A pêra é uma fruta perfumada e suculenta, mais doce que a maçã, mas com menos calorias. Existem mais de mil variedades no mundo, diferentes em formato, cor de casca, suculência e riqueza de sabor.

Composição e conteúdo calórico

A pêra é muito doce, mas tem poucas calorias. 100 g de polpa contém apenas 42 kcal. Portanto, diferentemente da maioria das outras frutas, ela pode ser consumida por pacientes com diabetes e por quem deseja perder peso. Contém um mínimo de glicose, e a doçura vem da frutose, cuja absorção o organismo não necessita da produção de insulina. Também não é armazenado como reservas de gordura.

• proteínas – 0,4 g;
• gorduras – 0,3 g;
• carboidratos – 10,9 g;
• vitaminas: A, C, K, PP e muitas vitaminas B;
• oligoelementos: níquel, iodo, ferro, manganês, magnésio, cálcio, selênio, zinco, etc.

As peras também contêm muita fibra, arbutina (um antibiótico natural), ácido fólico e pectina. Portanto, as frutas são boas para a digestão e para o sistema imunológico.

Os ácidos orgânicos da polpa da fruta aumentam a acidez do suco gástrico e aceleram o processo de digestão. Portanto, pessoas com baixa acidez precisam comer peras. E para quem tem níveis elevados, é aconselhável controlar sua quantidade na dieta, mas não abandoná-la completamente.

O benefício está nos detalhes

Há algumas centenas de anos, as pessoas conheciam as propriedades benéficas desta fruta. A pêra era usada não só como iguaria, mas também como remédio.

• reduzir a temperatura e reduzir a tosse durante resfriados;
• normalizar a microflora intestinal, estimular a digestão;
• fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e capilares;
• para inflamação crônica do trato urinário, pois tem efeito antiinflamatório;
• manter a saúde do músculo cardíaco, normalizar o pulso.

As folhas da pereira contêm componentes antifúngicos, por isso uma decocção das folhas é usada para reduzir as manifestações da dermatite.

Para homens

A variedade “selvagem” é mais adequada para o preparo de compotas medicinais.

Para mulheres

O extrato de pêra é frequentemente incluído em cosméticos antienvelhecimento. Melhora a tez e aumenta a elasticidade da pele.

Em casa, o purê de polpa de pêra fresca pode ser usado como esfoliante ou máscara para aliviar a inflamação e melhorar a elasticidade da pele.

Mas durante a amamentação é bem possível incluir frutas frescas na dieta, claro, com moderação. Isso ajudará a mulher a restaurar o equilíbrio dos microelementos no corpo após o parto e, ao mesmo tempo, a perder peso mais rapidamente.

Você vai fazer uma viagem ou uma longa caminhada? Em vez de waffles comprados em lojas, é melhor levar de 1 a 2 peras para o seu filho.

Taxa de consumo

Você pode comer 1-2 frutas de tamanho médio por dia. É aconselhável que as gestantes reduzam o consumo para 2 a 3 frutas por semana.

Propriedades únicas de diferentes variedades

Cada variedade tem seu próprio sabor e propriedades benéficas. Por exemplo, as variedades de verão são mais macias e suculentas. E as que amadurecem no final do outono são mais firmes, mas não sem doçura. Eles podem ser armazenados durante todo o inverno.

• “Conferência” é líder em popularidade. Os frutos são oblongos, de cor verde-amarelada. A polpa é branco-rosada, suculenta e doce. Possui alto teor de ácidos orgânicos.
• “Duquesa” é uma variedade de sobremesa criada no século XVIII pelo criador inglês Williams. Uma fruta pesa cerca de 180–200 g, a casca tem uma rica tonalidade amarela. Winter "Duchess" tem barril avermelhado e polpa mais dura. Ao contrário do de verão, que fica armazenado apenas 45 dias, o de inverno pode ficar em local fresco até maio. Esta variedade contém muita frutose e pode ser utilizada na alimentação dietética.
• “Dichok” são pequenos frutos redondos que contêm grande quantidade de substâncias antibacterianas e vitaminas. Quando consumido fresco ou em compotas, ajuda a limpar o corpo de toxinas. Essas peras serão úteis para doenças da tireoide.

Receitas de medicina tradicional

Na medicina popular, as peras frescas e secas são usadas para tratar uma série de doenças inflamatórias. Compota ajuda a melhorar o estado do paciente com bronquite, pneumonia e até tuberculose.

1. Para lidar com a tosse, cozinhe compota de pêra seca. Para fazer isso, você precisará de um punhado de frutas secas para cada 1-2 litros de água. Beba quente 3-4 vezes ao dia.
2. Se você estiver anêmico, coma pelo menos 2 frutas frescas por dia, complementando a refeição com uma colher de chá de mel.
3. Para prostatite, despeje água fervente sobre a pêra seca e deixe por 8–10 horas. Tome meio copo até 4 vezes ao dia.
4. Para diabetes, esprema o suco da polpa. Beba 50 ml preparado na hora meia hora antes das refeições.

Propriedades dietéticas

As peras são utilizadas com sucesso na dieta de quem está perdendo peso: estão incluídas em muitas dietas. Além disso, essas frutas ajudam a desintoxicar o corpo.

Mas é melhor recusar uma mono-dieta: pode causar inflamação dos órgãos digestivos.

A melhor opção é comer peras em vez de frutas ricas em açúcar (especialmente bananas e uvas) e sobremesas com alto teor de açúcar.

Danos e contra-indicações

Uma contra-indicação para uso só pode ser intolerância individual. Para doenças crônicas do trato digestivo, você pode comer peras, mas em nenhum caso com o estômago vazio. O melhor horário é de uma hora a uma hora e meia após a refeição principal, como sobremesa ou lanche leve.

Uma pêra pode causar problemas digestivos (flatulência, disfunção intestinal, etc.) se:

1. Coma com o estômago vazio, principalmente com a casca. Contém muita fibra, que pode irritar as mucosas sensíveis.
2. Beba com água - isso ativa os processos de fermentação.
3. Combine com outros produtos, especialmente carne, picles, leite e produtos lácteos fermentados.

Peras vs maçãs

Em termos de popularidade, as peras ficam em segundo lugar, depois das maçãs. Mas tem uma série de vantagens:

1. Contém mais componentes antibacterianos e antiinflamatórios.
2. Mais doce do que a mais doce maçã vermelha.
3. Ao mesmo tempo, contém um mínimo de calorias e não leva ao ganho de peso.

Se você tiver que escolher entre comer uma maçã azeda ou uma pêra doce, escolha a segunda opção. Você não pode errar!

Fonte http://www.poleznenko.ru/grusha.html

A pêra é uma fruta saborosa e saudável, doçura natural e fonte de vitaminas, enzimas e açúcares digeríveis. O consumo desta fruta e a dieta alimentar ajudam a controlar o peso e a manter a juventude. Porém, o cardápio de alimentos crus não é adequado para todos, requer adaptação às características individuais do corpo. Quais são os benefícios e malefícios das peras, como utilizá-las corretamente na alimentação e no tratamento?

Benefícios das frutas pêra

A polpa da fruta contém muitas substâncias úteis. As peras contêm 85% de água. Os 15% restantes são um depósito de minerais, vitaminas, fibras e ácidos úteis. Listamos os mais importantes para uma pessoa:

• Vitaminas do grupo B, bem como C, K, caroteno, ácido fólico.
• Enzimas são substâncias necessárias para digerir os alimentos e absorver nutrientes. Contido apenas em frutas cruas. As peras secas também podem conter vitaminas e enzimas se secas a uma temperatura não superior a +40°C.
• Microelementos (iodo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, fósforo, zinco, cobalto, cobre, ferro, sódio). Entre eles, os recordistas são potássio (até 150 mg), boro (130 mg), cobre (120 mg). O potássio aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos, melhora o funcionamento do músculo cardíaco e do sistema nervoso e reduz o colesterol. O cobre faz parte das enzimas e está envolvido no metabolismo. Boro – melhora a absorção de cálcio, garante força esquelética e também regula o nível de hormônios sexuais. O complexo cálcio+fósforo+magnésio fortalece ossos e ligamentos.
• Pectina – controla o colesterol, reduz o açúcar, garante o peristaltismo e a digestão.
• Os ácidos orgânicos são necessários para a digestão e o metabolismo. Eles evitam a estagnação da massa alimentar nos intestinos, interrompem os processos de putrefação e suprimem as bactérias patogênicas.
• Arbutin (um antibiótico natural) - seu conteúdo em frutas silvestres é maior do que em peras de jardim.
• Fibra (fibra alimentar) até 3 g por 100 g – necessária para o peristaltismo intestinal. Há especialmente muita fibra na casca, mas também há bastante fibra na polpa.
• Taninos (taninos) – proporcionam efeito adstringente e antiinflamatório. A sua quantidade máxima está contida na casca. Portanto, as pessoas com tendência à prisão de ventre são aconselhadas a descascar as peras antes de comer.
• Açúcar (principalmente frutose e um pouco de glicose) - até 10 g por 100 g de peras.
• Proteínas (0,4 g).
• Gordura (0,3 g).
• Óleos essenciais – proporcionam o aroma da fruta. Quanto mais forte for o cheiro de uma pêra madura, mais vitaminas e microelementos benéficos ela contém.

A quantidade máxima de substâncias úteis é encontrada nas frutas frescas. São utilizados na alimentação ou na obtenção de sucos espremidos na hora, dos quais as vitaminas e os microelementos são absorvidos muito melhor do que a polpa. Portanto, no tratamento e como suporte vitamínico e mineral, o suco da fruta é mais eficaz do que simplesmente consumir a polpa.

Quase todas as qualidades medicinais terapêuticas são preservadas nos frutos secos. As peras secas são usadas para manter a saúde durante a estação fria. São adicionados a compotas, chás e infundidos por várias horas em água fria (sem tratamento térmico). A ausência de aquecimento e fervura permite preservar vitaminas e microelementos e obtê-los de forma digerível.

Flores e folhas da planta também são utilizadas no tratamento. A partir deles é feito chá, são feitas infusões e decocções.

Recursos benéficos

Os benefícios e malefícios das frutas são determinados pelas substâncias biológicas que contêm. A polpa, a casca e o suco da pêra têm os seguintes efeitos:

• Bactericida – a capacidade de desinfetar, suprimir a proliferação de patógenos e neutralizar infecções.
• Diurético e diaforético - essas propriedades são utilizadas para reduzir a febre alta durante um resfriado ou infecção viral, bem como para remover resíduos e toxinas.
• Adstringente e fixador - utilizado no tratamento do trato gastrointestinal.
• Antitússico – interrompe a infecção nos pulmões e promove a tosse com muco.

Benefícios para a digestão
A pêra elimina efetivamente os distúrbios fecais. Seus taninos e substâncias pectínicas “unem” as massas intestinais, neutralizam os micróbios e estabelecem a flora intestinal e a digestão benéficas.

Para hematopoiese e vasos sanguíneos
O ácido fólico e o ferro garantem a formação de novas células sanguíneas, previnem a anemia e o espessamento do sangue. Eles também limpam as paredes dos vasos sanguíneos dos depósitos de colesterol, melhorando assim a elasticidade e reduzindo a pressão arterial.

Para o sistema geniturinário
As propriedades diuréticas da fruta são muito procuradas no tratamento de doenças renais e da bexiga. A fruta contém um antibiótico natural que neutraliza infecções e microorganismos patogênicos. E também - junto com a urina, as toxinas da inflamação são removidas do corpo. A área de infecção diminui, os sintomas dolorosos tornam-se mais fracos.

Para mulheres
O suco espremido na hora da fruta também ajuda a tratar doenças femininas. Seus componentes interrompem infecções e removem toxinas. O suco e a polpa são consumidos por via oral, e o suco espremido na hora também é usado para duchas higiênicas e absorventes internos.

Para diabéticos
Os benefícios da pêra para os diabéticos se devem ao seu alto teor de frutose e baixo teor de glicose. O corpo humano não necessita de insulina para metabolizar a frutose. Portanto, essa doçura é permitida na dieta de pacientes com diversos graus de diabetes. O suco de pêra com propriedades bactericidas reduz a propagação de diversas inflamações que acompanham o diabetes.

Para controle de peso
As peras são frequentemente incluídas na dieta. De sabor adocicado, mantêm baixo teor calórico, permitem saturar o estômago e controlar o peso. O número de calorias é de apenas 40 kcal por 100 g. Portanto, uma dieta de frutas ajuda a perder peso e a melhorar a condição da pele.

Para imunidade
As propriedades de limpeza das peras e o seu efeito bactericida proporcionam um suporte eficaz às forças imunitárias do corpo. Para uma nutrição adequada dos tecidos e manutenção das defesas, a composição do sangue é importante. Minerais e vitaminas mantêm o número necessário de glóbulos vermelhos e a fluidez do sangue. Graças à melhoria do funcionamento do corpo, limpeza e restauração dos tecidos, comer peras melhora o tônus ​​​​e o humor e reduz a depressão.

Ao tossir
Tosses de diversas origens são tratadas na medicina popular com suco de pêra cru. O suco de fruta aumenta a produção de muco e estimula a expectoração. Para tratar os pulmões, não são utilizadas as frutas em si, mas sim os sucos ou decocções.

Contra-indicações

A quantidade de peras no cardápio é limitada em caso de agravamento de doenças gastrointestinais. A fibra da fruta é dura e irrita a mucosa inflamada do intestino ou do estômago. Portanto, você não deve comer frutas frescas se tiver úlcera péptica ou exacerbação de gastrite ou colite.

É interessante saber: para o efeito curativo e curativo das peras, é preciso comê-las corretamente. Não devem ser consumidos após as refeições ou juntamente com proteínas animais. Caso contrário, os componentes benéficos não são absorvidos, a polpa da fruta fermenta no estômago e nos intestinos, forma gases e causa inchaço.

As peras são um alimento delicioso e um remédio natural saudável. As propriedades medicinais dessas frutas auxiliam no tratamento de tosses e infecções. Os benefícios para o corpo se somam ao prazer de comer a iguaria. Portanto, você pode comer peras em qualquer forma - frescas, secas ou cozidas (em compota).

Fonte http://uhodvdomashnihusloviah.ru/polza-i-vred-grushi

A fruta doce e saborosa é conhecida pela humanidade há mais de 3.000 anos. Foi consumido na Grécia Antiga e na China.

A pêra tem propriedades incríveis, quase curativas, cujos benefícios e malefícios podem levantar dúvidas entre muitos, mas todos concordam que ao adicionar esta fruta ao nosso cardápio, reabastecemos nossas reservas de vitaminas e microelementos úteis.

História de origem

Até o século XVI, acreditava-se que tal fruta não podia ser consumida crua, por isso nos países europeus era consumida apenas cozida ou assada. Esta fruta foi trazida do Império Bizantino para a Rússia, a pêra rapidamente criou raízes e se tornou popular. Hoje, o mundo produz mais de 14 toneladas de frutas maduras por ano.

Hoje em dia existem muitas variedades de peras, entre elas as mais populares: Conferência, Chinesa, Abade, Rosha, Lemonnaya, Duquesa. Mas quase qualquer variedade traz enormes benefícios para o corpo, graças à sua composição única. As variedades diferem principalmente apenas na aparência e no sabor.

Os frutos podem ser quase esféricos, apenas ligeiramente alongados (por exemplo, peras chinesas), ou em formato de pêra regular, de tamanho grande e pequeno.

Composição útil de pêra

As frutas maduras contêm açúcares de frutas, que são de fácil digestão e não aumentam o índice glicêmico, além de fibras, que auxiliam na boa digestão. Taninos, ácidos orgânicos, pectina e substâncias nitrogenadas também estão presentes.

Vitaminas e microelementos incluídos:

• vitamina C – não há muita nas peras, mas ainda assim sua presença na composição torna essa fruta benéfica para o corpo;
• ácido fólico - há mais do que na groselha;
• vitaminas B1, P, PP;
• provitamina A;
• O potássio é um elemento essencial para o funcionamento do coração.

Assim, vemos que a composição da fruta pode trazer benefícios tangíveis ao organismo.

Mais especificamente, podem ter os seguintes efeitos no corpo:

1. Efeito de fixação.
   Especialmente pronunciado em peras com sabor ácido e ácido. Mas essas frutas são mais difíceis de digerir pelo corpo, por isso não é aconselhável comê-las se você tiver problemas digestivos, pois irritam o intestino delgado.
2. Diurético.
   Peras suculentas e doces (como as peras chinesas) podem causar esse efeito se consumidas em grandes quantidades.
3. Esta fruta pode ser um bom auxiliar na perda de peso.
   Contém menos açúcar que as maçãs e é de fácil digestão. Contém muita fibra - uma esponja natural para limpar as toxinas do intestino.
4. Efeito antipirético, desinfetante e antitússico.
   Por isso, existem muitas receitas da medicina tradicional com pêra que ajudam no tratamento de resfriados.
5. As propriedades cosméticas das peras são expressas pela utilização de polpa de frutas maduras.
   Se você aplicá-lo no rosto como uma máscara, poderá firmar a pele, aliviar irritações e inflamações e curar espinhas.

Como usar a pêra para ativar suas propriedades benéficas?

Na sua forma bruta é o mais útil. A casca é rica em fibras naturais, os sucos e a polpa são enriquecidos com substâncias úteis, por isso é útil comer uma pêra entre as refeições como lanche. Ou de manhã com o estômago vazio, se não for contra-indicado pelos médicos.

O suco desta fruta possui propriedade tônica e fortalecedora geral. No estômago, graças aos taninos, o concentrado de pêra em forma de suco cria uma flora favorável, afetando negativamente as bactérias patogênicas. Arbutin é um antibiótico natural, sua presença ativa o efeito antibacteriano.

A pêra seca é útil no inverno, quando frutas frescas de produtores locais não estão disponíveis para venda. O processo de secagem destas frutas permite preservar todas as vitaminas e minerais. E esses frutos secos podem ser adicionados a compotas e decocções, ou, depois de adicionar água quente para amolecê-los, podem ser adicionados a mingaus ou sobremesas.

Como escolher as frutas certas

1. Escolha frutas pelo cheiro. Um cheiro forte e pronunciado de pêra indica os maiores benefícios da fruta.
2. Se você comprar frutas no auge do inverno ou na primavera, lembre-se de que elas são tratadas principalmente com cera e produtos químicos. Se quiser mesmo triturar a fruta tentadora, lave-a bem com água quente e descasque-a nesta época do ano.
3. Se você planeja comprar frutas para uso futuro, escolha variedades firmes e ligeiramente verdes (como a Conference, quando amadurecem dentro de casa, depois de um tempo ficam macias e muito suculentas).
4. Se você planeja comer frutas imediatamente após a compra, escolha variedades suaves (chinesas). Mas verifique se não há amassados, manchas pretas ou mofo nas frutas, caso contrário essas frutas só causarão danos.
5. Os mais úteis são os frutos silvestres. Mas encontrá-los em áreas urbanas é quase impossível.

Cuidados de uso

1. Como qualquer outro produto natural, a pêra pode causar reações alérgicas.
2. Pessoas idosas e pessoas com problemas digestivos ou doenças hepáticas e renais não são recomendadas para consumir essas frutas doces (as variedades azedas ou ácidas são especialmente contra-indicadas).

É bom comer as peras separadamente, sem misturá-las com pratos de carne ou peixe, pois as substâncias da fruta afetam negativamente a digestão das proteínas, ao mesmo tempo que acrescentam calorias a uma porção de alimento.

Fonte http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/i-vred-grushi-dlya-organizma.html

Esta fruta é familiar há muito tempo às pessoas e é ardentemente reverenciada por ela. Desde o século XVI, na Itália e na França, as pessoas começaram a mencionar as primeiras peras, que podiam ser consumidas como uma simples fruta - crua.

Até o século 16, acreditava-se que as peras cruas não eram comestíveis;

A pêra, que primeiro teve que ser fervida, veio do Império Bizantino para a Rússia. Embora a pêra não seja conhecida apenas por seus frutos perfumados e suculentos.

Os benefícios e malefícios das peras, tanto das árvores quanto das frutas, são conhecidos há muito tempo pelos curandeiros e curandeiros.

Benefícios da pêra

• Os benefícios da pêra na medicina tradicional foram identificados em efeitos no corpo humano como: antitússico e desinfetante, antipirético e diurético, além de fixador.

O bom é que os benefícios da pêra se manifestam em qualquer forma de seu uso, seja no consumo da fruta fresca ou na forma desidratada. Além disso, suco, decocção e geleia também são úteis.

• Acima de tudo, a pêra é popular como sobremesa ou guloseima. Essas frutas contêm grandes quantidades de açúcar e fibras. É interessante que as peras contenham menos açúcar do que as maçãs, embora, na maioria das vezes, as peras tenham um sabor mais doce.
• Os benefícios das peras são o seu rico conteúdo em ácidos orgânicos e taninos; elas contêm muitas enzimas diferentes necessárias ao corpo humano, vitamina C (embora não muito), vitaminas PP, B1, flavonóides, caroteno e fitoncidas. As peras são muito ricas em iodo e muitos outros oligoelementos. Além disso, as peras são ricas em ácido fólico.
• Os especialistas recomendam que, para que os benefícios da pêra sejam extraídos ao máximo, ela deve ser consumida com o estômago vazio e com água pura.

As peras, como muitas outras frutas, não devem ser consumidas com carne ou peixe e, ao contrário da crença popular de muitos, também não devem ser consumidas imediatamente após uma refeição como sobremesa. É melhor fazer isso cerca de meia hora depois.

• É preciso dizer que apenas as peras totalmente maduras, suculentas e aromáticas, que derretem na boca, possuem propriedades curativas especiais.
• Os benefícios da pêra e seus derivados incluem efeito tônico e fortalecedor geral.
• As peras terão um efeito muito benéfico no organismo em caso de distúrbios intestinais, pois melhoram a digestão e, ao mesmo tempo, têm um efeito fortalecedor, isso se explica pelo fato das substâncias orgânicas interagirem com o ácido clorídrico produzido pelo estômago. A polpa da pêra é muito bem digerida pelo corpo humano.
• No trato gastrointestinal promove a formação de um ambiente pouco agradável aos micróbios patogênicos, fortalece o estômago, taninos e substâncias pectínicas são os responsáveis ​​​​por isso.
• Além disso, essas frutas podem promover a regeneração do sangue, a hematopoiese e fortalecer os vasos sanguíneos, graças ao ferro e ao alto teor de ácido fólico, por isso são frequentemente recomendadas para mulheres grávidas e pessoas com patologia cardiovascular.
• A pêra é uma das poucas frutas que podem ser consumidas por diabéticos e obesos, isso se explica pelo fato de conter grande quantidade de frutose, cuja absorção o estômago não necessita de insulina.
• É sabido desde a antiguidade que a pêra pode curar feridas rapidamente e ajudar a diminuir a temperatura corporal.
• E o suco ou decocção de pêra, além disso, tem efeito antibacteriano, pois contém um antibiótico natural - a arbutina.
• A pêra também encontrou seu lugar na cosmetologia. Na hora de escolher as máscaras, muitas mulheres procuram escolher ingredientes que não causem nenhum dano à pele. As máscaras de pêra são adequadas para qualquer tipo de pele, graças às quais a pele fica lisa e elástica e fecha os poros.

Esta é uma fruta muito útil em todos os aspectos. Mas, como em tudo, você precisa saber quando deve evitar comer peras, pois as peras também podem fazer mal.

Dano de pêra

• Por exemplo, para idosos com distúrbios graves do sistema nervoso, variedades de peras azedas e azedas são contra-indicadas. Essas frutas, embora estimulem o apetite, são muito mais difíceis de digerir pelo corpo, por isso as peras farão mais mal do que benefícios a essas pessoas.
• Outra desvantagem é a presença de células pedregosas na polpa. Têm efeito irritante no intestino, por isso, se houver exacerbações de doenças do estômago e intestinos, não deve incluir esta fruta na sua dieta.

Os benefícios e malefícios das peras, como quaisquer outros presentes da natureza, vêm das mesmas raízes. É importante saber e compreender quando exceções são possíveis. Isso o ajudará a manter sua saúde por muito tempo!

As pessoas aprenderam que as peras trazem muito mais benefícios do que malefícios nos tempos pré-históricos. E isso aconteceu no território da China moderna, onde a fábrica Pyrus communis família Rosáceas ( Rosáceas) começou a ser cultivada há muitos milhares de anos. Evidências científicas modernas confirmam os benefícios das peras para a saúde do corpo humano. No entanto, eles não se calam sobre os danos. Então, vamos descobrir como essas frutas nos afetam.

Composto

O conteúdo calórico de uma pêra média é de 100-105 kcal.

A fruta contém:

• 5 gramas de fibra vegetal;
• 17 gramas de açúcares;
• 12% da dose diária de vitamina C;
• 10% - vitamina K.

A composição também inclui microelementos cobre, boro, magnésio, manganês e potássio.

Os principais benefícios das peras para a saúde vêm da presença de antioxidantes. Estes são compostos polifenólicos, flavonóides e vitamina C.

A fibra vegetal também é de grande importância. Uma fruta contém 5 gramas. Isso é 20% do valor da diária. Além disso, a parte principal recai sobre. Muitas vezes pensa-se que as maçãs contêm mais pectina. Na verdade, há ainda mais nas peras.

O coquetel antioxidante de pectina possui atividade antiinflamatória significativa. É a sua presença nas peras que determina grande parte das suas propriedades medicinais.

Recursos benéficos

Como a composição das peras é muito semelhante à das maçãs, os efeitos dessas frutas na saúde também são semelhantes.

Prevenção do câncer.	Prevenção do desenvolvimento de aterosclerose e doenças cardiovasculares relacionadas, melhorando o perfil lipídico no sangue.
Manter o bom funcionamento da microflora intestinal.	Eliminação da constipação crônica.
Fortalecimento do sistema imunológico.	Prevenção e tratamento da diabetes, aumentando a sensibilidade dos tecidos do corpo à insulina e prevenindo alterações repentinas no açúcar no sangue após as refeições.
Combata o refluxo ácido e a azia.	Prevenção e tratamento da colelitíase.
Prevenção do envelhecimento precoce.	Diminuição do nível de atividade inflamatória crônica no organismo, o que leva à ocorrência de muitas doenças graves.

Efeito na perda de peso

Quem está perdendo peso pode comer peras. Porém, você não deve incluir essas frutas em grandes quantidades em sua dieta, pois elas contêm muitos açúcares, principalmente frutose, que engorda.

Alguns dos benefícios dessas frutas estão relacionados à perda do excesso de peso. Esse:

• melhorar o estado da microflora intestinal, necessária para uma perda de peso sustentável;
• eliminação de processos inflamatórios crônicos que levam ao desenvolvimento de muitas doenças, inclusive obesidade;
• prevenir alterações nos níveis de glicose no sangue após uma refeição rica em carboidratos;
• aumentar a sensibilidade das células à insulina, útil não só no tratamento do diabetes, mas na perda de peso, principalmente no abdômen e nas laterais;
• a capacidade de suprimir o apetite e, conseqüentemente, reduzir o número total de calorias introduzidas no corpo por dia.

Além disso, as peras têm um índice glicêmico relativamente baixo. Mas, como muitas outras frutas, a carga glicêmica é bastante elevada. Existem muitos carboidratos nessas frutas. E acima de tudo, a frutose, que contribui para o acúmulo de depósitos de gordura em excesso ainda mais rapidamente do que o açúcar de mesa comum. Que, aliás, é 50% da mesma frutose.

Você pode ler mais sobre por que a frutose leva à formação de excesso de gordura corporal.

As peras contêm muito desse açúcar. Uma fruta de tamanho médio contém aproximadamente 12 gramas de frutose. Isso significa que essas frutas só podem ajudar a perder peso se você comer um pouco delas. O consumo excessivo levará ao ganho de peso.

Quantas peras você pode comer por dia em uma dieta para perder peso?

Uma pessoa com sobrepeso pode consumir com segurança até 25 gramas de frutose por dia. Ou seja, 2 peras. Desde que essas frutas sejam a única fonte de frutose durante o dia.

Pessoas que sofrem de verdadeira obesidade e/ou diabetes não podem consumir mais do que 15 gramas de frutose por dia. Ou seja, 1 pêra.

Quem não tem problemas com excesso de peso e não sofre de doenças endócrinas graves pode comer mais frutas por dia. No entanto, devem também lembrar-se que quantidades excessivas de frutose não são boas.

Como incluí-lo na dieta?

1. O tratamento térmico prolongado destrói a maioria dos compostos benéficos presentes na fruta. Portanto, o melhor é comê-lo cru.
2. A maior parte dos antioxidantes das frutas está concentrada na pele. Portanto, é melhor comê-los com casca. Ao mesmo tempo, a superfície das frutas compradas em loja pode conter uma variedade de compostos nocivos, com os quais são tratadas para melhorar sua apresentação. Portanto, é melhor descascar frutas do supermercado, mas comer produtos orgânicos naturais, por exemplo, da sua própria horta, com casca.
3. As peras são um daqueles alimentos ricos em carboidratos que você pode, e até precisa, comer antes e depois dos treinos. Antes das aulas de ginástica, essas frutas podem aumentar o fornecimento de energia e, consequentemente, a eficácia do treino. E como uma refeição pós-treino ajudará a restaurar mais rapidamente os estoques de glicogênio nos músculos.
4. O suco de pêra contém uma grande quantidade de açúcares e não contém fibras vegetais. Portanto, diferentemente das frutas inteiras, não é um produto alimentar saudável. Se você realmente quiser beber uma pêra em vez de comê-la, adicione-a a um smoothie.
5. Essas frutas já contêm uma boa quantidade de açúcares. Portanto, nunca devem ser combinados com outras fontes de doces: naturais ou artificiais. Inclusive com, porque contém muita frutose. Em vez disso, é bom adicionar especiarias às frutas que neutralizam parcialmente os efeitos nocivos dos açúcares: canela, cardamomo, gengibre.

Possíveis danos e contra-indicações

As peras são um dos poucos produtos alimentares cujo consumo praticamente não tem contra-indicações. Dentro de limites razoáveis, é claro.

Portanto, ao contrário das maçãs, às quais muitas vezes se desenvolvem alergias, essas frutas são hipoalergênicas. E podem ser incluídos até mesmo na dieta de crianças pequenas com tendência a desenvolver reações alérgicas.

As peras também podem ser consumidas durante a gravidez e a amamentação.

Nenhuma evidência foi obtida ainda de que essas frutas possam alterar a atividade de qualquer medicamento.

Ao mesmo tempo, é preciso lembrar que as peras contêm muitos açúcares. Eles têm uma alta carga glicêmica. E não há como escapar disso. Portanto, as pessoas que estão acima do peso não devem incluir mais do que 1-2 frutas em sua dieta diária.

Além disso, com o consumo massivo dessas frutas, como quaisquer outros produtos vegetais, podem ser observados sintomas desagradáveis ​​​​do trato gastrointestinal: dores na região abdominal, distensão abdominal, diarréia.

Esses fenômenos não causam nenhum dano grave ao organismo. E passam com a diminuição da quantidade de alimentos vegetais, bem como com a dependência gradativa deles.

Benefícios e malefícios das peras para a saúde: conclusões

Fruta Pyrus communis contém muitos antioxidantes e pectina. São esses compostos que determinam suas propriedades benéficas para o corpo.

As peras ajudam a perder peso, ajudam a prevenir o câncer e a aterosclerose e normalizam o funcionamento dos intestinos e da vesícula biliar.

No entanto, essas frutas também apresentam malefícios associados ao alto teor de açúcar.

Portanto, a resposta à pergunta “quantas calorias tem uma pêra?” decepcionante. O conteúdo calórico de uma fruta de tamanho médio é de 100 a 105 kcal. Isso é muito. Além disso, essas frutas contêm muita frutose, o que faz com que você ganhe mais peso.

Portanto, você não deve incluir mais do que 1-2 frutas em seu cardápio diário.

A pêra tem sabor adocicado e textura macia e suculenta. Ele contém fibra alimentar, flavonóides e antioxidantes. Uma vantagem inegável é que não contém colesterol e gordura. Seu uso na dieta como parte do conceito de nutrição adequada pode melhorar as taxas de perda de peso, doenças cardíacas e câncer. Foi revelada uma diminuição na probabilidade de desenvolver diabetes. Neste artigo falaremos sobre a pêra, suas propriedades benéficas, aplicações para diversas doenças e se há contraindicações para seu uso.

Composição, BZHU e teor calórico da pêra

Cem gramas de pêra fresca contêm as seguintes substâncias benéficas:

Nome	Quantidade	Norma diária
Carboidratos
Colesterol
Fibra alimentar
Vitaminas
Ácido pantotênico
Piridoxina
Riboflavina
Vitamina A
Vitamina C
Vitamina E
Vitamina K
Eletrólitos
Minerais
Magnésio
Manganês
Fitonutrientes
Caroteno-ß
Criptoxantina-ß
Luteína-zeaxantina

12 fatos sobre os benefícios da pêra

As peras são um doce complemento à dieta principal. Eles provaram seu valor ao seguir dietas. A composição contém uma abundância de vários componentes nutricionais com vantagens óbvias. Vamos analisar mais detalhadamente os benefícios das peras frescas para o corpo humano.

1. Digestão melhorada

   Dr. Slavin Joan, professor da Universidade Americana de Minnesota, descobriu através de pesquisas científicas que contém quantidades excepcionais de fibra alimentar, que são poderosas propriedades benéficas para melhorar a digestão.

   Uma porção pode melhorar significativamente a condição do trato digestivo. Uma proporção significativa de fibra de fruta pertence à categoria de polissacarídeo insolúvel ( NSP), e isso sugere que atua como enchimento intestinal.

   É capaz de armazenar os alimentos ingeridos que passam pelo intestino e estimula a secreção dos sucos digestivo e gástrico. Coordena os processos intestinais, reduz a possibilidade de diarréia, prisão de ventre e fezes, curando-nos assim. A textura arenosa do produto ajuda a proteger contra o câncer, ligando-se a substâncias cancerígenas e radicais livres no cólon.

2. Perda de peso

   Algumas mulheres que estão controlando e perdendo peso recusam-se a comer peras porque são ricas em açúcar e calorias. Mas não está certo! Esta fruta encontra-se numa posição vantajosa segundo este indicador: a fruta média representa 5% do conteúdo calórico total diário.

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   Todas as calorias são iguais e importa de que produto elas vêm? 100 calorias de doces são tão boas para perda de peso quanto 100 calorias de brócolis? O que você precisa saber sobre calorias para perder peso.

   É rico em nutrientes e suas fibras podem mantê-lo saciado por muito tempo. Essas descobertas foram publicadas como parte do estudo no periódico “ Apetite» .

   Pessoas que desejam perder peso muitas vezes os comem, obtendo assim o máximo benefício do dinheiro gasto em sua compra.

3. Atividade antioxidante

   As peras previnem bactérias que podem ser prejudiciais à saúde. Em 2003, foi concluído um estudo para estudar suas propriedades antioxidantes. Os cientistas concluíram que devido ao alto teor de vitamina C e antioxidantes na composição, o orgasmo reduz os efeitos nocivos dos radicais livres que se formam como resultado do metabolismo celular. Os radicais livres destroem as células livres e provocam mutação no DNA da célula. Como resultado, as células se transformam em células cancerosas e o processo é acompanhado por uma série de outros fenômenos negativos.

   Os componentes antioxidantes da vitamina C foram identificados na composição, vitamina A O artigo apresenta diversos estudos científicos sobre o efeito da vitamina A no organismo. 6 benefícios da vitamina A para a saúde e quais os malefícios de uma overdose dessa vitamina. e compostos flavonóides zeaxantina, luteína, beta-caratina. Os componentes listados apoiam o estado geral do corpo, protegendo-os dos radicais livres.

4. Previne o câncer

   Uma das vantagens dos antioxidantes é a sua atividade anticancerígena característica. Num estudo clínico realizado com peras, descobriu-se que elas contêm um grande número de antioxidantes que eliminam diversas formas de câncer: câncer de pulmão, próstata e mama, reto e cólon.

5. Aumentando a imunidade

   No diário Jornal Americano de Nutrição Clínica Foi publicado um estudo que apresenta os benefícios da vitamina C para a saúde. O aumento da imunidade é citado como um benefício. Na duquesa está presente junto com antioxidantes que estimulam a criação de leucócitos. A maioria dos homens e mulheres sabe que o fortalecimento do sistema imunológico evita a progressão de gripes e resfriados.

6. Melhora a saúde do coração

   O médico sueco Larsson Susanna levantou a hipótese de que essas frutas reduzem a probabilidade de acidente vascular cerebral.

   Devido ao alto teor de potássio na composição, há um efeito positivo nos vasos sanguíneos e no estado do coração. A pressão arterial é reduzida, a carga no coração é reduzida e a formação de coágulos sanguíneos é evitada. O potássio, enriquecendo os órgãos com oxigênio, garante a saturação sanguínea de todas as partes do corpo para um funcionamento eficaz.

   A pressão arterial baixa é boa porque o risco de doenças cardiovasculares (acidente vascular cerebral, ataque cardíaco, aterosclerose) é minimizado. O potássio atua como um regulador de fluidos, garante o equilíbrio correto das proporções de fluidos nos tecidos e mantém o corpo hidratado.

7. A cura acelera

   A vitamina C é uma parte importante da síntese de novas células teciduais em vários órgãos e estruturas celulares do corpo. Devido ao ácido ascórbico é alcançado cicatrização rápida de feridas. Isso previne o desenvolvimento de doenças cardíacas e promove a renovação dos vasos sanguíneos.

8. Melhora a circulação sanguínea

   O alto teor de ferro e cobre das peras torna-as um alimento essencial para tratamento de pacientes com anemia(deficiência de ferro) e outras doenças causadas pela falta de minerais.

   O ferro promove a formação de glóbulos vermelhos, enquanto o papel do cobre é facilitar o processamento de minerais. O ferro é considerado uma parte fundamental da hemoglobina. Se o seu cardápio diário contiver alimentos ricos em cobre e ferro, você poderá se livrar da fraqueza muscular, diminuir a função cognitiva e prevenir a fadiga. E, ao mesmo tempo, os problemas existentes no funcionamento dos órgãos serão corrigidos.

9. Os benefícios da pêra durante a gravidez

   Uma pêra é boa para o corpo da mulher e para a saúde do feto? Componentes nutricionais significativos adicionais nele são folatos. O ácido fólico afeta diretamente a redução dos danos ao tubo neural em uma criança. O consumo destas frutas, ricas em folatos, pode melhorar o nível de bem-estar das crianças. As mulheres grávidas devem monitorar de perto os níveis de ácido fólico. Esse controle elimina possíveis problemas nas fases iniciais do desenvolvimento infantil.

10. Reduzir a inflamação

    A pêra possui componentes flavonóides e antioxidantes que reduzem a inflamação no corpo humano, diminuindo a dor. Essas frutas são capazes reduzir sinais de gota, reumatismo, artrite e estados semelhantes.

11. Melhor saúde óssea

    As peras têm uma alta porcentagem de minerais como cobre, cálcio Propriedades benéficas e curativas do cálcio para o nosso corpo. Características do efeito do cálcio na nossa saúde e quais alimentos o contêm em maior quantidade. , fósforo Como o fósforo afeta a nossa saúde e quais as consequências que o aguardam se não consumir alimentos suficientes que contenham fósforo. 8 propriedades benéficas do fósforo para o corpo. E magnésio TOP 10 propriedades benéficas únicas do magnésio para o corpo humano. Pesquisas científicas foram realizadas sobre os efeitos deste mineral. Efeitos colaterais e contra-indicações.. Esses minerais são extremamente benéficos para a saúde óssea e previnem a osteoporose.

12. Peras nos cuidados com a pele e o cabelo

    A vitamina A é uma das mais importantes para nós, porque tem um efeito positivo de várias maneiras. As peras possuem excelentes níveis de vitamina A e seus componentes, que são a zeaxantina e a luteína. Esses dois componentes estão envolvidos nas funções enzimáticas dos órgãos e têm efeito semelhante aos antioxidantes. Melhoram o estado da pele do rosto, prevenindo os efeitos do envelhecimento expressos na forma de manchas e rugas da idade.

    Além disso, estudos confirmaram os efeitos da luteína e da zeaxantina em aspectos da saúde ocular.

Contra-indicações e efeitos colaterais de comer pêra

Além dos aspectos positivos, a pêra apresenta efeitos colaterais e contraindicações. Abaixo estão os principais:

A pêra pode ser prejudicial, causando reações alérgicas em algumas pessoas.

Comer a fruta pode causar diarreia ou inchaço. A razão está nos tipos de carboidratos que dificultam a digestão.

Pessoas com úlceras estomacais, gastrite e colite devem limitar o consumo.

A pêra é contra-indicada para gastrite?

Pacientes com gastrite não são proibidos de comer pêra, mas ainda assim é recomendado comê-la apenas em remissão. Se for observada redução da secreção gástrica, então é melhor minimizar a quantidade de pêra na dieta, porém, nas gastrites com acidez elevada, ela pode ser incluída na dieta.

A principal regra para quem tem gastrite é que as bebidas de pêra não devem ser consumidas com o estômago vazio, regadas com água ou ingeridas com alimentos pesados. É melhor guardar o suco de pêra para o almoço e beber como sobremesa. Ao mesmo tempo, a bebida só será benéfica para a mucosa gástrica se for natural, sem adição de açúcares extras.

Você pode comer pêra para gastrite em qualquer forma: assada, fervida em compota ou fresca. É importante para a gastrite excluir frutas muito maduras: elas podem ser prejudiciais ao estômago.

Com teor suficiente de glicose, sacarose e frutose, as peras não são contra-indicadas para diabéticos: um mel pode muito bem funcionar como uma sobremesa saudável.

Os benefícios da pêra em cosmetologia

A pêra faz bem à pele, por isso é muito utilizada na produção de diversos produtos para a pele e antienvelhecimento: aperta a pele, hidrata e suaviza as rugas. O extrato de pêra fecha os poros e uniformiza o tom.

Aqui estão algumas receitas de cosméticos caseiros:

Misture sementes de pêra secas com creme facial. Vai dar certo excelente esfoliação.

Pêra fresca- um excelente agente antibacteriano. Você pode usá-lo para remover o brilho oleoso: molhe um algodão e limpe o rosto.

Uma mistura de suco de pêra e leite ajuda hidratar a pele seca. Para prepará-lo, é necessário misturar os ingredientes e deixar na geladeira por uma hora.

Você pode fazer um eficaz baseado em frutas máscara de limpeza para diferentes tipos de pele: misture clara de ovo com polpa de pêra e deixe esfriar.

Suco fresco diluído em água pode ser colocado em bandejas de gelo e usado para aliviar o inchaço das pálpebras.

Pêra pode ajudar livrar-se da caspa e dos cabelos oleosos: suco de pêra fresco deve ser esfregado nas raízes e após 30 minutos enxaguar com shampoo.

Propriedades medicinais da pêra para diversas doenças

1. Para diabetes

   As peras contêm muita frutose, no entanto Os médicos recomendam para uso por diabéticos na forma de frutas ou suco diluído. Ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue normais. Neste caso, a supervisão médica é um pré-requisito.

2. Para prostatite

   A pêra é um excelente auxiliar para a prostatite. Para sentir suas propriedades curativas, é necessário incluir seu consumo regular em sua dieta alimentar. As peras podem ser consumidas com frutas frescas de diversas variedades ou transformadas em compotas. Esta bebida tem efeito diurético e remove o excesso de líquido do corpo, aumentando o fluxo sanguíneo na pélvis.

3. Para arritmia

   A pêra contém um grande número de potássio Tudo sobre os benefícios e malefícios do potássio para a saúde humana. 14 propriedades benéficas do mineral para o organismo, efeitos colaterais e contra-indicações, deficiência e fontes de reposição de potássio. , uma substância benéfica para o sistema cardiovascular, e cobalto, uma enzima que desempenha um papel importante no processo de formação do sangue. O conteúdo dessas substâncias proporciona os benefícios do consumo de peras para arritmia.

4. Com imunidade baixa

   O consumo diário de pêra eliminará o desenvolvimento da deficiência de vitaminas e fortalecerá o sistema imunológico, pois contém arbutina- antibiótico natural. Esta substância combate perfeitamente doenças infecciosas.

6 receitas tradicionais para tratar peras

O efeito da pêra no corpo de homens, mulheres e crianças

Quando consumida regularmente, a pêra traz enormes benefícios ao corpo humano:

fortalece o sistema imunológico;

melhora a função cardíaca;

aumenta o nível de hemoglobina no sangue;

reduz a temperatura corporal;

normaliza o funcionamento do trato gastrointestinal;

elimina a deficiência de vitaminas;

fortalece cabelos e unhas;

dá energia;

ajuda a lidar com o estresse e a depressão;

regula o funcionamento da glândula tireóide;

limpa o fígado de resíduos e toxinas.

1. Quais são os benefícios das peras para os homens?

   Pera previne a calvície precoce. Precisa se conectar:

   • 100 g de polpa de pêra,
   • 35 g de mel de flores,
   • 30 ml de óleo de bardana,
   • 3 gotas de óleo essencial de zimbro.

   Mexa até ficar homogêneo e massageie o couro cabeludo por vários minutos. Depois disso, deixe o produto agir por meia hora e depois enxágue.

   Pêra extremamente bom para a saúde dos homens. Seu consumo regular aumenta a potência: para um resultado pronunciado bastam 3 frutas por dia. Além disso, a pêra restaura perfeitamente o corpo masculino após intensa atividade física.

2. Quais são os benefícios das peras para as mulheres?

   A pêra é especialmente útil para mulheres com mais de 40 anos. Esta fruta é uma fonte rica vitamina C Como reabastecer adequadamente seu corpo com vitamina C útil? Quais alimentos contêm mais essa vitamina? TOP 20 frutas, legumes e outros alimentos com alto teor. e cobre, cuja combinação atua como antioxidante O artigo seleciona doze produtos alimentícios com o mais rico teor de antioxidantes. Como adicionar mais antioxidantes à sua dieta e o que escolher que seja barato. para células saudáveis, protege-as de danos internos e externos, previne o desenvolvimento de oncologia.

3. Quais são os benefícios das peras durante a gravidez?

   Pêra é rica ácido fólico, prevenindo o aparecimento de diversos tipos de patologias associadas ao sistema nervoso central do bebê. Além disso, melhora o estado da gestante e normaliza o processo de hematopoiese. A pêra é especialmente recomendada para consumo ativo no primeiro trimestre de gravidez. Durante este período tão importante, as vitaminas e nutrientes contidos na pêra ajudam a formar adequadamente o sistema nervoso central da criança. As frutas frescas protegem contra a deficiência de vitaminas e previnem a infecção do corpo por várias infecções sazonais.

   A pêra ajuda a manter o peso equilibrado. Sua fibra alimentar é especialmente benéfica para o trato gastrointestinal. O consumo regular de frutas normaliza o processo de digestão.

4. Quais são os benefícios das peras para as crianças?

   A pêra vai dar um impulso de energia ao bebê, ajudar na formação de diversos tecidos e prevenir a deficiência de vitaminas.

   Além do mais, pêra é um produto hipoalergênico, pode ser administrado a crianças desde tenra idade. Bebês com menos de 1 ano de idade incluem sucos de pêra e purê de pêra assado em sua dieta. Os sucos podem ser dados a bebês a partir dos 4 meses, e os purês são melhor introduzidos na dieta de crianças com seis meses ou mais.

   Problemas com o trato gastrointestinal aparecem muito raramente, porém, como acontece com a introdução de qualquer novo produto na alimentação complementar, é necessário monitorar cuidadosamente as reações do organismo da criança. Se os efeitos negativos não aparecerem, você pode passar para frutas frescas. O dano causado por uma pêra só pode ocorrer por meio de abuso e intolerância individual.

Pêra e seus produtos

O suco diluído em água na proporção de 1 para 1 ajuda a reduzir suavemente os níveis de glicose no sangue, o que é útil para diabetes e gastrite com secreção gástrica reduzida.

Arbutin é um antibiótico natural e a principal riqueza da pêra. É o seu conteúdo na fruta que proporciona tantos benefícios.

As frutas assadas são um excelente preventivo contra a prostatite. Uma decocção de frutas secas ajudará a reduzir a febre alta durante resfriados. A compota de frutas secas tem três propriedades ao mesmo tempo: analgésico, diurético, antitússico.

Os antioxidantes contidos nas peras secas e secas ao sol normalizam a pressão arterial.

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Até as folhas das pereiras têm propriedades medicinais. Os rebentos jovens são utilizados na fabricação de cosméticos para o cuidado de peles problemáticas e no tratamento de dermatites.

Decocção com folhas de pêra trata reumatismo. Para prepará-lo você precisa despeje um copo de água fervente sobre 2 colheres de chá de folhas secas, deixe e coe. Beba 1 colher de sopa 3 vezes ao dia.

1. Sementes de pêra - coma ou jogue fora?

   Acontece que as sementes de pêra também têm algumas propriedades benéficas. As sementes de pêra têm ação anti-helmíntica e uma colher de chá de sementes trituradas interrompe a diarréia.

   As sementes de pêra contêm vitamina B17, que previne o desenvolvimento do câncer. Para prevenir o câncer, basta comer sementes de 2 peras (ou maçãs) diariamente.

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   Os frutos das peras silvestres são ricos em taninos, uma decocção deles é benéfica remédio antidiarreico. Além disso, uma decocção de frutas e folhas tem efeito antitussígeno e expectorante na bronquite, reduz a febre e melhora o estado geral dos resfriados.

   Compota ou chá de pêra selvagem - prevenção eficaz de adenoma de próstata e pedras nos rins. Os médicos recomendam beber uma decocção de caça selvagem seca infundida em uma garrafa térmica 3-4 vezes ao dia, 100-150 g.

Peras amarelas, verdes e vermelhas - como escolher a certa e qual é a melhor?

Existem 2 a 4 tipos de peras nas lojas: “ conferência», « Duquesa», « selvagem" ou " mel“, porém, existem mais de mil variedades de peras. Mais usado:

Bergamota Moscou;

• Conferência;

  Mlievskaya cedo;

  Severyanka;

  Elegante Efimova.

Peras de diferentes variedades são saudáveis ​​​​e você pode escolher de acordo com seu gosto. Os primeiros Mlievskie, por exemplo, são doces e azedos, e Williams é uma variedade suculenta e doce.

Como usá-lo corretamente

As melhores receitas de pêra

Você pode preparar muitos pratos deliciosos com peras:

sucos, compotas, chás;

frutas no próprio suco;

• sobremesas e lanches;

  acompanhamento para carne e peixe;

A pêra é usada em muitos pratos dietéticos porque mantém a saciedade por muito tempo e limpa o corpo de resíduos e toxinas.

Pêra versus maçã – o que é mais saudável?

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Antigamente, as pessoas não comiam frutas de pêra porque acreditavam que eram venenosas, mas usavam suas folhas para fumar. Mas nossas bisavós faziam vários preparos com frutas, secavam, faziam kvass e transformavam em farinha. Pelo seu sabor, a pêra é chamada de rainha das frutas.

Nutriente	Dose	Norma	% da norma em 100 g	% da norma em 100 kcal	100% do normal, g
Conteúdo calórico	47kcal	1684kcal	2,8	6.01	3585
Esquilos	0,41g	76g	0,51	1,10	19001
Água	85,1g	2.401g	3,5	7,4	2824
Fibra alimentar	2,8g	20g	14,01	29,9	715
Carboidratos	10,3g	212g	4,9	10,41	2050
Gorduras	0,3g	60g	0,5	1,1	20001

Nutriente	Quantidade	Norma	% da norma em 100 g	% da norma em 100 kcal	100% do normal, g
Vitamina A	2,01 mcg	901 mcg	0,2	0,41	45003
Vitamina B1	0,021 mg	1,5mg	1,3	2,81	7502
Folatos	2 mcg	40 mcg	0,5	1,1	20001
Vitamina C	5mg	9mg	5,	12	180
Vitamina K	4,6 mcg	121 mcg	3,8	8,124	2667
Vitamina B4	5,1mg	500mg	1	2,10	982
Potássio	156 mg	2501 mg	6,2	13,2	1613
Silício	6,10mg	31mg	20	42,	500
Sódio	14mg	1301 mg	1,1	2,3	9286
Magnésio	12mg	401 mg	3	6,4	3333
Iodo	1 mcg	152 mcg	0,7	1,5	15001
Cobalto	10 mcg	10 mcg	100	212,8	100
Zinco	0,2mg	12,01 mg	1,6	3,4	6317
Ferro	2,3mg	18mg	12,8	27,2	783
Manganês	0,066 mg	2mg	3,3	7	833
Selênio	0,1 mcg	56 mcg	0,2	0,41	55001

Devido à sua rica composição, a pêra possui as seguintes propriedades:

• diuréticos;
• expectorantes;
• antipirético;
• adstringente.

A grande quantidade de potássio nas frutas tem excelente efeito no funcionamento dos rins e do fígado, pois o potássio evita a deposição de sais. O suco de pêra ajuda em muitas dietas. O uso regular ajudará a fortalecer as paredes capilares. Máscaras feitas de pêra aumentam a elasticidade da pele, ajudam a fechar os poros e tonificar a pele.

Pêra - benefícios e malefícios. Conteúdo calórico e propriedades da pêra: vídeo

As frutas têm efeito efetivo no corpo masculino. Você pode evitar a calvície prematura usando o método a seguir.

É necessário combinar 100 gramas de polpa de pêra, 30 ml de mel, 30 ml de óleo de bardana e 3 gotas de éter de zimbro, toda essa mistura deve ser levada até uma massa homogênea e esfregada com movimentos massageadores. Esfregue por alguns minutos. Em seguida, deixe o produto por 30 minutos.

A pêra também tem um efeito positivo na potência; para isso, você deve comer 3 peras por dia. Para aliviar o cansaço após a atividade física, é recomendado consumir esta fruta.

Em primeiro lugar, a pêra é útil porque contém uma grande quantidade de ácido fólico, que tem um efeito benéfico no desenvolvimento do feto durante a gravidez, as células do bebê em crescimento funcionam de maneira ideal; Portanto, uma gestante deve comer vários pedaços de pêra por dia.

Em segundo lugar, a pêra ajuda a reduzir a dor durante o ciclo menstrual e a melhorar o seu humor. A pêra também é útil para a cistite; pois acelera a recuperação ou alivia a dor. Uma mistura de peras aumentará o volume de urina excretada. Devido ao alto teor de vitamina C e cobre, as peras tornam-se um excelente preventivo contra o câncer.

A pêra é um dos componentes valiosos incluídos nas máscaras.

• 2 colheres de sopa de polpa de pêra devem ser misturadas com 1 colher de chá de mel e 1 grama. A mistura deve ser aplicada uma vez a cada 4 dias. Graças a esta composição, a pele adquire um aspecto saudável e fica mais fresca.
• Purê de pêra (2 colheres de chá) e peróxido de hidrogênio (4 gotas) ajudam a lidar com acne e manchas.

As máscaras devem ser aplicadas na pele intacta para não causar irritação.

A maioria das meninas quer se livrar dos quilos extras; uma pêra será a melhor ajudante nesse assunto. As peras têm poucas calorias, mas são ricas em fibras alimentares insolúveis, o que ajuda a normalizar o funcionamento do sistema digestivo.

Receitas com pêra

• farinha de trigo e milho -2 xícaras;
• para massa, farinha de trigo 185 g;
• creme 35%, 250 ml;
• ovo -2 peças;
• pêra 2 peças;
• açúcar granulado 100 g;
• margarina 100 gr;
• água;

175 gramas de farinha, gema, água e 50 gramas de açúcar são adicionados à margarina. A massa deve ser estendida em uma camada fina e assada por 20 minutos, a temperatura deve ser de 180 graus. Descasque a pêra e corte-a em rodelas. Coloque as fatias sobre o pão de ló assado e polvilhe com fubá, em seguida despeje uma mistura de ovos, açúcar, farinha de trigo e creme de leite. Asse a torta a 200 graus por 30 minutos.

Receita de torta de pêra: vídeo

Ingredientes:

• pêra - 4 peças;
• queijo cottage - 100 g;
• açúcar - 3 colheres;
• creme de leite - 3 colheres;
• suco de pêra - 140 ml.

Preparação:

Corte as peras em rodelas e coloque num prato. Misture o queijo cottage com creme de leite, açúcar e suco, adicione o queijo cottage à mistura.

• aumenta a resistência a diversas doenças;
• fortalece os ossos;
• acelera a função hematopoiética;
• alivia a fadiga e a irritação;
• Quando você está resfriado, sua temperatura diminui.

As peras devem ser incluídas no cardápio infantil a partir dos 7 meses. Se o bebê crescer amamentado, o período pode ser reduzido em 1,5 meses.

O teste de alergia é feito da seguinte forma: dar ¼ colher de chá de polpa de pêra ao bebê e observar a reação por 24 horas; se não houver reações, a dose pode ser aumentada para 60 g em 1 ano;

Compota. Aos 7 meses de idade, uma criança pode receber compota de pêra seca. 100 ml de bebida são divididos em 3 doses.

• Doenças do sistema urinário são tratados com decocções à base de frutos de pêra. A dor ao urinar pode ser reduzida com uma decocção.
• Doenças de pele. Se você tem tendência a alergias, deve usar uma decocção de folhas de pêra. Para prepará-lo são necessários 0,5 litro de água fervente e um copo de folhas frescas de pêra. Ferva a mistura em fogo baixo por cerca de 2 minutos. Mergulhe um cotonete na decocção e aplique na inflamação.
• Doenças do sistema cardiovascular também tratado com pêra, pois contém grande quantidade de potássio.
• Aliviar o inchaço, os remédios curativos com pêra ajudam a aumentar os níveis de colesterol.
• As decocções de pêra têm um efeito positivo sobre sistema biliar. Você vai precisar de meio copo de frutas secas, despeje 500 ml de água, cozinhe até ficarem mais macias e deixe por 3 horas. Você precisa tomar 4 vezes ao dia, 100 ml.
• No inverno e na primavera, os frutos contêm poucas propriedades benéficas, por isso você pode fazer decocções com os galhos. Esta bebida vai ajudar com diabetes. 20 gramas de galhos devem ser despejados em 500 ml de água fervente e deixados por cerca de 10 horas. Pedaços de galhos podem ser fervidos em 3 litros de água por 15 minutos e depois bebidos em vez de chá.

Este produto é moderadamente doce e rico em calorias, por isso é utilizado durante a perda de peso. Na forma seca, a fibra predomina na pêra, o que ajuda a melhorar o funcionamento intestinal. As frutas secas fortalecem o sistema imunológico; no inverno, as frutas secas são especialmente úteis. A pêra seca ajuda a reduzir a febre durante a doença.

Para obter frutas secas é preciso preparar tudo corretamente. As frutas secas podem ser preparadas de várias maneiras:

• ao ar livre. Coloque as frutas em uma folha limpa e coloque ao sol, o local deve ser ventilado, a louça deve ser trazida à noite e retirada novamente no dia seguinte;
• Cozinhar no forno demorará cerca de 7 horas. Inicialmente, a fruta deve ser levada ao forno pré-aquecido a 70 graus por 1 hora, depois reduzida para 60 graus e continuada a secagem;
• Você pode secar o produto no micro-ondas, essa é uma das formas mais rápidas. Mas a quantidade de frutas cozidas será reduzida já que as porções são pequenas. Com potência de 300 W, é necessário processar a porção dos dois lados, cada um por 2 a 4 minutos.

Você precisará de 200 gramas de peras, que devem ser despejadas em água fervente. Depois disso, cozinhe por 30 minutos. Então você precisa adicionar 100 gramas de açúcar e uma pitada de ácido cítrico.

Cor. Esse é um dos critérios que você precisa ficar atento, mas vale lembrar que cada variedade tem sua tonalidade, por isso é melhor escolher uma fruta brilhante e sem estragar.

Cheiro. Se a pêra estiver madura, exala um aroma agradável, que dá vontade de comer a fruta imediatamente.

Perna de pêra. Se for difícil, significa que foi manuseado com cuidado.

• Duquesa, frutos com cerca de 170 gramas, a árvore é bastante produtiva, pode produzir até 250 kg de frutos. Os frutos têm acidez, as peras são suculentas, a cor é amarela e há um rubor nas laterais. Essa variedade é perecível, então a primeira coisa que você precisa prestar atenção na hora de comprar é a sua aparência. O gênero da variedade é França.
• Conferência – cor verde-amarelada, formato alongado e grande. A casca é dura. Na maioria das vezes, essas peras são vendidas verdes, mas têm sabor doce, embora duras. A variedade vem da Inglaterra.
• Willians. Esta variedade de peras é usada para purês infantis; Os frutos são suculentos e macios.

• Você não pode comer pêra com o estômago vazio;
• Para evitar a constipação, o melhor é comer frutas maduras e macias;
• Não beba a pêra com líquido;
• Não se deve comer pêra se tiver úlcera, pois as fibras são grossas e podem prejudicar ainda mais o estômago;
• Você não deve comer pêra se for intolerante;