Comment démarrer correctement un régime protéiné. Régime protéiné pour perdre du poids - son menu de la semaine. Quels sont les dangers d’un régime protéiné ?

Les normes de beauté dictent ce qu'il faut avoir surpoids– c’est démodé et moche, les médecins disent que l’excès de poids menace la santé. Par conséquent, beaucoup s’efforcent d’atteindre les paramètres précieux de volume corporel et, à cette fin, recourent à une grande variété de régimes.

Entre autres, le régime protéiné se démarque : il aide vraiment à perdre du poids, les kilos perdus ont toutes les chances de ne jamais revenir, et s'en tenir à ce régime n'est pas difficile, surtout pour les amateurs de viande.

La particularité du régime protéiné est que lors de la consommation d'aliments contenant contenu élevé Le corps ne reçoit pratiquement aucune protéine ni produit contribuant à l'accumulation de graisse en petites quantités. Dans le même temps, la digestion des protéines est un long processus, de sorte que la sensation de faim ne hantera pas constamment une personne en quête de minceur.

Examinons donc en détail la nutrition protéinée pour perdre du poids, un menu détaillé et prêtons également attention aux contre-indications à l’utilisation de ce régime.

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Un régime protéiné pour perdre du poids prévoit les règles suivantes :

Les protéines constituent la base de l’alimentation lors de ce régime.
Apport minimum de graisses, la norme par jour ne dépasse pas 30 grammes. (en volume, cela peut être égal à 2 cuillères à soupe).
Avant 14h00, il est permis de consommer des glucides complexes, par exemple diverses céréales, mais leur volume ne doit pas dépasser 6 cuillères à soupe. cuillères
Lors d'un régime amaigrissant, les aliments protéinés peuvent inclure des légumes qui contiennent peu ou pas d'amidon, comme les concombres, les tomates, le chou, etc. (les portions recommandées peuvent être consultées dans le menu détaillé). Les pommes de terre sont interdites en ce moment !

Les pommes de terre sont strictement interdites lors d'un régime protéiné

Il faut également faire attention aux fruits : les plus bénéfiques pour votre alimentation seront les agrumes et les pommes non sucrées (la quantité recommandée par jour est de 2 morceaux maximum).
Les repas doivent être fractionnés, jusqu'à 7 repas par jour, à intervalles égaux, de préférence à la même heure. Il ne faut pas manger tard le soir, cela ne profitera pas à une personne qui perd du poids.
Un régime protéiné aide à éliminer l’eau du corps. Par conséquent, pour éviter la déshydratation, vous devez boire plus d'eau - jusqu'à 2 litres. en un jour. Il est recommandé de boire un verre d'eau avant les repas.
Pour ajouter de la saveur aux aliments, vous pouvez utiliser des assaisonnements sous forme d'herbes, d'ail, de jus de citron ou de sauce soja.
Pendant le régime, l'alcool et les sucreries sont interdits.
La durée du régime protéiné ne dépasse pas 2 semaines.
Les résultats d’un régime protéiné seront bien meilleurs lorsqu’il sera associé à une activité physique. Ce régime se marie bien avec la course à pied, l'aérobic et d'autres sports actifs. Même les ordinaires promenades du soir améliorera le résultat.

Note! Le plus jours difficiles pour ceux qui veulent perdre du poids, il y aura les jours 3 à 5 et les 2 derniers jours. Cela est dû au fait que de nos jours, le corps brûle plus activement les amas graisseux. Par conséquent, pendant ces périodes, vous devez être patient et, si possible, distrait.

Il existe plusieurs options pour un menu détaillé de nutrition protéique pour perdre du poids.

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Exemple de menu du jour

L'apport calorique quotidien devrait être d'environ 1 200 kilocalories.

Pour un petit-déjeuner avec un régime protéiné, le fromage cottage est idéal, mais avec un pourcentage minimum de matières grasses ou faible en gras

Petit-déjeuner

Ce repas doit être copieux(environ 30% de l'alimentation quotidienne).

Comme mentionné ci-dessus, vous devez boire de l'eau au préalable. Après environ 15 minutes. Le repas principal du matin aura lieu, comprenant : une tasse de café, à laquelle vous pourrez ajouter du lait si vous le souhaitez. Vous pouvez boire du thé à la place du café.

De plus, il est conseillé de manger du fromage cottage faible en gras ou du yaourt faible en calories le matin. Dans les premiers jours, lorsqu'il est assez difficile d'adhérer à de nouveaux principes alimentaires, vous pouvez manger une double portion de produits laitiers, en augmentant progressivement la quantité de nourriture jusqu'à la quantité recommandée.

Important! Si vous avez vraiment faim, cela devrait vous aider. thé vert, surtout avec l'ajout de menthe.

Pour le deuxième petit-déjeuner (environ 3 heures plus tard), il est suggéré de manger 1 des fruits recommandés ci-dessus.

Dîner

Le déjeuner est beaucoup plus varié que le petit-déjeuner. N'oubliez pas de boire de l'eau !

Option déjeuner 1 : une petite assiette de soupe de poisson et 2 petits morceaux de pain, 2 tomates, 1 mandarine, quelques fruits secs et du thé vert.

Option déjeuner 2 : une petite portion de veau ou de bœuf (environ 150 grammes), cuit au four sans huile ni sel, et du riz sauvage, du concombre, de la laitue. Si la viande est trop fade, utilisez les assaisonnements recommandés ci-dessus.

Option déjeuner 3 : poisson cuit au bain-marie avec l'un des plats d'accompagnement précédemment recommandés.

Pour le déjeuner, vous pouvez cuisiner du poisson (bouilli ou cuit à la vapeur)

Pour une collation l'après-midi, une pomme ou des légumes frais conviennent, ou vous pouvez boire du kéfir faible en gras. Si la sensation de faim revient, il convient de penser au thé à la menthe.

Dîner

N'oubliez pas de boire de l'eau avant les repas.

Option dîner 1 : salade de calamars (environ 100 g), maïs et œufs, avec une vinaigrette de jus de citron, huile d'olive et ail ou oignon

Option dîner 2 : crevettes bouillies non salées (environ 0,5 kg) additionnées de feuilles de laurier et de riz sauvage. Vous pouvez utiliser la même vinaigrette que dans l'option 1, sans ail ni oignons.

Option dîner 3 : Poitrine de poulet au four et pamplemousse (c'est l'un des fruits les plus sains pour perdre du poids).

Option dîner 4 : Veau au four à l'ail, brocoli et chou-fleur frits dans de l'huile d'olive et de la sauce soja (un demi-paquet), en fin de cuisson vous pouvez ajouter un œuf.

Pour le dîner, vous pouvez compléter les options du menu proposées en mangeant un petit morceau de pain, en optant de préférence pour du pain noir.

En dessert, vous pouvez vous offrir plusieurs (jusqu'à 3 pièces !) mugs d'ananas.

Vous souhaitez perdre du poids rapidement ? Lisez l'entrée: Comment perdre du poids en mangeant des repas faibles en calories à partir des aliments les plus simples.

Exemple de menu protéiné pour perdre du poids pendant une semaine

Vous trouverez ci-dessous la nutrition protéinée pour perdre du poids, détaillée menu pour un cours de sept jours par exemple:

Bœuf bouilli à la choucroute

Lundi. Bœuf bouilli – 300 gr. (2 fois), choucroute aux petits pois en conserve - 100 gr., un petit morceau de pain, salade de chou au poivre et aux herbes - 100 gr., poisson bouilli - 150 gr., thé, salade de betteraves - 100 gr.
Mardi. Bœuf bouilli - 100 gr., salade de carottes - 100 gr., thé - un verre, poisson bouilli - 300 gr. (2 fois), pomme, pain - un morceau, salade - 100 g., jus de pomme - un verre.
Mercredi. Poisson bouilli - 100 gr., légumineuses - 200 gr., porc maigre et légumes - 150 gr., pomme, choucroute aux petits pois en conserve - 150 gr., thé.
Jeudi. Fromage cottage – 100 gr., thé vert, ragoût de bœuf aux carottes – 150 gr., tomates aux oignons assaisonnés à l'huile – 150 gr.
Vendredi. Poisson bouilli - 200 gr., porc maigre - 200 gr., pomme, biscuits - 2 morceaux, kéfir et jus de pomme - un verre chacun.
Samedi. Poisson bouilli - 150 g, légumineuses, fromage cottage allégé, carottes avec mayonnaise et vinaigrette - 100 g chacun, thé vert.
Dimanche. Un peu soupe à la viande cuit avec des légumes, agneau bouilli – 300 gr. (diviser 2 fois), salade de légumes - 100 g, pain - un petit morceau, biscuits - 2 morceaux, un verre de lait.

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En adhérant au régime alimentaire spécifié et en faisant des exercices simples chaque jour exercice physique pour perdre du poids, vous pouvez perdre l'excès de poids assez rapidement. C’est ainsi qu’un régime protéiné correctement formulé vous aidera à perdre du poids. Pour perdre du poids, un menu aussi détaillé est approximatif.

Pour atteindre l'objectif de réduction du poids corporel, le strict respect d'un tel régime n'est pas nécessaire. Les produits peuvent être légèrement intervertis, mais vous devez vous en tenir au menu dans son ensemble.

Comment varier votre alimentation

La nutrition protéinée pour perdre du poids interdit la consommation de nombreux aliments, comme le montre le menu détaillé. Cela vous amène à vous demander : que peut-on manger tout en perdant du poids de cette façon ?

La viande reste le produit principal d'un régime protéiné, montre à la fois la viande animale (il faut choisir la viande maigre) et la volaille (préférence pour la dinde et le poulet, il vaut mieux enlever la peau).

En outre, une partie importante de l'alimentation de ceux qui perdent du poids devrait être constituée de poisson. Vous pouvez diversifier la carte avec du saucisson bouilli, du jambon, du foie de veau, c'est bon ;

Les aliments protéinés peuvent être variés avec des champignons

Vous pouvez également consommer de nombreux produits laitiers, mais vous devez surveiller leur teneur en calories et en matières grasses. Par exemple, les yaourts, même allégés, ont souvent une teneur élevée en calories et ne sont donc pas recommandés pour un régime protéiné.

Régime de consommation : Vous pouvez occasionnellement boire des jus - jus de tomate, de pomme et de céleri.

Pour obtenir le meilleur effet, Il est préférable de manger les aliments bouillis ou cuits à la vapeur, il est parfois permis de manger de petites portions d'aliments frits, qu'il est préférable de faire frire avec huile d'olive.

Pour diversifier votre menu diététique, vous pouvez trouver sur Internet de nombreuses recettes intéressantes à partir des produits autorisés.

Durée du régime protéiné

La durée de la nutrition protéinée peut généralement être de 7, 10 ou 14 jours, qui est associé à un menu assez monotone (il suffit de regarder le menu détaillé pour maigrir proposé ci-dessus, où les mêmes produits sont très souvent répétés). Il s'agit d'un régime relativement court.

Si vous perdez du poids pendant 14 jours, puis répétez le régime des 7 premiers jours la deuxième semaine, seule la séquence du régime sera inversée - du jour 7 au jour 1.

Maigrir avec un régime protéiné : photos avant, après une semaine et après 2 semaines

Note! Afin de ne pas nuire à l'organisme, vous ne devez pas répéter le régime protéiné plus d'une fois tous les six mois.

D'ailleurs, il y a un article sur le site concernant : Le corps désiré en 2 semaines : régime. Commentaires

Contre-indications à la nutrition protéinée

La nutrition protéinée n'est pas recommandée pour perdre du poids à tous ceux qui souhaitent la suivre, vous devez donc examiner attentivement les contre-indications à suivre un tel régime. Avant de l’utiliser, l’option la plus judicieuse serait de consulter un médecin., qui, compte tenu des caractéristiques de santé du patient, lui recommande ou l’interdit ce régime.

Un régime protéiné n'est pas indiqué :

les personnes âgées en raison d'un risque accru de caillots sanguins ;
les personnes atteintes de maladies les organes internes, comme les reins, le cœur, le foie, ainsi que ceux souffrant de troubles gastro-intestinaux, car avec un tel régime, la charge sur ces organes augmente ou une fermentation apparaîtra dans les intestins ;
les personnes souffrant de goutte ;
Les femmes enceintes et allaitantes doivent être prudentes - avant de commencer un régime, assurez-vous de consulter un médecin.

Un régime protéiné présente des avantages significatifs par rapport aux mono-régimes, cependant, une alimentation limitée et déséquilibrée peut nuire à la santé. Tout d'abord, l'état des cheveux et des ongles peut se détériorer. Par conséquent, pour éviter de tels problèmes, pendant les restrictions alimentaires, cela vaut la peine de prendre complexes de vitamines .

Un régime protéiné, basé sur la consommation de viandes maigres, de poisson, de produits laitiers et d'autres aliments contenant des protéines, permet de perdre du poids.

Il faut ajouter qu'un régime protéiné n'est pas Le Meilleur Choix pour ceux qui aiment la farine et les sucreries. Premièrement, il sera assez difficile de s'y conformer. Deuxièmement, après une perte de poids à court terme et un arrêt du régime, le poids reviendra rapidement si l'amour des sucreries s'avère plus fort que le désir de paraître mince.

Ainsi, après avoir examiné la nutrition protéinée pour perdre du poids : un menu détaillé, on peut arriver aux conclusions suivantes : une telle nutrition aidera à ajuster le poids en éliminant rapidement les amas graisseux. Dans ce cas, le poids perdu ne revient généralement pas ou revient très lentement.

Cependant, comme tous les autres régimes, les régimes protéinés présentent des contre-indications dont il faut tenir compte avant de commencer à les suivre. Suivre toutes les recommandations sera la garantie de retrouver l'harmonie et de maintenir la santé en même temps.

Je vous souhaite beauté et succès dans la réalisation de la forme souhaitée.

Comment perdre 5 kg en une semaine - un régime protéiné vous y aidera :

La vidéo suivante propose un menu diététique protéiné pour la semaine :

Comment perdre du poids avec un régime protéiné - regardez cette vidéo :

Chaque représentant du beau sexe rêve d'être beau et mince. Si la nature ne vous a pas récompensé avec des formes gracieuses, ne désespérez pas. N'importe quelle jeune femme peut corriger sa silhouette dans la direction souhaitée. Cependant, certaines filles trouvent insupportable de suivre un régime strict tout en mourant de faim. Si vous ne pouvez pas imaginer votre vie sans viande et que vous aimez généralement manger à votre guise, alors régime protéiné pour perdre du poids sera une excellente solution pour vous. Avec son aide, vous perdrez ces kilos détestés sans stresser votre corps. Quelle est l'essence d'un tel régime, comment y adhérer correctement et quels résultats peuvent être obtenus, poursuivez votre lecture.

Aujourd'hui, le régime protéiné est très souvent utilisé pour perdre du poids et est à juste titre reconnu comme l'un des plus efficaces, car vous vous sentez actif et joyeux, sans souffrir de la faim. Ainsi, l'essence du cours est de manger des aliments riches en protéines qui saturent le corps et lui donnent la force et l'énergie nécessaires. Pendant ce régime, vous pouvez continuer à vous entraîner en toute sécurité ou commencer à faire de l'exercice physique. Avec un manque de glucides reçus, le corps commencera à utiliser les réserves cachées de glycogène du tissu adipeux et masse musculaire.

Perdre du poids avec un régime protéiné est considéré comme plus sain qu'avec un mono-régime, lorsque l'on est obligé de consommer le même produit plusieurs jours de suite. Le régime protéiné plaît par sa variété. L'inconvénient du régime présenté est qu'il faut quand même renoncer à la farine, aux sucreries et aux aliments gras. Privé de glucides et de graisses, le corps utilise ses propres réserves, grâce auxquelles se produit une perte de poids.

C'est important! Le régime ne doit pas être suivi plus de deux semaines, et de préférence 7 à 10 jours. Vous pouvez répéter le cours au plus tôt six mois à un an plus tard.

Si vous négligez cette règle, en raison de la grande quantité de protéines entrant dans le corps, un élément important - le calcium - en est éliminé, ce qui entraîne une fatigue accrue, des cheveux et des ongles cassants, une peau sèche et un teint terne. De plus, le respect à long terme d'un régime alimentaire avec un mode de vie passif entraîne un gonflement des reins et contribue même au développement lithiase urinaire. Pour éviter cela et réduire la pression exercée sur vos reins, vous devez consommer suffisamment de liquides et de fibres sous forme de certains fruits et légumes.

Règles du régime protéiné

Pour que les résultats du régime soient positifs, vous devez vous rappeler quelques règles importantes :

Pendant votre cure de perte de poids, vous devez boire suffisamment d’eau, environ 2 litres. Idéal pour rétablir l’équilibre minéral du corps. eau minérale.
Le nombre de calories consommées par jour ne doit pas dépasser 1 200.
Il est conseillé de prendre un complexe de multivitamines et de microéléments.
La nourriture doit être prise 4 à 6 fois par jour. Dans ce cas, le premier repas a lieu au plus tôt une demi-heure après le réveil et le dernier 2 à 3 heures avant le coucher.
Le régime est composé uniquement d'aliments autorisés, avec 30 g de matières grasses (par exemple, 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de lin) par jour autorisés.

Produits autorisés

poisson maigre;
viande de volaille sans peau (dinde, poulet);
veau, bœuf;
Blancs d'oeufs;
abats (cœur, foie, langue) ;
fruit de mer;
céréales;
pain de blé entier;
produits laitiers faibles en gras (fromage, fromage cottage, lait, kéfir, yaourt non sucré) ;
légumes (concombres, tomates, choux, céleri, poivrons, courgettes et aubergines) ;
fruits (pommes, agrumes) ;
des noisettes;
boissons (eau minérale, café et thé sans sucre ajouté).

Produits interdits

produits semi-finis;
poissons et viandes gras;
beurre;
produits laitiers gras;
toute nourriture en conserve ;
doux;
farine;
mayonnaise et toutes sauces grasses ;
boissons sucrées et gazeuses;
les légumes contenant de l'amidon (pommes de terre, toutes légumineuses), ainsi que les carottes et les betteraves ;
sucre et ses succédanés;
alcool.

C'est important! Les aliments peuvent être cuits à la vapeur, dans une mijoteuse ou cuits au four. Les plats sont assaisonnés au goût avec de la sauce soja, du vinaigre balsamique, des herbes, du jus de citron, du sel et du poivre. Faire frire les aliments est strictement interdit !

Menu diététique express protéiné pour une semaine

Sur la base de tout ce qui précède, nous avons élaboré un menu détaillé pour une semaine sur un régime protéiné sous forme de tableau. Disons tout de suite que le régime n'est qu'approximatif ; vous pouvez modifier certaines choses en fonction de la liste des aliments riches en protéines autorisés.

Jour	Manger	Menu du jour
Lundi	Petit-déjeuner	poulet bouilli (150 g); pain aux céréales (1 tranche); verre de thé vert
	Collation	1 pomme
	Dîner	boeuf bouilli (200 g); salade de légumes (200 g)
	Goûter de l'après-midi	100 g de yaourt
	Dîner	fromage mozzarella (50 g); tomate (1 pièce)
Mardi	Petit-déjeuner	fromage cottage au miel (200 g); thé
	Collation	1 orange
	Dîner	ragoût de bœuf aux légumes (200 g)
	Goûter de l'après-midi	kiwi (2 pièces)
	Dîner	poisson cuit à la vapeur (100 g); légumes frais (200 g)
Mercredi	Petit-déjeuner	filet de poulet (150 g); 1 orange
	Collation	1 fruit (au choix)
	Dîner	compote de haricots aux légumes (300 g);
	Goûter de l'après-midi	1% de kéfir ; myrtille
	Dîner	ragoût de bœuf au chou (300 g)
Jeudi	Petit-déjeuner	1% de kéfir (1 verre) ; biscuits hypocaloriques (2 mcx)
	Collation	1 pomme
	Dîner	filet de dinde (200 g); pamplemousse (1 pièce)
	Goûter de l'après-midi	yaourt (1 verre); orange (1 pièce)
	Dîner	poisson cuit à la vapeur avec légumes (300 g)
Vendredi	Petit-déjeuner	veau bouilli froid (200 g); pomme (1 pièce)
	Collation	4 mandarines
	Dîner	poisson bouilli (200 g); griller
	Goûter de l'après-midi	baies au kéfir (1 verre)
	Dîner	poisson cuit à la vapeur (150 g); salade de légumes (200 g)
Samedi	Petit-déjeuner	fromage blanc faible en gras (200 g); thé
	Collation	1 orange
	Dîner	compote de chou (300 g); légumes frais (150 g)
	Goûter de l'après-midi	mandarine (2 pièces); pomme (1 pièce)
	Dîner	salade de légumes (200 g); poisson bouilli (150 g)
Dimanche	Petit-déjeuner	produits de boulangerie hypocaloriques (100 g); Lait 1% (1 verre)
	Collation	1 fruit (au choix)
	Dîner	soupe minestrone; pain aux céréales (2 pièces); boeuf bouilli (150 g)
	Goûter de l'après-midi	fromage cottage faible en gras (150 g); miel (5g)
	Dîner	tasse de salade de fruits (agrumes et pommes (300 g))

Un tel menu pour tous les jours avec un régime protéiné vous permettra d'en ressentir rapidement l'effet. Ce qui est bien, c’est que la liste des aliments que vous pouvez manger est assez longue. Cela signifie que vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et préparer une grande variété de plats.

C'est important! Un régime protéiné doit être combiné avec de l'exercice et de manière saine vie, passez plus de temps dans la nature, chouchoutez votre corps avec des massages et d'autres procédures, alors l'effet de la perte de poids se multipliera et durera longtemps, et vous paraîtrez et vous sentirez en meilleure santé et plus jeune.

Les résultats d'un régime protéiné pour perdre du poids sont vraiment impressionnants : en une semaine environ, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg de poids (en fonction des paramètres initiaux et de votre activité). Pour un effet maximal, il est recommandé de combiner le régime avec de l'exercice et un mode de vie sain. Promenez-vous, dormez suffisamment, dites adieu aux mauvaises habitudes. Cependant, un tel menu protéiné ne convient pas à tout le monde en raison de caractéristiques individuelles corps. Il existe des critiques à la fois positives et négatives, mais une perte de poids est observée chez presque tous les adeptes de ce régime.

Opinion d'expert

Egorova Natalia Sergueïevna
Diététiste, Nijni Novgorod

Personnellement, je ne suis pas partisan des régimes protéinés, car ils sont assez « agressifs ». Je pense que la plupart de mes collègues sont d'accord avec moi sur ce point.

Je recommande à mes patients de perdre du poids en utilisant des régimes basés sur les principes alimentation saine. Lors de l'élaboration d'un plan de perte de poids, je calcule toujours l'apport calorique quotidien recommandé. Et je donne des recommandations sur le ratio protéines, graisses et glucides dans l'alimentation. J'explique aux patients ce que sont l'index glycémique et les glucides « rapides ». Tout cela doit être pris en compte lors de la perte de poids. Et en même temps, le corps a besoin de faire de l'activité physique. Oui, l’activité physique, l’exercice et la salle de sport sont une partie importante du processus de perte de poids.

Bien entendu, les régimes protéinés ont le droit d’exister. Mais il ne faut y recourir que dans des cas extrêmes, lorsqu'il n'est pas possible de perdre du poids par d'autres méthodes. Dans le même temps, vous devez être extrêmement prudent avec les régimes protéinés. Vous ne devez vous « asseoir » dessus qu’après avoir consulté un nutritionniste. Et faites attention à un autre point. La quantité de protéines dans l'alimentation doit être strictement dosée. Après tout, leur excès peut causer de graves dommages au corps.

Comment sortir d’un régime amaigrissant ?

Après avoir suivi un cours de perte de poids, cela ne signifie pas que le lendemain vous pourrez manger ce que vous voulez et autant que vous le souhaitez. Pour bien sortir de ce régime et maintenir les résultats obtenus, il faut le faire progressivement. Habituez-vous à boire du café et du thé sans sucre, ne vous adonnez pas aux sucreries, aux aliments gras et aux pâtisseries. Avant le petit-déjeuner, il est recommandé de boire un verre d'eau claire. Le matin, il est très conseillé de manger des flocons d'avoine ou du fromage cottage faible en gras. Pour le déjeuner, les soupes allégées, les viandes et poissons, cuits à la vapeur, grillés ou au four, sont une excellente solution. Évitez les aliments frits. Faites le plein de légumes, dégustez des fruits - savoureux et sains ! Les premiers jours, évitez les pommes de terre, elles contiennent trop d'amidon. Introduisez progressivement des aliments familiers dans votre alimentation. Mangez souvent, 3 à 5 fois par jour, mais en petites portions.

Contre-indications du régime

Il ne faut pas oublier que même un régime aussi nutritif pour perdre du poids a ses propres nuances. Bien entendu, il est contre-indiqué pendant la grossesse et l’allaitement. Il n'est pas non plus souhaitable que les personnes âgées suivent un tel régime. Le fait est que manger exclusivement dans le cadre d’un régime protéiné augmente la coagulation sanguine, ce qui peut entraîner la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins.

De plus, les contre-indications strictes sont :

maladies rénales;
maladies du foie;
maladies gastro-intestinales;
problèmes du système cardiovasculaire;
oncologie.

Types de régime protéiné

Il existe différentes variantes du régime protéiné, regardons les plus populaires :

Protéines-glucides. L’essence de ce régime est que vous devez alterner les jours de consommation de protéines et de glucides complexes. Aujourd'hui, il y a une chose, et demain il y en a une autre. Cette option est considérée comme plus équilibrée et peut même être suivie pendant plus de 14 jours.
Protéine végétale. Très méthode efficace perdez du poids - mangez des aliments protéinés en combinaison avec des légumes. N'oubliez pas de boire beaucoup de liquides tout au long de la journée !
Protéine-vitamine. Idéal pour ceux qui se méfient des divers types de restrictions alimentaires. La règle principale de ce cours est une combinaison indispensable de protéines et de vitamines, par exemple des fruits au petit-déjeuner et de la viande au déjeuner. Tous les fruits et légumes sont propres à la consommation. Ce régime protéiné n’a pas de menu strict et ses principes de base sont les mêmes que ceux évoqués ci-dessus.
. Son deuxième nom est Hollywood, apprécié de nombreuses célébrités. Le Dr Atkins conseille de manger principalement des aliments protéinés et même gras, mais il existe un tabou sur les aliments contenant des glucides.
. Il s’agit essentiellement d’un système nutritionnel sain auquel il est conseillé de respecter tout au long de votre vie. L'accent est mis sur la consommation d'aliments protéinés et sur la limitation des graisses et des glucides.

Recettes de régime protéiné

Pour éviter que votre régime protéiné ne soit ennuyeux, nous vous proposons une sélection de plats simples et sains.

Salade protéinée. Faire bouillir les œufs, les hacher, ajouter la poitrine de poulet bouillie et les calamars, assaisonner de sauce au goût.
Okrochka au kéfir. Râpez les radis, hachez finement le poulet ou le jambon maigre. Hachez également les œufs durs, le concombre mariné, les oignons verts et le persil ou l'aneth. Versez le mélange avec du kéfir et ajoutez du vinaigre au goût.
Omelette aux tomates. Faites mijoter les tomates concassées dans une poêle sans les peler pendant quelques minutes, puis versez dessus les œufs battus, salez et poivrez au goût, et au bout de 5 minutes vous pouvez retirer la poêle du feu. Saupoudrer le dessus du plat d'herbes.
Boeuf aux aubergines. Coupez les aubergines en rondelles et laissez-les dans l'eau salée pendant 15 minutes pour enlever l'amertume. Hachez quelques tomates, puis mettez-les dans une casserole, saupoudrez d'herbes et d'ail et portez à ébullition. Ajoutez ensuite les aubergines et laissez mijoter le tout environ 30 minutes. Disposez ensuite les légumes sur un plat, recouvrez de viande hachée et enfournez environ 15 minutes.
Dessert caillé. Un dessert simple, délicieux et nutritif. Mélangez du fromage cottage faible en gras avec des morceaux de pommes et d'oranges, battez le tout au batteur, placez dans des moules et congelez. Une fois terminé, le dessert ressemble à de la glace.
Soupe aux boulettes de viande. Mettez les boulettes de viande dans le bouillon cuit sur un os de poulet (elles doivent être préparées à partir de viande de poulet préalablement hachée dans un hachoir à viande), ajoutez les poivrons hachés, les haricots verts, les herbes et préparez la soupe.

Conclusions sur le régime protéiné

Selon le consensus des nutritionnistes, le meilleur régime est celui dans lequel on se sent à l'aise, sans souffrir de faiblesse, de faim et de comptage de calories. Malheureusement, ça n'existe pas recette universelle perte de poids rapide. Cependant, parmi toute la variété d’options disponibles aujourd’hui, chacun pourra choisir la meilleure option pour lui-même. L’avantage d’un régime protéiné, c’est qu’il vous permet de perdre des kilos en trop sans risque de famine ou de dépression nerveuse et vous donne de l’énergie pour faire de l’exercice. Pour acquérir la forme souhaitée, n'oubliez pas de suivre strictement les règles exposées ci-dessus et de respecter le programme diététique, le résultat ne se fera alors pas attendre.

La perte de poids saine varie généralement de 0,5 à 1 kg par semaine, mais tout est individuel, tout dépend de l'état initial. Avant de perdre du poids plus rapidement, vous devez en parler à votre médecin et à votre nutritionniste. Parfois, vous pouvez perdre environ 10 kg en 30 jours sans perdre votre santé. Un régime protéiné pendant un mois peut y contribuer.

Menu : choisir les bonnes calories

Ce n’est plus un secret : pour perdre du poids, il faut manger. La seule question est de savoir quoi exactement et en quelles quantités. Il est important de suivre un plan nutritionnel spécifique et de manger des aliments relativement faibles en calories, mais en même temps, le corps doit recevoir les vitamines et les nutriments nécessaires. Par conséquent, la nourriture doit certainement être de haute qualité. Un régime riche en protéines pour le mois se compose de petites quantités de grains entiers et de graisses saines, de produits laitiers faibles en gras, de protéines maigres et de beaucoup de fruits ou de légumes.

Le régime vous évitera de trop manger

Vous devez manger toutes les 4 heures pour soutenir votre métabolisme et également éviter des phénomènes désagréables comme la suralimentation. Il est fortement déconseillé de sauter l'un des repas. En règle générale, il y a cinq repas : trois principaux (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) et deux collations supplémentaires, également appelées deuxième petit-déjeuner et collation de l'après-midi. Un régime protéiné pendant un mois implique certaines restrictions, mais renoncer à certains aliments ou réduire leurs quantités peut apporter des bénéfices très tangibles à l'organisme.

Petit-déjeuner

Comme vous l’avez déjà entendu, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et ce n’est pas le moment de lésiner sur les calories. Il doit inclure des glucides lents et certainement des protéines pour maintenir les niveaux d'énergie tout au long de la journée et garder votre appétit sous contrôle. Cela peut être fait en choisissant l'une des options de petit-déjeuner suivantes :

une omelette végétarienne aux œufs et un morceau de pain grillé au blé entier ;
une demi-banane moyenne, plusieurs petites crêpes de sarrasin avec des baies et du yaourt allégé.

Déjeuner

Le but principal du grignotage est de maintenir le niveau d’énergie jusqu’au déjeuner. Les fruits font bien ce travail. Les glucides sains et les sucres naturels continueront à alimenter votre métabolisme. Un yaourt ou du fromage faible en gras et un œuf dur conviennent également, mais il vaut mieux ne pas choisir des aliments que vous avez déjà mangés au petit-déjeuner. Les repas doivent être variés.

Dîner

Un régime protéiné pendant un mois consiste à consommer des protéines de haute qualité, dont la dose de charge a lieu au déjeuner. Sinon, ce repas devrait être assez léger. Il peut s'agir d'un morceau de pain à grains entiers, de légumes cuits ou cuits au four et de viande maigre (dinde). Ou bien, une salade verte composée de saumon ou de poulet grillé.

Goûter de l'après-midi

Une collation nutritive l’après-midi serait composée de carottes, d’autres légumes crus, d’une petite poignée de noix ou d’une barre protéinée.

Dîner

Votre dîner doit être exempt de glucides rapides et de grains entiers et composé de protéines maigres (poisson ou viande blanche) et de nombreux légumes frais ou cuits à la vapeur.

Dessert

Comme dessert, vous devez choisir des produits contenant moins de 100 calories pour 100 grammes, cela peut être des fruits, du pudding faible en gras ou de la gelée. Il convient de rappeler que manger des sucreries et de la viande est extrêmement indésirable ; cette combinaison ralentit la digestion et provoque une fermentation. Par conséquent, il est préférable de manger le dessert comme plat indépendant et de ne pas le manger au déjeuner ou au dîner. Si après un repas vous avez envie de quelque chose de sucré, alors un bon conseil serait de boire du thé vert à la menthe ; cette boisson atténue miraculeusement cette envie néfaste.

Menu : première semaine

Une alimentation riche ne repose pas sur un menu fixe. Son grand avantage réside dans la variété des produits. Cependant, pour plus de commodité, vous pouvez utiliser à peu près le même régime pendant la première semaine.

Jours	Petit-déjeuner	2ème petit-déjeuner	Dîner	Goûter de l'après-midi	Dîner
1	100 g de fromage blanc 2%, thé non sucré	Oeuf, tranche de fromage	Poitrine de poulet bouillie (150 g), 1 morceau de pain complet.	Pomme verte	Poisson frit avec laitue (200 g)
2	Salade d'oeufs, concombre et céleri	Fromage cottage faible en gras (200 g)	Bœuf mijoté aux légumes (150 g)	Carotte	Poulet bouilli aux herbes
3	Salade de concombre et tomate, crème sure, œuf	10 noisettes	Côtelettes de filet de poulet (150 g), asperges (200 g)	Kéfir (200g)	Poisson, compote de légumes
4	Verre de lait, omelette	Courgettes mijotées avec poitrine de poulet	Poisson mijoté (200g), un morceau de pain complet, concombre	Orange	Dinde, salade de carottes
5	Gruau avec de l'eau ou du lait faible en gras	Oeuf, tranche de fromage	Soupe de légumes, bœuf bouilli (150 g), salade verte	Fromage cottage (100g)	Poitrine de poulet bouillie, brocoli
6	Haricots (100 g), morceau de dinde cuite (100 g)	Fromage cottage avec une cuillère de miel	Poisson au four avec légumes (300 g)	Pamplemousse	2 oeufs, salade de concombre et tomate
7	Oeufs brouillés aux tomates et aux herbes	Pomme	Poulet bouilli (150 g) avec salade de concombre (150 g)	(100g)	Bouillie de sarrasin (100 g), ragoût de bœuf

Cette option est approximative, les collations et les types de viande et de poisson peuvent être variés à volonté, les 3 semaines restantes seront à peu près les mêmes. Selon vos sensations, vous pouvez ajouter une cuillerée de riz, de sarrasin, d'orge perlé ou toute autre bouillie ou une ou deux pommes de terre bouillies pendant le déjeuner, en ajoutant également progressivement plus de fruits et une variété de légumes à votre alimentation.

Recettes saines

Vous pouvez diversifier un peu votre carte et préparer des plats agréables non seulement à manger, mais aussi à regarder :

Steak de veau. Il vous faudra : du veau (400 g), du poivre noir et du sel au goût, une cuillère à café d'huile d'olive. Préparation : Rincez soigneusement la viande, retirez les éventuelles pellicules et séchez-la avec du papier absorbant. Ensuite, coupez-le en morceaux de la taille d'une paume, l'épaisseur du steak ne doit pas dépasser 2 à 2,5 cm. Mélangez le poivre, le sel et l'huile d'olive, râpez la viande et laissez tremper pendant 1 à 1,5 heure. Passé ce temps, faites frire les steaks sans ajouter d'huile à feu vif pendant 2 minutes. de chaque côté jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse, vous devez ensuite envelopper les morceaux individuels dans du papier d'aluminium et laisser reposer 45 minutes. dans un four préchauffé. Cuire au four à 200 degrés.

Salade « à la César ». Vous aurez besoin de trois œufs durs, d'une poitrine de poulet bouillie moyenne, de concombre frais, de chou chinois ou de laitue (environ 400 g), de yaourt faible en gras, d'un peu de sel et de moutarde. Coupez la viande en cubes. Hachez le chou et le concombre au hasard. Pour la vinaigrette, vous devez mélanger 100 g de yaourt, une cuillère à café de moutarde et une petite pincée de sel. Après avoir mélangé les ingrédients, la salade peut être servie, après l'avoir arrosée de jus de citron.

Si vous en avez envie, vous pouvez préparer des plats délicieux et délicieux à partir des produits les plus simples et les plus banals.

Un régime protéiné est-il réservé aux bodybuilders ?

On croit à tort qu’un régime riche en protéines n’est bénéfique qu’aux bodybuilders ou aux marathoniens. Cela aide non seulement à développer la masse musculaire. Au moment de choisir entre des gaufres et des œufs, pourquoi vaut-il mieux choisir l’œuf ? Est-ce vraiment le plus régime efficace pour perdre du poids - est-ce des protéines ? C'est vrai. Les protéines aident à réduire la faim, augmentent la sensation de satiété et favorisent non seulement la perte de poids mais aussi le maintien du poids.

Comment perdre du poids?

Il existe deux manières principales de brûler la graisse sous-cutanée en optimisant l’un de ces facteurs, qui fonctionnent encore mieux lorsqu’ils sont combinés. Ce sont des exercices physiques et un régime protéiné. Pendant un mois, vous devez modifier votre menu et votre alimentation en faveur de produits sains et produits de qualité. Mieux encore, fais-le nutrition adéquat ta bonne habitude.

règles d'or

Il existe un certain nombre de règles et de conseils qui vous aideront à perdre du poids et à améliorer la santé de votre corps ; les avis de ceux qui perdent du poids confirment leur efficacité. En voici quelques uns:

Évitez les glucides « blancs » (pain, riz, céréales, pommes de terre, pâtes), ainsi que les aliments frits et panés.
Mangez les mêmes aliments. Les régimes les plus efficaces, que l’objectif soit de gagner du muscle ou de perdre de la graisse, reposent sur la consommation des mêmes aliments. L'essentiel est de les combiner correctement.
Mangez plus de protéines. La plupart des personnes qui se soumettent à un régime pauvre en glucides se plaignent de faibles niveaux d’énergie parce qu’elles ne consomment tout simplement pas suffisamment de calories pour que leur corps fonctionne correctement. En comparaison, une demi-tasse de riz contient 300 calories, tandis qu’une demi-tasse d’épinards n’en contient que 15 ! Vous ne vous contenterez pas uniquement des légumes. Il est donc très important d’ajouter des protéines et des légumineuses pour augmenter les calories.
Choisissez le bon plat d'accompagnement. Il est préférable de remplacer les pâtes et les pommes de terre par des légumes.
Ne buvez pas de calories. Cela ne s'applique pas à l'eau et au thé vert non sucré, qui peuvent être consommés pratiquement sans aucune restriction. Mais vous devez être prudent avec les boissons gazeuses et les jus de fruits sucrés, ainsi qu'avec l'alcool, car ce sont également des calories cachées.
Accordez-vous des vacances sur le ventre une fois par semaine ou un soi-disant jour de congé après un régime. Que ce soit, par exemple, samedi. Ce jour-là, autorisez-vous à manger quelque chose qui ne fait généralement pas partie de votre alimentation saine habituelle : une glace, une barre de chocolat ou quelque chose comme ça. En une semaine de bonne nutrition, votre métabolisme s'accélère tellement qu'une bagatelle comme un gâteau par semaine ne peut pas tout gâcher.

Régime protéiné : avis et résultats

Un régime riche en protéines peut aider à réduire votre risque d’obésité, de diabète et de maladies cardiaques. Les études menées confirment de nombreux critiques positives ceux qui ont réussi à perdre du poids, par exemple, avec le régime Dukan et Atkins. Avec les protéines, perdre du poids est beaucoup plus agréable et plus facile ; il n'y a pas de sensation de fatigue et de perte de force et d'énergie comme avec les régimes pauvres en glucides. Les personnes qui utilisent des recettes de régime protéiné pour perdre du poids notent qu'elles atteignent leurs objectifs souhaités beaucoup plus rapidement que celles qui s'assoient seules sur des concombres.

De quelle quantité de protéines avez-vous besoin pour être complètement heureux ?

Pour perdre du poids et de la graisse tout en conservant une masse musculaire maigre, vous devez manger 0,5 à 1 gramme de protéines par kilogramme de poids. Si vous pesez environ 60 kg, un repas devrait contenir environ 20 grammes de protéines de qualité.

Le régime de Ducan

L'essence du régime protéiné du nutritionniste français Dukan se compose de quatre programmes nutritionnels différents, qui se succèdent. Une particularité est qu'au début, vous ne pouvez manger que des protéines (viande, poisson, œufs et produits laitiers faibles en gras) et boire beaucoup d'eau (jusqu'à 3 litres par jour). Cela commence par une perte de poids rapide et conduit à un régime alimentaire progressif, structuré et à long terme qui garantit que le poids perdu ne reviendra jamais. Un autre ingrédient secret du régime Dukan est l'avoine, ou plus précisément le son d'avoine, qui absorbe l'eau dans les intestins, crée une sensation de satiété, est bon pour la santé cardiaque et soulage la constipation. La perte de poids est inévitable et rapide.

La perte de poids doit être abordée avec sagesse

L’une des premières clés pour réussir à perdre du poids est de se fixer un objectif de poids adapté à votre corps et que vous pouvez maintenir sans problème. effort particulier jusqu'à la fin de la vie. En tenant compte du sexe, de l’âge (à chaque décennie, le poids stable d’une femme augmente), histoire de famille problèmes d'excès de poids corporel, votre propre gamme, vous devez construire votre chemin vers poids idéal. Cela signifie que vous ne devez pas vous fixer d’objectifs irréalistes. Vous devez aborder tout avec sagesse, y compris votre propre santé.

Liste de délicieux aliments riches en protéines

Si vous avez choisi un régime protéiné, que pouvez-vous manger ? Voici une liste des aliments autorisés les plus délicieux :

Œufs. C’est l’un des aliments les plus sains et les plus nutritifs de la planète.
Amande. Il contient de nombreux nutriments importants, notamment de la vitamine E, du manganèse et du magnésium.
Poitrine de poulet sans peau. C’est l’un des aliments riches en protéines les plus populaires. C'est facile à préparer et le goût ne devient pas ennuyeux.
Avoine. C’est probablement l’une des céréales les plus saines de la planète, contenant des fibres bénéfiques, du magnésium, du manganèse, de la thiamine (vitamine B1) et plusieurs autres nutriments.
Fromage blanc. Faible en calories et en matières grasses, ce produit contient du calcium, du phosphore, du sélénium, de la vitamine B12, de la riboflavine (vitamine B2) et divers autres nutriments.
Yaourt grec sans sucre. Savoureux, sain et nutritif, il contient plus de protéines que le kéfir ou tout autre yaourt faible en gras.
Lait. Excellente source de protéines de haute qualité, une tasse contient environ 8 grammes de protéines pures.

Puissance des protéines

Le corps demande plus d’efforts pour digérer et absorber les protéines. Cela signifie que vous brûlez plus de calories. Un autre avantage énorme est que les personnes au régime protéiné qui consomment environ 30 pour cent de protéines dans leur alimentation consomment près de 450 calories de moins par jour que celles qui n'en consomment pas. Le succès de ce régime est que vous perdez de la graisse, pas du muscle. Le corps utilise les acides aminés contenus dans les protéines pour développer vos muscles, ce qui non seulement vous rend plus fort, mais vous aide également à brûler des calories même lorsque vous n'êtes pas actif.

Quels sont les dangers d’une carence en protéines ?

Les protéines sont utilisées par toutes les cellules de notre corps et sont essentielles au développement de la masse musculaire, au soutien de la fonction neurologique, à la digestion, ainsi qu'à l'équilibre naturel des hormones et au maintien d'une bonne humeur. Sans sources de protéines suffisamment variées dans votre alimentation, vous risquez de souffrir de carences en certains acides aminés. Il en résulte de faibles niveaux d'énergie, des problèmes de développement musculaire, une mauvaise concentration et une mauvaise mémoire, des sautes d'humeur, une glycémie instable et des problèmes pour maintenir ou perdre du poids. Les protéines sont utilisées quotidiennement et prennent soin de chaque partie du corps - de la peau et des cheveux aux enzymes digestives et au système immunitaire dans son ensemble, car elles sont constamment décomposées et doivent être remplacées.

Le régime protéiné (les avis et les résultats confirment son efficacité) fonctionne vraiment. Les principaux avantages sont d’apprivoiser la faim, de perdre du poids et de développer la masse musculaire. Premièrement, il convient de déterminer meilleures sourcesécureuil. Ce sont des aliments faibles en graisses saturées et en calories : fruits de mer, haricots, soja, produits laitiers faibles en gras, œufs, noix et graines. Assurez-vous d'inclure des légumes dans votre alimentation pour les fibres et d'autres nutriments importants.

Lors du choix de la viande, vous devez faire attention à ses variétés faibles en gras. Quant au poisson, plus il est gras, mieux c'est. Les œufs sont une excellente source de protéines peu coûteuse. Les haricots vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps en réduisant le taux de mauvais cholestérol. Il est également important d’ajouter des produits laitiers faibles en gras comme le lait, le fromage et le yaourt. Ils fournissent non seulement des protéines essentielles, mais aussi du calcium pour un cœur sain et des os solides.

Et les glucides ?

Un régime protéiné comprend-il des jours de glucides ? Lorsque vous planifiez votre menu riche en protéines, vous devez limiter les aliments riches en glucides comme les céréales, les fruits et certains légumes. Réduire votre consommation de ces aliments peut entraîner une perte de poids spectaculaire, car une grande quantité d’eau sera perdue. Le régime le plus efficace pour perdre du poids consiste à limiter la consommation de céréales, mais pas à s'en abstenir complètement.

Quant aux fruits, il ne faut pas non plus en abuser. Cependant, un régime protéiné peut également inclure des journées riches en glucides, pendant lesquelles vous pouvez vous permettre de ne pas manger le matin ou l’après-midi. un grand nombre de du porridge, des pâtes ou des pommes de terre, mais ce n'est qu'une fois que les premiers résultats ont été obtenus. Petit à petit, vous pouvez ajouter de plus en plus de nouveaux aliments à votre alimentation. Un régime protéiné planifié pendant un mois, un menu, s'il est bien équilibré, donneront certainement des résultats.

Cet article décrit en détail le régime protéiné, le menu hebdomadaire par jour et ce que vous pouvez manger avec un régime protéiné pour perdre du poids.

À la recherche de régime idéal tout le monde essaie obstinément de faire d'une pierre trois coups :

Résultats rapides et visibles ;
Pas de faim;
Bénéfice pour le corps.

Les miracles, bien sûr, ne se produisent pas, mais il existe un moyen simple et efficace de se mettre en forme : un régime protéiné pour perdre du poids.

Avant de passer à une description détaillée, je soulignerai deux points positifs :

En suivant un régime protéiné, vous n’aurez jamais faim ;
Les kilos en trop ne reviendront pas après un régime. Pourquoi? - Continuer à lire.

Le principe d’un tel régime est banal et simple. Notre corps a constamment besoin de glucose. Le glucose provient des glucides. Le problème est que lorsque nous consommons ces glucides, le niveau de glucose dans le corps augmente tout aussi fortement qu’il ne diminue. Et puis nous avons envie de manger à nouveau. Résultat, votre appétit augmente et votre graisse aussi !

La règle principale d’un régime protéiné est d’éliminer TOUS les glucides de l’alimentation. Pour quoi? Sans glucides, l’organisme devra chercher des réserves de glucose dans ses propres graisses. La graisse est décomposée, le corps obtient son carburant, vous obtenez votre corps beau et renouvelé - tout le monde est heureux !

Le régime protéiné est l’œuvre d’un cardiologue américain très talentueux (ce qui le rend encore plus fiable) nommé Atkins. En conséquence, le régime protéiné a acquis son propre nom : le régime Atkins. En 1963, Atkins a testé ce régime sur lui-même et a réussi à perdre environ 5 à 6 kg en 14 jours.

Eh bien, maintenant, passons aux détails. Règles de base d'un régime protéiné :

Nous mangeons 7 à 8 fois par jour (sinon il n'y a pas d'autre moyen) ;
La taille de la portion doit visuellement tenir dans votre paume ;
Éliminez les assaisonnements, le sel, les ketchups, les sauces, les vinaigrettes et la mayonnaise de votre alimentation ;
Petit-déjeuner – une demi-heure après votre réveil ;
Dîner (oubliez les mythes stupides sur « après six heures ») quelques heures avant le coucher ;
Avant les repas, chaque fois que nous buvons un verre d'eau (de préférence minérale, idéalement légèrement réchauffée) - nous aidons votre estomac à « démarrer » avant de manger. La limonade, la bière, l'alcool, les jus sucrés sont totalement exclus ;
Nous excluons les abricots, les bananes, les raisins, les kakis et les pommes de terre - ils contiennent trop de glucides, et nous rappelons qu'un régime protéiné implique leur absence ;
Nous buvons du calcium et des vitamines réparatrices - n'offensez pas votre corps et limitez-le en minéraux et vitamines pendant le régime.

Alors que peux-tu manger ?

Nous avons essayé de refléter dans la liste des produits tout ce que vous pouvez manger avec un régime protéiné pour perdre du poids. Mais en fait, la liste peut être beaucoup plus longue, compte tenu du fait qu'il faut consommer des fibres en quantité suffisante, ainsi que graisses saines et quelques glucides.

Porc maigre, agneau, lapin et bœuf ;
Fromage cottage faible en gras, kéfir, yaourt, lait, fromage, crème sure faible en gras ;
Œufs;
Poisson blanc et rouge bouilli ou cuit à la vapeur, saumon rose, thon, saumon ;
Haricots bouillis;
Les légumes comprennent la choucroute, le brocoli, les poivrons, les oignons et quelques tomates. N'oubliez pas les verts ;
Quelques morceaux de pain noir par jour ;
Toutes les salades sont assaisonnées exclusivement de jus de citron et d'huile d'olive ;
Nous buvons de l’eau, du café naturel bouilli et du thé vert.

Exemple de menu du jour :

Nous avons déterminé ce que vous pouvez manger avec un régime protéiné pour perdre du poids ; vous pouvez créer vous-même un menu à partir des produits décrits. Ou utilisez l'exemple d'un régime que nous avons compilé. Vous trouverez ci-dessous un menu de régime protéiné pour une semaine, c'est-à-dire un exemple de régime pour perdre du poids pendant 7 jours. Vous pouvez modifier les aliments en fonction de vos préférences gustatives et de votre tolérance à certains aliments.

PETIT DÉJEUNER : 150 grammes de bœuf, 100 grammes de salade (choucroute et petits pois), thé vert (sans sucre) ;
DÉJEUNER : 200 grammes de poisson blanc, cuit au bain-marie, un morceau de pain noir, un verre de jus de pomme naturel et une pomme verte ;
DÎNER : 200 grammes de soupe de légumes avec bouillon de viande, 100 grammes d'agneau et un morceau de pain noir.

Et ce ne sont que les repas principaux. Entre les deux, grignotez des produits laitiers faibles en gras, des œufs durs, des fruits riches en vitamines - grenades, oranges, pommes vertes, ananas.

Les premières sur la liste de celles pour qui tout régime est interdit sont les femmes enceintes. Mais les miracles arrivent ! Le régime protéiné en est la preuve directe. Elle permettra à la jeune maman de sortir de la maternité avec la même silhouette magnifique qu'elle avait avant la grossesse. La seule chose est qu'un petit ensemble de certains glucides et céréales est encore nécessaire au développement du fœtus, mais il s'agit d'un sujet pour un article séparé.

Menu diététique protéiné pour une semaine par jour

Le régime est conçu pour une semaine ; si vous êtes en surpoids, le nombre de jours peut être augmenté (maximum 2 semaines).

Lundi, 1 jour

Petit déjeuner : 150 g de fromage blanc allégé, thé ou café.
Goûter : 1 pomme.
Déjeuner : 150 g de blanc de poulet bouilli, 1 tranche de pain complet.
Collation de l'après-midi : 100 g de yaourt.
Dîner : 200 g de poisson vapeur, salade de légumes.

Mardi, jour 2

Petit déjeuner : 150 g de yaourt non sucré, thé ou café.
Goûter : 1 orange.
Déjeuner : 150 g de compote de bœuf aux légumes.
Collation de l'après-midi : un verre de kéfir.
Dîner : 200 g de poisson au four, 200 g de légumes frais.

Mercredi, jour 3

Petit déjeuner : 3 blancs d'œufs, café ou thé.
Goûter : 1 fruit.
Déjeuner : 200 g de dinde, 4-6 c. l. riz brun.
Collation de l'après-midi : fromage blanc non sucré.
Dîner : 150 g de bœuf bouilli, 150 g de salade de chou.

Jeudi, jour 4

Petit déjeuner : un verre de kéfir allégé avec 2 biscuits aux flocons d'avoine.
Snack : 1 pamplemousse.
Déjeuner : 200 g de filet de poulet, 200 g d'asperges.
Collation de l'après-midi : un verre de kéfir ou de lait cuit fermenté.
Dîner : 200 g de poisson bouilli, 150 g de légumes.

Vendredi, jour 5

Petit déjeuner : 150 g de fromage blanc, café ou thé.
Goûter : 1 pomme.
Déjeuner : 200 g de poisson bouilli, 1 tranche de pain complet.
Plodnik : 100 g de yaourt nature sans sucre.
Dîner : 200 g de bœuf vapeur, 150 g de salade de légumes.

Samedi, 6ème jour

Petit déjeuner : omelette 2 blancs d'œufs, thé ou café.
Snack : n'importe quel agrume.
Déjeuner : compote de haricots - 200 g, 150 g de légumes.
Collation de l'après-midi : un verre de kéfir.
Dîner : 150 g de poisson bouilli, 100 g de salade.

Dimanche, jour 7

Petit déjeuner : 150 g de fromage blanc, thé ou café.
Goûter : 1 pomme.
Déjeuner : une assiette de soupe aux légumes, cuite dans un bouillon de bœuf maigre, 100 g de bœuf bouilli, 1 tranche de pain complet.
Goûter de l'après-midi : 1 fromage blanc sans sucre.
Dîner : 100 g de bœuf bouilli, 100 g de salade.

Eh bien, maintenant que le plus important a été dit, vous n’avez toujours pas décidé que tout était si magique ? Ah oui, rien d’idéal n’existe, alors passons au triste :

Effets négatifs d'un régime protéiné

Alimentation déséquilibrée. En raison du manque de glucides, de fibres et de graisses, votre corps souffre d'une grave carence en vitamines et en microéléments essentiels, ce qui affecte votre belle apparence. Résultat : peau sèche, cheveux ternes, teint pâle.
Charge sur les reins. Les protéines en grande quantité font fonctionner activement nos reins. Tellement actif que le corps commence à perdre trop de liquide. Un régime protéiné implique donc de consommer une grande quantité de liquide, principalement de l’eau minérale.
Provoque une carence en calcium. Le résultat est que le sang coagule plus rapidement et que des caillots sanguins se forment.
En plus du calcium, le corps manquera de sucre. Un faible taux de sucre dans le sang aura un effet néfaste sur votre concentration et vos performances. Des maux de tête et même des dépressions nerveuses sont possibles.

À qui le régime protéiné est-il contre-indiqué ?

Personnes âgées – en raison d’une carence en calcium ;
Les enfants de moins de 18 ans ont besoin d'un ensemble complet de microéléments pour une croissance complète, et un régime protéiné ne peut pas fournir cela ;
Filles et femmes ayant un poids corporel critique. Non, c'est certes stupide, mais parmi vos amis il y a des femmes qui, mesurant 170 cm et pesant 50 kg, se considèrent comme grosses. Ainsi, s’ils ne mangent que des protéines, ils connaîtront bientôt un épuisement extrême, de la constipation, de la gastrite et des dépressions nerveuses ;
Pour ceux qui ont des problèmes de reins, de cœur et d’estomac

Eh bien, et encore une chose...

Le régime protéiné est incroyablement populaire parmi les acteurs et les bodybuilders. Pourquoi? Ce régime est idéal en combinaison avec une activité physique régulière. En même temps, il y a une combustion presque instantanée des graisses et un magnifique soulagement musculaire sur votre corps. Alors, si vous êtes un jeune homme actif, alors un régime protéiné est idéal pour vous !

De plus, plus la portion d’aliments protéinés est importante, plus il en faudra. activité physique. Plus l’activité physique est importante, plus les résultats et le tonus musculaire seront maintenus longtemps. C’est l’occasion de perdre du poids et de ne pas perdre de masse musculaire par la même occasion !

Autrement dit, un régime protéiné nécessite nécessairement du jogging, de la natation, de la salle de sport, du vélo ou au moins de la marche fréquente. Essayez de rester sans voiture pendant quelques semaines et courez vers le bus !

Et en conclusion...

Vous ne pouvez pas suivre un régime protéiné plus d'une fois par an et pas plus de 2 semaines ;
Avec un régime protéiné, une activité physique régulière est nécessaire pour que l’excès de protéines dans l’organisme ne soit pas stocké sous forme de graisse, mais maintienne le tonus musculaire ;
En plus de ce qui précède, sans autre activité physique (même petite) et avec un passage soudain à la malbouffe, votre poids reviendra, comme pour tout régime ;
En revenant à une alimentation normale, il ne faut pas penser qu'à l'avenir seuls des interdits vous attendent. Il vous suffit de vous limiter à la farine, aux sucreries et à l'exercice. Et l’essentiel est de trouver quelque chose à faire qui vous plaise, pour ne pas avoir le temps et l’énergie de courir au réfrigérateur !

Et ne pensez pas que la lumière du réfrigérateur a été inventée spécifiquement pour y grimper la nuit ! Les amis de votre corps sont une bonne alimentation, au moins un peu d'exercice et une attitude positive !

Dans l’article, nous discutons d’un régime protéiné pour perdre du poids. Nous parlons du régime alimentaire, des caractéristiques diététiques et des aliments autorisés. Vous apprendrez 2 options de menu pour la semaine, les avantages et les inconvénients du régime, ainsi que la présence de contre-indications à le suivre.

Récemment, le régime protéiné a gagné en popularité parmi ceux qui souhaitent se remettre rapidement en forme sans ressentir de sensation douloureuse de faim, ainsi que parmi les personnes qui pratiquent activement un sport. Le résultat miraculeux est obtenu en éliminant presque complètement les glucides et en empêchant les dépôts de lipides.

Un régime protéiné pour perdre du poids pendant une semaine comprend exclusivement des aliments protéinés (notamment du poisson, de la viande, des œufs), tandis que la consommation de glucides est réduite au minimum. Un tel régime provoque une restructuration des processus métaboliques.

Remplacer les aliments rapidement transformés en énergie par des aliments difficiles à digérer conduit à consommer vos propres réserves de graisse.

L'une des variétés les plus efficaces de cette méthode de perte de poids est celle qui comprend plusieurs étapes :

Attaque ou stade de perte de poids rapide. Pendant 3 à 10 jours, mangez uniquement des protéines (en grande quantité) et perdez de 7 à 25 kg, en raison de la saturation des cellules en protéines, de l'élimination intensive des excès de liquide et de la dégradation des réserves lipidiques, qui consomment de nombreuses kilocalories.
Croisière ou journées alternées protéines et glucides. Pendant 2 à 4 jours, mangez des protéines ; pendant les 2 à 4 jours suivants, diluez les plats protéinés avec des légumes faibles en calories. La durée de la période dépend résultat désiré, généralement en une semaine, vous pouvez perdre environ un kilo.
Consolidation (fusion). Entrez progressivement dans le menu divers produits, pâtes, fruits (sauf raisins) et baies, céréales, pain, etc. Suivez une journée de jeûne protéiné une fois par semaine.
Stabilisation ou consolidation du résultat. Sauver Résultats obtenus Lorsque vous passez à un régime alimentaire régulier, suivez quelques règles. Chaque matin, mangez du son d'avoine (3 cuillères à soupe), buvez suffisamment de liquide, ne trahissez pas. Une fois tous les 7 jours, prenez des repas contenant beaucoup de protéines.

Lorsque vous suivez un régime protéiné, vous pouvez utiliser une liste de produits protéinés pour perdre du poids, qui comprend environ 70 éléments. Un système alimentaire rare peut se targuer d’une telle diversité. Vous devez manger au moins 5 à 6 fois par jour à la même heure, dîner au plus tard 2 heures avant le coucher.

Important! Vous ne devez pas manger uniquement des protéines pendant plus de 14 jours, car cela peut entraîner une insuffisance rénale. Lorsque vous commencez un régime, assurez-vous de consulter votre médecin pour écarter d'éventuelles contre-indications.

Tableau des produits protéinés autorisés pour perdre du poids :

Viande, variétés maigres, soigneusement nettoyées de la graisse. Côtelettes, ragoûts, côtelettes de veau, lapin, viande de cheval, bœuf.
Déchets. Foie, rognons de bœuf, de lapin et de volaille ; langue d'agneau ou de veau.
Différents types de poisson, notamment fumé, en conserve, salé, séché, bouilli, cuit au four.
Tous types de fruits de mer, crevettes, moules, calamars, crabes, etc.
Dinde et poulet sans peau.
Jambon maigre.
Des œufs, sous forme d'œufs brouillés, d'omelette et également bouillis.
Produits laitiers faibles en gras (y compris fromage, fromage cottage, kéfir, crème sure, fromage feta, yaourt).
Boissons sans sucre, thés divers, café, eau, jus de tomate.
Protéines de blé et de soja (tofu, seitan).
Son d'avoine.
Bonbons : pommes et poires séchées, bonbons sans sucre, agrumes.
Édulcorants et édulcorants (miel, stevia, sorbitol, mannitol, aspartame, etc.)
Sauces : vinaigre de vin ou balsamique, adjika, soja, moutarde, jus de citron.
Herbes et assaisonnements : gingembre, cumin, ail, oignon, poivre.
La quantité de sel est limitée.
Concombres, laitue, tomates, chou.
Céréales : sarrasin, riz brun, flocons d'avoine (pas de céréales).
Chips ou pain à base de céréales non raffinées.

Options de menu pour la semaine

Compte tenu des principes de base d'un régime protéiné, nous vous présentons un menu approximatif pour 7 jours.

Première possibilité :

Lundi

8h00 - langue de veau bouillie, une tranche de pain complet, café ;

11h00 - pomme ;

14h00 – poulet bouilli, concombre et tomate, tisane ;

17h00 – fromage cottage au kéfir ;

20h00 – carpe et chou au four, thé.

Mardi

8h00 – cocotte de fromage cottage, café ;

11h00 - pamplemousse ;

14h00 – escalopes de bœuf aux légumes, thé ;

17h00 – kéfir, pain diététique ;

20h00 - crevettes, légumes frais, thé.

Mercredi

8h00 – filet de poulet bouilli, café ;

11h00 - poire;

14h00 – foie mijoté, salade de légumes, thé ;

17h00 - yaourt ;

20h00 – côtelettes de poisson, carottes et choux râpés, thé.

Jeudi

8h côte de veau, riz, café ;

11h00 - orange ;

14h00 - cuisse de poulet sans peau, caviar de courge, jus de pomme ;

17h00 - omelette ;

20h00 – thon en conserve, petits pois, thé.

Vendredi

8h00 – filet de dinde, sarrasin, café ;

11h00 - poire;

14h00 – soupe de poisson avec des morceaux de poisson, un morceau de pain complet ;

17h00 - lait;

20h00 – aspic de langue de bœuf, tomate, thé.

Samedi

8h00 – œufs brouillés avec jambon, concombre, thé ;

11h00 - orange ;

14h00 – soupe aux haricots, bœuf bouilli ;

17h00 - kéfir;

20h00 – poisson bouilli, salade, jus de canneberge.

Dimanche

8h00 - flocons d'avoine avec du lait, café;

11h00 - pomme ;

14h00 – lapin mijoté à la crème sure, algues, thé ;

17h00 - fromage cottage;

20h00 – cocktail de mer, thé.

Deuxième option:

Lundi (attaque)

8h00 – omelette de 2 œufs et kéfir, poulet bouilli, thé ;

12h00 – bouillon avec morceaux de filet de poulet, thé ;

16h00 – cheesecakes;

18h00 - fromage, jambon, thé ;

20h00 – kéfir.

Mardi (attaque)

8h00 – côtelette de poulet, café ;

12h00 – soupe de poisson avec morceaux de saumon, thé ;

16h00 – fromage, thé ;

18h00 - foie mijoté dans de la crème sure, thé ;

20h00 – kéfir.

Mercredi (attaque)

8h00 – œuf à la coque, maquereau, café ;

12h00 – bœuf au four avec du fromage, thé ;

16h00 – yaourt ;

18h00 - chachlik de moules et crevettes, thé ;

20h00 – kéfir.

Jeudi (attaque)

8h00 – truite au four, café ;

12h00 – haricots bouillis, filet de dinde, thé ;

16h00 – fromage cottage à la crème sure;

18h00 - œufs brouillés, jambon, thé ;

20h00 – yaourt.

Vendredi (croisière, journée protéines-légumes)

8h00 – omelette, tomate, thé ;

12h00 – soupe de légumes avec morceaux de bœuf, pain, tisane ;

16h00 – cheesecakes aux carottes;

18h00 - cocotte de courgettes au fromage à pâte dure et jambon, thé ;

20h00 – kéfir.

Samedi (croisière, journée protéines-légumes)

8h00 – compote de chou au poulet, café ;

12h00 – bortsch, côtelette, pain, thé ;

16h00 – yaourt ;

18h00 - ragoût, thé ;

20h00 – cocotte de fromage cottage.

Dimanche (croisière, journée protéinée)

8h00 – 2 œufs durs, lapin bouilli, café ;

12h00 – filet de poulet au four, tisane ;

16h00 – fromage cottage avec yaourt ;

18h00 - daurade cuite à la vapeur, thé ;

20h00 – kéfir.

Avantages et inconvénients du régime

Avantages d'un régime protéiné :

Il donne des résultats rapides, vous permet de perdre du poids la première semaine jusqu'à 25 kg, puis de ramener votre IMC à la normale.
Une variété de produits permet de préparer un grand nombre de plats originaux, ce qui évite l'envie de manger ce qu'il ne faut pas.
Le long processus de digestion des protéines élimine la sensation de faim entre les repas principaux et prévient l'envie de grignoter.
Garantit la préservation du résultat obtenu, il n’y a pas d’effet « yo-yo ».
Si toutes les recommandations sont suivies, cela s'applique à régimes sûrs(en cas de non-utilisation pendant plus de 2 semaines, ne sautez pas de repas, buvez suffisamment de liquides, etc.).

Inconvénients de ce système électrique :

Une charge importante sur les reins, causée par la nécessité d'excréter une quantité accrue de protéines, si les règles alimentaires ne sont pas respectées, une insuffisance rénale peut se développer.
En raison de la consommation limitée de légumes, de fruits, de graisses d'origine végétale et animale, une hypovitaminose et une carence en minéraux peuvent se développer, ce qui peut entraîner une diminution des performances, une détérioration du bien-être et des problèmes d'état de la peau, des ongles et des cheveux. Pour éliminer ces symptômes, après stade initial régime alimentaire, vous devez ajouter des compléments alimentaires en vitamines et minéraux à votre alimentation.
En raison de l'apport limité en fibres, une constipation peut survenir, si nécessaire, il est recommandé de boire des thés laxatifs.

Contre-indications à tous types de régimes protéinés :

augmentation de la coagulation sanguine et tendance à la thrombose;
la présence de maladies graves des reins, du foie, du cœur ;
certaines affections du tube digestif (notamment colite, pancréatite, syndrome du côlon irritable) ;
perturbation de l'équilibre bactérien intestinal;
goutte;
période de grossesse et d’allaitement.

Vous pouvez également vous familiariser avec cela, cela vous aide également à perdre du poids.