Il est peu probable qu'un adulte moderne soit capable d'apprécier le goût d'aliments naturels qui ne sont pas assaisonnés de sel ou de sucre. Ces additifs sont constamment présents sur notre table en quantités excessives, de plus, ils sont contenus dans presque tous les produits achetés en magasin. C’est pour cette raison que leur utilisation est incontrôlée et très dangereuse pour la santé.
En éliminant ces exhausteurs de goût de votre alimentation, vous pouvez non seulement vous protéger de nombreuses maladies, mais aussi perdre du poids. Un régime sans sel ni sucre est aussi appelé « japonais », mais en perdant du poids, vous ne devrez pas manger uniquement du sashimi et du riz. Le nom du système d’alimentation électrique est né de son dépôt. Ils ont proposé le régime alimentaire d'un médecin de la clinique japonaise Yaeks, mais il est également accepté tout à fait normalement par les Européens.
La beauté et la santé sont des concepts indissociables qui, dans le pays soleil levant perçu comme un tout. C’est pour cette raison qu’un régime sans sucre et sans sel a été développé non seulement pour gagner en harmonie, mais aussi pour améliorer l’état général de l’organisme. L’élimination du sucre raffiné et du sel de votre alimentation permet de reconstruire complètement votre métabolisme.. C'est assez long, mais très méthode efficace perte de poids, qui permet de perdre jusqu'à 8 kg en 2 semaines surpoids et conservez le résultat pendant 2-3 ans.
Il convient de noter immédiatement que pendant 14 jours, vous devrez manger 3 fois par jour. Pas de grignotage ! C’est pour cette raison que les experts recommandent de préparer à l’avance votre corps au régime. Essayez de réduire votre consommation de sucre et de sel une semaine avant de commencer à perdre du poids et le dernier jour avant le régime, mangez des salades légères, de la viande bouillie et des jus de fruits frais. N'oubliez pas qu'un bon moral est d'une grande importance. Pensez à la façon dont vous serez mince et belle en seulement 2 semaines.
Pendant le régime, sont totalement exclus du menu :
- sucre;
- sel;
- farine et produits de confiserie;
- alcool.
Malgré le fait que la liste soit petite, de nombreux produits qui nous sont familiers y entrent automatiquement. Ceux-ci incluent les cornichons, les marinades et tous ceux achetés en magasin. produits carnés, des conserves et bien plus encore. Préparez-vous au fait que vous devrez préparer à manger à la maison ; les collations dans les cafés et les restaurants ne vous conviendront pas, car elles ajoutent des assaisonnements à tous les plats.
Si vous ne pouvez même pas imaginer des aliments fades, essayez de remplacer le sel par des herbes et des épices naturelles et rehaussez le goût des plats avec de l'ail, du gingembre et d'autres épices. Cela vous aidera non seulement à comprendre plus facilement le régime alimentaire, mais également à acquérir de saines habitudes alimentaires.
La liste des produits autorisés comprend :
- viande et poisson maigres;
- légumes;
- des fruits;
- les produits laitiers;
- pain de grains entiers séchés;
- thé et café sans sucre.
Régime quotidien approximatif
Après avoir terminé le régime, vous devez introduire très lentement le sucre, le sel et d'autres aliments familiers dans votre alimentation. Les nutritionnistes estiment que pour perdre du poids après un régime, vous devez revenir progressivement à votre alimentation normale pendant au moins 2 semaines. Vous devez d'abord diversifier le menu avec des céréales, puis avec des fruits sucrés, et ensuite seulement avec d'autres délices. Il est recommandé d'éviter complètement la farine et les sucreries afin de ne pas revenir au problème du surpoids.
Avantages et inconvénients d'un régime
Un plus indéniable système japonais la nutrition, c'est que ça marche. Les examens et les résultats de ceux qui perdent du poids confirment que l'élimination du sel et du sucre de l'alimentation vous aide à perdre 5 à 8 kg et à maintenir ce poids pendant longtemps. En outre, un tel menu a un effet positif sur la santé, car il aide à éliminer l'excès d'humidité du corps, à normaliser l'équilibre eau-sel et la glycémie, à nettoyer le tractus gastro-intestinal et à éliminer les toxines et les produits de dégradation des protéines.
Cependant, le régime présente également certains inconvénients. Tout d'abord, vous devrez emporter avec vous des plats faits maison au travail, ce qui n'est pas très pratique. Il est également problématique de suivre un régime pour ceux qui sont engagés dans une activité intellectuelle active, car le cerveau ne peut pas bien fonctionner sans glucose. Menu faible en calories crée une carence en graisses, en glucides, en certaines vitamines et minéraux. Par conséquent, pendant la perte de poids, vous devez prendre des complexes vitaminiques supplémentaires.
Les personnes qui ne souffrent pas de maladies chroniques ou de tout autre contre-indications particulières, un régime sans sel ni sucre fera certainement l'affaire. Si vous suivez scrupuleusement toutes ses règles, vous pourrez consolider les résultats obtenus depuis plusieurs années et acquérir de saines habitudes alimentaires. De plus, le métabolisme de votre corps sera complètement reconstruit, ce qui vous aidera à être jeune, mince et belle.
Le sel est l'élément le plus important de toute cuisine et alimentation saine, ce n’est pas sans raison que dans l’Antiquité on le vendait pour son poids en or ! Le chlorure de sodium fait partie de la lymphe et du sang, de toutes les cellules ; sans sa participation, l'état isotonique du liquide dans le corps est impossible, car les ions chlore et sodium sont impliqués dans tous les processus vitaux les plus importants.
La consommation quotidienne de sel est de 5 à 8 grammes. Et comme beaucoup le dépassent cinq fois, il existe un régime dit sans sel qui aide à nettoyer le corps de l'excès de sel. Ce processus est très important, car la rétention de chlorure de sodium dans l'organisme entraîne l'apparition d'œdèmes, de dépôts de sel dans le cartilage et une augmentation pression artérielle.
C'est pourquoi un régime sans sel est souvent prescrit aux personnes atteintes de maladies chroniques : il permet de retrouver la santé et de perdre du poids. en surpoids, avec pratiquement aucun effort.
Le principe du régime et ses caractéristiques
Une alimentation sans sel répond à tous les principes d’une alimentation saine, ce qui explique son efficacité. Il n'y a pratiquement aucune restriction dans le choix du menu ; la nutrition lors d'un régime sans sel est équilibrée, ce qui signifie qu'elle ne nuit pas à l'organisme.
Les produits recommandés sont le pain de blé et de seigle (norme 200 g), les soupes avec un bouillon de légumes ou de poisson faible, le maigre et la viande, les betteraves et les carottes, les produits à base d'acide lactique sans matières grasses, les baies et les fruits, le fromage cottage faible en gras, les courgettes, les concombres. , radis et œufs durs. Vous ne pouvez pas consommer plus de 10 g d'huile par jour, du thé. Mais il vaut mieux limiter le café. Vous devez éviter complètement les raisins, la confiture, les bananes et le sucre, l'alcool, les pâtisseries et les pastèques, les céréales, les épices, les viandes fumées et les cornichons, les plats piquants et aigres.
Le régime a règles générales qu’il faut suivre pour obtenir des résultats :
- Vous devez manger souvent, jusqu'à cinq fois par jour, mais en petites portions ;
- Vous ne pouvez pas trop manger ; vous devez quitter la table avec une légère faim ;
- Le régime implique un refus strict des aliments frits ;
- Il est important de boire de l'eau ordinaire en quantité suffisante, recommandée norme quotidienne– environ deux litres ;
- Vous devez suivre un régime progressivement, en réduisant progressivement la quantité de sel que vous consommez sur plusieurs jours.
La question peut se poser : par quoi remplacer le sel lorsqu’on cuisine avec un régime sans sel ? Il est remplacé par des herbes, des épices, des oignons et de l'ail. Au début, un tel aliment peut être perçu comme inhabituel, mais le corps s'y habitue rapidement. Selon les critiques, de nombreuses personnes qui suivaient un régime sans sel, même après avoir terminé le cours, ont continué à ajouter du sel à leurs aliments dans une quantité beaucoup plus petite, préférant ses substituts.
Régime sans sel : menu, types
Le menu contient de nombreux produits délicieux: pain de blé et de seigle légèrement séché, crackers, biscuits secs, mets salés, soupes de poisson ou de légumes sans sel, plats de légumes crus, cuits à la vapeur ou bouillis, volaille et bœuf maigres, poisson maigre, baies sucrées, fruits divers, pas plus d'un œuf à la coque par jour, compotes et gelées, gelée naturelle, fromage allégé, fromage cottage et lait.
Produits avec contenu élevé sels de potassium : abricots secs, raisins secs, abricots, pommes de terre, figues et jus de chou. L'utilisation de ces produits, par exemple, implique un régime sans sel ni sucre ; 14 jours de ce régime permettent de se débarrasser de 8 à 10 kilos.
Régime sans sel pendant 14 jours : menu pour tous les jours
Ce système est basé sur un régime sans sel pendant une semaine, cependant, étant donné que le cours lui-même dure deux fois plus longtemps, après le septième jour, vous devez revenir au premier. Le menu détaillé ressemble à ceci :
Jour 1
- Prenez votre petit-déjeuner avec une tasse de café non sucré.
- Pour le déjeuner - un ou deux œufs durs, salade de choux assaisonnés huile végétale, jus de tomate.
- Le soir, le poisson bouilli et la même salade de chou conviennent au dîner.
Jour 2
- Le matin, au lieu de manger, une tasse de café. Vous pouvez mâcher un cracker.
- A l'heure du déjeuner, préparez une salade de choux avec de l'huile végétale et du poisson cuit à la vapeur en deuxième plat.
- Pour le dîner, un morceau (200 g) de bœuf bouilli et du yaourt conviennent.
Jour 3
- Le matin, buvez du thé ou du café non sucré de votre choix.
- Dans l'après-midi, vous pouvez préparer une salade de légumes avec du céleri, pour la seconde - quelques œufs durs et une mandarine.
- Le soir, vous pouvez à nouveau manger un morceau un peu plus gros (300 g) de bœuf bouilli au chou-fleur.
Jour 4
- Une tasse de café non sucré le matin.
- Pour le déjeuner - un œuf à la coque, vous pouvez râper 4 carottes et les manger en les assaisonnant huile d'olive.
- Pour le dîner, prenez une collation aux fruits (hors bananes).
Jour 5
- Le matin, mangez une carotte râpée avec jus de citron.
- Pour le déjeuner, vous pouvez faire frire un morceau de poisson de 500 g, l'arroser de jus de tomate.
- Le soir, faites bouillir le bœuf, préparez une salade de choux assaisonnée d'huile d'olive.
Jour 6
- Vous devriez prendre votre petit-déjeuner de la même manière que le deuxième jour, boire du café avec un cracker.
- Pendant la journée, vous pouvez grignoter un morceau (200 g) de poitrine de poulet bouillie, une salade de chou ou de carottes.
- Le soir, dînez avec quelques œufs durs et des carottes râpées, assaisonnées d'huile végétale.
Jour 7
- Prenez votre petit-déjeuner avec du thé plutôt qu'avec du café.
- Pour le déjeuner, mangez 200 g de bœuf bouilli avec des fruits.
- Le dîner peut être choisi selon vos goûts dans le menu des jours précédents, à l'exclusion du troisième.
Régime sans sel ni sucre 14 jours
Ce régime consiste à manger la même nourriture tous les trois jours consécutifs. Bien sûr, il ne faut pas oublier la principale caractéristique du régime : tous les aliments doivent être préparés sans sel, les boissons doivent être non sucrées.
- Du premier au troisième jour, le menu est composé de viande de poulet (non frite). Elle ne doit pas être grasse, il faut au préalable enlever la peau. Il est permis de consommer jusqu'à 500 grammes de viande par jour.
- Pendant les trois jours suivants, on mange du poisson faible en gras. La quantité autorisée est la même, 500 grammes.
- Les trois troisièmes jours, le produit principal devient de la bouillie avec de l'eau, à laquelle du lait peut ensuite être ajouté. Le poids des céréales pour la bouillie ne doit pas dépasser 250 grammes.
- Les trois quatrièmes jours sont des jours de légumes. Vous ne pouvez pas manger uniquement des pommes de terre ; tous les autres légumes ne sont pas interdits. Les concombres, carottes, betteraves, radis et courgettes sont particulièrement recommandés. Vous pouvez manger 1 à 2 kilos par jour.
- Les trois derniers jours du régime sont consacrés aux fruits. Le seul fruit interdit est la banane. Vous êtes autorisé à manger jusqu'à 2 kilos par jour.
Les avantages et les inconvénients d'un régime sans sel
Malheureusement, système idéal Les scientifiques n'ont pas encore trouvé de solution pour perdre du poids, donc un régime sans sel, outre ses avantages, présente un certain nombre d'inconvénients. Parmi les avantages, il convient de souligner son efficacité incontestable, qui permet de perdre jusqu'à 10 kilos d'un seul coup. Un régime sans sel sera utile aux personnes souffrant de maladies rénales et hépatiques, ainsi que de problèmes du système cardiovasculaire.
Les inconvénients incluent le fait que ce régime, s'il n'est pas suivi correctement, peut nuire à la santé en provoquant une carence en sel dans le corps. Cette condition est accompagnée symptômes désagréables tels que perte d'appétit, nausées, faiblesse, chute de la tension artérielle. La probabilité de cette complication augmente pendant la saison chaude, lorsque de grandes quantités de sel sont excrétées par la sueur.
Le régime ne convient pas si vous souffrez de maladies de l'estomac (gastrite, ulcères). De plus, un régime sans sel est également interdit aux femmes enceintes et aux mères allaitantes.
Régime sans sel : avis avant et après
Le régime sain sans sel fait l’objet de bonnes critiques et de bonnes recommandations, nous vous recommandons donc de suivre un traitement de deux semaines. Ce système nutritionnel est considéré comme assez difficile et n'est pas toléré par tout le monde, mais en même temps c'est l'un des plus rapides et des plus efficaces : selon les critiques, en 13 jours de régime, vous pouvez vous débarrasser d'une douzaine de kilos en trop. À la fin de l'article, vous pouvez lire diverses critiques, ainsi que voir des photos « avant » et « après ».
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12 commentaires sur « « Régime sans sel pour perdre du poids : menu, recettes, ses avantages et ses inconvénients » »
Mon mari et moi suivons un régime sans sel depuis longtemps ! Mais pour des raisons de santé, pas pour perdre du poids. Pourtant, l’âge se fait lentement sentir – nous devons faire plus attention à ce que nous mangeons.
Il faut dire que l'élimination du sel de l'alimentation ne nous a donné aucun résultat en matière de perte de poids, même si nous ne l'avons pas revendiqué. Alors n’espérez pas. Même si cela vaut la peine d’essayer, même si vous ne perdez pas de poids, vous rendrez service à votre corps !
Bon après-midi. Il y a 7 ans, je suivais un tel régime, j'étais étudiant, j'adorais le malt et la farine, j'ai pris des kilos en trop, ma taille est de 175 cm. Le poids était de 70 kg. Je l'ai pris dans mes mains, j'ai tout mangé selon le planning, sans sel + coupure de corde, et j'ai soulevé 7 kg. Je le mange périodiquement sans sel, avec beaucoup de substituts, d'assaisonnements, d'herbes, de feuilles de laurier pour le goût, pour qu'il n'ait pas le goût d'herbe... et les résultats sont satisfaisants !
Il m'a fallu beaucoup de temps pour passer à un tel régime, car l'habitude de manger avec du sel s'est développée au fil des années, mais maintenant de nombreux plats ont acquis un super goût !!! Je suis contente, le résultat me fait plaisir et je me sens mieux !
Je soutiens! Il existe tellement de sauces faibles en calories qui peuvent contribuer à rendre votre plat incroyablement délicieux ! J’en ai découvert beaucoup par moi-même. De plus, absolument tout deviendra raffiné et piquant : les légumes banals, le simple filet de poulet bouilli, le riz blanc le plus ordinaire, etc. Donc renoncer au sel n’est pas du tout un problème ! 😉
Je ne suis pas d'accord! Si vous préparez tout correctement, alors très plat délicieux Cela peut fonctionner! 😉 J'ai déjà inventé, pour ainsi dire, beaucoup de substituts au sel :) Tout d'abord, bien sûr, il s'agit de la sauce soja. J'en ajoute... partout et toujours)) J'ai aussi acheté beaucoup d'assaisonnements différents (il suffit de lire attentivement les ingrédients, car beaucoup d'entre eux peuvent aussi contenir du sel), et j'ai préparé de l'adjika maison. Demain, je pense encore à chercher des recettes de sauces faibles en gras.
Je ne peux vraiment pas comprendre de tels régimes. Plus précisément, je comprends leur signification, je comprends que le sel est nocif et retient le liquide, mais comment manger des aliments non salés dépasse ma compréhension) Le plat devient tout simplement insipide... C'est comme mâcher une sorte de caoutchouc.
Ange*, si tu manques de sel, ajoute de la sauce soja ! Il existe de nombreuses alternatives au sel ! Vous pouvez également utiliser différentes herbes, épices et assaisonnements (naturels, donc sans produits chimiques), de l'ail, du basilic et bien plus encore ! Refus du sel ne veut pas dire que le plat sera fade ! Et réfléchissez à deux fois avant de suivre un régime strict. C'est un stress très grave pour le corps. De plus, très souvent, tout ce qui a été abandonné revient après eux. En as-tu besoin? Vous ne vous torturerez qu'en vain !
Aujourd'hui, c'est le troisième jour de mon régime sans sel. Très inhabituel! Après avoir lu des critiques sur différents sites, j'ai réalisé que je n'avais pas besoin de me torturer - ce régime n'aide vraiment personne... Certaines personnes perdent 1 à 2 kilos en quelques semaines, mais je m'efforce clairement d'en obtenir plus. des résultats solides. Donc, je vais probablement revenir au sel (ça me manque déjà), et ensuite je ferai une sorte de régime strict, pour être sûr qu'il y aura des résultats.
Corps humain contient 250 g de chlorure de sodium. Le sel fait partie des cellules du liquide intercellulaire, de la lymphe, des tissus mous et osseux.
Pour maintenir l'équilibre eau-sel, un corps adulte a besoin de 5 à 7 g de sel par jour (en été, 10 à 15 g).
Pour les enfants, l'apport quotidien en sel sera différent :
- 1-3 ans - 2 ans
- 4-6 ans - 3 ans
- 7-10 ans - 5 ans
- 11 ans et plus - 6 ans
Un adulte moderne consomme beaucoup plus de sel par jour que ce dont le corps a besoin (parfois la portion quotidienne atteint 30 à 40 g). L'excès de sel retient et accumule l'eau dans les tissus, ce qui entraîne un gonflement, une augmentation de la pression artérielle et un excès de poids.
L’objectif principal d’un régime sans sel est de rétablir l’équilibre eau-sel dans le corps.
Ce régime est prescrit pour :
- Obésité.
- Maladies du système cardiovasculaire.
- Maladies rénales.
- Hypertension.
- Tendance au gonflement.
L'essence et les principes d'un régime sans sel
Les aliments salés en quantité normale (et non excessive !) sont mieux absorbés, puisque le sel favorise la production de suc gastrique.
Mais il y a trop de sel augmente la viscosité du sang, provoque des brûlures d'estomac, l'apparition de calculs, fatigue les reins, affecte négativement la fonction hépatique et peut même provoquer une crise cardiaque.
Un refus temporaire de consommer du sel apportera des avantages notables à votre corps - un régime sans sel est conçu pour normaliser le fonctionnement du système cardiovasculaire, améliorer la fonction rénale et prévenir l'apparition de lithiase urinaire.
Les principes de base d’un régime sans sel peuvent se résumer en plusieurs points :
- Les aliments doivent être préparés et servis sans sel.
- Il est important de se conformer repas fractionnés– prenez de petits repas 4 à 6 fois par jour.
- Tous les plats doivent être cuits à la vapeur, à l'étouffée ou au four - selon les termes du régime sans sel, les aliments frits et salés sont interdits.
- L'huile doit être ajoutée aux plats en fin de cuisson (et seulement si nécessaire, et non par habitude).
Produits autorisés
En termes de restrictions alimentaires, ce type de régime n’est pas trop strict.
Tout en adhérant à un régime sans sel, vous pouvez consommer en toute sécurité :
Produits interdits
Pour chaque régime, il existe un certain nombre d’aliments dont la consommation est déconseillée.
Pendant le régime sans sel, sont strictement interdits :
Menu pour 14 jours
Pour atteindre un objectif donné, les nutritionnistes et les médecins recommandent de suivre un régime sans sel pendant 14 jours.
Lors de la création d'un menu individuel, vous devez utiliser les listes de produits autorisés et indésirables, et également prendre en compte une éventuelle intolérance aux produits individuels.
Semaine un
Lundi:
Petit-déjeuner. 100 g de flocons d'avoine au lait, raisins secs et miel, thé vert.
Dîner. Soupe de légumes, viande maigre et légèrement salée - 100 g, un verre de kéfir allégé.
Goûter de l'après-midi. 1 poire et 2 noix.
Dîner. Cuire à la vapeur 200 g de poisson maigre, 1 œuf de poule bouilli, une salade de chou blanc frais, des petits pois et 1 tomate.
Mardi:
Petit-déjeuner. 150 g de sarrasin bouilli avec une petite pincée de sel, thé vert, crackers.
Dîner. 300 g de poulet bouilli sans peau, 100 g de compote de chou aux oignons et carottes, un verre de jus de tomate avec une petite pincée de sel.
Goûter de l'après-midi. 1 pomme, un verre de yaourt allégé.
Dîner.– 200g.
Mercredi:
Petit-déjeuner. Un morceau de tarte aux prunes, du café sans sucre.
Dîner. 200 g de bouillie de blé sans sel, 100 g de poisson au four avec légumes, un verre de jus de légumes sans sel.
Goûter de l'après-midi. Salade de fruits.
Dîner. Soupe de légumes, 100 g bouillie sans sel, un morceau de pain de seigle.
Jeudi:
Petit-déjeuner. Casserole de caillé aux raisins secs – 200 g, thé vert.
Dîner. 200 g de blanc de poulet bouilli sans sel, 1 œuf de poule, 100 g de caviar de courge mijoté sans sel.
Goûter de l'après-midi. Salade de fruits.
Dîner. 200 g de bœuf bouilli, salade de chou, assaisonnée d'huile d'olive sans sel, un verre de jus de tomate.
Vendredi:
Petit-déjeuner. Gruau aux abricots secs, 1 verre de kéfir allégé.
Dîner. Soupe de poisson avec des légumes, salade de chou frais à l'huile d'olive, un verre de jus de légumes.
Goûter de l'après-midi. 1 pomme, verre de yaourt.
Dîner. Ragoût de légumes, 200 g de blanc de poulet bouilli sans sel.
Samedi:
Petit-déjeuner. 1 tasse de yaourt faible en gras, 1 pomme verte.
Dîner. 200 g de bouillie de sarrasin sans sel, boulettes de poisson cuites à la vapeur, chou-fleur bouilli.
Goûter de l'après-midi. Casserole de fromage cottage aux raisins secs.
Dîner. Poisson maigre au four, 1 œuf, verre de jus de tomate.
Dimanche:
Petit-déjeuner. Un morceau de tarte aux pommes, du café sans sucre.
Dîner
Goûter de l'après-midi. Un verre de yaourt faible en gras.
Dîner. Pommes de terre bouillies, compote de courgettes, salade de betteraves bouillies à l'ail.
Deuxième semaine
Lundi:
Petit-déjeuner. 100 g de flocons d'avoine aux abricots secs, 1 verre de yaourt allégé, thé vert.
Dîner. Soupe de légumes, filet de poisson aux légumes mijotés, 1 verre de jus de tomate.
Goûter de l'après-midi. Un morceau de charlotte aux pommes, thé vert.
Dîner. 200 g de veau au four aux légumes, 100 g de bouillie de sarrasin sans sel, 1 œuf.
Mardi:
Petit-déjeuner. Salade de fruits, thé vert, crackers.
Dîner. Soupe aux boulettes de poisson, salade de choux et carottes, assaisonnée d'huile d'olive.
Goûter de l'après-midi. Cheesecakes cuits à la vapeur aux raisins secs.
Dîner. Ragoût de légumes, 100 g de filet de poulet bouilli, jus de légumes.
Mercredi:
Petit-déjeuner. Charlotte aux abricots, un verre de jus de fruit.
Dîner. 200 g de bouillie d'orge perlée sans sel, 100 g de viande au four avec légumes.
Goûter de l'après-midi: Salade de fruits.
Dîner. Bouillon de légumes, salade de betteraves à l'ail, 1 œuf de poule.
Jeudi:
Petit-déjeuner. Casserole de fromage cottage aux raisins secs, thé vert.
Dîner. 200 g de blanc de poulet bouilli sans sel, 1 œuf de poule, 100 g de caviar de courge mijoté sans sel
Goûter de l'après-midi. Cheesecakes vapeur (200 g), jus de fruits
Dîner. 200 g de bœuf bouilli, salade de choux, assaisonnée d'huile d'olive sans sel, jus de tomate.
Vendredi:
Petit-déjeuner. Un verre de yaourt allégé, 1 pomme.
Dîner. Soupe de légumes avec une petite pincée de sel, pommes de terre bouillies, 100 g de poisson maigre au four, un verre de jus de tomate.
Goûter de l'après-midi. Plusieurs abricots ou prunes, 2 noix.
Dîner. Casserole de fromage cottage aux raisins secs.
Samedi:
Petit-déjeuner. Gruau aux raisins secs et abricots secs, un verre de kéfir allégé.
Dîner. Soupe de légumes, 200 g de filet de poulet salé, mijoté aux légumes.
Goûter de l'après-midi. Salade de fruits.
Dîner. Ragoût de légumes, 100 g de veau bouilli avec une pincée de sel.
Dimanche:
Petit-déjeuner. Un morceau de tarte aux pommes, du café sans sucre.
Dîner. Soupe de légumes, 1 œuf de poule, salade de chou et concombre non salée, assaisonnée d'huile d'olive.
Goûter de l'après-midi. Des fruits, un verre de yaourt allégé.
Dîner. 200 g de bouillie sucrée de potiron avec du riz.
Avantages du régime
Avantages d'un régime sans sel :
- Aide à purifier le sang.
- A peu de restrictions sur les produits.
- Des repas fréquents favorisent une bonne digestion et un bon métabolisme dans le corps.
- Aide à soulager le stress sur les reins, le foie et le système cardiovasculaire.
- Normalise la pression artérielle.
- Soulage l'enflure et améliore l'état de la peau.
Inconvénients du régime
Et même si un régime sans sel est très bénéfique pour beaucoup d’entre nous, il présente aussi des inconvénients.
Inconvénients et contre-indications :
- Un régime prolongé (plus de 14 jours) perturbe l'équilibre eau-sel dans le sens d'un manque de sel dans l'organisme (et cela est nocif au même titre qu'un excès - avec un manque de sel, le corps commence pour l'extraire des os, les fragilisant ainsi).
- Ce régime est contre-indiqué aux enfants et adolescents, aux femmes enceintes et allaitantes, aux personnes souffrant de dysfonctionnement thyroïdien, ainsi qu'aux sportifs et aux personnes ayant des conditions de travail difficiles.
- Un régime sans sel ne peut être suivi pendant la saison chaude.
- Si vous souffrez de maladies chroniques, vous devriez consulter votre médecin avant de commencer un régime.
Arrêter le régime
La bonne façon de sortir d'un régime sans sel est la clé pour maintenir les résultats obtenus. Pendant le régime, on peut perdre de 4 à 10 kg en 2 semaines, et il vaut mieux en sortir en deux semaines - progressivement et intelligemment.
Comment arrêter correctement le régime :
- Immédiatement après avoir terminé le régime, il est nécessaire d'introduire progressivement des aliments fumés et salés dans l'alimentation, en augmentant à chaque fois légèrement la portion jusqu'à la taille qui vous est familière. Mais n’oubliez pas qu’une consommation excessive d’aliments malsains affectera tôt ou tard votre santé, même si vous suivez parfois divers régimes alimentaires sains.
- Il en va de même pour les produits de confiserie - vous ne devez pas en manger trop, sinon vous risquez de prendre plusieurs kilos en trop en quelques jours, dont vous vouliez tant vous débarrasser.
- Ne salez pas trop vos aliments, même plusieurs mois après le régime - laissez vos plats toujours modérément salés. Cela permettra au corps de recevoir exactement autant de sel qu'il en a besoin.
En éliminant seulement deux aliments de votre alimentation, vous pouvez facilement perdre du poids. Pour beaucoup, ces mots sembleront étranges. Comment se fait-il qu’il n’y ait que deux produits ? Exactement. En oubliant le sel et le sucre, au moins pendant un certain temps, vous pouvez non seulement perdre des kilos en trop, mais aussi améliorer votre santé.
Pourquoi une consommation excessive de sel et de sucre est-elle nocive ?
Tout le monde connaît l’expression « le sel est la mort blanche ». Et cela n’est pas apparu de nulle part. Une personne n’a besoin que de cinq à huit grammes de chlorure de sodium par jour. Cependant, nous consommons presque toujours beaucoup plus. Le sel empêche l'élimination des liquides du corps. Cela conduit à un gonflement hypertension artérielle. J'ai souvent soif.
Les personnes gourmandes peuvent courir un risque de diabète. Ceux qui ne peuvent pas imaginer la vie sans sucre sont plus susceptibles de souffrir de maladies associées au système cardiovasculaire. Faut-il rappeler la cellulite et l'obésité ?
Le principe d'un régime sans sel ni sucre
Le régime sans sel est basé sur l’apport de chlorure de sodium uniquement provenant des aliments. Il est strictement interdit de saler les plats. Idem avec le sucre.
Une fois que vous avez opté pour un régime sans sel, vous devez comprendre que vous devrez renoncer à certains aliments malsains. Les sucreries diverses, les cornichons de grand-mère et les aliments fumés seront interdits.
Produits interdits :
saucisses fumées;
gâteaux, friandises et pâtisseries;
produits semi-finis;
fromages à pâte dure et fondus;
nourriture en boîte;
assaisonnements et sauces du commerce;
porc et agneau.
Il existe également un tabou sur l’alcool, car il contient également beaucoup de sel et de sucre.
Produits que vous pouvez :
bouillie;
légumes sous toutes formes;
poulet, bœuf;
poisson maigre;
produits laitiers;
fruits et baies;
soupes (avec bouillon maigre);
craquelins, pain à grains entiers;
compotes et thé vert sans sucre ajouté.
Un régime sans sel ni sucre peut paraître assez strict. Mais si vous suivez quelques règles, le corps s'habituera rapidement au menu sans ces additifs alimentaires. Et vous pouvez facilement parcourir ce chemin pour vous débarrasser des kilos en trop.
1.
La première chose à retenir est de ne jamais ajouter de sel à vos aliments. Peu importe à quel point vous le souhaitez, oubliez ça. Jetez complètement le sel de la maison. Et le sucre aussi. Pour éviter de préparer accidentellement du thé sucré par habitude. Ensuite, tout le régime sera perdu.
2.
Vous devez manger en petites portions, 4 à 6 fois par jour. Le dernier repas doit avoir lieu au plus tard deux heures avant le coucher.
3.
Ne mangez pas trop. Le menu quotidien ne devrait pas dépasser 1 800 calories.
4.
Buvez de l'eau plus régulièrement, sans gaz. En moyenne, environ un litre et demi à deux litres par jour.
5.
Il est recommandé de prendre des vitamines complexes lors d'un régime sans sel. Il convient particulièrement de prêter attention au magnésium et au calcium.
La durée moyenne d'un régime sans sel et sans sucre est d'environ deux semaines. Ce temps est suffisant pour perdre 5 à 8 kilos. Les médecins ne recommandent pas de le prolonger. Cela peut provoquer des troubles métaboliques. Pendant les étés chauds, il est également préférable d'abandonner un tel régime. Pendant cette période, le sel sera excrété avec la sueur.
Alternative au sel et au sucre
Pourquoi avons-nous besoin de sel ? Pour renforcer et améliorer qualités gustatives plats. Mais il n’est pas du tout nécessaire d’utiliser ces additifs particuliers. Il existe d'excellentes options de substitution sous forme d'oignon ou d'ail. De plus, le gingembre, le poivre, le basilic, la marjolaine et d'autres épices conviennent. Vous pouvez assaisonner la salade avec du jus de citron ou du kéfir faible en gras.
Les substituts du sucre, le fructose et même le miel ne peuvent pas être utilisés pendant le régime. Ils ne contiennent pas moins de calories que le sucre. Par conséquent, vous devrez encore vous passer de sucreries pendant quelques semaines.
Régime sans sel - sain et bénéfique
Un régime sans sel permet de rétablir l’équilibre eau-sel. Si vous le suivez correctement, vous ne perdrez pas seulement quelques kilos. Vous purifierez votre corps des déchets et des toxines. C'est une sorte de renouvellement du corps de l'intérieur. L'avantage d'un tel régime peut être considéré comme ses bienfaits. Un régime pré-planifié pendant 14 jours vous permettra d'économiser considérablement votre budget.
Mais il convient de noter qu'exclure trop longtemps le sel des aliments ne fera que vous nuire. Après tout, le sel est nécessaire à l’estomac pour remplir normalement ses fonctions. Le chlorure de sodium participe à la production d'acide gastrique. Son absence stoppera la progression de la digestion et de l’absorption des aliments. Par conséquent, une carence en sel ne mènera à rien de bon.
Régime japonais sans sel ni sucre
Avez-vous vu une grosse geisha quelque part ? Bien sûr que non. Les femmes japonaises prennent soin de leur silhouette. Pour la beauté, ils sont prêts à faire n'importe quel sacrifice. Abandonnez même les additifs alimentaires - sel et sucre.
Le régime japonais est très populaire aujourd’hui. Il ne s’agit pas de sushis et de petits pains, comme on pourrait le penser. Le menu est assez simple et sans éléments exotiques. Vous devez suivre le régime pendant 7 ou 14 jours. Tout dépend de la quantité de kilos en trop. Vous pouvez le répéter une fois tous les quatre mois. Pendant ce temps, vous ne pouvez pas ajouter de sel, de sucre aux plats, manger de confiseries ou boire de l'alcool. À la fin, vous ne pouvez pas vous jeter immédiatement sur les cornichons et les sucreries. Il est préférable de les introduire progressivement dans votre alimentation. Ensuite, l’effet du régime qui en résulte durera longtemps. Sinon, les kilogrammes reviendront immédiatement.
Le repas « japonais » nécessitant le strict respect du menu de chaque jour, il est préférable d'acheter tous les produits nécessaires à l'avance. Ils coûteront peu cher - seulement environ 2 à 3 000 roubles pour deux semaines. Le régime alimentaire japonais se compose majoritairement d’aliments riches en protéines. Le menu comprend des œufs durs, du bœuf, du poisson et du poulet. Les glucides comprennent les craquelins de seigle et certains légumes (chou et carottes). Il existe également des fruits qui contiennent peu de sucre. Comme les pommes, les oranges, les prunes et autres. Les salades peuvent être assaisonnées avec de l'huile végétale ou d'olive. Les boissons comprennent uniquement du thé vert et du café moulu naturel. Naturellement, sans édulcorants. Ce régime ne vous permet pas de trop manger. En même temps, cela ne vous laisse pas sur votre faim.
Le seul inconvénient du « japonais » est le manque d’équilibre. Le corps peut manquer de vitamines et de minéraux.
À propos, le régime japonais est interdit aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants, aux personnes souffrant de maladies de l'estomac et des intestins, du foie et des reins.
Enfin
Bien entendu, un régime sans sel ni sucre n’est pas pour les faibles. Même pour survivre pendant trois jours sans aliments que vous avez consommés toute votre vie, vous avez besoin de volonté. Mais le résultat sera à la hauteur des meilleures attentes. Et dans quelques semaines, vous verrez que cela en valait la peine.
Tout le monde sait que le sel et le sucre sont la « mort blanche ». Leur consommation excessive dans l'alimentation contribue au développement de nombreuses maladies. De plus, ils peuvent parfois être à l’origine d’une accumulation de surpoids. Si vous souhaitez perdre du poids, vous devez absolument essayer de suivre un régime qui exclut l'ajout de sel et de sucre à vos aliments. Les résultats sont tout simplement incroyables. En seulement deux semaines, vous pouvez vous débarrasser de 8 à 10 kg d'excès de poids sans nuire à votre santé.
Règles de régime sans sel ni sucre
Un régime sans sel ni sucre pendant 14 jours consiste à éviter strictement ces deux additifs. La plupart des gens ajoutent du sel aux plats cuisinés, consomment beaucoup de sucre, contenu dans grandes quantités dans les confiseries, les desserts, confiserie, amenant ainsi leur contenu dans le corps à un excès. Par exemple, un excès de sel augmente l'appétit, retarde excès de liquide, à cause duquel un gonflement se produit. L'excès de sucre affecte le développement de maladies cardiovasculaires, perturbe le métabolisme et réduit le système immunitaire de l'organisme.
N'oubliez pas que les aliments que vous consommez, notamment les légumes et les fruits, contiennent déjà du sel et du sucre, nécessaires à une vie normale !
Un régime de deux semaines sans sel ni sucre vous aide à perdre 8 à 10 kg et aide à éliminer les déchets nocifs et les toxines de l'organisme. Son principal avantage incontestable est l’absence de contre-indications. Même pendant la grossesse et l'allaitement, pour les maladies chroniques, y compris lors des périodes d'exacerbation, ce régime est indiqué. Afin de ne pas enfreindre les règles de base de l'alimentation, il est préférable de ne pas manger dans les lieux publics, mais de préparer soi-même des aliments sains.
Tout en suivant un régime sans sel ni sucre, il faut manger de manière fractionnée (5 fois par jour), en petites portions. Les plats se consomment mieux bouillis, mijotés, cuits au four, grillés ou cuits à la vapeur. Vous devriez éviter les aliments frits et gras. Il est recommandé d'inclure dans votre menu : viandes et volailles maigres, poissons, produits laitiers allégés et produits laitiers fermentés, légumes, fruits (sauf raisins, melons, bananes, figues).
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Selon les règles d'un régime de deux semaines sans sel ni sucre, vous devez exclure de votre alimentation les aliments suivants :
- Viandes grasses (agneau, porc, viande de cheval) ;
- Aliments fumés, en conserve et marinés ;
- Tous types de saucisses;
- Tous types de fromages ;
- Assaisonnements et épices ;
- Produits semi-finis;
- Farines et produits de confiserie ;
- Bonbons, desserts, miel ;
- Boissons gazeuses et alcoolisées.
En 14 jours, le corps perd l’habitude de manger du sel et du sucre sous leur forme pure. En continuant à manger selon le même principe même après avoir quitté le régime, le poids est assuré de ne pas revenir.
Menu pour 2 semaines
Tout en suivant un régime sans sel ni sucre, vous devez boire au moins 1,5 à 2 litres d'eau purifiée par jour. L'utilisation d'un complexe de vitamines contenant du potassium et du magnésium est encouragée.
Régime sans sucre ni sel - menu pour 14 jours (petit-déjeuner, goûter, déjeuner, goûter, dîner) :
Jour #1 :
- Omelette. Kéfir;
- Orange, mandarine ;
- Bouillon. Poitrine de poulet cuite avec des légumes ;
- Des noisettes;
- Riz. Poisson à la vapeur. Salade de chou.
Jour 2:
- Gruau avec morceaux de fruits (pomme, poire, cerise) ;
- Jus de légumes au goût ;
- Soupe de poisson avec morceaux de poisson;
- Kéfir;
- Cocktail de fruits de mer.
Jour #3 :
- Casserole de fromage cottage;
- Jus de fruits au goût ;
- Soupe aux champignons. Boulettes de poulet cuites à la vapeur ;
- Œuf à la coque;
- Poisson grillé. Mélange de légumes.
Jour #4 :
- Soupe au lait;
- Des noisettes;
- Ragoût de légumes au veau;
- Ananas, kiwi ;
- Soupe de poisson avec des morceaux de poisson.
Jour #5 :
- 2 œufs à la coque. Kéfir;
- Kissel ;
- Bortsch vert. Médaillons de boeuf;
- Salade de fruits;
- Pomme de terre au four. Crevettes. Asperges.
Jour #6 :
- Bouillie de sarrasin au lait;
- Mousse aux baies;
- Riz. Escalopes de dinde cuites à la vapeur ;
- Épinards, asperges;
- Velouté de fruits de mer.
Jour #7 :
- Fromage cottage aux herbes;
- Rouleaux de concombre;
- Bouillon de poulet avec morceaux de viande ;
- Les pêches;
- Goulasch de boeuf. Salade Shopski.
Jour #8 :
- Muesli. Pamplemousse, kiwi ;
- Kéfir;
- Soupe à la crème aux champignons. 2 tranches de pain au son ;
- Jus de tomate;
- Filet de dinde cuit à la vapeur. Haricots verts.
Jour #9 :
- Omelette à la tomate;
- Yaourt nature;
- Okrochka. Steak de bœuf grillé ;
- Orange, pamplemousse ;
- Lapin à la crème. Épinard.
Jour #10 :
- Fromage cottage faible en gras avec yaourt nature ;
- Jus de baies ;
- Poulet cuit au four avec légumes;
- Kéfir;
- Poisson à la vapeur. Salade grecque".
Jour #11 :
- 2 œufs durs. Kéfir;
- Pamplemousse;
- Bortsch de bœuf. 2 tranches de pain de seigle ;
- Barre de son aux amandes;
- Purée d'aubergines. Filet de poulet bouilli.
Jour #12 :
- Gruau au lait;
- Salade de pois verts ;
- Bouillon. Escalopes de veau cuites à la vapeur ;
- Pomme, poire;
- Saumon légèrement salé. Salade grecque".
Jour #13 :
- Oeuf frit. Concombres;
- Kéfir;
- Solyanka de viande;
- Jus de cranberry;
- Escalopes de poisson cuites à la vapeur. Salade de chou blanc.
Jour n°14 :
- Salade de fruits (pommes, poires, kiwi, orange), assaisonnée de yaourt nature ;
- Œuf à la coque;
- Gefilte poisson. Brocoli;
- Jus de carotte;
- Pilaf aux champignons. Tomates, poivrons.
Si vous suivez toutes les règles, vous pouvez perdre du poids de 8 à 10 kg en 14 jours avec un régime sans sel ni sucre.
Régime japonais
Le régime japonais sans sucre ni sel consiste à éviter :
- Épices et fines herbes;
- Pâtes alimentaires et produits de confiserie ;
- Boissons gazeuses et alcoolisées;
- Chips, chocolat, bonbons avec n'importe quelle teneur en sucre ;
- Beurre et fromage.
Les repas sont réduits de 5 à 3 fois, sans collations. En plus de l'eau purifiée, il vaut la peine de boire autant de liquides que possible, en particulier du café et du thé de haute qualité, sans sucre ni autres additifs, car ils contiennent des antioxydants bénéfiques pour le corps.
Source d'alimentation principale lorsque Régime japonais- des protéines, que le corps doit obtenir à partir de poissons de mer, d'œufs de poule, de produits laitiers, de bœuf et de poulet. Les glucides- à partir de crackers de seigle, de légumes et de fruits riches en fibres. Graisses- de l'huile d'olive.
Exemple de menu pour 1 jour selon le régime japonais sans sel ni sucre (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) :
- Œuf dur. Orange, kiwi ;
- Bouillon de légumes. Craquelins de seigle. Filet de saumon rose ;
- Riz bouilli. Steak de bœuf au four. Algue.
Vous devez adhérer à cette méthode pour perdre du poids pendant 14 jours. Pendant cette période, vous pouvez vous débarrasser de 5 à 8 kilos en trop. Il ne faut pas oublier que la sortie alimentation diététique Selon la méthode japonaise, cela devrait être progressif. Pour consolider le résultat, vous devez respecter les principes de base : ne pas manger plus de trois fois par jour, ne pas consommer d'aliments interdits dans votre alimentation, notamment le sel et le sucre (ou réduire au minimum leur ajout aux aliments), boire autant liquide que possible.
Régime français
Le régime français sans sel ni sucre pendant 14 jours repose sur la réduction de l'apport calorique quotidien, grâce à quoi le corps commence à puiser de l'énergie dans ses « réserves », ce qui aide à perdre l'excès de poids. En utilisant le régime français sans sel ni sucre, vous pouvez perdre 8 à 10 kg en deux semaines. Le régime français sans sel ni sucre comprend les aliments suivants : viandes et volailles maigres, poisson, œufs, légumes, fruits non sucrés (sauf bananes, melons, raisins), légumes verts, pain grillé de seigle. Vous devriez manger de petites portions trois fois par jour. Toutes les collations sont exclues. Si vous ressentez une sensation de faim aiguë, vous pouvez boire un verre de kéfir faible en gras, manger une pomme verte ou un concombre. La teneur quotidienne en calories ne doit pas dépasser 1 200-1 500 Kcal. Il faut boire au moins 1,5 litre d'eau par jour, ainsi que du thé noir ou vert, des décoctions d'herbes ou de baies sans sucre.
Doit être exclu de votre menu lorsque Régime français sans sel ni sucre :
- Pain de blé et produits de boulangerie-pâtisserie ;
- Pâtes;
- Confiserie;
- Tous les desserts contenant du sucre ;
- cornichons, marinades;
- Épices;
- Produits semi-finis;
- Aliments fumés, gras, frits ;
- Boissons alcoolisées et gazeuses.
Menu pour 1 jour avec un régime français sans sucre ni sel (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) :
- Omelette à la vapeur. Orange;
- Poitrine de poulet bouillie sans peau. Caviar de courge;
- Pavé de saumon grillé. Chou-fleur.
Les inconvénients de la méthode française de perte de poids sans sel ni sucre incluent le déséquilibre de l'alimentation. Avant de commencer à le suivre, vous devriez consulter votre médecin, surtout si vous souffrez de maladies chroniques. Pendant le régime, un petit activité physique. Après avoir quitté le régime, il est nécessaire d'augmenter progressivement l'activité physique quotidienne, et aussi de ne pas manger d'aliments interdits au menu pour préserver résultat obtenu perdre du poids.
résultats
Afin de perdre du poids, vous devez non seulement surveiller attentivement votre alimentation, mais également faire attention activité physique. Il est recommandé de refuser d'utiliser l'ascenseur, de faire de longues promenades à un rythme rapide, de faire des exercices quotidiennement et de faire du sport.
Après 14 jours de régime sans sel ni sucre, les résultats suivants sont perceptibles :
- élimination de l'excès de liquide du corps, ce qui aide à réduire l'enflure et la cellulite ;
- normalisation du métabolisme;
- développer de saines habitudes alimentaires;
- perte de 8 à 12 kg d’excès de poids.
Un régime sans sel ni sucre - effets sur le cœur. Le régime a un effet bénéfique sur le cœur et le système cardiovasculaire, améliore la circulation sanguine et la sature en oxygène.
