Ատոմային դիետան մշակվել է Շվեյցարիայում: Դժվար է միանշանակ ասել նման հետաքրքիր անվան ծագման մասին։ Թերեւս դա կապված է ավելորդ կիլոգրամների արագ կորստի հետ։

Այս դիետայի գլխավոր առավելությունն այն է, որ թույլ է տալիս զգալիորեն նվազեցնել քաշը՝ առանց խիստ սահմանափակումներ դնելու։ Հիմնական սկզբունքը, որից կախված է նիհարելու ողջ գործընթացը, ածխաջրերով և սպիտակուցներով հարուստ օրերի փոփոխությունն է։ Սննդակարգի փոփոխությունները պետք է կատարվեն 24 ժամը մեկ։

«»-ում միայն սպիտակուցային մթերքները պետք է մտնեն օրգանիզմ։ Ածխաջրերի (էներգիայի) պակասի պատճառով այն սկսում է այրել ճարպային շերտերը։ Սա նշանակում է, որ սննդի վերամշակման գործընթացը տեղի է ունենում ճարպերի այրման պատճառով։ Երբ գալիս են ածխաջրերի օրերը, սննդակարգը փոխվում է, և դուք կարող եք ուտել միայն բանջարեղեն և մրգեր: Ածխաջրերի պակասի պատճառով մարմինը ստիպված է նորից այրել ճարպային շերտերը՝ անհրաժեշտ նյութերն ու էներգիան ստանալու համար։

Որպեսզի ատոմային դիետան զգալի արդյունքներ տա, դուք պետք է հետևեք որոշ կանոնների.

1. Առաջին հերթին անհրաժեշտ է ձեր սննդակարգից բացառել շաքարը։ Դա վերաբերում է ոչ միայն քաղցրավենիքին, ալյուրին և թխածին, այլ նաև ըմպելիքներին (թեյ, սուրճ) շաքար ավելացնելուն։
2. Դադարեք կարտոֆիլ ուտել.
3. Բացառեք բանանն ու խաղողը ձեր սննդակարգից։
4. Լիովին դադարեցրեք ալկոհոլ օգտագործելը:
5. Օրական առնվազն 4 անգամ սնունդ կերեք։ Չափաբաժինները պետք է այնպիսին լինեն, որ մարդն իրեն կուշտ զգա, բայց ոչ չափից շատ ուտել։
6. Օրական ձեր խմած հեղուկի քանակը առնվազն 2 լիտր է։ Սա միայն վերաբերում է մաքուր ջուրկամ հանքային ջուր։
7. Դուք չեք կարող ստիպել մարմնին սովամահ լինել: Դուք պետք է սկսեք ուտել, երբ քաղց եք զգում:

Առավելություններն ու թերությունները

Շվեյցարացի դիետոլոգների առաջարկած տեխնիկան շատ լուրջ առավելություններ ունի.

1. Դրա շնորհիվ կարիք չկա լրացուցիչ միկրոէլեմենտների և վիտամինային բարդույթների սպառման։
2. Տպավորիչ արդյունքներ կարճ ժամանակահատվածում։
3. Ատոմային դիետան դրա օգտագործման սահմանափակումներ չունի։ Դրան կարելի է հետևել ողջ կյանքում։
4. Այս տեխնիկան չունի խիստ սահմանափակումներ: Արգելված ցանկից ապրանքները կարելի է օգտագործել ամիսը երկու անգամ։
5. Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ընդմիջում (հիվանդություն, գործուղում, արտերկիր արձակուրդ), կարող եք դադար տալ դիետան և ավելի ուշ վերադառնալ դրան։ Շատ քաշի ավելացում չի լինի:
6. Օգտագործված մեծ քանակությամբ մանրաթելերի շնորհիվ վերականգնվում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը և կանխվում կղանքի հնարավոր խանգարումները։
7. Սպիտակուցներով և ածխաջրերով օրերը հիանալի հիմք են սպորտի համար։ Մարմինը ստանում է այն էներգիան, որն անհրաժեշտ է մարզումների և մկանային մանրաթելերի ձևավորման համար շինանյութի համար։

Բայց նույնիսկ այս մեկը արդյունավետ դիետաբազմաթիվ առավելություններով, կան որոշ թերություններ.

1. Օրգանիզմ մտնող մեծ քանակությամբ սպիտակուցը կարող է բացասաբար ազդել լյարդի, երիկամների և աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի վրա։
2. Օրգանիզմը կարող է սթրեսի ենթարկվել ածխաջրերի պակասի պատճառով։ Դրա պատճառով այն ակտիվորեն կստեղծի ճարպային շերտեր, այլ ոչ թե այրի դրանք:
3. Եթե ​​ավելացնեք ածխաջրերի քանակը, դրանք կպահվեն ճարպերի մեջ։

Մենյու

Հասնել ցանկալի արդյունք, անհրաժեշտ է իմանալ ատոմային դիետան շաբաթվա մոտավոր մենյուով.

Շաբաթվա օր	Ուտում	Մոտավոր մենյու
Երկուշաբթի	1	Եփած հավի կրծքամիս 200 գրամ, կանաչ թեյ
	2	Հացահատիկային կաթնաշոռ – 100 գրամ (ցածր յուղայնությամբ), մեկ բաժակ թարմ քամած խնձորի հյութ
	3	Բանջարեղենով թխած սպիտակ ձուկ
	4	Երկու ձվի ձվածեղ, կես գրեյպֆրուտ
	5	Տավարի փափկամիս, գազարով աղցան, բուսական թեյ
Երեքշաբթի	1	Մրգային կաթսա, կանաչ թեյ
	2	Մի բաժակ մածուն, խնձոր կամ տանձ
	3	Շոգեխաշած խոզի կոտլետներ, երկու վարունգով աղցան, լոլիկ, թարմ խոտաբույսեր, չինական կաղամբ
	4	3 շերտ կոշտ պանիր, մի բուռ չոր մրգեր, կանաչ թեյ
	5	Եփած պիկ, գազարով աղցան, կաղամբ, սոխ, կանաչ ոլոռ
չորեքշաբթի	1	Ծովամթերքի աղցան, պանրի կտոր
	2	Կաթ, երկու կտոր տոստ, փափուկ եփած ձու
	3	Տավարի շոգեխաշած միս, երկու լոլիկ, թարմ գազարի հյութ
	4	Յոգուրտ, մի բուռ հատապտուղ, մի կտոր պանիր
	5	Հավի կրծքամիս, թարմ խոտաբույսեր
հինգշաբթի	1	Ձվածեղ ձվով և լոլիկով, թեյ
	2	Երկու տոստ, նեկտարին, բանան, բաժակ խնձորի հյութ
	3	Տավարի թխած միս, բրոկկոլի կանաչ ոլոռով և սոխով
	4	Մրգային աղցան, երկու շերտ պանիր
	5	Շոգեխաշած սպիտակ ձուկ, հազար, վարունգ, լոլիկ
Ուրբաթ	1	Հացահատիկի կաթնաշոռ, մի բաժակ ֆերմենտացված թխած կաթ
	2	Մի բաժակ կաթ՝ տոստով և պանրով
	3	Հավի կրծքամիս շոգեխաշած գազարով և կաղամբով, թեյ
	4	Մի բաժակ կեֆիր, տոստ խոզապուխտով, եփած ձու
	5	Լցոնած պղպեղ (տավարի աղացած միս), ջրիմուռներ
շաբաթ օրը	1	Ձվածեղ բուսական աղցանով, սուրճ
	2	Մի բաժակ թարմ քամած նարնջի հյութ, երկու խնձոր
	3	Եփած տավարի միս, ճակնդեղի, կաղամբի, սոխի և կանաչ ոլոռի աղցան
	4	Վարունգի և լոլիկի աղցան, տոստ, մասուրի թուրմ
	5	Թխած կարպ, հազար, բրոկկոլի
	6	Մի բաժակ կեֆիր
Կիրակի	1	Կաթնաշոռով կաթսա, խոզապուխտով սենդվիչ, թեյ
	2	Յոգուրտ սենդվիչով (պանիր, տոստ, խոզապուխտ)
	3	Շոգեխաշած հնդկահավ, ջրիմուռ
	4	Բուռ ընկույզ
	5	Ծովամթերք թարմ բանջարեղենի աղցանով
	6	Մի բաժակ կաթ

Սա ատոմային դիետայի մոտավոր մենյու է ամեն օրվա համար։ Բաղադրիչները կարող են փոխվել։ Ամենակարեւորը՝ օրական 2000 կիլոկալորիան չգերազանցելը։

Դուք կարող եք ճաշատեսակներ պատրաստել ջերմային բուժման ցանկացած եղանակով։ Այս տեխնիկայի համար տապակելու կամ ջեռոցում պատրաստելու սահմանափակումներ չկան:

Իրավասու ապրանքներ

Ցանկացած սննդակարգում կան որոշակի մթերքներ, որոնք խորհուրդ է տրվում օգտագործել, և դրանք, որոնցից պետք է սահմանափակվել:

• ցանկացած կաթնամթերք ցածր յուղայնությամբ;
• միս և ձուկ (ցանկալի է դիետիկ);
• ձու;
• ծովամթերք;
• բանջարեղեն և մրգեր.

Արգելվում է.

• Մակարոնեղեն;
• բուլկիներ;
• հացաբուլկեղեն;
• տորթեր;
• կոնֆետներ;
• կարտոֆիլ;
• բանան;
• խաղող;
• երշիկեղեն;
• կիսաֆաբրիկատներ;
• պահածոներ;
• մայոնեզ.

Ատոմային դիետա - բաղադրատոմսեր

Նման հարուստ սննդակարգի համար կան մի քանի ունիվերսալ ուտեստներ, որոնք հարմար են ինչպես սպիտակուցային, այնպես էլ ածխաջրային օրերի համար

Բանջարեղենով և հավի աղցան

Պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է 150 գրամ խաշած հավի կրծքամիս, 1 քաղցր բուլղարական պղպեղ, ցուկկինի, երկու լոլիկ, ձիթայուղ, աղ.

Գործողություններ:

1. Նախ պետք է մանրացնել և թխել բանջարեղենը գրիլի վրա կամ թեթև տապակել թավայի մեջ։
2. Հավի միսը մանր կտրատել և բանջարեղենի հետ միասին տապակել
3. Ստացված զանգվածը դնել խորը ափսեի մեջ և թողնել սառչի։
4. Ավելացնել ձիթապտղի յուղ: Աղ ավելացնել։

Բանջարեղենով տապակ

Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է մեկ սմբուկ, գազար, կես սոխ, ծաղկակաղամբ, մեկ կիտրոնի հյութ, մաղադանոս, ռեհան, սամիթ, երեք ձու։

Պատրաստում:

1. Գազարը, սմբուկը, սոխն ու ծաղկակաղամբը մանր կտրատել։ Մարինացրեք ամեն ինչ կիտրոնի հյութի մեջ 3 ժամ:
2. Կանաչիները հնարավորինս մանր կտրատել։
3. Երեք ձու հարել, վրան խոտաբույսեր ավելացնել։
4. Բանջարեղենը դնել թխման ամանի մեջ:
5. Լրացրեք դրանք հարած ձվերով։ Թխել 20 րոպե ցածր ջերմաստիճանում։

Հակացուցումներ և կողմնակի ազդեցություններ

Ատոմային դիետան հակացուցված է հետևյալ խնդիրներ ունեցող մարդկանց.

1. Ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդություններ.
2. Չարորակ ուռուցքների առկայությունը.
3. Լյարդի և երիկամների դիսֆունկցիան.
4. Սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ.

Օրգանիզմում սպիտակուցի ավելցուկը կարող է խորացնել երիկամների և լյարդի խնդիրները։

Եվ այս ամենը չնայած այն հանգամանքին, որ սովի մշտական ​​զգացողության պատճառով դյուրագրգիռ և հակված չեք լինի դեպրեսիայի, ինչպես սովորաբար լինում է դիետաների մեծ մասի դեպքում։ Ընդհակառակը, դուք անընդհատ կուշտ ու բարձր տրամադրություն կունենաք, քանի որ ձեր արտացոլանքը հայելու մեջ ամեն օր ավելի ու ավելի կհիացնի ձեզ։

Ատոմային դիետա. գործողության սկզբունքը

Քաշի կորստի համար ատոմային դիետան հիմնված է սպիտակուցային և ածխաջրածին մթերքների սպառման փոփոխման վրա: Սնուցման այս ծրագիրը ինչ-որ չափով հիշեցնում է հայտնի Dukan դիետան, որը նույնպես հիմնված է սպիտակուցների և ածխաջրերի օրերի փոխարինման վրա՝ յուրաքանչյուր երկու օրը մեկ:

Ատոմային դիետան, որի արդյունքները զգալիորեն գերազանցում են BEACH ծրագրի արդյունավետությունը, ներառում է սպիտակուցային-ածխաջրային օրերի փոփոխում յուրաքանչյուր 24 ժամը մեկ։

Սպիտակուցի օրերին անհրաժեշտ է ուտել միայն սպիտակուցային մթերքներ, որոնք, ինչպես բոլորին հայտնի է, մարսելու համար շատ երկար ժամանակ է պահանջվում, ինչի պատճառով էլ օրգանիզմը սկսում է լյարդից գլիկոգենի պաշարներ «ստանալ»։ Սակայն միայն այս պաշարները նրան բավարար չեն, ուստի նա սկսում է վատնել այն էներգիան, որը վերցնում է ճարպային բջիջներից։ Արդյունքում, դուք ուտում եք, և ձեր մարմինը ծախսում է ձեր ճարպային կուտակումները սննդի վերամշակման վրա:

Ածխաջրածին օրերին, երբ ձեր սննդակարգը բաղկացած է միայն բանջարեղենից և մրգերից, օրգանիզմը մի փոքր լրացնում է սպիտակուցային օրերի ընթացքում վատնված գլիկոգենը: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այս օրերին տեղի է ունենում քաշի կորստի գործընթացը, քանի որ մարմնին բնականոն գործունեության համար անհրաժեշտ է էներգիա, իսկ մրգերի և բանջարեղենի հետ միասին ստացված կալորիաները բավարար չեն դրա համար, ուստի կրկին ստիպված է ծախսել ճարպի պաշարներից ստացված էներգիան: բջիջները.

Դիետայի կանոններ և ակնարկներ նրանցից, ովքեր նիհարել են

Արդյունքը, որին կարող եք հասնել այս սնուցման ծրագրի շնորհիվ, ուղղակիորեն կախված է ավելորդ կիլոգրամների քանակից։ Եթե ​​դրանք 8 կգ-ից պակաս են, ապա դուք կկարողանաք կորցնել դրանք ընդամենը 1,5 - 2 շաբաթվա ընթացքում: Եթե ավելորդ քաշըշատ ավելին, ուրեմն, բնականաբար, դիետայի վրա ծախսվող ժամանակը պետք է ավելի երկար լինի։ Բնականաբար, եթե չպահպանեք ատոմային դիետայի բոլոր կանոնները, ապա արդյունքները զգալիորեն ցածր կլինեն կամ ընդհանրապես չեն լինի։

Այս դիետայի կանոններն են.

• դիետայից ամբողջությամբ բացառել շաքարը և այն պարունակող բոլոր ապրանքները, ալյուրի մթերքները և կարտոֆիլը.
• ուտել բանան և խաղող ավելի քան 100 գ;
• ամբողջությամբ հեռացնել ալկոհոլը դիետայից;
• խմել շատ հեղուկ՝ օրական մինչև 2 լիտր։ Այն նպաստում է ճարպային բջիջներից օքսիդացման արտադրանքի հեռացմանը.
• սննդի քանակը չպետք է լինի 3 անգամից պակաս.
• Վերջին կերակուրը պետք է լինի քնելուց առավելագույնը 3 ժամ առաջ:

Այսպիսով, ատոմային դիետան հիմնված է սպիտակուցային-ածխաջրային օրերի փոփոխման վրա, ուստի անհրաժեշտ է կազմել ամենօրյա մենյու այս կանոնի հիման վրա:

Ածխաջրածին օրերին պետք է ուտել միայն բանջարեղեն և մրգեր, այսինքն՝ դրանցից պատրաստել աղցաններ, բանջարեղենային ապուրներ կամ կաթսաներ։ Իսկ սպիտակուցային օրերին պետք է ուտել միս, ձուկ, ձու, կաթնամթերք և ֆերմենտացված կաթնամթերք. Այնուամենայնիվ, դրանց համադրությունը կարող է տարբեր լինել:

Ատոմային դիետայի լավ կողմն այն է, որ այն աստիճանաբար կզրկվի շաքարից և այլ վնասակար նյութերից, ինչը բարենպաստ ազդեցություն կունենա ինչպես ձեր առողջության, այնպես էլ արտաքինի վրա։

Ատոմային դիետայի ընտրանքային ընտրացանկը մոտավորապես այսպիսի տեսք ունի.

• նախաճաշինկարող եք ուտել մի քանի խաշած ձու կամ շոգեխաշած ձվածեղ, մի քիչ կաթնաշոռ կամ բնական յոգուրտ, ինչպես նաև խմել մեկ բաժակ կաթ;
• ճաշի համարորպես պարտադիր պահանջ՝ դուք պետք է ուտեք կա՛մ միս, կա՛մ ձուկ, և դրանք կարող եք շոգեխաշել կամ փայլաթիթեղի մեջ թխել ջեռոցում, կարող եք նաև ուտել մի քանի շերտ կոշտ պանիր և խմել մեկ բաժակ թեյ կաթով;
• ճաշինդուք կարող եք ուտել ցանկացած կաթնամթերք- դա կարող է լինել կաթնաշոռ, կեֆիր, մածուն կամ պանիր: Նրանք կարող են համակցվել միմյանց հետ տարբեր քանակությամբ: Գլխավորն այն է, որ ուտելուց հետո քաղց չզգաք։

Ածխաջրերի օր

• նախաճաշինդուք կարող եք ուտել մրգային աղցան;
• ճաշի համարդուք կարող եք ինքներդ պատրաստել նիհար կամ կանաչ բորշ առանց կարտոֆիլի և խմել մի բաժակ թարմ քամած մրգերի կամ բանջարեղենի հյութ առանց շաքարի;
• ճաշինդուք կարող եք ուտել ցուկկինի տապակ կամ կաղամբի աղցան:

Ահա թե ինչպիսին պետք է լինի ձեր սննդակարգը. Այս դեպքում կարող են ավելի շատ կերակուրներ լինել, բայց հետո չափաբաժինների չափերը պետք է մի փոքր կրճատել։

Ահա թե ինչպես կարելի է նիհարել առանց սովի։ Մաղթում ենք ձեզ հաջողություն ձեր ջանքերում:

evehealth.ru

Ատոմային սննդակարգին հետևելու կանոններ

«Ֆիզիկական» դիետան նման է Դուկանի և Շվեյցարիայի նիհարելու համակարգերին։ Ածխաջրային և սպիտակուցային օրերը հաջորդում են միմյանց, սա ազդում է նյութափոխանակության վրա։ Արդյունքում անցանկալի կիլոգրամները շատ արագ կորցնում են։ Դիետայի շնորհիվ մեկ շաբաթում կարող եք ազատվել առնվազն երեք կիլոգրամ ավելորդ քաշից։ Նման հաջողության պատճառն այն է, որ սպիտակուցային սնունդ ընդունելու օրերին օրգանիզմը սկսում է կորցնել դրանում առկա գլիկոգենը, էներգիա ունենալու համար ստիպված է օգտագործել նախկինում կուտակված ճարպը։

Կարևոր է, որ սպիտակուցային մթերքներից ստացված կալորիաները չգերազանցեն այն կալորիաները, որոնք կորցնում եք դիետաների միջոցով: Անհրաժեշտ է օրական ստանալ մոտ 1500 կկալ՝ պայմանով, որ չանտեսեք ֆիզիկական ակտիվությունը։ Դիետայի ածխաջրային օր. գլիկոգենը կրկին կուտակվում է մարմնում, բայց դա չի ազդում ավելորդ կիլոգրամներ հավաքելու վրա, քանի որ ներքին ճարպը շարունակում է օգտագործվել: Կալորիաների քանակը պետք է ուշադիր վերահսկվի՝ քաշի ավելացումից խուսափելու համար: Դիետայի ընթացքում ածխաջրային օրերի անհրաժեշտությունը նույնպես զգալի է, քանի որ միայն սպիտակուցային մթերքները հղի են փորկապությամբ:

Այս դիետան հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են արագ նիհարել։ Սակայն նիհարելու այս մեթոդը հակացուցումներ ունի. Դիետայից պետք է խուսափեն նրանք, ովքեր ունեն սրտի և անոթային համակարգի հիվանդություններ, ստամոքս-աղիքային տրակտի կամ միզուղիների հետ կապված խնդիրներ։ Նրանց համար առաջարկվող սնունդը կարող է չափազանց ծանր լինել։ Դիետայի անցնելուց առաջ ավելի լավ է խորհրդակցեք սննդաբանի հետ։ Հիշեք, որ նման սնուցումը ժամանակին սահմանափակ է, որպեսզի չվնասի մարմնին, այլ նորմալացնի քաշը:

Նմուշային մենյու մեկ ամսվա համար

Սպիտակուցի օրվա մենյու

• Նախաճաշ՝ երկու ձու, կաթով սուրճ, մի քիչ պանիր։ Այն կարելի է փոխարինել կաթնաշոռով կամ երշիկով։
• Ճաշ՝ թխած կամ տապակած միս, հավի կրծքամիս կամ ձուկ:
• Ընթրիք՝ կաթնաշոռ, ձուկ կամ պանիր։ Որպես խմիչք՝ կեֆիրը կլինի լավագույն ընտրությունը։

Բանջարեղենի օրվա մենյու.

• Նախաճաշ. Տապակած սմբուկ կամ ձիթապտղի յուղով աղցան:
• Ճաշ՝ բորշ կամ կաղամբով ապուր (առանց մսի և կարտոֆիլի): Նույն սահմանափակումները վերաբերում են աղցանին կամ լեչոյին: Կարտոֆիլը կարելի է փոխարինել լոբիով։
• Ընթրիք՝ վինեգրետ, լեչո, տապակած:

Քաշը կորցնելու ապրանքների ցանկ

Լիազորված ապրանքներ	Արգելված է
Սպիտակուցի օրը դիետա՝ փափուկ պանիրներ, ձուկ, միս և կաթնամթերք՝ նվազագույն յուղայնությամբ (կաթնաշոռ):	Ամբողջ ալյուրը՝ հաց, հրուշակեղեն, քաղցր բուլկիներ.
Ընդունելի են ձու, ցածր յուղայնությամբ նրբերշիկ և ֆրանկֆուրտ, կարագ	Մակարոնեղեն, շաքարավազ։
Ածխաջրերի օրը՝ մրգեր, բանջարեղեն։	Լոբի և ձավարեղեն (անտեսեք դիետայի առաջին շաբաթը):
Դուք կարող եք ինքներդ ձեզ շիլա թույլ տալ օրը մեկ անգամ։	Կարտոֆիլ, բանան, խաղող (մեծ քանակությամբ կալորիաների պատճառով հակացուցված է սննդակարգի ժամանակ)։
	Խուսափեք սոուսներից և հացից:

Շաբաթվա բաղադրատոմսեր

Հավի ծրարներ պանրով (դիետայի սպիտակուցային օրվա ընթացքում): Միացություն:

• հավի ֆիլե - 1 կգ;
• պանիր - 300 գ;
• ձու - 2-3 հատ;
• հացի փշրանքներ;
• աղ, համեմունքներ - համտեսել;
• տապակելու համար - բուսական յուղ.

Պատրաստում:

1. Վերցրեք մանր կտրատած հավի ֆիլեը և պանիրը՝ կտրատած փոքր կտորներով։
2. Պանիրը փաթաթեք ֆիլեի մեջ և ամրացրեք դագանակով։
3. Պաքսիմատը խառնեք ձեր նախընտրած համեմունքների հետ։
4. Հավի ֆիլեն թաթախում ենք հարած ձվի մեջ, իսկ հետո հացի փշրանքների մեջ։
5. Ստացված ծրարները երկու կողմից տապակել բուսայուղի մեջ։ Ջուրը ավելացրեք տապակի մեջ և եփեք ծրարները մինչև գոլորշիանա։

Մրգային և հատապտուղների ժելե (ածխաջրային դիետայի օրը): Միացություն:

• նարնջագույն - 1 հատ;
• կիվի - 1;
• թարմ ազնվամորի - 1/3 բաժակ;
• ելակ - 4 հատ;
• ժելատին - 15 գ;
• խնձորի հյութ – 1 ճ.գ.

Պատրաստում:

1. Կեղևավորված պտուղը բաժանել շերտերի և շերտերով դնել ամանի մեջ։
2. Ջրով ժելատինի լուծույթ պատրաստել և դնել վառարանի վրա։ Համոզվեք, որ խառնուրդը չի եռում, երբ այն տաքանում է, ավելացրեք խնձորի հյութ։
3. Ստացված զանգվածը լցնել մրգի ամանի մեջ և ամբողջ գիշեր թաքցնել սառնարանում՝ առավոտյան համեղ մրգային ուտեստ ստանալու համար։

Կարծիքներ նրանց մասին, ովքեր նիհարել են սպիտակուցի և բանջարեղենի փոխարինող օրերի դիետայի վրա

Մարիա, 25 տարեկան. Շաբաթական 7 կգ դիետան, ինչպես ես եմ անվանում, ինձ ընդմիշտ գերել է, այն հեշտ է օգտագործել: Հատուկ սահմանափակումներ չկան, իսկ էֆեկտը զարմանալի է։ Ես երկար ժամանակ մտածում էի, որ կարող եմ ուտել սպիտակուցային օրը՝ չվնասելով կազմվածքիս։ Ես տեղավորվեցի ձկան ու ձվի վրա։ Առայժմ ձեռնպահ եմ մնում մսից։ Ես շատ լավ եմ զգում. Կշեռքի կշեռքը բարձրացել է հաճելի մակարդակի, կյանքը գնալով լավանում է, քաշը՝ նորմալ:

Սվետլանա, 35 տարեկան. Ատոմային դիետայի արդյունքներն ինձ հիացրեցին. Նման տարբերություն չէի սպասում, ընկերներս զարմանում են՝ տեսնելով ինձ առաջ և հետո: Ես դրա վրա եմ արդեն մեկ ամիս: Աղիքների սպազմերը անհետացան, գաստրիտը դադարեց ինձ տանջել, և մարսողությունը վերադարձավ նորմալ: Էլ ի՞նչ է պետք երջանկության համար, եթե ոչ գերազանց առողջություն: Ես նույնիսկ ուզում էի սպորտով զբաղվել՝ դիետայից հետո գեղեցկությունն ու քաշը պահպանելու համար։

Ալբինա, 40 տարեկան. Սպիտակուցային և բանջարեղենային սննդակարգը ճիշտ է, մարմինը մարսում է սնունդը՝ առանց էներգիա վատնելու: Նախկինում ես փորձում էի հավատարիմ մնալ առանձին սնուցման սկզբունքին, և ես գտա այս համակարգը ինձ համար: Ես չեմ ձգտում նիհարել: Ես քաշի հետ կապված խնդիրներ չունեմ. Ես պարբերաբար հետևում եմ սննդակարգի առողջ պատկերկյանքը, որպեսզի մարմինը հետո չթռչի, պետք է խնամքով վերաբերվել։

sovets.net

Ատոմային դիետայի սկզբունքները

Շվեյցարական սննդակարգին համապատասխանելը հիմնված է ածխաջրածին և սպիտակուցային մթերքների սպառման փոփոխման վրա: Սնուցման այս ծրագիրը ոգով մոտ է Դուկանի սննդակարգին, որը ներառում է նաև սպիտակուցների և ածխաջրերի փոխարինող ընդունում յուրաքանչյուր մեկ-երկու օրը մեկ: Շվեյցարական դիետայում սննդի փոփոխությունները տեղի են ունենում 24 ժամը մեկ: Սպիտակուցի օրերին դուք օգտագործում եք միայն սպիտակուց, որը երկար ժամանակ է պահանջում մարսելու համար և ստիպում է օրգանիզմին օգտագործել լյարդից գլիկոգենի պաշարները: Այս էներգիան միշտ չէ, որ բավարար է, ուստի մարմինը սկսում է վատնել ճարպային պաշարները:

Ածխաջրածին օրերին դիետան բաղկացած է բանջարեղենից և մրգերից, ինչը թույլ է տալիս մարմնին վերականգնել ծախսած գլիկոգենը։ Այս օրերին նիհարելը դեռ շարունակվում է, քանի որ մարմինը էներգիա է ծախսում կյանքին աջակցելու վրա, և ածխաջրերի կալորիականությունը միշտ չէ, որ բավարար է: Եվս մեկ անգամ մենք պետք է «ստանանք» ճարպային պաշարներ։ Քաշի կորստի տեխնիկան հիմնված է նյութափոխանակության գործընթացների արագացման վրա։ Այս սննդակարգին հետևելիս մարդը չի տառապում սովից կամ վատառողջությունից։

Առավելություններն ու թերությունները

Ատոմային դիետայի ամենամեծ առավելությունը հակացուցումների բացակայությունն է։ Հարմար է քրոնիկ հիվանդություններ և ծանր պաթոլոգիաներ ունեցող մարդկանց համար։ Նման դիետա ներդնելուց առաջ դուք պետք է այցելեք բժշկի՝ հնարավոր բացասական ռեակցիաների վտանգը վերացնելու համար։ Դիետայի միակ թերությունն այն է, որ այն հարմար չէ բուսակերների համար, քանի որ այն ներառում է միս, ձուկ, ձու և կաթ: Հիմնական առավելությունները.

• հարմար է հղիների և կերակրող մայրերի համար;


• հավասարակշռված դիետա, վիտամիններ ընդունելու կարիք չկա;
• արդյունավետություն - քաշը կորցնելուց հետո արդյունքը տևում է երկար ժամանակ;
• Դիետային հետևելու վերջնաժամկետ չկա. դուք կարող եք «նստել» դրա վրա ձեր ամբողջ կյանքում.
• Վ Տոներթույլատրվում են զիջումներ՝ սահմանափակ քանակությամբ արգելված մթերքների օգտագործման տեսքով.
• անվտանգ է առողջության համար;
• համապատասխանության ընթացքում կարող եք կարճ ընդմիջումներ անել (արձակուրդ, հյուրեր այցելելու համար);
• մանրաթելերի օպտիմալ սպառման շնորհիվ մարսողության գործընթացը նորմալացվում է, աղիքների շարժման հետ կապված խնդիրներ չկան.
• Եթե ​​լրացուցիչ սպորտով զբաղվեք, էֆեկտն էլ ավելի լավ կլինի։

Ատոմային սննդակարգին հետևելուց առավելագույն ազդեցություն ստանալու համար հարկավոր է հետևել մի շարք կանոնների. Դրանք ներառում են առաջարկություններ.

• ամբողջությամբ բացառեք շաքարավազը և շաքարի վրա հիմնված մթերքները ձեր սննդակարգից.
• վերջին կերակուրը պետք է լինի քնելուց 3 ժամ առաջ;
• նիհարելիս կարող եք ընդունել թույլատրված սնունդ՝ անկախ օրվա ժամից.
• դադարեցրեք ծոմ պահելը, հակառակ դեպքում ազդեցությունը կլինի հակառակը.
• խուսափեք շատ ուտելուց, փոքր չափաբաժիններով;
• երբեմն մի հերքեք ինքներդ ձեզ արգելված մթերքները, օրինակ՝ կարող եք համատեղել քյաբաբ ուտելն առանց բանջարեղենի, բայց մի բաժակ չոր գինու կամ այլ ալկոհոլի հետ;
• ածխաջրածին օրերի ընթացքում թույլատրվում է բանջարեղեն, մրգեր, անյուղ ապուրներ, լեչո, շոգեխաշած, աղցաններ, բանան;
• Պահպանեք հեղուկի հավասարակշռությունը (օրական 2 լիտր) և առողջ քունը:

Ատոմային դիետան ունի արգելված և թույլատրված մթերքների իր ցանկը։ Այն դիտարկելիս կարող եք օգտագործել.

Քաշի կորստի ժամանակ արգելվում է մակարոնեղենը, հացաբուլկեղենը, շաքարավազը, հրուշակեղենը և հացաբուլկեղենը, ալյուրից պատրաստված արտադրանքը: Դրանք չի կարելի ուտել միայն սննդակարգին հետեւելու առաջին շաբաթվա ընթացքում։ Այնուհետև դրանք կարող են աստիճանաբար ավելացվել հիմնական մենյուում, բայց ոչ չափից ավելի օգտագործել: Երբ ցանկալի էֆեկտը ձեռք բերվի, կարող եք ձեր սննդակարգ մտցնել հնդկաձավար, հացահատիկային(ոչ ակնթարթային), կոշտ ցորենի մակարոնեղեն:

Ատոմային դիետայի մենյու մեկ շաբաթվա համար

Սննդակարգին հետևելը հեշտացնելու համար մշակվել է սննդի օրինակելի պլան: Շաբաթվա ատոմային դիետայի ընտրացանկը ներկայացված է աղյուսակում.

Շաբաթվա օր
Երկուշաբթի	Մի բաժակ կաթ, հորթի երշիկ	Ձու, բնական մածուն	150-200 գ թխած հավ	Բաժակ ֆերմենտացված թխած կաթ	200 գ թխած նիհար ձուկ
	Բանջարեղենով աղցան կտավատի յուղկամ կիտրոնի հյութ		Շոգեխաշած բանջարեղեն, անյուղ ապուր	Վարունգ առանց աղի	Վինեգրետ առանց կարտոֆիլի (լոբիով), տապակած սմբուկ, քաղցր պղպեղ լեչո
	100 գ կաթնաշոռ, պինդ խաշած ձու	Մի բաժակ կաթ	Շոգեխաշած տավարի միս	Մի բաժակ մածուն	Կոշտ խաշած ձու, ծովամթերք
	Հնդկաձավար, չքաղցրած թեյ, բանջարեղենային աղցան	Մուգ շոկոլադի կտոր	Բանջարեղենով շոգեխաշել, նիհար խիտ ապուր	Մի բաժակ հյութ	Խորոված բանջարեղեն առանց յուղի
	Երկու ձու, կաթով սուրճ, 100 գ պանիր (կաթնաշոռ, երշիկ)	Մի բաժակ կաթ	Տապակած նիհար միս	Մի կտոր պանիր	100 գ կաթնաշոռ, 100 գ ձուկ
	Տապակած սմբուկ		Շչի առանց կարտոֆիլի և մսի, լեչո	Տոմատի հյութ առանց աղի	Ցուկկինի տապակ
Կիրակի	Շոգեխաշած ձվածեղ, մի քիչ կաթնաշոռ, մածուն		Շոգեխաշած ձուկ, 2 շերտ պանիր, թեյ կաթով		100 գ կաթնաշոռ

Ատոմային դիետայի բաղադրատոմսեր

Դիետա պահպանելով՝ կարող եք ձեզ հյուրասիրել համեղ գուրման ուտեստներ։ Դիետայի յուրաքանչյուր օրվա մի քանի բաղադրատոմսեր.

1. Պանրի և հավի ծրարներ. 200 գ կշռող մեկ ֆիլեն հարել, վրան ավելացնել 100 գ քերած պանիր, գրտնակել ծրարի մեջ։ Ծայրերը փակեք ատամհատիկով, թաթախեք հարած ձվի մեջ և գրտնակեք թեփի մեջ։ Ծրարները երկու կողմից տապակել տաք յուղի մեջ, լցնել կես բաժակ ջուր։ Եփել փակ կափարիչի տակ մի քանի րոպե։
2. Կաթնաշոռային ձվածեղ. Խառնել երկու ձու, 60 գ կաթնաշոռ, քառորդ բաժակ կաթ։ Աղ, պղպեղ, հարել։ Առանց ձեթի տապակը տաքացնել, լցնել զանգվածը, ծածկել կափարիչով։ Տապակել հինգ րոպե:

1. Պանրի և հավի տապակ. 100 գ պանիրը խորանարդի կտրատել, 300 գ հավի կրծքամիսը եռացնել ու մանրաթելերի բաժանել։ Խառնել բոլոր բաղադրիչները, լցնել ձվի մեջ, ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի, ավելացնել մեկ ճաշի գդալ թթվասեր։ Թխել 15 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։
2. Ցուկկինի տապակ. 200 գ ցուկկինին քերել խոշոր քերիչով, քամել ավելորդ հեղուկը։ Խառնել տապակած սոխի խորանարդիկներով, մեկ պճեղ սխտորով և մի փունջ խոտաբույսերով, երկու ճաշի գդալ թթվասերով։ Ստացված զանգվածը աղացրեք և դրեք յուղով քսած մագաղաթի վրա։ Թխել կես ժամ 180 աստիճան ջերմաստիճանում։
3. Պահքի բորշ. Մոտավորապես 150 գ կշռող ճակնդեղը թխել 180 աստիճան ջերմաստիճանում մեկ ժամ, հովացնել, քերել, շաղ տալ կիտրոնի հյութ. Սոխը, քերած գազարը տապակել մի կաթիլ ձեթի մեջ, երեք րոպե հետո ավելացնել մեկ ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, եփ գալ հինգ րոպե։ Երեք լիտր ջուր բերեք եռման աստիճանի, ավելացրեք մանր կտրատած կաղամբը, տապակած ճակնդեղը և մեկ տուփ սպիտակ լոբի իրենց հյութի մեջ։ Եփել 10 րոպե, թողնել 15 րոպե։ Մատուցելուց առաջ համեմել սխտորով և սամիթով։

Տեսանյութ

Կարծիքներ

Անջելինա, 23 տարեկան

Ես փորձում եմ ինքս ինձ պահել մարզավիճակում, ուստի հաճախ եմ փնտրում նորաձև դիետաներ: Վերջին փորձածս ատոմայինն էր, որին մի ամբողջ ամիս կառչեցի։ Արդյունքը հաճելիորեն զարմացրեց՝ ես նիհարեցի 10 կգ, գոտկատեղից՝ 5 սմ, իսկ կոնքերում՝ 10։ Ես շատ գոհ եմ այս էֆեկտից, և բոլորին խորհուրդ եմ տալիս փորձել նիհարելու այս սկզբունքը։

Նատալյա, 29 տարեկան

Ինտերնետում նիհարելու միջոց փնտրելիս հանդիպեցի «ատոմային դիետայի մենյու մեկ ամսվա համար» հարցմանը։ Ինձ հետաքրքրեց այս մեթոդը, և ես սեղմեցի հղման վրա: Դիետան ինձ պարզ թվաց, իսկ դիետան ինքնին սովամահություն չէր։ Ես դրա վրա մնացի մեկ շաբաթ և նիհարեցի 3 կգ: Ես որոշեցի ստուգել, ​​թե ինչպես կվարվի մարմինը մեկ ամիս հետո, քաշի կորստի արդյունքները կրկնապատկվեցին:

Մարինա, 31 տարեկան

Ատոմային դիետայի մենյուն ինձ առաջարկեց ընկերուհիս, ում ես չէի տեսել մի ամբողջ ամիս, և երբ տեսա նրան, չճանաչեցի։ Նա այդքան նիհարել է սպիտակուցների և ածխաջրերի օրերի ուղղակի փոխարինման շնորհիվ: Ես տպավորված էի ազդեցությունից և անմիջապես փորձեցի: Ինձ դուր եկավ հետևել սննդակարգին. ես սոված չէի, գլուխս չէր ցավում: Երկու շաբաթ անց ես նիհարեցի 4 կգ։

Եկատերինա, 42 տարեկան

Իմ տարիքում նիհարելն արդեն սովորական չէ, բայց ես ամեն ինչով պահպանում եմ կազմվածքս մատչելի ուղիներ. Ինձ հետաքրքրում էր շվեյցարական դիետան, քանի որ այն շատ նման էր Դուկանի սննդակարգին, որն ինձ արդեն մեկ անգամ օգնել էր։ Պարզվեց, որ այս մեկը ավելի վատ չէ, ես մեկ ամիս դիմացա, բայց դա կարող էր ավելի երկար լինել: Քաշի կորստի արդյունքը կազմել է 6 կգ։ Սա հաջողություն եմ համարում։

allslim.ru

Դիետայի սկզբունքը

Ատոմային դիետայի շրջանակներում դիետիկ սնունդը հիմնված է առանձին սննդի վրա՝ սպիտակուցային օրերը փոխարինվում են ածխաջրային օրերով։ Դիետան ստացել է իր անունը շնորհիվ այն բանի, որ այն ընդունակ է օրգանիզմում տեղի ունեցող բոլոր նյութափոխանակության գործընթացները հասցնել ատոմային ռեակցիայի արագության։

Սնունդը էական էներգիա է, առանց որի օրգանիզմը չի կարող նորմալ գործել։ Եթե ​​օրգանիզմը բավարար քանակությամբ սնունդ չի ստանում, բոլոր համակարգերը սկսում են ընդհատումներով աշխատել, և ի հայտ են գալիս առողջության և հոգե-հուզական վիճակի հետ կապված խնդիրներ։

Օրգանիզմը պետք է ստանա որոշակի քանակությամբ կալորիա, որը կծախսվի էներգիայի վրա։ Բոլոր չծախսված կալորիաները կուտակվում են մարմնում և աստիճանաբար վերածվում ճարպային ծալքերի և ցելյուլիտի:

Օրգանիզմի էներգիայի հիմնական աղբյուրը ածխաջրերն են։ Այս դեպքում սպիտակուցները գործում են որպես «շինանյութ»՝ մասնակցում են մկանային զանգվածի ձևավորման գործընթացին։

Միայն ճիշտ և հավասարակշռված սնունդը՝ սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի օպտիմալ մատակարարմամբ, թույլ է տալիս մարմնին այրել ավելորդ ճարպային պաշարները և մնալ լավ մարզավիճակում:

Դիետան գործում է հետևյալ սկզբունքով.

1. Սպիտակուցի օրերին օրգանիզմը զգում է էներգիայի պակաս, որը վերականգնվում է գլիկոգենի, այնուհետև ճարպային հյուսվածքի միջոցով;
2. Ածխաջրերի օրերին գլիկոգենի պաշարը համալրվում է, բայց ստացված էներգիան բավարար չէ ճարպային կուտակումներ ձևավորելու համար.
3. Այս պրոցեսները միասին ապահովում են օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացների արագացումը և ճարպային կուտակումների քայքայումը։ Ատոմային դիետան օգնում է ոչ միայն արագ նիհարել, այլեւ երկար ժամանակ պահպանել արդյունքները։

Կորցրած կիլոգրամների ընդհանուր թիվը կախված կլինի մարմնի սկզբնական քաշից: Որքան ավելի շատ ճարպը մարմնում, այնքան ավելի արագ կհեռանա: Երբ մարմնի ճարպը հասնում է նորմալ մակարդակի, քաշի կորուստը դանդաղում է:

Տեխնիկայի առավելություններն ու թերությունները

Շվեյցարացի դիետոլոգների քաշի կորստի մեթոդն ունի բազմաթիվ առավելություններ, այն ունիվերսալ է և հարմար է գրեթե բոլորի համար, ովքեր ծրագրում են ազատվել ավելորդ քաշից.

Ատոմային սննդակարգին կարող են հետևել նույնիսկ հղի կանայք և կերակրող մայրերը։

Եթե ​​ձեր մոտ ախտորոշվել է լուրջ հիվանդություն, խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ՝ նիհարելուց առաջ:

Ատոմային դիետայի առավելությունների թվում են.

• Դիետան հնարավորինս հավասարակշռված է, լրացուցիչ վիտամինային համալիրներ ընդունելու կարիք չկա.
• Արդյունքները պահպանվում են երկար ժամանակ;
• Ժամկետային սահմանափակումներ չկան՝ դուք կարող եք հետևել սննդակարգին մինչև ցանկալի արդյունքի հասնելը;
• Թույլատրված ապրանքների նկատմամբ հատուկ սահմանափակումներ չկան. տոն օրերին նույնիսկ արգելված ապրանքները թույլատրվում են փոքր քանակությամբ.
• Դուք կարող եք ընդմիջում կատարել՝ չվախենալով վերադառնալ ձեր նախկին քաշին;
• Դուք կարող եք սպորտով զբաղվել:

Ատոմային դիետան աշխատում է Դուկանի հայտնի դիետայի նման սկզբունքով։ Սակայն սպիտակուցային և ածխաջրածին մթերքների փոփոխությունը տեղի է ունենում 24 ժամ ընդմիջումով։ Այս դիետան թույլ է տալիս խուսափել բոլորից բացասական հետևանքներմաքուր սպիտակուցային դիետա.

1. Մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ ունի Բացասական ազդեցությունստամոքս-աղիքային տրակտի վրա;
2. Օրգանիզմը, լինելով սթրեսային վիճակում, սկսում է շտապ կուտակել ճարպային պաշարները։

Ատոմային դիետայի արդյունքում շաբաթական կարող եք նիհարել մինչև 7 կիլոգրամ . Ընդհանրապես նման սննդակարգին հետեւելու մեկ ամսում կարելի է ազատվել 20 կիլոգրամ ավելորդ քաշից։

Սնուցման սկզբունքները ատոմային դիետայի շրջանակներում

Ատոմային դիետան թույլ է տալիս արագացնել օրգանիզմում նյութափոխանակության և ճարպերի քայքայման գործընթացները։

Դիետիկ սնուցման սկզբունքը

Ցանկալի արդյունքի կարելի է հասնել ատոմային դիետայի միջոցով միայն խստորեն պահպանելով 24-ժամյա ընդմիջում սպիտակուցի և ածխաջրածին օրեր. Բացի այդ, կարևոր է հետևել հետևյալ կանոններին.

• Խուսափեք քնելուց 3 ժամ առաջ ուտելուց;
• Ձեր ամենօրյա սննդակարգից ամբողջությամբ հեռացնել շաքարավազը, կարտոֆիլը և թխած մթերքները.
• Աշխատեք սոված չմնալ կամ չափից շատ ուտել;
• Պետք է ուտել կոտորակային սկզբունքով` փոքր չափաբաժիններով, մինչև ի հայտ գա հագեցվածության մի փոքր զգացում:

Դիետայի շրջանակներում թույլատրված բոլոր մթերքները կարելի է օգտագործել անսահմանափակ քանակությամբ։ Միաժամանակ արագ արդյունքի հասնելու համար օրական կալորիաների քանակը չպետք է գերազանցի 1200 կկալ-ը։

Ինչ ապրանքներ են արգելված և թույլատրված

Թույլատրված և արգելված մթերքների ցանկը տարբերվում է՝ կախված օրվանից (սպիտակուց կամ ածխաջրեր): Այսպիսով, որպես սպիտակուցային դիետայի մաս, սննդի մեջ պետք է օգտագործվի հետևյալը.

1. Ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք և ֆերմենտացված կաթնամթերք;
2. Նիհար միս և ձուկ;
3. Ծովամթերք;
4. Ձու.

Ածխաջրերի ճաշացանկը ներառում է միայն բանջարեղեն և մրգեր (բացի բանանից, կարտոֆիլից, խաղողից): Մրգերն ու բանջարեղենը կարող եք ուտել հում կամ խաշած վիճակում։

Դիետայի ողջ ընթացքում դուք կարող եք առանց սահմանափակումների խմել բուսական թուրմեր, սուրճ և թեյեր՝ առանց շաքարի ավելացման: Օրական պետք է խմել առնվազն երկու լիտր սովորական ջուր։

Դիետայի առաջին շաբաթվա ընթացքում մնացած բոլոր մթերքները խստիվ արգելված են։ Հենց որ սկսեն ի հայտ գալ քաշի կորստի առաջին արդյունքները, դուք կարող եք աստիճանաբար ձեր սննդակարգ մտցնել այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են հնդկացորենը, վարսակի ալյուրը և կոշտ ցորենի մակարոնեղենը: Դիետայի շրջանակներում կան «արձակուրդներ», որոնց ժամանակ թույլատրվում է արգելված մթերքների օգտագործումը խիստ սահմանափակ քանակությամբ։

Նմուշի մենյու

Չնայած այն հանգամանքին, որ ատոմային դիետայի շրջանակներում թույլատրված մթերքների ցանկը բավականին սահմանափակ է, ճաշացանկը կարող է բավականին բազմազան լինել:

Սպիտակուցային օրերի համար

Առաջարկվող մենյուում դուք կարող եք ոչ միայն փոխել ուտեստների տեղերը, այլև որոշ ապրանքներ փոխարինել թույլատրվածների ցանկից մյուսներով:

	Տարբերակ 1	Տարբերակ 2	Տարբերակ 3
Նախաճաշ	Սուրճ կաթով, ձվի ձվածեղ, մի կտոր ցածր յուղայնությամբ պինդ պանիր	Նրբաբլիթներ կաթնաշոռի և ձվի հիման վրա, թեյ առանց շաքարի	Խաշած ձու, թեյ կաթով առանց շաքարի
Լանչ	Եփած ձու և ֆերմենտացված թխած կաթ	Կաթ	Կոշտ պանիր և սուրճ
Ընթրիք	Հավի կրծքամիս թխած առանց ձեթի	Հորթի կոտլետներ, ցածր յուղայնությամբ մածուն;	Տավարի տապակած միս, ֆերմենտացված թխած կաթ
Կեսօրվա խորտիկ	Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ և կաթ	Ծովամթերք, բուսական կամ կանաչ թեյ	Թխած ձուկ
Ընթրիք	Եփած նիհար ձուկ	Եփած ձու, մի փոքր կտոր պինդ պանիր, կեֆիր։	Եփած հավի կրծքամիս, կեֆիր

mirdieta.ru

Ատոմային դիետայի դրական և բացասական կողմերը.

Ատոմային դիետայի դրական կողմերը.

• տարիքի կամ առողջական վիճակի պատճառով հակացուցումներ չկան
• ոչ մի վնաս մարմնին
• Ատոմային դիետան ժամանակով չի սահմանափակվում
• ընդմիջումները թույլատրվում են
• մարմինը ստանում է անհրաժեշտ վիտամիններ և սննդանյութեր
• շնորհիվ պատշաճ սնուցում, կա մարմնի աստիճանական բարելավում

Ինչ վերաբերում է բացասական կողմերին, ապա միակ թերությունը ընդհատումներով նիհարելն է։ Մարդկանց մեծամասնությունը, ովքեր նիհարում են, առաջին շաբաթվա ընթացքում կորցնում են մինչև 5 կգ, հետո կարող է ոչինչ չպատահել, բայց ապագայում քաշի կորուստը կրկին կշարունակվի։

Ինչպե՞ս ստեղծել սննդի մենյու:

Այս սննդակարգով հաջող արդյունքների հասնելու համար պետք է մեկ օրը սպիտակուցային սնունդը փոխարինել ածխաջրային սննդով։ Սպիտակուցային մթերքները ներառում են ձուկ, միս և բոլոր կաթնամթերքները: Մարդու մարմինը պետք է բավականաչափ էներգիա ծախսի այս մթերքները մարսելու համար՝ հաճախ դրա համար օգտագործելով ճարպային պաշարներ։ Երբ ամենօրյա սննդակարգը բաղկացած է միայն մրգերից և բանջարեղենից, այսինքն՝ միայն ածխաջրերից, օրգանիզմը չի ստանում բավարար կալորիաներ և սկսում է վատնել. մեծ թվովէներգիա ճարպային բջիջներից:

Ատոմային դիետայի հիմնական առավելությունն այն է, որ նիհարող մարդը քաղց չի զգում։ Դուք կարող եք ուտել երբ և որքան ցանկանաք։ Այնուամենայնիվ, այս դիետան ունի նաև իր սահմանափակումները.

• Վերջին կերակուրը չպետք է լինի քնելուց 3 ժամ առաջ
• Խստիվ արգելվում է ալյուր, կարտոֆիլ ու շաքար ուտել։

Նման դիետայի դեպքում շատ կարևոր է բաց չթողնել կերակուրները, եթե հնարավոր չէ լիարժեք նախաճաշել կամ ճաշել, ապա դրանք պետք է փոխարինվեն մի քանի խորտիկներով, որոնք կօգնեն ձեզ հագեցնել: Պետք չէ սոված զգալ, բայց պետք չէ նաև չափից շատ ուտել։ Իդեալական լուծումը կլինի օրը մի քանի անգամ ուտելը, բայց չափավոր չափաբաժիններով։

Ամենօրյա ճաշացանկը, որի վրա պետք է կենտրոնանաք, այսպիսի տեսք ունի.

Սպիտակուցի օր.

• Նախաճաշ՝ ձու, անկախ նրանից՝ խաշած են, թե եփած ձվածեղի, կաթնաշոռի կամ մածունի մեջ: Լվացեք ամեն ինչ մի բաժակ կաթով, սառը կամ տաք, տարբերություն չկա:
• Ճաշ. անպայման կերեք մսով կամ ձկան ուտեստ ցանկացած ձևով, բայց ավելի լավ է նախապատվությունը տալ ջեռոցում եփած կամ շոգեխաշած ուտեստներին։ Ճաշի աղանդերը կլինի մի կտոր պանիր: Ամեն ինչ լվացեք մի բաժակ կաթով, կամ կարող եք փոխարինել թեյով, որտեղ նույնպես ավելի լավ է կաթ ավելացնել։
• Ընթրիք: Այս կերակուրը պետք է լինի ամենաթեթևը: Ընթրիքը պետք է լինի կաթնամթերք, չկան սահմանափակումներ կաթնամթերքի վրա. դուք կարող եք ուտել մածուն կամ խմել կեֆիր, կամ համատեղել մի քանի կաթնամթերք: Գլխավորը ընթրիքից հետո քաղց չզգալն է։

Ածխաջրերի օր.

• Նախաճաշ. մրգեր, որոնք կարելի է կտրել մրգային աղցանի կամ թեթև բանջարեղենի աղցանի մեջ՝ հագած ձիթապտղի յուղով
• Ճաշ. ապուրը թույլատրվում է, բայց այն պետք է լինի նիհար և առանց կարտոֆիլի։ Պետք է խմել մրգերից և բանջարեղենից թարմ քամած հյութեր։ Խանութից գնված հյութերը բացարձակապես հարմար չեն, դրանք պարունակում են շատ շաքար և հաճախ այլ անցանկալի նյութեր:
• Ընթրիք:բանջարեղենային աղցան կամ բանջարեղենային կաթսա

Դիետայի սկզբում նիհարողները հաճախ են բախվում ճաշացանկ ստեղծելու դժվարությունների, քանի որ սովորությունից ելնելով դժվար է մթերքները բաժանել սպիտակուցների և ածխաջրերի։ Դրա պատճառով նրանց համար բավական դժվար է նոր ուտեստներ հորինել, և ուտելիքը դառնում է միապաղաղ, ինչը բոլորովին սխալ է։

Ատոմային դիետայում սննդամթերքի վրա մեծ սահմանափակումներ չկան, բայց դուք պետք է սովորեք ճշգրիտ կողմնորոշվել, թե կոնկրետ ինչն է պատկանում սպիտակուցային սննդին և ինչը՝ ածխաջրերին:

Սպիտակուցներ պարունակող ապրանքներ.

• Կաթնամթերք և ֆերմենտացված կաթնամթերք՝ ցածր յուղայնությամբ:
• Թռչնի միս առանց մաշկի
• Անյուղ միս
• Նիհար ձուկ
• Հավի և լորի ձվեր

• Թարմ մրգեր, բանջարեղեն
• Տարբեր աղցաններ, շոգեխաշած
• Պահքի ապուրներ

Արգելվում է օգտագործել դիետայի ընթացքում.

• Հացաբուլկեղեն և բոլոր ալյուրի արտադրանքները
• Շաքարավազ
• Կարտոֆիլ
• Բանան
• Խաղող

Դուք կարող եք ավելի մեծ արդյունավետության հասնել ձեր սննդակարգից՝ այն համատեղելով վարժությունների հետ: Եթե ​​չկա ցանկություն կամ հնարավորություն սպորտային գործունեությանը ժամանակ հատկացնելու, ապա կարող եք սահմանափակվել մեկ-երկու ժամ քայլելով կամ մոռանալ վերելակի մասին և միայն բարձրանալ աստիճաններով։ Նույնիսկ նման աննշան գործողություններից հետո ատոմային դիետայի օգտագործման արդյունքը կբարելավվի, քանի որ ճարպերի այրումը հավասարաչափ տեղի կունենա ամբողջ մարմնում: Այս ռեժիմով սիմուլյատորների կամ ուժային վարժությունների ինտենսիվ մարզումների կարիք չկա, ավելին, դրանք նույնիսկ հակացուցված են, քանի որ հոդերի վրա մեծ ծանրաբեռնվածություն կա.

Ատոմային դիետայի միջոցով նիհարելու արդյունքները երկար սպասել չեն տա։ Դիետան սկսելու առաջին շաբաթվա ընթացքում նիհարողները կորցնում են մինչև 5 կգ՝ առանց օրգանիզմին վնասելու։ Որոշ դեպքերում արդյունքներն ավելի տպավորիչ են և կարող են գերազանցել 10 կգ-ը կամ նույնիսկ ավելին: Այնուհետեւ տեղի է ունենում կարճ ընդմիջում, սովորաբար հինգ օր, որից հետո քաշի կորուստը շարունակվում է։

Կարծիքներ:

Օլգա. Այս դիետայի մասին իմացա աշխատանքային գործընկերոջից: Նա հազիվ հարցրեց, թե ինչպես կարողացավ մեկ ամսվա ընթացքում 3 չափս կորցնել։ Սկզբում ես մտածեցի, որ նա կատակում է, միայն թե դադարի հարցեր տալ: Բայց ես այնքան շատ բաներ փորձեցի, և ամեն ինչ անօգուտ, մտածեցի, թե ինչն է ինձ խանգարում փորձել այս մեկը: Ես որոշեցի և չեմ կարող հավատալ իմ արդյունքներին: Ես նիհարեցի 4 կգ մեկ շաբաթվա ընթացքում, բայց ես նույնիսկ ամբողջությամբ չհետևեցի մենյուին և մի քանի անգամ խառնեցի ածխաջրերը սպիտակուցների հետ:

Էլվիրա. Սկզբում ատոմային դիետան ինձ մոտ չէր աշխատում: Անցավ մեկուկես շաբաթ, իսկ ես նիհարեցի ընդամենը 2 կգ։ Այդ ամենը շատ ճնշող էր, հատկապես վերջիվերջո դրական արձագանքները. Ես նորից կարդացի այս դիետայի մասին ամեն ինչ և հասկացա, որ միայն սնունդը բավարար չէ, պետք է նաև մարզվել։ Գրանցվել է Արևելյան պարև գնաց! Մեկ շաբաթում մինուս 5 կգ. Հաջորդի համար ևս մինուս երկու, իսկ հետո մինուս 7: Գերազանց դիետա:

Անյա. Զարմանալի դիետա. Պարզապես բառեր չկան, միայն զգացմունքներ կան: Ընկերների հետ սկսեցինք նիհարել, մրցույթներ կազմակերպեցինք՝ տեսնելու, թե ով կարող է ավելի շատ նիհարել: Բոլորի արդյունքները զարմանալի են, հիմա մենք չգիտենք, թե ում անվանենք որպես հաղթող:

Դարիա. Ես միշտ ավելին եմ եղել, քան հաստլիկ: Ոչ մի դիետա չէր կարող հաղթահարել ինձ հետ, և եթե որևէ արդյունք լիներ, ապա որոշ ժամանակ անց նախկին քաշը նորից վերադարձավ։ Ես ատում էի իմ մարմինը, ատում էի ինչ-որ տեղ դուրս գալը, թվում էր, թե բոլորն ինձ ուղղակի դատողությամբ էին նայում: Ես առանց մեծ հույսի ընդունեցի ատոմային դիետա և նիհարեցի 10 կգ առաջին շաբաթվա ընթացքում: Հաջորդ անգամ հատուկ արդյունքներ չեղան, բայց ես պարբերաբար շարունակեցի կորցնել ավելորդ կիլոգրամները, և նրանք չվերադարձան: Ես խորհուրդ եմ տալիս այս դիետան բոլորին, հատկապես նրանց, ովքեր հուսահատ են, ինչպես ես էի:

Մարինա. Ես շատ գոհ եմ արդյունքներից, ատոմային դիետան ինձ համար իսկական հայտնագործություն է: Ես հագել եմ 54 չափս, իսկ հիմա 48 եմ, և սա ընդամենը 1,5 ամսում։ Այս դիետան խորհուրդ եմ տալիս բոլորին, ում ճանաչում եմ:

Հոդվածի թեման ատոմային դիետան է։ Մենք նկարագրելու ենք դրա հիմնական սկզբունքները, կխոսենք դրա առավելությունների և թերությունների մասին, ընտրանքային մենյուիսկ նիհարելու արդյունքները՝ լուսանկարներով։

Դիետայի նկարագրությունը

Ատոմային դիետան, կամ ինչպես հաճախ անվանում են «շվեյցարական» դիետա, քաշի կորստի արդյունավետ մեթոդ է, որը մշակվել է Շվեյցարիայի փորձառու դիետոլոգների կողմից:

Դրան հետևելիս դուք չեք զգա ցավալի քաղց կամ առողջության վատթարացում։ Նիհարողներից ոմանք շարունակում են հավատարիմ մնալ այս սննդակարգին նույնիսկ այս դիետան ավարտելուց հետո։

Քաշի կորստի այս տեխնիկան իր անունը ձեռք է բերել նյութափոխանակության գործընթացներն արագացնելու ունակությամբ: Նրա հիմնական սկզբունքը- սպիտակուցային և ածխաջրածին մթերքների օգտագործումը փոխարինելով երկու օրվա ընդմիջումով:

Սպիտակուցային օրերի ընթացքում մարդու մարմինըՆախ, այն օգտագործում է լյարդում առկա գլիկոգենը մարսողության համար: Իսկ ավելի ուշ այն սկսում է էներգիա վերցնել ճարպային բջիջներից, ինչի արդյունքում նվազում է ճարպային զանգվածը։

Ածխաջրային օրերին, երբ մարդն ուտում է շատ բանջարեղեն և թարմ մրգեր, նկատվում է գլիկոգենի պաշարների մի փոքր համալրում։ Էներգիա բոլորի բնականոն գործունեության համար ներքին օրգաններ, համակարգերը դեռ բավարար չափով չեն ստանում, քանի որ այս պահին օրգանիզմ են մտնում քիչ կալորիաներ, ինչը հանգեցնում է հետագա ճարպերի այրմանը։

Այս պրոցեսների համադրությունն օգնում է վերացնել առկա լիպիդային շերտը, ինչպես նաև արագացնել նյութափոխանակությունը։ Սա թույլ է տալիս խնայել բարակ կազմվածքև երկար ժամանակ ավելորդ քաշ չհավաքել։

Առավելություններն ու թերությունները

«Շվեյցարական» դիետան ունի բազմաթիվ առավելություններ, որոնցից գլխավորը հակացուցումների բացակայությունն է։ Դրան կարող են հետևել քրոնիկական հիվանդություններ և ծանր պաթոլոգիաներ ունեցող մարդիկ, բայց միայն ներկա բժշկին այցելելուց հետո, ով ճաշացանկը կկարգավորի ըստ հիվանդի անձնական կարիքների և առանձնահատկությունների:

Ռացիոնալ մոտեցմամբ կազմելու այն ապրանքների ցանկը, որոնք կօգտագործի նիհարող կինը, այս դիետան կարելի է հետևել հղիության և լակտացիայի ժամանակ:

Առավելությունները ներառում են նաև.

• հավասարակշռված դիետա, որի շնորհիվ լրացուցիչ վիտամիններ ընդունելու կարիք չկա.
• արդյունավետություն - սահմանափակ դիետայից հետո արդյունքը տևում է երկար ժամանակ;
• որոշակի դիետայի ժամանակաշրջանի բացակայություն - դուք կարող եք դրա վրա մնալ մեկ շաբաթ, մեկ ամիս կամ նույնիսկ ձեր ամբողջ կյանքը;
• տոն օրերին փոքր քանակությամբ արգելված մթերքներ օգտագործելու հնարավորությունը.
• բոլոր հորինված և ակտիվորեն օգտագործվող դիետաների ամենամեծ անվտանգությունը.
• Համապատասխանության ընթացքում կարճ ընդմիջումներ օգտագործելու հնարավորությունը, օրինակ, դուք գնացել եք արձակուրդ կամ այցելել, բայց տուն վերադառնալուց հետո վերադարձեք դիտարկված սննդակարգին.
• Առողջության կամ աթոռի հետ կապված բարդություններ չկան - սպառված մանրաթելերի քանակը թույլ է տալիս առանց խնդիրների դեֆեքս անել.
• սպորտով զբաղվելու հնարավորություն.

Դիետան ունի միայն մեկ թերություն՝ այն հարմար չէ բուսակերների համար, քանի որ այն ենթադրում է անյուղ միս, ձուկ և կաթնամթերք:

Թույլատրված և արգելված ապրանքներ

Սպիտակուցային օրերի ընթացքում կարող եք ուտել հետևյալ մթերքները.

• ֆերմենտացված կաթ, նվազագույն քանակությամբ ճարպ պարունակող կաթնամթերք, բնական յոգուրտ, պանիր, կաթնաշոռ, մածուն;
• թռչնի միս, որից նախ կհեռացվի կեղևն ու ճարպային շերտը.
• հավի և լորի ձվեր;
• ցածր յուղայնությամբ ձուկ;
• նիհար միս.

Ածխաջրածին օրերի ընթացքում թույլատրելի սննդամթերքներն են.

• թարմ բանջարեղեն և մրգեր, բացառությամբ խաղողի, բանանի, կարտոֆիլի;
• բանջարեղենային շոգեխաշել;
• թարմ բանջարեղենից և մրգերից պատրաստված աղցաններ;
• ցածր յուղայնությամբ ապուր կամ արգանակ:

Խմիչքների համար նախապատվությունը տվեք սև, բուսական, կանաչ, կոճապղպեղով թեյի կամ չքաղցրացված սուրճին: Սպիտակուցային օրերին խմեք կաթ, իսկ ածխաջրածին օրերին՝ մրգային և բանջարեղենային հյութեր։

• Մակարոնեղեն;
• թխվածքներ;
• շաքարավազ;
• հրուշակեղեն և հացաբուլկեղեն.

Արգելված մթերքները չի կարելի ուտել միայն նիհարելու առաջին շաբաթվա ընթացքում։ Այս ժամանակահատվածից հետո դուք կարող եք այս ցանկից որոշ ապրանքներ ավելացնել մենյու:

Այն պահին, երբ նկատում եք նիհարելու ազդեցությունը, սկսեք աստիճանաբար ձեր սննդակարգ մտցնել հնդկաձավար, վարսակի ալյուր և կոշտ ցորենի մակարոնեղեն:

Էֆեկտի հասնելու համար դուք պետք է պահպանեք որոշակի կանոններ.

1. Ձեր սննդակարգից ամբողջությամբ բացառեք հատիկավոր շաքարը և այն պարունակող մթերքները։
2. Վերջին կերակուրը պետք է լինի քնելուց ոչ ուշ, քան 3 ժամ առաջ։
3. Քաշը կորցնելիս դուք կարող եք օգտագործել թույլատրված մթերքները ցանկացած քանակությամբ և օրվա գրեթե ցանկացած ժամի։
4. Նիհարելու գործընթացում խուսափեք ծոմ պահելուց, քանի որ այս դեպքում ազդեցությունը կլինի հակառակը։
5. Փորձեք խուսափել չափից շատ ուտելուց և ուտել փոքր չափաբաժիններով:
6. Մի՛ մերժիր քեզ փոքրիկ ուրախությունները։ Եթե ​​նախատեսում եք բացօթյա դուրս գալ և խորոված ուտել, ապա ձեզ սպիտակուցային օր տվեք՝ բացառելով բանջարեղենը ձեր սննդակարգից։ Ցանկության դեպքում խմեք մեկ բաժակ չոր գինի, քանի որ այն պարունակում է որոշ ածխաջրեր, որոնք ոչ մի կերպ չեն ազդի կազմվածքի վրա։
7. Ածխաջրածին օրերին կերեք բանջարեղեն, մրգեր, անյուղ ապուր կամ բորշ, լեչո, շոգեխաշած, բանջարեղենից և մրգերից աղցաններ։

Ատոմային դիետա - մենյու 7 օրվա համար

Շաբաթվա ատոմային դիետայի մենյուի մի քանի տարբերակ կա: Դուք կարող եք հավատարիմ մնալ սննդակարգին, որը լիովին համապատասխանում է ձեր ճաշակի նախասիրություններին:

Սպիտակուցի ընտրացանկ - տարբերակ առաջին.

• նախաճաշ - 220 մլ կաթ 2,5% յուղ, մեկ հորթի երշիկ;
• խորտիկ - 1 ձու, բնական յոգուրտ;
• ճաշ - փայլաթիթեղի մեջ թխած 0,15-0,2 կգ հավի միս;
• ցերեկային խորտիկ - բնական մածուն կամ ֆերմենտացված թխած կաթ, այս ապրանքները չպետք է պարունակեն հատիկավոր շաքար;
• ընթրիք - 0,2 կգ անյուղ ձուկ:

Երկրորդ տարբերակ.

• նախաճաշ - 0,1 կգ կաթնաշոռ, 1 պինդ խաշած ձու;
• երկրորդ նախաճաշ - 220 մլ կաթ;
• ճաշ - տավարի և հորթի շոգեխաշել, եթե ցանկանաք, կարող եք տապակել միսը, բայց միայն ձիթապտղի յուղով;
• կեսօրին խորտիկ - մի բաժակ խմելու մածուն;
• ընթրիք - ծովամթերք, 1 պինդ եփած ձու։

Նմուշային մենյու ածխաջրածին օրերի համար, տարբերակ առաջին.

1. Նախաճաշ - բուսական աղցան կտավատի կամ ձիթապտղի յուղով (այն կարելի է փոխարինել կիտրոնի հյութով): Այս սննդամթերքը պետք է ամեն օր օգտագործել՝ փոխարինելով բանջարեղենը։
2. Ճաշ - շոգեխաշած բանջարեղեն, անյուղ ապուր:
3. Ընթրիք - վինեգրետ առանց կարտոֆիլի (փոխարինել լոբիով), սմբուկով տապակած, լեչո:

Երկրորդ տարբերակ.

1. Նախաճաշ - հնդկաձավարից պատրաստված շիլա, առանց կաթի, չքաղցր թեյ, բանջարեղենային աղցան:
2. Ճաշ - բանջարեղենային շոգեխաշել, նիհար խիտ ապուր:
3. Ընթրիք՝ խորոված բանջարեղեն՝ եփած առանց բուսական յուղի։

Եթե ​​քաղցր բան ուտելու անտանելի ցանկություն ունեք, ապա թույլ տվեք ձեզ փոքր քանակությամբ մուգ շոկոլադ կամ մարմելադ։

Նախուտեստների ժամանակ կերեք թարմ մրգեր և բանջարեղեն, բացառությամբ խաղողի, բանանի և թուզի:

Ատոմային դիետա - մենյու մեկ ամսվա համար

30 օր շարունակ ատոմային սննդակարգին հետևելիս պետք է հետևել ստորև ներկայացված մենյուին։

Սպիտակուցային օրերի ընթացքում կերեք այս ցանկի մթերքները.

• նախաճաշ - 2 ձու, սուրճ կաթով, 100 գ պանիր, ցանկության դեպքում այն ​​կարելի է փոխարինել երշիկով, կաթնաշոռով;
• ճաշ - տապակած կամ թխած անյուղ միս, 100-150 գր. նիհար ձուկ կամ հավի կրծքամիս;
• ընթրիք - պանիր, կաթնաշոռ կամ ձուկ, ինչպես նաև կեֆիր:

Ածխաջրերի օրերի մենյու.

• նախաճաշ - տապակած սմբուկի կամ բուսական աղցան ձիթապտղի յուղով;
• ճաշ - կաղամբով ապուր կամ բորշ, եփած առանց կարտոֆիլի, մսի, աղցանի կամ լեչոյի, կարող եք կարտոֆիլը փոխարինել լոբիով;
• ընթրիք - շոգեխաշած, լեչո կամ վինեգրետ:

Ատոմային դիետա - բաղադրատոմսեր

Դիետայի ընթացքում կարող եք ձեզ հյուրասիրել հրաշալի ուտեստներ, որոնց բաղադրատոմսերը ներկայացված են ստորև։

Պանրի և հավի ծրարներ

Բաղադրությունը:

• ձու - 1 հատ;
• հավի ֆիլե - 0,2 կգ;
• պանիր - 0,1 կգ.

Պատրաստում:

1. Ֆիլեն հարել, վրան պանիր ավելացնել, միսը գրտնակել ծրարի տեսքով և ամրացնել ատամի մածիկով։
2. Առանձին տարայի մեջ հարել ձուն, ապա մեջը թաթախել հավի ֆիլեը և գլորել մանրաթելի մեջ։
3. Տապակը դնել կրակի վրա, լցնել բուսայուղի մեջ, երկու կողմից տապակել արտադրանքը, ապա լցնել 20 մլ ջրի մեջ, տապակը ծածկել կափարիչով։
4. Միսը եփեք մի քանի րոպե։

Կաթնաշոռով ձվածեղ

Բաղադրությունը:

• ձու - 2 հատ;
• կաթնաշոռ - 60 գր;
• կաթ - 60 մլ;
• պղպեղ, աղ - ըստ ճաշակի:

Պատրաստում:

1. Խառնել արտադրանքը, ավելացնել համեմունքներ:
2. Տաքացնել տապակը, լցնել պատրաստի զանգվածը, ծածկել կափարիչով։
3. Տապակել մինչև պատրաստ լինի:

Սպիտակուցային ուտեստ

Բաղադրությունը:

• պանիր - 0,1 կգ;
• հավի կրծքամիս - 0,3 կգ;
• ձու - 1 հատ.

Պատրաստում:

1. Պանիրը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
2. Կրծքագեղձը եռացնել, ապա ապամոնտաժել այն մանրաթելերի։
3. Ձուն կտրատել։
4. Խառնել բաղադրիչները, աղն ու պղպեղը, համեմել թթվասերով։

Ատոմային դիետայի արդյունքները

Քաշի կորստի այս տեխնիկան թույլ է տալիս հասնել զարմանալի արդյունքների։

Ճիշտ հետևելու դեպքում 7 օրում կարող եք նիհարել 7-10 կգ։

Ատոմային դիետա - նիհարած մարդկանց ակնարկներ և լուսանկարներ

Ստորև ներկայացված են նիհարող աղջիկների ակնարկներ, ովքեր ատոմային սննդակարգին հետևելիս հասել են քաշի կորստի նկատելի էֆեկտի: Դուք նաև կիմանաք, թե ինչ են մտածում բժիշկները նիհարելու այս մեթոդի մասին։

Յուլիա, 22 տարեկան

Ես առաջին անգամը չէ, որ ատոմային դիետայի վրա եմ: Ես դրա մասին առաջին անգամ իմացա մի քանի տարի առաջ, երբ ընկերուհիս պարծենում էր, թե ինչպես կարողացավ մեկ շաբաթում 7 կգ նիհարել։ Սկզբում ես չէի հավատում նրան, բայց երբ տեսա, թե ինչպես է նա տեղավորվում իր համար չափազանց փոքր ջինսերի մեջ, ես նույնիսկ մի փոքր նախանձեցի: Ընկերն ինձ պատմեց սննդակարգի մանրամասն մենյուի մասին: Եվ 2 օր անց ես սկսեցի հավատարիմ մնալ նոր դիետայի: Ճիշտն ասած, ինձ համար հեշտ էր դիետա պահել։ Ես միսը փոխարինեցի ձկով, քանի որ այն պարզապես չեմ ուտում։ Իմ արդյունքը շաբաթական մինուս 9 կգ է։ խորհուրդ եմ տալիս!

Ալբինա, 32 տարեկան

Ես անընդհատ փնտրում եմ նոր դիետաներ, որոնք արդյունավետ կլինեն, և միևնույն ժամանակ արդյունքները երկար կտևեն։ Նայելով միջով կանանց ամսագիրԵս պատահաբար հանդիպեցի մի հոդվածի «շվեյցարական» դիետայի մասին. Փորձեցի, արդյունքը գերազանցեց իմ բոլոր սպասելիքները: Արդեն 5-րդ օրը նիհարեցի 5 կգ։ Իսկ հիմա ես դեռ հավատարիմ եմ այս սննդակարգին։

Ելենա, թերապևտ

Եթե ​​հոգում եք ձեր առողջության մասին և ավելորդ քաշ ունեք, կարող եք ազատվել դրանից ատոմային դիետայի օգնությամբ։ Հիմնական բանը խստորեն հետևել առաջարկվող սնուցման պլանին և վարժություններին:

Մարինա, 36 տարեկան

Աղջիկները!!! Դուք, ինձ նման, դժվարանո՞ւմ եք նիհարել: Եթե ​​իմանայիք, թե քաշի կորստի քանի տարբեր տեխնիկա եմ ես փորձել: Եվ ոչինչ չստացվեց: Միայն ատոմային դիետան օգնեց ինձ մեկ շաբաթում նիհարել 10 կգ։ Անկեղծ ասած, ես չէի կարող հավատալ, որ դա այդքան պարզ է և համեղ դիետատալիս է այսպիսի զարմանալի արդյունքներ:

Վալենտինա, սննդաբան

Ատոմային դիետան խորհուրդ եմ տալիս բոլոր աղջիկներին և կանանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել 5-10 կգ-ով կարճաժամկետ, միաժամանակ պահպանելով արդյունքը երկար ժամանակ։ Քաշի կորստի այս տեխնիկան հետևելը բավականին պարզ է. Նիհարողները կարող են համատեղել իրենց ճաշացանկը՝ պատրաստելով համեղ ուտեստներ թույլատրված ապրանքներից։

Եզրակացություն

1. Ատոմային դիետան ներառում է սպիտակուցային և ածխաջրածին մթերքների օգտագործումը:
2. Եթե ​​ունեք քրոնիկական հիվանդություններ կամ լուրջ հիվանդություններ, կարող եք դիետա պահել, բայց միայն ձեր բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո։
3. «Շվեյցարական» սննդակարգին կարող եք հետևել մեկ շաբաթ, 30 օր կամ ամբողջ կյանքում։

Շատերը, հետապնդելով գեղեցիկ կազմվածք, փորձել են տարբեր տեսակներդիետաները՝ խիստից մինչև նուրբ, արդյունավետից մինչև հիմար. Ամեն ինչ, ինչպես կարելի է ասել, առաջին հերթին սննդակարգը պետք է գոհացուցիչ լինի, հակառակ դեպքում գրեթե անհնար է ձախողել և չտևել պահանջվող ժամանակահատվածը մինչև արդյունքի հասնելը: Այդպիսի իդեալական և արդյունավետ լուծում է դարձել ատոմային դիետան, որը նախատեսված է բնականաբար արագացնելու նյութափոխանակությունը ճիշտ մթերքների օգնությամբ։

Ինչպես է այն աշխատում, կանոններ և առավելություններ

Ատոմային դիետան ի սկզբանե կարող է հիշեցնել ձեզ Dukan սննդային համալիրի կամ շվեյցարական դիետայի մասին, որը ներառում է նաև սպիտակուցային օրերի փոխարինում ածխաջրային օրերի հետ:

Ինչպես գիտենք, օրգանիզմը կյանքի համար անհրաժեշտ էներգիան ստանում է ածխաջրերից։ Եթե ​​1 օր ուտում եք միայն սպիտակուցներ, օրգանիզմն ավելի քիչ էներգիա է ստանում՝ փորձելով այրել ճարպային զանգվածի և գլիկոգենի սեփական պաշարները։ Ածխաջրային օրերի հետ փոխարինող սպիտակուցային օրերը թույլ չեն տալիս մարմնին հարմարվել էներգիան ազատելու հատուկ եղանակին, ինչը ստիպում է նրան աշխատել ակտիվության բարձրացված ռեժիմով. այսպես է տեղի ունենում քաշը կորցնելու գործընթացը:

Ատոմային դիետան այնպես է մշակված, որ դուք կարող եք սնվել սովի առաջին իսկ զգացումից՝ լցնելով ձեր ստամոքսը այն մակարդակի, որը ձեզ անհրաժեշտ է անձամբ: Սակայն դիետա պահելիս երբեք չպետք է չափից շատ սնվեք, իսկ եթե ճաշի ժամանակ շատ եք կերել, ապա ընթրիքը պետք է թեթև լինի: Մենք սնվում ենք նաև սպիտակուցային օրը ածխաջրածինով փոխարինելու սկզբունքով։

Ատոմային դիետայի կարևոր կանոններ.

1. Նախ՝ մենք չենք կազմակերպում ուշ ընթրիքներ կամ ուշ երեկոյան հավաքույթներ։ Վերջին կերակուրը քնելուց առնվազն 3 ժամ առաջ:
2. Օսլայի, աղի, շաքարի և ալկոհոլի, ինչպես նաև ալյուրից և կենդանական ճարպից պատրաստված արտադրանքի արգելք։
3. Պետք է խմել օրական մեծ քանակությամբ պարզ հանքային ջուր՝ առանց գազի և աղի, ինչպես նաև կանաչ և կոճապղպեղով թեյ և բուսական թուրմեր։ Այս ըմպելիքները դրական են ազդում նյութափոխանակության արագության և մարսողության վրա։ 1 բաժակ զով ջուրը դատարկ ստամոքսին որակյալ և արագ մարսվող սննդի գրավականն է։
4. Ճաշացանկը պետք է բաղկացած լինի հիմնականում առողջ թարմ կամ նվազագույն ջերմային մշակման (խոհարարություն, շոգեխաշել, շոգեխաշել, խորոված) արտադրանքներից:
5. Անպայման 2 ածխաջրային օր նվիրեք միայն բանջարեղենին և ցանկացած ձևով մրգերին։ Պատրաստել բանջարեղենային ապուրներ, խավիար, սուսեր, շոգեխաշել, կտրատել աղցանները, թխել կաթսաներ, գոլորշու վրա, փաթաթել առողջ ռուլետներ։ Հատկապես պետք է հենվել հում մթերքների վրա։ Ինչ վերաբերում է սահմանափակումներին, ապա աշխատեք չուտել օսլա պարունակող բանջարեղեն և քաղցր-քաղցր մրգեր, ինչպիսիք են խուրման, բանանը, սեխը, թուզը, խաղողը, արմավը: Բջջանյութով սնվելու օրերը կօգնեն մանրակրկիտ մաքրել մարմինը տոքսիններից, ռադիկալներից, քայքայման արտադրանքներից, աղերից և ավելորդ հեղուկից:
6. Եփելիս թույլատրվում է օգտագործել համեմունքներ, սակայն արգելվում են ցանկացած սննդային հավելումներ, յուղեր, սոուսներ, սոուսներ, սոուսներ և կիսաֆաբրիկատներ։
7. Սնուցումը հիմնված է 3 պարտադիր կերակուրի վրա, բայց հնարավորության դեպքում փորձեք բաժանել 5 փոքր նախուտեստների բաժինները, որոնք պետք է համաչափ ուտել ողջ օրվա ընթացքում։
8. Մենք չենք հրաժարվում սպորտից և այլ ֆիզիկական գործունեությունից՝ սպիտակուցային-ածխաջրային մենյուն իդեալականորեն նպաստում է ձեր մարզմանը առանց արդյունքների կորստի:

Ատոմային դիետայի վրա կարող եք նիհարել այնքան ժամանակ, որքան անհրաժեշտ է՝ 1 շաբաթից մինչև երկար ու առողջ տարիներ գեղեցիկ կազմվածքով։

Ատոմային դիետայի հիմնական առավելություններն ու թերությունները.

• Հաստատված է սննդաբանների և գաստրոէնտերոլոգների կողմից որպես իսկապես անվտանգ, առողջ և արդյունավետ;
• Դուք քաղց չեք զգա. դուք միշտ կարող եք լրացուցիչ խորտիկ պատրաստել սննդակարգի որոշակի օրվա համար նախատեսված ապրանքների թույլատրելի հավաքածուից.
• Չկա կալորիաների հաշվարկ կամ սնուցում ժամ առ ժամ, ինչը շատ հարմար է ակտիվ և աշխատող մարդկանց համար;
• Ակտիվ կյանքի համար բավարար սնուցում, որը թույլ է տալիս չհրաժարվել ձեր սիրելի սպորտային կամ պարային բաժիններից.
• Էական նյութերի, հետքի տարրերի, հանքանյութերի և վիտամինների բավարար մատակարարում. ճաշացանկը հավասարակշռված է և առողջարար.
• Սեռի, տարիքի, միջին եկամուտի կամ ապրելակերպի սահմանափակումներ չկան.
• Նվազագույն հակացուցումներ, թերությունների գրեթե լիակատար բացակայություն;
• Ատոմային սկզբունքով սնվելու ունակություն ամբողջ կյանքում.
• հետ իրադարձություններից չհրաժարվելու հնարավորություն տոնական սեղան- զիջումները հասանելի են նույնիսկ ոչ պատշաճ օրերին.
• Ածխաջրային օրերը թույլ են տալիս պարբերաբար մաքրել օրգանիզմը՝ կանխելով ստամոքս-աղիքային հիվանդությունները և կղանքի ու մարսողության հետ կապված խնդիրները։

Ատոմային դիետայի ընտրացանկ. ինչ կարող եք, ինչ չեք կարող

Առաջին հերթին, դուք պետք է պարզեք, թե որ մթերքները պետք է գերակշռեն ձեր սննդակարգում: Սպիտակուցային օրերը հիմնականում պետք է բաղկացած լինեն կաթնամթերքից և ֆերմենտացված կաթից՝ քիչ կամ առանց ճարպի պարունակությամբ, թռչնի միս՝ առանց ճարպի և մաշկի, այլ նիհար միս (տավարի միս, հորթի միս, նապաստակ, սնուցում, երբեմն՝ խոզի միս), նիհար ենթամթերք, նիհար ձուկ (հիմնականում ծով): և ծովամթերք՝ անսահմանափակ քանակությամբ։ Ածխաջրերի կամ բանջարեղենի օրերը պարտադիր պետք է ներառեն ոչ օսլա պարունակող բանջարեղեն (կարտոֆիլն ու եգիպտացորենն արգելված են), թթու և կիսաքաղցր մրգեր։

Միևնույն ժամանակ, արգելվում է ուտել.

• Ցանկացած քաղցրավենիք, աղանդեր, մուրաբաներ և մուրաբաներ, շաքարավազ;
• Ալյուր և հացաբուլկեղեն, ներառյալ մակարոնեղեն;
• Օսլա պարունակող բանջարեղեն, հատկապես կարտոֆիլ;
• Քաղցր մրգեր;
• Սննդային հավելումներ, ներառյալ աղ և շաքար;
• Խմիչքներ (արդյունաբերական կակաո, սոդա, ալկոհոլ, սուրճի ձողիկներ);
• Վիրուսներ, սոուսներ, սոուսներ;
• Մարինադներ, պահպանում;
• Ապխտած միս;
• Հարմարավետ սնունդ, արդյունաբերական խորտիկներ և արագ սնունդ;
• Յուղոտ սնունդ

Երբ մենք հասկանանք, թե հիմնականում ինչի վրա է հիմնված մեր ճաշացանկը, կարող ենք ուղղակիորեն անցնել դրա օրինակին:

Սպիտակուցի օր. Ճաշացանկը բաղկացած է կաթնամթերքի, մսի և ձկան, ինչպես նաև ցանկացած ենթամթերքի լայն տեսականիից:

Նախաճաշ. Մի գունդ ցածր յուղայնությամբ սեղմված կաթնաշոռ, լվացված տնական մածունով: Այլ տարբերակներ՝ մի քանի խաշած ձու մի բաժակ կեֆիրով; մի կտոր հավի կրծքամիս + սուրճ կաթով առանց շաքարի (հնարավոր են փոխարինիչներ):

Խորտիկ. Ցանկացած կաթ կամ ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիք կամ մի բաժակ կաթնաշոռ լավ կլինի:

Ընթրիք. Գրիլի վրա թխում ենք ձուկ կամ թռչնամիս, կարող եք տապակել տավարի մի նիհար կտոր։

Խորտիկ. Եվ կրկին ֆերմենտացված կաթ - ֆերմենտացված թխած կաթ կամ մածուն:

Ընթրիք. Կարող ենք ուտել եփած ձու, կաթնաշոռ թթվասերով, մի երկու շերտ պանիր։ Կաթնամթերքի փոխարեն կարելի է կաղամարով աղցան պատրաստել կամ մի կտոր սպիտակ շոգեխաշած ձուկ ուտել։

Եթե ​​ամբողջ կյանքում սնվում եք այսպես, ապա կարող եք հոգնել ստանդարտ սպիտակուցային հավաքածուից՝ առանց երևակայության և գաստրոնոմիական հաճույքի։ Բայց դուք կարող եք ապահով կերպով պատրաստել տարբեր առողջարար ուտեստներ՝ չսահմանափակվելով չոր սննդի հավաքածուներով: Ահա մի քանի օգտակար բաղադրատոմսեր.

1. Հավի ծրարներ պանրով և խոտաբույսերով: Հավի ֆիլե ենք գնում, խոհարարական մուրճով ծեծում և ներսում փաթաթում մի կտոր պանրի արտադրանք, ինչպես նաև մի թեյի գդալ մանր կտրատած այգու խոտաբույսեր։ Նման ծրարն ամրացնում ենք մի քանի ատամհատիկներով և թաթախում հարած ձվի և ձավարի խմորի մեջ։ Ծրարները երկու կողմից տապակել փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղի մեջ, այնուհետև ջուրը լցնել տապակի մեջ և մի քանի րոպե եփել ուտեստը կափարիչի տակ։
2. Արագ կաթնաշոռի ձվածեղ. 3-4 ճաշի գդալ սեղմված ոչ թթվային կաթնաշոռից ձվածեղ կպատրաստենք՝ մեջը քցնելով 2 հավի ձու։ Խառնել խառնուրդը ¼ բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթի հետ, ավելացնել համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի և խառնուրդը դնել տաքացրած ձիթապտղի յուղով յուղած տապակի մեջ։ Տապակել ձվածեղը՝ ծածկված, մինչև պատրաստ լինի։
3. Սպիտակուցային աղցան. 70 գ պանիրը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Եփած հավի ֆիլեը նույնպես կտրատում ենք հատիկի դեմ։ Հավի 1 ձուն մանր կտրատել և խառնել մնացած բաղադրիչների հետ։ Դուք կարող եք այն համեմել ցածր յուղայնությամբ կեֆիրով կամ ավելի լավ թթվասերով, կարող եք մի փոքր աղ ավելացնել աղցանին։

Կարող եք նաև պատրաստել տարբեր դոնդողային ուտեստներ, միս թխել լոլիկով, այլ բանջարեղենով, պանիրով ​​և արքայախնձորով։ Հավի ժուլիենը սնկով և պանրով, տարբեր նախուտեստներ (լցոնած ձու, պանրի ձողիկներ խմորի մեջ) գերազանց են:

Ածխաջրերի օր. Այստեղ էլ ամեն ինչ պարզ է ու պարզ, բայց մենք փորձում ենք սննդակարգում օգտագործել առավելագույն թույլատրելի բաղադրիչները։ Դրան հասնելու համար ձեր աղցաններն ու այլ ուտեստները չպետք է կրկնվեն։ Մի օր պատրաստեք վարունգով և լոլիկով թեթև աղցան, մեկ օր՝ կաղամբով, ճակնդեղով, գազարով և խնձորով։ Երրորդ օրը կերակուր պատրաստեք վարունգից, բուլղարական պղպեղից, ձիթապտուղներից և բողկից։ Դուք կարող եք ամեն ինչ համեմել կիտրոնի հյութով, ձիթապտղի կամ մաքրված բուսական յուղով:

Նախաճաշը դարձնում ենք թեթև՝ պատրաստելով օրգանիզմը մարսողության։ Սա կարող է լինել բացարձակապես ցանկացած թարմ բանջարեղենի կամ մրգերի աղցան, որը կարելի է լվանալ սուրճով առանց հավելումների։

Խորտիկ - 1 չքաղցրած միրգ, նախընտրելի է ցիտրուս, խնձոր, տանձ:

Ընթրիք. Բանջարեղենի արգանակով պատրաստված առատ, հարուստ ապուր կա: Աշխատում ենք ապուրներին կարտոֆիլ չավելացնել; Բացի այդ, մենք ուտում ենք բանջարեղենային աղցան:

Խորտկարան - հատապտուղների ափսե, դրանցից պատրաստված խյուս կամ մուս:

Ընթրիք. Այստեղ էլ երևակայությունը սահմանափակված չէ՝ հապալաս և ցուկկինի շոգեխաշած, բուլղարական պղպեղի և լոլիկի շոգեխաշած, վինեգրետ առանց կարտոֆիլի։

Ածխաջրերի օրը նույնպես չի սահմանափակվում աղցանների և ապուրների խիստ հավաքածուով. ցույց տվեք ձեր երևակայությունը և օգտագործեք մի քանի խոհարարական խորհուրդներ.

1. Մրգային և հատապտուղների ժելե. Թափանցիկ ապակու կամ ամանի ներքևին ամուր դնել մանդարինի կամ նարնջի կտորները, վրան՝ կտրատած կիվի, իսկ մրգի շարքն ավարտել ելակի կամ ազնվամորու շերտով։ Մրգի վրա լցնել բնական խնձորի կամ նարնջի հյութ՝ առանց շաքարավազ ավելացնելու։ Պատրաստել ժելատինի լուծույթ և լցնել հյութի մեջ։ Ժելեն 1 գիշերով դնել սառնարանում։
2. Բուսական խյուս. Շոգեխաշել կամ թխել բանջարեղեն - լոլիկ (2 հատ), բուլղարական պղպեղ, ½ ցուկկինի և սմբուկ: Թող բանջարեղենը սառչի, ապա կեղևները կտրատել և ավելացնել բլենդերի մեջ։ Խառնուրդը մի փոքր աղացրեք, ավելացրեք մեկ պճեղ սխտոր, պղպեղ և մանրացրեք խյուսի տեսքով, որը կարելի է համեմել ձիթապտղի յուղով կամ կիտրոնի հյութով։
3. Կապույտ գլանափաթեթներ. Կապույտները բարակ շերտերով կտրատում ենք, որոնք 15 րոպեով իջեցնում ենք աղաջրի մեջ՝ ամբողջ դառնությունը վերացնելու համար։ Այնուհետև չորացրեք յուրաքանչյուր ափսե, քսեք ձիթապտղի յուղով, քսեք ճզմած սխտորով և թխեք ջեռոցում՝ մինչև ոսկեգույն դառնալը։ Պատրաստել միջուկը. դրա համար տապակել 1 սոխ, 1 գազար և մանր կտրատած այգու խոտաբույսերը։ Թիթեղների եզրին դնել միջուկը և ատամի մածիկով ամրացնելով դրանք գրտնակել:

Ինչպես դուրս գալ ատոմային դիետայից

Ատոմային սնուցման մեթոդը չի կարելի համարել դիետա, այլ ավելի շուտ ճիշտ և առողջ դիետա, որն օգնում է երկար տարիներ պահպանել բարակ կազմվածքը: Ատոմային դիետայի բոլոր մթերքները օգտակար են, անհրաժեշտ, և մենք դրանք պարբերաբար օգտագործում ենք մեր մենյուում՝ միայն չմտածված՝ սպիտակուցները ածխաջրերի հետ համատեղելով։ Հետեւաբար, դուք կարող եք մնալ ատոմային մեթոդի վրա այնքան ժամանակ, որքան կարող եք, թույլ տալով ձեզ ինդուլգենցիաներ տոներին կամ բնության մեջ:

Եթե ​​սննդակարգը պահպանում եք ողջ կյանքի ընթացքում, ապա չպետք է անհանգստանաք ձգվող նշանների և թուլացած հատվածների պատճառով քաշի հանկարծակի կորուստ. Քաշը կա՛մ արագ կվերանա, կա՛մ կմնա նույնը, ինչը թույլ է տալիս պահպանել նյութափոխանակության բարձր մակարդակ:

Եթե ​​ինքներդ որոշեք, որ չեք կարող անել առանց արգելված քաղցրավենիքի, հացաբուլկեղեն, սպիրտ, կարտոֆիլ և սննդային հավելումներ, ապա կարող եք ցանկացած հարմար ժամանակ առանց նախնական պատրաստման թողնել դիետան և երբ ցանկանաք վերադառնալ դրան։

Միակ բանն այն է, որ դիետայից հետո առաջին շաբաթվա ընթացքում սահմանափակեք ձեր չափաբաժինները, հաճախակի նախուտեստներ ուտեք, շատ հեղուկ խմեք և մարզվեք: Աստիճանաբար սննդակարգ պետք է ներմուծել այլ մթերքներ՝ առաջին երկու օրվա ընթացքում շագանակագույն բրինձ, ապա հնդկաձավար, ապա վարսակի ալյուր, մակարոնեղեն և այլ մթերքներ: Մի շտապեք անմիջապես խորովածի մեջ խորովել մի բաժակ գինիով, խորտիկ ուտել ցորենի հացով և բաճկոնով կարտոֆիլով. այս մոտեցումը կարող է շպրտել արդյունքը և օրգանիզմը լցնել վնասակար տոքսիններով և խոլեստերինով:

Թերություններ և հակացուցումներ

Քանի որ բժիշկները չեն գտել այս տեխնիկայի որևէ թերություն, ընդհակառակը, նրանք այն համարում են անվտանգ և առողջ, այն կարելի է ապահով կերպով առաջարկել բոլորովին այլ մարդկանց՝ իրենց սեփական նախասիրություններով և ապրելակերպի առանձնահատկություններով:

Ինչ վերաբերում է հակացուցումներին, ապա ցանկացած դիետա կարող է բացասաբար ազդել սրտանոթային, միզասեռական, նյարդային համակարգի, մարսողական համակարգի քրոնիկական հիվանդություններ ունեցող մարդկանց առողջության վրա, ինչպես նաև խորհուրդ չի տրվում խոցով տառապողներին, ալերգիկներին և դիաբետիկներին: Հղի կնոջը նույնպես պետք է ավելի հարուստ սննդակարգ, սակայն կերակրող մայրը կարող է հեշտությամբ սնվել ատոմային սկզբունքով։

11 մարտի, 2018թ

• Արդյունավետություն:Շաբաթական 5 կգ
• Ամսաթվերը: 1 շաբաթից
• Ապրանքի արժեքը.Շաբաթական 2500 ռուբլի

Ընդհանուր կանոններ

Ատոմային դիետան մշակվել է Շվեյցարիայում: Դժվար է ասել, թե ինչու է դիետան ստացել այս անվանումը, բայց ավելորդ քաշը շատ արագ այրվում է, կարծես քաշի կորստի գործընթացը իրականում իրականացվում է հատուկ ատոմային մակարդակով: Դուք կարող եք գտնել հոդվածներ, որտեղ քաշի կորստի համար շվեյցարական դիետան համեմատվում է գործողության սկզբունքի հիման վրա, որտեղ նաև փոխարինվում են սպիտակուցային և ածխաջրային սնունդը: Ատոմային դիետան միավորում է ամեն ինչ, որպեսզի ավելորդ քաշը կորցնելու գործընթացը հնարավորինս արդյունավետ և անվնաս լինի օրգանիզմի համար։

Ատոմային դիետան հիմնված է առանձին սնուցման վրա։ Սնուցող ու հարուստ սննդակարգը թույլ չի տալիս սովի զգալ։ Անհրաժեշտ է փոխարինել սպիտակուցային և ածխաջրային օրերը։ Վերջնական արդյունքը մեծապես կախված է նախնական քաշից և ավելորդ կիլոգրամների քանակից։ Որքան քիչ ավելորդ քաշ ունենաք, այնքան ավելի արագ կազատվեք դրանից։ Եթե ​​ից նորմալ քաշըՁեզ բաժանում է 5-6 հավելյալ կիլոգրամ, ապա մեկ շաբաթում կկարողանաք հասնել ցանկալի արդյունքի։ Եթե ​​ավելորդ քաշը ավելի շատ է, ապա լրացուցիչ ջանք ու ժամանակ կպահանջվի։

Ատոմային դիետայի կանոններ

Սննդի տեսակների փոփոխությունը պետք է կատարվի 24 ժամը մեկ։ Սպիտակուցները մարսելու համար շատ երկար ժամանակ է պահանջվում, ուստի մարմնին անհրաժեշտ է գլիկոգեն որպես էներգիայի աղբյուր։ Ծանր սպիտակուցային մթերքները մարսելու համար օրգանիզմն օգտագործում է ճարպային կուտակումները որպես էներգիայի աղբյուր, ինչը հանգեցնում է քաշի կորստի։ Այդ իսկ պատճառով այս սնուցման համակարգը համարվում է ճիշտ և առողջ սնունդ.

Փոփոխական օրերը թույլ են տալիս վերափոխել ձեր նյութափոխանակությունն ընդհանրապես։ Սպիտակուց-ածխաջրածին փոխարինումը կանխում է ճարպի կուտակումն ու կուտակումը։ Քաշի կորստի գործընթացը սկսվում է սպիտակուցային օրվա ընթացքում ճարպերն այրելով և ածխաջրերի օրը բնական գլիկոգենի վերականգնմամբ՝ կանխելով կալորիաների վերածումը մարմնի ճարպի:

Ցուցումներ

Պարզ և հեշտ քաշի կորուստ.

Լիազորված ապրանքներ

IN ածխաջրածին օրերդիետան պետք է հարուստ լինի մրգային աղցաններով, կաղամբով և ցուկկինիով: Լավ կլինի, եթե ճաշացանկը ներառի բոլոր սորտերի կաղամբ, ցուկկինի, նեխուր, դդում, սմբուկ, գազար և խնձոր։ Թույլատրվում է օգտագործել՝ շոգեխաշել, բորշ, շոգեխաշել, լեչո։ Դուք կարող եք կանաչ թեյ խմել կոճապղպեղի ավելացմամբ՝ նյութափոխանակությունը արագացնելու համար։

Սպիտակուցի օրերին դիետան պետք է ներառի կաթնաշոռ եւ բնական մածուն։ Ձուն կարելի է օգտագործել ոչ միայն հավից, այլև լորից։ Խորհուրդ է տրվում պատրաստել պարզ շոգեխաշած ձվածեղ կամ խաշել ձու։ Սկսած մսամթերքԹույլատրվում է ուտել անյուղ բադ, հնդկահավ, տավարի կամ հավի միս։ Ձուկը նույնպես կարող է ներառվել սննդակարգում։

Թույլատրված ապրանքների աղյուսակ

	Սպիտակուցներ, գ	Ճարպեր, գ	Ածխաջրեր, գ	Կալորիաներ, կկալ
Բանջարեղեն և կանաչի
բանջարեղեն	2,5	0,3	7,0	35
կանաչապատում	2,6	0,4	5,2	36
Մրգեր
մրգեր	0,8	0,3	11,5	56
Հատապտուղներ
հատապտուղներ	0,7	0,3	9,4	44
Սունկ
սունկ	3,5	2,0	2,5	30
Ընկույզ և չոր մրգեր
ընկույզներ	15,0	40,0	20,0	500
շողոքորթ մրգեր	2,0	1,0	71,0	301
չոր մրգեր	2,3	0,6	68,2	286
Հացահատիկային և շիլաներ
շիլա	3,3	1,2	22,1	102
Կաթնամթերք
կաթ	3,2	3,6	4,8	64
Պանիրներ և կաթնաշոռ
պանիր	24,1	29,5	0,3	363
կաթնաշոռ	17,2	5,0	1,8	121
Մսամթերք
խոզի միս	16,0	21,6	0,0	259
տավարի միս	18,9	19,4	0,0	187
հորթի միս	19,7	1,2	0,0	90
ոչխարի միս	15,6	16,3	0,0	209
ձիու միս	20,2	7,0	0,0	187
Թռչուն
հավ	16,0	14,0	0,0	190
բադիկ	16,5	61,2	0,0	346
սագ	16,1	33,3	0,0	364
Ձու
ձվածեղ	9,6	15,4	1,9	184
հավի ձու	12,7	10,9	0,7	157
Ձուկ և ծովամթերք
ձուկ	18,5	4,9	0,0	136
Ոչ ալկոհոլային խմիչքներ
հանքային ջուր	0,0	0,0	0,0	-
սուրճ	0,2	0,0	0,3	2
Հյութեր և կոմպոտներ
դոնդող	0,2	0,0	16,7	68

Ամբողջովին կամ մասնակի սահմանափակ արտադրանք

Դիետայի ընթացքում անհրաժեշտ է ամբողջությամբ բացառել սննդակարգից օսլա պարունակող բոլոր մթերքները և հենց իրենք՝ կարտոֆիլը։ Խորհուրդ է տրվում հրաժարվել խաղողից և բանանից (եթե նրանց հանդեպ սերը չափազանց մեծ է, և հնարավոր չէ ամբողջությամբ հրաժարվել, ապա աշխատեք նվազագույնի հասցնել այդ մթերքների սպառումը): Վերը նկարագրված արտադրանքը արգելվում է միայն ատոմային սնուցման առաջին շաբաթվա ընթացքում, այնուհետև ճաշացանկը կարող է մի փոքր դիվերսիֆիկացվել:

Արգելված ապրանքների աղյուսակ

	Սպիտակուցներ, գ	Ճարպեր, գ	Ածխաջրեր, գ	Կալորիաներ, կկալ
կարտոֆիլ	2,0	0,4	18,1	80
խաշած կարտոֆիլ	2,0	0,4	16,7	82
տապակած կարտոֆիլ	2,8	9,5	23,4	192
երիտասարդ կարտոֆիլ	2,4	0,4	12,4	61
քաղցր կարտոֆիլ (yam)	2,0	0,0	14,6	61
չորացրած կարտոֆիլ	6,6	0,3	71,6	298
մանուշակագույն կարտոֆիլ	2,0	0,4	16,0	72
կարտոֆիլի պյուրե	2,5	4,2	14,7	106
կարտոֆիլի փաթիլներ	7,0	1,1	83,0	369
բանան	1,5	0,2	21,8	95
խաղող	0,6	0,2	16,8	65
չորացրած բանան	3,9	1,8	80,5	390
կարտոֆիլի չիպս	5,5	30,0	53,0	520
բանանի չիպսեր	2,3	33,6	50,7	519
պելմենիներ կարտոֆիլով	4,4	3,7	18,5	125
կարտոֆիլի օսլա	0,1	0,0	79,6	300
խաղողի կոմպոտ	0,5	0,0	19,7	77
խաղողի հյութ	0,3	0,0	14,0	54
* տվյալները 100 գ արտադրանքի համար են

Մենյու (սննդի ժամանակացույց)

Մենյու շաբաթվա համար

Երկուշաբթի - սպիտակուցային օր

Երեքշաբթի ածխաջրերի օրն է

Չորեքշաբթի - սպիտակուցային օր

Հինգշաբթի ածխաջրերի օրն է

Ուրբաթ օրը սպիտակուցի օր է

Շաբաթ օրը ածխաջրերի օր է

Կիրակի օրը սպիտակուցի օր է

Ատոմային դիետա, ամսական մենյու

Եթե ​​հստակ որոշել եք, որ 30 օր հավատարիմ եք մնալու ատոմային սննդակարգին, ապա ավելի հարմար կլինի օգտագործել հիմնական սննդի պատրաստի տարբերակները։ Կարող եք ընտրել ըստ ձեր ճաշակի և ցանկության՝ ստեղծելով ձեզ համար առավել նախընտրելի դիետա։

Սպիտակուցային դիետա

Կենդանական ծագման մթերքները պետք է պատրաստվեն առողջ մեթոդներջերմային մշակումներ՝ շոգեխաշել, եռացնել, թխել առանց յուղի, շոգեխաշել և այլն։ Այս դեպքում նիհարելու գործընթացն իսկապես հնարավորինս արդյունավետ ու օգտակար կլինի։

Նախաճաշի տարբերակներ

• կոշտ պանիր;
• ձվածեղ ավելացված կաթնաշոռով;
• խաշած ձու մի կտոր խաշած նիհար մսի ավելացումով;
• կաթնաշոռային նրբաբլիթներ;
• կաթնաշոռ նոսրացված մածունով կամ չոր;
• խաշած ձու (պինդ խաշած / փափուկ խաշած);
• ձվածեղ՝ խաշած աղացած մսի ավելացմամբ։

Երկրորդ նախաճաշի տարբերակները

• տնական խաշած խոզի միս;
• խաշած հավի կրծքամիս;
• հավ իր հյութի մեջ;
• մսային բլիթներ;
• մսով լցոնած ձվածեղի բլիթներ;
• շոգեխաշած հավի ձագեր.

Ճաշի ընտրանքներ

• հորթի լյարդ՝ շոգեխաշած մածունի մեջ;
• թխած հավի կրծքամիս;
• խոզի շոգեխաշել;
• գառան միս իր հյութի մեջ;
• մսի տեսականի;
• հավի արգանակ.

Կեսօրից հետո խորտիկի ընտրանքներ

• խաշած ձուկ;
• շոգեխաշած կաղամար;
• ձկան կոտլետներ;
• ծովամթերք;
• ձկան գնդակներ մածունի մեջ;
• փայլաթիթեղի մեջ թխած ձկան ֆիլե;
• ձկան ապուր առանց բանջարեղենի.

Ընթրիքի տարբերակներ

• լյարդի նրբաբլիթներ;
• հավ կեֆիրի մեջ;
• դոնդող լեզու;
• մսի ծրարներ պանրով;
• սպիտակուցային աղցան;
• սխտորի սոուսով մարինացված միս։

Ածխաջրածին դիետա

Մրգերն ու բանջարեղենը ցանկալի է օգտագործել թարմ վիճակում։ Բազմազան և ավելի գոհացուցիչ ուտեստների համար կարող եք շոգեխաշել և թխել ուտեստներ։

Նախաճաշի տարբերակներ

• շոգեխաշած մրգեր և բանջարեղեն;
• հում բանջարեղեն՝ վարունգ, լոլիկ, գազար, բուլղարական պղպեղ;
• հում մրգեր՝ տանձ, խնձոր, ցիտրուսային մրգեր, դեղձ;
• մրգային աղցաններ կիտրոնի հյութով;
• թարմ հյութեր և սմուզիներ մրգերից և բանջարեղենից;
• բուսական աղցաններ՝ կտավատի կամ ձիթապտղի յուղի ավելացումով։

Երկրորդ նախաճաշի տարբերակները

• ճակնդեղի աղցան;
• squash խավիար;
• քերած գազար խնձորով;
• թխած խնձոր;
• մրգային և հատապտուղների ժելե;
• վինեգրետ առանց կարտոֆիլի;
• թխած մրգերի տեսականի.

Ճաշի ընտրանքներ

• լեչո;
• Բանջարեղենով ապուր;
• ճակնդեղի շոգեխաշել;
• բանջարեղենային շոգեխաշել;
• շոգեխաշած կաղամբ;
• կրեմ ապուր;
• սմբուկի ռուլետներ.

Թեյի բարձր ընտրանքներ

• խնձորի ֆրիթեր;
• սմբուկի խավիար;
• թխած բանջարեղենի աղցան;
• թխած բրոկկոլի;
• դդումի և խնձորի կաթսա;
• ցուկկինի բլիթներ;
• շոգեխաշած դդում.

Ընթրիքի տարբերակներ

• բանջարեղեն տոմատի սոուսով;
• փայլաթիթեղի մեջ թխած բանջարեղենի տեսականի;
• խաշած ճակնդեղ սխտորով;
• բանջարեղենի խառնուրդ;
• թխած պղպեղ կարագ-սխտոր սոուսով;
• տապակած ցուկկինի.

Բաղադրատոմսեր

Առանձին ճաշատեսակների ճաշատեսակների բազմազանությունը պարզապես հսկայական է: Ավելացրեք մի քիչ երևակայություն և փայփայեք ինքներդ ձեզ համեղ ուտեստներ, չնայած սննդակարգին։

Ատոմային դիետա, շաբաթվա բաղադրատոմսեր

Սպիտակուցի օրը ձուկ պատրաստելը

Աղ և պղպեղով ձուկը ավելացրեք ձեր սիրած խոտաբույսերը, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, ավելացնել մի քիչ քերած պանիր, ամեն ինչ փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և դնել ջեռոցում 20-25 րոպե: Արդյունքը համեղ ու, որ ամենակարեւորն է, առողջարար ուտեստ է։

Ածխաջրածինների օրը բանջարեղենային տապակ

Սմբուկներն ու գազարը կտրատել շերտերով։ Տեղադրեք դրանք և սոխը, ցուկկինը, ծաղկակաղամբը թխում թերթիկի վրա: Սոուսը նախօրոք պատրաստել՝ ձիթապտղի յուղին ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխը, մաղադանոսը, 2 պճեղ սխտորը և ռեհանը։ Լցնել այն բոլոր բաղադրիչների վրա թխում թերթիկի վրա։ Սերտորեն ծածկում ենք փայլաթիթեղով և թխում 25-30 րոպե։

Ածխաջրածին օրերին կարելի է խմորով աղցաններ պատրաստել (խնձոր, գազար, ծաղկակաղամբ): Որպես խմոր կարող եք օգտագործել ձու և թեփ:

Անհաջողության դեպքում

Անհաջողության դեպքում դիետան շարունակելն անօգուտ է, քանի որ... խախտված է նրա հիմնական սկզբունքը՝ սպիտակուցների և ածխաջրերի փոփոխումը։ Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում երկշաբաթյա ընդմիջում անել, իսկ հետո գիտակցաբար սկսել դիետան հենց սկզբից։

Դիետայից հրաժարվելը

Ատոմային դիետան չի ենթադրում խիստ սահմանափակումներ, այլ միայն խորհուրդ է տալիս ճիշտ հերթափոխել և առանձին սնունդ ընդունել օրվա ընթացքում։ Ուստի դրանից դուրս գալը առանձնակի դժվարություններ չի ներկայացնում։ Բացի այդ, դուք կարող եք չթողնել դիետան, բայց հավատարիմ մնաք դրան ամբողջ կյանքում:

Ցանկալի արդյունքի հասնելուց հետո կարող եք շարունակել հավատարիմ մնալ հիմնական սկզբունքներին՝ ավելացնելով նոր մթերքներ ածխաջրային և սպիտակուցային օրերին։ Նման սնուցումը թույլ կտա առանց հատուկ ջանքմնալ մարզավիճակում և կրկին ավելորդ կիլոգրամներ չհավաքել:

Եթե ​​ատոմային դիետան ձեր կյանքի միայն ժամանակավոր փուլն էր, ապա դուք պետք է սահուն դուրս գաք դրանից.

• սպիտակուցային օրերին աստիճանաբար ներմուծեք ածխաջրեր փոքր քանակությամբ;
• ածխաջրածին օրերին ներմուծեք սպիտակուցներ;
• 2-3 օրը մեկ ավելացրեք նոր ուտեստ՝ աստիճանաբար վերադառնալով ձեր սովորական սննդակարգին։

Բոլոր դիետաների համար ինչ-որ բան կա ընդհանուր կանոն– ելքը պետք է տեւի երկու անգամ ավելի երկար, քան բուն դիետան։ Փորձեք սնվել հավասարակշռված սննդակարգով՝ անընդհատ օգտագործելով բուսական մթերքներ և կենդանական սպիտակուցներ։ Այս կերպ դուք կարող եք ոչ միայն պահպանել կազմվածքը, այլև պահպանել առողջությունը։

Հակացուցումներ

Այս դիետան համարվում է գրեթե իդեալական, քանի որ... չի պարունակում չափազանց խիստ սահմանափակումներ մատուցման չափի վերաբերյալ: Այնուամենայնիվ, այն բոլորի համար հարմար չէ և ունի մի շարք հակացուցումներ.

• անցման ժամանակահատվածը;
• օնկոպաթոլոգիայի առկայությունը;
• մարսողական համակարգի աշխատանքի խանգարումներ ( և այլն);
• Սրտի կանգ ;
• որովայնի օրգանների քրոնիկ բորբոքային հիվանդություններ;
• երիկամային համակարգի անբավարարություն.

Եթե ​​կասկածներ ունեք, ապա դիետա սկսելուց առաջ ավելի լավ է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ։

Երեխաների համար

Հղիության և լակտացիայի ժամանակ

Առավելություններն ու թերությունները

Կարևոր պայմաններ

• Օրական 4 անգամյա սնունդ;
• վերջին կերակուրը՝ քնելուց 2,5 ժամ առաջ;
• դիետայի խիստ պահպանում;
• բավարար ջրային ռեժիմ՝ օրական 2-2,5 լիտր մաքուր ջուր։

Յուրաքանչյուր ոք կարող է վերանայել առաջարկվող ընտրացանկը և ճշգրտումներ կատարել իր հայեցողությամբ: Հիմնական բանը պահպանել հիմնական կանոնները.

Կանաչը առողջ սննդակարգի կարևոր բաղադրիչն է: Մի մոռացեք կանաչի ավելացնել ածխաջրածին օրերին. թխած բանջարեղենը և բոլոր աղցանները կարելի է հարստացնել թարմ խոտաբույսերով սոուսներով (սոխ, հազար, սպանախ, սամիթ, կիլանտրո, մաղադանոս և այլն): Նրանց համար, ովքեր սիրում են սուրճը և թեյը, կարող եք ձեր ըմպելիքներին ավելացնել կոճապղպեղ, կիտրոնի բալասան և անանուխ:

Դուք կարող եք ձեր սննդակարգում ներառել մրգային ժելե՝ պատրաստված նարնջի, գրեյպֆրուտի, դդմի և խնձորի հյութով։ Կարևոր է ամբողջությամբ խուսափել հացաբուլկեղենից և հացից։ Սխալ է կարծել, թե կարելի է սննդակարգով հաց ուտել։ Դրանք թույլատրվում են օգտագործել որոշ դիետաների, բայց ոչ միջուկային դիետաների ժամանակ: Սպիտակուցի օրերին որպես խորտիկ կարող եք օգտագործել բնական մածուն կամ պինդ պանրի կտորներ։