მცენარეული ზეთი ერთ-ერთი პროდუქტია, რომელსაც ბავშვი ცხოვრების პირველივე წელს ეცნობა. ამიტომ, დამატებითი საკვების შემოღებამდე, ყველა დედამ უნდა გაარკვიოს, რა ასაკიდან აქვს უფლება მისცეს მცენარეული ზეთებიჩვილებისთვის, რატომ შედის ისინი ბავშვთა მენიუში და რომელი ზეთია საუკეთესოდ შეეფერება ჩვილების კვებას.

სარგებელი

ბავშვთა დიეტაში მცენარეული ზეთების დამატება გამართლებულია და აუცილებელია, რადგან ეს პროდუქტები:

• შეიცავს ჯანსაღ ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე და ტვინის მუშაობაზე;
• სწრაფად შეიწოვება და უზრუნველყოფს ენერგიას;
• ეხმარება ორგანიზმის გაწმენდას მავნე ნაერთებისგან;
• ცხიმში ხსნადი ვიტამინების წყაროა;
• ხელს უწყობს განავლის ნორმალიზებას და შეკრულობის თავიდან აცილებას;
• დაფარეთ კუჭის კედლები, თავიდან აიცილეთ მათი დაზიანება;
• კერძების გემოს უკეთესობისკენ შეცვლა;
• დადებითად მოქმედებს კანის მდგომარეობაზე.

შესაძლო ზიანი

• ნებისმიერი სახის მცენარეული ზეთი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციის პროვოცირება. მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან იშვიათია, ის ვლინდება გამონაყარის, განავლის ცვლილებების, კანის სიწითლის და სხვა სახით. უსიამოვნო სიმპტომები. თუ ისინი წარმოიქმნება, ახალი პროდუქტი გამორიცხულია გარკვეული ხნით, შემდეგ კი ცდილობენ კვლავ შეიყვანონ იგი დამატებით საკვებში.
• რაციონში ზედმეტად დიდი რაოდენობით ზეთი უარყოფითად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე და აზიანებს სისხლძარღვებს და ფარისებრ ჯირკვალს. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი საკმაოდ კალორიულია და ჭარბი მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი წონის მატება.
• მცენარეული ზეთების ხანგრძლივი თერმული დამუშავება იწვევს ტრანს ცხიმების წარმოქმნას. ასეთი ნაერთები საშიშია ბავშვის ორგანიზმისთვის და შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა პათოლოგიები, ამიტომ მათი გამოყენება ადრეულ ასაკში მკაცრად შეზღუდულია.
• ვადაგასული ზეთი ან პროდუქტი, რომელიც ინახებოდა სწორი ტემპერატურული პირობების გარეშე, ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს ბავშვს და გამოიწვიოს მოწამვლა.

რა ასაკიდან, რამდენი და როგორ მივცე?

ყველაზე ხშირად, მცენარეული ზეთი ემატება ბოსტნეულის ან ხორცის კერძებს.იმისათვის, რომ ყველა სასარგებლო ნივთიერება მაქსიმალურად შენარჩუნდეს, საკვები ოდნავ უნდა გაცივდეს.

უფროს ბავშვებს სთავაზობენ ზეთით გამოწყობილ ახალი ბოსტნეულის სალათებს. შემწვარი საკვები არ უნდა მიეცეს სამ წლამდე.

გამოთვალეთ თქვენი დამატებითი კვების ცხრილი

ძუძუთი კვების დროს

პედიატრების აზრით, ჩვილებს მცენარეული ზეთის გაცნობა 7 თვის ასაკიდან შეიძლება. ამ დრომდე ჩვილებს, რომლებიც დედის რძეს იღებენ, ასეთი პროდუქტი არ სჭირდებათ.

• 7 თვეშიბავშვისთვის მცენარეული ზეთის ნაწილი უნდა იყოს მხოლოდ 1 გრამი (ანუ მხოლოდ რამდენიმე წვეთი, არაუმეტეს 1/5 ჩაის კოვზი).
• 8 თვის ასაკშიშეიძლება გაიზარდოს 2-3 გრამამდე, ანუ მიეცით პატარას დღეში დაახლოებით ნახევარი ჩაის კოვზი ზეთი.
• 9 თვიდანმცენარეული ცხიმოვანი პროდუქტის ყოველდღიური პორციაა 5 გრამი (ერთი ჩაის კოვზი).
• 10 თვის ასაკიდან– 6 გრამი (ჩაის კოვზზე ცოტა მეტი).

ხელოვნური კვებით

ხელოვნურ ბავშვს მცენარეული ზეთი შეიძლება შესთავაზონ ცოტა ადრე - 5 თვიდან.

• 5 თვის ასაკშიყოველდღიური პორცია იქნება ამ პროდუქტის 1 გრამი.
• 6-7 თვეშიბავშვები ხელოვნური კვებადამატებით მიეცით 3 გრამი კარაქი.
• 8-9 თვეში- 5 გრამი დღეში.
• 10 თვიდან– რაც შეეხება ჩვილებს, 6 გრამი დღეში.

რომელი ზეთი აირჩიოს დამატებითი საკვებისთვის?

ბავშვთა კვების მცენარეული ზეთების ყველაზე გავრცელებული სახეობებია ზეითუნის და მზესუმზირის. ისინი პირველია, რომლებიც რეკომენდირებულია ერთ წლამდე ასაკის ჩვილების დიეტაში.

ორივე პროდუქტი ხელმისაწვდომია დახვეწილი და არარაფინირებული ვერსიებით. პირველი მათგანი უფრო გაწმენდილია, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა ალერგიის პროვოცირება, ამიტომ პირველად შედის დამატებით საკვებში. გარდა ამისა, არარაფინირებულ ზეთს აქვს მკაფიო სუნი და გემო, ამიტომ პატარას შეიძლება არ მოეწონოს.

• ზეითუნის ზეთიის მიიღება ზეთისხილის ნაყოფიდან და აქვს ბევრი დადებითი თვისება. კარგია იმუნური სისტემისთვის, გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის, საჭმლის მონელებისთვის და მხედველობისთვის.
• მზესუმზირის ზეთიიგი ამოღებულია მზესუმზირის თესლიდან და თითქმის ისეთივე სასარგებლოა, როგორც ზეითუნის ზეთი, რადგან შეიცავს ბევრ ვიტამინს და აქვს სასარგებლო გავლენა კანსა და ნაწლავებზე.

ნაკლებად გავრცელებული, მაგრამ შეიძლება შევიდეს ბავშვთა დიეტაში, არის შემდეგი ზეთები:

• სიმინდი- E ვიტამინისა და ლინოლეინის მჟავის მკვებავი წყარო, სასარგებლოა კანის უჯრედებისთვის და იმუნური სისტემისთვის;
• ქოქოსი- შეიცავს გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებს, მათ შორის ლაურინის მჟავას, რომელსაც აქვს ანტიმიკრობული და ანტივირუსული ეფექტი, ასევე საშუალო ჯაჭვის ტრიგლიცერიდებს;
• რაფსი- მდიდარია მონოუჯერი ცხიმებით, ფოსფორით, ვიტამინით E და ომეგა ცხიმოვანი მჟავებით, დადებითად მოქმედებს სისხლის მიმოქცევისა და საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე;
• თეთრეული- უჯერი მჟავების ღირებული წყარო, ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, კარგ მონელებას და იმუნიტეტს, მაგრამ აქვს სპეციფიკური გემო;
• სეზამის- გემოთი სასიამოვნო, შეიცავს უამრავ კალციუმს, ფოსფორს და ცხიმოვან მჟავებს, ამიტომ ხელს უწყობს კბილების და ძვლოვანი სისტემის გაძლიერებას;
• არაქისი– ომეგა-6 და ომეგა-9 ცხიმების, სხვადასხვა ვიტამინებისა და მინერალების წყაროა, ბევრ ბავშვს მოსწონს ორიგინალური გემოთი, კარგი გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის;
• სოიო- მდიდარია ტოკოტრიენოლებით და ტოკოფეროლებით, ლეციტინით, C ვიტამინით, სხვადასხვა მინერალებით, ანეიტრალებს ტოქსინებს, აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს;
• ზღვის წიწაკა- შეიცავს კაროტინოიდებს, C ვიტამინს, ტოკოფეროლს, K ვიტამინს და სხვა ნივთიერებებს, ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, დადებითად მოქმედებს ღვიძლზე და ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას გარე გამოყენებისას.

ამ ტიპის ზეთების დამატება რეკომენდებულია 1 წლიდან ბავშვებისთვის მენიუში და ალერგიისადმი მიდრეკილების შემთხვევაშიც. თხილის ზეთები განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს, რადგან მათ ხშირად აქვთ გვერდითი მოვლენები. ბავშვებში მათი გამოყენების მიმოხილვაში ხშირად არის ჩივილები ალერგიის შესახებ.

ბავშვთა დიეტაში შეყვანის შემდეგ სხვადასხვა სახისზეთები, ისინი უნდა იყოს მონაცვლეობითი დიეტაში ისე, რომ ჩვილებმა მიიღონ საკვები ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა სხვადასხვა საკვებიდან.

გამოიყენეთ ყაბზობის დროს

მცენარეული ზეთი ერთ-ერთი უვნებელი ბუნებრივი საშუალებაა, რომელსაც აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი. უმეტეს შემთხვევაში, შეკრულობისთვის გამოიყენება მზესუმზირის ზეთი.სწორედ ეს ზეთია ყველაზე გავრცელებული და მოთხოვნადი დეფეკაციის დარღვევებისთვის. მისი გავლენა განავლის ევაკუაციაზე ძველ დროში შეინიშნებოდა.

ამ პროდუქტის გამოყენება შესაძლებელია ბავშვებში ყაბზობის დროს, მაგრამ ადექვატური დოზირებით. ზეთის მიღება დადებითად იმოქმედებს ნაწლავების მოძრაობაზე, მოხსნის გლუვი კუნთების სპაზმს და ოდნავ დააჩქარებს განავლის მოძრაობას ნაწლავის კედლების შეზეთვისა და განავლის პლასტიურობის გაზრდის გამო.

თუმცა, ამ საშუალების გამოყენება არ შეიძლება სიცოცხლის პირველ 6 თვეში. ამიტომ, თუ ახალშობილს ყაბზობა გაუჩნდა, რეკომენდებულია პედიატრთან კონსულტაცია და არ მისცეთ ბავშვის ზეთი, რადგან ბავშვის ნაწლავები ჯერ არ არის ბოლომდე მომწიფებული ამ პროდუქტის მოსანელებლად.

ჩვილებში ყაბზობის დროს ზეთის უსაფრთხო დოზად ითვლება 1-2 წვეთი. უფრო მოსახერხებელია პროდუქტის მიცემა პიპეტის გამოყენებით, სითხის ჩამოყრა ბავშვის ენაზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეზეთოთ ძუძუს თავი (თუ თქვენი ბავშვი იკვებება ბოთლით) ან ძუძუს (თუ თქვენი ბავშვი ძუძუთი იკვებება).

კანის მკურნალობა და ზეთის სტერილიზაცია

ჩვილებში მცენარეული ზეთის გამოყენების კიდევ ერთი სფეროა ბავშვის ნაზი კანის შეზეთვა. ბავშვის კანზე ასეთი პროდუქტის წასმა დაბადებიდან დასაშვებია. ის ადვილად გაათავისუფლებს თქვენს პატარას სიმშრალისა და გაღიზიანებისგან და ბევრი დედა მას უფრო უსაფრთხოდ მიიჩნევს, ვიდრე სპეციალური კოსმეტიკა.

ჩვილების კანის სამკურნალოდ გამოყენებული ზეთი ჯერ უნდა იყოს სტერილიზაცია.ეს ხელს შეუწყობს პროდუქტის უსაფრთხოებას პატარებისთვის.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გაასტერილოთ შუშის კონტეინერი, რომელშიც ზეთი შეინახება. ამის შემდეგ, ზეთის ქილა წყლის აბაზანაში უნდა გააცხელოთ, ძირზე მოათავსოთ ქსოვილის პატარა ნაჭერი. ქვაბში წყალი 1-2 სმ-ით მაღალი უნდა იყოს ქილაში ზეთის დონეზე.

ხის ჯოხით გამუდმებით ურიეთ ზეთი, უნდა გაცხელდეს მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში.უკეთესი ეფექტისთვის პროდუქტი შეიძლება ცოტა ხანს (30-40 წთ) მოხარშოთ, სანამ მასში პატარა ბუშტები არ გამოჩნდება.

მიღებული სტერილური პროდუქტი შეიძლება წაისვათ ბავშვის კანზე გაციებისთანავე. ის უნდა ინახებოდეს მჭიდროდ დახურული სახურავით.

დიდი მოცულობის ერთდროულად სტერილიზაცია სჯობს, რამდენიმე დღის შემდეგ მოხარშოთ.

შერჩევა და შენახვა

ძალიან მნიშვნელოვანია ბავშვისთვის კარგი მცენარეული ზეთის არჩევის საკითხი. არ უნდა იყიდოთ იაფი პროდუქტები ბავშვთა კვებისათვის. როგორც წესი, ისინი უფრო დაბალი ხარისხისაა, მაგალითად, ცუდად გაწმენდილი.

პროდუქტის არჩევისას, ყურადღებით წაიკითხეთ შეფუთვაზე, შეამოწმეთ ვარგისიანობის ვადა, ბოთლის მთლიანობა და შენახვის პირობები. ყიდვა ზეითუნის ზეთი, ყურადღება მიაქციეთ შეფუთვის კონტეინერზე „ორგანული“ ან „ექსტრა ქალწული“ ნიშნების არსებობას.

გახსოვდეთ, რომ ზეთი არ უნდა ინახებოდეს ქვეშ მზის შუქი. შეარჩიეთ თქვენს სახლში შესანახად გრილი, ბნელი ადგილი, როგორიცაა სამზარეულოს კარადა.

აკონტროლეთ შენახვის ვადა ბოთლის გახსნის შემდეგ, გამოიყენეთ პროდუქტი არა უმეტეს 5 კვირისა. ყველაზე შესაფერისი შესანახი კონტეინერი არის მინა. შენახვის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს +20 გრადუსს.

სანამ ბავშვს ახალი შეფუთვიდან ზეთს მისცემდეთ, შეამოწმეთ მისი სუნი და გემო. თუ მას უსიამოვნო სუნი ასდის ან გაფუჭებულია, არ უნდა გამოიყენოთ ბავშვების შესანახი.

გაარკვიეთ არის თუ არა თქვენი ბავშვის წონა ნორმალური შემდეგი კალკულატორის გამოყენებით.

სიმაღლისა და წონის კალკულატორი

ზეთი უნდა შეიყვანოთ დამატებით საკვებში, როდესაც ბავშვი 5-6 თვისაა. ჯერ მცენარეული, ცოტა მოგვიანებით კი კრემისებური. პირველი დოზა უნდა იყოს პატარა და მოთავსდეს დანის წვერზე, ანუ დაახლოებით 1 გრამი (ეს არის რამდენიმე წვეთი). გარდა ამისა, ისინი მცენარეულ ზეთს უმატებენ მცენარეულ და ხორცს დამატებით საკვებს (სასურველია ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთს), ხოლო კარაქს ფაფაში. მნიშვნელოვანია, რომ მეორე შემთხვევაში საუბარია კონკრეტულად ნაღებისგან დამზადებულ პროდუქტებზე (ცხიმიანობა - მინიმუმ 82,5%). ნაკლებად ცხიმიანებს სხვა სახელი აქვთ - სპრედი - და მათში ბუნებრივ ფუძეს ცვლის სხვადასხვა საკვები დანამატები. ასევე მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დაკონსერვებულ დამატებით საკვებში ზეთის დანამატი ზედმეტი იქნება: მას უკვე შეიცავს ცხოველური და მცენარეული ცხიმების საჭირო რაოდენობის სახით.
ზეთი ბავშვებისთვის და დამატებითი საკვები.

რატომ გჭირდებათ ზეთი ბავშვებისთვის? თუ თქვენმა პატარამ მიირთვა დაკონსერვებული (მაღაზიაში ნაყიდი) დამატებითი საკვები, ის უკვე კარგად იცნობს მცენარეულ ზეთს. მას უმატებენ მაღაზიაში შეძენილ პიურეს, რათა უკეთ შეიწოვება. ამიტომ, თუ თავად მოამზადებთ ბოსტნეულის კერძს, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაუმატოთ მას წვეთი ზეითუნის ზეთი. კრემის პროდუქტი კი კარგად უხდება სახამებლის მარცვლოვან ფაფებს. მაგრამ თქვენ უნდა დაამატოთ ის პირდაპირ თეფშზე, რადგან დუღილის პროცესში ვიტამინები ნადგურდება და მავნე გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები წარმოიქმნება ჯანსაღი უჯერი ცხიმოვანი მჟავებისგან, ერთი წლის ასაკში, ბავშვის ყოველდღიური "ზეთის" ნორმა იქნება იყოს 3-5 გრამი. მაგრამ მარგარინი და სხვა "მსუბუქი" საკვები (სპრედები) უკუნაჩვენებია ჩვილებისთვის.

ბავშვებისთვის პირველი მცენარეული ზეთის არჩევისას უმჯობესია აირჩიოთ ზეითუნის ზეთი. იგი შეიცავს თითქმის იგივე რაოდენობის ცხიმოვან მჟავებს, როგორც დედის რძე. დროთა განმავლობაში, შეგიძლიათ დაიწყოთ მისი მონაცვლეობა მზესუმზირისა და სიმინდით. და უფრო ახლოს ორი წლის განმავლობაში, ასევე მიეცით რაფსი და სოიო. სწორედ ისინი შედის მაღაზიაში შეძენილ დაკონსერვებულ პიურეში. მაგრამ ასეთი საკვების ყიდვისას ყოველთვის უნდა შეამოწმოთ შემადგენლობა გმო-ს არსებობისთვის.

ზეითუნის და სხვა ზეთები ბავშვებისთვის კიდევ ერთ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს - ისინი ორგანიზმს ქოლესტერინით აწვდიან. მცირე რაოდენობით, ის უბრალოდ აუცილებელია, რადგან ის მონაწილეობს სტეროიდული ჰორმონების სინთეზში და D ვიტამინის გამომუშავებაში, ასევე არის უჯრედის მემბრანის ნაწილი და აუცილებელია საჭმლის მომნელებელი პროცესის მთელი რიგი. ანუ ქოლესტერინის გარეშე ბავშვის განვითარება, ინტელექტუალური განვითარების ჩათვლით, შეიძლება დაირღვეს. მაგრამ, ვიმეორებთ, მკაცრად უნდა დაიცვან დადგენილი სტანდარტები, რადგან ღვიძლში და პანკრეასზე „ზეთის დარტყმა“ შეიძლება ძალიან შესამჩნევი იყოს. ის ასევე სიფრთხილით უნდა დაემატოს ძროხის ცილის მიმართ აუტანელ ჩვილებს.

მცენარეული ზეთი ბავშვებისთვის. ეს პროდუქტი შეიცავს ვიტამინ E-ს, ასევე უჯერი ცხიმოვან მჟავებს, რომლებსაც ადამიანის ორგანიზმი თავისით ვერ გამოიმუშავებს. იმავდროულად, ასეთი კავშირები საჭიროა ბადურის და ნერვული სისტემის ფუნქციონირებისთვის. ამიტომ, ზრდასრულ ბავშვს რაც შეიძლება ადრე უნდა გააცნოს ზეითუნის (მზესუმზირის, სიმინდის, სოიოს) ზეთით მომზადებული ახალი ბოსტნეულისგან დამზადებული სალათები. მისი დამატება ასევე შეიძლება ბოსტნეულის პიურესა და სუპებში. ასევე შესანიშნავია შემწვარი კერძების მოსამზადებლად, რადგან არ ეშინია თერმული დამუშავების და არ გამოყოფს ორგანიზმისთვის მავნე კანცეროგენებს. მაგრამ, რა თქმა უნდა, შემწვარი საკვები გამოჩნდება თქვენი ბავშვის მენიუში არა უადრეს, ვიდრე ის ერთი წლის გახდება.

დამატებითი საკვების შეყვანა კარაქი. აუცილებელია ნაღებისგან დამზადებული კარაქი შევიტანოთ დამატებით საკვებში დროულად და უშეცდომოდ. უფრო მეტიც, როცა დრო მოვა, ის უნდა იყოს თქვენი ბავშვის მენიუში ყოველდღე (რა თქმა უნდა, მცირე დოზებით), რომელიც უზრუნველყოფს ორგანიზმს ვიტამინებით A, B, C, D, E და K, კალციუმით, ფოსფოლიპიდებით და ამინომჟავებით. . თუ მცენარეულ ზეთს სთავაზობენ ბავშვებს 5-6 თვეში, მაშინ კრემის პროდუქტს სთავაზობენ 6-7 თვეში. ექვსთვიანი ბავშვებისთვის, რომლებიც ჭამენ ფორმულას - ადრე, და მათთვის, ვინც ჭამს ძუძუთი კვება- მოგვიანებით. თუ თქვენს შვილს აწუხებს ალერგია, აუცილებლად გაიარეთ კონსულტაცია პედიატრთან, სანამ კარაქი შეიტანეთ დამატებით საკვებში. მაგრამ, ვიმეორებთ, ჩვილებისთვის მისი მიცემა ძალიან სასარგებლოა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ენერგიის წყარო, შეუცვლელი ელემენტი, რომელიც უზრუნველყოფს ნერვული სისტემის გამართულ ფუნქციონირებას, რომელიც დადებითად მოქმედებს კანზე, ჰორმონალურ სისტემაზე, მხედველობაზე, თმაზე, კუნთებსა და ძვლოვან ქსოვილზე. "კრემის" უნიკალური თვისებაა კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის ჭრილობებისა და წყლულების შეხორცების უნარი. ის ასევე ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას. ეხმარება კომპლექსური ბრონქული დაავადებების, კანის დაავადებების, გაციების, ტუბერკულოზის მკურნალობაში. იცავს ახალგაზრდა სხეულს ინფექციებისგან. ისინი იწყებენ ბავშვებისთვის კარაქის შეყვანას მარცვლეულის დამატებით საკვებთან ერთად, ანუ ფაფას. თავდაპირველად - 2-4 გრამი დღეში. წლისთვის ნორმა 5-6 გრამია. სამი წლის ასაკში კობრმა უნდა მოიხმაროს დაახლოებით 15 გრამი, ხოლო 4 წლის შემდეგ - 25.

და ბოლოს, კიდევ ერთხელ ვიმეორებთ: არჩევისას რომელი ზეთი მისცეთ თქვენს შვილს, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყიდოთ სპრედი. ეს პროდუქტი ხომ ჩვილებისთვის საზიანო ელემენტებს შეიცავს - არომატიზატორები, ემულგატორები, სტაბილიზატორები, არომატიზატორები... და არ არის რთული ნატურალური პროდუქტის შემცვლელისგან გარჩევა: საკანონმდებლო დონეზე აკრძალულია დამალვა, რომ სპრედი არის გავრცელება.

უძველესი დროიდან ზეითუნის ზეთიიგი ითვლება ღმერთების საჩუქრად, წამალი, რომელსაც თავად ბუნება აძლევს ადამიანებს.

და შემთხვევითი არ არის, რომ ხმელთაშუა ზღვის მაცხოვრებლები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ ზეითუნის ზეთს, მრავალი წლის განმავლობაში ინარჩუნებენ ახალგაზრდობას, სილამაზეს და ჯანმრთელობას.

რუსებს არ აქვთ ზეითუნის ზეთის მოხმარების მდიდარი ტრადიციები და ამიტომ ამ სტატიის მიზანია ვისაუბროთ ამ მზიანი პროდუქტის გამორჩეულ თვისებებზე, რაც აუცილებლად გაგაოცებთ.

1. ზეითუნის ზეთი: უნიკალური შემადგენლობა

ზეითუნის ზეთის მთავარი საიდუმლო მისია უნიკალური კომპოზიცია , ეს არის სასარგებლო კომპონენტების ნამდვილი საწყობი, რომლებიც შეიწოვება ადამიანის სხეულითითქმის 100%.

ზეითუნის ზეთი შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს და ვიტამინ E-ს, რომელიც ხელს უწყობს A და K ვიტამინების ათვისებას. ამ ბუნებრივი „ჯაჭვური რეაქციის“ შედეგია სხეულის ზოგადი გაახალგაზრდავება, კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობის გაუმჯობესება.

და გასაკვირი არ არის, რომ საბერძნეთში, სადაც ზეითუნის ზეთი კერპად ითვლება, სიცოცხლის ხანგრძლივობა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მაღალია.

2. ზეითუნის ზეთი: სარგებელი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის

ზეითუნის ზეთი ძალიან კარგია საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის.ის აუმჯობესებს კუჭის, ნაწლავების, პანკრეასის და ღვიძლის აქტივობას, ხელს უწყობს კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის შეხორცებას.

ზეითუნის ზეთს აქვს ქოლეტური და რბილი დამამშვიდებელი ეფექტი. ეს იშვიათი და ღირებული თვისებაა, რადგან სხვა მცენარეულ ზეთებს არ აქვთ ქოლეტური ეფექტი.

ზეითუნის ზეთის დესერტის კოვზი უზმოზე სამი თვის განმავლობაში ხელს უწყობს კუჭის წყლულის და გასტრიტის განკურნებას, ხოლო მზესუმზირის ზეთის კოვზი ასეთ სიტუაციაში შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის კოლიკა და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების გამწვავება.

3. ზეითუნის ზეთი: გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და კიბოს პროფილაქტიკა

ზეითუნის ზეთი არის ბუნებრივი საშუალებაამისთვის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკა, განსაკუთრებით ინფარქტი და ინსულტი, ისევე როგორც კიბო. საიდუმლო მდგომარეობს ომეგა-3 მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავების რეკორდული რაოდენობით შემცველობაში, რომლებიც ხელს უშლიან ათეროსკლეროზული დაფების დაგროვებას სისხლძარღვების კედლებზე და ანადგურებენ უკვე არსებულს.

ივარჯიშეთ, რომ მიიღოთ დღეში ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (ჩაიცვით სალათი, დაუმატეთ სუპებს, გვერდით კერძებს, მარინადებს) და თქვენი გული საათივით იმუშავებს.

ცნობილია, რომ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით სიკვდილიანობის ყველაზე დაბალი მაჩვენებელი საბერძნეთშია, რომელიც ერთ სულ მოსახლეზე ზეითუნის ზეთის მოხმარების მსოფლიო ლიდერია.

გარდა ამისა, მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ზეითუნის ზეთში შემავალი ოლეინის მჟავა ასტიმულირებს გენს, რომელიც თრგუნავს კიბოს უჯრედების აქტივობას. შესაბამისად, მცირდება კიბოს, კერძოდ კი ძუძუს კიბოს განვითარების რისკი ქალებში.

4. ზეითუნის ზეთი: სარგებელი ბავშვებისთვის

განსაკუთრებით ზეითუნის ზეთი სასარგებლოა ბავშვებისა და ორსული ქალებისთვის, იმიტომ მასში შემავალი ცხიმოვანი მჟავები მონაწილეობენ ნაყოფის ტვინის, მისი ძვლებისა და ნერვული სისტემის ფორმირებაში.

ზეითუნის ზეთი ასევე უზრუნველყოფს ჩვილების ნაზ გადასვლას ზრდასრულ საკვებზე. ფაქტია, რომ ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთის ცხიმოვანი მჟავები ძალიან ჰგავს ცხიმებს, რომლებიც ქმნიან დედის რძეს: ორივეში ლინოლეინის მჟავა დაახლოებით 8%-ს შეადგენს. ზეითუნის ზეთი უნდა დაემატოს ფაფებს და ბოსტნეულის პიურეს.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ორგანიზმში ლინოლეინის მჟავას ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანის მრავალი დაავადება.

5. ზეითუნის ზეთი იდეალურია შესაწვავად

ზეითუნის ზეთი ერთ-ერთია საუკეთესო ზეთებიშეწვისთვის, რადგან იგი ინარჩუნებს თავის სტრუქტურას, როდესაც მაღალი ტემპერატურადა არ იწვის.

კვლევის მიხედვით, ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი იწყებს წვას 240 გრადუსზე ზემოთ ტემპერატურაზე და პრაქტიკულად არ იჟანგება უჯერი ცხიმოვანი მჟავების დაბალი შემცველობის გამო. ამიტომ, მოყვარულთათვის ჯანსაღი კვებაშეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ იგი ყველა სახის კერძის მოსამზადებლად - გააცხელეთ, შეწვათ, შეწვათ - და ამავე დროს დატკბეთ სასიამოვნო ბუნებრივი არომატით, რომლის გარეშეც შეუძლებელია წარმოიდგინოთ ჯანსაღი ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულო. მაგალითად, IDEAL ზეითუნის ზეთი იწარმოება ესპანეთში პირდაპირი დაწნეხვის მეთოდით, კონსერვანტებისა და უცხო მინარევების დამატების გარეშე.

ზეითუნის ზეთისგან განსხვავებით, ჩვენს საყვარელ მზესუმზირისა და სიმინდის ზეთებს აქვთ ერთი მნიშვნელოვანი ნაკლი - ისინი უკიდურესად მგრძნობიარეა დაჟანგვის მიმართ, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თბება და რჩება ჰაერის ზემოქმედების ქვეშ. შედეგად ვიღებთ კანცეროგენულ პროდუქტებს, რომლებიც საზიანოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსისთვის.

6. ზეითუნის ზეთი კოსმეტოლოგიაში

უძველესი დროიდან ზეითუნის ზეთი ფართოდ მოიპოვა განაცხადი კოსმეტოლოგიაში. სილამაზისა და ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად და შესანარჩუნებლად, ძველი საბერძნეთის ქალები რეგულარულად იყენებდნენ ზეითუნის ზეთზე დაფუძნებულ ნიღბებს.

დღეს კოსმეტიკა, რომელიც დაფუძნებულია Extra Virgin ზეითუნის ზეთზე, ძალიან პოპულარულია. იგი შედის სხვადასხვა კრემებში, ნიღბებში, შამპუნებსა და საპნებში.

ზეითუნის ზეთი იდეალურია კანისთვის, რადგან:

- კარგად შეიწოვება და არ ხურავს ფორებს, რაც მნიშვნელოვანია კანის სუნთქვისთვის; კარგი ფერისახეები,

- არ იწვევს ალერგიული რეაქციები,

- ხელს უშლის ჰაერის დამაბინძურებლების შეღწევას კანში,

- ანტიოქსიდანტებისა და E ვიტამინის შემცველობის წყალობით ხელს უშლის ორგანიზმის ნაადრევ დაბერებას და აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი;

- აქვს სადეზინფექციო და ჭრილობების სამკურნალო ეფექტი, რაც ეხმარება მშრალი, ანთებული და გამომშრალი კანის პრობლემების მოგვარებას;

- აქტიურად მოქმედებს ორგანიზმში ცხიმის ცვლაზე, რაც ეფექტურია ცელულიტისა და კანის სტრიების წინააღმდეგ ბრძოლაში;

- აღმოფხვრის მტვრევად და გახლეჩილ ფრჩხილებს, ანიჭებს თმას სასიცოცხლო ბზინვარებას, ხელს უშლის ქერტლს და თმის ცვენას;

- ხსნის ტკივილს, მათ შორის შემდეგ სპორტული ვარჯიში. უძველესი დროიდან ბერძენი სპორტსმენები სპორტული შეჯიბრებების შემდეგ სხეულს ზეითუნის ზეთს ასხამდნენ.

7. არარაფინირებული ზეითუნის ზეთი

მცენარეული ზეთის გაწმენდის (გაწმენდის) პროცესი შედგება სამი ძირითადი ეტაპისგან: ნეიტრალიზაცია, გაუფერულება, დეზოდორიზაცია. შედეგი არის პროდუქტი მკაფიო გემოს, ფერის ან სუნის გარეშე.

როდესაც გახსნით ზეითუნის ზეთის ბოთლს და არ იგრძნობთ ზეთისხილის ბუნებრივ არომატს, იფიქრეთ შეძენილი ზეთის ხარისხზე.

სამწუხაროდ, ჩვენი სუპერმარკეტების თაროებზე იაფფასიანი ზეითუნის ზეთები ხშირად არის რაფინირებული და არარაფინირებული ზეთების ნაზავი.

ამიტომ, ზეითუნის ზეთის არჩევისას მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მაღალი ხარისხის ზეთი არ შეიძლება იყოს იაფი. ამის ერთ-ერთი მიზეზი არის ზეთისხილის მოსავლის დრო. მათ აგროვებენ ზამთარში და ჩვეულებრივ ხელით. ერთი ხე იძლევა დაახლოებით 8 კგ ზეთისხილს, ხოლო 1 ლიტრი ზეთის მისაღებად საჭიროა 5 კგ ზეთისხილი.

8. რომელია საუკეთესო ზეითუნის ზეთი?

საუკეთესო ზეითუნის ზეთია ცივი დაჭერის ზეთი (ექსტრა ვირჯინი). ეს არის არარაფინირებული ზეითუნის ზეთი, რომელიც არ ექვემდებარება სითბოს დამუშავებას და შესაბამისად ინარჩუნებს მაქსიმალურ საკვებ ნივთიერებებს.

ძირითადად, ზეთს ფილტრავენ ჩამოსხმამდე, მაგრამ გაუფილტრავი ზეთი უფრო მეტად ფასდება.

ზეითუნის ზეთის ხარისხის მთავარი მაჩვენებელი მისი მჟავიანობა. მჟავიანობის დონე განისაზღვრება ოლეინის მჟავის შემცველობით 100 გ პროდუქტში. რაც უფრო დაბალია არარაფინირებული ზეითუნის ზეთის ბუნებრივი მჟავიანობა, მით უფრო მაღალია მისი ხარისხი.

მაღალი ხარისხის ზეთი (Extra Virgin) უნდა ჰქონდეს მჟავიანობა არაუმეტეს 0,8%.

0,5%-ზე ნაკლები მჟავიანობის ზეთი ხმელთაშუა ზღვაში სამკურნალოდ ითვლება.

ზეითუნის ზეთის ხარისხზე ასევე მოქმედებს მისი მრავალფეროვნება. საუკეთესო ზეთად ითვლება განსაკუთრებული მონიშნულია P.D.O.(დაცული წარმოშობის ნიშანი), რომელიც მზადდება გარკვეულ ტერიტორიაზე მოყვანილი ზეთისხილისგან. ამ ზეთის წარმოების მთელი პროცესი მიმდინარეობს იმ ადგილზე, სადაც გროვდება ნედლეული. ამ ზეთს აქვს უნიკალური ბუკეტი და არომატი.

ზეთი წარწერით "ბიო" ან "ორგანული" ნიშნავს, რომ ზეთისხილი აღებული იყო ამ ეტიკეტის მქონე პლანტაციებიდან. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ იღებთ ორგანულ პროდუქტს, რომელიც აკმაყოფილებს სისტემის მკაცრ მოთხოვნებს, რაც მოიცავს უარს ქიმიურ სასუქებსა და პესტიციდებზე, ზრდის რეგულატორებისა და გენეტიკური ინჟინერიის მეთოდებზე.

9. ზეითუნის ზეთი: საუკეთესო მწარმოებლები

მსოფლიო მასშტაბით ლიდერები ზეითუნის ზეთის წარმოებაშიარის ესპანეთი, იტალია, საბერძნეთი და ტუნისი. უფრო მეტიც, საინტერესოა ეს ფაქტი: ესპანეთის წარმოების მოცულობა სამჯერ აღემატება ბერძნულს, მაგრამ ამავე დროს მათ აქვთ ექსტრა ვირჯინის ზეთის მთლიანი წარმოების მხოლოდ მეხუთედი.

საბერძნეთი, მცირე მოცულობით, აწარმოებს ექსტრა ხელუხლებელი ზეთის 80%-ზე მეტს და გთავაზობთ ფასისა და ხარისხის ოპტიმალურ თანაფარდობას.

ცნობილია, რომ ზეთისხილის ხეები საბერძნეთში 5000 წელზე მეტი ხნის წინ ბინადრობდნენ. იქ მათ იპოვეს ხელსაყრელი ეკოლოგიური ნიშა. კრეტაზე და საბერძნეთის მთიან ნაწილში ზეთისხილი ველურად იზრდება ათწლეულების განმავლობაში და ბუნებრივად მრავლდება მკვდარი ხეების ფესვებზე. კლდეების გარღვევისას მათი ფესვები მიწაში ღრმად ჩადის, ნაყოფს ღირებული ნივთიერებებით კვებავს.

სხვა ქვეყნების ზეთი ხშირად ხარისხობრივად ჩამოუვარდება ბერძნულ ზეთს. საქმე, როგორც წესი, ისაა, რომ ნედლეულის შეგროვება ხდება რეგიონის მასშტაბით სპეციალურად დარგული ზეთისხილის ხეებიდან, რომლებსაც უხვად რწყავენ. ბუნებრივია, ამ გზით მოყვანილ ზეთისხილში აქტიური ნივთიერებების კონცენტრაცია მცირდება, გემო კი სუსტდება. და იმისთვის, რომ ზეთი დააკმაყოფილოს დადგენილ ხარისხის სტანდარტებს, მწარმოებლები მას უმატებენ საჭირო რაოდენობას ბერძნულ ზეითუნის ზეთს.

10. ზეითუნის ზეთი: გემო, ფერი, არომატი

ზეთის ინდივიდუალობაგანისაზღვრება მრავალი ფაქტორით.

პროფესიონალები ამბობენ, რომ ზეთისხილის კარგი მოსავლისთვის ხუთი კომპონენტია საჭირო: მზე, ქვა, სიმშრალე, სიჩუმე და კონფიდენციალურობა.

მართლაც, ზეთისხილისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია ნიადაგის ბუნება და კლიმატური პირობები. მათი მახასიათებლებიდან გამომდინარე, ზეთის ფერი, გემო და არომატი შეიძლება განსხვავდებოდეს.

ზეთის ორგანოლეპტიკური მახასიათებლების დასადგენად ჩაატარეთ მოკლე დეგუსტაცია. დალიეთ ყლუპი და ჩაიდეთ პირში. ყურადღება მიაქციეთ ფერს და თაიგულს, ხილის გემოს, პიკანტურობას, მცირე სიმწარეს, მოცულობის კონსისტენციას და ხაზს უსვამს ნაკლოვანებებს, მაგალითად, სიწითლეს, სიწითლეს, ხის გემოს.

ჯერ კიდევ გაინტერესებთ: "რომელი ზეთია საუკეთესო?" გახსოვდეთ, რომ 700-ზე მეტი ჯიშის ზეთისხილი იზრდება მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში, ამერიკიდან ავსტრალიამდე, მაგრამ ბერძნული ზეთი მაინც ოდნავ ძლიერია, უფრო ძლიერი გემოთი.

ზეითუნის ზეთის ცხიმოვანი მჟავების მოლეკულები ძალიან დიდია და რაც უფრო დიდია მოლეკულა, მით მეტ ნახშირწყლების ატომს შეიცავს და მეტ სითბოს გამოიმუშავებს. ამიტომ ზეითუნის ზეთი უზრუნველყოფს ენერგიის უდიდეს ნაკადს, რაც განსაკუთრებით აუცილებელია ყველა ორგანოსა და სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის და უპირველეს ყოვლისა იმისთვის, რომ გაუმკლავდეთ სტრესს და იყოთ კარგ ხასიათზე!

ზეითუნის ზეთი უნდა იყოს წარმოდგენილი არა მხოლოდ მოზრდილებში, არამედ ბავშვთა დიეტაშიც. ეს პროდუქტი თავიდანვე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ბავშვების ჯანმრთელობისა და იმუნიტეტის გაძლიერებაში. ადრეული ასაკი. თუ თქვენი შვილი ჯერ არ იცნობს ზეითუნის ზეთს, მაშინ დროა იფიქროთ ამ შემაშფოთებელი უგულებელყოფის გამოსწორებაზე.

ზეითუნის ზეთი შეიცავს ვიტამინებს A, D, E, ჯანსაღ ცხიმოვან მჟავებს ომეგა-3, ომეგა-6, ლინოლის და ოლეინის მჟავებს, ძვირფას ანტიოქსიდანტებს და ამინომჟავებს. ამ პროდუქტის რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს სხეულის ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესებას და გაძლიერებას.

მოდით, უფრო დეტალურად განვიხილოთ, თუ როგორ მოქმედებს ზეითუნის ზეთი ბავშვების ჯანმრთელობაზე და რატომ არის ახლა ასე მნიშვნელოვანი მისი ჩართვა ბავშვთა დიეტაში.

1. მდიდარი შემადგენლობა

ზეითუნის ზეთი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნების მაცხოვრებლები ამ პროდუქტს დიდი რაოდენობით მოიხმარენ და ამაყობენ ძლიერი იმუნიტეტით, ჯანსაღი გულ-სისხლძარღვთა სისტემით და სიცოცხლის ხანგრძლივობით. ეს პროდუქტი კარგია ბავშვებისთვის, რადგან მისი შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები ძალიან ჰგავს დედის რძეს.

2. საჭმლის მონელების გაუმჯობესება

ზეითუნის ზეთის რეგულარული მოხმარება გააუმჯობესებს თქვენი ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ძალიან მცირე ასაკის ბავშვებისთვის. ზეითუნის ზეთი თქვენს დიეტაში დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ სხვადასხვა სახის კუჭ-ნაწლავის დარღვევები. საქმე იმაშია, რომ შეიცავს ოლეინის მჟავას.

3. ძვლის ზრდა და კუნთების ფორმირება

თუ თქვენი ბავშვის დიეტა შეიცავს ზეითუნის ზეთს, მაშინ დარწმუნდით, რომ მისი ძვლები ძლიერი იქნება და კუნთები კარგად ჩამოყალიბებული. ეს პროდუქტი სასარგებლო გავლენას ახდენს ძვლისა და კუნთოვანი ქსოვილის მინერალიზაციაზე, განვითარებასა და კალციფიკაციაზე.

4. ორგანოს კოორდინირებული მუშაობა

ზეითუნის ზეთი აძლიერებს არა მხოლოდ საჭმლის მონელებას, ძვლებსა და კუნთებს. მას აქვს ყველაზე დადებითი გავლენა ჯანმრთელობაზე და ყველა ორგანოს კოორდინირებულ ფუნქციონირებაზე, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე მზარდ სხეულს ეხება: გული და სისხლძარღვები, ღვიძლი და ელენთა, მხედველობა და კბილები.

5. იმუნური სისტემის გაძლიერება

ზეითუნის ზეთში შემავალი ანტიოქსიდანტები ორგანიზმში მოხვედრისას ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც ანადგურებენ იმუნურ სისტემას და გამორიცხავს მათ მავნე ზემოქმედებას ორგანიზმზე. ასე აძლიერებს ზეითუნის ზეთი ჩვილების იმუნურ სისტემას.

გაწუხებთ, რომ ჯერ კიდევ ნაადრევია თქვენი ბავშვის მენიუში ზეითუნის ზეთის შეტანა? კვების კვლევითი ინსტიტუტის დასკვნის მიხედვით,

კაცი იბადება! რამდენს ნიშნავს ეს მოვლენა ახალგაზრდა ოჯახის ცხოვრებაში: ბედნიერება, სასიამოვნო სამუშაოები, პასუხისმგებლობა ბავშვის სიცოცხლესა და კეთილდღეობაზე. უფლება ორგანიზებული კვებაბავშვი მისი ჯანმრთელობის გასაღებია.ამ მხრივ, პატარა ადამიანის ცხოვრების პირველი ხუთი თვე დედას არ აწუხებს: სავსებით საკმარისია დედის რძე. ბავშვთა სხეულიმიიღო ყველა საჭირო საკვები ნივთიერება. მეექვსე თვიდან ბავშვის რაციონში შედის ბოსტნეულის და ხილის პიურეები, ასევე მარცვლეული. პედიატრების რეკომენდაციით, 7 თვიდან ბავშვის საკვები მდიდრდება დიეტაში მცენარეული ზეთის შეყვანით, მისი ქეიფი ივსება ხორცით, პურით, წვენით და კარაქით.

როგორც ხედავთ, მცენარეული ზეთები ბავშვის დიეტის აუცილებელი ნაწილი საკმაოდ ადრე ხდება.რატომ თამაშობენ ეს პროდუქტები ასეთ მნიშვნელოვან როლს? ეს გამოწვეულია იმით, რომ სხეულის ინტენსიური განვითარება იწყება დედის რძეში შემადგენელი სასარგებლო ნივთიერებების ნაკლებობით, ხოლო მცენარეული ზეთები შეიცავს ვიტამინებს, ცხიმოვან მჟავებს, რომელსაცთუმცა ზოგიერთ შემთხვევაში ანტიბაქტერიული თვისებები.

ჯერ კიდევ 20 წლის წინ არ დაისვა კითხვა, თუ რა სახის მცენარეული ზეთი უნდა შევიდეს ახალშობილთა დიეტაში: ალტერნატივები მზესუმზირის ზეთიჩვენს ქვეყანაში არ იყო. ახლა, ბავშვის ჯანმრთელობისთვის სწორი არჩევანის გაკეთების სურვილით, დედამ უნდა შეიარაღოს დიდი ცოდნით, რათა უპირატესობა მიანიჭოს მცენარეთა მრავალ პროდუქტს: კაკლის ზეთი, სეზამის ზეთი, მზესუმზირის ზეთი, რაფსის ზეთი, სიმინდის ზეთი, გოგრის ზეთი, სელის ზეთი, ზეითუნის ზეთი ან სოიოს ზეთი.

ახალგაზრდა დედებისთვის ცხოვრების გასაადვილებლად, ჩვენ გავაანალიზეთ მცენარეული ზეთების სასარგებლო თვისებები, რომლებიც ყველაზე ხშირად შედის დამატებით საკვებში.

მზესუმზირა (არარაფინირებული)

• კარგად შეიწოვება ბავშვის ორგანიზმით;
• ემსახურება E, A და D ვიტამინების წყაროს (ეს ვიტამინი აუცილებელია 2 წლამდე ასაკის ბავშვებში რაქიტის პროფილაქტიკისთვის);
• შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ტვინის მუშაობაზე, ორგანიზმის მეტაბოლურ პროცესებზე, ვიზუალური და ნერვული სისტემების ფუნქციონირებაზე.

• შეიცავს ვიტამინებს B1, B2, PP, K3;
• E ვიტამინის მაღალი კონცენტრაციის გამო, ის ახდენს ფარისებრი ჯირკვლის, ენდოკრინული სისტემის და თირკმელზედა ჯირკვლების ფუნქციონირების ნორმალიზებას.

მდოგვი

• შეიცავს ვიტამინებს E (აუცილებელია კარგი იმუნიტეტისთვის) და D (რაქიტის პროფილაქტიკისთვის);
• პროდუქტში შემავალ ნივთიერებებს აქვთ ანტიბაქტერიული თვისებები.