A legegészségesebb hal a fogyáshoz.

A hal jó a fogyásban, és az egészséges táplálkozás szerves része. Számos diéta részét képezi, és a fogyás érdekében gyakran javasolják a húst halra cserélni, mivel úgy tartják, hogy az alacsonyabb kalóriatartalmú. Valóban így van, és melyik hal a legegészségesebb a fogyáshoz. Próbáljuk kitalálni?

Miért egészséges a hal?

A halak egészségügyi előnyei több összetevőből állnak:

Halolaj, vagyis ugyanazok az Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyeket szervezetünk csak étellel tud megkapni. Hasznosak, mert erősítik a szívet és az ereket, serkentik az agyműködést, csökkentik a vér koleszterinszintjét.

Magas A és D vitamin tartalma.

A szervezet számára szükséges anyagok, például fluor, jód, foszfor.

Hasznos a halat és a tenger gyümölcseit a szív- és érrendszeri betegségekben, érelmeszesedésben és anyagcserezavarban szenvedők étrendjében felvenni. A legelőnyösebb és leghasznosabb a gyógyászati ​​és diétás táplálkozás tengeri hal, mivel több tápanyagot tartalmaz, mint az édesvízi hal.

Melyik hal a leghasznosabb a fogyás szempontjából?

Sajnos (vagy szerencsére) nem illik bele az egészséges táplálkozás kódjába az a híres mondat, hogy a legjobb hal a kolbász. Nyilvánvaló, hogy ez az állítás nem vonatkozik a fogyókra. Ezért megpróbáljuk elkapni azt, aki hoz karcsú alak, aranyhal.

Annak megértéséhez, hogy melyik hal a legegészségesebb a fogyáshoz, jól kell ismernie a fajtáit. Hagyományosan minden halfajtát zsírosra, közepesen zsírosra és alacsony zsírtartalmúra lehet osztani.

A zsíros hal 8% vagy több zsírt tartalmaz. Ebbe a csoportba tartozik a makréla, az angolna, a laposhal, a zsíros hering és a tokhalfélék családjába tartozó halak. Ha megnézi az ilyen halak kalóriatartalmát, akkor a zsíros hering 210-250 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként, a zsíros makréla - 180-220 kilokalóriát. Ezért aligha lenne tanácsos fogyáskor az ilyen halakat mondjuk marhahúsra vagy akár sovány sertéshúsra cserélni, amelynek kalóriatartalma körülbelül 120 kilokalória.

Átlagos zsíros hal 4-8% zsírt tartalmaz. A közepes zsírtartalmú halak közé tartoznak a fattyúmakréla, a süllő, a rózsaszín lazac, a pisztráng, a tonhal, a tengeri sügér, a ponty, a harcsa és a sovány hering. Az ilyen hal 90-140 kilokalóriát tartalmaz - körülbelül annyi, mint a hús. Fogyáskor a hús alternatívájaként néha közepes zsírtartalmú halat is beiktathatsz étrendedbe.

Az alacsony zsírtartalmú halak olyan fajtákat tartalmaznak, amelyek zsírtartalma nem haladja meg a 4% -ot. Ha fogyni akarsz, akkor ebből a csoportból, vagyis a legsoványabb halat horogasd. Azok, akik vissza szeretnének állítani túlsúly Lelkiismeret furdalás nélkül fogyaszthatnak tőkehalat, navagát, szürke tőkehalat, keszeget, keszeget, sügért, csukát, lepényhalat, kék puha tőkehalat és foltos tőkehalat. Az ilyen típusok kalóriatartalma mindössze 70-100 kilokalória 100 grammonként. A legtöbb hatékony fogyás Pontosan a hús halra cserélésének köszönhetően fog kiderülni.

De ennek ellenére, bármennyire is hasznos a hal a fogyáshoz, mértékkel kell használni. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy hetente háromszor fogyasszunk halat - ez az optimális norma a fogyás és az egészség szempontjából.

A gyönyörű hölgyek gyakran mindenféle diétát folytatnak, hogy csökkentsék súlyukat. Ebben az időszakban szinte mindenben korlátozzák magukat, ezáltal megfosztják a szervezetet a legfontosabb tápanyagoktól, vitaminoktól és ásványi anyagoktól. De a hal, amelyet a szakértők már bebizonyítottak, nagyon hasznosak a fogyásban, gyakorlatilag nem járulnak hozzá a túlsúlyhoz.

Cikkünkben megpróbálunk megvizsgálni néhány halon alapuló ételrendszert, és megismerkedünk néhány főzési recepttel is finom fogások halakból.

Hal a fogyásért: előnyök

Bármely hal kiváló minőségű fehérje forrása, amely a legtöbb rövid idő felszívódik a szervezetben. Például, ha tanulni kell húskészítmények Körülbelül három órát vesz igénybe, de ugyanaz a folyamat a halak esetében majdnem feleannyi időt vesz igénybe. Ez a funkció még azt is megmagyarázza, hogy miért ajánlott a hal esti fogyasztásra. A halakban található fehérjék tökéletesen telítik a testet, így az agy nem ad parancsot, hogy az oldalakon és a fenéken tároljon tartalékokat.

Sokak számára közismert tény, hogy a japán lakosok soha nem panaszkodnak a pajzsmirigy problémáira, kiváló látásuk és bőrszínük, ami egész életükben észrevehető, idős korban is. A tudósok már megállapították, hogy a jó egészség oka a nagy mennyiségű halfogyasztás. Bármely tenger gyümölcse a következő hasznos anyagokat tartalmazza:

• Omega-3 és omega-6 zsírsavak.
• B, A és D vitaminok.
• Foszfor.
• Cink.
• Kalcium.

Ha rendszeresen fogyaszt halat vagy más tenger gyümölcseit, jelentősen csökken a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata, artériás nyomás normalizálódik, az immunrendszer jobban tolerálja a vírusokat, akárcsak az agy. Ha nincs vágy idős korban gyengeelméjű emberré válni, akkor egyszerűen gyakrabban kell enni halat és abból készült termékeket.

Jód, halakban található, nemcsak a pajzsmirigy működését normalizálja, hanem jótékony hatással van a szervezet összes anyagcsere-folyamatára is.

Omega 3 a sav fontos az ember számára, enélkül egyetlen anyag sem szintetizálódik a szervezetben. Segít fenntartani az idegvégződések normál érzékenységét, részt vesz az izomösszehúzódásban, pozitív hatással van a bőr, a haj és a köröm növekedésére.

Milyen halat egyek a fogyáshoz?

Számos élelmiszerrendszerben a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a húst hagyják ki az étrendből, és csak halat egyenek. De emlékeznünk kell arra, hogy nem minden hal egyformán hasznos ebben az időszakban, például a makréla még a sertéshúst is felülmúlja kalóriatartalmában. A táblázat a halak zsírtartalom szerinti felosztását mutatja.

Mennyi zsírt tartalmaz a hal és a tenger gyümölcsei 100 grammban

Akár vizuálisan is megnézheti a halat, nagyjából meghatározhatja zsírtartalmát. Ha a hús világos színű, akkor diétás és kevés zsírt tartalmaz. Minél sötétebb a hal húsa, annál több kalóriát tartalmaz. Például, ha emlékszik lazacra, makrélára vagy heringre.

A tudósok természetesen úgy vélik, hogy a zsíros halak egészségesebbek a szervezet számára, de fogyáskor el kell felejteni őket, vagy legalább csökkenteni kell a fogyasztását.

Az alacsony zsírtartalmú halak nem tartalmaznak szénhidrátot, ezért váltak népszerűvé az alacsony szénhidráttartalmú étrendek között.

Még ha összehasonlítjuk is a sovány húst az alacsony zsírtartalmú hallal, az utóbbi kevesebb zsírt tartalmaz. Ugyanannyi fehérjét fogyaszthat, de a kalóriatartalom alacsonyabb lesz. Ez lehetővé teszi az optimális szénhidrátszint fenntartását, miközben nem lesz kimerültség.

Sokan kérdezik, milyen gyakran lehet halat beiktatni étrendjébe? Igen, ha nincs ellenjavallata vagy speciális orvosi javaslata, akkor használhatja, akár naponta többször is. Egy adag körülbelül 10 gramm. Aki nem különösebben szereti a halat, annak is ajánlott legalább heti 2-3 alkalommal halat és halételeket fogyasztani.

Hogyan főzzünk halat diétához

Ha betartja a diétát, a hal főzése igazi kulináris remekmű. Ebben az esetben figyelembe kell venni a szervezetre gyakorolt ​​​​előnyeit, és előre kell látni, hogy milyen károkat okozhat a szervezetben, ha gyomorhurut vagy diabetes mellitus van.

Néhány szó a Dukan-rendszerről

Ma ezt a diétát tartják a legdemokratikusabbnak. Dr. Dukan első fázisában a fehérjék fogyasztására ajánlja a hangsúlyt, míg a szénhidrátok, zsírok és különféle édesipari termékek tilosak. A halnak megvan a maga különleges helye ebben a rendszerben. A teljes hosszában bármilyen halat fogyaszthat, még a füstölt lazac is megengedett.

A fogyasztásra engedélyezett ételeket érdemesebb párolni, párolni, sütni, sütni, de célszerű minimális zsírt használni.

Milyen halat érdemes főzni?

Fogyókúra során a következő halak főzése javasolt: tonhal, lepényhal, póló, foltos tőkehal, tőkehal, valamint ehetünk rákot és garnélarákot is. Más fajták is választhatók aszerint, hogy mennyi zsírt tartalmaznak, ennek helyes meghatározásában az alábbi táblázat segít.

Ha csökkenteni kell egy étel kalóriatartalmát, akkor jobb, ha a halat főzzük vagy pároljuk, ez utóbbi főzési mód a legegészségesebb, a halhús megpuhul, és néhány csepp citromlé és pár levél a zöld növény különleges aromát kölcsönöz. Fűszerekkel megszórhatjuk a halat, és mindent a sütésre szánt fóliába csomagolhatunk.

Ha halászlét főzöl, de krumpli nélkül, teljesen diétás étel lesz. Annyit ehetsz, amennyit csak akarsz, és nem lesz semmi baja a derekának. A csukából ízletes és aromás húsleves készül, nagyon kevés kalória van benne, az íze pedig egyszerűen elképesztő.

A felesleges kalóriák eltávolítása érdekében ne fogyasszon különféle szószokat, ezek csak étvágyat keltenek, és sok kalóriát tartalmaznak. Ha nem igazán szereti magát a hal illatát, akkor főzés előtt egy ideig tejben tartjuk.

Vannak, akik nem főznek főtt halat, arra hivatkozva, hogy szétesik. Ebben a helyzetben a tőkehal fog megmenteni. Húsa puha, a túlsütés megelőzése érdekében egy kis ecetet adhatunk a vízhez, akkor nem esik szét a filé és nem kell kihalászni a serpenyőből.

Hal sütés

A fogyáshoz használt recepteknek minimális olajat kell tartalmazniuk. A sütési folyamat magában foglalja a sütő használatát, és a hal sokkal finomabb, mint egyszerűen megfőzni.

A sütéshez fóliát vagy hüvelyt használhat. A táplálkozástudósok már észrevették, hogy a sütőben készült ételek sokkal egészségesebbek, mint a serpenyőben. A joghurtot használhatod adalékként, finom lesz, de nem olyan kalóriadús, mint a tejföllel.

A sült hal jó az étrendedhez?

Ha olyan betegségei vannak, mint a gyomorhurut vagy a gyomor-bél traktus egyéb patológiái, akkor nem süthet halat. Ha nagyon nem bírja és nagyon akarja, akkor használhat grillezőt erre a célra, de célszerű ezt legfeljebb hetente megtenni. Használhatunk grillserpenyőt, de főzés után szalvétára helyezzük a haldarabokat, hogy a felesleges olaj felszívódjon.

Diéta lehet sózott hal

Ha megkérdezed az orvosokat, nem szabnak semmilyen korlátozást. Csak kívánatos, hogy ne hering vagy kos legyen. A legjobb, ha a halat kis mennyiségű sóval saját kezűleg főzzük, és ebéd előtt fogyasztjuk el. Ha este megeszi, akkor reggel az arcán duzzanat és súlygyarapodás látható a mérlegen. A sós ételek után mindig megkívánunk inni, ez pedig plusz terhelést jelent a veséknek, főleg ha működési zavarok vannak.

Lehet-e enni füstölt halat diéta közben?

Még csak gondolni sem szabad rá, ha több kilót szeretne leadni és karcsú alakot szeretne. Régóta beszélnek minden füstöléssel készült étel veszélyeiről, de kevesen hallgatnak rá, és hiába. Az ilyen termékek tartalmaznak nagyszámú rákkeltő anyagok, amelyek rákot okozhatnak.

Ezenkívül a füstölt húsok negatívan befolyásolják a máj és az emésztőrendszer működését. Mindez a magas sótartalomnak, valamint a főzés során megnövekedett kalóriatartalomnak köszönhető. Íme egy táblázat, amely segít az összehasonlításban.

Füstöléssel készített friss hal zsírtartalma (100 g) - Zsírtartalom

Sügér - hideg módszer - 0,9
Tesha tokhal - hideg módszer - 10.9
Sturgeon balyk - hideg módszer - 10.9
Vobla - hideg módszer - 2.8
Tőkehal – forró módszer - 0,6
Keszeg – forró módszer - 4.4
Keszeg - hideg módszer - 4.4
Tőkehal – forró módszer - 0,6
Makréla - hideg módszer - 13.2

Azt is figyelembe kell venni, hogy vannak gátlástalan gyártók is, akik esetleg nem használják minőségi termék, akkor mindjárt itt a mérgezés.

A hal finom és nagyon hasznos termék, ami diéta betartása esetén egyszerűen pótolhatatlan lehet. Csak válasszon alacsony zsírtartalmú fajtákat, és élvezze az ízét. A hal használatával jelentősen diverzifikálhatja étrendjét, és jótékony hatással lehet a testre anélkül, hogy károsítaná a derékbőséget.

A szovjet időkben minden nyilvános étkezdében halnapot hirdettek hetente kétszer. Ma már nincs menza, csak ez hasznos hagyomány helyrehozhatatlanul elveszett. De teljesen hiábavaló. A hal nagyon ízletes és egészséges termék, amely számos alapvető tápanyagot tartalmaz. Ugyanakkor kalóriatartalma alacsony, ami lehetővé teszi, hogy sikeresen alkalmazzák a fogyókúrákban.

A hal elvileg 100%-ban helyettesítheti a húsevést. Ez egy teljes értékű fehérjetermék, és egyes fajtái még a sertéshúsnál is magasabb kalóriatartalmúak. Az egyetlen különbség az, hogy a halolaj nem emeli meg a „rossz” koleszterin szintjét a vérben. Főleg omega-3 és omega-6 telítetlen zsírsavakból áll, amelyek elősegítik az egészséget, javítják a szív- és érrendszer egészségét, védik a májat és serkentik a zsírégetést.

Vannak más okok is, amelyek miatt a hal az egyik legmegfelelőbb táplálék a fogyáshoz:

Nem véletlenül azokban az országokban a legalacsonyabb a szív- és érrendszeri megbetegedések halálozása és magas a várható élettartam, ahol a hal és a tenger gyümölcsei képezik az étrend alapját. Kövér emberekkel ott szinte lehetetlen találkozni (talán turistákat kivéve!).

A megfelelő kiválasztása

Nagyon fontos megérteni, hogy milyen halat ehet fogyáskor. Ha egészségügyi szempontból a zsíros fajtái a leghasznosabbak: angolna, laposhal, tokhalfélék családja, akkor csak a fogyni vágyóknak szerepelnek a vörös listán. 100 gramm kalóriatartalma az elkészítési módtól függően akár a 250 kcal-t is elérheti, annak ellenére, hogy a főtt marhahús mindössze 100-120 kcal-t tartalmaz. Tehát a lazac és a zsíros hering szerelmeseinek átmenetileg le kell mondaniuk róluk.

A közepes zsírtartalmú fajták, mint a fattyúmakréla, a süllő, a rózsaszín lazac, a harcsa és a ponty 4-8% zsírt tartalmaznak. Kalóriatartalmuk megközelítőleg megegyezik a húséval. A főtt hal mindig alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a sült hal. Ezenkívül a főzés során a zsír egy része a vízben marad, és nem kerül felhasználásra. A halat érdemes zöldségkörettel fogyasztani. Az ilyen ételek könnyen emészthetők, és ugyanakkor hosszú ideig enyhítik az éhséget.

De a leghatékonyabb a fogyásban a sovány hal, amelynek zsírtartalma nem haladja meg a 4% -ot. Ezek a legtöbb folyami halfaj. A tengerből ezek a következők: szürke tőkehal, pollock, tőkehal, lepényhal és mások. Kalóriatartalmuk 100 grammonként átlagosan 70-90 kcal – közel fele a húsénak.

Csak kettő böjti napok sovány halakon egy hónap alatt 3-4 kilogrammtól lehet megszabadulni minden erőfeszítés nélkül.

A halfajták részletes listája, feltüntetve azok kalóriatartalmát és tápértékét, igény szerint könnyen megtalálható az interneten. Ez segít először tájékozódni, és kiválasztani a legmegfelelőbb halat, figyelembe véve az egyéni ízlési preferenciákat, a pénzügyi lehetőségeket és a választott étrendtípust.

Óvatosnak kell lennie a folyami halakkal - gyakran tartalmaznak helmintokat és azok ikráit. Ahhoz, hogy a lehető legjobban megvédje magát, speciális késsel külön vágódeszkára kell vágnia, és utána alaposan kezet kell mosnia. Forraljuk vagy pároljuk legalább 20 percig. A nagyokat pedig legfeljebb 100 gramm tömegű darabokra kell vágni. A tengeri halakban nincsenek helminták.

Legjobb receptek

Több ezer módja van a hal főzésének. De a fogyás legegyszerűbb és leghatékonyabb módja, ha egyszerűen felforraljuk, és friss vagy párolt zöldségekkel fogyasztjuk. Ebben a formában a legjobban felszívódik, és maguk az ételek nagyon alacsony kalóriatartalmúak, és hosszú ideig kielégítik az éhséget. A főzés során egyébként nem képződnek rákkeltő anyagok, mint a serpenyőben való sütésnél.

Ki kell zárnia étrendjéből minden majonézzel fűszerezett halételt, tejföl hozzáadásával, valamint hal és burgonya kombinációjával. De a legkárosabb és legkalóriásabb étel a tésztában és panírozásban sült hal. Kalóriatartalma jelentősen megnő, és egy ilyen diéta mellett biztosan nem fogsz tudni fogyni.

Íme néhány recept egyszerű, ízletes és alacsony kalóriaszegény halételekhez, amelyek könnyen elkészíthetők otthon:

A tenger gyümölcseiből készült ételek nem kevésbé egészségesek: kagyló, garnélarák, kagyló, polip, rapana. Természetesen nehéz őket diétásnak nevezni, és az ára meglehetősen magas. De a menü diverzifikálása érdekében nagyon tanácsos rendszeresen bevenni őket az étrendbe.

Fagyasztott tenger gyümölcsei vásárlásakor meg kell győződnie arról, hogy nem fagyasztotta többször, különben könnyen mérgezést kaphat.

Nem titok, hogy az összes fehérjetermék közül a hal a legkönnyebben emészthető és egészséges étel. Ebből a cikkből megtudhatja, milyen halat ehet fogyáskor, és hogyan kell főzni, hogy ne hízzon, hanem csak megszabaduljon tőlük.

A hal számos hasznos összetevő forrása, ezért nemcsak a fogyás, hanem általában a szervezet és az immunitás szempontjából is beszélhetünk előnyeiről. Közöttük:

• értékes halolaj esszenciális omega-3 és omega-6 zsírsavakkal;
• A, E, D vitaminok;
• fluor, foszfor, jód és egyéb hasznos mikroelemek.

Úgy gondolják, hogy a leghasznosabb a tengervíz, nem az édesvíz, mivel ez tartalmazza a maximális mennyiségű hasznos anyagot.

Hal a fogyásért

Minden halat zsíros, közepes zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú fajtákra osztanak. Nézzük ezeket a kategóriákat részletesebben:

1. Zsíros hal (több mint 8% zsírtartalom) - angolna, makréla, hering, laposhal, tokhal. Ez a legtöbb kalóriatartalmú hal - 100 grammonként 200-250 kalóriát tartalmaz. Ez a lehetőség egyértelműen nem azoknak való, akik fogynak, jobb, ha jobb időkre hagyjuk.
2. Közepes zsírtartalmú halak (4-8%) - süllő, tengeri sügér, pisztráng, rózsaszín lazac, tonhal, fattyúmakréla, ponty és sovány hering. Az ilyen halak 90-140 kcal-t tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy már jó alternatívája a húsnak, de még mindig nem a legjobb lehetőség. A vörös hal a fogyáshoz elfogadható, de nem a legjobb megoldás.
3. Alacsony zsírtartalmú halak (kevesebb, mint 4%): póló, csuka, sügér, tőkehal, kék puha tőkehal, szürke tőkehal, navaga, lepényhal, keszeg, foltos tőkehal. Ez a hal 100 grammonként 70-100 kcal-t tartalmaz, ami azt jelenti, hogy biztonságosan helyettesítheti a zsíros húsételeket.

Lehet vagy nem lehet fogyni halevéssel? Ez a kérdés sokakat érdekel azok közül, akik túlsúlyban szenvednek, és szeretnének megszabadulni tőle.

Mi lesz a válasz?

És a válasz itt pontosan ugyanaz, mint a -val kapcsolatos probléma esetében.

Igen. A halat be kell vonni a módba megfelelő táplálkozás amely biztosítja a súly normalizálását.

És nem. A hal nem fogy azonnal (az egészségre ártalmas extrém monodiétákat nem vesszük figyelembe).

Hogyan befolyásolja a hal a fogyás folyamatát?

Tehát a halat be kell építeni az egészséges étrendbe mindazok számára, akik fogyni szeretnének, vagy megőrizni akarják magukat normál súlyú. De miért? Mitől olyan különleges a hal?

Valójában csak két olyan összetevő van a halakban, amelyek segítenek megszabadulni tőlük túlsúly. Ezek az omega-3 zsírsavak és a D-vitamin.

D-vitamin

A zsíros hal egyike azon kevés teljes D-vitamin-forrásnak. Megállapítást nyert, hogy a túlsúlyos emberek szinte mindig ennek a vitaminnak a hiányában szenvednek.

A D-vitamin hiányát meglehetősen nehéz kompenzálni, főleg északi hazánkban, hiszen ehhez sok napozás szükséges. Élelmiszerekkel, kivéve a halakat, a D-vitamin gyakorlatilag nem biztosított.

De csak egy adag (100-120 gramm) zsíros vadlazac tartalmaz napi D-vitamin adagot.

Omega-3 zsírsavak

Modern emberek nagy mennyiségű káros élelmiszert enni növényi olajok, amelyek omega-6 savakban gazdagok. Ahol .

Ez a kár pedig többek között a túlsúlyban nyilvánul meg. Mivel az omega-6 savak által elrontott immunrendszer működése mindig súlyproblémákhoz vezet.

A zsíros hal evése azon kevés lehetőség egyike, amellyel megóvhatjuk szervezetünket az omega-6 zsírsavak feleslegétől.

Az omega-3 savak az immunrendszer működésének normalizálásán túl sok más dologra is hasznosak.

Így számos klinikai tanulmány bebizonyította, hogy az ilyen típusú zsírsavakban gazdag halétrend segít a depresszió leküzdésében. Ezenkívül a hal a depresszió megelőzésére és kezelésére egyaránt javallott.

Egyes kutatók még azt is hiszik, hogy a halat nevezhetjük annak az ételnek, amely boldogabbá teszi az embert.

A testsúly normalizálásának problémájával kapcsolatban a halak mentális állapotra gyakorolt ​​jótékony hatása a pszichogén túlevés problémájának csökkentését jelenti, amely gyakran túlsúlyhoz vezet.

A mentális állapot javítása enyhíti a fájdalmat is, amely sok ember számára lelki kényelmetlenséggel, sőt tényleges depresszióval is jár.

Bővebben olvashat a halakból származó omega-3 zsírsavak előnyeiről a szervezetben.

Milyen halat lehet enni fogyás közben?

A hal segít a fogyásban. Most az a kérdés – melyik?

Sok fogyókúra itt követ el nagy hibát, mert azt hiszi, hogy csak az alacsony zsírtartalmú hal segíti a fogyást. Ennek éppen az ellenkezője.

A fogyáshoz zsíros halra van szükség. Hiszen minél kövérebb a hal, annál több omega-3 savat és D-vitamint tartalmaz, de ezek az anyagok segítenek a fogyásban.

Ha bekapcsolva haldiéta, csak sovány halat eszel, ezzel a termék fogyasztásának minden előnyét tagadod. Természetesen az alacsony zsírtartalmú hal kiváló élelmiszertermék. De ez nem segít a fogyásban.

Természetesen, ha szigorú mono-diétát követ a sovány halakból, fogyhat. A kérdés csak az, hogy ez mennyire lesz jótékony az egészségre, és meddig tart az ilyen helytelen fogyás hatása?

Melyik halat lehet enni, és melyek veszélyesek?

Úgy tűnik, minden egyszerű. Hetente legalább háromszor iktasson be zsíros halat az étlapjába, és fogyjon egészsége érdekében. De a valóságban minden sokkal bonyolultabb, mivel in jelenleg Elég nehéz olyan halat találni, amely előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, és nem okoz kárt.

Mennyire veszélyesek a vadon élő tengeri és óceáni halak?

A helyzet az, hogy a tengeri és óceáni halak rendkívül nagy mennyiségű higanyt hordoznak, ami az egész világóceánt beszennyezi, és ami nem ad egészséget a szervezetnek. Ezért az óceánokból és tengerekből származó vadon élő halak és tenger gyümölcsei oroszlánrészét ma már nem lehet beépíteni az egészséges táplálkozás menüjébe.

Higanytartalom halban és tenger gyümölcseiben

Amint a táblázatban bemutatott adatokból is kitűnik, a vadon élő halak és tenger gyümölcsei közül nem sok olyan fajta van, amely egészségre jótékony hatású lenne. Az egyik legbiztonságosabb és egyben megfizethető hal a hagyományos hal, amely még a sózott változatban is remek.

Úgy tűnik, hogy a kiút ebből a szomorú helyzetből a gazdaságokban termesztett hal fogyasztása. Hiszen nem higannyal szennyezettek.

Sajnos a fogságban nevelt halak még kevésbé egészségesek, mint a vadon élő halak.

Tenyésztett halak által okozott károk

Először is, a tenyésztett halak antibiotikumot és hormonokat kapnak.

Másodszor, sokféle halat színezékkel töltenek meg, hogy javítsák megjelenésüket.

Harmadszor, a tenyésztett halak olyan dolgokat esznek, amelyeket a természetben nem fogyasztanak, például szóját. Ennek eredményeként az ilyen halak sokkal alacsonyabbak tápérték. Különösen jóval kevesebb omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint kellene.

Tehát a tenyésztett hal sem a legjobb kiút.

Az egyetlen kiút az, ha elfogyasztja azokat a vadon élő halfajtákat és tenger gyümölcseit, amelyek a táblázat első két oszlopában szerepelnek. Sajnos a felsorolt ​​lehetőségek között nagyon kevés zsíros fajta található.

Következtetések. Tehát szükséges a hal a fogyáshoz?

1.A hal szerves része helyes mód táplálkozás fogyáskor, de szigorú hal monodiétával nem lehet fogyni.

2. Csak a zsíros halak segítenek a fogyásban, mivel csak a zsíros halak gazdagok a súly normalizálásához szükséges omega-3 zsírsavakban és D-vitaminban.

3. Az egészséges táplálkozás nem tartalmazhatnak tenyésztett halakat vagy a legtöbb vadon élő halat, mivel ezek higannyal szennyezettek.