6 oyligida qo'shimcha ovqatlanishni qaerdan boshlash kerak. Birinchi qo'shimcha ovqatlarni qanday qilib to'g'ri kiritish kerak. Chaqaloq uchun nima ichish kerak

6 oyga etgan voyaga etgan chaqaloq nafaqat tashqi, balki ichki jihatdan ham o'zgaradi. Buyraklar, jigar, oshqozon, ichaklar - hamma narsa to'liq quvvat bilan ishlay boshlaydi. Oziq-ovqatlarni parchalaydigan ichaklarda fermentlar paydo bo'ladi. Kuchli tanaga qaramay, chaqaloq hali ham sog'lom ona sutiga yoki moslashtirilgan formulaga muhtoj, chunki u ulardan vitaminlar va mikroelementlarni oladi. faol o'sish. Birinchi ovqatdan tashqari, qo'shimcha ovqatlarni joriy qilish vaqti keldi.

Olti oylik chaqaloq hali ham ona sutiga muhtoj

Qo'shimcha oziqlantirish printsipi ko'krak suti yoki formulasini bosqichma-bosqich almashtirish bilan yangi kattalar ovqatini bosqichma-bosqich joriy etishdir. Birinchisi, keyin ikkita oziqlantirish va boshqalar sabzavotli pyuresi, don, tvorog va boshqa mahsulotlar bilan almashtiriladi.

Qo'shimcha oziq-ovqat turlari

Pediatrik

Ushbu turdagi qo'shimcha oziqlantirish yana ikkita kichik turga bo'linadi:

Qo'shimcha oziqlantirishga eng to'g'ri yondashuvni ishlab chiqqan Jahon sog'liqni saqlash tashkilotining tavsiyalariga ko'ra. Ushbu yondashuv eng keng tarqalgan va eng oqilona hisoblanadi. Olti oydan boshlab qo'shimcha ovqatlarni kiritish tavsiya etiladi.
Rossiya Federatsiyasi Sog'liqni saqlash vazirligining tavsiyalariga ko'ra. JSST tomonidan ishlab chiqilgan yondashuvdan farqli o'laroq, bu erda vaqt biroz o'zgargan: ona sutini iste'mol qiladigan chaqaloqlar 6 oyligida qo'shimcha oziqlantirishni, 4 oyligida esa sun'iy oziqlantirishni oladi.

Rossiya Federatsiyasi Sog'liqni saqlash vazirligi ma'lumotlariga ko'ra, shishadan oziqlangan bolalar 4 oylikdan boshlab qo'shimcha ovqatlar olishlari mumkin.

Pedagogik

Bu qulayligi tufayli mashhurdir, chunki ota-onalar chaqaloq uchun shaxsan ovqat tayyorlashlari shart emas. Kichkintoy kattalar "plastinkasidan" mikrodozalarda oziq-ovqat oladi. Bunday yondashuv faqat ona tabiiy oziqlantirishdan foydalansa mumkin. Bundan tashqari, kattalar stoli faqat tabiiy va sog'lom mahsulotlardan iborat bo'lishi kerak. Bunday oilada achchiq ovqatlar, yog'li idishlar, qizarib pishgan va füme ovqatlar chiqarib tashlanishi kerak.

Barcha yondashuvlar idealdan uzoq bo'lishi mumkin, ammo bu ro'yxatga olinganlarning eng ratsionali pediatrik qo'shimcha oziqlantirishdir, deb ishoniladi. Uni yaratishda bola tanasining barcha fiziologik xususiyatlari hisobga olingan.

Qo'shimcha oziqlantirish qoidalari

Qo'shimcha ovqatlanishni qachon boshlash kerak? 6 oylikdan yoki bola 5 oylik belgini kesib o'tib, olti oy davomida dunyoga qadam qo'yishi bilanmi? To'g'ri vaqt- 24 hafta - bu to'liq 6 oy. Agar siz qo'shimcha ovqatlanishni ertaroq, 20-haftada boshlasangiz, ovqat hazm qilish tizimi etuk emas.

6 oyligida chaqaloqning tanasi allaqachon yangi ovqatni qabul qilishga tayyor.

Qo'shimcha oziqlantirishning quyidagi xususiyatlarini esga olish muhimdir:

Oziqlantirish emizishdan oldin yoki formuladan oldin qoshiq bilan amalga oshiriladi. Oziq-ovqat qulay haroratgacha qizdirilishi kerak.
Yangi mahsulot ½ choy qoshiq minimal dozalarda qo'llaniladi. 10 kun ichida bola asta-sekin yangi turdagi oziq-ovqatning to'liq qismini o'zlashtiradi.
Keyinchalik kiritilgan mahsulotlar tezroq vaqt oralig'ida moslashtirilishi mumkin. 5-7 kun ichida yangi turdagi ovqatni sinab ko'rish va birlashtirish va tananing unga bo'lgan reaktsiyasini, toshma yoki ovqat hazm qilish buzilishi mavjudligini kuzatish juda mumkin.
Har doim bitta ingredientli mahsulotlardan boshlashga arziydi.
Barcha turdagi qo'shimcha ovqatlar kunning birinchi yarmida aniq kiritiladi, chunki chaqaloqning yangi mahsulotga bo'lgan munosabatini kuzatish uchun har doim etarli vaqt qoladi.
Kasallik holatida yoki emlash arafasida yangi mahsulotlarni kiritish tavsiya etilmaydi. Bola uchun hamma narsa normal ekanligiga ishonch hosil qiling va keyin yangi mahsulotlarni joriy qilishni boshlang.

Birinchi sinovlar uchun donli pyurelar va sabzavotli pyurelar mos keladi. Quyidagi sabzavotlarni olish yaxshidir: qovoq, qovoq, kartoshka, karam, chunki ularda allergen moddalarning minimal miqdori mavjud. Meva pyurelarini keyinroq qoldiring, chunki bunday shirin taomni sinab ko'rgandan so'ng, bolaning xamirturushsiz sabzavot va donni iste'mol qilish istagi yo'q.

Birinchi oziqlantirish uchun chaqaloqqa pyuresi yoki sabzavotli pyuresi berish yaxshidir.

Qayerdan boshlash kerak?

Olti oydan boshlab qo'shimcha oziqlantirishning bir yoki boshqa turini ko'rib chiqayotganda, agar bolada ich qotishi yoki ichak harakati bilan bog'liq boshqa muammolar bo'lsa, shuningdek, chaqaloq ortiqcha vaznga ega bo'lsa, sabzavotlar foydasiga tanlov qiling. Ovqatlanish uchun do'konda sotib olingan konserva pyuresidan foydalaning yoki ularni o'zingiz tayyorlang.
Og'irligi yaxshi bo'lmagan va anemiyaga moyil bo'lgan chaqaloqni birinchi navbatda don bilan boqish kerak. Allergiya bilan og'rigan bolaga sutsiz asosda glyutensiz donlardan boshlash tavsiya etiladi. Quyidagi donlarni tanlang: makkajo'xori, guruch, grechka (o'qishni tavsiya qilamiz :).
Sabzavotlarni kiritishdan bir necha oy o'tgach, 8-9 oyga yaqinroq bo'lganida, go'shtni kiritishga ruxsat beriladi. Kichkintoyingizni olti oyligida kattalar ovqatini berishni boshlaganingizdan so'ng, siz go'shtga atigi 8 oyda erishasiz, lekin agar siz 4 oyligida qo'shimcha ovqatlantirishni boshlagan bo'lsangiz, u holda 6 oyning o'rtalarida chaqaloqni go'sht bilan tanishtirishga arziydi. . Eng yaxshi variantlar kurka va quyondir.
Pishirish sho'rvalari faqat chaqaloq allaqachon barcha ingredientlarni alohida sinab ko'rgandan keyin amalga oshirilishi kerak. Boshlash uchun sabzavotli sho'rvalarni tayyorlash va keyin ularni parhez go'sht bilan diversifikatsiya qilish yaxshiroqdir: kurka yoki quyon.
Bolalaringizning ratsioniga baliq ovqatlarini kiritishga shoshilmang. Ushbu mahsulotga allergiya juda keng tarqalgan. Farzandingiz 1 yoshga to'lganda baliq eyishni boshlang.

Sho'rva barcha ingredientlar allaqachon sinovdan o'tkazilgandan so'ng qo'shimcha ovqatlarga kiritiladi.

Jadval - bir yoshgacha bo'lgan bolaga qo'shimcha ovqatlanishni joriy qilish sxemasi

Bolaning yoshi	6	7	8	9	10	11	12
Sabzavotli pyuresi	< 30 мл	< 50 мл	< 60 мл	< 70 мл	< 90 мл	< 100 мл	100 ml
		< 30 г	< 50 г	< 60 г	< 70 г	< 90 г	< 100 г
Bo'tqa		< 100 г	< 150 г	150 g	< 180 г	< 200 г	200 g
Meva sharbatlari		< 30 г	< 50 г	< 60 г	< 70 г	< 90 г	< 100 г
O'simlik yog'i		< 3 г	3 g	3 g	5 g	5 g	6 g
Tvorog			< 30 г	< 40 г	< 50 г	50 g	< 80 г
Bug'doy noni			< 5 г	5 g	5 g	< 10 г	10 g
Pechene, krakerlar			< 5 г	5 g	5 g	< 10 г	10 g
Sariyog'			4 g gacha	4 g	4 g	5 g	5 g
Tuxum sarig'i				1\4	1\2	1\2	1\2
Go'sht pyuresi				30 g gacha	50 g	70 g gacha	80 g gacha
Kefir					100 ml	150 ml gacha	200 ml gacha
Baliq pyuresi					30 g gacha	60 g gacha	80 g gacha

Oziqlantirish turi va qo'shimcha ovqatlar

Kattalar uchun yangi oziq-ovqatlarni kiritish tartibi chaqaloqning qanday oziqlantirish turiga qarab o'zgaradi. Bolalar emizish qo'shimcha oziqlantirishni sun'iy oziqlantirishda bo'lgan chaqaloqlarga qaraganda kechroq olish. Optimal boshlanish - onaning yaxshi ovqatlanishi va jismoniy rivojlanishning yaxshi tezligi bo'lishi sharti bilan sabzavotli pyuresi.

Siz tez-tez ba'zi pediatrlarning ovqatlanish turi qo'shimcha ovqatlarni kiritish vaqtiga ta'sir qilmasligi haqidagi fikrini eshitishingiz mumkin. Ko'proq erta sanalar sun'iy odamlar uchun, ular ilgari vaqtlarda aralashmaning suyultirilgan sigir sutidan tayyorlanganligi bilan oqlaydilar. Doktor Komarovskiyning ta'kidlashicha, zamonaviy formulalar tarkibida ona sutiga imkon qadar yaqin, shuning uchun oziqlantirishda endi kuchli farq yo'q.

Kichkintoyning ma'lum bir mahsulotni iste'mol qilishdan bosh tortishi siz boshqa narsani kiritishga harakat qilishingiz kerak degani emas. Bir xil mahsulotni qayta-qayta taklif qilishda davom eting, chunki bu vaqtda bolaning ta'mi odatlari shakllanadi. Shu tarzda tayyorlangan bola bolalar bog'chasida va maktabda o'zini qulayroq his qiladi, chunki u erda tanlash huquqi berilmaydi va menyu nafaqat shirinliklarni, balki har doim ham juda yoqimli bo'lmagan foydali narsalarni ham nazarda tutadi.

Agar bola ma'lum bir mahsulotdan bosh tortsa, u vaqt o'tishi bilan berilishi mumkin.

Bolalarni qanday qilib to'g'ri ovqatlantirish kerak, qaerdan boshlash kerak va qanday sxema bo'yicha? Ratsiondagi farq tananing yangi turdagi oziq-ovqatlarni qabul qilishga tayyorligi darajasi bilan belgilanadi.

Don, sabzavot va mevalarni sinab ko'rgan sun'iy oziqlantirish turidagi bolalar har kuni quyidagi sxema bo'yicha oziq-ovqat oladilar:

Yangi ovqatlarni sinab ko'rishni boshlagan chaqaloqlar quyidagi tamoyilga muvofiq ovqatlanadilar:

Uyg'onganidan keyin ertalab chaqaloqni birinchi navbatda emizish kerak.

Birini ko'rib chiqing muhim nuqta! Kunning birinchi va oxirgi oziqlanishi moslashtirilgan formulalar yoki ona suti yordamida amalga oshiriladi.
Kichkintoyingizni yotishdan oldin suyuq bo'tqa bilan boqing. Ko'pgina yosh bolalar tungi vaqtda ovqatlanish uchun jismoniy ehtiyojga ega.
Aralash turdagi oziqlantirishda bo'lgan chaqaloq chaqaloqlar jadvaliga muvofiq ovqatlanishi kerak. Faqatgina farq shundaki, agar kerak bo'lsa, ona suti kun davomida aralashma bilan almashtiriladi.

6 oylik chaqaloq uchun retseptlar

Idishlarni o'zlari tayyorlab, onalar butun menyu tabiiy va tayyorlanganidan ishonch hosil qilishlari mumkin sifatli mahsulotlar. Onalarga yordam berish uchun zamonaviy uy-ro'zg'or asboblari ishlab chiqilgan: multivark, ikki qavatli qozon va blender.

Farzandingizga bir nechta mahsulotlar aralashmasini taklif qilishdan oldin, avval ularning har birini alohida-alohida tanishtirishingiz va reaktsiyaga qarashingiz kerakligini unutmang. Bu qoida mutlaqo barcha mahsulotlar, shu jumladan o'simlik yoki zaytun yog'i, sut va boshqa narsalar.

Agar onaning vaqti bo'lsa, u o'zi pyuresi tayyorlashi mumkin

Sabzavotlar

Sekin pishirgichda gulkaram (o'qishni tavsiya qilamiz :). Retsept bo'yicha siz 100 gramm karamni yaxshilab yuvishingiz kerak, uni ko'p pishirgich panjarasiga qo'ying, "Steamer" rejimini yoqing va vaqtni 15 daqiqaga qo'ying. Tayyorlangan karamni blenderda maydalash va sovutish kerak.
Qovoq pyuresi (batafsil ma'lumot maqolada :). Qovoq pulpasini yuving (taxminan chaqaloq iste'mol qiladigan miqdorda olishingiz kerak), mayda kubiklarga bo'ling va bug 'to'rchasiga qo'ying. "Steamer" rejimida pishirish taxminan 20 daqiqa davom etadi. Tayyorlangan qovoqni blenderda maydalang.
Sabzi pyuresi. Sabzi yuvilishi va tozalanishi kerak, keyin sabzavot kichik bo'laklarga bo'linadi va bug'li idishga joylashtiriladi. Bir yirtqichlardan qaynatishning odatiy usulidan foydalanishingiz mumkin. 20 daqiqadan so'ng, sabzavot tayyor va uni blenderda maydalash mumkin.
Kartoshka pyuresi. Oldindan tozalangan kartoshkani namlash kerak sovuq suv kraxmalni olib tashlash uchun. Siz 12 dan 24 soatgacha cho'zishingiz kerak. Kartoshkani qaynatib oling va elakdan o'tkazing. Optimal konsistensiyaga sut qo'shing va ozgina qaynatib oling.

Bo'tqa

Sutsiz guruch pyuresi. Guruch donini qahva maydalagichda maydalang. Donni (3 osh qoshiq) qaynoq suvga (1 stakan) quying. Muntazam aralashtirib, taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
Sutsiz makkajo'xori pyuresi. Retsept bir stakan suv uchun 3 osh qoshiq donni olishni taklif qiladi. Suvni qaynatib oling, don qo'shing va o'rtacha olovda taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Olovni eng past darajaga kamaytiring va don yumshoq bo'lguncha taxminan yarim soat davomida pishiring. Pishirilgan bo'tqani blender bilan maydalang va yana bir oz qaynatib oling.

Yosh ota-onalar uchun bolasiga zarar bermaslik uchun bir qator qoidalarga rioya qilish kerak:

Barcha mahsulotlar bug'lanadi yoki qaynatiladi. Tost qilish qat'iyan man etiladi.
Farzandingizga tabiiy ta'mni his qilishiga yordam bering: hech qanday tuz yoki shakar qo'shmang. Sho'rvalar uchun siz ba'zan zaytun moyini qo'shimcha sifatida ishlatishingiz mumkin, va bir yildan keyin siz zaytun moyini qo'shishingiz mumkin. katta miqdor tuz. Haddan tashqari nordon mevali ichimliklar va kompotlarni shakar bilan ozgina shirin qilish mumkin (o'qishni tavsiya qilamiz :).
Sinovning dastlabki oylarida barcha oziq-ovqatlarni maydalagich bilan maydalash kerak. 8 oyligida chaqaloq odatda bitta yoki ikkita tishga ega bo'ladi, ammo ular hali ham ular bilan ovqatni chaynay olmaydi. 9 oyga kelib, idishlarni vilkalar bilan maydalashni boshlang va bir yilgacha ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
Faqat yangi tayyorlangan taomlarni bering. Bir vaqtning o'zida pishirishga harakat qiling. Farzandingizga oldingi oziqlantirishdan qolgan narsalarni berishning hojati yo'q. Bundan tashqari, oldindan pishirish g'oyasidan voz keching - masalan, ertasi kuni kechqurun.

Yilga yaqinroq bo'lsa, bola uchun ovqat bo'laklarga bo'linadi

Komarovskiyga ko'ra qo'shimcha oziqlantirish

6 oylik birinchi qo'shimcha oziqlantirish uchun mahsulotlarga kelsak, na pediatrlar, na dietologlar konsensusga ega emaslar. Doktor Komarovskiy birinchi navbatda tanishtirishni maslahat beradi sutli mahsulotlar, Garchi umumiy qabul qilingan tavsiyalar birinchi navbatda sabzavotlarni joriy etish zarurligini ko'rsatadi. U o'z fikrini bolalarning ovqat hazm qilish tizimi allaqachon sut mahsulotlarini (ona suti yoki moslashtirilgan formulalar) hazm qilishga moslashganligi bilan izohlaydi.

Jozibasi- bu chaqaloqning energiya xarajatlarini to'ldirish uchun yangi turdagi mahsulotlarni joriy etishning boshlanishi.

JSST tadqiqot ma'lumotlariga asoslanib, biz ishlab chiqdik umumiy qoidalar qo'shimcha ovqatlar:

chaqaloq menyusidagi birinchi mahsulot 4 oydan 6 oygacha bo'lgan davrda kiritiladi: tabiiy chaqaloqlar uchun olti oyda, formulali chaqaloqlar uchun 4 - 4,5 oyda;
yangi turdagi oziq-ovqatga tayyor bo'lishga katta e'tibor beriladi;
oy bo'yicha qo'shimcha oziqlantirish joriy etishni o'z ichiga oladi har xil turlari oziq-ovqat: don, sabzavotlar, go'sht, sut mahsulotlari;
oziq-ovqat maydalangan shaklda (pyuresi) bo'lishi kerak. Agar tishlaringiz bo'lsa, siz maydalangan ovqatni sinab ko'rishingiz mumkin;
- salomatlik kafolati, u ikki yoshga to'lgunga qadar davom etishi kerak.

Pediatr, oliy toifali shifokor Yakov Yakovlev shunday deb hisoblaydi: “Siz 6 raqamiga yaxshi munosabatda bo'lishingiz kerak. Bu kattalar ovqati uchun ajoyib yosh ».

Optimal davrdan keyin qo'shimcha ovqatlar kiritilganda, bola vazn yo'qotishni boshlaydi va mikroelementlarning etishmasligini boshdan kechiradi. Eng yomon stsenariyda rivojlanishning kechikishi mavjud.

Yangi mahsulotlarni erta joriy etish bilan ovqat hazm qilish tizimida fermentlar mavjud emasligi sababli allergiya rivojlanish xavfi ortadi.

Qo'shimcha oziqlantirish qoidalari

siz 5 grammdan boshlab, 2 hafta davomida qismlarni 150 grammgacha oshirib, yangi oziq-ovqat berishingiz kerak;
bola sog'lom bo'lishi kerak;
birinchi oziqlantirish tavsiya etilmaydi yozgi davr yilning;
boshqa mahsulot faqat avvalgisiga moslashgandan so'ng, taxminan har 2-3 haftada kiritilishi kerak;
ovqat yangi pishirilgan va issiq bo'lishi kerak.
Siz bolaning ahvolini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Agar diareya paydo bo'lsa, mahsulotni menyudan bir muddat olib tashlash va bir haftadan so'ng qayta urinib ko'rish yaxshiroqdir.

6 oyligida qo'shimcha oziqlantirish

Bolaning birinchi taomi sabzavotdir. Agar vazningiz kam bo'lsa, bo'tqa iste'mol qiling. Biz hipoalerjenik brokkoli, qovoq va gulkaram bilan boshlaymiz.

Brokkoli eng yaxshi ta'mga ega emas, shuning uchun uni oxirigacha saqlang.

Sabzavotli pyurelarni bankalarda sotib olishingiz yoki ularni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Pyuresni tayyorlashda siz sabzavot olishingiz, yuvishingiz, tozalashingiz kerak. Uni bug'lash yaxshidir. Keyin tayyor sabzavotni blenderga joylashtiring. Pyuresga qadar maydalang.

Eng mazali pyuresi Gerberdan, lekin narx jihatidan ular "Babushkino Lukoshko" dan ancha qimmat.

Ikki yilgacha ziravorlar, tuz yoki shakar qo'shmang.

2 hafta ichida bola qovoqqa o'rganishi kerak. Teri va najasning holatini kuzatib boring.

Gulkaram dietani kengaytirishda keyingi qadam bo'ladi, lekin chaqaloqning terisida toshmalar va boshqa elementlarning yo'qligi sharti bilan.

Uni emizishdan oldin, soat 12 da berish kerak.

Siz bitta taomni 5-6 marta taklif qilishingiz mumkin. Agar chaqaloq unga taklif qilingan qismni to'liq yemagan bo'lsa, ehtimol u shunchaki to'lgan.

Sabzavotlarni qo'shimcha oziqlantirishda eng so'nggi narsalar qovoq va sabzidir. Ular alerjenik mahsulotlar, ehtiyot bo'ling.

Kartoshka - bu bolaning menyusiga kiritiladigan barcha sabzavotlarning eng oxirgisi. Juda alerjenik mahsulot, uning so'rilishi ichakning etuk fermentativ funktsiyasini talab qiladi.

Qiziq bo'lgan ota-onalar uchun muhim ma'lumotlar.

7 oyligida qo'shimcha oziqlantirish

Keyingi o'rinda mevalar va donlar. Biz yashil olma va nok bilan boshlaymiz. Keyin o'rik, o'rik, shaftoli yoki olxo'ri taklif qiling. Albatta, yozda mevalarning ko'proq tanlovi mavjud.

Biz meva, sabzavot kabi, choy qoshiqdan boshlab, bir mevadan boshlab, bir oydan keyin boshqasiga o'tamiz.

Porridge bizning hamshiramiz

7 oyligida qo'shimcha oziq-ovqatlarni kiritish sutsiz donlardan boshlanishi kerak. 12 oygacha buvilar maslahat berganidek, sigir va echki sutiga ehtiyoj qolmaydi. Ushbu sut mahsulotlari oshqozonning kislotaliligini oshiradi va gastrit yoki oshqozon yarasi rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Siz uni bo'tqaga qo'shishingiz mumkin ona suti yoki aralash.

Glutensiz bo'tqalardan boshlang - makkajo'xori, grechka yoki guruch. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun glyutenni hazm qilish juda qiyin.

Do'konlarda chaqaloq donini sotib olishdan qo'rqmang. Ular allaqachon ezilgan va foydalanishga tayyor, faqat suv bilan suyultiriladi. Hech qanday qo'shimchalar kerak emas. Nestle kompaniyasi o'rtacha narxlarda bir qator juda mazali don mahsulotlarini ishlab chiqaradi.

Porridge nonushta uchun meva bilan birga beriladi. Miqdori sabzavot bilan bir xil. Porridgega 1/2 choy qoshiq sariyog 'qo'shishingiz mumkin.

8 oy - go'sht vaqti

Bu vaqtga kelib, chaqaloq allaqachon to'liq nonushta qiladi. Endi tushlik uchun menyu tuzamiz. Birinchi go'shtli taomlar quyon va kurka, chunki ular hipoalerjenikdir. Biz alohida yoki sabzavot bilan aralashtirilgan 5 gramm konservalangan go'sht pyuresi bilan boshlaymiz. Go'shtli taomni o'zingiz qiyma go'sht shaklida tayyorlashingiz mumkin.

Kurka va quyondan keyin mol go'shti, tovuq va dana go'shti beriladi. 2 yoshdan oldin cho'chqa go'shtidan voz kechish yaxshiroqdir.

Kavanozli go'sht pyureiga o'simlik yog'ini qo'shmaymiz. Ammo agar siz uni o'zingiz pishirgan bo'lsangiz, ½ choy qoshiq qo'shishingiz kerak o'simlik yog'i sabzavot yoki go'sht pyuresida.

Sarig'i vitaminlar omboridir

Biz sarig'ini haftada 2 marta, ¼ qismdan boshlab beramiz. Idishlarga qo'shing yoki sut bilan suyultiring. Odatda ertalab beriladi. Keyin yil davomida biz uni yarmiga oshiramiz.

Emizish paytida nonushta va tushlik uchun qo'shimcha ovqatlarni kiritish jadvali

jozibasi	4 oy	5 oy	6 oy	7 oy	8 oy
Sabzavotli pyuresi	-	-	5-100 gramm	-	-
Meva pyuresi	-	-	-	5-100 gramm	-
Mevali sharbat	-	-	-	40-50 ml	-
bo'tqa	-	-	-	5-100 gramm	-
go'sht	-	-	-	-	5-100 gramm
sarig'i	-	-	-	-	½-1/4

Ona sutini berishni unutmang.

Formulalar bilan oziqlanadigan qo'shimcha ovqatlar jadvali

jozibasi	4 oy	5 oy	6 oy
Sabzavotli pyuresi	5-100 gramm
Meva pyuresi		5-100 gramm
Mevali sharbat		40-50 ml
bo'tqa		5-100 gramm
go'sht			5-100 gramm
sarig'i			½-1/4

Tvorog va kefir vaqti keldi

Ukrainalik shifokor Komarovskiy O.E. kefir bilan qo'shimcha ovqatlanishni boshlashni maslahat beradi, chunki u ona sutiga o'xshaydi. Ammo JSST boshqacha tavsiya qiladi. Bolalar uchun kefirni "Nasha Masha" yoki "Frutonyanya" kompaniyalaridan sotib olish yaxshiroqdir. Kefir shakarsiz va bo'yoqsiz bo'lishi kerak.

Biz ham "oltin qoida" bo'yicha - choy qoshiqdan boshlaymiz. 20.00 da kechki ovqatga kefir beramiz. Shuningdek, biz bolalar tvorogini tanlaymiz: "Agusha", "Tyoma". Biz tvorogni choy qoshiqdan boshlaymiz va 1 yoshga kelib uni 50 grammga yetkazamiz. Kechki ovqatda tvorog bilan birga xizmat qilamiz.

10 oy - maydalangan ovqat

Bolaga pechene va quruq mahsulotlar berilishi mumkin, chunki chaqaloq allaqachon kerakli miqdordagi tishlarga ega. Mevalarni bo'laklarga bo'ling, ularni tozalang.

Ovqatlangan bola doimo nazorat ostida bo'lishi kerak!

Meva sharbatlarini o'zingiz tayyorlash yaxshidir. Do'konda sotib olingan mahsulotlarda ko'plab kislotalar va shakar mavjud.

10 oyligida haftasiga 2 marta baliq ovqatlarini bering. Kam yog'li navlardan boshlang - hake, cod, perch.

1 yoshdan oldin nima bermaslik kerak?

irmik pyuresi tez-tez berilmasligi kerak, chunki u temirning so'rilishiga xalaqit beradi va anemiya rivojlanishiga olib kelishi mumkin;
shakarlamalar, shokolad;
echki, sigir suti;
tropik mevalar, sitrus.

Bolalarga qo'shimcha ovqatlanishni joriy qilish uchun umumiy jadval

jozibasi	6 oy	7 oy	8 oy	9 oy	10 oy
Sabzavotli pyuresi	5-100 gr.
Meva. Pyures		5-50 gr.
Meva. Sharbat		40-50 ml
bo'tqa		5-100 gr.
go'sht			5-100 gr.
sarig'i			½-1/4
baliq					5-100 gr.
tvorog				5-50 gr.
Kefir				5-100 gr.

"Banklarda" oziq-ovqat

Mahsulotlar faqat ekologik toza, ehtiyotkorlik bilan o'stirilgan meva va sabzavotlardan tayyorlanadi. Ushbu turdagi oziqlanish kafolatlangan tarkibga ega. Ko'p tekshiruvlar o'tadi. Javonlarda past sifatli bolalar ovqatlarini topish mumkin emas.

Ushbu dietada konservantlar mavjud emas. Nega ular shunchalik uzoq davom etadi? Vakuumli qadoqlash va aseptik saqlash sharoitlari mahsulotning yomonlashishiga yo'l qo'ymaydi.

Siz sanoat mahsulotlari bilan qo'shimcha oziq-ovqatlarni joriy qilishni boshlashingiz mumkin. Keyin, bola ko'niksa, o'z-o'zidan pishiring. Yaroqlilik muddatini tekshirishni unutmang.

Atipik reaktsiyalari bo'lgan bolalar uchun qo'shimcha ovqatlanish

Agar allergiya bo'lsa, bolani ovqatlantirish juda qiyin. Quyidagi qoidalarni hisobga olish kerak:

tayyor ovqatlarga, ayniqsa sharbatlarga shakar qo'shmang;
qo'shimcha ovqatlanishni faqat "toza" teri bilan boshlang;
monokomponentizmga e'tibor bering. Bir nechta sabzavot yoki mevalarni aralashtirmang. Bu, agar u paydo bo'lsa, allergiyangiz borligini aniqlashni osonlashtiradi;
shirin meva sharbatlari, kartoshka, sabzi, qovoqni 10-11 oygacha qoldiring;
tuxum, baliq eng yaxshi 12 oydan boshlab kiritiladi;
Bolaning har bir yangi taomga o'rganishi uchun kamida 7 kun kerak bo'ladi;
agar toshma paydo bo'lsa, yangi mahsulot bekor qilinadi;
agar sizda sigir sutiga allergiyangiz bo'lsa, bu mumkin allergik reaktsiyalar va mol go'shti uchun.

Bir yoshga to'lgunga qadar chaqaloqning sog'lig'i o'rnatiladi. To'g'ri muvozanatli ovqatlanish kelajakda ko'plab muammolardan qochishga yordam beradi. Yangi oziq-ovqat mahsulotlari Agar ular sevgi bilan tayyorlansa, bolaga albatta yoqadi. Har bir chaqaloq individualdir va u qachon boshlanganini faqat ona tushunishi mumkin yangi davr oziqlantirish

Qo'shimcha ovqatlarni joriy etishning boshlanishi eng muhim daqiqalardan biridir. Noto'g'ri tanlangan mahsulotlar, nisbatlarga rioya qilmaslik, juda erta yoki kech qo'shimcha oziqlantirish chaqaloqda endigina rivojlanayotgan ovqat hazm qilish tizimiga salbiy ta'sir qiladi. Kelajakda bu oshqozon, ichak va oshqozon osti bezining surunkali kasalliklarini qo'zg'atishi mumkin. Bunday muammolardan qochish va bolangizni sog'lom tarbiyalash uchun siz qo'shimcha ovqatlanish jadvalini oldindan o'rganishingiz va barcha nuanslar bilan tanishishingiz kerak.

Tibbiy tadqiqotlarga ko'ra, optimal yosh qo'shimcha ovqatlarni kiritish uchun - oziqlantirish turidan qat'i nazar, 6 oy. Faqat ba'zi hollarda, shifokor tomonidan belgilab qo'yilganidek, 4 oydan boshlab qo'shimcha ovqatlarni kiritishga ruxsat beriladi. Bu noto'g'ri ovqatlanish va sezilarli vazn yo'qotishi bo'lgan bolalarga tegishli. Formulalar bilan oziqlanadigan chaqaloqlarga besh oylikdan boshlab yangi ovqatlar berilishi mumkin, garchi ko'pchilik mutaxassislar buni tavsiya etmasalar ham.

Olti oyda immunitet va ovqat hazm qilish tizimi allaqachon etarlicha rivojlangan va ovqat hazm qilish uchun zarur bo'lgan fermentlar paydo bo'ladi. Agar siz ilgari qo'shimcha ovqatlanishni boshlasangiz, foydali moddalar so'rilmaydi, ammo ovqat hazm qilish trakti ortiqcha yuk oladi, bu nozik tana uchun juda zararli. Qoidaga ko'ra, olti oygacha bo'lgan bola onaning sutidan oladigan ozuqa moddalariga ega, shuning uchun qo'shimcha ovqatlar bilan shoshilishning hojati yo'q.

Ko'pchilik katta muammo Bu masalada keksa ayollarning e'tiqodi bor, chaqaloqni deyarli 3 oydan boshlab yangi ovqatlarga o'rganish kerak. Ularning ko'pchiligi "temir" dalilni ilgari surdilar: hamma buni qilgan va sog'lom o'sgan.

Ehtimol, lekin hech kim balog'at yoshida qo'shimcha oziqlantirish va oshqozon-ichak kasalliklari o'rtasidagi munosabatni o'rganmagan! Ammo qancha odam gastrit, ovqat hazm qilish buzilishi va boshqa kasalliklardan aziyat chekmoqda. Albatta, erta qo'shimcha oziqlantirish bunday kasallikni qo'zg'atadi deb aytish mumkin emas, lekin Salbiy ta'sir bolalar organizmiga ta'sir etishi allaqachon ilmiy jihatdan isbotlangan.

Shuning uchun, agar chaqaloq sog'lom, faol va quvnoq bo'lsa, hech kimni tinglamang va 6 oydan oldin qo'shimcha ovqatlarni kiritmang.

Qo'shimcha ovqatlar sifatida siz butun oila iste'mol qiladigan oddiy ovqatlardan yoki bolalar uchun maxsus ovqatdan foydalanishingiz mumkin. Birinchi variant bolaning ota-onalarning ratsioniga osonroq integratsiyalashuviga yordam beradi, ammo aks holda juda ko'p farq yo'q.

Qo'shimcha oziqlantirish uchun quyidagi mahsulotlarga ruxsat beriladi:

parranda va quyon go'shti;
buzoq go'shti;
dengiz baliqlari;
dukkaklilar (loviyadan tashqari);
tvorog, pishloq va yogurt;
tuxum;
qovoqcha;
brokkoli va gulkaram;
qovoq;
sabzi.

Mevalar mustaqil qo'shimcha oziq-ovqat sifatida emas, balki qo'shimcha sifatida ishlatiladi; Avval chaqalog'ingizni yashil va sariq mevalarga, keyin esa ko'proq allergenlarni o'z ichiga olgan to'q sariq va qizil mevalarga o'rganish tavsiya etiladi. Ilgari, mevalar bilan qo'shimcha oziqlantirishni boshlash to'g'ri deb hisoblangan, ammo yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ular chaqaloqning shirin tishini rivojlantiradi, shilliq pardalarni bezovta qiladi, allergiya va buzilishlarni keltirib chiqaradi.
Agar bola birinchi navbatda neytral ta'mga ega sabzavotlarni - qovoq yoki gulkaramni sinab ko'rsa yaxshi bo'ladi. Kam vaznli bolalar uchun birinchi qo'shimcha oziq-ovqat bo'tqa hisoblanadi.

Har bir mahsulot alohida, taxminan haftada bir marta qo'llaniladi va tananing reaktsiyasi diqqat bilan kuzatiladi. Ushbu yondashuv chaqaloqning allergiyasini keltirib chiqaradigan barcha narsalarni bolalar ratsionidan chiqarib tashlashga imkon beradi. Birinchi qismning hajmi bir choy qoshiqdan oshmasligi kerak; salbiy reaktsiyalar bo'lmasa, bu qism har kuni taxminan ikki baravar ko'payib, uni 150 g ga yetkazadi.
Ikkinchi mahsulot kiritilganda, birinchisini ham berish davom ettiriladi, mos ravishda uning tezligi kamayadi. Agar toshmalar to'satdan paydo bo'lsa, axlat bo'shashadi, mahsulot taxminan bir oy davomida dietadan chiqariladi.

Aksariyat ayollar chaqaloqlari uchun ovqat tayyorlashni afzal ko'radilar. Bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q, bu oz vaqt talab etadi, lekin eng muhimi, onaning har doim oziq-ovqat sifatiga ishonchi bor. Shunday qilib, pyuresi tayyorlash uchun sizga bug 'va blender kerak bo'ladi. Sabzavotlarni pechkada pishirishingiz mumkin, ammo bu vitaminlar miqdorini kamaytiradi. Pyures uchun sabzavotlar suv ostida yuviladi, tozalanadi va urug'lar chiqariladi, katta bo'laklarga bo'linadi va qaynatiladi. Tayyorlangan sabzavotlar blender yordamida eziladi va kefirning mustahkamligi uchun sabzavotli bulon bilan suyultiriladi. , shuningdek, kelajakda foydalanish uchun pishirish. Hamma narsa bir vaqtning o'zida, oz miqdorda amalga oshiriladi.

Qanaqasiga katta bola, qalinroq pyuresi tayyorlashingiz mumkin va qo'shimcha oziqlantirish boshlanganidan bir yarim-ikki oy o'tgach, siz sabzavotlarni blender bilan emas, balki vilkalar bilan maydalashingiz mumkin, shunda chaqaloq asta-sekin chaynashni o'rganadi.
Agar qo'shimcha oziqlantirish bo'tqa bilan boshlangan bo'lsa, don yaxshilab yuviladi, quritiladi, qahva maydalagichda eziladi va qaynoq suv bilan pishiriladi. Bo'tqa uchun sutdan foydalanish tavsiya etilmaydi; uni tuz qo'shish yoki shirin qilish kerak emas. Chaqaloq bo'tqani yaxshi tatib ko'rganida, unga zaytun yoki sariyog 'qo'shing, 2 tomchidan boshlab, asta-sekin hajmni bir choy qoshiqqa oshiring.

Oylar bo'yicha qo'shimcha ovqatlarni joriy etish<

Shunday qilib, bola olti oylik, uni ona sutidan tashqari boshqa mahsulotlar bilan tanishtirish vaqti keldi. 1-kuni, 5 g pyuresi qovoq bering va reaktsiyani kuzating. Odatda barcha bolalar qovoqni mukammal hazm qilishadi. Ikkinchi kuni 10 g pyuresi, keyin 20 g, 40, hajmini 150 g ga yetkazing.

Ikkinchi hafta uchun sxema:

1 kun - 145 g qovoq va 5 g karam;
2-kun - 140 g qovoq va 10 g karam;
3-kun - 130 g qovoq va 20 g karam;
4-kun - 110 g qovoq va 40 g karam;
5-kun - 70 g qovoq va 80 g karam;
6-kun - 30 g qovoq va 120 g karam;
7-kun - 150 g karam pyuresi.

Har bir sabzavotli ovqatdan so'ng, chaqalog'ingizga ko'krak suti yoki agar u shishadan oziqlangan bo'lsa, aralashma bilan to'ldirishni unutmang. Uchinchi haftada, masalan, qovoq qo'shilishi bilan sxema bir xil bo'ladi. Uchinchi mahsulot ham yaxshi so'rilsa, pyurega 2 tomchi zaytun moyi qo'shishingiz mumkin. Qo'shimcha oziqlantirishning birinchi oyining oxiriga kelib, chaqaloq kamida 4 ta olishi kerak turli mahsulotlar.

Keyingi mahsulot pyuresi. Xuddi shu tarzda, bir vaqtning o'zida bir choy qoshiqda, bola guruch, grechka va makkajo'xori bilan tanishtiriladi. Ularda kleykovina mavjud emas, bu ba'zi bolalarda ichaklarda og'ir patologiyalarning rivojlanishiga olib keladi. Boshqa donlar bolalar uchun bir yildan keyin, ularning tanasi etarlicha kuchli bo'lganda tayyorlanishi mumkin. Porridge uchun allergiya ham bor, lekin u har doim ham birinchi kuni paydo bo'lmaydi. Ba'zida qisman ko'paytirilganda allergik reaktsiyalar kuzatiladi, shuning uchun keyingi mahsulotni bir haftadan kechiktirmasdan kiritish kerak.

Farzandingiz butun qismini eyishni istamasa, uni hech qanday holatda majburlamang. Bu mahsulot qanchalik foydali bo'lishidan qat'i nazar, unga yoqmaydigan narsani bermasligingiz kerak. Kichkintoyning dietasi u zavq bilan iste'mol qiladigan ovqatdan iborat bo'lishi kerak, keyin hazm qilish yaxshilanadi va injiqliklar kamroq bo'ladi. Bundan tashqari, emizishni kamaytirishga shoshilmang, chunki bu davrda ona suti hali ham asosiy mahsulot, barcha kerakli elementlarning asosiy manbai bo'lib qoladi.

Har qanday qo'shimcha oziq-ovqat faqat ona sutini to'ldiradi, lekin uni almashtira olmaydi.

Xuddi shu davrda ular bolalar uchun maxsus o'simlik choylarini berishni boshlaydilar. Ularda gul kestirib, ko'k, romashka, jo'ka gullari, arpabodiyon, yalpiz va limon balzamlari mavjud. Sotuvda paketli va eriydigan choylar mavjud; sumkalarda faqat tabiiy xom ashyo - o'simliklarning barglari, gullari va mevalari, eriydigan choyda esa turli xil qo'shimchalar - shakar, limon kislotasi, ta'mni yaxshilash uchun tabiiy lazzatlar mavjud.

Bola allaqachon sabzavot va donni yaxshi iste'mol qiladi, siz yangi narsalarni kiritishingiz mumkin.
Qo'shimcha oziqlantirishning uchinchi oyida go'sht, sarig' va kartoshka bilan parhezni diversifikatsiya qilish tavsiya etiladi. Birinchi go'sht pyuresi quyon yoki kurkadan bo'lishi kerak, chunki u dana va tovuqga qaraganda yaxshiroq hazm qilinadi. Bir yilgacha yoki hatto ikki yilgacha cho'chqa go'shti berish tavsiya etilmaydi. Go'sht alohida beriladi yoki sabzavotli pyurega qo'shiladi, har bir xizmat uchun 5 g dan oshmasligi kerak. To'qqiz oygacha kunlik iste'mol miqdori 50 g dan oshmasligi kerak, aks holda ovqat hazm qilish traktidagi yuk juda yuqori bo'ladi. Yilga kelib bu norma 100 g gacha ko'tariladi.

Sarig'i har kuni emas, balki haftada ikki marta beriladi. Bedana sarig'idan foydalanish tavsiya etiladi, ammo tovuq sarig'i ham ishlaydi. Birinchidan, faqat bir nechta kichik donalar beriladi, undan keyin reaktsiya diqqat bilan kuzatiladi. Har bir narsa normal bo'lsa, ikkinchi marta sarig'ining to'rtdan bir qismini, uchinchi marta esa - yarmini (bedana - butun) berishingiz mumkin. Bu kunlik norma bo'lib, kelajakda undan oshib ketishning hojati yo'q. Ertalab sarig'ini bo'tqa yoki ona suti bilan surtish afzalroqdir.

Kartoshka uchun norma kuniga 50 g ni tashkil qiladi, siz hamma narsa kabi boshlashingiz kerak - 5 g dan kartoshka hisoblanadi alerjenik mahsulot, shuning uchun u birinchi oyda emas, balki ancha keyinroq, ovqat hazm qilish tizimi boshqa ovqatlarni yaxshi hazm qilishni o'rganganda kiritiladi. Kartoshkani boshqa sabzavotlar bilan aralashtirishda ularning hajmi umumiy massaning uchdan biridan oshmasligi kerak.

To'qqiz oy

Navbat fermentlangan sut mahsulotlari. Birinchidan, chaqaloqqa tvorog beriladi, u tabiiy bo'lishi kerak, shakarsiz yoki plombasiz.
Bir choy qoshiqdan boshlang va asta-sekin 30 g gacha oshiring.
Bir hafta o'tgach, chaqaloq kefiri 5 ml dan boshlab 150 ml gacha ko'tariladi. Ham tvorog, ham kefir eng yaxshi kechqurun beriladi. Kefirning ta'mini yoqtirmaydigan va uni ichishdan bosh tortadigan bolalar bor. Bunday holda, uni 1-2 oy davomida dietangizdan chiqarib tashlang va keyin yana urinib ko'ring. Agar bu safar bola ichishni istamasa, yaxshi, uni majburlashning hojati yo'q. Har kimning o'ziga xos afzalliklari bor va hamma ham kefirni yoqtirmaydi, lekin ular o'sadi va rivojlanadi.

O'n oy

Bolalarning dietasi allaqachon juda xilma-xil, ovqatlar yaxshi so'riladi va mevalarni kiritish mumkin. Eng yaxshi tanlov Birinchi marta olma yoki nok bo'ladi, lekin ekzotik mevalar bilan to'xtatib turish tavsiya etiladi. Mevalar ekologik toza, ideal holda o'z bog'ingizdan va har doim pishgan bo'lishi kerak. Birinchi marta meva pyuresi hajmi choy qoshig'iga teng, keyin kunlik norma 100 g ni tashkil qiladi, agar bola allaqachon tishlayotgan bo'lsa, siz unga pyuresi emas, balki tozalangan olma berishingiz mumkin, lekin u buni qilishiga ishonch hosil qiling. siqilmasin.

Meva pyuresi odatda ovqatlanish oralig'ida, gazak sifatida beriladi. Olma va nokdan tashqari, o'riklarni kiritishga ruxsat beriladi, keyinroq banan berilishi mumkin. Farzandingiz mevani yaxshi tatib ko'rganida, unga quritilgan mevalardan kompotlar tayyorlashni boshlang, olxo'ri, quritilgan nok va olmalardan foydalaning. Bir yilgacha quritilgan o'riklarni kompotga qo'shish tavsiya etilmaydi.

11 oyligida bolalar odatda barcha turdagi qo'shimcha ovqatlarni yaxshi iste'mol qiladilar va kamroq emizishni talab qiladilar. Kelajakda chaqaloqning ishtahasiga qarab qismlar asta-sekin oshiriladi, yangi mahsulotlar avvalgidek - oz miqdorda kiritiladi. Bir yoshga to'lgunga qadar, tuz, shakar va ziravorlar bolalar ovqatlariga qo'shilishi shart emas, tanaga kerak bo'lgan hamma narsa allaqachon mahsulotlarda mavjud. Har qanday meva yoki sabzavotni iste'mol qilish tezligidan oshib keta olmaysiz, hatto bola uni juda yaxshi ko'rsa ham, hamma narsa me'yorida bo'lishi kerak. Bundan tashqari, bir yilgacha sigir, echki suti, meva va sabzavot sharbatlari, konfetlar va boshqa shirinliklarni berish tavsiya etilmaydi.

Qo'shimcha oziqlantirish sxemasi

Ma'lumot siz uchun foydali bo'lmagani uchun afsusdamiz!

Biz yaxshilashga harakat qilamiz!

Ushbu ma'lumotni qanday yaxshilashimiz mumkinligini ayting?

Yuborish

Qo'shimcha oziq-ovqat turlari	Qachon kirish kerak	Qayerdan boshlash kerak	Porsiya hajmi
Sabzavotli pyuresi	Oddiy yoki ortiqcha vazn bilan 6 oydan boshlab	Oq yoki yashil sabzavotlardan monokomponentli pyuresi
O'simlik moyi	6 oydan boshlab	Zaytun, makkajo'xori yoki kungaboqar	3-5 tomchidan 1 choy qoshiqgacha, go'sht yoki sabzavotli pyurega qo'shiladi
Sutsiz bo'tqa	Oddiy yoki ortiqcha vazn bilan 6,5-7 oydan boshlab. Og'ir vazn yo'qotish holatlarida 4-5 oydan boshlab		1/2 choy qoshiq bilan. va 100-200 g gacha yetkaziladi
Sariyog	7 oydan boshlab		1/8 choy qoshiq bilan. va bo'tqa yoki sabzavotli pyureda 10-20 g gacha olib kelish
Meva pyuresi	7-8 oydan boshlab	Monopure shaklida zerikarli mevalardan boshlab, asta-sekin monokomponentga o'tadi	1/2 choy qoshiq bilan. va 100-200 g gacha yetkaziladi
Sutli pyuresi	8-9 oydan boshlab	Glutensiz porridges (guruch, grechka, makkajo'xori). Agar yaxshi muhosaba qilinsa, jo'xori uni sinashingiz mumkin. Ko'p donli pyuresi keyinroq qo'shiladi	1/2 choy qoshiq bilan. va 100-200 g gacha yetkaziladi
Go'sht pyuresi	8 oydan boshlab	Monokomponent: mol go'shti, quyon, dana, kurka	1/2 osh qoshiq bilan. va 50-100 g gacha ko'taradi
Sariq	8 oydan boshlab		1/8 choy qoshiqdan boshlab. va kuniga 1/2 gacha oshirish
Bolalar kukilari	9-10 oydan boshlab	Bir yilgacha 5 donadan oshmasligi kerak. bir kunda	1/8 dan va butungacha
Fermentlangan sut mahsulotlari	9 oydan boshlab / 10 oy	Qo'shimchalarsiz / mevali qo'shimchalar bilan bolalar uchun kefir, biolakt yoki yogurt	1/2 choy qoshiq bilan. va 150-200 g gacha ko'taradi
Tvorog	9 oydan boshlab / 10 oy	Qo'shimchalarsiz / Qo'shimchalar bilan	1/2 choy qoshiq bilan. va 50 g gacha olib, bir yildan boshlab siz 100 g.
Go'shtning qo'shimcha mahsulotlari (jigar, til, yurak)	9-10 oydan boshlab / 12-14 oydan.	Haftada 1-2 marta / haftasiga 2-3 marta go'sht pyuresi bilan aralashtiriladi	1/2 choy qoshiq bilan. va 50-100 g gacha yetkaziladi.
Baliq	10 oydan boshlab (allergiya bilan og'riganlar uchun - bir yildan boshlab, oldin emas)	Maksimal 2 rubl. haftada	1/2 choy qoshiq bilan. va 150-200 g gacha ko'taradi.
Sharbat (suv bilan suyultiriladi 50/50	10-12 oy	Aniq yashil yoki oq meva sharbatlari bilan boshlang	Bir necha yildan beri tomchilar Bir yoshli bola uchun maksimal 100 ml.
Semolina, arpa, marvarid arpa, tariq bo'tqa	12 oydan boshlab	Og'ir qaynatilgan mono-ingrediyentli sutli porridgesdan boshlab

Oy bo'yicha bolalar menyusi. 6-oy
Qo'shimcha ovqatlarni joriy qilish vaqti qachon?

Ba'zi pediatrlar bolaning ratsioniga qalin ovqatlarni kiritishni boshlash bo'yicha juda qattiq pozitsiyani egallaydilar va buni 6 oydan oldin amalga oshirish mumkinligiga ishonishadi (agar biz faqat ona suti bilan oziqlanadigan bolalar haqida gapiradigan bo'lsak). Darhaqiqat, Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti ushbu tamoyilni ishlab chiqdi, ammo 6 oylikdan boshlab qo'shimcha oziq-ovqatlarni kiritish temir tanqisligiga olib kelishi mumkinligini aniqladi, shuningdek, o'sishning mumkin bo'lgan sekinlashishi va ma'lum ozuqaviy etishmovchiliklarning rivojlanishi xavfi mavjud.

Aytgancha, Rossiya Evropaga nisbatan qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini joriy etishning keyingi sanalari bilan ajralib turadi: statistik ma'lumotlarga ko'ra, bizning mamlakatimizda pyuresi chaqaloq stoliga taxminan 4,5-5,5 oyda, Evropada - 3,5-4 oyda etib boradi.

Qayerdan boshlash kerak?
Ilgari pediatrlar qo'shimcha ovqatlarni sharbatlar bilan kiritishni boshlashni tavsiya qildilar. So'nggi yillarda bolaning ratsioniga sharbatlarni kiritish oziq-ovqatni boyitishga deyarli ta'sir qilmasligi isbotlangan, shuning uchun siz sabzavotli pyuresi bilan qo'shimcha ovqatlarni kiritishni boshlashingiz mumkin, ayniqsa bolada ich qotishi yoki alomatlari bo'lsa. diatez (qizarish, yonoq, oyoq-qo'llar, dumba terisini tozalash) chaqaloq erta tug'ilgan va tez o'smoqda.

Bir turdagi sabzavotlardan pyuresi bilan boshlash yaxshidir: bu sizga bir nechta sabzavotlardan pyureni qo'llashda paydo bo'lishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat allergiyasidan qochish imkonini beradi va agar allergiya yuzaga kelsa, uni keltirib chiqargan mahsulotni tanib olish osonroq bo'ladi. "Debyut" uchun sanoatda ishlab chiqarilgan sabzavotli pyuresi mos keladi - bankalardagi maxsus bolalar ovqatlari yoki uyda tayyorlangan sabzavotli pyuresi. Qaysi sabzavotni birinchi bo'lib taklif qilishni o'zingiz tanlang: qovoq, gulkaram, brokkoli, qovoq, sabzi. Kartoshka juda ko'p kraxmalni o'z ichiga oladi, bu oziq-ovqat allergiyasini keltirib chiqaradi. Shuning uchun, uyda kartoshka pyuresini tayyorlash eng oson bo'lishiga qaramay, ular bolaning ratsioniga keyinroq va sabzavotli pyurening umumiy hajmining 1/3 qismidan ko'p bo'lmagan miqdorda qo'shiladi.

O'zingizning sabzavotli pyureni tayyorlash uchun siz bir turdagi sabzavotni, masalan, gulkaramni olishingiz kerak, uni yaxshilab yuvib tashlang, oz miqdorda suv qo'shing va 15 daqiqa davomida yopiq emalli idishda qaynatib oling. Tayyorlangan issiq sabzavotni bir hil massa olinmaguncha bulon bilan birga ishqalang.

Esda tutingki, qo'shimcha ovqatlarni kiritish davrida bola sog'lom va sog'lom bo'lishi kerak yaxshi kayfiyat(injiq yoki yomon chaqaloq yangi ta'mni ijobiy idrok etishga qodir bo'lishi dargumon). Yangi mahsulotlar bilan "tanishish" uchun kunning birinchi yarmida tananing reaktsiyasini kuzatib borish uchun vaqtni tanlang: terining holatini (qizarib ketadimi, toshma paydo bo'ladimi), tabiatini kuzating. axlatning (u tez-tez bo'ladimi, axlatda shilliq, ko'katlar, bo'laklar va boshqalar aralashmasi bormi).

"Kattalar" taomlari bilan birinchi tanishish

Shunday qilib, tantanali daqiqa keldi: sabzavotli pyuresi tayyorlandi yoki tayyor mahsulotning idishi ochildi. Chaqaloq chiroyli va hali ham toza apronda kiyinib, yangi sotib olingan kresloga yoki tizzasiga qo'yiladi. Qoshiq yana bir marta qaynoq suv bilan yuviladi va sovutiladi. Bunday uzoq tayyorgarlikdan so'ng birinchi kunida qancha ovqatlanish mumkin? Juda oz - faqat 1-2 choy qoshiq pyuresi (5-10 g). Va keyin chaqaloqqa oddiy ovqatlanish paytida bo'lgani kabi, aralashmasi (oziqlantirish turiga qarab) bilan ko'krak yoki shishani taklif qiling.

Ya'ni, pyureni kiritishning birinchi kunidagi menyu quyidagicha ko'rinadi:

14.00 - sabzavotli pyuresi 5-10 g + aralash 180,0 yoki ona suti;

Ikkinchi kuni (agar terining holati va axlatning tabiati o'zgarmagan bo'lsa), chaqaloqqa allaqachon 30-40 g sabzavotli pyuresi berilishi mumkin.

Haftaning oxiriga kelib, dieta quyidagicha ko'rinadi:

6.00 - 200.0 formulasi yoki ona suti;
10.00 - 200.0 formulasi yoki ona suti;
14.00 - sabzavotli pyuresi 150 g + aralash 50.0 yoki ona suti;
18.00 - 200.0 formulasi yoki ona suti;
22.00 - 200.0 formulasi yoki ona suti.

Shu vaqt ichida biz bolaga faqat bitta turdagi sabzavotlarni taklif qildik. Kelgusi hafta davomida siz yangi oziq-ovqatning emilishini (najas, teri, vazn ortishi) kuzatib, dietangizda hech narsani o'zgartira olmaysiz.

Kelgusi ikki hafta ichida menyuga har doim bir xil BOSHQARMALI tarzda sabzavotlarning yangi turlarini kiritishingiz mumkin.

Masalan, bola allaqachon qovoq iste'mol qilmoqda, qovoq bilan tanishtiring (teri va axlatni tomosha qiling):

6.00 - 200.0 formulasi yoki ona suti;
10.00 - 200.0 formulasi yoki ona suti;
14.00 - qovoq pyuresi 130.0 + qovoq pyuresi 20.0 + aralash 50.0 yoki ona suti;
18.00 - 200.0 formulasi yoki ona suti;
22.00 - 200.0 formulasi yoki ona suti.

Agar siz uyda sabzavotli pyure tayyorlayotgan bo'lsangiz, to'liq hajmni (150 g) qo'shgandan so'ng, 5 ml o'simlik yog'ini qo'shing (kimyoviy moddalarni ishlatmasdan birinchi sovuq presslash orqali olingan afzalroq zaytun moyi, bu holda yorliqda "Extra Virgin" deb belgilangan. ”). Sanoatda ishlab chiqarilgan mahsulotlardan foydalanganda, pyuresi tarkibini diqqat bilan o'qing: o'simlik yog'i bo'lmasa, uni o'zingiz qo'shishingiz mumkin. Tuz, ziravorlar yoki kraxmal (ayniqsa, kartoshka kraxmal) qo'shmasdan sanoatda ishlab chiqarilgan pyuresni tanlash yaxshidir.

Agar biror narsa yaxshi bo'lmasa ...

Yangi oziq-ovqat bilan tanishish chaqaloq uchun har doim ham istalmagan: u pyuresi tupurishi, qoshiqdan yuz o'girish yoki yig'lashi mumkin. Bunday holatlar uchun tayyor retseptlar yo'q. Siz oldin tanaffus qilishga harakat qilishingiz mumkin keyingi oziqlantirish yoki bir yoki ikki kun davomida bir necha kun ichida boshqa turdagi pyureni taklif qiling (masalan, brokkoli o'rniga chaqaloqqa qovoq bering), pyurega ona sutini qo'shing (ehtimol, ona sutining tanish va sevimli ta'mi "itarib yuborishi" mumkin. chaqaloqni yangi idishga). Asosiysi, g'azablanmaslik va bolangizga qanchalik baxtsiz ekanligingizni ko'rsatmaslik: hech qanday yomon narsa bo'lmaydi.

Qo'shimcha oziq-ovqatning navbatdagi turi - pyuresi - sabzavot kiritilgandan keyin taxminan bir oy o'tgach kiritilishi mumkin.

Oy bo'yicha bolalar menyusi. 7-oy

Chaqaloq uchun bo'tqa

Keyingi bo'tqa. Keling, an'anaviy sevimli irmik bo'tqasini bir yilgacha qoldiraylik, chunki uning tarkibida kleykovina mavjud (ba'zi bolalarda bu protein çölyak enteropatiyasiga olib kelishi mumkin) va biz e'tiborimizni glyutensiz navlarga qaratamiz: guruch, grechka va makkajo'xori (biz). maxsus bolalar makkajo'xori pyuresi haqida gapiramiz). Bundan tashqari, agar chaqaloq ich qotishi tendentsiyasiga ega bo'lsa, grechkadan boshlang, agar ekssudativ diatez bo'lsa, guruch yoki makkajo'xori pyuresi bilan boshlang; Bolaning hayotining birinchi yilida sutli bo'tqa (sigir suti bilan) ga o'tish umuman shart emas va undan ham ko'proq sutli bo'tqa pishirmaslik kerak. 6-12 oylik bolalar uchun mo'ljallangan formulalardan foydalanish yaxshiroqdir.

Bo'tqa qanday tayyorlanadi?

Donni yaxshilab saralang va yuving, bo'tqani pishiring - yaxshisi suvda, keyin siz ona sutini qo'shishingiz mumkin. Agar bola shishadan ovqatlansa, siz dietada ishlatiladigan formulani pishirilgan bo'tqaga qo'shishingiz mumkin. Keyin bo'tqani elakdan o'tkazib, uni yana qaynatish yaxshidir. Yana bir variant - donlarni qahva maydalagichda oldindan maydalash (agar ikkinchisi yaxshi yuvilgan bo'lsa va unda qahva qoldiqlari bo'lmasa). uchun don va suv nisbati uy qurilishi asta-sekin o'zgaradi: birinchi 2-3 haftada bola 5% bo'tqa oladi (ya'ni 100 ml suv uchun 5 g don), keyin mahsulot yaxshi muhosaba qilingan bo'lsa, 10% (ya'ni 10 g don) 100 ml suv uchun).

Bundan tashqari, tayyor sanoat pyuresi sotib olishingiz mumkin. Tarkibida shakar bo'lmaganlarni tanlang - bolaning ta'mi siznikidan farq qiladi va siz chaqaloqni shirinliklarga juda erta o'rgatmasligingiz kerak.

Dastlab, bo'tqani ko'rsatmalarga muvofiq suyultiring, keyinchalik siz yosh bilan asta-sekin bo'tqa qalinligini oshirib, kamroq aniq bo'lishingiz mumkin. Ammo juda suyuq bo'tqani ham qoshiqdan berish kerak, va shishadan foydalanmaslik kerak.

Porridge menyuga sabzavotli pyuresi kabi kiritiladi. Ammo, sabzavotlardan farqli o'laroq, pyuresi nonushta uchun beriladi:
6.00 - ona suti yoki formulasi (200 g)
10.00 - sutsiz bo'tqa (10-15 g) va ona suti yoki formulasi (185-190 g)

10 soatlik oziqlantirishda asta-sekin porridge hajmini 150 g gacha oshiring va aralashmaning hajmini 50 ml ga kamaytiring.

Hafta oxiriga kelib siz quyidagi menyuga ega bo'lasiz:

6.00 - ona suti yoki formulasi (200 g)
10.00 - sutsiz bo'tqa (150 g) va ona suti yoki formulasi (50 g)
14.00 - sabzavotli pyuresi (150 g) va aralashma (50 g)
18.00 - ona suti yoki formulasi (200 g)
22.00 - ona suti yoki formulasi (200 g)

Xuddi sabzavotli pyureni kiritishda bo'lgani kabi, siz chaqaloqning yangi mahsulotni qanday o'zlashtirishini kuzatishingiz kerak. Terining holatiga, najasga va kilogramm ortishiga e'tibor bering. Ratsionga to'liq hajmdagi bo'tqa (150 g) kiritilgandan so'ng, tayyor taomga sariyog 'qo'shiladi (150 g bo'tqa uchun 5 g sariyog').

Va unutmang: kechalari tabiiy oziqlantirish chaqaloqqa emizish berilishi mumkin, lekin shishadan oziqlangan chaqaloqqa faqat suv berilishi mumkin, ammo formulalar emas.

Juda ehtiyotkorlik bilan

Ba'zi ota-onalar, 3-4 oyligida, chaqaloqning ratsioniga sharbatlar va hatto meva pyurelarini kiritishni boshlaydilar. Oziqlanishga bunday yondashuvni to'g'ri deb hisoblash mumkin emas, lekin agar bu sodir bo'lsa va meva odatda tana tomonidan so'rilsa,

Menyu quyidagicha ko'rinadi:

6.00 - ona suti (200 g formula)
10.00 - sutsiz bo'tqa 150 g va ona suti (sharbat yoki meva pyuresi - 30 ml)
14.00 - sabzavotli pyuresi 150 g va ona suti (sharbat yoki meva pyuresi - 40 ml)
18.00 - ona suti (200 g formula)
22.00 - ona suti (200 g formula)

Kuniga sharbat va meva pyuresi miqdori quyidagi formula bo'yicha hisoblanadi: N x 10 ml, bu erda N - oylardagi bolaning yoshi. Shunday qilib, etti oylik bola kuniga 70 ml sharbat yoki 70 ml meva pyuresi olishi mumkin.

Bu yoshdagi chaqaloqning ratsioniga kiritilishi mumkin bo'lgan yana bir mahsulot - qattiq qaynatilgan tuxum sarig'i. Bu qimmatli manba sog'lom yog'lar, A vitamini, shuningdek, temir, fosfor va boshqa ba'zi minerallar, lekin dastlab bolaga sinash uchun faqat bir nechta don beriladi allergik reaktsiya bo'lmasa, miqdori haftada 2 marta 1 sarig'ining yarmigacha oshirilishi mumkin. , va yil davomida - har kuni 1 sarig'igacha (yoki har kuni yarim sarig'i). Sarig'i ona suti yoki formulasi bilan maydalanadi, bo'tqa yoki sabzavotli pyuresi bilan beriladi.

Kleykovina enteropatiyasi - bu glyutenni parchalaydigan fermentlarning etarli darajada ishlab chiqarilmasligi bilan bog'liq ichak kasalligi - ba'zi donli o'simliklar: javdar, arpa, jo'xori, shuningdek, irmik tayyorlanadigan bug'doyda joylashgan o'simlik oqsili.

Oy bo'yicha bolalar menyusi. 8-oy

Chaqaloq uchun go'sht

Go'sht hayvon oqsili va minerallarning (fosfor, kaliy, temir) qimmatli manbaidir. Bu yog'siz mol yoki dana go'shti, yog'siz cho'chqa go'shti, ot go'shti, kiyik go'shti, quyon yoki tovuq va til bo'lishi mumkin.

DIQQAT. Dana va tovuq ehtiyotkorlik talab qiladi. Agar bolada sigir sutiga nisbatan murosasizlik bo'lsa, dana go'shtidan voz kechish yaxshiroqdir, tovuq esa ba'zi hollarda allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.

Uyda pishiring. Agar siz uyda go'sht pyuresini tayyorlasangiz, u juda yaxshi kesilgan bo'lishi kerakligini unutmang, chunki chaqaloq hali to'g'ri chaynashga qodir emas. Tomirlar va plyonkalardan tozalangan yog'siz go'shtni qaynatib oling va uni go'sht maydalagich orqali ikki marta aylantiring, so'ngra elakdan o'tkazing. Ammo bu shaklda ham, chaqaloq dastlab uni yoqtirmasligi mumkin, chunki uning mustahkamligi odatdagi shilimshiq ovqatdan farq qiladi. Farzandingiz ushbu muhim mahsulotga salbiy munosabatda bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun birinchi kunlarda qiyma go'shtni sabzavotli pyuresi bilan aralashtirishingiz mumkin. Bir-ikki hafta o'tgach, uni sabzavot bilan aralashtirmaslikka harakat qiling, lekin uni alohida bering. Qiyma quruq bo‘lib qolmasligi uchun uni ona suti yoki formulasi bilan maydalab, pyureni plastinkaning yon tomoniga garnitür sifatida qo‘ying.

9 oyligida bolaga köfte, bir yoshida esa bug'da pishirilgan kotletlar taklif qilinishi mumkin. Go'shtli bulonlar hayotning birinchi yilidagi bolalarning ovqatlanishida ishlatilmaydi - ular go'shtdan qaynatilgan moddalarni o'z ichiga oladi va bolaning tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Go'shtli idishlarni tayyorlash uchun tuz va ziravorlarsiz sabzavotli bulonlardan foydalanish ancha foydalidir (ular tez-tez azob chekadigan yosh ona uchun ham juda foydali bo'ladi. ortiqcha vazn homiladorlik davrida to'plangan). Barcha tayyorlangan go'shtli idishlarni darhol ishlating, saqlamang.

Do'kondan pyuresi. Agar siz tayyor bolalar ovqatlarini sotib olishni afzal ko'rsangiz, ziravorlar yoki kartoshka kraxmalini qo'shmasdan, bir turdagi go'shtdan (mono-mahsulot) tayyorlangan pyureni tanlang. Farzandingiz oziq-ovqat allergiyasiga moyil bo'lsa, bu ayniqsa muhimdir. Olib ketish; ko'tarish go'sht mahsuloti buning uchun individual bag'rikenglikni hisobga olish kerak. Kelajakda siz go'sht va sabzavot konservalarini kiritish orqali go'shtli taomlar assortimentini kengaytirishingiz mumkin, ammo siz hali ham ularning tarkibiga va maydalanish darajasiga e'tibor berishingiz kerak (ushbu mahsulotni ishlatish mumkin bo'lgan yosh qadoqda ko'rsatilgan). Ko'pgina go'sht va sabzavotli konserva mahsulotlarida sabzi mavjud bo'lib, ular ko'pincha turli sharbatlarga kiritiladi - bu mahsulotlarni sog'lom bolalarga haftasiga 1-2 martadan ko'p bo'lmagan holda berish mumkin, aks holda ortiqcha beta-karotin terida to'planadi va bu sariq rangga aylanishi mumkin.

Avvaliga idishlarni ishlatish qulay bolalar ovqati“1-bosqich” deb belgilangan. Ularda mahsulot hajmi kichik, go'sht pyuresi esa eng katta maydalanish darajasiga tobe bo'ladi.

Idishlarning tarkibi steril, foydalanishga tayyor va mavsumiylikdan qat'i nazar, zarur oziq moddalarni o'z ichiga oladi.

Farzandingiz uchun pyuresi tanlashda siz ko'rsatilgan yosh tavsiyalariga, ya'ni ushbu mahsulotni chaqaloqning ratsioniga kiritish vaqtiga e'tibor berishingiz kerak. Afsuski, bu ko'rsatmalar har doim ham mahalliy pediatrlar va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning tavsiyalari bilan mos kelmaydi. Shuning uchun, sotib olishdan oldin yoki, ayniqsa, bolangizga yangi narsalarni berishdan oldin, avval mutaxassis bilan maslahatlashing.

Sekin-asta o'rgatamiz

Siz bolangizning ratsioniga go'sht pyuresini tom ma'noda yarim choy qoshiq bilan kiritishni boshlashingiz mumkin, keyin ertasi kuni, agar mahsulot yaxshi muhosaba qilingan bo'lsa, bir choy qoshiq (5 g) oling. Keyingi haftada qo'shimcha ovqatlar hajmi 5-6 choy qoshiq (25-30 g) ga o'rnatiladi. Go'shtning to'liq qismi 9, 10 oylarda 40 g, 11-12 oylarda - kuniga 50-70 g.

8 oylik chaqaloq uchun menyu quyidagicha ko'rinishi mumkin:
6:00 - ona suti yoki formulasi (200 g);

10:00 - sutsiz bo'tqa (150 g), ½ sarig'i (go'shtni kiritgandan so'ng, sarig'ini nonushta qilish tavsiya etiladi), ona suti yoki formulalar (50 g);

14:00 (tushlik) - sabzavotli bulon (20-30 ml), sabzavotli pyure (150 g), go'sht pyuresi (30 g), ona suti yoki aralashmasi (50 g). Albatta, siz nafaqat bulonni, balki aslida sabzavotli sho'rva (sabzavotli bulon va ba'zi sabzavotlar pyuresi) berishingiz mumkin;

18:00 - ona suti yoki formulasi (200 g);

22:00 - ona suti yoki formulasi (200 g).

Agar sharbatlar va meva pyuresi ilgari (3-4 oy ichida) kiritilgan bo'lsa, unda menyu boshqacha ko'rinishi mumkin:

6:00 - ona suti (200 g formula);

10:00 - sutsiz bo'tqa (150 g), ½ sarig'i, sharbat (20-30 ml), meva pyuresi yoki ona suti (30-40 ml);

14:00 (tushlik) - sabzavotli bulon (20-30 ml), sabzavotli pyure (150 g), go'sht pyuresi (30 g), sharbat yoki ona suti (30-40 ml);

18:00 - ona suti yoki formulasi (160-170 g), meva pyuresi (30-40 ml);

22:00 - ona suti (200 g formula).

Eslatib o'tamiz, har bir oziqlantirish hajmi taxminan 200-250 ml ni tashkil qiladi. Shunday qilib, kuniga (kuniga beshta ovqatlanish bilan) bola taxminan 1000 ml oziq-ovqat oladi.

Kelajakda foydalanish uchun konservalangan go'sht sotib olayotganda, yaroqlilik muddatiga e'tibor bering: u bir yarim yilgacha "zaxira bilan" bo'lishi kerak.
Konservalangan go'shtni ishlatishdan oldin darhol qizdiring.

Foydalanilmayotgan pyuresi bo'lgan ochiq shisha idish muzlatgichda saqlanishi mumkin, lekin bir kundan ortiq emas.

Ochilgan qalay idishning tarkibi qopqoqli shisha idishga o'tkazilishi va muzlatgichda ham saqlanishi kerak. Yana bir yechim bor: xonadon a'zolaridan biri yemagan ovqatni yeydi.

Oy bo'yicha bolalar menyusi. 9-oy

Mamlakatimizda rasmiy ravishda mavjud bo'lgan tvorogga ko'ra uslubiy tavsiyalar, 5-6 oydan boshlab dietaga kiritilishi mumkin. Amalda, tvorogni menyuga bunday erta kiritish sog'lom bola har doim ham oqlanmaydi: erta yoshda chaqaloqning ratsionida oqsillarning ko'pligi bolaning hayotiga yoqimsiz ta'sir ko'rsatishi mumkin. kattalar hayoti- ko'tarilgan qon bosimi va metabolik kasalliklar. Ba'zi pediatrlar chaqaloq 1 yoshga to'lgunga qadar siz tvorogdan voz kechishingiz kerakligini ta'kidlaydilar. Ammo ko'pincha bolaga ushbu protein mahsuloti bilan taxminan 8-9 oydan boshlab (bo'tqa, sabzavot va go'sht pyuresi kiritilgandan keyin) "tanishtirish" taklif etiladi.

Kefirning kiritilishi ham ehtiyotkorlik bilan e'tibor talab qiladi. So'nggi yillarda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, chaqaloq 9 oylik bo'lgunga qadar buni qilmaslik kerak. Haqiqat shundaki, uni ilgari qo'llash bolaning tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin: kuniga 400 ml kefir ichish anemiya rivojlanishi bilan ichaklarda qon ketishiga olib kelishi mumkin.

Fermentlangan sut mahsulotlarini kiritishda bolaning ovqatlanish turi ham muhimdir. So'nggi paytlarda mahalliy ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning nashrlari qo'shimcha ovqatlarni joriy etishning quyidagi tartibini tavsiya qiladi. Tabiiy bola uchun: sabzavotli pyuresi, keyin go'sht, bo'tqa, tvorog, kefir va boshqalar. Sun'iy ovqatlanadigan bola uchun qo'shimcha ovqatlarni qabul qilish tartibi an'anaviy tavsiyalarga mos kelishi mumkin: sabzavotli pyuresi, don, go'sht, tvorog va boshqalar.

Tvorog
Tvorog, har qanday fermentlangan sut mahsuloti kabi, kuniga bir marta chaqaloqqa beriladi. Uni 18 soatlik oziqlantirishda kiritish yaxshiroqdir: birinchi kuni siz ½ choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan miqdorda berishingiz mumkin. O'sish imkon qadar sekin bo'lishi kerak: birinchi navbatda hajmi 20 g gacha, keyin 30-35 g gacha oshiriladi va faqat bir yoshga kelib, tvorog hajmi kuniga taxminan 50 g gacha oshirilishi mumkin.

Albatta, oddiy do'konda sotib olingan tvorogni boqish uchun maydalashda ishlatish joiz emas - bu maqsadlar uchun faqat maxsus bolalar tvorogi mos keladi. Biroq, tvorogni uyda tayyorlash mumkin (muzlatgichda 24 soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlanadi). Mahalliy ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar ikkita pishirish variantini taklif qilishadi: yangi (kalsifikatsiyalangan) va nordon (kefir).

Kalsinlangan tvorog dorixonada sotib olingan kaltsiy xlorid eritmasi yordamida tayyorlanadi. Ushbu preparatning 3 ml ga oldindan qaynatilgan va sovutilgan 300 ml sut qo'shiladi. Olingan aralash aralashtiriladi, qaynatiladi (emal idishlardan foydalanish tavsiya etiladi), keyin xona haroratiga qadar sovutiladi. Olingan tvorog toza doka bilan qoplangan elakka tashlanadi, siqib chiqariladi va steril idishga o'tkaziladi.

Nordon tvorogni tayyorlash uchun chaqaloq yoki bir foizli kefir ishlatiladi. U idishga quyiladi, u suv idishiga solinadi. Tovaning pastki qismiga avval mato salfetka qo'yiladi (idish yorilib ketmasligi uchun). Suv qaynagandan keyin 5 minut o'tgach, idishda hosil bo'lgan pıhtı toza doka ustiga tashlanadi. Tvorog sovishi bilanoq uni chaqalog'ingizga berishingiz mumkin. 50 gramm tvorog olish uchun sizga taxminan 100 gramm kerak bo'ladi. kefir

Kefir, tvorog kabi, odatda "kechki ovqat" uchun taklif qilinadi - soat 18 da ovqatlanish. Bundan tashqari, kichik hajmdan (20-30 ml) boshlang va uni asta-sekin 200 ml ga oshiring. Tavsiya etilgan hajmdan oshmasligingiz kerak. Bir stakandan ovqatlanishingizga ishonch hosil qiling.

Albatta, bu "kattalar" fermentlangan sutli ichimlik bo'lmasligi kerak, lekin uning bolalar versiyasi("Tema", "Agusha" va boshqalar), uning tarkibi va sifati chaqaloqning ehtiyojlariga eng mos keladi.

6 oydan 12 oygacha bo'lgan bolalar uchun mo'ljallangan fermentlangan sut formulalaridan foydalanish mumkin. (ayniqsa, agar bola an'anaviy kefirning ta'mini yoqtirmasa). Boshqa ovqatlarda bo'lgani kabi, chaqalog'ingizni majburlamang. Lekin porsiyani tugatmasdan qoldirmaslik yaxshiroqdir (oxirgi chora sifatida, agar porsiyani tugatadigan hech kim bo'lmasa, kubokni muzlatgichda keyingi kungacha qoldirish mumkin).

Fermentlangan sut mahsulotlari to'liq kiritilganda menyu quyidagicha ko'rinishi mumkin:

10.00 - bo'tqa (150 ml), tuxum (½ sarig'i), ona suti yoki formulalar (50 ml)

14.00 - sabzavotli bulon (20-30 ml), sabzavotli pyure (150 ml), go'sht pyuresi (35-40 g), ona suti

18.00 - kefir yoki fermentlangan sut aralashmasi (170-180 ml), tvorog (20-30 g)

Yana bir menyu varianti - sharbatlar va meva pyuresi bilan tanish bo'lgan bola uchun:

6.00 - ona suti yoki formulasi (200 ml)

10.00 - bo'tqa (150 ml), tuxum (½ sarig'i), meva pyuresi (30-40 ml), sharbat yoki ona suti (20-30 ml)

14.00 - sabzavotli bulon (20-30 ml), sabzavotli pyure (150 g), go'sht pyuresi (35-40 g), sharbat yoki ona suti (60-70 ml)

18.00 - kefir yoki fermentlangan sut aralashmasi (150 ml), tvorog (20-30 g), meva pyuresi yoki ona suti (50-60 ml)

22.00 - ona suti yoki formulasi (200 ml)

Har qanday ovqatdan keyin, agar bola xohlasa, unga ona sutini berishingiz mumkin.

Non va boshqa mahsulotlar

Agar chaqalog'ingizning oldingi tishlari bo'lsa (bu yoshga kelib to'rt yoki beshta bo'lishi mumkin), unda kefir bilan birga siz unga maxsus bolalar pishiriqlarini taklif qilishingiz mumkin. Og'izda bir marta bunday kukilar tupurik ta'sirida osongina eriydi, shuning uchun bo'g'ilish xavfi amalda yo'q qilinadi. Biroq, bola faqat sizning huzuringizda erta ovqatlanishi kerak. Kichikdan boshlang, so'zma-so'z 3-5 g pechene bilan, keyin 10-15 g gacha oshiring.

Chaqaloq ona suti yoki formulasidan tashqari yangi ovqatlar bilan tanishila boshlagan paytdan boshlab, ko'p vaqt asta-sekin yangi oziq-ovqatlarni kiritish va ularning so'rilishini nazorat qilish uchun sarflangan. Shuning uchun, turli xil taomlar uchun deyarli hech qanday imkoniyat yo'q edi. Ammo bola kefir va tvorogni yaxshi qabul qilishiga ishonch hosil qilganingizdan so'ng (qorin og'rig'i, teri toshmasi, oddiy axlat), yangi turdagi don, sabzavot va go'sht pyurelarini kiritishga harakat qiling. Va unutmang: hamma narsa asta-sekin sodir bo'lishi kerak. Siz kuniga faqat bitta yangi mahsulotni kiritishingiz mumkin, ko'proq emas va siz kichik dozalardan boshlashingiz kerak.

Anemiya - bu anemiya, qondagi gemoglobin miqdorining pasayishi bilan tavsiflangan holat. Gemoglobin kislorodni olib yurganligi sababli, uning etishmasligi tanani kislorod bilan ta'minlashning yomonligi bilan bog'liq og'riqli o'zgarishlarga olib keladi.

Oy bo'yicha bolalar menyusi. 10-oy

Sharbatlar va meva pyurelari

Agar so'nggi oylarda bolaning ratsioniga yangi mahsulotlarni kiritish tananing asoratlari va og'riqli reaktsiyalarisiz amalga oshirilgan bo'lsa, agar siz jarayonni to'xtatib qo'ymasangiz, menyuni yanada kengaytirishni keyinga qoldirsangiz, demak chaqalog'ingiz sharbatlarga tayyor. uning menyusida paydo bo'ladigan meva pyuresi. Bugungi kunga qadar mutaxassislar o'rtasida ularni joriy etish muddatlari bo'yicha konsensus yo'q. Ammo ular bir narsaga rozi bo'lishadi: sharbatlar va meva pyurelari birinchi yil menyusida ilgari tavsiya etilganidan ancha kechroq paydo bo'lishi mumkin (3-4 oyda, birinchi qo'shimcha oziqlantirish mahsuloti sifatida). Axir, bolaning ratsioniga yangi oziq-ovqat mahsulotlarini kiritishning asosiy maqsadi bolaning tanasini faol o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ko'proq energiya va ozuqa moddalari bilan ta'minlashdir, ona suti yoki formulasi endi ehtiyojni to'liq qondira olmaydi. katta chaqaloq muhim oziq moddalar tarkibida. Aniqlanishicha, meva sharbatlari va pyurelarining ozuqaviy qiymati unchalik katta emas, ular organizmni vitaminlar tarkibidagi 2% ni ta'minlaydi, shuningdek, ichaklarga tirnash xususiyati beruvchi ta'sir ko'rsatishi, shishiradi, gurillaydi, qorin og'rig'iga sabab bo'ladi; beqaror axlat yoki allergik reaktsiyalar. Bunday hodisalar yangi qo'shimcha oziq-ovqatlarni kiritishni kechiktiradi va chaqaloq "yutqazuvchi" bo'lib qoladi. Bunga asoslanib, pediatrlar va bolalar ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar birinchi navbatda bolaning ovqatlanishini aslida ozuqaviy qiymatga ega bo'lgan mahsulotlar bilan boyitishni tavsiya qiladilar: sabzavotli pyure, don, go'sht pyuresi. Chaqaloq menyusida meva sharbatlari va pyuresi paydo bo'lishi yoqimli qo'shimcha deb hisoblanishi mumkin. Shuning uchun, sharbatlarni kiritish vaqtini tanlash variantlaridan biri bo'lishi mumkin: ularni barcha asosiy qo'shimcha ovqatlardan so'ng, taxminan 10 oy ichida kiritish. Albatta, agar bola sun'iy oziqlantirishga o'tkazilsa, unda sharbatlar va meva pyurelarini ertaroq kiritish mumkin (4-5 oyligida; shishadan oziqlangan chaqaloqning oshqozon-ichak traktida ovqatlanish uchun vaqt bor, deb ishoniladi). bu vaqtgacha "xorijiy" oziq-ovqatga moslashish) , bu Sog'liqni saqlash vazirligining uslubiy tavsiyalariga mos keladi va ijtimoiy rivojlanish Rossiya hozir mavjud bo'lganidek. Odatda, tanishish ertalabki ovqatlanishlardan birida tom ma'noda bir necha tomchi olma sharbati (eng kam alerjenik, yaxshi hazm bo'ladigan va past kislotalilik bilan) bilan boshlanadi. Agar chaqaloq sharbatni yoqtirsa, najas o'zgarmagan va terida toshmalar bo'lmasa, ertasi kuni ichimlikning bir qismini choy qoshiqqa ko'paytiring va keyin uni asta-sekin 100 ml ga oshiring. Bir vaqtning o'zida butun qismni berish shart emas: uni ikki dozaga bo'ling (nonushta va tushlik uchun; ochiq kavanoz muzlatgichda saqlanishi kerak). Savdoda ishlab chiqarilgan bolalar sharbatlarini ishlatganda, shakar qo'shilmagan tiniq sharbatlarni tanlang. Uyda sharbat tayyorlash uchun sizga sharbat chiqargich va sterillangan idishlar (tayyor sharbat uchun) kerak bo'ladi, lekin plastik qirg'ichdan ham foydalanish mumkin (yaxshi yuvilgan yashil olma ustiga qaynoq suv quying, qobig'ini tozalang, maydalang, steril doka soling. va sharbatini siqib chiqaring). Olingan sharbatni qaynatilgan suv bilan suyultirishni unutmang (1: 1 nisbatda).

Olma sharbatiga o'rganib qolgandan so'ng, maydalangan boshqa sharbat turlarini taklif qilish mumkin: nok, olxo'ri, olcha, o'rik, shaftoli, qora smorodina; shuningdek, sabzavotlar: sabzi, karam, lavlagi. Uzum sharbatini keyingi davrga (bir yildan keyin) qoldirish tavsiya etiladi, chunki u ichaklarda gaz hosil bo'lishini kuchaytiradi, shishiradi va qorin og'rig'iga sabab bo'ladi.

Bola qalin ovqatlar bilan allaqachon tanish bo'lganligi sababli, olma sharbatining to'liq hajmini kiritgandan so'ng (va u yaxshi muhosaba qilingan bo'lsa), siz olma sharbatini ham taklif qilishingiz mumkin (5-10 g dan boshlab va tom ma'noda bir necha kundan keyin kunlik hajmni oshiring. 100 g).

Shunday qilib, chaqaloqning menyusi quyidagicha ko'rinishi mumkin:

10.00 - bo'tqa (150 ml), tuxum (½ sarig'i), olma (30-40 ml), olma sharbati (20-30 ml);

14.00 - sabzavotli bulon (20-30 ml), sabzavotli pyure (150 g), go'sht pyuresi (35-40 g), olma sharbati (60-70 ml);

18.00 - kefir yoki fermentlangan sut aralashmasi (150 ml), tvorog (20-30 g), olma (50-60 ml);

Lekin sharbat va meva pyuresi yangi turlarini joriy etish, yana, asta-sekin (najas va teri monitoringi bilan) bo'lishi kerak.

Iltimos, diqqat qiling: ba'zi sharbatlar va pyurelar fiksator ta'siriga ega - ular ich qotishiga olib kelishi mumkin (ko'k, qorag'at, anor, olcha sharbatlari, olma va banan pyuresi), shuning uchun ular turg'un bo'lmagan najasli bolalar uchun foydalidir (albatta, o'rnini almashtirmasdan). mumkin bo'lgan patologiya uchun zaruriy davolash). Olma va o'rik pyuresi, olxo'ri pyuresi, karam va lavlagi sharbatlari ich qotishi moyilligi bo'lgan bolalarga berilishi mumkin.

Go'shtli taomlar
O'n oylik chaqaloqning ratsionida yana nima o'zgaradi? Go'sht pyuresi go'shtli go'sht, sufle yoki köfte bilan almashtirilishi mumkin. Do'konlar yoki bolalar ovqatlari bo'limlari bolalar uchun maxsus ishlab chiqarilgan bulonda (ziravorlar, konservantlar yoki bolaning tanasi uchun zararli bo'lgan boshqa qo'shimchalar qo'shilmagan holda) tayyor kurka yoki dana go'shtidan sotiladi. Lekin ularni o'zingiz tayyorlash qiyin emas.

Go'sht retseptlari

Köfte: go'sht plyonka va yog'dan tozalanadi, sutga namlangan bug'doy noni bilan birga go'sht maydalagichdan o'tadi va yana go'sht maydalagichdan o'tadi. Bir oz sut (aralashma), sariyog 'va sarig'ini qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz, köfte hosil qiling va qaynoq suvda 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Hayvon yoki parranda go'shtidan sufle: kino va yog'dan tozalangan go'shtni qaynatib oling, go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkazing, sut (aralashma), un, tuxum sarig'i qo'shing va yaxshilab aralashtiring, so'ngra kaltaklangan tuxum oqini qo'shing. Aralashmani moylangan qoliplarga joylashtiring va pechda to'liq tayyor bo'lgunga qadar, taxminan yarim soat davomida pishiring.

Allergiya xavfi

Agar chaqaloq biron bir oziq-ovqatga allergik reaktsiyaga ega bo'lsa, unda tovuq va baliqni dietaga kiritishni kutish kerak (kamida 1-1,5 yoshgacha). Bunday bolalar uchun quyon go'shti, ot go'shti, kurka, yog'siz cho'chqa go'shti, mol go'shti tavsiya etiladi. Sizga shuni eslatib o'tamizki, yuqori darajada alerjenik mahsulotlar (ya'ni, ko'pincha allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradigan) sut, baliq, tuxum, dengiz mahsulotlari (qisqichbaqalar, midiya, kalamar va boshqalar), sabzi, pomidor, qulupnay, malina, apelsin, mandarinlarni o'z ichiga oladi. , kivi, ananas, anor, mango, qovun, xurmo, shokolad, qo'ziqorin, yong'oq, asal, bug'doy, javdar.

O'rtacha alerjenik (lekin ko'pincha allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradigan) mahsulotlar orasida banan va tovuq go'shtini ta'kidlash kerak. Qoidaga ko'ra, bunday mahsulotlar chaqaloq bir yoshga to'lgandan keyin (va yong'oqlar, qo'ziqorinlar, dengiz mahsulotlari - 3 yildan keyin) chaqaloq ovqatida foydalanish uchun tavsiya etiladi.

Shuni esda tutish kerakki, o'n oylik sog'lom bola uchun 100-150 ml gacha qo'shimcha suyuqlik kerak bo'ladi (u ovqatlanish oralig'ida berilishi mumkin): bu qaynatilgan suv, atirgul qaynatmasi yoki olma infuzioni bo'lishi mumkin. kuniga, issiq havoda esa - 180-200 ml gacha. Gul kestirib, qaynatmani tayyorlash unchalik qiyin emas: atirgulni yuving va quriting, maydalang, qaynoq suvga 10 daqiqaga qo'ying, so'ng 3-4 soatga qoldiring (afzalroq termosda). Shundan so'ng, torting va ozgina fruktoza qo'shing. Olma infuzioni taxminan bir xil tarzda tayyorlanadi: olma yaxshilab yuviladi, kesiladi, ustiga qaynoq suv quyiladi va 10 daqiqa qaynatiladi, so'ngra 24 soat davomida infuz qilinadi. Fruktoza tayyor infuzionga qo'shilishi mumkin.

Oy bo'yicha bolalar menyusi. 11-oy

Bolani nima, qanday va qancha ovqatlantirish kerak - bu o'yin maydonchasida yosh onalar o'rtasida uzoq suhbatlar va munozaralarning sevimli mavzularidan biridir. Axir, chaqaloqning salomatligi bevosita bog'liq to'g'ri ovqatlanish. Albatta, buni faqat bir qator omillar bilan baholash mumkin. Agar chaqaloq yaxshi semirib, bo'yi o'sayotgan bo'lsa (va bolaning vazni uning bo'yiga to'g'ri kelsa - bo'yga nisbatan tana vaznining ortiqcha yoki kamligi yo'q), agar chaqaloq quvnoq, asabiy bo'lmasa, tinch uxlasa, tishlari o'z vaqtida kesilmoqda, psixomotor rivojlanish barqaror yosh, qon testi normal (qizil qon tanachalari soni va gemoglobin darajasi normal, ya'ni anemiya belgilari yo'q) va siz tavsiya etilgan oziqlantirish hajmi va belgilangan me'yorlarga rioya qilasiz. ovqatlarning soni, keyin bolaning ovqatlanishi to'g'ri bo'lishi mumkin.

O'n bir oy - bu chaqaloq, bir tomondan, u deyarli barcha turdagi oziq-ovqatlarni (bo'tqa, sabzavot, go'sht, tvorog va boshqa fermentlangan sut mahsulotlari) olishi mumkin bo'lgan darajada o'sgan. non mahsulotlari, mevalar), aksincha, uning oziqlanishi o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Sizga eslatib o'tamiz:

- ba'zi turdagi oziq-ovqatlarni keksa yoshda (1-3 yosh) joriy etish tavsiya etiladi, masalan, allergiya keltirib chiqarish qobiliyati yuqori bo'lgan ovqatlar: ekzotik mevalar, sitrus mevalar, yong'oqlar, to'liq sut, baliq va boshqalar;

- ovqatni maydalash darajasi hali ham "kattalar" dan farq qiladi;

- oziq-ovqatda ziravorlar, kartoshka kraxmal va boshqa qo'shimchalarning etishmasligi;

- ovqat bug'lanadi yoki qaynatiladi. Qovurilgan yoki qovurilgan ovqatlar kamida 3 yoshga to'lgunga qadar taklif qilinmasligi kerak.

Shunday qilib, o'n bir oylik bolaning menyusi quyidagicha ko'rinadi:

6.00 - ona suti yoki formulasi (200 ml);

10.00 - bo'tqa (150 ml), tuxum (½ sarig'i), meva pyuresi (30-40 ml), mevali sharbat(20-30 ml);

14.00 - sabzavotli bulon (20-30 ml), sabzavotli pyure (150 g), go'sht pyuresi (35-40 g), meva sharbati (60-70 ml);

18.00 - kefir yoki fermentlangan sut aralashmasi (150 ml), tvorog (20-30 g), meva pyuresi (50-60 ml);

22.00 - ona suti yoki formulasi (200 ml).

Har bir oziqlantirishdan keyin (va istalgan vaqtda - bolaning iltimosiga binoan) siz ona sutini taklif qilishingiz mumkin.

Farzandingizning dietasini qanday diversifikatsiya qilish kerak?

Unga, masalan, go'shtli taom sifatida tushlik uchun nimani taklif qilishingiz mumkin? Bunga bug'li kotlet, turli xil go'shtlardan tayyorlangan sufle va köfte kiradi. Garnitür: sabzavotli pyuresi (kartoshka, qovoq, qovoq, sabzi va boshqalar). Yil uchun "aperatif" sifatida sog'lom bola Xom sabzavotlardan tayyorlangan salatlarga ham ruxsat beriladi (masalan, o'simlik moyi bilan kiyingan sabzi yoki o'simlik yog'i yoki tabiiy yogurt yoki chaqaloq kremi bilan bodring va pomidor salatasi). Sabzavotlar maydalanadi. Tushlik oxirida chaqaloqqa sharbat, jele, mevali kompot va atirgul infuzionini taklif qiling.

Asta-sekin "kattalar" dietasiga o'tish nonushta, tushlik, tushlik va kechki ovqat, shuningdek, yotishdan oldin bir stakan bolalar kefiri (bolalar uchun qatiq) shakllanishiga olib keladi.

Nonushta - bo'tqa, sarig'i, meva pyuresi.

Tushlik - sabzavotli salat, sho'rva, sabzavotli pyure, go'sht pyuresi (kotletka, köfte va boshqalar), sharbat.

Peshindan keyin snack - kefir (chaqaloq ichadigan yogurt), tvorog (tvorog sufle), sharbat.

Kechki ovqat - sabzavotli pyuresi, go'sht yoki don va sabzavotli taom, meva pyuresi yoki sharbat.

Yotishdan oldin - fermentlangan sutli ichimlik.

Ba'zi onalar endi butun kunni oshxonada o'tkazishlari kerak degan taassurotga ega bo'lishlari mumkin. Lekin bu unchalik qo'rqinchli emas. Siz uyda bolalar ovqatlarini tayyorlashni sanoatda ishlab chiqarilgan mahsulotlar bilan osongina birlashtira olasiz. Misol uchun, sabzavotli sho'rva tayyorlang va unga tayyor bolalar ovqatlarini qo'shing - kurka yoki mol go'shti. Aytgancha, siz bunday köftelarni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin yangi go'sht, keyin qismlarni hosil qiling (masalan, ularning kattaligiga va chaqaloqning yoshiga qarab 8-10 dona). Ushbu yarim tayyor mahsulotlar muzlatgichda saqlanishi va kerak bo'lganda ishlatilishi mumkin. Siz "uy qurilishi" kartoshka pyuresini sabzi, qovoq yoki qovoq idishida tayyor kartoshka pyuresi bilan aralashtirishingiz mumkin. Bolalar do'konlarida taqdim etilayotgan sanoat yo'lidagi don mahsulotlari assortimenti ham juda keng. Turli xil bo'tqalarni (masalan, sutli jo'xori uni, shaftoli va grechka pyuresi) aralashtirish orqali nonushtalaringizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Va unutmangki, siz ovqatni faqat yaxshi kayfiyatda pishirishingiz kerak, ovqatlanish jarayoni siz uchun ham, chaqaloq uchun ham quvonchli va yoqimli bo'lishi kerak.

Oy bo'yicha bolalar menyusi. 1 yil

Agar siz hali ham laktatsiya davrini saqlab qolgan onalardan bo'lsangiz, sevimli bolangizni ko'krakdan ajratishga shoshilmang. Tadqiqotlar hayotning ikkinchi yilidagi bola uchun hatto vaqti-vaqti bilan emizishning qiymatini tasdiqlaydi. Shunday qilib, ertalab va kechqurun (yoki istalgan vaqtda va istalgan joyda) biz chaqaloqqa nafaqat ovqatlanish, balki tinchlik, xavfsizlik va onalik mehriga ishonch hissini berishda davom etamiz.

Bu vaqt ichida chaqaloqning dietasi ham sezilarli darajada kengaydi: endi bu nafaqat ona suti yoki formulasi, balki boshqa turdagi mahsulotlardir. Keling, batafsil ko'rib chiqaylik.

Shunday qilib, nonushta uchun siz bo'tqa plyus yarim sarig'i, meva pyuresi (meva pyuresi qo'shilishi mumkin) taklif qilishingiz mumkin. Bir yoshli chaqaloqqa ham glyutensiz (makkajo'xori, grechka, guruch) va tarkibida kleykovina bo'lgan bo'tqalar (bug'doy, jo'xori uni, irmik) berilishi mumkin. Porridge hajmi bir xil bo'lib qoladi - 150 - 200 ml. Bo‘tqaga sariyog‘ (5 g) qo‘shishni unutmang. Ichimliklarga choy, meva infuzioni, sharbat kiradi. Yana bir nonushta varianti - sarig'i va oqidan tayyorlangan bug'li omlet. Kundalik norma tuxum iste'moli ½ dona, lekin siz haftasiga atigi 2-3 marta omlet berganingiz uchun bitta porsiya mos ravishda ortadi. Tuxumdon uchun - sariyog 'bilan bir bo'lak non (bir yoshdan bir yarim yoshgacha, chaqaloq kuniga 15 - 20 g sariyog 'olishi mumkin) yoki pishloq va ichimlik (kompot, jele). Bu yoshdagi bola uchun nonning oq navlarini tanlash yaxshidir, chunki uni hazm qilish osonroq (hajmi - kuniga 40 g gacha).

Tushlikni sabzavotli salat bilan boshlashingiz mumkin - bodring, pomidor yoki sabzi, mayda tug'ralgan yoki mayda maydalagichda maydalangan, o'simlik moyi (5-7 g) yoki smetana (5-10 g) qo'shilgan. Sho'rvalar uchun variantlar: noodle bilan sut (eslatma: makaron tez-tez berilmaydi - haftada bir marta, oz miqdorda 30-35 g), sabzavot (gulkaram, karam sho'rva, borsch va boshqalardan, shu jumladan pyure sho'rvalar). Ikkinchisi uchun - sabzavotli pyuresi (o'n ikki oydan keyin iste'mol qilingan sabzavotlarga sholg'om, lavlagi, turp, yashil no'xat, loviya qo'shiladi) va go'shtli taom (eslatma - go'sht sho'rvada emas, balki alohida pishiriladi) - pyuresi, sufle. yoki köfte. Siz kartoshkani haddan tashqari ishlatmasligingiz kerak, chunki ular tarkibida ko'p miqdorda kraxmal mavjud bo'lib, u allergiya, tez-tez axlat, gaz hosil bo'lishining ko'payishi va yog 'to'qimalarining ortiqcha to'planishiga olib kelishi mumkin). Shuning uchun, kartoshkaning hajmi sabzavotli pyurening umumiy hajmining 1/3 qismidan ko'p bo'lmasa yaxshi bo'ladi. Bir yil o'tgach, chaqaloqning dietasi kengayib, sakatat (til, yurak, jigar) va tovuq go'shtini o'z ichiga oladi. Bunday chaqaloqlar uchun cho'chqa go'shti, qo'zichoq go'shtining yog'li navlari, shuningdek, hazm qilish qiyin bo'lgan o'rdak va g'oz go'shti tavsiya etilmaydi. Va, albatta, bolangizga kolbasa, kolbasa yoki kolbasa taklif qilishning hojati yo'q. Haftada 1-2 marta, go'sht o'rniga daryo yoki dengiz baliqlarining kam yog'li navlarini bering (allergik reaktsiya bo'lmasa) - masalan, hake yoki pollock. Baliqni ratsionga kiritishda yangi qo'shimcha oziqlantirish mahsulotlarini joriy etishning barcha qoidalariga rioya qilish kerak: oz miqdordan (5 - 10 g), asta-sekin hajmni oshirish, bardoshlik (najas, terining holati) monitoringi. Bu yoshdagi bola uchun kunlik baliq iste'moli taxminan 25-30 g ni tashkil qiladi, ya'ni haftada bir necha marta baliq taklif qilish orqali siz bolangizga bir vaqtning o'zida taxminan 70-80 g baliq berishingiz mumkin. Ichimliklar uchun jele, kompot, meva infuzioni tayyorlang yoki bolangizga sharbat bering (yangi siqilgan va sanoatda ishlab chiqarilgan, lekin har doim bolalar uchun ixtisoslashgan).

Peshindan keyin gazak qilish uchun (bolaga allaqachon tanish bo'lgan chaqaloq tvorog va kefirga qo'shimcha ravishda) tvorogdan taomlar tayyorlash mumkin (tvorogli sufle, smetana bilan tvorog, bir yarim yilgacha (baxtli) ko'p sonli tish egalari) - tvorog bilan krep (albatta, tez-tez emas - haftada bir marta) Bundan tashqari, sharbat yoki meva pyuresi, shuningdek kam yog'li pechene (masalan, har kuni) bering. . Iltimos, chaqaloqning ratsionida faqat ixtisoslashgan bolalar kefiri va tvorogdan foydalanish zarurligiga e'tibor bering (bolalar ovqatining sifatini nazorat qilish kattalarnikiga qaraganda yuqori " mahsulotlar ). oddiy do'konda sotib olingan tvorogdan (ya'ni, siz chaqaloqqa "kattalar" tvorogini faqat issiqlik bilan ishlov berishdan keyin taklif qilishingiz kerak).

Bir yoshli chaqaloq uchun kechki ovqat sabzavotli go'sht yoki sabzavotli donli taomdan iborat bo'lishi mumkin (mahalliy ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar tomonidan taklif qilingan variantlar - go'sht pyuresi bilan qovoqli sufle, qovoqli jo'xori uni pyuresi, olma bilan qovurilgan lavlagi, go'sht pyuresi bilan sabzavotli güveç) ortiqcha sharbat yoki meva pyuresi. Ushbu yoshda taklif qilinadigan mevalar (shuningdek, pyuresi va sharbatlari) ekzotik deb ataladigan mevalar (masalan, kivi), shuningdek tsitrus mevalari (apelsin), qulupnay va boshqa turdagi (agar mavjud bo'lsa) kiritilishi bilan to'ldiriladi. bola oldin ularni sinab ko'rmagan) - Bektoshi uzumni, malina , böğürtlen, gilos va kızılcık. Odatda, chaqaloqqa kuniga 100 ml dan ko'p bo'lmagan sharbat va 100 g dan ko'p bo'lmagan meva pyuresi taklif etiladi.

Yotishdan oldin - ona suti yoki fermentlangan sutli ichimlik (chaqaloq kefiri).

Bolaning ratsionida pirojnoe, pishiriqlar va ayniqsa, onasi va ayniqsa, buvisi va buvisi qanchalik xohlamasin) bo'lmasligi kerak. shokoladli konfetlar. Agar siz haqiqatan ham kichkintoyingizni shirin narsa bilan erkalamoqchi bo'lsangiz, marshmallow, murabbo, konservalar (ular tarkibida fruktoza bo'lsa yaxshi) va marmeladni tanlang.

Va asosiy qoidalarni eslang: bir yoshdan bir yarim yoshgacha bo'lgan chaqaloq kuniga to'rt-besh marta, ya'ni ovqatlanish oralig'ida taxminan 4 soatlik tanaffus bilan oziqlanadi. Bolada shartli refleks paydo bo'lishi uchun dietaga etarlicha qat'iy rioya qilishga harakat qiling (ya'ni ma'lum vaqtga qadar ovqat hazm qilish tizimi ovqatni qabul qilishga va hazm qilishga tayyor bo'ladi). Ovqatlarning kaloriya tarkibi boshqacha: tushlik eng kaloriyali bo'lishi kerak, keyin esa kamayish tartibida - kechki ovqat, nonushta, tushdan keyin gazak. Kundalik oziq-ovqat miqdori (suyuqlikni hisobga olmaganda) 1000 - 1200 ml ni tashkil qiladi (bunday tavsiyalar taxminan bir yarim yil davom etadi).

Ichak infektsiyalarini oldini olish uchun yangi mahsulotlarni kiritish qoidalariga rioya qiling, oziq-ovqatning yangiligini va chaqalog'ingizning idishlari (shuningdek, uning va qo'llaringiz) tozaligini kuzatib boring.

Kleykovina o'simlik oqsili bo'lib, ba'zi donlarda mavjud: javdar, arpa, suli, shuningdek bug'doydan irmik tayyorlanadi, bu sabab bo'lishi mumkin. erta yosh ingichka ichak hujayralarining shikastlanishi - çölyak kasalligi va allergik reaktsiyalar, chunki chaqaloqlarda kleykovinani parchalaydigan peptidaz fermenti etishmovchiligi mavjud.

Sovet davrida uch oydan to'rt oygacha qo'shimcha ovqatlanishni boshlash kerak deb hisoblar edi. Zamonaviy shifokorlar bu pozitsiyaga rozi emaslar va eng ko'p ishonadilar optimal vaqt qo'shimcha ovqatlanishni boshlash - 6 oy.

Bundan tashqari, 4 oydan boshlab sun'iy oziqlantirish bilan qo'shimcha oziqlantirishni boshlash yaxshiroq bo'lgan tavsiyalar mavjud. Ammo bu fikr tobora ko'proq tanqid qilinmoqda, chunki chaqaloqning tanasi yangi ovqatni o'zlashtirishga tayyor emasligi isbotlangan. Shuning uchun, qo'shimcha oziqlantirishga shoshilmaslik yaxshiroqdir, albatta, agar biron bir maxsus ko'rsatkichlar bo'lmasa, masalan, tug'ilishning past vazni.

Emizishda 6 oyligida qo'shimcha oziqlantirish

Biz allaqachon yozganimizdek, zamonaviy pediatrlarning ko'pchiligi 6 oydan boshlab qo'shimcha ovqatlarni joriy qilishni boshlashga moyil. Bu sizning chaqalog'ingiz 23 haftalik yoshga etganida, siz do'konga yugurishingiz va darhol unga biror narsa berishni boshlashingiz kerak degani emas. Bu oyning oxiri haqida. Bu masalada, shaxsiy pediatrning tavsiyalari bo'yicha, keyinroq gaplashadigan ma'lum bir bolaning tayyorlik belgilariga qarash yaxshidir.

Albatta, siz ham kechiktirmasligingiz kerak. Tajribali onalar, qo'shimcha oziqlantirish bolaning chaynashni o'rganishi bilan bevosita bog'liqligini aytishadi va agar siz bu daqiqani o'tkazib yuborsangiz, kelajakda uzoq vaqt azob chekishingiz kerak bo'ladi.

Qo'shimcha ovqatlar kiritilgandan keyin emizish davom etishini hisobga olish kerak. U faqat bolaning o'sishi uchun zarur bo'lgan zarur vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga olgan mahsulotlar bilan to'ldiriladi.

Qo'shimcha ovqatlanishni qaerdan boshlash kerak

Hatto pediatrlar ham savolga javob topa olishmadi. Ba'zi odamlar qo'shimcha oziqlantirishni sabzavotli pyuresi bilan boshlash kerak deb o'ylashadi. Boshqalar bo'tqadan yaxshiroq narsa yo'qligini ta'kidlaydilar. Masalan, taniqli shifokor Komarovskiy, odatda, kefir tarkibidagi ona sutiga eng yaqin ekanligini yozadi, ya'ni siz undan boshlashingiz kerak. Uning tavsiyalari yaqin, ammo zamonaviy pediatrlar orasida tez-tez uchramaydi.

Albatta, shaxsiy pediatringiz bilan maslahatlashish yaxshiroqdir, ayniqsa uning fikriga ishonsangiz. Axir, faqat u sizning chaqalog'ingizning xususiyatlarini aniq biladi va masalan, hipoalerjenik menyuni tavsiya qilishi mumkin.

Agar umumiy tavsiyalar haqida gapiradigan bo'lsak, ular quyidagilardir: agar bolaning vazni kam bo'lsa, unda don bilan qo'shimcha ovqatlanishni boshlash yaxshidir va agar hech qanday muammo bo'lmasa yoki aksincha, ortiqcha vazn bo'lsa, unda bu holda sabzavotli pyureni tanlashga arziydi.

Qo'shimcha oziqlantirishga tayyorlik belgilari

Chaqaloq tug'ilgandagi vaznini ikki baravar oshirdi.
Bola qoshiqdan ovqat eyishi mumkin va ovqatni tili bilan itarishga harakat qilmaydi.
Bola kattalar qanday ovqatlanishini ko'rsatadi va faol ravishda kuzatadi.

Muhim! Qo'shimcha ovqatlanishni boshlash nafaqat tibbiy, balki psixologik muammodir. Bu kelajakda to'g'ri ovqatlanish xulq-atvori uchun asos yaratadi. Shuning uchun, bolangizga shoshilmang, rejaga qat'iy rioya qilishga urinmang va hech qanday holatda uni ovqat eyishga majburlamang. Sizning vazifangiz chaqaloqqa ovqat taklif qilish, uni yangi ta'mlar bilan tanishtirish va qayta-qayta sinab ko'rishdir. Agar mahsulot ishlamasa, uni bir chetga surib, biroz vaqt o'tgach qaytib kelgan ma'qul. Vaqt chegaralarini unuting. Asosiysi, jarayonning barcha ishtirokchilari bundan zavq olishadi.

Kuniga 6 oydan boshlab qo'shimcha oziqlantirish sxemasi

Sxema 6 oylikdan boshlab bolalar uchun JSST tavsiyalariga asoslanadi.

1 hafta

Hipoalerjenik sabzavotlardan birining pyuresi bilan qo'shimcha ovqatlanishni boshlashga arziydi. Bu brokkoli, qovoq yoki gulkaram bo'lishi mumkin. Pyuresni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin yoki uni do'konda tayyor holda sotib olishingiz mumkin.

Agar siz ovqat pishirsangiz, pestitsidlarsiz sabzavotlarni tanlashingiz kerakligini yodda tuting. Muzlatilgan sabzavotlarni ishlatmaslik yaxshiroqdir, ular tashish paytida bir necha marta eritilgan bo'lishi mumkin, bu ularning barcha vitaminlarini yo'qotganligini anglatadi.

Agar siz tayyor pyuresi sotib olsangiz, muzlatgichda bir kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkinligini unutmang.

Birinchi kunida sabzavotlarni uch gramm miqdorida kiritishni boshlang. Keyinchalik, tovushni bosqichma-bosqich oshiring: 3-10-20-40-80-100 gramm. To'liq hajmga erishganingizda, keyingi haftaga o'tishingiz mumkin. Shuni unutmangki, qo'shimcha oziqlantirish bilan har bir ovqatdan keyin chaqaloq ona suti yoki moslashtirilgan sut formulasi bilan to'ldirilishi kerak. Birinchi haftaning oxirida ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun pyuresi uchun yarim choy qoshiq o'simlik yog'ini ham qo'shishni boshlashingiz kerak.

Ovqatlanish jadvali quyidagicha ko'rinishi mumkin:

Ertalab oziqlantirish (6:00): ona suti yoki ikkinchi bosqichli chaqaloq formulasi (eng yaxshi moslashtirilgan) 200 gramm.
Nonushta (10:00): ona suti yoki ikkinchi bosqich chaqaloq formulasi 200 gramm.
Tushlik (14:00): brokkoli 3-100 gramm. Ona suti yoki ikkinchi bosqichli chaqaloq formulasi bilan qo'shimcha.
Peshindan keyin snack (18:00): ona suti yoki ikkinchi bosqich chaqaloq formulasi 200 gramm.
Kecha ovqatlanish (22:00): ona suti yoki ikkinchi bosqich chaqaloq formulasi 200 gramm.

2 hafta

Ikkinchi haftadan boshlab siz ikkinchi sabzavotni qo'shishingiz mumkin. Misol uchun, agar birinchi haftada bola qovoqni sinab ko'rgan bo'lsa, endi siz unga karamni taklif qilishingiz mumkin. Bunday holda, asosiy sabzavot miqdori kamayadi va kiritilgan mahsulot hajmi ortadi. Bunday holda, chaqaloq asosiy sabzavotdan keyin ikkinchi sabzavot bilan oziqlanishi kerak. Har bir narsa mutanosib ravishda sodir bo'ladi: 3-90 gramm, 10-70, 30-100, 50-50, 100. Ya'ni, haftaning boshida siz 3 gramm miqdorida yangi mahsulot berasiz va oxirida u. allaqachon 100. Oxirgi kunda birinchi sabzavot butunlay ikkinchisiga almashtiriladi.

3 hafta

Uchinchi haftada siz allaqachon kiritilgan sabzavotlarni almashtirishingiz kerak, masalan, bir kun - qovoq, ikkinchisi - gulkaram.
Bu hafta siz sutsiz pyuresi bilan tanishishni boshlashingiz kerak. Bu grechka, makkajo'xori yoki guruch pyuresi bo'lishi mumkin. U ikkinchi ovqat paytida, ya'ni nonushta paytida qo'llaniladi. Siz 3 grammdan boshlashingiz va sxema bo'yicha davom etishingiz kerak: 3-10-20-40-80-150. Uchinchi kundan boshlab bo'tqaga yarim choy qoshiq sariyog 'qo'shishingiz kerak.

4 hafta

To'rtinchi haftada qo'shimcha ovqatlarga ikkinchi turdagi bo'tqa qo'shiladi. Misol uchun, o'tgan hafta siz chaqaloqqa grechka bergan bo'lsangiz, endi siz makkajo'xori pyuresini taklif qilishingiz mumkin. Bizning sinovdan o'tganimizni ushbu haftada siz kiritadigan bilan almashtirish sxemasi quyidagicha ko'rinadi: 3-150 gramm, 10-140, 30-120, 70-80, 150. Tushlik uchun sabzavotli pyure miqdori ham ortadi va keltiriladi. 150 grammgacha.

5 hafta

Beshinchi haftada sarig'i nonushta uchun kiritiladi. Bu tovuq tuxumi yoki bedana tuxumi bo'lishi mumkin. Singanlardan boshlab, tovushni ¼ ga oshiring. Porridges, xuddi sabzavotli pyure kabi, har kuni almashtiriladi.

hafta 6

Bu qo'shimcha oziqlantirish uchun muhim hafta, chunki u chaqaloqni tushlik uchun go'sht bilan tanishtiradi. Buning uchun turkiy yoki quyon pyuresini tanlashingiz mumkin. Sxema quyidagicha: 3-10-20-30 gramm. Ya'ni, siz 30 grammdan ortiq go'sht bermasligingiz kerak, bu buyraklarga kuchli yuk bo'lishi mumkin. Sabzavotlar va pyuresi almashinadi. Sarig'i har kuni beriladi.

hafta 7

Kichkintoyning menyusi tobora kengayib bormoqda va ettinchi haftada u hatto kattalar uchun to'liq ovqatlanishga o'xshaydi. Axir, endi siz unga tushdan keyin gazak uchun meva pyuresini taklif qilishingiz mumkin. Bu erda tanlov juda katta - olma, nok, o'rik pyuresi. 10 grammdan boshlang va hafta oxirigacha ovozni 60 ga oshiring.

8 hafta

Sakkizinchi haftada bola uchinchi turdagi sutsiz bo'tqa bilan tanishtiriladi. Misol uchun, agar u allaqachon karabuğday va makkajo'xorini sinab ko'rgan bo'lsa, unga guruch taklif qilish kerak. Porridge hajmi 10 grammdan boshlanadi va asosiysini qo'shimcha bilan almashtirish orqali 150 ga oshiriladi.

9-hafta

To'qqizinchi haftadan boshlab chaqaloqqa meva pyuresi bilan birga tushdan keyin gazak uchun chaqaloq tvorogini berish mumkin. 3 gramm berishni boshlang va hajmini 40 grammgacha oshiring.

10 hafta

Bu haftaga kelib, chaqaloq allaqachon barcha asosiy mahsulotlarni sinab ko'rdi. Va siz uni qo'shimchalar bilan tanishtirishni boshlashingiz mumkin. Asta-sekin siz chaqalog'ingizga jo'xori uni va bug'doy pyuresi, meva qo'shilgan sutli bo'tqa, sabzi pyuresi, qovoq pyuresi, aralash sabzavot, mol go'shti, dana yoki tovuq go'shti, baliq yoki go'shtli pyuresi shaklida tayyor ovqatlar, shirin meva berishga harakat qilishingiz mumkin. pyuresi, chaqaloq pishiriqlari. Sakkiz oydan boshlab siz chaqaloqqa kuniga 200 millilitrdan ko'p bo'lmagan miqdorda kefir berishingiz kerak. Bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar uchun sharbatlar tavsiya etilmaydi.