ყავის საშიშროებისა და სარგებლობის შესახებ დებატები უკვე წლებია მიმდინარეობს. მეცნიერები მთელს მსოფლიოში, როგორც ხშირად ხდება, სულ უფრო მეტ მტკიცებულებას პოულობენ: ზოგი ყავის საშიშროების შესახებ, ზოგი კი სარგებლობის შესახებ. ვინ არის მართალი? როგორც უმეტეს დებატებში, ორივე მათგანი: ყავა შეიძლება იყოს სასარგებლო ან საზიანო - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, როდის, როგორ და რამდენი დალიოთ. ყავის ტიპსაც აქვს მნიშვნელობა, მაგრამ პირველ რიგში.

უკვე ძველმა ალქიმიკოსებმა და ექიმებმა იცოდნენ ყავის სასარგებლო თვისებების შესახებ და იყენებდნენ მას, როგორც სამკურნალო საშუალებას სხვადასხვა დაავადების დროს. ჩვენს წელთაღრიცხვამდე I ათასწლეულში ცნობილი აღმოსავლელი ფილოსოფოსი, ალქიმიკოსი და ექიმი არ-რაზი (რაზესი) თავის სამეცნიერო ტრაქტატებში წერდა, რომ ყავა ანიჭებს გონებას სიცხადეს, ამხნევებს სულს, მკურნალობს თვალის დაავადებებს, აფერხებს სკორბუტსა და პოდაგრას. ხოლო მე-17 საუკუნეში რუსეთის ცარ ალექსეი მიხაილოვიჩის სასამართლოს ექიმმა ყავა გამოიყენა განმუხტვის მიზნით. თავის ტკივილიდა შეამცირეთ ცხვირის გამონადენი. სხვათა შორის, ბევრი თანამედროვე ექიმი ასევე მიიჩნევს ყავას შაკიკის შესანიშნავ საშუალებად.

დღეს ჩვენთვის ყავა მხოლოდ ყოველდღიური, მატონიზირებელი და მასტიმულირებელი სასმელია მასში შემავალი კოფეინის შემცველობით. როდესაც ფინჯან ყავას ვსვამთ, ვიღებთ კოფეინის მცირე დოზას, ვხდებით უფრო ფხიზლები და ვიწყებთ უფრო აქტიურ მუშაობას. მაგალითად, მძღოლების რეაქცია უმჯობესდება ფინჯანი ყავის შემდეგ, მაგრამ არ უნდა იფიქროთ, რომ ყავას შეუძლია ალკოჰოლის განეიტრალება.

რა თქმა უნდა, ყავის დიდი დოზა ხშირად თრგუნავს ფსიქიკას. ზოგჯერ ექიმები უძილობის დროს ყავის დალევასაც კი გირჩევენ - ღამით. როგორც ჩანს, გასაკვირია, მაგრამ ამ გზით შეგიძლიათ უფრო სწრაფად დაიძინოთ.

ყავა აფართოებს სისხლძარღვებს და აჩქარებს საჭმლის მონელების პროცესს – სწორედ ამიტომ მას ხშირად დესერტად მიირთმევენ. გასტრიტის ან კუჭის წყლულის, ასევე ათეროსკლეროზის მქონე პაციენტებისთვის უმჯობესია ყავა არ დალიონ, ჯანსაღი ადამიანისთვის კი კითხვა სხვაა.

რომელი ყავა ჯობია? რამდენის დალევა შეიძლება და როდის? ნებისმიერი პროდუქტის მსგავსად, ყავა შეიძლება იყოს მავნე ან სასარგებლო. სცადე, მაგალითად, 2-3 ლიტრი რძე დალიო ერთ სხდომაზე და რა დაგემართება? მაგრამ რძე ძალიან ჯანმრთელია.

თუმცა, ბევრი ადამიანის ორგანიზმი კვლავ უარყოფითად რეაგირებს ყავაზე, ზოგისთვის კი სამი ფინჯანი შხამივით მოქმედებს. მაგრამ ხდება ისე, რომ ადამიანებს უბრალოდ არ შეუძლიათ, ან არ სურთ ყავის გარეშე და როცა სურნელებენ, ფაქტიურად ექსტაზში ვარდებიან. Როგორ უნდა იყოს? შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავის შემცვლელები, რომელთაგან საკმაოდ ბევრი გამოიგონეს მისი გამოყენების ისტორიის განმავლობაში.

ყველაზე ცნობილი და აღიარებული ყავის შემცვლელი - ვარდკაჭაჭა.

რა სარგებელი მოაქვს ვარდკაჭაჭას?

ის ყველგან იზრდება: უდაბნოში, გზებთან ახლოს, მდინარის ნაპირებთან. ევროპის ზოგიერთ ქვეყანაში ვარდკაჭაჭას სპეციალურად ზრდიან და მის საფუძველზე ამზადებენ სასმელებსა და სასმელებს. მედიკამენტები. მცენარის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია მისი ფესვი, რომელიც შეიცავს საკვებ ნივთიერებას ინულინს, ცილებს, ვიტამინებს და შაქარს.

ვარდკაჭაჭას დეკორქცია ცნობილია თავისი ანტიმიკრობული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით და არ თრგუნავს ნერვულ სისტემას, მაგრამ ამშვიდებს მას, აუმჯობესებს მადას და გულის მუშაობას. ძველად ვარდკაჭაჭას იყენებდნენ კუჭ-ნაწლავის დარღვევების, თვალის ანთებითი დაავადებებისა და ჭრილობების სამკურნალოდ. დღეს ვარდკაჭაჭა შედის ზოგიერთ ჭრილობის სამკურნალო და ანთების საწინააღმდეგო საშუალებებში. ცოტა ხნის წინ გაირკვა, რომ ვარდკაჭაჭა ეხმარება დიაბეტით დაავადებულებს სისხლში შაქრის დონის დაქვეითებით.

დღევანდელ მედიცინაში ვარდკაჭაჭა პოპულარული რჩება, რადგან ვარდკაჭაჭას მართლაც ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. გარდა ზემოთ ჩამოთვლილი თვისებებისა, მას აქვს შარდმდენი, ქოლეტური და შემკვრელი მოქმედება, ასევე სიცხის დამწევი და ანტიჰელმინთური.

რა სარგებლობა მოაქვს ვარდკაჭაჭას საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე? ჩვეულებრივ, ისინი სვამენ ფესვების ნახარშს - ეს ახდენს პანკრეასის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, აუმჯობესებს ღვიძლში მეტაბოლურ პროცესებს და აჩქარებს ნაღვლის ბუშტში კენჭების დაშლას. გარდა ამისა, ნივთიერება ინულინი, რომელსაც ვარდკაჭაჭა შეიცავს 40%-მდე, ასტიმულირებს ნაწლავის სასარგებლო მიკროფლორას განვითარებას - და ეს არის გზა ძლიერი იმუნიტეტისკენ.

ვარდკაჭაჭა ამცირებს კუჭსა და ნაწლავებში ანთებითი პროცესების განვითარების რისკს, ამიტომ ხშირად გამოიყენება არა მხოლოდ პროფილაქტიკისთვის, არამედ კუჭ-ნაწლავის დაავადებების სამკურნალოდ - წყლულები, გასტრიტი, დისბაქტერიოზი და ა.შ. ასევე ძალიან სასარგებლოა ვარდკაჭაჭას მოქმედება ნერვულ და გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე. ვარდკაჭაჭა შეიცავს B ვიტამინებს, რომლებიც არა მხოლოდ ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, არამედ აუმჯობესებს განწყობას, გვაძლევს ენერგიას და ენერგიას.

გარდა ამისა, ვარდკაჭაჭა მდიდარია კალიუმით, ამიტომ ის ხელს უწყობს გულის ნორმალურ ფუნქციონირებას, აფართოებს სისხლძარღვებს და გამოაქვს "ცუდი" ქოლესტერინი სისხლიდან.

ვარდკაჭაჭა, როგორც ყავის შემცვლელიან უბრალოდ საკვები პროდუქტი, ძალიან სასარგებლო ტაქიკარდიის, კორონარული არტერიის დაავადების, ათეროსკლეროზის და სხვა მსგავსი დაავადებების დროს. ვარდკაჭაჭას დიდი რაოდენობით რკინის შემცველობის გამო, წარმატებით გამოიყენება ანემიის სამკურნალოდ.

სიმსუქნე, დიაბეტის მსგავსად, ასევე იკლებს ვარდკაჭაჭას გავლენით. სწორედ ამ მიზეზით, ვარდკაჭაჭას ფესვი ასე ფასდება თანამედროვე მედიცინაში. ინულინი არის მაღალი მოლეკულური წონის პოლისაქარიდი. სისხლში შაქრის შემცირებით, ის ახდენს ყველა მეტაბოლური პროცესის ნორმალიზებას, შესაბამისად სხეულის წონის ნორმალიზებას.

გასაკვირია, რომ ვარდკაჭაჭა ასევე გამოიყენება კანის გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ. ვარდკაჭაჭას ფესვის დეკორქცია, ინფუზიები და ალკოჰოლური ნაყენები გვეხმარება სებორეის, ნეიროდერმიტის, ეგზემისა და დერმატიტის, ჩუტყვავილას, ფურუნკულოზის, აკნეს და ფსორიაზის კომპლექსურ მკურნალობაში.

თუ რეგულარულად მიირთმევთ ვარდკაჭაჭას, მაგალითად, ყავის ნაცვლად, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ ორგანიზმში ტოქსინებისა და ნარჩენების „რეზერვები“, ამოიღოთ მძიმე ლითონები და რადიოაქტიური ნივთიერებები. მაშინაც კი, თუ აბსოლუტურად ჯანმრთელი ხართ, შეგიძლიათ დაამატოთ ვარდკაჭაჭა ყავას ან ჩაის მადის და საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად და სტრესის შესამსუბუქებლად.

შეუძლია ვარდკაჭაჭას ჩაანაცვლოს ყავა?

თუმცა, შეუძლია თუ არა ვარდკაჭაჭას ყავა მთლიანად ჩაანაცვლოს? მიუხედავად ამისა, ვარდკაჭაჭას სუნი და გემო სრულიად განსხვავებულია. რა თქმა უნდა, ეს სასმელი ძალიან ჯანსაღია, მაგრამ მათთვის, ვისაც სურს შეიგრძნოს ყავის ნამდვილი გემო და სუნი, ეს მცირე ნუგეშია. ამიტომ, ვარდკაჭაჭას სასმელს შეგიძლიათ დაუმატოთ ნატურალური ყავა, დაახლოებით 1/5 ნაწილი.

მათთვის, ვინც ზედმეტად არის მიჯაჭვული ყავის საშიშროებაზე, არ არის ცუდი იმის ცოდნა, რომ თანამედროვე მეცნიერების მრავალი კვლევა, პირიქით, მის სასარგებლოდ საუბრობს. ასე რომ, თუ მოწამვლის შემთხვევაში კუჭს ჩამოიბანთ და შემდეგ რამდენიმე ფინჯან ყავას დალევთ, კუჭში დარჩენილი ტოქსინების შეწოვა სისხლში საგრძნობლად შემცირდება, ყავაში შემავალი ტანინების წყალობით.

მწეველები, რომლებიც არ სვამენ ყავას, ორჯერ უფრო ხშირად ავადდებიან ფილტვის კიბოთი, ვიდრე მათ, ვინც ყავას სვამს. თუ ალკოჰოლის მოყვარულები ზომიერად სვამენ ყავას, ეს მნიშვნელოვნად ამცირებს ღვიძლის ციროზის განვითარების რისკს - არაზომიერი ალკოჰოლური სასმელების ხშირი თანამგზავრი.

დღეში მხოლოდ ერთი ფინჯანი ყავის დალევით ვიღებთ P ვიტამინის საჭირო დღიური რაოდენობის 1/5-ს, რომელიც პასუხისმგებელია სისხლძარღვების სიჯანსაღეზე. ყავის სასარგებლო თვისებების ჩამონათვალი შეიძლება გაგრძელდეს...

როგორც ხედავთ, ყავა, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა საკვები პროდუქტი, არ არის ბოროტება, თუ მას ბოროტად არ გამოიყენებენ. გარდა ამისა, შეგიძლიათ აირჩიოთ და დალიოთ ჩვეულებრივი ყავა ისე, რომ მასში კოფეინის რაოდენობა საგრძნობლად შემცირდეს. ყავის ყველაზე გავრცელებული სახეობებია რობუსტა და არაბიკა. დალიეთ არაბიკა ყავა - მას თითქმის 1/3-ით ნაკლები კოფეინი აქვს.

როგორ მოვამზადოთ ყავა, რომ შემცირდეს კოფეინის შემცველობა არომატისა და გემოს შენარჩუნებისას? ეს არ არის რთული: თქვენ უბრალოდ უნდა დაასხით მდუღარე წყალი ახლად დაფქულ ყავაზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და სწრაფად დაასხით ჭიქაში. ასე რომ, არჩევანი ყოველთვის არის - უბრალოდ არ უნდა შეგეშინდეთ სხვადასხვა ვარიანტების ცდა.

გატაულინა გალინა
ამისთვის ქალთა ჟურნალი www.site

მასალის გამოყენებისა და გადაბეჭდვისას, აქტიური ბმული ქალებთან ონლაინ ჟურნალისაჭირო

კომბოსტოს წვენი ჯანსაღი მაცოცხლებელი სასმელია, რომელსაც შეუძლია ჩვენი ორგანიზმის მრავალი საჭირო და სასარგებლო ნივთიერებით უზრუნველყოფა. Რის შესახებ სასარგებლო თვისებებიკომბოსტოს წვენი არსებობს და როგორ უნდა დალიოთ ის სწორად, ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ. კომბოსტო ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეული კულტურაა, რადგან მას აქვს ძალიან ღირებული თვისებები. ეს პროდუქტი გემრიელი და ნოყიერია, უფრო მეტიც, ის ხელმისაწვდომი წამალია, რომელიც ნებისმიერს შეუძლია საკუთარ ბაღში გაზარდოს. კომბოსტოს მირთმევით ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემის აღმოფხვრა შეგიძლიათ. მიუხედავად იმისა, რომ ყველამ იცის, რომ კომბოსტოში შემავალი ბოჭკოების გამო, ეს ბოსტნეული ძნელად მოსანელებელია, რაც იწვევს გაზების წარმოქმნას. ასეთი პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, უფრო ჯანსაღია კომბოსტოს წვენის დალევა, ბოსტნეულის შემადგენლობაში შემავალი იგივე სასარგებლო ნივთიერებების მიღება.

ახლად გამოწურული კომბოსტოს წვენი შეიცავს C ვიტამინს, რომელიც ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ინფექციების მიმართ. მეცნიერებმა გამოთვალეს, რომ ჩვენი ორგანიზმის ყოველდღიური მოთხოვნილების C ვიტამინის დასაკმაყოფილებლად, შეგიძლიათ მიირთვათ დაახლოებით 200 გრამი კომბოსტო. გარდა ამისა, ბოსტნეული შეიცავს ჩვენთვის საჭირო K ვიტამინს, რომელიც პასუხისმგებელია ძვლების სრულ ფორმირებაზე, ასევე სისხლის შედედებაზე. კომბოსტო და, შესაბამისად, კომბოსტოს წვენი შეიცავს B ვიტამინებს და მინერალების ძალიან მდიდარ კომპლექტს, მათ შორის რკინას, თუთიას, მაგნიუმს, ფოსფორს, კალციუმს, კალიუმს და სხვა ელემენტებს.

წონაში დაკლებული ადამიანებისთვის ძალიან სასიამოვნოა ის, რომ კომბოსტოს წვენი ძალიან დაბალკალორიულია (25 კკალ 100 მლ-ზე). ეს არის დიეტური სასმელი, რომელიც დაგეხმარებათ მოშორებაში ჭარბი წონა. კომბოსტოს წვენს აქვს ჭრილობების სამკურნალო და ჰემოსტატიკური თვისებები. გამოიყენება გარედან, დამწვრობისა და ჭრილობების სამკურნალოდ და პერორალური მიღებისთვის (წყლულების სამკურნალოდ). გასტრიტისა და წყლულის სამკურნალოდ ეფექტურად გამოიყენეთ ახალი კომბოსტოს წვენი. ეფექტს უზრუნველყოფს წვენში შემავალი U ვიტამინი. ეს ვიტამინი ხელს უწყობს კუჭისა და ნაწლავების ლორწოვანი გარსების უჯრედების რეგენერაციას. წვენს იყენებენ ბუასილის, კოლიტისა და კუჭსა და ნაწლავებში წარმოქმნილი ანთებითი პროცესების, აგრეთვე ღრძილების სისხლდენის სამკურნალოდ.

კომბოსტოს წვენი გამოიყენება როგორც ანტიმიკრობული აგენტი, რომელსაც შეუძლია გავლენა მოახდინოს საშიში დაავადებების ზოგიერთ პათოგენზე, როგორიცაა Staphylococcus aureus, Koch's bacillus და ARVI. კომბოსტოს წვენს იყენებენ აგრეთვე ბრონქიტის სამკურნალოდ, მას შეუძლია გაათხელოს და მოაცილოს ლორწოს. ამ მკურნალობისთვის რეკომენდებულია წვენის მიღება თაფლთან ერთად სამკურნალო ეფექტის გასაძლიერებლად. კომბოსტოს წვენს ასევე იყენებენ კბილის მინანქრის აღსადგენად, ფრჩხილების, კანისა და თმის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად. შაქრიანი დიაბეტის დროს კომბოსტოს წვენის მიღებამ შეიძლება თავიდან აიცილოს კანის დაავადებები.

კომბოსტოს წვენი აუცილებლად უნდა შევიდეს ჭარბი წონის დაკლების მსურველთა რაციონში, დაბალი კალორიული შემცველობისა და მაღალი ბიოლოგიური აქტივობის გამო. ამავდროულად, კომბოსტოს წვენს შეუძლია ძალიან სწრაფად გაგავსოთ ზედმეტი კალორიების მიღების გარეშე და ასევე ხელს უშლის ნახშირწყლების ცხიმოვან დეპოზიტებად გადაქცევას. კომბოსტოს წვენს შეუძლია ნაწლავების ფუნქციის ნორმალიზება ორგანიზმში სტაგნირებული ნაღვლის მოცილებით, ებრძვის ყაბზობას და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებების გამოდევნას.

ვინაიდან წვენი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც ხელს უწყობს ჩასახვას და ნაყოფის სრულ განვითარებას, სასარგებლოა მომავალი დედებისთვის დალევა. წვენში შემავალი ვიტამინები და მინერალები იცავს ინფექციებისა და გაციებისგან.

კომბოსტოს წვენის მიღებისას წესები უნდა დაიცვან. წვენს აქვს უკუჩვენებები და შეზღუდვები. სასმელს შეუძლია ორგანიზმში დაგროვილი ტოქსინების დაშლა და დაშლა, რაც იწვევს ნაწლავებში მძიმე გაზების წარმოქმნას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ არაუმეტეს სამი ჭიქა დღეში. მისი დალევა უნდა დაიწყოთ ერთი და ნახევარი ჭიქით. ზემოთ ჩამოთვლილი მიზეზების გამო კომბოსტოს წვენი არ არის რეკომენდებული პოსტოპერაციულ პერიოდში, თუ ოპერაციები ჩატარდა მუცლის ღრუდა ძუძუთი კვების დროს მაღალი მჟავიანობით გასტრიტით, თირკმელების დაავადებით და პანკრეასის პრობლემებით.

სამყარო, რომელშიც ჩვენ ვცხოვრობთ, ხშირად მოქმედებს ჩვენი ნერვული სისტემის მდგომარეობაზე, რადგან ის სავსეა სხვადასხვაობით სტრესული სიტუაციებიქრონიკული დაღლილობა და სისტემატური სტრესი. ამასთან, ნერვული სისტემა მუდმივად უნდა იყოს მონიტორინგი და არა გადაჭარბებული დატვირთვა. ამისათვის თქვენ უნდა გაამარტივოთ თქვენი ყოველდღიური საზრუნავი, რისთვისაც უნდა შექმნათ და დაიცვან სათანადო რუტინადღეში, საჭიროების შემთხვევაში, დაესწარით ფსიქოთერაპიის კურსს, იოგას, ავტო-ტრენინგს და სხვა აქტივობებს. მაგრამ უმეტესობა მარტივი გზითრელაქსაცია არის მარტივი ჭიქა მცენარეული ჩაი, სურნელოვანი და თბილი. დამამშვიდებელი შესანიშნავი ბუნებრივი საშუალება, რომელიც ნაზად მოქმედებს დღისით გამოფიტულ ნერვებზე, არის საღამოს ჩაის დალევა. ჩაი, რომელიც ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, ეხმარება აღმოფხვრას გაღიზიანება, ნერვული დაღლილობა და მოდუნდეს ძილის წინ, დაძლიოს უძილობა. თუ როგორ ამშვიდებს ჩაი ნერვულ სისტემას, ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ.

ჩაი სურნელოვანი ბალახების კოლექციიდან

ამ შესანიშნავი ჩაის მოსამზადებლად თანაბარი პროპორციით უნდა მიიღოთ ისეთი მცენარეები, როგორიცაა წმინდა იოანეს ვორტი, პიტნა, გვირილა და კუნელის ყვავილები. გახეხეთ ინგრედიენტები, შემდეგ ს.კ. ლ. ნარევს ჭიქაში დაასხით მდუღარე წყალი და დაახურეთ თავსახური 30 წუთის განმავლობაში. გაციებული ინფუზია გადაწურეთ და დაუმატეთ დიდი რიცხვითაფლი. დალიეთ ძილის დროს. ეს ჩაი ადვილად დაგიმშვიდებთ ნერვებს, თუმცა რეკომენდებულია მისი დალევა არა უმეტეს ორი თვისა.

ლაიმის ჩაი

ჩაის მოსამზადებლად შეურიეთ ცაცხვის და ლიმონის ბალზამის მშრალი ყვავილები თანაბარ ნაწილად, დაამატეთ ჭიქა თბილი წყალი და ადუღეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. ბულიონს ადუღებენ 15 წუთის განმავლობაში, ფილტრავენ, უმატებენ კოვზ თაფლს და იღებენ ჩაის დასალევად. თუ ამ ჩაის რეგულარულად მიიღებთ, თქვენი ნერვული სისტემა უფრო მშვიდად რეაგირებს სხვადასხვა უსიამოვნო სტიმულებზე.

პიტნის ჩაი დედალით

შეურიეთ გვირილა და დედის ბალახი თითო 10 გ, დაუმატეთ დაჭრილი პიტნა 20 გ, ცაცხვის ყვავილი, ლიმონის ბალზამი და ხმელი მარწყვი. სამი სუფრის კოვზი ნარევი უნდა დაასხით 1 ლიტრ მდუღარე წყალში და გააჩეროთ 12 წუთამდე. თქვენ უნდა დალიოთ ინფუზია მთელი დღის განმავლობაში, სურვილის შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა ჯემი ან თაფლი. ეს ინფუზია შექმნილია არა მთლიანად ნერვული სისტემის დასათრგუნად, არამედ მხოლოდ მის დასამშვიდებლად. ეს ჩაი უნდა დალიოთ დიდი ხნის განმავლობაში, ჯანმრთელობისთვის მავნე რეაქციების რისკის გარეშე.

მარტივი დამამშვიდებელი ჩაი

აურიეთ 50 გრ ჰოპის გირჩები და ვალერიანის ფესვები, შემდეგ მოადუღეთ ნარევის დესერტის კოვზი მდუღარე წყალში, გააჩერეთ 30 წუთი, გაფილტრეთ. დალიეთ მცირე ულუფებით მთელი დღის განმავლობაში. უმჯობესია ამ ჩაის მთელი ჭიქა ღამით დალიოთ. პროდუქტი სწრაფად ამშვიდებს ნერვებს და ეხმარება უძილობის წინააღმდეგ ბრძოლაში.

შეურიეთ პიტნის ბალახს და ვალერიანის ფესვები თანაბარ ნაწილად, შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი ამ ნარევის დესერტის კოვზზე, გააჩერეთ ნახევარი საათი და გაფილტრეთ. ამ ჩაის ვსვამთ დილით და საღამოს, ნახევარი ჭიქა. ეფექტის გასაძლიერებლად რეკომენდებულია ცოტაოდენი ანისის ან კამის დამატება.

მელისა, ვალერიანის ფესვი და დედალი მიიღება თანაბარი პროპორციით და ადუღდება ჭიქაში. შემდეგ შეზეთეთ და გაფილტრეთ. ჭამის წინ უნდა დალიოთ ერთი დესერტის კოვზი ჩაი.

ნახევარი ჭიქა ჩაის დალევა ჭამის წინ, რომელიც მომზადებულია ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით, დაამშვიდებს თქვენს ნერვებს და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. მის მოსამზადებლად ნახევარლიტრიან ქილაში უნდა მოათავსოთ 1 ჩ/კ. დედალი, ჰოპის გირჩები და მწვანე ჩაი, დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 12 წუთი, გადაწურეთ. დაამატეთ თაფლი გემოვნებით.

კომპლექსური დამამშვიდებელი ჩაი

თანაბარ ნაწილად აურიეთ პიტნა, ორეგანო, წმინდა იოანეს ვორტი და გვირილა. შემდეგ მოადუღეთ ნარევის დესერტის კოვზი ჭიქაში, დატოვეთ, გადაწურეთ და დაუმატეთ თაფლი. დალიეთ ერთი ჭიქა ეს ჩაი დილით და ძილის წინ.

თანაბარი პროპორციით შეურიეთ პიტნა, ვალერიანის ფესვი, ჰოპის კონუსები, დედალი და დაფქული ვარდის თეძოები. ნარევის სუფრის კოვზი უნდა მოხარშოთ ჩაის სახით, ჩაყაროთ და გაწუროთ. ეს სედატიური საშუალება უნდა დალიოთ მთელი დღის განმავლობაში.

დამამშვიდებელი ჩაი ბავშვებისთვის

ბავშვებისთვის დამამშვიდებელი ჩაის მოსამზადებლად საჭიროა გვირილის ყვავილები, პიტნა და ცერეცო აურიოთ თანაბარ ნაწილად. შემდეგ ნარევის დესერტის კოვზს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ორთქლის აბაზანაში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ. რეკომენდებულია ამ ჩაის მიცემა მცირეწლოვან ბავშვებს საღამოს, ძილის წინ, ჩაის კოვზი, რადგან მას შეუძლია დაამშვიდოს, დაისვენოს და ძილისა და სიფხიზლის ჯანსაღი მონაცვლეობის ნორმალიზება.

ჩაის, რომელიც ჩვენს სტატიაში იყო აღწერილი, შეუძლია ნერვული სისტემის დამშვიდება და არტერიული წნევის ნორმალიზება. ასეთი ყოველდღიური ჩაის დალევა ხელს უწყობს ძილისა და კანის მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ამ ჩაის შემადგენლობაში შემავალი სამკურნალო მცენარეები ხელს უწყობს თვალების ქვეშ მოცილებას მუქი წრეებიაუმჯობესებს მხედველობას და აუმჯობესებს კუჭისა და ნაწლავების მუშაობას.

ადრე ხალხი ვერ წარმოიდგენდა, რომ ადამიანის საუზმე შედგებოდა სხვადასხვა ხრაშუნა ბურთულებისგან ჩირით, მარცვლეულით და რძით. მაგრამ ამ დღეებში ასეთი საკვები არავის აკვირვებს, რადგან ასეთი საუზმე ძალიან გემრიელია და ასევე ადვილი მოსამზადებელია. თუმცა, ასეთი საკვები იწვევს უამრავ კამათსა და დისკუსიას, ვინაიდან მნიშვნელოვანია ადამიანებმა იცოდნენ საუზმის მარცვლეულის სარგებელი და ზიანი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. მშრალი საკვების კონცეფცია 1863 წელს გაჩნდა და ის ჯეიმს ჯექსონმა შემოიტანა. პირველი საკვები იყო შეკუმშული ქატო. მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან გემრიელი არ იყო, ჯანსაღი საკვები იყო. ძმები კელოგები მხარს უჭერდნენ მშრალი საკვების იდეას უკვე მეოცე საუკუნის დასაწყისში. ამ დროს, როგორც ამერიკელები, ასევე ევროპელები შეიპყრეს სწორი და ჯანსაღი კვების. იმ დროს ძმები ამზადებდნენ საუზმის მარცვლეულს, რომელიც მზადდებოდა ლილვაკებში გაჟღენთილი სიმინდის მარცვლებისგან. ეს საუზმეები უფრო უმი ცომს ჰგავდა, ნაჭრებად დახეულს. მათ დაეხმარა უბედური შემთხვევა, როდესაც ეს სხეული ცხელ საცხობ ფირფიტაზე დადეს და დაივიწყეს. ასე შეიქმნა პირველი საუზმის მარცვლეული. ეს იდეა ბევრმა კომპანიამ აიტაცა და მარცვლეული თხილით შეურიეს. ხილი და სხვა პროდუქტები.

რა სარგებელი მოაქვს საუზმის მარცვლეულს?

ბოლო ოცი წლის განმავლობაში ჩვეულებრივი საუზმე, რომელიც შედგებოდა სენდვიჩებისა და მარცვლეულისგან, დაიწყო მშრალის ჩანაცვლება. მშრალი საკვების მთავარი უპირატესობა, პირველ რიგში, დროის დაზოგვაა, რაც ჩვენს დროში ძალიან მნიშვნელოვანია. რამდენიმე ადამიანს შეუძლია ამ დღეებში სრული და სათანადო საუზმის შეძენა. სწორედ ამიტომ, საუზმის მარცვლეულის მთავარი სარგებელი მათი მარტივი და სწრაფი მომზადებაა. ეს საუზმე მზადდება უბრალოდ. საკმარისია მარცვლეულს რძე დაასხათ. გარდა ამისა, რძე შეიძლება შეიცვალოს იოგურტით ან კეფირით.

საუზმის მარცვლეულის წარმოებისას მარცვლეულის ყველა სასარგებლო ნივთიერება ინახება. მაგალითად, სიმინდის ფანტელები მდიდარია A და E ვიტამინებით, ბრინჯის ფანტელები კი შეიცავს ჩვენი ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვან ამინომჟავებს. შვრიის ფაფა შეიცავს ფოსფორს და მაგნიუმს. მაგრამ, სამწუხაროდ, ყველა საუზმე არ არის სასარგებლო ადამიანის ორგანიზმისთვის;

მშრალი საუზმე მოიცავს საჭმლის, მუსლის და მარცვლეულს. საჭმლის არის სხვადასხვა ზომის ბურთულები და ბალიშები, რომლებიც მზადდება ბრინჯის, სიმინდის, ქერის, შვრიის და ჭვავისგან. ეს მარცვლები ორთქლდება ქვეშ მაღალი წნევასასარგებლო მიკროელემენტებისა და ვიტამინების მაქსიმალური რაოდენობის შესანარჩუნებლად. თუმცა, დამატებითი თერმული დამუშავებით, მაგალითად, შეწვით, პროდუქტი კარგავს თავის სარგებელს. როდესაც ფანტელებს დაუმატებთ თხილს, თაფლს, ხილს და შოკოლადს, მიიღებთ მიუსლს. საჭმლის წარმოებისთვის, დაფქულ ფანტელებს, ასევე მათში არსებულ სხვადასხვა დანამატებს შემწვარი. ბავშვებს ხშირად უყვართ საჭმელები, ამიტომ ისინი მზადდება სხვადასხვა ფიგურების სახით. ზოგიერთი მწარმოებელი საჭმელს უმატებს სხვადასხვა შიგთავსს, მათ შორის შოკოლადს. თუმცა, საუზმეზე შაქრისა და სხვადასხვა დანამატების დამატების შემდეგ, ის დიდად სასარგებლო აღარ იქნება. ამასთან დაკავშირებით ჯანმრთელობისა და ფიგურის შესანარჩუნებლად უმჯობესია აირჩიოთ დაუმუშავებელი მარცვლეული ან მუსლი ხილით და თაფლით.

რატომ არის საუზმის მარცვლეული მავნე?

ყველაზე მავნე პროდუქტია საჭმელები, ვინაიდან მათი მომზადება ანადგურებს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს. ასეთი საუზმის ერთი პორცია შეიცავს მხოლოდ ორ გრამ ბოჭკოს, მაშინ როცა ჩვენს ორგანიზმს დღეში 30 გრამამდე დიეტური ბოჭკო სჭირდება. უფრო ჯანსაღია დაუმუშავებელი ფანტელის ჭამა, რომელსაც არ გაუვლია თერმული დამუშავება. ეს პროდუქტი აავსებს ორგანიზმს ბოჭკოს საჭირო რაოდენობით. საჭმელები საზიანოა შეწვის გამო, რადგან ისინი გახდებიან კალორიული და ცხიმიანი.

Გასათვალისწინებელია მაღალი კალორიული შემცველობასაუზმის მარცვლეული. მაგალითად, ბალიშების კალორიული შემცველობა დაახლოებით 400 კალორიაა, შოკოლადის ბურთულები კი 380 კალორიას. ნამცხვრებსა და ტკბილეულს აქვს მსგავსი კალორიული შემცველობა და ეს არ არის ჯანსაღი. უფრო მეტ ზიანს აყენებს სხვადასხვა დანამატებიშედის საუზმის მარცვლეულში. ამიტომ იყიდეთ ბავშვებისთვის ნედლი მარცვლეული, სხვადასხვა დანამატების გარეშე. საუზმის მარცვლეულს დაამატეთ თაფლი, თხილი ან ჩირი და მოერიდეთ შაქრის შემცვლელ პროდუქტებს.

ხორბლის, ბრინჯის და სიმინდის ფანტელები ძალიან ადვილად ასათვისებელია, რადგან ისინი შეიცავს მარტივ ნახშირწყლებს. ეს ავსებს სხეულს ენერგიით და კვებავს ტვინს, მაგრამ ამ ნახშირწყლების ჭარბი მოხმარება იწვევს ჭარბ წონას.

თბილად დამუშავებული საუზმის მარცვლეული ძალიან საზიანოა. მომზადების პროცესში ცხიმმა ან ზეთმა შეიძლება გამოიწვიოს გულ-სისხლძარღვთა პრობლემები და ქოლესტერინის დონის მომატება. საუზმე ხშირად შეიცავს გემოს გამაძლიერებლებს, საფუარის აგენტებს და არომატიზატორებს. მოერიდეთ ასეთი დანამატებით პროდუქტების შეძენას.

ბავშვს ფანტელები შეიძლება მიეცეს ექვსი წლის ასაკიდან, არა უადრეს, რადგან უხეში ბოჭკოები ბავშვის ნაწლავებისთვის ძნელად ითვისება.

ტკივილმა, რომელსაც ადამიანები პერიოდულად განიცდიან სხვადასხვა მიზეზის გამო, შეუძლია გააფუჭოს მათი მთელი დღის გეგმა, გააფუჭოს განწყობა და გააუარესოს მათი ცხოვრების ხარისხი. ტკივილი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ხასიათის, მაგრამ მისგან თავის დასაღწევად ადამიანები მიმართავენ ტკივილგამაყუჩებლებს. თუმცა, ცოტა ადამიანი ფიქრობს იმაზე, რომ საანესთეზიო საშუალების გამოყენებისას შეიძლება ზიანი მივაყენოთ ჩვენს ჯანმრთელობას, რადგან თითოეულ წამალს აქვს გვერდითი მოვლენები, რომელიც შეიძლება გამოვლინდეს ცალკეულ ორგანიზმში. თუმცა, ყველამ არ იცის, რომ ზოგიერთ პროდუქტს შეუძლია შეამციროს ან წაშალოს მტკივნეული შეგრძნებებისაკმაოდ ეფექტური და ორგანიზმის დამატებითი რისკის გარეშე. რა თქმა უნდა, როდესაც რაიმე ტკივილი გამოჩნდება, აუცილებელია დადგინდეს, თუ რასთან არის დაკავშირებული. ტკივილი არის ერთგვარი სიგნალი სხეულისგან, რომელიც მიუთითებს იმაზე, რომ მას აქვს პრობლემები. ამიტომ, არასოდეს არ უნდა უგულებელყოთ ტკივილი და ზოგჯერ ამის გაკეთება შეუძლებელია, რადგან ის მოგაგონებთ საკუთარ თავს, ზოგჯერ ყველაზე შეუფერებელ მომენტში. ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა პროდუქტებს შეუძლიათ ტკივილის შემსუბუქება, ან მისი გამოვლინების შემცირება ცოტა ხნით მაინც.

ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებს, რომლებიც პერიოდულად ვლინდება ტკივილის სახით, შეიძლება დაიცვან რაიმე სახის ტკივილგამაყუჩებელი დიეტა მათი მდგომარეობის შესამსუბუქებლად. ასე რომ, აქ არის საკვები, რომელსაც შეუძლია ტკივილის შემსუბუქება:

კურკუმა და კოჭა. ჯანჯაფილი აპრობირებულია წამალიმრავალი დაავადებისგან, რომელიც ეფექტურად უმკლავდება ტკივილს. მაგალითად, აღმოსავლურ მედიცინაში ამ მცენარეს იყენებენ კბილის ტკივილის შესამსუბუქებლად. ამ მიზნით უნდა მოამზადოთ ჯანჯაფილის ნახარში და ჩამოიბანოთ პირი. შედეგად გამოწვეული ტკივილი ფიზიკური აქტივობადა ნაწლავის დარღვევებისა და წყლულების გამო, შეიძლება დაამშვიდოთ ჯანჯაფილით და კურკუმათ. გარდა ამისა, ეს მცენარეები დადებითად მოქმედებს თირკმელების ჯანმრთელობაზე.

Ოხრახუში. ეს სიმწვანე შეიცავს ეთერზეთები, რომელსაც შეუძლია ადამიანის ორგანიზმში სისხლის მიმოქცევის სტიმულირება, მათ შორის სისხლის მიწოდება შინაგანი ორგანოები. ოხრახუშის მოხმარებისას ორგანიზმის ადაპტაციური შესაძლებლობები იზრდება, რაც აჩქარებს შეხორცებას.

ჩილი. ეს კიდევ ერთი ტკივილგამაყუჩებელია. კვლევის დროს გაირკვა, რომ წითელ წიწაკას შეუძლია გაზარდოს ადამიანის ტკივილის ბარიერი. ამ პროდუქტის მოლეკულები ააქტიურებს ორგანიზმის იმუნურ დაცვას და გამოიმუშავებს ენდორფინებს, რომლებიც მოქმედებს როგორც ტკივილგამაყუჩებელი. ტრადიციულად, ეს წიწაკა შედის რთულ ბუნებრივ პირობებში მცხოვრები და მძიმე ფიზიკური შრომით დაკავებულ ხალხთა მენიუში.

მწარე შოკოლადი. როგორც ზემოთ აღინიშნა, ჰორმონი ენდორფინი, რომელსაც ასევე უწოდებენ "ბედნიერების ჰორმონს", ბუნებრივი ტკივილგამაყუჩებელია. ამ ბუნებრივი ტკივილგამაყუჩებლის გამომუშავება სტიმულირდება შოკოლადის ჭამით. შოკოლადის სიამოვნების მოტანის უნარი ყველასთვის ცნობილია, თუმცა ეს პროდუქტი არა მხოლოდ კარგ განწყობას გაძლევს, არამედ მტკივნეული შეგრძნებების მოხსნას შეუძლია.

მთელი მარცვლეულის პროდუქტები. ზოგიერთი ექსპერტის აზრით, მთელი მარცვლეულისგან დამზადებული საკვების უნარი ტკივილის შესამსუბუქებლად ზედმეტად მაღალია. ეს პროდუქტები შეიცავს უამრავ მაგნიუმს, რაც ხელს უწყობს კუნთების ტკივილს. გარდა ამისა, ეს პროდუქტები ხელს უწყობს თავის ტკივილის მოხსნას, რადგან იცავს ორგანიზმს დეჰიდრატაციისგან.

მდოგვი. მდოგვის შეუძლია შეამციროს თავის ტკივილი, რომელიც წარმოიქმნება ზედმეტი მუშაობის ან სხვა მიზეზების გამო. საკმარისია მიირთვათ ახალი მდოგვით გაფენილი პურის ნაჭერი.

ალუბალი. თავის ტკივილის აღმოფხვრა ძალიან ადვილია რამდენიმე მწიფე ალუბლის ჭამით.

ნიორი. ეს არის კიდევ ერთი დამწვარი პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია ტკივილის შემსუბუქება და ეს ასევე ეხება სხვადასხვა ანთებით გამოწვეულ ტკივილს.

ციტრუსი. ამ ხილს აქვს ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები, ისევე როგორც C ვიტამინის შემცველ სხვა საკვებს. ციტრუსები ხსნის ტკივილს სხვადასხვა მიზეზის გამო. გარდა ამისა, ეს ხილი მოქმედებს როგორც ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება. აქედან გამომდინარე, ეს არის პირველი პროდუქტი, რომელიც მიეწოდება პაციენტებს საავადმყოფოში.

დარიჩინი. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი საშუალება, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა ანთებებისა და ტკივილის წინააღმდეგ ბრძოლაში. დარიჩინი ამცირებს უარყოფითი ეფექტის ხარისხს შარდმჟავას, რომლის ამაღლებულმა დონემ შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი დაავადების, მათ შორის ართრიტის განვითარება.

ბუნებაში ბევრი მწვანილი და მცენარეა, საიდანაც შეგიძლიათ გემრიელი და რაც მთავარია, ჯანსაღი სასმელების მომზადება. ერთ-ერთი ასეთი მცენარეა ვარდკაჭაჭა, რომელსაც უბრალოდ საოცარი თვისებები აქვს.

თითოეულ ჩვენგანს ერთხელ მაინც გვინახავს ვარდკაჭაჭა. მცენარე თითქმის ყველგან გვხვდება - ის ყველაზე ხშირად იზრდება გზის პირებზე, მდელოების და მინდვრების გვერდით.

გამოირჩევა მოკრძალებული, ლამაზი ღია ცისფერი ყვავილებით. მაგრამ რადგან სხვა მხრივ ის სრულიად ჩვეულებრივ, ჩვეულებრივ მინდვრის ბალახს ჰგავს, ძნელია იმაზე ფიქრიც კი, თუ რამდენ სასარგებლო თვისებას მალავს მცენარე.

ვარდკაჭაჭას ყიდვა მარტივია სუპერმარკეტებში და ნებისმიერ აფთიაქში - ვინაიდან იგი ფართოდ გამოიყენება კულინარიული და სამკურნალო მიზნებისთვის. ის ჩვეულებრივ იყიდება ფხვნილის, სითხის ან ფესვის დაქუცმაცებული ნაჭრების სახით - ბოლო ორი ვარიანტი ყველაზე გავრცელებულია.

ნატურალური პროდუქტი სასარგებლოა ნებისმიერ ჯიშში. მაგრამ ითვლება, რომ გამხმარი, დაჭრილი მცენარე შეიცავს ყველაზე ძვირფას ნივთიერებებს, რადგან ის მინიმალურად არის დამუშავებული.

კონკრეტულად რა ნივთიერებები ქმნიან ვარდკაჭაჭას ფესვს?ადამიანის ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი მიკროელემენტების მდიდარი ნაკრები, ვიტამინები C, B, პექტინი, კაროტინი, ასევე ტანინები, დიდი რაოდენობით ფრუქტოზა, ორგანული მჟავები - სწორედ ამისგან შედგება მცენარე.

თუმცა, მცენარის ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისებაა პოლიფრუქტოზან ინულინის ყველაზე მაღალი შემცველობა - შემადგენლობის დაახლოებით 70%. ინულინი მოქმედებს როგორც ბუნებრივი პრებიოტიკი, ვინაიდან მას აქვს უკიდურესად დადებითი გავლენა კუჭსა და ნაწლავებზე და ხელს უწყობს ჯანსაღი საჭმლის მონელებას. აუცილებელია აღინიშნოს ვარდკაჭაჭას შემადგენლობაში შემავალი ინულინის თავისებურება - ის არ იშლება ზედა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში, არამედ ხვდება ნაწლავებში, რითაც ქმნის მისთვის სასარგებლო მიკროფლორას.

მიუხედავად იმისა, რომ მცენარის გამოყენების სპექტრი ძალიან ფართოა, ყველაზე ხშირად იგი გამოიყენება როგორც გემრიელი, ჯანსაღი სასმელის საფუძველი. ზოგჯერ ვარდკაჭაჭა შეიძლება შერეული იყოს სხვა ბუნებრივ მცენარეულ დანამატებთან - როგორ იყენებთ მას მთლიანად დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ თავად შეურიოთ პროდუქტი სხვა სანელებლებსა და სანელებლებს - ან გამოიყენოთ გაუზავებლად.

თავდაპირველად, ვარდკაჭაჭას გემო შეიძლება გარკვეულწილად უჩვეულო ჩანდეს, გარკვეულწილად ყავას მოგაგონებთ - მაგრამ საკმაოდ სასიამოვნო. რამდენიმე ჭიქა ვარდკაჭაჭას შემდეგ ბევრი აღმოაჩენს, რომ მათ ნამდვილად მოსწონთ სასმელის გემო. შემდეგ მცენარის დეკორქცია სწრაფად ხდება ყოველდღიური შეუცვლელი ელემენტი, ზოგჯერ მთლიანად ცვლის ყავას ან ჩაის.

რა თქმა უნდა, ვარდკაჭაჭას შეუძლია მნიშვნელოვანი სარგებელი მოიტანოს, მაგრამ ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს. სანამ დაიწყებთ მის რეგულარულ გამოყენებას, ყურადღებით უნდა გესმოდეთ ამ მცენარის მიერ წარმოებული ყველა ეფექტი. აქვს მას სერიოზული უკუჩვენებები?

მცენარის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

ვარდკაჭაჭას სასარგებლო თვისებების ჩამონათვალი საკმაოდ ვრცელია. მცენარე დადებითად მოქმედებს თითქმის მთელ სხეულზე. ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებსაც კი, რომლებიც ჩვეულებრივ იძულებულნი არიან ფრთხილად აირჩიონ საკვები პროდუქტები, უფლება აქვთ მოიხმარონ.

• უპირველეს ყოვლისა, პოლისაქარიდი ინულინი მცენარის ნახარშს ტკბილ გემოს ხდის - მაგრამ სასმელი აბსოლუტურად არ შეიცავს შაქარს. ამრიგად, დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ ვარდკაჭაჭას შიშის გარეშე დალიონ. ეს შეიძლება წარმოუდგენლად რთული იყოს ტკბილეულის გარეშე - გამხმარ მცენარეს შეუძლია მნიშვნელოვნად გაამრავალფეროვნოს თქვენი ყოველდღიური დიეტა. გარდა ამისა, ინულინის წყალობით, ვარდკაჭაჭა დიეტის დროს შესანიშნავი სასმელი ხდება. მათთვის, ვინც წონაში იკლებს, ისევე როგორც დიაბეტით, შაქარი უკუნაჩვენებია - მაგრამ ტკბილმა სასმელმა წარმატებით ჩაანაცვლოს იგი.
• დიდი რაოდენობით ვარდკაჭაჭა შეიცავს ძვირფას მიკროელემენტებს, რკინას, კალიუმს - ისინი შესანიშნავი საშუალებაა სისხლძარღვთა და გულის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. გარდა ამისა, მცენარე ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას.
• დადასტურებულია ვარდკაჭაჭას უაღრესად დადებითი გავლენა მხედველობაზე. ამიტომ, ექიმები ურჩევენ მის მიღებას მიოპიის, შორსმჭვრეტელობისა და თვალის სწრაფი დაღლილობის მქონე პაციენტებს. სასმელი სასარგებლო იქნება ბავშვებისთვისაც - სასკოლო დავალება ხშირად იწვევს მხედველობის გაუარესებას, მაგრამ ვარდკაჭაჭა პრობლემის თავიდან აცილებაში დაგეხმარებათ.
• და ბოლოს, ვარდკაჭაჭას დამამშვიდებელი ეფექტი აქვს ნერვულ სისტემაზე. ის ტონავს, მაგრამ გულის აქტივობა რჩება სრულიად მშვიდი, რაც ნიშნავს, რომ ტაქიკარდია არ ხდება. ამ მიზეზით, რეკომენდებულია მისი დალევა დილით – სასმელის გამამხნევებელი გემო დაგეხმარებათ გაღვიძებაში ჯანმრთელობისთვის ყოველგვარი ზიანის მიყენების გარეშე.

თუმცა, ყველა თავისი სასარგებლო თვისებით ვარდკაჭაჭას აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები. ვის არ არის რეკომენდებული მცენარისგან დამზადებული სასმელის დალევა?

• მცენარე შეიცავს საკმაოდ ბევრ C ვიტამინს - რომელიც სასარგებლოა, მაგრამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. ვარდკაჭაჭას გამოყენებამდე უმჯობესია დარწმუნდეთ, რომ ასეთი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა არ გაქვთ.
• ვინაიდან სასმელს აქვს ვაზოდილაციური ეფექტი - და გარდა ამისა, შეიცავს დიდი რაოდენობით ასკორბინის მჟავას - არ არის რეკომენდებული მათთვის, ვისაც აწუხებს ასთმა ან ფილტვების ქრონიკული დაავადებები, წინააღმდეგ შემთხვევაში სასმელმა შეიძლება გამოიწვიოს შეტევა.
• ვაზოდილაციური ეფექტის გამო, ეს სასმელი უკუნაჩვენებია ვარიკოზული ვენების და ბუასილის დროს. მას შეუძლია არა მხოლოდ გააუარესოს მდგომარეობა, არამედ გამოიწვიოს ძლიერი სისხლდენა.

რა თქმა უნდა, იმისთვის, რომ სრულად დარწმუნდეთ, გაქვთ თუ არა ნებადართული ვარდკაჭაჭას დალევა, უნდა მიმართოთ ექიმს. ამ მცენარის დეკორქციის ეფექტი სხეულზე ყოველთვის ინდივიდუალურია. თუ თქვენ გაქვთ ერთ-ერთი ჩამოთვლილი დაავადება, მაშინ, შესაძლოა, საერთოდ არ გამოიყენოთ მცენარის ნახარში - საკუთარი ჯანმრთელობის შენარჩუნების მიზნით. მაგრამ ასევე არსებობს შესაძლებლობა, რომ თქვენ მაინც შეგიძლიათ მიიღოთ მყისიერი სასმელი - უბრალოდ იშვიათად, ნელ-ნელა.

შეუძლია თუ არა მყისიერმა ვარდკაჭაჭას მთლიანად ჩაანაცვლოს ყავა?

მიუხედავად მისი ღირებული თვისებების შთამბეჭდავი ჩამონათვალისა, ვარდკაჭაჭა ყველაზე მეტად ცნობილია ერთი თვისებით. მცენარის დეკორქციის გემო ძალიან ჰგავს ყავის გემოს. ამიტომაც ბევრს სცადა პირველად – და გასინჯვის შემდეგ ცდილობს, ჩვეული გამამხნევებელი სასმელი მთლიანად ჩაანაცვლოს ვარდკაჭაჭით.

როგორც წესი, ხსნადი ფხვნილი გამოიყენება ყავის ჩანაცვლებისთვის., რომლის ყიდვას გვთავაზობენ ნებისმიერი სუპერმარკეტი და აფთიაქი. ფხვნილი კვლავ ინარჩუნებს მცენარის სასარგებლო თვისებებს, მაგრამ სწრაფად იხსნება, თუ მას წყალს დაუმატებთ. თქვენ არ გჭირდებათ დიდხანს ლოდინი სასმელის მოდუღებამდე.

თეორიულად, ვარდკაჭაჭა ნამდვილად შეიძლება გახდეს ყავის სრული შემცვლელი. ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ, რომ ამ ორი სასმელის გემო მსგავსია. თუმცა, ბუნებრივი ფხვნილი ორგანიზმზე ბევრად უფრო დადებითად მოქმედებს.

გამოყენებისას არ არის ცვლილებები არტერიულ წნევაში, გულისცემაში ან ნერვულ ტონში. მას შემდეგ, რაც ჭიქა decoction თქვენ არ უნდა შეგეშინდეთ არც ერთი დისკომფორტი- სამწუხაროდ, ეს ხშირად ხდება ყავის შემდეგ. ვარდკაჭაჭას დამამშვიდებელი ეფექტი აქვს, რის გამოც მას ხშირად იყენებენ არა მხოლოდ ყავის, არამედ ჩაის ნაცვლად.

ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს, რომ ზუსტად საპირისპირო ეფექტის გამო, ყავიდან ვარდკაჭაჭაზე გადასვლა რთულია.

უარს ამბობს ყავის მარცვლებისგან დამზადებულ ჩვეულებრივ გამამხნევებელ სასმელზე, უეცრად იწყებს საუზმესა და ლანჩზე სამკურნალო მცენარის დეკორქციის დალევას, ბევრი გრძნობს ჩვეულებრივი გამამხნევებელი ეფექტის ნაკლებობას - ამიტომ, ვერ იტანს, უბრუნდება აპრობირებული ყავას. .

ასეთი სიტუაციის თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია ყავიდან ვარდკაჭაჭაზე გადასვლა არა დაუყოვნებლივ, არამედ თანდათანობით. ეს კეთდება შემდეგნაირად - თავდაპირველად ყავის ჩვეულებრივი რაოდენობა განზავდეს ხსნადი ვარდკაჭაჭას ფხვნილის ძალიან მცირე ნაწილით. მაგალითად, თუ თქვენ მიჩვეული ხართ ორი კოვზი ყავისგან ძლიერი სასმელის მოხარშვას, გაყავით თითოეული მათგანი შუაზე - ნახევარ კოვზ ვარდკაჭაჭას ნახევარ კოვზ ყავას მიიღებთ.

დროთა განმავლობაში შეამცირეთ ყავის რაოდენობა, თანდათან გაზარდეთ ვარდკაჭაჭას რაოდენობა. თავდაპირველად ორივე კომპონენტის მოცულობა თანაბარი იქნება, შემდეგ კი სულ უფრო მეტი ვარდკაჭაჭა და სულ უფრო ნაკლები ყავა იქნება. ამ გზით თქვენ შეძლებთ მთლიანად გადახვიდეთ ბუნებრივ მცენარეულ დეკორქციაზე - ყავის უეცარი უარის თქმის სტრესის გარეშე.

თუმცა, არ დაგავიწყდეთ - გადარჩენა სასარგებლო თვისებებიდალიეთ, დაასხით ვარდკაჭაჭა არა მდუღარე წყლით, არამედ თბილი ან ცხელი წყალი. თითო ჭიქაზე რეკომენდებულია არაუმეტეს ორი სუფრის კოვზი ხსნადი ფხვნილის დალევა, სასმელი კი დღეში სამჯერ უნდა დალიოთ.

რა თქმა უნდა, მცენარეს არ შეიძლება ვუწოდოთ უნივერსალური ყავის შემცვლელი. ზოგიერთი შეძლებს მასზე გადასვლას სიამოვნებით, განსაკუთრებული სირთულეების გარეშე, ზოგი კი სწრაფად უარს იტყვის მცდელობებზე.

საბოლოო ჯამში, თუ კარგად ერკვევით ყავის ჯიშებში და მიჩვეული ხართ მწარე სასმელის სიამოვნებით მირთმევას, ვარდკაჭაჭას გემო შესაძლოა სრულიად უთანასწორო შემცვლელად მოგეჩვენოთ.

თუმცა, თუ გრძნობთ, რომ ყავის დალევა მავნე ჩვევად იქცა, რომლისგანაც გსურთ რაც შეიძლება მალე მოიცილოთ თავი, მაშინ არავინ გიშლით ხელს, რომ სასმელი მომენტალური ვარდკაჭაჭას მაინც ჩაანაცვლოთ. სხვათა შორის, თქვენ უნდა დაამატოთ - ეს ნახარში გეხმარებათ წონის დაკლებაში, აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას. ქალებისთვის, რომლებიც ყოველთვის ზრუნავენ საკუთარ ფიგურაზე და სილამაზეზე, ეს ფაქტი შეიძლება გახდეს დამატებითი მოტივაცია.

ვარდკაჭაჭა ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს

თუ ვარდკაჭაჭა ასეა ჯანსაღი სასმელი, ზოგჯერ შეუძლია მთლიანად ჩაანაცვლოს ყავა, მაშინ ჩნდება ლოგიკური კითხვა - დასაშვებია თუ არა ორსული ქალებისა და მეძუძური დედების მოხმარება? კარგ გავლენას მოახდენს თავად მომავალი დედის ჯანმრთელობაზე და ახალშობილის მდგომარეობაზე?

აუცილებელია დაჯავშნა - ზოგიერთი ექიმი ნამდვილად ეწინააღმდეგება ორსულთა მიერ ნატურალური სასმელის გამოყენებას. მაგრამ მთავარი არგუმენტი ის არის, რომ C ვიტამინის მაღალმა შემცველობამ და სასმელის ვაზოდილატაციურმა თვისებებმა შეიძლება გამოიწვიოს პროვოცირება ალერგიული რეაქცია. ყოველივე ამის შემდეგ, მომავალი დედის სხეული ხშირად იწყებს სრულიად ჩვეულებრივი საკვების უარყოფას, რაზეც მან ადრე მშვიდად და მეგობრულად რეაგირებდა.

თუმცა ექიმების უმეტესობა ორსულ პაციენტებს ვარდკაჭაჭას დალევას უშვებს, ურჩევს კიდეც. ალერგიის შესაძლებლობის გამორიცხვა საკმაოდ მარტივია - უბრალოდ შეისწავლეთ ტესტის შედეგები და ჯერ მიიღეთ სასმელი ძალიან მცირე რაოდენობით. თუ აღმოჩნდება, რომ ის არ იწვევს ალერგიას, დედისა და ბავშვის ორგანიზმისთვის დეკორქციის სარგებელი უდავო იქნება.

უპირველეს ყოვლისა, ვარდკაჭაჭა აორმაგებს საჭმლის მონელებას - ორსულობის დროს ყაბზობა ხშირად სერიოზულ პრობლემად იქცევა.

მცენარის დეკორქცია ხელს უწყობს გულძმარვის, გულისრევის მოცილებას და ასევე სწრაფად და ეფექტურად ამშვიდებს ნერვებს.

ყველაზე მშვიდი, ყველაზე გაწონასწორებული ქალები ბავშვის ტარებისას გაღიზიანებულნი ხდებიან ჰორმონალური ცვლილებების გამო და იწყებენ ნერვიულობას წვრილმანებზე - მაშინ ვარდკაჭაჭას დეკორქცია გამოგადგებათ.

რაც შეეხება ძუძუთი კვებას, დედის რძესთან ერთად ბავშვს გადაეცემა მის დიეტაში არსებული სასარგებლო და მავნე ნივთიერებები.

შესაბამისად, ნორმალური აბსორბციით ბავშვი მხოლოდ სარგებელს მიიღებს ვარდკაჭაჭას – ვინაიდან მისი საჭმლის მონელების ფუნქციონირება საგრძნობლად გაუმჯობესდება. და იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ბავშვი არ არის ალერგია ვარდკაჭაჭას კომპონენტებზე, თქვენ უნდა დაიწყოთ დეკორქციის მიღება ლაქტაციის პერიოდში ფრთხილად, მცირე რაოდენობით, სანამ სასმელის უსაფრთხოება არ გახდება აშკარა.

სასარგებლო სტატია? შეაფასეთ და დაამატეთ თქვენს სანიშნეებში!

ვარდკაჭაჭას შეფუთვაში დაფასოებული ვარდკაჭაჭა სულ უფრო ხშირად გამოჩნდა სუპერმარკეტების თაროებზე: მყისიერი და დაფქული, სპეციალურ ერთჯერადი ჩანთებში და ფხვიერი. ჩვენ ხშირად გავდივართ ამ სასმელის მრავალფეროვნების გვერდით და სრულიად უშედეგოდ. ბევრი ვარდკაჭაჭას ყავის ალტერნატივად მიიჩნევს, სხვები კი სკეპტიკურად უყურებენ მის გემოს, არც კი ადარებენ მას ბუნებრივ სასმელთან. ჩართულია ფაქტობრივი კითხვა: ვარდკაჭაჭა ან ყავა უფრო ჯანსაღია, მკაფიო პასუხი არ არსებობს. იმისათვის, რომ არ დავამციროთ ორივეს სარგებელი, მოდით გადავხედოთ ორივე სასმელის თვისებებსა და თვისებებს.

ვარდკაჭაჭა დიდი ხანია ყავის ცნობილი შემცვლელი იყო. რეკომენდებულია და ნებადართულია მათთვის, ვისთვისაც გამამხნევებელი და მატონიზირებელი ყავა უკუნაჩვენებია. ვარდკაჭაჭას ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას, აფართოებს სისხლძარღვებს და აქვს ოდნავ მატონიზირებელი ეფექტი, რაც სასარგებლოა ჰიპერტონიული და დიაბეტით დაავადებულთა ჯანმრთელობისთვის. ვარდკაჭაჭას სასმელის რეგულარული მოხმარებით, თქვენ შეგიძლიათ საფუძვლიანად გაასუფთავოთ ორგანიზმი ტოქსინებისა და მავნე ნივთიერებებისგან, რომლებიც ჩვეულებრივ შედიან მასში ჩასუნთქული ჰაერით და საკვებით.

ვარდკაჭაჭა თუ ყავა?

აქტუალური პრობლემა დიაბეტით დაავადებულთათვის. სინამდვილეში, ყავა უკუნაჩვენებია დიაბეტით დაავადებულთათვის. ვარდკაჭაჭა, პირიქით, აუმჯობესებს პანკრეასის აქტივობას, ააქტიურებს ღვიძლში მიმდინარე მეტაბოლურ პროცესებს და ასევე რამდენჯერმე ამცირებს სისხლში შაქარს. ვარდკაჭაჭა შეიცავს ნივთიერებას, რომელსაც ინულინი ეწოდება. ეს არის მცენარეული წარმოშობის პოლისაქარიდი, რომლის წყალობითაც სასარგებლო მიკროფლორა მრავლდება ნაწლავებში. იგივე ნივთიერება ხელს უშლის ანთებით პროცესებს, ინფექციური დაავადებებიდა კუჭ-ნაწლავის დარღვევები. თუ უპასუხებთ კითხვას, რა აძლიერებს იმუნურ სისტემას უკეთ - ვარდკაჭაჭა თუ ყავა, მაშინ ვარდკაჭაჭა აუცილებლად იქნება გამარჯვებული.

ხანდაზმული ადამიანებისთვის ბუნებრივი ყავის შემცვლელად რეკომენდებულია ვარდკაჭაჭისგან დამზადებული სასმელი. მათ არ უნდა ჰქონდეთ კოფეინი, ამიტომ ვარდკაჭაჭა შესანიშნავი საშუალებაა დღის დასაწყებად. ჰიპერტონული პაციენტებისთვის სასარგებლოა ვარდკაჭაჭას სასმელის დალევა თაფლისა და ლიმონის დამატებით. ჰიპერტენზიის განვითარების ადრეულ ეტაპებზე ეს ანელებს მის განვითარებას.

ვარდკაჭაჭა თუ ყავა, რისი მიღებაა რეკომენდებული მშვენიერი სქესის წარმომადგენლებს სილამაზის, ახალგაზრდობისა და ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად? სინამდვილეში, ყავის ბოროტად გამოყენება არასასურველია ნებისმიერ ასაკში და არც ქალებისთვის და არც მამაკაცებისთვის. თავად ვარდკაჭაჭა ითვლება ბუნებრივ კომპონენტად, რომელიც ინარჩუნებს ვიტამინებისა და მინერალების საჭირო დონეს ქალის სხეული. მისი წყალობით კანი რჩება ახალგაზრდული და თმის მდგომარეობა უმჯობესდება.

ვისაც რძე უყვარს, მაგრამ ჯანმრთელობის მიზეზების გამო არ სვამს, ყურადღება უნდა მიაქციოს ვარდკაჭაჭას. თუ ჭიქა რძეს დაუმატებთ კოვზ ვარდკაჭაჭას, ის რამდენჯერმე გაზრდის მის მონელებას. როგორც ცნობილია, რძეს სუფთა სახით ცუდად იტანენ ნაწლავებისა და კუჭის დაავადებების მქონე ადამიანები, ასევე მოხუცები. ამ შემთხვევაში, ვარდკაჭაჭა გახდება რძის სასმელების ღირსეული ალტერნატივა.

ვარდკაჭაჭას მართლაც ბევრი სამკურნალო თვისება აქვს. ეს არის როგორც შარდმდენი, ასევე ქოლეტური აგენტი, ასევე ჭიებთან ეფექტური ბრძოლის საშუალება. მისი წყალობით ნაღვლის ბუშტში კენჭების დაშლა აჩქარებულია და მათი წარმოქმნა ხელს უშლის. ვარდკაჭაჭას ჭამა ბევრად უფრო ჯანსაღია მათთვის, ვისაც აქვს კანის დაავადებები, მაგალითად, სებორეა, ფურუნკულოზი, ჩუტყვავილა, ეგზემა, დერმატიტი, ფსორიაზი. გარდა ამისა, ვარდკაჭაჭას ნაყენის მიღება შესაძლებელია არა მხოლოდ შინაგანად, ის ასევე სასარგებლოა კანის პრობლემური უბნების გასაწმენდად.

ვისაც ძალიან უყვარს ყავა, ვთქვათ შემდეგი. ამ სასმელის მნიშვნელობა და ჯანმრთელობის სარგებელი არ უნდა შეფასდეს. მას აქვს თავისი სასარგებლო თვისებები და ასევე შეუძლია ორგანიზმისთვის დიდი სარგებელი მოიტანოს. ნატურალური ყავა შესანიშნავი გამამხნევებელი სასმელია, რომელიც საშუალებას მოგცემთ დილით სწრაფად გაიღვიძოთ და დაიწყოთ ახალი დღე. მოწამვლისას სასარგებლოა ფინჯანი ყავის უშაქრო დალევა, რადგან მასში შემავალი ტანინები კარგად ასუფთავებს კუჭს და დეზინფექციას უკეთებს. ყავის წყალობით ტოქსინები ანეიტრალებს და წყვეტს სისხლში შეღწევას, რაც იწვევს მოწამვლას.

ნატურალური ყავა მწეველებისთვის უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ვარდკაჭაჭა. კოფეინი ხელს უშლის ფილტვის კიბოს განვითარებას მათში, ვინც ბევრს ეწევა.

რაც შეეხება ვიტამინის შემადგენლობას, დღეში ფინჯანი ყავის წყალობით ორგანიზმი იღებს ამის 1/5-ს საჭირო მინიმუმივიტამინი P, რომელიც ორგანიზმს სჭირდება სისხლძარღვების გასაძლიერებლად. ერთი სიტყვით, თუ ყავას გონივრულ რაოდენობით სვამთ, მის მავნებლობაზე არც უნდა იფიქროთ. თუ არჩევანის წინაშე დგახართ - ვარდკაჭაჭა ან ყავა, ტვინს ნუ აჭმევთ. ორივე სასმელს შეუძლია როგორც ფასდაუდებელი სარგებელი მოუტანოს თქვენს ორგანიზმს, ასევე გამოუსწორებელი ზიანი.

თუ ყავა კატეგორიულად უკუნაჩვენებია თქვენთვის, არ ინერვიულოთ. არსებობს ერთი პატარა ხრიკი, რომელიც ორგანიზმის „მოტყუების“ საშუალებას მოგცემთ. საიდუმლო არ არის, რომ ვარდკაჭაჭას ისეთივე არომატი აქვს, როგორც ყავა და მისი გემო განსხვავებულია. ამიტომ, ვარდკაჭაჭას ხარშვისას სცადეთ ფინჯანში ნახევარი ჩაის კოვზი ნატურალური ყავის დამატება. ეს სასმელს მეტ გემოს მისცემს. თუ პირიქით, ყავას ცოტა ვარდკაჭაჭას დაუმატებთ, შესანიშნავ შედეგს მიიღებთ: სასმელი უფრო სქელი და მდიდარი გახდება. ზოგჯერ ყავის მოყვარულები სწორედ ასეთ საიდუმლოებებს მიმართავენ.

იმისათვის, რომ მინიმუმამდე დაიყვანოთ ჯანმრთელობის რისკი მათთვის, ვინც სვამს დიდი რაოდენობით ყავას და გახადოს ეს სასმელი უფრო ჯანსაღი, გადადით ჯიშებზე, რომლებიც შეიცავს ნაკლებ კოფეინს. ეს არის არაბიკა. ის შეიცავს ერთი მესამედით ნაკლებ კოფეინს, ვიდრე რობუსტა.

დალიეთ თქვენი საყვარელი სასმელი სიამოვნებით, ზომიერების დაცვით! თითოეული მათგანი სარგებელს მიიღებს ზომიერად მოხმარების შემთხვევაში.

მარგარიტა

კითხვის დრო: 4 წუთი

ᲐᲐ

ვარდკაჭაჭას სასმელი ყავის ბუნებრივი შემცვლელია. ბევრ ადამიანს უწევს უარი თქვას ამ გემრიელ გამამხნევებელ სასმელზე ჯანმრთელობის სხვადასხვა მიზეზის გამო. და აქ ყველასათვის საყვარელი ვარდკაჭაჭას ფესვების ინფუზია მოდის სამაშველოში. დღეს გავარკვევთ მცენარის შემადგენლობას, სასარგებლო თვისებებს, შესაძლებელია თუ არა ყავის ნაცვლად ვარდკაჭაჭას დალევა.

ეს მოხარშული ძლიერი ბუნებრივი ინფუზია აძლევს ენერგიას, ძალას და ენერგიას. ის სასარგებლოა, რადგან მას შეუძლია გაზარდოს არტერიული წნევა, გაზარდოს შესრულება და ყურადღების კონცენტრირება. თუ მას რეგულარულად და დიდი რაოდენობით დალევთ, გულის და საჭმლის მომნელებელი პრობლემები გამოჩნდება.

მაგრამ მცირე დოზებით კი სასარგებლოა:

• დღის პირველ ნახევარში ერთი-ორი ჭიქის დალევა არ დააზარალებს;
• ადამიანებისთვის, რომლებიც ეწევიან ან მუშაობენ სახიფათო ინდუსტრიებში, ყავა ხელს უწყობს მავნე ტოქსინების მოცილებას და ასევე ხელს უშლის ონკოლოგიის განვითარებას;
• ყავის სასმელი რძესთან ერთად დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, ამშვიდებს, ხსნის ნერვულ დაძაბულობას და დაღლილობას;
• აქვს სასარგებლო გავლენა დაბალი წნევის მქონე ადამიანებზე.

ხსნადი პროდუქტი

ეს სასმელი არ აძლიერებს ორგანიზმს ისე, როგორც ნატურალური, მაგრამ უარყოფითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობაზე. ზოგიერთი მწარმოებელი პროდუქტს დაბალი ხარისხის ნედლეულისგან ამზადებს, ამიტომ ბევრი უპირატესობას ანიჭებს მას მარცვლეულში. მაგრამ თუ ძვირად იყიდი ნატურალური პროდუქტიის უფრო მეტ სარგებელს მოუტანს ჯანმრთელობას, ვიდრე ყავის ლობიო. გემოვნების თვისებებიმყისიერი სასმელი, რა თქმა უნდა, უარესია, ვიდრე ბუნებრივი სასმელი. მაგრამ მყისიერი შეიძლება დალიოთ დიდი რაოდენობით, რადგან მას აქვს მოქმედების უფრო დაბალი ხარისხი.

მყისიერი სასმელი სასარგებლოა, რადგან:

• შეგიძლიათ დალიოთ დღეში ოთხჯერ, დიდი ზიანის გარეშე;
• რძით მომზადებული სასმელი ნაზად მოქმედებს ორგანიზმზე და გაძლევს არტერიული წნევის ნორმალიზების საშუალებას;
• მისი გამოყენება შეგიძლიათ დღის ნებისმიერ დროს. ზოგიერთი ადამიანი სვამს ხსნარ ყავას სიფხიზლის შესანარჩუნებლად;
• ხელს უწყობს წონის დაკლებას, არის სხვადასხვა დიეტის ნაწილი, შეიცავს მინიმალურ კალორიებს.

ყავის შემცვლელი, როგორიცაა ვარდკაჭაჭა, არის ბუნებრივი სამკურნალო მცენარე, რომელიც სასარგებლოა ორგანიზმისთვის და პრაქტიკულად არანაირი უკუჩვენება არ გააჩნია. ის ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ნამდვილი წყაროა. ვარდკაჭაჭას ყავის შემადგენლობაში შედის ვიტამინები C, B, ორგანული მჟავები, მაგნიუმი, კალიუმი, პექტინი და სხვა. ეს შესანიშნავი ალტერნატივაა მათთვის, ვისაც ყავის დალევა ეკრძალება. მაგალითად, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, გულის ან ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებს არ არის რეკომენდებული სასმელის დალევა. ვარდკაჭაჭას ყავის დალევა ყველას შეუძლია, ორსულობის დროსაც და ორსულმა დედებმაც. ძუძუთი კვებაექიმთან წინასწარი კონსულტაციის შემდეგ. რა სარგებელი მოაქვს ვარდკაჭაჭას:

• შეგიძლიათ დღეში ხუთ ჭიქამდე დალიოთ;
• აღადგენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის და პანკრეასის მუშაობას;
• მცენარის ინულინის შემცველობა ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, ნაწლავებში მიკროფლორის აღდგენას და სისხლში შაქრის შემცირებას, რაც მის მიღებას ძალიან სასარგებლოს ხდის დიაბეტით დაავადებულთათვის;
• სასმელის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას, მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და მადის ამაღლებას.
• სასარგებლოა კანის დაავადებების დროს, ეხმარება გამონაყარის, წყლულის, დერმატიტის დროს.

როგორ დავლიოთ ვარდკაჭაჭა

ჩვენ ვყიდით ვარდკაჭაჭას ყავას სხვადასხვა სახის. აფთიაქებში იყიდება მცენარის გამხმარი ფესვები. მაგრამ ისინი არ არის მოხალული, ამიტომ მიღებული სასმელის გემო ყავას არ ჰგავს. უმჯობესია ასეთი ფესვების მოხარშვა სამკურნალო მიზნებისთვის. ასევე იყიდება დაფქული პროდუქტი ან თხევადი კონცენტრატი. შეგიძლიათ ვარდკაჭაჭა ყავავით მოადუღოთ, ჩაასხით ჭიქაში და დაასხით მდუღარე წყალი, ცოტა ადუღეთ. სასმელის მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს, შეგიძლიათ დაამატოთ რძე, ნაღები და შაქარი. ვარდკაჭაჭა ზომიერად უნდა დალიოთ დღეში სამიდან ოთხ ჭიქამდე.

ყავისა და ვარდკაჭაჭას ქარხანა, როგორიცაა არონალი, აწარმოებს ყავის სასმელებსა და სასურსათო პროდუქტებს რუსეთში. ქარხანას სხვა მწარმოებლებს შორის წამყვანი პოზიცია უჭირავს კომპანიაში დასაქმებულია დაახლოებით სამასი თანამშრომელი. არონაპ ვარდკაჭაჭას ქარხნის მიზანია ნატურალური, მაღალი ხარისხის საკვები პროდუქტების წარმოება.

უკუჩვენებები

ვიცით, რა სარგებელი მოაქვს ვარდკაჭაჭას და ახლა ჩვენც განვსაზღვრავთ ზიანს. სასმელი არ შეიცავს კოფეინს, მაგრამ მის მიღებას აქვს შეზღუდვები. სიფრთხილე უნდა გამოიჩინოთ სასმელის დალევისას, თუ გაქვთ დაბალი წნევა. ადამიანები, რომლებიც მიდრეკილნი არიან ვარიკოზული ვენებივენების, თქვენ ასევე უნდა დალიოთ ვარდკაჭაჭა შეზღუდული რაოდენობით. ინფუზიის მიღება აკრძალულია ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის.

ვარდკაჭაჭას რეცეპტები

შეგიძლიათ შეიძინოთ მცენარის მშრალი ფესვები და შეწვით, შემდეგ კი დაჭერით. ჭიქაში მოათავსეთ ერთი ან ორი ჭიქა ფხვნილი და დაასხით მდუღარე წყალი. სურვილისამებრ, მზა არომატულ სასმელს შეგიძლიათ დაუმატოთ რძე ან შაქარი.

ჯანსაღი ყავა ან ვარდკაჭაჭა თაფლით შეგიძლიათ მოამზადოთ. ამისათვის მოათავსეთ ჩაის კოვზი დაფქული ფესვი კონტეინერში და დაასხით ორას ორმოცდაათი მილილიტრი წყალი. ნარევი ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, თბილ ნახარშს დაუმატეთ თაფლი.