ทารกที่โตแล้วซึ่งมีอายุครบ 6 เดือน การเปลี่ยนแปลงไม่เพียงแต่ภายนอกเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนแปลงภายในด้วย ไต ตับ กระเพาะอาหาร ลำไส้ - ทุกอย่างเริ่มทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ เอนไซม์ปรากฏในลำไส้ที่สลายอาหาร แม้ว่าร่างกายจะแข็งแรงขึ้น แต่ทารกก็ยังคงต้องการนมแม่ที่ดีต่อสุขภาพหรือสูตรดัดแปลงอย่างเร่งด่วนเพราะเขาดึงวิตามินและธาตุขนาดเล็กมา การเติบโตอย่างแข็งขัน- นอกจากมื้อแรกแล้วยังถึงเวลาแนะนำอาหารเสริมด้วย

ทารกอายุหกเดือนยังคงต้องการนมแม่

หลักการของการให้อาหารเสริมคือการแนะนำอาหารสำหรับผู้ใหญ่แบบใหม่อย่างค่อยเป็นค่อยไปพร้อมกับการแทนที่นมแม่หรือนมผงทีละน้อย การให้นมแบบแรก จากนั้นให้อาหารสองครั้งและอื่นๆ จะถูกแทนที่ด้วยผักบด ซีเรียล คอทเทจชีส และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ประเภทของอาหารเสริม

กุมารเวชศาสตร์

การให้อาหารเสริมประเภทนี้แบ่งออกเป็นสองประเภทย่อยเพิ่มเติม:

• ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลกซึ่งได้พัฒนาแนวทางการให้อาหารเสริมที่เหมาะสมที่สุด แนวทางนี้เป็นแนวทางที่ใช้กันทั่วไปและมีเหตุผลมากที่สุด ขอแนะนำให้แนะนำอาหารเสริมตั้งแต่หกเดือน
• ตามคำแนะนำของกระทรวงสาธารณสุขของสหพันธรัฐรัสเซีย ตรงกันข้ามกับแนวทางที่พัฒนาโดย WHO ระยะเวลามีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย: ทารกที่กินนมแม่จะได้รับอาหารเสริมเมื่ออายุ 6 เดือน และทารกที่กินนมสูตรเมื่ออายุ 4 เดือน

ตามที่กระทรวงสาธารณสุขของสหพันธรัฐรัสเซียระบุว่า เด็กที่กินนมขวดสามารถรับอาหารเสริมได้ตั้งแต่ 4 เดือน

น้ำท่วมทุ่ง

เป็นที่นิยมเนื่องจากสะดวกเพราะผู้ปกครองไม่จำเป็นต้องทำอาหารให้ลูกเอง ทารกจะได้รับอาหารในปริมาณไมโครโดสจาก "จาน" ของผู้ใหญ่ วิธีนี้จะเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อแม่ใช้การให้อาหารตามธรรมชาติ นอกจากนี้โต๊ะสำหรับผู้ใหญ่ควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพเท่านั้น อาหารรสเผ็ด อาหารที่มีไขมัน อาหารทอดและรมควันไม่ควรรวมอยู่ในครอบครัวดังกล่าว

แนวทางทั้งหมดอาจยังห่างไกลจากอุดมคติ แต่เชื่อกันว่าแนวทางที่มีเหตุผลมากที่สุดในรายการเหล่านั้นคือการเสริมอาหารในเด็ก เมื่อสร้างมันขึ้นมาจะคำนึงถึงลักษณะทางสรีรวิทยาทั้งหมดของร่างกายเด็กด้วย

กฎการให้อาหารเสริม

เมื่อใดที่จะเริ่มให้อาหารเสริม? ตั้งแต่ 6 เดือนหรือทันทีที่เด็กก้าวข้ามเครื่องหมาย 5 เดือนและก้าวเข้าสู่โลกเป็นเวลาหกเดือน? ถูกเวลา- 24 สัปดาห์คือ 6 เดือนเต็ม หากคุณเริ่มให้อาหารเสริมเร็วขึ้น เมื่ออายุได้ 20 สัปดาห์ คุณจะต้องเผชิญกับระบบย่อยอาหารที่ยังไม่สมบูรณ์

เมื่ออายุได้ 6 เดือน ร่างกายของทารกก็พร้อมที่จะรับอาหารใหม่แล้ว

สิ่งสำคัญคือต้องจำคุณลักษณะของการให้อาหารเสริมต่อไปนี้:

• การป้อนนมทำได้ด้วยช้อนก่อนให้นมลูกหรือก่อนนมผสม ควรอุ่นอาหารให้มีอุณหภูมิที่สะดวกสบาย
• ผลิตภัณฑ์ใหม่ได้รับการบริหารในปริมาณที่น้อยที่สุดคือ 1/2 ช้อนชา ในช่วง 10 วัน เด็กจะค่อยๆ เชี่ยวชาญอาหารประเภทใหม่อย่างครบถ้วน
• ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำภายหลังสามารถปรับเปลี่ยนได้ในกรอบเวลาที่เร็วขึ้น ใน 5-7 วัน ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะพยายามรวบรวมอาหารประเภทใหม่และสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายต่ออาหารนั้น ไม่ว่าจะมีผื่นหรือความผิดปกติในการย่อยอาหารหรือไม่ก็ตาม
• การเริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมเดียวนั้นคุ้มค่าเสมอ
• อาหารเสริมทุกประเภทจะถูกแนะนำในช่วงครึ่งแรกของวันอย่างแม่นยำ เนื่องจากมีเวลาเหลืออยู่เสมอในการสังเกตปฏิกิริยาของทารกต่อผลิตภัณฑ์ใหม่
• ในภาวะเจ็บป่วยหรือก่อนฉีดวัคซีน ไม่แนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างเป็นเรื่องปกติสำหรับเด็ก จากนั้นจึงเริ่มแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ

สำหรับการทดสอบครั้งแรก โจ๊กซีเรียลและผักบดมีความเหมาะสม ควรรับประทานผักต่อไปนี้: บวบ, ฟักทอง, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีเนื่องจากมีสารก่อภูมิแพ้ในปริมาณน้อยที่สุด ทิ้งน้ำซุปข้นผลไม้ไว้ใช้ทีหลัง เพราะหลังจากลองอาหารหวานๆ แล้ว เด็กก็ไม่น่าจะอยากกินผักและซีเรียลไร้เชื้อ

ในการให้อาหารครั้งแรก วิธีที่ดีที่สุดคือให้ลูกน้อยของคุณรับประทานโจ๊กหรือผักบด

จะเริ่มต้นที่ไหน?

• เมื่อพิจารณาอาหารเสริมประเภทใดประเภทหนึ่งตั้งแต่หกเดือนขึ้นไป ให้เลือกผักแทนหากเด็กมีอาการท้องผูกหรือมีปัญหาอื่น ๆ เกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของลำไส้ และหากทารกมีน้ำหนักเกิน สำหรับขนม ให้ใช้น้ำซุปข้นกระป๋องที่ซื้อจากร้านหรือเตรียมเอง
• ทารกที่มีน้ำหนักตัวไม่มากนักและมีแนวโน้มเป็นโรคโลหิตจางควรได้รับอาหารธัญพืชก่อน แนะนำให้เด็กที่เป็นภูมิแพ้เริ่มรับประทานซีเรียลปลอดกลูเตนโดยไม่ใช้นม เลือกธัญพืชต่อไปนี้: ข้าวโพด ข้าว บัควีต (เราแนะนำให้อ่าน :)
• สองสามเดือนหลังจากการแนะนำผัก เมื่ออายุประมาณ 8-9 เดือนก็อนุญาตให้ใส่เนื้อสัตว์ได้ เมื่อเริ่มให้อาหารทารกผู้ใหญ่เมื่ออายุได้ 6 เดือน คุณจะเข้าถึงเนื้อสัตว์ได้เพียง 8 เดือน แต่ถ้าคุณเริ่มให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 4 เดือน จากนั้นในช่วงกลางเดือนที่ 6 ก็คุ้มค่าที่จะแนะนำให้ทารกกินเนื้อ . ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือไก่งวงและกระต่าย
• ควรทำซุปหลังจากที่ทารกได้ลองส่วนผสมทั้งหมดแยกกันแล้วเท่านั้น ขั้นแรกควรเตรียมซุปผักก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นอาหาร: ไก่งวงหรือกระต่าย
• อย่ารีบเร่งที่จะแนะนำอาหารประเภทปลาในอาหารของลูกของคุณ การแพ้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเรื่องปกติมาก เริ่มกินปลาเมื่อลูกของคุณอายุ 1 ขวบ

ซุปถูกนำมาใช้ในอาหารเสริมหลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการทดสอบแล้ว

ตาราง - โครงการแนะนำอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 1 ปี

อายุของทารก	6	7	8	9	10	11	12
น้ำซุปข้นผัก	< 30 мл	< 50 мл	< 60 мл	< 70 мл	< 90 мл	< 100 мл	100 มล
		< 30 г	< 50 г	< 60 г	< 70 г	< 90 г	< 100 г
ข้าวต้ม		< 100 г	< 150 г	150 ก	< 180 г	< 200 г	200 ก
น้ำผลไม้		< 30 г	< 50 г	< 60 г	< 70 г	< 90 г	< 100 г
น้ำมันพืช		< 3 г	3 ก	3 ก	5 ก	5 ก	6 ก
คอทเทจชีส			< 30 г	< 40 г	< 50 г	50 กรัม	< 80 г
ขนมปังโฮลวีต			< 5 г	5 ก	5 ก	< 10 г	10 ก
คุกกี้แครกเกอร์			< 5 г	5 ก	5 ก	< 10 г	10 ก
เนย			มากถึง 4 กรัม	4 ก	4 ก	5 ก	5 ก
ไข่แดง				1\4	1\2	1\2	1\2
น้ำซุปข้นเนื้อ				มากถึง 30 กรัม	50 กรัม	มากถึง 70 กรัม	มากถึง 80 กรัม
เคเฟอร์					100 มล	มากถึง 150 มล	มากถึง 200 มล
น้ำซุปข้นปลา					มากถึง 30 กรัม	มากถึง 60 กรัม	มากถึง 80 กรัม

ประเภทการให้อาหารและอาหารเสริม

รูปแบบการแนะนำอาหารสำหรับผู้ใหญ่แบบใหม่จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของการให้อาหารทารก เด็กๆอยู่ ให้นมบุตรได้รับอาหารเสริมช้ากว่าทารกที่ได้รับสารอาหารเทียม จุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดคือผักบด โดยที่แม่ได้รับสารอาหารครบถ้วนและมีอัตราการพัฒนาทางร่างกายที่ดี

คุณมักจะได้ยินความคิดเห็นของกุมารแพทย์บางคนว่าประเภทของการให้อาหารไม่ส่งผลต่อเวลาในการแนะนำอาหารเสริม มากกว่า วันที่เริ่มต้นสำหรับคนประดิษฐ์พวกเขาให้เหตุผลว่าในสมัยก่อนส่วนผสมนั้นทำมาจากนมวัวเจือจาง ดร. Komarovsky อ้างว่าสูตรสมัยใหม่มีส่วนประกอบใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุดดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่างอย่างมากในการให้นมอีกต่อไป

การที่ทารกปฏิเสธที่จะกินผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่ได้หมายความว่าคุณต้องลองแนะนำอย่างอื่น นำเสนอผลิตภัณฑ์เดิมซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพราะนี่คือช่วงที่นิสัยการรับรสของเด็กกำลังก่อตัวขึ้น เด็กที่เตรียมตัวในลักษณะนี้จะรู้สึกสบายใจมากขึ้นในโรงเรียนอนุบาลและที่โรงเรียนเพราะไม่มีการให้สิทธิ์ในการเลือกและเมนูไม่เพียงหมายถึงสารพัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งที่มีประโยชน์ซึ่งไม่น่าพอใจเสมอไป

หากเด็กปฏิเสธผลิตภัณฑ์บางอย่าง ก็สามารถให้เมื่อเวลาผ่านไปได้

วิธีการเลี้ยงลูกอย่างถูกต้องจะเริ่มต้นที่ไหนและตามโครงการอะไร? ความแตกต่างในการรับประทานอาหารจะขึ้นอยู่กับระดับความพร้อมของร่างกายในการยอมรับอาหารประเภทใหม่

เด็กที่ได้รับอาหารเทียมซึ่งได้ลองซีเรียล ผัก และผลไม้แล้ว จะได้รับอาหารทุกวันตามรูปแบบต่อไปนี้:

ทารกที่เพิ่งเริ่มลองอาหารใหม่ๆ จะรับประทานอาหารตามหลักการดังต่อไปนี้

ในตอนเช้าหลังตื่นนอนทารกจะต้องได้รับนมแม่ก่อน

• พิจารณาอย่างใดอย่างหนึ่ง จุดสำคัญ- การให้อาหารครั้งแรกและครั้งสุดท้ายของวันจะดำเนินการโดยใช้สูตรดัดแปลงหรือนมแม่
• ป้อนโจ๊กเหลวให้ลูกน้อยก่อนนอน เด็กเล็กส่วนใหญ่มีความต้องการทางร่างกายในการหาเลี้ยงตัวเองในเวลากลางคืน
• ทารกที่กินนมผสมควรได้รับอาหารตามกำหนดเวลาของทารก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือนมแม่จะถูกแทนที่ด้วยนมผงในระหว่างวันหากจำเป็น

สูตรอาหารสำหรับทารกอายุ 6 เดือน

โดยการเตรียมอาหารด้วยตัวเองคุณแม่จึงมั่นใจได้ว่าทุกเมนูปรุงจากธรรมชาติและ สินค้าที่มีคุณภาพ- อุปกรณ์ในครัวเรือนสมัยใหม่ได้รับการพัฒนาเพื่อช่วยคุณแม่: หม้อหุงข้าวหลายหม้อ หม้อต้มสองชั้น และเครื่องปั่น

อย่าลืมว่าก่อนที่จะเสนอผลิตภัณฑ์หลายอย่างผสมกันให้ลูกของคุณ คุณต้องแนะนำแต่ละผลิตภัณฑ์แยกกันก่อนและดูปฏิกิริยา กฎนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ทุกประเภท รวมถึงสมุนไพรหรือด้วย น้ำมันมะกอกนมและสิ่งอื่น ๆ

ถ้าแม่มีเวลาก็สามารถเตรียมน้ำซุปข้นเองได้

ผัก

1. กะหล่ำดอกในหม้อหุงช้า (เราแนะนำให้อ่าน :) ตามสูตรคุณต้องล้างกะหล่ำปลี 100 กรัมให้สะอาดวางไว้บนตะแกรงหลายเมนูเปิดโหมด "Steamer" และตั้งเวลาเป็น 15 นาที กะหล่ำปลีสุกควรบดในเครื่องปั่นและทำให้เย็น
2. น้ำซุปข้นฟักทอง (รายละเอียดเพิ่มเติมในบทความ :) ล้างเนื้อฟักทอง (คุณควรกินประมาณเท่าที่ทารกมักจะกิน) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนตะแกรงนึ่ง การปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในโหมด "Steamer" บดฟักทองที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่น
3. แครอทบด ควรล้างและปอกเปลือกแครอท จากนั้นหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนตะแกรงนึ่ง คุณสามารถใช้วิธีการต้มตามปกติในกระทะได้ หลังจากผ่านไป 20 นาที ผักก็พร้อมและสามารถบดในเครื่องปั่นได้
4. มันฝรั่งบด. ควรแช่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกไว้แล้ว น้ำเย็นเพื่อเอาแป้งออก คุณต้องแช่ไว้เป็นเวลา 12 ถึง 24 ชั่วโมง ต้มมันฝรั่งแล้วถูผ่านตะแกรง เติมนมเพื่อความสม่ำเสมอที่เหมาะสมที่สุดแล้วปล่อยให้เดือดเล็กน้อย

ข้าวต้ม

1. โจ๊กข้าวไม่มีนม บดซีเรียลข้าวในเครื่องบดกาแฟ เทซีเรียล (3 ช้อนโต๊ะ) ลงในน้ำเดือด (1 ถ้วย) คนเป็นประจำปรุงประมาณ 10 นาที
2. โจ๊กข้าวโพดไม่มีนม ตามสูตรแนะนำให้รับประทานซีเรียล 3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 แก้ว ต้มน้ำ ใส่ซีเรียลแล้วปรุงประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมงจนซีเรียลนิ่ม บดโจ๊กที่ปรุงสุกแล้วด้วยเครื่องปั่นแล้วปล่อยให้เคี่ยวอีกเล็กน้อย

สำหรับผู้ปกครองรุ่นเยาว์ มีกฎหลายข้อที่ควรปฏิบัติตามเพื่อไม่ให้ทำร้ายลูก:

1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนึ่งหรือต้ม ห้ามปิ้งโดยเด็ดขาด
2. ช่วยให้ลูกของคุณรู้สึกถึงรสชาติที่เป็นธรรมชาติ: อย่าเติมเกลือหรือน้ำตาลใดๆ สำหรับซุป บางครั้งคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกเป็นสารเติมแต่งได้ และหลังจากผ่านไปหนึ่งปีก็สามารถเติมน้ำมันมะกอกได้ ปริมาณมากเกลือ. เครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่มที่มีรสเปรี้ยวมากเกินไปสามารถเติมความหวานได้เล็กน้อยด้วยน้ำตาล (เราแนะนำให้อ่าน :)
3. ในช่วงเดือนแรกของการทดสอบ อาหารทั้งหมดควรสับละเอียดด้วยเครื่องปั่น เมื่ออายุ 8 เดือน ทารกมักจะมีฟันหนึ่งหรือสองซี่ แต่ก็ยังไม่สามารถเคี้ยวอาหารด้วยได้ เมื่อครบ 9 เดือน ให้เริ่มบดจานด้วยส้อม และเมื่อใกล้ถึงหนึ่งปี ให้เริ่มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ให้เฉพาะอาหารที่ปรุงสดใหม่เท่านั้น ลองทำอาหารทีละอย่าง ไม่จำเป็นต้องให้อาหารที่เหลือแก่ทารกจากการให้นมครั้งก่อน เลิกคิดเรื่องการทำอาหารล่วงหน้าด้วย เช่น ตอนเย็นก่อนวันถัดไป

ใกล้ปีใหม่จะมีการเสนออาหารสำหรับเด็กเป็นชิ้นๆ

อาหารเสริมตาม Komarovsky

ในส่วนของผลิตภัณฑ์สำหรับการให้อาหารเสริมครั้งแรกที่ 6 เดือนนั้น ทั้งกุมารแพทย์และนักโภชนาการไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ ดร. Komarovsky แนะนำให้แนะนำก่อน ผลิตภัณฑ์นมแม้ว่าคำแนะนำที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปจะบ่งชี้ถึงความจำเป็นในการแนะนำผักก่อน เขาอธิบายความคิดเห็นของเขาโดยข้อเท็จจริงที่ว่าระบบย่อยอาหารของเด็กได้ปรับตัวเพื่อย่อยผลิตภัณฑ์จากนมแล้ว (นมแม่หรือสูตรดัดแปลง)

ล่อ– นี่คือจุดเริ่มต้นของการแนะนำผลิตภัณฑ์ประเภทใหม่เพื่อเติมเต็มต้นทุนพลังงานของทารก

จากข้อมูลการวิจัยของ WHO เราพัฒนาขึ้น กฎทั่วไปอาหารเสริม:

• ผลิตภัณฑ์แรกในเมนูสำหรับทารกแนะนำระหว่าง 4 ถึง 6 เดือน: หกเดือนสำหรับทารกธรรมชาติ, 4 - 4.5 เดือนสำหรับทารกสูตร;
• ให้ความสนใจอย่างมากต่อความพร้อมสำหรับอาหารประเภทใหม่
• การให้อาหารเสริมตามเดือนเกี่ยวข้องกับการแนะนำ หลากหลายชนิดอาหาร: ธัญพืช ผัก เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม
• อาหารควรอยู่ในรูปแบบโขลก (น้ำซุปข้น) หากคุณมีฟัน คุณสามารถลองทานอาหารเม็ดได้
• - รับประกันสุขภาพต้องต่อเนื่องจนถึงอายุสองขวบ

กุมารแพทย์แพทย์ประเภทสูงสุด Yakov Yakovlev เชื่อว่า: “ คุณต้องรักษาเลข 6 ให้ดี นี่เป็นวัยที่ดีสำหรับอาหารสำหรับผู้ใหญ่”

เมื่อมีการรับประทานอาหารเสริมหลังจากช่วงระยะเวลาที่เหมาะสม เด็กจะเริ่มลดน้ำหนักและขาดธาตุอาหารรอง ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด มีพัฒนาการล่าช้า

ด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ตั้งแต่เนิ่นๆ ความเสี่ยงในการเกิดโรคภูมิแพ้เพิ่มขึ้นเนื่องจากเอนไซม์ในระบบย่อยอาหารไม่เพียงพอ

กฎการให้อาหารเสริม

• คุณต้องให้อาหารใหม่จาก 5 กรัม เพิ่มส่วนที่เกิน 2 สัปดาห์เป็น 150 กรัม
• เด็กจะต้องมีสุขภาพแข็งแรง
• ไม่แนะนำให้ให้อาหารครั้งแรก ช่วงฤดูร้อนของปี;
• ควรแนะนำผลิตภัณฑ์อื่นหลังจากปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์ก่อนหน้าเท่านั้น ประมาณทุก 2 ถึง 3 สัปดาห์
• อาหารควรปรุงสดใหม่และอุ่น
• คุณต้องตรวจสอบสภาพของเด็กอย่างระมัดระวัง หากเกิดอาการท้องร่วงควรนำผลิตภัณฑ์ออกจากเมนูสักครู่แล้วลองอีกครั้งหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์

การให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 6 เดือน

จานแรกของทารกคือผัก หากคุณมีน้ำหนักน้อยให้กินข้าวต้ม เราเริ่มต้นด้วยบรอกโคลีที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ บวบและดอกกะหล่ำ

บรอกโคลีไม่ได้มีรสชาติดีที่สุด ดังนั้นควรเก็บไว้เป็นครั้งสุดท้าย

คุณสามารถซื้อผักบดเป็นขวดหรือเตรียมเองก็ได้ เมื่อเตรียมน้ำซุปข้นคุณควรนำผักมาล้างและปอกเปลือก นึ่งเลยดีกว่า จากนั้นใส่ผักที่เสร็จแล้วลงในเครื่องปั่น บดจนละเอียด

น้ำซุปข้นที่อร่อยที่สุดมาจาก Gerber แต่ในแง่ของราคาจะมีราคาแพงกว่า "Babushkino Lukoshko" มาก

อย่าเติมเครื่องเทศ เกลือ หรือน้ำตาลนานถึงสองปี

ใน 2 สัปดาห์ เด็กควรจะคุ้นเคยกับบวบ ตรวจสอบสภาพผิวหนังและอุจจาระของคุณ

กะหล่ำดอกจะเป็นขั้นตอนต่อไปในการขยายอาหาร แต่ในกรณีที่ไม่มีผื่นและองค์ประกอบอื่น ๆ บนผิวหนังของทารก

ควรให้นมก่อนเวลา 12.00 น.

คุณสามารถเสนออาหารจานเดียวได้ 5-6 ครั้ง หากทารกยังกินไม่ครบส่วนที่เสนอให้เขา บางทีเขาอาจจะอิ่มก็ได้

อาหารเสริมผักล่าสุดบางส่วน ได้แก่ ฟักทองและแครอท เป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ โปรดใช้ความระมัดระวัง

มันฝรั่งเป็นผักใหม่ล่าสุดที่นำมาใช้ในเมนูสำหรับเด็ก ผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้มากซึ่งการดูดซึมต้องใช้การทำงานของเอนไซม์ในลำไส้ที่สมบูรณ์

ข้อมูลสำคัญสำหรับผู้ปกครองผู้สนใจ

การให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 7 เดือน

ถัดมาคือผลไม้และซีเรียล เราเริ่มต้นด้วยแอปเปิ้ลเขียวและลูกแพร์ จากนั้นจึงนำเสนอลูกพรุน แอปริคอต พีช หรือลูกพลัม แน่นอนว่าในฤดูร้อนมีผลไม้ให้เลือกมากมาย

เราแนะนำผลไม้ เช่น ผัก โดยเริ่มจากผลไม้ชนิดหนึ่งโดยเริ่มจากหนึ่งช้อนชา หลังจากนั้นหนึ่งเดือนเราก็จะย้ายไปยังอีกผลไม้หนึ่ง

ข้าวต้มคือพยาบาลของเรา

การแนะนำอาหารเสริมเมื่ออายุ 7 เดือนควรเริ่มต้นด้วยซีเรียลที่ไม่มีนม ไม่จำเป็นต้องใช้นมวัวและนมแพะนานถึง 12 เดือนตามที่คุณยายแนะนำ ผลิตภัณฑ์นมเหล่านี้จะเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหารได้

คุณสามารถเพิ่มลงในโจ๊กได้ เต้านมหรือส่วนผสม

เริ่มต้นด้วยโจ๊กไร้กลูเตน เช่น ข้าวโพด บัควีท หรือข้าว สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ กลูเตนย่อยค่อนข้างยาก

อย่ากลัวที่จะซื้อซีเรียลสำหรับทารกในร้านค้า บดแล้วและพร้อมใช้งานเพียงเจือจางด้วยน้ำ ไม่จำเป็นต้องใช้สารเติมแต่ง บริษัทเนสท์เล่ผลิตธัญพืชแสนอร่อยจำนวนมากในราคาที่สมเหตุสมผล

มีโจ๊กเป็นอาหารเช้าพร้อมผลไม้ ปริมาณจะเหมือนกับผัก คุณสามารถเพิ่มเนย 1/2 ช้อนชาลงในโจ๊กได้

8 เดือน - เวลาเนื้อ

ตอนนี้ทารกได้รับประทานอาหารเช้าครบแล้ว ตอนนี้เรามาสร้างเมนูสำหรับมื้อกลางวันกันดีกว่า อาหารจานแรกคือกระต่ายและไก่งวงเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ เราเริ่มต้นด้วยน้ำซุปข้นเนื้อกระป๋อง 5 กรัมแยกหรือผสมกับผัก คุณสามารถเตรียมอาหารจานเนื้อด้วยตัวเองในรูปแบบของเนื้อสับ

หลังจากให้ไก่งวงและกระต่ายแล้ว ให้เนื้อวัว ไก่ และเนื้อลูกวัว ควรหลีกเลี่ยงเนื้อหมูก่อนอายุ 2 ปี

เราไม่เติมน้ำมันพืชลงในน้ำซุปข้นเนื้อขวด แต่หากปรุงเองควรเติม ½ ช้อนชา น้ำมันพืชในผักหรือเนื้อสัตว์บด

ไข่แดงเป็นคลังเก็บวิตามิน

เราให้ไข่แดงสัปดาห์ละ 2 ครั้ง โดยเริ่มจาก ¼ ส่วน เพิ่มลงในจานหรือเจือจางด้วยนม ปกติให้ในตอนเช้า จากนั้นภายในปีเราจะเพิ่มเป็นครึ่งหนึ่ง

ตารางการแนะนำอาหารเสริมสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวันขณะให้นมบุตร

ล่อ	4 เดือน	5 เดือน	6 เดือน	7 เดือน	8 เดือน
น้ำซุปข้นผัก	-	-	5-100 กรัม	-	-
ซุปผลไม้	-	-	-	5-100 กรัม	-
น้ำผลไม้	-	-	-	40-50 มล	-
โจ๊ก	-	-	-	5-100 กรัม	-
เนื้อ	-	-	-	-	5-100 กรัม
ไข่แดง	-	-	-	-	½-1/4

อย่าลืมให้นมแม่ด้วย

ตารางอาหารเสริมสูตรผสมอาหาร

ล่อ	4 เดือน	5 เดือน	6 เดือน	7 เดือน	8 เดือน
น้ำซุปข้นผัก	5-100 กรัม
ซุปผลไม้		5-100 กรัม
น้ำผลไม้		40-50 มล
โจ๊ก		5-100 กรัม
เนื้อ			5-100 กรัม
ไข่แดง			½-1/4

ถึงเวลาสำหรับคอทเทจชีสและเคเฟอร์

แพทย์ชาวยูเครน Komarovsky O.E. แนะนำให้เริ่มให้อาหารเสริมด้วย kefir เนื่องจากมีลักษณะคล้ายกับนมแม่ แต่ WHO แนะนำเป็นอย่างอื่น จะดีกว่าถ้าซื้อ kefir สำหรับเด็กจากบริษัท "Nasha Masha" หรือ "Frutonyanya" Kefir ไม่ควรหวานและไม่มีสีย้อม

เรายังเริ่มต้นตาม "กฎทอง" - ด้วยช้อนชา เราเสิร์ฟ kefir สำหรับมื้อเย็นเวลา 20.00 น. เรายังเลือกคอทเทจชีสสำหรับเด็ก: "Agusha", "Tyoma" เราเริ่มคอทเทจชีสด้วยช้อนชาและเมื่ออายุ 1 ปีเราก็นำมาเป็น 50 กรัม เราเสิร์ฟในตอนเย็นเป็นมื้อเย็นพร้อมกับคอทเทจชีส

10 เดือน - อาหารเม็ด

เด็กสามารถให้คุกกี้และบิสกิตแห้งได้เนื่องจากทารกมีจำนวนฟันตามที่กำหนดแล้ว ให้ผลไม้เป็นชิ้นปอกเปลือก

เด็กที่มีอาหารควรได้รับการดูแลเสมอ!

ควรทำน้ำผลไม้เองจะดีกว่า ของที่ซื้อในร้านมีกรดและน้ำตาลจำนวนมาก

เมื่ออายุ 10 เดือน ให้อาหารปลาสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เริ่มต้นด้วยพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ - เฮค, คอด, คอน

สิ่งที่ไม่ควรให้ก่อนอายุ 1 ปี?

• ไม่ควรให้โจ๊ก semolina บ่อยครั้งเนื่องจากจะรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็กและอาจกระตุ้นให้เกิดโรคโลหิตจาง
• ลูกอมช็อคโกแลต
• แพะนมวัว
• ผลไม้เมืองร้อนส้ม

ตารางทั่วไปสำหรับแนะนำอาหารเสริมสำหรับเด็ก

ล่อ	4 เดือน	5 เดือน	6 เดือน	7 เดือน	8 เดือน	9 เดือน	10 เดือน
น้ำซุปข้นผัก			5-100 กรัม
ผลไม้. น้ำซุปข้น				5-50 กรัม
ผลไม้. น้ำผลไม้				40-50 มล
โจ๊ก				5-100 กรัม
เนื้อ					5-100 กรัม
ไข่แดง					½-1/4
ปลา							5-100 กรัม
คอทเทจชีส						5-50 กรัม
เคเฟอร์						5-100 กรัม

อาหารใน "ธนาคาร"

ผลิตภัณฑ์จัดทำขึ้นจากผักและผลไม้ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลูกอย่างระมัดระวังเท่านั้น สารอาหารประเภทนี้มีองค์ประกอบที่รับประกัน ผ่านการตรวจสอบมากมาย เป็นไปไม่ได้ที่จะหาอาหารทารกคุณภาพต่ำบนชั้นวาง

ไม่มีสารกันบูดในอาหารนี้ ทำไมพวกเขาถึงใช้เวลานานมาก? บรรจุภัณฑ์สุญญากาศและสภาวะการเก็บรักษาที่ปลอดเชื้อไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพ

คุณสามารถเริ่มแนะนำอาหารเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมได้ จากนั้นเมื่อเด็กเริ่มชินแล้วให้ทำอาหารเอง อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุ

อาหารเสริมสำหรับเด็กที่มีปฏิกิริยาผิดปกติ

การเลี้ยงลูกเป็นเรื่องยากมากหากเขามีอาการแพ้ ต้องคำนึงถึงกฎต่อไปนี้:

• อย่าเติมน้ำตาลในอาหารที่เตรียมไว้โดยเฉพาะน้ำผลไม้
• เริ่มให้อาหารเสริมเฉพาะกับผิวที่ "สะอาด" เท่านั้น
• สังเกตองค์ประกอบเชิงเดี่ยว อย่าผสมผักหรือผลไม้หลายชนิด วิธีนี้จะช่วยให้ระบุได้ง่ายขึ้นว่าคุณแพ้อะไรหากปรากฏ
• ทิ้งน้ำผลไม้รสหวาน มันฝรั่ง แครอท ฟักทอง ไว้ได้นาน 10-11 เดือน
• ควรแนะนำไข่ปลาตั้งแต่ 12 เดือน
• ทารกต้องใช้เวลาอย่างน้อย 7 วันในการทำความคุ้นเคยกับอาหารจานใหม่แต่ละจาน
• หากมีผื่นเกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์ใหม่จะถูกยกเลิก
• หากคุณแพ้นมวัวก็เป็นไปได้ อาการแพ้และสำหรับเนื้อวัว

สุขภาพของทารกจะดีขึ้นจนกระทั่งอายุครบหนึ่งปี โภชนาการที่สมดุลที่เหมาะสมจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหามากมายในอนาคต ใหม่ ผลิตภัณฑ์อาหารลูกจะชอบแน่นอนถ้าเตรียมตัวด้วยความรัก ทารกแต่ละคนเป็นปัจเจกบุคคล และมีเพียงแม่เท่านั้นที่จะเข้าใจได้เมื่อเริ่มมีอาการ ช่วงใหม่การให้อาหาร

จุดเริ่มต้นของการแนะนำอาหารเสริมถือเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดช่วงหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ที่เลือกไม่ถูกต้องการไม่ปฏิบัติตามสัดส่วนการให้อาหารเสริมเร็วหรือช้าเกินไปจะส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารซึ่งเพิ่งพัฒนาในทารก ในอนาคตอาจทำให้เกิดโรคเรื้อรังในกระเพาะอาหาร ลำไส้ และตับอ่อนได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวและเลี้ยงลูกของคุณให้แข็งแรง คุณต้องศึกษาตารางการให้อาหารเสริมล่วงหน้าและทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างทั้งหมด

จากการวิจัยทางการแพทย์พบว่า อายุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแนะนำอาหารเสริม - 6 เดือน โดยไม่คำนึงถึงประเภทของการให้อาหาร เฉพาะในบางกรณีตามที่แพทย์กำหนดเท่านั้นที่อนุญาตให้มีการแนะนำอาหารเสริมได้ตั้งแต่ 4 เดือน สิ่งนี้ใช้ได้กับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการและการลดน้ำหนักอย่างมาก ทารกที่กินนมสูตรสามารถได้รับอาหารใหม่ได้ตั้งแต่อายุ 5 เดือน แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ไม่แนะนำสิ่งนี้ก็ตาม

เมื่ออายุได้หกเดือน ระบบภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารก็ได้รับการพัฒนาอย่างเพียงพอและมีเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารปรากฏขึ้น หากคุณเริ่มให้อาหารเสริมเร็วขึ้น สารที่เป็นประโยชน์จะไม่สามารถดูดซึมได้ แต่ระบบทางเดินอาหารจะได้รับภาระมากเกินไป ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายที่เปราะบางมาก ตามกฎแล้วเด็กอายุไม่เกิน 6 เดือนจะได้รับสารอาหารเพียงพอจากนมแม่ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรีบเร่งด้วยอาหารเสริม

ที่สุด ปัญหาใหญ่ในเรื่องนี้มีความเชื่อของผู้หญิงสูงอายุว่าจำเป็นต้องฝึกให้ทารกรู้จักอาหารใหม่ตั้งแต่อายุเกือบ 3 เดือน ส่วนใหญ่หยิบยกข้อโต้แย้งเรื่อง "เหล็ก": ทุกคนเคยทำมาก่อนและเติบโตมาอย่างแข็งแรง

บางที แต่ไม่มีใครศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการให้อาหารเสริมกับโรคระบบทางเดินอาหารในวัยผู้ใหญ่! แต่มีกี่คนที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะ โรคระบบย่อยอาหาร และโรคอื่นๆ แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าการเสริมอาหารตั้งแต่เนิ่นๆจะกระตุ้นให้เกิดโรคดังกล่าวได้เสมอไป อิทธิพลเชิงลบบนร่างกายของเด็กได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

ดังนั้นหากทารกมีสุขภาพดี กระตือรือร้น และร่าเริง อย่าฟังใครและแนะนำอาหารเสริมไม่ช้ากว่า 6 เดือน

คุณสามารถใช้อาหารปกติที่ทั้งครอบครัวรับประทานหรือใช้อาหารพิเศษสำหรับเด็กเป็นอาหารเสริมได้ ตัวเลือกแรกจะช่วยให้เด็กเข้ากับอาหารของพ่อแม่ได้ง่ายขึ้น แต่อย่างอื่นก็ไม่ได้มีความแตกต่างกันมากนัก

อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับการให้อาหารเสริม:

• เนื้อสัตว์ปีกและกระต่าย
• เนื้อลูกวัว;
• ปลาทะเล
• พืชตระกูลถั่ว (ยกเว้นถั่ว);
• คอทเทจชีส ชีสและโยเกิร์ต
• ไข่;
• บวบ;
• บรอกโคลีและกะหล่ำดอก
• ฟักทอง;
• แครอท.

ผลไม้ถูกใช้เป็นอาหารเสริมและไม่ใช่อาหารเสริมอิสระ ก่อนอื่นขอแนะนำให้ลูกน้อยของคุณคุ้นเคยกับผลไม้สีเขียวและสีเหลืองและจากนั้นก็ให้รับประทานผลไม้สีส้มและสีแดงซึ่งมีสารก่อภูมิแพ้มากกว่า ก่อนหน้านี้ถือว่าถูกต้องที่จะเริ่มอาหารเสริมด้วยผลไม้ แต่ผลการศึกษาล่าสุดได้พิสูจน์แล้วว่าผลไม้เหล่านี้พัฒนาฟันหวานของทารก ทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง และทำให้เกิดอาการแพ้และความผิดปกติต่างๆ
จะเป็นการดีที่สุดถ้าเด็กลองผักที่มีรสชาติเป็นกลางก่อน - บวบหรือกะหล่ำดอก สำหรับเด็กที่น้ำหนักน้อย อาหารเสริมมื้อแรกคือโจ๊ก

ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะได้รับการบริหารแยกกัน ประมาณสัปดาห์ละครั้ง และปฏิกิริยาของร่างกายจะได้รับการตรวจสอบอย่างระมัดระวัง วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถแยกทุกสิ่งที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกออกจากอาหารของเด็กได้ ปริมาตรของส่วนแรกไม่ควรเกินหนึ่งช้อนชา หากไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบ ส่วนนี้จะเพิ่มประมาณสองเท่าทุกวัน โดยเพิ่มเป็น 150 กรัม
เมื่อมีการแนะนำผลิตภัณฑ์ที่สอง ผลิตภัณฑ์แรกจะยังคงได้รับต่อไป ซึ่งจะลดอัตราลงตามลำดับ หากมีผื่นปรากฏขึ้นอย่างกะทันหันอุจจาระจะหลวมผลิตภัณฑ์จะถูกแยกออกจากอาหารประมาณหนึ่งเดือน

ผู้หญิงส่วนใหญ่ชอบเตรียมอาหารให้ลูกเอง ที่นี่ไม่มีอะไรซับซ้อน ใช้เวลาน้อย แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณแม่มั่นใจในคุณภาพของอาหารอยู่เสมอ ดังนั้น ในการทำน้ำซุปข้น คุณจะต้องมีหม้อนึ่งและเครื่องปั่น คุณสามารถปรุงผักบนเตาได้ แต่จะช่วยลดปริมาณวิตามิน ผักสำหรับน้ำซุปข้นล้างใต้น้ำไหล ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วตั้งไฟให้เดือด ผักที่ปรุงสุกจะถูกบดโดยใช้เครื่องปั่นและเจือจางด้วยน้ำซุปผักเพื่อความคงตัวของ kefir ตลอดจนการปรุงอาหารเพื่อใช้ในอนาคต ทุกอย่างเสร็จในคราวเดียวในปริมาณน้อย

ยังไง เด็กโตยิ่งคุณสามารถทำน้ำซุปข้นได้หนาขึ้นและหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนหลังจากเริ่มให้อาหารเสริมคุณสามารถสับผักได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น แต่ใช้ส้อมเพื่อให้ทารกเรียนรู้ที่จะเคี้ยวทีละน้อย
หากการให้อาหารเสริมเริ่มต้นด้วยโจ๊ก ซีเรียลจะถูกล้างให้สะอาด ตากแห้ง บดในเครื่องบดกาแฟแล้วต้มด้วยน้ำเดือด ไม่แนะนำให้ใช้นมสำหรับโจ๊ก ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือหรือทำให้หวานด้วย เมื่อทารกลิ้มรสโจ๊กได้ดี ให้เติมมะกอกหรือเนยลงไป โดยเริ่มจาก 2 หยดแล้วค่อยๆ เพิ่มปริมาตรเป็นหนึ่งช้อนชา

การแนะนำอาหารเสริมตามเดือน<

ดังนั้นลูกจะอายุได้ 6 เดือนแล้ว ถึงเวลาแนะนำให้เขารู้จักกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ นอกเหนือจากนมแม่แล้ว ในวันที่ 1 ให้บวบบด 5 กรัม และสังเกตปฏิกิริยา โดยปกติแล้วเด็กทุกคนจะย่อยบวบได้อย่างสมบูรณ์ ในวันที่สอง ให้น้ำซุปข้น 10 กรัม จากนั้น 20 กรัม 40 กรัม เพิ่มปริมาตรเป็น 150 กรัม

แผนการสำหรับสัปดาห์ที่สอง:

• 1 วัน – บวบ 145 กรัมและกะหล่ำปลี 5 กรัม
• วันที่ 2 – บวบ 140 กรัม และกะหล่ำปลี 10 กรัม
• วันที่ 3 – บวบ 130 กรัม และกะหล่ำปลี 20 กรัม
• วันที่ 4 – บวบ 110 กรัม และกะหล่ำปลี 40 กรัม
• วันที่ 5 – บวบ 70 กรัม และกะหล่ำปลี 80 กรัม
• วันที่ 6 – บวบ 30 กรัม และกะหล่ำปลี 120 กรัม
• วันที่ 7 – น้ำซุปข้นกะหล่ำปลี 150 กรัม

หลังจากรับประทานผักแต่ละมื้อ อย่าลืมเสริมนมแม่หรือนมผงให้ลูกน้อยของคุณด้วยหากเขาให้นมจากขวด สำหรับสัปดาห์ที่สาม โครงการจะเหมือนเดิม เช่น เพิ่มฟักทอง เป็นต้น หากผลิตภัณฑ์ที่สามถูกดูดซึมได้ดีคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอก 2 หยดลงในน้ำซุปข้น เมื่อสิ้นเดือนแรกของการให้อาหารเสริม ทารกควรได้รับอย่างน้อย 4 มื้อ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน.

ผลิตภัณฑ์ต่อไปคือโจ๊ก ในทำนองเดียวกันให้เด็กรู้จักข้าวบัควีทและข้าวโพดครั้งละช้อนชา พวกเขาไม่มีกลูเตนซึ่งในเด็กบางคนกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของโรคร้ายแรงในลำไส้ สามารถเตรียมซีเรียลอื่นๆ ให้กับเด็กๆ ได้หลังจากหนึ่งปีเมื่อร่างกายแข็งแรงเพียงพอ นอกจากนี้ยังมีอาการแพ้โจ๊ก แต่ก็ไม่ปรากฏในวันแรกเสมอไป บางครั้งเกิดอาการแพ้เมื่อสัดส่วนเพิ่มขึ้นดังนั้นควรแนะนำผลิตภัณฑ์ถัดไปไม่ช้ากว่าหนึ่งสัปดาห์ต่อมา

หากลูกของคุณไม่ต้องการกินอาหารทั้งหมด อย่าบังคับเขาไม่ว่าในกรณีใด ๆ คุณไม่ควรให้ของที่เขาไม่ชอบแก่เขา ไม่ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะมีประโยชน์แค่ไหนก็ตาม อาหารของทารกควรประกอบด้วยอาหารที่เขากินอย่างเพลิดเพลิน จากนั้นการย่อยจะดีขึ้นและจะมีอาการผิดปกติน้อยลง นอกจากนี้อย่ารีบลดการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพราะนมแม่ในช่วงนี้ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์หลักซึ่งเป็นแหล่งหลักขององค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด

อาหารเสริมใดๆ ก็ตามจะเสริมน้ำนมแม่เท่านั้น แต่ไม่สามารถทดแทนได้

ในช่วงเวลาเดียวกันนี้พวกเขาเริ่มแจกชาสมุนไพรสูตรพิเศษให้กับเด็กๆ ประกอบด้วยโรสฮิป บลูเบอร์รี่ คาโมมายล์ ดอกลินเดน ยี่หร่า มิ้นท์ และเลมอนบาล์ม มีชาบรรจุถุงและชาสำเร็จรูปจำหน่าย ถุงบรรจุเฉพาะวัตถุดิบจากธรรมชาติ - ใบ ดอกไม้ และผลของพืช ส่วนชาสำเร็จรูปมีสารปรุงแต่งต่างๆ - น้ำตาล กรดซิตริก รสชาติธรรมชาติเพื่อปรับปรุงรสชาติ

เด็กกินผักและซีเรียลได้ดีอยู่แล้วคุณสามารถแนะนำสิ่งใหม่ ๆ ได้
ในเดือนที่สามของการเสริมอาหารแนะนำให้เปลี่ยนอาหารด้วยเนื้อสัตว์ไข่แดงและมันฝรั่ง น้ำซุปข้นเนื้อชนิดแรกควรมาจากกระต่ายหรือไก่งวงเนื่องจากย่อยได้ดีกว่าเนื้อลูกวัวและไก่ ไม่แนะนำให้ให้เนื้อหมูจนถึงปีหรือสองปี ให้เนื้อสัตว์แยกกันหรือเติมลงในน้ำซุปผักไม่เกิน 5 กรัมต่อมื้อ ภายในเก้าเดือนปริมาณรายวันไม่ควรเกิน 50 กรัม มิฉะนั้นภาระในระบบทางเดินอาหารจะสูงเกินไป ภายในปีนี้บรรทัดฐานนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 100 กรัม

ไข่แดงไม่ได้ให้ทุกวัน แต่ให้สัปดาห์ละสองครั้ง ขอแนะนำให้ใช้ไข่แดงนกกระทา แต่ไข่แดงไก่ก็ใช้ได้เช่นกัน ขั้นแรกให้เพียงไม่กี่เม็ดเล็ก ๆ หลังจากนั้นจึงสังเกตปฏิกิริยาอย่างระมัดระวัง หากทุกอย่างเป็นปกติ ครั้งที่สองคุณสามารถให้ไข่แดงหนึ่งในสี่และครั้งที่สาม - ครึ่งหนึ่ง (นกกระทา - ทั้งหมด) นี่เป็นบรรทัดฐานรายวัน และไม่จำเป็นต้องเกินนั้นอีกในอนาคต ควรให้ไข่แดงในตอนเช้าถูด้วยโจ๊กหรือนมแม่

บรรทัดฐานสำหรับมันฝรั่งต่อวันคือ 50 กรัมคุณต้องเริ่มต้นเช่นเดียวกับอย่างอื่น - ตั้งแต่ 5 กรัม ผลิตภัณฑ์ภูมิแพ้ดังนั้นจึงไม่ได้รับการแนะนำในเดือนแรก แต่หลังจากนั้นมากเมื่อระบบย่อยอาหารเรียนรู้ที่จะย่อยอาหารอื่นได้ดี เมื่อผสมมันฝรั่งกับผักอื่น ๆ ปริมาตรไม่ควรเกินหนึ่งในสามของมวลทั้งหมด

เก้าเดือน

ถึงคราวของผลิตภัณฑ์นมหมักแล้ว ขั้นแรกให้ทารกได้รับคอทเทจชีสซึ่งจะต้องเป็นธรรมชาติโดยไม่มีน้ำตาลหรือสารตัวเติม
เริ่มต้นด้วยช้อนชาแล้วค่อยๆเพิ่มเป็น 30 กรัม
หนึ่งสัปดาห์ต่อมา มีการแนะนำ baby kefir โดยเริ่มจาก 5 มล. และเพิ่มเป็น 150 มล. ควรให้ทั้งคอทเทจชีสและเคเฟอร์ในตอนเย็น มีเด็กที่ไม่ชอบรสชาติของ kefir และปฏิเสธที่จะดื่ม ในกรณีนี้ ให้เลิกรับประทานอาหารเป็นเวลา 1-2 เดือนแล้วลองอีกครั้ง ถ้าคราวนี้ลูกไม่อยากดื่มก็ไม่เป็นไรไม่ต้องบังคับเขา ทุกคนมีความชอบเป็นของตัวเอง และไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ kefir แต่พวกเขาเติบโตและพัฒนาได้ไม่เลวร้ายไปกว่านี้

สิบเดือน

อาหารสำหรับเด็กมีความหลากหลายอยู่แล้ว อาหารดูดซึมได้ดี และสามารถรับประทานผลไม้ได้ ทางเลือกที่ดีที่สุดเป็นครั้งแรกที่จะมีแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ แต่ขอแนะนำให้งดผลไม้แปลกใหม่ ผลไม้จะต้องเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสวนของคุณเอง และสุกงอมอยู่เสมอ ปริมาตรของผลไม้บดเป็นครั้งแรกเท่ากับหนึ่งช้อนชาจากนั้นบรรทัดฐานรายวันคือ 100 กรัม หากเด็กกำลังงอกของฟันอยู่แล้วคุณสามารถให้น้ำซุปข้นแก่เขาไม่ได้ แต่เป็นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว แต่ต้องแน่ใจว่าเขาทำ ไม่ทำให้หายใจไม่ออก

มักจะให้น้ำซุปข้นผลไม้ระหว่างมื้ออาหารเป็นของว่าง นอกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้ว อนุญาตให้นำลูกพรุนมาใช้ได้ และต่อมาก็สามารถให้กล้วยได้ เมื่อลูกน้อยของคุณลิ้มรสผลไม้ได้ดี ให้เริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่มแห้งให้เขา โดยใช้ลูกพรุน ลูกแพร์แห้ง และแอปเปิ้ล ไม่แนะนำให้เพิ่มแอปริคอตแห้งลงในผลไม้แช่อิ่มนานถึงหนึ่งปี

เมื่ออายุ 11 เดือน เด็กๆ มักจะรับประทานอาหารเสริมทุกประเภทอย่างดีและต้องการนมแม่น้อยลง ในอนาคตปริมาณจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นตามความอยากอาหารของทารก มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ในลักษณะเดียวกับเมื่อก่อน - ในปริมาณเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศในอาหารสำหรับเด็กจนถึงอายุหนึ่งปี ทุกสิ่งที่ร่างกายต้องการมีอยู่ในผลิตภัณฑ์แล้ว คุณไม่สามารถบริโภคผักหรือผลไม้เกินอัตราแม้ว่าเด็กจะชอบมันมาก แต่ทุกอย่างก็ควรในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่แนะนำให้ให้วัว นมแพะ น้ำผักและผลไม้ ลูกอม และขนมหวานอื่นๆ นานถึงหนึ่งปี

แผนการให้อาหารเสริม

ขออภัยที่ข้อมูลไม่เป็นประโยชน์กับคุณ!

เราจะพยายามปรับปรุง!

บอกเราว่าเราจะปรับปรุงข้อมูลนี้ได้อย่างไร

ส่ง

ประเภทของอาหารเสริม	เมื่อไหร่จะเข้า.	จะเริ่มตรงไหน	ปริมาณส่วน
น้ำซุปข้นผัก	ตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปโดยมีน้ำหนักปกติหรือมีน้ำหนักเกิน	น้ำซุปข้นที่มีส่วนประกอบเดียวจากผักสีขาวหรือสีเขียว
น้ำมันพืช	ตั้งแต่ 6 เดือน	มะกอก ข้าวโพด หรือทานตะวัน	จาก 3-5 หยดเป็น 1 ช้อนชา เพิ่มเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปข้นผัก
โจ๊กนมฟรี	ตั้งแต่ 6.5-7 เดือน โดยมีน้ำหนักปกติหรือมีน้ำหนักเกิน ตั้งแต่ 4-5 เดือน ในกรณีที่น้ำหนักลดอย่างรุนแรง		ด้วย 1/2 ช้อนชา และนำมาได้มากถึง 100-200 กรัม
เนย	ตั้งแต่ 7 เดือน		ด้วย 1/8 ช้อนชา และนำโจ๊กหรือน้ำซุปข้นผักมากถึง 10-20 กรัม
น้ำซุปข้นผลไม้	ตั้งแต่ 7-8 เดือน	เริ่มต้นด้วยผลไม้หมองคล้ำในรูปของโมโนเพียว แล้วค่อย ๆ เคลื่อนไปสู่โมโนคอมโพเนนต์	ด้วย 1/2 ช้อนชา และนำมาได้มากถึง 100-200 กรัม
โจ๊กนม	ตั้งแต่ 8-9 เดือน	โจ๊กปลอดกลูเตน (ข้าว บัควีท ข้าวโพด) หากทนได้ดีคุณสามารถลองข้าวโอ๊ตได้ โจ๊กธัญพืชจะถูกเพิ่มในภายหลัง	ด้วย 1/2 ช้อนชา และนำมาได้มากถึง 100-200 กรัม
น้ำซุปข้นเนื้อ	ตั้งแต่ 8 เดือน	ส่วนประกอบเดียว: เนื้อวัว, กระต่าย, เนื้อลูกวัว, ไก่งวง	ด้วย 1/2 ช้อนชา และนำมาได้มากถึง 50-100 กรัม
ไข่แดง	ตั้งแต่ 8 เดือน		เริ่มต้นตั้งแต่ 1/8 ช้อนชา และนำมาถึง 1/2 ต่อวัน
คุกกี้สำหรับเด็ก	ตั้งแต่ 9-10 เดือน	มากถึงหนึ่งปีไม่เกิน 5 ชิ้น ในหนึ่งวัน	ตั้งแต่ 1/8 ขึ้นไปถึงทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว	ตั้งแต่ 9 เดือน /10เดือน	Kefir, biolact หรือโยเกิร์ตสำหรับเด็กที่ไม่มีสารปรุงแต่ง / พร้อมสารปรุงแต่งผลไม้	ด้วย 1/2 ช้อนชา และนำมาได้มากถึง 150-200 กรัม
คอทเทจชีส	ตั้งแต่ 9 เดือน /10เดือน	ไร้สารปรุงแต่ง / ไร้สารปรุงแต่ง	ด้วย 1/2 ช้อนชา และนำมาได้ถึง 50 กรัมจากหนึ่งปีคุณสามารถ 100 กรัม
ผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์ (ตับ ลิ้น หัวใจ)	ตั้งแต่ 9-10 เดือน / ตั้งแต่ 12-14 เดือน.	ผสมกับเนื้อบด สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง / สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง	ด้วย 1/2 ช้อนชา และนำมาได้มากถึง 50-100 กรัม
ปลา	ตั้งแต่ 10 เดือน (สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ - ตั้งแต่ 1 ปีขึ้นไป ไม่ใช่เร็วกว่านั้น)	สูงสุด 2 รูเบิล ในสัปดาห์	ด้วย 1/2 ช้อนชา และนำมาได้มากถึง 150-200 กรัม
น้ำผลไม้ (เจือจางด้วยน้ำ 50/50	10-12 เดือน	เริ่มต้นด้วยน้ำผลไม้สีเขียวหรือสีขาวใส	ตั้งแต่หลาย หยด สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ ปริมาณสูงสุด 100 มล.
เซโมลินา, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวบาร์เลย์มุก, โจ๊กลูกเดือย	ตั้งแต่ 12 เดือน	เริ่มต้นด้วยโจ๊กนมส่วนผสมเดียวต้มหนัก

เมนูเด็กตามเดือน เดือนที่ 6
เมื่อไหร่จะถึงเวลาแนะนำอาหารเสริม?

กุมารแพทย์บางคนมีจุดยืนที่ค่อนข้างเข้มงวดในการเริ่มแนะนำอาหารหนา ๆ ในอาหารของเด็กและเชื่อว่าสามารถทำได้ไม่ช้ากว่า 6 เดือน (หากเรากำลังพูดถึงเด็กที่เลี้ยงด้วยนมแม่โดยเฉพาะ) ที่จริงแล้ว องค์การอนามัยโลกได้กำหนดหลักการนี้ขึ้น แต่ชี้แจงว่าการแนะนำอาหารเสริมตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปอาจนำไปสู่การขาดธาตุเหล็กได้ และยังมีความเสี่ยงที่จะเกิดการชะลอการเจริญเติบโตและการพัฒนาภาวะขาดสารอาหารบางประการอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม รัสเซียมีลักษณะวันที่จริงในภายหลังสำหรับการแนะนำอาหารเสริมเมื่อเทียบกับยุโรป ตามสถิติ ในประเทศของเรา โจ๊กมาถึงโต๊ะของทารกประมาณ 4.5-5.5 เดือน ในยุโรป – ที่ 3.5-4 เดือน .

จะเริ่มต้นที่ไหน?
ก่อนหน้านี้กุมารแพทย์แนะนำให้เริ่มแนะนำอาหารเสริมด้วยน้ำผลไม้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการแนะนำน้ำผลไม้ในอาหารของเด็กแทบไม่มีผลกระทบต่อการเสริมอาหาร ดังนั้นคุณจึงสามารถเริ่มแนะนำอาหารเสริมที่มีน้ำซุปข้นผักได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเด็กมีอาการท้องผูกหรือมีอาการแสดง ของ diathesis (รอยแดง ผิวลอก แก้ม แขนขา บั้นท้าย) ทารกคลอดก่อนกำหนดและเติบโตอย่างรวดเร็ว

ควรเริ่มต้นด้วยน้ำซุปข้นจากผักประเภทหนึ่งดีกว่า: ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการแพ้อาหารที่อาจเกิดขึ้นเมื่อใช้น้ำซุปข้นจากผักหลายชนิดและหากเกิดอาการแพ้ก็จะง่ายต่อการจดจำผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดอาการดังกล่าว สำหรับ "การเปิดตัว" น้ำซุปข้นผักที่ผลิตในอุตสาหกรรมมีความเหมาะสม - อาหารเด็กพิเศษในขวด - หรือน้ำซุปข้นผักที่เตรียมไว้ที่บ้าน เลือกผักที่จะนำเสนอก่อน: บวบ ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี ฟักทอง แครอท มันฝรั่งมีแป้งมากเกินไปซึ่งทำให้เกิดอาการแพ้อาหาร ดังนั้นแม้ว่าจะทำมันฝรั่งบดที่บ้านได้ง่ายที่สุด แต่ก็จะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารของเด็กในภายหลังและไม่เกิน 1/3 ของปริมาณผักบดทั้งหมด

ในการทำน้ำซุปผักของคุณเอง คุณต้องใช้ผักประเภทหนึ่ง เช่น ดอกกะหล่ำ ล้างให้สะอาด เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวในภาชนะเคลือบปิดเป็นเวลา 15 นาที ถูผักร้อนที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำซุปจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

โปรดจำไว้ว่าในช่วงแนะนำอาหารเสริม เด็กจะต้องมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรงค่ะ อารมณ์ดี(ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทารกตามอำเภอใจหรือไม่สบายจะสามารถรับรู้รสชาติใหม่ในเชิงบวกได้) หากต้องการ “ทำความรู้จัก” ผลิตภัณฑ์ใหม่ ให้เลือกช่วงเวลาครึ่งแรกของวันเพื่อติดตามปฏิกิริยาของร่างกายได้ สังเกตสภาพผิว (ไม่ว่าจะเปลี่ยนเป็นสีแดง มีผื่นหรือไม่) ธรรมชาติ ของอุจจาระ (ไม่ว่าจะบ่อยขึ้นไม่ว่าจะมีส่วนผสมของเมือก, ผักใบเขียว, ก้อน ฯลฯ ในอุจจาระหรือไม่ก็ตาม)

ทำความรู้จักกับอาหาร "ผู้ใหญ่" เป็นครั้งแรก

ดังนั้นช่วงเวลาอันศักดิ์สิทธิ์มาถึงแล้ว: เตรียมน้ำซุปข้นผักหรือเปิดขวดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้ว ทารกแต่งตัวด้วยผ้ากันเปื้อนที่สวยงามและยังคงสะอาด และวางไว้บนเก้าอี้สูงที่เพิ่งซื้อมาใหม่หรือบนตักของเขา ช้อนล้างด้วยน้ำเดือดอีกครั้งและทำให้เย็นลง คุณสามารถกินได้มากแค่ไหนในวันแรกหลังจากการเตรียมการอันยาวนานเช่นนี้? ค่อนข้างมาก - เพียง 1-2 ช้อนชาน้ำซุปข้น (5-10 กรัม) จากนั้นให้ทารกดูดนมแม่หรือขวดนมที่มีส่วนผสมของ (ขึ้นอยู่กับประเภทของการให้นม) เช่นเดียวกับการให้นมตามปกติ

นั่นคือเมนูในวันแรกของการแนะนำน้ำซุปข้นจะมีลักษณะดังนี้:

14.00 น. – น้ำซุปข้นผัก 5-10 กรัม + ส่วนผสม 180.0 หรือนมแม่

ในวันที่สอง (หากสภาพของผิวหนังและลักษณะของอุจจาระไม่เปลี่ยนแปลง) ทารกสามารถได้รับน้ำซุปผัก 30-40 กรัมได้แล้ว

ในตอนท้ายของสัปดาห์อาหารจะเป็นดังนี้:

6.00 – สูตร 200.0 หรือนมแม่
10.00 น. – สูตร 200.0 หรือนมแม่
14.00 น. – น้ำซุปข้นผัก 150 กรัม + ส่วนผสม 50.0 หรือนมแม่
18.00 น. – สูตร 200.0 หรือนมแม่
22.00 – สูตร 200.0 หรือนมแม่

ตลอดเวลานี้เราเสนอผักให้เด็กเพียงประเภทเดียวเท่านั้น ในสัปดาห์หน้า คุณไม่สามารถเปลี่ยนแปลงอะไรในอาหารได้ โดยสังเกตการดูดซึมอาหารใหม่ (อุจจาระ ผิวหนัง น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น)

ในอีกสองสัปดาห์ข้างหน้า คุณสามารถแนะนำผักประเภทใหม่ๆ เข้าสู่เมนูได้ โดยจะค่อยๆ เหมือนเดิมเสมอ

ตัวอย่างเช่น เด็กกินบวบแล้ว แนะนำฟักทอง (ดูผิวหนังและอุจจาระ):

6.00 – สูตร 200.0 หรือนมแม่
10.00 น. – สูตร 200.0 หรือนมแม่
14.00 น. – บวบบด 130.0 + ฟักทองบด 20.0 + ส่วนผสม 50.0 หรือนมแม่
18.00 น. – สูตร 200.0 หรือนมแม่
22.00 – สูตร 200.0 หรือนมแม่

หากคุณกำลังเตรียมน้ำซุปข้นผักที่บ้าน หลังจากเติมน้ำมันพืชจนเต็มปริมาตร (150 กรัม) แล้ว ให้เติมน้ำมันพืช 5 มล. (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอกที่ได้จากการบีบเย็นครั้งแรกโดยไม่ใช้สารเคมี ในกรณีนี้จะมีป้ายกำกับว่า "Extra Virgin" "). เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตทางอุตสาหกรรมให้อ่านองค์ประกอบของน้ำซุปข้นอย่างละเอียด: หากไม่มีน้ำมันพืชคุณสามารถเพิ่มเองได้ ควรเลือกน้ำซุปข้นที่ผลิตทางอุตสาหกรรมโดยไม่ต้องเติมเกลือ เครื่องเทศ หรือแป้ง (โดยเฉพาะแป้งมันฝรั่ง)

หากมีอะไรไม่ดี...

การทำความคุ้นเคยกับอาหารใหม่นั้นไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับทารกเสมอไป เขาอาจคายน้ำซุปข้นออก หันหลังให้ช้อน หรือร้องไห้ ไม่มีสูตรสำเร็จรูปสำหรับกรณีเหล่านี้ คุณสามารถลองพักก่อนได้ การให้อาหารครั้งต่อไปหรือสักวันหรือสองวัน ให้น้ำซุปข้นประเภทอื่นภายในสองสามวัน (เช่น ให้บวบแก่ทารกแทนบรอกโคลี) เติมนมแม่ลงในน้ำซุปข้น (บางทีรสชาติที่คุ้นเคยและชื่นชอบของนมแม่จะ "ดัน" ให้ลูกน้อยได้ทานอาหารจานใหม่) สิ่งสำคัญคืออย่าโกรธและไม่แสดงให้ลูกเห็นว่าคุณไม่มีความสุขแค่ไหน: ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น

อาหารเสริมประเภทถัดไป - โจ๊ก - สามารถแนะนำได้ประมาณหนึ่งเดือนหลังจากการแนะนำผัก

เมนูเด็กตามเดือน เดือนที่ 7

ข้าวต้มเพื่อลูกน้อย

ต่อไปเป็นโจ๊ก เลิกใช้โจ๊กเซโมลินาที่เราชื่นชอบกันมานานถึงหนึ่งปี เนื่องจากมีกลูเตน (ในเด็กบางคน โปรตีนนี้สามารถทำให้เกิดโรคช่องท้องได้) และเราจะหันมาสนใจพันธุ์ที่ปราศจากกลูเตน เช่น ข้าว บัควีต และข้าวโพด (เรา กำลังพูดถึงโจ๊กข้าวโพดสำหรับเด็กพิเศษ) นอกจากนี้ หากทารกมีอาการท้องผูก ให้เริ่มด้วยบัควีท หากมีอาการท้องผูก ให้เริ่มด้วยข้าวหรือโจ๊กข้าวโพด ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเปลี่ยนมาใช้โจ๊กนม (กับนมวัว) ในปีแรกของชีวิตลูกและยิ่งกว่านั้นอีกจึงไม่ควรปรุงโจ๊กด้วยนมทั้งตัว ควรใช้สูตรสำหรับเด็กอายุ 6-12 เดือน

วิธีการปรุงโจ๊ก?

จัดเรียงและล้างซีเรียลให้ดีปรุงโจ๊ก - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำนมแม่ที่บีบออกมา หากเด็กดูดนมจากขวด คุณสามารถเพิ่มสูตรที่ใช้ในอาหารลงในโจ๊กที่ปรุงสุกแล้วได้ ถ้าอย่างนั้นควรถูโจ๊กผ่านตะแกรงแล้วนำไปต้มอีกครั้ง อีกทางเลือกหนึ่งคือการบดเมล็ดกาแฟในเครื่องบดกาแฟล่วงหน้า (โดยล้างอย่างหลังให้สะอาดและไม่มีกาแฟตกค้างอยู่) อัตราส่วนของธัญพืชและน้ำสำหรับ โฮมเมดค่อยๆเปลี่ยนแปลง: ใน 2-3 สัปดาห์แรกเด็กจะได้รับโจ๊ก 5% (นั่นคือซีเรียล 5 กรัมต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร) จากนั้นหากผลิตภัณฑ์ทนได้ดี 10% (นั่นคือซีเรียล 10 กรัม ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร)

คุณยังสามารถซื้อโจ๊กที่ผลิตจากโรงงานอุตสาหกรรมสำเร็จรูปได้ เลือกอาหารที่ไม่มีน้ำตาล - รสนิยมของเด็กแตกต่างจากของคุณและคุณไม่ควรสอนลูกน้อยให้กินขนมหวานเร็วเกินไป

ในตอนแรก ให้เจือจางโจ๊กทุกประการตามคำแนะนำ หลังจากนั้นคุณอาจลดความแม่นยำลงได้ โดยค่อยๆ เพิ่มความหนาของโจ๊กตามอายุ แต่แม้กระทั่งโจ๊กที่เหลวมากก็ต้องให้จากช้อนและไม่ใช้ขวด

ข้าวต้มถูกนำมาใช้ในเมนูในลักษณะเดียวกับผักบด แต่ต่างจากผักตรงที่ให้โจ๊กเป็นอาหารเช้า:
6.00 – นมแม่หรือสูตร (200 กรัม)
10.00 น. – โจ๊กไร้นม (10-15 กรัม) บวกกับนมแม่หรือนมผง (185-190 กรัม)

เมื่อให้อาหารเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ให้ค่อยๆ เพิ่มปริมาตรโจ๊กเป็น 150 กรัม และลดปริมาตรของส่วนผสมลงเหลือ 50 มล.

ภายในสิ้นสัปดาห์ คุณจะมีเมนูต่อไปนี้:

6.00 – นมแม่หรือสูตร (200 กรัม)
10.00 น. – โจ๊กไร้นม (150 กรัม) บวกกับนมแม่หรือนมผง (50 กรัม)
14.00 – น้ำซุปข้นผัก (150 กรัม) พร้อมส่วนผสม (50 กรัม)
18.00 น. – นมแม่หรือนมผง (200 กรัม)
22.00 น. – นมแม่หรือนมผง (200 กรัม)

เช่นเดียวกับเมื่อแนะนำน้ำซุปข้นผัก คุณต้องตรวจสอบว่าทารกดูดซึมผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างไร สังเกตสภาพผิวหนัง อุจจาระ และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น หลังจากแนะนำโจ๊กในปริมาณเต็ม (150 กรัม) ลงในอาหารแล้ว ให้เติมเนยลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว (เนย 5 กรัมต่อโจ๊ก 150 กรัม)

และอย่าลืมว่าในเวลากลางคืน ทารกที่ดูดนมตามธรรมชาติสามารถให้นมแม่ได้ แต่ทารกที่ดูดนมจากขวดจะได้รับเพียงน้ำเท่านั้น แต่ไม่สามารถให้นมผงได้

ด้วยความรอบคอบอย่างยิ่ง

ผู้ปกครองบางคนเมื่ออายุได้ 3-4 เดือนแล้ว เริ่มแนะนำน้ำผลไม้และแม้แต่ผลไม้บดในอาหารของทารก ไม่น่าเป็นไปได้ที่แนวทางโภชนาการนี้จะถือว่าถูกต้อง แต่ถ้าสิ่งนี้เกิดขึ้นและร่างกายดูดซึมผลไม้ได้ตามปกติ

เมนูจะมีลักษณะดังนี้:

6.00 – นมแม่ (สูตร 200 กรัม)
10.00 น. - โจ๊กไร้นม 150 กรัมพร้อมนมแม่ (น้ำผลไม้หรือน้ำซุปข้นผลไม้ – 30 มล.)
14.00 น. – น้ำซุปข้นผัก 150 กรัม พร้อมนมแม่ (น้ำผลไม้หรือน้ำซุปข้นผลไม้ – 40 มล.)
18.00 – น้ำนมแม่ (สูตร 200 กรัม)
22.00 – น้ำนมแม่ (สูตร 200 กรัม)

ปริมาณน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นผลไม้ต่อวันคำนวณโดยใช้สูตรต่อไปนี้: N x 10 มล. โดยที่ N คืออายุของเด็กเป็นเดือน ดังนั้นเด็กอายุเจ็ดเดือนสามารถรับน้ำผลไม้ 70 มล. หรือน้ำซุปข้นผลไม้ 70 มล. ต่อวัน

ผลิตภัณฑ์อีกชนิดหนึ่งที่สามารถนำมาใช้ในอาหารของทารกในวัยนี้คือไข่แดงต้มสุก นี่คือแหล่งอันทรงคุณค่า ไขมันที่ดีต่อสุขภาพวิตามินเอ ตลอดจนธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และแร่ธาตุอื่นๆ แต่ในช่วงแรกเด็กจะได้รับธัญพืชเพียงไม่กี่ชนิดให้ลอง ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ สามารถเพิ่มปริมาณเป็นครึ่ง 1 ไข่แดง 2 ครั้งต่อสัปดาห์ และภายในปี - มากถึง 1 ไข่แดงวันเว้นวัน ( หรือครึ่งไข่แดงทุกวัน) ไข่แดงบดด้วยนมแม่หรือสูตร มอบให้กับโจ๊กหรือน้ำซุปข้นผัก

Gluten enteropathy เป็นโรคในลำไส้ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเอนไซม์ไม่เพียงพอที่สลายกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีนจากพืชที่พบในธัญพืชบางชนิด: ข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตรวมถึงข้าวสาลีที่ใช้ทำเซโมลินา

เมนูเด็กตามเดือน เดือนที่ 8

เนื้อสำหรับทารก

เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนและแร่ธาตุจากสัตว์ที่มีคุณค่า (ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก) ซึ่งอาจเป็นเนื้อวัวหรือลูกวัวไม่ติดมัน หมูไม่ติดมัน เนื้อม้า เนื้อกวาง กระต่ายหรือไก่ รวมถึงลิ้นด้วย

ความสนใจ. เนื้อลูกวัวและไก่ต้องใช้ความระมัดระวัง หากเด็กแพ้นมวัวควรหลีกเลี่ยงเนื้อลูกวัวและไก่ในบางกรณีอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ทำอาหารที่บ้าน. หากคุณเตรียมเนื้อบดที่บ้าน โปรดจำไว้ว่าจะต้องสับให้ละเอียดมาก เพราะทารกยังไม่สามารถเคี้ยวได้อย่างเหมาะสม ต้มเนื้อไร้ไขมัน ทำความสะอาดเส้นและฟิล์ม แล้วใช้เครื่องบดเนื้อ 2 ครั้ง จากนั้นถูผ่านตะแกรง แต่แม้จะอยู่ในรูปแบบนี้ ทารกอาจไม่ชอบมันในตอนแรกเพราะความคงตัวของมันแตกต่างจากอาหารเละปกติ เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกของคุณมีปฏิกิริยาทางลบต่อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นนี้ คุณสามารถผสมเนื้อสับกับน้ำซุปข้นผักในวันแรก หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองสัปดาห์ พยายามอย่าผสมกับผัก แต่ให้แยกจากกัน เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับแห้ง ให้บดกับนมแม่หรือนมผง แล้ววางน้ำซุปข้นไว้ด้านข้างจานเป็นกับข้าว

เมื่ออายุ 9 เดือนเด็กจะได้รับลูกชิ้นและในหนึ่งปี - ชิ้นเนื้อนึ่ง น้ำซุปเนื้อไม่ได้ใช้เป็นโภชนาการของเด็กในปีแรกของชีวิตเนื่องจากมีสารที่ต้มจากเนื้อสัตว์และอาจส่งผลเสียต่อร่างกายของเด็ก การใช้น้ำซุปผักที่ไม่มีเกลือและเครื่องเทศจะดีต่อสุขภาพกว่ามากในการเตรียมอาหารจานเนื้อ (พวกเขาจะมีประโยชน์มากสำหรับคุณแม่ยังสาวที่มักจะทนทุกข์ทรมานจาก น้ำหนักเกินสะสมในระหว่างตั้งครรภ์) ใช้อาหารจานเนื้อที่เตรียมไว้ทั้งหมดทันที ไม่ควรเก็บไว้

น้ำซุปข้นจากทางร้าน หากคุณต้องการซื้ออาหารเด็กสำเร็จรูป ให้เลือกน้ำซุปข้นที่ทำจากเนื้อสัตว์ประเภทเดียว (ผลิตภัณฑ์เดี่ยว) โดยไม่ต้องเติมเครื่องเทศหรือแป้งมันฝรั่ง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากลูกของคุณมีแนวโน้มที่จะแพ้อาหาร หยิบ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพราะจำเป็นต้องคำนึงถึงความอดทนของแต่ละบุคคลด้วย ในอนาคตคุณสามารถขยายขอบเขตของอาหารจานเนื้อได้โดยแนะนำเนื้อสัตว์และผักกระป๋อง แต่คุณยังต้องใส่ใจกับองค์ประกอบและระดับการบด (อายุที่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์) ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผักกระป๋องหลายชนิดมีแครอทและมักรวมอยู่ในน้ำผลไม้ต่างๆ - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถมอบให้กับเด็กที่มีสุขภาพแข็งแรงได้ไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ มิฉะนั้นเบต้าแคโรทีนส่วนเกินจะสะสมอยู่ในผิวหนังและมัน อาจเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

ในตอนแรกจะใช้ขวดโหลได้สะดวก อาหารเด็กทำเครื่องหมายว่า "ระยะที่ 1" ในนั้นปริมาณของผลิตภัณฑ์มีน้อยและน้ำซุปข้นเนื้อต้องผ่านการบดในระดับสูงสุด

เนื้อหาในขวดปลอดเชื้อ พร้อมใช้งานและมีสารอาหารที่จำเป็นโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล

เมื่อเลือกน้ำซุปข้นสำหรับลูกของคุณคุณควรใส่ใจกับคำแนะนำด้านอายุที่ระบุนั่นคือระยะเวลาที่สามารถนำผลิตภัณฑ์นี้เข้าสู่อาหารของทารกได้ น่าเสียดายที่คำแนะนำเหล่านี้ไม่ตรงกับคำแนะนำของกุมารแพทย์และนักโภชนาการในประเทศเสมอไป ดังนั้นก่อนที่คุณจะซื้อหรือให้สิ่งใหม่แก่บุตรหลานของคุณคุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อน

เราสอนคุณแบบค่อยเป็นค่อยไป

คุณสามารถเริ่มแนะนำเนื้อสัตว์บดในอาหารของลูกได้โดยใช้ครึ่งช้อนชาอย่างแท้จริง จากนั้นในวันถัดไปหากผลิตภัณฑ์สามารถทนได้ดีให้ใช้ช้อนชา (5 กรัม) ในสัปดาห์หน้า ปริมาณอาหารเสริมจะถูกปรับเป็น 5-6 ช้อนชา (25-30 กรัม) เนื้อสัตว์เต็มส่วนในเดือนที่ 9 และ 10 คือ 40 กรัม และภายใน 11-12 เดือน - 50-70 กรัมต่อวัน

เมนูสำหรับเด็กอายุ 8 เดือนอาจมีหน้าตาดังนี้:
6:00 น. – นมแม่หรือนมผง (200 กรัม)

10:00 น. - โจ๊กไร้นม (150 กรัม), ไข่แดง 1/2 ฟอง (หลังจากใส่เนื้อสัตว์แนะนำให้ย้ายไข่แดงไปเป็นอาหารเช้า), นมแม่หรือสูตร (50 กรัม)

14:00 น. (อาหารกลางวัน) – น้ำซุปผัก (20-30 มล.), น้ำซุปข้นผัก (150 กรัม), น้ำซุปเนื้อ (30 กรัม), นมแม่หรือส่วนผสม (50 กรัม) แน่นอนว่าคุณไม่สามารถให้แค่น้ำซุปเท่านั้น แต่ให้ซุปผักด้วย (น้ำซุปผักและผักบดบางชนิด)

18:00 น. – นมแม่หรือนมผง (200 กรัม)

22:00 น. – นมแม่หรือนมผง (200 กรัม)

หากมีการแนะนำน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นผลไม้ก่อนหน้านี้ (ที่ 3-4 เดือน) เมนูอาจดูแตกต่างออกไป:

6:00 น. – นมแม่ (สูตร 200 กรัม)

10:00 น. - โจ๊กไร้นม (150 กรัม) ไข่แดง 1/2 น้ำผลไม้ (20-30 มล.) น้ำซุปข้นผลไม้หรือนมแม่ (30-40 มล.)

14:00 น. (อาหารกลางวัน) – น้ำซุปผัก (20-30 มล.), น้ำซุปข้นผัก (150 กรัม), น้ำซุปข้นเนื้อ (30 กรัม), น้ำผลไม้หรือนมแม่ (30-40 มล.)

18:00 น. – นมแม่หรือสูตร (160-170 กรัม) น้ำซุปข้นผลไม้ (30-40 มล.)

22:00 – น้ำนมแม่ (สูตร 200 กรัม)

เราขอเตือนคุณว่าปริมาณการให้อาหารแต่ละครั้งจะอยู่ที่ประมาณ 200-250 มล. ดังนั้น ต่อวัน (โดยให้นม 5 ครั้งต่อวัน) เด็กจะได้รับอาหารประมาณ 1,000 มิลลิลิตร

เมื่อซื้อเนื้อกระป๋องเพื่อใช้ในอนาคตควรคำนึงถึงวันหมดอายุด้วย: ควร "สำรอง" ไว้สูงสุดหนึ่งปีครึ่ง
อุ่นเนื้อกระป๋องทันทีก่อนใช้งาน

ขวดแก้วแบบเปิดที่มีน้ำซุปข้นที่ไม่ได้ใช้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่ไม่เกินหนึ่งวัน

ควรถ่ายโอนเนื้อหาของขวดดีบุกที่เปิดไปยังภาชนะแก้วที่มีฝาปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น มีวิธีแก้ปัญหาอื่น: สมาชิกในครัวเรือนคนหนึ่งจะกินอาหารที่ไม่ได้กิน

เมนูเด็กตามเดือน เดือนที่ 9

คอทเทจชีสตามที่มีอยู่อย่างเป็นทางการในประเทศของเรา คำแนะนำด้านระเบียบวิธีสามารถนำเข้าสู่อาหารได้ตั้งแต่ 5-6 เดือน ในทางปฏิบัติมีการแนะนำคอทเทจชีสตั้งแต่เนิ่นๆในเมนู เด็กที่มีสุขภาพดีไม่สมเหตุสมผลเสมอไป: โปรตีนส่วนเกินในอาหารของทารกตั้งแต่อายุยังน้อยอาจส่งผลเสียต่อชีวิตของเด็ก ชีวิตผู้ใหญ่– ยกระดับ ความดันโลหิตและความผิดปกติของการเผาผลาญ กุมารแพทย์บางคนยืนยันว่าคุณต้องงดเว้นจากคอทเทจชีสจนกว่าทารกจะอายุ 1 ขวบ แต่ส่วนใหญ่มักเสนอให้เด็ก "แนะนำ" กับผลิตภัณฑ์โปรตีนนี้ประมาณ 8-9 เดือน (หลังจากแนะนำโจ๊กผักและน้ำซุปข้นเนื้อสัตว์)

การแนะนำ kefir ยังต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง การวิจัยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่าไม่ควรทำเช่นนี้จนกว่าทารกจะอายุ 9 เดือน ความจริงก็คือการใช้ก่อนหน้านี้อาจส่งผลเสียต่อร่างกายของเด็ก: การดื่ม kefir 400 มล. ต่อวันอาจทำให้เกิดอาการตกเลือดในลำไส้เมื่อมีการพัฒนาของโรคโลหิตจาง

เมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์นมหมักประเภทการให้นมของเด็กก็มีความสำคัญเช่นกัน เมื่อเร็ว ๆ นี้สิ่งพิมพ์ของนักโภชนาการในประเทศแนะนำลำดับการแนะนำอาหารเสริมดังต่อไปนี้ สำหรับเด็กโดยธรรมชาติ: น้ำซุปข้นผัก ตามด้วยเนื้อสัตว์ โจ๊ก คอทเทจชีส เคเฟอร์ ฯลฯ สำหรับเด็กที่กินนมสูตร ขั้นตอนการให้อาหารเสริมอาจสอดคล้องกับคำแนะนำแบบดั้งเดิม เช่น น้ำซุปข้นผัก ซีเรียล เนื้อสัตว์ คอทเทจชีส ฯลฯ

คอทเทจชีส
คอตเทจชีสให้ทารกวันละครั้งเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมัก ควรแนะนำเมื่อให้อาหารเป็นเวลา 18 ชั่วโมง: ในวันแรกคุณสามารถให้ไม่เกินครึ่งช้อนชา การเพิ่มขึ้นควรเกิดขึ้นอย่างช้าที่สุด: ขั้นแรกเพิ่มปริมาตรเป็น 20 กรัมจากนั้นเป็น 30-35 กรัม และเมื่ออายุเพียงหนึ่งปีเท่านั้นปริมาณคอทเทจชีสก็สามารถเพิ่มเป็นประมาณ 50 กรัมต่อวัน

แน่นอนว่าไม่อนุญาตให้ใช้คอทเทจชีสที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไปในการให้อาหารเป็นชิ้นเล็ก ๆ - เฉพาะคอทเทจชีสสำหรับเด็กพิเศษเท่านั้นที่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้ อย่างไรก็ตามสามารถเตรียมคอทเทจชีสที่บ้านได้ (เก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 24 ชั่วโมง) นักโภชนาการในประเทศมีตัวเลือกการทำอาหารสองแบบ: สด (เผา) และเปรี้ยว (kefir)

คอทเทจชีสเผาเตรียมโดยใช้สารละลายแคลเซียมคลอไรด์ที่ซื้อจากร้านขายยา ยานี้เติมนม 300 มล. ซึ่งต้มไว้ล่วงหน้าและทำให้เย็นลงใน 3 มล. ส่วนผสมที่ได้จะถูกกวนนำไปต้ม (แนะนำให้ใช้จานเคลือบฟัน) จากนั้นจึงทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง คอทเทจชีสที่ได้จะถูกโยนลงบนตะแกรงที่คลุมด้วยผ้ากอซสะอาดบีบออกแล้วโอนไปยังภาชนะที่ปลอดเชื้อ

ในการเตรียมคอทเทจชีสเปรี้ยวจะใช้ทารกหรือเคเฟอร์หนึ่งเปอร์เซ็นต์ มันถูกเทลงในขวดซึ่งวางอยู่ในกระทะที่มีน้ำ วางผ้าเช็ดปากไว้ที่ด้านล่างของกระทะก่อน (เพื่อไม่ให้ขวดแตก) หลังจากน้ำเดือด 5 นาที ก้อนที่ก่อตัวในขวดจะถูกทิ้งลงบนผ้ากอซที่สะอาด ทันทีที่คอทเทจชีสเย็นลงคุณสามารถมอบให้ลูกน้อยได้ หากต้องการคอทเทจชีส 50 กรัม คุณจะต้องใช้ประมาณ 100 กรัม เคเฟอร์

Kefir เช่นเดียวกับคอทเทจชีสมักเสนอให้เป็น "อาหารเย็น" - เวลา 18.00 น. เริ่มต้นด้วยปริมาตรเล็กน้อย (20-30 มล.) แล้วค่อยๆ เพิ่มเป็น 200 มล. คุณไม่ควรเกินปริมาณที่แนะนำ อย่าลืมให้อาหารจากถ้วย

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่เครื่องดื่มนมหมักสำหรับ "ผู้ใหญ่" แต่เป็น รุ่นเด็ก(“ธีม”, “อากูชา” ฯลฯ) องค์ประกอบและคุณภาพที่เหมาะกับความต้องการของลูกน้อยที่สุด

คุณสามารถใช้สูตรนมเปรี้ยวสำหรับเด็กอายุ 6 ถึง 12 เดือนได้ (โดยเฉพาะถ้าเด็กไม่ชอบรสชาติของ kefir แบบดั้งเดิม) เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ อย่าบังคับป้อนนมทารก แต่จะดีกว่าที่จะไม่ทิ้งส่วนที่ยังทำไม่เสร็จ (วิธีสุดท้ายหากไม่มีใครทำส่วนจนหมด สามารถแช่ถ้วยไว้ในตู้เย็นได้จนถึงวันถัดไป)

เมื่อนำผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวมาเต็มเมนูอาจมีลักษณะดังนี้

10.00 น. – โจ๊ก (150 มล.) ไข่ (½ไข่แดง) นมแม่หรือนมผง (50 มล.)

14.00 น. - น้ำซุปผัก (20-30 มล.), น้ำซุปข้นผัก (150 มล.), น้ำซุปเนื้อ (35-40 กรัม), นมแม่

18.00 น. - ส่วนผสม kefir หรือนมหมัก (170-180 มล.), คอทเทจชีส (20-30 กรัม)

ตัวเลือกเมนูอื่นสำหรับเด็กที่คุ้นเคยกับน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นผลไม้แล้ว:

6.00 – นมแม่หรือสูตร (200 มล.)

10.00 น. - โจ๊ก (150 มล.), ไข่ (½ไข่แดง), น้ำซุปข้นผลไม้ (30-40 มล.), น้ำผลไม้หรือนมแม่ (20-30 มล.)

14.00 น. - น้ำซุปผัก (20-30 มล.), น้ำซุปข้นผัก (150 กรัม), น้ำซุปข้นเนื้อ (35-40 กรัม), น้ำผลไม้หรือนมแม่ (60-70 มล.)

18.00 น. - ส่วนผสมของ kefir หรือนมหมัก (150 มล.), คอทเทจชีส (20-30 กรัม), น้ำซุปข้นผลไม้หรือนมแม่ (50-60 มล.)

22.00 น. – นมแม่หรือนมผง (200 มล.)

หลังมื้ออาหารใด ๆ หากเด็กต้องการก็สามารถให้นมแม่ได้

ขนมปังและผลิตภัณฑ์อื่นๆ

หากลูกน้อยของคุณมีฟันหน้าอยู่แล้ว (ภายในวัยนี้อาจมีสี่หรือห้าขวบ) คุณสามารถเสนอคุกกี้สำเร็จรูปสำหรับเด็กพิเศษร่วมกับ kefir ได้ เมื่อเข้าไปในปากคุกกี้ดังกล่าวจะละลายได้ง่ายภายใต้อิทธิพลของน้ำลายดังนั้นอันตรายจากการสำลักจึงหมดไป อย่างไรก็ตาม เด็กควรรับประทานอาหารแต่เนิ่นๆ เฉพาะเมื่อมีคุณอยู่ด้วยเท่านั้น เริ่มจากเล็กๆ จริงๆ ด้วยคุกกี้ 3-5 กรัม จากนั้นเพิ่มเป็น 10-15 กรัม

นับตั้งแต่ช่วงเวลาที่ทารกเริ่มคุ้นเคยกับอาหารใหม่นอกเหนือจากนมแม่หรือนมผง เวลาส่วนใหญ่ก็ค่อยๆ ใช้ในการแนะนำอาหารใหม่ๆ และติดตามการดูดซึมของอาหารเหล่านั้น ดังนั้นจึงแทบไม่มีโอกาสได้ทานอาหารหลากหลายเลย แต่หลังจากที่คุณแน่ใจว่าเด็กสามารถทนต่อคีเฟอร์และคอทเทจชีสได้ดี (ไม่ปวดท้อง ไม่มีผื่นที่ผิวหนัง อุจจาระปกติ) ให้ลองแนะนำซีเรียล ผัก และเนื้อสัตว์บดชนิดใหม่ๆ และอย่าลืมว่าทุกอย่างควรจะค่อยๆ เกิดขึ้น คุณสามารถแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ได้เพียง 1 รายการต่อวัน ไม่เกินนี้ และคุณต้องเริ่มต้นด้วยปริมาณที่น้อย

โรคโลหิตจางคือภาวะโลหิตจางซึ่งเป็นภาวะที่มีปริมาณฮีโมโกลบินในเลือดลดลง เนื่องจากฮีโมโกลบินนำพาออกซิเจน การขาดจึงนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงอันเจ็บปวดที่เกี่ยวข้องกับปริมาณออกซิเจนที่ไม่เพียงพอต่อร่างกาย

เมนูเด็กตามเดือน เดือนที่ 10

น้ำผลไม้และน้ำซุปข้นผลไม้

หากในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมาการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ในอาหารของเด็กเกิดขึ้นโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อนและปฏิกิริยาที่เจ็บปวดของร่างกายหากคุณไม่จำเป็นต้องขัดจังหวะกระบวนการเลื่อนการขยายเมนูออกไปอีก ลูกน้อยของคุณก็พร้อมสำหรับน้ำผลไม้และ น้ำซุปข้นผลไม้ที่จะปรากฏในเมนูของเขา จนถึงปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญยังไม่มีความเห็นพ้องต้องกันเกี่ยวกับกำหนดเวลาในการแนะนำตัว แต่พวกเขาเห็นด้วยกับสิ่งหนึ่ง: น้ำผลไม้และน้ำซุปข้นผลไม้อาจปรากฏในเมนูปีแรกช้ากว่าที่แนะนำไว้ก่อนหน้านี้มาก (ที่ 3-4 เดือนเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมชิ้นแรก) ท้ายที่สุดแล้ว วัตถุประสงค์หลักของการแนะนำอาหารใหม่ๆ ให้กับอาหารของเด็กคือเพื่อให้ร่างกายของทารกได้รับพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการอย่างแข็งขัน ในขณะที่นมแม่หรือนมผงไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้อีกต่อไป ทารกขนาดใหญ่ในส่วนผสมทางโภชนาการที่จำเป็น เป็นที่ยอมรับกันว่าคุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นนั้นไม่ดีนักเพราะจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินเพียง 2% เท่านั้นและยังสามารถส่งผลระคายเคืองต่อลำไส้ทำให้ท้องอืดเสียงดังก้องปวดท้องและ อุจจาระไม่เสถียรหรือเกิดอาการแพ้ ปรากฏการณ์ดังกล่าวทำให้การแนะนำอาหารเสริมใหม่ๆ ช้าลง และทารกยังคงเป็น "ผู้แพ้" จากสิ่งนี้ กุมารแพทย์และนักโภชนาการสำหรับเด็ก ประการแรกแนะนำให้เพิ่มคุณค่าทางอาหารของเด็กด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริง: น้ำซุปข้นผัก, ซีเรียล, น้ำซุปข้นเนื้อสัตว์ การปรากฏตัวของน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นในเมนูของทารกถือได้ว่าเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจ ดังนั้นทางเลือกหนึ่งสำหรับช่วงเวลาในการป้อนน้ำผลไม้อาจเป็น: แนะนำให้ดื่มหลังจากรับประทานอาหารเสริมหลักทั้งหมดเป็นเวลาประมาณ 10 เดือน แน่นอนว่าหากเด็กถูกย้ายไปกินอาหารเทียมก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแนะนำน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นผลไม้ในวันก่อนหน้า (ที่ 4-5 เดือนเชื่อกันว่าระบบทางเดินอาหารของทารกที่กินนมจากขวดมีเวลา ปรับตัวเข้ากับอาหาร "ต่างประเทศ" ในเวลานี้) ซึ่งสอดคล้องกับคำแนะนำด้านระเบียบวิธีของกระทรวงสาธารณสุขและ การพัฒนาสังคมรัสเซียที่มีอยู่ในปัจจุบัน โดยปกติแล้วความคุ้นเคยจะเริ่มต้นด้วยน้ำแอปเปิ้ลเพียงไม่กี่หยด (ซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้น้อยที่สุดโดยมีการย่อยได้ดีและมีความเป็นกรดต่ำ) ในการให้อาหารตอนเช้า หากทารกชอบน้ำผลไม้ อุจจาระไม่เปลี่ยนแปลงและไม่มีผื่นบนผิวหนัง ในวันถัดไปคุณสามารถเพิ่มส่วนของเครื่องดื่มเป็นหนึ่งช้อนชาแล้วค่อย ๆ เพิ่มเป็น 100 มล. ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องให้ทั้งหมดพร้อมกัน: แบ่งออกเป็นสองขนาด (สำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวันควรเก็บขวดที่เปิดอยู่ในตู้เย็น) เมื่อใช้น้ำผลไม้สำหรับทารกที่ผลิตเชิงพาณิชย์ ให้เลือกน้ำผลไม้ชนิดใสโดยไม่เติมน้ำตาล ในการทำน้ำผลไม้ที่บ้านคุณจะต้องมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้และภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (สำหรับน้ำผลไม้สำเร็จรูป) แต่ก็เป็นไปได้ที่จะใช้เครื่องขูดพลาสติก (เทน้ำเดือดบนแอปเปิ้ลเขียวที่ล้างอย่างดี, เปลือก, ตะแกรง, วางในผ้ากอซฆ่าเชื้อ และคั้นน้ำออก) อย่าลืมเจือจางน้ำผลไม้ที่ได้ด้วยน้ำต้ม (ในอัตราส่วน 1: 1)

หลังจากคุ้นเคยกับน้ำแอปเปิ้ลแล้วสามารถเสนอน้ำผลไม้ประเภทอื่น ๆ ได้: ลูกแพร์, พลัม, เชอร์รี่, แอปริคอท, พีช, แบล็คเคอแรนท์; เช่นเดียวกับผัก: แครอท, กะหล่ำปลี, หัวบีท ขอแนะนำให้เลื่อนน้ำองุ่นออกไปจนถึงช่วงต่อ ๆ ไป (หลังจากหนึ่งปี) เนื่องจากจะเพิ่มการสร้างก๊าซในลำไส้ทำให้ท้องอืดและปวดท้อง

เนื่องจากเด็กคุ้นเคยกับอาหารมื้อหนาอยู่แล้ว หลังจากแนะนำน้ำแอปเปิ้ลในปริมาณเต็มที่ (และหากสามารถทนได้ดี) คุณก็สามารถเสนอซอสแอปเปิ้ลได้ (เริ่มต้นที่ 5-10 กรัม และแท้จริงแล้วภายในไม่กี่วัน จะนำปริมาณรายวันมาสู่ 100 กรัม).

ดังนั้นเมนูของทารกจึงอาจมีลักษณะดังนี้:

10.00 น. - โจ๊ก (150 มล.), ไข่ (½ไข่แดง), ซอสแอปเปิ้ล (30-40 มล.), น้ำแอปเปิ้ล (20-30 มล.)

14.00 น. - น้ำซุปผัก (20-30 มล.), น้ำซุปข้นผัก (150 กรัม), น้ำซุปข้นเนื้อ (35-40 กรัม), น้ำแอปเปิ้ล (60-70 มล.)

18.00 น. - ส่วนผสม kefir หรือนมหมัก (150 มล.), คอทเทจชีส (20-30 กรัม), ซอสแอปเปิ้ล (50-60 มล.)

แต่การแนะนำน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นผลไม้ชนิดใหม่อีกครั้งควรเป็นแบบค่อยเป็นค่อยไป (โดยมีการตรวจสอบอุจจาระและผิวหนัง)

โปรดทราบ: น้ำผลไม้และน้ำซุปข้นบางประเภทมีฤทธิ์ในการตรึง - อาจทำให้ท้องผูกได้ (บลูเบอร์รี่ แบล็คเคอร์แรนท์ ทับทิม น้ำเชอร์รี่ แอปเปิล และกล้วยบด) ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับเด็กที่มีอุจจาระไม่มั่นคง (แน่นอน โดยไม่ต้องเปลี่ยน การรักษาที่จำเป็นสำหรับพยาธิสภาพที่เป็นไปได้) และสามารถให้แอปเปิ้ลและแอปริคอทบด, ลูกพรุนบด, กะหล่ำปลีและน้ำบีทรูทให้กับเด็กที่มีอาการท้องผูกได้

จานเนื้อ
มีอะไรอีกที่จะเปลี่ยนแปลงในอาหารของทารกอายุสิบเดือน? น้ำซุปข้นเนื้อสามารถสลับกับลูกชิ้น ซูเฟล่ หรือลูกชิ้น ร้านค้าหรือแผนกอาหารทารกขายไก่งวงหรือลูกชิ้นเนื้อลูกวัวสำเร็จรูปในน้ำซุปที่ผลิตสำหรับเด็กโดยเฉพาะ (โดยไม่ต้องเติมเครื่องเทศ สารกันบูด หรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก) แต่การทำอาหารเองไม่ใช่เรื่องยาก

สูตรเนื้อ

ลูกชิ้น: เนื้อทำความสะอาดด้วยฟิล์มและไขมัน ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขนมปังโฮลวีตแช่ในนม แล้วผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง เพิ่มนมเล็กน้อย (ส่วนผสม) เนยและไข่แดง ผสมให้เข้ากันปั้นลูกชิ้นแล้วปรุงในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที

ซูเฟล่จากเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก: ต้มเนื้อ ปอกเปลือกจากฟิล์มและไขมัน ผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง เติมนม (ส่วนผสม) แป้ง ไข่แดง และผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ วางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบจนสุกเต็มที่ประมาณครึ่งชั่วโมง

อันตรายจากภูมิแพ้

หากทารกมีอาการแพ้อาหารใด ๆ ก็ควรรอที่จะแนะนำไก่และปลาเข้าสู่อาหาร (อย่างน้อยจนถึงอายุ 1-1.5 ปี) แนะนำให้ใช้เนื้อกระต่าย เนื้อม้า ไก่งวง หมูไม่ติดมัน และเนื้อวัว สำหรับเด็กดังกล่าว เราขอเตือนคุณว่าผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สูง (ซึ่งมักก่อให้เกิดอาการแพ้) ได้แก่ นมสด ปลา ไข่ อาหารทะเล (กุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ฯลฯ) แครอท มะเขือเทศ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ส้ม ส้มเขียวหวาน , กีวี , สับปะรด, ทับทิม, มะม่วง, เมลอน, ลูกพลับ, ช็อคโกแลต, เห็ด, ถั่ว, น้ำผึ้ง, ข้าวสาลี, ข้าวไรย์

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่มีอาการแพ้ปานกลาง (แต่มักก่อให้เกิดอาการแพ้) ควรสังเกตกล้วยและเนื้อไก่ ตามกฎแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการแนะนำให้ใช้ในอาหารทารกหลังจากที่ทารกอายุครบ 1 ปี (และถั่ว เห็ด อาหารทะเล - หลังจาก 3 ปี)

ต้องจำไว้ว่าสำหรับเด็กที่มีสุขภาพดีอายุสิบเดือนจำเป็นต้องใช้ของเหลวเพิ่มเติมได้มากถึง 100-150 มล. (สามารถให้ระหว่างการให้นมได้): ซึ่งอาจเป็นน้ำต้ม, ยาต้มโรสฮิปหรือการแช่แอปเปิ้ล ต่อวันและในช่วงอากาศร้อน - สูงถึง 180-200 มล. การเตรียมยาต้มดอกกุหลาบไม่ใช่เรื่องยากเลย: ล้างและทำให้แห้งสะโพกกุหลาบ, สับ, ใส่ในน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีจากนั้นทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง (ควรใส่ในกระติกน้ำร้อน) หลังจากนั้นให้กรองและเพิ่มฟรุกโตสเล็กน้อย เตรียมแอปเปิ้ลแช่ในลักษณะเดียวกันโดยประมาณ: ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเทน้ำเดือดลงไปต้มประมาณ 10 นาทีแล้วใส่เป็นเวลา 24 ชั่วโมง สามารถเพิ่มฟรุคโตสลงในการแช่ที่เสร็จสิ้นแล้ว

เมนูเด็กตามเดือน เดือนที่ 11

อะไร อย่างไร และจำนวนเท่าใดที่จะเลี้ยงลูกเป็นหนึ่งในหัวข้อยอดนิยมของการสนทนาและการอภิปรายระยะยาวระหว่างคุณแม่ยังสาวในสนามเด็กเล่น ท้ายที่สุดแล้วสุขภาพของทารกขึ้นอยู่กับโดยตรง โภชนาการที่เหมาะสม- แน่นอนว่าสิ่งนี้สามารถตัดสินได้จากปัจจัยหลายประการเท่านั้น หากทารกรับน้ำหนักได้ดีและมีส่วนสูงเพิ่มขึ้น (และน้ำหนักของเด็กสอดคล้องกับส่วนสูง - ไม่มีน้ำหนักตัวเกินหรือขาดเมื่อเทียบกับส่วนสูง) หากทารกร่าเริงไม่หงุดหงิดนอนหลับอย่างสงบฟันของเขา กำลังตัดตรงเวลา พัฒนาการทางจิตมีอายุสม่ำเสมอ การตรวจเลือดเป็นปกติ (จำนวนเม็ดเลือดแดงและระดับฮีโมโกลบินเป็นปกติ กล่าวคือ ไม่มีสัญญาณของโรคโลหิตจาง) และคุณปฏิบัติตามปริมาณการให้อาหารที่แนะนำและตั้งค่า อาหารส่วนใหญ่แล้วอาหารของเด็กก็มักจะถูกต้อง

ในด้านหนึ่ง สิบเอ็ดเดือนเป็นช่วงอายุที่ทารกเติบโตขึ้นมากจนสามารถรับอาหารได้เกือบทุกประเภท (โจ๊ก ผัก เนื้อสัตว์ คอทเทจชีส และผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, ผลไม้) ในทางกลับกันคุณค่าทางโภชนาการก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

ให้เราเตือนคุณ:

– แนะนำให้แนะนำอาหารบางประเภทเมื่ออายุมากขึ้น (1-3 ปี) เช่น อาหารที่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้สูง เช่น ผลไม้แปลกใหม่ ผลไม้รสเปรี้ยว ถั่ว นมสด ปลา เป็นต้น

– ระดับการบดอาหารยังแตกต่างจาก “ผู้ใหญ่”

– ขาดเครื่องเทศ แป้งมันฝรั่ง และสารปรุงแต่งอื่น ๆ ในอาหาร

– อาหารนึ่งหรือต้ม ไม่ควรให้อาหารทอดหรือย่างจนกว่าจะอายุอย่างน้อย 3 ปี

ดังนั้นเมนูของเด็กอายุสิบเอ็ดเดือนจึงมีลักษณะดังนี้:

6.00 – นมแม่หรือสูตร (200 มล.)

10.00 น. - โจ๊ก (150 มล.), ไข่ (½ไข่แดง), น้ำซุปข้นผลไม้ (30-40 มล.) น้ำผลไม้(20-30 มล.);

14.00 น. - น้ำซุปผัก (20-30 มล.), น้ำซุปข้นผัก (150 กรัม), น้ำซุปเนื้อ (35-40 กรัม), น้ำผลไม้ (60-70 มล.)

18.00 น. - ผสม kefir หรือนมหมัก (150 มล.), คอทเทจชีส (20-30 กรัม), น้ำซุปข้นผลไม้ (50-60 มล.)

22.00 น. – นมแม่หรือนมผง (200 มล.)

หลังจากให้นมแต่ละครั้ง (และเมื่อใดก็ได้ - ตามคำขอของเด็ก) คุณสามารถให้นมแม่ได้

จะเพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหารของทารกได้อย่างไร?

คุณสามารถเสนออะไรให้เขาได้บ้าง เช่น มื้อกลางวันเป็นอาหารจานเนื้อ? ซึ่งรวมถึงเนื้อทอดนึ่ง ซูเฟล่ที่ทำจากเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด และลูกชิ้น เครื่องปรุง: น้ำซุปข้นผัก (มันฝรั่ง ซูกินี ฟักทอง แครอท ฯลฯ) เพื่อเป็น”อาหารว่าง”ประจำปี เด็กที่มีสุขภาพดีอนุญาตให้ใช้สลัดที่ทำจากผักดิบได้ (เช่น แครอทที่ราดด้วยน้ำมันพืช หรือสลัดแตงกวาและมะเขือเทศด้วยน้ำมันพืช หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ หรือครีมเด็ก) ผักถูกขูด เมื่อรับประทานอาหารกลางวันเสร็จแล้ว เสนอน้ำผลไม้สำหรับทารก เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำโรสฮิป

การเปลี่ยนไปใช้อาหาร "ผู้ใหญ่" อย่างค่อยเป็นค่อยไปจะนำไปสู่มื้อเช้า กลางวัน ของว่างยามบ่ายและเย็น รวมถึงเคเฟอร์สำหรับเด็ก 1 แก้ว (โยเกิร์ตที่ดื่มสำหรับเด็ก) ก่อนนอน

อาหารเช้า - โจ๊ก, ไข่แดง, น้ำซุปข้นผลไม้

อาหารกลางวัน – สลัดผัก ซุป น้ำซุปข้นผัก น้ำซุปเนื้อ (เนื้อทอด ลูกชิ้น ฯลฯ) น้ำผลไม้

ของว่างยามบ่าย – kefir (โยเกิร์ตสำหรับทารก), คอทเทจชีส (ซูเฟล่นมเปรี้ยว), น้ำผลไม้

อาหารเย็น – น้ำซุปข้นผัก เนื้อสัตว์หรือซีเรียล และผัก น้ำซุปข้นผลไม้หรือน้ำผลไม้

ก่อนนอน – เครื่องดื่มนมเปรี้ยว

คุณแม่บางคนอาจรู้สึกว่าตอนนี้ต้องใช้เวลาอยู่ในครัวทั้งวัน แต่ก็ไม่ได้น่ากลัวขนาดนั้น คุณสามารถผสมผสานการเตรียมอาหารสำหรับเด็กที่บ้านกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตทางอุตสาหกรรมได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น เตรียมซุปผักและเติมอาหารเด็กสำเร็จรูป เช่น ลูกชิ้นไก่งวงหรือเนื้อ โดยวิธีการที่คุณสามารถเตรียมลูกชิ้นดังกล่าวได้ด้วยตัวเอง เนื้อสดจากนั้นจึงปั้นเป็นบางส่วน (เช่น 8-10 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของทารก) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและนำไปใช้ได้ตามต้องการ คุณสามารถผสมมันฝรั่งบด "โฮมเมด" กับมันฝรั่งบดสำเร็จรูปในขวดแครอท บวบ หรือฟักทอง ซีเรียลที่ผลิตทางอุตสาหกรรมหลากหลายประเภทมีจำหน่ายในร้านขายของเด็กก็มีให้เลือกมากมายเช่นกัน คุณสามารถกระจายอาหารเช้าของคุณได้โดยการผสมโจ๊กต่างๆ (เช่น ข้าวโอ๊ตกับนมและลูกพีช และโจ๊กบัควีท)

และอย่าลืมว่าต้องปรุงอาหารด้วยอารมณ์ดีเท่านั้น ไม่ต้องพูดถึง กระบวนการป้อนนมควรจะสนุกสนานและเพลิดเพลินทั้งคุณและลูกน้อย

เมนูเด็กตามเดือน 1 ปี

หากคุณเป็นแม่คนหนึ่งที่ยังคงให้นมบุตรอยู่อย่ารีบเร่งที่จะหย่านมลูกที่คุณรัก การวิจัยยืนยันคุณค่าของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นครั้งคราวในปีที่สองของชีวิต ดังนั้นทั้งเช้าและเย็น (หรือทุกที่ทุกเวลา) เรายังคงให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารไม่เพียงแต่เท่านั้น แต่ยังให้ความรู้สึกสงบ ความปลอดภัย และความมั่นใจในความรักของแม่อีกด้วย

ในช่วงเวลานี้ อาหารของทารกก็ขยายตัวอย่างมากเช่นกัน ตอนนี้ไม่ใช่แค่นมแม่หรือนมผงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นด้วย มาดูกันดีกว่า

ดังนั้นสำหรับอาหารเช้าคุณสามารถนำเสนอโจ๊กบวกไข่แดงครึ่งลูก, น้ำซุปข้นผลไม้ (สามารถเพิ่มผลไม้ลงในโจ๊กได้) เด็กอายุ 1 ขวบสามารถได้รับทั้งอาหารปลอดกลูเตน (ข้าวโพด บัควีท ข้าว) และโจ๊กที่มีกลูเตน (ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ตบด เซโมลินา) ปริมาตรโจ๊กยังคงเท่าเดิม - 150 - 200 มล. อย่าลืมใส่เนย (5 กรัม) ลงในโจ๊ก เครื่องดื่ม ได้แก่ ชา น้ำผลไม้ น้ำผลไม้ ตัวเลือกอาหารเช้าอีกอย่างคือไข่เจียวนึ่งที่ทำจากทั้งไข่แดงและไข่ขาว บรรทัดฐานรายวันการบริโภคไข่คือ 1/2 ชิ้น แต่เนื่องจากคุณให้ไข่เจียวเพียง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ การเสิร์ฟครั้งเดียวก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย สำหรับไข่เจียว - ขนมปังกับเนย (ตั้งแต่หนึ่งถึงหนึ่งปีครึ่งทารกสามารถรับเนยได้มากถึง 15 - 20 กรัมต่อวัน) หรือชีสและเครื่องดื่ม (ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่) ควรเลือกขนมปังขาวสำหรับเด็กในวัยนี้เนื่องจากย่อยได้ง่ายกว่า (ปริมาณ - มากถึง 40 กรัมต่อวัน)

คุณสามารถเริ่มอาหารกลางวันด้วยสลัดผัก - แตงกวา, มะเขือเทศหรือแครอท, สับละเอียดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ, โดยเติมน้ำมันพืช (5-7 กรัม) หรือครีมเปรี้ยว (5-10 กรัม) ตัวเลือกสำหรับซุป: นมกับบะหมี่ (หมายเหตุ: ไม่ให้พาสต้าบ่อย - ประมาณสัปดาห์ละครั้งในปริมาณเล็กน้อย 30-35 กรัม), ผัก (จากดอกกะหล่ำ, ซุปกะหล่ำปลี, บอร์ชท์ ฯลฯ รวมถึงซุปน้ำซุปข้น) สำหรับอย่างที่สอง - น้ำซุปข้นผัก (หลังจากสิบสองเดือน, หัวผักกาด, หัวบีท, หัวไชเท้า, ถั่วเขียว, ถั่วจะถูกเพิ่มลงในผักที่บริโภคไปแล้ว) และจานเนื้อ (หมายเหตุ - เนื้อปรุงแยกกันไม่ใช่ในซุป) - น้ำซุปข้น, ซูเฟล่ หรือลูกชิ้น คุณไม่ควรใช้มันฝรั่งมากเกินไป เนื่องจากมีแป้งจำนวนมาก ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ อุจจาระบ่อย มีก๊าซเพิ่มขึ้น และการสะสมของเนื้อเยื่อไขมันมากเกินไป) ดังนั้นจึงจะดีกว่าถ้าปริมาณมันฝรั่งไม่เกิน 1/3 ของปริมาณน้ำซุปข้นผักทั้งหมด หลังจากผ่านไปหนึ่งปี อาหารของทารกจะขยายไปสู่เครื่องใน (ลิ้น หัวใจ ตับ) และเนื้อไก่ ไม่แนะนำให้ใช้เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อเป็ดและห่านที่ย่อยยากสำหรับทารกประเภทนี้ และแน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องให้ไส้กรอก ไส้กรอก หรือไส้กรอกแก่ลูกของคุณ แทนเนื้อสัตว์ สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ให้ปลาแม่น้ำหรือปลาทะเลที่มีไขมันต่ำ (ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้) - เช่น ปลาเฮก หรือพอลล็อค การนำปลาเข้าสู่อาหารควรเป็นไปตามกฎทั้งหมดสำหรับการแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใหม่: จากปริมาณเล็กน้อย (5 - 10 กรัม) ค่อยๆ เพิ่มปริมาตร ตรวจสอบความทนทาน (อุจจาระ สภาพผิวหนัง) ปริมาณปลาที่เด็กวัยนี้สามารถรับประทานได้ในแต่ละวันคือประมาณ 25–30 กรัม ซึ่งหมายความว่าการให้ปลาสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งจะทำให้ลูกได้รับปลาได้ครั้งละประมาณ 70–80 กรัม สำหรับเครื่องดื่ม ให้เตรียมเยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้แช่อิ่ม หรือเสนอน้ำผลไม้สำหรับลูกของคุณ (ทั้งคั้นสดและผลิตทางอุตสาหกรรม แต่สำหรับเด็กโดยเฉพาะเสมอ)

สำหรับของว่างยามบ่าย (นอกเหนือจากคอทเทจชีสสำหรับทารกและ kefir ที่เด็กทารกคุ้นเคยอยู่แล้ว) คุณสามารถเตรียมอาหารจากคอทเทจชีสได้ (คอทเทจชีสซูเฟล่, คอทเทจชีสเค้กกับครีมเปรี้ยว, ใกล้ถึงหนึ่งปีครึ่ง (โชคดี เจ้าของฟันจำนวนมาก) - แพนเค้กกับคอทเทจชีส (แน่นอนไม่บ่อย - สัปดาห์ละครั้ง) นอกจากนี้ให้น้ำผลไม้หรือน้ำซุปข้นผลไม้รวมถึงคุกกี้ที่มีไขมันต่ำ (เช่นวันเว้นวัน) โปรดทราบว่าจำเป็นต้องใช้เฉพาะ kefir และคอทเทจชีสสำหรับเด็กในอาหารของทารกเท่านั้น (การควบคุมคุณภาพของการผลิตและองค์ประกอบของอาหารทารกนั้นสูงกว่าผลิตภัณฑ์ของผู้ใหญ่) แต่คุณสามารถทำคอทเทจชีสและซูเฟล่ได้ จากคอทเทจชีสที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไป (นั่นคือคุณควรเสนอคอทเทจชีส "ผู้ใหญ่" ให้ลูกน้อยหลังการอบชุบด้วยความร้อนเท่านั้น)

อาหารค่ำสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบอาจประกอบด้วยจานผักเนื้อหรือผักซีเรียล (ตัวเลือกที่นำเสนอโดยนักโภชนาการในประเทศ - บวบซูเฟล่กับน้ำซุปข้นเนื้อ, โจ๊กข้าวโอ๊ตกับฟักทอง, หัวบีทตุ๋นกับแอปเปิ้ล, สตูว์ผักกับน้ำซุปข้นเนื้อ) รวมทั้งน้ำผลไม้หรือน้ำซุปข้นผลไม้ ช่วงของผลไม้ที่นำเสนอ (เช่นเดียวกับน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้) ในยุคนี้ถูกเติมเต็มด้วยการแนะนำผลไม้แปลกใหม่ (เช่นกีวี) เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยว (ส้ม) สตรอเบอร์รี่ และประเภทอื่น ๆ (ถ้า เด็กไม่เคยลองมาก่อน) - มะยม ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่ และแครนเบอร์รี่ โดยปกติทารกจะได้รับน้ำผลไม้ไม่เกิน 100 มล. และน้ำซุปข้นผลไม้ไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน

ก่อนนอน - นมแม่หรือเครื่องดื่มนมหมัก (baby kefir)

อาหารของเด็กไม่ควรรวมถึงเค้ก ขนมอบ และโดยเฉพาะ ลูกอมช็อกโกแลต- หากคุณต้องการปรนเปรอลูกน้อยของคุณด้วยของหวานจริงๆ ให้เลือกมาร์ชเมลโลว์ แยม แยม (จะดีกว่าถ้ามีฟรุกโตส) และแยมผิวส้ม

และจำกฎพื้นฐาน: ทารกอายุตั้งแต่หนึ่งถึงหนึ่งปีครึ่งจะได้รับอาหารสี่ถึงห้าครั้งต่อวันนั่นคือโดยมีเวลาพักระหว่างการให้นมประมาณ 4 ชั่วโมง พยายามปฏิบัติตามอาหารอย่างเคร่งครัดเพียงพอเพื่อให้เด็กพัฒนาการสะท้อนกลับแบบมีเงื่อนไข (นั่นคือระบบย่อยอาหารจะพร้อมที่จะยอมรับและย่อยอาหารภายในระยะเวลาหนึ่ง) ปริมาณแคลอรี่ในมื้ออาหารจะแตกต่างกัน: มื้อกลางวันควรเป็นแคลอรี่ที่มีมากที่สุด จากนั้นเรียงลำดับจากมากไปหาน้อย ได้แก่ มื้อเย็น อาหารเช้า ของว่างยามบ่าย ปริมาณอาหารต่อวัน (ไม่นับของเหลว) คือ 1,000 – 1200 มล. (คำแนะนำดังกล่าวคงอยู่ประมาณหนึ่งปีครึ่ง)

อย่าลืมปฏิบัติตามกฎสำหรับการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ตรวจสอบความสดของอาหารและความสะอาดของจานของลูกน้อย (รวมถึงมือและมือของเขา) เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อในลำไส้

กลูเตนเป็นโปรตีนจากพืชที่พบในธัญพืชบางชนิด เช่น ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต รวมถึงในข้าวสาลีที่ใช้ทำเซโมลินา ซึ่งอาจทำให้เกิด อายุยังน้อยความเสียหายต่อเซลล์ของลำไส้เล็ก - โรค celiac และอาการแพ้เนื่องจากทารกขาดเอนไซม์เปปทิเดสซึ่งสลายกลูเตน

ในสมัยโซเวียตเชื่อกันว่าควรเริ่มให้อาหารเสริมตั้งแต่สามถึงสี่เดือน แพทย์สมัยใหม่ไม่เห็นด้วยกับจุดยืนนี้และเชื่อเช่นนั้นมากที่สุด เวลาที่เหมาะสมที่สุดเพื่อเริ่มการให้อาหารเสริม - 6 เดือน

นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำว่าควรเริ่มให้อาหารเสริมด้วยการให้อาหารเทียมตั้งแต่ 4 เดือนเป็นต้นไป แต่ความคิดเห็นนี้กลับถูกวิพากษ์วิจารณ์มากขึ้น เนื่องจากได้รับการพิสูจน์แล้วว่าร่างกายของทารกอาจไม่พร้อมที่จะดูดซับอาหารใหม่ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่รีบเร่งในการให้อาหารเสริมเว้นแต่จะมีอาการพิเศษใด ๆ เช่นน้ำหนักแรกเกิดต่ำ

การให้อาหารเสริมเมื่ออายุ 6 เดือนขณะให้นมบุตร

ดังที่เราได้เขียนไปแล้ว กุมารแพทย์สมัยใหม่ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะเริ่มแนะนำอาหารเสริมเมื่ออายุได้ 6 เดือน นี่ไม่ได้หมายความว่าเมื่อลูกน้อยของคุณอายุครบ 23 สัปดาห์ คุณควรวิ่งไปที่ร้านแล้วเริ่มป้อนอาหารให้เขาทันที จะเป็นช่วงปลายเดือนมากกว่า ในเรื่องนี้ควรดูสัญญาณความพร้อมของเด็กคนใดคนหนึ่งซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลังตามคำแนะนำของกุมารแพทย์ส่วนบุคคล

แน่นอนว่าคุณไม่ควรล่าช้าเช่นกัน คุณแม่ผู้มีประสบการณ์จะบอกว่าการรับประทานอาหารเสริมนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับการเรียนรู้การเคี้ยวของเด็ก และหากคุณพลาดช่วงเวลานี้ คุณจะต้องทนทุกข์ทรมานอีกนานในอนาคต

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่จะดำเนินต่อไปหลังจากการแนะนำอาหารเสริม เสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเด็กเท่านั้น

จะเริ่มให้อาหารเสริมได้ที่ไหน

แม้แต่กุมารแพทย์ก็ไม่พบคำตอบสำหรับคำถามนี้ บางคนคิดว่าการให้อาหารเสริมควรเริ่มจากน้ำซุปข้นผัก คนอื่นยืนยันว่าไม่มีอะไรดีไปกว่าโจ๊ก ตัวอย่างเช่นแพทย์ชื่อดัง Komarovsky โดยทั่วไปเขียนว่า kefir มีส่วนประกอบใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุดซึ่งหมายความว่าคุณควรเริ่มต้นด้วยมัน คำแนะนำของเขาใกล้เคียงกัน แต่มักไม่พบในกุมารแพทย์สมัยใหม่

แน่นอนว่า เป็นการดีที่สุดที่จะปรึกษากุมารแพทย์ส่วนตัวของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเชื่อถือความคิดเห็นของเขา ท้ายที่สุดมีเพียงเขาเท่านั้นที่รู้เกี่ยวกับลักษณะของลูกน้อยของคุณโดยเฉพาะและสามารถแนะนำเมนูที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ได้

หากเราพูดถึงคำแนะนำทั่วไปมีดังนี้: ถ้าเด็กมีน้ำหนักน้อยก็ควรเริ่มให้อาหารเสริมด้วยซีเรียลดีกว่าและหากไม่มีปัญหาหรือในทางกลับกันมีน้ำหนักเกินในกรณีนี้ มันคุ้มค่าที่จะเลือกน้ำซุปข้นผัก

สัญญาณของความพร้อมในการให้อาหารเสริม

• ทารกมีน้ำหนักแรกเกิดเพิ่มขึ้นสองเท่า
• ทารกสามารถกินอาหารจากช้อนได้และไม่พยายามใช้ลิ้นดันอาหารออกมา
• เด็กสาธิตและสังเกตวิธีการรับประทานอาหารของผู้ใหญ่อย่างกระตือรือร้น

สำคัญ!การเริ่มให้อาหารเสริมไม่เพียงแต่เป็นปัญหาทางการแพทย์เท่านั้น แต่ยังเป็นปัญหาทางจิตใจด้วย เป็นการวางรากฐานพฤติกรรมการกินที่ถูกต้องในอนาคต ดังนั้นอย่าเร่งรีบลูก อย่าพยายามปฏิบัติตามแผนอย่างเคร่งครัด และห้ามบังคับให้เขากินไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม งานของคุณคือให้อาหารทารก แนะนำให้เขารู้จักกับรสนิยมใหม่ๆ และลองครั้งแล้วครั้งเล่า หากผลิตภัณฑ์ใช้งานไม่ได้ควรวางทิ้งไว้แล้วกลับมาใหม่อีกครั้งในภายหลัง ลืมเรื่องการจำกัดเวลา สิ่งสำคัญคือผู้เข้าร่วมทุกคนในกระบวนการจะเพลิดเพลินไปกับมัน

แผนการให้อาหารเสริมตั้งแต่ 6 เดือนต่อวัน

• โครงการนี้อิงตามคำแนะนำของ WHO สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป

1 สัปดาห์

มันคุ้มค่าที่จะเริ่มอาหารเสริมด้วยน้ำซุปข้นของผักที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ชนิดใดชนิดหนึ่ง อาจเป็นบรอกโคลี บวบ หรือดอกกะหล่ำ คุณสามารถทำน้ำซุปข้นด้วยตัวเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านก็ได้

หากคุณปรุงอาหาร โปรดทราบว่าคุณต้องเลือกผักที่ไม่มียาฆ่าแมลง เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผักแช่แข็ง เพราะอาจละลายหลายครั้งระหว่างการขนส่ง ซึ่งหมายความว่าผักจะสูญเสียวิตามินทั้งหมดไป

หากคุณซื้อน้ำซุปข้นสำเร็จรูปโปรดจำไว้ว่าสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งวัน

วันแรกเริ่มแนะนำผักในปริมาณสามกรัม จากนั้นเพิ่มระดับเสียงทีละน้อย: 3-10-20-40-80-100 กรัม เมื่อถึงปริมาณสูงสุดแล้ว คุณสามารถไปยังสัปดาห์หน้าได้ อย่าลืมว่าหลังรับประทานอาหารแต่ละมื้อด้วยการให้นมเสริม ทารกจะต้องเสริมด้วยนมแม่หรือนมสูตรดัดแปลง เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์แรก คุณควรเริ่มเติมน้ำมันพืชครึ่งช้อนชาลงในน้ำซุปข้นเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร

ตารางมื้ออาหารอาจมีลักษณะดังนี้:

• ให้นมตอนเช้า (06.00 น.) : นมแม่หรือนมผงสำหรับทารกระยะที่ 2 (ดัดแปลงดีที่สุด) 200 กรัม
• อาหารเช้า (10.00 น.) : นมแม่หรือนมผงสำหรับทารกระยะที่ 2 200 กรัม
• อาหารกลางวัน (14.00 น.): บรอกโคลี 3-100 กรัม การเสริมด้วยนมแม่หรือนมผงสำหรับทารกระยะที่สอง
• อาหารว่างยามบ่าย (18.00 น.) : นมแม่หรือนมผงสำหรับทารกระยะที่ 2 200 กรัม
• ให้อาหารกลางคืน (22:00 น.) : นมแม่หรือนมผงสำหรับทารกระยะที่ 2 200 กรัม

2 สัปดาห์

ตั้งแต่สัปดาห์ที่สองคุณสามารถเพิ่มผักที่สองได้ ตัวอย่างเช่น หากเด็กลองบวบในสัปดาห์แรก ตอนนี้คุณสามารถเสนอดอกกะหล่ำให้เขาได้ ในกรณีนี้ปริมาณผักหลักจะลดลงและปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่แนะนำจะเพิ่มขึ้น ในกรณีนี้ทารกควรได้รับอาหารผักชนิดที่สองรองจากผักหลัก ทุกอย่างเกิดขึ้นตามสัดส่วน: 3-90 กรัม, 10-70, 30-100, 50-50, 100 นั่นคือในช่วงต้นสัปดาห์คุณจะให้ผลิตภัณฑ์ใหม่จำนวน 3 กรัมและในตอนท้าย 100 แล้ว ในวันสุดท้ายผักตัวแรกถูกแทนที่ด้วยผักที่สองโดยสิ้นเชิง

3 สัปดาห์

ในช่วงสัปดาห์ที่สาม คุณควรสลับผักที่แนะนำไปแล้ว เช่น วันหนึ่ง - บวบ อีกอัน - กะหล่ำดอก
สัปดาห์นี้คุณควรเริ่มแนะนำโจ๊กที่ปราศจากนม อาจเป็นบัควีท ข้าวโพด หรือโจ๊กข้าวก็ได้ โดยให้รับประทานในมื้อที่สองซึ่งก็คือมื้อเช้า คุณควรเริ่มต้นด้วย 3 กรัมและดำเนินการตามรูปแบบ: 3-10-20-40-80-150 ตั้งแต่วันที่สามคุณควรเติมเนยครึ่งช้อนชาลงในโจ๊ก

4 สัปดาห์

ในสัปดาห์ที่สี่ โจ๊กประเภทที่สองจะถูกเติมลงในอาหารเสริม ตัวอย่างเช่น หากสัปดาห์ที่แล้วคุณให้บัควีตแก่ลูกน้อย ตอนนี้คุณสามารถเสนอโจ๊กข้าวโพดได้แล้ว รูปแบบการแทนที่อันทดสอบของเราด้วยอันที่คุณกำลังแนะนำในสัปดาห์นี้มีลักษณะดังนี้: 3-150 กรัม, 10-140, 30-120, 70-80, 150 ปริมาณผักบดสำหรับมื้อกลางวันก็เพิ่มขึ้นและนำมาด้วย ถึง 150 กรัม

5 สัปดาห์

ในสัปดาห์ที่ห้า จะมีการใส่ไข่แดงเป็นอาหารเช้า อาจเป็นได้ทั้งไข่ไก่หรือไข่นกกระทา เริ่มจากเศษขนมปัง เพิ่มปริมาตรเป็น ¼ ข้าวต้มจะสลับกันทุกวันเหมือนกับผักบด

สัปดาห์ที่ 6

สัปดาห์นี้เป็นสัปดาห์ที่สำคัญสำหรับการให้อาหารเสริม เพราะจะทำให้ลูกน้อยของคุณรู้จักการรับประทานเนื้อสัตว์เป็นมื้อกลางวัน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเลือกน้ำซุปข้นไก่งวงหรือกระต่ายได้ รูปแบบดังต่อไปนี้: 3-10-20-30 กรัม นั่นคือคุณไม่ควรให้เนื้อสัตว์เกิน 30 กรัมซึ่งอาจเป็นภาระหนักต่อไตได้ ผักและโจ๊กสลับกัน ให้ไข่แดงวันเว้นวัน

สัปดาห์ที่ 7

เมนูของทารกกำลังขยายตัวมากขึ้นเรื่อย ๆ และในสัปดาห์ที่ 7 เมนูนี้ก็คล้ายกับอาหารสำหรับผู้ใหญ่ด้วยซ้ำ ตอนนี้คุณสามารถเสนอน้ำซุปข้นผลไม้ให้เขาเป็นของว่างยามบ่ายได้แล้ว ตัวเลือกที่นี่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพรุนบด เริ่มต้นด้วย 10 กรัมและเพิ่มระดับเสียงเป็น 60 ภายในสิ้นสัปดาห์

8 สัปดาห์

ในสัปดาห์ที่แปด เด็กจะได้รู้จักกับโจ๊กชนิดที่สามที่ปราศจากนม ตัวอย่างเช่น หากเขาเคยลองบัควีทและข้าวโพดมาก่อน เขาควรจะเสนอข้าว ปริมาตรของโจ๊กเริ่มต้นที่ 10 กรัมและเพิ่มขึ้นเป็น 150 โดยแทนที่อันหลักด้วยอันเพิ่มเติม

สัปดาห์ที่ 9

ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 9 เป็นต้นไป ทารกจะได้รับคอทเทจชีสเป็นของว่างยามบ่ายพร้อมกับน้ำซุปข้นผลไม้ เริ่มให้ 3 กรัม และเพิ่มปริมาตรเป็น 40 กรัม

10 สัปดาห์

ภายในสัปดาห์นี้ลูกน้อยได้ลองใช้ผลิตภัณฑ์หลักทั้งหมดแล้ว และคุณสามารถเริ่มแนะนำเขาให้รู้จักเพิ่มเติมได้ คุณสามารถลองให้ข้าวโอ๊ตและโจ๊กข้าวสาลีแก่ลูกน้อยของคุณ โจ๊กนมพร้อมผลไม้เสริม แครอทบด ฟักทองบด ผักรวม เนื้อวัว เนื้อลูกวัวหรือไก่ อาหารสำเร็จรูปพร้อมปลาหรือเนื้อสัตว์ในรูปของน้ำซุปข้น ผลไม้ของหวาน น้ำซุปข้น, คุกกี้เด็ก. ตั้งแต่แปดเดือนขึ้นไป คุณควรให้ kefir แก่ทารกในปริมาณไม่เกิน 200 มิลลิลิตรต่อวัน ไม่แนะนำน้ำผลไม้สำหรับทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปี