Es poco probable que un adulto moderno pueda apreciar el sabor de los alimentos naturales que no están condimentados con sal o azúcar. Estos aditivos están constantemente presentes en nuestra mesa en cantidades excesivas, además, están contenidos en casi todos los productos comprados en las tiendas. Es por ello que su uso es incontrolado y muy peligroso para la salud.
Al eliminar estos potenciadores del sabor de su dieta, no solo podrá protegerse de muchas enfermedades, sino también perder el exceso de peso. Una dieta sin sal y azúcar también se llama "japonesa", pero mientras pierdes peso no tendrás que comer sólo sashimi y arroz. El nombre del sistema de suministro de energía se formó a partir de su depósito. La dieta la inventó un médico de la clínica japonesa Yaeks, pero los europeos también la aceptan con bastante normalidad.
Belleza y salud son conceptos inseparables que en el país sol naciente percibido como un todo. Es por ello que se desarrolló una dieta sin azúcar y sin sal no solo para ganar armonía, sino también para mejorar el estado general del organismo. Eliminar el azúcar refinada y la sal de tu dieta ayuda a reconstruir completamente tu metabolismo.. Es bastante largo, pero muy método efectivo pérdida de peso, que le permite perder hasta 8 kg en 2 semanas sobrepeso y guarde el resultado durante 2-3 años.
Vale la pena señalar de inmediato que durante 14 días tendrás que comer 3 veces al día. ¡Sin bocadillos! Es por ello que los expertos recomiendan preparar el cuerpo para la dieta con antelación. Intente reducir el consumo de azúcar y sal una semana antes de empezar a perder peso, y el último día antes de la dieta, coma ensaladas ligeras, carne hervida y jugos naturales. No olvide que la buena moral es de gran importancia. Piensa que en tan solo 2 semanas estarás delgada y hermosa.
Durante la dieta, del menú quedan completamente excluidos:
- azúcar;
- sal;
- harinas y productos de confitería;
- alcohol.
A pesar de que la lista es pequeña, muchos productos que nos son familiares se incluyen automáticamente en ella. Estos incluyen encurtidos, adobos y todos los que se compran en la tienda. productos de carne, productos enlatados y mucho más. Prepárese para el hecho de que tendrá que preparar la comida en casa, los snacks en cafeterías y restaurantes no le convienen, ya que añaden condimentos a todos los platos.
Si ni siquiera puedes imaginar una comida blanda, intenta reemplazar la sal con hierbas y especias naturales y realza el sabor de los platos con ajo, jengibre y otras especias. Esto le ayudará no sólo a comprender mejor la dieta, sino también a adquirir hábitos alimentarios saludables.
La lista de productos permitidos incluye:
- carnes y pescados magros;
- verduras;
- frutas;
- productos lácteos;
- pan integral seco;
- té y café sin azúcar.
Dieta diaria aproximada
Después de terminar la dieta, debe introducir azúcar, sal y otros alimentos familiares en su dieta muy lentamente. Los nutricionistas creen que para perder peso después de una dieta es necesario volver gradualmente a la dieta normal durante al menos 2 semanas. Primero es necesario diversificar el menú con cereales, luego con frutas dulces y solo luego con otras delicias. Se recomienda evitar por completo las harinas y los dulces para no volver al problema del exceso de peso.
Pros y contras de hacer dieta
Una ventaja definitiva sistema japonés La nutrición es que funciona. Las revisiones y los resultados de quienes pierden peso confirman que eliminar la sal y el azúcar de la dieta ayuda a perder entre 5 y 8 kg y a mantener este peso durante mucho tiempo. Además, este menú tiene un efecto positivo en la salud, ya que ayuda a eliminar el exceso de humedad del cuerpo, normaliza el equilibrio agua-sal y los niveles de azúcar en sangre, limpia el tracto gastrointestinal y ayuda a eliminar toxinas y productos de degradación de proteínas.
Sin embargo, la dieta también tiene algunas desventajas. En primer lugar, tendrás que llevarte comida casera al trabajo, lo cual no es muy conveniente. También es problemático seguir la dieta para quienes realizan una actividad intelectual activa, ya que el cerebro no puede funcionar bien sin glucosa. Menú bajo en calorías crea una deficiencia de grasas, carbohidratos, algunas vitaminas y minerales, por lo que durante la pérdida de peso es necesario tomar complejos vitamínicos adicionales.
Personas que no tengan enfermedades crónicas ni ninguna contraindicaciones especiales, una dieta sin sal ni azúcar sin duda será suficiente. Si sigues estrictamente todas sus reglas, podrás consolidar los resultados obtenidos durante varios años y adquirir hábitos alimentarios saludables. Además, el metabolismo de tu cuerpo se reconstruirá por completo, lo que te ayudará a estar joven, esbelta y bella.
La sal es el elemento más importante de cualquier cocina y alimentación saludable¡No en vano en la antigüedad se vendía por su peso en oro! El cloruro de sodio forma parte de la linfa y la sangre, todas las células; sin su participación, el estado isotónico del líquido en el cuerpo es imposible, porque los iones de cloro y sodio participan en todos los procesos vitales más importantes.
La ingesta diaria de sal es de 5 a 8 gramos. Y como muchos la superan cinco veces, existe la llamada dieta sin sal, que ayuda a limpiar el organismo del exceso de sal. Este proceso es muy importante, ya que la retención de cloruro de sodio en el organismo provoca la aparición de edema, depósitos de sal en el cartílago y aumento. presión arterial.
Es por eso que a menudo se prescribe una dieta sin sal a personas con enfermedades crónicas: les permite recuperar la salud y perder peso. exceso de peso, prácticamente sin esfuerzo.
El principio de la dieta y sus características.
Una dieta sin sal cumple con todos los principios de una dieta saludable, lo que explica su eficacia. Prácticamente no tiene restricciones en la elección del menú, la nutrición durante una dieta sin sal es equilibrada, lo que significa que no daña el organismo.
Los productos recomendados son pan de trigo y centeno (norma 200 g), sopas con caldo suave de verduras o pescado, magras y de carne, remolachas y zanahorias, productos de ácido láctico sin grasa, bayas y frutas, requesón bajo en grasa, calabacines, pepinos. , rábanos y huevos duros. No puedes consumir más de 10 g de aceite al día, té. Pero es mejor limitar el café. Debe evitar por completo las uvas, mermeladas, plátanos y azúcar, alcohol, productos horneados y sandías, cereales, especias, carnes ahumadas y encurtidos, platos agrios y picantes.
La dieta tiene reglas generales que se debe seguir para lograr resultados:
- Es necesario comer con frecuencia, hasta cinco veces al día, pero en porciones pequeñas;
- No se puede comer en exceso, es necesario levantarse de la mesa con un poco de hambre;
- La dieta implica un estricto rechazo de los alimentos fritos;
- Es importante beber agua corriente en cantidades suficientes, recomendada norma diaria- unos dos litros;
- Es necesario ponerse a dieta de forma gradual, reduciendo gradualmente la cantidad de sal consumida durante varios días.
Puede surgir la pregunta, ¿con qué sustituir la sal cuando se cocina con una dieta sin sal? Se reemplaza con hierbas, especias, cebollas y ajo. Al principio, estos alimentos pueden parecer inusuales, pero el cuerpo se acostumbra con bastante rapidez. Según las revisiones, muchas personas que seguían una dieta sin sal, incluso después de completar el curso, continuaron agregando sal a sus alimentos en un volumen mucho menor, prefiriendo sus sustitutos.
Dieta sin sal: menú, tipos
El menú contiene muchos productos deliciosos: pan de trigo y centeno ligeramente seco, galletas saladas, bizcochos secos, platos salados, sopas de pescado o verduras sin sal, platos de verduras crudas, al vapor o hervidas, aves y ternera magras, pescado magro, bayas dulces, frutas variadas, no más de un huevo cocido al día, compotas y gelatinas, gelatinas naturales, quesos desnatados, requesón y leche.
Productos con alto contenido Sales de potasio: orejones, pasas, albaricoques, patatas, higos y jugo de col. El uso de estos productos, por ejemplo, implica una dieta sin sal ni azúcar, 14 días de esta dieta permiten deshacerse de 8-10 kilogramos.
Dieta sin sal durante 14 días: menú para todos los días
Este sistema se basa en una dieta sin sal durante una semana, sin embargo, debido a que el curso en sí dura el doble, después del séptimo día es necesario volver al primero. El menú detallado se ve así:
Día 1
- Desayuna con una taza de café sin azúcar.
- Para el almuerzo: uno o dos huevos cocidos, ensalada de repollo sazonada. aceite vegetal, jugo de tomate.
- Por la noche, para cenar son adecuados el pescado hervido y la misma ensalada de repollo.
Dia 2
- Por la mañana, en lugar de comida, una taza de café. Puedes masticar una galleta.
- A la hora del almuerzo, prepare ensalada de repollo con aceite vegetal y pescado al vapor como segundo plato.
- Para la cena es adecuado un trozo (200 g) de ternera hervida y yogur.
Día 3
- Por la mañana, beba té o café de su elección sin azúcar.
- Por la tarde, puedes preparar una ensalada de verduras con apio, para la segunda, un par de huevos duros y una mandarina.
- Por la noche, puedes volver a comer un trozo un poco más grande (300 g) de ternera hervida con coliflor.
Día 4
- Una taza de café sin azúcar por la mañana.
- Para el almuerzo: un huevo cocido, puedes rallar 4 zanahorias y comerlas, condimentándolas. aceite de oliva.
- Para la cena, tome un refrigerio de frutas (excepto plátanos).
Dia 5
- Por la mañana, coma una zanahoria rallada con jugo de limon.
- Para el almuerzo, puedes freír un trozo de pescado que pese 500 g y acompañarlo con jugo de tomate.
- Por la noche, hierva la carne, prepare una ensalada de repollo aderezada con aceite de oliva.
Día 6
- Debes desayunar igual que el segundo día, tomar café con una galleta.
- Durante el día se puede picar un trozo (200 g) de pechuga de pollo hervida, ensalada de repollo o zanahoria.
- Por la noche, cene con un par de huevos duros y zanahorias ralladas, aderezadas con aceite vegetal.
Día 7
- Desayune con té en lugar de café.
- Para el almuerzo, coma 200 g de ternera hervida con fruta.
- La cena podrá elegirla a su gusto entre el menú de los días anteriores, excluyendo el tercero.
Dieta sin sal y azúcar 14 días.
Esta dieta consiste en comer los mismos alimentos cada tres días seguidos. Por supuesto, no debemos olvidarnos de la característica principal del régimen: todos los alimentos deben prepararse sin sal y las bebidas sin azúcar.
- Del primer al tercer día el menú se compone de carne de pollo (no frita). Debe ser no graso, primero se debe quitar la piel. Está permitido consumir hasta 500 gramos de carne al día.
- Durante los segundos tres días se come pescado magro. La cantidad permitida es la misma, 500 gramos.
- En los terceros tres días, el producto principal son las gachas con agua, a las que posteriormente se les puede añadir leche. El peso de los cereales para papilla no debe exceder los 250 gramos.
- Los cuartos tres días son días de verduras. No se pueden comer sólo patatas, todas las demás verduras no están prohibidas. Se recomiendan especialmente los pepinos, zanahorias, remolachas, rábanos y calabacines. Puedes comer de 1 a 2 kilogramos por día.
- Los últimos tres días de la dieta son frutas. La única fruta no permitida son los plátanos. Se permite comer hasta 2 kilogramos por día.
Los beneficios y daños de una dieta sin sal.
Desafortunadamente, sistema ideal Los científicos aún no han encontrado una solución para perder peso, por lo que una dieta sin sal, además de sus ventajas, tiene una serie de desventajas. Entre las ventajas, cabe destacar su indudable eficacia, que permite perder hasta 10 kilogramos de una sola vez. Una dieta sin sal será útil para personas con enfermedades renales y hepáticas, así como con problemas del sistema cardiovascular.
Las desventajas incluyen el hecho de que esta dieta, si no se sigue correctamente, puede dañar la salud al provocar una deficiencia de sal en el organismo. Esta condición va acompañada síntomas desagradables como pérdida de apetito, náuseas, debilidad, descenso de la presión arterial. La probabilidad de esta complicación aumenta durante la temporada de calor, cuando se excretan grandes cantidades de sal a través del sudor.
La dieta no es adecuada si padece enfermedades del estómago (gastritis, úlceras). Además, también está prohibida una dieta sin sal para mujeres embarazadas y madres lactantes.
Dieta sin sal: revisiones antes y después.
La dieta saludable sin sal tiene buenas críticas y recomendaciones, por lo que te recomendamos realizar un tratamiento de dos semanas. Este sistema de nutrición se considera bastante difícil y no es tolerado por todos, pero al mismo tiempo es uno de los más rápidos y efectivos: según las revisiones, en 13 días de dieta puedes deshacerte de una docena de kilos de más. Al final del artículo podrás leer varias reseñas, así como ver fotos del “antes” y el “después”.
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12 comentarios sobre ““Dieta sin sal para adelgazar: menú, recetas, sus beneficios y perjuicios””
¡Mi marido y yo llevamos mucho tiempo siguiendo una dieta sin sal! Pero por motivos de salud, no para adelgazar. Aún así, la edad se hace sentir poco a poco: tenemos que tener más cuidado con lo que comemos.
Hay que decir que eliminar la sal de la dieta no nos dio ningún resultado en la pérdida de peso, aunque no lo reivindicamos. Así que no te hagas ilusiones. Aunque vale la pena intentarlo, incluso si no pierdes peso, ¡le estarás haciendo un favor a tu cuerpo!
Buenas tardes. Hace 7 años estuve en esa dieta, era estudiante, me encantaba la malta y la harina, gané kilos de más, mi altura es de 175 cm. Pesaba 70 kg, lo tomé en mis manos, comí todo según el régimen, sin sal + corte con una cuerda, y levanté 7 kg. Lo como periódicamente sin sal, con muchos sustitutos, condimentos, hierbas, hojas de laurel para darle sabor, para que no sepa a hierba... ¡y los resultados son satisfactorios!
Me tomó mucho tiempo cambiar a esta dieta, ya que con los años se desarrolló el hábito de comer con sal, pero ahora muchos platos han adquirido un sabor estupendo!!! ¡Estoy feliz, el resultado me hace feliz y me siento mejor!
¡Yo apoyo! ¡Hay muchísimas salsas bajas en calorías diferentes que pueden ayudar a que tu plato sea increíblemente delicioso! Descubrí muchos de estos por mí mismo. Además, absolutamente todo quedará refinado y picante: verduras banales, un simple filete de pollo hervido, el arroz blanco más común, etc. ¡Así que renunciar a la sal no es ningún problema! 😉
¡No estoy de acuerdo! Si preparas todo correctamente, entonces muy plato delicioso¡podría funcionar! 😉 Ya he inventado, por así decirlo, muchos sustitutos de la sal :) En primer lugar, por supuesto, es salsa de soja. Lo agrego... en todas partes y siempre)) También compré muchos condimentos diferentes (solo hay que leer atentamente los ingredientes, ya que muchos de ellos también pueden contener sal) y preparé adjika casera. Mañana sigo pensando en buscar recetas de algunas salsas bajas en grasas.
Realmente no puedo entender esas dietas. Más precisamente, entiendo su significado, entiendo que la sal es dañina y retiene líquido, pero cómo se pueden comer alimentos sin sal está más allá de mi comprensión) El plato simplemente se vuelve insípido... Es como masticar una especie de goma.
Ángel*, si te falta sal, ¡agrega salsa de soja! ¡Hay muchas alternativas a la sal! ¡También puedes usar diferentes hierbas, especias y condimentos (naturales, es decir, sin químicos), ajo, albahaca y mucho, mucho más! ¡El rechazo de la sal no significa que el plato quedará suave! Y piénselo dos veces antes de seguir una dieta estricta. Este es un estrés muy grave para el cuerpo. Además, muy a menudo, después de ellos, vuelve todo lo que se dejó caer. ¿Lo necesitas? ¡Solo te torturarás en vano!
Hoy es el tercer día de mi dieta sin sal. ¡Muy inusual! Después de leer reseñas en varios sitios, me di cuenta de que no tenía que torturarme: esta dieta realmente no ayuda a nadie... Algunas personas pierden entre 1 y 2 kilogramos en unas pocas semanas, pero yo claramente me esfuerzo por lograr más. resultados sólidos. Entonces, probablemente volveré a consumir sal (ya la extraño) y luego seguiré algún tipo de dieta estricta, para estar seguro de que habrá resultados.
Cuerpo humano Contiene 250 g de cloruro de sodio. La sal forma parte del líquido intercelular, la linfa, las células del tejido blando y óseo.
Para mantener el equilibrio agua-sal, el cuerpo de un adulto necesita de 5 a 7 g de sal al día (en verano es de 10 a 15 g).
Para los niños, la ingesta diaria de sal será diferente:
- 1-3 años - 2 años
- 4-6 años - 3 años
- 7-10 años - 5 años
- 11 años y mayores - 6 años
Un adulto moderno consume mucha más sal al día de la que el cuerpo necesita (a veces la porción diaria aumenta a 30-40 g). El exceso de sal retiene y acumula agua en los tejidos, lo que provoca hinchazón, aumento de la presión arterial y exceso de peso corporal.
El objetivo principal de una dieta sin sal es restablecer el equilibrio agua-sal en el cuerpo.
Esta dieta se prescribe para:
- Obesidad.
- Enfermedades del sistema cardiovascular.
- Enfermedades renales.
- Hipertensión.
- Tendencia a la hinchazón.
La esencia y principios de una dieta sin sal.
Los alimentos salados en cantidades normales (¡y no excesivas!) se absorben mejor, ya que la sal favorece la producción de jugo gástrico.
Pero hay demasiada sal aumenta la viscosidad de la sangre, provoca acidez de estómago, aparición de cálculos, sobrecarga los riñones, afecta negativamente la función hepática e incluso puede provocar un infarto.
Negarse temporalmente a consumir sal traerá beneficios notables a su cuerpo: una dieta sin sal está diseñada para normalizar el funcionamiento del sistema cardiovascular, así como para mejorar la función renal y prevenir la aparición de urolitiasis.
Los principios básicos de una dieta sin sal se pueden resumir en varios puntos:
- Los alimentos deben prepararse y servirse sin sal.
- Es importante cumplir comidas fraccionadas– comer comidas pequeñas de 4 a 6 veces al día.
- Todos los platos deben cocinarse al vapor, guisados u horneados; según los términos de la dieta sin sal, los alimentos fritos y salados están prohibidos.
- Se debe añadir aceite a los platos al final de la cocción (y sólo si es necesario y no por costumbre).
Productos autorizados
En cuanto a restricciones alimentarias, este tipo de dieta no es demasiado estricta.
Mientras sigue una dieta sin sal, puede consumir de forma segura:
Productos prohibidos
Para cada dieta, hay una serie de alimentos cuyo consumo no se recomienda.
Durante la dieta sin sal, queda estrictamente prohibido lo siguiente:
Menú para 14 días
Para conseguir un objetivo determinado, nutricionistas y médicos recomiendan seguir una dieta sin sal durante 14 días.
Al crear un menú individual, se deben utilizar las listas de productos permitidos y no deseados, y también tener en cuenta la posible intolerancia a productos individuales.
Semana uno
Lunes:
Desayuno. 100 g de avena con leche, pasas y miel, té verde.
Cena. Sopa de verduras, carne magra y ligeramente salada: 100 g, un vaso de kéfir desnatado.
Bocadillo de la tarde. 1 pera y 2 nueces.
Cena. Hornee al vapor 200 g de pescado magro, 1 huevo de gallina cocido, ensalada de col blanca fresca, guisantes y 1 tomate.
Martes:
Desayuno. 150 g de trigo sarraceno hervido con una pizca de sal, té verde, galletas saladas.
Cena. 300 g de pollo hervido sin piel, 100 g de col guisada con cebolla y zanahoria, un vaso de jugo de tomate con una pizca de sal.
Bocadillo de la tarde. 1 manzana, un vaso de yogur desnatado.
Cena.– 200 gramos.
Miércoles:
Desayuno. Un trozo de tarta de ciruelas, café sin azúcar.
Cena. 200 g de papilla de trigo sin sal, 100 g de pescado al horno con verduras, un vaso de jugo de verduras sin sal.
Bocadillo de la tarde. Ensalada de frutas.
Cena. Sopa de verduras, 100 g hervida sin sal, un trozo de pan de centeno.
Jueves:
Desayuno. Cazuela de cuajada con pasas – 200 g, té verde.
Cena. 200 g de pechuga de pollo hervida sin sal, 1 huevo de gallina, 100 g de caviar de calabaza guisado sin sal.
Bocadillo de la tarde. Ensalada de frutas.
Cena. 200 g de ternera hervida, ensalada de col, aderezada con aceite de oliva sin sal, un vaso de jugo de tomate.
Viernes:
Desayuno. Avena con orejones, 1 vaso de kéfir desnatado.
Cena. Sopa de pescado con verduras, ensalada de repollo fresco con aceite de oliva, un vaso de jugo de verduras.
Bocadillo de la tarde. 1 manzana, vaso de yogur.
Cena. Guiso de verduras, 200 g de pechuga de pollo cocida y sin sal.
Sábado:
Desayuno. 1 taza de yogur desnatado, 1 manzana verde.
Cena. 200 g de gachas de trigo sarraceno sin sal, bolitas de pescado al vapor, coliflor hervida.
Bocadillo de la tarde. Cazuela de requesón con pasas.
Cena. Pescado desnatado al horno, 1 huevo, vaso de jugo de tomate.
Domingo:
Desayuno. Un trozo de tarta de manzana, café sin azúcar.
Cena
Bocadillo de la tarde. Un vaso de yogur desnatado.
Cena. Patatas hervidas, calabacines guisados, ensalada de remolacha hervida con ajo.
Semana dos
Lunes:
Desayuno. 100 g de avena con orejones, 1 vaso de yogur desnatado, té verde.
Cena. Sopa de verduras, filete de pescado con verduras guisadas, 1 vaso de jugo de tomate.
Bocadillo de la tarde. Un trozo de manzana charlotte, té verde.
Cena. 200 g de ternera al horno con verduras, 100 g de papilla de trigo sarraceno sin sal, 1 huevo.
Martes:
Desayuno. Ensalada de frutas, té verde, galletas saladas.
Cena. Sopa con albóndigas de pescado, ensalada de repollo y zanahoria, aderezada con aceite de oliva.
Bocadillo de la tarde. Tartas de queso al vapor con pasas.
Cena. Guiso de verduras, 100 g de filete de pollo hervido, jugo de verduras.
Miércoles:
Desayuno. Charlotte con albaricoques, un vaso de zumo de frutas.
Cena. 200 g de papilla de cebada perlada sin sal, 100 g de carne al horno con verduras.
Bocadillo de la tarde: Ensalada de frutas.
Cena. Caldo de verduras, ensalada de remolacha con ajo, 1 huevo de gallina.
Jueves:
Desayuno. Cazuela de requesón con pasas, té verde.
Cena. 200 g de pechuga de pollo hervida sin sal, 1 huevo de gallina, 100 g de caviar de calabaza guisada sin sal
Bocadillo de la tarde. Tartas de queso al vapor (200 g), zumo de frutas
Cena. 200 g de ternera hervida, ensalada de col, aderezada con aceite de oliva sin sal, jugo de tomate.
Viernes:
Desayuno. Un vaso de yogur desnatado, 1 manzana.
Cena. Sopa de verduras con una pizca de sal, patatas hervidas, 100 g de pescado desnatado al horno, un vaso de jugo de tomate.
Bocadillo de la tarde. Varios albaricoques o ciruelas, 2 nueces.
Cena. Cazuela de requesón con pasas.
Sábado:
Desayuno. Avena con pasas y orejones, un vaso de kéfir desnatado.
Cena. Sopa de verduras, 200 g de filete de pollo salado, guisado con verduras.
Bocadillo de la tarde. Ensalada de frutas.
Cena. Menestra de verduras, 100 g de ternera cocida con una pizca de sal.
Domingo:
Desayuno. Un trozo de tarta de manzana, café sin azúcar.
Cena. Sopa de verduras, 1 huevo de gallina, ensalada de repollo y pepino sin sal, aliñada con aceite de oliva.
Bocadillo de la tarde. Fruta, un vaso de yogur desnatado.
Cena. 200 g de papilla dulce de calabaza con arroz.
Ventajas de la dieta
Beneficios de una dieta sin sal:
- Ayuda a limpiar la sangre.
- Tiene pocas restricciones de producto.
- Las comidas frecuentes favorecen una adecuada digestión y un buen metabolismo en el organismo.
- Ayuda a aliviar el estrés en los riñones, el hígado y el sistema cardiovascular.
- Normaliza la presión arterial.
- Alivia la hinchazón y mejora el estado de la piel.
Contras de la dieta
Y aunque una dieta sin sal es muy beneficiosa para muchos de nosotros, también tiene sus desventajas.
Contras y contraindicaciones:
- Una dieta prolongada (más de 14 días) altera el equilibrio agua-sal hacia una falta de sal en el cuerpo (y esto es dañino al igual que el exceso: con la falta de sal, el cuerpo comienza sacarlo de los huesos, debilitándolos así).
- Esta dieta está contraindicada para niños y adolescentes, mujeres embarazadas y en período de lactancia, personas con disfunción tiroidea, así como deportistas y personas con condiciones laborales difíciles.
- No se puede seguir una dieta sin sal durante la temporada de calor.
- Si tienes enfermedades crónicas, debes consultar a tu médico antes de iniciar una dieta.
dejar la dieta
La salida correcta de una dieta sin sal es la clave para mantener los resultados obtenidos. Durante la dieta, puede perder de 4 a 10 kg en 2 semanas, y es mejor recuperarlo en dos semanas, de forma gradual e inteligente.
Cómo salir de la dieta correctamente:
- Inmediatamente después de terminar la dieta, es necesario introducir gradualmente alimentos ahumados y salados en la dieta, aumentando cada vez ligeramente la porción al tamaño que le resulte familiar. Pero recuerda que el consumo excesivo de alimentos poco saludables tarde o temprano afectará tu salud, incluso si en ocasiones sigues varias dietas saludables.
- Lo mismo se aplica a los productos de confitería: no debe comerlos en exceso, de lo contrario corre el riesgo de ganar varios kilos de más en cuestión de días, de los que tanto deseaba deshacerse.
- No ponga demasiada sal en sus alimentos, incluso varios meses después de la dieta; deje que sus platos estén siempre moderadamente salados. Esto permitirá que el cuerpo reciba exactamente tanta sal como necesita.
Eliminando sólo dos alimentos de tu dieta, podrás perder peso fácilmente. A muchos estas palabras les parecerán extrañas. ¿Cómo es que sólo hay dos productos? Exactamente. Si te olvidas de la sal y el azúcar, al menos por un tiempo, no solo podrás perder kilos de más, sino también mejorar tu salud.
¿Por qué es perjudicial el consumo excesivo de sal y azúcar?
Todo el mundo conoce la expresión “la sal es muerte blanca”. Y no surgió de la nada. Una persona sólo necesita de cinco a ocho gramos de cloruro de sodio al día. Sin embargo, casi siempre consumimos mucho más. La sal impide la eliminación de líquidos del cuerpo. Esto lleva a la hinchazón hipertensión. A menudo tengo sed.
Las personas golosas pueden correr riesgo de padecer diabetes. Quienes no pueden imaginar la vida sin azúcar tienen más probabilidades de sufrir enfermedades asociadas con el sistema cardiovascular. ¿Vale la pena recordarnos la celulitis y la obesidad?
El principio de una dieta sin sal y azúcar.
La dieta sin sal se basa en la ingesta de cloruro de sodio únicamente de los alimentos. Está estrictamente prohibido salar los platos. Lo mismo con el azúcar.
Una vez que te decidas por una dieta sin sal, debes comprender que tendrás que renunciar a algunos alimentos poco saludables. Se prohibirán diversos dulces, encurtidos de la abuela y alimentos ahumados.
Productos que no están permitidos:
salchichas ahumadas;
tortas, dulces y pasteles;
productos semi-terminados;
quesos duros y procesados;
comida enlatada;
condimentos y salsas compradas en tiendas;
cerdo y cordero.
También existe un tabú sobre el alcohol, ya que también contiene mucha sal y azúcar.
Productos que puedes:
papilla;
hortalizas en cualquier forma;
pollo, ternera;
pescado magro;
productos lacteos;
frutas y bayas;
sopas (con caldo magro);
galletas saladas, pan integral;
compotas y té verde sin azúcar añadido.
Una dieta sin sal ni azúcar puede parecer bastante estricta. Pero si sigues unas pocas reglas, el cuerpo se acostumbrará rápidamente al menú sin estos aditivos alimentarios. Y puede recorrer fácilmente este camino para deshacerse de los kilos de más.
1.
Lo primero que debes recordar es nunca agregar sal a tus alimentos. Por mucho que quieras, olvídalo. Tira la sal de la casa por completo. Y azúcar también. Para evitar preparar accidentalmente té dulce por costumbre. Entonces toda la dieta se irá por el desagüe.
2.
Debe comer en porciones pequeñas, de 4 a 6 veces al día. La última comida debe realizarse a más tardar dos horas antes de acostarse.
3.
No comas en exceso. El menú diario no debe superar las 1800 calorías.
4.
Beba más agua normal, sin gases. En promedio, entre un litro y medio y dos litros por día.
5.
Se recomienda tomar vitaminas complejas durante una dieta sin sal. Vale la pena prestar especial atención al magnesio y al calcio.
La duración media de una dieta sin sal y sin azúcar es de unas dos semanas. Este tiempo es suficiente para perder de 5 a 8 kilogramos. Los médicos no recomiendan prolongarlo. Esto puede causar trastornos metabólicos. En el caluroso verano, también es mejor abandonar esa dieta. Durante este período, la sal se excretará junto con el sudor.
Alternativa a la sal y el azúcar.
¿Por qué necesitamos sal? Para fortalecer y mejorar cualidades gustativas platos. Pero no es necesario utilizar estos aditivos en particular. Existen excelentes opciones de sustitución en forma de cebolla o ajo. Además, son adecuados el jengibre, la pimienta, la albahaca, la mejorana y otras especias. Puedes condimentar la ensalada con jugo de limón o kéfir desnatado.
Durante la dieta no se pueden utilizar sustitutos del azúcar, fructosa e incluso miel. No contienen menos calorías que el azúcar. Por lo tanto, todavía tendrás que prescindir de los dulces durante un par de semanas.
Dieta sin sal: saludable y beneficiosa
Una dieta sin sal ayuda a restablecer el equilibrio agua-sal. Si se sigue correctamente, no sólo perderás unos cuantos kilos. Limpiarás tu organismo de residuos y toxinas. Se trata de una especie de renovación del cuerpo desde el interior. La ventaja de esta dieta pueden considerarse sus beneficios. Una dieta planificada previamente durante 14 días le ayudará a ahorrar significativamente su presupuesto.
Pero vale la pena señalar que excluir la sal de los alimentos durante demasiado tiempo sólo le hará daño. Después de todo, la sal es necesaria para que el estómago realice sus funciones con normalidad. El cloruro de sodio participa en la producción de ácido gástrico. Su ausencia detendrá el progreso de la digestión y absorción de los alimentos. Por tanto, una deficiencia de sal no conducirá a nada bueno.
Dieta japonesa sin sal y azúcar.
¿Has visto una geisha gorda en alguna parte? Por supuesto que no. Las mujeres japonesas cuidan su figura. Por el bien de la belleza, están dispuestos a hacer cualquier sacrificio. Incluso abandone los aditivos alimentarios: la sal y el azúcar.
La dieta japonesa es bastante popular hoy en día. No consiste en sushi y panecillos, como podría pensarse. El menú es bastante sencillo y sin elementos exóticos. Es necesario seguir la dieta durante 7 o 14 días. Todo depende de la cantidad de kilos de más. Puedes repetirlo una vez cada cuatro meses. Durante este tiempo, no se puede agregar sal, azúcar a los platos, comer dulces ni beber alcohol. Al final, no podrás saltar inmediatamente sobre encurtidos y dulces. Es mejor introducirlos en tu dieta de forma paulatina. Entonces el efecto resultante de la dieta durará mucho tiempo. De lo contrario, los kilogramos volverán inmediatamente.
Dado que la comida "japonesa" requiere un estricto cumplimiento del menú de todos los días, es mejor comprar todos los productos necesarios con anticipación. No costarán mucho: solo entre 2 y 3 mil rublos por dos semanas. La dieta japonesa se compone predominantemente de alimentos ricos en proteínas. El menú incluye huevos duros, ternera, pescado y pollo. Los carbohidratos incluyen galletas de centeno y ciertas verduras (repollo y zanahorias). También hay frutas que contienen una mínima cantidad de azúcar. Como manzanas, naranjas, ciruelas y otros. Las ensaladas se pueden aliñar con aceite vegetal o de oliva. Las bebidas incluyen únicamente té verde y café molido natural. Naturalmente, sin edulcorantes. Esta dieta no le permite comer en exceso. Al mismo tiempo, no te deja con hambre.
La única desventaja de los "japoneses" es la falta de equilibrio. El cuerpo puede carecer de vitaminas y minerales.
Por cierto, la dieta japonesa está prohibida para mujeres embarazadas y lactantes, niños y personas con enfermedades del estómago, los intestinos, el hígado y los riñones.
Finalmente
Por supuesto, una dieta sin sal y azúcar no es para los débiles. Incluso para sobrevivir tres días sin alimentos que has consumido toda tu vida, necesitas fuerza de voluntad. Pero el resultado cumplirá con las mejores expectativas. Y en un par de semanas verás que valió la pena.
Todo el mundo sabe que la sal y el azúcar son la “muerte blanca”. Su consumo excesivo en la dieta contribuye al desarrollo de muchas enfermedades. Además, en ocasiones pueden ser el motivo de la acumulación de exceso de peso. Si desea perder peso, definitivamente debe intentar seguir una dieta que excluya agregar sal y azúcar a sus alimentos. Los resultados son simplemente asombrosos. En tan sólo dos semanas podrás deshacerte de 8-10 kg de exceso de peso sin perjudicar tu salud.
Reglas de dieta sin sal y azúcar.
Una dieta sin sal y azúcar durante 14 días consiste en evitar estrictamente estos dos aditivos. La mayoría de las personas agregan sal a los alimentos preparados, consumen mucha azúcar, que se encuentra en grandes cantidades en dulces, postres, confitería, llevando así su contenido en el cuerpo a un exceso. Por ejemplo, el exceso de sal aumenta el apetito, retrasa exceso de liquido, debido a lo cual se produce hinchazón. El exceso de azúcar afecta el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, altera el metabolismo y reduce el sistema inmunológico del cuerpo.
¡No olvide que los alimentos que consume, incluidas las verduras y frutas, ya contienen sal y azúcar, que son necesarios para la vida normal!
Una dieta de dos semanas sin sal ni azúcar te ayuda a perder entre 8 y 10 kg y ayuda a eliminar los desechos nocivos y las toxinas del cuerpo. Su principal ventaja indudable es la ausencia de contraindicaciones. Incluso durante el embarazo y la lactancia, con enfermedades crónicas, incluso durante los períodos de exacerbación, esta dieta está indicada. Para no violar las reglas básicas de la dieta, lo mejor es no comer en lugares públicos, sino preparar usted mismo alimentos saludables.
Siguiendo una dieta sin sal ni azúcar, conviene comer fraccionadamente (5 veces al día), en pequeñas porciones. Es mejor consumir los platos hervidos, guisados, al horno, a la parrilla o al vapor. Debes evitar los alimentos fritos y grasos. Se recomienda incluir en su menú: carnes y aves magras, pescado, lácteos bajos en grasa y productos lácteos fermentados, verduras, frutas (excepto uvas, melones, plátanos, higos).
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De acuerdo con las reglas de una dieta de dos semanas sin sal ni azúcar, debes excluir de tu dieta los siguientes alimentos:
- Carnes grasas (cordero, cerdo, caballo);
- Alimentos ahumados, enlatados y encurtidos;
- Todo tipo de embutidos;
- Todo tipo de quesos;
- Condimentos y especias;
- Productos semi-terminados;
- Productos de harina y confitería;
- Dulces, postres, miel;
- Bebidas carbonatadas y alcohólicas.
En 14 días, el cuerpo abandona el hábito de comer sal y azúcar en su forma pura. Si continúa comiendo según el mismo principio incluso después de abandonar la dieta, se garantiza que el peso no volverá a recuperarse.
Menú para 2 semanas
Siguiendo una dieta sin sal ni azúcar, es necesario beber al menos 1,5-2 litros de agua purificada al día. Se recomienda el uso de un complejo de vitaminas que contenga potasio y magnesio.
Dieta sin azúcar ni sal - menú para 14 días (desayuno, merienda, almuerzo, merienda, cena):
Día 1:
- Tortilla. kéfir;
- Naranja, mandarina;
- Caldo. Pechuga de pollo al horno con verduras;
- Nueces;
- Arroz. Pescado al vapor. Ensalada de col.
Dia 2:
- Avena con trozos de fruta (manzana, pera, cereza);
- Jugo de verduras al gusto;
- Sopa de pescado con trozos de pescado;
- kéfir;
- Coctel de mariscos.
Día 3:
- Cazuela de requesón;
- Jugo de frutas al gusto;
- Sopa de champiñones. Albóndigas de pollo al vapor;
- Huevo pasado por agua;
- Pescado asado. Mezcla de verduras.
Día 4:
- Sopa de leche;
- Nueces;
- Guiso de verduras con ternera;
- Piña, kiwi;
- Sopa de pescado con trozos de pescado.
Dia 5:
- 2 huevos pasados por agua. kéfir;
- Kissel;
- Borsch verde. Medallones de res;
- Ensalada de frutas;
- Papa horneada. Camarones. Espárragos.
Día #6:
- Gachas de alforfón con leche;
- mousse de frutos rojos;
- Arroz. Chuletas de pavo al vapor;
- Espinacas, espárragos;
- Sopa de crema de mariscos.
Día #7:
- Requesón con hierbas;
- Rollitos de pepino;
- Caldo de pollo con trozos de carne;
- Melocotones;
- Estofado de res. Ensalada shopski.
Día #8:
- Muesli. pomelo, kiwi;
- kéfir;
- Sopa de crema con champiñones. 2 rebanadas de pan de salvado;
- Jugo de tomate;
- Filete de pavo al vapor. Judías verdes.
Día #9:
- Tortilla con tomate;
- yogures naturales;
- Okroshka. Filete de ternera a la parrilla;
- Naranja, pomelo;
- Conejo en salsa de crema. Espinaca.
Día #10:
- Requesón desnatado con yogur natural;
- Jugo de bayas;
- Pollo al horno con verduras;
- kéfir;
- Pescado al vapor. Ensalada griega".
Día #11:
- 2 huevos duros. kéfir;
- Pomelo;
- Borscht de ternera. 2 rebanadas de pan de centeno;
- Barra de salvado con almendras;
- Puré de berenjenas. Filete de pollo hervido.
Día #12:
- Avena con leche;
- Ensalada de guisantes;
- Caldo. Chuletas de ternera al vapor;
- Manzana, pera;
- Salmón ligeramente salado. Ensalada griega".
Día #13:
- Huevo frito. Pepinos;
- kéfir;
- Solyanka de carne;
- Jugo de arándano;
- Chuletas de pescado al vapor. Ensalada de col blanca.
Día No. 14:
- Ensalada de frutas (manzanas, peras, kiwi, naranja), aderezada con yogur natural;
- Huevo pasado por agua;
- Pescado relleno. Brócoli;
- Jugo de zanahoria;
- Pilaf con champiñones. Tomates, pimientos morrones.
Si sigues todas las reglas, puedes perder peso de 8 a 10 kg en 14 días con una dieta sin sal ni azúcar.
dieta japonesa
La dieta japonesa sin azúcar y sal consiste en evitar:
- Especias y hierbas;
- Pastas y productos de confitería;
- Bebidas carbonatadas y alcohólicas;
- Chips, chocolate, dulces con cualquier contenido de azúcar;
- Mantequilla y queso.
Las comidas se reducen de 5 veces a 3, sin snacks. Además de agua purificada, conviene beber la mayor cantidad de líquido posible, especialmente café y té de buena calidad, sin azúcar ni otros aditivos, ya que contienen antioxidantes beneficiosos para el organismo.
Fuente de energía principal cuando dieta japonesa- proteína, que el organismo debe obtener del pescado de mar, huevos de gallina, productos lácteos, carne de res y pollo. carbohidratos- de galletas de centeno, verduras y frutas ricas en fibra. Grasas- de aceite de oliva.
Menú de muestra para 1 día según la dieta japonesa sin sal ni azúcar (desayuno, almuerzo, cena):
- Huevo cocido. Naranja, kiwi;
- Caldo de vegetales. Galletas de centeno. Filete de salmón rosado;
- Arroz hervido. Filete de ternera al horno. Algas marinas.
Debe seguir este método para perder peso durante 14 días. Durante este período, podrá deshacerse de entre 5 y 8 kilos de más. Hay que recordar que la salida nutrición dietética Según el método japonés, debería ser gradual. Para consolidar el resultado, debe cumplir con los principios básicos: no comer más de tres veces al día, no consumir alimentos prohibidos en su dieta, incluida la sal y el azúcar (o reducir al mínimo su adición a los alimentos), beber la misma cantidad lo más líquido posible.
dieta francesa
La dieta francesa sin sal ni azúcar durante 14 días se basa en reducir la ingesta calórica diaria, por lo que el organismo comienza a tomar energía de sus “reservas”, lo que ayuda a adelgazar. Con la dieta francesa sin sal ni azúcar, puedes perder de 8 a 10 kg en dos semanas. La dieta francesa sin sal ni azúcar incluye los siguientes alimentos: carnes magras y aves, pescado, huevos, verduras, frutas sin azúcar (excepto plátanos, melón, uvas), verduras y tostadas de pan de centeno. Debes comer porciones pequeñas tres veces al día. Se excluyen los bocadillos. Si tiene una sensación aguda de hambre, puede beber un vaso de kéfir bajo en grasa, comer una manzana verde o un pepino. El contenido calórico diario no debe exceder las 1200-1500 Kcal. Es necesario beber al menos 1,5 litros de agua al día, además de té negro o verde, decocciones de hierbas o frutos rojos sin azúcar.
Debe ser excluido de su menú cuando dieta francesa sin sal y azúcar:
- Pan de trigo y productos de panadería;
- Pasta;
- Confitería;
- Todos los postres que contengan azúcar;
- Encurtidos, adobos;
- Especias;
- Productos semi-terminados;
- Alimentos ahumados, grasos y fritos;
- Bebidas alcohólicas y carbonatadas.
Menú para 1 día con dieta francesa sin azúcar ni sal (desayuno, almuerzo, cena):
- Tortilla al vapor. Naranja;
- Pechuga de pollo hervida sin piel. caviar de calabaza;
- Filete de salmón a la plancha. Coliflor.
Las desventajas del método francés para adelgazar sin sal ni azúcar incluyen el desequilibrio de la dieta. Antes de comenzar a seguirlo debes consultar con tu médico, especialmente si padeces enfermedades crónicas. Durante la dieta, un pequeño actividad física. Después de abandonar el régimen dietético, es necesario aumentar gradualmente la actividad física diaria y tampoco comer alimentos prohibidos en el menú para conservar. resultado logrado Perder peso.
resultados
Para perder peso, no sólo debes controlar cuidadosamente tu dieta, sino también prestar atención. actividad física. Se recomienda negarse a utilizar el ascensor, realizar largas caminatas a ritmo rápido, hacer ejercicio a diario y practicar deportes.
Después de 14 días de dieta sin sal ni azúcar, se notan los siguientes resultados:
- eliminación del exceso de líquido del cuerpo, lo que ayuda a reducir la hinchazón y reducir la celulitis;
- normalización del metabolismo;
- desarrollar hábitos alimentarios saludables;
- Pérdida de 8 a 12 kg de exceso de peso.
Una dieta sin sal ni azúcar: efectos sobre el corazón. La dieta tiene un efecto beneficioso sobre el corazón y el sistema cardiovascular, mejora la circulación sanguínea y la satura de oxígeno.
