Co je oregano: kompletní charakteristika a receptury. „Rafinya“ a „Glintvinya“: první kavárna pro ženy byla otevřena v Rusku (3 fotografie) Použití pro léčebné účely

Na podzim pořádají Eve's Ribs festival dokumentárního divadla, filmu a performance v Petrohradě a v létě návštěvní feministickou stanovou školu v Leningradské oblasti.

Cílem projektu je nejen identifikovat problémy, ale také naučit, jak vytvořit vlastní dílo, i když nejste profesionál, a také jak pomoci najít hlas těm, kteří jsou zvyklí mlčet.

Takže kluci se cíleně nestarají o marketing. V rozhovoru pro Bamaga na otázku, zda je relevantní vznik prostoru bez mužů (bez mužů), kurátor projektu odpovídá:

Můžu vám říct, jací muži sem chodí [na stránku „Eva's Ribs“] a proč. Nejčastěji se jedná o muže, kteří potřebují informační nebo emocionální službu. Místo toho, aby četli nějaké informace na internetu, přijdou [k nám] a začnou se ptát, ačkoli by mohli poskytnout určitou podporu a ponořit se do toho, co se nyní děje. Nebo začnou mansplaining (shovívavě něco ženě vysvětlují, berou v úvahu její pohlaví – přibližně „Papíry“)

„Ženy se a priori stanou nepohodlnými, protože muž se začne projevovat jako utlačovatel. Často k nám přicházejí ženy, které si některé své problémy uvědomily a chtějí si o tom popovídat. A cítí se nepříjemně, když takoví muži přijdou a začnou se ptát,“ shrnuje „Papír“.

Co je to například za otázky?

Proč by muži nemohli být feministkami? Proč je podle vás prostituce útlak žen? Zdá se, že takové otázky jsou naprosto hloupé, ale jsou kladeny a musíte plýtvat zdroji a vysvětlovat je, ačkoli to lze pochopit a naučit se.

Co to znamená? Aktivity dívek mají za cíl poučit je o problémech s „ponižováním atd.“, ale pokud přijde muž a začne se ptát na primitivní otázky pro jejich setkání, pak je tam nevítaný – klidně by se mohl podívat na Internet. Vůbec s ním nebudou ztrácet čas.

Mnoho lidí trpí mansplainingem (špatné slovo, které je sexistické), přesněji řečeno fenoménem v komunikaci, kdy se člověk bez ohledu na pohlaví, vysvětlující druhému neznámou skutečnost, staví nad sebe, mnozí trpí, nebo spíše prožívají to. To nemá nic společného s pohlavím - má to co do činění s hloupostí určitých jedinců.

Oh, nevěděli jste, že Phill Collins vystupoval v Genesis!? Freddie byl v Queen... atd.

Pokud je naprosto normální, že vaše party má určité zázemí, které zná každý účastník, pak to neznamená, že ten, kdo k vám přijde, nemá právo na informační službu (dokonce se jich bojím zeptat, jaké emocionální služba je). Další řádek v jejich rozhovoru je, že dělají totéž, čemu odporují.

Koneckonců, chcete problém vyřešit? Nebo je celé vaše zázemí pro prodej specificky zaměřených produktů?

Každý člověk se téměř každý den setkává s nějakým druhem štěstí, ale většina lidí je na to zvyklá. Proč vymýšlet problémy tam, kde žádné nejsou?

Myšlenky na pizzu jsou k tomu ideální. Už samotný obraz horkého placky s lehce propečenými boky, mezi nimiž se náplň líně rozkládá jako rajská zahrada, působí na zmrzlé tělo tonizujícím dojmem. A pokud napnete svou fantazii k chutím a vůním a doslova ucítíte pikantní, dráždivou vůni rajčatové omáčky, ucítíte pikantnost feferonek a tloušťku rozplývající se mozzarelly, pak se vaše síla přežít doslova ztrojnásobí.

A samozřejmě, bez ohledu na to, zda jste stihli posedět v teple nebo museli odejít z domu – a jakákoli procházka se v dnešní době rovná malé arktické výpravě – pizzou se ve skutečnosti rozhodně odměnit musíte!

Abychom vám usnadnili výběr konkrétní varianty, připravili jsme pro vás pět nejteplejších pizz z celého velkého italského gastronomického panteonu.

A pokud máte žhavější nápady - . Pošlete nám své recepty na pizzu. Yakov Mozhaev z nich vybere nejlepší a odmění vítěze na soukromé párty, kde kromě korunování nejlepšího pizzaiola prozradí dalším 100 šťastlivcům svá kulinární tajemství.

Pizza Diabola - se salámem a pálivou kalábrijskou paprikou

Když se vám před očima objeví slovo „ďábel“, někdo impozantní, oblečený v červeném, obklopený záblesky pekelného plamene a držící v rukou rozžhavený trojzubec, je vše správně, je to přesně ten druh ostrost, které může skutečná Diabola pizza dosáhnout.

Červené pepperoncino papričky, které září šarlatově doslova všude v Kalábrii – od stánků na tržišti až po ty nejchudší studentské kuchyně – jsou jedním z vizitky tento region Itálie. Právě přítomnost tohoto ochucovadla téměř ve všech pokrmech, díky kterému se i v mrazivé zimě cítíte horko jako v létě, lékaři vysvětlují nebývalým způsobem. dlouhý život Kalábrijci a jejich zuřivý temperament.

Jen pár maličkých lusků na pizze – a to je bez zrníček, nejpálivější část papriky! - a zapomeneš, že ti byla dlouho zima. Pro ty, kterým to nestačí, pizzerie podávají odděleně olivový olej napuštěný stejným pepřem. Pár kapek na kousek pizzy a bude se vám zdát, že vám z hlavy jde pára.

Nejzajímavější je, že pizza zůstane ďábelsky pikantní, i když všechny kousky pepře a oleje snědí ostatní milovníci něčeho pálivého. Salám, který je pro tento recept vyžadován, je totiž velmi obtížný – přidává se do něj i pepř. Ten samý, Calabrian.

Každý kousek této pizzy je jako kus horkého italského slunce a nejlepší volba Je těžké si představit, jak se rychle zahřát. Možná jeden nebo dva panáky grappy, počasí je velmi příznivé.

Pizza Calzone - plněná sýrem ricotta, šunkou, žampiony, mozzarellou, parmazánem a oreganem

Když člověk poprvé uvidí tento „koláč“, jeho tenké strany těsta kynoucí vnitřním teplem, je zmaten: „Co je to za pizzu? Odpověď je extrémně jednoduchá – skládací. Aby se zachovaly všechny vůně a chutě mnoha surovin, začali italští kuchaři skládat pizzu napůl – a dopadlo to překvapivě dobře.

Calzone se připravuje ve stejné pompejské peci jako běžná pizza, ale díky své uzavřené struktuře je mnohem šťavnatější a vydrží déle horká. Z každého soustu doslova sálá samotná duše italské kuchyně oblakem voňavé páry.

Když pec zahalí pizzu svým žárem – a průměrná teplota v pompejské peci je 485 stupňů – sýr se začne tavit rychlostí blesku a obalí šunku a žampiony v tající, táhlé hmotě, nasáklé jejich chutí. Kůrka nahoře je upečená a chrání náplň zlatým pancířem, zachovává veškerou chuť uvnitř.

Takovou pizzu je potřeba jíst velmi opatrně – šťáva má tendenci vytékat, proto se skloníme přes talíř blíž a udržíme v teple.

Pizza aglio, olio e pomodoro - s olivovým olejem, česnekem, oreganem a rajčaty

Rajče je druh kulinářské baterie. Červená se pod sluncem, pohlcuje své paprsky, dozrává, absorbuje vodu, která dopadla na úrodnou italskou půdu, získává právě tu chuť a vůni, při vdechování, které chcete s potěšením zavřít oči. A samozřejmě je hřích vydávat tohoto krále pizzy lidem bez důstojné družiny.

Italští pizzaiolos proto přišli s luxusním „pláštěm“, který umožňuje Signor Tomato zazářit v celé své nádheře.

Nalijte tekuté zlato na těžkou litinovou pánev, rozehřátou na mírný kouř. olivový olej. Jakmile plátky zhnědnou, zezlátnou a uvolní trochu aroma oleje, nakrájejte rajčata tak, aby byla jen pokrytá lakově lesklým olejem a byla lehce „zavřená“ žárem.

Přímo na těsto, tenké, natažené ve vzduchu s milujícíma rukama, kdo neznal váleček, - a do trouby.

Přesně dvě minuty. Jsou krusty bronzové jako ramena italských krásek na plážích jezera Como? Je čas.

A navrch - světlé okvětní lístky oregana, které se teplem pizzy stanou ještě aromatičtějšími.

Pizza ai quattro formaggi - se čtyřmi různými druhy sýra

Pokud si představíte italskou „botu“ ve formě misky a umístíte na ni pouze jeden produkt, který plně zosobní štědrost této krásné země, bude to sýr. Je nekonečně jiný a jeho nadšenou chválu můžete zpívat velmi dlouho a bez přestání, zaslouží si to.

Fontina je středně zralá, s nádechem oříškové chuti v kombinaci s bylinkami. Pružné sýrové „těsto“ blíže ke krustě je tvrdší a chutnější. Elegance s jakou taje a krása střihu je hodna štětce těch nejlepších mistrů renesance.

Mozzarella, sněhově bílá, jako čepice hor v údolí Osta, s jemnou smyslnou chutí. Je tak jemný a krémový, že by na něj mohli být zaslouženě hrdí černí buvoli, z jejichž mléka se tento sýr vyrábí.

Gorgonzola picante je prostoupena mramorovým vzorem žilek lahodné ušlechtilé plísně. Když si vložíte malinký kousek do pusy, cítíte zároveň celou Itálii - mořský vítr, vlhkost lesa po dešti, pikantní bohatost bylin prohřátých sluncem.

parmazán. Velký a mocný, patriarcha italské sýrové palety, Jupiter na jiskřivém trůnu. Okořeněný na tvrdost kamene archivoval celý gastronomický kodex této země. Blýská se v drobných zrnkách na jazyku a otevírá se, aby vás přivítal s takovou hloubkou odstínů, že tomu ani nemůžete uvěřit.

Tato pizza je má všechny. Všechno! Z jejich spojení se teplo šíří doslova v láskyplných vlnách.

Pizza quattro stagioni

Kromě krásných uměleckých děl byla Itálie ve středověku proslulá svými alchymisty. A největším úspěchem každého alchymisty je vytvoření kamene mudrců, hmoty, která spojuje odpovědi na všechny otázky, věčné mládí, slávu a bohatství. Co se nepovedlo alchymistům, povedlo se kuchařům.

Největší dílo, mistrovské dílo a vrcholný úspěch rozvoje myšlenky pizzy, která spojuje celý svět. Je rozdělena do čtyř částí, z nichž každá představuje jedno z ročních období:
Jaro – příroda kvete, olivy a artyčoky; Léto – jas chuti, salám a černý pepř;
Podzim - bohatství přírody, rajčat a mozzarelly a zima s bohatstvím hub, vajec a pancetty.

Všichni dohromady - Itálie, krásná a nekonečně letní země, ve které ani teď není velká zima a dá se docela dobře ohřát. Zvlášť po našich -30.

Vyjadřujeme vděčnost generálnímu sponzorovi projektu - společnosti Promsvyazbank - a pizzerii PTIZZA of Happiness za pomoc při tvorbě tohoto článku!


Nechodím často do asijských restaurací, ale nedávno jsem při procházce v chladném dni po mé rodné ulici Novoslobodskaja viděl malou kavárnu s názvem Wok Asie, která se nachází v ulici Novoslobodskaja 45. A byla taková zima, že jsem se rozhodl zastavit, zlákala mě moje oblíbená polévka Pho Bo. Ve skutečnosti byly v Moskvě vždy vietnamské restaurace a kavárny, ale teprve v posledních dvou nebo třech letech se mezi Rusy objevilo šílenství po vietnamském jídle, zejména po pho bo.

Interiér kavárny není nijak zvlášť pozoruhodný, s trochou asijských motivů. Ale vůně jsou zde takové, že si chcete sednout a sníst vydatné a chutné jídlo. Vietnamci pracují v kuchyni.

Kavárna se staví jako rozpočet, bez patosu a obrovského menu. Vše je jednoduché, ale to je vše, jediné, co se zde v blízké budoucnosti bude čepovat. Kuchyně je otevřená, takže můžete sledovat, jak vám vaří. Porce nejsou malé a obecně vietnamská kuchyně není mastná, ale naopak zdravá.
Exkluzivní kuchyně Wok Asia Cafe spočívá v samotném názvu podniku. Wok je tradiční orientální nástroj pro gurmánské vaření s historií sahající až 3000 let zpět. Dnes je jídlo na něm uvařené ještě šťavnatější, dává vzniknout novým chutím a vaří se velmi rychle, téměř bez ztráty vitamínů.

Zatímco tam není pivo, můžete si vzít vietnamské nealkoholické nápoje. No, pojďme si říct něco málo o jídelníčku.

Doporučuji začít jarními závitky. Jarní závitky jsou závitky zabalené v rýžovém papíru. Jsou považovány za nejlehčí a v japonské kuchyni se také tradičně připravují bezprostředně po příchodu jara. Zeleninu, ryby, zeleninu a ovoce v nich ve vietnamské kuchyni nejen obalují, ale také smaží. Po usmažení získávají jarní závitky automaticky název „nem“.

Je to jednoduché, syrové - jarní závitky, smažené - nemky.

Je to velmi chutné a zdravé, no, posuďte sami: je tam ovoce, mořské plody, bylinky a zelenina. Vše, co potřebujete Zdravé stravování. Podáváme s hustou ořechovou omáčkou (podobnou čokoládě) a ořechy. Omáčka je velmi chutná.

Wok nudlí je 5 druhů, můžete vidět na fotce výše

Dal jsem si to s vepřovým masem, porce byla velká, myslel jsem, že na Pho Bo to nebude stačit, ale nakonec se tak stalo, polévku jsem nedokázal dojít, i když jsem si vzal malou porci.

Maso je šťavnaté, není suché, zelenina i nudle jsou dokonale uvařené. Vřele doporučuji.

A samozřejmě, proč jsem sem přišel na polévku Pho Bo (na fotografii je malá porce za 200 rublů)

Toto je nejchutnější Pho Bo ze všech moskevských restaurací, které jsem jedl. Přesně to, co vám ve Vietnamu dobře připraví (s žádnou Viet Cafe se to nedá srovnávat!). Manažer zde často snídá, což hodně vypovídá.

Vietnamská polévka Pho Bo je silný vývar, rýžové nudle, tenké kousky hovězího masa, zelenina a bylinky. Podávat se bude s několika omáčkami (ocet, chilli), můžete to udělat pikantnější a pikantnější, mátou a klíčky.

Vietnamci jedli tradičně dvakrát denně – brzy ráno, pak celý den pracovali a večer. Proto jsou jejich porce tak obrovské, a pokud si opravdu chcete dát oběd po porci pho, je to mnohem později. Přitom jde o výborné zdravé jídlo.

Adresa: Novoslobodskaya ul., 45, bldg. B, Moskva (patro 1)
Metro: Mendělejevskaja, Novoslobodskaja, Bělorusskaja
Telefon: +7 964 503-00-53

Kořeněné bylinky jsou široce používány jak při vaření, tak v kuchyni léčebné účely. Jednou z těchto bylinek je oregano. Tato bylina má hořkou, ale zároveň „jasnou“ chuť.

Lze k ní přidat různé pokrmy– saláty, koření k masovým pochoutkám a také použití při přípravě pizzy a dalších italských jídel. Je také široce používán v lidová medicína. Jaká je tedy tato jedinečná bylinka? Pojďme se blíže podívat na vlastnosti oregana.

Oregano je jednoletá bylina. Je rozšířen ve Středomoří a evropských zemích. U nás je tato rostlina široce známá jako oregano, stejně jako máta lesní, lihovina nebo mateřídouška. Bazalka, majoránka a máta mají podobné vlastnosti.

Keř této rostliny má několik rozvětvených stonků, které jsou pokryty šedozelenými listy s oválným tvarem. Nechybí ani doplňkové drobné květy bílé popř Barva růžová. Průměrná výška rostliny je asi ¾ metru. Stonek má hustou, vzpřímenou strukturu.

Oregano je široce známé všem jako koření. Na chuť má toto koření mírně hořké, štiplavé, teplé tóny, přičemž jeho chuť je poměrně jasná a silná. Často toto koření zastiňuje chuť ostatních koření, proto by se mělo používat opatrně a v malém množství.

Samotná rostlina, stejně jako její název, pochází z Řecka. Jméno „oregano“ ze starověké řečtiny znamená „radost z hor“. Nejaromatičtější odrůdy této byliny se nacházejí na skalách v Itálii.

Užitečné vlastnosti koření

Velké množství má bylinka oregano prospěšné vlastnosti, mezi nimiž stojí za to zdůraznit ty nejdůležitější:

  • jedná se o léčivou rostlinu, která má silný účinek na hojení ran;
  • Tato bylina obsahuje vysoké hladiny éterické oleje, třísloviny, thymol, karvakrol. Díky těmto komponentům tato rostlina mnohonásobně předčí různé léky antihistaminového a antiseptického typu. Má antimikrobiální účinek;
  • vzhledem k tomu, že tato bylina má vysokou hladinu tříslovin, její použití poskytuje dobrá ochrana tělo před otravou jídlem a jejich následky a také zabraňuje růstu bakterií, které vstoupily do těla spolu s potravinářské výrobky Nízká kvalita;
  • Tato rostlina obsahuje vysokou hladinu vitamínů, zejména vitamínů skupiny B, dále vitamíny A, C, K, E. Různé makro a mikroprvky – vápník, hořčík, zinek, železo, selen, fosfor, mangan. Všechny tyto složky jsou nezbytné pro plné fungování lidského těla;
  • cholin, obsažený v oreganu, má pozitivní vliv na nervový systém, normalizuje metabolismus tuků a hladinu cholesterolu;
  • Kromě všech výše uvedených vlastností má tato rostlina i řadu příznivých účinků – má posilující, stimulační, diuretický, expektorační, baktericidní, diaforetický, sedativní, dezinfekční a imunomodulační účinek.

Léčivé použití

Tato rostlina se často používá v lidovém léčitelství k odstranění různých onemocnění a poruch těla. V lidovém léčitelství se tato rostlina využívá pro své široké spektrum příznivých účinků:

  1. Odvary a tinktury na bázi oregana mohou rychle zmírnit otravu, průjem, zažívací potíže a plynatost;
  2. Rostlina oregano je antispasmodikum, které zmírňuje bolest. Tato rostlina pomáhá odstranit bolesti hlavy, bolesti svalů;
  3. Oreganový olej lze použít na potírání zad při bolestech z radikulitidy a revmatismu a lze jej použít i na potírání při bolestech kloubů. Při bolestech zubů můžete na bolavý zub přiložit malý vatový tampon s pár kapkami tohoto rostlinného oleje;
  4. Tato bylina je vynikající při různých poruchách nervového systému.

    Toto koření dokonale odstraňuje různé poruchy spánku, zejména nespavost;

  5. Mohou jej užívat ženy během menstruace. V tomto období je nutné připravovat odvary z oregana. Jejich použití pomůže nejen obnovit emoční stav, ale také zabrání zánětlivým onemocněním urogenitálního systému;
  6. Zlepšuje činnost trávicího systému, příznivě působí na motilitu střev, zvyšuje tonus hladkého svalstva a výrazně zvyšuje sekreci trávicích žláz. Pomáhá s různými patologiemi žlučového systému;
  7. Vzhledem k tomu, že odvary z oregana mají imunomodulační a celkově posilující vlastnosti, doporučují se konzumovat během nachlazení a chřipka;
  8. Bylina pomáhá při kašli a působí expektoračně. Odvary na jeho základě by se měly používat při tuberkulóze a astmatu;
  9. Odvary z oregana by se měly používat jako nosní výplach při různých poruchách dýchání - sinusitida, akutní faryngitida, tonzilitida;
  10. Lze použít zevně jako obklady na akné, herpes, ekzémy, plísňové infekce, neurodermatitidu a abscesy. Navíc tato bylinka pomáhá při bodnutí hmyzem, zmírňuje popáleniny a omrzliny.

Použití při vaření

Oregano je mezi mnoha kulinářskými odborníky velmi oblíbené již dlouhou dobu. To vše díky skvělému jasu chuťové vlastnosti tato tráva. Sušené listy a pupeny této rostliny se používají při vaření; někdy se používají listy čerstvé. Toto koření je široce používáno v italských a řeckých pokrmech.

V naší stravě se tato bylina používá při přípravě následujících jídel a nápojů:

  • často se používá při přípravě různých nápojů - koktejly, pivo, kvas;
  • široce používané při nakládání a konzervování zeleniny. Přidáním tohoto koření do marinády získá zelenina jasnou chuť s neobvyklou hořkou pachutí;
  • oregano se často přidává do různých omáček k masu, rybím pokrmům a zelenině;
  • přidává se do různých zeleninových salátů;
  • Koření je často ochuceno pečenými bramborami, jehněčím a vepřovým masem;
  • lze dávat do polévek - masové, zeleninové, rybí;
  • v míchaných vejcích a omeletách.

Recepty

Hovězí guláš s ječmenem a zeleninou

Ingredience Množství
vykostěná hovězí svíčková - 1 kg
cibule - 1 hlavu
máslo nebo olivový olej - 50 gramů
kroupy - 100 g
mrkev - 1 kus
žampiony - 250 gramů
mražená kukuřice - 1 sklenice
masový vývar - 2 sklenice
voda - 1000 ml
rajčata ve vlastní šťávě - 700 gramů
česnek - 2 plátky
sušené oregáno - 1 velká lžíce
sůl - 1 lžička
celer - 1 stonek
mletý pepř - štípnout
petržel - 5-6 větví
Čas na vaření: 300 minut Obsah kalorií na 100 gramů: 180 kcal

Proces vaření:

  1. Chcete-li začít, omyjte panenku, odřízněte všechen film a přebytečný tuk;
  2. Nakrájejte na malé kousky podle vlastního uvážení, posypte solí ze všech stran a pepřem;
  3. Vložte olej do pánve se silným dnem a položte na oheň;
  4. Jakmile je olej horký, položte tam kousky masa a smažte ze všech stran po dobu 5-7 minut;
  5. Dále nakrájejte cibuli spolu s česnekem, přidejte ji k hovězímu masu, snižte plamen a přikryjte pokličkou;
  6. Vše necháme 3 hodiny dusit, v případě potřeby můžeme přidat trochu vody;
  7. Poté pomocí vidliček nakrájejte maso na malé kousky přímo v pánvi;
  8. Poté přidáme kroupy, rajčata vyskládáme ve vlastní šťávě, přidáme vývar a vodu. Vše dobře promíchejte;
  9. Dále ochutíme solí a oreganem, přidáme teplo a vaříme do varu;
  10. Snižte teplotu a nechte 30 minut vařit;
  11. Mezitím omyjte mrkev a houby a nakrájejte na malé kousky;
  12. Nakrájejte řapíkatý celer a petržel na malé kousky;
  13. Po 30 minutách přidáme do polévky mrkev a houby, přidáme kukuřici a vše posypeme petrželkou a celerem;
  14. Nechte vařit 20-25 minut, dokud nebude zcela uvařená.

Brambory zapečené s citronem a oreganem

Na vaření budeme potřebovat:

  • jeden a půl kilogramu brambor;
  • 100 ml olivového oleje;
  • ½ lžičky oregano;
  • 1 citron;
  • trochu soli.

Doba vaření – 1 hodina, obsah kalorií – 120 kcal.

Postup vaření:


Čím můžete oregano nahradit?

Pokud náhle tato bylina není po ruce nebo není k dispozici v obchodech, lze ji nahradit jiným kořením, konkrétně:

  • "Směs provensálských bylin" - toto koření obsahuje oregano;
  • oregano lze nahradit bazalkou. Tato rostlinná koření jsou považována za zaměnitelná. Chcete-li přiblížit bazalku chuti oregana, můžete přidat pár lístků sušené nebo jemně nasekané čerstvé máty;
  • tymián může být výbornou náhradou;
  • jemně nasekaný kopr spolu s petrželkou;
  • směs mletého kmínu a majoránky.

Škody a kontraindikace konzumace oregana

Přestože má tato bylina mnoho prospěšných vlastností, může někdy způsobit škodu. Nemělo by se používat v velké množství, jinak může způsobit nona nepříjemné následky pro tělo. Často vyvolává nepříjemné alergické reakce

  1. Vysoká kyselost žaludku;
  2. Hypertenzní onemocnění v těžkém stádiu;
  3. Během těhotenství. Tato bylina je nejstarším lékem na potrat, proto se přísně nedoporučuje konzumovat v těhotenství.
  • oregano by mělo být přidáno v malých množstvích, jinak toto koření naruší chuť jiného koření;
  • Toto koření můžete přidat do různých jídel - polévek, pečiva, salátů a dalších masových a rybích pochoutek;
  • Pokud chcete, aby vaše upečené maso příjemně vonělo: 10 minut před koncem pečení ho posypte oreganem;
  • Při zavařování zeleniny nezapomeňte do marinády přidat trochu oregana, zelenina bude aromatická a velmi chutná.

Oregano je unikátní koření, které má vysokou hladinu prospěšných látek. Lze jej použít při přípravě různých pamlsků, přidat do salátů a dokonce i nápojů. Ale přesto to s tímto kořením při vaření nepřehánějte. Nadměrná konzumace tohoto koření může způsobit nepříjemné zdravotní problémy.

  • Medvěd utekl z litevské kavárny

    Z kavárna Medvěd Plūgo broliai, který se nachází v regionu Joniškis v severní Litvě, utekl do volné přírody. Lietuvos rytas o tom informoval v pátek 18. srpna. Uvádí se, že k incidentu došlo v pátek večer. Zvíře uteklo z výběhu, když kavárna. Informace o incidentu byly předány policii, Agentuře ochrany životního prostředí a...

    • Ze života
    • Incidenty
    18. srpna 2017, 22:28
  • „Sekerový festival“ skončil před plánovaným termínem po hromadné otravě

    Společnost Appetit. Do výsledků šetření společnost pozastavila svou činnost. Nahradila ji jídelna Alexandra. Dříve v srpnu v Ufě po svatební hostině v kavárna"Bílý most" otrávil 51 lidí. U všech obětí byla diagnostikována salmonelóza. Podle předběžných údajů byly příčinou otravy ryby nebo maso, které byly součástí...

    • Rusko
    • Incidenty
    18. srpna 2017, 12:04
  • ISIS se přihlásil k odpovědnosti za útok v Barceloně

    Poslední údaje hovoří o 13 mrtvých a zhruba 80 zraněných Řidičovi se podařilo z místa činu utéct. Média tvrdila, že se ukryl v nedalekém Turci kavárna a vzali návštěvníky jako rukojmí, ale policie tyto informace popřela. Po nějaké době se objevila informace o zatčení Drisse Ukabira, který si vozidlo pronajal....

    • Politika
    17. srpna 2017, 22:30