Fokozatosan megnő a gyermek gyomra, és egyre gyakrabban jelentkezik az éhségérzet. De a gyermek teste nem képes égni nagyszámú kalóriát, így a szervezetben maradnak plusz kilók formájában, és nem csak kárt okoznak fizikai egészség gyermeket, hanem pszichés problémák forrásaivá is válnak.
Az elhízást, mint minden más betegséget, könnyebb megelőzni, mint gyógyítani. De ha a probléma már fennáll, akkor a szülőknek kell segíteniük a gyermeket megbirkózni vele, és segíteniük kell a gyermek testének összes rendszerének normális működésének helyreállítását. Egy ideig a gyermeknek speciális diétát kell követnie, de ennek felírását a gyermekorvossal és a táplálkozási szakértővel kell egyeztetni.
1. Fizikai aktivitás
Hogy a gyerek ne csak veszítsen túlsúly, hanem tónusossá is tette az izmait, meg kell figyelnie a fizikai aktivitást. Egyszerűnek, de szisztematikusnak kell lenniük. Egy gyereknek, sétál tovább friss levegő, medencelátogatás vagy rendszeres testmozgás.
2. Kalóriaszámlálás
A gyermek napi étrendjét fokozatosan 300-400 kalóriával kell csökkenteni.
3. Vigyázat
A túlsúlynak fokozatosan el kell tűnnie. Ha megtörténik hirtelen veszteség gyermek súlya, ez kiszáradáshoz vezethet. Különös figyelmet kell fordítani a 10 év alatti gyermekekre. A szülőknek meg kell érteniük, hogy a 3 éves gyermek étrendje jelentősen eltér a 10 éves gyermek étrendjétől.
4. Fehérje
A fehérjéknek jelen kell lenniük az étrendben. Megtalálható a gyermekek szervezetének egészséges élelmiszerekben, mint például a túró, a feta sajt, a tenger gyümölcsei, a sovány hús, a fürj és a csirke tojás.
5. Nem tartalmaz tartósítószert
A tartósítószereket és élelmiszer-adalékanyagokat ki kell zárni a gyermekmenüből.
6. Nyári-őszi diéta
Jobb, ha a gyermek a nyári-őszi időszakban diétát követ, mivel ebben az időben az étrendet friss zöldségekkel és gyümölcsökkel lehet hígítani. Ahhoz azonban, hogy a gyermek elegendő mennyiségű vitamint kapjon, vitaminkomplexet vehet fel.
7. Egyéni megközelítés
Diétás szabályok gyerekeknek
1. Az étrendből teljesen kizárják a zsíros húst, pékárut, gombát, tojást, konzervet és füstölt húsokat, valamint a tejszín alapú édességeket és a csokoládét.
2. Jelentősen csökkenteni kell a gyermek étrendjében szereplő zsír mennyiségét.
3. A hangsúly a fehérjén, a roston és a folyadékon van.
4. Az étkezések száma négy-ötszörösére nő.
5. Hideg és túl meleg étel tilalma. Minden edénynek melegnek kell lennie.
6. A friss pékárut nehezen emészti meg a gyomor. Ezért megengedheti, hogy a gyerekek csak szárított kenyeret egyenek.
7. Az első fogásokat zöldséglevesben kell főzni, gabonafélék és zöldségek hozzáadásával. Néha tartalmazhatnak sovány húst vagy halat.
8. Kásakából - csak zabpehely és hajdina megengedett. A búza, a gyöngy árpa és az árpa gabonafélék szigorúan tilosak.
9. A gyermek étrendjének tartalmaznia kell a párolt vagy főtt hús- és haltermékeket. 
10. Egy gyermek csak egy főtt vagy nyers tojást ehet naponta.
11. Korlátlan mennyiségű zöldséget fogyaszthatsz nyersen és főzve is. A savanyú zöldségekkel azonban rendkívül óvatosan kell bánni.
12. A gyereknek szüksége van tejtermékekre, de zsírtartalmuk minimális legyen.
13. Gyümölcsöt és nem savanyú bogyót is ehet a gyermek, de ezek mennyiségét korlátozni kell.
14. Italként nem savanyú gyümölcslevek, gyógyteák és főzetek, szárított gyümölcsből vagy friss gyümölcsből készült kompótok megengedettek.
Mintamenü egy gyermek fogyásához (egy hétig)
Diétás menü gyerekeknek a fogyáshoz. Diétás receptek gyerekeknek
1. Zöldségpüré leves
Egy burgonyát, fél sárgarépát és 50 g fehér káposztát addig kell főzni, amíg megpuhul. Ezt követően hagyjuk fel a húslevest, és a zöldségeket dörzsöljük le. A kapott pürét zöldséglével hígítjuk. Sózni kell és újra fel kell forralni. Tálalás előtt a levest vajjal vagy tejföllel ízesítjük.
2. Répaszelet
A céklát meg kell hámozni és lereszelni. A kapott masszából szeleteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, és növényi olajban kisütjük.
3. Gyümölcspüré
Az almát és a sárgarépát le kell reszelni, az áfonyát pedig cukorral összetörni. Egy sárgarépához, almához és evőkanál áfonyához 2 teáskanál cukrot kell venni. Keverje össze az összes összetevőt.
Probléma túlsúly Ma már nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek körében is aktuális. A kritikus gyermekkori életkor, amikor a maximális súlygyarapodás bekövetkezik, a 9 hónaptól 3 évig terjedő, az 5 és 7 év közötti, valamint a 11-14 éves időszak. Mind a lányok, mind a fiúk nemcsak a nem megfelelő anyagcsere miatti egészségügyi problémák miatt szenvednek, hanem azért is, mert társaik gúny tárgyává válnak.
Ha gyermeke túlsúlyos, speciális étrendet kell követnie.A túlsúly hatása a gyermek testére
A természetes gyermeki teltség a 9 hónapos kort betöltött csecsemőkre is jellemző. A gyermekben 2 éves kortól kezdődően a helytelen életmód miatt felgyülemlik a súlyfelesleg, amit még mindig a szülők alakítanak. A maximális súlygyarapodás 10-11 éves gyermekeknél fordul elő. Általánosan elfogadott, hogy az alakkorrekciót a pubertás kezdete előtt kell elvégezni. Egyes tinédzserek, különösen a lányok, 12-15 éves korukban kezdenek aktívan hízni a hormonális változások miatt.
A plusz kilók felhalmozódása elsősorban a szülők hanyagsága vagy a gyermek csecsemőkori súlyfeleslegével szembeni közömbössége miatt következik be. Így az aktív súlygyarapodás fő okai a következők:
- Rossz étrend. Valószínűleg az elhízás a szülők rossz szokásainak eredménye, akik maguk is nagy időközönként esznek ételt, visszaélnek a sós, fűszeres, füstölt és sült ételekkel, valamint rabjai a gyorsételeknek és a feldolgozott ételeknek. A súlygyarapodás megelőzése érdekében a szülőknek meg kell tanítaniuk gyermekeiket, hogy kis, töredékes adagokat egyenek.
- Mozgásszegény életmód. Egy mai gyermek szabadideje nem változatos. A legtöbb gyerek hozzászokott ahhoz, hogy a számítógép előtt vagy a tévé előtt töltse az idejét. A sport és más típusú aktív tevékenységek már nem keltenek érdeklődést a modern iskolások körében.
- Genetikai hajlam. A túlsúlyos szülők szülei is veszélyben vannak. Ez a tényező növeli az elhízás kockázatát a gyermekeknél (javaslom, hogy olvassa el:).
A gyermek túlsúlya számos olyan probléma megjelenésével jár, amelyek negatívan befolyásolják a gyermek idegrendszerének és pszichéjének kialakulását. Először is, az elhízás nevetségessé teszi a társakat. A túlsúlyos gyermek bármely életkorban vonzza a rosszalló pillantásokat a többi gyerektől. Ez komplexek és depresszió kialakulásához vezet. Másodszor, az extra fontok káros hatással vannak a baba egészségére. Az elhízás számos súlyos patológia kialakulásához vezethet:
- a gerinc rendellenességei;
- diabetes mellitus;
- a máj és az epehólyag betegségei;
- magas vérnyomás;
- a szívrendszer életkorral összefüggő rendellenességei - koszorúér-betegség, krónikus szívelégtelenség.
Hogyan állapítható meg, hogy gyermeke túlsúlyos?
Kedves olvasó!
Ez a cikk a problémák megoldásának tipikus módjairól szól, de minden eset egyedi! Ha tudni szeretné, hogyan oldja meg a problémáját, tegye fel kérdését. Gyors és ingyenes!
Felnőtteknél a normál testsúly a testtömegindex kiszámításával határozható meg. A gyermekorvos megállapíthatja, hogy a gyermek túlsúlyos. Minden gyermek számára egyénileg határozza meg a normát, a gyermek kora, testsúlya és magassága alapján.
A szülőknek már az első életévekben figyelniük kell gyermekük alakjára. A maximális súlygyarapodás 3 fő kritikus időszakban következik be:
- 9 hónaptól 3 évig;
- V óvodai időszak- 5-7 év;
- pubertás alatt - 12-17 év.
Ebben a korban a legkisebb gyanúra is túlsúly A babának szakemberhez kell fordulnia. A normál súlymutatóktól való eltérések aggodalomra adhatnak okot.
Kor Normál testsúly, kg 1 év 9,4 - 10,9 2 év 11,7 - 13,5 3 év (lásd még:) 13,8 - 16 4 év (javaslom elolvasni:) 15,1 -17,8 5 év 16,8 - 20 6 év (javaslom elolvasni:) 18,8 - 22,6 7 év 21 - 25,4 8 év 23.3 - 28, 3 9 év 25,6 - 31,5 10 év 28,2 - 35,1 11 év 31 - 39,9 12 év 34,4 - 45,1 13 év 38 - 50,6 14 év 42,8 - 56,6 15 év 48, 3 - 62,8 Ha gyermeke túlsúlyos, feltétlenül forduljon gyermekorvoshoz és táplálkozási szakértőhöz.
Hogyan lehet fogyókúrázni a gyermeket?
Egy túlsúlyos gyereket nem olyan egyszerű diétázni, még akkor sem, ha nagy a vágya, hogy minél gyorsabban lefogyjon. A túlsúlyos gyermekek étrendje nem jelenti az étkezés szigorú tilalmát. Ez inkább egy diéta kialakításának módja, és megtaníthatja gyermekét az adagok méretének szabályozására. A fogyás csak közös erőfeszítéssel érhető el, feltéve, hogy az egész család ugyanazt az étrendet követi és ugyanazokat az ételeket eszik.
Ha a gyermek továbbra is vágyik a tiltott édességek, fűszeres, sós és füstölt ételek után, a szülőknek be kell tartaniuk néhány egyszerű szabályt:
- Az általános boltokba és szupermarketekbe való utazások megszüntetése. Az édességek, kekszek és chipsek fényes csomagolása csalogatja a gyerekeket, elveszítik az uralmat önmaguk felett, sőt egyesek hangos hisztériát is dobnak.
- Egyes élelmiszerek cseréje. Ha gyermeke nem nélkülözheti az édességet, az édességeket aszalt gyümölcsökkel - aszalt szilvával, datolyával - helyettesítheti.
- A cselekvések sorrendje. Ha egy anya elkezdte megtanítani gyermekét a helyes étkezésre, akkor ne engedjen enyhén, sőt csak egyszer engedjen be tiltott ételeket, például ünnepnapokon vagy dicséret jeléül.
A megfelelő táplálkozás segít a gyermeknek lefogyni anélkül, hogy károsítaná a növekvő testet. Ne vezesse gyermekét kimerültséghez - a fogyás nem haladhatja meg a heti 500 g-ot.
A gyermek étrendjének alapja az összetett szénhidrátok és a fehérjék kell, hogy rostokat és egészséges zsírok
A túlsúlyos fiúk és lányok diétás táplálkozása a következő szempontokat tartalmazza:
- Jól bevált mód. A gyermeknek naponta 3-szor kell ennie 1-2 harapnivalóval. A főétkezés során legalább egy meleg étel legyen az asztalon. Chips vagy cukorkát nem szabad snackként használni. Jobb, ha helyettesítjük őket gyümölccsel vagy joghurttal.
- Kiadós reggeli. Sok gyerek megtagadja a teljes reggelit reggel, helyette egy csésze teát vagy kakaót egy száraz szendvicssel. A reggeli energiát ad a napra, így a reggeli étkezést kihagyó csecsemőket fenyegeti a túlevés kockázata ebédidőben.
- Időszerű vacsora. Az utolsó étkezést 2 órával lefekvés előtt kell megtenni. Vacsorára célszerű könnyű ételeket - párolt halat vagy sovány húst - párolt zöldségekkel tálalni.
Diétás táplálkozás alapelvei és menük különböző életkorú gyermekek számára
A diétás táplálkozást a gyermek életkora határozza meg. A gyermekorvos csecsemőkre vonatkozó ajánlásai jelentősen eltérnek attól az étrendtől, amelyet egy tinédzsernek követnie kell. Ennek megfelelően a szülőknek figyelembe kell venniük ezeket az árnyalatokat a baba menüjének összeállításakor, kizárva az összes tiltott ételt az életkorának megfelelően.
Ebédidőben minden gyermek étrendjének tartalmaznia kell egy könnyű zöldséglevest (esetleg alacsony zsírtartalmú húslevesben)
Kor Az étlap kialakításának elvei tilalmak 3-5 év
- a napi étrendnek tartalmaznia kell két zöldséges köretet és egy gabonaételt;
- fehérjetermékeket - húst, tojást - a legjobb a nap első felében fogyasztani;
- az ebédnek tartalmaznia kell a frissen készített hús- vagy zöldséglevest és egy köretet;
- Vacsorára jobb tej- és növényi ételeket szolgálni;
- Előnyös az ötszöri etetés 4-4,5 órás időközönként.
- a fehérjék nem kombinálhatók zsírokkal;
- a színezékeket, antioxidánsokat, tartósítószereket tartalmazó termékeket teljesen ki kell zárni.
7-9 év
- az étrendnek tartalmaznia kell fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat;
- a diéta 3 főétkezést és 2 kiegészítő étkezést tartalmaz - kiadós reggeli, ebéd gyümölcsökkel, kefirrel vagy joghurttal, ebéd forró levessel és körettel, délutáni uzsonna fermentált tejtermékekkel és könnyű vacsora;
- a sült ételeket korlátozni kell;
- a fűszereket, fűszereket, erős teát és kávét meg kell tiltani;
- a szezonon kívül árusított gyümölcsök és zöldségek csak kárt okozhatnak;
- A szénsavas italokat jobb kompóttal vagy zselével helyettesíteni;
- Nagyon nem kívánatos a mustár, majonéz, ketchup és más, a boltban vásárolt szószok használata.
10-16 év
- a serdülőknek azt tanácsolják, hogy növeljék rostbevitelüket;
- A napi étrendet 4 étkezésre kell osztani - kiadós reggeli, ebéd forró étellel, délutáni snack és könnyű vacsora.
- be kell tiltani a friss pékárukat, édességeket és chipseket;
- a szénsavas italokat teljesen el kell kerülni;
- cserélje ki a zsíros és sült ételeket párolt és főtt ételekre.
Ízletes és egészséges diétás ételek receptjei 7-15 éves gyermekek számára
Az elhízás problémájával szembesülő 7-10 éves és 14-15 éves gyermekeknek a 8. számú speciális táblázatot kell követniük.
Az étrendet felnőttek számára fejlesztették ki, mert általánosan elfogadott gyermekek teste többet árt, mint használ. Az édesanyák gyermekspecialistákhoz fordulnak azzal a kérdéssel, hogy milyen diétát kövessenek az eléréshez kívánt eredményt minimális mellékhatásokkal, és gyakran hallanak táplálkozási szakértőktől a 8. számú táblázat előnyeiről a fogyás alapjaként. A 8-as számú diéta a következő szabályokat tartalmazza:
- frakcionált étkezések;
- kerülje az étkezést legalább 2 órával lefekvés előtt;
- a zsíros és sült ételek kerülése.
A 8-as diéta szerinti menü meglehetősen változatos, a képen látható ételek pedig nagyon ízletesek és egészségesek. A diétás receptek a következőket tartalmazzák:
- Párolt halszelet. 1 kg halat 2 tojással és 50 g, előzőleg tejben lágyított fekete kenyérrel kell összekeverni. Ízlés szerint tehetünk bele egy kis sót, utána kell formázni a szeleteket. Dupla bojlerben vagy normál, fedős serpenyőben főzzük.
- Árpaleves. Főzés előtt a gabonát több órán át áztatni kell. Amint az árpa megduzzad, a burgonyával együtt forrásban lévő vízbe kell dobni. A hagymát és a sárgarépát serpenyőben meg kell párolni, és 5 perccel a leveshez kell adni.
- Stroganoff bélszín. Az étel elkészítéséhez először fel kell forralnia a húst és a céklát. A késztermékeket kockákra kell vágni. Külön forraljon fel 100 ml tejet egy tálban, fokozatosan adva hozzá 1 evőkanál. l. lisztet és paradicsompürét. Az összes hozzávalót összekeverjük és lassú tűzön 5-7 percig pároljuk.
A WHO statisztikái szerint világszerte körülbelül 155 millió iskolás kövér. Ennek oka a diéta hiánya, a gyermek családtagjainak rossz hozzáállása az egészséges táplálkozás alapjaihoz.
A gyermek teste gyorsabban reagál, mint egy felnőtt a káros anyagok túlzott mennyiségére és a jótékony anyagok hiányára. Ha a gyermek súlya iskolás korú meghaladja a normát, a szülőknek figyelmet kell fordítaniuk a gyermekek étrendjére. Az étrendnek tartalmaznia kell minden, a növekvő szervezethez szükséges anyagot. Találjuk ki, hogyan készítsünk diétás menüt gyermekek számára.
Az agy működéséhez A-, E-, D-vitamint és zsírsavakat kell táplálékkal ellátni a gyermek szervezetébe. Növényi, finomítatlan lenmag- és olívaolajban, valamint halolajban találhatók. Nagyon hasznos, ha naponta egy-két evőkanál olajkeveréket adunk zöldségpörköltekhez vagy salátákhoz.
A 9 éves és idősebb gyermekek étrendjének tartalmaznia kell zabkását: zabpehely, köles, hajdina vagy gyöngy árpa. Önálló ételként vagy köretként is használhatók. Egy gyermek naponta akár 50 gramm gabonafélét is elfogyaszthat. De a tészta nem sok hasznot hoz, naponta legfeljebb 20 grammot fogyaszthat.
Ahhoz, hogy a gyermek szervezete megkapja a szükséges vitaminok komplexét, egy 9-10 éves gyermeknek naponta legalább négy gyümölcsöt és körülbelül 400 g zöldséget kell fogyasztania. A gyermekek súlycsökkentő étrendjének tartalmaznia kell a dióféléket és a magvakat, a hüvelyeseket, a zöldeket, a gyógynövényeket és a laza levelű teákat.
A túlsúlyos tanulónak vágott zöldségeket, párolt zöldségeket és zöldségleveseket kell készítenie.
A tojás fontos és pótolhatatlan termék a gyermekek számára. Egy kilenc éves gyermeknek naponta egy tojást kell ennie. Húst is kell ennie minden nap, mivel ez egy olyan fehérje, amely biztosítja az agyműködést és a teljes növekedést. A nap első felében célszerű sovány húst adni a tanulónak (legalább 150 g). Minden nap, hetente egyszer-kétszer a húst halra (lehetőleg tengerire) kell cserélni.
A 9 éves és idősebb gyermekek étrendjének tartalmaznia kell a tejtermékeket. A kefir vagy tej napi mennyisége 0,5 liter naponta, sajt - körülbelül 10 g, túró - legalább 100 g.
Egy iskolás reggelijének bőségesnek és teljesnek kell lennie. A tudósok bebizonyították, hogy a bőséges reggelit fogyasztó gyerekek nem híznak túl. Ám azoknál a gyerekeknél, akik reggel böjtölnek és ebédnél vagy vacsoránál sokat esznek, az anyagcsere-folyamatok megszakadnak, és az energiát a zsírsejtek képződésére fordítják.
Táplálkozási szabályok 10 éves túlsúlyos és elhízott gyermekek számára
Felsoroljuk a túlsúlyos iskolások alapvető táplálkozási szabályait:
- osztott étkezés (naponta legfeljebb hatszor), hogy a gyermeknek ne legyen ideje éhezni;
- a kalóriabevitelnek körülbelül 80%-ának kell lennie életkori norma(legfeljebb 1700 kcal);
- vacsora - legkésőbb este hétig;
- a gyermeknek lassan és apránként kell ennie;
- korlátozott mennyiségű folyadék - legfeljebb 1,5 liter naponta, beleértve a leveseket, gabonaféléket, friss zöldségeket és gyümölcsöket;
- lemondani az édes és zsíros tejtermékekről;
- rostban gazdag ételeket fogyasztani.
Először a szülőknek kell leszoktatniuk a tanulót a túlevésről, majd fokozatosan, két hét alatt át kell vinniük a gyermekek étrendjére.
És természetesen figyelje a gyermek motoros aktivitását. Naponta legfeljebb két órát ülhet a tévé és a számítógép előtt.
A 10 évesnél idősebb gyermekek étrendjéből a következőket kizárják:
- könnyen emészthető szénhidrátok (állati eredetű fehérjékkel kompenzálják);
- cukrászda;
- sózott, füstölt és sült ételek;
- banán és szárított gyümölcsök;
- zsíros hús;
- édes italok.
A zsíros ételek mennyisége korlátozott (csak zsírokból vaj). Napi norma használat péksütemények a cukor pedig 50%-kal csökken.
A gyermekek étrendjét kibővítették diétás levesekkel (250 g), hússal (150 g), tenger gyümölcseivel és halakkal (150 g), zsírszegény fermentált tejtermékek, tojás, gyöngy árpa és hajdina zabkása.
Hozzávetőleges diétás menü gyerekeknek a fogyáshoz
A hozzávetőleges menü egy 9-10 éves iskolás fiú számára egy napra így nézhet ki:
Első lehetőség:
- reggeli: 200 g zabkása/100 g omlett, egy szelet kenyér, édes tea tejjel;
- 2. reggeli: céklasaláta zöldborsóval/friss sárgarépa saláta reszelt sajttal;
- ebéd: egy adag borscht egy szelet kenyérrel, 200 g párolt zöldségek, szelet, tea;
- délutáni snack: bármilyen gyümölcs, egy pohár tej vagy kefir;
- vacsora: túrós rakott/párolt zöldségek, 200 g főtt csirke, egy pohár bogyózselé.
Második lehetőség
- reggeli: 100 g túró cukorral/200 g zabkása, egy pohár tej;
- 2. reggeli: friss paradicsom és uborka;
- ebéd: zöldségleves, lisztes/burgonyás palacsinta (200 g) zsírszegény tejföllel (15 g), pohár gyümölcslé sütivel (50 g);
- délutáni snack: egy pohár zsírszegény kefir és egy sült alma;
- vacsora: 200 g zöldségsaláta, 100 g hal, egy pohár kompót.
Alakíts ki szokásokat megfelelő táplálkozás gyerekkorban követi. Ha egy gyerek sok zsíros vagy édes ételt eszik, akkor elkerülhetetlen, hogy egy idő után könnyen felszaporodnak plusz kilók. A gyermekek és serdülők elhízása egészen más megközelítést igényel, mint a felnőtteknél.
Alapelvek
Figyelembe véve a gyermek testének szerkezeti jellemzőit és az összes testrendszer működését, a felnőtt étrend nem használható. A gyermek pszichéje nagyon labilis, és jelentősen függ az életkortól. Módszerek, amelyek működni fognak a gyerekek számára óvodás korú, teljesen elfogadhatatlanok az iskolások, és még inkább a tinédzserek számára
Az egyetlen életkor, amikor az ember nem tud elhízni, a születéstől az első etetésig tartó időszak. Ebben az időben a baba csak az anyatejen keresztül kap táplálékot. Az anyatej kiváló forrása minden tápanyagnak, vitaminnak és mikroelemnek ideális arányban a növekedéshez és fejlődéshez. 99,9%-ban felszívódik a gyermek szervezetében.
A kiegészítő élelmiszerek bevezetése után jelentősen megnő az elhízott gyermekek száma. Az anyák igyekeznek minél többet etetni a babájukat. Sokan ezt azzal magyarázzák, hogy gyorsabban szeretnék befejezni a szoptatást, mert a baba már kap kiegészítő táplálékot. Ez alapvetően téves hiedelem.
Minden gyermekorvos egyöntetű a véleményében a kérdésben szoptatás. Minél tovább szoptatja a babát, annál kevésbé lesz beteg, és annál kisebb az esélye az elhízásra. A 8 hónapig tartó kiegészítő élelmiszerek csak kiegészítő tápanyagforrások, vezető szerepet töltenek be anyatej. Csak közelebb a gyermek első évéhez csökkentheti a szoptatások számát és térhet át a rendszeres étkezésre.
Minden gyermek étrendje, amelyet a testtömeg csökkentésére terveztek, ugyanazokon az elveken alapul:
- Kiegyensúlyozott étrend. A tápanyagok helyes aránya a fehérjetermékek túlnyomó része (a teljes étrend legfeljebb 50% -a).
- A táplálkozás töredékessége. A gyermek életkorától függően van beállítva. Az egy év alatti gyermekeknek 2-2,5 óránként kell enniük. Egytől két évig - naponta 5-6 alkalommal. 2-3 éves kortól - napi 5 alkalommal. Három év után - napi 4 alkalommal.
- Napi kalóriatartalom. Kiszámítása speciális táblázatok segítségével is történik (a baba életkorának megfelelően).
- Az ételek megfelelő kombinációja a súlygyarapodáshoz hozzájáruló élelmiszerek kiiktatása.
Figyelembe vesszük az életkort
A diéta kialakításakor ügyeljen a baba életkorára.
Az öt év alatti gyermekeknek szigorúan tilos mindenféle fogyás. Ebben az időben az összes testrendszer még mindig javul és változik.
Egyes élelmiszerek hirtelen elhagyása az ilyen baba étrendjéből a tápanyagok egyensúlyának felborulásához vezethet, ami negatívan befolyásolhatja az anyagcserét egészében. A jövőben a gyermeknek nagy problémái lesznek: nehéz normalizálni a súlyt, ha az anyagcserét megzavarták.
Ha azt veszi észre, hogy gyermeke 5-6 évesen kezd hízni, figyeljen oda, mit ad neki enni. Ebben a korban teljesen ki kell zárni egészségtelen édességekés szénsavas italokat. A hatalmas mennyiségű cukor éles ugrásokat okoz az inzulinban, ami elhízáshoz és akár cukorbetegséghez is vezethet. Túlsúlyos gyermekek számára minden sütemény, édesség és csokoládé szigorúan tilos! Csak természetes gyümölcsök és bogyók. Tanítsd meg gyermekedet, hogy desszert helyett egye meg őket.
A 7-8 éves gyermekeknek több testmozgást kell végezniük. Ezúttal az iskola kezdete. Egy korábban aktívabb gyerek többet ül az asztalánál és otthon, és házi feladatot csinál. Ez a gyermekkori fizikai inaktivitáshoz vezet, és elősegíti a súlygyarapodást.
Mindenképpen küldje el gyermekét sport rovat. Ez segít növelni a fizikai aktivitás baba. A fizikai aerob edzés után az anyagcsere aktiválódik, és a felesleges kilók szó szerint leégnek! Válassza ki a részeket szigorúan gyermeke kívánsága szerint. Semmilyen körülmények között ne kényszerítse gyermekét az órákon való részvételre akarata ellenére. Jobb, ha olyan új sportot választ, amely tetszeni fog neki, és örömet okoz.
A 9, 10 éves gyerekek és a tinédzserek általában sok időt töltenek a számítógépen számítógépes játékokkal.
A súlygyarapodás második fontos oka a gyorsételek és a zsíros ételek túlzott szeretete lehet. Az ilyen korú gyerekek nagyon szeretik a különféle harapnivalókat és chipseket, amelyek élénken sós ízűek.
Az ízesítők bősége nagyon felkelti az étvágyat, és pár perc alatt el tudnak enni egy hatalmas csomagot. Az ilyen táplálkozás a fizikai inaktivitással kombinálva hozzájárul a további centiméterek lerakódásához a csípőn és a hason.
Ellenjavallatok
Ha azt tervezi, hogy bármilyen diétát választ a fogyáshoz, feltétlenül konzultáljon orvosával. Egy gyermeknek különféle betegségei lehetnek, amelyekben a fogyás egyszerűen veszélyes az egészségre.
A fogyás gyakori ellenjavallatai közül:
- A gyomor-bél traktus krónikus betegségeinek súlyosbodása(krónikus gyomorhurut, vastagbélgyulladás, bélhurut, hasnyálmirigy-gyulladás és még sokan mások).
- Szív-és érrendszeri betegségek(aritmia és egyéb szívritmuszavarok). Ilyen esetekben a kardiológus étrendet ír elő.
- 1-es típusú diabetes mellitus. Erre a betegségre az endokrinológusok inzulin injekciókat írnak elő. Lipotróp hatású, vagyis lebontja a zsírszövetet. A cukorbeteg gyermekeknek szigorúan tilos bármilyen típusú étrendet használni. Speciális rendszert használnak a szénhidrátok és a kenyéregységek számlálására.
- Rosszindulatú és jóindulatú daganatok. Ilyenkor nagyon fontos a megfelelő tápanyagellátás az immunrendszer erősítéséhez. A rendszeres étrend alkalmazása tilos, csak az onkológus által előírt speciális terápiás táplálkozás.
Az extrém fogyás káros?
A gyors, különösen gyors fogyás szigorúan tilos a gyermek testének! Lehetetlen gyorsan lefogyni anélkül, hogy a testet semmilyen körülmények között károsítaná. A zsírlebontás lassan megy végbe.
Diétával és testmozgással havonta mindössze 1-2 kg zsírt lehet elégetni. Minden más víz vagy izom. Az elvesztett izomszövet visszaszerzése sokkal nehezebb, mint elveszíteni.
Fontos megjegyezni, hogy otthon lassan, de helyesen kell fogyni. Légy türelmes, és támogassa babáját a fogyás minden szakaszában.
A diéták fajtái és típusai
Minden diéta több típusra osztható:
- Alacsony kalóriatartalmú. A napi kalóriabevitel csökkentését jelentik. A szervezet stresszreakcióként érzékeli a kalóriahiányt, és elkezdi aktiválni minden erejét, hogy fenntartsa a kívánt energiaszintet. A zsírraktárak kiváló energiaforrássá válnak. Ha a kalóriabevitel csökken, a gyermek fogy.
- Monoton alacsony kalóriatartalmú. Ezek a diéták magukban foglalják ugyanazon ételek hosszú távú fogyasztását (például csak hajdina zabkását vagy túrót). Az ilyen diéták használata szigorúan tilos gyermekkor. Engedélyezett böjti napok, de csak 13 éven felüli tinédzsereknek. Ezt csak hetente egyszer lehet megtenni. Ilyenkor egész napra 800 g túrót és egy liter kefirt kínálhatunk a gyereknek. A monodiéta felírása előtt feltétlenül konzultáljon gyermekorvossal vagy endokrinológussal.
- Helyes Az egészséges táplálkozás . 3-3,5 óránkénti töredékes étkezést tartalmaz (csak engedélyezett termékekkel). Szigorúan tilos minden gyorsétterem, édes üdítőitalok, zsíros és sült ételek, csokoládészeletek és chipsek. Az ilyen étrendnek sok egészséges fehérjeterméket, gabonaféléket, szezonban friss gyümölcsöt és bogyót, valamint sok zöldséget kell tartalmaznia.
Minta menü a hétre
hétfő
Reggeli: Házi készítésű granola többszemű pehelyből tejjel.
Ebéd: Banán.
Vacsora: Zöldségleves csirkével. Paradicsom és káposzta saláta joghurttal.
Délutáni nasi: Egy pohár zsírszegény joghurt.
Vacsora: Kínai káposzta saláta fűszernövényekkel és pulykafasírttal.
kedd
Reggeli: Túró szárított gyümölccsel.
Ebéd: Egy marék dió.
Vacsora: Leves gombával és zöldségekkel.
Délutáni nasi: Rizspuding körtével.
Vacsora: Hake húsgombóc uborka és paradicsom salátával, köret - hajdina.
szerda
Reggeli: Gyümölcssaláta teljes kiőrlésű keksszel.
Ebéd: Alma.
Vacsora: Zöldség- és pulykaleves.
Délutáni nasi: Reszelt sárgarépa mazsolával és joghurttal.
Vacsora: Sült csirke friss zöldség salátával.
csütörtök
Reggeli: Túró aszalt sárgabarackkal.
Ebéd: Szárított gyümölcsök és zöld tea.
Vacsora: Fehér hal quenelle főtt rizzsel.
Délutáni nasi: Alacsony zsírtartalmú kefir.
Vacsora: Csirke káposztasalátával.
péntek
Reggeli: Zabpehely cupcakes kivivel.
Ebéd: Körte.
Vacsora: Csirkegombóc paradicsomsalátával.
Délutáni nasi: Alacsony zsírtartalmú túró joghurttal és eperrel.
Vacsora: Párolt káposzta és csirkehússzelet.
szombat
Reggeli: Hajdina pehely főtt fürjtojással.
Ebéd: Egy marék mandula.
Vacsora: Paradicsom saláta borjúhúsgombóccal.
Délutáni nasi: Reszelt sárgarépa zöldalmával.
Vacsora: Buggyantott fehér hal főtt rizzsel.
vasárnap
Reggeli: Házi granola bogyós gyümölcsökkel
Ebéd: Alacsony zsírtartalmú kefir.
Vacsora: Gombás tészta uborkasalátával.
Délutáni nasi: Kiwi.
Vacsora: Káposzta és pulykasaláta.
Érdemes vitaminkomplexeket szedni?
Bármilyen vitaminkészítményt csak gyermekorvos írhat fel. A gyermek szervezetének nem kell folyamatosan vitaminokat szednie. Fogyás közben is megfelelő táplálkozás mellett elegendő mennyiségben jut minden szükséges vitaminból és mikroelemből.
Vitamin komplexek alatt szabad bevenni megfázás. Ez segít megerősíteni az immunrendszert és megelőzni a fertőzést.
Hogyan lehet stimulálni a gyereket?
Egy gyereket diétára kényszeríteni abszolút buta és teljesen értelmetlen tevékenység. Az 5 év alatti gyermekek pszichéje úgy épül fel, hogy lemásolják a felnőttek és társaik viselkedését. Még nem tudják, miért és hogyan történik ez, de viselkedésüket a látottak irányítják.
Ha a családban szokás helytelen és egészségtelen ételeket fogyasztani, vagy sült és zsíros ételeket fogyasztani, akkor a gyermek ezt az ételt ízletesnek tartja. Elmagyarázni a gyerekeknek, hogy mi az egészséges, rendkívül lehetetlen feladat! Nem éri meg ezt csinálni. Csak példával mutasd meg, hogy az egészséges táplálkozás finom is lehet. Ha egy saláta és egy darab sovány baromfi van a tányéron, nem pedig olajban sült sertésszelet, gyermeke is ugyanazt eszi. Érdemes már kora gyermekkorban kialakítani az étkezési szokásokat.
A szülők gyakran nem tudják, hogyan kell gyermeküket diétázni. Nem kell senkit börtönbe zárni! Csak nézze át a baba étrendjét a megfelelő és egészséges ételek. Dobjon ki minden elkészített feldolgozott élelmiszert és húskolbászt a hűtőszekrényből. Főzzön magad a babának, főzéskor ne adj hozzá sok olajat. Sütőben sütjük vagy főzzük. Nevelje gyermekébe a helyes étkezési szokásokat (a legelejétől kezdve) fiatalon). Ebben az esetben az elhízás problémája irreleváns lesz számára.
Hogyan lehet lelkileg segíteni?
Támogassa babáját a fogyás minden szakaszában. Remek srác, aki ilyen eredményeket ért el. Erősítse meg pozitív hozzáállását apró ajándékokkal. Összpontosítson gyermeke érdeklődésére. Ha gyermeke szeret rajzolni, adjon neki gyönyörű kifestőkönyveket vagy festékkészletet a leadott kilókért. Egyszóval mindent, amit szeret!
A gyermekek számára jobb, ha az összes gyakorlatot a fizikoterápia gyakorlatából választják ki. Biztonságosak, kifejezetten csecsemők számára lettek kifejlesztve, és biztosan nem károsítják a kis testet.
Néhány egyszerű gyakorlatok amelyek lehetővé teszik a has eltávolítását:
- Hagyja, hogy a baba feküdjön le a földre. Először helyezzen egy speciális szőnyeget a háta alá. Kellően puhanak, de ugyanakkor rugalmasnak kell lennie, hogy a baba ne sértse meg a hátát. Lábak térdre hajlítva, kezek a fej mögött. Kilégzéskor emelje fel a testét a térdére. A fej, a hát és a nyak egy egyenes vonalat alkot. Belégzés közben térjen vissza a kiindulási helyzetbe. Legalább 15 alkalommal 2 megközelítést kell végrehajtania.
- Kiinduló helyzet állva. Kezek az övön. A hát egyenes. Belégzéskor a babának be kell húznia a gyomrát, és vissza kell tartania a lélegzetét. Számolj 5-ig, majd lélegezz ki élesen. Ezt 10-15 alkalommal meg kell ismételni két megközelítésben.
- Gyakorlat a ferde hasizmokra. Kiinduló helyzet - a szőnyegen fekve. Lábak térdre hajlítva, kezek a fej mögött. Kilégzéskor a baba felemeli a testét, és a jobb lába felé hajlik. Belégzéskor visszatér eredeti helyzetébe. Ezután a bal lábra való hajlítást ugyanúgy megismételjük. Végezzen 15-ször mindkét irányba.
Felmondás
Ahogy a régiek mondták, a diéta életforma. Ez igaz. Bármilyen helyes táplálkozás nevezhető diétának is, csak terápiásnak. Az ilyen megfelelő táplálkozás egész életen át tartó használata segít megőrizni nemcsak normál súlyú, hanem az egészséget is (így elkerüli az ember sok krónikus betegség felhalmozódását).
- Szükségszerűen irányítani a diétát baba. Készítsen menüt előre, lehetőleg minden hétre külön. Kövesse a helyes táplálkozás összes elvét. Ne felejtse el idő szerint elkülöníteni az étkezéseket. A fogyás érdekében a babának naponta legalább 4-5 alkalommal kell ennie.
- Vegyen be több zöldséget és gyümölcsöt az étrendbe. Alacsony kalóriatartalmúak, de tökéletesen laktatóak. A fehérjetartalmú élelmiszerekkel kombinálva hosszú időn át és elnehezülés nélkül látják el energiával a szervezetet.
- Nyomon követni mennyi folyadékot iszik a gyermeke. Gyakran, amikor a vízfogyasztás csökken, az anyagcsere észrevehetően lelassul. A termékek rosszul ürülnek ki a szervezetből, ami hozzájárul a kifejezettebb súlygyarapodáshoz.
- Szeretetet kelteni iránta a fizikai aktivitás a babádnak gyerekkora óta van. A gyermekek számára a tevékenységeknek szokássá kell válniuk – például a reggeli fogmosás vagy az étkezés előtti kézmosás.
- Alakíts ki jó étkezési szokásokat. Mutasd meg saját példáddal, hogy hasznos és egészséges táplálkozás- hihetetlenül finom. Ne tartson otthon magas kalóriatartalmú chipset és cukros szódát. A hűtőszekrény csak egészséges ételeket tartalmazhat.
- Legyen gyermeke barátja. Ez segít abban, hogy könnyebben motiválja őt a fogyás és az eredmények elérésében jó eredmények. Cserélje le az egészségtelen ételek fogyasztásának szokását másokkal – például menjen a szabadba az egész családdal, vagy látogasson el egy medencébe vagy vízi parkba.
A gyermekek étrendjét szigorúan egyénileg kell kiválasztani, figyelembe véve a test meglévő jellemzőit és a krónikus betegségeket. A több hónapon át tartó fokozatos fogyás segít megszabadulni a felgyülemlett kilóktól és javítani a baba egészségét. Minden súlycsökkentési folyamatban a legfontosabb a pozitív hozzáállás és a türelem.
A gyermekek diétás étkezését általában nagyon eltérően értelmezik. Hasznos orvosi értelemben ez a kis allergiás betegek tápláléka, akik krónikus vese-, máj-, szívbetegségben vagy más olyan rendellenességben szenvednek, amely miatt nem étkezhetnek mindenkivel. Betegség esetén a diéta a közérzet korrekciójának szükséges feltétele, melyet szakember írja fel. Általában az ilyen ételeket az étrendi táblázatok részeként készítik, és receptjeit a gyermek orvosának kell jóváhagynia. De a gyakorlatban a receptek ebbe a kategóriájába gyakran beletartoznak minden, amit egyszerűen „egészségesnek” neveznénk, és „nem vezet túlsúlyhoz”. Ezen kívül ide tartoznak a túlsúlyos gyermekek számára kialakított, alacsony kalóriatartalmú ételek is.
A gyermekek diétás ételek elkészítésének általános szabályai
Ezek a szabályok hasznosak lesznek a felnőttek és mindazok számára, akik egészségesek akarnak maradni. A következőket nem használják a gyermekek számára készült diétás ételek elkészítéséhez:
- kész szószok - majonéz, ketchup és szója tartalmazhatnak túl sok sót, tartósítószert és olyan anyagokat, amelyek irritálják az emésztőszervek nyálkahártyáját;
- Gyermeke ne főzzön konzervből vagy félkész termékekből csirkemell, halfilé és egyéb, nem feldolgozott készétel vegyszerek. A legjobb, ha az ételeket még nem fagyasztott húsból és halból készítik;
- A margarint és a sütőzsírpótlót teljesen ki kell zárni az étrendből. A cukorral sem szabad elragadtatni magát. Mert bébiétel fruktóz és méz ajánlott (ha nincs allergia). A stevia és az eritrol használatával kapcsolatos kérdéseket meg kell beszélni gyermekorvosával. Mindenesetre a cukor egy része helyettesíthető természetes termékekkel, például datolyával és banánnal.
A közös asztal diétás ételei 1-3 éves gyermekek számára készülnek természetes termékek, a kalóriabevitel nincs szándékosan korlátozva. Az alábbiakban közölt receptek a 15. és 16. számú asztalnál található gyermekétkeztetés módszertani kézikönyvéből származnak (ez a közös asztalok egészséges gyermekek számára).
Diétás étkezés 1 éves kortól 3 éves korig
Csirke húsleves
50 g csirke, 250 ml víz, fél sárgarépa és egy hagyma, 20 g szárított rozskenyér.
Ráöntjük a csirkére hideg vízés főzzük zöldségekkel. Ízlés szerint sózzuk és kockákra vágott rozskenyeret.
Hal zöldségágyással
Tőkehalfilé - 200 g, fiatal burgonya - 120 g, sárgarépa - 1 darab, paradicsom - 1 közepes méretű, negyed hagyományos hagyma, növényi olaj - 1 evőkanál, víz, só ízlés szerint.
A halat ledaráljuk, a burgonyát és a sárgarépát kockákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, gyorsan megpirítjuk benne a zöldségeket, hozzáadjuk a halat, felöntjük vízzel és készre pároljuk. Olajban sütés nélkül is megteheti, majd minden komponenst egyszerűen vízben puhára párolunk és növényi ill olivaolaj hidegen préselve közvetlenül az edénybe. Néha a vajat teljesen felváltják tejföllel vagy joghurttal. Ha szükséges, a kész ételt pürésíthetjük.
Cékla saláta almával
1 alma, 1 cékla, sütőzacskó, 1 evőkanál tejföl, fűszernövények ízlés szerint és só.
Az almát és a répát apróra vágjuk, zacskóba tesszük és 180 fokon kb fél órát sütjük. Lehűtjük, turmixgépben ledaráljuk, tejföllel ízesítjük. A tejfölt joghurttal, vagy akár puha babatúróval is helyettesíthetjük, ha szükséges.
Sárgarépa és alma saláta
Alma és sárgarépa, 1-2 evőkanál növényi olaj, teáskanál citromlé(ha nincs allergia), só ízlés szerint, bármilyen elérhető zöld.
Az almát és a sárgarépát teljesen meghámozzuk, és szűrőedénybe tesszük. A recept hozzávalóit felöntjük forrásban lévő vízzel (gyorsan, hogy ne főjön meg a felső réteg, ez azért szükséges, hogy a káros mikroorganizmusok ne kerülhessenek az ételbe), és durva reszelőn lereszeljük. Ízesítsük olajjal, citromlével és fűszernövényekkel.
Herkules zabkása
80 g Hercules gabonapehely vagy hosszan főtt zabpehely, 200 ml zsírszegény tej (ehet kecske- vagy tehéntejet, vagy ha nem allergiás a diófélékre, mandulatejet).
Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben, adjuk hozzá a zabpelyhet, főzzük keverés közben körülbelül 20 percig. A kész zabkását édesíthetjük banánnal vagy szárított datolyával (ezeket egy kicsit vízbe áztathatjuk, és a gyümölcsökből pürésíthetjük).
Diétás étkezés három éves és idősebb gyermekek számára
Túró zselé gyümölcsökkel
Gyümölcsök a szezonban - szilva, alma, banán, minden olyan bogyó, ami nem elérhető allergiás reakció, 200 g túró, fél adag zselatin, édesítéshez fruktóz.
Melegítsük fel a vizet és oldjuk fel a zselatint, a zselatin keveréket még egy kicsit melegíthetjük mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. A gyümölcsöt apró darabokra vágjuk, és félretesszük. A zselatint a fruktózzal és a túróval egynemű zselés állagúra keverjük, formákba öntjük, 2 órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
Sárgarépa pörkölt
1 cukkini, 1 nagy sárgarépa, 100 ml tej, rozs keksz (elhagyható), negyed hagyma, só ízlés szerint.
A zöldségeket nagyra vágjuk, és vízben félig főzzük. Adjunk hozzá tejet és pároljuk, amíg a felesleges nedvesség elpárolog. Ha szükséges, adjunk hozzá krutont az ételt is pürésíthetjük.
Hús rakott
200 g marhahús, 1 cukkini, 1 sárgarépa, 1 evőkanál lenmagliszt, 1 tojás, 1 paradicsom és kevés bazsalikom a szószhoz.
A cukkinit, a sárgarépát és a marhahúst átpasszírozzuk egy húsdarálón, összekeverjük a lenmagliszttel és a tojással. Tepsibe tesszük a sütőbe, és 180 fokon 45 percig sütjük. Az étel lágyabbá és puhábbá tétele érdekében sütőhüvelyt „tehetünk” a tetejére, villával több helyen megszurkálva, hogy a gőz egy része távozzon. Felöntjük forrásban lévő vízzel a paradicsomot, eltávolítjuk a héját, és a bazsalikommal együtt turmixgépben turmixoljuk.
Különösen – Elena Selivanova fitneszedző számára
