อาหารปรมาณูได้รับการพัฒนาในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ เป็นการยากที่จะพูดอย่างแน่นอนเกี่ยวกับที่มาของชื่อที่น่าสนใจเช่นนี้ บางทีมันอาจจะเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็ว

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารประเภทนี้คือช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมากโดยไม่ต้องตั้งข้อจำกัดที่เข้มงวด หลักการสำคัญที่กระบวนการลดน้ำหนักทั้งหมดขึ้นอยู่กับคือการสลับวันที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน การเปลี่ยนแปลงอาหารควรเกิดขึ้นทุกๆ 24 ชั่วโมง

ใน “” อาหารประเภทโปรตีนเท่านั้นที่ควรเข้าสู่ร่างกาย เนื่องจากขาดคาร์โบไฮเดรต (พลังงาน) จึงเริ่มเผาผลาญชั้นไขมัน ซึ่งหมายความว่ากระบวนการแปรรูปอาหารเกิดขึ้นเนื่องจากการเผาผลาญไขมัน เมื่อถึงวันคาร์โบไฮเดรต อาหารจะเปลี่ยนไปและคุณสามารถรับประทานได้เฉพาะผักและผลไม้เท่านั้น เนื่องจากขาดคาร์โบไฮเดรต ร่างกายจึงถูกบังคับให้เผาผลาญชั้นไขมันอีกครั้งเพื่อให้ได้สารและพลังงานที่จำเป็น

เพื่อให้การลดน้ำหนักแบบปรมาณูให้ผลลัพธ์ที่สำคัญ คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

1. ก่อนอื่น คุณต้องกำจัดน้ำตาลออกจากอาหารของคุณก่อน สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ใช้กับขนมหวาน แป้ง และขนมอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติมน้ำตาลในเครื่องดื่มด้วย (ชา กาแฟ)
2. หยุดกินมันฝรั่ง.
3. กำจัดกล้วยและองุ่นออกจากอาหารของคุณ
4. หยุดดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง
5. กินอาหารอย่างน้อยวันละ 4 ครั้ง บางส่วนควรเป็นแบบที่บุคคลรู้สึกอิ่มแต่ไม่กินมากเกินไป
6. ปริมาณของเหลวที่คุณดื่มต่อวันคืออย่างน้อย 2 ลิตร สิ่งนี้ใช้ได้เท่านั้น น้ำสะอาดหรือน้ำแร่
7. คุณไม่สามารถบังคับให้ร่างกายอดอาหารได้ คุณต้องเริ่มกินเมื่อคุณรู้สึกหิว

ข้อดีและข้อเสีย

เทคนิคที่เสนอโดยนักโภชนาการชาวสวิสมีข้อดีหลายประการ:

1. ด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องใช้องค์ประกอบย่อยและวิตามินเชิงซ้อนเพิ่มเติม
2. ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจในระยะเวลาอันสั้น
3. อาหารปรมาณูไม่มีข้อจำกัดในการใช้งาน สามารถติดตามได้ตลอดชีวิต
4. เทคนิคนี้ไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวด ผลิตภัณฑ์จากรายการต้องห้ามสามารถบริโภคได้เดือนละสองครั้ง
5. หากคุณต้องการหยุดพัก (การเจ็บป่วย การเดินทางเพื่อธุรกิจ การไปพักผ่อนในต่างประเทศ) คุณสามารถหยุดการรับประทานอาหารชั่วคราวและกลับมารับประทานอาหารได้ในภายหลัง น้ำหนักจะไม่เพิ่มขึ้นมากนัก
6. เนื่องจากการบริโภคเส้นใยจำนวนมาก การทำงานของระบบทางเดินอาหารจึงได้รับการฟื้นฟูและป้องกันความผิดปกติของอุจจาระที่อาจเกิดขึ้นได้
7. การมีวันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการเล่นกีฬา ร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็นสำหรับการฝึกและสร้างวัสดุก่อสร้างเพื่อสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อ

แต่อันนี้ด้วย อาหารที่มีประสิทธิภาพมีข้อดีหลายประการ แต่ก็มีข้อเสียอยู่บ้าง:

1. โปรตีนจำนวนมากที่เข้าสู่ร่างกายอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของตับ ไต และระบบทางเดินอาหาร
2. ร่างกายอาจเกิดความเครียดเนื่องจากขาดคาร์โบไฮเดรต ด้วยเหตุนี้ มันจะสร้างชั้นไขมันแทนที่จะเผาผลาญมัน
3. หากคุณเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตเหล่านั้นจะถูกสะสมอยู่ในไขมัน

เมนู

เพื่อให้ได้ ผลลัพธ์ที่ต้องการคุณจำเป็นต้องรู้อาหารปรมาณูพร้อมเมนูโดยประมาณประจำสัปดาห์:

วันของสัปดาห์	การกิน	เมนูโดยประมาณ
วันจันทร์	1	อกไก่ต้ม 200 กรัม ชาเขียว
	2	ชีสกระท่อมธัญพืช – 100 กรัม (ไขมันต่ำ) น้ำแอปเปิ้ลคั้นสดหนึ่งแก้ว
	3	ปลาเนื้อขาวอบกับผัก
	4	ไข่เจียว 2 ฟอง เกรปฟรุตครึ่งลูก
	5	เนื้อสันใน สลัดแครอท ชาสมุนไพร
วันอังคาร	1	หม้อผลไม้ชาเขียว
	2	โยเกิร์ต แอปเปิ้ล หรือลูกแพร์หนึ่งแก้ว
	3	หมูทอดนึ่ง สลัดแตงกวา 2 ชิ้น มะเขือเทศ สมุนไพรสด ผักกาดขาว
	4	ฮาร์ดชีส 3 แผ่น ผลไม้แห้ง 1 กำมือ ชาเขียว
	5	หอกต้ม สลัดกับแครอท กะหล่ำปลี หัวหอม ถั่วลันเตา
วันพุธ	1	สลัดซีฟู้ดชีสแผ่น
	2	นม ขนมปังปิ้ง ไข่ลวก
	3	เนื้อตุ๋น มะเขือเทศ 2 ลูก น้ำแครอทสด
	4	โยเกิร์ต เบอร์รี่หนึ่งกำมือ ชีสหนึ่งแผ่น
	5	อกไก่สมุนไพรสด
วันพฤหัสบดี	1	ไข่เจียวกับไข่และมะเขือเทศชา
	2	ขนมปังปิ้ง 2 ชิ้น เนคทารีน กล้วย น้ำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว
	3	เนื้ออบ บรอกโคลีกับถั่วลันเตาและหัวหอม
	4	สลัดผลไม้ ชีสสองแผ่น
	5	ปลาเนื้อขาวนึ่ง ผักกาด แตงกวา มะเขือเทศ
วันศุกร์	1	คอทเทจชีสเกรน นมอบหมักหนึ่งแก้ว
	2	นมแก้วหนึ่งกับขนมปังปิ้งและชีส
	3	อกไก่ตุ๋นกับแครอทและกะหล่ำปลีชา
	4	kefir หนึ่งแก้ว ขนมปังปิ้งกับแฮม ไข่ต้ม
	5	พริกยัดไส้(เนื้อสับ) สาหร่าย
วันเสาร์	1	ไข่เจียวสลัดผักกาแฟ
	2	น้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้ว แอปเปิ้ลสองลูก
	3	เนื้อต้ม สลัดหัวบีท กะหล่ำปลี หัวหอม และถั่วลันเตา
	4	สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ ขนมปังปิ้ง น้ำโรสฮิป
	5	ปลาคาร์พอบ ผักกาดหอม บรอกโคลี
	6	kefir หนึ่งแก้ว
วันอาทิตย์	1	หม้อตุ๋นชีส แซนด์วิชแฮม ชา
	2	โยเกิร์ตกับแซนวิช (ชีส, ขนมปังปิ้ง, แฮม)
	3	ไก่งวงตุ๋นสาหร่าย
	4	วอลนัทจำนวนหนึ่ง
	5	อาหารทะเลพร้อมสลัดผักสด
	6	นมหนึ่งแก้ว

นี่คือเมนูอาหารปรมาณูโดยประมาณในแต่ละวัน ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องไม่เกิน 2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน

คุณสามารถเตรียมอาหารโดยใช้วิธีการให้ความร้อนแบบใดก็ได้ ไม่มีข้อจำกัดในการทอดหรือปรุงอาหารด้วยเตาอบสำหรับเทคนิคนี้

ผลิตภัณฑ์ที่เข้าเกณฑ์

ในการควบคุมอาหารใดๆ มีอาหารบางชนิดที่แนะนำให้บริโภคและอาหารที่คุณควรจำกัดไม่ให้รับประทาน

• ผลิตภัณฑ์นมใด ๆ ที่มีปริมาณไขมันน้อย
• เนื้อสัตว์และปลา (ควรเป็นอาหาร)
• ไข่;
• อาหารทะเล;
• ผักและผลไม้

ต้องห้าม:

• พาสต้า;
• ซาลาเปา;
• เบเกอรี่;
• เค้ก;
• ลูกอม;
• มันฝรั่ง;
• กล้วย;
• องุ่น;
• ไส้กรอก;
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• อาหารกระป๋อง;
• มายองเนส.

อาหารปรมาณู--สูตรอาหาร

สำหรับอาหารที่อุดมไปด้วยมีอาหารสากลหลายอย่างที่เหมาะสำหรับทั้งวันที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

สลัดผักและไก่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีอกไก่ต้ม 150 กรัม, พริกหยวกหวาน 1 อัน, บวบ, มะเขือเทศ 2 ลูก น้ำมันมะกอก, เกลือ.

การดำเนินการ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องสับและอบผักบนตะแกรงหรือทอดในกระทะเบา ๆ
2. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดพร้อมกับผัก
3. วางส่วนผสมที่ได้ลงในจานลึกแล้วปล่อยให้เย็น
4. เพิ่มน้ำมันมะกอก ใส่เกลือ

หม้อตุ๋นผัก

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องมีมะเขือยาว แครอท หัวหอมครึ่งหัว ดอกกะหล่ำ น้ำมะนาว 1 ผล ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ผักชีลาว ไข่ 3 ฟอง

การตระเตรียม:

1. หั่นแครอท มะเขือยาว หัวหอม และดอกกะหล่ำเป็นชิ้นเล็กๆ หมักทุกอย่างในน้ำมะนาวเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
2. สับผักให้ละเอียดที่สุด
3. ตีไข่สามฟองใส่สมุนไพรลงไป
4. ใส่ผักลงในจานอบ
5. เติมไข่ที่ตีแล้ว อบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิต่ำ

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

อาหารปรมาณูมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีปัญหาต่อไปนี้:

1. โรคของระบบทางเดินอาหาร
2. การปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็ง
3. ความผิดปกติของตับและไต
4. โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

โปรตีนส่วนเกินในร่างกายอาจทำให้ปัญหาไตและตับรุนแรงขึ้น

และทั้งหมดนี้แม้ว่าคุณจะไม่หงุดหงิดและมีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะซึมเศร้าเนื่องจากความรู้สึกหิวอย่างต่อเนื่องเหมือนปกติกับอาหารส่วนใหญ่ ในทางกลับกัน คุณจะรู้สึกอิ่มตลอดเวลาและอารมณ์ดี เพราะภาพสะท้อนในกระจกจะทำให้คุณพึงพอใจมากขึ้นเรื่อยๆ ทุกวัน

อาหารปรมาณู: หลักการทำงาน

อาหารปรมาณูสำหรับการลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหารประเภทโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสลับกัน โปรแกรมโภชนาการนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงอาหาร Dukan ที่รู้จักกันดีซึ่งมีพื้นฐานมาจากการสลับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตทุกๆสองวัน

การรับประทานอาหารแบบปรมาณูซึ่งผลลัพธ์ที่ได้เกินกว่าประสิทธิภาพของโปรแกรม BEACH อย่างมาก โดยจะต้องสลับวันโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตทุกๆ 24 ชั่วโมง

ในวันที่มีโปรตีน คุณต้องกินเฉพาะอาหารที่มีโปรตีนซึ่งอย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าใช้เวลาในการย่อยนานมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ร่างกายเริ่ม "รับ" ไกลโคเจนสำรองจากตับ อย่างไรก็ตาม ปริมาณสำรองเหล่านี้เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอสำหรับเขา ดังนั้นเขาจึงเริ่มสูญเสียพลังงานที่ได้รับจากเซลล์ไขมัน เป็นผลให้คุณกินและร่างกายของคุณใช้ไขมันสะสมไปกับการแปรรูปอาหาร

ในวันที่เป็นคาร์โบไฮเดรต เมื่ออาหารของคุณประกอบด้วยผักและผลไม้เท่านั้น ร่างกายจะเติมไกลโคเจนที่สูญเสียไปในวันที่มีโปรตีนเล็กน้อย อย่างไรก็ตามแม้ทุกวันนี้กระบวนการลดน้ำหนักก็เกิดขึ้นเนื่องจากร่างกายต้องการพลังงานเพื่อการทำงานตามปกติและแคลอรี่ที่ได้รับพร้อมกับผักและผลไม้ไม่เพียงพอดังนั้นจึงถูกบังคับให้ใช้พลังงานที่ได้รับจากไขมันสำรองอีกครั้ง เซลล์.

กฎการควบคุมอาหารและบทวิจารณ์ของผู้ที่ลดน้ำหนัก

ผลลัพธ์ที่คุณจะได้รับจากโปรแกรมโภชนาการนี้โดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณปอนด์พิเศษ หากน้ำหนักน้อยกว่า 8 กก. คุณจะสามารถลดน้ำหนักได้ในเวลาเพียง 1.5 - 2 สัปดาห์ ถ้า น้ำหนักเกินยิ่งกว่านั้นตามธรรมชาติแล้วเวลาที่ใช้ในการรับประทานอาหารควรนานกว่านี้ โดยธรรมชาติแล้วหากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของการควบคุมอาหารแบบปรมาณู ผลลัพธ์ที่ได้จะลดลงอย่างมากหรือจะไม่มีเลย

กฎของอาหารนี้คือ:

• กำจัดน้ำตาลและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีอยู่ผลิตภัณฑ์แป้งและมันฝรั่งออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์
• กินกล้วยและองุ่นมากกว่า 100 กรัม
• กำจัดแอลกอฮอล์ออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์
• ดื่มของเหลวมาก ๆ มากถึง 2 ลิตรต่อวัน ส่งเสริมการกำจัดผลิตภัณฑ์ออกซิเดชั่นออกจากเซลล์ไขมัน
• จำนวนมื้อไม่ควรน้อยกว่า 3 ครั้ง
• มื้อสุดท้ายควรเกิดขึ้นไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน

ดังนั้นอาหารปรมาณูจะขึ้นอยู่กับวันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสลับกันดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดทำเมนูประจำวันตามกฎนี้

ในวันที่คาร์โบไฮเดรตคุณควรกินเฉพาะผักและผลไม้นั่นคือเตรียมสลัดซุปผักหรือหม้อปรุงอาหารจากพวกเขา และในวันที่มีโปรตีนคุณควรกินเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ นม และ ผลิตภัณฑ์นมหมัก- อย่างไรก็ตามการรวมกันอาจแตกต่างกัน

ข้อดีของการควบคุมอาหารแบบปรมาณูก็คือการค่อยๆ ลดปริมาณน้ำตาลและสารที่เป็นอันตรายอื่นๆ ซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพและรูปร่างหน้าตาของคุณ

ตัวอย่างเมนูอาหารปรมาณูมีลักษณะดังนี้

• สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถกินไข่ต้มหรือไข่เจียวนึ่ง, คอทเทจชีสเล็กน้อยหรือโยเกิร์ตธรรมชาติและดื่มนมหนึ่งแก้ว
• สำหรับอาหารกลางวันตามข้อกำหนดบังคับคุณต้องกินเนื้อสัตว์หรือปลาและคุณสามารถนึ่งหรืออบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบคุณยังสามารถกินชีสแข็งสองสามชิ้นแล้วดื่มชากับนมหนึ่งแก้ว
• สำหรับมื้อเย็นคุณสามารถกินอะไรก็ได้ ผลิตภัณฑ์นม- อาจเป็นคอทเทจชีส kefir โยเกิร์ตหรือชีส สามารถนำมารวมกันได้ในปริมาณที่ต่างกัน สิ่งสำคัญคือหลังจากรับประทานอาหารแล้วคุณจะไม่รู้สึกหิว

วันคาร์โบไฮเดรต

• สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถกินสลัดผลไม้ได้
• สำหรับอาหารกลางวันคุณสามารถทำให้ตัวเองผอมหรือเขียว Borscht โดยไม่ต้องใช้มันฝรั่งและดื่มน้ำผลไม้คั้นสดหรือน้ำผักหนึ่งแก้วที่ไม่มีน้ำตาล
• สำหรับมื้อเย็นคุณสามารถกินหม้อตุ๋นบวบหรือโคลสลอว์ได้

นี่คือสิ่งที่อาหารของคุณควรเป็นเช่นนั้น ในกรณีนี้ อาจมีอาหารเพิ่ม แต่ต้องลดขนาดส่วนลงเล็กน้อย

นี่คือวิธีลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหารเลย เราหวังว่าคุณจะโชคดีในความพยายามของคุณ!

evehealth.ru

กฎเกณฑ์ในการปฏิบัติตามอาหารปรมาณู

การรับประทานอาหารแบบ “ทางกายภาพ” นั้นคล้ายคลึงกับระบบลดน้ำหนักของ Dukan และ Swiss วันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนติดต่อกันซึ่งส่งผลต่อการเผาผลาญ ส่งผลให้กิโลกรัมที่ไม่ต้องการหายไปอย่างรวดเร็ว ด้วยการรับประทานอาหารคุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างน้อยสามกิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ สาเหตุของความสำเร็จนั้นอยู่ที่ว่าในช่วงที่มีอาหารประเภทโปรตีน ร่างกายเริ่มสูญเสียไกลโคเจนที่มีอยู่ในนั้น เพื่อจะมีพลังงาน จะต้องใช้ไขมันที่สะสมไว้ก่อนหน้านี้

สิ่งสำคัญคือแคลอรีที่คุณได้รับจากอาหารประเภทโปรตีนจะต้องไม่เกินแคลอรีที่คุณสูญเสียจากการอดอาหาร คุณต้องได้รับประมาณ 1,500 กิโลแคลอรีต่อวัน โดยที่คุณไม่ละเลยการออกกำลังกาย วันคาร์โบไฮเดรตของการรับประทานอาหาร: ไกลโคเจนสะสมในร่างกายอีกครั้ง แต่ไม่มีผลต่อการเพิ่มน้ำหนักเนื่องจากไขมันภายในยังคงถูกใช้ต่อไป ต้องควบคุมจำนวนแคลอรี่อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ความจำเป็นในการได้รับคาร์โบไฮเดรตระหว่างรับประทานอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากอาหารที่มีโปรตีนเพียงอย่างเดียวจะมีอาการท้องผูกได้

อาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามวิธีการลดน้ำหนักนี้มีข้อห้าม ผู้ที่มีโรคเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินอาหาร หรือทางเดินปัสสาวะควรหลีกเลี่ยง สำหรับพวกเขา อาหารที่นำเสนออาจจะหนักเกินไป ก่อนรับประทานอาหารควรปรึกษานักโภชนาการจะดีกว่า โปรดจำไว้ว่าโภชนาการดังกล่าวมีจำกัดในเวลาเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่เพื่อทำให้น้ำหนักเป็นปกติ

เมนูตัวอย่างเป็นเวลาหนึ่งเดือน

เมนูวันโปรตีน

• อาหารเช้า: ไข่สองฟอง กาแฟกับนม ชีสเล็กน้อย สามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสหรือไส้กรอก
• อาหารกลางวัน: เนื้ออบหรือทอด อกไก่ หรือปลาบางชนิด
• อาหารเย็น: คอทเทจชีส ปลา หรือชีส ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่ม kefir จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

เมนูวันผัก:

• อาหารเช้า: มะเขือยาวผัดหรือสลัดกับน้ำมันมะกอก
• อาหารกลางวัน: ซุป Borscht หรือกะหล่ำปลี (ไม่มีเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง) ข้อจำกัดเดียวกันนี้ใช้กับสลัดหรือ lecho มันฝรั่งสามารถถูกแทนที่ด้วยถั่ว
• อาหารเย็น: vinaigrette, lecho, ผัด

รายการผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต	ต้องห้าม
ในวันที่มีโปรตีน ให้รับประทานอาหาร: ชีสชนิดนิ่ม ปลา เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนมที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด (คอตเทจชีส)	ผลิตภัณฑ์แป้งทั้งหมด: ขนมปัง ลูกกวาด, ซาลาเปาหวาน.
ไข่ ไส้กรอกไขมันต่ำ และแฟรงก์เฟิร์ต เนย เป็นที่ยอมรับได้	พาสต้าน้ำตาล
ในวันคาร์โบไฮเดรต: ผลไม้ ผัก	ถั่วและธัญพืช (ไม่สนใจสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหาร)
คุณสามารถอนุญาตให้ตัวเองกินข้าวต้มวันละครั้ง	มันฝรั่ง, กล้วย, องุ่น (เนื่องจากแคลอรี่จำนวนมากจึงมีข้อห้ามในระหว่างการรับประทานอาหาร)
	ควรหลีกเลี่ยงซอสและขนมปัง

สูตรอาหารประจำสัปดาห์

ซองไก่กับชีส (ในวันที่มีโปรตีนของอาหาร) สารประกอบ:

• เนื้อไก่ – 1 กก.
• ชีส – 300 กรัม;
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• สำหรับการทอด - น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. นำเนื้อไก่สับและชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ห่อชีสในเนื้อแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
3. ผสมเกล็ดขนมปังกับเครื่องเทศที่คุณต้องการ
4. จุ่มเนื้อไก่ในไข่ที่ตีแล้วชุบเกล็ดขนมปัง
5. ทอดซองที่ได้ในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เติมน้ำลงในกระทะและเคี่ยวซองจนระเหย

ผลไม้และเบอร์รี่เยลลี่ (ในวันที่มีคาร์โบไฮเดรต) สารประกอบ:

• ส้ม – 1 ชิ้น;
• กีวี – 1;
• ราสเบอร์รี่สด – 1/3 ถ้วย;
• สตรอเบอร์รี่ – 4 ชิ้น;
• เจลาติน – 15 กรัม;
• น้ำแอปเปิ้ล – 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. แบ่งผลไม้ที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ แล้ววางเป็นชั้น ๆ ในชาม
2. ทำสารละลายเจลาตินด้วยน้ำแล้ววางบนเตา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เดือด เมื่อร้อน ให้เติมน้ำแอปเปิ้ลลงไป
3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามผลไม้แล้วซ่อนไว้ในตู้เย็นตลอดทั้งคืนเพื่อรับผลไม้แสนอร่อยในตอนเช้า

ความคิดเห็นของผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารสลับโปรตีนและผัก

มาเรีย อายุ 25 ปี: อย่างที่ฉันเรียกกันว่าการลดน้ำหนัก 7 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ทำให้ฉันหลงใหลไปตลอดกาล มันใช้งานง่าย ไม่มีข้อจำกัดพิเศษ และผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง ฉันคิดมานานแล้วว่าจะกินได้ในวันที่มีโปรตีนโดยไม่กระทบต่อรูปร่างของตัวเอง ฉันตัดสินด้วยปลาและไข่ ตอนนี้ฉันงดเนื้อสัตว์ ฉันรู้สึกดี. ตาชั่งพุ่งขึ้นมาในระดับที่น่าพอใจ ชีวิตเริ่มดีขึ้น น้ำหนักก็ปกติ!

สเวตลานา อายุ 35 ปี: ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารแบบปรมาณูทำให้ฉันพอใจ ฉันไม่ได้คาดหวังความแตกต่างขนาดนั้น เพื่อนของฉันรู้สึกประหลาดใจเมื่อเห็นฉันก่อนและหลัง ฉันอยู่กับมันมาหนึ่งเดือนแล้ว อาการกระตุกในลำไส้หายไป โรคกระเพาะหยุดทรมานฉัน และการย่อยอาหารก็กลับมาเป็นปกติ มีอะไรอีกที่จำเป็นสำหรับความสุขถ้าไม่ใช่สุขภาพที่ดี ฉันอยากจะเล่นกีฬาเพื่อรักษาความงามและน้ำหนักหลังรับประทานอาหารด้วยซ้ำ

อัลบีน่า อายุ 40 ปี: อาหารประเภทโปรตีนและผักถูกต้อง ร่างกายย่อยอาหารโดยไม่เปลืองพลังงาน ก่อนหน้านี้ฉันพยายามปฏิบัติตามหลักการแยกโภชนาการและฉันพบระบบนี้ด้วยตัวเอง ฉันไม่พยายามที่จะลดน้ำหนัก ฉันไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก ฉันติดตามอาหารเป็นระยะสำหรับ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตร่างกายจะได้ไม่บินทีหลังก็ต้องดูแลเอาใจใส่

sovets.net

หลักการของอาหารปรมาณู

การปฏิบัติตามอาหารสวิสนั้นขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสลับกัน โปรแกรมโภชนาการนี้ใกล้เคียงกับอาหาร Dukan ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสลับการบริโภคโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตทุกๆ 1-2 วัน สำหรับชาวสวิส อาหารมีการเปลี่ยนแปลงทุกๆ 24 ชั่วโมง ในวันที่มีโปรตีน คุณจะบริโภคเฉพาะโปรตีนเท่านั้น ซึ่งใช้เวลานานในการย่อยและบังคับให้ร่างกายใช้ไกลโคเจนสำรองจากตับ พลังงานนี้ไม่เพียงพอเสมอไป ร่างกายจึงเริ่มสูญเสียไขมันสำรอง

ในวันที่มีคาร์โบไฮเดรต อาหารจะประกอบด้วยผักและผลไม้ซึ่งช่วยให้ร่างกายสามารถฟื้นฟูไกลโคเจนที่ใช้ไปได้ การลดน้ำหนักในปัจจุบันยังคงดำเนินต่อไป เนื่องจากร่างกายใช้พลังงานเพื่อรักษาชีวิต และปริมาณแคลอรี่ของคาร์โบไฮเดรตนั้นไม่เพียงพอเสมอไป เราต้อง”รับ”ไขมันสำรองอีกครั้ง เทคนิคการลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับการเร่งกระบวนการเผาผลาญ ในขณะที่รับประทานอาหารนี้บุคคลจะไม่ประสบกับความหิวโหยหรือสุขภาพไม่ดี

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของการรับประทานอาหารแบบปรมาณูคือการไม่มีข้อห้าม เหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคเรื้อรังและโรคร้ายแรง ก่อนที่จะแนะนำอาหารดังกล่าวคุณควรไปพบแพทย์เพื่อลดความเสี่ยงของปฏิกิริยาเชิงลบที่อาจเกิดขึ้น ข้อเสียเปรียบประการเดียวของการรับประทานอาหารคือ มันไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ เนื่องจากจะต้องรับประทานเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ และนม ข้อดีหลัก:

• เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์และสตรีมีครรภ์


• อาหารที่สมดุลไม่จำเป็นต้องทานวิตามิน
• ประสิทธิผล - ผลลัพธ์หลังจากการลดน้ำหนักจะคงอยู่เป็นเวลานาน
• ไม่มีกำหนดเวลาในการควบคุมอาหาร - คุณสามารถ "นั่ง" ได้ตลอดชีวิต
• วี วันหยุดอนุญาตให้ได้รับสัมปทานในรูปแบบของการบริโภคอาหารต้องห้ามในจำนวนจำกัด
• ปลอดภัยต่อสุขภาพ
• ในระหว่างการปฏิบัติตาม คุณสามารถหยุดพักช่วงสั้น ๆ (วันหยุด แขกที่มาเยี่ยม)
• เนื่องจากการบริโภคไฟเบอร์อย่างเหมาะสม กระบวนการย่อยอาหารจึงเป็นปกติ ไม่มีปัญหากับการเคลื่อนไหวของลำไส้
• หากคุณเล่นกีฬาเพิ่มเติม เอฟเฟกต์จะดียิ่งขึ้น

เพื่อให้ได้ผลสูงสุดจากการรับประทานอาหารแบบอะตอมมิก คุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ ซึ่งรวมถึงคำแนะนำ:

• กำจัดน้ำตาลและผลิตภัณฑ์จากน้ำตาลโดยสิ้นเชิงจากอาหารของคุณ
• มื้อสุดท้ายควรเป็น 3 ชั่วโมงก่อนนอน
• ในขณะที่ลดน้ำหนัก คุณสามารถรับประทานอาหารที่ได้รับอนุญาตโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของวัน
• หยุดอดอาหาร มิฉะนั้นผลจะตรงกันข้าม
• หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป รับประทานในปริมาณน้อย
• บางครั้งอย่าปฏิเสธตัวเองว่าอาหารต้องห้ามเช่นคุณสามารถกินเคบับโดยไม่มีผักรวมกัน แต่กับไวน์แห้งหรือแอลกอฮอล์อื่น ๆ หนึ่งแก้ว
• ในช่วงวันที่มีคาร์โบไฮเดรต อนุญาตให้ใช้ผัก ผลไม้ ซุปแบบไม่ติดมัน เลโช สตูว์ สลัด กล้วย
• รักษาสมดุลของของเหลว (2 ลิตรต่อวัน) และการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ

อาหารปรมาณูมีรายการอาหารที่ต้องห้ามและได้รับอนุญาตเป็นของตัวเอง ในขณะที่ติดตาม คุณสามารถใช้:

ห้ามใช้พาสต้า ขนมอบ น้ำตาล ผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่ และผลิตภัณฑ์แป้งในระหว่างการลดน้ำหนัก ไม่ควรรับประทานเฉพาะในสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหารเท่านั้น จากนั้นจึงค่อยๆ เพิ่มลงในเมนูหลักได้ แต่อย่าใช้มากเกินไป เมื่อบรรลุผลตามที่ต้องการคุณสามารถแนะนำบัควีทในอาหารของคุณได้ ซีเรียล(ไม่ใช่ทันที) พาสต้าข้าวสาลีดูรัม

เมนูอาหารปรมาณูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

เพื่อให้ง่ายต่อการควบคุมอาหาร จึงได้มีการพัฒนาแผนการรับประทานอาหารตัวอย่าง เมนูอาหารปรมาณูประจำสัปดาห์แสดงอยู่ในตาราง:

วันของสัปดาห์
วันจันทร์	นมสักแก้ว ไส้กรอกเนื้อลูกวัว	ไข่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ	ไก่อบ 150-200 กรัม	นมอบหมักแก้ว	ปลาไม่ติดมันอบ 200 กรัม
	สลัดผักด้วย น้ำมันลินสีดหรือน้ำมะนาว		ผักตุ๋นซุปไม่ติดมัน	แตงกวาไม่มีเกลือ	Vinaigrette ไม่มีมันฝรั่ง (พร้อมถั่ว), มะเขือยาวผัด, พริกหวาน lecho
	คอทเทจชีส 100 กรัม ไข่ต้ม	นมหนึ่งแก้ว	สตูว์เนื้อ	โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว	ไข่ลวกทะเล
	บัควีท, ชาไม่หวาน, สลัดผัก	ชิ้นดาร์กช็อกโกแลต	สตูว์ผัก ซุปข้นไร้ไขมัน	น้ำผลไม้หนึ่งแก้ว	ผักย่างไร้น้ำมัน
	ไข่สองฟอง, กาแฟกับนม, ชีส 100 กรัม (คอทเทจชีส, ไส้กรอก)	นมหนึ่งแก้ว	เนื้อไม่ติดมันย่าง	ชีสชิ้นหนึ่ง	คอทเทจชีส 100 กรัม ปลา 100 กรัม
	มะเขือยาวผัด		Shchi ที่ไม่มีมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ lecho	น้ำมะเขือเทศไม่มีเกลือ	บวบหม้อ
วันอาทิตย์	ไข่เจียวนึ่ง คอทเทจชีสเล็กน้อย โยเกิร์ต		ปลานึ่งชีส 2 ชิ้น ชากับนม		คอทเทจชีส 100 กรัม

สูตรอาหารสำหรับอาหารปรมาณู

คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารกูร์เมต์แสนอร่อยได้โดยการทำตามการควบคุมอาหาร หลายสูตรอาหารในแต่ละวันของการรับประทานอาหาร:

1. ซองชีสและไก่ ตีเนื้อหนึ่งชิ้นที่มีน้ำหนัก 200 กรัม ด้านบนใส่ชีสขูด 100 กรัม ม้วนเป็นซอง ใช้ไม้จิ้มฟันปิดขอบ จุ่มไข่ที่ตีแล้วม้วนในรำข้าว ทอดซองจดหมายทั้งสองด้านด้วยน้ำมันร้อน ๆ เทน้ำครึ่งแก้ว หลนโดยปิดฝาไว้หลายนาที
2. ไข่เจียวนมเปรี้ยว ผสมไข่สองฟอง, คอทเทจชีส 60 กรัม, นมหนึ่งในสี่แก้ว เกลือพริกไทยปัด ตั้งกระทะให้ร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันเทส่วนผสมแล้วปิดฝา ทอดเป็นเวลาห้านาที

1. หม้อตุ๋นชีสและไก่ หั่นชีส 100 กรัมเป็นก้อน ต้มอกไก่ 300 กรัม แล้วแยกออกเป็นเส้นใย ผสมส่วนผสมทั้งหมด, เทไข่, เติมเครื่องปรุงรสตามชอบ, เติมครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา
2. บวบหม้อ. ขูดบวบ 200 กรัมบนเครื่องขูดหยาบบีบของเหลวส่วนเกินออก ผสมกับหัวหอมทอด, กระเทียม 1 กลีบ, สมุนไพร 1 พวง, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือมวลที่เกิดขึ้นแล้ววางลงบนแผ่นหนังที่ทาน้ำมัน อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
3. ถือบวช Borscht อบบีทรูทหนึ่งลูกน้ำหนักประมาณ 150 กรัมที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เย็น ตะแกรง โรย น้ำมะนาว- ทอดหัวหอมแครอทขูดในน้ำมันหนึ่งหยดหลังจากสามนาทีใส่มะเขือเทศบดหนึ่งช้อนโต๊ะเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที ต้มน้ำสามลิตร ใส่กะหล่ำปลีสับ บีทรูทย่าง และถั่วขาวหนึ่งกระป๋องลงในน้ำผลไม้ของตัวเอง ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ทิ้งไว้ 15 นาที ปรุงรสด้วยกระเทียมและผักชีลาวก่อนเสิร์ฟ

วีดีโอ

รีวิว

แองเจลิน่าอายุ 23 ปี

ฉันพยายามรักษารูปร่างให้แข็งแรง ดังนั้นฉันจึงมักจะมองหาอาหารแบบใหม่ สิ่งสุดท้ายที่ฉันลองคืออะตอม ซึ่งฉันติดอยู่ตลอดทั้งเดือน ผลลัพธ์ที่ได้ช่างน่าประหลาดใจมาก - ฉันลดน้ำหนักได้ 10 กก. เอวลดลง 5 ซม. และสะโพกลดลง 10 ซม. ฉันพอใจกับผลลัพธ์นี้มาก และฉันแนะนำให้ทุกคนลองใช้หลักการลดน้ำหนักนี้

นาตาเลียอายุ 29 ปี

ขณะค้นหาวิธีลดน้ำหนักทางอินเทอร์เน็ต ฉันพบคำขอ "เมนูอาหารปรมาณูเป็นเวลาหนึ่งเดือน" ฉันสนใจวิธีนี้และคลิกลิงก์ การไดเอทดูเหมือนง่ายสำหรับฉัน และการไดเอทเองก็ไม่ใช่การอดอาหาร ฉันอยู่กับมันหนึ่งสัปดาห์และลดน้ำหนักได้ 3 กก. ฉันตัดสินใจตรวจสอบว่าร่างกายจะมีพฤติกรรมอย่างไรต่อไป หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ผลลัพธ์การลดน้ำหนักก็เพิ่มขึ้นสองเท่า

มารีน่าอายุ 31 ปี

เมนูอาหารปรมาณูแนะนำให้ฉันโดยเพื่อนซึ่งฉันไม่ได้เห็นมาทั้งเดือนและเมื่อฉันเห็นมันฉันก็จำไม่ได้ เธอลดน้ำหนักได้มากเพราะเพียงสลับวันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ฉันประทับใจกับเอฟเฟกต์และลองใช้ทันที ฉันชอบควบคุมอาหาร - ฉันไม่หิว ไม่เจ็บหัว หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ น้ำหนักของฉันลดลง 4 กิโลกรัม

เอคาเทรินาอายุ 42 ปี

ในวัยของฉัน การลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องธรรมดาอีกต่อไป แต่ฉันรักษารูปร่างของฉันไว้กับทุกสิ่ง วิธีที่สามารถเข้าถึงได้- ฉันสนใจอาหารสวิสเพราะมันคล้ายกับอาหาร Dukan มากซึ่งเคยช่วยฉันมาแล้วครั้งหนึ่ง อันนี้กลายเป็นว่าไม่ได้แย่ไปกว่านี้ - ฉันกินเวลาหนึ่งเดือนกับมัน แต่มันอาจจะนานกว่านั้นก็ได้ ผลการลดน้ำหนักได้ 6 กก. ฉันคิดว่านี่เป็นความสำเร็จ

allslim.ru

หลักการรับประทานอาหาร

โภชนาการอาหารที่อยู่ในกรอบของอาหารปรมาณูจะขึ้นอยู่กับมื้ออาหารที่แยกจากกัน: วันที่มีโปรตีนสลับกับวันคาร์โบไฮเดรต อาหารได้รับชื่อเนื่องจากสามารถนำกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในร่างกายไปสู่ความเร็วของปฏิกิริยาอะตอม

อาหารเป็นพลังงานที่จำเป็นซึ่งร่างกายไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ หากร่างกายได้รับอาหารไม่เพียงพอ ระบบทั้งหมดจะเริ่มทำงานเป็นระยะ ๆ และเกิดปัญหาด้านสุขภาพและสภาวะทางจิต

ร่างกายจะต้องได้รับแคลอรี่จำนวนหนึ่งซึ่งจะถูกนำไปใช้เป็นพลังงาน แคลอรี่ที่ไม่ได้ใช้ทั้งหมดจะถูกสะสมในร่างกายและค่อยๆ กลายเป็นไขมันสะสมและเซลลูไลท์

แหล่งพลังงานหลักสำหรับร่างกายคือคาร์โบไฮเดรต ในกรณีนี้โปรตีนทำหน้าที่เป็น "วัสดุก่อสร้าง" - มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างมวลกล้ามเนื้อ

โภชนาการที่เหมาะสมและสมดุลเท่านั้น พร้อมด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม จะช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันส่วนเกินและรักษารูปร่างที่ดีได้

อาหารดำเนินการตามหลักการดังต่อไปนี้:

1. ในวันที่โปรตีน ร่างกายจะขาดพลังงาน ซึ่งจะถูกฟื้นฟูโดยไกลโคเจนและเนื้อเยื่อไขมัน
2. ในวันที่คาร์โบไฮเดรต ปริมาณไกลโคเจนจะถูกเติมเต็ม แต่พลังงานที่ได้รับไม่เพียงพอที่จะสะสมไขมัน
3. กระบวนการเหล่านี้ร่วมกันช่วยให้มั่นใจในการเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและการสลายไขมันที่สะสม อาหารปรมาณูไม่เพียงช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังช่วยรักษาผลลัพธ์ไว้เป็นเวลานานอีกด้วย

จำนวนกิโลกรัมที่สูญเสียทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวเริ่มต้น ยิ่งไขมันในร่างกายมากเท่าไรก็ยิ่งหายไปเร็วขึ้นเท่านั้น เมื่อไขมันในร่างกายถึงระดับปกติ น้ำหนักจะลดลงช้าลง

ข้อดีและข้อเสียของเทคนิค

วิธีการลดน้ำหนักของนักโภชนาการชาวสวิสมีข้อดีหลายประการ เป็นวิธีสากลและเหมาะสำหรับทุกคนที่วางแผนจะลดน้ำหนักส่วนเกิน

การรับประทานอาหารปรมาณูสามารถติดตามได้แม้กระทั่งกับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคร้ายแรงขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของปรมาณูไดเอทได้แก่:

• อาหารมีความสมดุลมากที่สุด ไม่จำเป็นต้องใช้วิตามินเชิงซ้อนเพิ่มเติม
• ผลลัพธ์คงอยู่เป็นเวลานาน
• ไม่มีการจำกัดเวลา - คุณสามารถรับประทานอาหารได้จนกว่าคุณจะบรรลุผลตามที่ต้องการ
• ไม่มีข้อจำกัดพิเศษเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต - แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามก็ยังได้รับอนุญาตในปริมาณเล็กน้อยในช่วงวันหยุด
• คุณสามารถหยุดพักได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะกลับมามีน้ำหนักเท่าเดิม
• คุณสามารถเล่นกีฬาได้

การลดน้ำหนักแบบอะตอมมีหลักการคล้ายกับการลดน้ำหนักแบบ Dukan อันโด่งดัง อย่างไรก็ตามการสลับอาหารประเภทโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเกิดขึ้นในช่วงเวลา 24 ชั่วโมง อาหารนี้ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงได้ทั้งหมด ผลกระทบด้านลบอาหารโปรตีนบริสุทธิ์:

1. มีโปรตีนจำนวนมาก อิทธิพลเชิงลบบนทางเดินอาหาร;
2. ร่างกายอยู่ในภาวะตึงเครียดเริ่มสะสมไขมันสำรองอย่างเร่งด่วน

ผลจากการลดน้ำหนักแบบปรมาณูคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 7 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ - โดยทั่วไปภายในหนึ่งเดือนหลังจากรับประทานอาหารดังกล่าว คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 20 กิโลกรัม

หลักการโภชนาการที่อยู่ในกรอบของปรมาณูไดเอท

อาหารปรมาณูช่วยให้คุณเร่งกระบวนการเผาผลาญและการสลายไขมันในร่างกาย

หลักการโภชนาการอาหาร

คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการได้ด้วยการรับประทานอาหารแบบปรมาณูโดยการสังเกตช่วงเวลา 24 ชั่วโมงระหว่างโปรตีนและอย่างเคร่งครัด วันคาร์โบไฮเดรต- นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหาร 3 ชั่วโมงก่อนนอน
• กำจัดน้ำตาล มันฝรั่ง และขนมอบออกจากอาหารประจำวันของคุณโดยสิ้นเชิง
• พยายามอย่าหิวหรือกินมากเกินไป
• คุณควรกินตามหลักการเศษส่วน - ในส่วนเล็ก ๆ จนกระทั่งรู้สึกอิ่มเล็กน้อย

อาหารทั้งหมดที่ได้รับอนุญาตภายในอาหารสามารถบริโภคได้ในปริมาณไม่จำกัด ในเวลาเดียวกันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วจำนวนแคลอรี่ต่อวันไม่ควรเกิน 1,200 กิโลแคลอรี

สินค้าอะไรบ้างที่ต้องห้ามและอนุญาต

รายการอาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัน (โปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต) ดังนั้น ในส่วนของอาหารที่มีโปรตีน จะต้องบริโภคสิ่งต่อไปนี้ในอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์นมหมัก
2. เนื้อไม่ติดมันและปลา
3. อาหารทะเล;
4. ไข่.

เมนูคาร์โบไฮเดรตมีเฉพาะผักและผลไม้ (ยกเว้นกล้วย มันฝรั่ง องุ่น) คุณสามารถกินผักและผลไม้ดิบหรือต้มได้

ตลอดการรับประทานอาหาร คุณสามารถดื่มสมุนไพร กาแฟ และชา โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลโดยไม่มีข้อจำกัด คุณต้องดื่มน้ำปกติอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน

อาหารอื่นๆ ทั้งหมดเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดในช่วงสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหาร ทันทีที่ผลลัพธ์แรกของการลดน้ำหนักเริ่มปรากฏขึ้น คุณสามารถค่อยๆ เพิ่มอาหาร เช่น บัควีท ข้าวโอ๊ตมีล และพาสต้าข้าวสาลีดูรัมเข้าไปในอาหารของคุณได้ ส่วนหนึ่งของการควบคุมอาหารมี "วันหยุด" ซึ่งอนุญาตให้บริโภคอาหารต้องห้ามในปริมาณที่จำกัดอย่างเคร่งครัด

เมนูตัวอย่าง

แม้ว่ารายการอาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหารปรมาณูจะค่อนข้างจำกัด แต่เมนูก็อาจแตกต่างกันได้

สำหรับวันที่มีโปรตีน

ในเมนูที่นำเสนอคุณไม่เพียง แต่สามารถเปลี่ยนสถานที่ทำอาหารได้เท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างด้วยผลิตภัณฑ์อื่นจากรายการที่ได้รับอนุญาตอีกด้วย

	ตัวเลือกที่ 1	ตัวเลือกที่ 2	ตัวเลือกที่ 3
อาหารเช้า	กาแฟใส่นม ไข่เจียว ชีสแข็งไขมันต่ำ	แพนเค้กจากคอทเทจชีสและไข่ ชาที่ไม่มีน้ำตาล	ไข่คนชากับนมไม่มีน้ำตาล
อาหารกลางวัน	ไข่ต้มและนมอบหมัก	น้ำนม	ฮาร์ดชีสและกาแฟ
อาหารเย็น	อกไก่อบไร้น้ำมัน	เนื้อลูกวัวสับ, โยเกิร์ตไขมันต่ำ;	เนื้อย่างนมอบหมัก
ของว่างยามบ่าย	คอทเทจชีสไขมันต่ำและนม	อาหารทะเล สมุนไพร หรือชาเขียว	ปลาอบ
อาหารเย็น	ปลาไม่ติดมันต้ม	ไข่ต้ม ชีสแข็งชิ้นเล็ก เคเฟอร์	อกไก่ต้ม kefir

mirdieta.ru

ข้อดีและข้อเสียของอาหารปรมาณู:

ด้านบวกของอาหารปรมาณู:

• ไม่มีข้อห้ามเนื่องจากอายุหรือสถานะสุขภาพ
• ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
• อาหารปรมาณูไม่ได้ถูกจำกัดด้วยเวลา
• อนุญาตให้หยุดพักได้
• ร่างกายได้รับวิตามินและสารอาหารที่จำเป็น
• ขอบคุณ โภชนาการที่เหมาะสมก็มีการปรับปรุงร่างกายอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ในด้านลบ ข้อเสียอย่างเดียวคือการลดน้ำหนักเป็นระยะๆ คนส่วนใหญ่ที่ลดน้ำหนักจะลดน้ำหนักได้ถึง 5 กิโลกรัมในสัปดาห์แรก จากนั้นก็อาจไม่มีอะไรเกิดขึ้น แต่ในอนาคตน้ำหนักจะลดอีกครั้ง

จะสร้างเมนูอาหารได้อย่างไร?

เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จด้วยการรับประทานอาหารประเภทนี้ คุณควรเปลี่ยนอาหารประเภทโปรตีนหนึ่งวันเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตหนึ่งวัน อาหารที่มีโปรตีน ได้แก่ ปลา เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมด ร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องใช้พลังงานในปริมาณที่เพียงพอในการย่อยอาหารเหล่านี้ โดยมักใช้ไขมันสำรองเพื่อการนี้ เมื่ออาหารในแต่ละวันประกอบด้วยแต่ผักและผลไม้นั่นคือคาร์โบไฮเดรตเท่านั้นร่างกายไม่ได้รับแคลอรี่เพียงพอและเริ่มสิ้นเปลือง จำนวนมากพลังงานจากเซลล์ไขมัน

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารปรมาณูคือบุคคลที่ลดน้ำหนักจะไม่รู้สึกหิว คุณสามารถกินเมื่อไหร่ก็ได้และมากเท่าที่คุณต้องการ อย่างไรก็ตาม อาหารประเภทนี้ก็มีข้อจำกัดเช่นกัน:

• มื้อสุดท้ายไม่ควรน้อยกว่า 3 ชั่วโมงก่อนนอน
• ห้ามรับประทานแป้ง มันฝรั่ง และน้ำตาลโดยเด็ดขาด

ด้วยการรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ข้ามมื้ออาหารหากไม่สามารถรับประทานอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันได้ครบก็ควรแทนที่ด้วยของว่างหลายอย่างที่จะช่วยให้คุณอิ่ม คุณไม่ควรรู้สึกหิว แต่ก็ไม่ควรกินมากเกินไปเช่นกัน ทางออกที่ดีคือกินหลายครั้งต่อวัน แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

เมนูประจำวันที่คุณควรเน้นมีดังนี้

วันโปรตีน:

• อาหารเช้า: ไข่ ไม่ว่าจะต้มหรือปรุงในไข่เจียว คอทเทจชีส หรือโยเกิร์ตก็ตาม ล้างทุกอย่างด้วยนมสักแก้ว เย็นหรืออุ่น ก็ไม่ต่างกัน
• อาหารกลางวัน: อย่าลืมกินเนื้อสัตว์หรือปลาในรูปแบบใดก็ได้ แต่ควรเลือกทานอาหารที่ปรุงในเตาอบหรือนึ่งจะดีกว่า ของหวานมื้อกลางวันจะเป็นชีสชิ้นหนึ่ง ล้างทุกอย่างด้วยนมหนึ่งแก้วหรือจะแทนที่ด้วยชาก็ได้ซึ่งควรเติมนมด้วย
• อาหารเย็น: มื้อนี้ควรจะเบาที่สุด อาหารเย็นควรเป็นนม ไม่มีข้อ จำกัด สำหรับผลิตภัณฑ์นม - คุณสามารถกินโยเกิร์ตหรือดื่ม kefir หรือรวมผลิตภัณฑ์นมหลายชนิดเข้าด้วยกัน สิ่งสำคัญคือต้องไม่รู้สึกหิวหลังอาหารเย็น

วันคาร์โบไฮเดรต:

• อาหารเช้า: ผลไม้ที่สามารถหั่นเป็นสลัดผลไม้หรือสลัดผักที่ใส่น้ำมันมะกอก
• อาหารกลางวัน: อนุญาตให้ใช้ซุปได้ แต่ต้องไม่ติดมันและไม่มีมันฝรั่ง คุณต้องดื่มน้ำผลไม้คั้นสดจากผักและผลไม้ น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง เนื่องจากมีน้ำตาลมากเกินไปและมักมีสารที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ
• อาหารเย็น:สลัดผักหรือหม้อตุ๋นผัก

ในช่วงเริ่มต้นของการลดน้ำหนัก ผู้ที่ลดน้ำหนักมักจะประสบปัญหาในการสร้างเมนู เนื่องจากการแยกอาหารออกเป็นโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องยาก ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาที่จะคิดอาหารจานใหม่และอาหารจึงจำเจซึ่งผิดอย่างสิ้นเชิง

ในการควบคุมอาหารแบบปรมาณูไม่มีข้อจำกัดใหญ่ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหาร แต่คุณต้องเรียนรู้ที่จะเข้าใจอย่างแม่นยำว่าอะไรเป็นอาหารประเภทโปรตีนและอะไรเป็นคาร์โบไฮเดรต

ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีน:

• ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีปริมาณไขมันต่ำ
• เนื้อสัตว์ปีกไร้ผิวหนัง
• เนื้อไม่ติดมัน
• ปลาไม่ติดมัน
• ไข่ไก่และนกกระทา

• ผลไม้สดผัก
• สลัด สตูว์ต่างๆ
• ซุปถือศีลอด

ห้ามบริโภคระหว่างรับประทานอาหาร:

• ขนมอบและผลิตภัณฑ์แป้งทั้งหมด
• น้ำตาล
• มันฝรั่ง
• กล้วย
• องุ่น

คุณสามารถได้รับประสิทธิผลมากขึ้นจากการรับประทานอาหารของคุณโดยผสมผสานกับการออกกำลังกาย หากไม่มีความปรารถนาหรือโอกาสที่จะอุทิศเวลาให้กับกิจกรรมกีฬา คุณสามารถจำกัดตัวเองให้เดินได้สักหนึ่งหรือสองชั่วโมง หรือลืมเรื่องลิฟต์แล้วขึ้นบันไดเท่านั้น แม้หลังจากการกระทำเล็กๆ น้อยๆ ดังกล่าว ผลลัพธ์ของการใช้อะตอมไดเอทจะดีขึ้น เนื่องจากการเผาผลาญไขมันจะเกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกันทั่วร่างกาย ด้วยระบบการปกครองนี้ ไม่จำเป็นต้องฝึกเครื่องจำลองหรือการฝึกความแข็งแกร่งอย่างเข้มข้น ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีข้อห้ามเนื่องจากมีการบรรทุกน้ำหนักมากบนข้อต่อ

ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักโดยใช้อาหารปรมาณูจะใช้เวลาไม่นาน ในสัปดาห์แรกของการเริ่มลดน้ำหนัก ผู้ที่ลดน้ำหนักสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 5 กิโลกรัมโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ในบางกรณีผลลัพธ์จะน่าประทับใจกว่าและอาจมีน้ำหนักเกิน 10 กก. หรือมากกว่านั้นด้วยซ้ำ จากนั้นจะมีการพักช่วงสั้นๆ โดยปกติเป็นเวลาห้าวัน หลังจากนั้นการลดน้ำหนักจะดำเนินต่อไป

บทวิจารณ์:

Olga: ฉันเรียนรู้เกี่ยวกับการลดน้ำหนักนี้จากเพื่อนร่วมงาน เธอแทบไม่ได้ถามว่าเธอลด 3 ไซส์ในหนึ่งเดือนได้อย่างไร ตอนแรกฉันคิดว่าเธอล้อเล่นเพียงเพื่อหยุดถามคำถาม แต่ฉันลองมาหลายอย่างแต่ก็ไม่มีประโยชน์ ฉันคิดว่าอะไรทำให้ฉันหยุดลองทำสิ่งนี้ ฉันตัดสินใจแล้วและไม่อยากจะเชื่อผลลัพธ์ของฉันเลย! ฉันลดน้ำหนักได้ 4 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ แต่ฉันไม่ได้ทำตามเมนูทั้งหมดด้วยซ้ำและผสมคาร์โบไฮเดรตกับโปรตีนสองสามครั้ง

เอลวิรา: ในตอนแรกการรับประทานอาหารแบบปรมาณูไม่ได้ผลสำหรับฉัน ผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง น้ำหนักของฉันลดลงไปเพียง 2 กิโลกรัมเท่านั้น ทุกอย่างน่าหดหู่ใจมากโดยเฉพาะท้ายที่สุด ข้อเสนอแนะในเชิงบวก- ฉันอ่านทุกอย่างเกี่ยวกับการลดน้ำหนักนี้อีกครั้งและพบว่าโภชนาการเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ คุณต้องออกกำลังกายด้วย ลงทะเบียนเพื่อ การเต้นรำแบบตะวันออกและมันก็ผ่านไป! ในหนึ่งสัปดาห์ลบ 5 กก. ต่อไปอีกลบสองแล้วก็ลบ 7 อาหารเลิศรส!

อันย่า: ไดเอทที่น่าทึ่ง! ไม่มีคำพูด มีแต่อารมณ์! เราเริ่มลดน้ำหนักร่วมกับเพื่อนๆ และจัดการแข่งขันเพื่อดูว่าใครจะลดน้ำหนักได้มากที่สุด ผลลัพธ์ของทุกคนน่าทึ่งมาก ตอนนี้เราไม่รู้ว่าใครจะเป็นผู้ชนะ

ดาเรีย: ฉันเป็นคนอวบอ้วนมาโดยตลอด ไม่ใช่อาหารมื้อเดียวที่สามารถรับมือกับฉันได้ และหากมีผลใดๆ น้ำหนักเดิมก็กลับมาอีกครั้งหลังจากนั้นไม่นาน ฉันเกลียดร่างกายของตัวเอง ฉันเกลียดการออกไปที่ไหนสักแห่ง ดูเหมือนว่าทุกคนจะมองมาที่ฉันอย่างมีวิจารณญาณ ฉันทานอาหารปรมาณูโดยไม่มีความหวังมากนักและลดน้ำหนักได้ 10 กิโลกรัมในสัปดาห์แรก! คราวหน้าไม่มีผลลัพธ์พิเศษ แต่ฉันยังคงลดน้ำหนักส่วนเกินเป็นประจำและไม่กลับมาอีก! ฉันแนะนำการลดน้ำหนักนี้ให้กับทุกคน โดยเฉพาะผู้ที่สิ้นหวังเหมือนฉัน

มาริน่า: ฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ การลดน้ำหนักแบบอะตอมคือการค้นพบที่แท้จริงสำหรับฉัน ฉันใส่ไซส์ 54 และตอนนี้ฉันใส่ 48 และนี่ก็เป็นเวลาเพียง 1.5 เดือนเท่านั้น ฉันแนะนำอาหารนี้ให้กับทุกคนที่ฉันรู้จัก

หัวข้อของบทความคืออาหารปรมาณู เราจะอธิบายหลักการพื้นฐานของมัน พูดคุยเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของมัน เมนูตัวอย่างและผลการลดน้ำหนักพร้อมรูปถ่าย

คำอธิบายของอาหาร

อาหารปรมาณูหรือที่มักเรียกกันว่าอาหาร "สวิส" เป็นวิธีลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพซึ่งพัฒนาโดยนักโภชนาการผู้มีประสบการณ์ในสวิตเซอร์แลนด์

ขณะปฏิบัติตามคุณจะไม่รู้สึกหิวโหยหรือสุขภาพเสื่อมโทรม ผู้ที่ลดน้ำหนักบางคนยังคงรับประทานอาหารนี้ต่อไปแม้ว่าจะรับประทานอาหารนี้เสร็จแล้วก็ตาม

เทคนิคการลดน้ำหนักนี้ได้ชื่อมาจากความสามารถในการเร่งกระบวนการเผาผลาญ ของเธอ หลักการหลัก- สลับการบริโภคอาหารประเภทโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตโดยเว้นช่วงวันเว้นวัน

ในช่วงวันที่มีโปรตีน ร่างกายมนุษย์ขั้นแรกจะใช้ไกลโคเจนที่มีอยู่ในตับเพื่อการย่อยอาหาร และต่อมาก็เริ่มดึงพลังงานจากเซลล์ไขมันส่งผลให้มวลไขมันลดลง

ในช่วงวันที่มีคาร์โบไฮเดรต เมื่อคนเรากินผักและผลไม้สดจำนวนมาก จะมีการเติมไกลโคเจนที่สะสมไว้เล็กน้อย พลังงานเพื่อการทำงานปกติของทุกคน อวัยวะภายในระบบยังได้รับไม่เพียงพอเนื่องจากในเวลานี้แคลอรี่เข้าสู่ร่างกายน้อยส่งผลให้มีการเผาผลาญไขมันมากขึ้น

การรวมกันของกระบวนการเหล่านี้ช่วยกำจัดชั้นไขมันที่มีอยู่รวมทั้งเร่งการเผาผลาญ สิ่งนี้ช่วยให้คุณประหยัดได้ รูปร่างเพรียวบางและไม่ให้น้ำหนักเกินเป็นเวลานาน

ข้อดีและข้อเสีย

อาหาร "สวิส" มีข้อดีหลายประการ โดยข้อดีหลักๆ คือไม่มีข้อห้าม สามารถติดตามผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังและโรคร้ายแรงได้แต่หลังจากไปพบแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้นซึ่งจะปรับเมนูตามความต้องการและลักษณะเฉพาะของผู้ป่วย

ด้วยแนวทางที่มีเหตุผลในการรวบรวมรายการผลิตภัณฑ์ที่ผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนักจะบริโภค สามารถปฏิบัติตามอาหารนี้ได้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ข้อดียังรวมถึง:

• อาหารที่สมดุลโดยไม่จำเป็นต้องทานวิตามินเพิ่มเติม
• ประสิทธิผล - ผลลัพธ์หลังจากการรับประทานอาหารอย่าง จำกัด จะคงอยู่เป็นเวลานาน
• ขาดระยะเวลาการรับประทานอาหารที่เฉพาะเจาะจง - คุณสามารถอยู่ได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หนึ่งเดือนหรือตลอดชีวิตของคุณ
• ความเป็นไปได้ในการบริโภคอาหารต้องห้ามจำนวนเล็กน้อยในวันหยุด
• ความปลอดภัยสูงสุดของอาหารที่คิดค้นและใช้อย่างแข็งขันทั้งหมด
• ความเป็นไปได้ของการใช้ช่วงพักระยะสั้นระหว่างการปฏิบัติตาม - ตัวอย่างเช่นคุณไปเที่ยวพักผ่อนหรือไปเยี่ยมเยียน แต่หลังจากกลับบ้านแล้วให้กลับไปรับประทานอาหารที่สังเกตได้
• ไม่มีภาวะแทรกซ้อนกับสุขภาพหรืออุจจาระ - ปริมาณเส้นใยที่บริโภคช่วยให้คุณถ่ายอุจจาระได้โดยไม่มีปัญหา
• โอกาสในการเล่นกีฬา

อาหารมีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว - ไม่เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติเนื่องจากเกี่ยวข้องกับการบริโภคเนื้อสัตว์ไร้ไขมัน ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม

ในช่วงวันที่มีโปรตีน คุณสามารถกินอาหารต่อไปนี้:

• นมหมัก, ผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ, โยเกิร์ตธรรมชาติ, ชีส, คอทเทจชีส, โยเกิร์ต;
• เนื้อสัตว์ปีกซึ่งจะถูกเอาผิวหนังและชั้นไขมันออกก่อน
• ไข่ไก่และนกกระทา
• ปลาที่มีไขมันต่ำ
• เนื้อไม่ติดมัน.

ในช่วงวันที่มีคาร์โบไฮเดรต อาหารที่อนุญาตคือ:

• ผักและผลไม้สด ยกเว้นองุ่น กล้วย มันฝรั่ง
• สตูว์ผัก
• สลัดที่เตรียมจากผักและผลไม้สด
• ซุปหรือน้ำซุปไขมันต่ำ

สำหรับเครื่องดื่ม ให้เลือกชาดำ สมุนไพร ชาเขียว ชาขิง หรือกาแฟไม่หวาน ในช่วงวันที่มีโปรตีน ให้ดื่มนม และในวันที่เป็นคาร์โบไฮเดรต ให้ดื่มน้ำผลไม้และผัก

• พาสต้า;
• ขนมอบ;
• น้ำตาลทราย;
• ผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่

อาหารต้องห้ามไม่ควรรับประทานเฉพาะในสัปดาห์แรกของการลดน้ำหนักเท่านั้น หลังจากช่วงเวลานี้ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่างจากรายการนี้ลงในเมนูได้

เมื่อคุณสังเกตเห็นผลของการลดน้ำหนัก ให้เริ่มค่อยๆ ใส่บัควีท ข้าวโอ๊ต และพาสต้าข้าวสาลีดูรัมเข้าไปในอาหารของคุณ

เพื่อให้บรรลุผล คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

1. กำจัดน้ำตาลทรายและผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลทรายออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง
2. มื้อสุดท้ายไม่ควรเกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน
3. ในขณะที่ลดน้ำหนัก คุณสามารถบริโภคอาหารที่ได้รับอนุญาตในปริมาณเท่าใดก็ได้และเกือบตลอดเวลาของวัน
4. ในกระบวนการลดน้ำหนัก หลีกเลี่ยงการอดอาหาร เนื่องจากในกรณีนี้ผลจะตรงกันข้าม
5. พยายามหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและรับประทานในปริมาณน้อยๆ
6. อย่าปฏิเสธความสุขเล็กๆ น้อยๆ ให้กับตัวเอง หากคุณวางแผนที่จะออกไปข้างนอกและกินบาร์บีคิว ก็ให้เพิ่มโปรตีนให้ตัวเองสักวันหนึ่งโดยไม่รวมผักในอาหารของคุณ หากคุณต้องการให้ดื่มไวน์แห้งสักแก้วเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตอยู่บ้างซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างของคุณ แต่อย่างใด
7. ในช่วงวันที่มีคาร์โบไฮเดรต ให้กินผัก ผลไม้ ซุปไร้ไขมันหรือบอร์ชท์ เลโช สตูว์ สลัดผักและผลไม้

อาหารปรมาณู - เมนู 7 วัน

มีหลายทางเลือกสำหรับเมนูอาหารปรมาณูประจำสัปดาห์ คุณสามารถรับประทานอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เมนูโปรตีน - ตัวเลือกที่หนึ่ง:

• อาหารเช้า - นม 220 มล. ไขมัน 2.5%, ไส้กรอกเนื้อลูกวัว 1 อัน
• ของว่าง - ไข่ 1 ฟอง, โยเกิร์ตธรรมชาติ;
• อาหารกลางวัน - เนื้อไก่อบในกระดาษฟอยล์ 0.15-0.2 กก.
• ของว่างยามบ่าย - โยเกิร์ตธรรมชาติหรือนมอบหมักผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ควรมีน้ำตาลทราย
• อาหารเย็น - ปลาไม่ติดมัน 0.2 กก.

ตัวเลือกที่สอง:

• อาหารเช้า - คอทเทจชีส 0.1 กก., ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• อาหารเช้ามื้อที่สอง - นม 220 มล.
• อาหารกลางวัน - สตูว์เนื้อวัวและเนื้อลูกวัว หากต้องการคุณสามารถทอดเนื้อได้ แต่ใช้น้ำมันมะกอกเท่านั้น
• ของว่างยามบ่าย - โยเกิร์ตดื่มหนึ่งแก้ว
• อาหารเย็น - อาหารทะเล ไข่ต้ม 1 ฟอง

เมนูตัวอย่างสำหรับวันคาร์โบไฮเดรต ตัวเลือกที่หนึ่ง:

1. อาหารเช้า - สลัดผักกับเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันมะกอก (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาว) ต้องบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารนี้ทุกวันสลับผัก
2. อาหารกลางวัน - ผักตุ๋น, ซุปไม่ติดมัน
3. อาหารเย็น - vinaigrette ที่ไม่มีมันฝรั่ง (แทนที่ด้วยถั่ว), ผัดมะเขือยาว, lecho

ตัวเลือกที่สอง:

1. อาหารเช้า - โจ๊กบัควีทไม่มีนม ชาไม่หวาน สลัดผัก
2. อาหารกลางวัน - สตูว์ผัก ซุปข้นไม่ติดมัน
3. อาหารเย็น - ผักย่างปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันพืช

หากคุณมีความปรารถนาที่จะกินของหวานจนทนไม่ไหว ให้ลองดาร์กช็อกโกแลตหรือแยมผิวส้มจำนวนเล็กน้อย

ระหว่างเป็นของว่าง ให้กินผักและผลไม้สด ยกเว้นองุ่น กล้วย และลูกฟิก

อาหารปรมาณู - เมนูสำหรับเดือน

เมื่อติดตามอาหารปรมาณูเป็นเวลา 30 วันคุณต้องปฏิบัติตามเมนูด้านล่าง

ในช่วงวันที่มีโปรตีน ให้กินอาหารตามรายการนี้:

• อาหารเช้า - ไข่ 2 ฟอง, กาแฟพร้อมนม, ชีส 100 กรัม หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอก, คอทเทจชีส;
• อาหารกลางวัน - เนื้อไม่ติดมันทอดหรืออบ 100-150 กรัม ปลาไม่ติดมันหรืออกไก่
• อาหารเย็น - ชีส, คอทเทจชีสหรือปลารวมทั้ง kefir

เมนูวันคาร์โบไฮเดรต:

• อาหารเช้า - มะเขือยาวผัดหรือสลัดผักกับน้ำมันมะกอก
• อาหารกลางวัน - ซุปกะหล่ำปลีหรือ Borscht ปรุงโดยไม่มีมันฝรั่ง, เนื้อ, สลัดหรือ lecho คุณสามารถแทนที่มันฝรั่งด้วยถั่ว
• อาหารเย็น - ผัด, lecho หรือ vinaigrette

อาหารปรมาณู--สูตรอาหาร

ในระหว่างการรับประทานอาหารคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานอร่อยตามสูตรอาหารดังต่อไปนี้

ซองชีสและไก่

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 0.2 กก.
• ชีส - 0.1 กก.

การตระเตรียม:

1. ตีเนื้อ ใส่ชีสลงไป ม้วนเนื้อเป็นรูปซองแล้วใช้ไม้จิ้มฟันยึดให้แน่น
2. ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่ จากนั้นจุ่มเนื้อไก่ลงไปแล้วม้วนเป็นเส้นใย
3. วางกระทะบนกองไฟเทน้ำมันพืชทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านจากนั้นเทน้ำ 20 มล. ปิดฝากระทะด้วย
4. เคี่ยวเนื้อสักครู่

ไข่เจียวกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 60 กรัม;
• นม - 60 มล.
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผสมผลิตภัณฑ์ เติมเครื่องปรุงรส
2. ตั้งกระทะให้ร้อนเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปปิดฝา
3. ทอดจนสุก

จานโปรตีน

วัตถุดิบ:

• ชีส - 0.1 กก.
• อกไก่ - 0.3 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มอกไก่แล้วแยกออกเป็นเส้นใย
3. หั่นไข่.
4. ผสมส่วนผสมเกลือและพริกไทยปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ผลลัพธ์ของอาหารปรมาณู

เทคนิคการลดน้ำหนักนี้ช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์

หากปฏิบัติตามอย่างถูกต้องคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 7-10 กิโลกรัมใน 7 วัน

อาหารปรมาณู - บทวิจารณ์และภาพถ่ายของผู้ลดน้ำหนัก

ด้านล่างนี้เป็นรีวิวของเด็กผู้หญิงที่ลดน้ำหนักซึ่งประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักที่เห็นได้ชัดเจนขณะปฏิบัติตามอาหารปรมาณู นอกจากนี้คุณยังจะได้ทราบว่าแพทย์คิดอย่างไรเกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนักนี้

จูเลียอายุ 22 ปี

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันทานอาหารแบบปรมาณู ฉันได้เรียนรู้เรื่องนี้ครั้งแรกเมื่อหลายปีก่อน เมื่อเพื่อนของฉันคุยโวว่าเธอลดน้ำหนักได้ 7 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ได้อย่างไร ตอนแรกฉันไม่เชื่อเธอ แต่เมื่อฉันเห็นเธอใส่กางเกงยีนส์ที่เล็กเกินไปสำหรับเธอ ฉันก็อิจฉานิดหน่อยด้วยซ้ำ เพื่อนบอกฉันเกี่ยวกับเมนูอาหารโดยละเอียด และหลังจากผ่านไป 2 วัน ฉันก็เริ่มรับประทานอาหารใหม่ พูดตามตรง การอดอาหารเป็นเรื่องง่ายสำหรับฉัน ฉันเปลี่ยนเนื้อเป็นปลาเพราะฉันไม่กินมัน ผลลัพธ์ของฉันคือลบ 9 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ฉันแนะนำ!

อัลบีน่าอายุ 32 ปี

ฉันมองหาอาหารใหม่ๆ อยู่เสมอที่จะมีประสิทธิภาพและในเวลาเดียวกันผลลัพธ์ก็จะคงอยู่เป็นเวลานาน มองผ่าน นิตยสารผู้หญิงฉันบังเอิญไปเจอบทความเกี่ยวกับอาหาร "สวิส" ฉันลองแล้ว ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด! ฉันลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมในวันที่ 5 และตอนนี้ฉันยังคงปฏิบัติตามอาหารนี้

เอเลน่า นักบำบัด

หากคุณใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของคุณและมีน้ำหนักเกิน คุณสามารถกำจัดมันได้ด้วยความช่วยเหลือของอาหารปรมาณู สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามแผนโภชนาการและการออกกำลังกายที่เสนออย่างเคร่งครัด

มารีน่าอายุ 36 ปี

สาวๆ!!! คุณเหมือนฉันไหมที่มีปัญหาในการลดน้ำหนัก? ถ้าคุณรู้ว่าฉันได้ลองใช้เทคนิคลดน้ำหนักมาแล้วกี่แบบ! และไม่มีอะไรทำงาน มีเพียงอาหารปรมาณูเท่านั้นที่ช่วยให้ฉันลดน้ำหนักได้ 10 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ พูดตามตรงฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่ามันง่ายและ อาหารอร่อยให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งมาก!

วาเลนติน่า ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ

ฉันแนะนำอาหารปรมาณูให้กับเด็กผู้หญิงและผู้หญิงทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก 5-10 กิโลกรัม ช่วงเวลาสั้น ๆโดยยังคงรักษาผลลัพธ์ไว้ได้ยาวนาน การปฏิบัติตามเทคนิคการลดน้ำหนักนี้ค่อนข้างง่าย ผู้ที่ลดน้ำหนักสามารถรวมเมนูเตรียมอาหารอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

บทสรุป

1. อาหารปรมาณูเกี่ยวข้องกับการสลับการบริโภคอาหารประเภทโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
2. หากคุณมีโรคเรื้อรังหรือโรคร้ายแรง คุณสามารถควบคุมอาหารได้ แต่ต้องหลังจากปรึกษาแพทย์แล้วเท่านั้น
3. คุณสามารถทานอาหารแบบ "สวิส" เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ 30 วันหรือตลอดชีวิตก็ได้

หลายคนตามหาหุ่นสวยได้ลองทำแล้ว ประเภทต่างๆการควบคุมอาหาร ตั้งแต่เข้มงวดไปจนถึงอ่อนโยน จากมีประสิทธิภาพไปจนถึงโง่ อย่างที่ใครๆ พูดได้ว่าก่อนอื่น อาหารควรจะน่าพอใจ ไม่เช่นนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะล้มเหลวและอยู่ได้ไม่ถึงระยะเวลาที่กำหนดจนกว่าจะบรรลุผล อาหารปรมาณูซึ่งออกแบบมาเพื่อเร่งการเผาผลาญตามธรรมชาติด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่เหมาะสม กลายเป็นวิธีแก้ปัญหาในอุดมคติและมีประสิทธิภาพ

มันทำงานอย่างไร กฎเกณฑ์ และข้อดี

อาหารปรมาณูอาจทำให้คุณนึกถึงสารอาหาร Dukan หรืออาหารสวิสในช่วงแรก ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสลับวันโปรตีนกับวันคาร์โบไฮเดรต

ดังที่เราทราบกันว่าร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็นสำหรับชีวิตจากคาร์โบไฮเดรต หากคุณกินเพียงโปรตีนเป็นเวลา 1 วัน ร่างกายจะได้รับพลังงานน้อยลง โดยพยายามเผาผลาญมวลไขมันและไกลโคเจนสำรองของตัวเอง วันโปรตีนสลับกับวันคาร์โบไฮเดรตไม่อนุญาตให้ร่างกายปรับตัวกับวิธีการปล่อยพลังงานโดยเฉพาะซึ่งบังคับให้ทำงานในโหมดกิจกรรมที่เพิ่มขึ้น - นี่คือวิธีที่กระบวนการลดน้ำหนักเกิดขึ้น

อาหารปรมาณูได้รับการออกแบบในลักษณะที่คุณสามารถกินได้เมื่อรู้สึกหิวครั้งแรก โดยเติมเต็มกระเพาะอาหารของคุณให้อยู่ในระดับที่คุณต้องการเป็นการส่วนตัว แต่คุณไม่ควรกินมากเกินไปในขณะที่ควบคุมอาหาร และถ้าคุณกินหนักในมื้อกลางวัน มื้อเย็นก็ควรเป็นมื้อเบาๆ เรายังกินตามหลักการสลับวันโปรตีนกับวันคาร์โบไฮเดรต

กฎสำคัญของอาหารปรมาณู:

1. ประการแรก เราไม่จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำล่วงเวลาหรือการรวมตัวในช่วงดึก มื้อสุดท้ายอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนนอน
2. การห้ามแป้ง เกลือ น้ำตาล และแอลกอฮอล์ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งและไขมันสัตว์
3. คุณควรดื่มน้ำแร่ธรรมดาจำนวนมากโดยไม่ใช้แก๊สและเกลือต่อวัน รวมทั้งชาเขียวและชาขิง และการชงสมุนไพร เครื่องดื่มเหล่านี้มีผลดีต่อความเร็วของการเผาผลาญและการย่อยอาหาร น้ำเย็น 1 ถ้วยในขณะท้องว่างเป็นกุญแจสำคัญสู่อาหารคุณภาพสูงและย่อยเร็ว
4. เมนูควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์สดที่ดีต่อสุขภาพเป็นส่วนใหญ่หรือผ่านกระบวนการใช้ความร้อนเพียงเล็กน้อย (การปรุงอาหาร การนึ่ง การตุ๋น การย่าง)
5. อย่าลืมอุทิศ 2 วันคาร์โบไฮเดรตให้กับผักและผลไม้ในรูปแบบใดก็ได้เท่านั้น เตรียมซุปผัก คาเวียร์ ผัด สตูว์ สลัดหั่น อบคาสเซอโรล นึ่ง ห่อโรลเพื่อสุขภาพ คุณควรพึ่งพาอาหารดิบเป็นพิเศษ สำหรับข้อจำกัด พยายามอย่ากินผักที่มีแป้งและผลไม้ที่มีรสหวาน เช่น ลูกพลับ กล้วย แตง มะเดื่อ องุ่น อินทผาลัม Days on Fiber จะช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ อนุมูลอิสระ ผลิตภัณฑ์สลายตัว เกลือ และของเหลวส่วนเกิน
6. เมื่อปรุงอาหาร อนุญาตให้ใช้เครื่องเทศได้ แต่ห้ามใช้วัตถุเจือปนอาหาร น้ำมัน น้ำเกรวี่ ซอส น้ำสลัด และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
7. โภชนาการจะขึ้นอยู่กับมื้ออาหารที่จำเป็น 3 มื้อ แต่ถ้าเป็นไปได้ พยายามแบ่งส่วนต่างๆ ออกเป็นของว่างเล็กๆ น้อยๆ 5 ชิ้น ซึ่งควรรับประทานให้เท่ากันตลอดทั้งวัน
8. เราไม่ยอมแพ้การเล่นกีฬาและการออกกำลังกายอื่น ๆ - เมนูโปรตีนคาร์โบไฮเดรตมีส่วนช่วยในการฝึกซ้อมของคุณโดยไม่สูญเสียผลลัพธ์

คุณสามารถลดน้ำหนักด้วยอาหารปรมาณูได้นานเท่าที่คุณต้องการ - ตั้งแต่ 1 สัปดาห์ไปจนถึงปีที่ยาวนานและมีสุขภาพดีด้วยหุ่นที่สวยงาม

ข้อดีและข้อเสียหลักของอาหารปรมาณู:

• ได้รับการอนุมัติจากนักโภชนาการและแพทย์ระบบทางเดินอาหารว่าปลอดภัย ดีต่อสุขภาพ และมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง
• คุณจะไม่รู้สึกหิว - คุณสามารถทำของว่างเพิ่มเติมจากชุดผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตสำหรับวันลดน้ำหนักที่ต้องการได้เสมอ
• ไม่มีการนับแคลอรี่หรือโภชนาการรายชั่วโมง ซึ่งสะดวกมากสำหรับคนกระตือรือร้นและคนทำงาน
• โภชนาการที่เพียงพอสำหรับชีวิตที่กระฉับกระเฉงซึ่งช่วยให้คุณไม่ละทิ้งกีฬาหรือชั้นเรียนเต้นรำที่คุณชื่นชอบ
• ปริมาณสารสำคัญ ธาตุ แร่ธาตุและวิตามินอย่างเพียงพอ - เมนูมีความสมดุลและดีต่อสุขภาพ
• ไม่มีข้อจำกัดเรื่องเพศ อายุ รายได้เฉลี่ย หรือรูปแบบการดำเนินชีวิต
• ข้อห้ามน้อยที่สุด, การขาดข้อเสียเกือบทั้งหมด;
• ความสามารถในการกินตามหลักอะตอมไปตลอดชีวิต
• โอกาสที่จะไม่ปฏิเสธกิจกรรมด้วย ตารางเทศกาล- สัมปทานมีให้แม้ในวันที่ไม่เหมาะสม
• วันคาร์โบไฮเดรตช่วยให้คุณทำความสะอาดร่างกายเป็นประจำ ป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร และปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระและการย่อยอาหาร

เมนูอาหารปรมาณู: สิ่งที่คุณทำได้ สิ่งที่คุณทำไม่ได้

ก่อนอื่น คุณควรระบุว่าอาหารชนิดใดที่ควรควบคุมอาหารของคุณ วันที่มีโปรตีนควรประกอบด้วยนมและผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีไขมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย เนื้อสัตว์ปีกที่ไม่มีไขมันและผิวหนัง เนื้อไม่ติดมันอื่นๆ (เนื้อวัว เนื้อลูกวัว กระต่าย นูเทรีย บางครั้งก็เป็นเนื้อหมู) เครื่องในไม่ติดมัน ปลาไม่ติดมัน (ส่วนใหญ่เป็นทะเล) และอาหารทะเลในปริมาณไม่จำกัด วันคาร์โบไฮเดรตหรือผักจะต้องมีผักที่ไม่มีแป้ง (ห้ามมันฝรั่งและข้าวโพด) ผลไม้รสเปรี้ยวและกึ่งหวาน

ในเวลาเดียวกันห้ามรับประทาน:

• ขนมหวาน ของหวาน แยมและแยม น้ำตาล
• ผลิตภัณฑ์แป้งและเบเกอรี่ รวมถึงพาสต้า
• ผักที่เป็นแป้งโดยเฉพาะมันฝรั่ง
• ผลไม้รสหวาน
• วัตถุเจือปนอาหาร ได้แก่ เกลือและน้ำตาล
• เครื่องดื่ม (โกโก้อุตสาหกรรม, โซดา, แอลกอฮอล์, แท่งกาแฟ);
• น้ำสลัด น้ำเกรวี่ ซอส;
• หมักดอง;
• เนื้อรมควัน;
• อาหารสะดวกซื้อ ของว่างอุตสาหกรรม และอาหารจานด่วน
• อาหารที่มีไขมัน

เมื่อเราทราบว่าเมนูของเราส่วนใหญ่จะอิงจากอะไร เราก็สามารถไปที่ตัวอย่างได้โดยตรง

วันโปรตีน. เมนูประกอบด้วยผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ ปลา และเครื่องในมากมาย

อาหารเช้า. คอทเทจชีสอัดไขมันต่ำหนึ่งชาม ราดด้วยโยเกิร์ตโฮมเมด ตัวเลือกอื่น: ไข่ต้มสองสามฟองพร้อมเคเฟอร์หนึ่งถ้วย อกไก่ + กาแฟพร้อมนมไม่มีน้ำตาล (สามารถทดแทนได้)

อาหารว่าง. นมหรือเครื่องดื่มนมเปรี้ยวหรือคอทเทจชีสสักชามก็ช่วยได้

อาหารเย็น. เราอบปลาหรือสัตว์ปีกบนตะแกรงคุณสามารถทอดเนื้อไม่ติดมันได้

อาหารว่าง. และนมหมักอีกครั้ง - นมอบหรือโยเกิร์ตหมัก

อาหารเย็น. เราสามารถกินไข่ต้ม คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว ชีสสองสามชิ้นได้ แทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จากนม คุณสามารถทำสลัดปลาหมึกหรือกินปลานึ่งขาวสักชิ้นก็ได้

ถ้าคุณกินแบบนี้ไปตลอดชีวิต คุณอาจเบื่อกับชุดโปรตีนมาตรฐานโดยปราศจากจินตนาการและความเพลิดเพลินในการกิน แต่คุณสามารถสร้างเมนูอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องจำกัดตัวเองอยู่แค่ชุดอาหารแห้ง ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่มีประโยชน์:

1. ซองไก่ใส่ชีสและสมุนไพร เราซื้อเนื้อไก่ตีด้วยค้อนทำอาหารแล้วห่อผลิตภัณฑ์ชีสไว้ข้างในรวมทั้งสมุนไพรในสวนสับละเอียดหนึ่งช้อนชา เรายึดซองจดหมายดังกล่าวด้วยไม้จิ้มฟันหลายอันแล้วจุ่มลงในแป้งไข่ที่ตีแล้วและเซโมลินา ทอดซองด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยทั้งสองด้าน จากนั้นเติมน้ำลงในกระทะและเคี่ยวจานใต้ฝาสักสองสามนาที
2. ไข่เจียวชีสกระท่อมด่วน เราจะเตรียมไข่เจียวจากคอทเทจชีสไร้กรดกด 3-4 ช้อนโต๊ะใส่ไข่ไก่ 2 ฟองลงไป ผสมส่วนผสมกับนมไขมันต่ำ ¼ ถ้วย เติมเครื่องปรุงรสตามชอบ และวางส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก ทอดไข่เจียวปิดฝาไว้จนสุก
3. สลัดโปรตีน. หั่นชีส 70 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังหั่นเนื้อไก่ต้มกับเมล็ดพืชด้วย สับไข่ไก่ 1 ฟองให้ละเอียด แล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถปรุงรสด้วย kefir ไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยวที่ดีกว่า คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในสลัด

คุณยังสามารถเตรียมอาหารเยลลี่ต่างๆ อบเนื้อกับมะเขือเทศ ผักอื่นๆ ชีส และสับปะรดได้ จูเลียนไก่กับเห็ดและชีสของว่างต่างๆ (ไข่ยัดไส้, ชีสแท่งในแป้ง) ยอดเยี่ยมมาก

วันคาร์โบไฮเดรต. ที่นี่เช่นกัน ทุกอย่างเรียบง่ายและชัดเจน แต่เราพยายามใช้ส่วนผสมสูงสุดที่ได้รับอนุญาตในอาหาร เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ คุณไม่ควรรับประทานสลัดและอาหารอื่นๆ ซ้ำ วันหนึ่งเตรียมสลัดแตงกวาและมะเขือเทศเบา ๆ อีกวันเตรียมกะหล่ำปลี หัวบีท แครอทและแอปเปิ้ล ในวันที่สาม เตรียมจานแตงกวา พริกหยวก มะกอกและหัวไชเท้า คุณสามารถปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมะนาว มะกอก หรือน้ำมันพืชบริสุทธิ์

เราทำอาหารเช้าเบาๆ เพื่อเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการย่อย นี่อาจเป็นสลัดผักหรือผลไม้สดซึ่งสามารถล้างด้วยกาแฟโดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ

ของว่าง - ผลไม้ไม่หวาน 1 ผล โดยเฉพาะส้ม แอปเปิ้ล ลูกแพร์

อาหารเย็น. มีซุปเข้มข้นที่ทำจากน้ำซุปผัก เราพยายามไม่ใส่มันฝรั่งลงในซุปเช่นกัน นอกจากนี้เรายังกินสลัดผักหนึ่งมื้อ

สแน็ค - ผลเบอร์รี่, น้ำซุปข้นหรือมูสหนึ่งจาน

อาหารเย็น. ที่นี่จินตนาการก็ไม่ จำกัด เช่นกัน - สตูว์บลูเบอร์รี่และบวบ, พริกหยวกและมะเขือเทศผัด, น้ำสลัดวิเนเกรตต์ที่ไม่มีมันฝรั่ง

วันคาร์โบไฮเดรตไม่ได้ จำกัด อยู่แค่ชุดสลัดและซุปที่เข้มงวด - แสดงจินตนาการของคุณและใช้เคล็ดลับการทำอาหารบางประการ:

1. เยลลี่ผลไม้และเบอร์รี่ วางชิ้นส้มเขียวหวานหรือส้มให้แน่นที่ด้านล่างของแก้วหรือชามใสกีวีหั่นบาง ๆ ด้านบนแล้วปิดท้ายแถวผลไม้ด้วยสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ เทน้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำส้มธรรมชาติลงบนผลไม้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล เตรียมสารละลายเจลาตินแล้วเทลงในน้ำผลไม้ นำเยลลี่ไปแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
2. น้ำซุปข้นผัก นึ่งหรืออบผัก - มะเขือเทศ (2 ชิ้น), พริกหยวก, บวบครึ่งและมะเขือยาว ปล่อยให้ผักเย็นลง จากนั้นจึงเล็มเปลือกออกแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น เกลือส่วนผสมเล็กน้อยใส่กานพลูกระเทียมพริกไทยและบดเป็นน้ำซุปข้นซึ่งสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาว
3. ม้วนสีฟ้า หั่นสีน้ำเงินเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจุ่มลงในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อฆ่าความขมทั้งหมด จากนั้นเช็ดแต่ละแผ่นให้แห้ง ทาน้ำมันมะกอก ถูด้วยกระเทียมบดแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีทอง เตรียมไส้ - โดยผัดหัวหอม 1 หัว, แครอท 1 หัวและสมุนไพรสวนสับละเอียด วางไส้ลงบนขอบจานแล้วม้วนเป็นม้วนโดยใช้ไม้จิ้มฟันยึดไว้

วิธีเลิกทานอาหารปรมาณู

วิธีโภชนาการปรมาณูไม่สามารถถือเป็นอาหารได้ แต่เป็นอาหารที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยรักษารูปร่างเพรียวบางได้นานหลายปี ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในอาหารปรมาณูมีประโยชน์และจำเป็น และเราใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นประจำในเมนูของเราโดยไม่ใช้ความคิด โดยผสมผสานโปรตีนกับคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นคุณจึงสามารถคงอยู่ในวิธีอะตอมมิกได้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยปล่อยให้ตัวเองได้พักผ่อนตามใจตัวเองในวันหยุดหรือในธรรมชาติ

หากคุณควบคุมอาหารไปตลอดชีวิต คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องรอยแตกลายและบริเวณที่หย่อนคล้อย การลดน้ำหนักอย่างกะทันหัน- น้ำหนักจะหายไปอย่างรวดเร็วหรือเท่าเดิม ซึ่งช่วยให้คุณรักษาอัตราการเผาผลาญให้อยู่ในระดับสูงได้

หากคุณตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีขนมต้องห้าม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แอลกอฮอล์ มันฝรั่ง และวัตถุเจือปนอาหาร จากนั้นคุณสามารถออกจากอาหารได้ทุกเวลาที่สะดวกโดยไม่ต้องเตรียมล่วงหน้าและกลับมารับประทานใหม่ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ

สิ่งเดียวคือในสัปดาห์แรกหลังอาหาร ให้จำกัดปริมาณการกินของว่างบ่อยๆ ดื่มของเหลวเยอะๆ และออกกำลังกาย ควรแนะนำอาหารอื่นๆ เข้าสู่อาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป - ข้าวกล้องในช่วงสองสามวันแรก จากนั้นบัควีท ข้าวโอ๊ต พาสต้า และอาหารอื่นๆ อย่ารีบเร่งทำบาร์บีคิวพร้อมไวน์สักแก้วทันทีกินขนมปังโฮลวีตและมันฝรั่งแจ็คเก็ต - วิธีนี้สามารถสลัดผลลัพธ์และเติมเต็มร่างกายด้วยสารพิษและคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย

ข้อเสียและข้อห้าม

เนื่องจากแพทย์ไม่พบข้อเสียของเทคนิคนี้ ในทางกลับกัน พวกเขาคิดว่ามันปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ จึงสามารถแนะนำได้อย่างปลอดภัยให้กับผู้คนที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงโดยมีความชอบและลักษณะการใช้ชีวิตของตนเอง

สำหรับข้อห้าม การรับประทานอาหารใด ๆ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ที่มีโรคเรื้อรังของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินปัสสาวะ ระบบประสาท ระบบทางเดินอาหาร และยังไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร ผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ และผู้ป่วยโรคเบาหวาน หญิงตั้งครรภ์ก็ต้องการอาหารที่เข้มข้นกว่าเช่นกัน แต่แม่ให้นมบุตรสามารถรับประทานได้ง่ายตามหลักการของอะตอม

11 มีนาคม 2018

• ประสิทธิภาพ: 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์
• กำหนดเวลา:จาก 1 สัปดาห์
• ต้นทุนสินค้า: 2,500 รูเบิลต่อสัปดาห์

กฎทั่วไป

อาหารปรมาณูได้รับการพัฒนาในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ เป็นการยากที่จะบอกว่าเหตุใดอาหารจึงได้รับชื่อนี้ แต่น้ำหนักส่วนเกินจะถูกเผาผลาญออกไปอย่างรวดเร็วราวกับว่ากระบวนการลดน้ำหนักนั้นเกิดขึ้นจริงในระดับอะตอมพิเศษ คุณสามารถค้นหาบทความที่มีการเปรียบเทียบอาหารสวิสสำหรับการลดน้ำหนักตามหลักการของการกระทำโดยที่สารอาหารโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตก็สลับกัน ปรมาณูไดเอทเป็นการรวบรวมสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อทำให้กระบวนการลดน้ำหนักส่วนเกินมีประสิทธิภาพและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

อาหารปรมาณูจะขึ้นอยู่กับโภชนาการที่แยกจากกัน การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าและอุดมสมบูรณ์ไม่ได้ช่วยให้คุณรู้สึกหิว มีความจำเป็นต้องสลับวันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ผลลัพธ์สุดท้ายส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นและจำนวนปอนด์พิเศษ ยิ่งคุณมีน้ำหนักส่วนเกินน้อยเท่าไหร่ คุณก็จะกำจัดมันได้เร็วขึ้นเท่านั้น ถ้าจาก น้ำหนักปกติคุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีก 5-6 กิโลกรัม จากนั้นคุณจะสามารถบรรลุผลตามที่ต้องการได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ หากมีน้ำหนักเกินจะต้องใช้ความพยายามและเวลาเพิ่มเติม

กฎของอาหารปรมาณู

การเปลี่ยนแปลงประเภทอาหารควรทำทุกๆ 24 ชั่วโมง โปรตีนใช้เวลาในการย่อยนานมาก ร่างกายจึงต้องการ ไกลโคเจน เป็นแหล่งพลังงาน ในการย่อยอาหารที่มีโปรตีนหนัก ร่างกายจะใช้ไขมันสะสมเป็นแหล่งพลังงาน ซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนัก นั่นคือเหตุผลที่ระบบโภชนาการนี้ถือเป็นวิธีการปรับปรุงที่ถูกต้องและ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ.

การสลับวันช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนการเผาผลาญโดยทั่วไปได้ การสลับโปรตีน-คาร์โบไฮเดรตป้องกันการสะสมและกักเก็บไขมัน กระบวนการลดน้ำหนักเริ่มต้นโดยการเผาผลาญไขมันในวันที่มีโปรตีนและฟื้นฟูไกลโคเจนตามธรรมชาติในวันที่มีคาร์โบไฮเดรต เพื่อป้องกันไม่ให้แคลอรี่กลายเป็นไขมันในร่างกาย

ข้อบ่งชี้

การลดน้ำหนักที่ง่ายและสะดวก

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

ใน วันคาร์โบไฮเดรตอาหารควรอุดมไปด้วยสลัดผลไม้ กะหล่ำปลี และบวบ คงจะดีไม่น้อยถ้าเมนูประกอบด้วยกะหล่ำปลีทุกชนิด บวบ คื่นฉ่าย ฟักทอง มะเขือยาว แครอท และแอปเปิ้ล อนุญาตให้บริโภคได้: สตูว์, บอร์ชท์, ผัด, เลโช คุณสามารถดื่มชาเขียวโดยเติมขิงเพื่อเร่งการเผาผลาญของคุณ

ในวันที่มีโปรตีน อาหารควรประกอบด้วยคอทเทจชีสและโยเกิร์ตธรรมชาติ ไข่สามารถบริโภคได้ไม่เพียง แต่จากไก่เท่านั้น แต่ยังมาจากนกกระทาด้วย แนะนำให้ทำไข่เจียวนึ่งง่ายๆ หรือต้มไข่ จาก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อนุญาตให้รับประทานเป็ดไม่ติดมัน ไก่งวง เนื้อวัว หรือไก่ได้ อาจรวมปลาไว้ในอาหารด้วย

ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

	โปรตีนกรัม	ไขมันกรัม	คาร์โบไฮเดรตกรัม	แคลอรี่,กิโลแคลอรี
ผักและผักใบเขียว
ผัก	2,5	0,3	7,0	35
เขียวขจี	2,6	0,4	5,2	36
ผลไม้
ผลไม้	0,8	0,3	11,5	56
เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่	0,7	0,3	9,4	44
เห็ด
เห็ด	3,5	2,0	2,5	30
ถั่วและผลไม้แห้ง
ถั่ว	15,0	40,0	20,0	500
ผลไม้หวาน	2,0	1,0	71,0	301
ผลไม้แห้ง	2,3	0,6	68,2	286
ซีเรียลและโจ๊ก
โจ๊ก	3,3	1,2	22,1	102
ผลิตภัณฑ์นม
น้ำนม	3,2	3,6	4,8	64
ชีสและคอทเทจชีส
ชีส	24,1	29,5	0,3	363
คอทเทจชีส	17,2	5,0	1,8	121
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
เนื้อหมู	16,0	21,6	0,0	259
เนื้อวัว	18,9	19,4	0,0	187
เนื้อลูกวัว	19,7	1,2	0,0	90
เนื้อแกะ	15,6	16,3	0,0	209
เนื้อม้า	20,2	7,0	0,0	187
นก
ไก่	16,0	14,0	0,0	190
เป็ด	16,5	61,2	0,0	346
ห่าน	16,1	33,3	0,0	364
ไข่
ไข่เจียว	9,6	15,4	1,9	184
ไข่ไก่	12,7	10,9	0,7	157
ปลาและอาหารทะเล
ปลา	18,5	4,9	0,0	136
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
น้ำแร่	0,0	0,0	0,0	-
กาแฟ	0,2	0,0	0,3	2
น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม
เยลลี่	0,2	0,0	16,7	68

สินค้ามีจำกัดทั้งหมดหรือบางส่วน

ในระหว่างการรับประทานอาหารจำเป็นต้องแยกผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งและมันฝรั่งทั้งหมดออกจากอาหารโดยสมบูรณ์ ขอแนะนำให้เลิกองุ่นและกล้วย (หากความรักที่มีต่อพวกเขามากเกินไปและไม่สามารถยอมแพ้ได้อย่างสมบูรณ์ให้ลองลดการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้เหลือน้อยที่สุด) ห้ามผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ข้างต้นเฉพาะในสัปดาห์แรกของโภชนาการปรมาณูเท่านั้นจากนั้นเมนูจะมีความหลากหลายเล็กน้อย

ตารางผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

	โปรตีนกรัม	ไขมันกรัม	คาร์โบไฮเดรตกรัม	แคลอรี่,กิโลแคลอรี
มันฝรั่ง	2,0	0,4	18,1	80
มันฝรั่งต้ม	2,0	0,4	16,7	82
มันฝรั่งทอด	2,8	9,5	23,4	192
มันฝรั่งหนุ่ม	2,4	0,4	12,4	61
มันเทศ (มันเทศ)	2,0	0,0	14,6	61
มันฝรั่งแห้ง	6,6	0,3	71,6	298
มันฝรั่งสีม่วง	2,0	0,4	16,0	72
มันฝรั่งบด	2,5	4,2	14,7	106
เกล็ดมันฝรั่ง	7,0	1,1	83,0	369
กล้วย	1,5	0,2	21,8	95
องุ่น	0,6	0,2	16,8	65
กล้วยตาก	3,9	1,8	80,5	390
มันฝรั่งทอดแผ่น	5,5	30,0	53,0	520
กล้วยฉาบ	2,3	33,6	50,7	519
เกี๊ยวกับมันฝรั่ง	4,4	3,7	18,5	125
แป้งมันฝรั่ง	0,1	0,0	79,6	300
ผลไม้แช่อิ่มองุ่น	0,5	0,0	19,7	77
น้ำองุ่น	0,3	0,0	14,0	54
* ข้อมูลเป็นต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

เมนู (ตารางมื้ออาหาร)

เมนูประจำสัปดาห์

วันจันทร์ – วันโปรตีน

วันอังคารเป็นวันคาร์โบไฮเดรต

วันพุธ – วันโปรตีน

วันพฤหัสบดีเป็นวันคาร์โบไฮเดรต

วันศุกร์เป็นวันโปรตีน

วันเสาร์เป็นวันคาร์โบไฮเดรต

วันอาทิตย์เป็นวันโปรตีน

อะตอมไดเอท เมนูประจำเดือน

หากคุณตัดสินใจอย่างชัดเจนว่าจะรับประทานอาหารปรมาณูเป็นเวลา 30 วัน การใช้ตัวเลือกสำเร็จรูปสำหรับมื้อหลักจะสะดวกกว่า คุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมและความต้องการของคุณเพื่อสร้างอาหารที่เหมาะกับตัวคุณเองมากที่สุด

อาหารโปรตีน

จะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วย วิธีการเพื่อสุขภาพการรักษาความร้อน: นึ่ง, ต้ม, อบโดยไม่ใช้ไขมัน, ตุ๋น ฯลฯ ในกรณีนี้ กระบวนการลดน้ำหนักจะมีประสิทธิภาพและมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ตัวเลือกอาหารเช้า

• ชีสแข็ง
• ไข่เจียวกับคอทเทจชีสเพิ่ม
• ไข่กวนโดยเติมเนื้อไม่ติดมันต้ม
• แพนเค้กนมเปรี้ยว;
• คอทเทจชีสเจือจางด้วยโยเกิร์ตหรือแห้ง
• ไข่ต้ม (ต้มสุก/ลวก);
• ไข่เจียวพร้อมเนื้อสับต้ม

ตัวเลือกอาหารเช้าที่สอง

• หมูต้มโฮมเมด
• อกไก่ต้ม
• ไก่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• แพนเค้กเนื้อ
• แพนเค้กไข่เจียวยัดไส้เนื้อ
• เครื่องในไก่ตุ๋น

ตัวเลือกอาหารกลางวัน

• ตับเนื้อลูกวัวตุ๋นในโยเกิร์ต
• อกไก่อบ;
• สตูว์หมู
• เนื้อแกะในน้ำผลไม้ของมันเอง
• หม้อตุ๋นเนื้อนานาชนิด;
• น้ำซุปไก่.

ตัวเลือกของว่างยามบ่าย

• ปลาต้ม;
• ปลาหมึกตุ๋น
• ปลาทอด
• อาหารทะเล;
• ลูกชิ้นปลาในโยเกิร์ต
• เนื้อปลาอบในกระดาษฟอยล์
• ซุปปลาไม่มีผัก

ตัวเลือกอาหารค่ำ

• แพนเค้กตับ
• ไก่ใน kefir;
• ลิ้นเยลลี่;
• ซองเนื้อกับชีส
• สลัดโปรตีน
• เนื้อหมักในซอสกระเทียม

อาหารคาร์โบไฮเดรต

แนะนำให้รับประทานผักและผลไม้สด เพื่อความหลากหลายและน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถตุ๋นและอบอาหารได้

ตัวเลือกอาหารเช้า

• ผักและผลไม้ตุ๋น
• ผักดิบ: แตงกวา, มะเขือเทศ, แครอท, พริกหยวก;
• ผลไม้ดิบ: ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, ผลไม้รสเปรี้ยว, ลูกพีช;
• สลัดผลไม้กับน้ำมะนาว
• น้ำผลไม้สดและสมูทตี้จากผักและผลไม้
• สลัดผักโดยเติมเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันมะกอก

ตัวเลือกอาหารเช้าที่สอง

• สลัดบีทรูท;
• คาเวียร์สควอช;
• แครอทขูดกับแอปเปิ้ล
• แอปเปิ่้ลอบ;
• เยลลี่ผลไม้และเบอร์รี่
• vinaigrette ที่ไม่มีมันฝรั่ง
• ผลไม้อบหลากหลายชนิด

ตัวเลือกอาหารกลางวัน

• เลโช;
• ซุปผัก;
• สตูว์บีทรูท;
• สตูว์ผัก
• กะหล่ำปลีตุ๋น;
• ซุปครีม
• ม้วนมะเขือยาว

ตัวเลือกชาสูง

• ฟริตเตอร์แอปเปิ้ล;
• มะเขือคาเวียร์;
• สลัดผักอบ
• บรอกโคลีอบ;
• หม้อตุ๋นฟักทองและแอปเปิ้ล
• แพนเค้กบวบ;
• ฟักทองตุ๋น

ตัวเลือกอาหารค่ำ

• ผักกับซอสมะเขือเทศ
• ผักนานาชนิดอบในกระดาษฟอยล์
• หัวผักกาดต้มกับกระเทียม
• ผสมผัก
• พริกอบในซอสเนยกระเทียม
• ผัดบวบ.

สูตรอาหาร

ความหลากหลายของอาหารในแต่ละมื้อนั้นใหญ่มาก เพิ่มจินตนาการเล็กน้อยและปรนเปรอตัวเอง อาหารจานอร่อยแม้จะควบคุมอาหารแล้วก็ตาม

อาหารปรมาณูสูตรอาหารประจำสัปดาห์

ทำอาหารปลาในวันโปรตีน

เกลือและพริกไทยปลาใส่สมุนไพรที่คุณชื่นชอบโรยด้วยน้ำมะนาวใส่ชีสขูดเล็กน้อยห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ

หม้อปรุงอาหารผักในวันคาร์โบไฮเดรต

หั่นมะเขือยาวและแครอทเป็นชิ้น วางหัวหอม บวบ ดอกกะหล่ำ ไว้บนถาดอบ เตรียมซอสล่วงหน้า: ใส่หัวหอมสับ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม 2 กลีบ และใบโหระพาลงในน้ำมันมะกอก เทลงบนส่วนผสมทั้งหมดบนถาดอบ ปิดฝาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 25-30 นาที

ในวันที่คาร์โบไฮเดรต คุณสามารถเตรียมสลัดโดยใช้แป้ง (แอปเปิ้ล แครอท ดอกกะหล่ำ) คุณสามารถใช้ไข่และรำข้าวเป็นส่วนผสมได้

ในกรณีที่เกิดความล้มเหลว

ในกรณีที่ล้มเหลว การรับประทานอาหารต่อไปก็ไม่มีประโยชน์ เพราะ... หลักการพื้นฐานของมันถูกละเมิด - การสลับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ในกรณีนี้ขอแนะนำให้หยุดพักสองสัปดาห์แล้วเริ่มรับประทานอาหารอย่างมีสติตั้งแต่ต้น

เลิกรับประทานอาหาร

ปรมาณูไดเอทไม่ได้หมายความถึงข้อจำกัดที่เข้มงวด แต่แนะนำให้สลับมื้ออาหารอย่างเหมาะสมและแยกมื้อในแต่ละวันเท่านั้น ดังนั้นการจะออกไปจึงไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ เป็นพิเศษ นอกจากนี้คุณไม่สามารถละทิ้งอาหารได้ แต่ยึดติดกับมันไปตลอดชีวิต

หลังจากบรรลุผลตามที่ต้องการแล้ว คุณสามารถปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานต่อไปได้โดยการเพิ่มอาหารใหม่ลงในวันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน โภชนาการดังกล่าวจะช่วยให้ไม่มี ความพยายามพิเศษรักษารูปร่างและไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอีก

หากการลดน้ำหนักแบบปรมาณูเป็นเพียงช่วงชั่วคราวในชีวิตของคุณ คุณจะต้องออกจากมันอย่างราบรื่น:

• ในวันที่มีโปรตีนให้ค่อยๆแนะนำคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อย
• ในวันที่คาร์โบไฮเดรตให้แนะนำโปรตีน
• เพิ่มอาหารจานใหม่ทุกๆ 2-3 วัน แล้วค่อยๆ กลับไปรับประทานอาหารตามปกติ

มีบางอย่างสำหรับอาหารทุกประเภท กฎทั่วไป– ทางออกควรใช้เวลานานเป็นสองเท่าของการควบคุมอาหาร พยายามรับประทานอาหารที่สมดุล บริโภคอาหารจากพืชและโปรตีนจากสัตว์อย่างต่อเนื่อง ด้วยวิธีนี้คุณไม่เพียงแต่สามารถรักษารูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังรักษาสุขภาพของคุณด้วย

ข้อห้าม

การรับประทานอาหารนี้ถือว่าเกือบจะสมบูรณ์แบบเพราะ... ไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวดเกินไปเกี่ยวกับขนาดการแสดง อย่างไรก็ตาม ไม่เหมาะสำหรับทุกคน และมีข้อห้ามหลายประการ:

• ระยะเวลาที่ผ่านไป;
• การปรากฏตัวของเนื้องอก;
• รบกวนการทำงานของระบบย่อยอาหาร ( ฯลฯ );
• หัวใจล้มเหลว ;
• โรคอักเสบเรื้อรังของอวัยวะในช่องท้อง
• ความล้มเหลวของระบบไต

หากคุณมีข้อสงสัย ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มลดน้ำหนักจะดีกว่า

สำหรับเด็ก

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อกำหนดที่สำคัญ

• 4 มื้อต่อวัน;
• มื้อสุดท้าย – 2.5 ชั่วโมงก่อนเข้านอน
• การรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด
• ระบอบการปกครองของน้ำที่เพียงพอ - น้ำสะอาด 2-2.5 ลิตรต่อวัน

ทุกคนสามารถตรวจสอบเมนูที่นำเสนอและปรับเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของตนเอง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน

ผักใบเขียวเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ อย่าลืมเพิ่มผักใบเขียวในวันที่มีคาร์โบไฮเดรต: ผักอบและสลัดทั้งหมดสามารถเสริมด้วยซอสที่มีสมุนไพรสด (หัวหอม, ผักกาดหอม, ผักโขม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง ฯลฯ ) สำหรับผู้ที่รักกาแฟและชา คุณสามารถเพิ่มขิง เลมอนบาล์ม และมิ้นต์ลงในเครื่องดื่มได้

คุณสามารถรวมเยลลี่ผลไม้ในอาหารของคุณ โดยเตรียมด้วยน้ำส้ม เกรฟฟรุต ฟักทอง และแอปเปิ้ล สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงขนมอบและขนมปังโดยสิ้นเชิง เป็นความผิดพลาดที่จะคิดว่าคุณสามารถกินขนมปังในช่วงลดน้ำหนักได้ อนุญาตให้ใช้กับอาหารบางชนิดได้ แต่ไม่อนุญาตให้ใช้กับอาหารนิวเคลียร์ ในวันที่มีโปรตีน คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติหรือชีสแข็งเป็นชิ้นเป็นของว่างได้