Každý ví, že řepa je nezbytným a prospěšným produktem pro naše tělo. Mnoho mladých matek se ptá, zda to prospěje jejich dítěti? Může červená zelenina ublížit dítěti nebo způsobit alergii? Pokusíme se na všechny tyto otázky podrobně odpovědět, řekneme vám, kdy můžete začít s doplňkovým krmením řepou, jak je správně vybrat a připravit. Nejprve však zjistíme, zda je kořenová zelenina užitečná a jaké kontraindikace existují pro její použití.

Jasně červená barva červené řepy obvykle odstraší mladé matky, které v ní vidí alergen.

Jaké jsou výhody řepy?

Řepa je jedinečný produkt, jehož výhody jsou zřejmé. Červená zelenina obsahuje celý seznam užitečných látek a vitamínů - C, vitamíny B, PP, stejně jako železo, jód, draslík, hořčík, sodík a fosfor. Navíc je tato kořenová zelenina, stejně jako většina ostatních druhů zeleniny, dodavatelem vlákniny, která pomáhá nastartovat proces trávení. V řepě byla nalezena látka betain, která se podílí na procesu vstřebávání bílkovin a také na regulaci metabolismu.

Pro své vlastnosti se červená řepa doporučuje lidem se sklonem k zácpě a také těm, kteří trpí chudokrevností. Tato kořenová zelenina posiluje cévy a je dobrá pro srdce. Kromě toho má pozitivní vliv na nervový systém a je indikován při stresu.

Vypisování by trvalo dlouho užitečné vlastnosti všem známá zelenina:

• obsahuje antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém dítěte;
• má hepatoprotektivní vlastnosti - dobré pro játra;
• obsahuje hodně železa, které podporuje tvorbu červených krvinek;
• odstraňuje toxiny z těla a je přirozeným sorbentem;
• zlepšuje funkci mozku.

Na co byste si měli dávat pozor?

Navzdory obrovskému množství pozitivních vlastností má řepa některé vlastnosti, které by matky měly vzít v úvahu. Ne každý například ví, že tato kořenová zelenina mírně snižuje krevní tlak. Ve většině případů je tento účinek na organismus prospěšný, ale malé děti nepotřebují snižovat krevní tlak. Faktem je, že normální krevní tlak dítěte je o něco nižší než u zdravého dospělého.

Snížení krevního tlaku může být nutné pro některé dospělé, ale není nutné pro kojence

Díky svým projímavým vlastnostem může tato kořenová zelenina ve formě doplňkové stravy způsobit u kojenců průjem. Kromě toho může tmavě červená zelenina díky své jasné barvě způsobit alergie.

Řepa, stejně jako ostatní kořenová zelenina, během zrání absorbuje škodlivé a nebezpečné látky, které spadají do země. Červená zelenina může obsahovat dusičnany, dusitany, amonné soli a amidy. To vše má extrémně negativní dopad na práci. vnitřní orgány. Kořenovou zeleninu pro miminka raději nekupujte v obchodě, ale použijte tu, která vám vyrostla na vlastní zahrádce. Pokud si nejste jisti, že byly vypěstovány v ekologicky čisté oblasti, má smysl pokusit se snížit nasycení zeleniny dusičnany:

• Po uvaření je lepší vodu okamžitě vypustit, protože v ní zůstávají škodlivé látky;
• velký počet žil může naznačovat přítomnost dusičnanů;
• Celému vařenému plodu je lepší odříznout ocas a vršek - zde je pozorována nejvyšší koncentrace nebezpečných látek;
• Před dušením je vhodné zeleninu nakrájet na kousky a namočit ve studené vodě;
• Raději dejte řepné pyré dítěti hned, dusičnany se stávají ještě jedovatějšími.

Věk a způsob krmení

V jakém věku může být dítěti podávána řepa? Pokud se rodiče rozhodnou nabídnout svému dítěti tuto zeleninu, měli by dodržovat doporučení lékaře. Kořenová zelenina může být podávána nejdříve po šesti měsících, ale ještě lépe - poté, co dítě dosáhne věku 8 měsíců.

Je vhodné, aby dítě již znalo brambory, mrkev, zelí a cuketu. Abyste předešli chybám, měli byste svého syna nebo dceru krmit podle doporučení pediatrů:

• Nejprve je vhodné zkusit dát svému dítěti velmi malou porci pyré – na špičku čajové lžičky. Zhodnoťte jeho stolici, stav kůže a náladu. Pokud se miminko cítí dobře – nečervenají mu tváře, nemá průjem, můžete ho i nadále krmit zeleninovým pyré.

Není třeba připravovat velkou porci pyré najednou, protože se postupně zavádí do jídelníčku dítěte.

• Stejně jako ostatní nová jídla je lepší nabídnout miminku řepné pyré v první polovině dne.
• Pokud váš syn nebo dcera dobře reaguje na tuto zeleninu, neměli byste jí dávat hodně, abyste si nezpůsobili průjem. Musíte začít s polovinou čajové lžičky a nakonec zvýšit na 1-2 polévkové lžíce.
• Nelekejte se, pokud se stolice vašeho miminka změní na tmavě vínovou. Vaše moč může také zčervenat. Informace o tomto fenoménu jsou na webu Dr. Komarovského. Lékaři nemají valný názor na to, jak normální je tato reakce těla na doplňkové potraviny, ale je určitě typická.

Správný výběr a příprava řepy

Je velmi důležité vybrat správnou červenou řepu jako doplňkovou stravu pro vaše dítě (podrobněji v článku :). Vyplatí se dbát na to, aby zelenina měla správný tvar a byla bez poškození a zkažených částí. Poslouží jakákoliv odrůda – můžete si koupit řepu válcovou nebo klasickou zaoblenou. Pokud se bude kořenová zelenina rozvařovat, je vhodné zvolit zeleninu střední velikosti, abyste ji nemuseli dlouho vařit.

Před vařením je třeba řepu důkladně omýt pod tekoucí vodou kartáčem. Není třeba ji loupat, protože kůže obsahuje mnoho užitečných látek.

Zeleninu je vhodné vařit v páře, ve vodě, dušení nebo pečení. Předpokládá se, že napařování pomáhá zbavit se škodlivých a nebezpečných látek. Pokud plánujete dušení, měla by se zelenina ihned oloupat a nakrájet na malé kousky.

Nejpohodlnější a nejúčinnější způsob vaření řepy v páře je vaření v páře.

Jak dlouho řepu vařit? Vaření středně velkého ovoce trvá zpravidla 40 minut až hodinu. Poté, co změkne, je třeba jej ochladit a oloupat, poté rozdrtit na homogenní hmotu pomocí mixéru nebo jemného struhadla. Není potřeba přidávat vodu, tato kořenová zelenina je poměrně šťavnatá. Pokud zvolíte kvalitní zeleninu a správně ji uvaříte, bude pyré sladké a vaše miminko pro něj s radostí vyzkouší nový pokrm. Nejúspěšnější možností přidání řepy do jídelníčku je smíchání s jinou zeleninou. Hotové jídlo můžete také zamrazit a nabídnout dítěti jindy.

Někteří pediatři doporučují zavést řepnou šťávu do dětské stravy. Tento produkt je užitečný pro děti, které trpí zácpou, ale musí být připravován a podáván s opatrností. Faktem je, že taková šťáva zvyšuje kyselost žaludku. Navíc to jistě způsobí uvolnění stolice. Při defekaci se z těla odstraňuje tekutina a s ní i spousta užitečných látek a minerálů. Je velmi důležité podávat takové množství šťávy, aby nedošlo k trvalému rozrušení stolice u dítěte. V jakém věku byste měli dát svému dítěti šťávu z řepy? Pediatři nedoporučují žádný věk před rokem aby se předešlo případným alergiím. Pravidla pro výrobu šťávy:

• Nejprve dobře omyjte kořenovou zeleninu a spařte ji vroucí vodou. Poté oloupejte a nastrouhejte, pomocí gázy nebo sítka vymačkejte šťávu.
• Nechte šťávu 2 hodiny uležet, pak se do těla dítěte dostane méně škodlivých látek.
• Šťáva by se měla ředit převařenou vodou v poměru 1:4 nebo dokonce 1:5.
• Ještě lepší je zředit řepnou šťávu jablečnou a mrkvovou šťávou.
• Nejprve musíte dát dítěti pár kapek šťávy, den za dnem zvyšujte dávku (více podrobností v článku :). Dítěti byste neměli dávat více než 2 lžičky šťávy z řepy.

Šťáva z červené řepy je velmi zdravá, ale dětem se podává v omezeném množství.

Pokrmy pro děti z řepy

Postupem času se jednoduché řepné pyré pro vaše dítě stane známým jídlem a může se stát nudným. Někdy dítě odmítá tuto zeleninu jíst, pak má smysl zkoušet z ní připravovat nová jídla. Nejprve byste se však měli ujistit, že váš syn nebo dcera nemají na kořenovou zeleninu alergii. Jednoroční dítě umí ocenit polévku z červené řepy, salát a dokonce i červený boršč.

Řepu je třeba uvařit ve vodě nebo podusit do měkka. Poté vychladíme, oloupeme a nastrouháme. Salát ochutíme solí, nasekanými bylinkami a rostlinným olejem. Místo másla je dobré použít neslazený jogurt. Pokud je dítěti 1,5 roku, salát může být ochucen zakysanou smetanou. Přidávají se k ní také nasekané vlašské ořechy a dušené sušené švestky, pokud dítě již tyto produkty zná.

Příprava polévky z červené řepy je snadná, recept obsahuje jen pár ingrediencí.

• Nejprve je třeba uvařit 1 řepu a 1 bramborovou hlízu do měkka. Zelenina by se měla vařit odděleně.
• Vychladíme a nakrájíme. Brambory nakrájíme na kostičky a uvařenou řepu nastrouháme.
• Přiveďte 0,5 litru vody k varu a do pánve přidejte nakrájenou zeleninu a znovu provařte.
• Do polévky z řepy přidejte nakrájená vejce (nebo jen žloutky), kopr a podle chuti sůl. Na talíř s červenou řepou můžete přidat lžíci zakysané smetany, pokud je dítěti již 1,5 roku.

Dětská polévka z červené řepy je velmi lehká a chutná

Dietní boršč

Toto jídlo by se mělo připravovat jinak, než jak se připravuje pro dospělé – nepřidává se do něj rajčatový protlak a zelenina se nepředsmaží. Budete potřebovat jednu řepu, 100 g zelí, 1 bramborovou hlízu, půlku mrkve a cibuli. Nejprve uvařte řepu, zbývající zeleninu vezměte syrovou. Do vroucí vody přidejte nastrouhanou řepu a mrkev, nakrájené zelí, brambory a cibuli. Přidejte půl lžičky rostlinný olej. Vařte, dokud nebude zelenina hotová.

V jakém věku můžete dítěti nabídnout boršč a polévku z červené řepy? Pokud je vaříte ve vodě a ne ve vývaru - od 10-11 měsíců. Zároveň je dovoleno přidat do hotové polévky nebo boršče nakrájené maso. Časem můžete použít zakysanou smetanu – ozdobit s ní hotovou polévku z červené řepy, případně dochutit salát.

Jak vidíte, řepa se může stát oblíbeným dětským jídlem. Je důležité začít s jeho zaváděním podle pravidel a pečlivě sledovat reakci dítěte. O něco později, asi od 2 let, lze tuto zeleninu s úspěchem použít k přípravě vinaigrettu, řepných řízků a salátů. Je dobré kombinovat s tvarohem, plněnými rybami a jako základ pro masový boršč. Mezitím stačí miminko postupně navykat na řepné pyré, aby si časem tuto zdravou a chutnou zeleninu zamilovalo.

Jak přimět své dítě, aby nejedlo jen lahodné sladkosti, ale i zdravou zeleninu? Připravte si z nich originální a zajímavý pokrm! Červená řepa pro děti je dobrou variantou, jak jim zpestřit jídelníček a získat porci nezbytných vitamínů.

Pro děti je dobrý salát z řepy

Ingredience

Řepa 1 kus(y)

• Počet porcí: 1
• Čas na vaření: 15 minut

Salát z řepy s jablkem

Salát připravený podle tohoto receptu lze nabídnout dětem od 11 měsíců. V tomto věku je již naprostá většina dětí zvyklá na chuť jablka a řepa dodá pokrmu sladkost. Dítě bude mít zájem vyzkoušet něco nového.

Ingredience:

• řepa - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• rostlinný olej nebo zakysaná smetana na dresink.

Malá řepa se vaří ve slupce. Takto si zachová více živin. Poté se zelenina ochladí, oloupe a nastrouhá. Poté k řepě přidejte nastrouhané jablko a promíchejte. Salát lze dochutit lžičkou rostlinného oleje nebo zakysané smetany. Ale obsah tuku v zakysané smetaně by neměl přesáhnout 20%, aby nedošlo k přetížení žaludku.

Řepný salát pro děti se sušenými švestkami

Tento recept je vhodný zejména pro miminka trpící zácpou.

K přípravě budete potřebovat:

• 100 g švestek;
• středně velká řepa;
• rostlinný olej;
• cukr.

Řepu uvaříme, oloupeme a nastrouháme. Omyté sušené švestky vařte hodinu a půl ve vroucí vodě a nádobu přikryjte pokličkou. Oloupejte ji a nakrájejte nadrobno. Smícháme s řepou. Dochuťte malým množstvím rostlinného oleje, lehce posypte cukrem.

Salát z červené řepy se sušenými švestkami a ořechy

Pokud se dítě naučilo jídlo dobře žvýkat a žvýkání oříšků mu nedělá problém, můžete připravit následující salát.

Potřebujete připravit:

• řepa - 1 ks;
• sušené švestky - 50 g;
• loupané vlašské ořechy - 50 g;
• nízkotučný krém.

Vařte řepu. Sušené ovoce omyjte a namočte na půl hodiny horká voda, nakrájíme na proužky, odstraníme semínka. Řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Ořechy nasekejte nožem a smíchejte všechny ingredience. Navrch potřeme smetanou.

Polévka z červené řepy pro děti

Vzhledem k tomu, jak prospěšná je řepa pro děti, existuje celá řada receptů, které ji využívají. Polévku z červené řepy si můžete připravit jako první chod k obědu.

Ingredience:

• řepa - 1 ks;
• brambory - 2-3 ks;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• zeleň.

Řepu uvaříme, oloupeme, nastrouháme nebo nakrájíme na nudličky. Nakrájejte brambory, cibuli a mrkev. Vařte vodu, lehce ji osolte, přidejte veškerou zeleninu kromě červené řepy. Vařte 15 minut, poté přidejte červenou řepu. Necháme pár minut povařit a vypneme. Do připravené polévky z červené řepy přidejte nadrobno nakrájené vejce a bylinky, dochuťte nízkotučnou zakysanou smetanou.

Tato polévka je jednoduchá na přípravu a děti ji milují.

Dítě si určitě oblíbí některý z receptů a pak nebudou problémy s konzumací zeleniny. Pokud je řepa zavedena do stravy poprvé, musíte začít s malými porcemi produktu. Dětská jídla také neskladujte v lednici – je lepší připravit miminku pokaždé čerstvý oběd.

Technologická mapa č. 11.

Od každého salátu je 6 dětských porcí.

Nejprve salát č. 1 - s červenou řepou a jablky. Elementárně jednoduché, snadné a díky docela velké množství jablka, čerstvá a šťavnatá.

Řepa se důkladně promyje a vaří, dokud není zcela uvařená. Doba vaření vždy závisí na velikosti řepy. Měl jsem velikost malé pěsti a vařil v tlakovém hrnci asi 30 minut. Pokud nůž snadno a volně vstoupí do řepy, znamená to, že je připravena. Vodu slijeme, řepu zchladíme a oloupeme.

Jablko omyjeme, oloupeme a odstraníme semínkové hnízdo.

Červenou řepu i jablko nakrájíme na malé proužky.

Salát je ochucen rafinovaným rostlinným olejem (bez zápachu), solí a kyselinou citronovou. Protože kyselinu citronovou nekupuji ani nepoužívám, nahradil jsem ji lžičkou čerstvě vymačkané citronové šťávy.

Promícháme a podáváme jako samostatné jídlo nebo přílohu.

Technologická mapa č. 10.

Technologie vaření a požadavky na kvalitu.

Další salát, číslo 2, s krásným názvem „Zarya“.

Řepu důkladně omyjeme, uvaříme do měkka, vychladíme a oloupeme.

Vezmeme malé vejce o hmotnosti asi 50 gramů. Musí se umýt a vařit do měkka - 10 minut po varu vody. Dále slijeme vařící vodu a slijeme studená voda, podržte vejce několik minut a poté vyberte, oloupejte a nakrájejte.

Cibuli oloupeme, spaříme vroucí vodou a nakrájíme nadrobno.

Konzervovaný hrášek spařte vroucí vodou.

Řepu nakrájíme na malé kostičky.

Přidejte všechny ingredience do mísy a dochuťte citronovou šťávou, solí a rostlinným olejem. Docela nezávislé jídlo.

Pro sebe jsem do tohoto salátu přidal nakrájené kysané zelí a chutnalo to skoro jako vinaigrette. Mimochodem, již ve školce se do dětského jídelníčku zavádějí nejen nakládané okurky, ale také kysané zelí. Ve vývojovém diagramu školky jsem alespoň našel vinaigrettu s přídavkem okurek a kysaného zelí.

Technologická mapa č. 9.

Technologie vaření a požadavky na kvalitu.

No a třetí možností je řepný kaviár.

Za tímto účelem, stejně jako v předchozích dvou možnostech, opláchněte a vařte řepu do měkka. Poté jej ochlaďte a vyčistěte.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Umístěte pánev na oheň, zahřejte ji, nalijte rostlinný olej a přidejte cibuli. Za stálého míchání restujte asi 5 minut, protože nepotřebujeme smažit, ale jemnou, průhlednou, šťavnatou cibuli.

Asi po 5 minutách přidejte k cibuli vrchovatou lžičku rajčatového protlaku, promíchejte a opékejte dalších pár minut.

Řepu nakrájejte na malé kostičky nebo nastrouhejte, jako jsem to udělala já. Přidejte cibuli do pánve, vše promíchejte, pevně zavřete víko, snižte teplotu a vařte 12-15 minut. Pár minut před tím, než bude hotová, přidejte sůl, cukr, citronovou šťávu a vše dobře promíchejte.

Kaviár vyjměte z pánve a nechte vychladnout. Může se podávat jako příloha nebo na toastu jako sendvič. Osobně přidávám stroužek česneku, mletou papriku, koriandr, propasírovaný lisem a s černým chlebem... No moc mi chutná.

Všiml jsem si, že pokud se cibule tepelně neupravuje, ale jde syrová do salátu, tak se musí před krájením spařit vařící vodou.

Můj nejmladší dítě Jako malá jsem neměla ráda ani samotnou syrovou cibuli, ani její křupání, tak jsem ji nahradila nadrobno nakrájeným jablkem... pokud se to ovšem hodilo. Pro mě je spojení jablka a červené řepy velmi harmonické.

No, to je vše, o čem jsem vám chtěl říct. Vybírejte, vyzkoušejte, doufám, že se vašim dětem bude líbit alespoň některá z možností. Ostatně zelenina ano dětské menu toto je důležitá součást.

Dobrou chuť všem!

Řepa je jasnou přísadou pro přípravu lahodných salátů. Recepty na originální pokrmy jsou uvedeny v tomto článku.

Každý dospělý si alespoň částečně pamatuje jídelníček, který mu školka nabízela. Povinné jídlo na takovém menu bylo dušená řepa.

Jeho chuť byla celkem jednoduchá, ale zároveň jsme si ho velmi oblíbili. Nejčastěji se řepa podávala s masovými řízky nebo pohankovou kaší. Připravte řepu jako v mateřská školka» možné i po mnoha letech.

Budete potřebovat:

• řepa- 3 velké kořenové zeleniny (nezapomeňte je důkladně omýt od nečistot).
• cibule cibule- 1 velká cibule (cibule nebo bílá)
• česnek— 5 stroužků (jejich počet lze nezávisle upravit v závislosti na velikosti a ostrosti stroužků).
• rostlinný olej– malé množství na smažení cibule (můžete použít jakýkoli olej, ale slunečnicový je nejlepší)

Dušená řepa, jednoduchý recept

Příprava:

• Omytá řepa se musí uvařit. Pokud je vaše řepa velká, může proces vaření trvat dlouho. Uvařená řepa bude navíc potřeba vychladit.
• Úplné uvaření tří velkých řep vám zabere přibližně hodinu a půl. Jeho připravenost můžete zkontrolovat nožem. Pokud jemně vstoupí do řepy a je připraven projít, řepa je připravena.
• Uvařenou řepu zchladíme. Zatímco chladne, můžete na minimálním množství oleje zpěnit jednu nadrobno nakrájenou cibuli.
• Vychladlou řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Celá řepná hmota jde do pánve s osmaženou cibulkou.
• Snižte teplotu na mírný stupeň a začněte vařit. K řepě je třeba přidat jemně nasekaný česnek.
• I když je řepa již uvařená, je potřeba ji dusit asi čtyřicet minut, dokud se šťáva úplně neodpaří.
• Snažte se řepnou hmotu co nejčastěji míchat, aby se nepřipálila.
• Při podávání se doporučuje ozdobit hotové jídlo čerstvými nasekanými bylinkami.

Recept na přípravu červené řepy „jako ve školce“

Dušená řepa v zakysané smetaně s česnekem: recept

Dušená řepa v zakysané smetaně je velmi neobvyklý recept lahodné jídlo s kořenitou vůní a příjemnou smetanovou chutí. Dokonale ladí s obilovinami, těstovinami, řízky a smaženým masem.

Budete potřebovat:

• Řepa - 1 kus (velká kořenová zelenina)
• Česnek - 3 stroužky (podle velikosti a pikantnosti si množství česneku upravte sami).
• Zakysaná smetana - 100 g (můžete použít zakysanou smetanu s jakýmkoliv obsahem tuku)
• Zelená cibule - několik peří pro krásnou prezentaci pokrmu
• Koření podle chuti

Jak vařit dušenou řepu v zakysané smetaně?

Příprava:

• K přípravě tohoto pokrmu se používá čerstvá řepa, ne vařená.
• Řepa se nastrouhá na hrubém struhadle a vloží se do pánve s minimálním množstvím oleje.
• Řepu vařte asi 10 minut na mírném ohni. Během této doby by se jeho vlhkost měla téměř úplně odpařit.
• Řepa by měla být podle chuti osolená, můžete ji opepřit nebo přidat oblíbené koření.
• V samostatné misce smíchejte zakysanou smetanu s prolisovaným česnekem.
• Celé množství zakysané smetany se nalije do pánve na řepu a důkladně se promíchá.
• Dušení řepy v zakysané smetaně na mírném ohni trvá asi 10 minut. Celou tu dobu by se mělo míchat.
• Dušenou řepu dejte do servírovací mísy a posypte nakrájenou zelenou cibulkou.

Výhodou pokrmu je, že jej lze podávat teplý i studený k zeleninovým a masitým jídlům a k bramborám.

Lahodné jídlo: červená řepa dušená v zakysané smetaně

Dušená řepa s mrkví a cibulí: recept

Tento recept je klasický způsob dušení červené řepy.

Budete potřebovat:

• Řepa– 1 kus (jedna velká nebo dvě středně velké kořenové zeleniny).
• Mrkev- 1 kus (velká velikost)
• Cibule– 1 kus (střední nebo velká velikost)
• Olej– na smažení, zelenina (malé množství).
• Rajčatový džus nebo rajčatová pasta (džus - dvě lžíce, pasta - jedna).
• Sůl a oblíbené koření

Příprava:

• Zelenina se důkladně omyje a oloupe
• Cibule se jemně naseká nožem a pošle se na pánev, kde se smaží dozlatova.
• Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme k cibuli a ještě pár minut opékáme.
• Během této doby nastrouháme řepu na hrubém struhadle a přidáme ke zbytku zeleniny.
• Pánev je přikrytá víkem. Zelenina by se měla na mírném ohni dusit asi čtyřicet minut. Hmotu je vhodné každých deset minut promíchat.
• Po dvaceti minutách dušení přidejte rajčatovou šťávu nebo protlak, oblíbené koření a případně česnek.
• Dušenou řepu můžete podávat s mrkví, ozdobenou nasekanými čerstvými bylinkami.

Lahodný recept: dušená řepa s mrkví

Jak upéct celou řepu v mikrovlnce?

Mikrovlnná trouba– moderní kuchyňské spotřebiče, které umožňují rychlou přípravu jídla. Včetně „vaření“ řepy. K tomu budete potřebovat pravidelný režim "topení".

Řepu byste měli „vařit“ v mikrovlnné troubě deset až dvacet minut. Doba vaření kořenové zeleniny závisí pouze na její velikosti: malé a velké.

Jak vařit řepu v mikrovlnné troubě:

• Řepu důkladně omyjte, abyste odstranili případné nečistoty.
• Odstraňte řapík, který je příliš velký.
• Vložte řepu do skleněné misky.
• Zapněte „teplý“ režim na deset minut.
• Po uvaření propíchněte řepu nožem, abyste vyzkoušeli, zda je propečená. Pokud nůž projde hladce, je řepa hotová. Pokud ne, nastavte „teplý“ režim na dalších deset minut.
• Po uvaření řepy by měla být ochlazena.

Vaření řepy v mikrovlnné troubě

Jak upéct řepu ve fólii v troubě?

Pokud nemáte mikrovlnnou troubu, můžete použít troubu. Aby řepa nebyla smažená, ale upečená, používá se potravinářská fólie.

Příprava řepy:

• Kořenovou zeleninu důkladně omyjte, abyste odstranili případné nečistoty.
• Odřízněte tenký ocas a řapík z vrcholů.
• Řepu zabalte do jedné vrstvy alobalu, aby nevznikaly mezery.
• Vložte řepu do trouby na plech nebo na mřížku.
• Troubu předehřejte na 160 stupňů.
• Vložte řepu do trouby.
• Při teplotě 160 stupňů pečeme řepu dvacet minut.
• Po půl hodině pečení snižte teplotu na 120 stupňů a řepu ještě půl hodiny „poduste“.
• Poté zkontrolujte připravenost řepy. Pokud zelenina ještě není měkká, řepu vařte dalších patnáct minut.

Vaření řepy ve fólii v troubě

Smažená řepa s cibulí: recept

Smažená řepa s cibulkou je rychlý recept na lahodný pokrm, který se hodí k bramborám nebo masitým pokrmům.

Budete potřebovat:

• Řepa– 1 kus (velké ovoce nebo dva středně velké plody)
• Cibule- 2 ks (střední velikost)
• Česnek– 3 stroužky (množství česneku lze upravit nezávisle).
• Petržel- čerstvé, jedna nebo dvě polévkové lžíce
• Olej na smažení(můžete použít jakoukoli zeleninu).

Příprava:

• Oloupaná cibule by měla být nakrájena velmi jemně a umístěna do pánve na rostlinném oleji. Smažte cibuli asi pět minut na mírném ohni, dokud nebude průhledná a zlatá.
• Řepa se omyje od nečistot a oloupe
• Řepa by měla být nastrouhána na hrubém struhadle.
• Řepná hmota jde do pánve s cibulí
• Veškerá zelenina je smíchána, pánev je pokryta víkem.
• V tomto stavu by se řepa měla dusit asi dvacet minut na mírném ohni.
• Po dvaceti minutách přidejte oblíbené koření a prolisovaný česnek.
• Řepu vařte dalších patnáct minut a podávejte, bohatě ji posypte nasekanou petrželkou.

Vaření řepy a cibule

Plněná řepa: recept

Plněná řepa je neobvyklým receptem na originální a chutné jídlo na sváteční nebo každodenní večeři. Řepu můžete nacpat zeleninou, vejci nebo masem.

Budete potřebovat:

• Řepa– 2 ks (dvě středně velké kořenové zeleniny)
• Kuřecí fileta– 1 kus (jedno velké prso)
• Sýr– 100 g (můžete použít jakékoli: ruská, mozzarella, gouda).
• Cibule - 1 kus (velký nebo dva malé)
• Rostlinný olej na smažení cibule a koření podle chuti
• Zakysaná smetana– dvě malé lžičky (lze nahradit majonézou).

Příprava:

• Řepa by se měla nejprve uvařit. To lze provést do konce nebo do poloviny. Vaření řepy zkrátí dobu vaření v troubě.
• Uvařená a vychladlá řepa by měla být ochlazena a oloupána.
• Zatímco kořenová zelenina chladne, je třeba nakrájet cibuli nadrobno a filet nakrájet na velmi malé kostičky.
• Umístěte pánev na oheň, zahřejte v ní malé množství oleje a smažte cibuli, dokud nebude průhledná. Poté přidejte filet k cibuli.
• Filet se rychle smaží. Pět minut bude stačit. Po celou dobu smažení byste měli aktivně míchat cibuli s filé.
• Do vychladlé řepy udělejte pomocí nože a lžičky důlek.
• Do každého otvoru musíte vložit polovinu hmoty smažené cibule s filé. Navrch se položí lžíce zakysané smetany a řepa se posype sýrem.
• Řepa je umístěna na plechu a odeslána do trouby k pečení.
• Trouba musí mít alespoň 180 stupňů
• Řepa by se měla péct třicet minut. Když sýr získá zlatohnědou barvu, můžete misku vyjmout z trouby.

Plněná řepa

Dušená řepa se zeleninou: recept

Jedná se o jednoduchý recept na velmi chutné a dietní jídlo. Z jednoduchých surovin se dá připravit velmi rychle.

Budete potřebovat:

• Řepa– 3 ks (tři velké kořenové zeleniny)
• Pepř– 2 ks (nutně sladké, velké)
• Rajče– 2 ks (zralé, velké)
• Cibule- 2 ks (střední velikost)
• Rostlinný olej na smažení(lze použít jakýkoli).
• Česnek– 3 zuby (lze nastavit nezávisle).
• Oblíbené koření

Příprava:

• Řepa se omyje od zbylé zeminy, odstraní se stopka a slupka. Řepa by měla být nastrouhaná.
• Na pánev nalijeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do zlatova.
• K cibuli přidáme nastrouhanou řepu, nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená rajčata.
• Zelenina se smaží na vysokém ohni asi pět minut, poté se pánev přikryje víkem.
• Miska by měla vařit dvacet minut na mírném ohni se zavřeným víkem.
• Po deseti minutách dusení přidejte česnek a oblíbené koření.

Vaření dušené řepy se zeleninou

Červená řepa s tvarohem: recept

Salát z tvarohu a řepy - klasický recept jednoduché, ale velmi chutné jídlo, které lze připravit za pár minut.

Budete potřebovat:

• Řepa– 1 kus (velké ovoce)
• Tvaroh– 200 g (musí být měkké)
• Zelené cibule– několik peří, nasekaných nebo jemně nasekaných (můžete zkusit nahradit koriandrem).
• Česnek- chuť
• Oblíbené koření podle chuti

Příprava:

• Řepa se vaří do měkka. Mělo by být ochlazeno a nastrouháno na středním nebo jemném struhadle.
• Řepa se vloží do servírovací mísy a přidá se k ní měkký tvaroh.
• Pokud váš tvaroh není měkký, můžete přidat velkou lžíci zakysané smetany libovolného obsahu tuku.
• Salát se promíchá a okoření podle chuti
• Prolisujte česnek a do salátu přidejte nakrájenou zelenou cibulku. Před podáváním salát promíchejte.

Červená řepa s tvarohem

Červená řepa s česnekem a majonézou: recept na salát

Tento salát je nejjednodušší recept na lahodné každodenní i sváteční jídlo. Majonéza dodává řepě pěknou tučnost. V závislosti na vašich preferencích můžete použít dietní majonézu nebo běžnou provensálskou.

Budete potřebovat:

• Řepa– 1 kus (velké ovoce)
• Majonéza– 50 g (lze smíchat se zakysanou smetanou)
• Česnek– 2 hřebíčky (zaměřte se na pikantnost)
• Sůl a oblíbené koření

Příprava:

• Řepa se vaří do měkka a vychladne
• Do řepné hmoty se vymačká česnek
• Řepa se osolí a okoření kořením podle chuti
• Do salátu se přidá majonéza, salát se důkladně promíchá
• Můžete podávat s nasekanými bylinkami

Salát z řepy s majonézou

Červená řepa se sýrem a česnekem: recept

Salát z červené řepy skvěle doplní chuť smetanového taveného sýra. Tento salát je ideální na sváteční stůl.

Budete potřebovat:

• Řepa– 1 kus (velká kořenová zelenina)
• Tavený sýr– 3 ks (jemná krémová, vysoký obsah tuku).
• Vejce– 3 ks (vařená slepičí vejce)
• Česnek– 2 stroužky (ostrost si upravte sami).
• Majonéza– 80 g (vysoký obsah tuku)
• Sůl a oblíbené koření

Příprava:

• Červená řepa se uvaří do měkka, vychladlá se nastrouhá na hrubém struhadle (můžete ji nastrouhat na jemném struhadle, pokud chcete získat hmotu podobnou pastě).
• Tavený sýr se strouhá na stejném struhadle jako řepa. Sýr se přidává k řepě.
• Vařené vejce se nastrouhá na stejném struhadle jako ostatní přísady.
• Do salátu se vymačká česnek.
• Salát je ochucen podle chuti a oblečený s majonézou. Hlavní podmínkou pro podávání tohoto salátu je nechat ho pár hodin odstát, dokud celý nezrůžoví.
• Hotový salát by měl být před podáváním posypán čerstvými bylinkami.

Salát s řepou a syrové

Salát z řepy se sušenými švestkami a vlašskými ořechy: lahodný recept

Jedná se o klasický recept na jednoduchý sváteční salát s originální uzenou chutí.

Budete potřebovat:

• Řepa– 1 kus (velké ovoce)
• Sušené švestky– 100 g (dušená, měkká)
• Vlašský ořech– 150 g (nasekané nožem nebo rozdrcené válečkem).
• Majonéza– 50 g (s vysokým obsahem tuku)
• Sůl a oblíbené koření

Příprava:

• Řepa se uvaří do měkka, nastrouhá se na hrubém struhadle a vloží do salátové mísy.
• Sušené švestky spaříme vroucí vodou a teprve po změknutí se jemně nasekají nožem.
• Ořech se naseká nebo rozdrtí a přidá se do salátu.
• Salát by měl být ochucen podle chuti a ochucen majonézou a důkladně promíchán.

Salát s řepou, sušenými švestkami a vlašskými ořechy

Salát z červené řepy, mrkve, zelí: recept

Jeden z nejčerstvějších a nejzdravějších salátů je recept s čerstvou řepou a jablky.

Budete potřebovat:

• Řepa– 1 kus (střední nebo malá velikost)
• Mrkev- 1 kus (střední velikost)
• Jablko– 1 kus (kyselé nebo sladkokyselé)
• Zelí- 150 g (bílé zelí)
• Ocet– několik kapek
• Rostlinný olej na zálivku (jakýkoli), koření

Přípravy:

• Řepa se oloupe a nastrouhá za syrova na hrubém struhadle.
• Mrkev je oloupaná a syrová a nastrouhaná
• Zelí nakrájíme nadrobno a přidáme do salátu.
• Slupka jablka by měla být odstraněna. Je třeba ji jemně nasekat nožem nebo nastrouhat na hrubém struhadle.
• Všechny přísady jsou smíchány. Dochutíme solí, cukrem a pepřem.
• Salát by měl být posypán octem a rostlinným olejem.

Čerstvý salát s řepou a zeleninou

Salát z řepy s jablkem: recept

Salát z červené řepy a jablek se často nazývá „vitamínka“, protože je plný užitečných látek a je velmi dobře stravitelný.

Budete potřebovat:

• Řepa- 1 kus (malé ovoce)
• Jablko- 1 kus (zelený, kyselý)
• Olej na tankování(lněné semínko nebo sezam)
• Sůl, cukr

Příprava:

• Syrová řepa se oloupe a nastrouhá
• Slupka jablka se zbaví a také se nastrouhá
• Směs se posype špetkou soli a cukru.
• Salát se zalije olejem a důkladně promíchá

Salát s řepou a jablky

Červená řepa se sýrem feta: recept na salát

Tento recept na salát vás překvapí svou jednoduchostí a bohatou, příjemnou chutí surovin. Je snadné se připravit na každý den nebo na dovolenou.

Budete potřebovat:

• Řepa
• Brynza– 150 g (lze nahradit sýrem feta nebo suluguni).
• Rukola– 20 g listů (lze nahradit listy salátu nebo zelenou částí čínského zelí).
• Rostlinný olej– 10 g (nejlépe lněný olej)
• Miláček– 5 g (pro doplnění)
• Vařené vejce- 1 kus (kuřecí maso)
• Mořská sůl a směs italských bylin (sušené bylinky, koření).

Příprava:

• Řepa se vaří do měkka a musí se vychladit.
• Vařená řepná dužina nakrájíme na plátky
• Rukolu vložíme do salátové mísy, dochutíme olejem, medem a solí. Listy rukoly důkladně promícháme. Umístěte na hromadu na servírovací talíř.
• Sýr se nakrájí na plátky o velikosti plátků řepy
• Na lůžko z rukoly pokládáme střídavě kousky řepy a sýra.
• Salát posypte lžící rostlinného oleje a medu a posypte směsí bylinek.
• Do středu salátu nebo kolem jeho hlavní části položte plátky vařených a na čtvrtky nakrájených vajec.

Salát s řepou a sýrem feta

Červená řepa se zázvorem: recept

Tento salát je příjemně sladký a pikantní zároveň. Kromě toho je považováno za bohaté na vitamíny a zdravé.

Budete potřebovat:

• Řepa- 1 kus (střední velikost)
• Zrzavý– 20 g (čerstvý kořen)
• Lněný olej– 20 g (na doplnění)
• Miláček– 5 g (na omáčku v dresinku)

Příprava:

• Řepa se oloupe a nastrouhá na hrubém struhadle.
• Zázvor se oloupe a nastrouhá na jemném struhadle
• Do salátové mísy se přidá olej a tekutý med
• Salát je důkladně promíchán

Salát s červenou řepou a zázvorem

Červená řepa s octem - salát: recept

Ocet dodá sladkou chuť salátu z řepy příjemnou kyselost.

Budete potřebovat:

• Řepa– 1 kus (středně velká kořenová zelenina)
• Cibule- 1 kus (velká velikost)
• Mrkev- 1 kus (malá velikost)
• Ocet– 5 g
• Rostlinný olej- pár polévkových lžic
• Petržel– svazek
• Koření dle chuti, sůl

Příprava:

• Čerstvá řepa se oloupe a nastrouhá na hrubém struhadle spolu s mrkví.
• Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k nastrouhané zelenině.
• Svazek petrželky je třeba nasekat a přidat k zelenině.
• Salát se dochutí octem a rostlinným olejem, přidá se sůl a koření.

Video: “Salát z řepy s vejci”

V dávných dobách se tato úžasná kořenová zelenina používala nejen jako chutné a zdravé jídlo, ale také jako tvářenka na tvář. Uhodnete, o čem si dnes budeme povídat? Samozřejmě se jedná o řepu.

Prospěšné vlastnosti řepy jsou ceněny již dlouhou dobu.

O dobrém

Od pradávna je tato zelenina proslulá prospěšné vlastnosti, obsahující:

O tom špatném

Červená řepa však může být zdraví škodlivá, protože je to zelenina (stejně jako každá zelenina a kapusta), která z půdy aktivně sbírá amidy, dusičnany a amonné soli. Důsledkem konzumace kořenové zeleniny bohaté na škodlivé látky může být zhoršená funkce ledvin. Tato zelenina má také tu vlastnost, že snižuje krevní tlak. Tato funkce prospívá některým dospělým s kardiovaskulárními problémy, ale u malého dítěte není vůbec nutná.

Řepa může způsobit určité poškození těla dítěte, které ještě nezesílilo.

Pro ty, kteří trpí diatézou

Může mít v tomto případě dítě řepu? Je to možné a nutné, ale porce musí být striktně dávkovány nejen kvůli výše uvedeným negativním faktorům, ale také proto, že se mohou objevit alergie. Děti, které již měly problémy s diatézou, by tuto cennou zeleninu neměly zavádět do doplňkových potravin dříve než za rok.

Miminka s diatézou budou moci vyzkoušet řepu až po prvním roce života.

Nyní to můžete zkusit

V jakém věku byste měli začít řepu krmit, abyste miminku neublížili? Zelenina se obvykle zavádí do stravy poté, co se dítě seznámí s bramborami (předtím dítě zkouší mrkev).

Přibližný věk dítěte je 8-9 měsíců. Pro alergiky - přísně po roce v minimálním množství a pečlivě sledujte reakci na produkt. Pokud dítě trpí zácpou se záviděníhodnou frekvencí, můžete začít s doplňkovým krmením řepou o něco dříve, než je normální věk, ale ne jako první kurz a ne, dokud dítě nedosáhne šesti měsíců.

Pokud se příliš neobáváte zavádění jakýchkoli doplňkových potravin nebo nemáte přísné lékařské indikace ke konzumaci této konkrétní kořenové zeleniny, můžete s červenou řepou počkat až rok. Roční miminko je už trochu adaptované na dospělou stravu a tak seriózní a na vlákninu bohatou zeleninu přijme mnohem lépe než 8-9 měsíční miminko.

Organismus větších dětí řepu přijímá mnohem lépe.

Jak zavést řepu do svého jídelníčku? Je třeba začít s mikroskopickými dávkami šťávy z vařené zeleniny. Nejlepší možnost vůle do zeleninového pyré přidáme pár kapek dobře uvařené šťávy z řepy, se kterou se miminko již zná a kamarádí. Nezapomeňte sledovat reakce svého dítěte na nový přípravek (změny stolice, příznaky alergií). Pokud se objeví alespoň jeden z nich, měli byste s doplňkovými potravinami z řepy několik měsíců počkat. Pokud se rozhodnete začít s přikrmováním touto kořenovou zeleninou od 9 měsíců, pak ano objem by neměl přesáhnout 1/3 celkové hmotnosti misky. Do jednoho roku může dítě sníst až 50 gramů červené zeleniny denně (ale ne více). Mládě postačí krmit řepou jednou týdně.

Řepa vyžaduje postupné zvykání.

Pouze čerstvý produkt

Červená řepa je výborným doplňkem kaší: pohankové, ovesné a rýžové. Tyto obiloviny můžete vařit pomocí zředěného odvaru z kořenové zeleniny (pokud jste si jisti, že tam nejsou žádné dusičnany) nebo jednoduše přidat řepné pyré do již připravené kaše.

Zelenina by měla být pouze čerstvá nebo čerstvě připravená, protože při ohřívání se v ní tvoří látky škodlivé pro dítě.

Syrová zelenina: je to možné?

Šťávu z červené řepy (syrovou) lze podávat ve stejném věku, ale pouze ve zředěném stavu (buď s převařenou vodou nebo jako přísadu do jiných šťáv). Taková opatření jsou přijímána, protože šťáva má nepříjemnou pachuť a ve své čisté (koncentrované) formě dráždí sliznici žaludku a střev dítěte. Šťáva z červené řepy v celkovém množství nápoje spotřebovaného dítětem by neměla obsahovat více než 1/3 celkového objemu. Pokud je to možné, pak Se šťávou je lepší počkat až rok protože všechny látky (a také škodlivé), které jsou v zelenině, jsou přítomny i v její šťávě, jen v koncentrovanější formě než ve vařené kořenové zelenině.

Neředěná šťáva z řepy není příjemná na chuť a škodí jemnému žaludku dítěte.

Poznámka

• trpí jakoukoli žaludeční chorobou;
• Má problémy s ledvinami;
• Sklon k průjmu;
• Trpící cukrovkou.

Když je dítě nemocné, je to pro jeho rodiče vždy tragédie. A pokud dítě vykazuje alarmující příznaky, je to dvojnásob děsivé. Maminky panikaří, když... Co dělat?

Mnoho dětí trpí intolerancí laktózy, což značně ztěžuje proces krmení. Přečtěte si, co dělat, pokud vaše dítě dostalo neuspokojivou diagnózu.

Přišel rok

Po roce se dětské menu, které zahrnuje řepu, stává pestřejší:

• dusit;
• boršč;
• saláty;
• polévky.

V každém z uvedených jídel může být zelenina, o které diskutujeme, pouze doplňkem, nikoli však hlavní složkou. Dětem od 1 roku do 7 let lze podávat až 100 gramů kořenové zeleniny denně (za předpokladu, že dítě netrpí průjmem).

Červená řepa je zdravou složkou, která zpestří tradiční nádobí dítě.

Vaříme, pečeme nebo jíme syrové?

Pokud porovnáme výhody konzumace syrové a vařené (nebo pečené) zeleniny, pak kupodivu bude více výhod z tepelně zpracované kořenové zeleniny. Při vaření a pečení se ztrácejí některé vitamíny, snižuje se účinek dráždění sliznic a odpařují se dusičnany, ale zůstává vláknina, všechny mikroprvky, pektin (zbavuje tělo špatných látek a nečistot) a betain - látka zpomalující zpomaluje proces stárnutí a příznivě působí na činnost mozku a jater. V syrové řepě jsou všechny látky v nezměněném stavu, ale díky přítomnosti dusičnanů a dráždivým vlastnostem šťávy mohou škodit v mnohem větších objemech než jejich vařený protějšek.

Pyré

Nejjednodušší jídlo z červené řepy pro miminko je pyré. Recept na jeho výrobu je také jednoduchý. Budeme potřebovat:

• samotná zelenina;
• voda;
• slunečnicový olej.

Schéma vaření:

1. Zeleninu omyjte, odstraňte částice zeminy, malé kořínky a zelené vršky.
2. Zalijte vodou, přiveďte k varu a vařte asi 10 minut.

Vaření řepy bude trvat poměrně dlouho.

1. Vodu slijeme a naplníme novou.
2. Vařte na mírném ohni v hrnci přiklopené pokličkou asi 1,5 hodiny (podle velikosti kořenové zeleniny).
3. Hotovou řepu ponořte na pár minut do studené vody (pro snadné odstranění slupky).
4. Oloupanou zeleninu nastrouháme na jemném struhadle.

Na sekání řepy skvěle poslouží i mixér.

1. Přidejte trochu slunečnicového oleje.
2. Vmíchejte další 2-3 lžíce převařené vody nebo zeleninového vývaru (pro zředění vzniklé husté kaše).

Miminko to ocení!

1. Vše dobře promíchejte a nabídněte miminku.

Tento recept je vhodný pro děti do jednoho roku.

Jak dlouho by mělo novorozené dítě spát? Na této stránce budeme hovořit podrobně o problémech se spánkem kojenců.

Salát

Starším dětem může chutnat řepný salát se sušenými švestkami. Recept je také velmi jednoduchý.

Ingredience:

• vařená řepa (stačí jedna);
• několik švestek;
• pár lžic zakysané smetany.

Jak vařit:

1. Vařte zeleninu.
2. Tři oloupané kořenové zeleniny na struhadle.

Jedna malá řepa bude miminku bohatě stačit.

1. Omyté sušené švestky nakrájíme na malé kousky a přidáme k řepě.

U červené řepy si můžete vybrat libovolnou surovinu, kterou vaše dítě preferuje.

1. Salát promícháme, dochutíme zakysanou smetanou a znovu promícháme.

Můžete experimentovat a místo sušených švestek přidat jablko a (nebo) mrkev. Hlavní složka salátu může být syrová (pokud ji dítě normálně přijímá). Některé děti milují jíst polévku s plátkem červené řepy jako sousto. Mnoho dětí má rádo řepné palačinky – zde byste se měli podívat na to, co vašeho prcka osloví více.

Nelekejte se, když po snědení palačinek nebo salátu moč nebo výkaly vašeho malého človíčka zrůžoví nebo zčervená – to je zcela normální.

Správná zelenina

O tom, jaká má být řepa. Nejlepší je vypěstovat si zázračnou zeleninu na vlastních záhonech. Pokud k tomu nemáte příležitost nebo chuť, pak potřebujete vědět pár bodů o tom, jaká by měla být ideálně kupovaná řepa.

1. Nekupujte velkou zeleninu – obsahuje mnohem více škodlivých látek než malá či středně velká kořenová zelenina.

Malé kořínky řepy jsou pro dítě nejpřínosnější.

1. Zeleninu vybírejte pouze s výraznou vínovou barvou – vypovídá o kvalitě kořenové zeleniny.
2. Požádejte prodejce (pokud je to možné), aby nakrájel některou z kořenových zelenin. Pokud jsou na řezu viditelné světlé žíly, pak takový výrobek není vhodný pro jídlo pro dítě.

Světlé žilky jsou zárukou kvality.

Boj s rýmou

Můžete použít červenou řepu. Účinná je syrová i vařená zelenina. K léčbě potřebujete šťávu, která se instiluje do nosních průchodů. Dítě může na tento přírodní lék bolestivě reagovat, proto je třeba šťávu zředit napůl vodou (převařit). Šťávu lze úspěšně kombinovat s medem nebo mrkví. Vkapejte roztok 2-3 kapky do každého nosního průchodu až 4krát denně.

Zředěná šťáva z červené řepy rychle pomůže zmírnit rýmu.

Stránky života

„Když jsem šel nakupovat, nikdy jsem neviděl dětskou výživu, která obsahovala řepu. Můj syn trpí zácpou z obilovin a směsí. Dnes jsem úplnou náhodou narazil na „Babushkino Lukoshko“. Dělají hovězí s řepou. Hurá! Vyzkoušeli jsme to a zdá se, že jsme se na toto jídlo chytli. Maksimka požírá obě tváře. Musím říct, že jsme úplně umělí. Nyní je synovi 7,5 měsíce. Zítra uvidíme, jestli tam není vyrážka."

„Maminky, úplně jste se zbláznily: otravujete děti svinstvem z obchodu! Je tam spousta konzervantů a vaše oči se pak diví překvapením: kde to dítě najednou dostalo alergii? Každé miminko ví, co a kdy zařadit do příkrmů. Pokud je vše v pořádku, dítě se usměje a popadne lžíci samo, ale pokud odmítne, je na toto jídlo příliš brzy. U červené řepy je vše velmi individuální! Maminky, dávejte pozor na své děti. Jen oni vám ukáží tu nejsprávnější cestu.“

„Jsem proti balením z obchodu. Najdete tam cokoli, kromě toho, co by tam mělo být. Otrava je hračka. Všechny doplňkové potraviny si připravuji sám doma. Dceři dávám vařenou řepu a protřenou přes síto. Vařím asi půl hodiny, po nakrájení na kostičky. Zatím se jí to líbí."

Abychom shrnuli informace v článku:

• Řepa může být prospěšná i škodlivá.
• Musí být do stravy zaváděn velmi opatrně.
• Podle indikací můžete začít přikrmovat zeleninou od 6 měsíců.
• Při normálním vývoji dítěte dochází k jeho prvnímu seznámení s kořenovou zeleninou přibližně v 9 měsících.
• Děti s jasné známky Kvůli diatéze můžete řepu jíst až po roce.
• Vařená zelenina je zdravější než syrová.
• Pro dítě musíte zvláště pečlivě vybírat kořenovou zeleninu.
• Řepa je lidmi prověřeným lékem na nachlazení.