Inmediatamente después de que comience Maslenitsa Prestado. En 2010, el comienzo de la Cuaresma cae el 15 de febrero. La Gran Cuaresma es el más largo y estricto de todos los ayunos de varios días en la ortodoxia.

Nutrición durante la Cuaresma

Durante el ayuno, de hecho, siempre se permitieron todos los alimentos saludables y siempre se prohibieron los alimentos nocivos y difíciles de digerir (de origen animal). Si antes sólo los productos de origen animal se clasificaban como productos que "obstruyen" el cuerpo, hoy el cuerpo humano está más contaminado por todo tipo de "superalimentos", productos que han sido sometidos a un profundo procesamiento de alta tecnología, que a menudo cambia no solo el estructura y composición, sino las propiedades muy naturales de los productos naturales, y rebosantes de sustancias químicas “alimentarias”. También es mejor evitar este tipo de productos durante el ayuno.

Durante el ayuno, está prohibido comer únicamente animales de origen animal (carne, huevos, productos lácteos) y productos de alta tecnología (refinados, ricos en aditivos “alimentarios”, es decir, químicos).

Durante el ayuno se le permite comer: productos elaborados con cereales sin refinar (sin refinar), verduras y frutas naturales, aceites vegetales sin refinar, bayas, nueces, frutos secos, hierbas, miel, pan integral, pescado.

Pocas personas pueden observar la Cuaresma, ya que así lo exigen las normas de la iglesia. Sí, esto no es necesario. La estricta observancia del ayuno es un “privilegio” de los monjes y el clero.

La carta prescribe una comida al día después del atardecer. Aceite vegetal Sólo se puede consumir los sábados, domingos y vacaciones. También en días festivos está permitido beber una pequeña cantidad de vino. En general, la Gran Cuaresma, como cualquier otra, es una limitación de uno mismo en las propias pasiones, una especie de limpieza del alma y del pensamiento.

Maslenitsa es una antigua fiesta que precede a la Cuaresma, que los eslavos comenzaron a celebrar, incluso antes de la adopción del cristianismo, del 16 al 22 de febrero. Luego, esta celebración se asoció con el día del solsticio de primavera, luego adoptaron el cristianismo y comenzaron a celebrar una festividad en honor al inicio del ayuno de invierno. Según la costumbre, durante esta semana de festividad todos los platos de carne deben excluirse de la dieta, por eso se le dio el nombre de semana del queso. Durante este período, fue necesario salir a gran escala, preparar golosinas, divertirse, y luego sigue el ayuno de Maslenitsa de siete semanas de 2015.

Maslenitsa: publicación

La celebración también brindó la oportunidad por última vez antes del ayuno estricto de limpiarse de los pecados, de descargar el alma; se creía que si no se hacía esto, todo el año pasaría en dolor y problemas;

El plato más importante que se prepara para Maslenitsa son los panqueques redondos.

De lunes a domingo, esta delicia debe estar presente todos los días en la mesa de todos los hogares. Otra tarea importante es el "Hospedaje", el período en el que necesita visitar invitados e invitar gente a su casa. Es costumbre organizar un banquete con una gran cantidad de delicias y, lo más importante, es necesario comer todo lo que su corazón desee, como creían los antepasados.

Anteriormente, si había solteros en la familia, incluso eran castigados, porque en Maslenitsa, en Año Nuevo, todos tenían que casarse. EN vida moderna Por supuesto, las tradiciones persisten: si los recién casados ​​han preparado un manjar de mal gusto, luego los llevan a dar un paseo en trineo y luego los arrojan deliberadamente boca abajo en la nieve.

¿Qué significa Maslenitsa?

Días programados según antiguas tradiciones:

Maslenitsa el lunes

Comienzan a celebrar la festividad haciendo un peluche con heno seco. El esta vestido con ropa de mujer y, cantando canciones divertidas, pasear en trineo por el pueblo. A continuación, se instaló el espantapájaros en una especie de colina, desde donde se realizaban los paseos en trineo. Esto no es sólo entretenimiento, sino un antiguo rito eslavo.

Martes

La gente se divierte lo mejor que puede: montando en trineos, organizando espectáculos de máscaras, teatros con trajes elegantes y máscaras. También es costumbre viajar hacia los invitados, actuar con ellos y festejar. El espectáculo de osos es una parte importante de la celebración. Los depredadores entrenados se hacen pasar por damas.

Miércoles

Día del panqueque. Es costumbre hornearlos en todos los hogares, poner las mesas y agasajar a la gente. También elaboraban bebidas de cerveza y abrían tiendas de campaña en las calles donde se podían comprar delicias con miel y sbitny. Todavía aquí en aire fresco Te invitan a tomar té caliente elaborado con un viejo samovar.

Jueves

En este día de Maslenitsa la diversión está en su apogeo. Se pelean a puñetazos, juegan y se divierten más que nunca. En una palabra, lo más interesante apenas comienza.

Piátnitskaya Maslenitsa

También se le llama "fiesta de la suegra". A partir del jueves por la tarde tuvo que preparar y enviar a casa de su yerno todo lo necesario para preparar tortitas. Al fin y al cabo, el viernes, según la costumbre, la suegra debe venir a tomar un refrigerio y a sentarse. Si no lo hace y no responde a la invitación, entonces se considera una falta de respeto hacia el yerno, y posteriormente aumenta el conflicto entre ambas partes, que continuará durante todo el año.

Sábado

En este día, las novias jóvenes están obligadas a recibir a familiares, ya que a este día se le suele llamar “reuniones de cuñadas”. Se llevan a cabo agradables conversaciones, se cantan canciones, se leen poemas y la gente baila.

Domingo

En este día se despiden de Maslenitsa quemando un espantapájaros al fuego con todos los restos de tortitas y golosinas que quedan de las celebraciones. Este día también está dedicado al perdón. Cada persona debe pedir perdón a todos, a lo que debe responder “Dios perdonará”. Incluso por la noche, mucha gente va a los cementerios y se despide de los difuntos en las tumbas.

Lunes de Cuaresma

En este día finaliza Maslenitsa, también se le llama Lunes Limpio. Los hombres, según la costumbre, deben ir a la casa de baños o sauna a lavarse, mientras que el sexo femenino debe lavar todos los platos con restos de alimentos grasos, todo esto se hace para una completa limpieza de los pecados. Mucha gente hace la pregunta: "¿Por qué ayunar antes de Maslenitsa?" La respuesta es muy simple: es necesario para la purificación, la entrega total de la fe a Dios.

EN mundo moderno Maslenitsa se celebra, como antaño, con grandes festividades por la ciudad y el pueblo con vestidos pintados, decoraciones, en una palabra, auténtico exotismo ruso. Muchos residentes extranjeros simplemente sueñan con ir a la gran fiesta rusa y caminar con todo su corazón, apareciendo en las portadas de revistas y periódicos históricos. Cuando comienza la Cuaresma, todas las festividades se detienen, ya que la tradición lo prohíbe estrictamente.

En muchas denominaciones cristianas, la Cuaresma es central. ¿Cómo ayunar para cumplir con todos los requisitos religiosos?

Al responder la pregunta de cómo ayunar, puedes profundizar en enumerar las reglas y explicar las verdades. Pero más importante que todas las regulaciones y normas es su actitud individual hacia el ayuno. En primer lugar, ¡el ayuno no debe ser una carga, sino una alegría!

Cómo ayunar - reglas básicas

Antes, cómo mantener una publicación, es necesario comprender que el ayuno no es una especie de sistema para perder peso, es una especie de entrenamiento del espíritu y del cuerpo. Por tanto, el principal significado del ayuno para un cristiano es el arrepentimiento. Pero, independientemente de los motivos por los que decidas limitarte en la nutrición, ya sean religiosos o de salud, debes saber ayunar correctamente para que solo traiga beneficios tanto para la salud física como mental.

• Xerofagia. Las restricciones alimentarias más severas se producen en la primera y última semana de ayuno; durante ellas, la persona que ayuna tendrá que renunciar incluso al aceite vegetal.

• Comida cruda sin aceite. En la primera semana, a partir del lunes (el día después del final de Maslenitsa), conviene comer alimentos crudos y sin aceite durante 6 días. Se deberá comer de la misma forma durante el resto de las semanas los lunes, miércoles y viernes, y de lunes a miércoles de la última semana (Semana Santa).

• Comida hervida sin aceite. Los martes y jueves, así como el último día (sábado) de Cuaresma (antes de Pascua), conviene comer alimentos hervidos sin aceite. Las excepciones son el jueves de la 5ª semana (hervido con mantequilla), martes de Semana Santa (crudo sin mantequilla) y Jueves Santo (hervido con mantequilla, se permite vino).

• Comida hervida con mantequilla y vino.. Los domingos (último día de la semana) y sábados (el primer día de la semana) son los días de ayuno más fáciles, ya que permiten el consumo de alimentos hervidos con mantequilla y vino. Las excepciones son la primera semana y la última, Pasión. El domingo de Semana Santa se debe comer pescado y el sábado, comida hervida sin aceite. Se permite consumir vino durante una comida en una cantidad de 2-3 krasovuls, vasos del tamaño de un puño.

• Negarse a comer. No se recomienda comer nada el viernes de Semana Santa.

¿Cómo ayunar y comer adecuadamente?

Estas son las reglas básicas sobre cómo ayunar. Pero antes de empezar a observarlo, tendrás que estudiar sus múltiples matices. Para simplificar la tarea, puede estudiar la lista de productos permitidos en ayunas. Estos deben formar la base de tu dieta durante los 40 días de ayuno:

• alimentos vegetales: frutas, verduras;

• encurtidos (pepinos encurtidos y encurtidos, chucrut);

• galletas saladas, secado;

• frutos secos, miel, halva (en lugar de dulces)

• hongos;

• pan negro y gris;

• nueces;

• té, gelatina;

• gachas de avena en agua.

Tendrá que renunciar a los alimentos de origen animal, tanto la carne como el pollo, así como la leche y los huevos, la repostería, los dulces y la mayonesa. Si no tienes idea de cómo ayunar, si esto implica una prohibición total de los alimentos de origen animal, entonces tienes buenas noticias: como excepción, en los doce días festivos (Anunciación y Domingo de Ramos) puedes comer pescado, y el sábado de Lázaro, pescado. caviar.

Antes de ayunar, debes hablar sobre el ayuno con tu director espiritual o sacerdote. Si para ti esto es solo procedimiento de bienestar, luego con su médico. Recuerde la regla principal sobre cómo ayunar: está establecida para personas sanas.

Sobre el ayuno y Maslenitsa

Maslenitsa es probablemente la fiesta más popular en Rusia después de Navidad y Año Nuevo. ¿Pero es feriado? Incluso en la época precristiana, Maslenitsa era una fiesta de primavera y sol después de una larga y invierno frio. Año Nuevo comenzó a partir del mes de marzo. La primavera es siempre una época alegre y en la Iglesia coincide con la Cuaresma. Y quiero hablar del lado espiritual de estos días. Semana de Maslenitsa, cuya esencia es prepararse para la Cuaresma y la Pascua.

En primer lugar, ¿las personas que no pertenecen a la iglesia se dan cuenta de que la fecha de la festividad cambia y es diferente cada año? Esto sucede porque la fecha está asociada con calendario de la iglesia, con el ciclo de Pascua y está dedicado a preparar a una persona para el evento más grande, alegre, pero también más difícil: las vacaciones de Pascua. Según las enseñanzas de la Iglesia, estos días están dedicados a recordar el Juicio Final. Es cierto que, por alguna razón, nadie, excepto la Iglesia, habla del Juicio Final y de la Gran Cuaresma. ¿Por qué pasó esto? En la sociedad se habla mucho de la Iglesia, pero hay cosas que nos resultan agradables e interesantes, y otras que no tanto.

Maslenitsa, por supuesto, nos resulta interesante, pero el Cuaresma no es lo suficientemente agradable como para hablar mucho de ello. Me refiero no sólo a los ateos, sino también a aquellos que se consideran creyentes, pero sólo “en el alma” y no van a la iglesia.

Maslenitsa se percibe como un momento de diversión. Pero también necesitamos diversión, especialmente los niños. Y los cristianos tienen motivos para alegrarse, porque la Cuaresma es una primavera espiritual, una renovación del corazón humano. Y, sin embargo, Maslenitsa es un momento para pensar en el Juicio Final, pero ¿por qué? Porque debemos recordar el significado de la existencia humana, el principio y el fin de la historia humana. Y la Iglesia nos ayuda en esto estableciendo un tiempo especial para ello. Estos días imaginamos los últimos tiempos, cuando, después de las inevitables y difíciles pruebas de toda la humanidad, llegará el fin de la historia: el universo entero, el cosmos entero temblará, cambiará catastróficamente, aparecerá en el cielo una señal victoriosa de la cruz. frente a toda la humanidad, y la gente verá la gloria incomprensible, grande e inalcanzable del Hijo del Hombre, el Dios-Hombre Señor Jesucristo... Y el último día antes de la Cuaresma, el Domingo del Perdón, recordamos el comienzo. de la historia: la expulsión de los primeros pueblos -Adán y Eva- del paraíso a la Tierra, que había perdido su gracia original.

Maslenitsa ya es un post

El carnaval también es un post.

Maslenitsa se dedica al ayuno, y no sólo se dedica: ya es en sí mismo un ayuno parcial. Todo el mundo lo sabe: - esto es limitarse a comer carne. Solo se pueden comer productos lácteos: queso y mantequilla, de ahí el nombre. Los católicos tienen un nombre diferente para estos días: carnaval (literalmente "carne de despedida"), es decir, una época en la que ya no comen carne, sino sólo queso y huevos. En otras palabras, el carnaval también es ayuno, pero todo el mundo lo ha olvidado hace mucho tiempo, y el carnaval se ha convertido en un pasatiempo divertido y, a veces, desenfrenado. Todo aquel que asista al evento debería saberlo y recordarlo.

Pero ¿qué es el ayuno? El ayuno también lo practican otros cristianos que se han apartado de la ortodoxia. Por ejemplo, los católicos tienen el Miércoles de Ceniza. Otras religiones también practican ayunos. Pero ninguno de ellos, ni católicos, ni judíos, ni musulmanes, ni budistas, ni otros, tiene un ayuno tan estricto como nuestra estricta y larga Cuaresma. Ésta es una de las características de la ortodoxia. La única religión que verdaderamente enseña la abstinencia y va en contra de la corriente principal, el movimiento de toda la humanidad hacia la intemperancia, es el cristianismo ortodoxo.

El ayuno es nuestra riqueza. En el siglo XXI, cuando todo está dirigido al entretenimiento y todo se mide por el dinero, una persona deja por completo de controlarse. Ni siquiera quiere pensar en el hecho de que tiene que limitarse de alguna manera. Casi todo el mundo vive así: tanto niños como adultos. El placer es importante para nosotros por encima de todo.

El objetivo principal de esta guerra consigo mismo y la recompensa por la victoria es la comunicación con Dios.

Durante el ayuno, una persona se obliga a abstenerse de alimentos, entretenimientos y placeres que le atraigan. Debe conquistarse a sí mismo. Sólo venciéndose a uno mismo una persona se convierte en persona. La victoria sobre uno mismo es la tarea más difícil, como estarán de acuerdo todos los que se unan a esa lucha. El objetivo principal de esta guerra consigo mismo y la recompensa por la victoria es la comunicación con Dios.

¿Es necesario abstenerse, entrenar la voluntad, aprender a hacer no lo que se quiere, sino lo que se debe? Todo el mundo está de acuerdo en que ésta es una habilidad importante y necesaria. ¿Pero cómo lograrlo? Es bastante obvio que sólo la Iglesia es la fuerza que puede dirigir a una persona por ese camino. Pero no todo el mundo va a la iglesia.

Durante Maslenitsa, lee el Apocalipsis.

En los últimos años, el gobierno soviético comenzó a celebrar Maslenitsa como una fiesta pagana de primavera. Y era imposible siquiera decir públicamente a qué se dedicaba Maslenitsa: “¿Qué tipo de Apocalipsis? Los sacerdotes inventaron todo esto para engañar al pueblo”. Recuerdo el divertido eslogan de aquellos tiempos: "¡No permitiremos un callejón sin salida apocalíptico!". ¿¡Cómo es esto “inaceptable” cuando todo apunta a empujar a la humanidad al abismo!? Además, el Apocalipsis no indica un callejón sin salida, sino la única salida a la situación actual.

En el Nuevo Testamento el tema del Juicio Final ocupa un lugar importante. Cristo habló de ello en el Evangelio, los apóstoles hablaron y el Nuevo Testamento incluye un libro llamado el Apocalipsis de Juan el Teólogo.

En la memoria de la humanidad se ha conservado una vaga idea del paraíso, del que procedían nuestros antepasados.

La Palabra de Dios nos obliga a recordar el fin de los tiempos. La Biblia comienza con juicio y termina con juicio. Adán y Eva rompieron el pacto de no comer el fruto del conocimiento del bien y del mal, y Dios ejecuta el juicio. El Creador pregunta: “Adán, ¿qué has hecho”? En lenguaje moderno: “¿Cuál fue su motivación para cometer su crimen”? Adán no tiene explicaciones, sólo un intento de justificación: “La mujer que me diste”... Adán y Eva no quisieron admitir su culpa y Dios los condenó a la expulsión del paraíso. Habiendo sido expulsados, se sentaron frente al cielo y lloraron porque habían perdido mucho: el cielo y vida eterna. Comenzaron a vivir en este mundo. Y como todos vemos, nuestro mundo no es el paraíso. Pero, por paradójico que parezca, nuestro mundo en algunas de sus características sigue siendo vagamente similar al paraíso: tiene rincones de extraordinaria belleza, hay momentos inolvidables de comunicación con la naturaleza y gente amable y brillante... En la memoria de la humanidad , se ha conservado una vaga idea del paraíso, del que surgieron nuestros antepasados. Y todos los creyentes queremos ir al cielo.

Después de la muerte, cada uno tendrá su propio destino. Cada persona pasa por una prueba personal: en esta vida es juzgado por su conciencia, después de la muerte todos son juzgados por Dios; este es un juicio privado. Y si una persona no es perdonada, queda esperando el Juicio Final. Así, la historia de Adán y Eva se repite con todas las personas. Sin embargo, la Escritura dice que el justo no viene a juicio. Y la Iglesia ora por los pecadores todos los días. Este es el escenario espiritual y moral de la Biblia desde la primera hasta las últimas páginas.

Entonces, si la Iglesia ha establecido lo que está sucediendo específicamente antes de la Cuaresma, entonces los creyentes deberían pensar en los últimos días del mundo, que vendrán en el futuro.

Hay numerosos casos en la historia en los que la gente esperaba el fin del mundo. Se podría decir que los católicos se acostumbraron a esperar el fin del mundo en la Edad Media y hoy apenas hablan de este tema, porque les parece “demasiado vago” para una persona racional. Desde nuestro punto de vista, se basan demasiado en su propia razón, en la “evolución” de la sociedad, pero no en la fe. El racionalismo, por supuesto, tiene cierta base, porque Dios le dio al hombre la razón para que pudiera organizar adecuadamente su vida. Pero la mente debe ayudar a la fe y no rechazarla. Vemos que hay muchas cosas en el mundo que son irracionales y aparentemente irrazonables. La gente suele hacer locuras. Durante la época revolucionaria, hubo verdaderos disturbios en nuestro país, brutales asesinatos de personas, destrucción demencial de iglesias. Mucho ha sucedido ante los ojos de nuestra generación. ¿Qué era? En la historia, a veces gana la inteligencia y a veces gana la locura. Los cristianos deben confiar no sólo en la mente, sino en mucha mayor medida en la fe en Dios. La fe viene del corazón. Y en la fe hay sabiduría que está por encima de la mente. Sin embargo, la mente también nos dice que una persona necesita el ayuno, porque organiza y cultiva las cualidades personales de una persona.

Juicio Final y Resurrección Perdonada

El último día de Maslenitsa es... Este es un establecimiento maravilloso: en este día tenemos la oportunidad de perdonarnos unos a otros y nosotros mismos recibir el perdón antes del Juicio Final. Nos sentimos ofendidos por tantas cosas, guardamos tantas cosas en nuestro corazón que realmente no nos importan. buena actitud el uno al otro. Muy a menudo ofendemos a nuestros seres queridos y a personas desconocidas, tanto consciente como accidentalmente, y como de pasada, y en nuestros pensamientos, y con nuestra mirada, y en nuestros pensamientos más profundos, y de otras maneras muy diversas. Me atrevo a sugerir que la Resurrección del Perdón es una especie de pequeña imagen del Juicio Final para los cristianos que en este día se arrepientan y no recibirán condenación, sino perdón.

Cada invierno, en todos los países eslavos, es costumbre celebrar Maslenitsa, la última semana antes de la dura Gran Cuaresma, que es la más importante y responsable para los cristianos. La tarea principal de este período es preparar el alma y el cuerpo para la Pascua. Los creyentes recuerdan los últimos días que Jesucristo pasó en el desierto. Aquí el Salvador oró y ayunó durante 40 días antes de la crucifixión, mostrando a sus discípulos que la limpieza espiritual y física le da a la persona la oportunidad de tener vida eterna después de la muerte.

Tradiciones de Maslenitsa

En Rusia este evento siempre ha sido considerado. Felices fiestas. Después de Maslenitsa, la Cuaresma duró 48 días, por lo que los creyentes intentaron disfrutar con todo su corazón los últimos momentos llenos de las alegrías ordinarias de la vida: comida deliciosa y celebraciones masivas. La gente pasó estos días en un ambiente ruidoso, feliz y triunfante: las amas de casa horneaban panqueques con relleno de cuajada y carne, los jóvenes montaban tres caballos blancos como la nieve tocando campanas, los ancianos bebían té con samovares y los niños se disfrazaban de mimos y se divertían. gente todo el día.

A pesar del ambiente de júbilo, la Iglesia siempre llamó a los cristianos pidiéndoles que no perdieran la cabeza y la conciencia durante las festividades. Según los sacerdotes, Maslenitsa es el mejor momento para la oración, la caridad y la buena comunicación con los seres queridos. Los servicios de Cuaresma ya habían comenzado en las iglesias: los creyentes asistían a las liturgias, cuyo objetivo principal era guiar a los pecadores por el camino del arrepentimiento.

Preparación para el ayuno

Como en la antigüedad, hoy en día se requiere un enfoque competente y una seriedad especial. El ayuno después de Maslenitsa es muy largo, por lo que para no dañar el cuerpo por una fuerte restricción nutricional, los nutricionistas recomiendan organizarlo usted mismo el día anterior. dias de ayuno. Por ejemplo, los expertos recomiendan una transición suave a la comida vegetariana. Es mejor celebrar Maslenitsa los lunes y martes, después de lo cual se debe preparar el tracto gastrointestinal para rechazar la comida rápida. El miércoles se puede excluir la carne, el jueves se pueden eliminar los productos lácteos del menú, el viernes, platos de pescado y el sábado, alcohol. Siguiendo estas sencillas recomendaciones, el domingo estarás completamente preparado para comenzar la Cuaresma.

Al mismo tiempo, no debemos olvidar que las mujeres embarazadas y lactantes, los niños pequeños, los ancianos y los trabajadores que realizan trabajos duros no deben abandonar su dieta habitual. Habiendo aprendido cuándo comienza el ayuno después de Maslenitsa, los médicos están desarrollando un menú más ligero para pacientes con diabetes, anemia, así como para personas con problemas del sistema inmunológico, el estómago y los intestinos.

Peculiaridades

¿Cuánto dura el ayuno después de Maslenitsa? Su plazo es siempre el mismo: 48 días, menos de 7 semanas. Los primeros 40 días se llaman Pentecostés, que termina con el sábado de Lázaro y precede al Domingo de Ramos. Después viene la Semana Santa, la última semana previa a la Pascua, durante la cual el ayuno es el más estricto y difícil.

Si decide observar restricciones alimentarias de acuerdo con todas las recomendaciones de la iglesia, primero evalúe la fuerza y ​​​​las capacidades del cuerpo. En primer lugar, para los jóvenes que necesitan más fuerza y ​​​​energía, la comida vegetariana no será suficiente para una vida y una actividad plenas. En segundo lugar, el jugo gástrico, destinado a digerir los productos cárnicos, quedará sin trabajo y corroerá activamente el órgano. Por tanto, es mejor abandonar la restricción total de proteínas animales. En tercer lugar, Rusia es un país del norte y el ayuno suele realizarse durante un período de heladas severas y clima frío. Si se encuentra sin alimentos sólidos y nutritivos durante el invierno, su cuerpo puede debilitarse mucho.

Nutrición

Durante la Cuaresma se debe evitar la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos, como la mayonesa, el helado y el yogur. También están prohibidos los productos horneados y dulces, así como las bebidas alcohólicas, incluidas la cerveza y el vino. En las fiestas más importantes, el Domingo de Ramos y la Anunciación, se puede diversificar el menú con pescado. Además, todos los sábados y domingos se permite el consumo de mariscos, quesos y vino, en pequeñas cantidades. El viernes de la última semana debes abstenerte por completo de comer.

Como puede ver, el ayuno después de Maslenitsa se caracteriza por una dieta bastante escasa, cuya deficiencia es la proteína. En base a esto, los nutricionistas aconsejan reponer sus reservas con lentejas, frijoles, guisantes y soja. Haz más ensaladas vegetarianas, me encantan las gachas. Recuerde, una dieta de alimentos crudos no se compone solo de repollo y zanahorias. Estos también son pepinos, tomates, pimientos, orejones, pasas, nueces, frutas exóticas: plátanos, papaya, mango, aguacate, etc. Compre galletas saladas y secas, champiñones y maíz enlatado, haga gelatinas y decocciones.

Menú equilibrado

Para que siga siendo así, consume todos los productos vegetales sin excepción. Contienen sustancias esenciales: hierro, magnesio, potasio, betacaroteno, vitaminas C, B, E y K, fibra dietética. Las reglas para el ayuno después de Maslenitsa establecen la abstinencia total de productos animales. A pesar de esto, puedes reemplazarlos con nueces de cereales, ya que contienen muchas proteínas y carbohidratos. En cuanto a las verduras, frutas y bayas, se convertirán en una fuente de minerales y vitaminas.

El ayuno después de Maslenitsa debe ser lo más rico posible. Para equilibrar el menú, lea sobre la composición. diversos productos: Lo entenderás: son intercambiables. Por ejemplo, las patatas son ricas en almidón, los escaramujos y los pimientos son famosos por su gran aporte de vitamina C, los arándanos son el principal proveedor de ácido benzoico, la alcachofa de Jerusalén es el carbohidrato inulina, etc. Los alimentos vegetales también son muy saludables: contienen Sustancias pectinas que se unen y eliminan del cuerpo toxinas dañinas. También estimula la secreción de jugos digestivos y normaliza la función intestinal.

dejando el puesto

Tampoco hay que olvidarlo. ¿Qué es el ayuno después de Maslenitsa? La respuesta es obvia: muy estricta y extensa. Por lo tanto, cuando en el menú de Pascua aparecen varias deliciosas salchichas, pasteles y delicias grasosas, los cristianos hambrientos simplemente se abalanzan sobre ellos, arriesgándose a una indigestión u otros problemas de salud.

Para evitar que esto suceda, no se apresure a disfrutar de platos que huelan apetitosos y sean agradables a la vista. De lo contrario, tu cuerpo recibirá el golpe nutricional más potente: en las últimas semanas se ha acostumbrado a trabajar en condiciones de “mayor economía”, por lo que no soportará la carga. Por cierto, en Semana Santa siempre se produce un aumento de las llamadas de emergencia a las ambulancias.

Los nutricionistas aconsejan no dejarse llevar por la carne de cerdo y las tortas de Pascua. Un pequeño trozo de requesón de Pascua, un puñado de productos horneados y dos huevos de gallina es todo lo que puedes permitirte para romper el ayuno. Recuerda: queda toda una semana de celebraciones por delante, así que todavía estás a tiempo de llenar tu barriga al máximo.

Los médicos tienen sus propias recomendaciones sobre cómo volver gradualmente a una dieta normal. Para que el ayuno después de Maslenitsa finalice con éxito, en los primeros días se aconseja abstenerse de comer patatas fritas, galletas saladas, nueces, pajitas, bebidas carbonatadas, té fuerte y café. También posponga para más tarde el sabor de los pescados grasos: arenque, cucaracha, caballa. No es necesario comer crema espesa, mantequilla ni productos de crema.

Si no puedes resistirte a coger varias delicias de la mesa, no te olvides de medicamentos especiales que ayudan a mejorar la digestión. Beber al menos dos litros de agua al día: ayuda a depurar el organismo. No olvide que visitar invitados es bueno, pero moverse al aire libre es aún mejor. Por eso, entre fiestas, visita Gimnasia, salga a caminar, practique deportes al aire libre con amigos. Dormir lo suficiente y hacer yoga también suavizará en la medida de lo posible las irregularidades del período de rehabilitación después de una abstinencia prolongada.

Nuestros antepasados ​​llamaron al tiempo posterior a Maslenitsa un período de limpieza espiritual y oración. El ayuno fue un impulso que dirigió a los cristianos por el camino de una vida piadosa y justa. Pasaron mucho tiempo pensando en la esencia del bien y del mal, aprendiendo moralidad, tratando de ser más honestos y desinteresados.

Es interesante, pero comer harina blanca refinada durante la Cuaresma se consideraba un gran pecado a principios del siglo XX. Después de todo, a diferencia del pan integral, rico en aminoácidos, vitaminas y fibra, se consideraba un producto absolutamente vacío e incluso dañino. Al mismo tiempo, durante la época soviética se prohibió la venta de harina sin refinar. Este producto era popular en la preparación de platos de Pascua: intentaban sobrevivir junto con el espíritu de la festividad, que también estaba bajo un cruel tabú. A pesar de esto, la gente aprendió a salir de una situación difícil: en lugar de harina, utilizaron arroz molido. Como resultado, platos tan saludables como el sochivo y el kutya han perdido su significado curativo y dietético para la salud del pueblo ruso.