Bir yoshga to'lgan chaqaloq allaqachon juda xilma-xil dietani iste'mol qiladi. Uning menyusi turli xil mevalar, sut mahsulotlari, go'sht, sabzavotlar va baliqlarni o'z ichiga oladi. Chaqaloq uchun idishlar yanada murakkablashadi, lekin uning dietasi hali ham kattalarnikidan juda farq qiladi. Keling, ota-onalar 1 yoshli bolaning to'g'ri rivojlanishi uchun ovqatlanish haqida nimalarni eslashlari muhimligini va bu yoshdagi chaqaloq uchun kunlik menyuni qanday tuzishni ko'rib chiqaylik.

Bir yoshli chaqaloqning dietasining xususiyatlari

Bir yoshdan katta chaqaloqning ratsionida qolishi mumkin ona suti yoki aralashmasi. Pediatrlar bunday oziq-ovqatni bolaning tanasi uchun foydali deb hisoblashadi va kamida 1,5-2,5 yil davomida emizishni rag'batlantiradilar.

Qo'shimcha ovqatlanish jadvalini hisoblang

Bolaning tug'ilgan sanasini va ovqatlanish usulini ko'rsating

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Yanvar Fevral Mart aprel 12-iyul 2-avgust 2-sentyabr 2-sentyabr 2010-yil 014 2013 yil 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Kalendar yarating

• Shu bilan birga, ko'plab onalar emizish bilan xayrlashish uchun 1 yilni tanlashadi. Agar siz ham ushbu jarayonni yakunlashga qaror qilsangiz, chaqaloq uchun minimal psixologik noqulaylik bilan hamma narsani tartibga solishga harakat qiling. Bola uchun ham, onaning ko'kragi uchun ham bir vaqtning o'zida bitta ovqatlanishni bekor qilish bilan asta-sekin sutdan ajratish afzalroqdir. Ko'krak sutidan qanday qutulish haqida bizning maqolamizda bu haqda ko'proq o'qing.
• Bir yoshli chaqaloq uchun oziq-ovqat allaqachon o'tlar va ziravorlar yordamida o'zgarishi mumkin. Bolalar sho'rvalari, pyuresi va omletlariga tug'ralgan yangi o'tlarni (ukrop, maydanoz, selderey) qo'shing. Dafna barglari, sarimsoq va piyozdan sabzavotli pishiriqlar yoki sho'rvalar tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Xom sarimsoq va piyoz hali bolangizga, ekzotik ziravorlar kabi berilmasligi kerak.
• Bir yoshdan boshlab siz bolangizning ovqatiga tuz qo'shishni boshlashingiz mumkin, ammo bolalar ovqatlariga qo'shiladigan kunlik tuzning umumiy miqdori 0,5 grammdan oshmasligi kerak (taom hali ham siz uchun tuzsiz ko'rinadi).

Shakarga kelsak, u bir yoshdan oshgan bola uchun idishlarga qo'shilishi mumkin, ammo u holda buni qilishga harakat qilish yaxshiroqdir. Farzandingizga shakarsiz ovqatlarni iste'mol qilishni o'rganing. Shirinliklar orasida bir yoshli bolaning dietasi nafaqat chaqaloq kukilarini, balki marshmallow va marshmallowlarni ham o'z ichiga olishi mumkin, lekin oz miqdorda.

Bola nima yemasligi kerak?

Oziqlantirish jadvali

12 oylik bola taxminan 3,5-4 soat oralig'ida kuniga besh marta ovqatlanishni davom ettiradi. Tushlik va kechki ovqatning ozuqaviy qiymati nonushtadan ko'ra ko'proq bo'lishi tavsiya etiladi. Masalan, bola soat 8 da nonushta qilishi mumkin, keyingi oziqlantirish soat 11-12 da, keyin 14-15 va 18-19 da, oxirgisi esa 22 da bo'ladi.

Ratsion, shuningdek, iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdori ko'p jihatdan chaqaloqning temperamentiga bog'liq

12 oylik chaqaloq qancha ovqatlanishi kerak?

Bir yoshli bola uchun oziq-ovqatning umumiy hajmini aniqlash uchun uning tana vaznini 8 yoki 9 ga bo'lish kerak. O'rtacha bir yoshli bolalarning vazni taxminan 10-11 kg ni tashkil qiladi, shuning uchun kunlik ovqatlanishning taxminiy hisobi. oziq-ovqat hajmi 1100-1300 grammni ko'rsatadi. Uni 5 ta oziqlantirishga bo'linib, biz har bir taom uchun o'rtacha oziq-ovqat miqdorini olamiz - 220-260 g.

Shaxsiy qo'shimcha oziqlantirish mahsulotlariga kelsak, bir yoshli bola uchun kuniga quyidagi maksimal miqdorlar tavsiya etiladi:

Namuna menyu

Ko'krak suti bilan boqish yoki moslashtirilgan aralashmani iste'mol qilishni davom ettiradigan bola uchun 1 yoshda menyu quyidagicha ko'rinadi:

Onasi 1 yoshida sutdan ajratishga qaror qilgan chaqaloq uchun taxminiy kunlik menyu quyidagicha bo'ladi:

Bir nechta foydali retseptlar

Kartoshka va karam sho'rva

Ikki yoki uchta gulkaram gulini va yarim kartoshkani tozalang va yuving, kesib oling, qaynoq suv quying, shunda u faqat sabzavotlarni qoplaydi, pishganicha qopqoq ostida pishiring. Sabzavotlarni blender bilan maydalang yoki elakdan o'tkazing, ularga bir choy qoshiq pyuresi pishirilgan guruch qo'shing. Hammayoqni, kartoshka va guruch aralashmasini yarim stakan sabzavot yoki go'shtli bulon bilan to'kib tashlang, qaynatib oling va tuz qo'shing. Xizmat qilishdan oldin sho'rvaga smetana (10 g) qo'shing.

Bug'da pishirilgan quyon kotletlari

100 gramm quyon go'shtini go'sht maydalagichda maydalang. Alohida-alohida, bug'doy nonini (20 g) suvga (30 ml) soling. Tug'ralgan quyon go'shtini namlangan non bilan birlashtiring va go'sht maydalagich yordamida yana maydalang. Aralashmani qo'shish orqali uring sovuq suv. Qiymadan kotletlar tayyorlang va bug'da pishiring.

Kartoshka va sabzi pyuresi

Sabzavotlarni mayda bo'laklarga kesib, 150 g kartoshka va 40 g sabzi alohida qaynatiladi. Hali ham issiq bo'lsa, ularni elakdan o'tkazing, qo'shing sariyog `(5 g) va bir chimdik tuz, shuningdek issiq sut (50 ml). Pyuresni yumshoq bo'lguncha uring.

Olma bilan guruch pyuresi

Olmani (100 g) tozalang, qobig'ini yirtqichlardan joylashtiring, 50 ml suv qo'shing va 5 daqiqa qaynatib oling. Olingan olma bulonini suzgandan so'ng, unga 100 ml sut quying, yuvilgan guruch donini (25 g) qo'shing va guruch tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling. Porridgega bir choy qoshiq shakar va maydalangan olma qo'shing, qaynatib oling va xizmat qilishdan oldin sariyog '(5 g) qo'shing.

Bug'langan baliq pudingi

40 g baliq filetosini qaynatib oling va salqin. Go'sht maydalagich yordamida yana 40 g baliq filetosini maydalang, 15 g bug'doy noni qo'shing, uni bir osh qoshiq sutga namlash kerak. Xom qiyma baliqni qaynatilgan baliq bilan birlashtiring, aralashtiring, yarim tovuq tuxum sarig'i va 5 g sariyog 'qo'shing, yana aralashtiring. Keyin baliq aralashmasiga kaltaklangan tuxum oqining yarmini ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Qolipga soling va bug'lang.

Hammayoqni bilan kartoshka zrazy

150 g kartoshkani po‘stlog‘ida qaynatib, po‘stini olib, issiq holatda go‘sht maydalagich orqali maydalab, 5 g un va bitta tuxum qo‘shing, aralashtiring. Alohida-alohida, karamni (80 g) maydalang va piyozni (10 g) mayda maydalang, pishganicha qaynatib oling. Kartoshka aralashmasidan kichik keklarni hosil qiling va har birining ichiga bir oz karam to'ldirishni joylashtiring. Zrazyni tayyorlaganingizdan so'ng, ularni tayyor bo'lgunga qadar pechda pishiring.

Farzandingizning birinchi tug'ilgan kunida siz chaqalog'ingizni bayramona taomlar bilan xursand qilishni xohlaysiz, lekin siz hali ham bolangizga u hech qachon sinab ko'rmagan ovqatni bermasligingiz kerak, ayniqsa chaqaloq allergiyaga moyil bo'lsa. Siz butunlay pishirishingiz mumkin bayram dasturxoni kichkintoyga allaqachon tanish bo'lgan mahsulotlardan. Va qaymoqli pirojnoe o'rniga, kichkintoyingizni yondirilgan sham bilan bezashni unutmang, tvorogli kostryulka bilan davolang.

• Farzandingizga bo'laklarni eyishni o'rgatishda davom eting. Kichkintoyingizning ovqatidan kichikroq va kichikroq miqdorda pyuresi qiling. Farzandingizga go'shtli go'sht, bug'da pishirilgan kotletlar, güveç, bug'da pishirilgan omlet, bo'laklarga bo'lingan qaynatilgan sabzavotlar, meva bo'laklari bilan tvorog, sabzavotli salatlar va chaqalog'ingizni faol chaynashga undaydigan boshqa taomlarni bering.
• Farzandingizning ovqatini qovurmasdan tayyorlashda davom eting. Bir yoshli bola uchun ovqatni qaynatish, qovurish yoki bug'da pishirish kerak.

1 yoshdan oshgan bolaga vitaminlar berishim kerakmi? Bu haqda boshqa maqolada o'qing.

1 yoshli bolaning ovqatlanishi xilma-xil va muvozanatli bo'lishi kerak. Tuzli ovqatdan tashqari, yumshoq bo'lakli oziq-ovqat ratsionga kiritilgan bo'lib, bolalar ovqatini kattalar ovqatiga yaqinlashtiradi. Ratsionning asosi - tabiiy mahsulotlar, chaqaloqning normal rivojlanishi uchun yog'lar, oqsillar, uglevodlar va vitaminlar muvozanatini hisobga olish kerak.

Hayotning birinchi yilida chaqaloqlarda allaqachon 6-8 old tishlari bor, orqa chaynash tishlari esa biroz keyinroq paydo bo'ladi. Shunga asoslanib, bolani pyuresi va maydalangan ovqat bilan oziqlantirishni davom ettirish yoki to'satdan qattiq moddalarga o'tish xatodir.

Sababi, bu yoshda chaynash funktsiyalari to'liq rivojlanmagan. Mutaxassislarning fikricha, nutq qobiliyatining shakllanishi ularning o'z vaqtida va to'g'ri rivojlanishiga bog'liq.

Sabzavotlar maydalangan emas, balki chaynash uchun qulay bo'lgan kichik bo'laklarga bo'linadi va qaynatiladi yoki bug'lanadi. Olma yoki nok kabi mevalar tozalanadi va urug'lanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi.

1 yoshli bolaning 1 kg vazniga kunlik ovqatlanishi quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:

• 3 gr. oqsil, ularning 70% hayvonlardan va 30% o'simliklardan. Modda bolaning o'z vaqtida o'sishini va mushaklarning rivojlanishini kafolatlaydi.
• 5 gr. semiz Tanaga kirganda, ular energiya ishlab chiqarishni rag'batlantiradilar, shuningdek, miyaning to'g'ri ishlashi uchun vitaminlar va minerallarni tashiydilar.
• 12-15 gr. uglevodlar. Ular oqsillar va yog'larning metabolik jarayonlari uchun javobgardir. Tish emaliga va metabolizmga salbiy ta'sir ko'rsatadigan shirinliklardan ehtiyot bo'lishingiz kerak.
• Sabzavotlar va mevalarda mavjud bo'lgan vitaminlar. Tanlashda, allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan qizil olma sotib olishdan qochish tavsiya etiladi. Yashash joyida etishtirilgan mahsulotlarni tayyorlash afzaldir.
• O'simlik va hayvonot mahsulotlarida uchraydigan minerallar. Metabolizmda ishtirok etishdan tashqari, ular hujayra darajasida to'qimalarning shakllanishi uchun javobgardir.
• Tananing 85% ni tashkil etadigan kamida 90 ml suv. Bundan tashqari toza suv Kompotlar, o'simlik choyi va kakaoni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Xuddi shu ovqatlar uchun ta'mga bo'lgan imtiyozlar shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun dietani o'zgartirish kerak.

Parhez

Ko'krak suti bilan oziqlanadigan bir yoshgacha bo'lgan bolalar, sun'iy oziqlantirishdan farqli o'laroq, ko'pincha talab bo'yicha ovqatlanadilar. Ular uchun qo'shimcha ovqatlar asta-sekin kiritiladi. Bolaning kun davomida ovqatlanishi 5-6 ta ovqatga bo'linadi. 1 yoshida onalar odatda chaqaloq uchun qo'shimcha stressni oldini olish uchun tartibni bolalar bog'chasiga yaqinlashtiradilar.

Birinchi taom - nonushta ertalab 8-9 da olinishi kerak. Bu vaqtga kelib, bolaning tishlarini yuvish, uni yuvish va qo'llarini yaxshilab yuvish kerak.

Kichkintoylar uchun ona sutini qo'shimcha ovqatlar bilan iste'mol qilishga ruxsat beriladi - sutli yoki aralashmasi bilan.

Nonushtadan keyin chaqaloq qabul qilingan kaloriyalarni ishlatishi kerak. Faol ta'lim o'yinlari va yurish tavsiya etiladi. Bolalar bog'chasiga to'liq mos kelish uchun bolaning muloqot qobiliyatlarini rivojlantirish uchun o'yin maydonchasiga tashrif buyurish tavsiya etiladi. Shundan so'ng, peshingacha birinchi taomlardan iborat tushlik bo'lishi kerak. Shundan so'ng, jadvalga muvofiq, bola kunduzgi uyquni boshlaydi.

Uyg'onganda, bola ochlikni his qilmaydi. Mutaxassislar gazakni tavsiya qiladilar - tushdan keyin 15.30 dan 16.30 gacha. Bu meva, tvorog bo'lishi mumkin. Shundan so'ng, bola kechki ovqatgacha och qolmasligi kerak.

Kechki ovqat 18.30 dan 19.30 gacha, suv protseduralaridan bir soat oldin. Agar bitta kechki ovqat bola uchun etarli bo'lmasa va u och qoringa uxlay olmasa, ikkinchi kechki ovqatni kiritish mumkin.

1 yoshli chaqaloq uchun ovqatlanish standartlari

1 yoshli bolaning ovqatlanishi kuniga 1-1,2 litrdan iborat. Qiymat litrda berilgan, chunki 1,5 yoshgacha bo'lgan qattiq oziq-ovqat miqdori minimal bo'lishi kerak.

• nonushta - umumiy hajmning 25% yoki 0,25-0,3 l;
• tushlik -35% yoki 0,35-0,42 l;
• tushdan keyin snack - 15% yoki 0,15-0,18 l;
• kechki ovqat (asosiy va ikkinchi) - 25% yoki 0,25-0,3 l, ikkinchisi 5-10% ni tashkil qiladi.

Diet mahsulotlari	Kundalik norma
Sut va fermentlangan sut mahsulotlari, shu jumladan ona suti va formulalar	0,5-0,6 l
Tvorog	2 osh qoshiq. l.
Qatiq	1 choy qoshiq.
Pishloq	5 g
Bo'tqa	0,2 l
Go'sht pyuresi	3 to'plangan osh qoshiq
Bug'langan sabzavotlar	0,25-0,3 kg
Bedana / tovuq tuxumlari	1-2 dona / ½-1 dona
Baliq filesi pyuresi	1½-2 osh qoshiq. l.
Nonvoyxona	0,04 kg
Yangi uzilgan mevalar, meva pyuresi va sharbatlar	0,2 kg
Zaytun yoki kungaboqar yog'i	1 choy qoshiq.
Sariyog	5 g
Granüle qilingan shakar va uning o'rnini bosuvchi moddalar	1-1,5 osh qoshiq. l.
tuz	½ choy qoshiq.

Diet tayyorlash

1 yoshli bolaning ovqatlanishi sog'lom va muvozanatli bo'lishi kerak. O'tirgan bolalar uchun ortiqcha yog'lar va uglevodlar kilogramm ortishi bilan to'la. ortiqcha vazn, bu ko'pchilik organlarga salbiy ta'sir qiladi. Hayvon va o'simlik oqsilining nisbati, mutaxassislarning fikriga ko'ra, 3: 1 bo'lishi kerak.

Bolalarning to'g'ri rivojlanishi uchun me'yorlarni bilish va parhezni tashkil qilish kerak.

Ratsionni tuzishda quyidagilarga bo'lgan ehtiyojni hisobga oling:

• Minimal 0,1 kg go'sht. Qo'shimcha oziqlantirish hipoalerjenik quyon va kurka go'shti bilan boshlanadi. Asta-sekin go'sht va parranda go'shtining boshqa turlari kiritiladi: mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq. Go'sht bo'laklari sotiladigan bo'lishi mumkin va bug'da pishirilgan go'shtli go'sht va köfte ruxsat etiladi;
• Tovuq yoki bedana tuxumi haftasiga 3 martadan ko'p bo'lmagan. Sariqdan tashqari, bolaga allaqachon protein berilishi mumkin.
• 0,05 kg gacha baliq filesi. Mutaxassislar baliq ovqatlarini har 4 kunda bir martadan ko'proq iste'mol qilishni tavsiya etmaydi, go'sht mahsulotlari esa bu kunlarda chiqarib tashlanadi. Ratsionga minimal suyak tarkibiga ega kam yog'li baliq navlari kiritiladi.
• Sabzavotli yog'lar. O'simlik yog'i yoki sariyog 'ovqatga xizmat qilishdan oldin qo'shiladi, shunda u foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.
• Sabzavotlar, pyuresi yoki kichik bo'laklarga kesilgan. Brokkoli, gulkaram, sholg'om bilan tanishishni boshlang. Kartoshka ehtiyotkorlik bilan kiritiladi, chunki ularni qayta ishlash qiyin va allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan qovoq. Go'shtli idishlarga sabzavotli yonma-ovqatlar qo'shiladi.
• Meva. Kirish yashash joyida o'sadigan turlardan boshlanishi kerak. Har bir mahsulot oz miqdorda qo'llaniladi, undan keyin kamida 3 kun davomida reaktsiyani kuzatish kerak. Mevalarni bola chaynay olmaydigan qalin teridan tozalash kerak.
• Krup. Odatda ertalab nonushta qilish uchun bolalarga turli xil donlar taklif etiladi. Bunday idishni tez-tez iste'mol qilish (kuniga bir martadan ortiq) bolaning tanasining kaltsiyni qabul qilish qobiliyatini pasaytiradi.
• Sut va fermentlangan sut mahsulotlari. Ular kunlik normaning kamida yarmi bo'lishi kerak.
• 40 g dan oshmasligi kerak Sahara. 1 yoshdan oshgan bolalarga shirinliklar va boshqa shirinliklarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, faqat marmelad, uy qurilishi murabbo yoki asalga ruxsat beriladi. Allergiyaga chalingan bolalar uchun bunday mahsulotlarni kiritish tavsiya etilmaydi.
• Makaron haftasiga 1-2 martadan ko'p bo'lmagan.
• Cheksiz miqdor suv, shishadan yaxshiroq. Uni yoshga mos sharbatlar va o'simlik choylari bilan almashtirish mumkin.
• Non mahsulotlari. 1,5 yoshga to'lgunga qadar 0,1 kg dan ortiq bug'doy unidan mahsulotlar tavsiya etilmaydi.

Nonushta

Bolaning tanasi uchun nonushta - tushlikgacha energiya manbai. Bu vaqtda bo'tqa, tvorog, tuxum va sabzavotlardan tayyorlangan idishlar tavsiya etiladi. Donni pishirishdan oldin maydalash yoki kechqurun namlash kerak, shunda idish qaynatilgan bo'ladi. Porridgega sariyog 'qo'shing va 1 osh qoshiqdan ko'p bo'lmaydi. granüllangan shakar.

Nonushta sabzavotli omlet yoki faqat qaynatilgan tuxumdan iborat bo'lishi mumkin. Unga tvorogning kichik qismi qo'shiladi. Bu ovqatlar yog'lar, oqsillar va uglevodlarga boy. Ichimlik sifatida qaynatilgan suv, o'simlik choyi, shakarsiz quritilgan mevali kompot ishlatiladi.

Tushlik

1 yoshli bolaning dietasi 4-5 ta ovqatdan iborat. Faol bolalar ko'pincha nonushtadan keyin gazak qilishadi. Tushlik yoki ikkinchi nonushta uchun odatda yogurt va mevalar ishlatiladi. naturada yoki pyuresi. Bolalar pishiriqlaridan foydalangan holda ovqatlanishga ham ruxsat beriladi. Yengil gazak tushlikdan oldin ochlikdan qochishga yordam beradi va tushlikdan oldin ishtahangizni buzmaydi.

Kechki ovqat

Kundalik taom birinchi taomdan iborat - sho'rva, ikkinchisi - sabzavotlar va go'sht mahsulotlari. Sho'rvalarni tayyorlash uchun suyaksiz go'sht pulpasi ishlatiladi. Bu ich qotishi va gaz hosil bo'lishining ko'payishini oldini oladi. Bundan tashqari, ikkinchi kam yog'li bulondan foydalaning.

Sabzavotlar va go'shtlar bolaning bo'g'ilib qolmasligi va ularni chaynashi uchun mayda tug'ralgan. Ideal variant pyuresi sho'rva tayyorlashdan iborat. Pishirish paytida tuzni ishlatish yoki uni oz miqdorda qo'shish tavsiya etilmaydi.

Ikkinchi taom sifatida sabzavotli pyuresi va go'shtli pudinglar, kotletlar va köfte beriladi. Bu taomda bolalar sakatatlarni afzal ko'rishadi, ular orasida jigar alohida ta'kidlangan. Bundan tashqari, pyuresi yoki puding sifatida tayyorlanadi.

Peshindan keyin gazak

Peshindan keyin gazak - uyqudan keyin ovqatlanish vaqti. Agar bola emizikli bo'lsa, unda tushdan keyin gazak haqida hech qanday savol yo'q. Sutdan ajratilgandan keyin bolalarga bir stakan sut yoki pechenye bilan sharbat, mevali tvorog kostryulkalari taklif etiladi. Yengil gazak kechki ovqatdan oldin ochlikni yo'qotadi va kechqurun yurish uchun energiya beradi.

Kechki ovqat

1 yoshli bolaning kechki ovqatini cho'milish va yotishdan oldin yaxshi qabul qilish kerak. Ovqatlar orasida ular ko'pincha tushlikning ikkinchi kursi bo'lgan narsani taklif qilishadi - sabzavotli pyuresi, don, go'sht mahsulotlari bilan güveç.

Ikkinchi kechki ovqat

Ikkinchi kechki ovqat emizishni yoki shishadan oziqlantirishni davom ettiradigan bolalar uchun odatiy hisoblanadi. Sutdan ajratish vaqtida formula yoki ona suti kefir, yogurt yoki suv bilan almashtiriladi. Asosiy xususiyat - bu qulaylik, shuning uchun tananing uyqu vaqtida dam olishi va ovqatni qayta ishlashda ishlamasligi.

Sut va fermentlangan sut mahsulotlari

1 yoshli bolaning ratsionida sut va sut mahsulotlari bo'lishi kerak sutli mahsulotlar. Istisno - sigir oqsiliga allergiyasi bo'lgan bolalar. Echki suti va undan tayyorlangan mahsulotlar ham ular uchun har doim ham mos kelmaydi.

Porridge sut bilan pishiriladi yoki uning sof shaklida beriladi. Xususiy sutni qaynatish kerak, buning natijasida u muhim vitaminlar va ozuqa moddalarini yo'qotadi. Shuning uchun pediatrlar pasterizatsiyalangan sutdan maxsus foydalanishni tavsiya etadilar bolalar ovqati.

Agar bola hali ham emizikli bo'lsa, unda pasterizatsiya qilingan sut faqat pyuresi uchun ishlatiladi. 1 yoshda emizishni to'xtatish tavsiya etiladi. U yotishdan oldin ishlatilishi mumkin, agar uyqu buzilgan bo'lsa, tungi ovqatlanishdan saqlaning.

Ular fermentlangan sut mahsulotlari bilan almashtiriladi:

• chaqaloq yogurti, tarjixon shakar va meva plombasiz. Ovqatlanishdan oldin oz miqdorda yangi pyure meva qo'shishingiz mumkin;
• bifidobakteriyalar bilan chaqaloq kefiri.

Sut tarkibida kaltsiy va boshqa foydali moddalarning zarur dozasi mavjud. Kaltsiy tishlarning, suyaklarning to'g'ri rivojlanishi va parvarish qilish uchun muhimdir suyak massasi. Shuningdek, uning xususiyatlari yurak-qon tomir va endokrin tizimlarning ishlashi uchun foydalidir. Shu bilan birga, mahsulotning pishirilgan versiyasi ko'plab bolalarni yaxshi ko'radigan ta'mga qaramay, mutlaqo foydasizdir.

Hayotning 1 yilida sut va fermentlangan sut mahsulotlarining umumiy ulushi 500-600 ml ni tashkil qiladi. Bundan tashqari, ikkinchisi kunlik ratsionning taxminan 30% ni tashkil qiladi.

Donli idishlar

Bolaning ratsionidagi donlar kamdan-kam hollarda qaynatilgan yon piyola sifatida xizmat qiladi. Tanlashda pediatrlar glyutensiz mahsulotlarga - glutenga e'tibor berishni tavsiya qiladi. Uning suvda shishib ketish qobiliyati oshqozon-ichak traktining ishiga salbiy ta'sir qiladi va ayniqsa allergiyaga moyil bo'lgan bolalar uchun xavflidir.

Donlar, oqsillar, tolalar va mikroelementlarning yuqori miqdori tufayli ko'pincha nonushta uchun xizmat qiladi. Ulardagi kraxmal miqdori bolaning qonida kerakli shakar darajasini saqlab turishga yordam beradi.

Yormalarning foydali xususiyatlariga ko'ra tasnifi:

1. Karabuğday.
2. Yulaf ezib.
3. Guruch.
4. Makkajo'xori.

Brend - kleykovina o'z ichiga olgan maydalangan bug'doy. Bu minimal miqdordagi foydali moddalar bilan ta'minlangan bolalar ichaklari uchun og'ir mahsulot. Bundan tashqari, kompozitsiyaga kiritilgan fitin D vitaminining so'rilishini buzadi.

Semolinaga o'xshash marvarid arpa oz miqdorda vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Pishirish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi, lekin qattiq va chaynash va hazm qilish qiyin bo'lib qoladi.

Sabzavotlar va mevalar

Birinchi yildan so'ng siz sevimli olma, nok va pyurelarga yangi meva va rezavorlar qo'shishingiz mumkin. Har bir turning kiritilishi kichik bo'lakdan boshlanishi va teri va ichaklarning reaktsiyasini kuzatishi kerak. Mevalar tozalanadi va ingichka bo'laklarga bo'linadi.

Allergiyaga moyil bo'lmagan bolalar uchun ekzotik tsitrus mevalari va kivi bilan tanishtirishga ruxsat beriladi. Biroq, ularni suiiste'mol qilishning hojati yo'q. O'simlik kislotalari oshqozon va ichakning shilliq qavatining tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin. Kun davomida 100-200 gramm iste'mol qilishga ruxsat beriladi. meva yoki rezavorlar sof shaklda yoki don va sut mahsulotlariga qo'shiladi.

Birinchi sabzavotlar 6 oyligida bolaning ratsioniga kiritiladi. Yilga kelib, allaqachon sinab ko'rilganlarga kartoshka, sholg'om, pomidor va dukkaklilar qo'shiladi. Ular bug'lanadi yoki qaynatiladi. Hali ham ularni pyuresi bilan maydalash yoki juda kichik bo'laklarga kesish tavsiya etiladi.

Sabzavotlarning asosiy ulushi sho'rvalar tayyorlashdan kelib chiqadi, ammo siz go'shtni tayyorlash orqali bolangizning menyusini diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Kundalik norma 200-250 g. sabzavotlar

Baliq va go'sht

1 yoshli bolaning ratsionida kuniga kamida 0,1 kg go'sht bo'lishi kerak. U kotlet, köfte yoki pyuresi shaklida bug'lanadi. Haftada 1-2 marta go'sht mahsulotlarining uchdan bir qismi baliq filesi bilan almashtiriladi. Kam miqdordagi suyaklar bilan kam yog'li navlardan foydalaning.

Tuxum

1 yoshgacha bo'lgan bolaning ratsionida tuxum bo'lishi kerak. Qo'shimcha oziqlantirish sarig'i bilan boshlanadi. 1 yoshda siz oqsillarni berishingiz mumkin. Kundalik norma 1 ta tovuq yoki 2 ta bedana tuxumidan ko'p emas. Shu bilan birga, oxirgi bedana tuxumlari kamroq alerjenik hisoblanadi. Tuxum haftasiga 3 martadan ko'p bo'lmagan dietaga kiritiladi.

Yog '

1 yoshida chaqaloqning ratsionida sariyog ', zaytun yoki o'simlik moyi bo'lishi kerak.

U 1 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan miqdorda qo'shiladi:

• bo'tqa uchun sariyog ';
• zaytun yoki sabzavotni sabzavotlarga aylantiring.

Shirinliklar va un

3 yoshgacha bo'lgan kichik bolalarga shirinliklarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi: shirinliklar, shokolad, pishirilgan mahsulotlar. Ular sog'likka salbiy ta'sir ko'rsatadigan tez karbongidratlarni, shuningdek, tish emalini o'z ichiga oladi.

Kichkintoyingizni xursand qilish uchun siz unga bo'yoqsiz, quritilgan mevalarsiz tabiiy marmeladni berishingiz mumkin, lekin 50-100 grammdan oshmasligi kerak. bir kunda. Agar siz bo'tqa yoki kefirni shirin qilishni istasangiz, shakarning kunlik dozasi 40 grammdan oshmasligi kerakligini hisobga olishingiz kerak.

Kimdan non mahsulotlari 1 yoshli bolaga vaqti-vaqti bilan haftasiga 1-2 martadan ko'p bo'lmagan makaron berilishi mumkin. Oq non, javdar unidan tayyorlangan navlardan farqli o'laroq, fermentatsiya jarayonlarini keltirib chiqarmaydi; Kundalik norma: 0,1 kg gacha.

Ichimliklar

Bir yoshli bolaning tanasidagi suv muvozanati uyqu rejimi va ovqatlanishdan kam emas. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) ma'lumotlariga ko'ra, kunlik norma bolaning vazni 1 kg uchun 0,1 litrdan kelib chiqqan holda hisoblanadi. Nomutanosiblik letargiyaga, chaqaloqning haddan tashqari ko'z yoshlariga va ishtahaning pasayishiga olib keladi.

1 yoshda bolalarga quyidagilar berilishi mumkin:

• toza shisha suv;
• ko'p komponentli sharbatlar;
• berry mevali ichimliklar va kompotlar;
• bolalar ovqatlari uchun o'simlik va berry choylari.

Yangi ichimliklarni asta-sekin, 2 choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan holda berish kerak va reaktsiya 3 kun davomida kuzatilishi kerak. Allergik reaktsiyalar bo'lsa, hipoalerjenik tozalangan monokomponentli sharbatlarga o'tishga arziydi.

Uch yilgacha bo'lgan ovqatlardan voz kechishingiz kerak

Ular orasida:

• yong'oqlar, ular hazm qilish qiyin. Ularni bo'g'ish oson va ba'zi turlari kuchli allergenlardir;
• qo'ziqorinlar, bolaning mo'rt ichaklari hazm qilish qiyin bo'lgan;
• shokolad, sababli katta miqdor yog'lar, sun'iy ingredientlar va palma yog'ini o'z ichiga olgan;
• kolbasa va frankfurt, ziravorlar va konservantlarning ko'pligi tufayli;
• sirlangan tvorog pishloqlari tvorogning past miqdori va yog'ning yuqori miqdori tufayli;
• muzqaymoq konservantlarning yuqori foizi tufayli;
• Ekzotik mevalar ovqat hazm qilish tizimining buzilishi va zaharlanishga olib kelishi qobiliyati tufayli mango, papayya, feijoa kabi;
• konservalangan sabzavotlar ko'p miqdorda tuz va ziravorlar tufayli;
• konservalangan mevalar siropdagi shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli;
• dengiz mahsulotlari, hatto kattalar uchun ham hazm qilish qiyin;
• gazaklar, chiplar va boshqa tabiiy bo'lmagan mahsulotlar, ko'plab konservantlar va bo'yoqlar bilan to'ldirilgan;
• gazlangan ichimliklar, oshqozon va qizilo'ngachning shilliq qavatiga zararli ta'sir ko'rsatadigan.

Ehtiyotkorlik bilan bolalarga allergiya yoki gaz hosil bo'lishini ko'paytirishi mumkin bo'lgan ovqatlar beriladi:

• qovun;
• uzum;
• sitrus;
• qulupnay;
• qizil baliq navlari.

Kuniga 1 yoshli chaqaloq uchun namuna menyusi

Ovqatlanish	Idish	Miqdori
Nonushta	Sut bilan jo'xori uni Sariyog Bedana tuxumi olma sharbati	250 ml ½ stakan
Tushlik	Olma/nok	100 gr
Kechki ovqat	Kremli qovoq sho'rva Sabzavotli pyuresi: karam, kartoshka, piyoz, sabzi Tovuq jigari suflesi O'simlik choyi	200 gr ½ stakan
Peshindan keyin gazak	Yangi uzilgan mevalar bilan tvorog	70-100 gr
Kechki ovqat	qaynatilgan guruch Qaynatilgan baliq filetosi Quritilgan mevalardan kompot	200 gr ½ stakan
Ikkinchi kechki ovqat	Bolalar ovqatlari uchun kefir	1 stakan

Bolaning ehtiyojlariga qarab, tushlik va ikkinchi kechki ovqatni istisno qilishingiz mumkin, shu bilan birga boshqa ovqatlanish vaqtlari uchun oziq-ovqat tarqatiladi.

Hafta uchun namuna menyu

Hafta kuni	Nonushta	Tushlik	Kechki ovqat	Peshindan keyin gazak	Kechki ovqat	Uyqudan oldin
dushanba	Sut va qovoqli guruch pyuresi Bedana tuxumi - yangi - 1 dona;	Olma- pyuresi - 0,1 kg	Guruchli brokkoli sho'rva - 0,15 l; Qovoq va kartoshka pyuresi - 0,1 kg; Mol go'shti go'shti - 0,05 kg;	Sut - 0,05 l; Cookie-fayllar - 0,02 kg	Mol go'shti go'shti - 0,05 kg; Qovoq, kartoshka va sabzi pyuresi - 0,2 kg o'simlik choyi - 0,1 l	Bifido-li bolalar ovqatlari uchun kefir riyami - 0,2 l
seshanba	Sutli jo'xori uni - 0,2 l; sariyog '- 5 g; Pishloq - 10 gr; O'simlik choyi - 50 ml.	Armut pyuresi - 0,1 kg	Qovoq pyuresi sho'rva - 0,15 l; Sabzavotli pyuresi - 0,1 kg; Olma sharbati - 0,1 l	Mayizli tvorogli krep - 0,1 kg	Sabzavotli pyuresi - 0,2 kg; Tovuqli sufle - 0,05 kg; o'simlik choyi - 0,1 l	Yogurt - 0,2 l
chorshanba	Sabzavotli omlet - 250 gr; Pulpa bilan sharbat - 50 ml.	Tvorog - 0,07 kg	Vermi-qobiqli sutli sho'rva - 0,2 l; Kartoshka, sabzi va yashil no'xat pyuresi - 0,15 kg; Turkiya go'shti - 0,05 kg; Suv - 50 ml	Yozib olingan quritilgan o'rik bilan tvorog kanka - 0,1 kg	Kartoshka, sabzi va yashil no'xat pyuresi - 0,2 kg; Turkiya go'shti - 0,05 kg; o'simlik choyi - 0,1 l	Yangi rezavorlar bilan kefir - 0,2 l
Payshanba	Karabuğday pyuresi - 100 gr; pasterizatsiyalangan sut - 0,1 l; tvorog - 0,05 kg; Pulpa bilan sharbat - 50 ml.	Olma va shaftolidan meva pyuresi - 0,1 kg	Cod va sabzavotlar bilan baliq sho'rva - 0,25 ml; Qovoq va qovoq pyuresi - 0,1 kg; Quritilgan mevalardan kompot - 0,1 l	tvorog - 0,05 kg; Sut - 0,05 l	Qovoq va qovoq pyuresi - 0,2 kg; Hake filesi pudingi - 0,03 kg; o'simlik choyi - 0,1 l	Ichimlik yogurt - 0,2 l
Juma	Tovuq tuxumi - 1 dona; Tvorog - 100 gr; Quritilgan mevali kompot - 0,1 l.	Krem bilan nok pyuresi - 0,1 kg	Sabzavotli pyure sho'rva - 0,2 l; Qaynatilgan guruch - 0,05 kg; cho'chqa go'shti pudingi - 0,05 kg; Pulpa bilan sharbat - 0,1 l	Pulpa bilan sharbat - 0,07 l; Oq non - 1 dona	cho'chqa go'shti pudingi - 0,05 kg; o'simlik choyi - 0,1 l	kefir - 0,2 l
shanba	Bo'tqa sutli ruznaya - 200 g; tvorog - 50 gr; O'simlik choyi - 0,05 l.	Yog 'bilan oq nondan tayyorlangan sendvich - 1 dona; o'simlik choyi - 0,1 l	Turkiya bilan sabzavotli pyure sho'rva - 0,2 l; Qovurilgan sabzavotlar - 0,1 kg;	tvorog - 0,05 kg; Pulpa bilan sharbat - 0,05 l	Yashil no'xat bilan kartoshka pyuresi - 0,2 kg; Quyon-chatinadan köfte - 0,1 kg; Quritilgan mevalardan kompot - 0,05 l	kefir - 0,2 l
Tirilish	Qovoqli omlet - 200 g; Pishloq - 10 gr; o'simlik choyi - 0,1 l.	Yangi mevali tvorog - 0,07 kg	Vermishel va kartoshka bilan tovuq sho'rva - 0,2 l; Guruchli sabzavotli güveç - 0,1 kg; meva sharbati - 0,1 l	Yozib olingan kanka sizniki - qora olxo'ri, quritilgan o'rik va mayizli makkajo'xori - 0,1 kg	Guruchli sabzavotli güveç - 0,2 kg; Bug'da pishirilgan kurka kotletlari - 0,1 kg; Quritilgan mevalardan kompot - 0,1 l	Ichimlik yogurt - 0,2 l

Emizishdan voz kechishim kerakmi?

JSST ma’lumotlariga ko‘ra emizish kamida 6 oy, ideal holda 1 yilgacha. Ko'pincha, chaqaloqlarning o'zlari faol tishlash paytida emizishni rad etishadi. 1,5 yilgacha emizish ayolga sut bezlarining malign neoplazmalaridan qochish imkonini beradi.

Shu vaqtgacha ona sutida foydali himoya moddalar, vitaminlar va aminokislotalar mavjud. Shundan so'ng, bolaning ratsionida foydasiz. 1 yoshda pediatrlar qo'shimchalar sonini kamaytirishni tavsiya qiladilar. Odatda bir yoshli bolaga oldin ona suti beriladi uyqu va kechasi.

Shuning uchun, ko'krak suti bilan boqiladigan 1 yoshli bolaning ovqatlanishi ba'zi sutli idishlarni olib tashlash orqali o'rnatiladi.

Pedagogik qo'shimcha ovqatlantirish

Pedagogik qo'shimcha ovqatlanish - bu bolani kattalar ovqatiga o'rganish usuli. Bu qo'shimcha ovqatlarni kiritishdan oldin va emizikli bolalar uchun mos keladi. 4-6 oylikdan boshlab chaqaloq onaning va boshqa oila a'zolarining plastinkasida ovqatga qiziqish bildirishi mumkin.

Pedagogik qo'shimcha ovqatlantirish paytida chaqaloqqa kichik qismlar beriladi. Ota-onalarda o'tkir respirator virusli infektsiya belgilari va kariesdan ta'sirlangan tishlar bo'lsa, bolaga umumiy plastinkadan ovqatlanish tavsiya etilmaydi. Pedagogik qo'shimcha ovqatlanish oila a'zolarining faqat bola uchun xavfsiz bo'lgan sog'lom oziq-ovqatga ega bo'lishini nazarda tutadi.

Stolda chaqaloq

Bola kattalar ovqatiga o'tganda, oila bilan stolda kamida 1 ta taom olish kerak. Chaqaloq odatda o'zining yuqori kursiga ega, ammo uni sizning qo'lingizda ushlab turishga ruxsat beriladi.

Agar chaqaloq ovqatlanayotganda qoshiq olishni xohlasa, uni unga berib, boshqa qoshiq bilan ovqatlanishni davom ettirishingiz mumkin. Shunday qilib, chaqaloq ovqatni iste'mol qilish asoslari bilan tanishadi.

Agar bola idishdan bosh tortsa, uni majburlashning hojati yo'q. O'ynasin, balki och qolmagandir yoki ta'mini yoqtirmaydi. Oziq-ovqat bilan o'ynashga yo'l qo'ymaslik kerak, lekin bola ota-onasining xulq-atvorini nusxa ko'chiradi va 2 yilga yaqinroq qobiliyatlarini namoyon qila boshlaydi.

Allergiya yoki atopik dermatit bilan og'rigan bolaning ovqatlanish xususiyatlari

Atopik dermatit - teri bilan bevosita aloqa qiladigan oziq-ovqat yoki boshqa moddalarga allergik reaktsiya. Odatda ota-onalari ham kasallikka moyil bo'lgan bolalarda paydo bo'ladi. Teri burmalarida, quloq orqasida va qoshlar tepasida nam bo'lib, keyin qobiq paydo bo'ladigan toshma shaklida namoyon bo'lishdan tashqari, sababni aniqlash kerak. Buning uchun siz allergiya testlarini o'tkazishingiz kerak.

Har qanday yoshdagi bolalar har qanday alerjenik ovqatni istisno qiladigan dietaga rioya qilishadi:

• sut mahsulotlari;
• yangi qizil sabzavotlar va mevalar;
• ziravorlar;
• soslar;
• shirin;
• yog'li go'sht va baliq;
• dudlangan mahsulotlar.

1 yoshli bolaning ovqatlanishi kattalar ovqatidan farq qiladi, ammo turli xil idishlardan iborat bo'lishi kerak. Noto'g'ri tanlangan idishlar, yarim tayyor mahsulotlar va tez ovqatlanish ovqat hazm qilish muammolariga olib keladi. To'g'ri rivojlanish uchun siz pediatrning tavsiyalariga amal qilishingiz kerak.

1 yoshda bolani ovqatlantirish haqida video

Bola uchun turli xil parhez - Doktor Komarovskiy maktabi:

Bir yoshli bola baliq, go'sht, sho'rva, don, sabzavot va sut mahsulotlari kabi ko'plab taomlar va mahsulotlarning ta'mini biladi. Ammo ba'zi bolalar uchun ona suti hali ham birinchi o'rinda turadi. Ona suti bilan birga chaqaloq nafaqat o'sish va rivojlanish uchun barcha kerakli mikro va makroelementlarni oladi, balki onasi bilan ham muloqot qiladi. Shuning uchun uni ko'krakdan juda erta ajratmaslik kerak. Taxminan 2,5-3 yoshgacha emizishni davom ettirish tavsiya etiladi. Bu vaqtda bola allaqachon kattalar ovqatlanishiga to'liq o'rganib qolgan.

Keling, chaqaloqning menyusi qanday bo'lishi kerakligi, har bir kun uchun dietani qanday yaratish kerakligi haqidagi savollarni ko'rib chiqaylik. Keling, qaysi ovqatlar foydali va qaysi biri zararli ekanligini bilib olaylik.

Bir yoshli bolani ovqatlantirish tamoyillari

Bolaning har kuni ovqatlanishi sog'lom va xilma-xil bo'lishi kerak. Ratsionda chaqaloqning o'sishi va rivojlanishi uchun barcha kerakli moddalar bo'lishi kerak. Idishlarni tayyorlashda siz bolaning ovqat hazm qilish tizimining fiziologik xususiyatlarini hisobga olishingiz kerak, chunki u 1,5-2 yoshgacha ovqatni chaynay olmaydi. Bu davrda bolangizni ovqatlantirish uchun onam ovqatni süzgeç orqali maydalashi yoki blender yordamida maydalashi kerak. Pishirilgan sabzavotlar tug'ralgan shaklda berilishi kerak, go'sht maydalangan bo'lishi kerak. Porridges kamdan-kam hollarda tayyorlanishi kerak.

Bolani ovqatlantirish uchun idishlar bo'lishi kerak maxsus oziq-ovqat plastmassasidan tayyorlangan. Bunday idishlarning asosiy afzalligi past issiqlik o'tkazuvchanligidir, shuning uchun ular qizib ketmaydi va chaqaloq yonib ketmaydi. Va shuningdek, bunday idishlar buzilmaydi va yiqilib tushganda qulab tushmaydi, bu esa chaqaloqni qo'rqitishi mumkin.

Bir yoshli chaqaloqning dietasiga rioya qilish juda muhim: Kuniga 4-5 marta. Shu bilan birga, siz chaqaloqni bir vaqtning o'zida ovqatlantirishingiz kerak. Agar siz ushbu qoidaga rioya qilsangiz, ishtahangiz ancha yaxshilanadi va ovqat hazm qilish tizimi ovqatni qayta ishlashga tayyorlanish uchun vaqt topadi. Agar rejim kuzatilmasa, u holda chaqaloq me'da shirasining sekretsiyasini va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash fermentlarini rag'batlantiradigan refleksni rivojlantirmaydi. Kun tartibiga o'rgangan chaqaloq ovqatlanishdan oldin injiq bo'lmaydi.

Oziqlantirishdan oldin siz chaqaloqni pechenye, bulka va mevalar bilan oziqlantirmasligingiz kerak. Bu uning ishtahasini o'ldiradi. U turli xil patologiyalarga olib kelishi mumkin bo'lgan ovqatdan bosh tortishni boshlaydi.

Farzandingizni ertalab va yotishdan oldin emizish yaxshiroqdir. Ovqatlanishdan oldin oraliqda, ishtahani buzmaslik uchun unga shirin choy yoki sharbat bermaslik kerak. Bola ovqat pishirishi kerak minimal shakar bilan, chunki bolalar tezda shirinliklarga o'rganib qolishadi va chaqaloqni oddiy, sog'lom va mazmunli taom bilan boqish qiyin, ba'zan esa imkonsiz bo'ladi.

Uch yoshgacha bo'lgan bolalar uchun ovqatni tuzlamaslik yaxshiroqdir va hech qanday holatda unga ziravorlar qo'shmang.. Piyoz yoki sarimsoq qo'shilishi mumkin. Biroq, yangi mahsulotlar asta-sekin va kunning birinchi yarmida kiritilishini unutmang, chunki chaqaloq allergiya yoki diareya rivojlanishi mumkin.

Bir yoshli chaqaloq bir vaqtning o'zida bitta taom uchun ovqat tayyorlashi kerak. Va buni har kuni qilish kerak. Oziqlantirishdan so'ng barcha qolgan ovqatlarni tashlash kerak. Siz ularni keyingi ovqatlanish uchun qoldirmasligingiz kerak va keyin ularni isitishingiz kerak, chunki chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi hali to'liq shakllanmagan va yangi bo'lmagan ovqatni hazm qila olmaydi.

1 yoshli bola uchun parhez

Bir yoshli bolaning dietasi quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga olishi kerak:

Bolani berish kerak sutli mahsulotlar, bolalar uchun maxsus ishlab chiqilgan. Bunday mahsulotlar kattalarnikidan farqli o'laroq, diqqat bilan tekshiriladi. Shuning uchun bolalar uchun tvorog, yogurt yoki kefir sotib olish tavsiya etiladi.

Bir yoshgacha bo'lgan bolaga to'liq sut berish qat'iyan man etiladi.. Bolaning ovqat hazm qilish tizimi etarlicha rivojlangan emas va to'liq sutni hazm qila olmaydi. Shu sababli sutni qaynatilgan suv bilan suyultirish kerak. Birinchidan, 1: 1 nisbatda (suvning 1 qismi, sutning 1 qismi) suyultiriladi. Keyin suv miqdori asta-sekin kamayadi va sut miqdori ortadi. Shunday qilib, chaqaloq bir yoshga yaqinlashganda, u asta-sekin to'liq sigir sutiga o'tadi. Bir yoshdan boshlab chaqaloq taxminan yarim litr ichishi kerak. Bunday holda, sutning yog 'miqdori kamida 4 foiz bo'lishi kerak.

Noxush patologiyaga ega bo'lgan bolalar bor - tug'ma sut intoleransi. Bu chaqaloqning tanasida sut fermentlarining etishmasligi tufayli yuzaga keladi. Bunday holda, bolaning ratsionida laktoza bo'lmagan maxsus sutni kiritish kerak.

Bir yoshli bolaning asosiy taomi bo'tqa hisoblanadi.. Avvaliga chaqaloqni berish mumkin tezkor donlar, va keyin asta-sekin bola odatdagi qaynatilgan porridgega o'tkaziladi. Chaqaloq uchun foydali guruch, jo'xori uni va grechka pyuresi. Uch yoshgacha bo'lgan bolaga irmik bo'tqasini berish tavsiya etilmaydi. U o'simlik oqsilini o'z ichiga oladi, u chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimi tomonidan yomon so'riladi.

Shunday qilib, bola hamma narsani oladi zarur elementlar, uning dietasi har xil bo'lishi kerak. Ya'ni, siz bolangizni uzoq vaqt davomida bir xil ovqat bilan boqa olmaysiz. Bu nafaqat chaqaloq uchun zararli, balki xavfli hamdir, chunki bunday ovqatlanish turli patologiyalarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Bir yoshli bolaning kunlik menyusi quyidagicha tuzilishi mumkin:

• ertalab, 5 g sariyog ', yarim sarig'i, meva pyuresi (50 g) qo'shilgan sutli pyuresi (150 g) oziq-ovqat sifatida mos keladi;
• tushlikda berilishi mumkin sabzavotli güveç, (150 g), 2 dona bug'langan go'sht kotletlari (haftasiga 2 marta baliq kotletlari), non, mevali sharbat;
• kunning o'rtasida tvorog (30 g), pechenye bilan meva pyuresi (70 g), yogurt berish yaxshidir;
• Kechki ovqat uchun qaynatilgan sabzavotlar yoki sutsiz o'simlik moyi (150 g), go'sht pyuresi (50 g), kompot mos keladi;
• Yotishdan oldin bolani yogurt, kefir (1 stakan) yoki boshqa engil ovqat bilan boqish tavsiya etiladi.

Agar siz ushbu oziqlantirish rejimiga rioya qilsangiz, 1 yoshli bolaning menyusi sog'lom ovqatlardan iborat bo'ladi. Shu bilan birga, u barcha kerakli elementlarni va etarli miqdordagi kaloriyalarni oladi.

1 yoshli bola qancha ovqat iste'mol qilishi kerak?

Bugungi kunda onalar ko'pincha pediatrlarga 1 yoshli bolaga barcha kerakli elementlarni olishi va oziq-ovqatlari etarlicha yuqori kaloriya bo'lishi uchun nima boqish kerakligini so'rashadi?

Oziq-ovqatning kaloriya tarkibi (shu jumladan ichimliklar va suv) bo'lishi kerak Kuniga 1300 kaloriya. Bola juda ko'p kaloriya olishi uchun siz ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak, chunki uni ovqatlantirish har doim ham oson emas. Kichkintoy onasi tomonidan taklif qilingan taomni yaxshi va tuyadi bilan iste'mol qilishi uchun uni ovqat eyishga majburlamaslik va dasturxonda zavqlanish kerak. Shuningdek, ovqatlanishni uzoq vaqt davomida cho'zmang. Ovqatlanish 15-30 daqiqa davom etishi kerak. Agar bola sog'lom bo'lsa, lekin ovqat eyishdan bosh tortsa, chaqaloq och qolguncha ovqatlanishni kechiktirish yaxshiroqdir. Vaqt o'tishi bilan u dietaga o'rganib qoladi va endi rad etmaydi.

Bir yoshga to'lgan bolaning to'g'ri rivojlanishi uchun kuniga (1 kg tana vazniga) 4 g protein va 16 g uglevodlar kerak. Ko'pchilik yog'lar va oqsillar yog'siz go'sht, tovuq, mol go'shti, tovuq yoki mol go'shti jigari kabi hayvonlardan bo'lishi kerak. Bolani ovqatlantirish uchun idishlarga sariyog 'qo'shishingiz kerak. Shu bilan birga, har doim esda tutishingiz kerakki, yangi yog ', agar u issiqlik bilan ishlov berilmagan bo'lsa, oshqozonni bezovta qilmaslik uchun bolaga juda ehtiyotkorlik bilan berilishi kerak.

Bolalarga nima bermaslik kerak

Bugungi kunda onalar va otalar 1 yoshli bolaning menyusi qanday bo'lishi kerakligi haqida savol tug'dirmoqda, agar unga deyarli hech narsa berilmasa, pediatrlarning so'zlariga ko'ra? Pediatrlar ko'plab oziq-ovqatlar chaqaloqlar uchun xavfli va zararli ekanligini aytishadi. Siz bolani ko'p ovqatlar bilan boqa olmaysiz, lekin ayni paytda uning tanasi barcha kerakli elementlarni olishi kerak. Keyin bir yoshli chaqaloqni nima bilan boqish kerak va 1 yoshli bola uchun dietani qanday yaratish kerak?

Ha, 1 yoshida bolaning ovqatlanishi qanday bo'lishi kerakligi haqidagi savolga ehtiyotkorlik bilan, ehtiyotkorlik bilan va tegishli darajada mas'uliyat bilan yondashish kerak. Axir, noto'g'ri ovqatlanish turli kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin, ularni davolash ko'p yillar va kuch sarflaydi.

Kichkintoyingizni kattalar ovqatiga o'rgatganda, qizarib pishgan ovqatlar, qo'ziqorinlar, turli xil dudlangan go'shtlar, kolbasa, kolbasa kabi ovqatlar bir yoshli chaqaloq uchun juda zararli ekanligini hisobga olish kerak. Bu ovqatlar chaqaloqning ratsionidan chiqarib tashlanishi kerak.

Sizning dietangizda sabzavot va mevalar bo'lsa, bu juda yaxshi. Lekin siz ham chaqaloqni ular bilan ehtiyotkorlik bilan boqishingiz kerak. Meva ezilgan shaklda berilishi kerak, aks holda chaqaloq bo'g'ib qo'yishi mumkin. Ularni blenderda maydalash yaxshidir.

Uning tanasining rivojlanish davrida chaqaloqning menyusiga qanday ovqatlar kiritilganligi uning sog'lig'i butun umri davomida yaxshi bo'lishini aniqlaydi. Shuning uchun siz chaqaloqni har kuni faqat muvozanatli dieta bilan boqishingiz kerak.

Farzandingiz tug'ilgandan keyingi birinchi va eng muhim yil ortda qoldi. Endi u butunlay mustaqil kichkina odam bo'lib, kvartirani qidirib yuradi qiziqarli faoliyat. Bolaning kun davomida qanchalik quvnoq va quvnoq bo'lishi uning ma'lum oziq-ovqatlarni iste'mol qilish orqali qancha energiya olishiga bog'liq. 1 yoshda bolaning ovqatlanishi to'g'ri bo'lishi muhimdir.

Emizish

Farzandingizni nima bilan oziqlantirishingiz mumkin? Birinchi navbatda onaning ona suti. Bola 1 yoshga to'lgandan keyin emizishni davom ettirish mumkin. Ko'pincha ertalab va yotishdan oldin sodir bo'ladi. Siz chaqaloqni kechasi ovqatlantirishingiz mumkin.

Uzoq muddatli emizish haqida tashvishlanish uchun hech qanday sabab yo'q: ona suti chaqaloqning tishlarini kariyesdan qutqarish, to'g'ri tishlash, tanani foydali mikroelementlar bilan to'ldirish va immunitetni mustahkamlash imkonini beradi, ayniqsa qish davri infektsiyani yuqtirish xavfi yuqori bo'lganda.

Ona suti juda muhim manba hisoblanadi:

• sincap;
• kaltsiy;
• natriy;
• xlor;
• fosfor va boshqa iz elementlari.

Bu moddalarning barchasi suyak to'qimalarining normal rivojlanishi va oshqozon-ichak traktining sog'lom ishlashi uchun zarurdir.

Agar biron sababga ko'ra emizishni to'xtatish kerak bo'lsa va chaqaloq yoshiga moslashtirilgan maxsus formuladan foydalansa, 1 yildan keyin siz 1-3 yoshli bolalar uchun mo'ljallangan aralashmalarga o'tishingiz kerak.

Ular tananing kerakli oziq moddalarni olishini ta'minlaydi. Sut yoki maxsus aralashmalarning kunlik miqdori kuniga 550-600 ml bo'lishi mumkin.

Bir yoshli chaqaloqqa qanday mahsulotlar kerak?

Chaqaloq nima eyishi mumkin? Uning yoshida qanday ovqatlar qabul qilinadi? 1 yoshdan boshlab bolaning rejimi va ovqatlanishi o'zgarishi kerak. Kichkintoyning dietasi, ayniqsa, davrida turli xil va muvozanatli bo'lishi kerak faol o'sish. Shuning uchun, bir yildan keyin bolani nima boqish kerakligi haqidagi savolga juda jiddiy yondashish kerak. Bolaga taklif qilinadigan oziq-ovqat va mahsulotlar sog'lom bo'lishi va tananing ehtiyojlarini qondirishi kerak.

Meva va sabzavotlar

Bir yoshli bolani meva, rezavorlar va sabzavotlar bilan boqish allaqachon mumkin va hatto kerak. Ushbu mahsulotlarning barchasi yangi va yuqori sifatli bo'lishi kerak. Agar siz ularni o'zingizning bog'ingizda o'stirsangiz yaxshi bo'ladi yozgi davr. Har qanday holatda, sabzavot va mevalarni o'zingiz bilgan yetkazib beruvchi yoki fermerdan sotib olishga harakat qiling.

O'zingiz yashayotgan hududda o'stirilganlarga ustunlik berib, chaqaloqqa rezavorlar, meva va sabzavotlarni mavsumda berish yaxshidir. 1 yoshdan boshlab siz ko'katlarni eyishingiz mumkin.

Yangi meva va sabzavotlar bolaning ratsionida pyuresi shaklida bo'lishi yoki kichik bo'laklarga bo'linishi kerak. Agar meva yoki sabzavotlar etarlicha yumshoq bo'lsa, chaqaloq ularni xom holda iste'mol qilishi mumkin.

Siz ularni qayta ishlangan shaklda ham iste'mol qilishingiz mumkin, masalan, qaynatilgan yoki pishirilgan. Meva normasining yarmi chaqaloq tomonidan yangi iste'mol qilingani yaxshi. Sabzavotlarga kelsak, bu nisbat kamroq bo'lishi mumkin.

Farzandingiz tsitrus mevalarini iste'mol qilganda ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki bolalar ko'pincha ularga allergiyaga ega. Muammolarga yo'l qo'ymaslik uchun ularni qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlariga kiritishni keyingi vaqtga qoldirish yaxshiroqdir. Yoki birinchi navbatda chaqaloqqa juda kichik bo'lak berishga harakat qiling va tananing reaktsiyasini diqqat bilan kuzating.

Donli idishlar

Bo'tqa bola ovqatlanishining muhim elementi hisoblanadi. Karabuğday va jo'xori uni eng foydali deb hisoblanadi. Bir yoshli bola irmik, guruch, tariq va makkajo'xori bo'tqasini ham iste'mol qilishi mumkin.

Bir yoshga to'lganda, barcha standartlarga muvofiq chaqaloqlar uchun tayyorlangan maxsus donlarga ustunlik berish yaxshiroqdir. Ular odatda nonushta uchun, chaqaloq uyg'onganidan keyin yarim soat yoki bir soat o'tgach iste'mol qilinadi.

Sho'rvalar

Bundan tashqari, bolangizni sho'rvalar va bulonlar bilan bir yil boqishingiz mumkin. Sabzavotli bulon bilan tayyorlangan birinchi taomlar juda yaxshi va sog'lom. Ularni tayyorlash oson va sodda, foydalari esa aql bovar qilmaydi. Bundan tashqari, pyure sho'rvalar bilan dietangizni diversifikatsiya qilishga harakat qiling. Ushbu turdagi sho'rvani hali katta ovqat bilan tanish bo'lmagan bolalar juda yaxshi ko'radilar.

Ichimliklar

Bola ovqatdan keyin sharbatlar, kompotlar, o'simlik choylarini ichishi mumkin. Tozalik haqida unutmang ichimlik suvi, uni boshqa ichimliklar bilan almashtirib bo'lmaydi. Suvni qaynatish yoki yaxshilab tozalash mumkin. Qaynatilgan suv chaqaloqqa kerak bo'lganda cheksiz miqdorda berilishi mumkin.

Boshqa mahsulotlar

Farzandingizga sanoatda ishlab chiqarilgan har qanday shirinliklarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Shirin menyudan eng maqbul variant asal, pekmez, tabiiy siroplar va quritilgan mevalar hisoblanadi. Shakarni fruktoza bilan almashtirish yaxshidir. Bo'tqalarni shirin qilish uchun shirin mevalardan foydalanish yaxshidir.

Idishlarga tuz qo'shish ham istalmagan. Bir yoshli chaqaloq uchun ruxsat etilgan norma kuniga 1 gramm.

Bir yoshdan boshlab bolani non mahsulotlari bilan tanishtirish mumkin. Siz bug'doy noniga ustunlik berishingiz kerak, ammo hozircha javdar noni bilan kuting, chunki u ichaklarda fermentatsiya jarayonlarini keltirib chiqarishi mumkin.

Uch yilgacha bo'lgan ovqatlardan voz kechishingiz kerak

1 yoshli bolani nima boqish kerak? Kichkintoy endi unchalik kichik bo'lmaganiga qaramay, siz bolaning ratsioniga ba'zi oziq-ovqatlarni kiritishga shoshilmasligingiz kerak. Bundan tashqari, chaqaloq uch yoshga to'lgunga qadar ulardan butunlay voz kechish yaxshiroqdir. Xo'sh, ba'zilari yoshidan qat'i nazar, mutlaqo hamma uchun zararli.

• qo'ziqorinlar;
• yong'oqlar;
• har qanday yarim tayyor mahsulotlar;
• gazlangan ichimliklar;
• fastfud;
• tuzlangan va tuzlangan ovqatlar;
• konserva;
• füme va qovurilgan ovqatlar;
• do'konda sotib olingan shirinliklar;
• ziravorlar va ziravorlar;
• qahva va kakao.

Ehtiyotkorlik bilan yondashish kerak bo'lgan mahsulotlarni ham eslatib o'tish kerak.

Biz yuqorida aytib o'tgan tsitrus mevalaridan tashqari, bular:

• fermentatsiya jarayonlarini kuchaytiradigan va ortiqcha uglevodlarni ishlab chiqaradigan uzum;
• shishiradi va kolikaga olib kelishi mumkin bo'lgan xom karam;
• asal, ananas, qulupnay, kivi allergiyaga olib kelishi mumkin;
• quritilgan mevalar;
• har qanday vitamin va mineral komplekslar (agar bola ularni pediatr tomonidan belgilanmagan bo'lsa).

Kundalik ovqatlanish

Bir yoshli bolaning oshqozonining hajmi taxminan 250 millilitrni tashkil qiladi. Bu xizmat ko'rsatish hajmiga kiritilishi kerak. Bitta taom bu hajmdan oshmasligi kerak.

1 yoshli bolaning optimal dietasi kuniga 4 marta ovqatlanishdir. Oziqlantirish orasidagi tanaffuslar kamida 3,5 soat bo'lishi kerak.

Bir yarim yoshgacha bo'lgan bolalar uchun kunlik oziq-ovqat miqdori 1000-1200 ml ni tashkil qiladi. Uni kun davomida quyidagicha taqsimlash tavsiya etiladi:

• chorak qismi nonushta paytida iste'mol qilinadi;
• 35% tushlik vaqtida chiqariladi;
• Peshindan keyin snack paytida bola 15% iste'mol qiladi;
• kechki ovqat umumiy hajmning 25% ni tashkil qiladi.

Pedagogik qo'shimcha ovqatlantirish

Bugungi kunda ko'pchilik pedagogik qo'shimcha ovqatlanish tushunchasi bilan tanish bo'ldi. Bu qat'iy standartlarga muvofiq qo'shimcha oziq-ovqatlarni kiritish emas.

Pedagogik qo'shimcha oziqlantirish - bu bolalarga ota-onalarning plastinkasidan ovqat tatib ko'rishga ruxsat berilgan usul. Shu bilan birga, ota va onaning ovqatlanishi muhimdir sog'lom ovqat. Asta-sekin "kattalar taomini" sinab ko'rgan bola asta-sekin unga ko'nikadi va tarjima qiladi umumiy stol silliq va uyg'un tarzda sodir bo'ladi.

Keling, chaynashni boshlaylik

Bir yoshga kelib, chaqaloq allaqachon 6-8 tishga ega bo'lgan, ya'ni u endi o'zi kichik ovqat bo'laklarini chaynashga qodir. Hech kim sizni sabzavot va meva pyuresidan voz kechishga shoshilmayapti, ular ham iste'mol qilinishi mumkin; Biroq, siz qattiq ovqat eyishni kechiktirmasligingiz kerak. Chaynash jarayoni jag' apparatining to'g'ri shakllanishiga imkon beradi, to'g'ri tishlashning rivojlanishiga ta'sir qiladi va chaqaloqni "kattalar hayotiga" tayyorlaydi.

Ovqatlanish jarayoni bir yoshli bola- qiziqarli tomosha. Kichkina kashfiyotchi qoshiqni onasidan olishga harakat qiladi va mustaqil harakat qilishni davom ettirmoqchi. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar o'zlarini qo'llari bilan boqishlari, krujkadan ichishni o'rganishlari va ota-onalarini yoki o'yinchoqlarini "oziqlantirish" mumkin.

Ko'pincha bolani ovqatlantirish erkalashga aylanadi. Buning oldini olish uchun siz ba'zi maslahatlardan foydalanishingiz mumkin:

• Bolani ovqat eyishga majburlash, agar u umuman istamasa, unchalik yaxshi emas yaxshi fikr. Unga o'ynashga ruxsat bering. Och qolsa, oshxonaga yuguradi va zavq bilan ovqatlanadi.
• Oziqlantirishda shoshilishning hojati yo'q, chaqaloq unga qulay bo'lgan tezlikda ovqatlansin;
• Birgalikda kechki ovqat, tushlik va nonushta nafaqat xizmat qiladi yaxshi ma'noda oilaviy birlik, lekin yaxshi an'anaga ham aylanishi mumkin. Bundan tashqari, bola kattalardan o'rnak oladi va stolda o'zini to'g'ri tutishga harakat qiladi.
• Chiroyli bezatilgan taom chaqaloq tomonidan osonroq iste'mol qilinadi. Shuning uchun siz o'zingizning tasavvuringizdan foydalanishingiz va tanish taomlarni chaqalog'ingizga g'ayrioddiy shaklda taqdim etishingiz mumkin.

Farzandingizni sog'lom, quvnoq va quvnoq tutish uchun siz bir nechta narsalarni tinglashingiz kerak foydali tavsiyalar 1 yoshli chaqaloq uchun ovqatlanishni tashkil qilish bo'yicha:

• Ovqatni har kuni bir vaqtning o'zida iste'mol qilish kerak. 1 yoshli bola uchun barqaror ovqatlanish rejimi butun ovqat hazm qilish tizimining uzluksiz ishlashini ta'minlaydi. Belgilangan jadvaldan yarim soat ichida chetga chiqish joizdir.
• Bolaning bir yili uchun ovqatlanish individual ehtiyojlarni hisobga olgan holda tashkil etilishi kerak, shunda siz o'jar kichkintoyni boqish uchun harakat qilishingiz va bolangizning og'ziga sevilmagan bo'tqa bilan qoshiqni "itarishingiz" shart emas.
• 1 yoshida bolaning ratsioniga har qanday yangi oziq-ovqatlarni kiritish asta-sekin, kichik dozadan boshlab boshlanishi kerak. Bolaning tanasining reaktsiyasini kuzatish muhimdir.
• Bolalar uchun mo'ljallangan mahsulotlar yangi bo'lishi kerak. Shuningdek, chaqaloq ovqatini qayta isitish tavsiya etilmaydi.
• Butun oila uchun to'g'ri ovqatlanish chaqaloqqa to'g'ridan-to'g'ri plastinkangizdan ziyofat qilish imkonini beradi. Natija: sog'lom oila va bolaga uyning qolgan a'zolaridan alohida ovqat pishirishning hojati yo'q.

Farzandlaringizni baxtli ko'rish - barcha ota-onalarning orzusi. Ularning salomatligi sizning qo'lingizda ekanligini unutmang. Bu bolalarni erkalashga arziydi, lekin, albatta, ovqatlanish orqali emas. Yaxshi salomatlik kaliti to'g'ri va muvozanatli ovqatlanish bolalar va ota-onalar.

Bir yoshga to'lgan chaqaloqning menyusi chaqaloq uchun ishlatiladigan narsadan sezilarli darajada farq qiladi. Agar ilgari onasi barcha qoidalarga muvofiq pishirishi kerak bo'lsa - sabzavot, don va sho'rvalarni tuzsiz alohida idishlarda pishirsa, 1 yoshdan boshlab rasm o'zgaradi. Ko'pgina ota-onalar o'z hayotini osonlashtirishga va bolasini oilaviy parhezga o'tkazishga harakat qilishadi. Evgeniy Komarovskiyning so'zlariga ko'ra, bu to'g'ri strategiya, ammo shuni unutmaslik kerakki, chaqaloqning dietasi hali ham kattalar uchun idishlardan biroz farq qilishi kerak. Shunday qilib, keling, 1 yoshdan oshgan bolalarning ovqatlanishi qanday bo'lishi kerakligini batafsil ko'rib chiqaylik.

Katta yoshli oila a'zolarining ovqatlanishini hisobga olgan holda 1 yoshli bola uchun menyu yaratishingiz mumkin.

Parhez

Bir yil o'tgach, chaqaloqni soatiga qat'iy ravishda boqish tavsiya etiladi. Bu bolada shartli refleks rivojlanishi va oziq-ovqat imkon qadar to'liq so'rilishi uchun kerak. Ovqatlanish soatlarida ruxsat etilgan og'ishlar 15-20 daqiqa atrofida. Kuniga ovqatlanish soni kamida 4, maksimal bo'lishi kerak - 5. Agar siz bolalar bog'chasiga borishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni shakllantirish tavsiya etiladi. to'g'ri rejim, bolalar bog'chasiga iloji boricha yaqinroq. Nonushta u erda 8-30 atrofida, tushlik - 12-12.30 da beriladi. Chaqaloqni oziqlantirishning taxminiy jadvali:

• Nonushta - 8-30. Bu vaqtga kelib bolaning tishlarini yuvish, yuzini yuvish va gimnastika bilan shug'ullanish uchun vaqt topishi tavsiya etiladi.
• Tushlik - 12.30. Kichkintoy energiya sarflashi va ovqatlanishni xohlashi uchun tushlikdan oldin unga yurish kerak. Agar onasi u bilan o'g'li yoki qizi boshqa bolalar bilan muloqot qilishi mumkin bo'lgan o'yin maydonchasiga borsa, juda yaxshi.
• Peshindan keyin snack - 16.30. Bu uyqudan keyingi vaqt, qoida tariqasida, chaqaloq hali ochlikni his qilmaydi, lekin u kechki ovqatgacha ushlab turishi kerak. Peshindan keyin gazak uchun siz chaqaloqqa tvorog yoki kostryulka taklif qilishingiz mumkin.
• Kechki ovqat - 19-00. Bu oxirgi ovqat bo'lishi mumkin, undan keyin nasl tungi protseduralarni bajaradi - yuviladi, tishlarini cho'tkasi, bir oz o'ynaydi va yotishga ketadi. Biroq, ba'zi chaqaloqlar uchun yotishdan ikki soat oldin ovqatlanish etarli emas. Kechasi bola sut yoki aralashmani ichishi mumkin.

Bir yoshli chaqaloq Kuniga 1-2 marta formulali sut berish kifoya

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ona suti yoki formulasi bir yoshli chaqaloq uchun muhim mahsulotdir. Biroq, buni tushunish kerak emizish ovqatlanishga teng, shuning uchun asosiy ovqatlar orasida chaqaloqni emizish tavsiya etilmaydi. U uyquga ketishini osonlashtirish uchun uni erta tongda yoki kechasi sut bilan boqish yaxshiroqdir. Doktor Komarovskiy, odatda, kuniga bir marta chaqaloqqa sut yoki aralashmani berish etarli deb hisoblaydi.

1 yoshli chaqaloq uchun ovqatlanish standartlari

Hurmatli o'quvchi!

Ushbu maqola sizning muammolaringizni hal qilishning odatiy usullari haqida gapiradi, ammo har bir holat o'ziga xosdir! Muayyan muammoingizni qanday hal qilishni bilmoqchi bo'lsangiz, savolingizni bering. Bu tez va bepul!

Shuni esda tutish kerakki, kichkina ovqatni boqish uchun idishlar pyuresi kabi mustahkamlikka ega bo'lishi yoki bo'laklarni o'z ichiga olishi kerak. Ma'lum miqdordagi tishlar mavjudligiga qaramay, chaynash chaqaloq uchun hali oson emas. Standartlarga ko'ra, bir yoshdan 1,5 yoshgacha bo'lgan bola kuniga 1100 dan 1200 ml gacha ovqatlanishi kerak.

Ovqatning umumiy miqdori quyidagicha taqsimlanishi kerak: nonushta va kechki ovqat uchun chaqaloq dietaning to'rtdan bir qismini (275-300 ml), tushlik uchun 35% (385-420 ml), tushdan keyin gazak uchun - atigi 15 dona iste'mol qilishi mumkin. % (165-180 ml). Albatta, bu hisob-kitoblar shartli va faqat ota-onalar ularga rahbarlik qilishlari uchun kerak.

Quyidagi jadvalda biz chaqaloqning kuniga iste'mol qilishi mumkin bo'lgan mahsulotlarning taxminiy hajmlarini keltirdik. Ushbu standartlar bolalar ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning tavsiyalariga javob beradi.

Mahsulot nomi	Kunlik vazn, g
Ona suti / formula va kefir	500-600
Tvorog	50
Qatiq	10
Pishloq	5
Bo'tqa	200
Go'sht	75
Sabzavotlar	200-350
Mevalar (bularga sharbatlar, pyurelar, kompotlar kiradi)	200
Non	40
Baliq	30
Tuxum	40-50
Ayçiçek va boshqa o'simlik moylari	5
Sariyog	20
shakar (yoki fruktoza)	20-40
tuz	3

• nonushta: sutli bo'tqa yoki pishirilgan sabzavotlar - 150 g, oqsilli taom (tuxum, go'sht yoki baliq) - 50 g, sharbat yoki kompot - 70 ml;
• tushlik: sho'rva - 50 g, baliq yoki go'sht - 50 g, kartoshka, karam, qovoq - 100 g, sharbat - 70 g;
• peshindan keyin snack: kefir - 100 ml, pechene yoki bulochka - 15 g, banan, olma yoki nok - 100 g;
• kechki ovqat: bo'tqa, sabzavot yoki tvorog - 150 g, kompot - 50 g;
• kechasi: formulalar / ona suti yoki kefir - 200 g gacha.

Diet tayyorlash

Agar siz bolangizni qoidalarga muvofiq ovqatlantirsangiz, u muqarrar ravishda tushlik uchun xuddi shu narsani olishdan charchaydi. Shu munosabat bilan, ota-onalar chaqaloq stolini diversifikatsiya qilishga harakat qilishlari kerak.

Ruxsat etilgan idishlarning cheklangan ro'yxatiga qaramay, agar siz turli retseptlardan foydalansangiz, menyu juda qiziqarli bo'lishi mumkin. Keyinchalik, biz chaqaloqning ratsionidagi asosiy elementlarni sanab o'tamiz va bolaning menyusini qanday qilib eng yaxshi rejalashtirish kerakligini aytamiz.

Sut va fermentlangan sut mahsulotlari

Sut mahsulotlari bir yoshli bola uchun eng muhim ozuqaviy elementlardan biridir. Ular bolaning tanasi, yog'lar va uglevodlar tomonidan eng to'liq va qulay so'rilgan oqsillarni o'z ichiga oladi. Fermentlangan sutli ichimliklar - kefir, narin, yogurt uchun zarur bo'lgan jonli bakteriyalar mavjud samarali ish ichaklar. Pishloq va tvorog kaltsiy manbai hisoblanadi. Shu bilan birga, yog 'miqdori ko'payganligi sababli, pishloq va smetana har ikki-uch kunda bir marta chaqaloq stoliga qo'yilishi kerak.

Pishloq ham mazali, ham foydali mahsulotdir, lekin yog‘liligi yuqori bo‘lgani uchun uni 3-3 kunda bir marta berish mumkin.

Shu bilan birga, agar bolaning vazni kam bo'lsa, uning stoliga qo'yilgan sut mahsulotlari normal yog'li tarkibga ega bo'lishi kerak va hech qanday holatda kam yog'li bo'lmasligi kerak. Gap yog' miqdori 2,5-3,2%, yogurt 3,2%, smetana va tvorog - 10% yog'li sut va kefir haqida ketmoqda. Bolaning ratsioniga kiritilgan sut va sutli idishlar kuniga 500-600 ml bo'lishi kerak. Shuningdek, ular kiritilgan idishlarni ham hisobga olish kerak.

Keling, sigir oqsilining intoleransi tashxisi qo'yilgan bolalar haqida alohida gapiraylik. Bunday chaqaloqlarga 2-2,5 yoshga to'lgunga qadar to'liq sut bermaslik yaxshiroqdir. Sut bir yoshdan 1,5 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun sut kukuni bo'lgan va zardob qo'shilmagan konsentratlar bilan almashtiriladi.

Bolalarga kuniga 100 ml gacha bo'lgan hajmda bir yoshdan oshgan chaqaloqlar uchun maxsus mo'ljallangan yogurt berilishi mumkin. U o'rtacha miqdorda yog'lar va uglevodlarni o'z ichiga oladi va shakar yo'q.

Shuningdek, 50 g gacha bo'lgan bolalar tvorogini taklif qilishga ruxsat beriladi smetana ba'zan salatlar yoki go'shtli idishlar (köfte) uchun kiyinish sifatida ishlatiladi, lekin uning hajmi kuniga 10 ml bilan cheklangan. Ba'zi hollarda smetana yogurt bilan almashtiriladi.

Donli idishlar

Yormalar juda xilma-xil bo'lishi mumkin bo'lgan pyurelarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Donlar eng yaxshi manba uglevodlar, shuningdek ular tarkibida o'simlik oqsillari, minerallar va vitaminlar mavjud. Karabuğday va jo'xori uni chaqaloqlarning ovqatlanishi uchun eng foydali hisoblanadi, irmik esa kam vaznli bolalarga ko'proq tavsiya etiladi. Unda vitaminlar ko'p emas, shuningdek, allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan kleykovina ham mavjud.

1 yoshli bola uchun eng foydali bo'tqalar jo'xori uni va grechka hisoblanadi.

Guruchli pyuresi oshqozon-ichak traktida muammolari bo'lgan chaqaloqlarni ovqatlantirish uchun juda mos keladi. U yaxshi so'riladi va ovqat hazm qilishni tartibga solishga yordam beradi. Guruchli pyuresi tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud emas, shuning uchun uni har kuni bolangizga bermaslik kerak.

Makkajo'xori pyuresi tanadagi selen etishmasligini to'ldirishga yordam beradi, ammo u juda ko'p kraxmalni o'z ichiga oladi. Ushbu modda ichaklarda fermentatsiyani keltirib chiqaradi, shuning uchun oshqozon muammosi bo'lgan bolalarga pyuresi berilmasligi kerak. Makkajo'xori pyuresi oson hazm bo'ladi, lekin uzoq vaqt pishirishni talab qiladi (o'qishni tavsiya qilamiz :).

Sabzavotlar va mevalar

Bir yoshga kelib, bola, qoida tariqasida, allaqachon ko'plab sabzavotlar bilan tanish. Ular tolaning manbai bo'lib, vitaminlarni o'z ichiga oladi va ko'pchilik protein bilan maqtanadi. Hayotning ikkinchi yilida meva va sabzavotlar don bilan birlashtiriladi. Misol uchun, ular guruch va jo'xori uniga pishirilgan olma va qovoq qo'shadilar. Bundan tashqari, chaqaloqning ratsionida o'rik, olxo'ri va qulupnay allaqachon paydo bo'lishi mumkin. Mevalarning bir qismi chaqaloqqa sharbatlar va smetanalar shaklida beriladi, boshqalari - xom va pishirilgan.

Qulupnay kattalar uchun bo'lgani kabi bolalar uchun ham foydalidir, lekin siz ularni chaqaloqning ratsioniga kiritishda juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Shuningdek, sabzavot menyusini asta-sekin kengaytirish tavsiya etiladi. Hammayoqdan tashqari, kartoshka, qovoq, sabzi, qaynatilgan sholg'om va lavlagi bir yoshdan oshgan bolalar uchun oziq-ovqat sifatida ishlatilishi mumkin.

Alohida, biz dukkakli ekinlarni - yasmiq, yashil no'xat va loviyalarni qayd etamiz. Bu oziq-ovqatlarda qo'pol tolalar mavjud bo'lib, ular ko'pincha shishiradi va ba'zida diareyaga olib keladi. Shu munosabat bilan ularni yaxshilab qaynatish va maydalash tavsiya etiladi. Farzandingizga dukkakli ekinlarni haftada bir martadan ko'proq taklif qilmasligingiz kerak.

Baliq va go'sht

Go'sht va baliq idishlari bolaning to'liq rivojlanishi uchun zarurdir. Bir yoshli va undan katta yoshdagi chaqaloqqa go'shtli go'sht, bug'da pishirilgan kotlet va go'shtli sho'rva berish kerak. Hayvonlarning oqsillari organizm uchun hazm qilish qiyinroq ekanligini hisobga olsak, uni kunning birinchi yarmida bolaga berish yaxshidir.

Allaqachon tanish bo'lgan quyon go'shti va mol go'shtidan tashqari, bola yog'siz cho'chqa go'shti va sakatat (til, jigar) bilan tayyorlanadi. Yog'li cho'chqa go'shti, qo'zichoq va suv qushlari go'shti (o'rdak, g'oz) yomon hazm qilinadi, shuning uchun siz ularni chaqaloqqa hali taklif qilmasligingiz kerak. Bolalarga kolbasa, kolbasa, dudlangan go'sht berish tavsiya etilmaydi.

Bir yoshli chaqaloqlar go'shtli sho'rvani yaxshi ko'radilar

Baliq mahsulotlarini kam yog'li navlar bilan cheklash tavsiya etiladi - hake, pollock. Siz baliqni haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan holda berishingiz kerak, bunda chaqaloq unga alerjisi yo'qligiga ishonch hosil qiling. U juda ko'p vitaminlar va yog' kislotalarini o'z ichiga oladi.

Kichkintoyning menyusini diversifikatsiya qilish uchun nafaqat baliqni qaynatish, balki uni qovurish, filetadan kotlet, köfte va sufle tayyorlash ham mantiqan. Kichkina qismlarda ikra berish, chaqaloqning allergik reaktsiyasi yo'qligiga ishonch hosil qilish yaxshiroqdir.

Tuxum

Ko'pincha tuxum sabab bo'ladi allergik reaktsiya bolalarda. Agar 7-8 oyligida chaqalog'ingiz sarig'ini iste'mol qilgandan keyin yonoqlari qizarib ketsa, endi unga ushbu mahsulotni yana taklif qilish vaqti keldi. Tuxum tarkibida qimmatli moddalar, birinchi navbatda oson hazm bo'ladigan oqsil va mikroelementlar mavjud. Agar chaqaloq yaxshi javob bersa, tuxum har kuni ma'lum idishlarda uning ratsionida paydo bo'lishini ta'minlashga harakat qilishingiz kerak. Doktor Komarovskiyning ta'kidlashicha, bir yoshli chaqaloq uchun haftada faqat 1,5 tuxum iste'mol qilish kifoya.

Bir yoshli bolalarga faqat qaynatilgan tuxumni taklif qilish yoki omlet tayyorlash kerak.

Qaynatilgan tuxumdan tashqari, chaqaloq uchun omlet tayyorlanadi va ular pishloq keklari, güveç va boshqa idishlarga ham qo'shiladi. Siz chaqaloqqa xom tuxum bermasligingiz kerak.

Tovuq tuxumini bedana tuxumi bilan almashtirish mumkin. Ammo shuni esda tutish kerakki, ular tarkibida protein, yog 'va xolesterin miqdori yuqori. Shu bilan birga, ular bolaning allergik bo'lishi mumkin bo'lgan tovuqga muqobil bo'lishi mumkin. Bitta tovuq o'rniga 2-3 ta bedana tuxumini berish kifoya.

Yog '

Yog 'qimmatli yog' manbai bo'lib, u bolaning ratsioniga kiritilishi kerak. Uning yaxshi so'rilishi va zararsiz bo'lishining asosiy sharti yog'ni tabiiy shaklda, issiqlik bilan ishlov berishsiz berishdir. Bu krem ​​va krem ​​uchun ham amal qiladi o'simlik moylari. Qaymoqli sutni bo'tqaga qo'shib, nonga surtish mumkin, o'simlik yog'ini salatlar uchun ishlatish yoki sho'rva qo'shish mumkin.

Shirinliklar va un

Barcha bolalar nonni yaxshi ko'radilar: birinchi marta sinab ko'rgan bola, keyin uni hech qachon rad etmaydi

Oq nonni bolalarga taklif qilish yaxshidir, chunki u oson hazm bo'ladi. Qayerda qandolatchilik- shokolad, karamel, tortlar - bermaslik tavsiya etiladi kichik bola. Shirinliklardan siz chaqaloq zavq bilan nima yeyayotganini tanlashingiz mumkin - murabbo, marshmallow, murabbo, marshmallow.

Asal shirin o'rnini bosuvchi sifatida juda maqbuldir. Biroq, bu shirinlik juda alerjenik ekanligini esga olish kerak. Oddiy shakarni fruktoza bilan almashtirish mumkin.

Ichimliklar

Bola etarli miqdorda suyuqlik olishi kerak. Biroq, yosh bolalar hali ham onasiga chanqaganliklarini ayta olmaydilar va ota-onalar ko'pincha bolaning nega injiq ekanligiga hayron bo'lib, ovqatlanish oralig'ida chaqaloqqa suv berishni unutishadi. Shu munosabat bilan siz chaqaloqning har doim suvga ega bo'lishini ta'minlashingiz kerak - u o'z shishasini yoki chashkasini olishi mumkin. Siz o'zingizning naslingizga qaynatilgan yoki chaqaloq shishasidagi suv yoki zaif choyni taklif qilishingiz mumkin. Qandli ichimliklarga ishonmang - ular o'z vazifasini yaxshi bajarmaydi, shuningdek, ular tarkibida juda ko'p shakar mavjud.

Kuniga 1 yoshli chaqaloq uchun namuna menyusi

Biz faqat beramiz namuna menyusi bola uchun, bizning tavsiyalarimizni hisobga olgan holda tuzilgan. Ota-onalar bolaning didi va imkoniyatlariga e'tibor qaratib, undagi turli nuqtalarni o'zgartirishi mumkin.

Kichkintoyingiz uchun menyuni rejalashtirayotganda, u o'zini o'zi ovqatlanishni o'rganishini ta'minlashga harakat qilishingiz kerak - stakandan iching, qoshiqdan foydalaning. Bolaning o'z pichoqlari bo'lishi tavsiya etiladi, plastik idishlar, bolalar uchun mo'ljallangan, shuningdek, stolda joy.