Cum să începeți corect o dietă cu proteine. Dieta cu proteine pentru pierderea in greutate - meniul ei pentru saptamana. Care sunt pericolele unei diete cu proteine?

Standardele de frumusețe dictează ce să aibă greutate excesiva– este demodat și urât, medicii spun că excesul de greutate îți amenință sănătatea. Prin urmare, mulți se străduiesc să atingă parametrii prețuiți ai volumului corporal și, în acest scop, recurg la o mare varietate de diete.

Printre altele, dieta proteică iese în evidență: ajută cu adevărat la slăbit, kilogramele urâte pierdute au toate șansele să nu se mai întoarcă niciodată, iar ținerea de această dietă nu este dificilă, mai ales pentru iubitorii de carne.

Particularitatea dietei proteice este că atunci când consumați alimente cu continut ridicat Organismul nu primește practic proteine sau produse care contribuie la acumularea de grăsimi în cantități mici. În același timp, digestia proteinelor este un proces îndelungat, astfel încât senzația de foame nu va bântui în mod constant o persoană care se străduiește să fie subțire.

Deci, să luăm în considerare în detaliu nutriția proteică pentru pierderea în greutate, un meniu detaliat și, de asemenea, să acordăm atenție contraindicațiilor pentru utilizarea acestei diete.

Află cât de ușor este slabesti 10 kg intr-o saptamana cu dieta pepene verde!

O dietă cu proteine pentru pierderea în greutate oferă următoarele reguli:

Proteinele stau la baza alimentelor in timpul acestei diete.
Aportul minim de grăsimi, norma pe zi nu este mai mare de 30 de grame. (ca volum poate fi egal cu 2 linguri).
Înainte de ora 14:00, este permis să consumați carbohidrați complecși, de exemplu, diverse cereale, dar volumul acestora nu trebuie să depășească 6 linguri. linguri
Atunci când urmează o dietă de slăbire, alimentele proteice pot include legume care conțin puțin sau deloc amidon, cum ar fi castraveții, roșiile, varza și așa mai departe (portiile recomandate pot fi văzute în meniul detaliat). Cartofii sunt interziși în acest moment!

Cartofii sunt strict interziși în timpul unei diete cu proteine

Ar trebui sa ai grija si la fructele cele mai benefice pentru alimentatia ta vor fi citricele si merele neindulcite (cantitatea recomandata pe zi este de maxim 2 bucati).
Mesele trebuie să fie fracționate, până la 7 mese pe zi, la intervale egale, de preferință în același timp. Nu ar trebui să mănânci seara târziu, nu va aduce beneficii unei persoane care slăbește.
O dietă cu proteine ajută la eliminarea apei din organism. Prin urmare, pentru a preveni deshidratarea, trebuie să bei mai multă apă - până la 2 litri. într-o zi. Se recomandă să beți un pahar cu apă înainte de mese.
Pentru a da aroma alimentelor, puteți folosi condimente sub formă de ierburi, usturoi, suc de lămâie sau sos de soia.
În timpul dietei, alcoolul și dulciurile sunt interzise.
Durata dietei cu proteine nu este mai mare de 2 săptămâni.
Rezultatele unei diete cu proteine vor fi mult mai bune atunci când sunt combinate cu activitatea fizică. Această dietă se potrivește bine cu alergarea, aerobic și alte sporturi active. Chiar și cele obișnuite plimbări de seară va îmbunătăți rezultatul.

Notă! Cel mai zile grele pentru cei care vor sa slabeasca vor fi zilele 3 - 5, iar ultimele 2 zile. Acest lucru se datorează faptului că în aceste zile organismul arde mai activ depozitele de grăsime. Prin urmare, în astfel de perioade ar trebui să aveți răbdare și, dacă este posibil, distras.

Există mai multe opțiuni pentru un meniu detaliat de nutriție proteică pentru pierderea în greutate.

Citiți articolul popular din categoria: Dieta cu pepene verde: minus 10 kg pe saptamana

Exemplu de meniu pentru ziua respectivă

Aportul zilnic de calorii ar trebui să fie de aproximativ 1200 de kilocalorii.

Pentru micul dejun pe o dietă proteică, brânza de vaci este ideală, dar cu un procent minim de grăsimi sau sărac în grăsimi

Mic dejun

Această masă trebuie să fie sățioasă(aproximativ 30% din dieta zilnică).

După cum am menționat mai sus, trebuie să bei apă în prealabil. După aproximativ 15 min. Va avea loc masa principală de dimineață, care include: o ceașcă de cafea, la care puteți adăuga lapte dacă doriți. Puteți bea ceai în loc de cafea.

În plus, este indicat să mănânci dimineața brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt cu conținut scăzut de calorii. În primele zile, când este destul de dificil să adere la noile principii alimentare, poți consuma o porție dublă de produse lactate, crescând treptat cantitatea de alimente până la cantitatea recomandată.

Important! Dacă ți-e foarte foame, acest lucru ar trebui să te ajute. ceai verde, mai ales cu adaos de mentă.

Pentru al doilea mic dejun (aproximativ 3 ore mai târziu), se recomandă să consumați unul dintre fructele recomandate mai sus.

Cină

Prânzul este mult mai variat decât micul dejun. Nu uita să bei apă!

Opțiunea de prânz 1: o farfurie mica de supa de peste si 2 bucati mici de paine, 2 rosii, 1 mandarina, cateva fructe uscate si ceai verde.

Opțiunea de prânz 2: o portie mica de vitel sau vita (aproximativ 150 g), copta fara ulei sau sare, si orez salbatic, castraveti, salata verde. Dacă carnea are un gust prea fad, folosiți condimentele recomandate mai sus.

Opțiunea de prânz 3: pește gătit la băutură cu oricare dintre garniturile recomandate anterior.

Pentru prânz puteți găti pește (fiert sau abur)

Un măr sau legume proaspete sunt potrivite pentru o gustare de după-amiază, sau puteți bea chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă senzația de foame revine, merită să ne amintim de ceaiul cu mentă.

Cină

Nu uitați să beți apă înainte de mese.

Opțiunea 1 pentru cină: salată de calmar (aproximativ 100 g), porumb și ouă, cu un dressing de suc de lămâie, ulei de măsline și usturoi sau ceapă

Opțiunea 2 pentru cină: creveți fierți nesărați (aproximativ 5 kg) cu adaos de foi de dafin și orez sălbatic. Puteți folosi același dressing ca în varianta 1, fără usturoi și ceapă.

Opțiunea 3 pentru cină: Piept de pui la cuptor și grapefruit (acesta este unul dintre cele mai sănătoase fructe pentru pierderea în greutate).

Opțiunea 4 pentru cină: Vitel la cuptor cu usturoi, si broccoli si conopida prajite in ulei de masline si sos de soia (jumatate pachet), la finalul fierberii se poate adauga un ou.

Pentru cină, puteți completa opțiunile de meniu oferite mâncând o bucată mică de pâine, optând de preferință pentru pâine neagră.

La desert, te poți răsfăța cu mai multe (până la 3 bucăți!) căni de ananas.

Vrei sa slabesti rapid? Citiți intrarea: Cum să slăbești consumând mese cu conținut scăzut de calorii din cele mai simple alimente.

Exemplu de meniu de proteine pentru pierderea în greutate timp de o săptămână

Mai jos este detaliat nutriția proteică pentru pierderea în greutate meniu pentru un curs de șapte zile ca exemplu:

Carne de vita fiarta cu varza murata

Luni. Carne de vită fiartă - 300 gr. (de 2 ori), varză murată cu mazăre conservată - 100 gr., o bucată mică de pâine, salată de varză cu piper și ierburi - 100 gr., pește fiert - 150 gr., ceai, salată de sfeclă - 100 gr.
Marţi. Carne de vită fiartă - 100 gr., salată de morcovi - 100 gr., ceai - un pahar, pește fiert - 300 gr. (de 2 ori), măr, pâine - o bucată, salată - 100 g., suc de mere - un pahar.
Miercuri. Pește fiert - 100 gr., leguminoase - 200 gr., carne slabă de porc și legume - 150 gr., măr, varză murată cu mazăre conservată - 150 gr., ceai.
Joi. Brânză de vaci – 100 gr., ceai verde, carne de vită înăbușită cu morcovi – 150 gr., roșii cu ceapă, asezonate cu ulei – 150 gr.
Vineri. Pește fiert - 200 gr., carne slabă de porc - 200 gr., măr, biscuiți - 2 bucăți, chefir și suc de mere - câte un pahar.
Sâmbătă. Pește fiert - 150 g, leguminoase, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, morcovi cu maioneză și vinegretă - 100 g fiecare, ceai verde.
Duminică. Puțin supa de carne fiert cu legume, miel fiert – 300 gr. (împarți de 2 ori), salată de legume - 100 g, pâine - o bucată mică, biscuiți - 2 bucăți, un pahar de lapte.

S-ar putea să fiți interesat de un articol despre: Mese fracționate pentru pierderea în greutate. Meniu pentru luna

Prin aderarea la dieta specificată și făcând exerciții simple în fiecare zi exercițiu fizic pentru pierderea în greutate, puteți pierde destul de repede excesul de greutate. Acesta este modul în care o dietă cu proteine formulată corespunzător te va ajuta să slăbești. Pentru pierderea în greutate, un astfel de meniu detaliat este aproximativ.

Pentru a atinge scopul de a reduce greutatea corporală, nu este necesară respectarea strictă la o astfel de dietă. Produsele pot fi schimbate puțin, dar trebuie să rămâneți la meniu în ansamblu.

Cum să-ți variezi mâncarea

Nutriția cu proteine pentru pierderea în greutate interzice consumul multor alimente, așa cum se poate observa din meniul detaliat. Acest lucru te face să te întrebi ce poți mânca în timp ce slăbești în acest fel?

Carnea rămâne produsul principal într-o dietă proteică, arată atât carnea de animale (ar trebui să alegeți carnea slabă), cât și carnea de pasăre (preferință pentru curcan și pui, este mai bine să îndepărtați pielea).

De asemenea, o parte semnificativă din dieta celor care pierd în greutate ar trebui să fie pește. Poti diversifica meniul cu carnati fierti, sunca, ficat de vitel sunt bune;

Alimentele proteice pot fi variate cu ciuperci

De asemenea, puteți consuma multe produse lactate, dar ar trebui să le monitorizați conținutul de calorii și grăsimi De exemplu, iaurturile, chiar și cele cu conținut scăzut de grăsimi, au adesea un conținut ridicat de calorii și, prin urmare, nu sunt recomandate pentru o dietă cu proteine.

Regimul de băut: Puteți bea ocazional sucuri - suc de roșii, mere și țelină.

Pentru a obține cel mai bun efect, Alimentele se consumă cel mai bine fierte sau fierte la abur, uneori este permis să mănânci porții mici de alimente prăjite, care sunt cel mai bine prăjite folosind ulei de masline.

Pentru a vă diversifica meniul de dietă, puteți găsi pe internet o mulțime de rețete interesante din produsele permise.

Durata dietei proteice

Durata nutriției cu proteine poate fi de obicei de 7, 10 sau 14 zile, care este asociat cu un meniu destul de monoton (doar uita-te la meniul detaliat pentru slabit propus mai sus, unde aceleasi produse se repeta foarte des). Aceasta este o dietă relativ scurtă.

Dacă pierdeți în greutate timp de 14 zile, repetați dieta primelor 7 zile în a doua săptămână, numai secvența dietei va fi inversată - din ziua 7 în ziua 1.

Slăbit cu o dietă cu proteine: fotografii înainte, după o săptămână și după 2 săptămâni

Notă! Pentru a nu dăuna organismului, ar trebui să repetați dieta cu proteine nu mai mult de o dată la șase luni.

Apropo, pe site există un articol despre: Organismul dorit in 2 saptamani: dieta. Recenzii

Contraindicații ale nutriției proteice

Nutriția cu proteine nu este recomandată pentru pierderea în greutate pentru toți cei care doresc să o urmeze, așa că trebuie să luați în considerare cu atenție contraindicațiile pentru a urma o astfel de dietă. Înainte de a-l folosi, cea mai bună opțiune ar fi să consultați un medic., care, ținând cont de caracteristicile de sănătate ale pacientului, îi recomandă sau îi interzice această dietă.

Nu este indicată o dietă cu proteine:

persoanele în vârstă din cauza unui risc crescut de cheaguri de sânge;
persoane cu boli organe interne, precum rinichii, inima, ficatul, precum și cei cu tulburări gastro-intestinale, deoarece cu o astfel de dietă sarcina asupra acestor organe crește sau va apărea fermentația în intestine;
persoanele cu gută;
Femeile însărcinate și care alăptează trebuie să fie precaute - înainte de a începe o dietă, asigurați-vă că consultați un medic.

O dietă cu proteine are avantaje semnificative față de mono-dietele, totuși, o dietă limitată și dezechilibrata poate afecta negativ sănătatea. În primul rând, starea părului și a unghiilor se poate înrăutăți. Prin urmare, pentru a evita astfel de probleme, în timpul restricțiilor alimentare merită luat complexe de vitamine .

O dietă proteică, bazată pe consumul de carne slabă, pește, lactate și alte alimente care conțin proteine, ajută la scăderea excesului de greutate

Trebuie adăugat că o dietă proteică nu este cea mai buna alegere pentru cei care iubesc făina și dulciurile. În primul rând, va fi destul de dificil să-l respectați. În al doilea rând, după pierderea în greutate pe termen scurt și oprirea dietei, greutatea va reveni rapid dacă dragostea pentru dulciuri se va dovedi a fi mai puternică decât dorința de a arăta subțire.

Deci, luând în considerare nutriția proteică pentru pierderea în greutate: un meniu detaliat, este posibil să ajungeți la următoarele concluzii: o astfel de nutriție va ajuta la reglarea greutății prin eliminarea rapidă a depozitelor de grăsime. În acest caz, greutatea pierdută de obicei nu revine sau revine foarte lent.

Cu toate acestea, ca toate celelalte diete, dietele proteice au contraindicații de care trebuie luate în considerare înainte de a începe să le urmezi. Urmărirea tuturor recomandărilor va servi drept garanție pentru obținerea armoniei și menținerea sănătății în același timp.

Îți doresc frumusețe și succes în atingerea formei dorite.

Cum să slăbești 5 kg într-o săptămână - o dietă cu proteine te va ajuta:

Următorul videoclip sugerează un meniu de dietă cu proteine pentru săptămână:

Cum să slăbești cu o dietă cu proteine - vezi acest videoclip:

Fiecare reprezentant al sexului frumos visează să fie frumos și slăbit. Dacă natura nu te-a răsplătit cu forme grațioase, nu dispera. Orice domnișoară își poate corecta silueta în direcția dorită. Cu toate acestea, unele fete consideră că este insuportabil să urmeze diete stricte în timp ce se înfometează. Dacă nu vă puteți imagina viața fără carne și, în general, vă place să mâncați după pofta inimii, atunci dieta cu proteine pentru pierderea in greutate va fi o soluție grozavă pentru tine. Cu ajutorul lui, vei pierde acele kilograme urâte fără a-ți stresa corpul. Care este esența unei astfel de diete, cum să o respectați corect și ce rezultate pot fi obținute, citiți mai departe.

Astăzi, dieta cu proteine este folosită foarte des pentru pierderea în greutate și este pe bună dreptate recunoscută drept una dintre cele mai eficiente, deoarece te simți activ și vesel, fără să suferi de foame. Deci, esența cursului este să mănânci alimente bogate în proteine, care saturează organismul și îi conferă puterea și energia necesară. În timpul acestei diete, puteți continua antrenamentul în siguranță sau puteți începe să faceți exerciții fizice. Cu o lipsă de carbohidrați primiți, organismul va începe să utilizeze rezervele ascunse de glicogen din țesutul adipos și masa musculara.

Slăbirea cu o dietă cu proteine este considerată mai sănătoasă decât la mono-diete, atunci când ești obligat să consumi același produs câteva zile la rând. Dieta cu proteine mulțumește cu varietatea sa. Dezavantajul dietei prezentate este ca tot trebuie sa renunti la faina, dulciurile si alimentele grase. Privat de carbohidrați și grăsimi, organismul își folosește propriile rezerve, din cauza cărora are loc pierderea în greutate.

Este important! Dieta trebuie urmată timp de cel mult două săptămâni, de preferință 7-10 zile. Puteți repeta cursul nu mai devreme de șase luni până la un an mai târziu.

Dacă neglijezi această regulă, atunci, din cauza cantității mari de proteine care intră în organism, un element important - calciul - este spălat din el, care este plin de oboseală crescută, păr și unghii fragile, piele uscată și ten tern. În plus, aderarea pe termen lung la o dietă cu un stil de viață pasiv duce la umflarea rinichilor și chiar contribuie la dezvoltarea urolitiază. Pentru a evita acest lucru și a reduce stresul asupra rinichilor, ar trebui să consumați suficiente lichide și fibre sub formă de anumite fructe și legume.

Reguli de dieta cu proteine

Pentru ca rezultatele dietei să fie pozitive, trebuie să vă amintiți câteva reguli importante:

În timpul cursului de slăbire, ar trebui să bei suficientă apă, aproximativ 2 litri. Cel mai potrivit pentru restabilirea echilibrului mineral în organism. apă minerală.
Numărul de calorii consumate pe zi nu trebuie să depășească 1200.
Este recomandabil să luați un complex de multivitamine și microelemente.
Mâncarea trebuie luată de 4-6 ori pe zi. În acest caz, prima masă nu este mai devreme de o jumătate de oră după trezire, iar ultima cu 2-3 ore înainte de culcare.
Dieta este alcătuită doar din alimente permise, cu 30 g de grăsime (de exemplu, 1-2 linguri de ulei de in) pe zi.

Produse autorizate

pește slab;
carne de pasăre fără piele (curcan, pui);
vițel, vită;
albușuri de ou;
măruntaie (inima, ficat, limbă);
fructe de mare;
cereale;
pâine integrală de grâu;
produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (brânză, brânză de vaci, lapte, chefir, iaurt neîndulcit);
legume (castraveți, roșii, varză, țelină, ardei gras, dovlecei și vinete);
fructe (mere, citrice);
nuci;
băuturi (apă minerală, cafea și ceai fără adaos de zahăr).

Produse interzise

produse semi-finisate;
carne și pește gras;
unt;
produse lactate grase;
orice alimente conservate;
dulce;
făină;
maioneză și orice sos gras;
băuturi dulci și carbogazoase;
legume care conțin amidon (cartofi, toate leguminoasele), precum și morcovi și sfeclă;
zahăr și înlocuitorii săi;
alcool.

Este important! Alimentele pot fi gătite la abur, într-un aragaz lent sau coapte. Mâncărurile sunt asezonate după gust cu sos de soia, oțet balsamic, ierburi, suc de lămâie, sare și piper. Prăjirea alimentelor este strict interzisă!

Meniu de dietă cu proteine pentru o săptămână

Pe baza tuturor celor de mai sus, am alcătuit un meniu detaliat pentru o săptămână pe o dietă cu proteine sub formă de tabel. Să spunem imediat că dieta este doar aproximativă, puteți schimba unele lucruri pe baza listei de alimente bogate în proteine permise.

Zi	Mâncând	Meniul zilei
luni	Mic dejun	pui fiert (150 g); pâine cu cereale (1 felie); pahar de ceai verde
	Gustare	1 măr
	Cină	carne de vită fiartă (200 g); salata de legume (200 g)
	Gustare de după amiază	100 g iaurt
	Cină	brânză mozzarella (50 g); rosie (1 bucata)
marţi	Mic dejun	brânză de vaci cu miere (200 g); ceai
	Gustare	1 portocală
	Cină	tocană de vită cu legume (200 g)
	Gustare de după amiază	kiwi (2 buc)
	Cină	peste aburit (100 g); legume proaspete (200 g)
miercuri	Mic dejun	file de pui (150 g); 1 portocală
	Gustare	1 fruct (oricare)
	Cină	fasole înăbușită cu legume (300 g);
	Gustare de după amiază	1% chefir; coacăze
	Cină	tocană de vită cu varză (300 g)
joi	Mic dejun	1% chefir (1 pahar); prăjituri cu conținut scăzut de calorii (2 buc)
	Gustare	1 măr
	Cină	file de curcan (200 g); grapefruit (1 bucată)
	Gustare de după amiază	iaurt (1 pahar); portocaliu (1 buc)
	Cină	peste aburit cu legume (300 g)
vineri	Mic dejun	vițel fiert la rece (200 g); măr (1 bucată)
	Gustare	4 mandarine
	Cină	peste fiert (200 g); paine prajita
	Gustare de după amiază	fructe de padure cu chefir (1 pahar)
	Cină	peste aburit (150 g); salata de legume (200 g)
sâmbătă	Mic dejun	caș cu conținut scăzut de grăsimi (200 g); ceai
	Gustare	1 portocală
	Cină	varză înăbușită (300 g); legume proaspete (150 g)
	Gustare de după amiază	mandarina (2 buc); măr (1 bucată)
	Cină	salata de legume (200 g); peste fiert (150 g)
duminică	Mic dejun	produse de patiserie cu conținut scăzut de calorii (100 g); 1% lapte (1 pahar)
	Gustare	1 fruct (oricare)
	Cină	supă minestrone; pâine cu cereale (2 bucăți); carne de vita fiarta (150 g)
	Gustare de după amiază	brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (150 g); miere (5 g)
	Cină	ceașcă de salată de fructe (citrice și mere (300 g))

Un astfel de meniu pentru fiecare zi cu o dietă cu proteine vă va permite să simțiți rapid efectul. Lucrul grozav este că lista de alimente pe care le puteți mânca este destul de extinsă. Aceasta înseamnă că există loc pentru imaginația voastră să se dezlănțuie și puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare.

Este important! O dietă proteică trebuie combinată cu exerciții fizice și într-un mod sănătos viata, petrece mai mult timp in natura, rasfata-ti corpul cu masaje si alte proceduri, atunci efectul slabirii se va inmulti si va dura mult timp, iar tu vei arata si te vei simti mai sanatos si mai tanar.

Rezultatele unei diete cu proteine pentru slabit sunt cu adevarat impresionante - in aproximativ o saptamana poti slabi pana la 5 kg (in functie de parametrii initiali si de activitatea ta). Pentru un efect maxim, se recomandă combinarea dietei cu antrenamentul și un stil de viață sănătos. Fă o plimbare, dormi suficient, spune la revedere obiceiurilor proaste. Cu toate acestea, un astfel de meniu de proteine nu este potrivit pentru toată lumea din cauza caracteristici individuale corp. Există atât recenzii pozitive, cât și negative, dar pierderea în greutate este observată la aproape fiecare adept al acestei diete.

Opinia expertului

Egorova Natalia Sergheevna
Dietetician, Nijni Novgorod

Personal, nu sunt un susținător al dietelor cu proteine, deoarece sunt destul de „agresive”. Cred că majoritatea colegilor mei sunt de acord cu mine în acest sens.

Recomand pacienților mei să slăbească folosind diete bazate pe principii mâncat sănătos. Când întocmesc un plan de slăbire, calculez întotdeauna aportul caloric zilnic recomandat. Și dau recomandări cu privire la raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați din dietă. Le explic pacienților care sunt indicele glicemic și carbohidrații „rapidi”. Toate acestea trebuie luate în considerare atunci când slăbiți. Și, în același timp, organismul trebuie să aibă activitate fizică. Da, activitatea fizică, exercițiile și mersul la sală sunt o parte importantă a procesului de pierdere în greutate.

Desigur, dietele proteice au dreptul să existe. Dar ar trebui să se recurgă la ele doar în cazuri extreme, când nu este posibilă pierderea în greutate prin alte metode. În același timp, trebuie să fii extrem de atent cu dietele cu proteine. Ar trebui să vă „așezați” pe ele numai după ce ați consultat un nutriționist. Și mai fiți atenți la un punct. Cantitatea de proteine din dietă trebuie dozată strict. La urma urmei, excesul lor poate provoca vătămări grave organismului.

Cum să ieși dintr-o dietă de slăbire?

După finalizarea unui curs de slăbire, nu înseamnă că a doua zi poți mânca orice și cât vrei. Pentru a ieși în mod corespunzător din această dietă și a menține rezultatele obținute, trebuie să o faci treptat. Obisnuieste-te sa bei cafea si ceai fara zahar, nu te rasfata cu dulciuri, mancaruri grase si produse de patiserie. Înainte de micul dejun, se recomandă să beți un pahar cu apă plată. Dimineața, este foarte indicat să consumați fulgi de ovăz sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru prânz, supele cu conținut scăzut de grăsimi, carnea și peștele, fierte la abur, la grătar sau la cuptor, sunt o soluție excelentă. Evitați alimentele prăjite. Încărcați-vă cu legume, bucurați-vă de fructe - gustoase și sănătoase! În primele zile, evitați cartofii - conțin prea mult amidon. Introduceți treptat alimente cunoscute în dieta dvs. Mănâncă des, de 3-5 ori pe zi, dar în porții mici.

Contraindicații ale dietei

Trebuie amintit că chiar și o astfel de dietă nutritivă pentru pierderea în greutate are propriile sale nuanțe. Desigur, este contraindicat în timpul sarcinii și alăptării. De asemenea, nu este de dorit ca persoanele în vârstă să urmeze o astfel de dietă. Faptul este că consumul exclusiv ca parte a unei diete cu proteine crește coagularea sângelui, ceea ce, la rândul său, poate duce la formarea cheagurilor de sânge în vasele de sânge.

În plus, contraindicațiile stricte sunt:

boli de rinichi;
boli hepatice;
boli gastrointestinale;
probleme ale sistemului cardiovascular;
oncologie.

Tipuri de dietă proteică

Există diferite variante ale dietei cu proteine, să ne uităm la cele mai populare:

Protein-carbohidrat. Esența acestei diete este că ar trebui să alternați zilele de consum de proteine și carbohidrați complecși. Astăzi există un lucru, iar mâine este altul. Această opțiune este considerată mai echilibrată și este chiar permisă să fie urmată mai mult de 14 zile.
Protein-vegetal. Foarte metoda eficienta slăbește – consumă alimente proteice în combinație cu legume. Nu uita să bei multe lichide pe tot parcursul zilei!
Proteine-vitamina. Excelent pentru cei care se feresc de diferitele tipuri de restricții alimentare. Regula principală a acestui curs este o combinație indispensabilă de proteine și vitamine, de exemplu, fructe la micul dejun și carne la prânz. Orice fructe și legume sunt potrivite pentru consum. Această dietă proteică nu are un meniu strict, iar principiile ei de bază sunt aceleași cu cele discutate mai sus.
. Al doilea nume este Hollywood, iubit de multe vedete. Dr. Atkins sfătuiește să consumați mai ales proteine și chiar alimente grase, dar există un tabu asupra alimentelor care conțin carbohidrați.
. În esență, acesta este un sistem de nutriție sănătos la care este indicat să aderați pe tot parcursul vieții. Accentul se pune pe consumul de alimente proteice și limitarea grăsimilor și carbohidraților.

Rețete de dietă cu proteine

Pentru a preveni ca dieta ta proteică să fie plictisitoare, îți oferim o selecție de preparate simple și sănătoase.

Salata de proteine. Fierbeți ouăle, tocați-le, adăugați pieptul de pui fiert și calamarul, condimentați cu sos după gust.
Okroshka cu chefir. Rade ridichile, toacă mărunt pui sau șuncă slabă. De asemenea, tocați ouăle fierte, castraveții murați, ceapa verde și pătrunjelul sau mărarul. Se toarnă amestecul cu chefir și se adaugă oțet după gust.
Omletă cu roșii. Fierbeți roșiile mărunțite într-o tigaie fără coajă timp de câteva minute, apoi turnați peste ele ouăle bătute, sare și piper după gust, iar după 5 minute puteți scoate tigaia de pe foc. Stropiți partea de sus a vasului cu ierburi.
Carne de vită cu vinete. Tăiați vinetele în rondele și lăsați-le în apă cu sare timp de 15 minute pentru a elimina amărăciunea. Tăiați câteva roșii, apoi puneți-le într-o cratiță, stropiți cu ierburi și usturoi și aduceți la fiert. Se adauga apoi vinetele si se fierbe totul aproximativ 30 de minute. În continuare, așezați legumele pe un vas, puneți deasupra carne tocată și coaceți aproximativ 15 minute.
Desert cu caș. Un desert simplu, delicios și hrănitor. Se amestecă brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu bucăți de mere și portocale, se bate totul cu un mixer, se pun în forme și se congelează. Când este terminat, desertul arată ca o înghețată.
Supă de chiftele. Pune chiftele în bulionul gătit pe un os de pui (trebuie făcute din carne de pui, tocată în prealabil printr-o mașină de tocat carne), adaugă ardei gras tocați, fasole verde, ierburi și aduce supa la pregătire.

Concluzii despre dieta cu proteine

Conform consensului nutriționiștilor, cea mai bună dietă este cea în care te simți confortabil, fără să suferi de slăbiciune, foame și numărarea caloriilor. Din păcate, nu există reteta universala pierdere rapidă în greutate. Cu toate acestea, în toată varietatea de opțiuni disponibile astăzi, fiecare va putea alege cea mai bună opțiune pentru ei înșiși. Ceea ce este bun la o dietă cu proteine este că vă permite să pierdeți kilogramele în plus fără amenințarea de foame sau de o cădere nervoasă și vă oferă energie pentru exerciții fizice. Pentru a dobândi forma dorită, nu uitați să respectați cu strictețe regulile prezentate mai sus și să respectați programul alimentar, atunci rezultatul nu va întârzia să apară.

Pierderea sănătoasă în greutate este de obicei de la 0,5 la 1 kg pe săptămână, dar totul este individual, totul depinde de starea inițială. Înainte de a pierde în greutate într-un ritm mai rapid, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră și cu nutriționistul. Uneori poți slăbi aproximativ 10 kg în 30 de zile fără nicio pierdere pentru sănătatea ta. O dietă cu proteine timp de o lună poate ajuta în acest sens.

Meniu: alegerea caloriilor potrivite

Nu mai este un secret că, pentru a pierde în greutate, trebuie să mănânci. Singura întrebare este ce anume și în ce cantități. Este important să urmați un plan de nutriție specific și să consumați alimente care au un conținut relativ scăzut de calorii, dar, în același timp, organismul trebuie să primească vitaminele și nutrienții necesari. Prin urmare, mâncarea trebuie să fie cu siguranță de înaltă calitate. O dietă bogată în proteine pentru luna constă în cantități mici de cereale integrale și grăsimi sănătoase, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, proteine slabe și multe fructe sau legume.

Regimul te va scuti de supraalimentarea

Trebuie să mănânci la fiecare 4 ore pentru a-ți susține metabolismul și, de asemenea, pentru a preveni astfel de fenomene neplăcute precum supraalimentarea. Este extrem de nedorit să sari peste una dintre mese. De regulă, există cinci mese: trei principale (mic dejun, prânz și cină) și două gustări suplimentare, numite și al doilea mic dejun și gustare de după-amiază. O dietă cu proteine timp de o lună presupune anumite restricții, dar renunțarea la unele alimente sau reducerea cantităților acestora poate aduce beneficii foarte tangibile organismului.

Mic dejun

După cum ați mai auzit, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și nu este momentul să vă zgâriți cu calorii. Ar trebui să includă carbohidrați lenți și cu siguranță proteine pentru a menține nivelul de energie pe tot parcursul zilei și pentru a vă menține apetitul sub control. Acest lucru se poate face alegând una dintre următoarele opțiuni de mic dejun:

o omletă vegetariană cu ou și o bucată de pâine prăjită din grâu integral;
jumătate de banană medie, câteva clătite mici de hrișcă cu fructe de pădure și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Masa de pranz

Scopul principal al unei gustări este de a menține energia la nivelul corespunzător până la prânz. Fructele fac bine treaba asta. Carbohidrații sănătoși și zaharurile naturale vor continua să vă alimenteze metabolismul. De asemenea, sunt potrivite iaurtul sau brânza cu conținut scăzut de grăsimi și un ou fiert tare, dar este mai bine să nu alegeți alimente pe care le-ați mâncat deja la micul dejun. Mesele ar trebui să fie variate.

Cină

O dietă cu proteine timp de o lună presupune consumul de proteine de înaltă calitate, a căror doză de încărcare apare la prânz. În caz contrar, această masă ar trebui să fie destul de ușoară. Aceasta ar putea fi o bucată de pâine integrală, legume fierte sau coapte și carne slabă (curcan). Sau, alternativ, o salata verde mixta cu somon sau pui la gratar.

Gustare de după amiază

O gustare hrănitoare de după-amiază ar fi morcovii, alte legume crude, o mână mică de nuci sau un baton proteic.

Cină

Cina ar trebui să fie fără carbohidrați rapizi și din cereale integrale și să conțină proteine slabe (pește sau carne albă) și multe legume proaspete sau aburite.

Desert

Ca desert, ar trebui să alegeți produse care conțin mai puțin de 100 de calorii la 100 de grame, acestea ar putea fi fructe, budincă cu conținut scăzut de grăsimi sau jeleu. Merită să ne amintim că consumul de dulciuri și carne este extrem de nedorit, această combinație încetinește digestia și provoacă fermentația. Prin urmare, cel mai bine este să mâncați desertul ca un fel de mâncare independent și să nu îl mâncați la prânz sau la cină. Daca dupa o masa iti doresti ceva dulce, atunci un sfat bun ar fi sa bei ceai verde de menta, aceasta bautura stinge in mod miraculos aceasta dorinta nociva.

Meniu: prima săptămână

O dietă bogată nu se bazează pe un meniu fix. Marele său avantaj constă în varietatea produselor. Cu toate acestea, pentru comoditate, puteți folosi aproximativ aceeași dietă în prima săptămână.

Zile	Mic dejun	al 2-lea mic dejun	Cină	Gustare de după amiază	Cină
1	100 g branza de vaci 2%, ceai neindulcit	Ou, felie de brânză	Piept de pui fiert (150 g), 1 bucată de pâine integrală.	Mar verde	Pește prăjit cu salată verde (200 g)
2	Salată de ouă, castraveți și țelină	Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (200 g)	Carne de vită înăbușită cu legume (150 g)	Morcov	Pui fiert cu ierburi
3	Salata de castraveti si rosii, smantana, ou	10 alune	Cotlete de pui (150 g), sparanghel (200 g)	Chefir (200 g)	Pește, legume înăbușite
4	Pahar cu lapte, omletă	Dovlecel înăbușit cu piept de pui	Pește înăbușit (200g), o bucată de pâine integrală, castraveți	Portocale	Curcan, salata de morcovi
5	Fulgi de ovăz cu apă sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi	Ou, felie de brânză	Supă de legume, carne de vită fiartă (150 g), salată verde	Branza de vaci (100 g)	Piept de pui fiert, broccoli
6	Fasole (100 g), bucată de curcan înăbușit (100 g)	Branza de vaci cu o lingura de miere	Pește la cuptor cu legume (300 g)	Grapefruit	2 oua, salata de castraveti si rosii
7	Ouă omletă cu roșii și ierburi	Măr	Pui fiert (150 g) cu salată de castraveți (150 g)	(100 g)	Terci de hrișcă (100 g), tocană de vită

Această opțiune este aproximativă, gustările și tipurile de carne și pește pot fi variate după dorință, restul de 3 săptămâni vor arăta cam la fel. În urma sentimentelor tale, poți adăuga o lingură de orez, hrișcă, orz perlat sau orice alt terci sau unul sau doi cartofi fierți în timpul prânzului, adăugând, de asemenea, treptat mai multe fructe și o varietate de legume în dieta ta.

Rețete sănătoase

Puteți să vă diversificați puțin meniul și să pregătiți feluri de mâncare plăcute nu numai de mâncat, ci și de privit:

Friptura de vitel. Veți avea nevoie de: vițel (400 g), piper negru și sare după gust, o linguriță de ulei de măsline. Mod de preparare: Clătiți bine carnea, îndepărtați orice peliculă și uscați cu un prosop de hârtie. Apoi tăiați bucăți de mărimea unei palme, grosimea fripturii nu trebuie să depășească 2-2,5 cm Amestecați piper, sare și ulei de măsline, dați carnea pe răzătoare și lăsați 1-1,5 ore la macerat. După acest timp, prăjiți fripturile fără a adăuga ulei la foc mare timp de 2 minute. pe fiecare parte până când apare o crustă, apoi trebuie să înfășurați bucățile individuale în folie și să lăsați timp de 45 de minute. într-un cuptor preîncălzit. Se coace la 200 de grade.

Salată „A la Caesar”. Veți avea nevoie de trei ouă fierte tari, un piept de pui mediu fiert, castraveți proaspeți, varză chinezească sau salată verde (aproximativ 400 g), iaurt degresat, puțină sare și muștar. Tăiați carnea în cuburi. Se toacă la întâmplare varza și castravetele. Pentru dressing trebuie să amestecați 100 g de iaurt, o linguriță de muștar și un praf mic de sare. Dupa amestecarea ingredientelor, salata poate fi servita, dupa ce o stropim cu zeama de lamaie.

Daca ai avut chef, atunci poti pregati preparate delicioase si delicioase din cele mai aparent simple si banale produse.

Dieta cu proteine este doar pentru culturisti?

Este o concepție greșită că o dietă bogată în proteine este benefică doar pentru culturisti sau alergătorii de maraton. Ajută nu numai la construirea masei musculare. Când alegi între vafe și ouă, de ce este mai bine să alegi oul? Este chiar cel mai mult dieta eficienta pentru pierderea in greutate - este proteine? Asta este adevărat. Proteinele ajută la reducerea foametei, la creșterea senzației de sațietate și promovează nu numai pierderea în greutate, ci și menținerea greutății.

Cum să piardă în greutate?

Există două moduri principale de a arde grăsimea subcutanată prin optimizarea oricăruia dintre acești factori, care funcționează și mai bine atunci când sunt combinați. Acestea sunt exerciții fizice și o dietă cu proteine. Timp de o lună, ar trebui să vă schimbați meniul și dieta în favoarea sănătății și produse de calitate. Mai bine, fă-o alimentație adecvată obiceiul tău bun.

reguli de aur

Există o serie de reguli și sfaturi care vă vor ajuta să slăbiți și să vă îmbunătățiți sănătatea corpului. Aici sunt câțiva dintre ei:

Evitați carbohidrații „albi” (pâine, orez, cereale, cartofi, paste), precum și alimentele prăjite, pane.
Mănâncă aceleași alimente. Cele mai de succes diete, indiferent dacă scopul este creșterea musculară sau pierderea grăsimilor, se bazează pe consumul acelorași alimente. Principalul lucru este să le combinați corect.
Mănâncă mai multe proteine. Majoritatea oamenilor care se supun unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați se plâng de niveluri scăzute de energie, deoarece pur și simplu nu consumă suficiente calorii pentru ca organismul să funcționeze corect. În comparație, o jumătate de cană de orez conține 300 de calorii, în timp ce 1/2 cană de spanac are doar 15 calorii! Nu vei fi mulțumit doar cu legume. Prin urmare, este foarte important să adăugați proteine și leguminoase pentru un spor de calorii.
Alegeți garnitura potrivită. Pastele și cartofii sunt cel mai bine înlocuite cu legume.
Nu bea calorii. Acest lucru nu se aplică apei și ceaiului verde neîndulcit, care pot fi consumate practic fără restricții. Dar ar trebui să fii atent la băuturile și sucurile carbogazoase dulci, precum și la alcool, deoarece acestea sunt și calorii ascunse.
Oferă-ți o vacanță pentru burtă o dată pe săptămână sau o așa-zisa zi liberă de la dietă. Să fie, de exemplu, sâmbătă. În această zi, permiteți-vă să mâncați ceva care de obicei nu este inclus în dieta dumneavoastră obișnuită sănătoasă: înghețată, un baton de ciocolată sau ceva de genul acesta. Într-o săptămână de nutriție adecvată, metabolismul tău se accelerează atât de mult încât un fleac precum un tort pe săptămână nu poate strica totul.

Dieta cu proteine: recenzii și rezultate

O dietă bogată în proteine poate ajuta la reducerea riscului de obezitate, diabet și boli de inimă. Studiile efectuate confirmă numeroase recenzii pozitive cei care au reușit să slăbească, de exemplu, pe dieta Dukan și Atkins. Cu proteine, pierderea în greutate este mult mai plăcută și mai ușoară, nu există senzație de oboseală și pierdere de putere și energie ca în cazul dietelor sărace în carbohidrați. Persoanele care folosesc rețete de dietă cu proteine pentru pierderea în greutate notează că își ating obiectivele dorite mult mai repede decât cei care stau singuri pe castraveți.

De câte proteine ai nevoie pentru a fi complet fericit?

Pentru a pierde excesul de greutate și grăsime, menținând în același timp masa musculară slabă, trebuie să consumați 0,5 până la 1 gram de proteine pe kilogram de greutate. Dacă cântărești aproximativ 60 kg, atunci o masă ar trebui să conțină aproximativ 20 de grame de proteine de calitate.

dieta lui Ducan

Esența dietei proteice de la nutriționistul francez Dukan este alcătuită din patru programe de nutriție diferite, care urmează unul după altul. O caracteristică distinctivă este că în stadiul inițial nu poți mânca altceva decât proteine (carne, pește, ouă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi) și bea multă apă (până la 3 litri pe zi). Începe cu o scădere rapidă în greutate și duce la un regim alimentar treptat, structurat și pe termen lung, care asigură că greutatea pierdută nu se mai întoarce niciodată. Un alt ingredient secret al dietei Dukan este ovăzul, sau mai exact tărâțele de ovăz, care absoarbe apa în intestine, creează o senzație de sațietate, este bun pentru sănătatea inimii și ameliorează constipația. Pierderea în greutate este inevitabilă și rapidă.

Pierderea în greutate trebuie abordată cu înțelepciune

Una dintre primele chei pentru a pierde kilogramele cu succes este stabilirea unui obiectiv de greutate care este potrivit pentru corpul tău și pe care îl poți menține fără efort deosebit până la sfârșitul vieții. Luând în considerare sexul, vârsta (cu fiecare deceniu crește greutatea stabilă a unei femei), istorie de familie probleme cu excesul de greutate corporală, propriul interval, trebuie să-ți construiești drumul către greutate ideala. Asta înseamnă că nu ar trebui să-ți stabilești obiective nerealiste. Trebuie să abordați totul cu înțelepciune, inclusiv propria sănătate.

Lista de alimente delicioase bogate în proteine

Dacă ai ales o dietă cu proteine, ce poți mânca? Iată o listă cu cele mai delicioase alimente permise:

ouă. Este unul dintre cele mai sănătoase și mai hrănitoare alimente de pe planetă.
migdale. Conține mulți nutrienți importanți, inclusiv vitamina E, mangan și magneziu.
Piept de pui fara piele. Este unul dintre cele mai populare alimente bogate în proteine. Se prepară ușor, iar gustul nu devine plictisitor.
Ovăz. Acesta este probabil unul dintre cele mai sănătoase cereale de pe planetă, care conține fibre benefice, magneziu, mangan, tiamină (vitamina B1) și alți câțiva nutrienți.
Brânză de vacă. Sărac în calorii și sărac în grăsimi, acest produs conține calciu, fosfor, seleniu, vitamina B12, riboflavină (vitamina B2) și diverși alți nutrienți.
Iaurt grecesc fără zahăr. Gustos, sănătos și hrănitor, conține mai multe proteine decât chefirul sau orice alt iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Lapte. O sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, o cană conține aproximativ 8 grame de proteine pure.

Puterea proteinelor

Este nevoie de mai mult efort pentru ca organismul să digere și să absoarbă proteinele. Aceasta înseamnă că arzi mai multe calorii. Un alt beneficiu uriaș este că persoanele care fac dietă cu proteine care consumă aproximativ 30% proteine în dieta lor mănâncă cu aproape 450 de calorii mai puține pe zi decât cei care nu o consumă. Succesul acestei diete este că pierzi grăsime, nu mușchi. Corpul folosește aminoacizii din proteine pentru a construi mușchi, ceea ce nu numai că te face mai puternic, dar te ajută și să arzi calorii chiar și atunci când nu ești activ.

Care sunt pericolele deficitului de proteine?

Proteina este folosită de fiecare celulă din corpul nostru și este esențială pentru construirea masei musculare, susținerea funcției neurologice, ajutând digestia, precum și pentru echilibrarea naturală a hormonilor și pentru menținerea stării de spirit ridicate. Fără suficiente surse variate de proteine în alimentația ta, riști să devii deficitar în anumiți aminoacizi. Rezultatul este un nivel scăzut de energie, probleme de construcție musculară, concentrare și memorie slabe, schimbări de dispoziție, niveluri instabile de zahăr din sânge și probleme de menținere sau pierdere în greutate. Proteinele sunt folosite în fiecare zi și au grijă de fiecare parte a corpului - de la piele și păr până la enzimele digestive și sistemul imunitar în ansamblu, deoarece acestea sunt în mod constant defalcate și trebuie înlocuite.

Dieta cu proteine (recenzii și rezultatele confirmă eficacitatea acesteia) funcționează cu adevărat. Principalele beneficii sunt îmblânzirea foametei, pierderea în greutate și creșterea masei musculare. În primul rând, merită determinat cele mai bune surse veveriţă. Acestea sunt alimente sărace în grăsimi saturate și calorii - fructe de mare, fasole, soia, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ouă, nuci și semințe. Asigurați-vă că includeți legume în dieta dvs. pentru fibre și alți nutrienți importanți.

Atunci când alegeți carnea, ar trebui să acordați atenție soiurilor sale cu conținut scăzut de grăsimi. Cât despre pește, cu cât este mai gras, cu atât mai bine. Ouăle sunt o sursă excelentă și ieftină de proteine. Fasolea te ajută să te simți mai plin mai mult timp prin scăderea nivelului de colesterol rău. De asemenea, este important să adăugați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele, brânza și iaurtul. Ele nu oferă doar proteine esențiale, ci și calciu pentru o inimă sănătoasă și oase puternice.

Dar carbohidrații?

O dietă cu proteine include zile de carbohidrați? Când vă planificați meniul bogat în proteine, trebuie să limitați alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi cerealele, cerealele, fructele și unele legume. Reducerea consumului de aceste alimente poate duce la o pierdere dramatică în greutate, deoarece se va pierde multă apă. Cea mai eficientă dietă pentru pierderea în greutate presupune limitarea consumului de cereale, dar nu abținerea completă de la acestea.

Cât despre fructe, nici nu trebuie să abuzați de ele. Cu toate acestea, o dietă cu proteine poate include și zile cu carbohidrați, când vă puteți permite să nu mâncați dimineața sau după-amiaza. un numar mare de terci, paste sau cartofi, dar asta numai după ce au fost obținute primele rezultate. Treptat poți adăuga din ce în ce mai multe alimente noi în dieta ta. O dietă proteică planificată pentru o lună, un meniu, dacă este echilibrat corespunzător, cu siguranță vor da rezultate.

Acest articol descrie în detaliu dieta cu proteine, meniul pentru o săptămână de zi și ce puteți mânca într-o dietă cu proteine pentru pierderea în greutate.

Căuta dieta ideala toată lumea se încăpățânează să țină pasul cu trei păsări dintr-o singură piatră:

Rezultate rapide, vizibile;
Fără foame;
Beneficii pentru organism.

Miracolele, desigur, nu se întâmplă, dar există o modalitate eficientă și simplă de a ajunge în formă - o dietă cu proteine pentru pierderea în greutate.

Înainte de a trece la o descriere detaliată, voi evidenția două puncte pozitive:

Urmând o dietă cu proteine, nu vei fi niciodată foame;
Kilogramele în plus nu se vor întoarce după o dietă. De ce? - Citește mai departe.

Principiul unei astfel de diete este banal și simplu. Corpul nostru are nevoie constant de glucoză. Glucoza provine din carbohidrați. Problema este că atunci când mâncăm acești carbohidrați, nivelul de glucoză din organism crește la fel de brusc pe cât scade. Și apoi vrem să mâncăm din nou. Drept urmare, pofta de mâncare crește și grăsimea merge împreună cu ea!

Principala regulă a unei diete cu proteine este eliminarea TOȚI carbohidrații din dietă. Pentru ce? Fără carbohidrați, organismul va trebui să caute rezerve de glucoză în propria grăsime. Grăsimea este descompusă, corpul își ia combustibilul, tu ai corpul tău frumos și reînnoit - toată lumea este fericită!

Dieta cu proteine este realizarea unui cardiolog american foarte talentat (ceea ce o face și mai de încredere) pe nume Atkins. Ca urmare, dieta cu proteine și-a dobândit propriul nume - dieta Atkins. În 1963, Atkins a testat singur această dietă și a reușit să slăbească aproximativ 5-6 kg în 14 zile.

Ei bine, acum, la detalii. Reguli de bază ale unei diete cu proteine:

Mâncăm de 7-8 ori pe zi (altfel nu există altă cale);
Mărimea porției ar trebui să se potrivească vizual în palmă;
Eliminați orice condimente, sare, ketchup-uri, sosuri, sosuri și maioneză din alimentație;
Mic dejun – la o jumătate de oră după trezire;
Cina (uitați de miturile stupide despre „după șase”) cu câteva ore înainte de culcare;
Înainte de masă, de fiecare dată când bem un pahar de apă (de preferință minerală, ideal ușor încălzită) - vă ajutăm stomacul să „pornească” înainte de a mânca. Limonada, berea, alcoolul, sucurile dulci sunt complet excluse;
Excludem caisele, bananele, strugurii, curkii și cartofii - conțin prea mulți carbohidrați și ne amintim că o dietă cu proteine implică absența lor;
Bem calciu și vitamine reparatoare - nu-ți jignește organismul și limitează-l în minerale și vitamine în timpul dietei.

Deci ce poți mânca?

Am încercat să reflectăm tot ceea ce puteți mânca într-o dietă cu proteine pentru pierderea în greutate în lista de produse. Dar, de fapt, lista poate fi mult mai lungă, ținând cont de faptul că trebuie să consumați fibre în cantități suficiente, precum și grasimi sanatoaseși niște carbohidrați.

Carne slabă de porc, miel, iepure și vită;
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, iaurt, lapte, brânză, smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
ouă;
Pește alb și roșu fiert sau aburit, somon roz, ton, somon;
fasole fiartă;
Legumele includ varza murata, broccoli, ardei gras, ceapa si cateva rosii. Nu uitați de verdeață;
Câteva bucăți de pâine neagră pe zi;
Toate salatele sunt imbracate exclusiv cu suc de lamaie si ulei de masline;
Bem apă, cafea naturală, fiartă și ceai verde.

Exemplu de meniu pentru ziua:

Ne-am dat seama ce puteți mânca într-o dietă cu proteine pentru pierderea în greutate, puteți crea singur un meniu din produsele descrise. Sau folosiți exemplul unei diete pe care am compilat-o. Mai jos veți găsi un meniu de dietă cu proteine pentru o săptămână, adică un exemplu de dietă pentru pierderea în greutate timp de 7 zile. Puteți schimba alimentele în funcție de preferințele dvs. de gust și de toleranța la anumite alimente.

MIC DEJUN: 150 grame carne de vita, 100 grame salata (varza murata si mazare), ceai verde (fara zahar);
PRÂNZ: 200 de grame de pește alb, gătit la băutură, o bucată de pâine neagră, un pahar de suc natural de mere și un măr verde;
CINA: 200 de grame de supa de legume cu bulion de carne, 100 de grame de miel si o bucata de paine neagra.

Și acestea sunt doar mesele principale. Între timp, gustați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ouă fierte, fructe bogate în vitamine - rodii, portocale, mere verzi, ananas.

Primele pe lista celor cărora orice dietă este interzisă sunt femeile însărcinate. Dar se întâmplă minuni! O dietă cu proteine este o dovadă directă în acest sens. Ea îi va permite tinerei mame să părăsească maternitatea cu aceeași siluetă magnifică pe care o avea înainte de sarcină. Singurul lucru este că un set mic de anumiti carbohidrați și cereale este încă necesar pentru dezvoltarea fătului, dar acesta este un subiect pentru un articol separat.

Meniu de dietă cu proteine timp de o săptămână de zi

Dieta este concepută pentru o săptămână dacă sunteți supraponderal, numărul de zile poate fi crescut (maximum 2 săptămâni).

Luni, 1 zi

Mic dejun: 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ceai sau cafea.
Gustare: 1 măr.
Prânz: 150 g piept de pui fiert, 1 felie de pâine integrală.
Gustare de după-amiază: 100 g iaurt.
Cina: 200 g peste aburit, salata de legume.

Marți, ziua 2

Mic dejun: 150 g de iaurt neindulcit, ceai sau cafea.
Gustare: 1 portocală.
Prânz: 150 g carne de vită înăbușită cu legume.
Gustare de după-amiază: un pahar de chefir.
Cina: 200 g peste copt, 200 g legume proaspete.

Miercuri, ziua 3

Mic dejun: 3 albusuri, cafea sau ceai.
Gustare: 1 fruct.
Prânz: 200 g curcan, 4-6 linguri. l. orez brun.
Gustare de după-amiază: caș neîndulcit.
Cina: 150 g carne de vita fiarta, 150 g salata de varza.

Joi, ziua 4

Mic dejun: un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi cu 2 fursecuri cu fulgi de ovăz.
Gustare: 1 grapefruit.
Prânz: 200 g file de pui, 200 g sparanghel.
Gustare de după-amiază: un pahar de chefir sau lapte copt fermentat.
Cina: 200 g peste fiert, 150 g legume.

Vineri, ziua 5

Mic dejun: 150 g brânză de vaci, cafea sau ceai.
Gustare: 1 măr.
Prânz: 200 g de pește fiert, 1 felie de pâine integrală.
Plodnik: 100 g de iaurt natural fără zahăr.
Cina: 200 g carne de vita la abur, 150 g salata de legume.

Sâmbătă, a 6-a zi

Mic dejun: 2 omlete de albus, ceai sau cafea.
Gustare: orice citrice.
Prânz: fasole înăbușită - 200 g, 150 g legume.
Gustare de după-amiază: un pahar de chefir.
Cina: 150 g peste fiert, 100 g salata.

Duminică, ziua 7

Mic dejun: 150 g brânză de vaci, ceai sau cafea.
Gustare: 1 măr.
Pranz: o farfurie de supa cu legume, gatita in supa macra de vita, 100 g carne de vita fiarta, 1 felie de paine integrala.
Gustare de după-amiază: 1 brânză de vaci fără zahăr.
Cina: 100 g carne de vita fiarta, 100 g salata.

Ei bine, acum, după ce s-a spus cel mai important lucru, încă nu te-ai hotărât că totul este atât de magic? Da, nu există nimic ideal, așa că să trecem la trist:

Efectele negative ale unei diete cu proteine

Dieta dezechilibrata. Din cauza lipsei de carbohidrați, fibre și grăsimi, corpul dumneavoastră se confruntă cu o deficiență gravă de vitamine și microelemente esențiale, care vă afectează aspectul frumos. Rezultat: piele uscată, păr tern, ten palid.
Încărcare pe rinichi. Proteinele în cantități mari ne fac rinichii să funcționeze activ. Atât de activ încât organismul începe să piardă prea mult lichid. Deci o dietă proteică presupune consumul unei cantități mari de lichide, în primul rând apă minerală.
Provoacă deficit de calciu. Rezultatul este că sângele se coagulează mai repede și se formează cheaguri de sânge.
Pe lângă calciu, organismul va lipsi de zahăr. Nivelurile scăzute de zahăr din sânge vor avea un efect negativ asupra concentrării și performanței tale. Sunt posibile dureri de cap și chiar căderi nervoase.

Pentru cine este contraindicată dieta cu proteine?

Persoane în vârstă – din cauza deficienței de calciu;
Copiii sub 18 ani au nevoie de un set complet de microelemente pentru o creștere completă, iar o dietă cu proteine nu poate oferi acest lucru;
Fete și femei cu greutate corporală critică. Nu, asta cu siguranță este o prostie, dar printre prietenii tăi sunt și doamne care, cu o înălțime de 170 cm și o greutate de 50 kg, se consideră grase. Deci, dacă nu mănâncă decât proteine, vor ajunge în curând la epuizare extremă, constipație, gastrită și căderi nervoase;
Pentru cei care au probleme cu rinichii, inima și stomacul

Ei bine, și încă ceva...

Dieta cu proteine este incredibil de populară printre actori și culturisti. De ce? Această dietă este ideală în combinație cu activitatea fizică regulată. În același timp, există o ardere aproape instantanee a grăsimilor și construirea unui ușurare musculară frumoasă pe corpul tău. Deci, dacă ești un tânăr activ, atunci o dietă cu proteine este ideală pentru tine!

Mai mult, cu cât porția de hrană proteică este mai mare, cu atât va fi necesar mai mult activitate fizica. Cu cât mai multă activitate fizică, cu atât rezultatele și tonusul muscular vor fi menținute mai mult timp. Aceasta este o oportunitate de a pierde in greutate si de a nu pierde masa musculara in acelasi timp!

Adică, o dietă cu proteine necesită neapărat jogging, înot, mers la sală, ciclism sau cel puțin mersul frecvent pe jos. Încearcă să mergi fără mașină câteva săptămâni și să alergi pentru autobuz!

Si in concluzie...

Puteți urma o dietă cu proteine nu mai des de o dată pe an și nu mai mult de 2 săptămâni;
Cu o dietă cu proteine, este necesară activitatea fizică regulată, astfel încât excesul de proteine din organism să nu fie stocat sub formă de grăsime, ci să mențină tonusul muscular;
Pe langa cele de mai sus, fara activitate fizica ulterioara (chiar si de mici dimensiuni) si cu trecerea brusca la junk food, greutatea ta va reveni inapoi, ca la orice dieta;
Când reveniți la o dietă normală, nu trebuie să vă gândiți că în viitor vă așteaptă doar interdicții. Trebuie doar să te limitezi la făină, dulciuri și exerciții fizice. Și principalul lucru este să găsești ceva de făcut care să-ți placă, astfel încât să nu ai timp și energie să alergi la frigider!

Și să nu credeți că lumina din frigider a fost inventată special pentru a se urca în ea noaptea! Prietenii corpului tău sunt o alimentație adecvată, măcar puțină mișcare și o atitudine pozitivă!

În articol discutăm despre o dietă cu proteine pentru pierderea în greutate. Vorbim despre dieta, caracteristicile dietetice și alimentele permise. Veți afla 2 opțiuni de meniu pentru săptămână, avantajele și dezavantajele dietei și prezența contraindicațiilor pentru a o urma.

Recent, dieta cu proteine a câștigat o mare popularitate în rândul celor care doresc să se pună rapid în formă fără a experimenta o senzație dureroasă de foame, precum și în rândul persoanelor care sunt implicate activ în sport. Rezultatul miraculos se obține prin eliminarea aproape completă a carbohidraților și prevenirea depunerilor de lipide.

O dietă cu proteine pentru pierderea în greutate timp de o săptămână include exclusiv alimente proteice (inclusiv pește, carne, ouă), în timp ce consumul de carbohidrați este menținut la minimum. O astfel de dietă determină o restructurare a proceselor metabolice.

Înlocuirea alimentelor care sunt rapid transformate în energie cu alimente greu de digerat duce la consumarea propriilor rezerve de grăsime.

Una dintre cele mai eficiente soiuri ale acestei metode de pierdere în greutate este, care include mai multe etape:

Atacul sau stadiul de pierdere rapidă în greutate. Timp de 3 până la 10 zile, mâncați numai proteine (în cantități mari) și pierdeți de la 7 la 25 kg, din cauza saturației celulelor cu proteine, a eliminării intensive a excesului de lichid și a defalcării rezervelor de lipide, care consumă multe kilocalorii.
Croazieră sau alte zile de proteine și carbohidrați. Timp de 2-4 zile, mâncați proteine în următoarele 2-4 zile, diluați feluri de mâncare cu proteine cu legume cu conținut scăzut de calorii. Durata perioadei depinde de rezultatul dorit, de obicei în decurs de o săptămână poți slăbi aproximativ un kilogram.
Consolidare (fuziune). Intrați treptat în meniu diverse produse, paste, fructe (cu excepția strugurilor) și fructe de pădure, cereale, pâine etc. Urmați o zi de post proteic o dată pe săptămână.
Stabilizarea sau consolidarea rezultatului. A salva rezultate atinse Când treceți la o dietă obișnuită, urmați câteva reguli. În fiecare dimineață, mănâncă tărâțe de ovăz (3 linguri), bea suficient lichid, nu trăda. O dată la 7 zile, consumați mese care conțin multe proteine.

Când urmați o dietă cu proteine, puteți utiliza o listă de produse proteice pentru pierderea în greutate, care include aproximativ 70 de articole. Un sistem alimentar rar se poate lăuda cu o asemenea diversitate. Trebuie să mănânci de cel puțin 5-6 ori pe zi la aceeași oră, cina nu mai târziu de 2 ore înainte de culcare.

Important! Nu trebuie să mănânci doar proteine mai mult de 14 zile, deoarece acest lucru poate duce la insuficiență renală. Când începeți o dietă, asigurați-vă că vă consultați medicul pentru a exclude posibile contraindicații.

Tabelul produselor proteice permise pentru pierderea în greutate:

Carne, soiuri slabe, curățate temeinic de grăsime. Cotlete, tocanite, cotlet din vitel, iepure, carne de cal, vita.
Măruntaie. Ficat, rinichi de vită, iepure și pasăre; limba de miel sau de vitel.
Diverse tipuri de pește, inclusiv afumat, conservat, sărat, uscat, fiert, copt.
Toate tipurile de fructe de mare, creveți, midii, calmar, crabi etc.
Curcan și pui fără piele.
șuncă slabă.
Ouă, sub formă de omletă, omletă și, de asemenea, fierte.
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (inclusiv brânză, brânză de vaci, chefir, smântână, brânză feta, iaurt).
Băuturi fără zahăr, diverse tipuri de ceai, cafea, apă, suc de roșii.
Proteine din grau si soia (tofu, seitan).
Tărâțe de ovăz.
Dulciuri: mere și pere uscate, bomboane fără zahăr, citrice.
Îndulcitori și îndulcitori (miere, ștevie, sorbitol, manitol, aspartam etc.)
Sosuri: vin sau otet balsamic, adjika, soia, mustar, suc de lamaie.
Ierburi și condimente: ghimbir, chimen, usturoi, ceapă, piper.
Cantitatea de sare este limitată.
Castraveți, salată verde, roșii, varză.
Cereale: hrișcă, orez brun, fulgi de ovăz (nu cereale).
Chips sau pâine făcută din cereale nerafinate.

Opțiuni de meniu pentru săptămână

Tinand cont de principiile de baza ale unei diete proteice, va prezentam un meniu aproximativ pentru 7 zile.

Prima varianta:

luni

8.00 - limba de vițel fiartă, o felie de pâine integrală, cafea;

11.00 - măr;

14.00 – pui fiert, castraveți și roșii, ceai de plante;

17.00 – brânză de vaci cu chefir;

20.00 – crap și varză la cuptor, ceai.

marţi

8.00 – caserolă cu brânză de vaci, cafea;

11.00 - grapefruit;

14.00 – cotlet de vita cu legume, ceai;

17.00 – chefir, pâine dietetică;

20.00 - creveți, legume proaspete, ceai.

miercuri

8.00 – file de pui fiert, cafea;

11.00 - para;

14.00 – ficat înăbușit, salată de legume, ceai;

17.00 - iaurt;

20.00 – cotlet de pește, morcovi și varză mărunțiți, ceai.

joi

8.00 cotlet de vitel, orez, cafea;

11.00 - portocaliu;

14.00 - pulpă de pui fără piele, caviar de dovleac, suc de mere;

17.00 - omletă;

20.00 – conserve de ton, mazăre verde, ceai.

vineri

8.00 – file de curcan, hrișcă, cafea;

11.00 - para;

ora 14.00 – ciorba de peste cu bucati de peste, o bucata de paine integrala;

17.00 - lapte;

20.00 – aspic limba de vita, rosii, ceai.

sâmbătă

ora 8.00 – omletă cu șuncă, castraveți, ceai;

11.00 - portocaliu;

14.00 – supă de fasole, carne de vită fiartă;

17.00 - chefir;

20.00 – peste fiert, salata, suc de afine.

duminică

8.00 - fulgi de ovaz cu lapte, cafea;

11.00 - măr;

14.00 – iepure înăbușit în smântână, alge marine, ceai;

17.00 - brânză de vaci;

20.00 – cocktail de mare, ceai.

A doua varianta:

luni (atac)

8.00 – omletă din 2 ouă și chefir, pui fiert, ceai;

12.00 – bulion cu bucăți de file de pui, ceai;

ora 16.00 – prajituri cu branza;

18.00 - brânză, șuncă, ceai;

20.00 – chefir.

marți (atac)

8.00 – cotlet de pui, cafea;

ora 12.00 – ciorba de peste cu bucati de somon, ceai;

16.00 – brânză, ceai;

18.00 - ficat tocănit în smântână, ceai;

20.00 – chefir.

miercuri (atac)

8.00 – ou fiert, macrou, cafea;

12.00 – carne de vită la cuptor cu brânză, ceai;

16.00 – iaurt;

18.00 - kebab de midii si creveti, ceai;

20.00 – chefir.

joi (atac)

8.00 – păstrăv copt, cafea;

12.00 – fasole fiartă, file de curcan, ceai;

16.00 – brânză de vaci cu smântână;

18.00 - omletă, șuncă, ceai;

20.00 – iaurt.

Vineri (croaziera, zi proteine-legume)

8.00 – omletă, roșii, ceai;

12.00 – ciorba de legume cu bucati de vita, paine, ceai de plante;

16.00 – cheesecake cu morcovi;

18.00 - caserolă de dovlecei cu brânză tare și șuncă, ceai;

20.00 – chefir.

Sâmbătă (croaziera, zi proteine-legume)

8.00 – varză înăbușită cu pui, cafea;

12.00 – borș, cotlet, pâine, ceai;

16.00 – iaurt;

18.00 - tocană, ceai;

20.00 – caserolă cu brânză de vaci.

Duminica (croaziera, ziua proteinelor)

8.00 – 2 oua fierte, iepure fiert, cafea;

12.00 – file de pui la cuptor, ceai de plante;

16.00 – brânză de vaci cu iaurt;

18.00 - dorada aburita, ceai;

20.00 – chefir.

Avantaje și dezavantaje ale dietei

Beneficiile unei diete cu proteine:

Oferă rezultate rapide, vă permite să reduceți greutatea în prima săptămână până la 25 kg și, ulterior, să vă readuceți IMC la normal.
O varietate de produse face posibilă pregătirea unui număr mare de feluri de mâncare originale, ceea ce împiedică dorința de a mânca ceea ce nu ar trebui.
Procesul lung de digestie a proteinelor elimina senzatia de foame intre mesele principale si previne dorinta de gustare.
Garantează păstrarea rezultatului obținut, nu există efect „yo-yo”.
Dacă toate recomandările sunt urmate, acest lucru se aplică diete sigure(dacă nu este utilizat mai mult de 2 săptămâni, nu săriți peste mese, nu beți suficiente lichide etc.).

Dezavantajele acestui sistem de alimentare:

O sarcină mare asupra rinichilor, cauzată de necesitatea de a excreta o cantitate crescută de proteine, dacă regulile de dietă nu sunt respectate, se poate dezvolta insuficiență renală.
Datorită aportului limitat de legume, fructe, grăsimi de origine vegetală și animală, se poate dezvolta hipovitaminoză și deficit de minerale, ceea ce poate duce la scăderea performanței, deteriorarea stării de bine și probleme cu starea pielii, unghiilor și părului. Pentru a elimina aceste simptome, după stadiul inițial dieta, trebuie să adăugați suplimente alimentare cu vitamine și minerale în dieta dvs.
Datorita aportului limitat de fibre, poate aparea constipatie daca este necesar, se recomanda consumul de ceaiuri laxative;

Contraindicații pentru toate tipurile de diete cu proteine:

creșterea coagularii sângelui și tendința la tromboză;
prezența unor boli grave ale rinichilor, ficatului, inimii;
unele afecțiuni ale tractului digestiv (inclusiv colită, pancreatită, sindrom de colon iritabil);
tulburări ale echilibrului bacterian intestinal;
gută;
perioada de sarcină și alăptare.

De asemenea, te poți familiariza cu el, te ajută și să slăbești.