Setelah liburan bulan Januari, topik menurunkan berat badan menjadi lebih relevan dari sebelumnya. Pakar kami akan memberi tahu Anda produk mana yang paling mampu menghilangkan air dari tubuh. Dengan kata lain, bagaimana cara menurunkan beberapa kilogram tanpa diet ketat dan sekaligus meningkatkan kesehatan Anda.
Mikhail Gavrilov,
psikoterapis, anggota Institute of Functional Medicine
Ada banyak penyebab retensi cairan dalam tubuh. Asalkan kesehatan Anda baik-baik saja, pembengkakan dipicu oleh banyaknya makanan asin atau manis dalam makanan, terutama dimakan di malam hari, penyalahgunaan makanan cepat saji dan makanan olahan (racun menahan air di dalam tubuh).
Ngomong-ngomong, jika Anda minum sedikit air, tubuh Anda juga akan menyimpan cairan dan menyimpannya sebagai cadangan. Saat menurunkan berat badan, Anda mungkin juga mengalami sedikit pembengkakan. Ketika lemak terurai, air terbentuk, yang tidak selalu dikeluarkan tubuh dengan cepat.
Masalah pembengkakan perlu diatasi secara komprehensif, termasuk melalui koreksi nutrisi. Kurangi asupan garam dan gula, minum cukup air, dan hilangkan segala sesuatu yang menyebabkan intoleransi makanan dari diet Anda. Beberapa makanan juga akan membantu Anda menghilangkan kelebihannya.
Daging unggas berwarna putih
Protein mengikat air. Oleh karena itu, jika Anda mengalami pembengkakan, Anda perlu mengonsumsi produk hewani 3-4 kali sehari. Ahli gizi juga mempraktikkan apa yang disebut protein kick - pada siang hari Anda perlu makan sekitar 1 kilogram daging putih rebus kalkun atau ayam. Namun hari-hari seperti itu hanya bisa dilakukan oleh orang yang ginjalnya sehat, tidak lebih dari sebulan sekali dan di bawah pengawasan dokter!
Sayuran apa saja
Ada pendapat bahwa tidak ada yang berguna dalam penghijauan di musim dingin. Tentu saja dari segi kandungan vitaminnya jauh kalah dengan yang ditanam di musim panas. Tapi sayuran hijau kaya akan serat kasar (serat yang kebanyakan dari kita kurang makan), yang menyerap air dan racun seperti spons! Ini tidak hanya membantu menghilangkan air, tetapi juga meningkatkan motilitas usus.
Jeruk
Berikan preferensi pada lemon atau jeruk. Buah-buahan ini mengandung potasium, yang terlibat dalam metabolisme air-garam. Tambahkan jus jeruk ke dalam air, bumbui salad, tambahkan ke bumbu daging.
Cranberry dan lingonberry
Buah beri ini dikenal karena efek diuretiknya yang ringan. Makanlah segar, siapkan kolak atau peras jusnya. Ngomong-ngomong, untuk menghilangkan kelebihan cairan, Anda juga bisa menggunakan daunnya (dari lingonberry yang sama) untuk menyeduh teh diuretik yang sehat.
Irina Lizun ,
ahli gizi di klinik K+31
Kopi
Kopi dianggap sebagai salah satu diuretik alami terbaik, artinya memiliki efek diuretik yang baik. Tentu saja kita berbicara tentang kopi alami. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh menyalahgunakannya, karena tidak ada lagi lebih dari lima mug dengan cara terbaik akan mempengaruhi metabolisme air. Idealnya, dianjurkan minum dua hingga tiga cangkir kopi per hari.
Beras
Beras sangat produk yang bagus, jika ingin menghilangkan kelebihan air dari tubuh. Inilah sebabnya mengapa diet nasi sangat populer. Banyak orang bahkan duduk di atas bubur nasi selama berbulan-bulan untuk mencapai hasil yang lebih baik. Anda bisa menambahkan aprikot kering, plum, atau kismis ke dalam bubur nasi jika diinginkan. Namun berat badan menurun karena hilangnya banyak air dalam tubuh, yang akan kembali lagi pound ekstra, segera setelah Anda berhenti berdiet.
Ramuan herbal
Jika kita berbicara tentang retensi cairan dalam tubuh, maka perlu memilih diuretik yang tepat. Apotek saat ini menjual berbagai sediaan untuk keperluan tersebut. Misalnya, Anda bisa membeli kamomil yang sama. Infus atau teh dibuat dari ramuan ini, yang memiliki efek diuretik. Namun sebelum menyiapkannya, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter, karena ada beberapa jamu, meskipun mereka fitur yang bermanfaat, dihilangkan bersama dengan air dan diperlukan bagi tubuh elemen mikro.
Semangka
Terlepas dari kenyataan bahwa musim dingin bukanlah musim semangka, kita tetap mengingatnya ketika berbicara tentang produk yang menghilangkan air dari tubuh. Ahli gizi bahkan merekomendasikan membuat semangka hari-hari puasa. Ini memberikan efek pembersihan yang baik, karena semangka tidak hanya menghilangkan air dari tubuh dengan sempurna, tetapi juga memiliki efek antioksidan yang baik dan menghilangkan racun. Satu-satunya hal adalah metode ini dikontraindikasikan bagi mereka yang menderita batu ginjal dan diabetes.
Koktail dengan jahe
Satu lagi obat yang bagus Koktail berbahan dasar jahe dan lemon dianggap dapat mengeluarkan air dari tubuh. Resepnya sederhana. Tambahkan sedikit jahe ke dalam segelas air (secara harfiah di ujung pisau) dan seiris lemon (Anda cukup memeras jus dari sepertiga lemon).
Tambahkan setengah sendok teh madu dan tuangkan air hangat. Kedua produk ini mengeluarkan cairan dari tubuh, serta mengaktifkan metabolisme dan meningkatkan pergerakan getah bening. Satu-satunya hal yang perlu Anda ingat adalah cocktail ini tidak boleh dikonsumsi oleh penderita penyakit lambung, karena dapat mengiritasi selaput lendir yang rusak.
Retensi air dalam tubuh merupakan masalah yang umum terjadi. Seringkali mereka yang terkena masalah ini merasa seolah-olah tubuh mereka telah “diambil alih” oleh lemak. Namun kenyataannya, alasannya adalah tubuh tidak mengeluarkan cairan yang terkumpul. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda makanan apa saja yang menahan air di dalam tubuh.
Retensi cairan dalam tubuh - penyebabnya
Air terakumulasi di jaringan tubuh. Hal ini terjadi ketika keseimbangan kekuatan yang menentukan pergerakan cairan ke seluruh tubuh terganggu.
Jika tubuh sulit mengeluarkan air, muncul pembengkakan. Hal ini dipengaruhi oleh:
- diet tinggi natrium;
- buruknya sirkulasi yang disebabkan oleh;
- ketidakseimbangan hormon;
- kurangnya gerakan dalam hidup.
Retensi cairan mudah dideteksi. Bagaimana?
1. Pertambahan berat badan.
2. Munculnya pembengkakan terutama pada bagian tungkai dan pergelangan kaki.
3. Lakukan tes sederhana. Tekan kulit dengan jari Anda. Secara harfiah beberapa detik. Jika setelah beberapa waktu masih ada bekas putih dan lubang-lubang, berarti Anda mengalami retensi cairan di tubuh Anda.
Untuk mengurangi gejala tersebut, sebaiknya Anda mengonsumsi makanan rendah garam dan memperbanyak asupan cairan dan makanan yang memiliki efek diuretik (diuretik).
Makanan apa yang menahan air dalam tubuh?
Ketika masalah kesehatan dimulai, penting untuk mengurangi tidak hanya jumlah garam yang dikonsumsi, tetapi juga menghilangkan makanan tertentu yang merangsang retensi cairan.
Minuman beralkohol
Tampaknya penggunaannya menyebabkan meningkatnya keinginan untuk pergi ke toilet. Namun meski begitu, kelebihan gula menumpuk di tubuh kita. menyebabkan retensi cairan di perut dan kaki.
Segelas anggur sehari tidak masalah. Namun lebih baik menghindari minuman berkalori tinggi dalam dosis besar seperti bir atau cocktail.
Sosis
Daging asap yang sangat kita sukai mengandung banyak natrium. Dan mereka juga sangat berlemak. Semua ini menyebabkan retensi cairan dalam tubuh. Terlalu banyak sosis dalam makanan juga berdampak negatif pada pembuluh darah.
Camilan cepat
Kita berbicara tentang kerupuk, keripik dan produk sejenis lainnya yang mengandung garam dan rempah berlebih yang meningkatkan rasa. Selain itu, makanan seperti itu sangat membuat ketagihan. Biasanya, sulit untuk berhenti pada satu porsi - kita makan satu porsi, bukan?
Gula olahan
Banyak dari apa yang kita makan mengandung banyak gula dan pemanis. Gula yang berlebihan, sama seperti garam, menyebabkan pembengkakan. Jika Anda khawatir dengan retensi cairan dalam tubuh, sebaiknya batasi asupan gula dan cari alternatif alami, seperti stevia atau madu.
Produk tepung terigu
Orang yang pola makannya dipenuhi dengan pizza, kue kering, roti, atau roti sering kali mengalami penambahan berat badan dan edema.
Mengapa? Tepung terigu berwarna putih mengandung banyak karbohidrat yang menumpuk di dalam tubuh dan tidak memungkinkannya bekerja ke arah yang benar. Cobalah untuk memasukkan produk gandum utuh ke dalam makanan Anda - dengan satu atau lain cara, tetapi dalam jumlah yang dikurangi. DI DALAM waktu yang singkat Anda akan melihat hasil positif.
Edema mengganggu banyak orang. Seringkali mereka bahkan bingung dengan kelebihan lemak dan mereka mencoba menghilangkan air dengan diet dan olahraga. Pendekatan ini tidak hanya tidak berhasil, tetapi juga memperburuk masalah. Mari kita lihat penyebab retensi cairan dan cara menghilangkannya.
Apa itu pembengkakan?
Dalam dunia kedokteran, edema adalah penumpukan cairan berlebih di dalam tubuh. Tubuh kita terdiri dari 70% air, dimana 2/3nya ditemukan di dalam sel-sel tubuh. Ada juga air di ruang antar sel - 1/3 dari jumlah total. Ketika jumlah air di ruang antar sel meningkat, pembengkakan muncul.
Edema bisa bersifat umum dan lokal. Secara umum dapat dilihat dari fluktuasi berat badan. Misalnya, pada pagi hari berat badan Anda sama, dan pada malam hari berat badan Anda menjadi dua kilogram (calorizer). Lokal dikaitkan dengan penyakit tertentu, seperti edema Quincke, pembengkakan pada penyakit vena kaki atau pembuluh limfatik.
Ada banyak penyebab retensi cairan. Kami akan mempertimbangkannya di bawah, dan sekarang kami akan menyoroti yang utama - pelanggaran metabolisme air-garam. Metabolisme air-garam adalah masuknya dan dikeluarkannya air dan garam mineral dari tubuh. Asupan air yang berlebihan atau tidak mencukupi, asupan garam yang berlebihan atau tidak mencukupi menyebabkan edema.
Konsumsi air yang berlebihan sangat jarang terjadi. Rata-rata sehat. Kebanyakan orang tidak minum banyak, mengganti air dengan teh manis, kopi, dan minuman lainnya. Namun, air dan minuman bukanlah hal yang sama. Mereka mempengaruhi sel-sel tubuh dengan cara yang berbeda. Kelebihan air terjadi ketika fungsi sistem ekskresi terganggu akibat penyakit ginjal akut atau kronis.
Makanan asin menahan air di dalam tubuh, sehingga disarankan untuk mengecualikan makanan asin dari pola makan sehat. Kekurangan garam juga menyebabkan retensi cairan. Jika garam di dalam sel sedikit, maka air tidak akan tertahan di dalamnya dan akan masuk ke ruang antar sel sehingga membentuk edema.
Tanda-tanda gangguan metabolisme air-garam:
- Fluktuasi berat badan sepanjang hari dalam 1-2 kg;
- Volume tubuh besar dengan bobot rendah;
- kelemahan kulit;
- Tanda pada kulit akibat selimut atau pakaian.
Untuk membangun metabolisme air-garam, Anda perlu minum cukup air dan mengonsumsi garam dalam jumlah yang cukup - tanpa menyerah atau berlebihan. Jika Anda minum air putih dalam jumlah yang sama setiap hari dan mengonsumsi garam dalam jumlah yang cukup, maka setelah 2-3 bulan kualitas tubuh Anda akan meningkat secara nyata.
Tidak hanya gangguan metabolisme air-garam yang menyebabkan retensi cairan. Penyakit ini sering menyertai penyakit kardiovaskular, diabetes, penyakit ginjal dan limfatik, stres kronis, dan gaya hidup yang tidak banyak bergerak.
- Retensi cairan terjadi pada tekanan tinggi dan rendah. Untuk mengeluarkan cairan dari tubuh, perlu dilakukan normalisasi tekanan.
- dan hormon seks selalu disertai pembengkakan. Untuk menyingkirkannya, itu perlu.
- Diabetes melitus dan penyalahgunaan makanan berkarbohidrat meningkatkan kadar gula darah sehingga mempengaruhi fungsi organ dalam, termasuk fungsi sistem ekskresi. , tetapi jika kamu tidak sakit, . Hindari karbohidrat sederhana dan kendalikan asupan karbohidrat kompleks. Dalam sebulan Anda akan melihat bagaimana tubuh Anda akan berubah.
- Penyakit ginjal mengganggu fungsi sistem ekskresi. Untuk menghilangkan kelebihan air, penyakitnya perlu disembuhkan.
- Terganggunya aliran getah bening selalu menyebabkan genangan air, dipicu oleh berbagai penyakit radang, sehingga penyakit tersebut dapat diobati dan kelebihan cairan akan hilang.
- , dan kortisol menahan cairan dalam tubuh. Kendalikan tingkat stres Anda - pembengkakan akan hilang.
- Rendah aktivitas fisik fungsi sejumlah sistem tubuh terganggu, yang juga dapat menyebabkan stagnasi cairan.
Aturan untuk menghilangkan edema
Pertama, perlu untuk menormalkan pola minum. Semua sel tubuh tersusun, harus dimakan dalam jumlah yang cukup. dibutuhkan untuk sistem hormonal, jadi meskipun penurunan berat badan aktif, lemak tidak boleh dikurangi terlalu banyak. , meminimalkan konsumsi produk yang mengandung gula, termasuk buah-buahan kering.
Kebanyakan orang mencari cara cepat untuk menghilangkan pembengkakan. Namun segala sesuatu yang cepat memberikan hasil jangka pendek dan tidak menghilangkan penyebabnya. Semua rekomendasi di atas memerlukan waktu, pelaksanaan yang teratur, dan terkadang biaya material untuk pemeriksaan dan pengobatan (kalorizator). Namun tidak seperti pijat, hari puasa, sauna, dan prosedur air, keduanya menghilangkan penyebabnya. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menjaga hasilnya dan memperhatikan kesehatan Anda.
Seringkali kita memperhatikan, terutama di pagi hari, wajah kita tampak buram, tidak mungkin memasang cincin di jari, dan entah kenapa sepatu kita menjadi sedikit ketat. Ini adalah retensi cairan dalam tubuh. Banyak orang menderita masalah ini, terutama dalam ritme kehidupan modern. Bagaimanapun, perlakuan kita terhadap tubuh kita sendirilah yang membawa konsekuensi yang mengecewakan.
Jika tubuh menahan lebih banyak cairan dari yang seharusnya, maka semua sistem bekerja dalam kondisi kelebihan beban. Ada banyak penyebab fenomena ini: dari penyakit genetik dan somatik hingga... nutrisi yang tepat.
Kepatuhan terhadap aturan minum merupakan salah satu komponen penting yang menjamin volume normal cairan dalam tubuh. Dosis air harian setiap orang adalah 30-50 ml per 1 kg berat badan. Penyesuaian kecil dilakukan tergantung pada waktu dalam setahun dan suhu udara. Bagaimana lebih banyak orang berkeringat, semakin banyak cairan yang perlu diminumnya untuk menjaga hidrasi.
Retensi cairan dalam tubuh
Ada sejumlah makanan yang memicu retensi cairan di jaringan tubuh. Ini:
| Nama Produk | Kandungan garam meja (mg/100g) | % dari norma sehari-hari |
| kol parut | 800 | 26.6 |
| Keju | 800 | 26.6 |
| Sereal jagung | 660 | 22 |
| Tuna kalengan | 500 | 16.6 |
| Roti gandum hitam | 430 | 14.3 |
| Kacang hijau | 400 | 13.3 |
| Bit | 260 | 8.6 |
| Roti gandum | 250 | 8.3 |
| Chicory | 160 | 5.3 |
| Akar seledri | 125 | 4.1 |
| Susu sapi | 120 | 4 |
| Daun seledri | 100 | 3.3 |
| kismis | 100 | 3.3 |
| Telur | 100 | 3.3 |
| Ikan | 100 | 3.3 |
| Daging sapi muda | 100 | 3.3 |
| Bayam | 85 | 2.8 |
| Babi | 80 | 2.7 |
| Daging sapi | 78 | 2.6 |
| Champignon | 70 | 2.3 |
| Serpihan Oat | 60 | 2 |
| Pisang | 54 | 1.8 |
| kentang | 30 | 1 |
| kol merah | 30 | 1 |
| Buah rosehip | 30 | 1 |
| Pondok keju | 30 | 1 |
| Kacang hijau | 20 | 0.6 |
| Tomat | 20 | 0.6 |
| tanggal | 20 | 0.6 |
| Jeruk, kacang-kacangan, almond | 20 | 0.6 |
- garam meja dan produk yang mengandungnya
- acar, makanan kaleng dan acar;
- permen - kue kering, kue, minuman manis berkarbonasi, coklat, madu, semua jenis sirup;
- produk susu berlemak - mentega, krim kental, produk susu mengandung bahan pengawet;
- saus dengan bahan pengawet dan pengubah - mayones, saus tomat;
- olesan, margarin, keju keras;
- telur ayam;
- produk ragi - roti putih, makanan yang dipanggang, pasta;
- semua jenis rokok - daging, sosis, ikan;
- makanan yang digoreng dengan tambahan minyak;
- keripik, makanan ringan, kerupuk;
- teh, kopi (hanya manis);
- minuman beralkohol dengan kekuatan apa pun;
- semua produk yang mengandung bahan pengawet, pewarna dan bahan tambahan sintetik lainnya;
- makanan cepat saji.
Untuk menghindari pembengkakan, yang hanya merupakan tanda pertama dari pelanggaran metabolisme air-garam, Anda perlu mengecualikan makanan yang menahan cairan dalam tubuh dari diet Anda.
Lakukan ini setidaknya untuk sementara agar tubuh Anda dapat mengatur proses ekskresi dan menghilangkan dirinya sendiri. kelebihan air.
Tidak bisa dikatakan seperti itu di dunia modern, dengan kecepatan dan ritme kehidupan yang sibuk saat ini, seseorang akan dapat sepenuhnya berhenti mengonsumsi makanan yang dapat memicu retensi cairan. Tetapi menghindari penggunaannya yang sering adalah suatu keharusan.
Untuk menghilangkan kelebihan air dari tubuh dengan cepat, sertakan makanan sehat dalam diet Anda yang akan membantu mengatasi masalah ini tanpa masalah obat. Tapi ini hanya mungkin jika Anda menyadari pembengkakannya tepat waktu, dan pembengkakannya belum terlalu kuat.
Jika masalahnya ternyata jauh lebih serius, sebaiknya konsultasikan ke dokter. Spesialis akan meresepkan pengobatan yang memadai. Dan dia akan menyarankan Anda untuk memasukkan beberapa makanan lain ke dalam diet Anda.
Produk yang menghilangkan cairan
Ada beberapa produk yang sangat bermanfaat untuk retensi cairan dalam tubuh:
- buah-buahan yang memiliki sifat diuretik yang nyata: semangka, viburnum, chokeberry, stroberi, blueberry.
Sebelum mengonsumsi buah-buahan ini, disarankan untuk melakukan pemeriksaan USG untuk mengetahui keberadaan batu ginjal. Ini harus digunakan dengan hati-hati pada orang yang menderita gagal ginjal. - produk - diuretik alami: bubur soba, seledri, peterseli, adas, labu, zucchini, paprika, bit, cuka apel;
- produk yang membantu menghilangkan racun dan mempercepat proses metabolisme: selada, tomat, wortel, asparagus, kubis;
- teh dan rebusan diuretik jamu: daun lingonberry dan blueberry (juga membantu menurunkan kadar gula darah), kamomil, calendula, sawi putih, centaury.
Vitamin
Kekurangan vitamin, asam amino dan unsur mikro juga dapat menyebabkan retensi cairan dalam tubuh. Sangat penting untuk memasukkan makanan berikut ke dalam diet Anda:
- mengandung vitamin B6: ikan salmon, daging merah, tuna, pisang, nasi merah. Vitamin ini juga membantu menormalkan proses pencernaan;
- mengandung vitamin B1, B5 dan D: produk susu rendah lemak dan buah-buahan segar. Produk-produk ini juga memiliki efek menguntungkan pada keadaan sistem saraf, jaringan tulang dan proses metabolisme;
- elemen jejak kalsium, mangan, kalium, magnesium. Mereka terkandung di dalamnya jumlah besar dalam sayuran hijau, bayam, melon dan buah jeruk. Selain itu, produk ini aktif melawan infeksi virus dan membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Agar tubuh dapat membuangnya sepenuhnya kelebihan cairan, racun, limbah dan produk pengolahan dan aktivitas vital tubuh lainnya, aturan minum harus dipatuhi.
Anda perlu minum air bersih dan berkualitas tinggi. Jus, kolak, teh, minuman buah, dan cairan lain yang sering kita coba sebagai pengganti air tidak akan membawa manfaat apa pun. Jika cairan tersebut mengandung gula, madu, mineral dan bahan alami lainnya, maka itu sudah merupakan makanan. Dan air harus masuk ke dalam tubuh manusia dalam bentuknya yang murni. Beberapa ahli gizi merekomendasikan penggunaan air terstruktur sebagai sumber air. Ini adalah air yang telah melalui proses pemurnian dingin – pembekuan.
Yang perlu Anda lakukan untuk membuang kelebihan cairan dalam tubuh:
- minum air bersih dalam jumlah 1,5-2 liter per hari. Tubuh Anda akan segera memahami bahwa ia memiliki cukup air dan akan berhenti menyimpannya di jaringan untuk digunakan di masa mendatang. Pembengkakan akan hilang.
- Hilangkan garam sebanyak mungkin. Seperti yang Anda ketahui, garam menahan air di dalam tubuh. Ini juga menutupi rasa sebenarnya dari produk tersebut. Jika Anda secara bertahap terbiasa dengan makanan yang tidak terlalu asin, Anda mungkin memperhatikan dan menemukan rasa baru dari makanan yang sudah dikenal. Tapi makanan yang benar-benar tanpa garam juga tidak selalu enak. Bagaimanapun, garam meja merupakan sumber utama natrium bagi tubuh manusia.
- Berjalan terus udara segar dan diberi dosis Latihan fisik akan membantu mempercepat proses metabolisme. Hal ini juga akan menyebabkan pembuangan kelebihan cairan dari tubuh.
- Diet yang tepat. Buatlah aturan untuk memulai hari dengan sarapan, yang harus mencakup oatmeal, dimasak dalam air tanpa garam atau gula. Tambahkan buah-buahan kering, kayu manis, kunyit ke dalamnya. Jika Anda benar-benar tidak tahan dan menginginkan sesuatu yang manis, sesendok madu akan menggantikan gula dan berfungsi sebagai sumber glukosa.
Anda dapat memvariasikan sarapan Anda dan mengganti oatmeal dengan sereal lain - soba, nasi merah, jagung. Jagung hampir menjadi satu-satunya biji-bijian yang mengandung unsur emas yang dapat diserap tubuh manusia. - Pastikan untuk mengonsumsi sayuran segar, buah-buahan, dan roti gandum setiap hari. Ini adalah sumber karbohidrat yang “benar”, yang tidak hanya membantu menghilangkan kelebihan air dari tubuh, tetapi juga menyediakan energi yang diperlukan sepanjang hari.
- Produk susu fermentasi rendah lemak, daging tanpa lemak, ikan, dan kacang-kacangan adalah sumber protein yang paling tepat dan sehat, yang tanpanya fungsi normal tubuh tidak mungkin terjadi.
- Gantikan gula, makanan yang dipanggang, dan manisan sintetis dengan yang alami - buah-buahan kering, kacang-kacangan, madu, dan coklat hitam dalam jumlah kecil.
Tubuh manusia 75% terdiri dari cairan, namun jika terlalu banyak cairan dapat menyebabkan masalah besar. Edema sendiri bisa terjadi karena berbagai alasan. Salah satunya adalah peringatan tentang masalah yang akan datang atau kecenderungan terhadap suatu penyakit.
Anda hanya perlu belajar memahami bahasa tubuh Anda. Ini memberi kita sinyal yang sering kita abaikan karena suatu alasan. Pembengkakan di pagi hari adalah alasan untuk memikirkan kesehatan Anda. Dan tentu saja, ambil tindakan.
Retensi cairan dalam tubuh merupakan fenomena tidak menyenangkan yang tidak asing lagi bagi sebagian besar orang, terutama wanita. Hal ini menyebabkan pembengkakan, yang tidak hanya mempengaruhi penampilan, tetapi juga meningkatkan beban pada organ dalam. Kesulitan mengeluarkan cairan dari dalam tubuh merupakan gejala dari beberapa penyakit jantung dan ginjal. Namun paling sering hal ini terjadi karena gaya hidup yang salah dan karena banyak yang tidak mengetahui makanan apa saja yang menahan air di dalam tubuh. Jika edema telah menjadi teman tetap dalam hidup, pertama-tama Anda perlu menyesuaikan menu, mengurangi atau menghilangkan sama sekali produk-produk tertentu. Seringkali ini cukup untuk menghilangkan kantung di bawah mata di pagi hari dan beberapa kilogram ekstra.
Mengapa terjadi retensi cairan di dalam tubuh?
Alasan utama retensi air dalam jaringan dan sel manusia adalah ketidakseimbangan elektrolit. Elektrolit (natrium, kalium, magnesium dan kalsium) memainkan peran penting dalam memastikan fungsi normal tubuh. Mereka bertanggung jawab untuk metabolisme dan mempengaruhi komposisi darah. Asupan salah satu mineral ini secara berlebihan atau tidak mencukupi menyebabkan ketidakseimbangan.
Natrium dan kalium mengatur metabolisme air-garam: ion natrium menahan air, dan kalium menghilangkannya. Kelebihan natrium dalam tubuh menyebabkan kelebihan cairan menumpuk. Asupan kalium yang tidak mencukupi juga memicu pembengkakan.
Dosis harian natrium untuk menjaga keseimbangan elektrolit adalah 1,5-3 g. Kelebihan dosis ini secara teratur (lebih dari 4-5 g) tidak hanya menyebabkan edema, tetapi juga meningkat tekanan darah, penyakit ginjal.
Sumber utama natrium dalam tubuh adalah makanan yang mengandung garam. Konsumsi makanan asin yang berlebihan adalah alasan utama bengkak di pagi hari, tapi bukan satu-satunya.
Alasan lain mengapa retensi air terjadi adalah tingginya kadar insulin dalam darah, yang merangsang pelepasan aldosteron, hormon yang menahan natrium dalam jaringan. Sebab, edema juga dipicu oleh makanan dan minuman dengan indeks glikemik tinggi.
Jadi, ada dua kelompok makanan utama yang mampu menahan air di dalam tubuh. Mari kita lihat masing-masing secara detail.
Makanan Tinggi Natrium
Semua produk yang mengandung natrium dalam jumlah besar merupakan produk yang menahan cairan dalam tubuh. Sumber natrium yang paling umum adalah garam meja (natrium klorida). Hampir semua makanan yang berasal dari hewan dan tumbuhan mengandung natrium klorida dalam bentuk murni:
susu; makanan laut; daging; telur; seledri; kacang-kacangan; sereal.
Kandungan garamnya rendah, dan konsumsinya rendah minimum yang diperlukan untuk menjaga keseimbangan elektrolit. Namun dalam produksi banyak produk makanan, natrium ditambahkan secara artifisial ke dalamnya. Seringkali, produsen bertujuan untuk meningkatkan rasa dan menjaga kesegaran produk selama mungkin, sehingga mereka menambahkan bentuk natrium tambahan sebagai pengganti garam:
natrium nitrit untuk meningkatkan warna dan sebagai pengawet; monosodium glutamat untuk meningkatkan rasa; natrium sakarin – pengganti gula; natrium benzoat – menjaga produk tetap segar untuk waktu yang lama (pengawet); natrium bikarbonat (soda kue).
Bentuk natrium ini ditemukan dalam jumlah besar di semua makanan olahan. Kami menyatakan kandungan kuantitatif garam natrium di dalamnya dalam tabel.
| Nama produk makanan | Kandungan garam natrium, mg/100 g |
| Sosis: sosis asap sosis rebus |
1300-1800 |
| Keju keras | 900-1300 |
| Hamburger, sandwich (makanan cepat saji) | 1000-1200 |
| kol parut | 800 |
| Ikan kaleng | 400-600 |
| Daging kalengan (rebusan) | 500-700 |
| Produk roti: terbuat dari tepung gandum hitam dari gandum |
450 |
| kangkung laut | 550 |
| Acar buah zaitun | 1500 |
| Sayuran kaleng (kacang polong, buncis, jagung) | 400-700 |
| mayones | 2000-3000 |
| Saus tomat | 1500-1800 |
| Kecap | 5000 |
| Keripik | 1000-1700 |
| Kerupuk, makanan ringan | 800-1200 |
Produk makanan yang tercantum dalam tabel adalah pemimpin dalam kandungan garam, jadi jika Anda rentan terhadap edema, produk tersebut harus dikeluarkan dari diet Anda terlebih dahulu.
Sebungkus kecil camilan asin atau hanya beberapa potong sosis menyediakan beberapa kali lipat asupan natrium harian Anda. Terus menambahkan saus yang berbeda makan sehat dengan kandungan garam yang rendah juga menyebabkan overdosis elemen ini, memicu ketidakseimbangan elektrolit dan retensi cairan dalam tubuh.
Makanan dengan indeks glikemik tinggi
Kelompok makanan lain yang menyebabkan retensi air adalah makanan dengan indeks glikemik (GI) yang tinggi. Penggunaannya menyebabkan pelepasan insulin secara tiba-tiba, yang menyebabkan produksi hormon aldesteron. Ini mempertahankan natrium dalam sel-sel tubuh dan menyebabkan pembengkakan.
Di bawah ini adalah daftar makanan GI tinggi:
semua manisan: coklat, kue kering, permen, halva, wafel, muffin; produk manis; buah kering; produk roti; kentang; sereal jagung.
Makanan yang menahan air di dalam tubuh ini juga harus dibatasi jika terjadi pembengkakan dan kelebihan berat. Saat mengonsumsi produk susu dengan kandungan lemak tinggi, tubuh juga mulai memproduksi aldesteron, sehingga bisa juga masuk dalam daftar makanan pemicu retensi air.
Minuman yang menahan air dalam tubuh
Saat meminum beberapa minuman, cairan akan tertahan dan tidak dikeluarkan, jadi jika Anda rentan mengalami pembengkakan, sebaiknya batasi asupannya. Misalnya bir dan minuman manis berkarbonasi memiliki indeks glikemik yang tinggi, dan kopi dalam dosis kecil memiliki efek diuretik, namun bila dikonsumsi berlebihan atau dengan gula dalam jumlah besar, kopi menahan air dalam tubuh.
Minum alkohol selalu menyebabkan pembengkakan. Minuman beralkohol bersifat diuretik yang kuat; mengeluarkan cairan dari tubuh, tetapi pada saat yang sama mengganggu keseimbangan seluruh sistem tubuh, termasuk keseimbangan air-garam. Untuk mengeluarkan racun dari hati diperlukan air, sehingga semua cairan yang diminum setelah minuman beralkohol menumpuk di ruang antar sel dan menjadi penyebab terjadinya edema.
Cara mengatasi retensi cairan dalam tubuh
Cara terbaik untuk menghilangkan edema akibat mengonsumsi makanan dan minuman yang menyebabkan retensi cairan adalah dengan membatasi sepenuhnya makanan dan minuman tersebut dalam pola makan Anda.
Namun karena berbagai keadaan, tidak selalu mungkin untuk mematuhi prinsip nutrisi yang tepat, sehingga makanan dan minuman ini bisa muncul di menu siapa pun. Apa yang dapat dilakukan untuk meminimalkan risiko edema setelah mengonsumsi makanan yang menyebabkan penumpukan air di jaringan tubuh?
Untuk melakukan ini, Anda harus mengikuti beberapa aturan dan rekomendasi.
Minumlah air bersih non-karbonasi sebanyak mungkin (minimal 1,5-2 liter per hari). Sepintas, hal ini tampak tidak masuk akal: jika air menumpuk, asupannya harus dikurangi. Tetapi tubuh akan bereaksi lebih lambat terhadap pembatasan cairan dan akan menyimpannya “sebagai cadangan”. Dengan asupan cairan yang cukup (kecuali kopi dan minuman manis berkarbonasi), kebutuhan akan penimbunan air akan hilang. Berolahraga dan berjalan-jalan di udara segar. Ini membantu mempercepat metabolisme, meningkatkan fungsi ginjal dan membuang kelebihan air lebih cepat. Jika tubuh banyak cairan, mandi atau mandi air hangat garam laut dan soda. Cobalah untuk memberi garam pada makanan sesedikit mungkin saat memasak. Garam terkandung dalam makanan manusia modern, cukup untuk berfungsinya semua organ secara normal (bahkan tanpa menggunakan berbagai saus, daging asap, dan makanan ringan). Konsumsilah makanan dan minuman yang tinggi potasium dan serat - keduanya membantu menghilangkan kelebihan cairan dengan cepat: teh hijau dan kembang sepatu; aprikot kering dan kismis; beri, terutama cranberry, blueberry, chokeberry; dedak gandum; gila; pisang; alpukat; jaket kentang; semangka dan melon; teh herbal dari bunga kamomil, calendula, daun lingonberry, blueberry, lemon balm; timun Jepang; mentimun Gunakan jus sayuran segar (wortel, kubis, bit) sebagai diuretik. Dilarang meresepkan atau meminum diuretik farmasi sendiri - obat ini bersifat adiktif dan menghilangkan garam kalium, magnesium, dan kalsium dari tubuh bersama dengan garam natrium. Atur hari puasa secara berkala. Bongkar kefir, apel, atau teh susu secara teratur mencegah stagnasi cairan di dalam sel (2 sendok makan teh hijau diseduh dalam 2 liter susu). Untuk menghilangkan pembengkakan akibat makanan yang mengandung konten tinggi garam, Anda perlu makan nasi atau bubur oatmeal dengan air selama beberapa hari (tentu saja tanpa garam). Ini adalah produk yang terbukti digunakan oleh para atlet untuk mengeringkan otot sebelum bertanding.
Jika setelah menghilangkan makanan penyebab retensi cairan dari menu dan mengikuti anjuran pencegahan edema masih terjadi dan menimbulkan kekhawatiran, inilah alasan untuk berkonsultasi ke dokter untuk pemeriksaan tubuh secara menyeluruh. Mungkin penyebab pembengkakan adalah penyakit serius yang memerlukan intervensi medis dan pengobatan.
Nutrisi yang tepat dan gaya hidup aktif - obat terbaik pencegahan edema akibat penimbunan cairan dalam tubuh. Konsumsi air bersih, buah-buahan segar, sayuran, daging dan makanan laut setiap hari, dikukus atau direbus, tidak termasuk makanan cepat saji, permen dan saus industri adalah kunci penampilan prima, tidak adanya pembengkakan dan masalah kesehatan.
Seringkali kita memperhatikan, terutama di pagi hari, wajah kita tampak buram, tidak mungkin memasang cincin di jari, dan entah kenapa sepatu kita menjadi sedikit ketat. Ini adalah retensi cairan dalam tubuh. Banyak orang menderita masalah ini, terutama dalam ritme kehidupan modern. Bagaimanapun, perlakuan kita terhadap tubuh kita sendirilah yang membawa konsekuensi yang mengecewakan.
Jika tubuh menahan lebih banyak cairan dari yang seharusnya, maka semua sistem bekerja dalam kondisi kelebihan beban. Ada banyak penyebab fenomena ini: mulai dari penyakit genetik dan somatik hingga gizi buruk.
Kepatuhan terhadap aturan minum merupakan salah satu komponen penting yang menjamin volume normal cairan dalam tubuh. Dosis air harian setiap orang adalah 30-50 ml per 1 kg berat badan. Penyesuaian kecil dilakukan tergantung pada waktu dalam setahun dan suhu udara. Semakin banyak seseorang berkeringat, semakin banyak cairan yang perlu diminumnya untuk menjaga hidrasi.
Retensi cairan dalam tubuh
Ada sejumlah makanan yang memicu retensi cairan di jaringan tubuh. Ini:
| Nama Produk | Kandungan garam meja (mg/100g) | % dari nilai harian |
| kol parut | 800 | 26.6 |
| Keju | 800 | 26.6 |
| Sereal jagung | 660 | 22 |
| Tuna kalengan | 500 | 16.6 |
| Roti gandum hitam | 430 | 14.3 |
| Kacang hijau | 400 | 13.3 |
| Bit | 260 | 8.6 |
| Roti gandum | 250 | 8.3 |
| Chicory | 160 | 5.3 |
| Akar seledri | 125 | 4.1 |
| Susu sapi | 120 | 4 |
| Daun seledri | 100 | 3.3 |
| kismis | 100 | 3.3 |
| Telur | 100 | 3.3 |
| Ikan | 100 | 3.3 |
| Daging sapi muda | 100 | 3.3 |
| Bayam | 85 | 2.8 |
| Babi | 80 | 2.7 |
| Daging sapi | 78 | 2.6 |
| Champignon | 70 | 2.3 |
| Serpihan Oat | 60 | 2 |
| Pisang | 54 | 1.8 |
| kentang | 30 | 1 |
| kol merah | 30 | 1 |
| Buah rosehip | 30 | 1 |
| Pondok keju | 30 | 1 |
| Kacang hijau | 20 | 0.6 |
| Tomat | 20 | 0.6 |
| tanggal | 20 | 0.6 |
| Jeruk, kacang-kacangan, almond | 20 | 0.6 |
garam meja dan produk yang mengandungnya: acar, makanan kaleng dan acar; permen - kue kering, kue, minuman manis berkarbonasi, coklat, madu, semua jenis sirup; produk susu berlemak - mentega, krim kental, produk susu fermentasi yang mengandung bahan pengawet; saus dengan bahan pengawet dan pengubah - mayones, saus tomat; olesan, margarin, keju keras; telur ayam; produk ragi - roti putih, makanan yang dipanggang, pasta; semua jenis rokok - daging, sosis, ikan; makanan yang digoreng dengan tambahan minyak; keripik, makanan ringan, kerupuk; teh, kopi (hanya manis); minuman beralkohol dengan kekuatan apa pun; semua produk yang mengandung bahan pengawet, pewarna dan bahan tambahan sintetik lainnya; makanan cepat saji.
Untuk menghindari pembengkakan, yang hanya merupakan tanda pertama dari pelanggaran metabolisme air-garam, Anda perlu mengecualikan makanan yang menahan cairan dalam tubuh dari diet Anda.
Lakukan ini setidaknya untuk sementara agar tubuh Anda dapat mengatur proses ekskresi dan membuang kelebihan air dengan sendirinya.
Tidak bisa dikatakan bahwa di dunia modern, dengan kecepatan dan ritme kehidupan yang sibuk saat ini, seseorang akan bisa sepenuhnya menolak mengonsumsi makanan yang dapat memicu retensi cairan. Tetapi menghindari penggunaannya yang sering adalah suatu keharusan.
Untuk menghilangkan kelebihan air dari tubuh dengan cepat, sertakan makanan sehat dalam diet Anda yang akan membantu mengatasi masalah ini tanpa obat. Tapi ini hanya mungkin jika Anda menyadari pembengkakannya tepat waktu, dan pembengkakannya belum terlalu kuat.
Jika masalahnya ternyata jauh lebih serius, sebaiknya konsultasikan ke dokter. Spesialis akan meresepkan pengobatan yang memadai. Dan dia akan menyarankan Anda untuk memasukkan beberapa makanan lain ke dalam diet Anda.
Produk yang menghilangkan cairan
Ada beberapa produk yang sangat bermanfaat untuk retensi cairan dalam tubuh:
buah-buahan yang memiliki sifat diuretik yang nyata: semangka, cranberry, viburnum, chokeberry, stroberi, blueberry.
Sebelum mengonsumsi buah-buahan ini, disarankan untuk melakukan pemeriksaan USG untuk mengetahui keberadaan batu ginjal. Ini harus digunakan dengan hati-hati pada orang yang menderita gagal ginjal. produk - diuretik alami: bubur soba, seledri, peterseli, adas, labu, zucchini, paprika, bit, cuka sari apel; produk yang membantu menghilangkan racun dan mempercepat proses metabolisme: selada, tomat, wortel, asparagus, kubis; teh diuretik dan ramuan ramuan obat: daun lingonberry dan blueberry (juga membantu menurunkan kadar gula darah), kamomil, calendula, sawi putih, centaury.
Vitamin
Kekurangan vitamin, asam amino dan unsur mikro juga dapat menyebabkan retensi cairan dalam tubuh. Sangat penting untuk memasukkan makanan berikut ke dalam diet Anda:
mengandung vitamin B6: ikan salmon, daging merah, tuna, pisang, nasi merah. Vitamin ini juga membantu menormalkan proses pencernaan; mengandung vitamin B1, B5 dan D: produk susu rendah lemak dan buah-buahan segar. Produk-produk ini juga memiliki efek menguntungkan pada keadaan sistem saraf, jaringan tulang dan proses metabolisme; elemen jejak kalsium, mangan, kalium, magnesium. Mereka ditemukan dalam jumlah besar pada sayuran hijau, bayam, melon dan buah jeruk. Selain itu, produk ini aktif melawan infeksi virus dan membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Agar tubuh dapat sepenuhnya membuang kelebihan cairan, racun, limbah dan produk pengolahan dan aktivitas vital tubuh lainnya, perlu untuk menjaga pola minum.
Anda perlu minum air bersih dan berkualitas tinggi. Jus, kolak, teh, minuman buah, dan cairan lain yang sering kita coba sebagai pengganti air tidak akan membawa manfaat apa pun. Jika cairan tersebut mengandung gula, madu, mineral dan bahan alami lainnya, maka itu sudah merupakan makanan. Dan air harus masuk ke dalam tubuh manusia dalam bentuknya yang murni. Beberapa ahli gizi merekomendasikan penggunaan air terstruktur sebagai sumber air. Ini adalah air yang telah melalui proses pemurnian dingin – pembekuan.
Yang perlu Anda lakukan untuk membuang kelebihan cairan dalam tubuh:
minumlah air bersih sebanyak 1,5-2 liter per hari. Tubuh Anda akan segera memahami bahwa ia memiliki cukup air dan akan berhenti menyimpannya di jaringan untuk digunakan di masa mendatang. Pembengkakan akan hilang. Hilangkan garam sebanyak mungkin. Seperti yang Anda ketahui, garam menahan air di dalam tubuh. Ini juga menutupi rasa sebenarnya dari produk tersebut. Jika Anda secara bertahap terbiasa dengan makanan yang tidak terlalu asin, Anda mungkin memperhatikan dan menemukan rasa baru dari makanan yang sudah dikenal. Tapi makanan yang benar-benar tanpa garam juga tidak selalu enak. Bagaimanapun, garam meja merupakan sumber utama natrium bagi tubuh manusia. Berjalan di udara segar dan aktivitas fisik dalam dosis tertentu akan membantu mempercepat proses metabolisme. Hal ini juga akan menyebabkan pembuangan kelebihan cairan dari tubuh. Diet yang tepat. Buatlah aturan untuk memulai hari dengan sarapan, yang harus mencakup oatmeal, dimasak dalam air tanpa garam atau gula. Tambahkan buah-buahan kering, kayu manis, kunyit ke dalamnya. Jika Anda benar-benar tidak tahan dan menginginkan sesuatu yang manis, sesendok madu akan menggantikan gula dan berfungsi sebagai sumber glukosa.
Anda dapat memvariasikan sarapan Anda dan mengganti oatmeal dengan sereal lain - soba, nasi merah, jagung. Jagung hampir menjadi satu-satunya biji-bijian yang mengandung unsur emas yang dapat diserap tubuh manusia. Pastikan untuk mengonsumsi sayuran segar, buah-buahan, dan roti gandum setiap hari. Ini adalah sumber karbohidrat yang “benar”, yang tidak hanya membantu menghilangkan kelebihan air dari tubuh, tetapi juga menyediakan energi yang diperlukan sepanjang hari. Produk susu fermentasi rendah lemak, daging tanpa lemak, ikan, dan kacang-kacangan adalah sumber protein yang paling tepat dan sehat, yang tanpanya fungsi normal tubuh tidak mungkin terjadi. Gantikan gula, makanan yang dipanggang, dan manisan sintetis dengan yang alami - buah-buahan kering, kacang-kacangan, madu, dan coklat hitam dalam jumlah kecil.
Tubuh manusia 75% terdiri dari cairan, namun jika terlalu banyak cairan dapat menyebabkan masalah besar. Edema sendiri bisa terjadi karena berbagai sebab. Salah satunya adalah peringatan tentang masalah yang akan datang atau kecenderungan terhadap suatu penyakit.
Anda hanya perlu belajar memahami bahasa tubuh Anda. Ini memberi kita sinyal yang sering kita abaikan karena suatu alasan. Pembengkakan di pagi hari adalah alasan untuk memikirkan kesehatan Anda. Dan tentu saja, ambil tindakan.
Kebanyakan orang sudah familiar dengan masalah edema dan kelebihan cairan dalam tubuh. Seringkali, saat kita bercermin di pagi hari, kita melihat wajah kita tampak bengkak atau “kabur”. Di lengan dan kaki, pembengkakan juga terdeteksi secara visual, dan dengan tanda lain: sepatu terlalu ketat, dan tali sepatu musim panas melukai kulit; Di musim dingin, mungkin sulit untuk memasang ritsleting sepatu bot.
Jika Anda merasakan "kaki Anda terasa berat", tapi penampilan pembengkakannya tidak terlihat, Anda bisa menekan jari Anda di area tulang kering: bekasnya tetap - ada pembengkakan.
Dari mana datangnya pembengkakan?
Menentukan penyebab “pembengkakan” jaringan dan terjadinya pembengkakan tidak selalu mudah - diperlukan diagnosis medis yang kompeten.
Misalnya, lebih banyak cairan yang masuk ke dalam tubuh daripada yang dikeluarkan; keseimbangan elektrolit atau metabolisme terganggu; ada penyakit pada saluran cerna, jantung, liver atau ginjal.
Cairan dapat tertahan karena kurang olah raga, postur tubuh yang buruk, cuaca panas, bekerja dalam satu posisi - duduk atau berdiri, minum obat tertentu - termasuk kontrasepsi, memakai pakaian dan sepatu yang ketat (tidak nyaman). Pada wanita, edema juga bisa disertai dengan PMS, dan dalam banyak kasus, kehamilan, meskipun hal ini tidak bisa dianggap normal.
Ketika air tertahan di jaringan, tubuh harus bekerja dalam kondisi kelebihan beban yang serius. Hal ini dapat berlangsung selama berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun: banyak orang di sini sudah terbiasa dengan penyakit mereka dan percaya bahwa “tidak ada yang dapat dilakukan untuk mengatasinya.”
Terkadang, setelah menemukan kecenderungan edema, seseorang mencoba membatasi asupan cairan, namun masalahnya tidak kunjung hilang. Bengkaknya tetap ada, kondisi kesehatannya tidak kunjung membaik.
Tubuh perlu membuang racun - ini membutuhkan air. Jika jumlahnya tidak mencukupi, tubuh menunggu sampai mencukupi, dan ginjal berhenti bekerja pada kapasitas penuhnya. Namun, setelah menerima masalah seperti itu, orang tidak tenang, dan menggunakan tablet diuretik: cairan yang terakumulasi “dengan susah payah” dikeluarkan secara paksa, dan prosesnya dimulai dari awal lagi.
Apa yang harus dilakukan untuk menghindari retensi cairan dan edema? Hilangkan makanan yang menahan cairan dari diet Anda atau kurangi konsumsinya hingga jumlah minimum yang wajar. Jika pembengkakannya parah, Anda harus berhenti mengonsumsi makanan tersebut untuk sementara waktu, memberikan waktu bagi tubuh untuk pulih dan membuang kelebihan air tanpa ketegangan. Benar, banyak orang berpikir bahwa mereka tidak dapat hidup tanpa produk ini, dan mereka bertanya-tanya: lalu apa yang harus dimakan?
Produk yang menahan cairan
Pertama-tama, “makanan cepat saji” dan produk jadi dari toko: bawa pulang dan makan. Yang pertama adalah makanan yang diasap dan kalengan – daging dan ikan, ikan asin “untuk ditemani bir”, seperti bir itu sendiri. Alkohol apa pun menyebabkan pembengkakan: tubuh secara aktif melawan dehidrasi, mencoba mengembalikan keseimbangan asam-basa, dan secara umum kembali normal. Keripik, kerupuk, dan makanan ringan lain yang kaya garam juga memaksa tubuh menahan cairan.
Foto: produk yang menahan cairan
Secara umum, garam terkandung dalam banyak produk, dan dalam jumlah yang banyak, dan kami juga menambahkannya ke hidangan yang terdiri dari produk-produk ini: misalnya, kami mengasinkan salad dengan sosis, keju, dan mayones. Makanan apa pun yang digoreng juga menahan air, baik itu kentang, daging, atau pancake berwarna coklat keemasan. Dan dengan menuangkan saus tomat pada kentang dan pasta, kita sangat mempersulit kerja ginjal, yang sudah mengalami kesulitan.
Saus berlemak buatan sendiri, acar dan marinade, kolak kalengan, produk susu tinggi lemak, telur, makanan yang dipanggang (terutama tepung putih), manisan yang dibeli di toko - dari kue dan soda hingga coklat dan sirup, produk setengah jadi, keju tua, margarin dan olesan, jus dengan gula, teh manis dan kopi - ini bukanlah daftar lengkap produk yang berkontribusi terhadap penumpukan cairan.
Mari kita bahas beberapa produk lebih detail. Mungkin ada keraguan mengenai kopi: minuman populer ini diketahui memiliki efek diuretik. Hal ini berlaku jika Anda minum kopi tanpa gula, dan dalam jumlah yang cukup banyak - minimal 3 cangkir. Tapi kita biasanya minum kopi manis, dan bahkan dengan kue, dan cairannya tertahan, bukannya dibuang.
Semua orang tahu tentang manfaat susu, keju cottage, dan yoghurt, tetapi ketika mengonsumsi susu tinggi lemak, tubuh mulai memproduksi lebih banyak insulin, yang kehadirannya meningkatkan kerja kelenjar adrenal: mereka memproduksi hormon yang menahan garam natrium.
Foto: produk yang menahan cairan
Agar tetap sehat, seseorang hanya membutuhkan 2,5 gram garam per hari atau kurang dari 1/3 sdt, jadi untuk objektif makanan tidak perlu diasinkan sama sekali. Mengapa? Tetapi karena garam tersembunyi dalam produk alami dan alami, dan tidak hanya pada produk yang dibeli di toko, produk jadi, dan produk setengah jadi.
Jadi, satu porsi bit, kacang polong, atau kubis merah biasa bisa mengandung hingga 9% dari kebutuhan garam harian; dalam pasta dan sereal - hingga 14%, dalam sayuran hijau dan jamur - dari 3 hingga 15%, dll. Ini sepertinya sepele, tapi kita memberi garam pada makanan saat memasak, dan bahkan menambahkan “sesuatu yang asin” untuk “mencerahkan” menu.
Sauerkraut merupakan produk vitamin yang menyehatkan, namun juga harus digunakan dengan bijak: mengandung banyak garam - hingga 800 mg per 100 g.
Poin lainnya adalah retensi air karena kelebihan kreatin. Senyawa ini masuk ke dalam tubuh terutama dengan daging dan ikan, dan sebagian disintesis oleh ginjal, hati dan pankreas. Creatine adalah sumber energi untuk otot (itulah sebabnya para atlet menganggapnya sebagai suplemen), namun kita menggunakannya ketika gambar modern hidup, dapat diabaikan - kurang dari 2 g per hari. Dan kami makan hidangan daging dan ikan hampir setiap hari, dan lebih dari sekali; kelebihan creatine berfungsi mengakumulasi air - hingga 2 liter, meskipun pembengkakannya “tidak terlihat oleh mata”. Untuk mengembalikan keseimbangan cairan, Anda tidak perlu mengonsumsi diuretik atau mengurangi pola minum; sebaliknya, Anda perlu minum hingga 3 liter air bersih per hari, dengan latar belakang tersebut diet bebas garam sampai bengkaknya hilang.
Garam tersembunyi dapat “ditemukan” di banyak tempat produk sehat, meski sekilas terlihat aneh. Dari 2 hingga 8% garam mengandung jagung dan sereal, sawi putih, kacang hijau, roti gandum hitam, kentang, seledri (akar), bayam, pisang, kismis, jeruk, kurma, rosehip, kacang-kacangan, tomat, dll.
Apakah mungkin untuk menghindari pembengkakan?
Dan sekarang apa yang bisa saya lakukan? Haruskah Anda mengecualikan suatu produk dari diet Anda hanya karena mengandung garam? Sama sekali tidak.
Dalam situasi apa pun kita tidak boleh melepaskan produk yang kita butuhkan untuk kehidupan normal. Namun ada baiknya mengurangi jumlah garam, serta mengubah pola makan Anda sisi yang lebih baik: berhenti makan makanan cepat saji, makanan siap saji, sosis, mayones dan saus tomat, dan mulailah memberi makan diri Anda sendiri dengan makanan segar, dari produk ramah lingkungan dan alami.
Gula meningkatkan retensi cairan, seperti halnya garam, dan kita pasti dapat melakukannya tanpa gula dengan menggantinya dengan madu, buah-buahan kering, selai, dll. - dalam jumlah yang wajar.
Berjalan dan Latihan fisik, bahkan dalam bentuk latihan pagi, sangat membantu mempercepat proses metabolisme, meningkatkan fungsi ginjal dan mencegah edema.
Anda tidak boleh minum obat diuretik tanpa dokter, tetapi Anda harus minum air bersih, maksimal 2 liter per hari: bila keseimbangan konsumsi air dalam tubuh tetap terjaga, tidak terjadi edema. Di musim panas, ketika terik matahari dan angin panas “menghilangkan” lebih banyak kelembapan dari kita, kita perlu memantau pola minum kita dengan sangat hati-hati.
Tag: produk yang menahan cairan, produk mana yang menahan cairan
