장기간 모유수유가 필요한가: 내 입장. 육류 제품 및 가금류

아이의 다이어트는 진짜입니다 두통많은 부모들에게. 아기가 영양과 건강을 동시에 유지하려면 무엇을 먹여야 할까요? 무엇을 먹을 수 있고 무엇을 피해야 합니까? 3세 아이에게 먹이를 주는 것은 많은 관심과 큰 책임감이 필요한 과정입니다.

3세 어린이에게 먹이를 주는 일반 규칙

3세 어린이는 활동적이고 감정적이며 학습합니다. 세계, 그에게는 모든 것이 중요하고 흥미 롭습니다. 3세 아이가 잃어버린 에너지를 보충하려면 얼마나 먹어야 하며, 가장 중요한 것은 아기의 건강을 위해 무엇을 먹여야 할까요?

약 20개의 젖니가 있다고 해서 음식을 문지르거나 식단에서 시리얼과 퓌레가 우세하다는 의미는 아닙니다. 아이는 단단한 음식을 씹을 수 있습니다. 이는 완전한 발달을 위해 꼭 필요한 것입니다.

반면에 3세 어린이의 위장관은 성인의 소화 기관과 여전히 다르기 때문에 3세 어린이를 위한 메뉴를 만들 때 이를 고려해야 합니다.

그러한 아기의 소화 시간은 약 4시간 정도 지속되므로 식사 사이의 휴식 시간도 거의 같아야 합니다.

세 살짜리 아이들은 이미 어른들의 도움 없이도 스스로 음식을 먹을 수 있습니다.

돌보는 부모에게는 Anselm Brillat-Savarin의 다음과 같은 말을 주기적으로 기억하는 것이 유용합니다. "당신이 무엇을 먹는지 말해 주시면 당신이 누구인지 알려 드리겠습니다."

3세 아이의 식단은 비타민, 탄수화물, 단백질, 지방이 균형 있게 혼합된 식단이어야 합니다.

단백질 식품

3세 아이에게 단백질은 건물 짓는 데 시멘트처럼 꼭 필요하다. 새로운 세포의 "구성", 유용한 물질을 모든 기관으로 운반, 어린이의 건강을 담당하는 면역 형성과 같은 기능을 맡은 사람은 바로 그 사람입니다.

3세 아이는 충분한 양의 고기, 간, 계란, 우유, 생선을 섭취해야 합니다. 이 제품은 어린이의 몸을 단백질과 근육 조직의 성장으로 포화시키는 데 도움이 될 것입니다.

고기

어떤 고기를 선택할지

삶은 고기(하루 약 80g)를 첫 번째 코스와 두 번째 코스에서 섭취할 수 있습니다. 씹기 쉬운 작은 조각을 보르시, 양배추 수프, 수프, 야채 스튜로 아기에게 제공할 수 있습니다. 고기가 다진 고기 (채워진 양배추 롤, 미트볼, 찐 커틀릿, 미트볼) 형태로 제공되는 요리는 매우 편리합니다.

고기를 선택할 때 중요한 유일한 지표는 지방 함량입니다. 아이에게 지방이 많은 거위나 오리, 돼지고기를 먹이면 안 됩니다. 삶은 닭고기나 송아지 고기를 선택하는 것이 좋습니다.

조리방법

조리방법 : 삶거나 삶는다. 이중 보일러 또는 멀티 쿠커를 사용하는 것이 매우 편리합니다. 음식은 절대 타지 않습니다. 이 나이에는 튀기거나 굽는 것이 금기입니다.

달걀

계란 섭취와 함께 아미노산, 항산화제, 비타민 및 미네랄이 어린이의 몸에 전달됩니다. 어떤 경우에도 자녀에게 날계란을 제공하거나 삶은 계란만 제공하거나 오믈렛 형태로 제공해서는 안 됩니다. 일주일에 달걀 요리 3개면 충분합니다.

낙농

우유는 다음과 같이 초기는 계속해서 체내에 들어가는 단백질의 주요 공급원 중 하나입니다. 아이들의 몸. 건강한 아이세 살이 되면 하루에 약 0.5리터의 우유를 마실 수 있습니다. 아이들이 좋아하는 이 제품을 미리 삶거나 저온살균하는 것을 잊지 마세요.

발효유 요리는 3세 어린이 메뉴(코티지 치즈, 요구르트, 케피르 등)를 구성할 때 가치 있는 자리를 차지해야 합니다. 이러한 음식을 선택할 때 가장 지방이 많은 음식을 선택할 필요는 없습니다. 너무 짜지 않고 매운 종류의 치즈를 점차적으로 식단에 포함시킬 수 있습니다.

물고기

생선에는 아기의 신경계 발달, 언어 및 정신 활동의 형성 및 개선에 직접적인 영향을 미치는 건강한 오메가-3 지방산이 포함되어 있기 때문에 3세 어린이에게 친숙한 제품이 되어야 합니다.

근골격계의 건강은 생선 요리에 풍부한 칼슘과 인의 흡수를 돕는 비타민 D에 달려 있습니다. 삶거나 굽거나 끓인 생선은 3세 어린이의 메뉴에 일주일에 두 번 포함되어야 합니다.

지방

3세 어린이의 일일 지방 섭취량은 약 50g입니다.

지방은 신체의 주요 에너지원 중 하나이며 신진대사에 큰 역할을 하며 지용성 비타민 A, E, D를 용해시킵니다. 또한 지방은 영양소 운반에도 관여합니다. 따라서 지방이 부족하면 성장이 둔화되고 면역력이 저하되며 신체 활동이 저하될 수 있습니다.

하지만 모든 지방이 건강에 좋은 것은 아닙니다. 생선, 견과류, 아마씨, 올리브, 참깨 및 아몬드 오일에서 발견되는 다중 불포화 지방산 오메가 3, 6 및 9를 함유한 식물성 및 동물성 지방을 선호해야 합니다.

다음 식물성 오일을 사용할 수도 있습니다.

해바라기(비정제);
옥수수;
올리브;
간장.

예를 들어 올리브유나 아마씨유 등의 맛이 마음에 들지 않더라도 이것이 아이에게 주지 않을 이유가 되지 않습니다.

3살 Egor의 어머니 Vika: “저는 그의 죽에 Egor를 추가했습니다. 아마씨유보완식품 도입 초기부터. 한 방울로 시작했는데 이제는 1회 제공량당 티스푼입니다. Egor는 즐겁게 먹습니다. 왜냐면... 익숙해졌지만 냄새만 맡아도 구역질이 나네요. 하지만 나는 그것이 예를 들어 크림 같은 것보다 더 건강하다는 것을 알고 있습니다.”

일정 비율의 지방은 우유, 고기, 치즈, 코티지 치즈 및 기타 제품과 함께 제공됩니다. 샐러드, 죽 또는 파스타에 식물성 기름 한 방울을 첨가할 수 있습니다.

탄수화물

탄수화물 식품(시리얼, 파스타, 베이커리 제품). 유난히 높은 이동성을 지닌 어린 아이들에게는 다른 식품과 달리 에너지 보충제, 즉 다량의 탄수화물이 함유된 식품이 필요합니다.

죽

죽은 아이들을 위한 음식의 기초입니다. 다양한 곡물로 준비할 수 있습니다. 다른 기준으로– 우유, 물, 야채 또는 과일 국물. 아이들은 소화관에 불편 함을주지 않고 아이의 몸에 쉽게 흡수되는 다양한 시리얼을 매우 즐겁게 먹습니다.

밀가루 제품

이 나이에는 만두, 팬케이크, 팬케이크와 같은 일부 밀가루 제품으로 식단이 업데이트됩니다. 파스타는 듀럼밀을 선택하는 것이 좋습니다.

과자

모든 어린이에게 사랑받는 과자는 쉽게 소화되는 빠른 탄수화물이며 이 나이에는 소량이 허용됩니다. 아침 식사 메뉴에 포함하는 것이 가장 좋습니다.

아이들의 식단에 너무 많은 과자가 있어서는 안됩니다. 과자는 중독성이 있고 졸리며 활동을 감소시키고 당뇨병, 비만 또는 습진과 같은 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다.

비타민

3세 어린이에게 비타민을 공급하는 주요 공급원은 모든 형태의 과일과 채소입니다. 캐서롤, 주스, 젤리, 설탕에 절인 과일, 야채 조림, 으깬 감자, 샐러드 등이 될 수 있습니다. 모든 것을 나열할 수는 없습니다!

신선한 야채와 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.

3세 어린이를 위한 야채와 과일은 갈거나 믹서기로 가공해서는 안 되며, 고체 형태로 섭취해야 합니다. 이렇게 하면 치아와 소화관에 충분한 스트레스가 가해지는 것을 확인하는 데 도움이 됩니다.

아름답게 장식된 야채와 과일을 작은 조각으로 자른 요리가 도움이 될 것입니다. 작은 안절부절 못하는 사람은 식용 동물, 자동차 등을 보는 데 무관심하지 않습니다.

다이어트

3세 어린이의 일일 요법은 이 연령에 해당해야 하며 하루에 4~5끼의 식사가 포함되어야 합니다.

유치원에서는 일상적인 순간을 엄격하게 지키려고 노력하며, 집에서 아기를 돌보는 어머니도 똑같이 해야 합니다. 정해진 일상 생활에서 벗어나는 것은 30분을 초과해서는 안 됩니다. 그러한 정해진 일정에서만 아기가 제 시간에 위액을 방출할 것입니다. 이것은 아이의 소화에 도움이 될 것입니다.

아이가 활동량이 많다면 음식을 달라고 해도 거절하지 말고 과자나 패스트푸드 대신 과일이나 생수를 주세요.

이것은 아기의 취향과 음식 선호도를 망치지 않으며 아기가 다가오는 식사를 "유지"하는 데 도움이 될 것입니다.

표준

지구상의 모든 사람들은 매우 개별적이며 아이들도 외모와 내부 내용이 모두 다릅니다. 그러나 성인이 준수해야 하는 키, 체중, 처방에 대한 특정 평균 지표가 있습니다.

3세 아이의 몸무게는 얼마나 되어야 합니까? - 비만에 걸리기 쉬운 많은 부모들이 걱정하는 질문입니다. 이 지표의 매개 변수는 아기의 성별에 따라 다릅니다.

여자 3살이 되면 몸무게는 13.9kg, 키는 94.8cm가 되어야 합니다.

소년들 평균적으로 14.3kg과 95.7cm에 달할 수 있습니다.

이 말을 듣고 평균 표준에 맞지 않는 자녀를 둔 많은 사람들은 "3 살 때 아이가 얼마나 먹어야합니까? "라는 또 다른 질문을 공식화 할 수 있습니다.

세 살짜리 아이의 식단에 대한 대략적인 설명이 담긴 영양 표가 구출 될 것입니다.

부모가 걱정하는 또 다른 중요한 질문은 아이가 하루에 얼마나 마셔야 하는가입니다.

이 연령대에 소비되는 액체의 일일 평균 복용량은 1.5리터이지만 여기에는 시리얼, 수프, 과일 및 기타 요리의 액체 성분이 포함됩니다. 3세 어린이는 하루에 약 700g의 순수한 물을 마실 수 있습니다.

차, 커피, 콜라, 펩시 등 카페인 함유 음료와 탄산 음료를 아기에게 주어서는 안됩니다.

갓 짜낸 주스, 젤리, 설탕에 절인 과일, 과일 음료-이것이 3 살 어린이의 음주 식단에 포함되어야하는 것입니다.

조리법

많은 요리를 직접 준비할 수 있습니다. 요리 과정을 창의적으로 만들고 아이에 대한 사랑으로 채우면 아기는 모든 것을 행복하게 먹을 것입니다.

닭고기를 넣은 호박 수프

재료: 호박 350g, 치킨 필렛 200g, 감자 100g, 당근 60g, 리크 50g, 하드 치즈 20g, 5ml 올리브유, 마늘 한 쪽, 야채 국물 0.5 리터.

요리될 때까지 닭고기 필레를 향신료와 함께 끓입니다.
바닥이 들러붙지 않는 냄비에 약간의 물을 붓고 다진 양파(리크 또는 양파), 당근, 호박을 서서히 추가합니다. 반쯤 익을 때까지 모든 것을 끓이고 국물을 부어주세요. 요리 후에 남은 치킨 필레 또는 야채를 가져갈 수 있습니다. 20분 더 조리하세요.
서빙할 때 버터, 소금, 강판 치즈, 압착 마늘(약간)을 넣고 레몬 주스를 뿌립니다.
오래된 덩어리로 미리 준비한 크루통과 함께 이 수프를 아이에게 제공하세요.

야채와 고기 커틀릿

이 건강한 요리를 준비하려면 살코기(600g), 흰 양배추(200g), 호박(150g), 중간 당근과 양파, 마늘 정향, 계란 2개, 소금(맛에 따라)을 섭취해야 합니다.

준비된 모든 재료 (세척하고 잘게 썬 것)를 고기 분쇄기에서 두 번 갈아서 소금을 넣고 계란을 넣습니다.
다진 고기를 반죽하여 작은 커틀릿을 만들고 밀가루 또는 빵가루를 입힙니다.
약간 딱딱해질 때까지 식물성 기름에 튀기거나 소량의 물에 끓입니다.

생선과 양배추 커틀릿

이 요리로 자녀를 기쁘게하려면 생선 필레 50g과 콜리 플라워 꽃 5 개, 노른자 1 개, 양파 반 개, 미리 조리 된 쌀 2 큰술을 미리 비축하십시오.

밥이 없으면 요리할 때 직접 밥을 지어 드세요. 7-10분 정도 소요되며 그 동안 씻어서 분류한 양배추 꽃차례를 요리해야 합니다.
생선 필레, 삶은 쌀, 양배추는 믹서기를 사용하여 양파와 소금을 첨가하여 혼합해야합니다.
계란 한 개의 노른자를 결과물에 넣고 커틀릿을 만듭니다. 찜기는 이 요리 요리를 마무리하기에 좋은 장소입니다.

두부 충전물로 구운 사과

이러한 맛있고 건강한 디저트는 아기뿐만 아니라 다른 모든 가족 구성원에게도 매력적일 것입니다. 준비하는 것은 매우 쉽습니다.

신맛이 없는 사과 6개, 코티지 치즈 150g, 고운 설탕(또는 가루 설탕) 2테이블스푼, 달걀 노른자 1개, 바닐라 설탕과 감자 전분 1티스푼을 섭취하세요.

사과를 깨끗이 씻어 윗부분을 뚜껑 모양으로 잘라냅니다. 사과의 두꺼운 벽을 남기려고 칼이나 숟가락으로 가운데 부분을 제거하십시오.
푸드 프로세서 또는 블렌더를 사용하여 코티지 치즈, 노른자, 설탕, 전분 및 바닐라 설탕을 균질한 덩어리로 만듭니다.
사과에 두부 혼합물을 채우고 오븐에 넣어 30분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 접시를 식히고 장식하십시오 (이를 위해 기성품 휘핑 크림 또는 크림을 사용할 수 있습니다).

"우유바나나의 즐거움"

3세 어린이를 위한 오후 간식으로 무엇을 준비해야 할지 모르신다면 영양가 있고 맛있는 이 디저트를 꼭 드셔보세요.

준비물: 바나나 1개, 우유 한 잔(끓이지만 뜨겁지 않음), 쿠키 2개(“Creamy”, “Yubileinoe” 등), 헤이즐넛 2-3개.

커피 그라인더에서 쿠키 조각과 견과류를 갈아주세요. 껍질을 벗기고 다진 바나나를 용기에 넣고 우유를 붓고 믹서기로 치십시오. 견과류와 쿠키 혼합물을 추가하고 다시 치십시오.
유리잔에 붓고 민트 잎이나 바나나 조각으로 장식합니다.

비디오: 3세 아이에게 먹이주기

그리고 점차적으로 1년 반에서 3년까지 아이들의 식단이 바뀌면서 천천히 일반적인 공통 식탁에 접근합니다. 부모 자신이 음식 문화, 식탁에서의 행동에서 자녀에게 모범을 보이는 것이 중요하며, 가능하다면 더 건강에 좋고 건강한 음식, 균형 잡히고 적절한 메뉴를 선호하여 자신의 평소 식단을 재고하는 것이 중요합니다.

2세가 되면 20개의 유치가 모두 나와야 아이가 음식을 완전히 물고, 씹고, 갈 수 있는 능력을 갖게 됩니다. 씹는 것은 단지 음식을 물고 씹는 것 이상으로 중요합니다. 씹는 과정은 위액에서 염산과 펩신의 생성을 유발하고, 음식물 덩어리를 타액으로 적시고, 타액 아밀라아제에 의한 탄수화물의 부분 분해 과정을 시작합니다. 이렇게 하면 음식을 더 쉽게 소화할 수 있습니다.

이때 가장 중요한 임무는 아이에게 철저한 씹기가 필요한 밀도가 높은 음식을 씹고 섭취하도록 가르치는 것입니다. 갈거나 갈지 않은 조각으로 된 음식:

반액체 및 액체 접시를 점차적으로 밀도가 높은 접시로 교체해야 합니다(첫 번째 코스를 제외하고 어린이의 식단에 포함해야 함).
삶은 곡물의 죽은 점차적으로 식단에 도입됩니다.
야채 또는 시리얼 캐서롤, 코티지 치즈
고기 조각과 야채 조림.

이 나이의 아이들이 적극적으로 씹어야 하는 밀도가 높은 음식을 먹는 법을 배우지 못한다면, 나중에 물고 씹어야 하는 필요한 과일과 채소는 물론 꼭 먹어야 하는 고기도 먹기를 거부하거나 꺼려하게 될 것입니다. 물려서 꼭꼭 씹어 먹어라.

1~3세 어린이의 식단 특성

	1세부터 1.5세까지	1.5~3년
하루에 몇 번 먹나요?	5 회	4 번
아기의 치아 개수	앞니와 씹는 소구치, 8-12 개. 부드러운 음식을 씹거나 깨물 가능성	20개의 치아, 모든 치아 그룹 - 음식을 씹거나 깨물기 위한 용도
위의 양과 그에 따른 1 끼	250-300ml	300-350ml
일일 음식량	1200-1300ml.	1400-1500ml.
식사의 칼로리 함량	조식 1회: 15% 2인 조식: 10% 점심: 40% 오후간식 : 10% 저녁: 25%	아침 식사: 25% 점심: 35% 오후 간식 : 15% 저녁: 25%.

2~3세 어린이의 영양

1년 반 후에는 점차적으로 하루 4끼 식사로 전환할 수 있습니다.

아침 식사 8.00-9.00
점심 12.30-13.30
애프터눈 티 15:30~16:30
저녁 식사 18.30-19.00

동시에 점심은 일일 총 칼로리 섭취량의 3분의 1 이상을 차지해야 하며 이는 약 35%입니다. 나머지 칼로리는 아침 식사, 오후 간식, 저녁 식사 사이에 분배됩니다. 제품의 일일 에너지 가치는 1400-1500 kcal에 도달해야합니다. 이 연령의 어린이는 하루에 다음을 받아야 합니다.

단백질 – 최소 60-70g(최대 75%는 동물성)
지방 - 최소 50-60g, 그 중 약 10g의 식물성 기름
탄수화물 - 최소 220g, 대부분은 복합 탄수화물이어야 합니다.

적절한 식단을 유지하는 것은 이 연령대에서 매우 중요하며, 특히 "성인" 영양을 개발하는 단계에서는 더욱 중요합니다. 엄격히 준수한다면 올바른 모드영양, 주요 식사 사이의 간격이 유지되고, 이때쯤이면 아이들은 음식 조절 반사 신경이 점차 발달하게 됩니다.

이것은 구강에서 시작하여 장으로 끝나는 전체 소화관의 정확하고 조화로운 기능을 보장하며, 적절한 시간에 음식 덩어리가 들어갈 때 소화액이 분리되기 시작합니다. 이 정권을 사용하면 음식을 최대한 완전하고 정확하게 소화하고 모든 구성 요소를 흡수할 수 있습니다.

불규칙한 식단이나 불규칙한 식사로 인해 이러한 반사 신경이 빨리 사라지고 이로 인해 소화액 생성이 감소하고 결과적으로 음식이 완전히 흡수되지 않습니다. 대장의 음식물 찌꺼기는 부패하고 발효되어 변비, 대변 장애 및 전반적인 상태를 방해합니다. 그리고 이것은 또한 아이들이 단순히 먹고 싶지 않다고 말하면서 끊임없이 잘 먹지 않는다는 사실로 이어질 것입니다.

3세 미만의 영양적 특징

유아기에는 위의 부피가 작아서 약 3~4시간 안에 음식이 비워지고, 단백질과 지방이 풍부한 음식은 최대 4.5~5시간 동안 유지될 수 있습니다. 이 데이터를 바탕으로 어린이를위한 하루 네 끼의 식사가 만들어집니다. 이 경우 수유 간격은 약 3.5-4시간이 되어야 합니다. 1 살 반부터 정상 체중 (그리고 훨씬 더 과체중) 체중의 아이와 함께 야간 식사를 떼는 것이 중요합니다. 유일한 예외는 아직 모유 수유 중이고 젖을 먹은 채 잠드는 어린이입니다.

이외의 음식을 소개합니다. 모유, 야간 수면 과정에 방해를 줄 수 있으며 병과 머그잔을 계속 들고 다니는 형태로 부모 자신에게 어려움을 줄 것입니다.

아이가 음식을 몇 번 먹든 관계없이 섭취 시기는 일정해야 합니다. 설정된 전력 시간 모드에서는 편차가 15-20분 이내로 허용됩니다. 이는 소화액 분리로 인해 조절된 음식 반사가 형성되는 특성 때문입니다.

주요 식사 사이에 고칼로리 음식과 과자로 아이를 탐닉해서는 안됩니다. 희석되지 않은 롤이나 쿠키와 같은 간식에서 제거하는 것이 좋습니다. 과일 주스유제품, 사탕, 초콜릿 등이 있습니다. 이로 인해 식욕이 감소하고 다음 식사 중에 아이가 영양에 필요한 조리된 고기, 야채 또는 시리얼 요리를 먹고 싶지 않다는 사실로 이어질 수 있습니다.

2~3세 아이에게 무엇을 줄 수 있나요?

이전 기간과 마찬가지로 1년 반이 지나면 아이의 영양은 다양하고 영양가가 높아야 합니다. 여기에는 유용한 제품이 포함되어야 합니다.

우유 및 유제품
고기, 생선, 가금류 요리
시리얼 반찬과 죽
베이커리 제품
야채와 과일
건강한 과자와 디저트.

낙농

1년 반이 지나면 아이들은 충분한 양의 발효유 제품을 섭취해야 하며, 2세부터 점차적으로 전유를 식단에 도입할 수 있습니다. 유제품은 어린이의 공급원이 될 것입니다.

쉽게 소화되는 동물성 단백질
골격 성장에 필요한 칼슘과 인
동물성 지방 및 지용성 비타민, 특히 비타민 D
유익한 미생물군은 자신의 성장과 발달을 촉진하고 면역 체계를 강화하며 소화를 촉진합니다.

이 연령대의 일일 유제품 총량은 요리용 우유 양을 고려하여 최소 500-600ml가 되어야 합니다. 어린이의 일일 식단에는 케 피어 또는 요구르트, 바이오 락과 같은 제품이 포함되어야합니다. 코티지 치즈 및 그 제품, 코티지 치즈 제품, 치즈 케이크, 순한 무염 치즈, 크림, 사워 크림과 같은 제품이 일주일에 여러 번 사용됩니다. 통째로 섭취하거나 첫 번째 및 두 번째 코스를 준비하고 양념하는 데 사용할 수 있습니다.

3세 미만은 다음 제품을 사용할 수 있습니다.

지방 함량이 5~11%인 코티지 치즈 50~100g
지방 함량이 10-20%인 크림 5-10g
지방 함량이 10-20%인 사워 크림 5-10g
지방 함량이 2.5~4%인 요구르트, 케피르 또는 바이오락트
2년 후, 지방 함량이 2.5~3.2%인 우유

유제품은 치즈케이크, 만두, 캐서롤 또는 디저트를 준비하거나 양념하는 데 사용할 수 있습니다.

육류 제품 및 가금류

3세 미만 어린이의 식단에서는 고기의 양이 점차 증가하여 2세가 되면 110g에 도달하고, 3세가 되면 120g에 도달합니다. 고기가 사용됩니다 :

살코기 쇠고기
송아지 고기
토끼 고기
살코기 돼지고기
양고기
말고기.

간
마음.

고기 요리는 고기 조각, 찜 또는 오븐 커틀릿, 다진 고기, 작은 조각으로 끓인 고기를 곁들인 스튜 형태로 준비됩니다. 소시지와 모든 종류의 델리 고기는 최대 3년 동안 중단해야 합니다. 그들 모두는 소금과 향신료, 염료 및 기타 식품 화학 물질로 가득 차 있으며 이는 어린이에게 전혀 유용하지 않습니다. 산업적으로 생산된 반제품 육류 제품을 어린이에게 제한하는 것이 불가능한 경우 2주에 한 번씩 어린이용 우유 소시지를 허용할 수 있지만 제품의 품질은 고품질이어야 합니다.

가금류 요리 - 닭고기, 메추라기, 칠면조 -가 유용합니다. 그러나이 나이에는 오리와 거위 고기가 제공되지 않으며 어린이에게는 소화가 잘 안되고 지방이 매우 많습니다.

불행하게도 오늘날 슈퍼마켓 진열대에 있는 유제품, 돼지고기, 닭고기의 품질은 항상 어린이가 수용할 수 있는 기준을 충족하지는 않습니다. 러시아에서는 일부 선진국과 마찬가지로 가금류 및 육류를 재배할 때 항생제 및 성장 호르몬 사용에 대한 엄격한 통제 및 제한이 없습니다. 따라서 Rosselkhoznadzor 검사에서는 정기적으로 육류 및 가금류 생산에 대한 특정 위반 사항이 드러납니다(참조). 우리 아이들의 건강을 개선하지 마십시오.

달걀

닭고기 달걀은 어린이의 주요 단백질 공급원 중 하나입니다. 매일 또는 격일로 어린이의 식단에 자주 포함되어야 합니다. 계란은 완숙으로 요리하거나 오믈렛 형태로 어린이에게 제공됩니다. 수란이나 반숙 계란은 살모넬라증의 위험이 있으므로 사용을 금지합니다. 닭고기 달걀을 싫어하는 경우 메추리 알을 사용할 수 있지만 3 세 미만 어린이의 식단에는 물새 알 (오리, 거위)이 금지됩니다.

생선과 생선 요리

알레르기 및 기타 금기 사항이 없으면 일주일에 한두 번 어린이 메뉴에 강 및 바다 생선을 사용하는 것이 좋습니다.
동시에 생선 요리는 저지방 품종이어야하며 연어, 철갑 상어, 갈비 또는 연어는 어린이 식단에서 제외되어야합니다.
하루에 물고기의 양은 40-50g에 이릅니다.
뼈가 없는 생선을 삶거나 끓이는 요리, 어묵이나 커틀릿, 어린이를 위한 특수 통조림 식품을 아이들에게 제공할 수 있습니다.
그러나 성인용 생선 통조림과 훈제, 소금에 절인 생선, 건어물은 어린이에게 금지됩니다.
또한 어린이에게 생선 캐비아를 주어서는 안됩니다. 이는 강력한 알레르기 항원입니다.

채소

신선하거나 열처리된 과일에는 이동 중에 장을 통과하고 소화되지 않는 다량의 섬유질과 안정제 물질이 포함되어 있습니다. 동시에 이들 물질은 장의 운동성을 자극하여 변비를 막아줍니다. 그러나 이것은 야채, 딸기 및 과일의 유일한 장점과는 거리가 멀습니다. 성분으로 인해 소화 효소의 분리를 촉진하여 식욕을 자극하는 데 도움이 됩니다. 과일과 야채에는 지속적으로 고갈되는 매장량을 보충하는 많은 비타민과 미네랄 성분이 포함되어 있습니다.

그러나 감자의 양은 하루 100-120g으로 제한되어 있으며 나머지는 다른 야채에서 섭취해야하므로 감자를 너무 많이 섭취해서는 안됩니다. 평균적으로 식단에는 신선하거나 조리된 야채가 최소 200-250g 포함되어야 합니다. 야채는 첫 번째와 두 번째 코스, 샐러드, 심지어 디저트와 구운 식품을 준비하는 데 사용됩니다. 다음과 같은 야채:

당근, 양파
토마토, 오이
호박과 스쿼시
호박, 사탕무
콜리플라워, 흰 양배추, 브로콜리

1년 반 후에 어린이의 식단에는 신선한 정원 채소(샐러드, 첫 번째 및 두 번째 코스)를 포함해야 합니다.

아이에게 파와 마늘을 소량씩 주어 요리에 더욱 고소한 맛을 더할 수도 있습니다.
식단의 확장은 2년 후에 순무, 무, 무, 콩류(완두콩, 콩)를 식단에 점진적으로 도입함으로써 발생합니다.

야채의 적절한 예비 및 열처리는 비타민과 미네랄 성분을 최대한 유지하는 데 중요합니다. 야채 껍질을 벗길 때는 껍질 부분에 비타민이 가장 많이 함유되어 있으므로 얇은 피부층을 잘라야합니다. 샐러드나 비네그레트 요리에서는 야채를 껍질째 삶거나 소량의 물에 삶아 삶는 것이 좋습니다. 껍질을 벗긴 야채는 비타민과 미네랄이 씻겨 나가지 않도록 물에 오랫동안 담가두지 마십시오. 껍질을 벗기고 씻은 야채를 조리할 때는 야채육수를 사용해야 합니다. 야채는 일정 시간 동안 조리해야 합니다.

시금치와 밤색은 10분 이내
사탕무 – 최대 90분(슬로우 쿠커에서는 20분)
감자 - 최대 25분
당근 - 최대 30분
양배추 - 최대 30분

샐러드와 비네그레트의 경우 생 야채를 먹기 직전에 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 갈아줍니다. 대기 산소의 작용으로 껍질을 벗기고 잘게 썬 음식의 비타민이 파괴되기 때문에 비타민 C와 그룹 B가 특히 영향을받습니다.

과일과 열매

3 세 미만 어린이의 식단에는 과일이 포함되어야하며 하루 과일 양은 200g 이상, 열매는 약 20g이어야합니다. 사과, 자두, 배, 체리, 바나나, 오렌지. 감귤류와 이국적인 과일은 알레르기성 피부 반응을 일으킬 수 있다는 점을 고려하여 어린이의 식단에 천천히 작은 조각으로만 도입하여 반응을 모니터링해야 합니다.

계절 딸기는 어린이의 식단에 그다지 유용하지 않습니다. 어린이에게 줄 수 있습니다 크랜베리, 링곤베리, 구스베리, 초크베리, 건포도, 딸기, 야생 딸기. 열매를 많이 주어서는 안되며, 열매를 너무 많이 주면 해로울 수 있으므로 처음에는 한 줌으로 제한할 수 있습니다. 새로운 과일과 채소를 조금씩 섭취해야 하며, 피부 반응과 소화 반응을 모니터링해야 합니다.

과일과 열매도 소화에 영향을 미치고 대변을 조절할 수 있습니다.

블루베리, 배, 초크베리, 블랙 커런트는 변을 강화할 수 있습니다. 변비가 있는 경우 이러한 과일을 너무 많이 섭취해서는 안 됩니다.
키위, 자두, 살구 또는 단순히 공복에 섭취하는 신선한 딸기나 과일을 과도하게 섭취하면 완하 효과가 있습니다.

시리얼, 파스타

어린이의 식단에서는 다양한 종류의 곡물을 사용할 가치가 있습니다. 메밀과 오트밀 죽은 1세 반 이후의 어린이에게 특히 유용하며 완전한 식물성 단백질, 미네랄 및 비타민이 풍부합니다. 다이어트에 그다지 유용하지 않은 것은 진주 보리, 기장 또는 보리와 같은 곡물과 죽입니다.

이 나이에는 국수, 국수를 반찬으로, 우유 수프를 반찬으로 사용하는 것이 허용되지만 하루에 두 번 이상 섭취하지 않아야합니다. 탄수화물이 풍부하고 칼로리가 높습니다. 평균적으로 3세 미만의 어린이에게는 하루에 시리얼 20g 이하, 파스타 50g 이하가 필요합니다.

달콤한

어린이의 식단에는 요리된 요리의 맛을 향상시키는 설탕도 포함될 수 있지만, 설탕이 너무 많으면 췌장에 부담을 주고 과체중이 되며 식욕이 감소하고 신진대사가 중단됩니다(정제 설탕의 위험성에 대한 기사 참조). ). 3세 미만의 경우 하루 40g 이하의 설탕이 허용되며, 이 양에는 주스, 과자 또는 음료에 포함된 포도당도 포함됩니다.

포도당은 뇌 기능에 좋지만 복합 탄수화물(시리얼, 감자, 파스타, 빵)을 권장량만큼 함유한 식품은 포도당 전체량을 제공하지 않습니다. 어린이의 소화 특성으로 인해 영양량을 늘릴 수 없으므로 이 연령대의 어린이는 가벼운 탄수화물인 과자를 통해 뇌에 포도당을 보충해야 합니다. 혈당 수치가 급격히 증가하고 뇌, 간 및 신장으로 빠르게 전달됩니다.

그러나 적당히 과자가 필요합니다. 너무 많이 먹으면 소비할 시간이 없어 과체중으로 이어집니다. 건강에 좋은 과자로는 마멀레이드, 마시멜로, 잼, 과일 캐러멜, 마시멜로 등이 있습니다. 초콜릿, 초콜릿이 들어간 사탕, 코코아는 신경계 자극 효과와 알레르기 유발성이 높기 때문에 어린이에게는 권장되지 않습니다.

1세 반부터 3세까지의 어린이를 위한 샘플 메뉴

2세 어린이 1일 메뉴

아침 식사: 바나나를 곁들인 오트밀, 버터를 곁들인 빵, 삶은 달걀 반 개, 말린 과일 설탕에 절인 과일
점심: 비네그레트, 신선한 양배추를 곁들인 양배추 수프, 파스타를 곁들인 미트볼, 바나나 반 개, 민트 차
오후 간식: 코티지 치즈 캐서롤, 빵, 삶은 우유, 배.
저녁: 양배추와 감자를 곁들인 야채 스튜, 빵, 라스베리를 곁들인 젤리, 사과.
밤에는 요구르트.

3~5세는 뇌, 신체의 모든 기관 및 시스템의 발달이 향상되는 것이 특징입니다. 미취학 아동의 신체 발달에는 체중 증가와 키가 고르지 않은 기간이 있습니다. 이 나이는 아이에게 모든 음식을 먹일 수 있는 나이입니다. 아이의 의식이 발달하고 배우기 쉽고 어른처럼되고 싶어하므로 식탁에서 행동 문화를 확립하기 시작해야합니다.

알아두면 흥미롭습니다! 유치원에 다니는 자녀를 둔 부모를 대상으로 한 간단한 설문조사 결과를 바탕으로 다음과 같은 데이터를 얻을 수 있습니다.
어린이의 30%는 소화 시스템 기능에 대한 불만을 가지고 있습니다.
오직 80%의 가족만이 요오드 첨가 소금을 사용합니다.
우유 및 발효유 제품의 일일 섭취량은 27.5%의 어린이에게서 나타났습니다. 생선 – 3.2%; 육류 및 육류 제품 – 33%; 하지만 제과 및 베이커리 제품의 일일 소비량은 80%입니다!

3~5세 어린이의 기본 영양소 요구량

어린이 식단의 단백질은 다른 식품 성분으로 대체될 수 없습니다. 참여하면 신체의 가장 중요한 기능인 성장, 신진 대사, 근육 및 뇌 기능이 수행됩니다. 단백질의 필요성은 고기, 생선, 우유, 계란으로 만든 요리를 통해 충족됩니다. 과도한 단백질 섭취는 소화 시스템 장애와 신장 배설 기능을 유발합니다. 고기로는 쇠고기, 칠면조, 닭고기, 토끼를 먹는 것이 좋습니다. 생선은 신선하게 요리하는 것이 더 좋고, 바다에서 먹을 때 더 유익합니다.

3~5세 어린이는 대략 하루에 단백질을 섭취해야 합니다.

고기 – 100–140g,
생선 – 50–100g,
계란 – 1/2–1개,
우유 (요리 비용 포함) 및 케 피어 – 600 ml,
코티지 치즈 – 50g,
단단한 치즈와 사워 크림 – 각각 10-15g.

탄수화물은 신체에서 똑같이 중요한 역할을 하며, 주요 에너지원입니다. 몸에 탄수화물을 보충하려면 야채, 과일, 시리얼을 섭취해야 합니다. 탄수화물 섭취가 충분하지 않으면 신체는 에너지 필요에 단백질을 사용할 수 있으며 이로 인해 단백질 결핍이 발생합니다. 결과적으로 과도한 탄수화물은 비만, 헛배 부름, 비타민 결핍증 및 체내 수분 정체로 이어질 수 있습니다.

3~5세 어린이는 대략 하루에 탄수화물을 섭취해야 합니다.

시리얼, 콩류, 파스타 – 60g,
밀가루 - 30g,
야채 – 300g(아이들에게 순무, 무, 마늘, 그린 샐러드를 주는 것을 잊지 마세요),
감자 - 150-200g,
과일과 열매 – 200g,
말린 과일 – 15g,
빵 - 80-100g,
설탕 (구성을 고려 과자) – 60-70g,
차(주입) - 0.2g.

세 번째 중요한 구성 요소는 지방입니다. 신체에 대한 역할은 과대평가될 수 없습니다. 에너지원, 다중 불포화 지방산, 지용성 비타민이며 단백질 절약 기능을 수행합니다. , 칼로리 함량이 높고 소화 시스템의 기능을 쉽게 방해하기 때문입니다.

3~5세 어린이는 대략 하루에 다음과 같은 지방을 섭취해야 합니다.

식물성 기름 - 최대 30g,
버터 – 최대 10g.

미량, 거대 요소 및 비타민에는 영양가신체에는 뼈와 치아의 구조, 면역 체계, 피부, 눈의 건강, 대사 과정, 삼투압, 산-염기 상태에 매우 필요합니다. 따라서 미네랄 워터를 마시고, 다양한 식단을 섭취하고, 야채와 과일을 매일 섭취하고, 샐러드에 딜, 파슬리, 양파, 셀러리를 추가해야 합니다.

다이어트

적절한 영양좋은 소화를 보장하고 신체의 음식 최적 사용을 보장하며 신경계를 강화하고 면역력을 향상시킵니다.

이 요법을 성실하게 따르면 소화 기관이 정상적으로 작동하고 조절된 음식 반사가 발달할 시간이 있으며 식욕이 증가하며 소화액이 분비됩니다. 엄격한 식단 준수는 음식의 효율적인 사용에 기여하고 신체의 신경 및 면역 체계를 강화합니다.

뜨거운 음식 먹기 – 하루에 3번.

최적의 식사 간격은 3.5~4시간입니다(이 시간 동안 음식은 위에서 소화된 후 장으로 들어갑니다). 최대 휴식 시간(극단적인 경우)은 6시간을 초과할 수 없습니다.

5회 수유 일정(아침 식사 - 8:00, 두 번째 아침 식사 - 10:30, 점심 식사 - 12:00, 오후 간식 - 15:30, 저녁 식사 - 19:00)을 환영합니다.

편차가 15-30분을 초과하지 않도록 동시에 식사하는 것이 좋습니다.

수유 사이에 과자를 먹지 마십시오.

3세 어린이의 일일 음식 무게는 1500g, 4세 - 1700g, 5세 - 최대 2000g이어야 합니다.

3세 어린이의 1회 식사는 각각 400g, 4세 - 500g, 5세 - 600g을 초과해서는 안 됩니다.

음식의 칼로리 함량: 3세 어린이의 신체 에너지 요구량은 1550kcal, 4~5세 어린이는 하루 1950kcal입니다. 일일 칼로리 함량은 주어진 수치와 일치해야 하며 다음과 같이 분배되어야 합니다: 아침 식사 - 25%, 점심 - 35-40%, 오후 간식 - 10-15%, 저녁 - 일일 칼로리 함량의 25%.

메뉴 디자인의 기본 원칙

다음과 같은 경우에는 허용되지 않는 것으로 간주됩니다. 일일 메뉴두 번째 코스에는 죽 2개와 시리얼 반찬이 제공됩니다. 낮에는 야채 요리 2개와 시리얼 요리 1개를 제공하는 것이 좋습니다. 점심으로 야채 수프를 먹는다면 시리얼 죽이나 파스타를 두 번째 코스의 반찬으로 제공하세요. 수프가 시리얼인 경우 야채는 두 번째 코스의 반찬이 되어야 합니다.
단백질이 풍부한 음식과 지방을 결합하는 것은 바람직하지 않습니다. 그렇지 않으면 위장에 더 오래 머무르고 필요합니다. 많은 분량소화액. 고기, 생선, 계란이 포함된 단백질이 풍부한 요리를 아침과 점심으로 상반기에 제공하는 것이 좋습니다.
점심 시간에는 야채나 고기 국물의 물질이 위 수용체를 자극하여 식욕을 증가시키고 소화 과정을 개선하기 때문에 아이는 수프를 먹어야 합니다. 매일 신선한 수프를 준비해야 하며 아이에게 너무 뜨겁거나 차갑게 먹이지 마십시오. 3~5세 어린이를 위한 첫 번째 코스 선택에는 국물, 야채가 추가된 국물 수프, 시리얼, 만두, 만두, 채식 및 우유 수프 등 특별한 제한이 없습니다. 3세 어린이에게는 1회 제공량당 150~180ml를 주고, 4~5세 어린이에게는 1회 제공량당 180~200ml를 줍니다.
점심의 두 번째 코스로는 커틀릿, 미트볼, 미트볼, 고기를 곁들인 야채 조림, 생선, 가금류가 제공되어야 합니다. 죽, 파스타, 야채를 반찬으로.
점심에는 아이가 반드시 생 야채로 만든 샐러드를 먹어야합니다. 녹색을 추가 할 수도 있습니다.
저녁 식사의 경우 밤에는 소화 과정이 비활성화되므로 어린이에게 쉽게 소화 가능한 음식을 제공해야 합니다. 유제품 및 야채 식품이 적합합니다.
아이가 매일 필요로 하는 제품을 고려하여 일주일 전에 미리 메뉴를 작성하는 것이 좋으며, 그 중 일부는 일주일에 2~3회 받을 수 있습니다. 매일 주어야 하는 것: 우유, 버터 및 식물성 기름, 설탕, 빵, 고기, 시리얼, 야채, 과일, 신선한 파슬리, 딜 및 시금치, 양파(파 및 양파). 일주일에 두 번 생선을 제공하는 것이 좋습니다. 계란, 코티지 치즈, 치즈 및 사워 크림을 매일 어린이에게 제공할 수는 없지만 10일 이내에 이러한 제품의 양을 연령 기준에 맞게 전액 제공해야 합니다.
3일에 한 번만 요리를 반복하는 것이 좋습니다. 즉, 오늘 아이가 으깬 감자, 생선, 비트 뿌리 샐러드를 먹었다면 이 제품은 다음 이틀 동안 제공되지 않습니다.
식사 당 음식의 양은 어린이의 나이와 일치해야합니다. 식욕을 감소시키고 소화 기관의 정상적인 기능을 방해하므로 늘리면 안됩니다.
추운 계절에는 빵과 시리얼의 소비를 약간 늘리고 여름에는 줄일 수 있습니다. 점성이 있는 죽은 부서지기 쉬운 죽은 것으로 교체해야 합니다. 가장 귀중한 곡물은 메밀과 오트밀로 어린이 발달에 중요한 단백질과 미네랄을 함유하고 있습니다.
음료는 무엇이든 할 수 있습니다: 신선한 주스, 신선하고 말린 과일로 만든 설탕에 절인 과일, 이유식을 위한 통조림 과일 또는 야채 주스, 식수셀레늄과 요오드가 함유되어 있습니다. 뜨거운 음료에서 부모는 약한 차, 설탕에 절인 과일, 젤리를 제공할 수 있으며 비슷한 맛의 코코아를 일주일에 한두 번 제공할 수 있습니다. 차, 커피, 코코아를 우유로 희석하는 것이 좋습니다.
과자로는 꿀, 수제 잼, 마시멜로, 다크 초콜릿, 마시멜로, 마멀레이드를 추천합니다.

알레르기 반응을 일으킬 수 있는 첨가물:

방부제 E200, 203, 210–227, 230, 231, 232, 239, 249–252.
항산화제: E310–313, 320, 321.
염료: E102, 107, 110, 122, 124, 151.
풍미 및 향 강화제: E620–629.

샘플 메뉴 다이어그램:

우유 죽 - 200g,
우유와 함께 마시세요 – 100/50 ml,
버터 30/5g 또는 쿠키 30g을 곁들인 흰빵.

우유 수프 또는 고기 국물 – 150–180 ml,
생선/고기 – 70–100g,
장식 – 80g,
야채 샐러드 – 50g,
음료 – 150ml,
검은 빵 – 20g.

우유, 케피르 – 150ml,
신선한 과일(1/2) 또는 베리 – 100g.

조림 야채 – 200g 또는 코티지 치즈 요리 – 100g,
케 피어 – 150ml,
흰 빵/쿠키/두부 치즈 – 30g.

키와 체중 증가에 대한 기준

나이	여자		소년들
나이	신장/cm	무게, kg	신장/cm	무게, kg
3 년	93,0–98,1	13,3–15,5	92,3–99,8	13,8–16,0
3.5년	95,6–101,4	14,0–16,4	95,0–102,5	14,3–16,8
4 년	98,5–104	14,8–17,6	98,3–105,5	15,1–17,8
4.5년	101,5–107,4	15,8–18,5	101,2–108,6	15,9–18,8
5 년	104,7–110,7	16,6–19,7	104,4–112,0	16,8–20,0
5.5년	108,0–114,3	17,7–21,1	107,8–115,1	17,7–21,3

어린이를 위한 안전한 영양 섭취를 위한 조치

아이에게 손을 올바르게 씻고 식사 전에 깨끗하게 유지하도록 가르치십시오.
요리에는 생수를 사용하는 것이 좋습니다. 우물, 샘물, 수돗물의 물을 먼저 끓여야 합니다.
흐르는 물에 야채와 과일을 씻고 끓는 물을 부어주세요.
제품 보관 조건을 준수하십시오.
날것과 조리된 음식에는 칼과 도마가 별도로 있어야 합니다.
열처리를 한 식품과 열처리를 하지 않은 식품이 접촉하지 않도록 하세요. 주방을 깨끗하게 유지하세요.

식욕부진은 언제 질병을 의미합니까?

아이가 조용하고 친근한 환경에서 식사를 거부하고 과자, 쿠키, 샌드위치로 배고픔을 충족시키지 못하면 이유 (위 질환, 신경 스트레스)를 찾기 위해 의사의 도움을 구해야합니다.

위장병 예방을 위한 영양

첫 번째이자 양도할 수 없는 규칙은 적절한 영양의 규범과 처방을 준수하는 것입니다.
품질이 낮고 유효 기간이 지난 제품 제외(특히 유제품 및 육류 제품을 면밀히 살펴보아야 함)
매운 양념을 제한적으로 사용합니다.
소화가 잘 되지 않고, 거칠고, 잘 견디지 못하는 음식의 섭취를 제한합니다.

충치 예방을 위한 영양

주요 자극 요인을 제거하십시오 - 밤에 달콤한 음료를 마시십시오 : 차, 설탕에 절인 과일;
저녁 및 야간 식사에서 설탕 함유 식품, 신 과일 및 주스를 제외하십시오.
치아 법랑질을 손상시키는 사탕 대신에 마멀레이드와 마시멜로를 자녀에게 제공하십시오.
치아 법랑질과 산의 접촉을 피하기 위해 빨대를 통해 주스를 마십니다.
달고 신 음식을 먹은 후에는 물로 입을 헹구도록 자녀에게 가르치십시오.
우유, 코티지 치즈, 요구르트와 같은 칼슘이 풍부한 음식을 섭취하십시오. 칼슘은 비타민 D와 함께 더 잘 흡수되므로 반드시 생선을 먹고 햇볕 아래에서 산책을 해야 합니다.
불소화된 식수를 마시세요.

유치원에서 아이의 면역력을 강화하는 영양

자녀의 교육으로의 전환 어린이 팀유아교육은 항상 심리적인 어려움을 동반하며 식욕이 감소하고 불면증과 신경증적 반응이 나타날 수 있으며 감염병에 대한 신체의 전반적인 저항력이 저하됩니다. 오른쪽 체계적인 식사이러한 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다. 특히 아이가 이전에 한 번도 먹어본 적이 없는 요리가 있는 경우에는 유치원에서 받은 음식에 더 가까운 음식을 집으로 가져와야 합니다.

계절성 감기를 예방하려면 강화된 신선식품을 사용하여 식품 내 비타민 함량에 주의하십시오. 식료품, 비타민 제제 코스를 마신다. 단백질은 면역 체계의 구성 물질이기 때문에 아이는 고기를 먹어야 합니다. 2-3 주 동안 로즈힙, 민트, 린든, 가막살 나무속 달인을 마실 수 있습니다. 레몬과 꿀 한 스푼을 첨가하여 생강을 곁들인 차와 음료가 특히 유용합니다.

자녀가 양파와 마늘에 익숙해지도록 하십시오. 여기에는 강력한 항바이러스 및 항균 특성을 지닌 물질인 피톤치드가 포함되어 있습니다. 그리고 철분이 풍부한 음식을 섭취하는 것도 잊지 마세요.

음식에 고기를 숨기는 5가지 방법

사워 크림이나 화이트 소스 한두 덩어리로 고기 요리를 위장하는 것이 가장 좋습니다.
만두에 고기 충전물에 빵이나 흰 빵을 넣고 빵과 함께 있다고 말합니다.
믹서기에 갈은 고기를 달콤한 야채 스튜에 넣으세요.
일부 어린이는 집에서 만든 음식을 먹는 것을 정말 좋아하기 때문에 자녀와 함께 요리하십시오.
예를 들어 쇠고기와 토끼고기, 닭고기 등 다양한 종류의 고기를 1:1 비율로 섞습니다.

아이들에게 조용히 식사하고, 냅킨을 사용하고, 테이블을 떠날 때 의자를 뒤로 당기고, 어른들에게 감사하도록 가르치십시오. 3~5세에 좋은 식욕을 유지하고, 특정 시간에 먹는 습관을 기르고, 문화 및 위생 기술을 익히는 것은 학교에 대한 훌륭한 준비입니다.

귀하의 아기는 한 살이고 치아가 자라고 있으며 음식을 씹는 법을 부지런히 배우고 있으며 첫 번째 미각 선호도를 개발하고 있습니다. 그러나 공통 테이블은 여전히 금기 사항입니다. 아이의 건강에 해를 끼치 지 않도록 무엇을 먹일 수 있습니까? 이유식에 대한 기본 요구 사항을 정의합시다.

3세 미만 어린이의 건강한 식생활 규칙: 1~3세 어린이에게 무엇을 먹여야 할까요?

정상적으로 발달하는 아기는 2세가 되면 약 20개의 치아가 나와야 합니다. 이는 아이가 음식을 물 수 있을 뿐만 아니라 씹을 수도 있다는 것을 의미합니다. 음식을 씹는 것이 위액에서 펩신과 염산 생성을 촉진하여 소화 과정을 크게 촉진한다는 것은 비밀이 아닙니다.

부모들은 1세부터 1.5세까지 아이에게 하루에 5번씩 먹이를 주어야 한다는 것을 잘 알고 있습니다. 1년이 지나면 일부 아기들은 다섯 번째 수유를 거부하고 하루에 네 끼의 식사로 전환합니다. 이에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 건강한 아기는 스스로 수유 횟수를 조절할 수 있습니다. 이 기간 동안 부모는 점차적으로 반액체 식사를 밀도가 높은 식사로 바꾸도록 노력해야 합니다. 아기는 숟가락으로 새로운 요리를 먹어야 합니다. 젖꼭지와 젖병은 점차적으로 버려야 합니다.

한 살 반 아기의 영양은 균형을 이루어야 하며, 가급적이면 영양사의 도움을 받아야 합니다. 이 시대의 영양의 기초는 동물성 단백질을 함유한 식품입니다.
1.5~2세 어린이의 경우 하루에 섭취하는 음식의 양은 약 1300g입니다.
3세가 되면 아기는 하루에 약 1500g의 음식을 먹을 수 있습니다.

1.5~3세 어린이를 위한 메뉴 만드는 방법: 테이블

제품	1.5~2세 어린이의 식품 섭취 기준/요리 예시	2~3세 어린이의 식품 섭취 기준/요리 예시
우유/분 제품	일일 섭취량: 500ml. 5% 코티지 치즈 – 50g. 5g – 크림 10%. 5g – 사워 크림 10%. 바이오락트, 요구르트 – 2.5% 요리: 죽, 코티지 치즈 캐서롤, 디저트.	일일 섭취량: 최소 600ml. 코티지 치즈 100g 5-10%. 크림 10g 10-20%. 사워 크림 10g – 20%. 케 피어, 요구르트 최대 4 %. 2년 후에는 고지방 우유를 2.5~3.2%로 허용합니다. 요리: 죽, 치즈케이크, 만두, 디저트.
고기	표준 : 하루 85-100g. 소고기. 토끼고기. 송아지 고기. 메뉴에는 간과 혀가 포함될 수 있습니다. 요리: 찐 미트볼, 커틀릿 조림, 고기 및 간 퓨레 등	표준 : 하루 110-120g. 소고기. 송아지 고기. 토끼고기. 양고기. 겨. 요리: 스팀 커틀릿, 미트볼, 잘게 다진 스튜, 스튜, 고기 및 간 퓨레.
물고기	3세 이하 어린이의 일일 기준은 일주일에 한 번 30g입니다. 추천 : 바다, 흰살 생선. 명태, 대구, 대구, 참치로 요리를 준비할 수 있습니다. 민물고기(송어)는 허용됩니다. 붉은 물고기는 바람직하지 않으며 종종 알레르기 반응. 요리할 수 있습니다: 당근을 곁들인 생선 수프, 생선 조림, 커틀릿, 미트볼 등	일일 기준: 일주일에 3~4회 50g.
가금류 요리	2세 미만의 어린이는 메뉴에 닭고기와 칠면조 고기를 포함하는 것이 좋습니다. 닭고기는 알레르기를 일으키는 것으로 간주되므로 일주일에 두 번 이하로 제공하는 것이 좋습니다.	일주일에 3번 닭고기를 주기 시작할 수 있습니다. 가슴살 - 흰살 고기 만 사용하는 것이 좋습니다. 미트볼 조림, 커틀릿, 미트볼을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
시리얼 반찬과 죽	영양사는 어린이 메뉴에 메밀, 오트밀, 기장, 보리, 진주 보리를 포함시킬 것을 권장합니다.	평균적으로 3세 미만의 어린이는 최대 20g의 시리얼을 섭취할 수 있습니다.
베이커리 제품	고기 요리의 반찬으로 국수와 당면을 사용할 수 있습니다. 우유 수프를 만들 수도 있습니다. 그러나 이러한 제품은 칼로리가 매우 높으므로 잊어서는 안됩니다.	하루에 50g 이하의 베이커리 제품을 먹을 수 있습니다.
채소	그들은 장을 완벽하게 자극하고 식욕을 증가시키며 어린이의 몸에 비타민과 미네랄을 공급합니다. 일일 기준은 야채 200g 이상입니다. 야채를 준비할 수 있습니다: 양배추 볼, 당근 커틀릿, 야채 스튜 등.	안에 일일 배급량삼 한 살짜리 아이야채는 최소 250g 이상이어야 합니다. 추가: 토마토, 스쿼시, 파, 마늘(소량). 아이들은 무, 순무, 무를 기꺼이 먹습니다. 많은 사람들이 시금치와 밤색을 좋아합니다. 아이들은 생야채를 기꺼이 먹으며 다양한 야채 샐러드를 좋아합니다.
과일	표준은 최소 200g입니다. 가능한 알레르기 증상을 적시에 발견할 수 있도록 새로운 과일과 열매를 최소한으로 섭취해야 합니다. 메뉴에는 링곤베리, 라즈베리, 딸기, 크랜베리, 블랙베리, 초크베리, 구스베리 등 계절 딸기도 포함될 수 있습니다. (조금씩 조금씩).	3세가 되면 과일과 열매의 양을 점차적으로 늘릴 수 있습니다(알레르기가 없는 경우). 부모들은 초크베리, 블랙커런트, 블루베리가 대변을 강화할 수 있다는 것을 알아야 합니다. 키위, 살구, 자두는 완하제 역할을 합니다. 딸기와 과일로 젤리, 주스, 설탕에 절인 과일, 과일 음료를 만들고 죽과 디저트에 추가할 수 있습니다.
건강한 과자와 디저트	디저트는 2세 이후에만 메뉴에 추가해야 합니다. 더 일찍은 안 됩니다! 디저트는 가능한 한 소화하기 쉬워야 합니다. 소아과 의사는 부모가 자녀에게 과자를 채우기 위해 서두르지 말 것을 강력히 권장합니다. 하지만 이 연령대의 아이들을 위한 건강에 좋은 과자도 있습니다. 예: 구운 사과, 베리 무스, 젤리, 코티지 치즈, 바나나 수플레.	3세가 되면 "단맛" 메뉴에 사과, 당근, 양질의 거친 밀가루 수플레를 추가할 수 있습니다. 아이들은 크랜베리 세몰리나 무스, 자두 수플레, 사과 마시멜로를 기꺼이 먹습니다. 모든 어머니는 인터넷에서 이러한 디저트 요리법을 쉽게 찾을 수 있습니다.

3세 미만 어린이가 먹으면 안되는 음식 : 목록, 부모의 흔한 실수

어린이에게 금기인 10가지 주요 식품

모든 소시지 제품. 거의 모든 제조업체는 제품에 방부제, 향료 및 염료를 첨가합니다.
해산물, 즉 새우, 게, 홍합. 이러한 해산물은 어린이 사례의 80%를 유발합니다. 초기알레르기 반응.
돼지고기, 양고기, 오리고기, 거위고기. 이러한 제품에 포함된 난치성 지방은 소화가 잘 되지 않아 위장관 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 통증, 고창, 변비를 유발할 수 있습니다.
포도와 멜론. 이 과일은 수명에 나쁜 영향을 미치고 가스 생성을 증가시킵니다.
아이스크림. 지방 함량이 높으면 췌장 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 아이들이 좋아하는 진미가 자주 등장합니다.
꿀. 유용한 제품이지만 불행히도 알레르기를 일으키는 경우가 많습니다.
지방 우유는 대사 문제를 유발합니다.
케이크, 초콜릿, 패스트리, 쿠키. 이러한 "제품"에는 엄청난 양의 유해한 식품 첨가물이 포함되어 있습니다.
코코아. 이 음료에는 알칼로이드인 테오브로민이 함유되어 있습니다. 또한 코코아는 지방이 매우 많은 음료입니다.
모든 탄산 음료 - 위장관을 자극합니다.
영양사는 3세 어린이가 고기 국물을 사용하여 수프를 준비하는 것을 권장하지 않습니다.
어린이에게 패스트푸드, 칩, 짭짤한 크래커를 주는 것은 엄격히 금지됩니다.
2세 미만의 어린이는 소금에 절인 양배추, 피클, 셀러리, 견과류를 먹어서는 안 됩니다.
레드 캐비어와 블랙 캐비어는 5년 후에만 소량으로 투여할 수 있습니다.
버섯(어떤 형태든)은 8세 미만의 어린이에게는 권장되지 않으며, 커피는 12세 미만에게는 권장되지 않습니다.
대부분의 소아과 의사들은 3세 미만의 어린이는 어떤 요리에도 설탕을 첨가해서는 안 된다고 믿습니다.

A. Mosov, 어린이 및 청소년의 영양 위생 의사:

어린이에게 가능한 한 오랫동안 소금과 설탕을 주어서는 안 됩니다. 이상적으로는 3세가 될 때까지 소금과 설탕 없이 지내십시오. 불행히도 전통은 우리가 아이에게 달콤하고 짠 음식을 먹도록 가르치는 것과 같습니다. 그러므로, 유치원, 그는 필연적으로 거의 모든 요리에 추가되는 달콤한 죽, 달콤한 차 또는 코코아와 소금을 만나게 될 것입니다. 이 전통을 극복하는 것은 쉽지 않으므로 아이가 이에 대한 준비가 되어 있고 유치원 전에 살짝 소금에 절인 음식에 익숙해지면 더 좋습니다. 달콤한 죽과 달콤한 코코아는 우리 모두가 타고난 단맛을 선호하기 때문에 문제가 없을 것이라고 생각합니다.

꿀은 본질적으로 동일한 포화 설탕 용액이지만 꿀에는 많은 미량 원소와 기타 생물학적 활성 물질이 포함되어 있기 때문에 설탕 대신 사용하는 것이 더 바람직합니다. 하지만, 유익한 기능꿀은 대체로 과장된 표현입니다. 그리고 어린이에게주의해서 투여해야합니다. 이 제품은 종종 어린이에게 알레르기를 유발합니다.

1.5세에서 3세까지 어린이는 점차적으로 하루 4회 수유로 전환됩니다. 이 연령대의 어린이를 위한 일일 음식량은 1200~1500ml입니다.

2~3세 아기를 위한 대략적인 수유 요법

아침 식사 – 8.00.

점심 – 12.00.

오후 간식 – 15시 30분.

수유 시간은 30~40분을 초과해서는 안 됩니다.

어린이의 식단은 점차적으로 그리고 항상 엄격하게 개별적으로 새로운 제품으로 보충됩니다. 소아과 의사 연합에 따르면 이 연령대의 어린이를 위한 물의 양은 엄격하게 정해져 있지 않습니다. 그것은 모두 기후 조건, 아기의 활동, 주 식사 중에 몸에 들어가는 액체에 따라 다릅니다. 부모는 아기의 필요 사항에 초점을 맞춰야 합니다.

소아과 의사가 1.5~3세 어린이의 영양에 대해 설정한 주요 요구 사항은 균형과 다양성입니다.

아이들이 양질의 거친 밀가루 죽을 먹을 수 있습니까?

얼마 전까지만 해도 양질의 거친 밀가루 죽이 어린이 식탁의 '메인' 요리였습니다. 아마도 많은 사람들은 불행한 Deniska가 사진을 찍을 시민의 모자에 양질의 거친 밀가루 죽 한 접시를 붓는 V. Yu. Dragunsky의 "비밀이 드러납니다"의 이야기를 기억할 것입니다. 부상당한 시민 모자와 죽을 먹기로 몸이 동의하지 않은 데니스 모두 안타깝습니다. 그리고 그는 어느 정도 옳았습니다. 현대 의학에서는 양질의 거친 밀가루가 2/3의 탄수화물, 즉 전분으로 구성되어 있다고 주장합니다. 따라서 양질의 거친 밀가루는 소화하기가 매우 어렵습니다. 양질의 거친 밀가루에 함유된 글루센은 어린이에게 알레르기 반응을 일으키는 경우가 많습니다. 양질의 거친 밀가루 죽은 에너지 가치가 높지만 유익한 비타민이 풍부하지 않습니다. 또한 그 일부인 피틴은 칼슘, 철분 및 비타민 D의 완전한 흡수를 방해합니다. 소아과 의사는 1 세 미만의 어린이에게 양질의 거친 밀가루 죽을주는 것을 권장하지 않습니다. 물론 Deniska's Stories의 시민 모자는 안타깝지만 대부분의 소아과 의사에 따르면 주인공의 행동은 완전히 정당합니다. 하지만 엄마 아빠에게 죽을 먹이는 것이 더 좋을 것 같습니다. 성인 신체는 점액의 내장을 정화하고 과도한 지방 제거에 유익한 효과가 있기 때문에 양질의 거친 밀가루를 완벽하게 받아들입니다. 하지만 아이의 신체는 다르게 구성되어 있습니다.

전문가의 조언

소아 면역학자인 M.A. Khachaturova – 아이들은 음식에 대해 다소 민감한 자연스러운 반응을 보입니다. 어떤 이유로 어린이가 특정 제품을 단호하게 거부하는 경우 강제로 먹이를 주어서는 안됩니다. 아마도 이 제품은 어린이에게 적합하지 않으므로 다른 제품으로 교체해야 합니다. 그리고 우리 웹사이트의 다른 기사를 읽어보세요.

M.A. Khachaturova 의사는 아이의 머리카락이 칙칙하거나 손톱이 잘 자라지 않으면(깨지고 부서지는) 즉시 소아과 의사와 영양사에게 보여야 한다고 부모에게 경고합니다. 대부분의 경우 아기는 장 문제가 있으며 정상적인 미생물을 복원해야 합니다. 그 후에는 식단을 조정하고 체내 비타민과 미네랄 양의 균형을 맞춰야 합니다.

소아과 의사 A. Paretskaya:

메뉴를 만들 때 일일 음식 소비 규범, 즉 매일 아기에게 주어야하는 음식과 특정 빈도로 어떤 음식을 주어야하는지 고려해야합니다. 단순화를 위해 일주일 동안 계산할 것이므로 제품을 일별로 배포하겠습니다. 우리는 일일 기준을 기준으로 일일 제품을 계산하고 여기에 주 7일을 곱하고 나머지는 식사 횟수를 기준으로 계산합니다.

매일 아기는 우유와 유제품, 버터, 빵, 야채, 시리얼(예: 코티지 치즈, 치즈, 생선, 사워 크림, 계란)을 특정 요일에 배포합니다. 적어도 일주일에 5~6회 고기와 생선을 주는 것이 좋습니다. 즉, 고기는 4배, 생선은 1~2배입니다.

때로는 메뉴에 계획된 모든 제품을 준비하는 것이 불가능한 경우가 있습니다. 그런 다음 제품을 거의 동일한 가치의 제품으로 교체해야 합니다. 교체할 때 제품의 칼로리 함량과 영양가를 고려해야 합니다. 즉, 탄수화물 식품을 제품으로, 지방을 다른 지방으로, 단백질을 다른 단백질로 교체해야 합니다. 예를 들어, 상호 교환 가능한 탄수화물에는 빵, 빵집 제품, 파스타 및 시리얼이 있습니다. 단백질 중에는 우유, 코티지 치즈, 고기, 생선, 치즈가 대체 가능합니다. 야채 - 감자, 사탕무, 양배추, 당근 등 지방은 식물성과 동물성 모두 교체 가능합니다. 그러나 주말까지 교체된 제품의 모든 수량은 균등화됩니다.

올바른 식습관은 아기의 미래 건강의 열쇠입니다.

점점 더 많은 엄마들이 모유수유 시기를 연장하기 위해 결정하고 있습니다. 하지만 이 결정은 아기에게 유리한 것일까요? 우리는 엄마들에게 1년 반이 지난 아이에게 모유수유를 하게 된 동기가 무엇인지 물었고, 소아과 의사에게 의견을 물었습니다.

안나, 38세,
3세까지 모유수유

“모유수유 결정은 임신 중에 이루어졌습니다. 불행히도 큰 딸은 인공 아이였습니다. 나에게는 둘째 아이에게 얼마나 오랫동안 먹일 것인지에 대한 의문의 여지가 없었고, 아이의 건강에 가장 건강한 것이 모유라고 스스로 결정했습니다. 그래서 나는 딸이 스스로 모유 수유를 거부하면 수유를 중단하기로 결정했습니다. 많은 부모들이 갖고 있는 큰 오해 중 하나는 이유식을 떼는 것이 엄마와 아기에게 고통스럽다는 것입니다. 아이가이 연결을 잃을 때가 아직 오지 않았지만 엄마의 몸은 이것을 느끼고 저항합니다. 따라서 가슴에 문제가 있습니다. 모든 것이 자연스럽게 우리에게 다가왔습니다. 어느 날 내 딸이 “원숭이는 없다”고 말하자 그들은 거기에 멈췄습니다. 그녀는 더 이상 가슴을 요구하지 않았고 나도 아무것도 할 필요가 없었습니다. 그래서 어느 날 저녁 우리 몸은 그것을 끝냈습니다. 장점이 많았습니다. 예, 적어도 우리는 질병 중에 약을 전혀 복용하지 않고 모유로만 생활했다는 사실입니다. 동시에 그녀는 다른 모든 음식을 잠시 거부했습니다. 그리고 1년이 지나면 모유에 아이에게 유용한 어떤 것도 포함되어 있지 않다는 의사의 진술은 어떻습니까? 이 모든 것은 어리 석고 게으른 사람들이나 혼합물 제조업체가 발명 한 것 같습니다. 그리고 우리 물기는 괜찮습니다. 그리고 내 딸은 매우 독립적이에요.”

올가, 31세
2세까지 모유수유

“내 관찰에 따르면 엄마들은 자신의 거부감, 피로 또는 "고문"의 압력으로 인해 1년 이내에 또는 훨씬 더 일찍 모유 수유를 중단했다고 말할 수 있습니다. 우리는 물린 일을 잘하고 있습니다. 1년 후 모유의 가치는 비타민이 아니라 면역글로불린에 있습니다. 엄마와 아이 사이의 강한 유대감은 자신감을 촉진하고, 결과적으로 미래의 개인 독립성을 촉진합니다. 내 의견이야."

마리아, 26세
2세까지 모유수유

“아이들이 이익의 수단이 되는 것을 보는 것은 슬픈 일입니다. 감수성이 예민한 엄마들은 병, 튜브, 고무 젖꼭지 등 입에 온갖 새로운 장치를 물고 있는 행복한 아이들의 이상화된 이미지가 포함된 정보의 흐름을 화면에서 받습니다. . 분유는 아기를 위한 천연 영양분으로 인식됩니다. 젊은 부모는 "날아다니는" 스타일로 달리면서 자녀에게 먹이를 줍니다. 이것이 우리가 아이를 낳는 이유인가요? 아기를 자세히 살펴보십시오. 그는 당신이 필요해요! 여러분의 관심과 보살핌과 사랑 속에. 그의 미래의 전체 삶은 그의 생애 첫해에 당신이 그에게 준 것에 기초할 것입니다. 당신 외에는 어느 누구도 그의 어머니가 아이에게 줄 수 있는 것을 그에게 줄 수 없을 것입니다. 엄마의 젖은 아기에게 필요한 성분들로 구성되어 있습니다.”

율리아, 27세
모유수유, 3세 아이

“제 딸은 2주만 지나면 세 살이 되는데, 저는 아직도 그 아이에게 모유 수유를 하고 있어요. 그러나 먹이는 점심 시간과 밤에 한 번만 제공됩니다. 나는 그것이 중요하고 옳다고 생각하기 때문에 오랫동안 먹이를 먹습니다. 우유가 있으면 왜 아이에게서 빼앗아 가나요? 아이와 내가 즐거우면 왜 그만두나요? 파문은 저절로 올 것이고 이미 가까웠고 심지어 슬프기까지합니다. 때로는 자녀에게서 가장 소중한 것을 너무 일찍 빼앗아가는 어머니들은 이것이 자녀에게 얼마나 중요한지 생각하지 못할 때가 있습니다. 내 딸은 이미 말을 아주 잘하고 저녁에는 내 가슴에 키스하며 이것이 가장 달콤하고 좋아하는 우유라고 말합니다. 어떻게 그녀에게서 이것을 빼앗을 수 있습니까? 안 돼요. 절대. 3년 동안 그녀는 단지 두 번만 아팠고, 그녀의 동료들은 인공 먹이주기 3개월에 여러번. 나는 물린 것에 대해 누구도 믿지 않습니다. 항상 투덜대며 “아직도 먹이고 있나요?”라고 말하는 소아과 의사에게도 마찬가지입니다. 물린 것이 망가질 것입니다!”
나 자신은 2.8까지 모유 수유를했고 건강한 물기와 곧은 치아를 가지고 있습니다. 독립하지 못한 아이들, 엄마의 존재와 가슴이 없으면 아무것도 할 수 없고 항상 그 자리에 있는 아이들. 그것은 또한 사실이 아닙니다. 내 딸은 내가 사업이나 일을 하러 떠나야 할 때 남편과 함께 지내는데, 젖을 달라는 것도 아니고 기억도 못한다. 그녀는 나 없이는 잠을 잘 수 없지만 아빠는 그녀와 함께 잠들 기회가 없었기 때문입니다. 심지어 직장에 나가서 계속 먹이를 주는 엄마들도 있고, 주말에만 먹이를 주는 엄마들도 있다고 들었습니다. 일반적으로 자연이 여성에게 유방을 주면 어머니의 목적은 자신이나 아이의 행복을 빼앗기지 않고 가능한 한 오랫동안 먹이는 것입니다. 그건 그렇고, 우유 공급량이 훨씬 줄어들었고 한쪽 유방에서만 점심 시간과 밤에 한 번만 즐기면 충분합니다. 모든 것이 매우 흥미롭게 생각되었습니다.”

이리나 트로야노프스카야,
소아과 의사

안에 현대 세계여성은 어머니일 뿐만 아니라 사회적 사람이기도 합니다. 이는 단순히 "모유 수유 숭배"를 허용하지 않습니다. 왜냐하면 그녀는 상점, 진료소에 가야 하고 최대 3년 후에는 일하러 가야 하기 때문입니다. 사실, 학교 가기 전이나 학교에서도 엄마가 원하는 만큼 먹일 수 있지만 그만한 가치가 있나요? 그림을 상상해 보십시오. 상점이나 공원에 있는 성인 3세 어린이가 어머니의 티셔츠를 찢어 가슴을 요구하기 시작합니다. 또는 집에 손님이 있는데 낯선 회사에 동요하는 아기가 어머니를 놓지 않습니다. 부모와 다른 사람 모두에게 가장 즐거운 순간은 아닙니다.
모든 어머니가 기억하는 것이 중요합니다.

아기는 처음 6개월 동안 모유를 통해 가장 유익한 모든 혜택을 받습니다. 나중에 구성이 바뀌고(색상과 일관성으로도 볼 수 있음) 더 이상 아기의 몸에 필요한 모든 것을 제공할 수 없으므로 이 나이에 보완 식품 도입이 시작됩니다. 아이가 모유수유만을 계속한다면 발달 지연과 영양실조를 경험할 수 있습니다.
모유를 통해 아기는 모유수유가 끝날 때까지 엄마의 면역글로불린과 항체를 받습니다. 덕분에 아이는 덜 자주 아프고 약 없이도 대부분 회복됩니다. 그러나 또 다른 문제가 발생합니다. 자신의 면역 체계가 발달을 늦추고 어머니의 몸이 그에 대한 모든 작업을 수행합니다. 아기가 바이러스에 감염되어 혼자 남겨지면 일반적인 감기로 인해 여러 가지 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다.
을 위한 올바른 형성악안면 골격 및 폐색이 있는 경우, 아이에게 고형 음식을 제공해야 합니다. 오랫동안 모유수유를 받은 대부분의 어린이들은 매우 특정한 물기를 가지고 있습니다. 아마도 아기가 하루에 한 번 잠자리에 들기 전에 모유 수유를하면 나쁜 일이 일어나지 않을 것입니다. 그러나 모유가받은 음식의 대부분을 차지하면 나중에 아이에게 문제가 발생할 수 있습니다.
모유를 먹는 많은 아이들은 다른 음식을 거부합니다. 왜냐하면 숟가락으로 퓨레를 먹거나 뭔가를 씹으려면 모유를 먹는 것보다 훨씬 더 많은 노력을 기울여야 하기 때문입니다.
약 1살이 되면 아이는 새로운 발달 단계로 나아가고 자신을 개인으로 인식하기 시작하며 이때 모유 수유가 중독으로 변합니다. 아기는 모유 수유 없이는 잠들 수 없습니다. 화가 나거나 겁이 나거나 자신이 확실하지 않을 때에도 아기는 잠을 잘 수 없습니다. 대부분의 경우, 수유가 중독되면 이유식은 훨씬 더 어렵습니다.
대부분의 경우 어머니는 자녀와의 특별한 관계를 잃을 까봐 모유 수유를 중단하지 않습니다. 그러나 이미 걷고, 말하고, 자신의 감정을 명확하게 표현하는 사람은 외부 세계와 연결되는 기준이 전혀 다릅니다. 어머니가 아기가 정서적으로나 육체적으로 발달하도록 돕고, 아기의 노력을 지원하고, 어려운 상황에서 독립성을 보여줄 수 있도록 하고, 유아기에 아기를 억류하지 않는 것이 훨씬 더 중요합니다.
장기간 모유수유를 하면 엄마의 몸은 지치고 쇠약해집니다. 많은 여성들이 자신의 피부, 머리카락, 손톱이 악화되고 만성 피로를 느끼는 것을 발견합니다.
엄마가 아이에게 오랫동안 모유수유를 하는 가정에서는 상황이 더욱 긴장되고 남편과 아내 사이의 오해가 더 자주 발생합니다. 여성들은 자신이 어머니일 뿐만 아니라 아내이기도 하다는 사실을 종종 잊어버립니다. 2-3년 동안 여성이 전적으로 낙농가이고 아기와 함께 잠을 자면 남성이 기뻐할 것 같지 않습니다.

1년 후에 먹이는 것이 해롭다는 것을 명백히 말할 수는 없지만 여전히 최적의 나이이유기간은 1~1.4년으로 간주됩니다. 모든 일을 올바르게하고 제 시간에 보완 식품을 도입하고 6 개월부터 점차적으로 모유 수유를 중단하면 모유 수유가 완전히 중단되는 것은 엄마와 아기 모두 눈에 띄지 않고 고통없이 진행될 것입니다.