ზოგადად მიღებულია, რომ მხოლოდ გოგოებს აქვთ ტკბილი კბილი. სინამდვილეში, ტკბილი ან მჟავე, ცხარე ან კონკრეტული პროდუქტის (ხორცი, ნამცხვრები) ლტოლვა არ არის დამოკიდებული სქესზე. ეს დამოკიდებულია ორგანიზმის ქიმიურ და ფსიქოლოგიურ მდგომარეობაზე. შაქრის ლტოლვის მოსაშორებლად, თქვენ უნდა გესმოდეთ, რა გავლენას ახდენს ტკბილი საკვები სხეულზე.

ტკბილი შაქარია. შაქარი სწრაფი ნახშირწყალია. სწრაფი ნახშირწყლები მყისიერად მუხტავს სხეულს ენერგიით, მაგრამ დამუხტვა დიდხანს არ გრძელდება. და კლება, რაც ხდება, აღემატება დამუხტვის პირველად დონეს. ამის გამო ორგანიზმი ითხოვს ახალ და უფრო დიდ დოზას.

ტკბილი ლტოლვა არის ვარიანტი. რა ხდება დესერტის ჭამის შემდეგ:

• ენერგიის მკვეთრი ნახტომი, ძალის მატება (ამის გამო, სპორტსმენებს ურჩევენ ბანანის ჭამა ვარჯიშამდე და მის შემდეგ);
• გაზრდილი ტვინის აქტივობა (ტკბილი საჭმელები ძალიან სასარგებლოა ფსიქიკური მუშაკებისთვის);
• გაუმჯობესებული განწყობა.

ეს ცვლილებები ხდება ჰორმონალური პროცესების - დოფამინისა და სეროტონინის (ბედნიერების, სიამოვნების, სიხარულის ჰორმონები) გამომუშავების ფონზე.

სხვათა შორის, ქიმიური პროცესების თვალსაზრისით, ყველა ტკბილეული თანაბარია: ხელოვნურიც და ნატურალურიც. ასე რომ, კანფეტის თაფლით ჩანაცვლება უფრო ჯანსაღია, მაგრამ ენერგიისა და ჰორმონების მხრივ იგივეა.

ლტოლვის ფსიქოლოგიური მიზეზები

ტკბილეული რეალურად გეხმარებათ უზომო ჭამაში. ორგანიზმში ენერგიის სწრაფი წარმოქმნის გამო ხდება ძალების მატება, დოფამინის გამო კი განწყობა უმჯობესდება. ადამიანი ხდება ფსიქოლოგიურად, ინტელექტუალურად და ფიზიკურად გამძლე. მაგრამ სწრაფი ნახშირწყლების ეფექტი საშუალოდ ნახევარი საათის შემდეგ მთავრდება. საჭიროა ახალი დატენვა.

ყველაფერი კარგად იქნება, მაგრამ სწრაფი ნახშირწყლები ძალიან კალორიულია. დიეტოლოგები იტყვიან. და ფსიქოლოგი იტყვის, რომ სტრესი ჭამა არ არის პრობლემის გადაწყვეტა. რადგან გაიგეთ, რომ ტკბილეულის დახმარებით ებრძვით სტრესს, მაშინ გთხოვთ, პრობლემის აღმოსაფხვრელად უფრო რაციონალური მეთოდი იპოვოთ, ვიდრე შენიღბოთ.

სხვა ფსიქოლოგიური მიზეზებიწევა:

• პირად ცხოვრებაში, ოჯახის ნაკლებობა;
• შიდა პრობლემები, კომპლექსები, ;
• ცხოვრების სიბნელე;
• სიცარიელე ზოგიერთ ადგილას, რომელიც სავსეა ტკბილეულით.

როგორ მოვიშოროთ

როგორც ერთჯერადი და გადაუდებელი დახმარება, ტკბილეული ძალიან კარგი რესურსია. მაგალითად, გამოცდის ჩაბარებამდე ან მოხსენებით რთული პრეზენტაციის შემდეგ. ტკბილეულისადმი ლტოლვა ამ შემთხვევაში არის ბუნებრივი სიგნალი ამოწურული სხეულისგან, მხარდაჭერისა და წონასწორობის აღდგენის მოთხოვნა. მაგრამ თუ ლტოლვა სისტემატურია, მაშინ ღირს დაფიქრება.

უპირველეს ყოვლისა, გამორიცხეთ ან დაადასტურეთ ტკბილეულისადმი ლტოლვის სამედიცინო მიზეზები. გლუკოზის გაზრდის აუცილებლობა ჩნდება ოსტეოქონდროზის და სხვა დაავადებების დროს, რომლებიც არღვევენ სისხლის მიმოქცევას. ამ შემთხვევაში საჭიროა თერაპევტის ან ნევროლოგის დახმარება.

შეამოწმეთ ქრომის და მაგნიუმის დონე. ამ მიკროელემენტების ნაკლებობა იწვევს ტკბილეულისადმი ლტოლვას. ქრომი გვხვდება თევზსა ​​და კვერცხში. მაგნიუმი - ლობიოში, მწვანე ვაშლში. მიმართეთ ექიმს, რომ დაგინიშნოთ სპეციალური ვიტამინის კომპლექსი.

გამორიცხეთ ჰორმონალური დარღვევები: პანკრეასის და ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები. საჭიროა ენდოკრინოლოგის დახმარება.

თუ ფიზიკური ჯანმრთელობაკარგი, მაშინ ფსიქოლოგიურზე უნდა იფიქრო. ამაზე უფრო დეტალურად ვისაუბროთ:

1. განსაზღვრეთ თქვენი მიზანი ლტოლვისგან თავის დაღწევისთვის. ამის გარეშე წარმატება ვერ მოვა. შეახსენეთ საკუთარ თავს მიზანი.
2. თუ ვსაუბრობთ ჩვევაზე, მაგალითად, ოჯახთან ერთად ჩაის და ნამცხვრის დალევა ან სამსახურში წარმატებით დასრულებული პროექტისთვის ნამცხვრის მირთმევა (ამას ბავშვობიდან გვასწავლიან), მაშინ ღირს ცუდ ჩვევასთან ბრძოლა. ჩაანაცვლეთ სასარგებლო რიტუალით. იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ სხვაგვარად დაუკავშირდეთ თქვენს ოჯახს ან როგორ შეაქოთ საკუთარი თავი. შესაძლებელია, ტკბილეული იყოს არა მიზანი, არამედ საშუალება. განსაზღვრეთ რას მიაღწევთ ფუნთუშების ჭამით.
3. განსაზღვრეთ რას ჭამთ: მარტოობა, არაადეკვატურობა, შფოთვის ან დაუცველობის გრძნობა, კონფიდენციალურობის ნაკლებობა. რა სიცარიელეს ავსებ ტკბილეულით?
4. მოატყუე შენი ტვინი. შოკოლადის ფილა შეიძლება დაიყოს ზოლებად ან კუბებად. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, ტვინი იტყვის: ”ჩვენ ვჭამეთ არა მხოლოდ ერთი ზოლი, არამედ უკვე სამი მთელი კუბიკი”. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაჭრათ კანფეტი და ა.შ. ისწავლეთ ნაჭრების გემოვნება, ღეჭვა, შეგრძნება.
5. რაც უფრო მეტ ტკბილეულს ვჭამთ, მით უფრო ძლიერდება ლტოლვა. მანკიერი წრე. აიძულეთ თავი გაუძლოთ გაყვანის პერიოდს. წონასწორობის აღდგენას დრო და ნებისყოფა სჭირდება. შეამცირეთ ტკბილეულის რაოდენობა და იყავით მომთმენი.
6. სხვაგან მოძებნეთ ენდორფინები. რა არის ეს თქვენთვის? თავად გადაწყვიტეთ. ზოგს სიამოვნებს ძაღლის სიარული, ზოგს გიტარაზე დაკვრა, ზოგს შვილებთან ერთად სეირნობა და ა.შ.
7. ითამაშე სპორტი. სკანდინავიური სიარული, ველოსიპედით სიარული, სტეპი, პილატესი, ცურვა, ცეკვა, მარტივი ყოველდღიური გასეირნება - სპორტის თანამედროვე მრავალფეროვნებაში, ყველა იპოვის თავის გემოვნებას. სპორტის დროს ენდორფინებიც იწარმოება და თუ სპორტი გიყვართ, მაშინ კიდევ უფრო მეტი ჰორმონია.
8. დასვენებისა და ძილის რეჟიმის ნორმალიზება. გახსოვდეთ, რომ ტკბილეულისადმი ლტოლვა ენერგიის მოთხოვნილებაა.
9. მოერიდეთ სტრესს და შფოთვას. ნუ დააგროვებთ საკუთარ თავში ემოციებს, რათა არ შეჭამოთ ისინი.
10. თვალი ადევნეთ ცხოვრების ემოციურ მრავალფეროვნებას. ის სასარგებლოა, როცა სიხარულის ერთზე მეტი წყაროა.
11. Მომატება. სირთულეების დაძლევა მარტივი და ჩვეულებრივია, მაგრამ თვითრეგულირება უფრო სასარგებლოა. სხვათა შორის, საქონლის ხორცი, ხაჭო და სხვა საკვები, რომელიც შეიცავს ტრიპტოფანს (ანტისტრესის ჰორმონს) ამცირებს სტრესს. შეისწავლეთ ინფორმაცია და აირჩიეთ თქვენი „წამალი“.
12. ისწავლეთ ემოციების განთავისუფლება. დადებითის შთანთქმისას არ დაგავიწყდეთ რაციონალურად გაათავისუფლოთ ნეგატივი: ბალიშის ცემა, სიცარიელეში ყვირილი, ატრაქციონში ჭურჭლის გატეხვა და ა.შ. შეუთავსეთ ბიზნესი სიამოვნებას. თუ გიყვართ სიმღერა - კარაოკე (და იყვირა, ემოციები გამოუშვა და ენდორფინი მიიღო, შეუშვით ემოციები).
13. ტკბილეულზე ნაკლები იფიქრე და ისაუბრე. სანამ სტატიას ვწერდი, მინდოდა კანფეტის ჭამა. ასე რომ, ნუ გადაიკიდებთ თავისუფლების იდეას, შეავსეთ თქვენი ცხოვრება საინტერესო და სასარგებლო აქტივობებით.
14. არ მშიერი. ტკბილეული სწრაფად აქრობს შიმშილის გრძნობას. მაგრამ ნახევარ საათში მოვა ახალი ძალა. ასე რომ, ნუ შიმშილობთ, ნუ მიირთმევთ ტკბილეულს, როგორც სრულფასოვან საჭმელს და ნუ აურიეთ შიმშილი წყურვილში. წესად აქციეთ დალევა და მხოლოდ ამის შემდეგ დააკვირდით შეგრძნებებს. თუ შიმშილის გრძნობამ გაიარა, მაშინ ეს იყო წყურვილი.
15. ეწვიეთ დიეტოლოგს და გაიგეთ მათი პერსპექტივა შაქრის სურვილის შესახებ. ერთად შექმენით დიეტა.

შემდგომი სიტყვა

დიეტოლოგები გვირჩევენ რთული და სწრაფი ნახშირწყლების შერწყმას, ანუ დესერტების მირთმევას, მაგრამ ყოველთვის მთავარი კვების შემდეგ და არა მის ნაცვლად. ეს სქემა შაქარს მკვეთრად გადახტომის საშუალებას არ მისცემს, მაგრამ ენერგია თანდათან გამომუშავდება. მაგრამ ეს დიდხანს გაგრძელდება, შემდეგ კი ძალების უეცარი დაკარგვა არ იქნება.

დაფიქრდით, გჭირდებათ თუ არა ტკბილეულის სრულად მოშორება. თუ უბრალოდ გაწუხებთ თქვენი ფიგურა, მაშინ ისწავლეთ თქვენი მოხმარების მონიტორინგი და არა მთლიანად მისი აღმოფხვრა. აქტიური კუნთოვანი და გონებრივი მუშაობით, ქ სტრესული სიტუაციებიტკბილეული დამხმარეა და არა მტერი. პირიქით, შაბათ-კვირას შეგიძლიათ ნაკლები დესერტის ჭამა. გახსოვდეთ, რომ ბევრი ნივთიერება წამალია მცირე დოზებით და შხამი დიდი დოზით. ზოგადად, გირჩევდი სიტუაციაზე ფოკუსირებას, ლტოლვის მოშორებას, მაგრამ არა ტკბილეულისგან თავის დაღწევას.

მოდის ზაფხული და ღია ტანსაცმლის სეზონი, რაც ნიშნავს, რომ დროა იზრუნოთ თქვენს ფიგურაზე. პირველ რიგში, თქვენ უნდა დაიწყოთ სათანადო კვება. მაგრამ თუ გიყვართ ტკბილეულის და შოკოლადის ჭამა, მიირთვით დიდი ნამცხვარი ვინმეს დაბადების დღეზე, არ შეგიძლიათ საუზმეზე ორიოდე სადღეგრძელოს გარეშე, ხოლო რესტორანში სადილის შემდეგ დესერტს შეუკვეთავთ - დროა ეს შეცვალოთ. მაგრამ არც ისე ადვილია უარი თქვა საყვარელ ტკბილეულზე, რომელსაც ყოველდღე მიირთმევთ. დროთა განმავლობაში ორგანიზმი ეჩვევა ტკბილეულს და სახამებლის შემცველ საკვებს და შესაძლოა გაჩნდეს ლტოლვა. მაგრამ არ ინერვიულოთ, ამ სტატიის წაკითხვით შეიტყობთ, როგორ მოიშოროთ შაქრის ლტოლვა 5 წუთში.

რატომ არის მავნე ტკბილეული და ფქვილის პროდუქტები?

მოდით ვისაუბროთ ცოტა იმაზე, თუ როგორ საკონდიტრო და საცხობი პროდუქტები. მათი ვიზუალიზაცია შესაძლებელია როგორც მონეტა, მაგრამ როგორც ყველამ ვიცით, მონეტას ყოველთვის ორი მხარე აქვს...

პირველი მხარე არის ის, თუ რამდენად ლამაზად გამოიყურება პროდუქტი, აქვს სასიამოვნო სუნი და კარგი გემო. მეორე მხარე არის ის, რაც იმალება ეტიკეტის ქვეშ. ნებისმიერი ტკბილეული და ცომეული ცუდად მოქმედებს სხეულზე და ცუდად მოქმედებს ფიგურაზე. რატომ ხდება ყველაფერი ასე?

ეს იმიტომ ხდება, რომ საკონდიტრო ნაწარმი და ცომეული სწრაფი ნახშირწყლებია. რთული ნახშირწყლებისგან განსხვავებით, მოხმარების შემდეგ ისინი დაუყოვნებლივ ინახება კანქვეშა ცხიმში. ერთადერთი ტკბილეული, რომელიც დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე არის ნატურალური თაფლიდა შავი შოკოლადი. საკვების რეგულარულმა მოხმარებამ, რომელიც შეიცავს ბევრ შაქარს, შეიძლება გამოიწვიოს დამოკიდებულება.

როგორ სწრაფად მოვიშოროთ ტკბილი ლტოლვა?

სხვადასხვა ტკბილი პროდუქტი თავისებურად საზიანოა. ნამცხვრები, ფუნთუშები, ფუნთუშები მზადდება მარგარინისა და სხვა ცხიმების საფუძველზე, რომლებიც მავნე და უშაქროა. შოკოლადის ფილები რეალურად შეიცავს შოკოლადის მინიმალურ რაოდენობას. მათი შემცველობის ლომის წილი იგივე შაქარია. კანფეტი და საღეჭი რეზინიარიან კბილების „მკვლელები“: ანადგურებენ მინანქარს და ხელს უწყობენ კარიესის განვითარებას.

• შოკოლადის ფილები იყიდება აფთიაქში ან მაღაზიაში სპორტული კვება. მათ აქვთ დაბალი შაქრის შემცველობა და დაბალი კალორიული შემცველობა.
• გამოიყენეთ შაქრის შემცვლელი ან თანდათან შეამცირეთ რაოდენობა ყავისა და ჩაის დალევისას.
• ტკბილეულისა და სახამებლის შემცველი საკვების ნაცვლად მიირთვით მეტი ხილი, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღი.
• შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი დესერტად! ის მდიდარია ვიტამინებით და უვნებელია, რადგან ორგანულად იწარმოება. ერთი კოვზი თაფლი ავსებს ორგანიზმს ჯანსაღი ნახშირწყლებით და ენერგიის რეზერვებით უახლოესი საათებისთვის.

რა იწვევს ტკბილეულის და სახამებლის შემცველი საკვებისადმი ლტოლვას?

ტკბილეულისა და სახამებლის შემცველი საკვებისადმი ლტოლვა გამოწვეულია ორგანიზმის ნახშირწყლების მოთხოვნილებით. ჩვენი თვალები არ განასხვავებს რთულს უბრალოსგან. მხოლოდ მაშინ, როდესაც ისინი კუჭში შედიან, სხეული წყვეტს სად წავიდეს შემდეგ. თუ ნახშირწყლები რთულია, მაშინ მათ დიდი დრო სჭირდება დაშლას და ნელ-ნელა შეიწოვება და გვაჯერებს ენერგიით მთელი დღის განმავლობაში, ხოლო თუ ნახშირწყლები მარტივია, მაშინვე გადაიქცევა კანქვეშა ცხიმად. ამიტომ უმჯობესია ღვეზელი ან კანფეტი ბანანით ჩაანაცვლოთ, რითაც ტკბილეულის მოთხოვნილება დააკმაყოფილოთ.

ხშირად დამოკიდებულებას იწვევს საკვები, რომელიც შეიცავს სწრაფ ნახშირწყლებს. როგორ ხდება ეს? ადამიანი ეჩვევა ტკბილ და გემრიელ ნივთებს და ორგანიზმი ამ შხამის უფრო და უფრო ახალ პორციებს ითხოვს. ნახშირწყლების ჩვეულებრივი რაოდენობის მიღების გარეშე ადამიანი ხდება გაღიზიანებული, სევდიანი ან აპათიური. დესერტის ახალი პორცია აძლევს სხეულს ენერგიას, ძალა ისევ ჩნდება, უბრუნდება კარგი ხასიათი. ასე გადადის ჩვეულებრივი ჩვევა დამოკიდებულებაში.

ტკბილეულზე და სახამებლის შემცველ საკვებზე უარი დოქტორ ვირჯინის მეთოდით

განვიხილოთ ცნობილი დიეტოლოგის - დოქტორ ვირჯინის მეთოდი. მოდით გავარკვიოთ, როგორ მოვიშოროთ ტკბილეულისა და სახამებლის შემცველი საკვებისადმი ლტოლვა. მიმოხილვები ადასტურებს, რომ ეს ტექნიკა მუშაობს უნაკლოდ.

პირველ ეტაპზე ტკბილეულსა და სახამებლიან საკვებზე სრულებით არ ვიტყვით უარს. ჩვენ შევამცირებთ მოხმარებული მავნე ნივთიერებების რაოდენობას მხოლოდ იმ პროდუქტებით ჩანაცვლებით, რომლებიც შეიცავს ნაკლებ შაქარს. მაგალითად: შაქრის ნაცვლად მივირთმევთ თაფლს, ტკბილეულის ნაცვლად - კენკრას, ნამცხვრების ნაცვლად ბევრი ნაღებით - ორცხობილას კრემის გარეშე და ა.შ. ამ ეტაპზე, რომელიც 2 კვირა გრძელდება, ნებადართულია დესერტების ჭამა, მაგრამ მცირე რაოდენობით.

შემდეგი ნაბიჯი არის ფრუქტოზის მოხმარების შემცირება.

დოქტორი ვირჯინი თვლის, რომ ამ ეტაპზე ორგანიზმი გადადის შაქრისგან ენერგიის გამომუშავებიდან ცხიმისგან ენერგიის გამომუშავებაზე. მალე აღარ მოგიწევთ ფიქრი, როგორ მოიცილოთ შაქრის ლტოლვა დიეტის დროს.

მეორე ეტაპზე, რომელიც 3 კვირა გრძელდება, მინიმუმამდე დაგვჭირდება არა მხოლოდ სუფრის შაქრის მოხმარება, არამედ მისი ბუნებრივი ანალოგებიც. მთავარი ამოცანაა გემოვნების კვირტების მანიპულირება. ჩვენ გვჭირდება, რომ შევეჩვიოთ შაქრის მინიმალური რაოდენობით ჭამას. ამ ეტაპზე ხილი უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან, რადგან ისინი ფრუქტოზის ძირითადი წყაროა.

კიდევ ერთხელ ვცადოთ შაქარი

როგორ მოვიშოროთ ტკბილეულისადმი ლტოლვა დოქტორ ვირჯინის მეთოდით? ამისათვის გადავიდეთ შემდეგ ეტაპზე, სადაც უნდა შევამოწმოთ ჩვენი სხეული. ისევ დაიწყეთ ტკბილეულის ჭამა. თუ ყველაფერი გეგმის მიხედვით გააკეთე, მაშინ ტკბილეულის ჭამა ისეთი სასიამოვნო არ იქნება, როგორც ადრე. ამ ეტაპზე თქვენი გემოვნების კვირტები უნდა მიეჩვიონ შაქრის მინიმალურ რაოდენობას და თუ ჩაიში 3 ცალი დახვეწილი შაქარი ჩაყარეთ, უნდა იგრძნოთ დაღლილობა, რადგან უკვე მიჩვეული ხართ ერთ ნაჭერს. ჩვენ ვამოწმებთ, თუ როგორ აღადგინა სხეული ცხიმებისგან ენერგიის გამოსამუშავებლად. ამისთვის მივირთმევთ ნებისმიერ დესერტს: შოკოლადს, ტკბილეულს, ნამცხვრებს, ნამცხვარს, ნამცხვრებს... თუ მათი ჭამის შემდეგ დისკომფორტი გაჩნდა - გულძმარვა, წელვა, შებერილობა, მაშინ რესტრუქტურიზაცია გეგმის მიხედვით მიდის, მალე კი ლტოლვა. ტკბილეული საერთოდ გაქრება.

თქვენ უფლება გაქვთ 3 დღემდე ექსპერიმენტი გააკეთოთ.

კონსოლიდაცია

ჩართულია ბოლო ეტაპითქვენ უნდა მიმართოთ პირველ ნაბიჯს, ანუ საშუალო შაქრის შემცველობის საკვების რაციონში დაბრუნებას. თქვენ შეგიძლიათ ამის უფლება აღარ გააკეთოთ დიდი რიცხვიტკბილეული, მაგრამ თქვენი ორგანიზმი აღარ იგრძნობს შაქრის გადაუდებელ საჭიროებას. ამ ნაბიჯების ციკლში რამდენჯერმე გავლის შემთხვევაში თქვენ შეძლებთ სამუდამოდ შეწყვიტოთ შაქრის ჭამა ან შეამციროთ მისი ლტოლვა მინიმუმამდე, რათა ზიანი არ მიაყენოთ თქვენს ორგანიზმს.

ტკბილეულზე უარის თქმის 10 მიზეზი

1. შაქრის გარდა, სამრეწველო ტკბილეული შეიცავს სხვადასხვა ქიმიურ დანამატებს გემოს გასაუმჯობესებლად, ასევე არომატიზატორებსა და საღებავებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანებში ალერგია ან სხვადასხვა კუჭ-ნაწლავის დაავადებების განვითარების პროვოცირება.
2. შაქარი აფერხებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას, რის გამოც სუსტდებით.
3. ტკბილეული ზრდის ქოლესტერინის დონეს.
4. ტკბილეულისგან (სწრაფი ნახშირწყლები) ორგანიზმი არ მიიღებს რაიმე სასარგებლო ნივთიერებებს.
5. ტკბილეულს შეუძლია ზიანი მიაყენოს თქვენს კბილებს და გაზარდოს კბილების გაფუჭების შანსი.
6. ორგანიზმში შაქრის მომატებული რაოდენობა უარესდება გარეგნობაკანი.
7. ტკბილეულს დიდი ხნის განმავლობაში ვერ იღებთ, რამდენიმე საათის შემდეგ ორგანიზმს კვლავ დასჭირდება საკვები.
8. შაქარმა შეიძლება გამოიწვიოს გაზრდილი დონეგლუკოზა სისხლში და გამოიწვევს პანკრეასის ნორმალურ დონეზე ინსულინის გამომუშავებას, რაც საფრთხეს უქმნის ტიპი 2 დიაბეტის განვითარებას.
9. ტკბილეული მაღალკალორიულია. მცირე რაოდენობით საკონდიტრო ნაწარმის ან ცომეულის მირთმევით თქვენ მიიღებთ დიდი რაოდენობით კალორიებს, შედეგად კი გახდებით სიმსუქნე.
10. ტკბილეულის ჩვეული დოზის გარეშე გაღიზიანებად და უკმაყოფილოდ იგრძნობთ თავს.

აქ არის კიდევ რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა მოვიშოროთ ტკბილეულისადმი ლტოლვა (ამის შესახებ არის მიმოხილვები):

1. როდესაც ვარჯიშობთ, თქვენი სხეული გამოიმუშავებს ბედნიერების ჰორმონს და არ დაგჭირდებათ მისი ძებნა შოკოლადში და სხვა საკონდიტრო ნაწარმში და ცომეულში.
2. თუ რაიმე ტკბილი მაინც გამოგრჩათ, შეგიძლიათ მიირთვათ ერთი კოვზი თაფლი. ის უვნებელია და ნებისმიერი დესერტის კარგი ალტერნატივაა.
3. უარი თქვით შაქარზე ეტაპობრივად, მაგალითად, თუ ჩაიში 4 სუფრის კოვზ შაქარს ჩაყრით, თანდათან შეამცირეთ რაოდენობა. ცოტა ხანში ჩაის უშაქროდ დალევთ და მიხვდებით, რომ ისეთივე გემრიელია.
4. ტკბილეულის ნაცვლად მიირთვით მეტი ხილი და კენკრა.
5. უბრალოდ შეწყვიტე ტკბილეულის ყიდვა და არ მოგცდი.
6. როცა რაიმე ტკბილს გნებავთ, შეცვალეთ იგი ჯანსაღი საკვებით.
7. იპოვეთ თქვენთვის სტიმული. წარმოიდგინეთ, რა ლამაზი ფიგურა გექნებათ წონის დაკლების შემდეგ. წარმოიდგინეთ, რა კარგად იგრძნობთ თავს ფქვილისა და ტკბილეულის გარეშე.
8. Დალიე მეტი წყალი. წყალი აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას.
9. გამოიყენეთ დამატკბობლები.
10. დაისახეთ რეალისტური მიზნები, ანუ არ შეეცადოთ მოიცილოთ შაქრის ლტოლვა ერთ დღეში, გესმოდეთ, რომ ამას დრო დასჭირდება.

ეს რჩევები გეტყვით, როგორ მოიცილოთ შაქრის ლტოლვა.

წამლის მეთოდი

როგორ მოვიშოროთ ტკბილეულისადმი ლტოლვა? წამალს, რომელიც ამაში დაგეხმარებათ, ეწოდება ტრიპტოფანი. აფთიაქებში ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ მედიკამენტები "გლუტამინი" და "ქრომის პიკოლინატი". ინსტრუქციის მიხედვით მათი მიღება დაგეხმარებათ მოიშოროთ რაიმე ტკბილის ჭამის სურვილი.

როგორ მოვიშოროთ შაქრის ლტოლვა 21 დღეში

საკონდიტრო ნაწარმისა და ცომეულისადმი ლტოლვის აღმოსაფხვრელად კიდევ ერთი გავრცელებული გზაა დესერტებზე უარის თქმა 21 დღით. ოცდაერთი დღე ან სამი კვირა ის პერიოდია, რომლის განმავლობაშიც ადამიანს ნებისმიერი ჩვევისგან თავის დაღწევა შეუძლია. არსებობს შანსი, რომ შაქრიანი საკვების ჭარბი მიღება ნორმალური ჩვევაა და სამი კვირის შემდეგ გაქრება. თქვენ უნდა დაისახოთ მიზანი და ამოიღოთ რაციონიდან ყველა ტკბილეული და სახამებლის შემცველი საკვები 21 დღის განმავლობაში. გარკვეული პერიოდის შემდეგ შეამჩნევთ, რომ ტკბილეულისადმი ლტოლვა გაქრა. ამ პერიოდში ორგანიზმში დადებითი ცვლილებების შემჩნევაც შეგიძლიათ. კანქვეშა ცხიმის ნაწილი გაქრება, თქვენი ფიგურა გახდება უფრო თხელი და თქვენი ჯანმრთელობა გაუმჯობესდება.

როგორ შევცვალოთ კვების ჩვევები?

თქვენი კვების ჩვევების შეცვლა წონის დაკლების შესანიშნავი გზაა. ამისთვის არ არის საჭირო მკაცრი დიეტის დაცვა და ორგანიზმის მარხვით ტანჯვა. როგორ ვიკვებოთ ჯანსაღად და ჯანსაღად:

• არ ჭამოთ ტელევიზორის წინ. ტელევიზორის ყურებისას ყურადღებას იფანტებით და შეიძლება იმაზე მეტი ჭამოთ, ვიდრე საჭიროა.
• გამოიყენეთ პატარა ჭურჭელი და მიეჩვიეთ თეფშზე ნაკლები საკვების დადებას.
• დალიეთ ჭამამდე 30 წუთით ადრე საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად.
• არ დალიოთ ჭამის დროს, რადგან ეს საზიანოა.
• დალიეთ დღეში 2 ლიტრი წყალი, ეს ის რაოდენობაა, რომელიც ორგანიზმს შეინარჩუნებს ოპტიმალურ დონეზე და გააუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას.
• იარეთ ჭამის შემდეგ, რათა დაუყოვნებლივ დაწვათ გარკვეული კალორია და გაამდიდროთ თქვენი სხეული ჟანგბადით.
• არ ჭამოთ ძილის წინ 4 საათით ადრე.
• მოხმარებული საკვების 70% უნდა მიირთვათ დღის პირველ ნახევარში, დანარჩენი 30% მეორეში.
• ასევე, ყველა საკვები, რომელიც შეიცავს ნახშირწყლებს, უნდა მიირთვათ დღის დასაწყისში და თანდათან შეამციროთ მათ შემცველი საკვები მთელი დღის განმავლობაში.

ახლა თქვენ იცით, როგორ მოიცილოთ შაქრის ლტოლვა და შეცვალოთ კვების ჩვევები. დესერტებზე უარის თქმის შემდეგ რამდენიმე კვირაში დაინახავთ დადებით ცვლილებებს: გაუმჯობესდება თქვენი კანის მდგომარეობა, გამოჩნდება სიმსუბუქე, გაქრება გულძმარვა და გაუმჯობესდება საჭმლის მონელება.

რატომ გინდა ასე ძალიან ტკბილეული? ყოველივე ამის შემდეგ, როგორც ჩანს, სხეული სიტყვასიტყვით ითხოვს მაფინს შოკოლადის სიროფით, კაპუჩინოს კარამელით ან, ვთქვათ, ლიმონის ტარტლეტით ათქვეფილი კრემით. ვიცით, რამდენად საზიანოა შაქარი, მაგრამ თავს ვერ ვაკონტროლებთ.

”ეს აკვიატებული მოთხოვნილება ეფუძნება როგორც ფიზიოლოგიურ მიზეზებს (მაგალითად, მიკროელემენტების ნაკლებობას ან გაუწონასწორებელ დიეტას), ასევე ფსიქოლოგიურს - ბევრი ჩვენგანი მიმართავს ტკბილეულს, როგორც დამამშვიდებელს, რათა გაათავისუფლოს შფოთვა ან შფოთვა,” განმარტავს დიეტოლოგი ელენა მოროზოვა.

პირველი მიზეზი: სტრესი

შაქრის შემცველი პროდუქტები ორგანიზმში მოხვედრისას ასტიმულირებს ჰორმონ სეროტონინის გამომუშავებას. ეს ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერება აუმჯობესებს განწყობას, ამშვიდებს და ხსნის შფოთვას. არსებითად, ეს არის ბუნებრივი ანტიდეპრესანტი. შოკოლადი ასევე შეიცავს მაგნიუმს, მიკროელემენტს, რომელსაც აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი. სწორედ ამიტომ, შფოთვის ან დეპრესიის მდგომარეობაში, ხელი რაღაც ტკბილს სწვდება.

Რა უნდა ვქნა:მიიღეთ მაგნიუმი და დააჩქარეთ სეროტონინის სინთეზი მეტით ჯანსაღი პროდუქტებიკვება.

ორგანიზმში სეროტონინი წარმოიქმნება მისი წინამორბედებისგან, კერძოდ, ტრიპტოფანისგან, ერთ-ერთი აუცილებელი ამინომჟავისგან. თქვენ უნდა მოიხმაროთ დაახლოებით 1-2 გრამი ტრიპტოფანი დღეში. სტრესის დროს იზრდება ტრიპტოფანის მოხმარება, ამიტომ ამ ამინომჟავის დღიური ნორმა ორჯერ მეტი უნდა იყოს. აქ არის წამყვანი პროდუქტების სია და ტრიპტოფანის სავარაუდო შემცველობა 100 გ-ზე:

• პარკოსნები: ბარდა, ლობიო - 260 მგ, სოია - 714 მგ, ოსპი - 284 მგ.
• მარცვლეული, კარტოფილი: წიწიბურა - 180 მგ, მაკარონი - 130 მგ, ხორბლის ფქვილი (I ხარისხის) - 120 მგ, შვრიის ფაფა - 160 მგ, ფეტვი - 180 მგ, ბრინჯი - 80 მგ, ჭვავის პური - 70 მგ, ხორბლის პური - 100 მგ. , კარტოფილი - 30 მგ.
• რძის პროდუქტები: ჰოლანდიური ყველი - 790 მგ, დამუშავებული ყველი - 500 მგ, უცხიმო ხაჭო - 180 მგ, უცხიმო ხაჭო - 210 მგ.
• ხორცი: საქონლის ხორცი, ინდაური - 200 მგ-ზე მეტი.
• სოკო: შამპინიონები, ხელთაა სოკო - 210–230 მგ.
• კვერცხი: 200 მგ

ტრიპტოფანის მსგავსად, მაგნიუმი ძალიან სწრაფად იწვის სტრესის დროს. ჩვენ უნდა მივიღოთ დაახლოებით 300-350 მგ მაგნიუმი დღეში. რომელი პროდუქტებიდან არის საუკეთესო მისი მიღება? უპირველეს ყოვლისა, მარცვლეულს შორის, მაგალითად, 100 გრ პროდუქტში მაგნიუმის შემცველობიდან გამომდინარე, მასში მდიდარია ქატო (350 მგ), წიწიბურა (150 მგ) და შვრიის ფაფა (130 მგ). მაგნიუმის შემცველობით ერთ-ერთი ლიდერია საზამთრო: 100 გრ პროდუქტი შეიცავს 220-დან 440 მგ-მდე ამ მიკროელემენტს. არსებითად, საზამთროს ნაჭერი თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნაა მაგნიუმზე.

მეორე მიზეზი: მიკროელემენტების ნაკლებობა

ტკბილეულისადმი დაუძლეველი ლტოლვა შესაძლოა დაკავშირებული იყოს ორგანიზმში ქრომის დეფიციტთან. ეს მიკროელემენტი მონაწილეობს ნახშირწყლების ცვლის და სისხლში გლუკოზის დონის რეგულირებაში. ეს ახდენს უჯრედის მემბრანების გლუკოზისადმი გამტარიანობის ნორმალიზებას და უჯრედების მიერ მისი გამოყენების პროცესებს. ასევე, ქრომის წყალობით, იზრდება უჯრედების მგრძნობელობა ინსულინის მიმართ და იზრდება ამ ჰორმონის მოქმედება. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სხეული გამოიმუშავებს ნაკლებ ინსულინს, მაგრამ იქნება საკმარისი ჰორმონი სხეულის საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.

ქრომის დეფიციტი იწვევს სისხლში გლუკოზის დონის მნიშვნელოვან ზრდას. ამ დონეზე შესანარჩუნებლად ორგანიზმს უწყვეტად უნდა მიეწოდოს მარტივი ნახშირწყლები, რაც საგრძნობლად ზრდის ტკბილეულისადმი ლტოლვას და ზრდის შიმშილის გრძნობას.

Რა უნდა ვქნა:გაამდიდრეთ თქვენი რაციონი ქრომით საკვებითა და დიეტური დანამატებით.

ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნა ამ მიკროელემენტზე არის 150 მგ. 100 გრ პროდუქტზე დაყრდნობით, ბევრი ქრომი გვხვდება თევზსა ​​და ზღვის პროდუქტებში (დაახლოებით 50 მგ), სუბპროდუქტებში (30 მგ), ქათმის კვერცხებში (22 მგ) და ბროკოლში (20 მგ). სპეციალისტთან კონსულტაციის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ დიეტური დანამატები ქრომის პიკოლინატით.

მესამე მიზეზი: გაუწონასწორებელი კვება

პარადოქსულია, მაგრამ ტკბილეულისადმი ლტოლვა ყველაზე ხშირად გამოწვეულია იმით, რომ ადამიანი ბოროტად იყენებს იმავე ტკბილეულს. დესერტის შემდეგ თითქმის მაშინვე ორგანიზმში შაქრის დონე მკვეთრად იზრდება. ორგანიზმი ცდილობს უფრო სწრაფად „დააგროვოს“ ეს შაქარი, რისთვისაც პანკრეასი გამოიმუშავებს ჰორმონ ინსულინს. ამავე დროს, ჩვენ ვგრძნობთ ენერგიის უპრეცედენტო მოზღვავებას. მაგრამ ეს მდგომარეობა სწრაფად გადის, რადგან მარტივი ნახშირწყლები ძალიან სწრაფად გამოიყენება. კომფორტული ენერგიის დონის შესანარჩუნებლად საჭიროა ტკბილეულის კიდევ ერთი პორცია.

შაქარზე დამოკიდებულებას ამძიმებს არარეგულარული კვება. როდესაც კვებას შორის ხანგრძლივი პერიოდია, სისხლში შაქრის დონე მნიშვნელოვნად იკლებს. თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად გაზარდოთ იგი მარტივი ნახშირწყლების დახმარებით, ეს ყველა ადამიანმა იცის ინტუიციურ დონეზე, რის გამოც ჩნდება სურვილი ტკბილის ჭამის შესახებ.

Რა უნდა ვქნა:შეინარჩუნეთ ნახშირწყლების მიღების ბალანსი საკვებთან ერთად.

არ უნდა თქვათ უბრალო ნახშირწყლები მთლიანად, განსაკუთრებით მოულოდნელად. ასეთი სტრატეგია გამოიწვევს გაღიზიანებას, განწყობის დაქვეითებას და შესრულებას. უფრო მეტიც, ფსიქოლოგიური თვალსაზრისით, ცდუნებებისგან გაქცევა არ არის საუკეთესო Საუკეთესო გზაგაუმკლავდეთ მათ. როგორ უნდა ჩამოაყალიბოთ თქვენი კვების გეგმა?

დიეტა უნდა შეიცავდეს საკმარისი რაოდენობით რთულ ნახშირწყლებსა და ცილებს, რაც ხელს შეუწყობს სისხლში გლუკოზის დონის შენარჩუნებას. კერძოდ, იმ ადამიანების რაციონში, რომლებიც არ ეწევიან ფიზიკურად აქტიურ ცხოვრების წესს, ნახშირწყლების დღიური ნორმაა 400-500 გ, საიდანაც რთული ნახშირწყლები უნდა იყოს დაახლოებით 80-90%. დღიური ნორმაცილა - საშუალოდ 1–1,2 გ კგ სხეულის წონაზე.

მიირთვით მცირე კერძები. ეს თავიდან აიცილებს სისხლში შაქრის უეცარ მატებას. მიირთვით დაახლოებით ხუთი მცირე კვება დღეში.

თითოეული პორციის მოცულობა არ უნდა აღემატებოდეს 200-250 გ-ს.

განასხვავებენ ჭეშმარიტ და ცრუ შიმშილს. ხშირად ჩვენ ვგრძნობთ წყურვილს, ვიდრე შიმშილს (ტვინში ამ შეგრძნებებზე პასუხისმგებელი ნერვული ცენტრები ძალიან ახლოს არის). ამიტომ, სანამ რაიმე ტკბილს შეჭამთ, დალიეთ ჭიქა წყალი.

ყურადღება მიაქციეთ ცილოვან საკვებს. როცა რაიმე ტკბილი გინდათ, უმჯობესია მიირთვათ ერთი ნაჭერი ყველი, იოგურტი ან მოხარშული კვერცხი. ასეთი პროდუქტები ასტაბილურებს სისხლში შაქრის დონეს 15-20 წუთის შემდეგ და ტკბილეულისადმი ლტოლვა ქრება.

დესერტად მიირთვით ტკბილეული. ლანჩის შემდეგ ნამცხვრის ნაჭერი ან ნამცხვარი არ გამოიწვევს სისხლში გლუკოზის მკვეთრ ნახტომს, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ შეძლებთ შეინარჩუნოთ ზომიერების გრძნობა. თუ თქვენი კვება შეიცავს მხოლოდ ტკბილეულს, ნახევარ საათში გაგიჩნდებათ მეტი ჭამის სურვილი.

ექსპერტის შესახებ

ელენა მოროზოვა- დიეტოლოგი, ფსიქოლოგი, ელენა მოროზოვას წონის დაკლების კლინიკის გენერალური დირექტორი.

ტკბილეული ბავშვობიდან მიყვარდა. თუმცა, ტკბილეულის სიყვარული ჩემთვის არასდროს ყოფილა პრობლემა: აქტიური, მდიდარი ცხოვრება და სპორტი დაეხმარა ზედმეტი კალორიების დაწვას და ჩემი ფიგურა გამხდარი დარჩა. სირთულეები მაშინ დაიწყო, როცა გადავწყვიტე დამემშვიდობო სხვა მავნე ჩვევას: მოწევას.

იმის გამო, რომ მინდოდა რაც შეიძლება სწრაფად დამეტოვებინა მოწევა, თანდათანობით კი არ შევამცირე სიგარეტის რაოდენობა, არამედ მთლიანად მივატოვე ისინი. უცნაურია, მაგრამ მოწევისადმი ლტოლვა საკმაოდ სწრაფად შეწყდა. მაგრამ შეუძლებელი იყო სხეულზე აჯობა: მას სასწრაფოდ სჭირდებოდა აკრძალული სიგარეტის ჩანაცვლება.

მე თვითონ ვერ შევამჩნიე, როგორ გადაიქცა ჩემი სიყვარული ტკბილეულისადმი ნამდვილ მანიაში. ახლა მუდმივად ვჭამდი შოკოლადს და კანფეტს - ადრე, შემდეგ და ზოგჯერ ჩვეულებრივი კერძების ნაცვლად. ერთი თვის შემდეგ ვიგრძენი ასეთი „დიეტის“ პირველი შედეგები: კანი დამიფარა წვრილი ქავილის ლაქებით, ფრჩხილები ხშირად მტკენდა, თმა დამიბნელდა. გარდა ამისა, ოთხ კვირაში ხუთი კილოგრამი დავიმატე - ჩემი საყვარელი ვიწრო შარვალი და კალთები არ მიხდებოდა.

მივხვდი, რა მიმიყვანა ნამცხვრების სიყვარულმა, თავიდან მცირე პანიკაში ჩავვარდი. მაგრამ შემდეგ გადავწყვიტე: რადგან სიგარეტის მიტოვება მოვახერხე, ტკბილეულის დავიწყება შემეძლო. გადავწყვიტე გამომეყენებინა ჩემი საყვარელი მეთოდი: ტკბილეული მთლიანად გამოვრიცხე რაციონიდან.

პირველი სამი დღის განმავლობაში მე განვიცადე ნამდვილი გაყვანა: ჩემი სხეული დაჟინებით ითხოვდა ჩვეულებრივ ტკბილ საკვებს. მეოთხე დღეს მოხდა ავარია: შემთხვევით აღმოვაჩინე ვიღაცის მიერ მიცემული შოკოლადის ყუთი სამზარეულოში. ტკბილეულის დათმობის კიდევ რამდენიმე უნაყოფო მცდელობის შემდეგ მივხვდი: ამ გზით ვერაფერს მივაღწიე. მერე გადავწყვიტე ეტაპობრივად მემოქმედა.

ჩემი ბრძოლის პირველი ეტაპი დიეტის დადგენა იყო. ტკბილეული ახლა დესერტად იქცა და არა საჭმლის შემცვლელად. ამავდროულად, ვცდილობდი სამ-ოთხ საათში ერთხელ მიმეღო საჭმელი და მხოლოდ კანფეტს ან შოკოლადს ვუშვებდი შუადღის სამ საათამდე.

სწრაფად მივხვდი, რომ შიმშილის გრძნობა ჩემი იყო მთავარი მტერი. შოკოლადის ყუთის ერთ სხდომაზე განადგურების სურვილი რომ მოიშოროთ, უნდა ჭამოთ ხშირად, ნელა და კარგად დაღეჭოთ. მომზადების დრო რომ არ მქონდეს, ახალ თხილს ან თესლს ვჭამდი, ტკბილეულს არა.

აღმოვაჩინე, რომ ნახშირწყლები, რომელიც მოიცავს ჩემს საყვარელ კერძებს, იწვევს სისხლში ინსულინის მკვეთრ გამოყოფას. შემდეგ ამ ჰორმონის დონე ძალიან სწრაფად ეცემა და შიმშილი უბრუნდება. და ცილები არ იწვევენ ინსულინის უეცარ მწვერვალს, ამიტომ ისინი დიდხანს აგავსებთ.

ახლა, როგორც კი ტკბილეულის ან ფუნთუშების მოპოვების სურვილი გამიჩნდა, ვჭამდი მუჭა თხილს, ან რამდენიმე ნაჭერ ყველს, ან უცხიმო ხაჭოს. სრულიად მოულოდნელად, სოიოს პროდუქტები "ვცადე".

აღმოჩნდა, რომ ტოფუს ყველი სხვადასხვა დანამატებით ბევრად უფრო გემრიელია, ვიდრე ჩვეულებრივი ყველი, ხოლო სოიოს თხილის ტომარა შესანიშნავი შემცვლელია მაღალკალორიული ნიგვზის ან ნუშისთვის.

დიეტაში ცილებით მდიდარი პარკოსნებიც შევიტანე: წითელი ან თეთრი ლობიოს გვერდითი კერძი, ოსპის წვნიანი შესანიშნავად აჯერებს და ამარაგებს ორგანიზმს აუცილებელი ამინომჟავებითა და ვიტამინებით.

ყველა ამ ინოვაციის შედეგად, ერთ კვირაში ტკბილეულისადმი ლტოლვა შესამჩნევად შემცირდა. ისიც დამეხმარა, რომ დავიწყე ნაკლები ყავის დალევა: ამის გარეშე აღარ მინდოდა საღამოს შოკოლადის ყუთთან ჯდომა.

შემდეგი ნაბიჯი იყო "ტკბილი" გრაფიკის შემოღება. ამიერიდან ჩემი საყვარელი ნამცხვრებისა და ტკბილეულის მირთმევა ყოველ მეორე დღეს შემეძლო. ორი კვირა დამჭირდა ამ წესის გასამყარებლად.

თავიდან განსაკუთრებით რთული იყო მთელი დღის ცხოვრება ჩვეულებრივი დელიკატესების გარეშე, მაგრამ თავს ვამხნევებდი, რომ „ხვალ ავანაზღაურებ“. მაგრამ მეორე დღეს, გარკვეული ძალისხმევის შემდეგ, მოვახერხე თავი დამეკრიბა და არ გადააჭარბა ჩვეულებრივ „კანფეტების“ ზღვარს. სხვათა შორის, გვერდითი ეფექტის სახით გაჩნდა თქვენი საყვარელი დელიკატესით ტკბობის მშვენიერი განცდა. თუ ადრე ფუნთუშებს ან შოკოლადებს პირში ვდებდი მათი მშვენიერი გემოს შემჩნევის გარეშე, ახლა დავიწყე ყოველი ტკბილი ლუკმის ტკბობა.

ორი კვირის შემდეგ მივხვდი, რომ დრო იყო გადასვლის დრო. ახლა ტკბილეული ნებადართული იყო სამ დღეში ერთხელ და დღეში ერთხელ. მე "შევიზღუდე" ჭამის რაოდენობა და თავს უფლებას ვაძლევდი ერთდროულად ხუთი კარამელის ან ორი შოკოლადის კანფეტები, ან სამი კარაქის ნამცხვარი, ან სამი კვადრატი შოკოლადი, ან ნაყინის პორცია. სხვათა შორის, ტკბილეული და მარმელადი ნელ-ნელა ჩირით შევცვალე: იგივე ან უფრო დაბალი კალორიული შემცველობით, ბევრად უფრო ჯანსაღია, რადგან შეიცავს ბოჭკოებს, ვიტამინებს და არ არის საზიანო კბილებისთვის.

სწორედ ამ დროს გამიჩნდა აზრი, რომ სხვა ტკბილი კერძების დამზადება არც ისე მავნებელია. ჯერ საკუთარი ნაყინის დამზადება ვცადე. ავიღე უცხიმო იოგურტი ჩემი საყვარელი ატმის არომატით, ავურიე დაფქულ ბანანში, ჩავყარე ნარევი პლასტიკური კონტეინერიდა შედგით საყინულეში. და სამი საათის განმავლობაში ვტკბებოდი საოცრად გემრიელი და ჯანსაღი დელიკატესით. ხელნაკეთი ნაყინის დიდი პლუსია გემოს უზარმაზარი მრავალფეროვნება.

იოგურტების გარდა ყველაზე მეტად სხვადასხვა დანამატები, შეგიძლიათ ხილის პიურეებიც გაყინოთ და მათი წვენი შესანიშნავ ხილის ყინულს ამზადებს. მე მომწონს, მაგალითად, ნაყინი, რომელიც მზადდება მწიფე გახეხილი ბანანის ან თესლოვანი ყურძნისგან. მთავარია ნაყოფი სიცივეში არ შეინახოთ, თორემ ზედმეტად ხისტი და თითქმის უჭმელი გახდება.

მაღაზიიდან ნაყიდი ნაყინის ხელნაკეთი ნაყინით ჩანაცვლების წარმატებით წახალისებული, დავიწყე სხვა ტკბილეულის რეცეპტების ძებნა, რომელთა გაკეთებაც შემეძლო დამოუკიდებლად. ძალიან მომეწონა ხმელი ხილის კანფეტების რეცეპტი.

ქლიავი, გარგარის ჩირი, მოცვი და სხვა საყვარელი ჩირი უნდა დაფქვათ ხორცსაკეპ მანქანაში, მიღებული მასა გააბრტყელეთ ბურთულებად და გააშრეთ ღუმელში 10-12 წუთის განმავლობაში. შემდეგ თქვენ უნდა დაელოდოთ სანამ კანფეტები გაცივდება და მოათავსეთ ყუთში. გამოდის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი.

სხვათა შორის, სანელებლები ძალიან დამეხმარა ტკბილეულთან ბრძოლაში. მაგალითად, დილით ახლა ხშირად ვამზადებ ტკბილ ფაფას უშაქროდ, რაც ეფექტურად ამცირებს კანფეტის მიღების სურვილს. მომზადებამდე ორი-სამი წუთით ადრე, შვრიის ფაფას ან ქერს დაუმატეთ მეოთხედი ჩაის კოვზი დარიჩინი და ცოტა ვანილი. დამიჯერეთ, ამ კერძს საკონდიტრო მაღაზიის ახალი ფუნთუშების სუნი არ აქვს.

დარიჩინს და ვანილს ასევე შეუძლია ყველაზე ჩვეულებრივი ვაშლი და მსხალი გემრიელ კერძად აქციოს. სცადეთ ღუმელში ხილის ნახევრების გამოცხობა, ამ სანელებლების მცირე რაოდენობით მოფრქვეული - თქვენ მიიღებთ შესანიშნავ დიეტურ დესერტს. სეზონზე კი ხშირად ვამზადებ ატმის და გარგარის პიურეს დარიჩინით და ვანილით.

უნდა ვთქვა, ძალიან მალე მივხვდი, რომ ტკბილეულისკენ მიმავალს არა იმდენად შიმშილი ან შოკოლადის ჭამის სურვილი, არამედ მოწყენილობა, წყენა და გაღიზიანება. საყვარელი კერძები ამაღლებდა განწყობას, ანუგეშებდა, ართობდა და სანაცვლოდ არაფერს მოითხოვდა.

ტკბილეულის ჭამის ჩვევასთან გამკლავება ბევრჯერ უფრო რთული აღმოჩნდა, ვიდრე დიეტის დამყარება. საჭირო იყო ჩვეული ტკბილი „დოპინგისთვის“ რაიმე სახის შემცვლელის მოფიქრება, რომელიც თანდათან შოკოლადის ფილაში ნუგეშის პოვნას არ მაძლევდა. რა თქმა უნდა, ამ შემთხვევაში ყველა თავისი გზით მიდის. მაგალითად, პარკში გასეირნება, ახალი საინტერესო წიგნებიდა, უცნაურად საკმარისი, სახლის დალაგება.

ეს აქტივობები შესანიშნავია სტრესის დასამშვიდებლად და მოსახსნელად და რაც მთავარია, საკვების დავიწყებას იწვევს. დასვენებისა და განტვირთვის კიდევ ერთი შესანიშნავი საშუალებაა სპორტის თამაში. მას შემდეგ რაც აერობიკაზე დავრეგისტრირდი უახლოეს სპორტულ კლუბში, ტკბილეულის ხელში ჩაგდების სურვილი სულ უფრო და უფრო მესტუმრება და წონა საბოლოოდ ნორმალურად დაბრუნდა.

სამართლიანობისთვის, ტკბილეული ჯერ კიდევ არის ჩემს ცხოვრებაში. დიდი ხნის წინ მივხვდი, რომ დიეტადან არც ერთი პროდუქტის სრულად გამორიცხვა არ შეიძლება. ამიტომ, დროდადრო თავს უფლებას ვაძლევ, მივირთვათ ჩემი საყვარელი ფაჯი და შოკოლადის ნამცხვარი. ტკბილეული ჩემთვის სიამოვნებად დარჩა, მაგრამ აღარ იყო ცხოვრების აზრი. და ზუსტად ეს, და არა დაკარგული კილოგრამები, ახლა მიმაჩნია ჩემს მთავარ მიღწევად.

მსუბუქი ხელნაკეთი ნაყინი, გემრიელი სანელებლები და ხილი წარმატებით ცვლის მაღალკალორიულ ტკბილეულს.

ჩემი პროგრამა შაქრის დამოკიდებულებისგან თავის დასაღწევად:

1 კვირა: ფრაქციული კვებაყოველ სამ საათში, ტკბილეული მხოლოდ დღის სამ საათამდე, ცილოვანი საჭმელები. 2-3 კვირა: პირველი კვირის წესები, ტკბილეული დასაშვებია ყოველ მეორე დღეს. 4-5 კვირა: სამ დღეში ერთხელ ტკბილეული, საყვარელი გემრიელობები იცვლება ჩირით და „ხელნაკეთი პრეპარატებით“.

რჩევები ტკბილეულის მოყვარულთათვის:

თუ გსურთ ტკბილეულზე გადაჭარბებული დამოკიდებულებისგან თავის დაღწევა, არავითარ შემთხვევაში არ გამორიცხოთ ისინი რაციონიდან. ზოგჯერ შეგიძლიათ მიირთვათ კარგი შოკოლადი ან თქვენი საყვარელი ნამცხვარი, მაგრამ ძალიან მცირე რაოდენობით.

აკონტროლეთ თქვენი დიეტა. თუ მოულოდნელად ტკბილეულისადმი გაუსაძლისი ლტოლვა გაგიჩნდათ, ჯერ მიირთვით ყველის ნაჭერი, კვერცხი, იოგურტი ან სტაფილო აწექით. ნელ-ნელა შეიყვანეთ თქვენს დიეტაში უჩვეულო საკვები, როგორიცაა სოიო და პარკოსნები.

პირველ ეტაპზე შეგიძლიათ სცადოთ ტკბილეული შაქრის შემცვლელით. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ისინი არანაკლებ კალორიულია, ვიდრე რეალური, ამიტომ უყურეთ რაოდენობას.

წარმოიდგინეთ: არსებობს ჯანსაღი, დაბალკალორიული ტკბილეულის ათასი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ სახლში მოამზადოთ.

შეეცადეთ გამოთვალოთ მომენტი, როდესაც ყველაზე მეტად გსურთ შოკოლადი ან კანფეტი. შესაძლოა ტკბილეული მხოლოდ მოწყენილობისგან თავის დაღწევის ან დამშვიდების საშუალებაა. ამ შემთხვევაში, შეეცადეთ იპოვოთ დასვენების სხვა გზები.

ეცადეთ ნაკლები ყავა დალიოთ. ეს ნამდვილად გეხმარებათ ტკბილეულის მოხმარების დახვეწილად შემცირებაში. Და აქ სუფთა წყალიდალიეთ მეტი, მინიმუმ 1,5-2 ლიტრი დღეში.

გააკეთე შენი ბუღალტერია. ერთი კვირის განმავლობაში ჩაწერეთ რამდენს ხარჯავთ კანფეტზე და შოკოლადზე. ეს თანხა აუცილებლად გადაგაფიქრებთ თქვენს დამოკიდებულებას შაქრიანი საჭმლის მიმართ.

აუცილებლად დაკავდით სპორტით, დაისვენეთ აქტიური - და დაივიწყებთ ტკბილეულს .

გამარჯობა ჩვენი დროის ტკბილ კბილს! არაერთმა კვლევამ დაადასტურა, რომ სამრეწველო შაქარი საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. თქვენ არ შეგიძლიათ ამაზე კამათი, რადგან საბოლოო პროდუქტის მისაღებად მწარმოებლები ძირითად ნედლეულს უტარებენ მრავალრიცხოვან მკურნალობას, მათ შორის ქიმიურ მკურნალობას.

რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი იმაზე მეტყველებს, რომ დროა შეწყვიტოთ მოწამვლა. განსაკუთრებით ასეთი ადამიანებისთვის დავწერე სტატია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა დაძლიოთ ტკბილეულისადმი ლტოლვა და საჭიროა თუ არა ამის გაკეთება საერთოდ.

ჯანსაღი შეხედულება ტკბილეულზე

ასე რომ, მოდით დაუყოვნებლივ განვსაზღვროთ განსხვავება სიტყვებს "შაქარი" და "ტკბილი" შორის. და თუ შაქარი, წარმოებაში ხელოვნურად შექმნილი და შეუზღუდავი რაოდენობით მოხმარებული შაქარი შეიძლება მართლაც საზიანო იყოს, მაშინ ტკბილეული სხვადასხვა ფორმით მოდის.

ყველაფერი, რასაც ტკბილი გემო აქვს, ტკბილია, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ შეიცავს შაქარს ან რაიმე სხვა მავნებელს. მიიღეთ მინიმუმ თაფლი და ხილი. ეს არის აბსოლუტურად ნატურალური პროდუქტები, რომელიც ადეკვატურად მოხმარების შემთხვევაში სარგებლის გარდა არაფერს მოიტანს.

8. იძინეთ სწორად

შეგიმჩნევიათ, რომ თუ სამსახურში შუაღამეზე გვიან დარჩებით, ძლიერი მადა იწყებს გაღვიძებას? ფაქტია, რომ სხეულს ღამით უნდა ეძინოს და რომ არაფერი შეაწუხოს, ამ დროს მისი ბევრი პროცესი წყნარდება და გლუკოზის დონეც ეცემა.

გაღვიძებული ადამიანი ამას გრძნობს შიმშილის დონეზე და იწყებს ტკბილი საკვების ჭამას, რომლის გაჯერებაც სწრაფად გადის და მას კვლავ სურს ჭამა. გარდა ამისა, გლუკოზის მომატებული დონე აძლიერებს და ააქტიურებს ფიზიოლოგიურ პროცესებს, რომლებიც, პირიქით, ძილის დროა.

ეს ყველაფერი არღვევს ადამიანის სიცოცხლეს და ხშირად იწვევს მეტაბოლურ დარღვევებს. იმისათვის, რომ სხეული სწორად დაისვენოთ, საჭიროა დღეში მინიმუმ 7-8 საათის განმავლობაში ძილი.

9. ამოიღეთ ტკბილეული ხილვადობისა და ხელმისაწვდომობისგან

ძნელი იქნება არ წახვიდე მხოლოდ კულინარიულ განყოფილებებში, მათ თავიდან აცილების ჩვევა საკმაოდ სწრაფად განვითარდება. როდესაც ვიზუალურად შეწყვეტთ რაიმე ტკბილს, თანდათან დაიწყებთ მისი არსებობის დავიწყებას. ეს მოქმედების მარტივი მექანიზმია – ვიზუალური გამოსახულებები ჩვენში სურვილებს იწვევს. არანაირი სურათი - არანაირი სურვილი.

10. გონებამახვილობა ყოველ მოძრაობაში

როგორც წესი, როდესაც ადამიანები ჭამენ, ისინი არ ფიქრობენ იმაზე, რასაც ჭამენ, არამედ ფიქრობენ სრულიად განსხვავებულზე. ეს იწვევს ჭარბ კვებას. გაითვალისწინეთ ყოველი ნაბიჯი, რომელსაც დგამთ ჭამის დროს. იფიქრეთ იმაზე, თუ რამდენად მშიერი ხართ, რამდენი საკვები გჭირდებათ იმისათვის, რომ იყოთ სავსე.

ღეჭვისას დააკვირდით თქვენს ემოციებს, ისიამოვნეთ საკვების გემოთი, სუნითა და ტექსტურით. ეს მიდგომა იწვევს ტვინს გაცილებით ადრე გაჯერებას და გაჯერების სიგნალს გაძლევთ.

11. მიირთვით პატარა ნაკბენები

სხვა ეფექტური გზატვინის მოტყუება არის საკვების ჭამა პატარა ნაჭრებად. ანუ ნებისმიერი მაფინი, რულეტი და ფუნთუშეულიც კი გაყავით უფრო პატარა ფრაქციებად და გაახანგრძლივეთ სიამოვნება საკვების კარგად ღეჭვით. ეს აიძულებს ტვინს გამოთვალოს, რომ ბევრი რამ შეჭამეს და დამშვიდდეს.

12. დალიეთ საკმარისი წყალი

საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ წყლით სავსე კუჭი დიდხანს გინარჩუნებთ სრულყოფილებას. თუ რაიმე ტკბილისადმი დაუძლეველი ლტოლვა გაქვთ, სცადეთ დალიოთ ჭიქა წყალი და ცოტა ხანს დაელოდეთ. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, თქვენი მადა უნდა შემცირდეს. წაიკითხეთ ბლოგის გვერდებზე.

ისიამოვნე ცხოვრებით, დააფასე შენი სისრულე და აკეთე ის, რაც გიყვარს

ტკბილეულის მიღებისას ტვინში სიხარულის ჰორმონები წარმოიქმნება და ადამიანი დროებით ემოციურ შვებას გრძნობს. მაგრამ ასეთი ეფექტი ვერ შეედრება იმ ბუნებრივ სიხარულს, რომელსაც განიცდით ცხოვრების სასიამოვნო მოვლენებისგან.

გადაწყვიტეთ თქვენი ცხოვრებისეული ფასეულობები, დაიწყეთ იმის ჭეშმარიტად დაფასება, რაც გაქვთ და თქვენ თვითონ ვერ შეამჩნევთ, რამდენად გულგრილი გახდით ტკბილეულისა და ამ სამყაროს სხვა დროებითი სიამოვნებების მიმართ.

მოხარული ვარ, რომ წაიკითხეთ მთელი სტატია და ვიმედოვნებ, რომ ის გარკვეულწილად შთაგაგონებთ. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ მოახერხეთ ტკბილეულის გადაჭარბებული მოხმარების დაძლევა. Პირადი გამოცდილებაყოველთვის ღირებული და საინტერესო.

ბლოგის გამოწერა მოგემსახურებათ როგორც თქვენ, ასევე მე, ამიტომ დააჭირეთ შესაბამის ღილაკს. კარგად, თუ იცნობთ ადამიანებს, რომლებსაც აწუხებთ ამ სტატიის თემა, ხელახლა გამოაქვეყნეთ სტატია სოციალურ ქსელში. Მადლობა ყველას!