가장 쓸모없는 너트. 건강한 견과류 고르는 법(여성용) 체중 감량을 위한 견과류

견과류에 함유된 영양소, 미량원소, 비타민, 식이섬유는 인체에 유익한 효과를 줍니다.

견과류는 칼로리가 매우 높은 식품입니다. 그러나 그럼에도 불구하고 영양학자들은 다음과 같은 싸움에 유용하다고 주장합니다. 초과 중량. 제품에 함유된 유익한 물질은 신진 대사를 향상시킵니다. 수치에 해를 끼치 지 않으려면 일일 복용량을 15-20g으로 줄여야합니다.

표 - 견과류의 칼로리는 얼마입니까?

제품	칼로리(kcal/100g)	지방(g)	단백질(g)	탄수화물(g)
땅콩	548	45,2	26,3	9,7
브라질너트	656	66,4	14,3	4,8
호두	648	61,3	13,8	10,2
개암	704	66,9	16,1	9,9
아몬드	645	57,7	18,6	13,6
잣	673	61	11,6	19,3
코코넛	354	33,5	3,4	6,2
캐슈	643	54,1	25,7	13,2
개암	628	67	10	18
피스타치오	556	50	20	7

견과류의 유익한 특성:

견과류는 부인할 수 없는 비타민과 미네랄(비타민 B, 비타민 E, 셀레늄, 칼슘, 아연, 철, 요오드)의 공급원입니다.
그것들은 마음에 가장 유용하고 필요한 제품 중 하나입니다.. 다중불포화지방산 덕분에 정신적 스트레스에 없어서는 안 될 성분입니다.
경지방과 식물성 단백질의 조합인 제품의 증가된 칼로리 함량은 실제 에너지원 역할을 합니다. 따라서 다음과 같은 경우에 필요합니다. 신체 활동. 어느 정도는 고기와 계란을 대체할 수 있습니다.
오메가-3 지방산이 함유되어 있습니다. 덕분에 이 제품은 심혈관계 질환에 매우 유용합니다.

인체에 가장 건강한 견과류

예외 없이 모든 유형은 인간의 건강에 유익하지만 각각 고유한 특성을 가지고 있습니다. 현대 과학자들은 헤이즐넛, 아몬드, 브라질 견과류, 땅콩 등 세계에서 가장 건강한 "5가지"를 식별합니다.

개암

헤이즐넛의 또 다른 이름은 롬바드 너트(Lombard nut)입니다. "Die Hard"는 고대부터 알려져 왔습니다. 우리 조상들은 악령과 재난으로부터 보호하는 부적을 만들었습니다.요즘에는 심혈관 질환, 혈전 정맥염, 정맥류, 빈혈 및 동맥 고혈압으로 고통받는 사람들에게 매우 유용합니다. 헤이즐넛에는 항암 물질인 파클리탁셀이 함유되어 있으므로 암 예방을 위해 섭취하는 것이 좋습니다.

호두

고대에도 히포크라테스와 아비센나는 볼로쉬(호두) 열매와 그 열매의 치유 효과를 설명했습니다. 그리고 현대 과학자들은 풍부한 구성으로 인해 그것을 "생명의 나무"라고 부릅니다. 실제로 이 과일에는 비타민, 알칼로이드, 탄닌 및 많은 미량 원소와 같은 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 호두는 요오드 함량이 높기 때문에 갑상선 문제가 있는 사람들의 식단에 추가하는 것이 좋습니다.

호두는 육체적 피로, 심장병 및 신경계에 도움이 됩니다.

열매의 알갱이는 위, 간, 신장 질환에 사용되며 효과적인 상처 치료제로도 사용됩니다.

아몬드

아몬드는 로얄 또는 엘리트 견과류라고도 불립니다. 실제로는 견과류가 아니지만 핵과입니다. 이 종의 특징은 구성에 칼슘 함량이 높다는 것입니다. 이는 골격계의 건강에 유용하고 필수 불가결합니다. 인, 철, 칼륨 덕분에 아몬드는 심장 및 순환계 질환에 적극 권장되며, 의사는 일주일에 약 60g의 아몬드를 섭취할 것을 권장합니다.

이 견과류를 정기적으로 섭취하면 수면이 개선되고 불면증에 도움이 됩니다. 의약 및 예방 목적으로아몬드는 다음 용도로 사용됩니다. 요로결석증, 위염, 궤양, 고혈압, 빈혈, 편두통, 눈 질환.

이 종은 신체가 소화하기 어렵기 때문에 매우 조심스럽게 식단에 도입해야 합니다. 아몬드는 생으로 먹거나 구워서 먹을 수 있습니다. 종종 과자와 구운 식품, 동부 국가에서는 고기와 쌀 요리에 첨가됩니다.

브라질너트

미식가들에 따르면 브라질 견과류는 가장 맛있고 과학자들에 따르면 가장 건강에 좋은 것으로 간주됩니다. 가장 유용하고 필요한 것 중 하나로 간주됩니다. 여성의 몸청춘의 열매라고도 불린다.. 이 모든 것은 조기 노화를 방지하는 엄청난 양의 셀레늄이 존재하기 때문입니다.

하루에 브라질너트 2개만 섭취해도 피부에 유익한 효과가 있습니다. 높은 칼로리 함량으로 인해 이 견과류는 에너지와 활력의 원천이 됩니다. 또한 암과 심장 문제의 발병을 예방합니다.

땅콩

세상에는 70종 이상의 땅콩이 있습니다. 이 콩은 심장병, 암, 위염을 예방하는 데 좋습니다. 땅콩은 신경계에 유익한 효과가 있으며 과도한 흥분을 진정시키고 불면증에 도움이 됩니다. 우수한 항산화제입니다. 청력, 시력 및 기억력을 향상시킵니다.

땅콩 몇 개만으로도 배고픔을 달랠 수 있습니다. 따라서 영양사는 체중 감량에 가장 유용한 견과류 중 하나로 간주하고 다이어트 중에 섭취하도록 허용합니다. 땅콩은 단백질과 단백질 함량이 높기 때문에 인체에서 쉽게 소화됩니다. 그러나 알레르기를 유발하지 않고 소화 기능을 방해하지 않도록 이러한 견과류를 남용하는 것은 권장되지 않습니다.

이 "5가지" 가장 건강에 좋은 견과류 외에도 소나무, 헤이즐넛, 피스타치오, 캐슈, 코코넛도 매우 유명합니다. 그들 모두는 풍부한 비타민과 미네랄 성분을 함유하고 있으며 면역력을 높이고 뇌 기능과 심장 활동을 개선합니다.

여성을 위한 가장 건강한 견과류

여성이 견과류를 정기적으로 섭취하면 생식 기능을 개선하고 기억력을 강화하며 신체의 노화 과정을 늦추고 피부, 손톱 및 머리카락 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.

각 유형의 견과류에는 여성의 신체에 특별한 이점이 있습니다.

아몬드.섬유질과 비타민E가 다량 함유되어 있어 피부를 건강하고 깨끗하며 아름답게 가꾸어 줍니다. 이 제품은 과체중과의 싸움에 사용됩니다. 매일 15~20g의 아몬드를 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 소화에 어려움을 겪지 않으려면 밤새 물에 담가야 합니다.
브라질너트.에너지와 집중력을 높여주는 건강한 간식입니다. 구성에 포함된 미량 원소 셀레늄은 여성의 생식력을 높이고 유방암과 뼈암을 예방합니다. 셀레늄은 다른 비타민 및 항산화제와 함께 피부 세포를 젊어지게 합니다. 브라질 너트 오일은 피부에 영양과 수분을 공급하고 손톱을 강화하며 모발에 건강한 윤기를 선사합니다.
캐슈넛.이 제품에는 지방 함량이 가장 적어 다이어트 메뉴에 포함될 수 있습니다. 이것은 엽산의 실제 공급원이므로 캐슈넛은 임산부와 가족을 꾸리려는 사람들에게 유용합니다. 이 조성물에는 치통을 포함한 통증 완화에 도움이 되는 진통제 및 항염증 성분이 포함되어 있습니다.
개암.정맥류의 외부 및 내부에 사용하는 것이 좋습니다. 또한 면역력을 높이고 기억력을 향상시키며, 모발과 손톱에 건강을 줍니다.
호두.심장 및 종양 질환과의 싸움에서 여성을 위한 진정한 조력자입니다. 비오틴이 많이 함유되어 있어 탈모를 예방하고 모발 강화에 도움이 됩니다. 임신 중에 이 견과류를 먹으면 아기의 음식 알레르기 발생을 예방할 수 있습니다.
소나무 견과류.신장, 간, 담낭을 정화하여 유익한 효과가 있습니다. 모습여성. 수유부가 2 큰술을 먹는 것이 유용합니다. 수유를 개선하고 영양가를 높이는 잣 한 스푼 모유. 민족과학부인과 질환 치료에 껍질과 커널을 사용합니다.
남성

요즘 남성들은 종종 아이를 가질 수 있는 능력과 능력에 문제가 있습니다. 과학자들은 남성의 영양이 이 문제에 결정적인 역할을 한다고 말합니다. 그들의 식단에는 견과류가 포함되어야 합니다.
- 호두.남성에 대한 이점은 많은 연구를 통해 입증되었습니다. 정기적으로 호두를 섭취하는 남성의 경우, 과학자들은 과일에 함유된 유기산 덕분에 정자의 질이 크게 향상되는 것을 발견했습니다. 또한 생물학적 활성 물질, 특히 아르기닌은 남성 효능에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 브라질 땅콩.브라질 과일에 함유된 강력한 항산화 셀레늄은 테스토스테론 수치를 증가시켜 정자의 양과 질을 향상시킵니다. 또한 전립선암을 예방하는 역할도 합니다. 아르기닌은 효능을 향상시키며 천연 "비아그라"라고도 합니다. 남성의 힘을 높이려면 견과류 2-3개로 충분합니다. 다량으로 섭취하면 셀레늄은 독성이 있어 반대 효과를 초래할 수 있습니다.
- 아몬드. 에너지 원인 비타민과 미네랄의 실제 창고. 칼슘 함량이 높기 때문에 아몬드는 뼈 건강에 좋으며 이는 운동선수와 노인에게 매우 중요합니다. 아몬드는 성욕을 증가시키고 건강한 성생활을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 피스타치오.소수의 피스타치오가 증가에 도움이 됩니다. 성욕남성의 경우 성교의 즐거움. 식이섬유와 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되며 아르기닌은 생식기로의 혈류를 개선합니다.
- 개암.남성 생식 기관에 치유 효과가 있고 혈류를 개선하며 혈액의 콜레스테롤을 정화합니다.
피스타치오 - 남성의 몸에 좋은 견과류
어린이들을위한

3세 미만의 어린이는 견과류를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 견과류에는 단백질이 많이 함유되어 있어 소화하기가 어렵기 때문입니다.

아이의 몸은 단백질의 소화와 동화를 담당하는 효소를 아직 충분히 생산하지 못했습니다. 이 경우 아이들의 몸췌장, 간, 신장에만 스트레스를 받게 됩니다.

또한 견과류는 강력한 알레르기 항원이므로 3세 이상 어린이의 식단에 매우 조심스럽게 도입해야 합니다.

아이들에게 가장 유익한 것은 호두입니다. 이는 요오드의 훌륭한 공급원이므로 이 제품이 특히 다음과 같은 경우에 유용합니다. 어린 시절방사선이 높은 지역. 영양소는 어린이의 정신 능력을 향상시키고 저 비타민증 및 빈혈에 대처하는 데 도움이 될 것입니다. 어린이의 경우 하루에 견과류 2개를 섭취하면 충분합니다.

결론.

견과류는 하루에 30g을 섭취하면 신체에 최대한의 이익을 가져다 줄 것입니다. 그들은 필수 불가결합니다 인간의 몸, 놀라운 맛을 가지고 있습니다. 그들은에서 사용될 수 있습니다 다양한 형태로, 거의 모든 요리에 추가됩니다.

어린 시절부터 견과류가 인간에게 매우 건강하다는 것을 알고 있었지만 이제는 얼마나 자주 먹는지 생각해보십시오. 과자를 사거나 맥주에 소금에 절인 견과류 한 봉지를 사지 않는 한. 더욱이 가장 건강한 견과류를 선택하는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다.

소련 시대에는 사람들이 맛있는 음식을 맛보지 않았습니다. 호두와 헤이즐넛을 구할 수 있었고, 잣은 시베리아에서 가져왔습니다. 얼마 뒤 땅콩이 시중에 등장했는데, 땅콩이 있다는 사실을 알고 사람들은 깜짝 놀랐다.

요즘에는 선택의 폭이 너무 커서 어떤 것을 선택해야 할지 모를 때도 있습니다. 신데렐라는 똑같은 견과류 세 개만 가지고 있었는데, 그녀는 그것을 한 번도 먹지 못했습니다. 호두까기 인형의 역할을 맡아 러시아 상점에서 구입할 수 있는 다양한 견과류 중에서 건강한 견과류를 선택할 기회가 있습니다.

견과류의 장점은 무엇입니까?

혈관을 확장시켜 안정화시킵니다. 동맥압고혈압 환자에서.
마그네슘 함량이 높으면 지방과 탄수화물을 에너지로 전환할 수 있습니다.
그들은 신진 대사를 정상화하여 체중 감소에 기여합니다.
나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여 심혈관 질환, 죽상 동맥 경화증 및 혈전증 예방에 참여합니다.
혈당 수치를 낮추십시오.
호르몬 불균형과 폐경이 있는 여성의 전반적인 상태를 개선합니다.
자유라디칼을 파괴하고 신체에 활력을 불어넣습니다.
비타민 E 함량이 높기 때문에 피부, 머리카락, 손톱이 아름답고 건강해 보입니다.
면역체계를 강화하고 질병으로부터 빠르게 회복됩니다.
불포화 지방산 함량이 높아 뇌 활동을 향상시킵니다.

목록은 계속해서 이어집니다. 견과류는 진정으로 유용한 물질과 요소의 창고입니다. 말 그대로 하루에 한 줌이면 몸에 비타민을 포화시키고 에너지를 불어넣기에 충분합니다.

더 많이 먹으면 위장에 불편함과 무거움을 느끼게 되므로 언제 제한해야 하는지 알아두세요.

그러나 모든 꿀통에는 연고에도 파리가 있습니다.

개인적인 편협함이나 알레르기가 있는 경우 견과류 섭취를 엄격히 금지합니다. 모든 제품에 대한 알레르기는 평생 지속되며 사실상 치료가 불가능합니다. 견과류는 강력한 알레르기 유발 물질이므로 주의해서 새로운 품종을 시도해보세요.
불행히도 견과류는 잘못 보관하면 중독을 일으킬 수 있습니다. 습기에 노출되면 종종 곰팡이가 생기고 아시다시피 곰팡이로 인해 많은 문제가 발생할 수 있습니다.
위장병이 있는 경우 견과류를 주의해서 섭취하세요.

칼로리 분석

견과류에는 다량의 식물성 단백질이 함유되어 있어 고기를 거의 완전히 대체할 수 있습니다. 사순절 기간 동안 말린 과일과 견과류를 혼합하여 섭취하는 것이 권장되는 것은 아무것도 아닙니다. 견과류는 완벽하게 포화되어 몸에 모든 유용한 요소를 제공합니다.

견과류에는 지방산, 오메가-3, 비타민 B, E와 PP가 풍부합니다. 유용한 미량 원소 - 마그네슘, 칼슘, 셀레늄, 구리, 인. 섬유질과 식이섬유 함량이 높습니다.

견과류의 칼로리 함량은 100g 당 평균 500kcal로 높습니다. 체중을 감량하는 많은 젊은 여성들은 겁에 질릴 수도 있지만, 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 지방 연소 메커니즘을 촉발할 수 있는 물질로 칼로리를 상쇄하고도 남습니다.

합리적인 한도 내에서 견과류는 몸매를 망칠뿐만 아니라 원하는 모양으로 만들 수도 있습니다.

견과류 천국, 다양한 견과류

각 유형의 견과류에는 고유한 구성이 있습니다. 어떤 견과류가 가장 건강에 좋고 가장 맛있는지는 본인이 결정하는 데 달려 있습니다. 모든 사람이 각자의 선호도를 갖고 있기 때문입니다. 가장 유명하고 유명한 곳을 간략하게 둘러보겠습니다. 유용한 종견과류 제품.

개암

헤이즐넛 또는 헤이즐넛. 어른, 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 가장 대중적인 타입입니다. 그렇기 때문에 요리에 자주 사용되며 초콜릿과 사탕에 맛있는 첨가물로 사용됩니다.

칼로리가 매우 높아 100g당 700kcal로 20kcal가 모두 들어있으니 사람에게 필요한아미노산, 다량의 비타민과 미네랄.

헤이즐넛을 정기적으로 섭취하면 두려워하지 않을 것입니다. 정맥류정맥과 간은 항상 유해한 독소를 제거합니다. 신경계가 정상으로 돌아가고, 수면이 건강해지며, 전반적인 상태가 명랑하고 활력이 넘칠 것입니다.

호두

고대 바빌론에서는 일반 사람들이 견과류를 먹는 것이 금지되었습니다. 그들은 정신 능력을 향상시키고 똑똑한 몹은 위험하다고 믿었습니다. 호두가 뇌와 비슷하다는 사실을 알고 계셨나요? 아마도 이것은 이유가 없는 것이 아닙니다!

아몬드

자두과에 속하는 작은 나무로 긴 직사각형의 열매가 맺히므로 자두나 열매와 비슷합니다. 살구 커널. 아몬드에는 비타민 C와 카로틴이 거의 포함되어 있지 않지만 비타민 B와 미네랄은 충분합니다. 그리고 절반 이상이 53%가 지방산입니다.

암 예방에 탁월하고 소화기 기능을 정상화하며 혈관을 강화하고 혈액 순환을 개선합니다. 미용에 없어서는 안 될 요소입니다.

구운 아몬드는 특히 케이크와 과자에 넣어 먹으면 맛있습니다. 그러나 이것은 깨지기 까다로운 견과류입니다. 대량으로 섭취하면 포함된 납, 옥살산 및 시안화수소산으로 인해 중독을 일으킬 수 있습니다. 그러나 두려워해서는 안되며 한 번에 50 조각을 먹을 수 없을 것입니다. 이는 사람에게 치사량으로 간주되는 양입니다.

이 종은 지방이 거의 절반에 달하며 두 개의 견과류에는 성인의 일일 셀레늄 복용량이 포함되어 있습니다.

브라질 견과류는 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 혈당 수치를 정상화하는 데 다른 모든 견과류보다 뛰어납니다. 이 견과류는 남아메리카에서 유래되었으며 지역 주민들은 오랫동안 그 특성을 연구해 왔으며 부부의 성생활 개선을 위해 추천해 왔습니다.

땅콩

가장 흔히 먹는 종. 땅속에서 자라며 콩과에 속하므로 식물적인 관점에서 견과라고 부르는 것은 옳지 않습니다. 그런데 그런 일이 일어났습니다.

튀겨서 드시면 훨씬 건강하고 맛있습니다. 땅콩은 면역력을 향상시키고 항산화제 덕분에 젊음을 유지하고 암세포의 발생을 예방합니다. 땅콩기름은 상처 치료에 좋습니다.

성인의 일일 복용량은 견과류 20개를 초과해서는 안 됩니다. 초과 중량당신을 위해 제공됩니다.

피스타치오

소금에 절인 피스타치오는 맥주 애호가들이 가장 좋아하는 별미입니다. 이 견과류는 알려진 모든 유형 중 칼로리 밀도가 가장 낮습니다. 견과류 하나에는 3-4칼로리만 들어 있습니다. 칼륨 함량이 높아 스트레스 호르몬인 코티솔을 감소시킵니다.

이 견과류는 수유부에게는 엄격히 금지되어 있습니다. 고혈압, 신장 질환 및 부종 경향.

캐슈

하지만 이 견과류는 지방 함량이 낮지만 호두보다 섬유질과 탄수화물이 더 많이 함유되어 있습니다. 캐슈넛의 두 번째 이름은 인디언 너트(Indian nut)로 쉼표 모양을 하고 있습니다.

견과류 20개를 섭취하면 일일 철분 요구량을 충족하는 동시에 아연, 칼슘, 인도 보충할 수 있습니다.

이 작지만 맛있는 견과류는 솔방울 씨앗에서 나옵니다. 화학적 구성 요소호두와 비슷하지만 잣에는 생선 기름보다 비타민 A가 3배 더 많이 함유되어 있습니다.

잣에는 편안하고 깊은 수면을 보장하는 멜라토닌 호르몬 생성을 담당하는 물질이 포함되어 있습니다. 불면증으로 고생한다면 밤에 견과류 한줌과 꿀을 함께 섭취해보세요.

페칸

호두와 가장 가까운 친척이지만 단단하고 단단한 껍질이 있고 내부 칸막이가 없습니다. 이것은 호두까기 인형만이 깨뜨릴 수 있는 동화 속의 진짜 크라카투크 너트입니다.

피칸에는 19가지 이상의 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 모든 견과류 중에서 가장 지방이 많으며 70% 이상입니다. 배고픔을 잘 채워주며 어른과 어린이 모두에게 유용합니다.

아이들은 어떤 견과류를 몇 살부터 먹을 수 있나요?

견과류는 알레르기 유발 물질 목록에 포함되어 있으므로 어린이에게 각별히 주의해서 투여해야 합니다. 1세 반부터 지상 형태로 식단에 도입될 수 있습니다. 견과류가 영양분을 잘 흡수하기 위해서는 견과류를 잘 씹어 먹어야 하며, 작은 아이그는 단순히 이 작업을 수행하는 방법을 모릅니다. 이번에도 통째로 삼켜서 아기가 질식할 가능성이 높습니다.

따라서 3세 이상의 어린이에게는 면밀한 감독하에 전체 커널을 먹이십시오.

얼마를 주나요? 그리고 아이 손바닥에 들어갈 만큼만 주세요. 어린이의 신체는 단백질을 소화하고 흡수하기에 충분한 효소를 생산할 수 없으므로 과도하게 사용하지 마십시오. 이 경우 췌장, 신장 및 간에 가해지는 부하가 확실히 증가하므로 귀하나 어린이 모두에게 필요하지 않습니다.

때때로 어머니들은 소아과 의사에게 어떤 견과류가 아이의 몸에 가장 건강에 좋은지 묻습니다. 첫 번째는 호두입니다. 그는 유명하다 고함량요오드는 정신 활동 발달에 필요하며 요오드 결핍 지역에 거주하거나 방사선량이 증가하는 경우 결핍을 보충합니다.

나머지 견과류는 자신의 취향에 따라 선택하되, 헤이즐넛에 주의하세요.

당신은 견과류가 유용한 요소의 창고라는 것을 이미 알고 있습니다. 그러나 다른 제품과 마찬가지로 절제를 좋아합니다. 올바르게 먹는 방법? 몇 가지 팁을 사용하세요.

하루에 한 줌이면 충분합니다. 견과류는 포만감을 주고 소화하는 데 오랜 시간이 걸립니다.
요즘 상점에서는 구운 견과류나 소금에 절인 견과류를 판매합니다. 맛은 있지만 생 견과류만큼 건강하지는 않습니다. 열처리 중에는 유익한 물질이 사라집니다.
많은 사람들이 아침에 오트밀에 견과류를 추가하는 것을 선호합니다. 이것은 최고가 아닙니다. 최고의 조합. 견과류는 말린 과일, 야채, 허브, 바나나, 사과와 함께 섭취하면 몸에 쉽게 흡수될 수 있습니다. 야채와 과일 샐러드에 추가하거나 그대로 먹습니다.
다양한 종류의 견과류를 먹는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 자연에서 더 유용한 요소를 얻을 수 있습니다.
견과류를 잘 씹어 먹으면 더 많은 영양분을 몸에 흡수할 수 있습니다.

결론

매장에서 어떤 종류의 견과류를 선택하든 잘못될 일이 없습니다! 각 견과류의 독특한 특성은 확실히 건강에 도움이 될 것입니다.

그림을 완성하기 위해 견과류 목록에 씨앗(참깨와 해바라기)과 땅콩도 추가되었으므로 기사에서 '견과류'라는 단어는 '견과류와 씨앗'으로 이해되어야 합니다.
그럼 우리가 가장 많이 선택할 표를 만들어 봅시다. 유용한 제품. 모든 견과류와 씨앗(탄수화물, 칼로리 함량 - 그 역할은 "지방" 열, 비타민 A, 나트륨 및 칼륨에 의해 수행됩니다. 이는 이미 모든 견과류에서 높습니다. 그리고 씨앗).

장소	이름	비	그리고	지하 1층	지하 2층	이자형	PP	칼슘	마그네슘	피	철
1	참깨	19.4	48.7	1.27	0.36	2.3	11.1	1474	540	720	16
2	해바라기 씨	20.7	52.9	1.84	0.18	31.2	15.7	367	317	530	6.1
3	땅콩	26.3	45.2	0.74	0.11	10.1	18.9	76	182	350	5
3	아몬드	18.6	53.7	0.25	0.65	24.6	6.2	273	234	473	4.2
4	잣	13.7	68.4	0.4	0.2	9.3	4.4	16	251	575	5.5
4	개암	13	62.6	0.46	0.15	21	4.7	188	160	310	4.7
4	캐슈	18.5	48.5	0.5	0.22	5.7	6.9	47	270	206	3.8
5	호두	16.2	60.8	0.39	0.12	2.6	4.8	89	120	332	2

기존 약어: 비- 단백질 함량(g/100g), 그리고- 지방 함량(g/100g), 지하 1층- 비타민 B1 함량(mg/100g), 지하 2층- 비타민 B2 함량(mg/100g), 이자형- 토코페롤 환산치 중 비타민 E 함량(mg/100g), PP- 니아신 환산 비타민 PP 함량(mg/100g), 칼슘- 칼슘 함량(mg/100g), 마그네슘- 마그네슘 함량(mg/100g), 피- 인 함량(mg/100g), 철- 철분 함량(mcg/100g). 특정 비타민/요소의 일일 요구량을 초과하는 값은 굵게 강조 표시됩니다.

어떤 견과류가 가장 건강에 좋았나요?

씨앗이 1위와 2위를 공유합니다 - 참깨와 해바라기 . 참깨는 견과류 중에서 칼슘, 마그네슘, 철분 함량이 기록적입니다(그러나 칼슘 함량은 유제품보다 뛰어납니다!). 100g의 해바라기씨에는 비타민 B1의 일일 기준치와 비타민 E의 3배가 포함되어 있습니다.

참깨와 해바라기를 함께 사용하는 것이 가장 유익합니다. 예를 들어 참깨-해바라기 할바를 만드는 경우(커피 분쇄기에서 씨앗을 갈아서 꿀을 추가하는 경우) 결과 제품은 거의 모든 거대 요소인 비타민 B1, B2, E, 철분.

혜택 측면에서 3위는 다음과 같습니다. 땅콩과 아몬드. 여기서 우리는 땅콩에 상당히 높은 비율의 단백질이 있음을 알 수 있습니다. 단백질 바에 땅콩이 첨가되는 것은 아무것도 아닙니다. 땅콩에는 매우 많은 양의 니아신이 함유되어 있습니다. 이는 거의 100g의 일일 요구량에 해당합니다. 아몬드는 견과류 중에서 비타민 B2(리보플라빈) 함량이 가장 높습니다. 둘 다 비타민 E가 과잉입니다.

4위는 서로 공유 잣, 헤이즐넛, 캐슈. 잣과 헤이즐넛에는 비타민 E 함량이 높습니다.

마지막 장소에는 호두. 유용한 물질의 함량이 다른 견과류보다 열등하지만 무시해서는 안됩니다. 일반적으로 허용되는 많은 식품보다 건강에 좋을 수도 있습니다.

영양소 섭취를 극대화하려면 다양한 단백질 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 견과류는 고단백 식품으로 간주됩니다. 식품그리고 건강에 아주 좋습니다. 임상 시험에서 심혈관 질환 및 일부 유형의 암 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 또한 견과류는 섬유질, 지방, 단백질 함량이 높아 포만감을 주어 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다. 즉, 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 여성은 남성보다 심혈관 질환이 발생할 가능성이 더 높으며, 견과류 섭취는 건강한 식단특히 제2형 당뇨병이 있는 여성의 경우 이러한 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 모든 견과류는 건강한 단백질로 유명하지만 각 견과류에는 고유한 특성이 있습니다. 어떤 견과류가 자신에게 가장 건강에 좋은지 판단하는 가장 좋은 방법은 이러한 건강상의 이점에 대해 배우는 것입니다.

단계

얼마나 먹을지 정하세요

어떤 종류의 견과류를 선택하든 상관없이 매일 견과류를 먹는 것이 좋습니다.견과류에는 단일불포화지방산과 다중불포화지방산이 풍부합니다. 건강한 지방), 단백질 및 섬유. 다른 단백질 공급원을 견과류로 대체하면 식단의 균형을 맞추고 비타민 B와 같은 미량 영양소 섭취를 늘리는 데 도움이 됩니다. 비타민 정제 아니다식물 영양소로 알려진 충분한 양의 미량 원소를 함유하고 있습니다. 정제되지 않은/전체 식품에서 얻을 수 있습니다. 그러나 견과류는 칼로리가 상당히 높고 소금에 절여 판매되는 경우가 많기 때문에 견과류의 양과 함량에 대한 정보를 아는 것이 중요합니다. 영양가견과류

최적의 서빙 크기를 결정하십시오.견과류는 30g당 150~180칼로리, 30g당 10~22g의 지방을 함유하고 있으며, 30g당 약 4~7g의 단백질을 함유하고 있습니다.

일일 단백질 요구량에서 견과류에서 섭취하는 단백질의 양을 뺍니다. 평균적인 여성은 하루에 약 46g의 단백질이 필요합니다.
일일 총 섭취량에서 칼로리와 지방을 뺍니다. 평균적인 여성은 하루에 약 2,000칼로리가 필요하며, 칼로리의 20~35%는 지방이어야 하며, 포화지방은 총 칼로리의 10% 미만으로 제한됩니다.
매일 약 40g의 견과류를 섭취하십시오. 과학적 증거에 따르면 심장 건강, 특히 제2형 당뇨병을 앓고 있는 여성의 경우 견과류의 최적량은 40g입니다.

미리 포장된 견과류의 나트륨 함량을 확인하세요.많은 제조업체가 견과류를 굽고 소금에 절인 다음 조미료를 추가합니다. 이러한 조미료에는 MSG와 소금이 포함되어 있는 경우가 많으며 식단에 상당한 양의 나트륨을 추가할 수 있습니다. 이 물질의 과잉 섭취를 피하기 위해 소금이나 양념이 들어가지 않은 견과류를 선택하세요. 견과류에 양념과 소금이 꼭 필요한 경우에는 나트륨 함량이 최소한인 것만 구입하세요. 과도한 나트륨은 체내 수분 정체를 유발하고 고혈압 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다.

견과류 몇 개를 간식으로 먹습니다.견과류는 냉장 보관할 필요가 없고 빨리 먹을 수 있기 때문에 훌륭한 간식이 됩니다. 또한 식사 사이에 건강에 해로운 간식을 채우고 줄이는 데 도움이 됩니다. 단백질은 일반 탄수화물보다 오래 지속되는 에너지원 역할을 합니다.

요리할 때 요리에 추가하세요.견과류를 충분히 섭취하는 데 어려움이 있거나 견과류 맛이 별로 마음에 들지 않는다면 식사에 견과류를 추가해 보세요. 캐슈넛과 땅콩은 스튜나 칠리 요리에 잘 어울립니다. 생콩과 같은 방식으로 조리됩니다. 즉, 요리 시간이 길어질수록 구조가 부드러워집니다.

올바른 견과류 선택
1. 영양가에 따라 필요에 따라 다양한 견과류를 선택하십시오.유방암 발병 위험을 줄이고 싶다면 유방암에 좋다고 입증된 견과류를 선택해보세요. 식단 선호도와 선호도에 따라 혼합 견과류를 구입하거나 직접 만들 수도 있습니다.
  
  호두는 전반적인 건강상의 이점이 가장 좋습니다.그들은 매우 건강한 것으로 간주되며 섭취해야 할 이유가 많습니다. 연어와 거의 같은 양의 오메가-3 고도불포화지방산을 함유하고 있으며, 필요한 리놀레산과 알파리놀레산(오메가-3 지방산)의 복용량을 제공하기 위해 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 이 지방산은 뇌 기능을 향상시키고, 제2형 당뇨병을 예방하며, 심혈관 질환의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 호두에는 오메가-3 지방산 외에도 면역 체계를 강화하는 엘라그산과 비타민 B6가 상당량 함유되어 있습니다. 생쥐를 대상으로 한 임상 연구에서 호두가 유방암 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
  
  심장 건강과 풍부한 단백질이 중요하다면 땅콩을 선택하세요.땅콩은 엄밀히 말하면 견과류는 아니지만 콩과 식물이지만 가장 큰 수단백질 – 제품 30g당 7g. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는 데 탁월한 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 땅콩에서 발견되는 독특한 영양소는 노화 방지 특성이 있는 레드 와인에서도 발견되는 항산화제인 레스베라트롤입니다.
  
  포만감을 느끼는 것이 중요하다면 피스타치오를 선택하세요.피스타치오는 30g당 6g의 단백질이 풍부하며 섬유질 함량 측면에서 챔피언 견과류로 간주됩니다. 피스타치오의 섬유질 양은 오트밀의 섬유질과 비슷합니다. 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다. 그들은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 상당한 양의 피토스테롤을 함유하고 있습니다.
  
  아몬드는 암에 대한 최고의 보호입니다.아몬드는 영양 밀도가 가장 높은 견과류로 간주되며 높은 수준의 비타민 E와 비타민 E 강화제를 함유하고 있습니다. 비타민E는 뇌졸중과 유방암, 대장암을 포함한 암을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
  
  을 위한 더 나은 보호브라질너트는 유방암에 좋습니다.그들은 셀레늄이 풍부합니다. 셀레늄은 유방암 위험을 감소시킵니다.
  
  마카다미아 견과류, 피칸, 캐슈넛은 심장 건강에 도움이 됩니다.그들은 단일 불포화 지방산을 많이 함유하고 있습니다. 피칸은 다른 견과류에 비해 불포화지방산 함량이 가장 높고 포화지방산 함량이 가장 적습니다. 캐슈넛은 철분 함량이 높은 것으로도 유명합니다.
  
  임신 중이거나 가임기인 경우 헤이즐넛을 섭취하세요.헤이즐넛 또는 헤이즐넛은 높은 수준의 엽산으로 인해 선천적 결함을 예방합니다. 또한 비타민 E와 B가 풍부하며 연구에 따르면 정신 쇠퇴를 지연시킬 수 있습니다. 헤이즐넛은 또한 혈압을 낮추는 특성으로 인해 심혈관 질환의 위험을 줄입니다.
  
  모든 건강상의 이점을 누리고 바로 먹을 수 있는 편리함을 원한다면 혼합 견과류를 사용하는 것이 좋습니다. 슈퍼마켓에서는 건강한 심장과 에너지를 위해 준비되고 단순히 맛을 위해 선택된 견과류 믹스를 찾을 수 있습니다.

견과류는 인간의 식단에 포함되어야 하는 자연의 독특한 선물입니다. 이 제품에는 정상적인 건강을 유지하는 데 필요한 많은 귀중한 물질이 포함되어 있습니다. 어떤 견과류가 몸에 가장 건강합니까? 영양가도 풍부하고 맛도 좋기 때문에 한 종류만 선택하기는 어렵습니다.

견과류의 장점

건강한 견과류에는 단백질, 지방산, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 포함됩니다. 이 구성은 과일을 매우 유용하게 만듭니다. 매일 사용하면 신경계, 뇌 활동, 여성 생식 특성, 남성 건강 및 다산이 회복됩니다.

비만과 빈혈을 퇴치하려면 과일이 필요합니다. 조기 노화를 방지하고 피부와 머리카락의 모양을 회복하며 몸에 에너지를 채워줍니다.

호두

인체에 대해 결정하면 호두가 가장 좋은 것으로 간주됩니다. 과학자들은 이들에게 '생명의 나무'라는 이름을 붙였습니다. 과일에는 다른 유사한 제품에 비해 많은 지방과 비타민이 포함되어 있습니다.

호두에는 고도불포화지방산인 오메가-3와 오메가-6가 함유되어 있어 기억력을 향상시키고 뇌 활동에 유익한 효과를 줍니다. 과일은 항염증 및 항산화 효과가 있는 면역 자극제로 인식됩니다. 성인은 하루에 5~7개 이하의 견과류를 섭취해야 합니다. 그리고 어린이에게는 3이면 충분합니다.

브라질너트

또한 암을 예방하는 셀레늄 함량으로 인해 "건강한 견과류" 카테고리에 포함됩니다. 과일에는 인, 마그네슘, 칼륨, 철, 칼슘이 풍부합니다. 구성 요소는 갑상선과 몸 전체의 정상적인 기능에 필요합니다.

브라질너트의 단점을 생각해보면 높은 칼로리 함량, 100g에는 1000kcal이 포함되어 있기 때문입니다. 하지만 덕분에 이것은 훌륭한 에너지원이 됩니다. 사업가도움을 받아 간식을 먹을 수 없는 사람 건강한 음식. 성인은 몸에 유용한 물질을 포화시키고 체형에 해를 끼치 지 않으려면 견과류 10 개가 필요합니다.

개암

이 견과류는 건강 카테고리에도 포함됩니다. 뇌 기능과 기억력 향상에 필요한 지방, 단백질, 비타민, 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 그 구성은 강렬한 신체 활동 중에 근육 시스템을 회복시킵니다.

헤이즐넛은 많은 대사 과정을 조절하고 과체중과 싸우며 노화를 늦춥니다. 피로와 졸음에 효과가 있고 빈혈, 빈혈, 심장 및 혈관 질환에 도움이 됩니다. 하루에 8~10개의 견과류를 섭취해야 합니다. 이 금액은 필요한 물질을 얻기에 충분합니다.

피스타치오

이 건강한 견과류는 신경계와 심혈관계에 유익한 영향을 미칩니다. 그들은 면역 자극 및 항우울제 효과가 있는 아미노산을 함유하고 있습니다.

피스타치오는 심장병과 당뇨병이 있는 사람들에게 좋습니다. 과일은 "나쁜"콜레스테롤을 줄이고 혈압을 회복하며 혈관 염증을 제거합니다. 피스타치오는 칼로리가 낮아 매일 먹을 수 있다.

아몬드

이 건강한 견과류는 고전 의학에서 복합 의약품이 사용되는 많은 질병의 치료에 사용됩니다. 태아는 가슴 앓이, 통증, 신장 질환 및 비뇨 생식기 계통으로 나타나는 위궤양을 치료합니다. 이 제품은 감기와 기침을 제거하는 데 유용합니다.

아몬드는 남성과 여성의 건강에 좋습니다. 견과류는 치아, 머리카락, 피부 상태를 지원합니다. 그들은 식욕을 증가시키고 면역력을 유지하는 데 필요한 장내 유리한 미생물을 생성합니다.

땅콩

이 견과류는 신경계, 심장, 간 및 기타 기관의 기능을 회복하는 데 필요합니다. 세포 재생 및 재생, 콜레스테롤 감소에 필요합니다. 그들은 choleretic 대리인으로 사용됩니다. 체력이 부족하거나 수면 장애가 있는 경우 사용하는 것이 좋습니다.

땅콩은 기억력, 주의력, 청력을 향상시키는 데 유용합니다. 심장 및 혈관 질환의 위험을 줄이려면 하루에 30g의 훌륭한 과일을 섭취하는 것으로 충분합니다.

캐슈

과일을 섭취하기 전에 과일에 함유된 성분을 숙지해야 하며, 이 또한 알아두는 것이 중요합니다. 캐슈넛에는 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다. 이 제품을 지속적으로 정상적인 양으로 섭취하면 콜레스테롤이 적시에 신체에서 제거되고 세포가 보호됩니다.

소나무 견과류

이 과일은 가장 비싼 과일 중 하나로 간주됩니다. 그들의 이점은 다음과 관련이 있습니다. 독특한 구성. 주요 물질은 지방유이며 최대 65%입니다. 이 제품에는 쉽게 소화 가능한 단백질과 아미노산이 포함되어 있습니다. 잣에는 비타민 B와 미량원소가 풍부합니다. 탄수화물 중에는 과당, 포도당, 자당과 같은 천연 설탕이 포함되어 있습니다. 껍질에는 비타민, 아미노산, 섬유질도 포함되어 있습니다.

주요 가치는 신체가 뼈의 성장, 회복 및 강화에 필요한 아미노산에 있습니다. 잣은 어린이, 청소년, 임산부, 운동선수, 수술 후 사람들에게 유용합니다. 과일은 쉽게 소화되기 때문에 매일 섭취하기에 적합합니다.

잣은 어린이의 전반적인 발달에 유익한 영향을 미칩니다. 지속적으로 사용하면 강화 효과가 있습니다. 과일은 내분비 질환을 치료하고 심장과 혈관을 강화합니다.

페칸

미국에서 자라는 이 이국적인 유형의 견과류는 신체에도 유익합니다. 피칸 열매는 호두와 비슷하지만 알갱이에만 칸막이가 없습니다. 그리고 부드럽고 섬세한 맛이 있습니다.

피칸에는 최대 70%의 지방, 단백질, 단백질 및 탄수화물이 포함되어 있습니다. 그들은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

피칸은 칼로리가 높기 때문에 양을 모니터링하는 것이 중요합니다. 비만이거나 당뇨병이 있는 경우 하루 50g 이상 섭취하지 마십시오. 다른 사람들은 50-100g의 표준을 준수해야합니다. 이것은 유용한 물질로 몸을 포화시키기에 충분합니다.

약효가 있는 귀중한 지방유는 과일에서 얻습니다. 이를 위해 필요한 모든 물질을 보존하는 냉간 압착 방법이 사용됩니다. 이 오일은 기분 좋은 견과류 향을 갖고 있으며 샐러드와 야채 요리에서 올리브 오일을 대체합니다.

육두구

씨앗에는 많은 귀중한 성분이 포함되어 있습니다. 그들은 약 40%의 지방유를 함유하고 있습니다. 과일에는 강장제 및 전반적인 강화 특성이 있습니다. 이를 사용하면 혈압이 회복되고 편두통에 도움이 됩니다. 과다 복용 시 신경계를 자극할 수 있습니다.

육두구는 요리에 좋습니다 다른 제품- 구운 식품, 야채, 고기 요리, 수프, 매리 네이드. 어업에서는 없어서는 안될 존재입니다. 잼, 설탕에 절인 과일, 진저 브레드, 차, 커피에 추가됩니다.

개암

이 과일은 매우 비쌉니다. 헤이즐넛에는 많은 귀중한 물질이 풍부합니다. 칼로리 함량은 100g당 680kcal입니다. 이는 중량의 60%가 넘는 오일 함량 때문입니다. 여기에는 정상적인 신진대사에 필요한 지방산이 포함됩니다. 헤이즐넛에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않기 때문에 죽상동맥경화증 환자에게 좋습니다.

과일에는 단백질과 아미노산이 함유되어 있어 채식주의자들이 고기 대용으로 섭취할 수 있습니다. 그러나 탄수화물 함량이 낮기 때문에 견과류는 당뇨병에 유용합니다. 제품의 장점은 소화가 쉽다는 것입니다. 헤이즐넛은 혈액 구성을 정상화하고 혈관을 회복시킵니다.

많은 의약품에 포함되어 있는 헤이즐 오일이 현재 수요가 많습니다. 정맥류, 치질, 혈전 정맥염을 돕습니다. 순환계를 개선하려면 영양소가 필요합니다. 헤이즐넛은 신체의 방어력을 향상시킵니다.