¿Qué pescado es el más saludable para adelgazar? ¿Qué tipo de pescado se puede comer en una dieta: características, propiedades beneficiosas y recomendaciones? Principios básicos de la dieta japonesa.


El pescado más saludable para adelgazar.

El pescado es bueno para perder peso y es una parte integral de una dieta saludable. Forma parte de muchas dietas, y para adelgazar se suele recomendar sustituir la carne por pescado, ya que se cree que es más bajo en calorías. ¿Es esto realmente así? ¿Qué pescado es el más saludable para perder peso? Intentemos averiguarlo.

¿Por qué el pescado es saludable?

Los beneficios del pescado para la salud incluyen varios componentes:

Aceite de pescado, es decir, esos mismos ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 que nuestro organismo sólo puede recibir a través de los alimentos. Son útiles porque fortalecen el corazón y los vasos sanguíneos, estimulan la función cerebral y reducen los niveles de colesterol en sangre.

Alto contenido en vitaminas A y D.

Sustancias necesarias para el organismo, como flúor, yodo, fósforo.

Es útil incluir pescados y mariscos en la dieta de personas que padecen enfermedades cardiovasculares, aterosclerosis y trastornos metabólicos. El más preferido y útil en medicina y nutrición dietética Es un pescado de mar, ya que contiene más nutrientes que el pescado de agua dulce.

¿Qué pescado es más beneficioso para adelgazar?

Desafortunadamente (o afortunadamente), la famosa frase de que el mejor pescado es el embutido no encaja en el código de una alimentación saludable. Está claro que esta afirmación no se aplica a quienes pierden peso. Por lo tanto, intentaremos atrapar el que trae. figura delgada, pez dorado.

Para saber qué pescado es el más saludable para adelgazar, es necesario conocer bien sus variedades. Convencionalmente, todas las variedades de pescado se pueden dividir en grasos, medios en grasa y bajos en grasa.

El pescado graso contiene un 8% o más de grasa. Este grupo incluye caballa, anguila, fletán, arenque graso y pescado de la familia del esturión. Si observa el contenido calórico de dicho pescado, entonces el arenque graso contiene 210-250 kilocalorías por 100 gramos, la caballa grasa, 180-220 kilocalorías. Por lo tanto, a la hora de perder peso, no sería aconsejable sustituir dicho pescado por, digamos, carne de res o incluso carne magra de cerdo, cuyo contenido calórico es de unas 120 kilocalorías.

Promedio pescado grasoso Contiene del 4 al 8% de grasa. Los pescados con un contenido medio de grasa incluyen especies como el jurel, el lucioperca, el salmón rosado, la trucha, el atún, la lubina, la carpa, el bagre y el arenque magro. Este pescado contiene de 90 a 140 kilocalorías, aproximadamente lo mismo que la carne. A la hora de perder peso, a veces puedes incluir pescado medio en grasa en tu dieta como alternativa a la carne.

El pescado magro incluye variedades con un contenido de grasa no superior al 4%. Si te propones adelgazar, entonces debes pescar peces de este grupo, es decir, los más magros. Aquellos que deseen restablecer sobrepeso Pueden comer bacalao, navaga, merluza, abadejo, besugo, perca de río, lucio, platija, bacaladilla y eglefino sin remordimientos de conciencia. El contenido calórico de estos tipos es de sólo 70 a 100 kilocalorías por 100 gramos. lo mas pérdida de peso efectiva Resultará precisamente gracias a esta sustitución de la carne por pescado.

Pero aún así, no importa cuán útil sea el pescado para perder peso, también debe consumirse con moderación. Los nutricionistas recomiendan comer pescado 3 veces por semana, la norma óptima para perder peso y tener salud.

Las mujeres hermosas suelen seguir todo tipo de dietas para reducir su peso. Durante este período, se limitan a casi todo, privando así al organismo de los nutrientes, vitaminas y minerales más esenciales. Pero el pescado, como ya han demostrado los expertos, es muy útil para adelgazar y prácticamente no contribuye al aumento excesivo de peso;

En nuestro artículo intentaremos analizar algunos sistemas alimentarios a base de pescado y también conocer algunas recetas de cocina. deliciosos platos de pescado.

Pescado para adelgazar: beneficios

Cualquier pescado es fuente de proteínas de alta calidad, que en la mayoría de los casos poco tiempo es absorbido por el cuerpo. Por ejemplo, si aprender productos de carne Tardará unas tres horas, pero el mismo proceso con el pescado tardará casi la mitad. Esta característica explica incluso por qué se recomienda el consumo del pescado por la noche. Las proteínas contenidas en el pescado saturan perfectamente el cuerpo, por lo que el cerebro no da la orden de almacenar reservas en los costados y las nalgas.

Para muchos es un hecho bien conocido que los japoneses nunca se quejan de problemas con la glándula tiroides; tienen una visión y un color de piel excelentes, que se notan durante toda la vida, incluso en la vejez; Los científicos ya han descubierto que la razón de la buena salud es el consumo de pescado en grandes cantidades. Cualquier marisco contiene las siguientes sustancias beneficiosas:

  • Ácidos grasos omega-3 y omega-6.
  • Vitaminas B, A y D.
  • Fósforo.
  • Zinc.
  • Calcio.

Si consume regularmente pescado u otros mariscos, el riesgo de desarrollar patologías cardiovasculares se reduce significativamente. presion arterial Cuando se normaliza, el sistema inmunológico tolera mejor los virus, al igual que el cerebro. Si no desea convertirse en una persona débil mental en la vejez, simplemente necesita comer pescado y productos elaborados con él con más frecuencia.

Yodo, incluido en el pescado, no solo normaliza el funcionamiento de la glándula tiroides, sino que también tiene un efecto beneficioso sobre todos los procesos metabólicos del cuerpo.

Omega 3 el ácido es importante para los humanos; sin él, no se sintetiza ni una sola sustancia en el cuerpo. Ayuda a mantener la sensibilidad normal de las terminaciones nerviosas, participa en la contracción de los músculos y tiene un efecto positivo en el crecimiento de la piel, el cabello y las uñas.

¿Qué tipo de pescado debo comer para bajar de peso?

En muchos sistemas alimentarios, los nutricionistas recomiendan eliminar la carne de la dieta y comer únicamente pescado. Pero hay que recordar que no todos los tipos de pescado son igualmente útiles durante este período, por ejemplo, la caballa supera incluso al cerdo en contenido calórico; La tabla muestra la división del pescado por contenido de grasa.

¿Cuánta grasa contienen pescados y mariscos en 100 gramos?

Incluso mirando visualmente el pescado, se puede determinar aproximadamente su contenido de grasa. Si la carne es de color claro, entonces es dietética y contiene poca grasa. Cuanto más oscura es la carne del pescado, más calorías contiene. Por ejemplo, si recuerdas el salmón, la caballa o el arenque.

Los científicos, por supuesto, creen que los pescados grasos son más saludables para el organismo, pero a la hora de adelgazar habrá que olvidarse de ellos, o al menos reducir su consumo.

El pescado bajo en grasas no contiene carbohidratos, por lo que ha ganado popularidad entre las dietas bajas en carbohidratos.

Incluso si comparamos la carne magra con el pescado magro, este último contiene menos grasa. Puedes consumir la misma cantidad de proteínas, pero el contenido calórico será menor. Esto le permite mantener un nivel óptimo de carbohidratos, sin que se produzca agotamiento.

Mucha gente pregunta ¿con qué frecuencia se puede introducir el pescado en la dieta? Sí, si no tienes contraindicaciones o recomendaciones especiales de un médico, entonces puedes usarlo, incluso varias veces al día. Una ración equivale a unos 10 gramos. Para aquellos a los que no les gusta mucho el pescado, también se recomienda comer pescado y platos de pescado al menos 2-3 veces por semana.


Cómo cocinar pescado para una dieta.

Si sigues una dieta, cocinar pescado es una auténtica obra maestra culinaria. En este caso, es necesario tener en cuenta sus beneficios para el organismo, así como prever qué daño puede causar al organismo si hay gastritis o diabetes mellitus.

Algunas palabras sobre el sistema Dukan

Hoy esta dieta se considera la más democrática. En su primera fase, el doctor Dukan recomienda centrarse en el consumo de proteínas, mientras que se prohíben los carbohidratos, las grasas y diversos productos de repostería. El pescado tiene un lugar especial en este sistema. En toda su longitud se puede comer pescado de cualquier tipo, incluso se permite el salmón ahumado.

Es mejor cocinar al vapor, guisar, freír o hornear los alimentos permitidos para el consumo, pero es recomendable utilizar un mínimo de grasa.

¿Qué tipo de pescado es mejor hervir?

A la hora de hacer dieta, se recomienda cocinar los siguientes pescados: atún, platija, abadejo, eglefino, bacalao, y también se pueden comer cangrejos y camarones. Se pueden seleccionar otras variedades según la cantidad de grasa que contienen, y la siguiente tabla te ayudará a determinarla correctamente.

Si necesita reducir el contenido calórico de un plato, es mejor hervir o cocinar el pescado al vapor, este último método de cocción es el más saludable, la carne del pescado se vuelve tierna y se necesitan unas gotas de jugo de limón y un par de hojas de; la vegetación agregará un aroma especial. Puedes usar condimentos para espolvorear el pescado y envolver todo en papel de aluminio destinado a hornear.

Si cocinas sopa de pescado, pero sin patatas, resultará un plato completamente dietético. Puedes comer todo lo que quieras y no dañará tu cintura. Del lucio se obtiene un caldo sabroso y aromático, contiene muy pocas calorías y el sabor es simplemente increíble.

Para eliminar el exceso de calorías procura no consumir salsas variadas, solo abren el apetito y tienen muchas calorías. Si no le gusta mucho el olor del pescado, se guarda en leche durante un tiempo antes de cocinarlo.

Algunas personas no cocinan pescado hervido porque se deshace. En esta situación, el bacalao vendrá al rescate. Su carne es tierna, y para evitar que se cocine demasiado, puedes agregar un poco de vinagre al agua, así el filete no se deshará y no tendrás que sacarlo de la sartén.

Pescado al horno

Las recetas utilizadas para adelgazar deben contener un mínimo de aceite. El proceso de horneado implica utilizar un horno; el pescado resulta mucho más sabroso que simplemente hervirlo.

Puedes usar papel de aluminio o una manga para hornear. Los nutricionistas ya han observado que los platos cocinados al horno son mucho más saludables que los cocinados en una sartén. Puedes utilizar yogur como aditivo; quedará sabroso, pero no tan rico en calorías como la crema agria.

¿El pescado frito es bueno para tu dieta?

Si tiene enfermedades como gastritis u otras patologías en el tracto gastrointestinal, entonces no podrá freír pescado. Si realmente no puedes soportarlo y realmente quieres hacerlo, puedes usar una parrilla para estos fines, pero es recomendable hacerlo no más de una vez a la semana. Puedes utilizar una sartén grill, pero después de cocinarlo coloca los trozos de pescado en una servilleta para que se absorba el exceso de aceite.

La dieta puede tomar pescado salado.

Si le preguntas a los médicos, no ponen ninguna restricción al respecto. Sólo es deseable que no sea un arenque ni un carnero. Lo mejor es cocinar el pescado tú mismo con un poco de sal y comerlo antes del almuerzo. Si lo come por la noche, por la mañana podrá ver hinchazón en la cara y aumento de peso en la balanza. Después de la comida salada siempre apetece beber, y esto supone una carga adicional para los riñones, especialmente si hay problemas en su funcionamiento.

¿Es posible comer pescado ahumado estando a dieta?

Ni siquiera deberías pensar en ello si quieres perder más kilos y tener una figura esbelta. Llevan mucho tiempo hablando de los peligros de cualquier alimento preparado fumando, pero pocas personas escuchan, y en vano. Estos productos contienen un gran número de carcinógenos que pueden causar cáncer.

Además, las carnes ahumadas afectan negativamente el funcionamiento del hígado y del tracto digestivo. Todo esto se debe al alto contenido de sal, así como al aumento del contenido calórico durante la cocción. Aquí te dejamos una tabla para ayudarte a comparar.

Cantidad de grasa en pescado fresco preparado mediante el método ahumado (100 g) - Contenido de grasa

Perca - método frío - 0,9
Esturión Tesha - método frío - 10.9
Balyk de esturión - método frío - 10.9
Vobla - método frío - 2.8
Bacalao – método caliente - 0,6
Dorada – método caliente - 4.4
Dorada - método frío - 4.4
Bacalao – método caliente - 0,6
Caballa - método en frío - 13.2

También hay que tener en cuenta que también hay fabricantes sin escrúpulos que pueden no utilizar producto de calidad, entonces el envenenamiento está a la vuelta de la esquina.

El pescado es delicioso y muy producto útil, que puede resultar simplemente insustituible a la hora de seguir una dieta. Simplemente elija variedades bajas en grasa y disfrute del sabor. Con el pescado, puede diversificar significativamente su dieta y beneficiar al cuerpo sin dañar su cintura.

En la época soviética, dos veces por semana se declaraban días de pesca en todos los comedores públicos. Hoy no hay comedores, pero este tradición útil irremediablemente perdido. Pero es completamente en vano. El pescado es un producto muy sabroso y saludable que contiene muchos nutrientes esenciales. Al mismo tiempo, su contenido calórico es bajo, lo que permite su utilización con éxito en dietas de adelgazamiento.

En principio, el pescado puede sustituir al 100% el consumo de carne. Es un producto proteico completo y algunos de sus tipos tienen incluso más calorías que la carne de cerdo. La única diferencia es que el aceite de pescado no aumenta el nivel de colesterol "malo" en la sangre. Se compone principalmente de ácidos grasos insaturados omega-3 y omega-6, que favorecen la salud, mejoran la salud cardiovascular, protegen el hígado y estimulan la quema de grasas.

Hay otros motivos por los que el pescado es uno de los alimentos más indicados para adelgazar:

No en vano, aquellos países donde el pescado y el marisco constituyen la base de la dieta tienen la mortalidad más baja por enfermedades cardiovasculares y una mayor esperanza de vida. Es casi imposible conocer gente gorda allí (¡excepto quizás turistas!).

Elegir el correcto

Es muy importante entender qué tipo de pescado se puede comer para perder peso. Si para la salud las más beneficiosas son sus variedades grasas: anguila, fletán, familia del esturión, entonces están en la lista roja solo para quienes quieren adelgazar. El contenido calórico de 100 gramos, según el método de preparación, puede alcanzar hasta 250 kcal, a pesar de que la carne de res hervida contiene sólo 100-120 kcal. Así que los amantes del salmón y del arenque graso tendrán que abandonarlos temporalmente.

Las variedades con contenido medio en grasa, como el jurel, el lucioperca, el salmón rosado, el bagre y la carpa, contienen entre un 4 y un 8% de grasa. Su contenido calórico es aproximadamente igual al de la carne. El pescado hervido siempre tiene menos calorías que el pescado frito.. Además, durante la cocción parte de la grasa permanece en el agua y no se utiliza. Es mejor comer pescado con guarnición de verduras. Estos platos son fácilmente digeribles y al mismo tiempo alivian el hambre durante mucho tiempo.

Pero el más eficaz para perder peso es el pescado magro, cuyo contenido de grasa no supera el 4%. Estas son la mayoría de las especies de peces de río. Del mar son: merluza, abadejo, bacalao, platija y otros. Su contenido calórico es de 70 a 90 kcal por 100 gramos, casi la mitad que la carne.

Sólo dos dias de ayuno a base de pescado magro y en un mes podrás deshacerte de 3-4 kilogramos sin ningún esfuerzo.

Si lo desea, puede encontrar fácilmente en Internet una lista detallada de todos los tipos de pescado, indicando su contenido calórico y valor nutricional. Esto le ayudará a orientarse al principio y a elegir el pescado más adecuado para usted, teniendo en cuenta las preferencias gustativas individuales, las capacidades financieras y el tipo de dieta elegido.

Hay que tener cuidado con los peces de río, ya que a menudo contienen helmintos y sus huevos. Para protegerse lo más posible, debe cortarlo con un cuchillo especial en una tabla de cortar separada y luego lavarse bien las manos. Hervir o cocinar al vapor durante al menos 20 minutos. Y los grandes deben cortarse en trozos que no pesen más de 100 gramos. No hay helmintos en los peces de mar.

Mejores Recetas

Hay miles de formas de cocinar pescado. Pero la forma más sencilla y eficaz de adelgazar es simplemente hervirlo y comerlo con verduras frescas o guisadas. De esta forma, se absorbe mejor y los platos en sí son muy bajos en calorías y satisfacen el hambre durante mucho tiempo. Por cierto, al cocinar no se forman carcinógenos, como al freír en una sartén.

Tendrá que excluir de su dieta todos los platos de pescado condimentados con mayonesa, con crema agria y una combinación de pescado y patatas. Pero el plato más dañino y rico en calorías es el pescado frito rebozado y empanizado. Su contenido calórico aumenta significativamente y definitivamente no podrás perder peso con una dieta de este tipo.

A continuación te presentamos algunas recetas de platos de pescado sencillos, sabrosos y bajos en calorías que son fáciles de preparar en casa:

Los platos de mariscos no son menos saludables: vieiras, camarones, mejillones, pulpo, rapana. Por supuesto, es difícil llamarlos dietéticos y su precio es bastante elevado. Pero para diversificar el menú es muy recomendable incluirlos periódicamente en la dieta.

Al comprar mariscos congelados, debe asegurarse de que no se hayan congelado repetidamente, de lo contrario, puede envenenarse fácilmente.

No es ningún secreto que de todos los productos proteicos, el pescado es la opción más saludable y de fácil digestión. En este artículo aprenderás qué tipo de pescado puedes comer para perder peso y cómo cocinarlo para no ganar kilogramos, sino solo para deshacerte de ellos.

Los beneficios del pescado

El pescado es fuente de una serie de componentes útiles, por lo que podemos hablar de sus beneficios no solo para la pérdida de peso, sino también para el organismo y la inmunidad en general. Entre ellos:

  • valioso aceite de pescado con sus ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6;
  • vitaminas A, E, D;
  • flúor, fósforo, yodo y otros microelementos útiles.

Se cree que la más útil es el agua de mar, no el agua dulce, ya que contiene la máxima cantidad de sustancias útiles.

Pescado para adelgazar

Todos los pescados se dividen en variedades grasas, medias y bajas en grasas. Veamos estas categorías con más detalle:

  1. Pescado graso (más del 8% de contenido de grasa): anguila, caballa, arenque, fletán, esturión. Este es el pescado con mayor contenido calórico: contiene entre 200 y 250 calorías por cada 100 gramos. Esta opción claramente no es para quienes adelgazan; es mejor dejarla para tiempos mejores.
  2. Pescado con un contenido medio en grasa (4-8%): lucioperca, lubina, trucha, salmón rosado, atún, jurel, carpa y arenque magro. Este pescado contiene entre 90 y 140 kcal, lo que significa que ya es una buena alternativa a la carne, pero todavía no la mejor opción. El pescado rojo para adelgazar es aceptable, pero no la mejor opción.
  3. Los pescados bajos en grasa (menos del 4%) son el abadejo, el lucio, la perca, el bacalao, la bacaladilla, la merluza, la navaga, la platija, la dorada y el eglefino. Este pescado contiene entre 70 y 100 kcal por 100 g, lo que significa que puede sustituir de forma segura los platos de carne grasa.

¿Es posible o no adelgazar comiendo pescado? Esta pregunta interesa a muchos de quienes padecen exceso de peso y quieren deshacerse de él.

¿Cuál será la respuesta?

Y la respuesta aquí es exactamente la misma que en el caso del problema con .

Sí. El pescado debe estar incluido en la modalidad. nutrición apropiada lo que asegura la normalización del peso.

Y no. El pescado no adelgaza instantáneamente (no se tienen en cuenta las monodietas extremas que son perjudiciales para la salud).

¿Cómo afecta el pescado al proceso de adelgazamiento?

Por ello, el pescado debe incluirse en una dieta saludable para todas aquellas personas que quieran perder peso o se esfuercen por mantener su peso normal. ¿Pero por qué? ¿Qué tiene de especial el pescado?

De hecho, sólo hay dos componentes en el pescado que ayudan a eliminar exceso de peso. Estos son los ácidos grasos omega-3 y la vitamina D.

Vitamina D

El pescado graso es una de las pocas fuentes completas de vitamina D. Se ha comprobado que las personas con sobrepeso casi siempre padecen una deficiencia de esta vitamina.

Es bastante difícil compensar la falta de vitamina D, sobre todo en nuestro país del norte, ya que para ello se requiere mucha exposición al sol. Con los alimentos, a excepción del pescado, prácticamente no se aporta vitamina D.

Pero sólo una porción (100-120 gramos) de salmón salvaje graso contiene una dosis diaria de vitamina D.

Ácidos grasos omega-3

Gente moderna comer una gran cantidad de alimentos nocivos aceites vegetales, que son ricos en ácidos omega-6. Donde.

Y este daño se expresa, entre otras cosas, en un aumento excesivo de peso. Dado que el funcionamiento del sistema inmunológico, deteriorado por los ácidos omega-6, siempre conduce a problemas de peso.

Comer pescado graso es una de las pocas opciones para salvar al cuerpo del exceso de ácidos grasos omega-6.

Además de normalizar el funcionamiento del sistema inmunológico, los ácidos omega-3 son útiles para muchas otras cosas.

Así, numerosos estudios clínicos han demostrado que una dieta de pescado rica en ácidos grasos de este tipo ayuda a combatir la depresión. Además, el pescado está indicado tanto para la prevención de la depresión como para su tratamiento.

Algunos investigadores incluso creen que se puede decir que el pescado es el alimento que hace más feliz a una persona.

En relación con el problema de la normalización del peso, el efecto beneficioso del pescado sobre el estado mental significa reducir el problema de la ingesta excesiva psicógena, que a menudo conduce al exceso de peso.

Mejorar el estado mental también alivia el dolor, que para muchas personas se asocia con malestar mental e incluso depresión real.

Puede leer más sobre los beneficios de los ácidos grasos omega-3 del pescado en el cuerpo.

¿Qué tipo de pescado puedes comer mientras adelgazas?

El pescado te ayuda a perder peso. Ahora la pregunta es: ¿cuál?

Aquí es donde muchas personas que están adelgazando cometen un gran error, creyendo que sólo el pescado bajo en grasas les ayuda a adelgazar. Es todo lo contrario.

Para adelgazar necesitas pescado graso. Después de todo, cuanto más gordo es el pescado, más ácidos omega-3 y vitamina D contiene. Pero son estas sustancias las que ayudan a perder peso.

Si, mientras está en dieta de pescado, comes solo pescado magro, anulas todos los beneficios de consumir este producto. Por supuesto, el pescado magro es un excelente producto alimenticio. Pero no te ayuda a perder peso.

Por supuesto, si sigues una estricta monodieta de pescado magro, puedes perder peso. La única pregunta es qué beneficios tendrá para la salud y cuánto tiempo durará el efecto de una pérdida de peso tan inadecuada.

¿Qué pescados puedes comer y cuáles son peligrosos?

Parece que todo es sencillo. Incluye pescado graso en tu menú al menos tres veces por semana y adelgaza por tu salud. Pero en realidad todo es mucho más complicado, ya que en actualmente Es bastante difícil encontrar pescado que tenga propiedades beneficiosas y no cause daño.

¿Qué tan peligrosos son los peces salvajes de mar y océano?

El caso es que los peces de mar y océano contienen una cantidad extremadamente grande de mercurio, que contamina los océanos de todo el mundo y no aporta salud al cuerpo. Por lo tanto, la mayor parte de los pescados y mariscos silvestres de los océanos y mares hoy en día no pueden incluirse en un menú de dieta saludable.

Contenido de mercurio en pescados y mariscos.

Cantidad más baja Contenido por debajo del promedio
, sardinas, ostras, mejillones, vieiras, langostas, salmón salvaje, salmonetes, trucha de río. Abadejo, caballa del Atlántico, anchoas, arenque, platija, cangrejos, bagre, calamares, corvina del Atlántico, pescado blanco.
Contenido por encima del promedio Nivel alto
Caballa del Pacífico, eperlano, bacalao, pescado blanco, langosta, pargo, dorada, mantarraya, perca de agua dulce, eglefino, pez ángel, merluza. Carpa, carpa, fletán, trucha marrón, pez sable, greenling, lubina, corvina del Pacífico, bonito.
Alto contenido contenido muy alto
Albacora (tipo de atún), caballa, marlín, reloj atlántico. Cavalla, pez espada, atún

Como puede verse en los datos presentados en la tabla, no existen muchas variedades de pescados y mariscos silvestres que puedan consumirse con beneficios para la salud. Uno de los pescados más seguros y al mismo tiempo asequibles es el normal, que queda fantástico incluso en la versión salada.

Parecería que la salida a esta triste situación es comer pescado cultivado en granjas. Después de todo, no están contaminados con mercurio.

Desafortunadamente, los peces criados en cautiverio son incluso menos saludables que los peces salvajes.

Daño del pescado de piscifactoría

Primero, a los peces de piscifactoría se les administran antibióticos y hormonas.

En segundo lugar, muchos tipos de pescado se rellenan con colorantes para mejorar su presentación.

En tercer lugar, los peces de piscifactoría comen cosas que no consumen en la naturaleza, como la soja. Como resultado, estos peces tienen una proporción mucho menor. valor nutricional. En particular, contiene muchos menos ácidos grasos omega-3 de lo que debería.

Por lo tanto, el pescado de piscifactoría tampoco es la mejor salida.

La única salida es comer las variedades silvestres de pescado y marisco que figuran en las dos primeras columnas de la tabla. Por desgracia, entre las opciones enumeradas hay muy pocas variedades grasas.

Conclusiones. Entonces, ¿es necesario el pescado para perder peso?

1.El pescado es una parte integral modo correcto nutrición al perder peso, pero no se puede perder peso con una monodieta estricta de pescado.

2. Sólo los pescados grasos ayudan a adelgazar, ya que sólo los pescados grasos son ricos en ácidos grasos omega-3 y vitamina D, necesarios para normalizar el peso.

3. Alimentación saludable No debe incluir pescado de piscifactoría ni la mayoría de los pescados silvestres, ya que están contaminados con mercurio.