A Dukan diéta évek óta az egyik legnépszerűbb a világon. Több év alatt fogyni vágyók százezrei próbálták már ki ezt a diétát, és elégedettek voltak az elért eredménnyel.

Gyors navigáció a cikkben:

Az étrend négy szakaszból áll: „Támadás”, „Váltakozás” vagy „Cruise”, „Konszolidáció” és „Stabilizáció”.. A diéta időtartama attól függ, hogy hány kilogrammot szeretnél leadni. "Stabilizáció" fázis a lehető leghosszabb ideig tart, és a fogyókúra életmódjává válik. A fázisoknak köszönhetően „Konszolidáció” és „Stabilizáció” a súlyod a szükséges szinten marad, és nem hízod vissza a leadott kilókat. Olvassa el alább a diéta során betartandó szabályokat.

Dr. Dukan étrendjének 4 fázisa

1

A Dukan diéta "Attack" 1. fázisa. asztal

"Támadás" - első fázis híres diéta Dukan ami folytatódik 3-10 nap, a fogyni kívánt súlytól függően. Megmondjuk, mely termékek a „Támadás” fázisban ehet és nem.

Alább asztal, amely lehetővé teszi a fogyó személy súlyának kiszámítását és ennek a fázisnak a teljesítéséhez szükséges napok számát. A táblázat alapján látható, hogy minél többet kell fogynia a diéta során, minél több napig tart ez a fázis.

Súlyt kell fogynia	A támadás időtartama
5 kg	2 nap
10 kg	3 nap
15 kg	4 nap
20 kg	5 nap
25 kg	7 nap
30 kg	7 nap
40 kg	9 nap
50 kg	10 nap

A "támadás" alatt elég gyorsan láthatod jó eredmények, ami ösztönzőleg hat majd a további fogyásra. A fogyók átlagosan hetente fogynak körülbelül 4 kg (2 kg-tól 6 kg-ig). Add hozzá a napi étrendedhez 1,5 evőkanál zabkorpa.

Mit lehet enni a "támadás" alatt:

• Baromfihús zsír és bőr nélkül (csirke, pulyka, fürj);
• Sovány borjúhús, nyúl;
• sovány sonka;
• Csirke melléktermékek (máj, vese);
• Borjú- és marhanyelv (elülső rész);
• halak és tenger gyümölcsei (garnélarák, kagyló, tintahal);
• rákok;
• csirke tojás (legfeljebb 2 sárgája naponta, korlátlan mennyiségű tojásfehérje);
• rákrudak (legfeljebb 8 darab naponta);
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek (tej, kefir, szemcsés és folyékony túró, szója sajt „Tofu”).

Egyél alacsony zsírtartalmú tejtermékeket

Kóstolja meg a Dukan diétás menüt a „támadás” fázisban minden napra és recepteket fotókkal ezen a linken talál. És ezen a linken megtalálja az egyszerű desszertek receptjeit az „Attack” számára.

2

A Dukan-diéta 2. fázisa „Változás” vagy „Cruise”

Ez a fázis addig tart, amíg a testsúly nem kezd megfelelni Önnek, ami azt jelenti, hogy elég hosszú ideig tarthat. A zabkorpa mennyiségét a 2 evőkanál naponta. Ebben az időszakban a fehérjenapok váltakoznak fehérje-zöldség. Azaz A diéta 1. napja tisztán fehérje, a második nap fehérje-zöldség.. Ez segít változatosabbá tenni az étrendet, valamint hasznos ásványi anyagokkal és zöldségekkel ellátni a szervezetet. Fehérje és fehérje-zöldség napok sémája eltérő lehet. Lehet, hogy séma 1/1, 2/2, 3/3, de ezt érdemes megjegyezni séma 1/1- a legszelídebb. lásd a linket.

A következő zöldségek tilosak:

• Kukorica;
• Burgonya;
• Borsó;
• normál bab;
• Bab, lencse;
• Olajbogyó/olajbogyó.

A többi zöldséget megeheti határok nélkül.

Ebben a fázisban nem szabad enni:

• avokádó;
• tészta;
• gabonafélék

Ehhez a fázishoz nézze meg itt.

3

A Dukan-diéta "konszolidáció" 3. fázisa

Az előző két szakasz során elérte a kívánt súlyt. Most kezdődik az igazi hosszú szakasz diéták - "rögzítés". Tovább Minden leadott kilogramm után 10 nap „konszolidáció” jár. Például, ha az első két szakaszban 15 kg-ot fogyott, akkor a „konszolidációs” szakasz 150 napig fog tartani. Ebben a szakaszban szüksége van egyél 2,5 evőkanál zabkorpát naponta. Hetente egy nap tisztának kell maradnia fehérje. Ebben a fázisban az étlap kibővül számos termékkel.

Ebben a szakaszban szabad enni:

• Sertéshús és szalonna;
• Bárány;
• teljes kiőrlésű kenyér (100 g naponta);
• Naponta egy gyümölcs (alma, narancs, grapefruit, sárgabarack, őszibarack, szilva, szelet görögdinnye vagy sárgadinnye, egy kis tál bogyós gyümölcs). A banán, a szőlő, a cseresznye és a füge továbbra is ki van zárva az étlapról;
• 40 g kemény sajt, amelynek zsírtartalma nem haladja meg a 40% -ot;
• 1 evőkanál növényi olaj.

A "konszolidáció" szakaszában bizonyos típusú gyümölcsöket fogyaszthat

A fő különbség az előző szakaszok között két szokatlan étkezés bevezetése. Megengedheti majd magának keményítőtartalmú ételek, és rendezni is "hasfesztivál". Ezeket az ételeket azonban speciális szabályok szerint kell beadni. Először számítsa ki a napok teljes számát ebben az időszakban. Például az első két szakaszban 8 kilogrammot fogytál, akkor „Konszolidációs” szakasz 80 napig tart. Osszuk fel a fázis napjainak számát.

1 Közben első negyven nap megengedheti magának hetente egyszer egy adag keményítőtartalmú ételtÉs hetente 1 alkalommal intézd el magad "hasfesztivál", amit sokan „lakomának” neveznek. Lakoma - egy étkezés, melynek során bármilyen terméket megengedhet magának közös asztal. Kényeztetheti magát fagylalttal vagy desszertekkel, péksüteményekkel vagy édességekkel. Az elfogyasztott mennyiség azonban nem haladhatja meg a szokásos adagméreteket.

A „Konszolidáció” szakaszának első felében hetente egyszer szervezz magadnak „Haslakomát”.

2 Közben második fázis időszaka(második negyven nap) elintézheti Hetente 2 „haslakomát” és egyél 2 adag keményítőtartalmú ételt. Ezeknek az ételeknek azonban kicsiknek kell lenniük. Ne ismételje meg ezeket az étkezéseket egymás után.

• Burgonya (burgonyapüré vagy sült burgonya);
• Hajdina;
• Tészta;
• Bab, borsó, bab és más típusú hüvelyesek;
• Lencse.

Ebben a szakaszban megengedhet magának néhány szelet teljes kiőrlésű kenyeret naponta.

Ne fűszerezze ezeket az ételeket. vaj. Főzz helyette utántölteni től párolt zöldségek: paradicsom és hagyma.

4

A Dukan-diéta 4. fázisa "Stabilizáció"

A diéta ezen szakaszában fokozatosan visszatér a megszokott életmódhoz. Azonban ne ugorjon azonnal azokra az ételekre, amelyeket megtagadt magának a diéta során, mivel a visszatérés valószínűsége túlsúly elég magas.

1. Próbálja meg fokozatosan és apránként bevezetni az új termékeket. Mértékletesség az ételekben, ami csodálatossá vált szokás fogyókúra közben, segít abban, hogy hosszú évekig karcsú maradjon.
2. Egyél tovább zabkorpa 3 evőkanál naponta. Állandó kísérőddé kell válniuk egész életedben.
3. Hetente egy nap még marad fehérje. Ez a szakasz egész életedben folytatódhat. Ebben az időszakban már nem fogy a súlyfelesleg, hanem hogy mikor a helyes megközelítés nem fogsz gépelni.
4. Folytasd igyál elegendő vizet naponta és gyakorolj.

A Dukan diéta során számos szabályt be kell tartania.

1 Minden nap enni kell egy kis zabkorpát. Hozzáadhatja őket ételhez, pl. zsírszegény túróhoz, joghurthoz vagy leveshez. Tudjon meg többet arról, hogy mi az a zabkorpa.

Nem tudom, hogyan fogyjak le Pierre Dukan

(Még nincs értékelés)

Cím: Nem tudok fogyni
Szerző: Pierre Dukan
Évjárat: 2008
Műfaj: Orvostudomány, Egészség, Önfejlesztés, Külföldi alkalmazott és ismeretterjesztő irodalom, Külföldi ismeretterjesztő irodalom

Pierre Dukan „Nem tudok fogyni” című könyvéről

A híres francia táplálkozási szakértő, Pierre Dukan a „Nem tudok fogyni” című bestseller szerzője, amely részletes, lépésről lépésre szóló búcsút tartalmaz. plusz kilókörökké. Köszönet népszerű diéta Dukan tizenöt millió elhízott ember tért vissza korábbi karcsúságához.

Pierre Dukan „Nem tudok fogyni” című értekezésének lapjain azt javasolja, hogy váljunk túlsúlyörökre, és megszilárdítsa a kapott eredményt egy táplálkozási szakember egyszerű és érthető ajánlásainak követésével, oldalról oldalra ismételve, és szilárdan beépülve a fogyókúra tudatalattijába. Az orvos már az első sorból figyelmeztet, hogy a folyamat hosszú lesz, és nem kell gyors eredményre számítani, de az olvadt kilogrammok örökre elvesznek.

A Dukan diéta négy szakaszra oszlik, amelyen át kell mennie annak, aki karcsúsítani szeretne. Az „Attack” első szakaszában a beteg tetszőleges mennyiségű fehérjeterméket ehet. Ugyanakkor a fogyó személy a legnagyobb és leggyorsabb fogyást tapasztalja. A termékek listája 72 tételből áll, így az ember könnyen megbirkózik a diéták során általában sújtó éhséggel.

A második szakasz, az „Alternation” huszonnyolc új élelmiszerrel egészíti ki az étrendet, beleértve a zöldségeket is. A harmadik szakasz, a „Konszolidáció” ismét kibővíti a menüt, és egy átmeneti lépés a normál táplálkozás felé. Végső szakasz A „stabilizálás” biztosítja a testsúly stabilizálását és visszaállítja a pácienst a normál életmódhoz. A módszer négy szakaszának elvégzése után az ember étkezési viselkedése teljesen megváltozik, és kialakul a helyes táplálkozás világos megértése.

A táplálékfelvétel korlátozása mellett Pierre Ducan ajánlásokat ad a fizikai inaktivitás leküzdésére, leírja, hogy mely izomcsoportok dolgoznak a szokásos fizikai gyakorlatok során, és hogy a mozgások általában hogyan hatnak a testre. A szerző azt állítja, hogy pusztán a lift elhagyása a lépcsőn való gyaloglás javára segít gyorsabban és hatékonyabban megszabadulni a súlyfeleslegtől, és megerősíti a szívét. A könyv a termékek listája mellett részletes recepteket tartalmaz azokhoz az ételekhez, amelyeket a helyes táplálkozás érdekében a módszer egyes szakaszaiban érdemes elkészíteni.

A traktátus fő szabálya: „A fogyáshoz enni kell”. Ennek a mottónak köszönhetően és egyszerű szabályok, amelyet a „Nem tudom, hogyan kell fogyni” oldalakon leírtak, a kövérek gyorsan megválnak a plusz kilóktól és gyarapodnak elért eredményt. Emberek ezrei, akik megtapasztalták Pierre Dukan módszerét, megerősítik a diéta hatékonyságát és végrehajtásának egyszerűségét.

Könyvekkel foglalkozó weboldalunkon ingyenesen letöltheti az oldalt regisztráció és olvasás nélkül online könyv Pierre Dukan „Nem tudom, hogyan kell fogyni” epub, fb2, txt, rtf, pdf formátumban iPadre, iPhone-ra, Androidra és Kindle-re. A könyv sok kellemes pillanatot és igazi örömet fog okozni az olvasás során. megvesz teljes verzió partnerünktől megteheti. Ezenkívül itt megtalálja az irodalmi világ legfrissebb híreit, megismerheti kedvenc szerzői életrajzát. A kezdő írók számára külön rész található hasznos tippeketés ajánlások, érdekes cikkek, amelyeknek köszönhetően Ön is kipróbálhatja magát az irodalmi kézművességben.

Idézetek Pierre Dukan „Nem tudok fogyni” című könyvéből

Paradicsom, uborka, retek, spenót, spárga, póréhagyma, zöldbab, káposzta, gomba, zeller, kapor, mindenféle saláta, endívia (cikória), padlizsán, cukkini, paprika, sőt sárgarépa és cékla is megengedett (feltéve, hogy nem fogyasztható) utóbbit minden étkezésnél).

Vezesse be étrendjébe a zabkorpát – az egyetlen olyan terméket a világon, amely elősegíti a fogyást, feltéve, hogy a terméket megfelelően összetörik és speciális módon szitálják, ami azt eredményezi. gyógyászati ​​tulajdonságaiés megkülönbözteti a főzés során használt klasszikus korpától.

A MÁSODIK SZAKASZ ALATT A ZABKORPÁT NAPI 2 evőkanálnyi adagban KELL ALKALMAZNI, ÉS MINDEN FEHÉRJÉS ÉS FEHÉRJE-ZÖLDSÉG NAP RÉSZE KELL ALKALMAZNI.

„Stabilizáció” szakasz - az elért súly fenntartása: fehérjecsütörtök, a lift megtagadása, napi 3 evőkanál zabkorpa egész életen át.

A "Támadás" fázis, amely tiszta fehérje fogyasztásával jár, gyors fogyást tesz lehetővé, és valójában ugyanolyan jó, mint a koplalással vagy fehérjepor használatával elért eredmények, de mindkét módszer hátrányai nélkül.
„Változás” szakasz - az étrend ezen szakasza magában foglalja a fehérje és a zöldségek váltakozását, és lehetővé teszi a kívánt súly gyors és egyidejű elérését.
A „konszolidációs” szakasz az elért eredmények konszolidációjának szakasza, amelynek célja a jojó-effektus megakadályozása, amikor a szervezet arra törekszik, hogy helyreállítsa a gyorsan leadott kilogrammokat. Ez a fokozott sebezhetőség szakasza, amelynek időtartamát a következő képlettel számítják ki: 10 nap az előző két szakasz során elvesztett kilogramm összesítésére.

Valójában a gyakorlatban kiderült, hogy átmeneti vagy tartós elégedetlenséggel küzdő emberekről van szó, akik arra kényszerítik őket, hogy bőségesen és sokat egyenek, hogy bármi áron semlegesítsék.

Összegzés. Emlékeztető a „Stabilizáció” utolsó szakaszához
1) Adjon meg magának heti egy fehérjecsütörtököt, és olyan ételeket válasszon, amelyek maximális mennyiségű fehérjét tartalmaznak, mivel ezek adják a legjobb eredményt.
2) Igyál továbbra is napi 1,5 liter vizet.
3) Ne használja a liftet, és ne felejtsen el naponta 20 percet gyalogolni.
4) Egyél naponta 3 evőkanál zabkorpát bármilyen formában.

Cél: 10 kg alatti fogyás
Ezeknél a kevésbé ambiciózus céloknál a támadási fázis legmegfelelőbb időtartama 3 nap, utána nyugodtan továbbléphet a következő fázisba.

Töltse le ingyen Pierre Dukan „Nem tudok fogyni” című könyvét

(Töredék)

Formátumban fb2: Letöltés
Formátumban rtf: Letöltés
Formátumban epub: Letöltés
Formátumban txt:

Műfaj: ,

Sorozat:
Korhatárok: +
Nyelv:
Eredeti nyelv:
Fordító(k):
Kiadó:
Kiadás városa: Moszkva
A megjelenés éve:
ISBN: 978-5-699-48054-8 Méret: 3 MB

Szerzői jog birtokosai!

A mű bemutatott részlete a legális tartalom forgalmazójával, a liters LLC-vel egyetértésben kerül feladásra (az eredeti szöveg legfeljebb 20%-a). Ha úgy gondolja, hogy az anyagok közzététele sérti valaki más jogait, akkor.

Olvasók!

Fizetett, de nem tudja, mit tegyen?

Figyelem! Ön a törvény és a szerzői jog tulajdonosa által engedélyezett kivonatot tölt le (legfeljebb a szöveg 20%-át).
Az áttekintés után felkérjük, hogy látogasson el a szerzői jog tulajdonosának webhelyére, és vásárolja meg a mű teljes verzióját.

A könyv leírása

A Dukan-diéta a világ első számú diétája! Dr. Pierre Dukan pedig a legnépszerűbb francia táplálkozási szakértő, aki egyedülálló programot dolgozott ki a fogyás és a fogyás stabilizálása érdekében 4 szakaszban. Az ő módszerével Karl Lagerfeld, Jennifer Lopez, Penelope Cruz és Gisele Bundchen fogyott.

Dr. Dukan biztos abban, hogy minden embernek szüksége van az étel örömére, és az étrendnek ki kell elégítenie ezt az igényt, miközben biztosítja a fenntartható eredményeket. A híres táplálkozási szakértő új könyvében 350 finom receptet találsz, amelyek örömet okoznak és jelentősen növelik a motivációdat, lehetővé téve, hogy korlátozások nélkül élvezd kedvenc ételeidet: orosz gombóc, pizza, szendvicsek, rögök, mindenféle saláta, leves. és pörköltek, a legfinomabb desszertek és sós szószok – Mindez elérhető a Dukan diétával. A receptekben használt összes termék megtalálható az orosz piacon. A könyvben található 350 recept változatos menüt kínál, amely könnyű és ízletes utat biztosít ideális alakjához.

Utolsó benyomás a könyvről

A Dukan-diéta a világ első számú diétája! Dr. Pierre Dukan pedig a legnépszerűbb francia táplálkozási szakértő!
A következő emberek fogytak ezzel a módszerrel: Karl Lagerfeld, Jennifer Lopez, Penelope Cruz és Gisele Bundchen.

Nincs rossz étel. Vannak rosszul elkészített ételek! Hidd el, még a saláta és a zeller is maximális örömet okozhat, ha finom kalóriaszegény szósszal ízesítjük. Miért éheztetnéd ki magad diétákkal, ha kialakul a szokásod, hogy helyesen étkezz, miközben csak minimális mennyiségű egészségtelen ételt adsz le? Természetesen a majonéz és a szóda betiltásra kerül, de a húst, halat és csokoládét senki sem mondta le. Ne higgy nekem? Pierre Dukan, a világ leghíresebb diétájának szerzője „A Dukan diéta 350 receptje” című könyvében a „legfinomabb” és legegészségesebb recepteket kínálja az olvasónak, amelyek bebizonyítják, hogy egy diétás menü gasztronómiai élvezetet nyújthat.

A KnigoPoiskon letöltheti a „350 recept a Dukan diétához” fb2, epub, pdf, txt, doc és rtf formátumban – Pierre Dukantól.

Miről szól ez a könyv?

Van egy sztereotípia, hogy a diétás menü íztelen. Sült és sós ételek fogyasztása nem megengedett. A gasztronómiai elnyomások a fűszeres és borsos, erős teára és kávéra vonatkoznak. A legtöbb embernek, aki a fogyókúra mellett dönt, gyökeresen meg kell változtatnia étkezési szokásait, bevezetve egészséges ételés megfelelően elkészített ételek (főtt és sült ételek, nyers étel diéta). Nem minden tónusos alakra törekvő ember kész elviselni ezt a kínt. És így az álom álom marad, és ugyanazok a káros termékek jelennek meg a hűtőszekrényben.

Pierre Dukan a „350 recept a Dukan-diétához” című könyvében megtöri az ősi sztereotípiákat, és bebizonyítja, hogy diéta közben még változatosabban és ízletesebben étkezhet, mint korábban. A gyűjtemény szerzője egészséges receptek Meggyőződésem, hogy az ételnek örömet kell okoznia, nem undort. Ezért több mint 300 egészséges és „ízletes” receptet dolgozott ki. Könnyen segítenek az embernek megszabadulni a túlsúlytól, és meghonosítják a helyes táplálkozás szokását.

Mit tanít ez a könyv?

A „350 recept a Dukan-diétához” című könyvben Pierre Dukan megtanítja, hogyan kell helyesen étkezni fogyókúra közben, és meghonosítja azt a szokást, hogy egész életében csak egészséges és egészséges ételeket egyél.

Ennek a receptgyűjteménynek a borítója alatt nem csak az ételek elkészítésére vonatkozó utasításokat talál. A kézikönyv tartalmazza hasznos ajánlásokat a világ egyik legnépszerűbb fogyókúrás rendszerének szerzője.

Mr. Dukan tudja, hogyan kell motiválni és eredményeket elérni. A receptjei nem bonyolultak. Az elkészítéshez szükséges termékek bármelyik szupermarketben megvásárolhatók. Ne élj tovább a zsíros és sült ételek kegyének, és azzal a kifogással, hogy más ételek íztelenek!

Kinek szól ez a könyv?

Ez a könyv megváltoztatja az alacsony kalóriatartalmú táplálkozással kapcsolatos ismereteit. Minden otthonban talál majd alkalmazást. A diétázók különösen értékelni fogják az útmutató hasznosságát és praktikumát.

A weboldalon regisztráció nélkül megvásárolhatja a „350 Dukan diéta receptje” című könyvet, vagy letöltheti ipad-re, iphone-ra, androidra és kindle-re. A könyvről kritikákat és ismertetőket is találhat.

A „350 Dukan diéta receptje” KÖNYV LETÖLTÉSE INGYENESEN

Pierre Dukan

350 Dukan diétás recept

LES RECETTES DUKAN Mon régime en 350 recettes

A szerkesztők köszönik Elena Alexandrovának és lányának, Olgának, hogy aktívan részt vettek a könyv létrehozásában

© Editions Flammarion, 2007

© Design. Eksmo Kiadó LLC, 2013

Minden jog fenntartva. A szerzői jog tulajdonosának írásos engedélye nélkül a könyv elektronikus változatának egyetlen része sem reprodukálható semmilyen formában vagy eszközzel, beleértve az interneten vagy a vállalati hálózatokon való közzétételt is, magán vagy nyilvános használatra.

© A könyv elektronikus változatát a liters cég készítette (www.litres.ru)

* * *

Köszönetnyilvánítás

szeretném megköszönni Roland Chautard, Párizs egyik legjobb szakácsa. 30 leadott kilogrammért cserébe, miután önállóan elolvasta a „Nem tudok fogyni” című könyvet, felajánlotta receptjeim professzionális tolmácsolását, amelyet kecsességgel és találékonysággal ruházott fel, és lehetőséget adott a diéta követőinek a fogyásra. kitűnő francia gasztronómia.

Külön köszönet Gael Boulet, séf Alain Ducasse oktatója, az övéért értékes tanácsokat az ízzene létrehozásának művészetében egyszerű feldolgozásokkal, a zsíros ételek ízét az egészséges ételek csodálatos aromáival helyettesítve.

A kiadótól

Kedves olvasóink!

A karcsúság felé vezető hosszú úton mindannyian szembesülünk mindenféle nehézséggel és veszéllyel, különösen azokban a pillanatokban, amikor fáradtnak érezzük magunkat étrendünk egyhangúságától, és súlyunk változatlan marad. Nem titok, hogy az ízérzések és az ételek variálhatósága jelentős szerepet játszik a diéta hatékonyságában és a leállások megelőzésében. De nem minden diéta büszkélkedhet ízek bőségével.

DR. DUKAN MÓDSZERE AZ ÉRTÉKELÉS MINDEN SZAKASZÁBAN LEHETŐSÉGÉBEN CSODÁLATOS ÉTELEK KÉSZÍTÉSÉT LEHETSÉGESÍTJÜK, SZÁMOS OROSZ KÖVETKEZŐ PÉLDÁJÁBÓL BIZTOSÍTUNK EBBEN.

Dr. Dukan új könyve segít könnyedén betartani a diétát: egyszerű és változatos ételeket készíthetsz majd, és eszedbe sem jut, hogy már eleged van valamiből. Minden nap élvezni fogod az étkezéseidet, és ugyanakkor leadod a felesleges kilókat.

Ez a kiadás nemcsak a Dukan-diéta minden szakaszához megfelelő recepteket tartalmaz, hanem további információkat is, amelyek nem szerepelnek az első könyvben. Például itt megtalálod az elfogadható termékek listája, amelyek lehetővé teszik a diétás menü további diverzifikálását. Ezekkel az extra hozzávalókkal akár desszerteket is készíthetsz, kezdve az Alternate lépéssel. Az ilyen termékeket tartalmazó recepteket a kifejezés kíséri .

FIGYELEM: HA MÁR EZEN A NAPON MEGJELÖLT ÉTELT FOGYOTT "1 engedélyezett terméket tartalmaz", AKKOR EL KELL FIGYELNI A RECEPTBEN FELHASZNÁLT ENGEDÉLYEZETT TERMÉK MENNYISÉGÉT, HOGY NE TÚLJA TÚL A NAPI IGÉNYÉT.

Minden recept a következő információkat tartalmazza: elkészítési és főzési idő, hűtési idő (ha szükséges, hópehely jelzi), hozzávalók és a főzési folyamat leírása.

Továbbá tisztáztuk, hogy melyik szakaszra alkalmas ez a recept, ezt körök jelzik a szakaszszámmal:

1 – „Támadás” szakasz;

2 – „Változás” szakasz;

3 – „Rögzítés” szakasz;

4 – „Stabilizáció” szakasz.

Ezen kívül itt talál információt arról, hogy szabad-e fogyasztani ezt az ételt a fehérjecsütörtök harmadik és negyedik szakaszában. A recept mellett a beérkezett adagok számát mutató tányérok találhatók.

MINDEN RECEPT GONDOSAN TESZTELT ÉS OROSZ TERMÉKEKHEZ ALKALMAZOTT, ÍGY AZ ELŐKÉSZÍTÉSI PROBLÉMÁK NEM KERÜLHETNEK FEL.

A receptek egy részét orosz olvasóink adták, akik már lefogytak a Dukan diétával, és szívesen segítettek mindenkinek, aki még csak az útja elején jár. Köszönjük nekik a recepteket és fényképeket, és csodáljuk, hogy a rutin ételeket kulináris remekművekké varázsolják. Valóban, az általuk kínált ételek között nem csak párolt hús volt zöldségekkel, hanem még orosz gombóc is! Az ilyen aktív olvasóknak köszönhetően végre elhittük, hogy a Dukan-módszer nem csak egy diéta, hanem egy teljes táplálkozási rendszer, amely lehetővé teszi a fogyást és az egészség megőrzését, minden étkezést élvezve.

Szívből kívánjuk, hogy elérje egészséges testsúlyát, és őszintén reméljük, hogy a könyvben található receptek segítenek ennek elérésében. Higgy magadban, főzz és légy jó!

Üdvözlettel, az "Eksmo" kiadó csapata

Bevezetés

Legyen a tiéd az étrendem

Amikor beadtam a Nem tudok fogyni című kéziratot a kiadóhoz, jól tudtam, hogy épp most fejeztem be életművét. Tudtam, hogy a túlsúly elleni küzdelem új módszerét mutatom be pácienseimnek és leendő olvasóimnak, amelyet harminc éves napi orvosi gyakorlat eredményeként hoztam létre.

A dietetikára való belépésem feldühítette lelkes támogatóimat és szószólóimat alacsony kalóriatartalmú diéták, Liliputi adagok és kalóriaszámlálás. Fehérjéken alapuló étrendet javasoltam és lehetővé tettem egyél annyit, amennyit csak akar, az adagok megterhelő mérlegelése és kalóriatartalmuk kiszámítása nélkül. Abban az időben nagyon fiatal voltam, fogékony voltam a kritikára, és a legkisebb kudarctól is könnyen elvesztettem a szívem. A technikám hatékonysága és egyszerűsége, valamint a túlsúlytól szenvedők pszichológiájával való teljes megfelelése azonban bizalmat keltett, hogy a helyes út, és erőt adott a további munkához.

Természetemnél fogva kíváncsi, találékony és kreatív ember lévén, ezeket a tulajdonságokat használtam arra, hogy kutassam azt a területet, amelyet nagyon ismerek: az emberek saját súlyukhoz való viszonyulását. Éveket töltöttem az étrendem koncepciójának kidolgozásával, és csak a betegekkel való napi kapcsolattartás és az új összetevők fáradhatatlan keresése révén tudtam javítani.

CSAK AZOKAT MEGHAGYTAM, AMELYEK AZ ÉRTÉKELÉS HATÉKONYSÁGÁHOZ HOZZÁJÁRULÓK, ÉS LEHETŐSÉGÉRE VÁLTOZTAK AZ ELÉRT EREDMÉNYEK MEGŐRZÉSÉT.

Így kialakult egy táplálkozási módszer, amit ma már teljes meggyőződéssel nevezhetek saját fejlesztésemnek.

A diéta által kapott visszhang, elterjedése és népszerűsége, az olvasók részvétnyilvánítása és állandó támogatása - mindez értelmességgel töltötte el az életemet. Bármilyen ambícióm és reményeim is legyenek a „Nem tudok fogyni” című könyv írásakor, el sem tudtam képzelni, hogy ekkora számú olvasó olvassa el, sok nyelvre lefordítsák, és még ilyen nyelven is megjelenjen. távoli és egzotikus országok, mint Korea, Thaiföld és Bulgária.

Módszerem nem a médiának köszönheti népszerűségét: szinte senki sem reklámozta a könyvet. Csak azért kelt el, mert a vékonyabb olvasók és az online fórumok résztvevői egymásnak ajánlották. Mostanában még orvostársaim is ajánlották. Kezdtem elfogadni, hogy van benne valami, amit nem értek, valami boldog link, amely lehetővé tette az olvasó számára, hogy ugyanazt az együttérzést, energiát és megértést kapja, mint amit egy táplálkozási szakértővel való személyes kapcsolat során érez. Amióta a „Nem tudok fogyni” című könyv az olvasók kezébe került, rengeteg hálalevelet és bizonyítékot kaptam a diéta hatékonyságáról. Ezek között voltak kritikai észrevételek és tanácsok a módszertan javítására vonatkozóan. Ezekben a levelekben mindenekelőtt azt tanácsolják, hogy a technikát egy komplexummal gazdagítsam testmozgásés új ételreceptek. Ezt a könyvet a második kívánság kielégítésére írtam. De ne aggódj, az első kérésedre is azonnal válaszolok!

Ennél a kiadványnál, amely az általam kidolgozott módszerrel kompatibilis ételek receptjeit tartalmazza, pácienseim szokatlan találékonyságát kamatoztattam. Nem tudok itt mindenkit megemlíteni, aki hozzájárult a receptek finomításához, kiegészítéséhez, de mindig igyekszem megőrizni a recept készítője által megadott nevét.

AZOKNÁL, AKIK NEM TUDJÁK AZ ÉTRENDEM LÉNYEGÉT ÉS AJÁNLÁSAIT, ELFOGADOM, HOGY EZ A MÓDSZER KÉT NAGY ÉLELMISZER-CSOPORTON ALAPUL: ÁLLATI FEHÉRJÉKBEN ÉS ZÖLDSÉGEKBEN GAZDAG ÉLELMISZEREKEN. EZ A KÉT ÉLELMISZER KATEGÓRIA SZEMÉLYEMBEN AZ EMBERI TÁPLÁLKOZÁS TERMÉSZETES ALAPJÁT.