-
Jó ötlet minden nap enni diót, függetlenül attól, hogy milyen típusú diót választasz. A dió tele van egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakkal ( egészséges zsírok), fehérjék és rostok. Más fehérjeforrások diófélékkel való helyettesítése segít kiegyensúlyozni az étrendet és növelni a mikroelemek, például a B-vitamin bevitelét. Vitamintabletta Nem elegendő mennyiségű fitonutriensként ismert mikroelemet tartalmaznak; finomítatlan/teljes értékű élelmiszerekből kapod őket. Tekintettel azonban arra, hogy a dió meglehetősen magas kalóriatartalmú, és gyakran sózva adják el, fontos, hogy legyen információ a mennyiségről és tápérték diófélék
Határozza meg az optimális adagméretet. A diófélék 150 és 180 kalóriát tartalmazhatnak 30 grammonként, és 10 és 22 g zsírt tartalmazhatnak 30 grammonként.
A dió a természet egyedülálló ajándéka, amelyet az emberi étrendben kell szerepeltetni. Ez a termék számos értékes anyagot tartalmaz, amelyek a normál egészség megőrzéséhez szükségesek. Melyik dió a legegészségesebb a szervezet számára? Nehéz csak egy fajtát kiválasztani, mivel sok közülük tápláló és ízletes.
A dió előnyei
Az egészséges diófélék fehérjéket, zsírsavakat, rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Ez az összetétel nagyon hasznossá teszi a gyümölcsöket. Ha naponta használja, helyreállítja az idegrendszert, az agyi aktivitást, a női reproduktív tulajdonságokat, a férfiak egészségét és a termékenységet.
A gyümölcsök az elhízás és a vérszegénység leküzdéséhez szükségesek. Védenek a korai öregedés ellen, helyreállítják a bőr és a haj megjelenését, energiával töltik fel a testet.
Dió
Ha az emberi test számára határozzuk meg, akkor a dió a legjobb. A tudósok az „életfa” nevet adták nekik. A gyümölcs más hasonló termékekhez képest sok zsírt és vitamint tartalmaz.
A dió többszörösen telítetlen Omega-3 és Omega-6 zsírsavakat tartalmaz, így javítja a memóriát és jótékony hatással van az agyi tevékenységre. Gyümölcsét gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású immunstimulánsként ismerik el. Egy felnőtt legfeljebb 5-7 diót fogyaszthat naponta. És gyerekeknek 3 is elég lesz.
brazil dió
Szeléntartalma miatt is az „egészséges dió” kategóriába tartozik, amely megelőzi a rákot. A gyümölcs gazdag foszforban, magnéziumban, káliumban, vasban, kalciumban. Az összetevők szükségesek a pajzsmirigy és az egész szervezet normál működéséhez.
A brazil dió hátrányát figyelembe veszik magas kalóriatartalom, hiszen 100 g 1000 kcal-t tartalmaz. De ennek köszönhetően kiváló energiaforrás üzletemberek akik képtelenek segítséggel nassolni egészséges étel. Egy felnőttnek 10 dióra van szüksége, hogy a testet hasznos anyagokkal telítse, és ne károsítsa az alakot.
Mogyoró
Ez a dió is az egészséges kategóriába tartozik. Rengeteg zsírt, fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek az agyműködéshez és a memória javításához szükségesek. Összetétele helyreállítja az izomrendszert intenzív fizikai aktivitás során.
A mogyoró számos anyagcsere-folyamatot szabályoz, küzd a túlsúly ellen és lassítja az öregedést. A gyümölcs hasznos fáradtság és álmosság esetén, segít vérszegénység, vérszegénység, valamint szív- és érrendszeri betegségek esetén. Naponta 8-10 diót kell elfogyasztani. Ez a mennyiség elegendő lesz a szükséges anyagok beszerzéséhez.
Pisztácia
Ezek az egészséges diófélék jótékony hatással vannak az idegrendszerre és a szív- és érrendszerre. Olyan aminosavakat tartalmaznak, amelyek immunstimuláló és antidepresszáns hatásúak.
A pisztácia jó a szívbetegségben és a cukorbetegségben szenvedőknek. A gyümölcsök csökkentik a „rossz” koleszterinszintet, helyreállítják a vérnyomást és megszüntetik az erek gyulladását. A pisztácia alacsony kalóriatartalmú, ezért minden nap fogyasztható.
Mandula
Ezeket az egészséges dióféléket számos betegség kezelésére használják, amelyekre a klasszikus gyógyászatban komplex gyógyszereket használnak. A magzat kezeli a gyomorfekélyt, amely gyomorégéssel, fájdalommal, vesebetegséggel és húgyúti rendszerrel nyilvánul meg. A termék hasznos a megfázás és a köhögés megszüntetésében.
A mandula jót tesz a férfiak és a nők egészségének. A dió javítja a fogak, a haj és a bőr állapotát. Növelik az étvágyat és kedvező mikroflórát hoznak létre a belekben, ami az immunitás fenntartásához szükséges.
Földimogyoró
Ezek a diófélék szükségesek az idegrendszer, a szív, a máj és más szervek működésének helyreállításához. Szükségesek a sejtek regenerálódásához és megújulásához, valamint a koleszterinszint csökkentéséhez. Koleretikus szerként használják őket. Erőhiány vagy alvászavarok esetén célszerű használni őket.
A földimogyoró hasznos a memória, a figyelem és a hallás javítására. A szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez elegendő napi 30 g-ot megenni ezekből a csodálatos gyümölcsökből.
Kesudió
A gyümölcsök fogyasztása előtt érdemes megismerkedni a bennük lévő tartalommal, amit szintén fontos tudni. A kesudió omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Ha folyamatosan és normál mennyiségben fogyasztja ezt a terméket, akkor a koleszterin időben eltávolítódik a szervezetből, és a sejtek védettek lesznek.
Fenyőmag
Ezeket a gyümölcsöket az egyik legdrágábbnak tartják. Előnyük összefügg egyedi összetétel. A fő anyag bennük a zsíros olaj - akár 65%. A termék könnyen emészthető fehérjéket és aminosavakat tartalmaz. A fenyőmag B-vitaminokban és mikroelemekben gazdag. A szénhidrátok közül természetes cukrokat tartalmaznak - fruktózt, glükózt, szacharózt. A héj vitaminokat, aminosavakat és rostot is tartalmaz.
A fő érték azokban az aminosavakban rejlik, amelyekre a szervezetnek szüksége van a növekedéshez, a csontok helyreállításához és erősítéséhez. A fenyőmag hasznos gyermekek, tinédzserek, terhes nők, sportolók és műtét utáni betegek számára. Gyümölcsei könnyen emészthetőek, így napi fogyasztásra is kiválóan alkalmasak.
A fenyőmag jótékony hatással van a gyermekek általános fejlődésére. Állandó használatuk erősítő hatású lesz. A gyümölcsök endokrin betegségeket kezelnek, erősítik a szívet és az ereket.
Pekandió
Ez az egzotikus diófajta, amely az USA-ban nő, szintén jótékony hatással van a szervezetre. A pekándió gyümölcsök hasonlóak a dióhoz, csak a magjukban nincs válaszfal. És lágy, finom ízük van.
A pekándió akár 70%-ban zsírt, fehérjét, fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.
A pekándió magas kalóriatartalmú, ezért fontos figyelemmel kísérni a mennyiségét. Ha Ön elhízott vagy cukorbeteg, ne fogyasszon 50 g-nál többet naponta. Másoknak be kell tartaniuk az 50-100 g-os normát. Ez elegendő ahhoz, hogy a testet hasznos anyagokkal telítse.
A gyümölcsökből értékes, gyógyhatású zsíros olajat nyernek. Ehhez a hidegsajtolási módszert alkalmazzák, amely megőrzi az összes szükséges anyagot. Az olaj kellemes diós aromájú, salátákban és zöldséges ételekben helyettesíti az olívaolajat.
Szerecsendió
A magvak sok értékes összetevőt tartalmaznak. Körülbelül 40% zsíros olajat tartalmaznak. A gyümölcsök tonizáló és általános erősítő tulajdonságokkal rendelkeznek. Használatuk helyreállítja a vérnyomást és segít a migrénben. Túlzott adagokban stimulálhatja az idegrendszert.
A szerecsendió kiváló a főzéshez különböző termékek- pékáruk, zöldség-, húsételek, levesek, pácok. A halászati iparban nélkülözhetetlen. Hozzáadják lekvárokhoz, kompótokhoz, mézeskalácsokhoz, teához, kávéhoz.
Mogyoró
Ezek a gyümölcsök nagyon drágák. A mogyoró sok értékes anyagban gazdag. Kalóriatartalma 680 kcal 100 g-ban Ez az olajtartalomnak köszönhető - több mint 60 tömeg%. Tartalmazzák a normál anyagcseréhez szükséges zsírsavakat. A mogyoró nem tartalmaz koleszterint, ezért előnyös az érelmeszesedésben szenvedő betegek számára.
A gyümölcsök fehérjéket és aminosavakat tartalmaznak, így a vegetáriánusok számára a hús helyettesítésére szolgálnak. De a szénhidráttartalom alacsony, ezért a dió hasznos a cukorbetegségben. A termék előnye a könnyű emészthetőség. A mogyoró normalizálja a vér összetételét és helyreállítja az ereket.
A mogyoróolaj, amelyet számos gyógyszer tartalmaz, ma már keresett. Segítenek visszér, aranyér, thrombophlebitis esetén. A tápanyagok szükségesek a keringési rendszer javításához. A mogyoró javítja a szervezet védekezőképességét.
Nőknek
Melyik dió jó a nők számára? Között nagy mennyiség A legértékesebb gyümölcsök közé tartozik a kesudió, a dió és a fenyőmag, a földimogyoró és a mandula. Ezek a gyümölcsök védik a bőr idő előtti öregedését, javítják és erősítik a hajat.
Megelőzik a reproduktív rendszer betegségeinek előfordulását, fenntartják a szervezet vitamin- és ásványianyag-egyensúlyát a terhesség alatt. A nők számára a legegészségesebb dióféléket ajánlatos választékként fogyasztani. Ez a termék számos előnnyel jár a szervezet számára.
Férfiaknak
Melyik dió jó a férfiaknak? A szakértők úgy vélik, hogy számukra a legjobb a pisztácia, a pekándió, a földimogyoró és a mogyoró. A gyümölcsök szükségesek a szexuális erő növeléséhez és a prosztatabetegségek elleni védelemhez. Az ilyen ételek fogyasztása javítja a tesztoszteron termelődését, ami fontos a férfiak egészsége szempontjából.
Napi 50 g dió elegendő lesz az erekció javításához és a potencia növeléséhez. Sőt, ehhez nincs szükség aktív edzésre az izomtónus erősítéséhez. A férfiak számára készült legegészségesebb dió tisztítja az ereket és növeli az állóképességet. Válogatott gyümölcsök fogyasztása javasolt, szárított gyümölccsel keverve.
Gyerekeknek
3 év alatti gyermekek nem fogyaszthatnak diót, mivel fehérjéi nehezen emészthetők. A gyermek teste ebben a korban nem rendelkezik a szükséges enzimekkel, ezért a magzat nagy része nem emésztődik, vagy rosszul szívódik fel.
A diófélékben lévő fehérjék erős allergén. A termékeket 3 éves kortól be lehet vinni a gyermekek étrendjébe, de nagyon óvatosan.
Dió az agy számára
Szinte mindenféle dió jót tesz az agynak. A gyümölcsök, például a földimogyoró, a mandula és a pekándió jótékony hatással vannak rá. Gazdag Omega-6 és Omega-3 savakban és vitaminokban. Ez a kompozíció szükséges a gondolkodás egyértelműségéhez.
A diófélék antidepresszánsnak számítanak, így használatukkal még az élethez való hozzáállás is megváltozik. Sok gyümölcs gazdag tiaminban és magnéziumban, amelyek szükségesek a memória javításához. Bár az élelmiszerek magas kalóriatartalmúak, minden nap korlátozott mennyiségben fogyaszthatók.
Elővigyázatosság
Bár a dió ízletes és egészséges étel, mégis nehéz ételnek számít. És sok közülük túlzott mennyiségben mérgezést okozhat. Ezért érdemes apránként enni a gyümölcsöket. A norma körülbelül 30 g naponta.
Az ilyen termékek vásárlásakor óvatosnak kell lennie. Fontos ellenőrizni a lejárati dátumot és a megjelenést. Célszerű gyári kiszerelésben vásárolni, amely a fogyasztó számára minden szükséges információt tartalmaz.
A diófélékre való allergia ellenjavallatnak minősül. Ez nagyon gyakran megtörténik. Csak akkor kerülje el ezeknek a gyümölcsöknek az fogyasztását, más esetekben viszont rendszeresen fogyasztható.
