Nejzdravější ryba na hubnutí.

Ryby jsou dobré pro hubnutí a jsou nedílnou součástí zdravé výživy. Je součástí mnoha diet a pro hubnutí se často doporučuje nahradit maso rybou, protože se předpokládá, že má nižší obsah kalorií. Je to skutečně tak a jaká ryba je pro hubnutí nejzdravější?

Proč jsou ryby zdravé?

Zdravotní přínosy ryb zahrnují několik složek:

Rybí tuk, tedy tytéž Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, které naše tělo může přijímat pouze z potravy. Jsou užitečné, protože posilují srdce a cévy, stimulují činnost mozku a snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Vysoký obsah vitamínů A a D.

Látky nezbytné pro tělo, jako je fluor, jód, fosfor.

Je užitečné zařadit ryby a mořské plody do jídelníčku lidí trpících kardiovaskulárními chorobami, aterosklerózou a metabolickými poruchami. Nejvýhodnější a nejužitečnější v lékařství a dietní výživa je mořská ryba, protože obsahuje více živin než sladkovodní ryby.

Která ryba je pro hubnutí nejprospěšnější?

Bohužel (nebo naštěstí) známá věta, že nejlepší ryba je klobása, nezapadá do kodexu zdravé výživy. Je jasné, že toto tvrzení neplatí pro hubnoucí. Proto se pokusíme chytit toho, který přináší štíhlá postava, zlaté rybky.

Abyste pochopili, která ryba je pro hubnutí nejzdravější, musíte dobře znát její odrůdy. Obvykle lze všechny druhy ryb rozdělit na mastné, středně tučné a nízkotučné.

Tučné ryby obsahují 8 % nebo více tuku. Do této skupiny patří makrela, úhoř, halibut, tučný sleď a ryby z čeledi jeseterovitých. Pokud se podíváte na obsah kalorií v takových rybách, pak tučný sleď obsahuje 210-250 kcal na 100 gramů, tučná makrela - 180-220 kcal. Proto by bylo stěží vhodné při hubnutí nahradit takové ryby řekněme hovězím nebo dokonce libovým vepřovým masem, jehož kalorický obsah je asi 120 kilokalorií.

Průměrný tučné ryby obsahuje 4 až 8 % tuku. Mezi ryby se středním obsahem tuku patří druhy jako kranas, candát, růžový losos, pstruh, tuňák, mořský okoun, kapr, sumec a libový sleď. Takové ryby obsahují od 90 do 140 kilokalorií - přibližně stejně jako maso. Při hubnutí můžete občas zařadit do jídelníčku jako alternativu masa středně tučné ryby.

Nízkotučné ryby zahrnují odrůdy s obsahem tuku nejvýše 4%. Pokud se pustíte do hubnutí, pak byste měli nachytat ryby z této skupiny, tedy té nejhubenější. Ti, kteří chtějí resetovat nadváhu Mohou jíst tresku, navagu, štikozubce, tresku, cejna, okouna říčního, štiku, platýze, tresku modravou a tresku jednoskvrnnou bez pohnutí svědomí. Obsah kalorií těchto druhů je pouze 70 - 100 kcal na 100 gramů. Nejvíc efektivní hubnutí Právě díky této náhradě masa rybou to dopadne.

Ale přesto, bez ohledu na to, jak užitečné jsou ryby pro hubnutí, je také třeba je používat s mírou. Odborníci na výživu doporučují jíst ryby 3krát týdně - optimální norma pro hubnutí a zdraví.

Krásné dámy poměrně často drží nejrůznější diety, aby zredukovaly svou váhu. V tomto období se omezují téměř ve všem, čímž tělu ubírají nejnutnější živiny, vitamíny a minerály. Ale ryby, které již odborníci prokázali, jsou velmi užitečné pro hubnutí, prakticky nepřispívají k nadměrnému přibírání na váze.

V našem článku se pokusíme podívat na některé potravinové systémy, které jsou založeny na rybách, a také se seznámit s některými kuchařskými recepty lahodné pokrmy z ryb.

Ryby na hubnutí: výhody

Každá ryba je zdrojem vysoce kvalitních bílkovin, které v nejv krátká doba je absorbován tělem. Například jestli se učit masné výrobky Bude to trvat asi tři hodiny, ale stejný proces u ryb zabere téměř polovinu času. Tato funkce dokonce vysvětluje, proč se ryba doporučuje k večerní konzumaci. Bílkoviny obsažené v rybách dokonale zasytí tělo, takže mozek nedává povel k ukládání zásob na bocích a zadku.

Pro mnohé je známým faktem, že japonští obyvatelé si nikdy nestěžují na problémy se štítnou žlázou, mají vynikající vidění a barvu pleti, které jsou patrné po celý život, včetně stáří. Vědci již zjistili, že důvodem dobrého zdraví je konzumace ryb ve velkém množství. Jakékoli mořské plody obsahují následující prospěšné látky:

• Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.
• Vitamíny B, A a D.
• Fosfor.
• Zinek.
• Vápník.

Pokud pravidelně konzumujete ryby nebo jiné mořské plody, riziko vzniku kardiovaskulárních patologií se výrazně snižuje, arteriální tlak normalizuje, imunitní systém lépe snáší viry, stejně jako mozek. Pokud netoužíte stát se ve stáří slabomyslným člověkem, pak prostě musíte častěji jíst ryby a výrobky z nich.

Jód, obsažený v rybách, nejen normalizuje činnost štítné žlázy, ale má také příznivý vliv na všechny metabolické procesy v těle.

Omega 3 kyselina je pro člověka důležitá, bez ní se v těle nesyntetizuje jediná látka. Pomáhá udržovat normální citlivost nervových zakončení, podílí se na svalové kontrakci, příznivě působí na růst kůže, vlasů a nehtů.

Jaké ryby bych měl jíst, abych zhubnul?

V mnoha potravinových systémech odborníci na výživu doporučují vyloučit maso z jídelníčku a jíst pouze ryby. Musíme si však uvědomit, že ne všechny druhy ryb jsou v tomto období stejně užitečné, například makrela dokonce převyšuje vepřové v obsahu kalorií. V tabulce je uvedeno rozdělení ryb podle obsahu tuku.

Kolik tuku obsahují ryby a mořské plody ve 100 gramech

I vizuálním pohledem na rybu můžete zhruba určit její obsah tuku. Pokud je maso světlé barvy, pak je dietní a obsahuje málo tuku. Čím tmavší je maso ryby, tím více kalorií obsahuje. Pokud si například vzpomenete na lososa, makrelu nebo sledě.

Vědci se samozřejmě domnívají, že tučné ryby jsou pro tělo zdravější, ale při hubnutí na ně budete muset zapomenout, nebo alespoň omezit jejich konzumaci.

Nízkotučné ryby neobsahují sacharidy, a proto si získaly oblibu mezi nízkosacharidovými dietami.

I když porovnáte libové maso s nízkotučnými rybami, ty obsahují méně tuku. Můžete konzumovat stejné množství bílkovin, ale obsah kalorií bude nižší. To vám umožní udržet optimální hladinu sacharidů, přičemž nedojde k vyčerpání.

Mnoho lidí se ptá, jak často můžete zařadit ryby do svého jídelníčku? Ano, pokud nemáte žádné kontraindikace nebo speciální doporučení od lékaře, můžete jej používat i několikrát denně. Jedna porce je asi 10 gramů. Pro ty, kteří ryby příliš neholdují, se také doporučuje jíst ryby a rybí pokrmy alespoň 2-3x týdně.

Jak vařit ryby pro dietu

Pokud dodržujete dietu, vaření ryb je skutečným kulinářským mistrovským dílem. V tomto případě je nutné vzít v úvahu jeho přínosy pro tělo a také předvídat, jaké škody může způsobit tělu, pokud existuje gastritida nebo diabetes mellitus.

Pár slov o Dukanově systému

Dnes je tato dieta považována za nejdemokratičtější. V její první fázi doktor Dukan doporučuje zaměřit se na konzumaci bílkovin, zakázány jsou sacharidy, tuky a různé cukrářské výrobky. Ryby mají v tomto systému své zvláštní místo. Po celé její délce můžete jíst ryby jakéhokoli druhu, povolen je i uzený losos.

Potraviny povolené ke konzumaci je lepší vařit v páře, dusit, smažit nebo péct, ale je vhodné použít minimum tuku.

Jaký druh ryby je nejlepší vařit?

Při dietě se doporučuje vařit tyto ryby: tuňák, platýs, treska, treska jednoskvrnná, treska, můžete jíst i kraby a krevety. Jiné odrůdy lze vybrat podle toho, kolik tuku obsahují, a ke správnému určení vám pomůže tabulka níže.

Pokud potřebujete snížit obsah kalorií v pokrmu, je lepší rybu vařit nebo vařit v páře, poslední způsob vaření je nejzdravější, rybí maso změkne a přidat pár kapek citronové šťávy a pár listů; zeleň dodá zvláštní vůni. Rybu můžete posypat kořením a vše zabalit do alobalu určeného k pečení.

Pokud uvaříte rybí polévku, ale bez brambor, bude to zcela dietní jídlo. Můžete jíst, kolik chcete, a nebude to mít žádné škody na vašem pasu. Chutný a aromatický vývar pochází ze štiky, je v něm velmi málo kalorií a chuť je prostě úžasná.

Abyste odstranili přebytečné kalorie, snažte se nekonzumovat různé omáčky, pouze povzbudí chuť k jídlu a mají hodně kalorií. Pokud nemáte rádi vůni samotné ryby, nechte ji před vařením nějakou dobu v mléce.

Někteří lidé vařenou rybu nevaří s odkazem na skutečnost, že se rozpadá. V této situaci přijde na záchranu treska. Jeho maso je křehké, a aby se nepřipeklo, můžete do vody přidat trochu octa, filet se pak nerozpadne a nebudete ho muset vylovit z pánve.

Pečení ryb

Recepty používané na hubnutí by měly obsahovat minimum oleje. Proces pečení zahrnuje použití trouby; ryba je mnohem chutnější než její pouhé vaření.

Na pečení můžete použít alobal nebo rukáv. Odborníci na výživu si již všimli, že pokrmy vařené v troubě jsou mnohem zdravější než ty, které se připravují na pánvi. Jako přísadu můžete použít jogurt, bude chutný, ale ne tak kalorický jako se zakysanou smetanou.

Je smažená ryba vhodná pro váš jídelníček?

Pokud máte onemocnění, jako je gastritida nebo jiné patologie v gastrointestinálním traktu, nemůžete smažit ryby. Pokud to opravdu nemůžete snést a opravdu chcete, můžete pro tyto účely použít gril, ale je vhodné to dělat maximálně jednou týdně. Můžete použít grilovací pánev, ale po uvaření položte kousky ryby na ubrousek, aby se vsákl přebytečný olej.

Dieta může trvat solené ryby

Pokud se zeptáte lékařů, nečiní to žádná omezení. Je jen žádoucí, aby to nebyl sleď nebo beran. Rybu si nejlépe uvařte sami s malým množstvím soli a snězte ji před obědem. Pokud to jíte večer, pak ráno můžete vidět otoky na obličeji a přibírání na váze. Po slaném jídle se chcete vždy napít, a to je další zátěž pro ledviny, zvláště pokud jsou problémy s jejich fungováním.

Je možné během diety jíst uzené ryby?

Neměli byste na to ani myslet, pokud chcete shodit další kila a mít štíhlou postavu. O nebezpečí jakéhokoli jídla připraveného uzením se mluví už dlouho, ale málokdo naslouchá a marně. Takové produkty obsahují velký počet karcinogeny, které mohou způsobit rakovinu.

Uzená masa navíc negativně ovlivňuje činnost jater a trávicího traktu. To vše je způsobeno vysokým obsahem soli a zvýšením obsahu kalorií během vaření. Zde je tabulka, která vám pomůže porovnat.

Množství tuku v čerstvých rybách připravených metodou uzení (100 g) - Obsah tuku

Okoun - metoda za studena - 0,9
Tesha jeseter - metoda za studena - 10.9
Jeseter balyk - metoda za studena - 10.9
Vobla - metoda za studena - 2.8
Treska – horká metoda - 0,6
Cejn – horká metoda - 4.4
Cejn - metoda za studena - 4.4
Treska – horká metoda - 0,6
Makrela - metoda za studena - 13.2

Je také nutné počítat s tím, že existují i ​​bezohlední výrobci, kteří nesmí používat kvalitní výrobek, pak je otrava hned za rohem.

Ryby jsou chutné a velmi užitečný produkt, která může být při dodržování diety prostě nenahraditelná. Stačí si vybrat odrůdy s nízkým obsahem tuku a užít si chuť. Pomocí ryb můžete výrazně zpestřit svůj jídelníček a prospět tělu, aniž byste ublížili svému pasu.

V sovětských dobách byly rybí dny vyhlášeny ve všech veřejných jídelnách dvakrát týdně. Dnes nejsou jídelny, ale tato užitečná tradice nenávratně ztraceno. Ale je to úplně marné. Ryba je velmi chutný a zdravý produkt, který obsahuje mnoho základních živin. Zároveň je jeho obsah kalorií nízký, což umožňuje jeho úspěšné použití při redukčních dietách.

Ryby mohou v zásadě 100% nahradit konzumaci masa. Je to kompletní proteinový produkt a některé jeho druhy mají dokonce vyšší obsah kalorií než vepřové maso. Jediný rozdíl je v tom, že rybí tuk nezvyšuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi. Skládá se především z omega-3 a omega-6 nenasycených mastných kyselin, které podporují zdraví, zlepšují kardiovaskulární zdraví, chrání játra a stimulují spalování tuků.

Existují i ​​další důvody, proč jsou ryby jednou z nejvhodnějších potravin pro hubnutí:

Ne nadarmo mají země, kde ryby a mořské plody tvoří základ jídelníčku, nejnižší úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění a vysokou délku života. Potkat tam tlusté lidi je téměř nemožné (snad kromě turistů!).

Výběr toho správného

Při hubnutí je velmi důležité pochopit, jaké ryby můžete jíst. Pokud jsou pro zdraví nejvýhodnější jeho tučné odrůdy: úhoř, halibut, jeseter, pak jsou na červeném seznamu jen pro ty, kteří chtějí zhubnout. Obsah kalorií 100 gramů může v závislosti na způsobu přípravy dosáhnout až 250 kcal, přestože vařené hovězí maso obsahuje pouze 100-120 kcal. Milovníci lososa a tučného sledě se jich tedy budou muset dočasně vzdát.

Středně tučné odrůdy jako kranas, candát, růžový losos, sumec a kapr obsahují 4-8 % tuku. Jejich obsah kalorií je přibližně stejný jako u masa. Vařené ryby jsou vždy méně kalorické než smažené ryby. Navíc při vaření část tuku zůstává ve vodě a nevyužívá se. Ryby je lepší jíst se zeleninovou přílohou. Taková jídla jsou lehce stravitelná a zároveň dlouhodobě zahání hlad.

Ale nejúčinnější pro hubnutí jsou libové ryby, jejichž obsah tuku není větší než 4%. Jedná se o většinu druhů říčních ryb. Z moře to jsou: štikozubce, treska, treska, platýs a další. Jejich obsah kalorií je v průměru 70-90 kcal na 100 gramů - téměř poloviční než maso.

Jen dva postní dny na libových rybách a za měsíc se můžete bez námahy zbavit 3-4 kilogramů.

Podrobný seznam všech druhů ryb s uvedením jejich kalorického obsahu a nutriční hodnoty lze v případě potřeby snadno najít na internetu. To vám pomůže se nejprve zorientovat a vybrat si pro sebe tu nejvhodnější rybu s přihlédnutím k individuálním chuťovým preferencím, finančním možnostem a zvolenému druhu stravy.

S říčními rybami musíte být opatrní - často obsahují helminty a jejich jikry. Abyste se co nejvíce ochránili, musíte ji nakrájet speciálním nožem na samostatném prkénku a poté si důkladně umýt ruce. Vařte nebo vařte v páře alespoň 20 minut. A velké musí být nakrájeny na kusy o hmotnosti nejvýše 100 gramů. V mořských rybách nejsou žádní helminti.

Nejlepší recepty

Existují tisíce způsobů, jak vařit ryby. Nejjednodušší a nejúčinnější způsob, jak zhubnout, je ale jednoduše uvařit a jíst s čerstvou nebo dušenou zeleninou. V této formě se nejlépe vstřebává a samotná jídla jsou velmi nízkokalorická a uspokojují hlad na dlouhou dobu. Mimochodem, při vaření nevznikají karcinogeny, jako při smažení na pánvi.

Ze svého jídelníčku budete muset vyloučit všechna rybí jídla ochucená majonézou, s přídavkem zakysané smetany a kombinaci ryb a brambor. Ale nejškodlivější a nejkaloričtější jídlo je ryba smažená v těstíčku a obalování. Jeho obsah kalorií se výrazně zvyšuje a při takové dietě se vám rozhodně nepodaří zhubnout.

Zde je několik receptů na jednoduché, chutné a nízkokalorické rybí pokrmy, které lze snadno připravit doma:

Neméně zdravé jsou pokrmy z mořských plodů: mušle, krevety, mušle, chobotnice, rapana. Samozřejmě je těžké je nazvat dietními a jejich cena je poměrně vysoká. Ale za účelem zpestření nabídky je docela vhodné je pravidelně zařazovat do stravy.

Při nákupu mražených mořských plodů si musíte být jisti, že nebyly opakovaně zmraženy, jinak se můžete snadno otrávit.

Není žádným tajemstvím, že ze všech proteinových produktů jsou ryby nejsnáze stravitelné a zdravé. Z tohoto článku se dozvíte, jaké ryby můžete při hubnutí jíst a jak je vařit, abyste nepřibrali kilogramy, ale pouze se jich zbavili.

Ryby jsou zdrojem řady užitečných složek, a proto můžeme hovořit o jejich přínosech nejen pro hubnutí, ale i pro tělo a imunitu obecně. Mezi nimi:

• cenný rybí olej s esenciálními mastnými kyselinami omega-3 a omega-6;
• vitamíny A, E, D;
• fluor, fosfor, jód a další užitečné stopové prvky.

Předpokládá se, že nejužitečnější je mořská voda, nikoli sladká voda, protože obsahuje maximální množství užitečných látek.

Ryby na hubnutí

Všechny ryby jsou rozděleny na tučné, středně tučné a nízkotučné odrůdy. Podívejme se na tyto kategorie podrobněji:

1. Tučné ryby (obsah tuku více než 8 %) – úhoř, makrela, sleď, halibut, jeseter. Jedná se o nejkaloričtější rybu - obsahuje 200-250 kalorií na 100 gramů. Tato možnost zjevně není pro ty, kteří hubnou, je lepší ji nechat na lepší časy.
2. Středně tučné ryby (4-8%) - candát, mořský okoun, pstruh, růžový losos, tuňák, kranas, kapr a libový sledě. Taková ryba obsahuje 90–140 kcal, což znamená, že je již dobrou alternativou masa, ale stále ne nejlepší možnost. Červená ryba pro hubnutí je přijatelná, ale není tou nejlepší volbou.
3. Nízkotučné ryby (méně než 4 %) jsou treska, štika, okoun říční, treska, treska modravá, štikozubec, navaga, platýs, cejn, treska jednoskvrnná. Tato ryba obsahuje 70–100 kcal na 100 g, což znamená, že může bezpečně nahradit tučná masová jídla.

Dá se nebo nedá zhubnout konzumací ryb? Tato otázka zajímá mnoho z těch, kteří trpí nadváhou a chtějí se jí zbavit.

Jaká bude odpověď?

A zde je odpověď úplně stejná jako v případě problému s .

Ano. Ryba musí být zařazena do režimu správná výživa která zajišťuje normalizaci hmotnosti.

A žádná. Ryby nezpůsobí hubnutí okamžitě (neberou se v úvahu extrémní monodiety, které jsou zdraví škodlivé).

Jak ryby ovlivňují proces hubnutí?

Ryby by tedy měly být zařazeny do zdravého jídelníčku pro všechny, kteří chtějí zhubnout nebo si svou váhu udržet normální hmotnost. Ale proč? Co je na rybách tak zvláštního?

Ve skutečnosti jsou v rybách pouze dvě složky, které pomáhají zbavit se nadváha. Jedná se o omega-3 mastné kyseliny a vitamín D.

Vitamín D

Tučné ryby jsou jedním z mála kompletních zdrojů vitaminu D. Bylo zjištěno, že lidé s nadváhou téměř vždy trpí nedostatkem tohoto vitaminu.

Je poměrně obtížné kompenzovat nedostatek vitaminu D, zejména v naší severní zemi, protože to vyžaduje hodně pobytu na slunci. S potravou, kromě ryb, se vitamin D prakticky nedodává.

Ale jen jedna porce (100-120 gramů) tučného divokého lososa obsahuje denní dávku vitamínu D.

Omega-3 mastné kyseliny

Moderní lidé jíst obrovské množství škodlivých potravin rostlinné oleje, které mají vysoký obsah omega-6 kyselin. V čem .

A toto poškození se projevuje mimo jiné v nadměrném přibírání na váze. Protože fungování imunitního systému, zkaženého omega-6 kyselinami, vždy vede k problémům s váhou.

Konzumace tučných ryb je jednou z mála možností, jak zachránit tělo před přebytkem omega-6 mastných kyselin.

Kromě normalizace fungování imunitního systému jsou omega-3 kyseliny užitečné pro mnoho dalších věcí.

Četné klinické studie tedy prokázaly, že rybí strava bohatá na mastné kyseliny tohoto typu pomáhá v boji proti depresi. Kromě toho jsou ryby indikovány jak pro prevenci deprese, tak pro její léčbu.

Někteří badatelé se dokonce domnívají, že rybu lze nazvat potravou, která dělá člověka šťastnějším.

V souvislosti s problémem normalizace hmotnosti znamená příznivý vliv ryb na psychický stav omezení problému psychogenního přejídání, které často vede k nadváze.

Zlepšení duševního stavu také zmírňuje bolest, která je pro mnoho lidí spojena s duševní nepohodou a dokonce i skutečnou depresí.

Můžete si přečíst více o výhodách omega-3 mastných kyselin z ryb v těle.

Jaké ryby můžete jíst při hubnutí?

Ryby vám pomohou zhubnout. Teď je otázka – který?

Právě zde dělá mnoho hubnoucích lidí velkou chybu, protože se domnívají, že k hubnutí jim pomáhají pouze nízkotučné ryby. Je to právě naopak.

Chcete-li zhubnout, potřebujete tučné ryby. Ostatně, čím tučnější ryba, tím více omega-3 kyselin a vitamínu D obsahuje. Právě tyto látky vám ale pomáhají zhubnout.

Pokud, zatímco na rybí dieta, budete jíst pouze libové ryby, negujete všechny výhody konzumace tohoto produktu. Nízkotučné ryby jsou samozřejmě vynikající potravinou. Ale to vám nepomůže zhubnout.

Samozřejmě, pokud budete dodržovat přísnou mono-dietu libových ryb, můžete zhubnout. Jedinou otázkou je, jak moc to bude pro zdraví prospěšné a jak dlouho efekt takového nesprávného hubnutí vydrží?

Které ryby můžete jíst a které jsou nebezpečné?

Zdá se, že vše je jednoduché. Alespoň třikrát týdně zařaďte do svého jídelníčku tučné ryby a hubněte pro své zdraví. Ale ve skutečnosti je všechno mnohem složitější, protože v v současné době Je poměrně těžké najít ryby, které by měly prospěšné vlastnosti a neškodily.

Jak nebezpečné jsou divoké mořské a oceánské ryby?

Mořské a oceánské ryby totiž nesou extrémně velké množství rtuti, která kontaminuje celý světový oceán a nepřidává tělu zdraví. Lví podíl divokých ryb a mořských plodů z oceánů a moří proto dnes nelze zařadit do jídelníčku zdravé výživy.

Obsah rtuti v rybách a mořských plodech

Jak je vidět z údajů uvedených v tabulce, není mnoho druhů volně žijících ryb a mořských plodů, které lze konzumovat se zdravotními přínosy. Jednou z nejbezpečnějších a zároveň cenově dostupných ryb je ta obyčejná, která je skvělá i v nasolené verzi úpravy.

Zdálo by se, že východiskem z této smutné situace je konzumace ryb vypěstovaných na farmách. Koneckonců nejsou kontaminovány rtutí.

Bohužel ryby chované v zajetí jsou ještě méně zdravé než divoké ryby.

Škody způsobené chovanými rybami

Nejprve se chovaným rybám podávají antibiotika a hormony.

Za druhé, mnoho druhů ryb je plněno barvivy, aby se zlepšila jejich prezentace.

Za třetí, chované ryby jedí věci, které ve volné přírodě nekonzumují, jako je sója. V důsledku toho mají takové ryby mnohem nižší nutriční hodnota. Zejména obsahuje mnohem méně omega-3 mastných kyselin, než by mělo.

Chované ryby tedy také nejsou nejlepším východiskem.

Jediným východiskem je jíst ty divoké odrůdy ryb a mořských plodů, které jsou uvedeny v prvních dvou sloupcích tabulky. Bohužel, mezi uvedenými možnostmi je velmi málo tučných odrůd.

Závěry. Jsou tedy ryby pro hubnutí nezbytné?

1. Ryby jsou nedílnou součástí správný režim výživu při hubnutí, ale nemůžete zhubnout na přísné rybí monodietě.

2. Pouze tučné ryby vám pomohou zhubnout, protože pouze tučné ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny a vitamín D, které jsou potřebné k normalizaci hmotnosti.

3. Zdravé stravování by neměly zahrnovat chované ryby nebo většinu volně žijících ryb, protože jsou kontaminovány rtutí.