Lambat laun, ukuran perut anak bertambah besar, dan rasa lapar semakin sering muncul. Namun tubuh anak tidak mampu terbakar sejumlah besar kalori, sehingga tetap berada di dalam tubuh dalam bentuk berat ekstra, dan tidak hanya menimbulkan bahaya kesehatan fisik anak, namun juga menjadi sumber permasalahan psikologis.
Obesitas, seperti penyakit lainnya, lebih mudah dicegah daripada disembuhkan. Namun jika masalahnya sudah ada, maka orang tualah yang harus membantu anak mengatasinya dan membantu memulihkan fungsi normal seluruh sistem tubuh anak. Untuk beberapa waktu, anak harus mengikuti diet khusus, tetapi resepnya harus disetujui oleh dokter dan ahli gizi anak.
1. Aktivitas fisik
Agar anak tidak hanya merugi kegemukan, tetapi juga mengencangkan ototnya, ia perlu memperhatikan aktivitas fisik. Mereka harus sederhana, namun sistematis. Untuk seorang anak, teruslah berjalan udara segar, mengunjungi kolam renang atau berolahraga secara teratur.
2. Penghitungan kalori
Makanan harian anak harus dikurangi secara bertahap sebanyak 300–400 kalori.
3. Perhatian
Berat badan berlebih harus hilang secara bertahap. Jika itu terjadi kehilangan mendadak berat badan anak, hal ini dapat menyebabkan dehidrasi. Perhatian khusus harus diberikan kepada anak-anak di bawah usia 10 tahun. Orang tua perlu memahami bahwa pola makan anak usia 3 tahun sangat berbeda dengan pola makan anak usia 10 tahun.
4. Protein
Protein harus ada dalam makanan. Hal ini terdapat pada makanan yang menyehatkan tubuh anak, seperti keju cottage, keju feta, seafood, daging tanpa lemak, telur puyuh dan telur ayam.
5. Tanpa bahan pengawet
Pengawet dan bahan tambahan makanan harus dikeluarkan dari menu anak-anak.
6. Diet musim panas-musim gugur
Sebaiknya anak mengikuti pola makan pada periode musim panas-musim gugur, karena saat ini pola makan dapat diencerkan dengan sayur dan buah segar. Namun, agar anak mendapat vitamin dalam jumlah cukup, Anda bisa mengonsumsi vitamin kompleks.
7. Pendekatan individual
Aturan diet untuk anak-anak
1. Diet ini sepenuhnya tidak termasuk daging berlemak, makanan yang dipanggang, jamur, telur, makanan kaleng dan daging asap, serta permen berbahan dasar krim dan coklat.
2. Jumlah lemak yang termasuk dalam makanan anak harus dikurangi secara signifikan.
3. Penekanannya adalah pada protein, serat dan cairan.
4. Jumlah makan meningkat menjadi empat sampai lima kali lipat.
5. Larangan makanan dingin dan terlalu panas. Semua hidangan harus hangat.
6. Makanan yang baru dipanggang sulit dicerna oleh lambung. Oleh karena itu, Anda boleh mengizinkan anak hanya makan roti kering.
7. Hidangan pertama harus dimasak dengan kaldu sayuran, dengan tambahan sereal dan sayuran. Terkadang mereka bisa memasukkan jenis daging atau ikan tanpa lemak.
8. Dari bubur - hanya oatmeal dan soba yang diperbolehkan. Gandum, jelai mutiara, dan sereal jelai dilarang keras.
9. Makanan anak harus mencakup daging dan produk ikan yang dikukus atau direbus. 
10. Seorang anak hanya boleh makan satu butir telur rebus atau mentah per hari.
11. Anda boleh makan sayuran dalam jumlah tak terbatas, baik mentah maupun dimasak. Namun, sayuran asam harus diperlakukan dengan sangat hati-hati.
12. Anak membutuhkan produk susu, tetapi kandungan lemaknya harus minimal.
13. Anak juga boleh makan buah-buahan dan buah beri yang tidak asam, namun jumlahnya harus dibatasi.
14. Jus non-asam, teh herbal dan ramuan, kolak dari buah-buahan kering atau buah-buahan segar diperbolehkan sebagai minuman.
Contoh menu penurunan berat badan anak (selama seminggu)
Menu diet anak untuk menurunkan berat badan. Resep diet untuk anak
1. Sup pure sayuran
Satu kentang, setengah wortel, dan 50 g kol putih harus direbus hingga empuk. Setelah itu, sisakan kaldu dan giling sayuran hingga penuh. Haluskan yang dihasilkan diencerkan dengan kaldu sayuran. Itu perlu diasinkan dan direbus lagi. Sebelum disajikan, sup dibumbui dengan mentega atau krim asam.
2. Irisan daging bit
Bit perlu dikupas dan diparut. Bentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan, gulingkan dalam remah roti dan goreng dalam minyak sayur.
3. Haluskan buah
Apel dan wortel harus diparut, dan cranberry harus dihaluskan bersama gula. Untuk satu wortel, apel, dan satu sendok makan cranberry, Anda perlu mengonsumsi 2 sendok teh gula. Campur semua bahan menjadi satu.
Masalah kelebihan berat Saat ini hal ini relevan tidak hanya di kalangan orang dewasa, tetapi juga di kalangan anak-anak. Usia kritis masa kanak-kanak ketika terjadi pertambahan berat badan maksimal adalah periode 9 bulan sampai 3 tahun, 5 sampai 7 tahun, dan 11-14 tahun. Baik anak perempuan maupun laki-laki menderita bukan hanya karena gangguan kesehatan akibat metabolisme yang tidak tepat, tetapi juga karena mereka menjadi bahan ejekan teman sebayanya.
Jika anak Anda kelebihan berat badan, mereka harus mengikuti diet khusus.Pengaruh berat badan berlebih pada tubuh anak
Rasa kenyang anak yang alami merupakan ciri khas bahkan pada bayi yang telah mencapai usia 9 bulan. Mulai usia 2 tahun, kelebihan berat badan pada anak menumpuk akibat pola hidup yang salah yang masih dibentuk oleh orang tua. Pertambahan berat badan maksimal terjadi pada anak usia 10-11 tahun. Secara umum diterima bahwa koreksi angka harus dilakukan sebelum masa pubertas. Beberapa remaja, terutama perempuan, mulai aktif mengalami kenaikan berat badan pada usia 12-15 tahun karena adanya perubahan hormonal.
Akumulasi berat badan berlebih terjadi terutama karena kelalaian orang tua atau ketidakpedulian mereka terhadap kelebihan berat badan anak pada masa bayi. Jadi, alasan utama kenaikan berat badan aktif adalah:
- Pola makan yang salah. Kemungkinan besar, obesitas adalah akibat dari kebiasaan buruk orang tua yang makan dalam jangka waktu lama, menyalahgunakan makanan asin, pedas, asap dan gorengan, serta kecanduan makanan cepat saji dan makanan olahan. Untuk mencegah penambahan berat badan, orang tua sebaiknya mengajari anak mereka makan dalam porsi kecil dan sedikit.
- Gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Waktu senggang anak modern saat ini tidaklah bervariasi. Kebanyakan anak terbiasa menghabiskan waktu di depan komputer atau di depan TV. Olahraga dan jenis kegiatan aktif lainnya tidak lagi menarik minat anak sekolah modern.
- Predisposisi genetik. Anak-anak yang orangtuanya kelebihan berat badan juga berisiko. Faktor ini meningkatkan risiko obesitas pada anak (sebaiknya dibaca :).
Kelebihan berat badan pada anak menyebabkan munculnya banyak masalah yang berdampak buruk pada pembentukan sistem saraf dan jiwa anak. Pertama, obesitas menimbulkan cemoohan dari teman sebaya. Seorang anak yang kelebihan berat badan pada usia berapa pun menarik pandangan tidak setuju dari anak-anak lain. Hal ini mengarah pada perkembangan kompleks dan depresi. Kedua, berat badan berlebih berdampak buruk pada kesehatan bayi. Obesitas dapat menyebabkan perkembangan sejumlah patologi serius:
- gangguan pada tulang belakang;
- diabetes mellitus;
- penyakit hati dan kandung empedu;
- tekanan darah tinggi;
- gangguan terkait usia pada sistem jantung - penyakit jantung koroner, gagal jantung kronis.
Bagaimana cara mengetahui apakah anak Anda kelebihan berat badan?
Pembaca yang budiman!
Artikel ini membahas tentang cara-cara umum untuk menyelesaikan masalah Anda, tetapi setiap kasus bersifat unik! Jika Anda ingin mengetahui cara mengatasi masalah khusus Anda, ajukan pertanyaan Anda. Ini cepat dan gratis!
Bagi orang dewasa, berat badan normal dapat ditentukan dengan menghitung indeks massa tubuh. Seorang dokter anak dapat menentukan bahwa seorang anak kelebihan berat badan. Ini menentukan norma secara individual untuk setiap anak, berdasarkan usia, berat badan dan tinggi badan bayi.
Orang tua harus memperhatikan sosok anaknya sejak tahun-tahun pertama kehidupannya. Pertambahan berat badan maksimum terjadi selama 3 periode kritis utama:
- dari 9 bulan hingga 3 tahun;
- V periode prasekolah- dari 5 hingga 7 tahun;
- selama masa pubertas - dari 12 hingga 17 tahun.
Pada usia ini, dengan sedikit kecurigaan kegemukan Bayi itu perlu menemui dokter spesialis. Penyimpangan dari indikator berat badan normal mungkin menjadi perhatian.
Usia Berat badan normal, kg 1 tahun 9,4 - 10,9 2 tahun 11,7 - 13,5 3 tahun (lihat juga :) 13,8 - 16 4 tahun (kami sarankan membaca :) 15,1 -17,8 5 tahun 16,8 - 20 6 tahun (kami sarankan membaca :) 18,8 - 22,6 7 tahun 21 - 25,4 8 tahun 23.3 - 28, 3 9 tahun 25,6 - 31,5 10 tahun 28,2 - 35,1 11 tahun 31 - 39,9 12 tahun 34,4 - 45,1 13 tahun 38 - 50,6 14 tahun 42,8 - 56,6 15 tahun 48, 3 - 62,8 Jika berat badan anak Anda bertambah, Anda harus berkonsultasi dengan dokter anak dan ahli gizi.
Bagaimana caranya agar anak Anda bisa melakukan diet?
Tidak mudah untuk melakukan diet pada anak yang kelebihan berat badan, bahkan dengan keinginannya yang besar untuk menurunkan berat badan secepat mungkin. Pola makan untuk anak yang kelebihan berat badan tidak berarti larangan makan yang ketat. Ini lebih merupakan cara untuk mengatur pola makan dan mengajari anak Anda untuk mengontrol ukuran porsinya. Penurunan berat badan hanya dapat dicapai melalui upaya bersama, asalkan seluruh keluarga mengikuti pola makan yang sama dan mengonsumsi makanan yang sama.
Jika seorang anak masih mendambakan makanan terlarang yang manis-manis, pedas, asin, dan diasap, orang tua perlu mengikuti beberapa aturan sederhana:
- Penghapusan perjalanan umum ke toko dan supermarket. Kemasan manisan, kerupuk, dan keripik yang cerah memikat anak-anak, mereka kehilangan kendali atas diri, bahkan ada yang melontarkan histeris keras.
- Penggantian beberapa produk makanan. Jika anak Anda tidak bisa hidup tanpa permen, permen bisa diganti dengan buah-buahan kering - plum, kurma.
- Urutan tindakan Anda. Jika seorang ibu sudah mulai mendidik anaknya untuk makan dengan benar, hendaknya ia tidak mengalah bahkan membiarkan makanan terlarang hanya sekali saja, misalnya pada hari libur atau sebagai tanda pujian.
Nutrisi yang tepat membantu anak menurunkan berat badan tanpa membahayakan pertumbuhan tubuhnya. Anda tidak boleh membuat anak Anda kelelahan - penurunan berat badan tidak boleh lebih dari 500 g per minggu.
Dasar dari pola makan anak harus berupa karbohidrat kompleks dan protein; juga perlu mengonsumsi serat dan lemak sehat
Nutrisi makanan untuk anak laki-laki dan perempuan yang kelebihan berat badan meliputi aspek-aspek berikut:
- Modus mapan. Anak sebaiknya makan 3 kali sehari dengan 1-2 snack. Selama makan utama, setidaknya harus ada satu hidangan panas di atas meja. Keripik atau permen batangan sebaiknya tidak dijadikan camilan. Lebih baik menggantinya dengan buah atau yogurt.
- Sarapan yang lezat. Banyak anak yang menolak sarapan lengkap di pagi hari, menggantinya dengan secangkir teh atau coklat dengan sandwich kering. Sarapan memberikan energi untuk menjalani hari, sehingga bayi yang melewatkan waktu makan paginya berisiko makan berlebihan saat makan siang.
- Makan malam tepat waktu. Makan terakhir sebaiknya dilakukan 2 jam sebelum tidur. Untuk makan malam, disarankan untuk menyajikan makanan ringan - ikan rebus atau daging tanpa lemak dengan sayuran kukus.
Prinsip dasar nutrisi makanan dan menu untuk anak-anak dari berbagai usia
Nutrisi makanan ditentukan oleh usia anak. Rekomendasi dokter anak untuk bayi akan sangat berbeda dengan pola makan yang harus diikuti oleh remaja. Oleh karena itu, orang tua harus mempertimbangkan nuansa ini saat membuat menu bayinya, tidak termasuk semua makanan yang dilarang untuk usianya.
Makanan setiap anak saat makan siang harus mencakup sup sayuran ringan (mungkin dengan kaldu rendah lemak)
Usia Prinsip desain menu Larangan 3-5 tahun
- makanan sehari-hari harus mencakup dua lauk nabati dan satu hidangan sereal;
- produk berprotein - daging, telur - paling baik dikonsumsi di pagi hari;
- makan siang harus mencakup sup daging atau sayuran yang baru disiapkan dan lauk;
- Lebih baik menyajikan makanan olahan susu dan nabati untuk makan malam;
- Regimen pemberian makan lima kali dengan interval 4-4,5 jam lebih disukai.
- protein tidak dapat digabungkan dengan lemak;
- produk yang mengandung pewarna, antioksidan, pengawet harus dihilangkan sepenuhnya.
7-9 tahun
- makanan harus mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral;
- dietnya mencakup 3 makanan utama dan 2 makanan tambahan - sarapan sehat, makan siang dengan buah, kefir atau yogurt, makan siang dengan sup panas dan lauk, camilan sore dengan produk susu fermentasi dan makan malam ringan;
- makanan yang digoreng harus dibatasi; makanan yang direbus dan direbus dianjurkan.
- rempah-rempah, bumbu, teh kental dan kopi harus dilarang;
- buah-buahan dan sayur-sayuran yang dijual di luar musim hanya dapat menimbulkan kerugian;
- Lebih baik mengganti minuman berkarbonasi dengan kolak atau jeli;
- Sangat tidak diinginkan menggunakan mustard, mayones, saus tomat, dan saus lain yang dibeli di toko.
10-16 tahun
- remaja disarankan untuk meningkatkan asupan serat;
- Makanan sehari-hari harus dibagi menjadi 4 kali makan - sarapan sehat, makan siang dengan hidangan panas, camilan sore, dan makan malam ringan.
- makanan yang baru dipanggang, permen dan keripik harus dilarang;
- minuman berkarbonasi harus dihindari sepenuhnya;
- ganti makanan berlemak dan gorengan dengan makanan yang direbus dan direbus.
Resep masakan diet enak dan sehat untuk anak usia 7-15 tahun
Anak usia 7-10 hingga 14-15 tahun yang menghadapi masalah obesitas harus mengikuti tabel khusus No.8.
Diet ini dikembangkan untuk orang dewasa karena hal itu diterima secara umum tubuh anak-anak itu lebih banyak ruginya daripada manfaatnya. Para ibu beralih ke spesialis anak dengan pertanyaan tentang diet apa yang harus diikuti untuk mencapainya hasil yang diinginkan dengan efek samping yang minimal, dan mereka sering mendengar dari para ahli gizi tentang manfaat tabel no. 8 sebagai dasar penurunan berat badan. Mengikuti diet nomor 8 termasuk mengikuti aturan berikut:
- makanan pecahan;
- menghindari makan minimal 2 jam sebelum tidur;
- menghindari makanan berlemak dan gorengan.
Menu sesuai diet no 8 cukup variatif, masakan yang disajikan di foto sangat enak dan menyehatkan. Resep makanan meliputi:
- Potongan daging ikan kukus. 1 kg ikan harus dicampur dengan 2 butir telur dan 50 g roti hitam, yang sebelumnya dilunakkan dengan susu. Anda bisa menambahkan sedikit garam secukupnya, setelah itu Anda harus membentuk irisan daging. Mereka dimasak dalam double boiler atau dalam panci biasa dengan penutup.
- Sup jelai. Sebelum dimasak, sereal perlu direndam selama beberapa jam. Segera setelah jelai mutiara membengkak, ia harus dimasukkan ke dalam air mendidih bersama kentang. Bawang bombay dan wortel harus direbus dalam wajan dan ditambahkan ke dalam sup 5 menit sebelum dimasak.
- Beef stroganoff. Untuk menyiapkan hidangan, Anda harus merebus daging dan bit terlebih dahulu. Produk jadi perlu dipotong dadu. Secara terpisah, rebus 100 ml susu dalam mangkuk, secara bertahap tambahkan 1 sdm ke dalamnya. aku. tepung dan pasta tomat. Semua bahan dicampur dan direbus dengan api kecil selama 5-7 menit.
Menurut statistik WHO, sekitar 155 juta anak sekolah di seluruh dunia mengalami obesitas. Penyebabnya adalah pola makan yang kurang, sikap anggota keluarga anak yang salah terhadap dasar-dasar pola makan sehat.
Tubuh anak-anak bereaksi lebih cepat daripada orang dewasa terhadap kelebihan zat berbahaya dan kekurangan zat bermanfaat. Jika berat badan anak usia sekolah melebihi norma, orang tua harus memperhatikan pola makan anak. Makanan harus mencakup semua zat yang diperlukan untuk pertumbuhan tubuh. Mari kita cari tahu cara membuat menu diet untuk anak.
Agar otak berfungsi, vitamin A, E, D dan asam lemak harus disuplai ke tubuh anak melalui makanan. Mereka ditemukan dalam sayuran, biji rami yang tidak dimurnikan dan minyak zaitun, serta minyak ikan. Sangat berguna untuk menambahkan satu atau dua sendok makan campuran minyak setiap hari ke dalam semur sayuran atau salad.
Makanan untuk anak usia 9 tahun ke atas harus mencakup bubur: oatmeal, millet, soba, atau jelai mutiara. Mereka bisa digunakan sebagai hidangan mandiri atau lauk. Setiap hari seorang anak bisa mengonsumsi sereal hingga 50 gram. Tapi ada sedikit manfaat pasta; Anda bisa makan tidak lebih dari 20 g per hari.
Agar tubuh anak menerima vitamin kompleks yang diperlukan, anak berusia 9-10 tahun harus mengonsumsi setidaknya empat buah dan sekitar 400 g sayuran setiap hari. Diet penurunan berat badan untuk anak-anak harus mencakup kacang-kacangan dan biji-bijian, polong-polongan, sayuran hijau, teh herbal dan daun lepas.
Siswa yang kelebihan berat badan harus menyiapkan sayur potong, sayur rebus, dan sup sayur.
Telur merupakan produk penting dan tak tergantikan bagi anak. Seorang anak berusia sembilan tahun harus makan satu butir telur setiap hari. Dia juga harus makan daging setiap hari, karena ini adalah protein yang menjamin fungsi otak dan pertumbuhan penuh. Dianjurkan untuk memberi siswa daging tanpa lemak di pagi hari (setidaknya 150 g). Setiap hari, sekali atau dua kali seminggu, daging sebaiknya diganti dengan ikan (sebaiknya laut).
Makanan untuk anak usia 9 tahun ke atas harus mencakup produk susu. Volume harian kefir atau susu adalah 0,5 liter per hari, keju - sekitar 10 g, keju cottage - setidaknya 100 g.
Sarapan anak sekolah harus mengenyangkan dan lengkap. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa anak-anak yang sarapan dalam porsi besar tidak mengalami kenaikan berat badan berlebih. Namun pada anak yang berpuasa pagi dan makan berlebihan saat makan siang atau makan malam, proses metabolisme terganggu, dan energi terbuang untuk pembentukan sel lemak.
Aturan pola makan untuk anak usia 10 tahun yang kelebihan berat badan dan obesitas
Kami mencantumkan aturan nutrisi dasar untuk anak sekolah yang kelebihan berat badan:
- membagi makanan (hingga enam kali sehari) agar anak tidak sempat lapar;
- asupan kalori harus sekitar 80%. norma usia(tidak lebih dari 1700 kkal);
- makan malam - selambat-lambatnya pukul tujuh malam;
- anak harus makan perlahan dan sedikit demi sedikit;
- volume cairan terbatas - tidak lebih dari 1,5 liter per hari, termasuk sup, sereal, sayuran segar, dan buah-buahan;
- hindari produk susu manis dan berlemak;
- makan makanan yang kaya serat.
Pertama, orang tua harus menyapih siswanya dari makan berlebihan, dan kemudian secara bertahap, selama dua minggu, memindahkannya ke pola makan untuk anak-anak.
Dan tentunya memantau aktivitas motorik anak. Anda boleh duduk di depan TV dan komputer tidak lebih dari dua jam sehari.
Berikut ini yang tidak termasuk dalam menu makanan untuk anak usia 10 tahun:
- karbohidrat yang mudah dicerna (dikompensasi oleh protein hewani);
- gula-gula;
- makanan asin, diasap dan digoreng;
- pisang dan buah-buahan kering;
- daging berlemak;
- minuman manis.
Jumlah makanan berlemak dibatasi (dari lemak saja mentega). Norma harian menggunakan produk roti dan gula berkurang 50%.
Makanan untuk anak-anak diperluas dengan mencakup sup makanan (250 g), daging (150 g), makanan laut dan ikan (150 g), rendah lemak produk susu fermentasi, telur, jelai mutiara, dan bubur soba.
Perkiraan menu diet anak untuk menurunkan berat badan
Perkiraan menu untuk anak sekolah usia 9-10 tahun untuk satu hari mungkin terlihat seperti ini:
Pilihan pertama:
- sarapan: 200 g bubur/100 g telur dadar, sepotong roti, teh manis dengan susu;
- Sarapan kedua: salad bit dengan kacang hijau/salad wortel segar dengan keju parut;
- makan siang: seporsi borscht dengan sepotong roti, 200 g sayuran rebus, potongan daging, teh;
- camilan sore: buah apa saja, segelas susu atau kefir;
- makan malam: casserole keju cottage/sayuran rebus, 200 g ayam rebus, segelas berry jelly.
Opsi dua
- sarapan: 100 g keju cottage dengan gula/200 g bubur, segelas susu;
- sarapan kedua: tomat segar dan mentimun;
- makan siang: sup sayur, tepung/panekuk kentang (200 g) dengan krim asam rendah lemak (15 g), gelas jus buah dengan kue (50 g);
- camilan sore hari: segelas kefir rendah lemak dan apel panggang;
- makan malam: 200 g salad sayuran, 100 g ikan, segelas kolak.
Tetapkan kebiasaan nutrisi yang tepat mengikuti di masa kecil. Jika seorang anak banyak makan makanan berlemak atau manis, tidak dapat dipungkiri bahwa lama kelamaan berat badannya akan bertambah dengan mudah. Obesitas pada anak-anak dan remaja memerlukan pendekatan yang sangat berbeda dibandingkan pada orang dewasa.
Prinsip
Mengingat ciri struktural tubuh anak dan fungsi semua sistem tubuh, makanan orang dewasa tidak dapat digunakan. Jiwa anak sangat labil dan sangat bergantung pada usia. Metode yang cocok untuk anak-anak usia prasekolah, sama sekali tidak dapat diterima oleh anak sekolah, dan terlebih lagi bagi remaja
Satu-satunya usia seumur hidup di mana seseorang tidak bisa menjadi gemuk adalah periode sejak lahir hingga pemberian makan pertama. Saat ini, bayi hanya mendapat nutrisi melalui ASI. ASI merupakan sumber nutrisi, vitamin, dan unsur mikro yang sangat baik dalam proporsi ideal untuk pertumbuhan dan perkembangan. Ini 99,9% diserap oleh tubuh anak.
Setelah diperkenalkannya makanan pendamping ASI, jumlah anak yang mengalami obesitas meningkat tajam. Para ibu berusaha memberi makan bayinya sebanyak mungkin. Banyak yang menjelaskan hal ini dengan mengatakan bahwa mereka ingin menyelesaikan ASI lebih cepat, karena bayi sudah mendapat makanan pendamping ASI. Ini adalah keyakinan yang pada dasarnya salah.
Semua dokter anak sepakat mengenai masalah ini menyusui. Semakin lama Anda menyusui bayi Anda, semakin sedikit penyakit yang ia alami dan semakin kecil kemungkinan ia mengalami obesitas. Makanan pendamping ASI hingga usia 8 bulan hanyalah sumber nutrisi tambahan yang memberikan kepemimpinan air susu ibu. Baru mendekati tahun pertama anak baru bisa mengurangi jumlah pemberian ASI dan beralih ke makan makanan biasa.
Semua pola makan anak yang dirancang untuk menurunkan berat badan didasarkan pada prinsip yang sama:
- Diet seimbang. Rasio nutrisi yang benar dengan pemasukan utama produk protein (hingga 50% dari total makanan).
- Fraksionalitas nutrisi. Hal ini diatur tergantung pada usia anak. Anak di bawah satu tahun sebaiknya makan setiap 2-2,5 jam. Dari satu hingga dua tahun - 5-6 kali sehari. Dari 2-3 tahun - 5 kali sehari. Setelah tiga tahun - 4 kali sehari.
- Kandungan kalori harian. Itu juga dihitung menggunakan tabel khusus (sesuai usia bayi).
- Kombinasi hidangan yang tepat menghilangkan makanan yang berkontribusi terhadap penambahan berat badan.
Kami memperhitungkan usia
Saat membuat pola makan, pastikan untuk memperhatikan usia bayi Anda.
Anak-anak di bawah usia lima tahun dilarang keras melakukan segala jenis penurunan berat badan. Saat ini, seluruh sistem tubuh masih mengalami perbaikan dan perubahan.
Menghilangkan beberapa makanan secara tiba-tiba dari pola makan bayi dapat menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi, yang dapat berdampak negatif pada metabolisme secara keseluruhan. Kedepannya, anak akan menghadapi masalah besar: sulitnya menormalkan berat badan jika metabolismenya terganggu.
Jika Anda memperhatikan berat badan anak Anda mulai bertambah pada usia 5-6 tahun, perhatikan apa yang Anda berikan padanya untuk dimakan. Pada usia ini Anda harus mengecualikan sepenuhnya permen yang tidak sehat dan minuman berkarbonasi. Gula dalam jumlah besar memicu lonjakan insulin yang tajam, yang dapat menyebabkan obesitas dan bahkan diabetes. Semua kue, permen, dan coklat dilarang keras untuk anak-anak yang kelebihan berat badan! Hanya buah-buahan dan beri alami. Ajari anak Anda untuk memakannya daripada makanan penutup.
Anak usia 7-8 tahun sebaiknya lebih banyak melakukan latihan fisik. Kali ini adalah awal sekolah. Anak yang sebelumnya lebih aktif lebih banyak duduk di mejanya dan di rumah, mengerjakan pekerjaan rumah. Hal ini menyebabkan kurangnya aktivitas fisik pada masa kanak-kanak dan mendorong penambahan berat badan.
Pastikan untuk mengirim anak Anda ke bagian olahraga. Ini akan membantu peningkatan aktivitas fisik Sayang. Setelah latihan fisik aerobik, metabolisme diaktifkan, dan berat badan ekstra mulai benar-benar hilang! Pilih bagian secara ketat sesuai dengan keinginan anak Anda. Dalam keadaan apa pun, jangan paksa anak Anda untuk menghadiri kelas yang bertentangan dengan keinginannya. Lebih baik memilih olahraga baru yang dia sukai dan membawa kegembiraan.
Anak-anak usia 9, 10 dan remaja biasanya menghabiskan banyak waktunya di depan komputer untuk bermain game komputer.
Alasan penting kedua untuk penambahan berat badan mungkin karena kecintaan yang berlebihan terhadap makanan cepat saji dan makanan berlemak. Anak-anak usia ini sangat menyukai aneka jajanan dan keripik dengan rasa asin yang cerah.
Kelimpahan rasa sangat menggugah selera, dan mereka bisa makan dalam jumlah besar hanya dalam beberapa menit. Nutrisi seperti itu, dikombinasikan dengan kurangnya aktivitas fisik, berkontribusi pada pengendapan sentimeter ekstra di pinggul dan perut.
Kontraindikasi
Saat berencana memilih diet apa pun untuk menurunkan berat badan, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda. Seorang anak mungkin mengidap berbagai penyakit di mana penurunan berat badan akan berbahaya bagi kesehatan.
Di antara kontraindikasi umum untuk menurunkan berat badan:
- Eksaserbasi penyakit kronis pada saluran pencernaan(gastritis kronis, radang usus besar, enteritis, pankreatitis dan banyak lainnya).
- Penyakit kardiovaskular(aritmia dan gangguan irama jantung lainnya). Dalam kasus seperti itu, diet ditentukan oleh ahli jantung.
- Diabetes melitus tipe 1. Untuk penyakit ini, ahli endokrinologi meresepkan suntikan insulin. Ini memiliki efek lipotropik, yaitu memecah jaringan adiposa. Anak penderita diabetes dilarang keras menggunakan jenis makanan apa pun. Mereka menggunakan sistem khusus untuk menghitung karbohidrat dan unit roti.
- Tumor ganas dan jinak. Dalam hal ini, pasokan nutrisi yang cukup sangat penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Penggunaan diet teratur dilarang, hanya nutrisi terapeutik khusus seperti yang ditentukan oleh ahli onkologi.
Apakah penurunan berat badan yang ekstrim berbahaya?
Menurunkan berat badan dengan cepat, apalagi dengan cepat, dilarang keras bagi tubuh anak! Tidak mungkin menurunkan berat badan dengan cepat tanpa membahayakan tubuh dalam kondisi apapun. Pemecahan lemak terjadi secara perlahan.
Hanya 1-2 kg lemak yang bisa dibakar per bulan dengan diet dan olahraga. Yang lainnya adalah air atau otot. Mendapatkan kembali jaringan otot yang hilang jauh lebih sulit daripada menghilangkannya.
Penting untuk diingat bahwa Anda perlu menurunkan berat badan di rumah secara perlahan tapi benar. Bersabarlah dan dukung bayi Anda melalui semua tahap penurunan berat badan.
Macam dan jenis diet
Semua diet dapat dibagi menjadi beberapa jenis:
- Rendah kalori. Mereka menyiratkan pengurangan asupan kalori harian. Tubuh menganggap defisit kalori sebagai reaksi stres dan mulai mengaktifkan seluruh kekuatannya untuk mempertahankan tingkat energi yang diinginkan. Depot lemak menjadi sumber energi yang sangat baik. Ketika asupan kalori berkurang, berat badan anak berkurang.
- Rendah kalori yang monoton. Diet ini termasuk makan makanan yang sama dalam waktu lama (misalnya hanya bubur soba atau keju cottage). Diet seperti itu dilarang keras untuk digunakan masa kecil. Diizinkan hari-hari puasa, tetapi hanya untuk remaja berusia di atas 13 tahun. Ini hanya bisa dilakukan seminggu sekali. Saat ini, anak dapat ditawari 800 g keju cottage dan satu liter kefir sepanjang hari. Sebelum meresepkan diet tunggal, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter anak atau ahli endokrinologi.
- Benar makan sehat . Termasuk makanan pecahan setiap 3-3,5 jam (hanya dengan produk yang disetujui). Semua makanan cepat saji, soda manis, makanan berlemak dan gorengan, coklat batangan dan keripik dilarang keras. Pola makan seperti itu harus mencakup banyak produk protein sehat, sereal, buah-buahan segar dan beri sesuai musim, dan banyak sayuran.
Contoh menu untuk minggu ini
Senin
Sarapan: Granola buatan sendiri yang terbuat dari serpihan multigrain dengan susu.
Makan siang: Pisang.
Makan malam: Sup sayur dengan ayam. Salad tomat dan kubis dibalut dengan yogurt.
Camilan sore: Segelas yogurt rendah lemak.
Makan malam: Salad kubis Cina dengan bumbu dan bakso kalkun.
Selasa
Sarapan: Keju cottage dengan buah-buahan kering.
Makan siang: Segenggam kenari.
Makan malam: Sup dengan jamur dan sayuran.
Camilan sore: Puding nasi dengan pir.
Makan malam: Panggang bakso dengan mentimun dan salad tomat, lauknya - soba.
Rabu
Sarapan: Salad buah dengan kerupuk gandum utuh.
Makan siang: Apel.
Makan malam: Sup sayur dan kalkun.
Camilan sore: Wortel parut dengan kismis dan yogurt.
Makan malam: Ayam panggang dengan salad sayuran segar.
Kamis
Sarapan: Keju cottage dengan aprikot kering.
Makan siang: Buah-buahan kering dan teh hijau.
Makan malam: Quenelles ikan putih dengan nasi rebus.
Camilan sore: Kefir rendah lemak.
Makan malam: Ayam dengan selada kol.
Jumat
Sarapan: Kue mangkuk oatmeal dengan kiwi.
Makan siang: Pir.
Makan malam: Bola ayam dengan salad tomat.
Camilan sore: Keju cottage rendah lemak dengan yogurt dan stroberi.
Makan malam: Kubis rebus dan potongan daging ayam.
Sabtu
Sarapan: Serpihan soba dengan telur puyuh rebus.
Makan siang: Segenggam almond.
Makan malam: Salad tomat dengan bakso daging sapi muda.
Camilan sore: Wortel parut dengan apel hijau.
Makan malam: Ikan putih rebus dengan nasi rebus.
Minggu
Sarapan: Granola buatan sendiri dengan buah beri
Makan siang: Kefir rendah lemak.
Makan malam: Mie jamur dengan salad mentimun.
Camilan sore: Kiwi.
Makan malam: Salad kubis dan kalkun.
Apakah layak mengonsumsi vitamin kompleks?
Persiapan vitamin apa pun harus diresepkan hanya oleh dokter anak. Tubuh anak tidak perlu terus-menerus mengonsumsi vitamin. Bahkan selama penurunan berat badan, dengan nutrisi yang tepat, Anda menerima semua vitamin dan mineral penting dalam jumlah yang cukup.
Vitamin kompleks hanya boleh diambil selama masuk angin. Ini akan membantu memperkuat sistem kekebalan Anda dan mencegah infeksi.
Bagaimana cara menstimulasi anak?
Memaksa seorang anak untuk mengikuti diet adalah kegiatan yang sangat bodoh dan tidak ada gunanya. Jiwa anak di bawah 5 tahun disusun sedemikian rupa sehingga meniru perilaku orang dewasa dan teman sebayanya. Mereka belum menyadari mengapa dan bagaimana hal ini terjadi, namun perilaku mereka dipandu oleh apa yang mereka lihat.
Jika dalam keluarga sudah menjadi kebiasaan untuk mengonsumsi makanan yang salah dan tidak sehat, atau menikmati makanan yang digoreng dan berlemak, maka anak akan menganggap makanan tersebut enak. Menjelaskan kepada anak-anak apa itu sehat adalah tugas yang sangat mustahil! Ini tidak layak dilakukan. Tunjukkan saja dengan contoh bahwa makan sehat itu enak. Jika Anda memiliki salad dan sepotong daging unggas tanpa lemak di piring Anda, dan bukan potongan daging babi yang digoreng dengan minyak, anak Anda akan makan hal yang sama. Sebaiknya tanamkan kebiasaan makan sejak dini.
Seringkali orang tua tidak tahu bagaimana cara melakukan diet pada anaknya. Tidak perlu menempatkan siapa pun di mana pun! Tinjau saja pola makan bayi Anda dengan menambahkan yang tepat dan makanan sehat. Buang semua makanan olahan dan sosis daging yang sudah jadi dari lemari es. Masak sendiri untuk buah hati, jangan menambahkan banyak minyak saat memasak. Panggang atau masak dalam oven. Tanamkan pada anak anda kebiasaan makan yang baik (dimulai dari awal) usia dini). Dalam hal ini, masalah obesitas menjadi tidak relevan baginya.
Bagaimana cara membantu secara psikologis?
Dukung bayi Anda melalui semua tahap penurunan berat badan. Dia orang yang hebat untuk mencapai hasil seperti itu. Perkuat sikap positif Anda dengan hadiah kecil. Fokus pada minat anak Anda. Jika anak Anda suka menggambar, berikan dia buku mewarnai yang indah atau satu set cat untuk menurunkan berat badan. Singkatnya, semua yang dia suka!
Untuk anak-anak, lebih baik memilih semua latihan dari praktik terapi fisik. Aman, dikembangkan khusus untuk bayi dan pasti tidak akan membahayakan tubuh si kecil.
Beberapa latihan sederhana yang memungkinkan Anda menghilangkan perut Anda:
- Biarkan bayi Anda berbaring di lantai. Pertama, letakkan matras khusus di bawah punggung Anda. Itu harus cukup lembut, tetapi pada saat yang sama elastis agar punggung bayi tidak terluka. Kaki ditekuk di lutut, tangan di belakang kepala. Saat Anda mengeluarkan napas, angkat tubuh Anda hingga berlutut. Kepala, punggung dan leher membentuk satu garis lurus. Saat Anda menarik napas, kembali ke posisi awal. Anda perlu melakukan 2 pendekatan minimal 15 kali.
- Posisi awal berdiri. Tangan di ikat pinggang. Bagian belakangnya lurus. Saat Anda menarik napas, bayi harus menarik perutnya dan menahan napas. Hitung sampai 5, lalu buang napas dengan tajam. Ini harus diulangi 10-15 kali dalam dua set.
- Latihan untuk otot perut yang miring. Posisi awal - berbaring di matras. Kaki ditekuk di lutut, tangan di belakang kepala. Saat Anda mengeluarkan napas, bayi mengangkat tubuhnya dan membungkuk ke arah kaki kanannya. Saat terhirup, ia kembali ke posisi semula. Kemudian tikungan ke kaki kiri diulangi dengan cara yang sama. Lakukan 15 kali di setiap arah.
Penghentian
Seperti kata orang dahulu, pola makan adalah cara hidup. Ini benar. Nutrisi yang tepat juga bisa disebut diet, hanya nutrisi terapeutik. Penggunaan nutrisi yang tepat sepanjang hidup tidak hanya akan membantu melestarikan berat badan normal, tetapi juga kesehatan (dengan cara ini seseorang akan terhindar dari banyak penyakit kronis).
- Perlu kendalikan pola makan Anda Sayang. Buatlah menu terlebih dahulu, sebaiknya secara terpisah untuk setiap minggunya. Ikuti semua prinsip nutrisi yang tepat. Jangan lupa untuk memisahkan makanan Anda berdasarkan waktu. Untuk menurunkan berat badan, bayi Anda harus makan minimal 4-5 kali sehari.
- Sertakan lebih banyak sayuran dan buah-buahan dalam diet Anda. Mereka memiliki kandungan kalori yang rendah, tetapi mengenyangkan dengan sempurna. Dikombinasikan dengan makanan berprotein, mereka memberi tubuh energi untuk waktu yang lama dan tanpa rasa berat.
- Melacak berapa banyak cairan yang diminum anak Anda. Seringkali, ketika konsumsi air berkurang, metabolisme terasa melambat. Produk dikeluarkan dengan buruk dari tubuh, yang berkontribusi pada penambahan berat badan yang lebih nyata.
- Menanamkan rasa cinta untuk aktivitas fisik yang dialami bayi Anda sejak kecil. Bagi seorang anak, aktivitas harus menjadi kebiasaan – seperti menyikat gigi di pagi hari atau mencuci tangan sebelum makan.
- Bentuklah kebiasaan makan yang baik. Tunjukkan dengan contoh Anda sendiri apa yang berguna dan makanan yang sehat- ini sangat lezat. Jangan menyimpan keripik berkalori tinggi dan soda manis di rumah. Kulkas Anda seharusnya hanya berisi makanan sehat.
- Menjadi teman anak Anda. Ini akan membantu Anda memotivasi dia dengan lebih mudah sambil menurunkan berat badan dan meraih prestasi hasil yang baik. Gantikan kebiasaan mengonsumsi makanan tidak sehat dengan kebiasaan lain - misalnya pergi keluar rumah bersama seluruh keluarga atau mengunjungi kolam renang atau taman rekreasi air.
Makanan untuk anak-anak harus dipilih secara ketat secara individual, dengan mempertimbangkan karakteristik tubuh dan penyakit kronis yang ada. Penurunan berat badan secara bertahap selama beberapa bulan akan membantu Anda menurunkan berat badan yang terkumpul dan meningkatkan kesehatan bayi Anda. Hal utama dalam setiap proses penurunan berat badan adalah sikap positif dan kesabaran.
Biasanya, makanan diet untuk anak-anak dipahami dengan cara yang sangat berbeda. Dalam pengertian medis utilitarian, ini adalah makanan untuk penderita alergi kecil yang menderita penyakit kronis pada ginjal, hati, jantung, atau kelainan lain yang tidak memungkinkan mereka makan bersama orang lain. Diet jika sakit adalah kondisi yang diperlukan untuk memperbaiki kesejahteraan, dan ditentukan oleh seorang spesialis. Biasanya hidangan seperti itu disiapkan sebagai bagian dari tabel diet, dan resepnya harus disetujui oleh dokter anak. Namun dalam praktiknya, kategori resep ini sering kali mencakup segala sesuatu yang kita sebut “sehat” dan “tidak menyebabkan penambahan berat badan berlebih”. Selain itu, ini juga termasuk hidangan rendah kalori yang disesuaikan untuk anak-anak yang kelebihan berat badan.
Aturan umum untuk menyiapkan hidangan makanan untuk anak-anak
Aturan-aturan ini akan bermanfaat bagi orang dewasa dan siapa saja yang ingin tetap sehat. Berikut ini yang tidak digunakan dalam menyiapkan hidangan makanan untuk anak-anak:
- saus siap pakai - mayones, saus tomat, dan kedelai; mungkin mengandung terlalu banyak garam, bahan pengawet, dan zat yang mengiritasi selaput lendir organ pencernaan;
- Anak Anda tidak boleh memasak dari makanan kaleng atau produk setengah jadi, dada ayam, fillet ikan, dan makanan siap saji lainnya yang belum diolah; bahan kimia. Yang terbaik adalah jika hidangan dibuat dari daging dan ikan yang belum dibekukan;
- Pengganti margarin dan lemak untuk menggoreng harus benar-benar dikeluarkan dari makanan. Anda juga tidak boleh terbawa oleh gula. Untuk makanan bayi fruktosa dan madu dianjurkan (jika tidak ada alergi). Pertanyaan tentang penggunaan stevia dan erythrol harus didiskusikan dengan dokter anak Anda. Bagaimanapun, sebagian gula dapat diganti dengan produk alami seperti kurma dan pisang.
Hidangan makanan dari meja umum untuk anak-anak berusia 1-3 tahun disiapkan dari produk alami, asupan kalori tidak sengaja dibatasi. Resep-resep yang akan diberikan di bawah ini diambil dari panduan metodologi pengorganisasian makanan anak pada tabel nomor 15 dan 16 (inilah tabel bersama untuk anak sehat).
Makanan diet untuk anak-anak dari 1 tahun hingga 3 tahun
Kaldu ayam
50 g ayam, 250 ml air, setengah wortel dan bawang bombay, 20 g roti gandum kering.
Tuangkan di atas ayam air dingin dan masak dengan sayuran. Tambahkan garam secukupnya dan roti gandum hitam potong dadu.
Ikan dengan sayuran
Fillet ikan kod - 200 g, kentang muda - 120 g, wortel - 1 buah, tomat - 1 ukuran sedang, seperempat bawang bombay biasa, minyak sayur - 1 sendok makan, air, garam secukupnya.
Giling ikan, potong kentang dan wortel menjadi kubus, cincang halus bawang bombay. Panaskan minyak, cepat goreng sayuran di dalamnya, masukkan ikan, tambahkan air dan masak hingga matang. Bisa tanpa menggoreng dengan minyak, lalu semua komponen cukup direbus dalam air sampai empuk dan ditambahkan minyak sayur atau sayur. minyak zaitun dingin ditekan langsung ke piring. Terkadang mentega diganti sepenuhnya dengan krim asam atau yogurt. Jika perlu, hidangan yang sudah jadi bisa dihaluskan.
Salad bit dengan apel
1 apel, 1 bit, baking bag, 1 sendok makan krim asam, bumbu secukupnya dan garam.
Potong apel dan bit menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam tas dan panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar setengah jam. Dinginkan, haluskan dalam blender, dan bumbui dengan krim asam. Anda bisa mengganti krim asam dengan yogurt, atau bahkan keju cottage bayi yang lembut, jika perlu.
Salad wortel dan apel
Apel dan wortel, 1-2 sendok makan minyak sayur, sendok teh jus lemon(jika tidak ada alergi), garam secukupnya, sayuran apa saja yang tersedia.
Kupas apel dan wortel seluruhnya dan masukkan ke dalam saringan. Tuangkan air mendidih ke atas bahan resep (cepat agar lapisan atas tidak matang, hal ini diperlukan untuk mencegah masuknya mikroorganisme berbahaya ke dalam makanan), dan parut di atas parutan kasar. Bumbui dengan minyak, jus lemon, dan rempah-rempah.
bubur hercules
80 g sereal Hercules atau oatmeal yang dimasak lama, 200 ml susu rendah lemak (Anda bisa mengonsumsi susu kambing atau sapi, atau, jika Anda tidak alergi kacang, susu almond).
Rebus susu dalam panci, tambahkan oatmeal, masak sambil diaduk selama kurang lebih 20 menit. Bubur yang sudah jadi bisa dimaniskan dengan pisang atau kurma kering (bisa direndam sedikit dalam air dan dihaluskan dari buahnya).
Makanan diet untuk anak usia tiga tahun ke atas
Jeli dadih dengan buah-buahan
Buah-buahan pada musimnya - plum, apel, pisang, buah beri apa pun yang tidak tersedia reaksi alergi, 200 g keju cottage, setengah porsi gelatin, fruktosa untuk pemanis.
Panaskan air dan larutkan gelatin; Anda bisa memanaskan campuran gelatin sedikit lagi di dalam microwave atau di penangas air. Potong buah menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan. Kocok agar-agar dengan fruktosa dan keju cottage hingga konsistensi seperti gel seragam, masukkan ke dalam cetakan, biarkan di lemari es selama 2 jam hingga mengeras.
Rebusan wortel
1 zucchini, 1 wortel besar, 100 ml susu, rye cracker (opsional), seperempat bawang bombay, garam secukupnya.
Potong sayuran cukup besar dan rebus dalam air hingga setengah matang. Tambahkan susu dan biarkan mendidih sampai kelembapan berlebih menguap. Jika diinginkan, tambahkan crouton; hidangan juga bisa dihaluskan.
Casserole daging
200 g daging sapi, 1 buah zucchini, 1 wortel, 1 sendok makan tepung biji rami, 1 butir telur, 1 tomat dan sedikit kemangi untuk saus.
Masukkan zucchini, wortel, dan daging sapi melalui penggiling daging, campur dengan tepung biji rami dan telur. Tempatkan dalam loyang di dalam oven dan masak dengan suhu 180 derajat selama 45 menit. Untuk membuat masakan lebih lembut dan empuk, Anda bisa “meletakkan” loyang di atasnya, menusuknya dengan garpu di beberapa tempat agar sebagian uapnya keluar. Tuangkan air mendidih di atas tomat, buang kulitnya, dan haluskan dalam blender bersama kemangi.
Khusus untuk – pelatih kebugaran Elena Selivanova
