Souvent, à la télévision ou sur Internet, ils proposent des cours de perte de poids à base de baies d'outre-mer, qui ne peuvent être achetées que chez eux, ou recommandent des régimes à base d'ananas et d'autres fruits et légumes exotiques. De telles techniques sont extrêmement coûteuses et difficiles d’accès pour la majorité de la population de notre pays.

Cependant, vous ne devriez pas vous énerver et dire adieu à la possibilité d'acquérir silhouette mince. Après tout, il y en a plus des moyens simples perdre du poids. En mangeant des betteraves bouillies pour perdre du poids, vous pouvez non seulement perdre du poids en surpoids, mais reçoivent également des bienfaits inestimables pour le corps.

Manger des betteraves bouillies est un véritable moyen d'avoir un corps beau et tonique. Le fait est que ce légume a un effet complexe:

• accélère le métabolisme, entraînant une perte de poids;
• si vous mangez des betteraves avant de manger de la viande, la substance bétaïne qu'elles contiennent contribuera à accélérer et à compléter l'absorption des protéines, ce qui est très important pour la construction musculaire ;
• grâce à l'inclusion de betteraves dans l'alimentation, le foie est nettoyé, les toxines et les déchets quittent le corps humain, ce qui aide également à perdre des kilos en trop ;
• le légume contient de la curcumine, une substance qui empêche la formation de cellules graisseuses ;
• les betteraves bouillies favorisent la détoxification, ont un effet alcalinisant et favorisent le nettoyage naturel du corps, réduisant ainsi le poids corporel ;
• manger des betteraves contribue à augmenter l'endurance du corps, il est donc recommandé d'en consommer avant une activité physique ;
• aide à éliminer l’excès de liquide du corps, réduisant ainsi le volume corporel.

Référence. Pour bénéficier au maximum des betteraves, il est nécessaire de choisir des fruits à la couleur intense et riche - cela indique une teneur accrue en substances utiles.

Principe de fonctionnement

Les betteraves contiennent des antioxydants et de la bétaïne, qui ralentissent le vieillissement et aident à brûler l'excès de graisse.. Ces composants sont utilisés par les fabricants de compléments alimentaires. Les nutritionnistes recommandent de consommer le légume-racine en combinaison avec de la viande et des céréales : de telles combinaisons contribuent à améliorer l'apparence et à rajeunir le corps.

Les fibres contenues dans la composition aideront à éliminer la sensation de faim et traiter les graisses accumulées, éliminer les toxines du corps et prévenir la constipation. En combinaison avec la pectine, les fibres alimentaires gonflent et régulent les pics de glycémie, ce qui aide à contrôler l'appétit.

Manger des betteraves bouillies peut réduire les envies de sucreries.. Environ 50 g de légumes-racines par jour aideront à se débarrasser de l'envie de manger un dessert. Les experts en perte de poids recommandent de remplacer une portion de friandises par une salade de betterave rouge.

Composition et propriétés

Les betteraves contiennent de nombreux composants bénéfiques:

100 g de betteraves bouillies contiennent 49 kcal. Dans la même quantité de légumes racines cuits :

• protéines – 1,92 g;
• graisse – 0,11 g;
• glucides – 10,55 g.

Règles d'utilisation

Malgré les bienfaits du légume, il doit être consommé avec sagesse. Après tout, un plat de betterave rouge additionné de porc gras n'aidera pas à se débarrasser de surpoids.

Tout d'abord, il est important de cuire correctement le légume racine:

• Les betteraves ne doivent être cuites que non pelées et soigneusement lavées ;
• le processus de cuisson ne doit pas dépasser une heure ;
• après ébullition, les fruits doivent être versés avec de l'eau froide jusqu'à refroidissement;
• Vous pouvez cuire un légume-racine entier au four, enveloppé dans du papier d'aluminium.

En plus, Pour perdre des kilos en trop, vous devez remplir les conditions suivantes ::

• Il est préférable de manger le légume-racine bouilli, cru, cuit ou cuit à la vapeur. Vous pouvez préparer des salades avec des betteraves et les ajouter à diverses boissons ;
• Les jours de nutrition normale doivent être alternés avec des jours de jeûne. Lors du déchargement, vous devez consommer jusqu'à 2 kg de betteraves et boire au moins 2 litres d'eau ;
• Il ne faut pas oublier que les légumes-racines contiennent du sucre, donc pour perdre du poids avec un régime à base de betterave, il est important d'exclure les sucreries sous quelque forme que ce soit ;
• Les plats préparés à partir de betteraves ne peuvent pas être salés, car le sel retient l'eau dans le corps et provoque une augmentation du volume corporel ;
• Le régime à la betterave ne peut être répété qu'au bout d'un mois s'il n'y a pas de conséquences négatives.

Options de régime

Pour ceux qui souhaitent perdre du poids grâce au légume-racine, vous devez vous familiariser avec les types de régimes à base de betterave. Vous trouverez ci-dessous leurs options les plus populaires. Si vous suivez toutes les recommandations, vous pouvez perdre jusqu'à 7 kg en un mois.

Régime pendant une semaine

Durant ce régime, dans les aliments autres que les betteraves, il est permis d'inclure d'autres fruits et légumes:

• céleri;
• carotte;
• tomates;
• chou;
• pommes.

Il est important de manger des aliments protéinés: poisson, bœuf et kéfir allégé. Pour les céréales, vous pouvez manger du riz et du sarrasin. En sept jours en mangeant de cette façon, vous pouvez perdre jusqu'à 7 kg.

Pendant la semaine, vous devez manger comme suit :.

Lundi:

• petit-déjeuner – une tasse de thé ou de café avec du lait et deux morceaux de pain grillé ;
• dîner - soupe de légumes et une petite pomme.

Mardi:

• petit-déjeuner – yaourt aux flocons de céréales ;
• déjeuner - salade de betteraves et viande de poulet blanche bouillie;
• dîner - kiwi et deux pommes de terre au four.

Mercredi:

• petit-déjeuner – thé ou café et deux toasts ;
• déjeuner - salade de betteraves et poisson bouilli;
• dîner - soupe de légumes.

Jeudi:

• petit-déjeuner – yaourt faible en gras ;
• déjeuner – salade de betteraves et une portion de poulet bouilli ;
• dîner - cocotte de légumes aux herbes.

Vendredi:

• petit-déjeuner - thé ou café avec deux toasts ;
• déjeuner – salade de betteraves et riz bouilli ;
• dîner – légumes grillés.

Samedi:

• petit-déjeuner - café au lait et deux toasts ;
• déjeuner – salade de betteraves et un morceau de fromage à pâte dure ;
• dîner – compote de légumes.

Dimanche:

• petit-déjeuner – un verre de yaourt faible en gras ou de kéfir ;
• déjeuner – salade de betteraves et poulet bouilli ;
• dîner - riz bouilli avec tomate et œuf à la coque.

Régime de dix jours

Le régime de 10 jours est conçu non seulement pour lutter en surpoids, mais aussi éliminer les toxines et les déchets de l'organisme. En plus des betteraves, il est permis de manger des salades de légumes frais, de la viande maigre et des produits laitiers. Dans le même temps, la quantité de graisse est considérablement limitée. Une cuillère à café de n'importe quelle huile végétale est autorisée par jour comme vinaigrette.

20 minutes avant le déjeuner et le dîner, veillez à boire un verre de jus de betterave-orange-carotte pendant les 10 jours. Pour sa préparation, il est utilisé:

• une betterave de taille moyenne ;
• deux petites carottes ;
• une orange.

Important! En cas d'acidité élevée et de maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal, un tel régime est strictement interdit.

Le menu varie en fonction des préférences personnelles au sein de ce programme:

1. Pour le petit déjeuner On mange une salade de carottes et de betteraves bouillies. Après cela, vous pouvez manger une omelette composée de deux protéines ou de fromage cottage faible en gras. Les toasts de seigle ou le pain à grains entiers sont autorisés.
2. Pour le déjeuner vous pouvez manger du riz brun, de la bouillie d'avoine et un morceau de viande bouillie.
3. Dans la soirée Les légumes et le poisson bouillis, cuits à la vapeur ou au four doivent être consommés.

Référence. Pour renforcer l'effet, vous pouvez boire thé vert, décoctions d'herbes, jus de baies.

Jours de jeûne

Les jours de jeûne, vous devriez manger jusqu'à 1,5 kg de betteraves. Vous pouvez faire des salades avec l'ajout d'herbes et huile d'olive. Il est important de boire suffisamment de liquide. De plus, vous pouvez ajouter 1% de kéfir au déchargement, mais vous êtes alors autorisé à manger jusqu'à 1 kg de betteraves bouillies.

Recettes diététiques

Pour jour de jeûne vous pouvez faire un délicieux cocktail.

Composé:

• 200 g de betteraves bouillies ;
• un verre de kéfir à 1%.

Préparation: Râpez le légume racine bouilli, versez le kéfir et battez dans un mixeur.

Il existe de nombreuses options pour les salades aux betteraves, en voici une.

Composé:

• 4 petites betteraves bouillies ;
• légumes verts (coriandre, persil, oignons verts);
• 3 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• 1 cuillère à soupe. l. jus de citron;
• poivre noir moulu et sel.

Préparation: Râpez les betteraves sur une râpe grossière. Hachez finement les légumes verts et ajoutez-les au légume. Pour préparer la vinaigrette, mélangez l'huile avec du sel, du poivre et du jus de citron. Versez le mélange sur la salade.

Référence. Cette salade est bonne à manger le soir, surtout quand on a envie de malbouffe.

Contre-indications

N'oublie pas ça Manger ce légume peut être nocif pour la santé., en particulier pour les patients souffrant de diabète sucré, ainsi que gens avec:

• maladies inflammatoires;
• ulcère ou gastrite;
• maladies rénales;
• hypersensibilité au produit;
• acidité élevée;
• Pression artérielle faible.

Quelles betteraves sont les meilleures pour perdre du poids : crues ou bouillies ?

Pour perdre du poids, il vaut mieux manger des légumes racines crus.. Le fait est que lors de la cuisson, la quantité de vitamines contenue dans un légume diminue et l'indice glycémique augmente. Dans les betteraves fraîches, il est de 30, mais dans les betteraves bouillies, il est déjà de 65. Cet indicateur signifie que les légumes-racines bouillis peuvent provoquer des augmentations de la glycémie, ce qui provoque la libération d'insuline et la faim.

La betterave est un légume diététique qui contient également de nombreuses vitamines et minéraux. Les nutritionnistes recommandent de manger des légumes-racines comme plat principal lors de la perte de poids. Les propriétés nutritionnelles des betteraves, pauvres en glucides et en graisses, aident à brûler les kilos en trop. La betterave est utilisée pour perdre du poids, nettoyer les intestins et le foie des produits de décomposition nocifs, ce qui aura un effet positif sur l'état de la peau et des cheveux.

Ce n’est un secret pour personne qu’une lutte compétente contre l’excès de poids doit inclure non seulement activité physique, mais aussi une alimentation bien choisie. Il a été scientifiquement prouvé que tous les légumes et fruits qui semblent sains à première vue ne sont pas absorbés par l'organisme et n'ont pas tous un effet sur le processus de perte de poids. La betterave appartient à la catégorie des légumes qui possèdent de puissantes propriétés pour perdre du poids.

Avantages des légumes-racines

Dans son programme, Elena Malysheva qualifie à juste titre le légume rouge de « brosse » naturelle pour le corps. En raison de leur teneur élevée en pectines, les betteraves nettoient l'estomac, les intestins et le foie des toxines, éliminent les scories, réduisent le taux de cholestérol et favorisent la perte de poids.

La composition du produit comprend :

• fibre;
• les pectines ;
• oligo-éléments de potassium, phosphore, magnésium, cobalt et soufre ;
• vitamines B, C, PP;
• acides - malique, lactique, tartrique.

De plus, les betteraves contiennent des antioxydants et de la bétaïne, qui ralentissent le processus de vieillissement et brûlent l'excès de graisse. Ce sont ces composants que les fabricants ajoutent à leurs compléments alimentaires. Les experts en nutrition disent qu'il faut s'améliorer apparence et préserver la jeunesse, vous devez manger de la viande et des céréales en combinaison avec des légumes-racines.

Les fibres soulageront la faim pendant longtemps, ce qui permettra au corps de traiter les graisses accumulées. Le menu diététique peut inclure des plats à base de betteraves bouillies, fraîches et cuites au four. Le légume cru ne contient que 51 calories pour 100 g de produit.

Le curcuma, qui peut être ajouté aux plats de betterave rouge, aidera à maintenir les résultats obtenus lors de la perte de poids.

Règles d'utilisation

La façon la plus populaire de consommer des légumes pour perdre du poids est le mono-régime. Selon les recommandations des nutritionnistes, vous devez le respecter pendant deux jours, pendant lesquels vous êtes autorisé à manger uniquement des légumes-racines rouges. Le volume total de légumes consommés sur 2 jours correspond à 2 kg. Les betteraves peuvent être cuites au cuiseur vapeur, au four ou à la poêle. Seules les personnes en parfaite santé peuvent passer à ce régime.

En mangeant des betteraves, il est recommandé de boire beaucoup de liquides - plus de 2 litres par jour. Les boissons préférées sont les jus de légumes fraîchement pressés, les tisanes, l'eau purifiée ou minérale. En général, manger des légumes racines se résume aux règles suivantes :

• Avant de choisir un régime, il est conseillé de consulter un médecin ;
• en plus des betteraves, le régime alimentaire doit contenir de la viande et des céréales ;
• Maintenir l’équilibre hydrique représente la moitié du succès d’un régime.

Si vous suivez un régime à base de betterave pendant une semaine, vous pouvez perdre plus de 3 kg.

Options de régime de betterave

Le moyen le plus efficace de perdre du poids est de manger le légume racine frais ou d’en boire du jus. Cependant, si vous souffrez de certaines maladies, un régime alimentaire cru peut être contre-indiqué. Dans ce cas, ceux qui perdent du poids peuvent faire bouillir ou cuire le légume.

La betterave fait partie des produits qui ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques lors du traitement thermique. Façons de manger le légume racine:

1. Si vous décidez de faire bouillir le produit, faites-le à feu doux. Le temps de cuisson total des betteraves est de 40 à 60 minutes. Versez de l'eau froide sur le légume fini et laissez refroidir complètement.
2. Pour les amateurs de betteraves au four, ce mode de cuisson vous conviendra. Placez la plaque à pâtisserie avec le légume-racine enveloppé dans du papier d'aluminium dans le four préchauffé. Il n'est pas recommandé de hacher le légume, car il perdrait ainsi toute sa fonctionnalités bénéfiques.
3. Cependant, les betteraves frites dans l'huile dans une poêle ne sont pas un plat diététique et sont déconseillées en période de nutrition limitée.

Pour maintenir un régime à base de betterave, les nutritionnistes recommandent de remplacer un repas complet par un légume-racine cuit. Pour le déjeuner ou le soir, vous pourrez préparer une délicieuse salade de carottes et de betteraves, assaisonnée d'huile d'olive.

Régime pendant une semaine

Pour obtenir des résultats avec un régime à base de betterave, vous devez le suivre pendant au moins une semaine. Exemple de menu pour un régime de 7 jours :

Jour 1	Petit-déjeuner	2 toasts, thé ou café sans sucre.
	Dîner	Salade de betteraves, 100 g de riz bouilli.
	Dîner	Soupe de légumes, pomme moyenne.
Jour 2	Petit-déjeuner	Gelée de baies, son.
	Dîner	150 g de blanc de poulet, salade de betteraves.
	Dîner	Quelques pommes de terre au four, kiwi.
Jour 3	Petit-déjeuner	Thé non sucré, une tranche de pain aux céréales.
	Dîner	Salade de carottes-betteraves, steak de poisson.
	Dîner	Soupe de légumes, jus de chou fraîchement pressé.
Jour 4	Petit-déjeuner	Œuf à la coque, café non sucré.
	Dîner	Salade de betteraves et pruneaux à la crème sure allégée, 150 g de blanc de poulet.
	Dîner	Une portion de sarrasin, smoothie.
Jour 5	Petit-déjeuner	Une portion de flocons d'avoine, 100 g de fromage cottage allégé.
	Dîner	Soupe de légumes, poisson (cuit au four).
	Dîner	Un verre de kéfir, ragoût de chou-fleur.
Jour 6	Petit-déjeuner	Une portion de riz bouilli, un verre de yaourt nature.
	Dîner	Soupe de betteraves de carême à l'ail, mélange de légumes.
	Dîner	50 g de fromage allégé, betteraves.
Jour 7	Petit-déjeuner	Omelette, une portion de fromage cottage.
	Dîner	Bouillie de sarrasin, salade de betteraves et carottes.
	Dîner	Concombre, 100 g de blanc de poulet.

S'il vous est difficile de respecter une telle restriction en raison d'une sensation constante de faim, prenez des collations légères. Pour le déjeuner et le thé de l'après-midi, les produits laitiers fermentés, les fruits non sucrés et les herbes conviennent parfaitement. Le mélange de légumes peut être complété par des concombres, des tomates et des radis.

Suivre un régime similaire pour perdre du poids vous permettra de vous débarrasser de 3 à 5 kg. excès de poids en une semaine.

Menu du jour de jeûne

Un mono-régime à base de betteraves est adapté pour débarrasser l’organisme des déchets et des toxines et améliorer la fonction intestinale. Si vous recherchez un effet nettoyant, il est recommandé de manger des légumes crus tout au long de la journée, car cela favorise un processus de nettoyage plus intense.

Si ce régime est suivi, il est permis de combiner des légumes-racines avec du kéfir, du yaourt non sucré, des œufs et des carottes. Grâce aux ingrédients supplémentaires, vous ne ressentirez pas la sensation de faim débilitante si courante pendant le jeûne. Aujourd'hui, parmi la variété des mono-régimes, les nutritionnistes privilégient plusieurs options populaires.

Une journée avec un smoothie au kéfir

Pendant la journée de jeûne, vous devez consommer un litre et demi de kéfir et un kilo et demi de légumes-racines rouges. Un mélange de betteraves et de kéfir pour perdre du poids peut faire partie de votre alimentation pour le déjeuner ou le dîner, mais essayez de ne pas manger ce plat le soir. Dans tous les cas, en une journée de mono-régime, vous perdrez 1 à 2 kg. surpoids. Les nutritionnistes recommandent également de préparer du kéfir de betterave.

Pour ce faire, vous aurez besoin de :

• 1 légume racine bouilli;
• 250 ml. kéfir

Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur et versez dans un verre. Si vous préférez les boissons sucrées, vous pouvez sucrer le mélange avec une cuillère à soupe de sucre.

Il est préférable de prendre du kéfir avec des betteraves pour perdre du poids au petit-déjeuner.

Régime d'une journée à la betterave et à la carotte

Pour une journée de jeûne vous aurez besoin de 400 g de crudités. Hachez finement les ingrédients et mélangez-les dans un saladier. Assaisonner avec du jus de citron. Le plat doit être consommé tout au long de la journée, en le divisant en 5 repas.

Betteraves aux pommes pour la journée

Pour un mono-régime il vous faudra 400 g de crudités et 300 g de pommes non sucrées. Broyer les ingrédients à l'aide d'une râpe et mélanger dans un saladier. Le mélange préparé doit être consommé quotidiennement, en le divisant en 5 portions.

N'oubliez pas que l'utilisation d'un mono-régime nécessite le strict respect du régime de consommation d'alcool. Le volume de liquide bu doit être de 2 à 2,5 litres. Les nutritionnistes recommandent de boire des légumes-racines avec des boissons aux baies, de la décoction d'églantier et des tisanes. Le corps devrait jeûner une fois par mois.

Coffret recettes

Une perte de poids saine n’est possible qu’avec une alimentation appropriée et équilibrée. Par exemple, les betteraves bouillies sont à juste titre considérées comme les meilleures pour obtenir une belle silhouette. Les experts en nutrition parlent des bienfaits des betteraves crues, mais ils n'interdisent pas de les manger cuites. Les recettes pour perdre du poids à base de betteraves sont assez variées et faciles à préparer.

Salade de betteraves

Pour préparer un plat vitaminé il vous faudra :

• gros légume-racine;
• 0,5 cuillère à soupe. l. 6 % de vinaigre ;
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• sel et poivre.

Tout d'abord, vous devez faire bouillir le légume jusqu'à ce qu'il soit tendre et le refroidir. Après refroidissement complet, épluchez les betteraves et coupez-les en fines tranches. Ensuite, préparez la marinade. Versez le vinaigre sur les légumes préparés et laissez infuser 20 minutes. Puis égouttez le liquide et placez l'ingrédient dans un saladier. Saler et poivrer et assaisonner avec de l'huile. La salade vitaminée de betteraves bouillies pour perdre du poids est prête. Si simple recette folklorique deviendra votre baguette magique pour vous débarrasser des kilos en trop.

Kvas sur betteraves

Une boisson saine à la betterave vous soulagera non seulement de l'excès de poids, mais nettoiera également efficacement votre corps des toxines. Pour le préparer, vous aurez besoin de :

• 3-4 grosses légumes-racines ;
• 3 litres. eau purifiée;
• récipient pour infuser la boisson.

Pour commencer, épluchez les betteraves et coupez-les en petits cubes. Transférez les matières premières préparées dans un récipient et remplissez-le d'eau. Fermez hermétiquement le récipient contenant le futur kvas et placez-le dans un endroit chaud. Après 3-4 jours, la boisson sera complètement prête à être consommée.

Jus de betterave

Une boisson à la betterave est à juste titre considérée comme l'une des plus efficaces pour perdre du poids et elle est facile à préparer à la maison. En plus de l'ingrédient principal, vous pouvez ajouter de la pulpe de citrouille, des pommes, des concombres et du chou à la recette. Pour préparer un jus vitaminé, passez les ingrédients dans un presse-agrumes. Les nutritionnistes recommandent de boire la boisson une fois par jour 15 minutes avant un repas, en veillant à la diluer avec de l'eau. La portion journalière autorisée est de 50 g.

Boisson à base de carottes, betteraves et pommes

Un cocktail de vitamines favorise non seulement la perte de poids, mais redonne également de la vitalité. Pour une recette de boisson standard, vous devez prendre des parts égales de légumes et de fruits, en les mélangeant jusqu'à obtenir une consistance lisse dans un mélangeur. Pour ajouter de la saveur, ajoutez du jus de citron et du sucre au cocktail fini. Vous devez boire 100 ml de jus vitaminé tout au long de la journée.

Si vous suivez un régime, vous pouvez cuire les betteraves au four ou au cuiseur vapeur. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter de l'utilité du légume après traitement thermique, car il ne perd pas ses propriétés déclarées.

Contre-indications

Malgré toutes ses propriétés positives, le régime betterave présente un certain nombre de contre-indications qui peuvent être nocives pour la santé. Parmi eux:

• lithiase urinaire et maladies rénales;
• arthrite;
• diabète;
• maladies du tractus gastro-intestinal;
• obésité importante.

Dans certains cas, une consommation excessive de légume racine rouge provoque des nausées et des vomissements. Pour éviter de tels effets secondaires, ajoutez des cynorrhodons, du citron ou de l'eau aux plats de betteraves.

Avant de choisir ce régime alimentaire, consultez votre médecin ou votre nutritionniste.

Bonjour mes chers lecteurs. On entend souvent dire comment les mangues, les ananas, les agrumes et autres fruits d'outre-mer vous aident à perdre du poids. Mais en plus des fruits exotiques, nous avons nos cultures maraîchères toute l’année. Alors peut-être devraient-ils être utilisés dans la lutte contre le surpoids ? J'ai récemment lu sur Internet que les betteraves sont très efficaces pour perdre du poids. Mais vraiment, est-il possible de perdre des kilos en trop avec l’aide de cette plante ?

Il s'avère que dans la Rome antique, l'empereur Tibère prenait volontiers tribut aux peuples européens conquis avec ce légume. Eh bien, l'usine est entrée sur le territoire de notre pays. À propos, les anciens Romains considéraient la betterave comme un aphrodisiaque. Mais depuis, cette culture maraîchère n'a pas perdu ses propriétés uniques :)

Sa composition vous indiquera avec éloquence si vous pouvez ou non perdre du poids avec ce produit. Ce légume racine est riche en :

• les pectines ;
• potassium, phosphore, iode, soufre, magnésium, cobalt et autres minéraux ;
• vitamines des groupes B, C, E, PP et autres ;
• acides malique, lactique et tartrique et autres bienfaits

Les betteraves sont une excellente « brosse » pour le corps. Grâce à sa forte teneur en pectine, ce légume contribue à réduire le mauvais cholestérol et aide à soulager la constipation.

Les betteraves contiennent une énorme quantité d'antioxydants et de bétaïne. Ces composants ralentissent le processus de vieillissement. Cependant, cet effet ne fonctionne qu’avec une consommation supplémentaire de vitamines B9-B12. Par conséquent, il est nécessaire de compléter l'assiette de légumes avec des produits céréaliers et de la viande.

La teneur en calories des betteraves crues est de 42 kcal pour 100 g. Il y a 8,8 g de glucides, 1,5 g de protéines et 0,1 g de matières grasses.

Ce légume racine augmente l’endurance lors d’une activité physique. Dans une étude, une équipe cycliste a reçu du jus de betterave à boire. Ils ont donc parcouru une plus grande distance que le groupe de référence. Et tout cela grâce au fait que ce légume contient des éléments organiques. Ils dilatent les vaisseaux sanguins et améliorent l’apport sanguin aux cellules du corps.

Betteraves crues ou bouillies pour perdre du poids

L'avis des nutritionnistes et des médecins concernant cette culture maraîchère est parfois très différent. Mais pour perdre du poids, les légumes-racines crus sont bons. Car lors du traitement thermique, la teneur en vitamines diminue et l'indice GI augmente. Cela signifie qu'une fois cuites, les betteraves passent d'un produit diététique à un produit totalement non diététique.

Par conséquent, la capacité du produit à augmenter l’appétit est grandement améliorée. Ainsi, l'indice glycémique d'un légume-racine frais est de 30 et celui d'un légume bouilli est de 65. Il s'avère que si vous mangez des betteraves bouillies tous les jours, vous pouvez augmenter considérablement votre faim, qui ne peut alors plus être arrêtée.

Dans tous les cas, il ne faut pas essayer de « s'asseoir » uniquement sur des betteraves pour perdre du poids. Eh bien oui, vous perdrez quelques kilos avec les betteraves, car elles ont un effet laxatif. Mais ensuite vous taperez à nouveau les mêmes. Le corps n’aime vraiment pas être nourri avec un seul produit pendant plusieurs jours ou semaines. Ensuite, cela peut également augmenter le poids.

Oui, et en manger tous les jours est nocif en raison de sa teneur élevée en fibres grossières. Imaginez qu'une brosse grossière soit passée dans vos intestins, traitant durement chaque zone. C'est horrible!

De plus, les betteraves crues peuvent provoquer une gastrite. Et si vous ne l’avez jamais eu auparavant, vous pourriez rencontrer ce problème. Ou il y aura une banale exacerbation des maladies gastro-intestinales chroniques. Mais en petites quantités, comme tout le reste, vous pouvez et devez en manger.

Avis et résultats de la perte de poids sur les betteraves

Peu importe mes recherches, mes amis, il y avait très peu de critiques plausibles sur la façon de perdre du poids avec les betteraves. N’espérez donc pas perdre 10 kg sans entraînement supplémentaire. Exercice physique personne n'a annulé :)

En général, un superaliment sans entraînement ne vous aidera pas à perdre ce que vous voulez. N'oubliez pas qu'avec tout régime, le corps commence à manger du muscle tout en limitant les calories. Parce qu’ils sont faciles à transformer et que seule la dernière chose à absorber est la graisse.

Je vous propose quelques critiques. Et c'est à vous, les amis, de juger si vous pouvez ou non perdre du poids avec ce légume.

Lisa : Je combats souvent la constipation avec les betteraves. Oui, ça nettoie bien les intestins. C'est seulement ainsi que cela coûte quelques kilos. Mais il ne faut pas compter sur plus.

Annouchka : Les betteraves contiennent beaucoup de sucres, elles sont donc riches en calories. elle a ce dont tu as besoin. Mais vous ne pourrez évidemment pas perdre de poids avec.

Marika : Pour perdre du poids, vous devez manger de plus petites portions. Il vaut mieux manger 6 fois par jour, mais petit à petit.

Yuka : Les carottes et les betteraves sont riches en sucre. Ils augmentent donc l’appétit. Et il est peu probable qu'ils vous aident à perdre du poids

Nastia : Vous pouvez facilement nettoyer les intestins avec des betteraves, car elles vous affaiblissent. Mais vous ne pourrez pas vous débarrasser de l'excès de poids. C'est un légume très calorique.

Lyuba : Salut les filles! Je partage les résultats. Ce régime est facile pour moi, j'adore les betteraves. J'ai servi les 7 jours requis. Je suis heureux que vous puissiez manger de la viande, du poisson et du poulet. Mon fil à plomb pour 7 jours est le 5600. Cela me convient très bien ! Je le recommande donc fortement))

Menu sur le régime betterave

Essentiellement, le régime à base de betterave consiste simplement à réduire votre apport calorique quotidien.

Je n’ai pas vu que pour perdre du poids, ils se mettent à ne manger que des betteraves pendant 7 jours. Ajoutez un légume au déjeuner ou au dîner. Le pain, le sucre et toutes les sucreries sont exclus. Voici un exemple de menu.

Un jour

• Petit-déjeuner: 150 g de betteraves râpées, assaisonnées avec 1 c. huile, 250 ml eau minérale.
• Dîner: 100 g de betteraves bouillies avec 2 carottes bouillies, assaisonner avec 1 c. beurre ou lait caillé, 1 c. eau.
• Dîner: 200 ml de kéfir, 200 g de poisson (bouilli ou cuit au four)

Jour 2

• Petit-déjeuner: 150 g de fromage blanc 5%, 50 ml de kéfir, 100 g de carottes finement râpées
• Dîner: 4-5 pièces. pruneaux, 150 g de blanc de poulet, un demi concombre
• Dîner: 1 pomme et 150 g de betteraves bouillies. Râper et assaisonner avec du yaourt

Jour 3

• Petit-déjeuner: 200 ml de yaourt nature, 1 pomme
• Dîner: 200 g de viande bouillie, salade légère de carottes et concombre râpés, assaisonner avec un peu d'huile
• Dîner: 100 ml de lait caillé mélangé à 100 g de betteraves bouillies

4 jours

• Petit-déjeuner: Mélangez 100 g de fromage cottage avec des carottes râpées, ajoutez quelques cuillères de yaourt. 250 ml d'eau
• Dîner: 200 g de poisson (à la vapeur ou au four), salade de betteraves avec 4-5 noix, vinaigrette - beurre brut ou yaourt
• Dîner: 200 ml de kéfir, 100 g de sarrasin bouilli

5 jours

• Petit-déjeuner: 150 g de bouillie de riz sur eau, 1 c. eau
• Dîner: 200 g de filet de poulet bouilli, 100 g de salade de betteraves bouillies et pommes
• Dîner: 200 ml de lait fermenté éventuel

5 jours suffisent. Si vous voulez continuer, répétez simplement.

Recettes de plats délicieux à base de betteraves

Des plats diététiques à base de betterave avec lesquels vous pouvez facilement préparer et enrichir votre menu.

Cocktail de betterave brûle-graisse

Pour préparer une telle boisson, vous aurez besoin d'un verre de kéfir et de 200 g de légumes-racines frais. Veuillez noter que le produit laitier fermenté utilisé doit avoir une durée de conservation courte. Il contient moins de conservateurs et plus de bifidobactéries vivantes. Le lait aigre avec une teneur en matières grasses de 1 à 2,5 % convient.

Broyer les betteraves dans un mixeur et mélanger avec le kéfir. Le smoothie préparé doit être consommé en une seule fois. Vous devez consommer environ 5 de ces portions par jour de jeûne. De plus, vous devez manger à intervalles réguliers. Vous devriez également boire beaucoup d'eau.

Plat diététique de betteraves et de carottes

La recette de ce plat est la suivante :

• 1 PC. carottes;
• 1 PC. betteraves;
• 1 cuillère à café jus de citron fraîchement pressé;
• verdure;
• un peu d'huile non raffinée.

Râpez les légumes-racines épluchés sur une râpe fine et hachez les légumes verts. Mélangez les légumes, le jus de citron et les herbes. Ajouter l'huile. Et mélangez soigneusement tous les composants. La salade pour nettoyer les intestins et saturer le corps d'éléments précieux est prête.

Idéalement, les légumes utilisés pour préparer des aliments diététiques devraient être crus. Et vous pouvez enrichir la salade avec quelques cerneaux de noix. En général, le plat se prépare rapidement et se déguste délicieusement :)

Salade diététique de betteraves bouillies

Cette salade sera préparée à partir de betteraves bouillies, mais elle reste extrêmement saine. Pour cela, vous aurez besoin de :

• 2 petites betteraves ;
• 1 PC. oignon rouge;
• 4 cuillères à soupe yaourt nature faible en gras;
• Un peu de sel.

Faire bouillir le légume soigneusement lavé. Cuire à feu moyen pendant environ une heure. Laissez refroidir les légumes-racines bouillis, puis épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Salez cette masse et mélangez bien.

Coupez l'oignon épluché en demi-anneaux. Assaisonnez la salade avec du yaourt et remuez. Le plat est prêt, il est temps de manger :)

Contre-indications d'utilisation

Voyons quand manger des betteraves crues et quand s'abstenir. En cas de maladies gastro-intestinales, il vaut mieux ne pas se laisser emporter par le produit cru, mais le faire bouillir. Car le frais contient des fibres plutôt grossières, qui vont irriter les organes digestifs. En cas de gastrite (caractérisée par une acidité élevée), consommez des produits frais en petites quantités. Parce qu’il contribue à augmenter la quantité d’acide chlorhydrique dans le suc gastrique.

Et cette betterave est riche en sucre. Par conséquent, si vous souffrez de diabète, il ne faut pas abuser de ce produit.

Eh bien, mes chers, perdez du poids judicieusement. Présentez ces informations à vos amis - ils trouveront également l'article utile. Eh bien, je vous le dis : au revoir !

Le régime betterave est méthode efficaceéliminer 10 kg supplémentaires en peu de temps en utilisant recettes simples. Ses avantages : dommages minimes pour le corps, perte de poids pour une personne ; nettoyage des déchets et des toxines ; recettes simples pour perdre du poids. Malgré la monotonie du menu minceur, le régime betterave est équilibré et riche en fibres, vitamines et micro-éléments.

Les betteraves rouges résolvent facilement les problèmes du tube digestif et régulent les processus métaboliques.

De plus, le légume a un effet laxatif, éliminant littéralement les dépôts de calculs fécaux des parois intestinales. L'inclusion de la salade de betteraves dans le menu pour perdre du poids est recommandée à ceux qui souhaitent améliorer leur immunité de manière naturelle et sans médicaments et augmenter l'hémoglobine dans le sang.

Le régime betterave, comme tout le reste pour perdre du poids, est conçu pour que les calories consommées dans le menu (salade, soupe, purée de betterave) soient inférieures à celles consommées par une personne tout au long de la journée. En moyenne, la consommation calorique, selon le sexe, l'âge et le mode de vie, varie de 1 800 à 2 100 calories.

Le régime amaigrissant repose sur la consommation d'aliments bouillis, dont 100 grammes ne contiennent que 40 calories.

En utilisant des recettes pour perdre du poids, il est facile de perdre jusqu'à un kilo de poids par jour. Avec ce régime amaigrissant, les employés de bureau et autres personnes qui bougent peu pendant la journée peuvent facilement perdre du poids.

Le régime betterave est divisé en plusieurs types : nourriture pendant 3 jours, régime pendant sept jours, nourriture betterave + pendant 7 jours, nourriture chou + betterave pendant 5 jours. Nous nous concentrerons sur le menu diététique de trois jours et hebdomadaire.

Liste d'épicerie

Le menu principal pour perdre du poids est constitué de betteraves ; elles sont préparées sous n'importe quelle forme et leurs propriétés bénéfiques ne sont pas perdues lors du traitement thermique. Vous pouvez le cuire au four, le faire bouillir, le presser, le frire, etc.

Si le jus de ce légume a un goût et un arôme désagréables, la boisson amaigrissante peut être agrémentée de jus d'agrumes, de jus de pomme ou de jus de carotte. Pour éviter que le jus pur ne vous rende malade, laissez-le reposer 3 à 4 heures avant de le boire.

Les repas sont divisés en 3 fois, mais si vous n'êtes pas rassasié, il est recommandé de diviser la nourriture que vous mangez en 4 parties.

Le menu comprend du poisson et de la viande faibles en gras. Il est recommandé de les cuire au bain-marie. Le menu est complété par du kéfir et du yaourt. A tout moment de la journée, vous devez boire du thé sans sucre ni café (pas trop fort). Il n'est pas recommandé à une personne de manger du raisin. Le sucre et tous les produits à base de farine sont exclus et les aliments doivent être salés avec modération.

Menu

Repas pendant trois jours

Cette méthode de perte de poids est considérée comme une forme de régime strict, mais les critiques de ceux qui perdent du poids sont positives. Les gens qui se sont « assis » sur de tels aliments disent que c’est une bonne option perdre 4-5 kg ​​rapidement. Par conséquent, vous pouvez trouver des critiques élogieuses avec de bons résultats en matière de perte de poids.

La nourriture de ce menu est monotone : nous prenons le petit-déjeuner avec des légumes-racines râpés (peuvent être bouillis ou crus), déjeunons avec de la soupe de betterave et préparons une salade de légumes-racines râpés, et l'après-midi nous buvons un demi-verre de jus pressé de le légume.

Pour le dîner, nous préparons une salade à base de ce légume et de pruneaux. Si vous voulez vraiment manger, les espaces entre les repas sont comblés avec un morceau de légume bouilli (il peut être transformé en salade si vous le souhaitez), propre ou eau minérale, thé sans sucre.

Le régime betterave n'est pas conçu pour 7 jours, mais seulement trois. Il est donc plus facile de l'effectuer le week-end ou vacances lorsqu'une personne qui perd du poids n'a pas un rythme de travail normal.

Repas pendant 7 jours

Le régime betterave dure 7 jours, pendant lesquels la perte de poids garantie varie de cinq à huit kg.

Lundi

Le premier jour, nous prenons un petit-déjeuner avec des betteraves râpées (160 g) et buvons un verre d'eau minérale avec des gaz libérés. Nous déjeunons en préparant une salade râpée : pour cela nous râpons un légume bouilli (100 grammes) et quelques carottes bouillies. Nous arrosons la salade avec un verre d'eau minérale. Nous dînons le soir avec de la viande ou du poisson bouilli (230 grammes) et 250 grammes de kéfir à 1% de matière grasse.

Mardi

Le mardi, nous prenons le petit-déjeuner comme le lundi. Le déjeuner se compose de pruneaux (5 pièces) et de 150 grammes de légumes-racines bouillis. Et nous dînons avec une grosse pomme et 150 gr. betteraves râpées. Faites-le bouillir d’abord.

Mercredi

Le troisième jour, nous prenons le petit-déjeuner avec un verre de yaourt allégé, le déjeuner avec 230 grammes de bœuf ou de poulet bouilli (il est conseillé d'utiliser du filet) et complétons le déjeuner avec des carottes bouillies (3 pièces). Le dîner comprend une salade de betteraves râpées à la crème sure. La quantité de légumes-racines ne doit pas dépasser 100 grammes.

Jeudi

Le jeudi, le premier repas est constitué de carottes râpées sur une râpe fine (100 g). Les carottes doivent être crues. Nous arrosons le petit déjeuner avec 250 gr. eau minérale. Nous déjeunons avec 240 grammes de viande bouillie ou de filet de poisson. Nous le complétons avec des légumes bouillis (150 g). Si vous le souhaitez, la viande (poisson) doit être frite sur du charbon de bois ou grillée. Nous dînons avec du sarrasin bouilli (100 g) et buvons un verre de kéfir faible en gras le soir.

Vendredi

Le cinquième jour, on commence la matinée avec cent grammes. sans sucre et buvez 250 grammes d'eau minérale. Nous déjeunons 230 gr. poulet au four (peut être bouilli) et 1/2 tasse de betteraves râpées. Vous pouvez dîner avec un verre de produit laitier fermenté. Vous pouvez choisir entre du kéfir ou du yaourt.

Samedi

Le sixième jour du régime commence par le petit-déjeuner. Le repas du matin se compose de cent grammes de carottes crues râpées. Nous déjeunons avec du chou cru haché (120 grammes) et dînons avec du filet de bœuf bouilli (170 grammes) + 3 carottes bouillies.

Dimanche

Le dernier jour du régime commence avec une poignée de pruneaux et deux pommes. Nous déjeunons avec 1/2 tasse de sarrasin bouilli et dînons avec 150 grammes de filet de poulet (il peut être bouilli ou cuit au four). Le dîner est complété par des betteraves crues râpées (150 grammes).

• Après un régime d'une semaine, nous vous conseillons d'effectuer.

Recettes de betteraves rouges

Soupe-purée

Pour préparer cette recette, nous aurons besoin d'un demi-kilo de betteraves bouillies, d'un tiers de kilo de pommes de terre, d'une grosse pomme, d'oignons, de 0,5 litre de bouillon de légumes, de 2 cuillères à café. jus de citron, sel poivre. Si vous le souhaitez, assaisonnez-le de crème sure.

Épluchez la pomme, l'oignon, la pomme de terre et coupez-les en petites tranches. Placer les tranches dans une casserole, ajouter de l'eau pour qu'elle recouvre les morceaux de légumes sur 1 cm. Laissez bouillir la soupe, laissez cuire 10 à 15 minutes à feu moyen, puis ajoutez les tranches de betteraves hachées, le bouillon et le jus de citron. Versez des épices dans la soupe, par exemple du cumin, et faites bouillir encore 20 minutes. Placer la feuille de laurier dans le plat et laisser reposer 15 minutes.

Placez les légumes dans un bol à part, laissez-les refroidir et passez-les au mixeur. Mélangez la purée obtenue avec le bouillon de légumes et faites chauffer sur le feu pendant encore 7 minutes. Notre soupe diététique en purée est prête. Cette soupe est assaisonnée de crème sure et d'herbes.

Kvas

Vous pouvez boire cette boisson en n'importe quelle quantité, et son goût diversifiera votre alimentation et ne nuira pas à votre silhouette. La première méthode de préparation du kvas : mettez 3 grosses racines dans un pot de trois litres et remplissez d'eau chaude. Cette infusion doit reposer 24 heures dans un endroit chaud, après quoi 6 cuillères à café de miel y sont versées et bien mélangées. La boisson est filtrée à travers une étamine.

La deuxième méthode de préparation du kvas de betterave : laver les légumes-racines, les éplucher et les râper finement. À la purée de betterave, ajoutez 0,5 lactosérum, une demi-cuillère à café de crème sure faible en gras et un demi-verre de sucre cristallisé. Mélangez les composants de la boisson dans un récipient de cinq litres, couvrez de gaze et laissez infuser.

Dès que de la moisissure apparaît sur le dessus, retirez-la soigneusement. Le kvas de betterave est infusé pendant 14 jours. Il est recommandé de le boire à jeun le matin, puis 3 fois par jour, 2 cuillères à soupe quelques heures avant les repas. Les diabétiques, les personnes souffrant d'hypotension artérielle et de problèmes rénaux ne doivent pas boire cette infusion.

Le principal produit de l’alimentation est la betterave, qui peut être consommée crue ou bouillie. Le légume présente de nombreux avantages : peu coûteux, accessible, sain et il aide vraiment à perdre du poids. Le régime à base de betterave peut être classé comme un système de guérison. Parallèlement aux kilos perdus, les intestins seront nettoyés. Cela aura un effet positif sur le fonctionnement de tout le corps, l'état de la peau et des cheveux s'améliorera et la personne ressentira un élan de force et de vigueur.

Contenu:

Avantages du régime

Les betteraves sont riches en fibres et en acides organiques précieux. Le légume contient une grande variété de vitamines et de minéraux. Les propriétés laxatives du produit sont connues depuis longtemps. Avec lui, vous pouvez non seulement perdre du poids, mais également nettoyer les intestins, vous débarrasser de la constipation et améliorer le fonctionnement du système digestif. Mais l’un des composants les plus précieux est la biotine. On la retrouve également sous les appellations vitamine B7 ou H. La présence de cette substance est très importante lors de la perte de poids :

• régule l'activité hépatique;
• améliore le métabolisme;
• Aide à digérer les protéines ;
• favorise la combustion des graisses.

Un autre composant précieux est la curcumine. Cette substance inhibe le développement du tissu adipeux en réduisant les vaisseaux sanguins qui le composent. La bétaïne et la curcumine accélèrent les processus oxydatifs dans les cellules.

En plus de perdre des kilos avec un régime à base de betterave, vous pouvez améliorer la santé, améliorer le fonctionnement de nombreux systèmes corporels et améliorer votre bien-être.

Vidéo : Utiliser les betteraves pour perdre du poids

Caractéristiques du régime

Le régime betterave contient beaucoup de aspects positifs. Mais il ne faut pas oublier que le légume contient du sucre. Il convient donc de le consommer en quantité limitée. Sinon, perdre du poids sera difficile. Vous pouvez manger au maximum 2 kg de betteraves par jour. Il est plus logique de l'associer avec d'autres produits : légumes, céréales, kéfir, viande, poisson.

Principes de base du régime betterave :

1. La consommation de graisses pures est réduite au minimum. Peut être ajouté au régime huile végétale ou des noix en petites quantités, si elles sont autorisées au menu.
2. La consommation de boissons alcoolisées est interdite. Sauf teneur élevée en calories, ils augmentent la sensation de faim et contribuent à la perte de contrôle sur les aliments consommés.
3. Assurez-vous de boire 2 litres d’eau plate et propre.
4. Les aliments et boissons contenant du sucre sont exclus du régime.

Important! Il est déconseillé de remplacer un repas par un plat composé uniquement de betteraves. Le produit sature rapidement, mais pas pour longtemps. Après 30 à 40 minutes, votre taux de sucre dans le sang chutera fortement, provoquant une faim extrême. Pour éviter que cela ne se produise, le légume doit être combiné avec des produits protéinés.

Combien pouvez-vous jeter ?

La perte de poids avec un régime à base de betterave dépend de la précision de l'adhésion au système, de la sévérité du régime et de sa durée. Le plus souvent, le régime dure 3 jours ou une semaine. En moyenne, cela peut prendre de 3 à 5 kg de poids. Certains d’entre eux seront des dépôts fécaux et du mucus accumulés sur les parois intestinales. Les données initiales revêtent une importance considérable. Une personne avec un poids corporel important perdra du poids plus rapidement et les résultats seront plus significatifs.

Pour perdre du poids et nettoyer, vous pouvez faire une journée de jeûne avec des betteraves au kéfir. Son objectif est de nettoyer les intestins, de donner du repos au système digestif et de réduire la taille de l'estomac. Au cours d'une de ces journées, vous pouvez perdre jusqu'à 1,5 kg de poids. L'efficacité dépend également des données initiales.

Comment cuire correctement les betteraves

Lors du choix du traitement thermique, il est conseillé de privilégier la cuisson à la vapeur ou l'ébullition dans l'eau ; la cuisson des produits au four (en papillote), la cuisson au charbon de bois ou le grillage sont autorisés. Pour conserver le maximum de vitamines dans le légume, il est recommandé de le cuire dans sa peau et de l'éplucher juste avant utilisation.

Ce qu'il ne faut pas faire:

1. Faites frire les légumes, même avec une petite quantité d'huile.
2. Utilisez des sauces pour la vinaigrette si elles ne sont pas incluses dans le régime.
3. Remplacez complètement les légumes-racines bouillis par des légumes crus et vice versa, si cela n'est pas indiqué dans le menu ou dans les règles du système.
4. Vous ne pouvez pas remplacer complètement les légumes par du jus. Le corps a besoin de fibres, qui aident à nettoyer les intestins.
5. La quantité de sel est réduite à 3 g par jour. Les jours de jeûne, c'est interdit.

Conseil! Il n'est pas nécessaire de cuire les betteraves pendant une heure ou plus. Il suffit de faire bouillir le légume racine pendant 30 minutes, puis de le placer sous l'eau courante eau froide, laisser refroidir complètement. Le légume sera prêt.

Régime hebdomadaire

Le système hebdomadaire promet une perte de poids allant jusqu'à 5 kg si vous le suivez exactement et ne vous écartez pas du menu proposé. Le régime comprend du pain, mais il doit s'agir de seigle, idéalement de grains entiers, vous pouvez utiliser du pain au son. Pour une collation, seuls les légumes-racines bouillis ou le jus de betterave frais conviennent.

Menu de la semaine

Premier jour

Petit-déjeuner: café au lait, 2 tranches de pain
Dîner: betteraves bouillies, riz brun
Dîner: salade de betteraves, pomme verte

Deuxième jour

Petit-déjeuner: flocons d'avoine, yaourt
Dîner: betteraves bouillies, filet de poulet
Dîner: pomme de terre au four 0,5 pamplemousse

Le troisième jour

Petit-déjeuner: 2 pommes, café au lait
Dîner: poisson bouilli, salade de betteraves aux herbes
Dîner: soupe aux légumes

Quatrième jour

Petit-déjeuner: yaourt, thé au miel
Dîner: viande bouillie, salade de betteraves
Dîner: légumes cuits au four, betterave rouge ou autre jus de légumes

Cinquième jour

Petit-déjeuner: thé au lait, 2 tranches de pain
Dîner: salade de betteraves, sarrasin bouilli
Dîner: kéfir, betteraves bouillies, n'importe quel fruit

Menu pour les sixième et septième jours - n'importe laquelle des options ci-dessus. Tout au long du régime, n'oubliez pas de boire de l'eau ; toutes les boissons sans sucre sont autorisées : thé, café, chicorée, tisanes. En cas de crise de faim soudaine, il est permis de manger des betteraves bouillies, mais pas plus de 200 g. Vous pouvez combiner le produit avec du kéfir.

Régime betterave au kéfir pendant 3 jours

Une option diététique populaire avec du kéfir. Les betteraves aident à digérer les protéines contenues dans produit laitier fermenté. La boisson inhibe une forte augmentation du taux de sucre dans le sang. Les deux produits aident à nettoyer les intestins et sont généralement bénéfiques pour l’organisme. Tous les trois jours, vous devez suivre l'exemple de menu.

Les repas peuvent être échangés. Il suffit de respecter la règle de base : boire au moins 1 litre de kéfir par jour, manger au moins 1 kg de betteraves. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter des herbes, du jus de citron et des épices aux plats.

Exemple de menu du jour

Petit-déjeuner: Salade de betteraves bouillies avec 1 c. huiles, herbes
Collation: un verre de kéfir ou de yaourt
Dîner: soupe de betterave bouillie froide avec kéfir, herbes, jus de citron
Goûter de l'après-midi: jus de betterave ou légume-racine bouilli
Dîner: salade de betteraves aux carottes et épices, un verre de kéfir
Pour la nuit: verre de kéfir

Journée de jeûne de la betterave

Le but de la journée de jeûne à la betterave n'est pas tant la perte de poids que le nettoyage. Après un tel régime, la légèreté apparaît dans le corps, la taille de l'estomac diminue et il est beaucoup plus facile de passer à une alimentation saine.

1. Les betteraves sont consommées uniquement sous forme bouillie.
2. La totalité de la consommation quotidienne du produit doit être divisée en 5 à 6 portions égales.
3. Les repas doivent être à intervalles égaux. Vous ne devez pas faire de pauses de plus de 3 heures.
4. Boire 2 litres de liquide par jour. Il est conseillé de ne pas mélanger l'eau avec la nourriture, afin de ne pas compliquer la digestion et de ne pas étirer l'estomac.
5. En cas de faim intense ou de faiblesse, vous pouvez introduire 100 à 200 g d'un produit protéiné : fromage cottage faible en gras ou kéfir, filet de poulet bouilli, blancs d'œufs durs (les jaunes ne sont pas autorisés).

Le régime journalier de betterave se compose de 1,5 kg de légumes-racines bouillis. Il peut être préparé en un seul lot et conservé au réfrigérateur. Pour rendre la consommation de légumes moins ennuyeuse, vous pouvez assaisonner le produit avec du poivre, des herbes, de l'ail ou des oignons. Le sel est interdit. Il retient l’eau dans le corps et interfère avec la perte de poids.

Important! N'oubliez pas les propriétés laxatives des légumes-racines bouillis. Il est conseillé de passer la journée de jeûne à la maison pour éviter les situations désagréables.

Vidéo : La nutritionniste Lidia Ionova parle des betteraves

Contre-indications, préjudice possible

Ayant un indice glycémique élevé, les betteraves peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang. Les personnes diabétiques doivent utiliser le produit avec une extrême prudence. Le régime dans ce cas est interdit.

Autres contre-indications au régime betterave :

• gastrite, ulcère au stade aigu;
• insuffisance rénale;
• diarrhée;
• inflammation de la muqueuse intestinale;
• néphrolithiase;
• intolérance individuelle.

Les personnes allergiques ne devraient pas abuser des betteraves. La réaction peut ne pas apparaître immédiatement, mais seulement après un certain temps, lorsque l'irritant s'accumule dans le corps.

Tout régime amaigrissant, y compris les betteraves, est contre-indiqué pendant la grossesse et allaitement maternel. L'obésité dans enfance doit être traité sous surveillance médicale. Les changements brusques de régime sont stressants pour le corps, vous devez donc vous préparer à l'avance. Vous ne devez pas suivre un régime pendant ou après rhumes, avant le voyage, le changement climatique.